Yo！跟著Karen吃「阿桂羊牛雜」新竹城隍廟美食｜新竹必吃美食

撰文編輯/Karen W. 新竹 傳承六十年 有著堅持的老店好味道！ 道地湖南味 香 辣 鮮 嗆真是最好、最貼切的形容。 「阿桂羊牛雜」地理位置 阿桂牛羊雜位於新竹北門街上，大大的紅底招牌搭配熱情闆娘照片的看板、加上地處新竹最熱鬧的城隍廟周邊，附近步行約2分鐘就有停車場，非常醒目也好找。 「阿桂牛羊雜」環境 - - 店家有2間用餐空間+半戶外餐區，有大圓桌也有四人桌，不管是家庭聚餐、朋友小聚都合適！ - 整個空間乾淨明亮，廚房就在店門入口處，透明公開也很乾淨，用起餐來十分舒適。 「阿桂牛羊雜」菜單 以正宗湖南口味為主軸，很特別也相對比較重口味，但菜色選擇不少，也能看見熟悉的台灣味。 雖說是湖南菜但也有提供不辣的餐點、當然也有除了牛、羊以外的肉類！ 「阿桂牛羊雜」食後感 ▪️孜然蛋炒飯 少見的孜然口味，這炒飯看似簡單但入口後會發現「一點也不簡單」 經過不斷翻炒後，炒飯粒粒分明又飽附鑊氣，重點是鍋焦香帶著濃郁突出的孜然味，跟炒飯中的酸豇豆搭配的天衣無縫是非常豐富的味覺體驗。 ▪️清燉羊雜湯 這是一碗性價比超高的清燉羊雜湯，羊雜大塊又多，重點是絲毫沒有羊騷味，處理的十分得當。 清燉湯頭鮮鹹回甘、濃郁香醇卻又不死鹹，喝得出經過長時間熬煮的滋味，而且居然可以續清燉白湯，瞧瞧這CP值簡直爆表！ ▪️湖南辣子雞 香辣帶勁，剁得小塊小塊的帶骨雞肉經過大火爆炒，入口方便、雞肉扎實香韌，帶香辣滋味也讓口腔爽感爆發。 這大概落在小辣的程度，一口接一口簡直就是好吃到不行啊！ ▪️三杯山羊肉 熟悉的台灣味，鹹香濃郁的味道，真的是一盤就可以配好幾碗白飯！ 山羊肉非常有嚼勁，沒有任何羊騷味，也是處理的非常優秀。 山羊肉的部份是帶骨、帶皮切的大塊大塊，吃肉吃坨坨大概是這樣的感覺，光是上桌瞬間就十分誘人。 ▪️白辣椒炒臘肉 特別又少見的白辣椒炒臘肉，白辣椒是以薄皮青辣椒晒干後而成。對於湖南人來說這是家家有的美食，也是記憶中一直存在的味道「湖南罈子菜」 在湖南白辣椒炒臘肉也是充滿年味的桌菜。 吃起來臘肉鹹香油脂飽滿、白辣椒嗆辣酸爽又是一道非常下飯的菜品！由不得佩服老闆娘堅持自製辣椒及曬臘肉的功夫，一道菜蘊藏多少功夫及心血！ ▪️剁椒鮮魚 - 吸睛焦點非此道剁椒鮮魚！魚會依當日新鮮採買到的品種有所不同，今天是鱸魚，滿滿剁椒在爆香後淋在剛出蒸籠浴的鱸魚，除了視覺效果一百分，吃起來也是魚肉鮮嫩。 但！這辣度真的嗆爽，有中辣程度，一入口舌尖上的刺激，簡直是太巴適！ ▪️泡椒炒鴨腸 值得必點的還有店家的泡椒系列，這泡椒酸爽香辣，光是打著字都不由得回味再三的美味！ 鴨場脆口搭配酸辣泡椒帶上芹菜一同入口，真的是太好吃了，這絕對是一道值得一點再點菜色。 ▪️麻辣雙拼（牛肉、牛肚） - 老闆娘特製的油潑辣籽超級特別，有別坊間都是重油、重花椒，這裏則是麻、辣帶著孜然香，吃過才知道這麻辣不只是佐料而是主角。 來到新竹城隍廟阿桂牛羊雜已然是必吃的在地美食！ 正宗道地湖南味是走重口味的路線，老闆娘對於料理的品質與口味上的堅持，雖然不接受客製調整料理口味，也是因為有著份對美食的執著，才得以傳承六十年好味道 ！ 孜然蛋炒飯60.- 清燉羊雜湯90.- 湖南辣子雞150.- 三杯山羊肉 350.- 白辣椒炒臘肉210.- 剁椒鮮魚（時價） 泡椒炒鴨腸150.- 麻辣雙拼（牛肉、牛肚）150.- 🔸在店消費凡點快炒可免費供應白飯 📍阿桂羊牛雜 地址：新竹市北門街63號 電話：（03）528-0850 營業時間：11:00-02:00(凌晨兩點) #新竹必吃 #新竹人氣美食 #新竹美食 #新竹城隍廟美食 #新竹城隍廟必吃 #城隍廟美食 #新竹和菜推薦 #新竹特色餐廳 #新竹阿桂羊牛雜 #新竹快炒 #新竹湖南菜 #城隍廟 #城隍廟餐廳 #城隍廟美食推薦 #新竹排隊 關於Karen W. 「減肥是為了享受更多美食」這句話完全可以套用在我身上！從137公斤成功減重到現在的55公斤，經過自己努力找出最適合自己的減重方式及飲食菜單終於將體重、體脂維持在目前階段！想了解健康知識或減重技巧歡迎詢問我😎當然！想探尋更多美食有歡迎隨時Follow我🧏🏻‍♀️人生不只一種風景，經歷每段旅程都是種享受！ 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 💐臉書搜尋👉🏻@holamisstoast 🎠Instagram👉🏻karenw.isgood 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 🥔Potato media 美食專台🥔 📰17 News 專欄📰 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

台北市中正區—江浙四海點心包子店，台北美食，銅板美食，中正區美食

江浙四海點心包子店（下文簡稱：四海包子）的排骨蛋炒飯，價廉份量大，排骨事先拍薄醃製，不裹粉直接下鍋炸，排骨本身已有鹹味，單吃或輕灑白胡椒粉足矣，排骨薄香，鋪底的炒飯是我最喜歡的類型，只有鹽巴、雞蛋，我喜歡最單純的蛋炒飯，不愛有醬油爆香，有些醬油品質較差或是火候沒掌握好，醬油爆香後反而擾味或有焦臭味，當然拿捏好的醬油炒飯我還是喜歡，只是更鍾情於單純的蛋炒飯，四海的蛋炒飯分明不膩，雖然鑊氣不夠，但以價位跟份量來說，我非常滿足了，正常量的炒飯就很多，食量不大的人不要輕易加飯。 我喜歡四海包子店的麵條，細圓白麵，帶點麵芯感，排骨麵炸過的排骨浸泡在醬油湯頭裡，幾片葉菜，湯頭清爽，令人懷念；另一道木須炒麵，炒蛋撲香，高麗菜脆口，調味簡單，加麵後完食也不膩。雪菜肉絲麵的肉絲鹹香夠味，嫩條不柴，雪菜中規中矩，也是碗不錯的湯麵。 酸辣湯不走花俏，配料簡單，豆腐絲、鴨血絲量多過癮，除了蛋花，還多了番茄丁，提供酸爽風味，芡度適中，搭配排骨蛋炒飯就是我最常點的組合。 小籠包本就是厚皮，類似小顆包子，四海包子的小籠包麵皮Q，肉餡汁感，純粹肉餡，不摻蔥花等配料，更能直拳感受肉鮮味，我最喜歡這種，一籠十顆，份量不少，外頭大姐、大叔不斷擀皮包餡，後面蒸籠疊架許多，可見人氣銷量，熱氣蒸騰四溢的麵香味，最是迷人。附近不遠的「康記老麵包子專賣店」也是我的最愛，都是這種單純的肉包子，是我吃包子的首選，推薦給大家。 老店老味道，生意興隆，用餐時間常常客滿，外帶客人不少，點餐不填單，大姐嗓門傳話廚房，外場大姐怕我熱還跟我說坐哪個位置最涼快，餐點便宜味道實在，人情味也沒少，隨著年紀增長，越來越喜歡這種老味道店家，旁邊有家「福井」，專賣麵疙瘩，經過數次總是好奇，擇日必訪，對面還有間小小的「新瑞成食品行」，賣著便當麵食，常見排隊人潮，非常吸引我，除此之外，寧波西街的黃龍莊、劉仲記食品（去過兩次）、奇福扁食等等老店，藏龍臥虎，我才發現這些老店默默經營，早在口袋名單收藏許久，我卻都忘記要來吃，與其四處踩雷，更應該先從這些老店著手，有些老味道隨著師傅退休，會更容易消失，真的要好好把握機會。 🥟#江浙四海點心包子店 🏠台北市中正區寧波西街87號 ⏱9:00–14:30 17:00–20:00 ❌週日 #他扣的吃喝玩樂誌 #中正美食 #中正區美食 #台北美食推薦 #四海點心 #四海包子 #四海包子店 #蛋炒飯 #排骨蛋炒飯 #小籠包 #酸辣湯 #銅板美食 #台北美食 #中正紀念堂美食 他扣的吃喝玩樂誌FB文章： https://www.facebook.com/100063685582276/posts/pfbid0C8rwdD9K54GthneeSfNsCT8MABVTrRpkiZLHRBmj4gYx5aRawDBGUmjeUgPmG92Wl/?d=n 他扣的吃喝玩樂誌IG文章： https://www.instagram.com/p/Cgj3HvwvPGD/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

【板橋老店推薦】這六間！開業十年以上的傳統知名美食，你吃過幾間？

應該超過十年啦!!只是以我的年紀...只能先約略計算!!但這些老店究竟有什麼過人之處?快一起吃看看~~ 高記生炒魷魚 ✔️地址：新北市板橋區宮口街28號 ✔️營業時間：8:00～17:00（周一公休） ⭐️推薦：生炒魷魚、蘿蔔糕、芋粿、糯米腸 月底月光族必推！全部品項來一份都百元有找💵 軟硬適中的魷魚加上酸辣甜的勾芡，外帶一碗回家配兩碗白飯都不是問題！！ 另外，隔壁賣著沒有蘿蔔的蘿蔔糕、放久也不會變硬的芋粿及糯米腸，都是平價好吃的銅板美食～ 三豐芋冰城 ✔️地址：新北市板橋區民族路15號 ✔️營業時間：13:00～22:30（周一公休） ⭐️推薦：清雪冰、芋冰磚 這裡賣著古早味的雪冰、芋冰，在外面非常少見！ 芋冰本人像冰磚般，方形一塊一塊的，有多種口味可以選擇，店家會用報紙包裝。 雪冰則像細緻版的微甜剉冰，但卻不割舌！清雪冰也很透心涼🍧 鼎庭（大庭）牛排 ✔️地址：新北市板橋區大仁街11號 ✔️營業時間：16:00～00:00 ⭐️推薦：豬排 肉類感覺都是醃製調味過的，不用再調味就很好吃，無論牛排、豬排都軟嫩不柴！！ 麵條可選擇油麵或通心麵，捲捲的通心麵在外面真的越來越少見，我都會特地挑非用餐時間來回味 店內有古早味紅茶無限供應，但沒有附湯及餐包 蚵仔之家 ✔️地址：新北市板橋區南雅東路79號 ✔️營業時間：15:00～01:00 ⭐️推薦：蚵仔餃、瓜仔肉飯 想吃蚵仔煎就到板橋湳雅夜市的蚵仔之家，各種蚵仔料理這裡通通都有！ 蚵仔湯、蚵仔麵都裝著滿滿的蚵仔，超澎湃！！ 蚵仔餃包著肉餡跟飽滿的蚵仔，更是外面吃不到的美味～ 巷弄內波霸奶茶 ✔️地址：新北市板橋區中山路一段50巷1弄4號 ✔️營業時間：10:30～00:00 ⭐️推薦：波霸珍珠奶茶 這間古早味十足的波霸奶茶店隱藏在板橋後站的巷子裡，喝得出傳統奶茶的那一味～ 我最常點波霸珍珠奶茶、布丁奶茶，另外店家也有雪泡、冰沙類可以選擇，品項多到選擇超困難😂😂😂 後站魷魚羹 ✔️地址：新北市板橋區重慶路199-1號 ✔️營業時間：9:00～21:00 ⭐️推薦：沙茶魷魚羹、羊肉羹 過去在板橋後站巷弄內的沙茶魷魚羹，如今搬到板橋重慶路上，客人依舊源源不斷 沙茶魷魚羹的魷魚是沒有裹魚漿，可以吃到魷魚的鮮甜，加上羹湯勾芡恰到好處，加辣那一味超讚（但超辣😂 油豆腐可以說是完全水煮無味，健康無限！！ 👉追蹤💕Instagram 米菲💛吃喝玩樂每一天 👉追蹤💕Instagram 采菲美睫丨霧眉丨美瞳線丨水晶唇丨熱蠟丨塔羅占卜 👉點我看Blog Miffy跑跑跳跳的小世界

台中美食｜台中4大酥皮蛋餅評比！最『酥』蛋餅是...?

還記得我第一隻Youtube影片就是推薦台中4間古早味蛋餅 一直想找機會來拍一支台中酥皮蛋餅 終於時隔一年回來拍啦🎉 （酥皮派的朋友要來看呀🙏🏻） Youtube影片連結▸▸ 大力酥皮蛋餅 第一家先以在台中有三間分店的大力酥皮蛋餅起手！ 這間算是台中非常在地的早餐店，更以他們的蛋餅聞名。 今天吃的是忠明總店 店面小小間的，外觀看起來就是非常傳統的早餐店（沒什麼裝潢的那種...） 內用座位只有兩張大桌跟幾個吧檯位子而已 感覺幾乎沒有人內用，外帶、外送比較多 應該說是超多，電話幾乎沒有停過，Uber eat一直來呀（我還一度以為是不能內用呢😅） 不過我倒是覺得店裡有冷氣可以吹還蠻不錯的呀～ 問了老闆最推薦什麼，馬上就說：「蛋餅！我們蛋餅都是自己做的」 （看來老闆對自家蛋餅真的很有自信呢） 這次就點了C套餐（起司蛋餅+小杯咖啡牛奶）$50 光看外表就非常的酥脆！有些地方煎的焦焦的 咬下去那一口這的就像在吃餅乾一樣酥～ 酥皮蛋餅最怕吃到很乾，不過大力蛋餅不會 餅皮也不會很厚，裡面的起司配上一點胡椒香味道真的很不錯 份量對於女生來說應該算蠻剛好的，男生可能還可以再配的吐司之類的 小可惜的是我覺得沒有什麼蛋香跟濕潤度 不然餅皮真的很優秀👍🏻 📍大力酥皮蛋餅 地址｜台中市西區忠明南路56號 時間｜07:00–11:15（週日休） 電話｜04 -2325 -6518 有力早點 - 酥皮蛋餅 比起上一間的大力酥皮蛋餅，有力早點又更local了 老闆娘說他們已經經營超過三十年了 這家蛋餅也是主打手工蛋餅 還可以在現場看到老闆在桿麵團 菜單選擇不多，只有幾種基本口味 我們點了老闆推薦的玉米蛋餅 $45 一上桌馬上聞到麵皮的香氣👃🏻 光是看外表就跟上一家差蠻多的 餅皮有加蔥，乍看之下就像是蔥油餅 而且很大一份（感覺我自己吃一份就可以飽到中午了😂） 從側面來看，餅皮很有層次耶～ 口感上粉粉的很像在吃燒餅 單吃皮的話會覺得有點乾，但內餡的玉米跟蛋液帶點濕潤感把它平衡掉 個人沒那麼喜歡餅皮的口感，如果沒有配飲料的話感覺會噎到😅 📍有力早點 - 酥皮蛋餅 地址｜台中市東區力行路166-1號 時間｜06:00-11:30（週一休） 電話｜04-2360-8126 馨香泡沫紅茶 位於一中商圈附近的老字號茶店「馨香泡沫紅茶」 從早上營業到晚上6點，店內是濃濃的復古風情 空間不大，座位數也不多（如果想要內用可能也會跟他人併桌） 餐點選項非常多，不管是想吃蛋餅、麵、飯或小吃 單純喝茶聊聊天，這邊都可以一次滿足!!（簡直跟春水堂沒兩樣🤣） 而且一大早就可以喝到珍奶～ 這天點了塔香肉排酥皮蛋餅$85 價格不便宜，但份量算蠻大的，加上顏值也挺高的 一上桌就是撲鼻而來的『鹹酥雞』味!! 肉排醃漬地非常好吃耶，配上九層塔的香氣 真的會以為自己再吃鹹酥雞😅 但因為醬汁非常的多，不知道是不是這個原因讓餅皮沒那麼酥脆了 （是這次介紹4間裡面餅皮最不酥的） 不過口感、味道感覺是大眾最能接受的 個人覺得這家蛋餅本身不到驚豔啦～但口味選擇上多性化還不錯 只是真的是需要等蠻久的，推薦給時間充裕的朋友們來吃啦🤤 📍馨香泡沫紅茶 地址｜台中市北區太平路143-1號 時間｜09:00–18:00（不定休） 電話｜04 -2225 -5523 嘉香中西式蛋餅 最後一家也是在地營業超過二十年的老店「嘉香中西蛋餅」 早就聽過許多身邊朋友的推薦，招牌就是脆皮蛋餅 但除了蛋餅外，也有漢堡．吐司．可頌，炒麵的選擇 聽說也很不錯吃，只可惜前面已經吃了三家時再吃不下那麼多了（只好留給下次） 加上便宜大分量（早餐午餐簡直都可以在這邊解決了）加上對面就是大業中學，對於學生來說更是福音吧！（這裡的學生好幸福🌸 ） 店面一樣小小一間，只有戶外的座位（怎麼感覺今天是在比誰的店家小🤣） 不得不說今天這幾家真的是生意都好到誇張耶，至少都要排個15分鐘吧... 嘉香甚至忙到沒空接電話了 不過我還是很有耐心的等啦！ 點了一份雞腿蛋餅$50、薯條$40 這家的蛋餅也是好大一份，餅皮跟其他間也不同 外觀感覺是介在有力跟馨香之間 這個雞腿一入口是煙燻味，有點像臘腸 不算是很嫩很juicy的那種，但不到柴，味道、口感都調味的不錯👍🏻 餅皮跟馨香一樣，可能也是口味的關係，醬汁讓餅皮變得沒那麼脆口 吃起來不會太油太厚，整體上我還蠻喜歡的！ 而且肉真的好大塊，每一口都能吃到，50塊這個價格很佛心耶～ 再來是薯條 原本只是想說人家菜單那麼多，就點個蛋餅好可惜，所以在家點個薯條，本來沒什麼期待，沒想到！ 超酥耶！ 應該贏過今天所有蛋餅喔！！（怎麼變成薯條評比了啦～威） 又酥又脆，不油膩，胡椒的鹹度剛剛好！ 可以說是我吃過的早餐店薯條前幾名好吃的喔，值得嘗試！ 📍嘉香中西式蛋餅 地址｜台中市南屯區大業路143號1樓 時間｜05:30-14:00 電話｜04-2327-2553 總結來說，我個人覺得「嘉香中西式蛋餅」是這四間裡面 總體表現我最喜歡的 當然每一家都各有各的特色，分享給你們參考，都值得試試看～ 你們最喜歡的是哪一間呢？ 今天的分享就到這裡啦 希望你們喜歡🤍 有看影片的你們也希望可以幫我按讚、訂閱、分享 還有我的IG‣lina19990628 有任何想說的也可以留言讓我知道喔！ 你們的回饋是我創作最大的動力 謝謝大家 下次見，掰掰👋🏻

成都路巷弄美食｜隱身於地下一樓的台式美味｜一級排骨(附完整菜單)

店家介紹 西門町的一級排骨，位於成都路27巷內，雖然位於地下一樓，但店家門口正面及側面都有安裝招牌，並且也有放置立牌，一點都不用擔心會太過隱密，讓人找不到 店家空間蠻大的，位置也算蠻多的，且空間乾淨、明亮 即使在地下一樓，排油煙系統也做得很好，一點都不用擔心用完餐之後，全身都充滿油煙味！ 餐具及菜單的部分，放置於櫃檯旁邊供人自助拿取使用 完整菜單 除了排骨飯外，也有提供另外14種主餐可以選擇，還有提供炸物小點及飲品，餐點選擇性上算是蠻多的 用餐心得 🔺一級排骨套餐$145 現炸的排骨外層酥脆、肉質扎實、以黑胡椒做為基底醃製且入味，排骨的厚度也可堪稱豬排，雖不會乾柴，但也稱不上多汁，不過整體來說，排骨的美味程度還是有在水準之上的！ 便當的配菜有酸菜、豆干及高麗菜，酸菜醃製的蠻入味的，一口酸菜、一口白飯再一口排骨，超級下飯的👍👍高麗菜炒的清脆、豆干料理的入味，但沒甚麼特過於特別的地方，就是一般常見的便當配菜 附餐的蘿蔔湯是以中藥為基底熬煮的，調味不會過鹹，剛好可以解膩呢 店家資訊 📞02-2371-9739 🕛12:00–21:00 🚩台北市萬華區成都路27巷11號地下一樓 用餐日期 📆2022/09/15 搜尋🔎#企鵝吃台北 #企鵝吃美食 看更多美食 Facebook🔎企鵝 Instagram🔎72.foodie 波波黛莉🔎企鵝 痞客邦🔎企鵝 探路客🔎企鵝 窩客島🔎企鵝 延伸閱讀 1953年開業｜70年老店｜艋舺阿婆冬粉(附完整菜單) 榮登心中排名第一｜每週只開三天｜秋冬限定｜好吃羊肉爐(附完整菜單) 必比登美食新分店 ｜豬肝榮仔 南機場直營店(附完整菜單) 南機場夜市現桿手工水餃｜來來水餃店 永康街超人氣甜點｜人氣排隊美食｜悄悄好食 永康店舖 士林隱藏版巷弄美食｜澤 日本料理 東湖人氣早餐｜脆皮蛋餅｜阿桂蛋餅 寧夏夜市｜2018年米其林餐盤｜排隊美食｜圓環邊蚵仔煎(附完整菜單) #美食 #排骨飯 #排骨便當 #便當 #台北美食 #小吃 #台北小吃 #西門美食 #西門小吃 #吃貨 #午餐 #晚餐 #台灣美食 #台灣小吃 #企鵝吃西門 #foodie

新北｜中和區｜南國泰緬小吃｜滇緬街異國美食第十三部—以印緬雞腿飯知名的異國老店

- 念書時剛搬來雙和，當時便在華新街上吃過這家南國， 而它是以前我最早吃過的店家之一， 對印緬雞腿飯印象不錯也是拜他們家所賜。 原本過去就想介紹，但因為疫情關係，南國考量家中有幼小孩童， 所以經常性的不規律休息長達數十天那種， 甚至解封後仍好長一段時間沒開放內用， 終於在這一年來我幸運能到訪兩次，好能把文章做個整理。 店裡有供應熱茶，環境也同一般泰式餐館， 老闆是緬甸華僑，人挺親切和善，在華新街已開業起碼十年以上。 - 📍印度飯+雞 (💰120) 這是今年一月再去吃的，終於等到有內用以及店家營業的機會， 當時便決定在店裡拍完照，品嚐幾口後，委請店家幫我打包， 我回味點了啟發我開始喜歡緬甸料理的印緬雞腿飯， 由於已經在這些年吃過不少印緬雲泰料理， 南國的雞腿飯的雞腿雖還算軟嫩且有香料味， 但是對我來說已不夠驚艷了。 上方淋上不少的緬式咖哩， 所謂的緬式咖哩就是使用炒過的洋蔥與油蔥酥之類，味道甘甜可口， 他們家就真的使用很普遍的印度薑黃飯，飯量也非常多，口感中規中矩， 就是普羅大眾可接受的口味。 當天附的泡菜，好像發酵過久，發酵味有點重，變成酒味的感覺，有點可惜。 - 一如往昔，都是附蝦鬆還有生鮮大黃瓜切片作為配菜， 由於近期在華新街附近的金鑽跟旺旺這兩家南洋餐廳吃到更合我胃口， 以及更喜歡的緬式雞腿飯， 於是南國的緬式雞腿飯反而不在我優先選擇的名單內了， 但是價格仍然是很有競爭力，畢竟價格才120。 - 📍椒麻雞飯 (💰130) 必須說現點現炸的椒麻雞就真的滿好吃的，肉質也很嫩， 口味跟泰式似乎又不太一樣， 炸皮吃起來特別酥脆，雖然放冷會稍硬，但風味沒受太大影響。 使用泰國香米，店家老闆很慷慨，米飯份量仍然給很多絕對能吃飽的那種。 配菜也跟之前一樣就是多年不變的蝦鬆配生的大黃瓜， 不過椒麻雞底下有附高麗菜絲， 椒麻醬的風味是鹹酸辣，辣度是小辣， - 湯是黑胡椒雞肉湯，黑胡椒粒把風味呈現得更濃郁好喝。 以價格來說，因為沒有其他配菜，在我吃到的椒麻雞飯店家中算是不太符合經濟效益的品項。 不過比起雞腿飯，椒麻雞的風味我覺得更勝一籌些。 店家有提供許多印緬泰料理，品項也不少， 附上菜單供參考! 🔍南國泰緬小吃 👣 新北市中和區忠孝街1巷43號 🚇 捷運南勢角站 (走路約11分鐘) 🕛 09:00–14:00, 17:00–21:00 (週六日中間無休息) ❌ 週二公休 ☎️ 02 2941 7654 #華新街美食 #中和美食 #環狀線美食 #新北美食 #泰式料理 #椒麻雞飯 #椒麻雞便當 #椒麻雞飯 #印度美食 #南勢角美食 #雲南料理 #午晚餐 #便當 #中永和 #永和區 #南勢角站站美食 #mytoast_yummy吃中和

台北市萬華區—勞碌命鍋燒意麵，萬華美食，鍋燒麵，台北宵夜

隱身在萬華隆昌街巷弄裡的「勞碌命鍋燒意麵（下文簡稱：勞碌命）」，是看到好友推薦的，旁邊巷子就能對望阿財虱目魚，附近不遠還有24小時的西門麵店，真沒想到這麼近，沒仔細看，真的會沒發現勞碌命。 餐點除了可以加麵，還有雙倍料、全加的選項，照片都是全加的量，原味湯是台東直送冷藏的柴魚熬煮湯頭，配料魚板、竹輪、肉片、蔬菜、蝦子、蛋，麵體我最常選擇意麵，柴魚湯味跟份量中規中矩，柴魚味再重一點我會更喜歡，湯頭不加沙茶醬是對的，厚瓷碗質感好，保溫跟安全性佳。 牛奶起司鍋燒意麵也是人氣，使用新鮮牛奶，奶味自然，上桌前起司片還會再炙燒一下，增添香氣。肉燥飯跟油蔥豬油拌飯可惜不是我喜歡的味道，反倒是對滷丸印象深刻的喜歡。 我懷念台南有加魚肉炸料的鍋燒麵，更喜歡加了桃花麩，吸附湯頭後，入口嘣汁，2022年初在高雄鹽埕區「新順發製麵」嚐到全鴨蛋製的鍋燒意麵條，香Q美味，獨家的寬版意麵條更得我心，不愧是七十年老店，勞碌命如果能用新順發製麵的麵條，會更相得益彰。 勞碌命老闆認真，不時大掃除清潔店面，值得讚賞，營業時間長，滿足晚下班的我，Uber跟foodpanda都有外送配合，非常方便，店名勞碌命，既是自嘲也令人莞爾印象深刻，喜歡吃鍋燒麵的朋友歡迎來試試，還有好多口味跟組合吃法，留待大家嚐味推薦給我。 延伸閱讀—新順發製麵文章： https://reurl.cc/O44973 🍜#勞碌命鍋燒意麵 🏠台北市萬華區隆昌街23號 ⏰11:00–01:00 ⭕️🛵Uber、🐼foodpanda 外送 🌐勞碌命鍋燒意麵粉絲專頁： https://www.facebook.com/laoluming #他扣的吃喝玩樂誌 #萬華美食 #萬華區美食 #台北美食推薦 #勞碌命 #勞碌命鍋燒麵 #鍋燒麵 #鍋燒意麵 #萬華小吃 #西門町美食 #台北宵夜 #宵夜 #巷弄美食 #外送美食 他扣的吃喝玩樂誌FB文章： https://www.facebook.com/100063685582276/posts/pfbid0ggH1T3RnTH4dxyp6Cu24JaSNxEiBvLWrJ9asETxM3BBSg7ALVypUxUjLCHxkVoxQl/?d=n 他扣的吃喝玩樂誌IG文章： https://www.instagram.com/p/ChRucExPlQV/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

[雲林西螺]黃家三代祖傳油蔥九層粿。米漿搭醬油迸出傳統好滋味!

#西螺美食 #西螺小吃 #雲林美食 #九層粿 #J哥和Na哥客串演出中 #J哥和Na哥 西螺特產米和醬油 九層粿，正是完美結合這兩特產的經典代表! 上次近中午才來，慘吃閉門羹；這次不甘心早八就抵達，終於第一次吃到九層粿啦 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/363657099 「黃家三代祖傳油蔥九層粿」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：黃家三代祖傳油蔥九層粿 (雲林縣西螺鎮延平路274號) 營業資訊：0972367988 週二至日5:45-11:30；週一休 餐點介紹：九層粿/肉粽/麵類/羹湯類/滷味 ----------------------------------------------------------------------- 「黃家三代祖傳油蔥九層粿」店家外觀 黃家三代祖傳油蔥九層粿 店面 最著名的兩家九層粿，剛好都在西螺老街商圈內、剛好都姓黃、剛好都是三代祖傳老店，相距僅150公尺 外地人(例如：我)起初可能還以為是同家的兩間分店呢 (客串演出: J哥、Na哥) 建興路上的西螺黃家九層粿觀光人潮多，評價達一千多則；延平路「黃家三代祖傳油蔥九層粿」不惶多讓，Google map評價亦達四星以上 加上雲林友人補充說這家是當地人較常吃的，於是我當然選這家，毫無懸念! 「黃家三代祖傳油蔥九層粿」內用環境 黃家三代祖傳油蔥九層粿 用餐環境 這天約八點多來，只見人潮不斷，但還好是個可以快速吃完的小吃，翻桌率高 稍微等一會就會有內用座位 黃家三代祖傳油蔥九層粿 用餐環境 老闆剛切完一板九層粿，因此再搬來了一板完整的 將裝在方形蒸籠的九層粿倒蓋出來後，撕開舖在表面的棉蒸布 粿很柔軟，用小把的水果刀就可以輕鬆分切，先切成大塊備用 黃家三代祖傳油蔥九層粿 有人客點餐後，老闆才會手捧著粿用小刀直接邊切小塊邊讓粿掉到餐盤上 不先一開始切好備用，一是減少接觸空氣而放久變乾；二是粿太柔軟，切了又多次抓取可能會爛 三則是...生意很好，也來不及先切好囤貨(笑) 「黃家三代祖傳油蔥九層粿」九層粿 菜單上只有寫一份30元，但也有大份(50元) 第一次親眼看到西螺的九層粿，內心OS：「明明只有三層啊。」 但其實作法是將米漿分層炊煮、放涼後再層層疊起來，「四層白+一層棕+四層白」真的扎扎實實的九層啦! 粿是放到常溫、涼涼的，柔嫩軟綿，但跟純米碗粿一樣沒有什麼味道，就是淡淡的米香和甜味 而中間咖啡棕色那層則應該是加醬油或黑糖，好像有比白色的濕軟一點，多點淡淡甜味 但終究只調色不調味，不特別挖出來單吃幾乎吃不出差別 By the way, 要近看才勉強看得出白色真的有分層，但口感上是吃不出層次感的 黃家三代祖傳油蔥九層粿 所以其實九層粿就跟西螺的碗粿一樣，主要是要吃調味的啦 調味醬是用米漿加醬油膏，和一點點蒜末；再撒上大量油蔥酥 米漿和醬油的比例拿捏得不錯，香甜不會太鹹，點綴蒜末的香氣和微微嗆辣更有風味，我喜歡! 油蔥酥雖然是炸的，卻沒有油耗味，也炸得香且鬆鬆脆脆，直接夾來吃也蠻涮嘴的 整體看起來醬多、炸物也多，但吃起來溫潤清爽，不會油膩膩、太重鹹口味 果然當早餐，很適合 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/363657099 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

四十年豬腳飯老店開分店！｜五燈獎 台北店

還記得小時候阿公都會帶著下課的我搭公車一起到三重吃有名的五燈獎，四十年老店來永康街開分店啦！概念店的裝潢很美耶 目前試營運只有簡單三種套餐，腿庫肉套餐內含越光米滷肉飯、腿庫肉、滷蛋、三樣配菜、味噌湯。 滷肉飯屬於肥肉較多的，入味不油膩。 腿庫肉搭配些許肥肉很完美，配菜稍微清淡，可能是為了搭配其他比較重口味的餐點。 個人覺得油豆腐口感偏硬，筍絲也比較油膩一些。-📍 台北市大安區永康街14巷3號 🕰 11:30-20:00 ☎️ 02-2351-0898

【阿美米干1981】忠貞龍岡創始店｜桃園 平鎮區

【阿美米干1981】忠貞龍岡創始店／桃園 平鎮區

＃與阿美米甘1981的年年歲歲 在中山路上會看到兩間阿美米干，1981才是原阿美米干的舊址， 因為生意太好，所以在往前幾步開了更大間的！ 不過，1981才是在地人會拜訪的老店哦！ 如果要外帶的話，可以利用點餐機點菜、付款，非常省時方便。 狹長的老公寓空間，裝潢後的店面乾淨明亮又舒適， 店面一樓前半段，主要是櫃台、烹調區與2人座用餐區。 吃米干當然要搭配一些小菜，這裡有各種有特色的小菜， 可以自己到前面結帳櫃檯去選購，我們最愛拿 豌豆粉和大薄片。 #豌豆粉 是草綠色的條粿狀，加上一把紅蘿蔔絲和黃瓜絲， 淋上帶點微酸甜味的醬料，夏天吃起來非常開胃消暑。 #大薄片 就是超好吃的涼拌豬頭皮！配上店家特調醬汁，酸辣過癮。 #招牌阿美米線 米干跟米線的差異只在寬度的不同而已， 當然吃起來口感也會不太一樣， 純米純手工製做米干，口感雖不像粄條Q彈， 但吸滿湯汁後，也濃郁好吃， 招牌的有 豬肝、肉片、蛋包，不敢吃豬肝的話 另外還有 肉蛋 的選擇。 #破酥包 阿美獨有的 破酥包 當然也是必點品項！ 外皮是層層分明的麵皮，包上甜而不膩的綿密豆沙餡。 若中午吃飽了，還可以到旁邊的彩繪牆園區逛逛！ ． 美味程度｜5.0/5.0 🌕🌕🌕🌕🌕 回訪機率｜5.0/5.0 🌕🌕🌕🌕🌕 營業時間｜週一～週日 10:00～22:30 地址｜桃園市平鎮區中山路62號 交通｜自行開車、騎車前往/Ubike/iRent共享機車 上一篇👇🏻:

老店搜尋結果

Yo！跟著Karen吃「阿桂羊牛雜」新竹城隍廟美食｜新竹必吃美食

Yo！跟著Karen吃「阿桂羊牛雜」新竹城隍廟美食｜新竹必吃美食

台北市中正區—江浙四海點心包子店，台北美食，銅板美食，中正區美食

台北市中正區—江浙四海點心包子店，台北美食，銅板美食，中正區美食

【板橋老店推薦】這六間！開業十年以上的傳統知名美食，你吃過幾間？

【板橋老店推薦】這六間！開業十年以上的傳統知名美食，你吃過幾間？

台中美食｜台中4大酥皮蛋餅評比！最『酥』蛋餅是...?

台中美食｜台中4大酥皮蛋餅評比！最『酥』蛋餅是...?

成都路巷弄美食｜隱身於地下一樓的台式美味｜一級排骨(附完整菜單)

成都路巷弄美食｜隱身於地下一樓的台式美味｜一級排骨(附完整菜單)

新北｜中和區｜南國泰緬小吃｜滇緬街異國美食第十三部—以印緬雞腿飯知名的異國老店

新北｜中和區｜南國泰緬小吃｜滇緬街異國美食第十三部—以印緬雞腿飯知名的異國老店

台北市萬華區—勞碌命鍋燒意麵，萬華美食，鍋燒麵，台北宵夜

台北市萬華區—勞碌命鍋燒意麵，萬華美食，鍋燒麵，台北宵夜

[雲林西螺]黃家三代祖傳油蔥九層粿。米漿搭醬油迸出傳統好滋味!

[雲林西螺]黃家三代祖傳油蔥九層粿。米漿搭醬油迸出傳統好滋味!

四十年豬腳飯老店開分店！｜五燈獎台北店

四十年豬腳飯老店開分店！｜五燈獎台北店

【阿美米干1981】忠貞龍岡創始店｜桃園平鎮區

【阿美米干1981】忠貞龍岡創始店｜桃園平鎮區

老店搜尋結果

Yo！跟著Karen吃「阿桂羊牛雜」新竹城隍廟美食｜新竹必吃美食

Yo！跟著Karen吃「阿桂羊牛雜」新竹城隍廟美食｜新竹必吃美食

台北市中正區—江浙四海點心包子店，台北美食，銅板美食，中正區美食

台北市中正區—江浙四海點心包子店，台北美食，銅板美食，中正區美食

【板橋老店推薦】這六間！開業十年以上的傳統知名美食，你吃過幾間？

【板橋老店推薦】這六間！開業十年以上的傳統知名美食，你吃過幾間？

台中美食｜台中4大酥皮蛋餅評比！最『酥』蛋餅是...?

台中美食｜台中4大酥皮蛋餅評比！最『酥』蛋餅是...?

成都路巷弄美食｜隱身於地下一樓的台式美味｜一級排骨(附完整菜單)

成都路巷弄美食｜隱身於地下一樓的台式美味｜一級排骨(附完整菜單)

新北｜中和區｜南國泰緬小吃｜滇緬街異國美食第十三部—以印緬雞腿飯知名的異國老店

新北｜中和區｜南國泰緬小吃｜滇緬街異國美食第十三部—以印緬雞腿飯知名的異國老店

台北市萬華區—勞碌命鍋燒意麵，萬華美食，鍋燒麵，台北宵夜

台北市萬華區—勞碌命鍋燒意麵，萬華美食，鍋燒麵，台北宵夜

[雲林西螺]黃家三代祖傳油蔥九層粿。米漿搭醬油迸出傳統好滋味!

[雲林西螺]黃家三代祖傳油蔥九層粿。米漿搭醬油迸出傳統好滋味!

四十年豬腳飯老店開分店！｜五燈獎 台北店

四十年豬腳飯老店開分店！｜五燈獎 台北店

【阿美米干1981】忠貞龍岡創始店｜桃園 平鎮區

【阿美米干1981】忠貞龍岡創始店｜桃園 平鎮區

四十年豬腳飯老店開分店！｜五燈獎台北店

四十年豬腳飯老店開分店！｜五燈獎台北店

【阿美米干1981】忠貞龍岡創始店｜桃園平鎮區

【阿美米干1981】忠貞龍岡創始店｜桃園平鎮區