2023日本東京美食甜點必吃推薦，第一次到訪遊客喜愛名店連鎖店。

Yo！跟著Karen吃「阿桂羊牛雜」新竹城隍廟美食｜新竹必吃美食

撰文編輯/Karen W. 新竹 傳承六十年 有著堅持的老店好味道！ 道地湖南味 香 辣 鮮 嗆真是最好、最貼切的形容。 「阿桂羊牛雜」地理位置 阿桂牛羊雜位於新竹北門街上，大大的紅底招牌搭配熱情闆娘照片的看板、加上地處新竹最熱鬧的城隍廟周邊，附近步行約2分鐘就有停車場，非常醒目也好找。 「阿桂牛羊雜」環境 - - 店家有2間用餐空間+半戶外餐區，有大圓桌也有四人桌，不管是家庭聚餐、朋友小聚都合適！ - 整個空間乾淨明亮，廚房就在店門入口處，透明公開也很乾淨，用起餐來十分舒適。 「阿桂牛羊雜」菜單 以正宗湖南口味為主軸，很特別也相對比較重口味，但菜色選擇不少，也能看見熟悉的台灣味。 雖說是湖南菜但也有提供不辣的餐點、當然也有除了牛、羊以外的肉類！ 「阿桂牛羊雜」食後感 ▪️孜然蛋炒飯 少見的孜然口味，這炒飯看似簡單但入口後會發現「一點也不簡單」 經過不斷翻炒後，炒飯粒粒分明又飽附鑊氣，重點是鍋焦香帶著濃郁突出的孜然味，跟炒飯中的酸豇豆搭配的天衣無縫是非常豐富的味覺體驗。 ▪️清燉羊雜湯 這是一碗性價比超高的清燉羊雜湯，羊雜大塊又多，重點是絲毫沒有羊騷味，處理的十分得當。 清燉湯頭鮮鹹回甘、濃郁香醇卻又不死鹹，喝得出經過長時間熬煮的滋味，而且居然可以續清燉白湯，瞧瞧這CP值簡直爆表！ ▪️湖南辣子雞 香辣帶勁，剁得小塊小塊的帶骨雞肉經過大火爆炒，入口方便、雞肉扎實香韌，帶香辣滋味也讓口腔爽感爆發。 這大概落在小辣的程度，一口接一口簡直就是好吃到不行啊！ ▪️三杯山羊肉 熟悉的台灣味，鹹香濃郁的味道，真的是一盤就可以配好幾碗白飯！ 山羊肉非常有嚼勁，沒有任何羊騷味，也是處理的非常優秀。 山羊肉的部份是帶骨、帶皮切的大塊大塊，吃肉吃坨坨大概是這樣的感覺，光是上桌瞬間就十分誘人。 ▪️白辣椒炒臘肉 特別又少見的白辣椒炒臘肉，白辣椒是以薄皮青辣椒晒干後而成。對於湖南人來說這是家家有的美食，也是記憶中一直存在的味道「湖南罈子菜」 在湖南白辣椒炒臘肉也是充滿年味的桌菜。 吃起來臘肉鹹香油脂飽滿、白辣椒嗆辣酸爽又是一道非常下飯的菜品！由不得佩服老闆娘堅持自製辣椒及曬臘肉的功夫，一道菜蘊藏多少功夫及心血！ ▪️剁椒鮮魚 - 吸睛焦點非此道剁椒鮮魚！魚會依當日新鮮採買到的品種有所不同，今天是鱸魚，滿滿剁椒在爆香後淋在剛出蒸籠浴的鱸魚，除了視覺效果一百分，吃起來也是魚肉鮮嫩。 但！這辣度真的嗆爽，有中辣程度，一入口舌尖上的刺激，簡直是太巴適！ ▪️泡椒炒鴨腸 值得必點的還有店家的泡椒系列，這泡椒酸爽香辣，光是打著字都不由得回味再三的美味！ 鴨場脆口搭配酸辣泡椒帶上芹菜一同入口，真的是太好吃了，這絕對是一道值得一點再點菜色。 ▪️麻辣雙拼（牛肉、牛肚） - 老闆娘特製的油潑辣籽超級特別，有別坊間都是重油、重花椒，這裏則是麻、辣帶著孜然香，吃過才知道這麻辣不只是佐料而是主角。 來到新竹城隍廟阿桂牛羊雜已然是必吃的在地美食！ 正宗道地湖南味是走重口味的路線，老闆娘對於料理的品質與口味上的堅持，雖然不接受客製調整料理口味，也是因為有著份對美食的執著，才得以傳承六十年好味道 ！ 孜然蛋炒飯60.- 清燉羊雜湯90.- 湖南辣子雞150.- 三杯山羊肉 350.- 白辣椒炒臘肉210.- 剁椒鮮魚（時價） 泡椒炒鴨腸150.- 麻辣雙拼（牛肉、牛肚）150.- 🔸在店消費凡點快炒可免費供應白飯 📍阿桂羊牛雜 地址：新竹市北門街63號 電話：（03）528-0850 營業時間：11:00-02:00(凌晨兩點) #新竹必吃 #新竹人氣美食 #新竹美食 #新竹城隍廟美食 #新竹城隍廟必吃 #城隍廟美食 #新竹和菜推薦 #新竹特色餐廳 #新竹阿桂羊牛雜 #新竹快炒 #新竹湖南菜 #城隍廟 #城隍廟餐廳 #城隍廟美食推薦 #新竹排隊 關於Karen W. 「減肥是為了享受更多美食」這句話完全可以套用在我身上！從137公斤成功減重到現在的55公斤，經過自己努力找出最適合自己的減重方式及飲食菜單終於將體重、體脂維持在目前階段！想了解健康知識或減重技巧歡迎詢問我😎當然！想探尋更多美食有歡迎隨時Follow我🧏🏻‍♀️人生不只一種風景，經歷每段旅程都是種享受！ 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 💐臉書搜尋👉🏻@holamisstoast 🎠Instagram👉🏻karenw.isgood 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 🥔Potato media 美食專台🥔 📰17 News 專欄📰 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

台中美食｜台中4大酥皮蛋餅評比！最『酥』蛋餅是...?

還記得我第一隻Youtube影片就是推薦台中4間古早味蛋餅 一直想找機會來拍一支台中酥皮蛋餅 終於時隔一年回來拍啦🎉 （酥皮派的朋友要來看呀🙏🏻） Youtube影片連結▸▸ 大力酥皮蛋餅 第一家先以在台中有三間分店的大力酥皮蛋餅起手！ 這間算是台中非常在地的早餐店，更以他們的蛋餅聞名。 今天吃的是忠明總店 店面小小間的，外觀看起來就是非常傳統的早餐店（沒什麼裝潢的那種...） 內用座位只有兩張大桌跟幾個吧檯位子而已 感覺幾乎沒有人內用，外帶、外送比較多 應該說是超多，電話幾乎沒有停過，Uber eat一直來呀（我還一度以為是不能內用呢😅） 不過我倒是覺得店裡有冷氣可以吹還蠻不錯的呀～ 問了老闆最推薦什麼，馬上就說：「蛋餅！我們蛋餅都是自己做的」 （看來老闆對自家蛋餅真的很有自信呢） 這次就點了C套餐（起司蛋餅+小杯咖啡牛奶）$50 光看外表就非常的酥脆！有些地方煎的焦焦的 咬下去那一口這的就像在吃餅乾一樣酥～ 酥皮蛋餅最怕吃到很乾，不過大力蛋餅不會 餅皮也不會很厚，裡面的起司配上一點胡椒香味道真的很不錯 份量對於女生來說應該算蠻剛好的，男生可能還可以再配的吐司之類的 小可惜的是我覺得沒有什麼蛋香跟濕潤度 不然餅皮真的很優秀👍🏻 📍大力酥皮蛋餅 地址｜台中市西區忠明南路56號 時間｜07:00–11:15（週日休） 電話｜04 -2325 -6518 有力早點 - 酥皮蛋餅 比起上一間的大力酥皮蛋餅，有力早點又更local了 老闆娘說他們已經經營超過三十年了 這家蛋餅也是主打手工蛋餅 還可以在現場看到老闆在桿麵團 菜單選擇不多，只有幾種基本口味 我們點了老闆推薦的玉米蛋餅 $45 一上桌馬上聞到麵皮的香氣👃🏻 光是看外表就跟上一家差蠻多的 餅皮有加蔥，乍看之下就像是蔥油餅 而且很大一份（感覺我自己吃一份就可以飽到中午了😂） 從側面來看，餅皮很有層次耶～ 口感上粉粉的很像在吃燒餅 單吃皮的話會覺得有點乾，但內餡的玉米跟蛋液帶點濕潤感把它平衡掉 個人沒那麼喜歡餅皮的口感，如果沒有配飲料的話感覺會噎到😅 📍有力早點 - 酥皮蛋餅 地址｜台中市東區力行路166-1號 時間｜06:00-11:30（週一休） 電話｜04-2360-8126 馨香泡沫紅茶 位於一中商圈附近的老字號茶店「馨香泡沫紅茶」 從早上營業到晚上6點，店內是濃濃的復古風情 空間不大，座位數也不多（如果想要內用可能也會跟他人併桌） 餐點選項非常多，不管是想吃蛋餅、麵、飯或小吃 單純喝茶聊聊天，這邊都可以一次滿足!!（簡直跟春水堂沒兩樣🤣） 而且一大早就可以喝到珍奶～ 這天點了塔香肉排酥皮蛋餅$85 價格不便宜，但份量算蠻大的，加上顏值也挺高的 一上桌就是撲鼻而來的『鹹酥雞』味!! 肉排醃漬地非常好吃耶，配上九層塔的香氣 真的會以為自己再吃鹹酥雞😅 但因為醬汁非常的多，不知道是不是這個原因讓餅皮沒那麼酥脆了 （是這次介紹4間裡面餅皮最不酥的） 不過口感、味道感覺是大眾最能接受的 個人覺得這家蛋餅本身不到驚豔啦～但口味選擇上多性化還不錯 只是真的是需要等蠻久的，推薦給時間充裕的朋友們來吃啦🤤 📍馨香泡沫紅茶 地址｜台中市北區太平路143-1號 時間｜09:00–18:00（不定休） 電話｜04 -2225 -5523 嘉香中西式蛋餅 最後一家也是在地營業超過二十年的老店「嘉香中西蛋餅」 早就聽過許多身邊朋友的推薦，招牌就是脆皮蛋餅 但除了蛋餅外，也有漢堡．吐司．可頌，炒麵的選擇 聽說也很不錯吃，只可惜前面已經吃了三家時再吃不下那麼多了（只好留給下次） 加上便宜大分量（早餐午餐簡直都可以在這邊解決了）加上對面就是大業中學，對於學生來說更是福音吧！（這裡的學生好幸福🌸 ） 店面一樣小小一間，只有戶外的座位（怎麼感覺今天是在比誰的店家小🤣） 不得不說今天這幾家真的是生意都好到誇張耶，至少都要排個15分鐘吧... 嘉香甚至忙到沒空接電話了 不過我還是很有耐心的等啦！ 點了一份雞腿蛋餅$50、薯條$40 這家的蛋餅也是好大一份，餅皮跟其他間也不同 外觀感覺是介在有力跟馨香之間 這個雞腿一入口是煙燻味，有點像臘腸 不算是很嫩很juicy的那種，但不到柴，味道、口感都調味的不錯👍🏻 餅皮跟馨香一樣，可能也是口味的關係，醬汁讓餅皮變得沒那麼脆口 吃起來不會太油太厚，整體上我還蠻喜歡的！ 而且肉真的好大塊，每一口都能吃到，50塊這個價格很佛心耶～ 再來是薯條 原本只是想說人家菜單那麼多，就點個蛋餅好可惜，所以在家點個薯條，本來沒什麼期待，沒想到！ 超酥耶！ 應該贏過今天所有蛋餅喔！！（怎麼變成薯條評比了啦～威） 又酥又脆，不油膩，胡椒的鹹度剛剛好！ 可以說是我吃過的早餐店薯條前幾名好吃的喔，值得嘗試！ 📍嘉香中西式蛋餅 地址｜台中市南屯區大業路143號1樓 時間｜05:30-14:00 電話｜04-2327-2553 總結來說，我個人覺得「嘉香中西式蛋餅」是這四間裡面 總體表現我最喜歡的 當然每一家都各有各的特色，分享給你們參考，都值得試試看～ 你們最喜歡的是哪一間呢？ 今天的分享就到這裡啦 希望你們喜歡🤍 有看影片的你們也希望可以幫我按讚、訂閱、分享 還有我的IG‣lina19990628 有任何想說的也可以留言讓我知道喔！ 你們的回饋是我創作最大的動力 謝謝大家 下次見，掰掰👋🏻

台南老字號牛排🥩阿地牛排館

🌠阿地牛排館🌠 位在南區明興路的阿地牛排， 是台南老字號的牛排館， 這間是原創註冊商標®️老店。 #菲力牛排$390 價位是屬於中價位～ 每份排餐都附上沙拉、兩個餐包、玉米濃湯、紅茶，表現都平平，沒有特別的印象。 牛排份量適中，牛肉吃起來個人覺得很普、不好咬，整個套餐吃下來很飽～ 但這樣要390元我是覺得有點🥲 個人食後心得僅供參考～ __________________________________________ 🏃 台南市南區明興路62號 ⏰10:00～22:00 📝菜單僅供參考 #台灣 #taiwan #tainan #tainanfood #tainanfoodie #台南晚餐 #台南午餐 #阿雞吃台南 #台南牛排 #台南牛肉 #台南排餐 #阿地牛排館 #阿地牛排

[#檸家愛台南] #小西腳#青草茶#蓮藕茶

[#檸家愛台南] #小西腳#青草茶#蓮藕茶中杯全品項NT$20 回到台南出門玩，飲料真的不能少啊一直喝手搖杯又太罪惡😂這次就來介紹檸媽從小喝到大的清涼消暑飲品喔因為已經是老店了所以這家的店面不太起眼但是他的飲料真的是超棒的這次喝招牌的青草茶跟蓮藕茶青草茶最怕喝起來草味太重小西腳的完全不會淡淡的青草茶香搭上入喉後帶有如薄荷般的清涼感在35度的太陽攻擊下只要喝上一口就讓人感到非常舒適🤩蓮藕茶超級特別從來沒有在其他地方看到過喝起來淡淡的蓮藕甜味還有帶一點點像是蓮藕甜湯的澱粉薄芡感這一咪咪的澱粉讓口感帶著滑順感喝起來是非常清爽好喝的☺️整體來說小西腳的飲品都超級消暑的價格以現在的物價來看更是便宜的誇張😝只要有機會路過就一定會買一杯來喝喔檸家非常推薦台南必喝！ ---------------------------------------- 如果想看更多美食，歡迎追蹤檸家的IG喔#台南美食#台南飲料#台南必吃#台南必喝#台南#tainan#tainanfood#popyummy台南#poptour台南#food#foodie#檸家愛台南#justlemonfamily

[雲林西螺]黃家三代祖傳油蔥九層粿。米漿搭醬油迸出傳統好滋味!

#西螺美食 #西螺小吃 #雲林美食 #九層粿 #J哥和Na哥客串演出中 #J哥和Na哥 西螺特產米和醬油 九層粿，正是完美結合這兩特產的經典代表! 上次近中午才來，慘吃閉門羹；這次不甘心早八就抵達，終於第一次吃到九層粿啦 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/363657099 「黃家三代祖傳油蔥九層粿」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：黃家三代祖傳油蔥九層粿 (雲林縣西螺鎮延平路274號) 營業資訊：0972367988 週二至日5:45-11:30；週一休 餐點介紹：九層粿/肉粽/麵類/羹湯類/滷味 ----------------------------------------------------------------------- 「黃家三代祖傳油蔥九層粿」店家外觀 黃家三代祖傳油蔥九層粿 店面 最著名的兩家九層粿，剛好都在西螺老街商圈內、剛好都姓黃、剛好都是三代祖傳老店，相距僅150公尺 外地人(例如：我)起初可能還以為是同家的兩間分店呢 (客串演出: J哥、Na哥) 建興路上的西螺黃家九層粿觀光人潮多，評價達一千多則；延平路「黃家三代祖傳油蔥九層粿」不惶多讓，Google map評價亦達四星以上 加上雲林友人補充說這家是當地人較常吃的，於是我當然選這家，毫無懸念! 「黃家三代祖傳油蔥九層粿」內用環境 黃家三代祖傳油蔥九層粿 用餐環境 這天約八點多來，只見人潮不斷，但還好是個可以快速吃完的小吃，翻桌率高 稍微等一會就會有內用座位 黃家三代祖傳油蔥九層粿 用餐環境 老闆剛切完一板九層粿，因此再搬來了一板完整的 將裝在方形蒸籠的九層粿倒蓋出來後，撕開舖在表面的棉蒸布 粿很柔軟，用小把的水果刀就可以輕鬆分切，先切成大塊備用 黃家三代祖傳油蔥九層粿 有人客點餐後，老闆才會手捧著粿用小刀直接邊切小塊邊讓粿掉到餐盤上 不先一開始切好備用，一是減少接觸空氣而放久變乾；二是粿太柔軟，切了又多次抓取可能會爛 三則是...生意很好，也來不及先切好囤貨(笑) 「黃家三代祖傳油蔥九層粿」九層粿 菜單上只有寫一份30元，但也有大份(50元) 第一次親眼看到西螺的九層粿，內心OS：「明明只有三層啊。」 但其實作法是將米漿分層炊煮、放涼後再層層疊起來，「四層白+一層棕+四層白」真的扎扎實實的九層啦! 粿是放到常溫、涼涼的，柔嫩軟綿，但跟純米碗粿一樣沒有什麼味道，就是淡淡的米香和甜味 而中間咖啡棕色那層則應該是加醬油或黑糖，好像有比白色的濕軟一點，多點淡淡甜味 但終究只調色不調味，不特別挖出來單吃幾乎吃不出差別 By the way, 要近看才勉強看得出白色真的有分層，但口感上是吃不出層次感的 黃家三代祖傳油蔥九層粿 所以其實九層粿就跟西螺的碗粿一樣，主要是要吃調味的啦 調味醬是用米漿加醬油膏，和一點點蒜末；再撒上大量油蔥酥 米漿和醬油的比例拿捏得不錯，香甜不會太鹹，點綴蒜末的香氣和微微嗆辣更有風味，我喜歡! 油蔥酥雖然是炸的，卻沒有油耗味，也炸得香且鬆鬆脆脆，直接夾來吃也蠻涮嘴的 整體看起來醬多、炸物也多，但吃起來溫潤清爽，不會油膩膩、太重鹹口味 果然當早餐，很適合 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/363657099 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

宅配美食↠美芳糕餅舖 | 中秋節月餅 | 月餅禮盒 | 新竹伴手禮 | 送禮推薦 | 蛋黃酥 | 麻糬餅 |芋頭酥 

宅配美食↠美芳糕餅舖 | 中秋節月餅 | 月餅禮盒 | 新竹伴手禮 | 送禮推薦 |蛋黃酥 | 麻糬餅 | 芋頭酥 

♡⃛ #中秋禮盒 (12入C禮盒) $550 ‎⸝⸝⸝紅豆麻糬餅 裡面可以吃到麻糬、紅豆泥跟肉鬆 鹹鹹甜甜的味道 料多實在 傳統好滋味 是送禮的最佳選擇～ ⸝⸝⸝蛋黃酥 一顆完整的鹹蛋黃搭配上綿密的紅豆餡 很特別的是他們的鹹蛋是用鹹鴨蛋 一口咬下香氣滿滿 ‎⸝⸝⸝芋頭酥 芋泥搭配上麻糬 芋香濃郁和軟Q的麻糬一起吃 又香又濃 千層一層一層的也添加了豐富的口感 新竹七十年老店堅持手工製作 隨著時代的演變 不變的是傳統單純的美味 | 中秋禮盒 | 9入:蛋黃酥*3、芋頭酥*3、麻糬餅*3 $420 12入 A禮盒:廣式月餅(鳳梨)*3、竹塹餅*3、綠豆椪(滷肉)*3、麻糬餅*3 $585 B禮盒:蛋黃酥*4、芋頭酥*4、鳳梨酥*4 $510 C禮盒:蛋黃酥*4、紅豆麻糬餅*4、芋頭酥*4 $550 D禮盒:綠豆椪*4、蛋黃酥*4、紅豆麻糬餅*4 $530 自取：依照客人取貨時間 常溫宅配費用： 1盒 $130 2~4盒 $170 5~8盒 $210 9~12盒 $250（超過另外計算費用） 店家最後一天出貨日：9/2 . 訂購電話：035223665 #宅配美食 #宅配 #新竹美食 #新竹伴手禮 #新竹月餅 #中秋禮盒 #中秋 #中秋節禮盒 #中秋月餅 #中秋送禮 #月餅 #月餅禮盒 #月餅推薦 #月餅2022 #新竹北區 #新竹北區美食 #城隍廟美食 #新竹城隍廟美食 #糕餅 #糕餅店 #美芳糕餅舖 #美芳餅舖 https://www.instagram.com/p/ChUMa9MpM31/?utm_source=ig_web_copy_link

【宜蘭】經典必去採點！北門綠豆沙購買全攻略！

宜蘭經典老店，不管男女老少都須踩點的北門綠豆沙！ 周末一到，轉角一家果汁攤充斥著果汁機和老闆的叫號聲 螢幕上的號碼彷彿過了一世紀都沒有變化... ... 而饕客們在這樣的排隊名店，要如何聰明運用時間就是一大學問了 今天獅娣就要來現身分享自身經驗！ 讓大家享受銅板美食的同時，還能節約時間 攻略① 到達店家時，不管有沒有停車位，都先派一位飛毛腿去側邊騎樓拿號碼單(叫號時才能點餐！) 攻略② 叫號都是以每10組為基本單位叫號，我自己大概抓每10號10分鐘( 通常周末都要等50號以上，建議可以領完號碼單之後再去找車位) 而在等待叫號的其間當然就是要多多探索周邊美食囉！ 推薦：30年老店檸檬愛玉、原來豆花、城隍早餐店、宜蘭廟口紅糟魷魚、阿娘給的蒜味肉羹(車程約5-10分鐘)，周邊很多蒜味肉羹，可以選自以愛吃的口味選擇，不一定要去阿娘給啦~ 攻略③ 推薦品項：綠豆沙、木瓜牛奶、酪梨牛奶、芋頭牛奶 攻略④ 拿到飲品後當然就要拍下好看的照片紀念到此一遊啦<3~~跟著獅娣走到對面超商，是最佳拍攝角度喔！！！！！祝各位有一趟完美的旅程 地址：宜蘭縣宜蘭市中山路三段208號 營業時間：周三~周日 10：00-17：00 【備註：官方臉書公告從今起休息到8/30，各位別跑空了！】

霧峰蛋餅之家|三十年古早味老店，Q彈純手工蛋餅皮，香氣十足自製蒜頭醬油

在地蛋餅老店，有加芝麻的蛋餅， 又香又Q又不會太軟 還有甜甜的蒜香油膏， 有香味沒有蒜頭的嗆辣，好百搭的醬料 兩種自製產品還能單獨帶回家，繼續創造更多美味料理 聽好多霧峰朋友推薦過這家，找了一天要去草屯的路上，過來吃吃看 蛋餅之家位於大馬路旁的巷弄裡，如果是開車來會需要找一下車位，外觀就跟一般住家差不多 一進門就可以聽到老闆親切的問候~今天想吃點甚麼呢 ??? 所以我們是在等餐的時候才發現有菜單可以填寫 桌上有放一些做好的，沒有時間或是不想等的朋友可以直接取餐付款......( 繼續閱讀 ) 喜歡我的文章，歡迎加入 搜尋我的粉專 : 果果愛Fruitlove 搜尋我的IG : 果果愛Fruitlove 歡迎加入我的 Line Notify接收最新資訊 : 果果愛Fruitlove 延伸閱讀


[嘉義東區]涼麵 四味果汁 文化店。美乃滋胡麻醬涼麵&四味果汁

#嘉義美食 #嘉義餐廳 #嘉義小吃 #美乃滋涼麵 #涼麵 #四味果汁 #J哥和Na哥客串演出中 #J哥和Na哥 雖然說美乃滋涼麵是嘉義特產 我這嘉義人卻今年初才終於吃了第一次，而後就比較會留意哪裡有賣、評價如何 這次則來吃嘉義無名老牌「涼麵四味果汁」 就是賣美乃滋涼麵和四味果汁的小吃店啦(廢話) 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/363690324 「涼麵 四味果汁」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：涼麵 四味果汁 文化店 (嘉義市西區文化路417號) 相關連結：FB粉絲專頁 營業資訊：0928776539 7:30-21:00 分店資訊： ◆ 總店 (嘉義市信義路48號) ◆ 友愛店 (嘉義市友愛路180號) ◆ 三民店 (高雄市三民區天祥一路183號) 餐點介紹：涼麵/四味果汁/皮蛋豆腐 ----------------------------------------------------------------------- 「涼麵 四味果汁」店家外觀 本店位於嘉義西區垂楊大橋(從市區往高鐵大道的高架橋)下，是民國62年創立至今的老店，明年就要滿50周年了! 嘉義特色的美乃滋涼麵，店家眾多，但「涼麵四味果汁」肯定是榜上前三有名 就只有賣涼麵、四味果汁和皮蛋豆腐三種餐點，招牌也只寫涼麵、四味果汁，沒有額外店名 目前已經在嘉義有三間分店、高雄一間分店，應該是唯一有分店、有規模的涼麵囉 (客串演出: J哥、Na哥) 點餐後，老闆便秒速抓麵，然後舀上各一匙的麻醬和美乃滋 十幾秒就完成上桌了 「涼麵 四味果汁」涼麵 內容：麵條、美乃滋、胡麻醬、小黃瓜絲、蒜末 很薄的寬扁麵條，搭配一大匙胡麻醬和一小匙美乃滋 美乃滋看像液態的鮮奶油，看起來比胡麻醬更稀，而不是擠在涼拌菜旁的膏狀美乃滋 麻醬則是有點油水離，乍看有分層 裝在很輕薄的薄荷綠色PC餐盤上，看起來更有古早小吃的感覺 而且通常吃到後來會剩些碎碎的短麵條，此時就很適合直接手拿起來用筷子扒(笑) 因為美乃滋、胡麻醬都算很水，可以很輕易跟麵條拌勻，攪拌過程中麵條也不會容易斷裂 充分裹附醬料的麵條，有三分美乃滋的奶香甜韻、六分麻醬厚實濃郁的芝麻香氣，再點綴一分蒜末辛嗆 使得涼麵吃起來甜中帶鹹，不會那麼像純粹的甜食，也相當清爽又涮嘴； 麵條薄卻不會容易斷裂，口感不軟爛，甚至帶些彈性 而薄麵的特色則是沾醬的比例就會增加，吃不太到麵的味道，真的有吃醬配麵的感覺 除了蒜末必加以外 我覺得可以再搭配一兩匙店家的辣椒油，可增添一些辣椒香氣和麻辣刺激，我覺得更耐吃 「涼麵 四味果汁」四味果汁 果汁呈橘黃色的，都是固定甜度跟冰量 從飲料杯的封膜上看到鳳梨、檸檬、木瓜、芭樂的圖片，就是這四味! 果汁主要是鳳梨、木瓜和芭樂融合出的果汁甜味 芭樂和木瓜的水分比較少一點，使果汁喝起來有濃郁厚實的口感，另外還有鳳梨的果肉纖維 檸檬則是點綴一點點的酸味和檸檬香氣，比例是四者中最少的 應該有再額外加點糖，整體喝起來我覺得是七分甜，喝不了太多 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/363690324 嘉義市旅遊資訊 ​→ KLOOK客路 嘉義縣市旅遊活動 → kkday 嘉義縣市自由行推薦 ​→ ezTravel易遊網 嘉義市住宿 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

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