*JR名古屋店/日式紅豆麵包 【日式傳統麵包 あんぱんや】紅豆麵包1顆約$30-$45,是日本百大麵包人氣排隊名店@小卡

#あんぱんや #JR名古屋車站美食 #JR名古屋 #名古屋紅豆麵包#小卡的美麗日誌 *JR名古屋店【日式傳統麵包 あんぱんや】紅豆麵包1顆約$30-$45日本百大麵包人氣排隊名店 (->原文請點我) 喜愛咬一口紅豆麵包,品嚐紅豆細膩香甜滋味,柔潤奶油滿滿包覆的口感 來名古屋,大推薦這家日式紅豆麵包店【日式傳統麵包 あんぱんや】 (こころにあまい あんぱんや JR名古屋店) 因為位於JR名古屋車站,每每路過此處,總是有著排隊人潮 繼東京木村家紅豆麵包店下午茶,在名古屋也是有的好吃あんぱん喔~ ▍日式紅豆麵包 あんぱんや 地址:日本〒450-0002 Aichi, Nagoya, Nakamura Ward, Meieki, 1 Chome−1−4 名古屋駅構内 電話:+81525650980 營業時間:08:00-22:00 官網:http://cascade-tokai.com/ 交通:JR名古屋車站 用google地圖較難找,但是只要設定~名古屋萬豪Associa酒店,就很好找 萬豪酒店到あんぱんや只需步行2分鐘左右 這條美食街賣著很多日式商品和美食,あんぱんや就是一個打著柔和金色燈光的店面 あんぱんや是採用傳統菌種的麵包製作,百分之百北海道十勝產的紅豆原料,口味天然又道地 有家庭主婦,搭車路過的人和觀光人士在排隊,算是名古屋非常有名氣的麵包店 あんぱんや和大阪關西有名的Cascade咖啡麵包店,隸屬同一麵包集團 餐點內容就是紅豆麵包和一些塔類點心,商品全部在櫥窗,一目了然 在店面的右手邊有麵包種類和價位的菜單(可自取) 這裡比較特別的是依季節還會推出季節性紅豆麵包,也是日本消費者投票決定的百大麵包名店喔! 5款秋季麵包紅豆內容有多加了核桃碎片,果乾,韓國哈密瓜口味和麥茶紅豆的口味 每人口味各有所好,價位算是很平價,一顆約台幣$30-$45左右 這張最上面3款是基本款的紅豆圓麵包 由左而右,有奶油紅豆,顆粒口感的紅豆和紅豆泥的紅豆麵包 我家爸爸也喜愛下方的奶油紅豆麵包 全部都在架上了,當天是下午到店面,東西比較不齊全了 站在櫃台前,都會被這一片圓鼓鼓又可愛金黃發亮的紅豆麵包所震懾XD(好閃!) 我家爸爸是十足紅豆麵包控,在日本居住的時期,應該是他人生發福最快速的階段 他說這家紅豆麵包就是很細緻,口味很好吃!XD 我點了中央這款馬龍脆脆餅乾塔,外層果覆杏仁片,裡面還有栗子喔!是有點硬脆的口感 分別還有抹茶,巧克力和紅豆沙口味 點選後,店員會細心幫我們獨立包裝 下次經過JR名古屋車站,也可以買幾顆吃吃看,是日本百大人氣麵包喔! ▎日式紅豆麵包 あんぱんや 地址:日本〒450-0002 Aichi, Nagoya, Nakamura Ward, Meieki, 1 Chome−1−4 名古屋駅構内 電話:+81525650980 營業時間:08:00-22:00 官網:http://cascade-tokai.com/ 【更多名古屋美食】 *名古屋早餐/下午茶【KAKO咖啡店/柳橋店】果醬奶油烤土司,人氣紅豆泥~日部落客推薦第一名咖啡廳 *名古屋美食【蓬萊軒/神宮店】(中文菜單)​​​​150年鰻魚飯老字號/真正排隊1小時半的超狂鰻魚飯三吃名店 *名古屋機場美食推薦【超炫家 MABUSHIYA】來自名古屋特產知多牛的牛丼鰻魚飯雙料三吃,西尾抹茶玄米高湯 *名古屋串燒/居酒屋【㐂笑/kishou】雞串燒132日圓起跳,居酒屋美食,有無限暢飲方案,名古屋美食宵夜 *名古屋排隊燒肉名店【焼肉神宮/金山本店】(附菜單)單枚硬幣的單點菜單,必吃燒肉神宮三大名物 *名古屋美食【燒肉 飛騨牛一頭家 馬喰一代 名古屋WEST】高檔飛騨牛/午間套餐CP值超高 *名古屋涮涮鍋/壽喜燒【高級飛騨牛 馬喰一代 名古屋WEST】(中文菜單)高CP值午間套餐台幣450起 【更多大阪美食】 *大阪美食/魚伊鰻魚飯(附中文菜單)百年碳烤鰻魚老字號/大阪當地人評價最高的鰻魚飯~小卡的美麗日誌 *大阪必吃CP值美食【涮肉亭/しゃぶ亭/中文菜單】(阪急河童横丁店)性價比高/近50年涮涮鍋界老字號 *大阪美食/大阪居酒屋(阪急河童橫丁美食街)【うおくら梅田店】Uokura必吃名物~炙燒近江牛 【更多福岡美食】 *福岡燒肉【大東園本店/韓式燒肉】人氣午間套餐,台幣300元【和牛カルビ定食】,超級美味無敵CP值 【更多東京美食】 *【東京甜點推薦】【クリオロ】Criollo東京本店｜東京在地人的CRIOLLO美食+甜點+法式麵包 *【銀座總本店/木村家】@Kimuraya逛街必來2樓咖啡館下午茶/百年麵包老店咖啡廳/東京下午茶 *羽田機場美食/推薦【和豚かつ仙】好吃日式豬排飯/咬一口,會卡茲卡茲,意猶未盡喔!!(第3航廈4樓)

【台南】阿憨鹹粥、廣仔虱目魚丸

​📍台南市北區公園南路169號 ➤阿憨鹹粥比較有趣的地方是內用者直接入室找位置後，工作人員再隨桌桌邊進行點菜；外帶是需要排隊 🔸鹹粥$90 - 裡面有虱目魚和蚵仔，鹹粥裏面的飯吃起來不像飯湯也不像粥，後來查了一下才知道是用傳承福建漳、泉二州的半粥料理方式，米粒粒粒分明但卻很綿密，因吸飽高湯的鮮味吃起來非常有味道，魚肉吃起來緊實，油條不用另外加點會直接給半條，聽朋友說是沾著鹹粥的湯吃，但我是弄碎在鹹粥吃，另外會贈送一包虱目魚酥讓你搭配鹹粥～ 🔸虱目魚香腸 $80 🔸虱目魚臊飯$30 一看到虱目魚香腸和虱目魚臊飯，想說好特別喔，立馬點來吃！虱目魚香腸，口感有點偏乾但能吃得到魚的味道。虱目魚臊飯有香菇、虱目魚肉，再淋上滷汁，因為虱目魚肉比較沒什麼油脂所以口感偏乾一點，但這兩道我個人都還滿喜歡的。 ​ ➤廣仔虱目魚丸 📍台南市中西區開山路58號 🔸肉燥飯 $25 肉燥屬於肥肉較多，但吃進嘴裡卻不會感受到油膩，反而有黏稠的膠質感，味道微甜～ 🔸雞肉飯$30 雞肉是撕成絲狀，雞絲算嫩，鋪在白飯上淋上特製的雞油提味很下飯。 🔸綜合湯$40 用料有油條、魚丸、蝦丸、魚皮、小腸、炸餛飩還有冬粉，一碗滿滿的料，湯喝起來鮮甜讓人欲罷不能😋 🔸乾魚腸$35 魚腸中間還連著魚肝，這家不是煎到焦脆，是保有水分的口感，所以吃起來有濃郁的肝臟味帶點苦澀。 （個人主觀感受喔😊） ​ ​ ​ ​ ​ _ #阿憨鹹粥 #廣仔虱目魚丸 #鹹粥 #台南鹹粥 #台南老店 #老店 #虱目魚粥 #台南特色美食 #特色美食 #台南早餐 #台式料理 #台式早餐 #台灣美食 #台南北區 #popyummy #popyummy台南 #tainanfood #taiwanfood #一琪吃台南

［ 定置漁場 三代目 ］從花蓮開到基隆的海洋友善拉麵店

這天跑來基隆， 算是這次來台北演唱會計劃的番外篇啦！ 本來是沒有計劃要多留一天的， 只是剛好多了一天的假期， 就想說好像還沒有來基隆走走吃吃過， 於是就跳上火車，來到了基隆， 第一站我沒有吃， 我是選擇到潮境公園那邊去走走拍拍， 想看照片的可以到之前的貼文去看看， 結束那邊的行程後， 就是開吃的時間啦， 其實本來不是要吃這家店的， 只是當我走下來之後， 總覺得這間店的名字很熟悉， 但他不是應該開在花蓮嗎？ 後來一查才發現原來已經從花蓮開到宜蘭， 然後基隆這間店則是他們今年五月才插旗的第三家分店， 所以說擇日不如撞日， 乾脆就用這家店來作為今日基隆的開始吧！ 根據網路上看到的資料， 他們店內主打使用的海鮮均來自花蓮七星潭的東昌定置漁場， 而且是採用友善海洋的捕魚法以及主廚每日用數十公斤的魚骨新鮮熬煮的湯頭， 設計出一道道拉麵。 而且他們所使用的拉麵， 居然是來自台南製麵老店「立成製麵廠」所製作的手工細拉麵。 進到店內後其實看著菜單猶豫許久， 照理說應該是要吃他們家特別的魚系拉麵， 但我剛剛才剛結束潮境公園公園炎熱的健走拍照， 又錯過了公車， 導致實在是非常想吃肉， 所以還是昧著自己的良心， 選了相對普遍的叉燒沾麵， 而不是他們的特色餐點。 但我嚴格來說， 算是拉麵初心者等級的人， 因此店員也仔細的教導介紹該如何食用， 不用擔心不知道怎麼吃的窘境發生。 ｜三代目叉燒沾麵 點好餐後， 稍等了一下， 餐點很快就送上來了， 而且剛好是被安排坐在吧台的位置， 可以看著他們的內場工作人員分工合作的烹煮跟組裝餐點。 說到沾麵這個流派， 既然說是沾麵想當然爾就是要把麵拿去沾取濃郁的湯或者是說醬料， 所以大多數的店家都會使用粗麵， 這樣才有利於吸附醬汁。 他們家雖然說是細麵， 但也沒有說吸附不到湯汁， 麵的口感很棒， 不會說太軟或是太硬， 是我覺得很剛好的硬度。 他們裝麵的碗內呢， 除了一定會有的麵之外， 就是主菜的叉燒、半熟的溏心蛋， 另外就是海苔絲跟些許的蔥花。 他們的叉燒是會先炙燒過， 再放進碗內。 有點厚度的叉燒在炙燒過後的香氣更濃郁， 肉質也還蠻嫩的， 肥瘦感也很適中， 不會說太乾柴或是油膩。 ｜附湯的味道非常的鮮， 是那很純魚湯的那種味道， 有一點虱目魚跟石斑下去熬很久的那種的鮮甜味， 口感濃郁但是味道清爽， 跟那味道濃郁的沾麵很搭。 後來我把那沾麵的湯汁， 還有那碗附湯倒在一起喝， 天吶！ 很好喝誒～ 清爽加上濃郁， 兩個的優點就在喝下去那瞬間在嘴裡炸開， 魚湯的鮮美跟帶點油蔥香， 變得更迷人！ 吃完後接近他們上午的休息時間， 而他們也正好在準備員工餐， 然後我就待在裡面看他們製作， 就跟他們小聊一下， 也拍了一些不一樣的餐點照， 說不定哪天員工餐的特別組合， 會躍上來變成正式的菜單呢！ 🐟：基隆市中正路541號 FB：定置漁場 三代目 IG：定置漁場 三代目 

*福岡大濠公園/中央區美食【鮨料理 一高/壽司懷石】地點神秘的高級壽司料理,美國運通白金卡推薦餐廳@小卡的美麗日誌

#福岡 #福岡美食推薦 #鮨料理一高 #握壽司 *福岡/大濠公園/中央區美食【鮨料理 一高/壽司懷石】美國運通白金卡推薦餐廳 (▲原文請點我) 日本九州是個頂級海鮮食材雲集,美食豐富又多元的地方 推薦一家日本集英社《Eclat》雜誌也推薦給日本本國人的福岡在地握壽司【鮨料理 一高】 【鮨料理 一高/握壽司】由主廚 木宮一洋先生於2019年開業至今,擁有眾多慕名前來的紛絲 是一家位於福岡大濠公園車站旁,地點神秘的高級季節食材的握壽司料理餐廳 ▼福岡/大濠公園/中央區美食【鮨料理 一高/壽司懷石】 在這裡的「壽司懷石」除了傳統握壽司技藝的精髓詮釋,還可享受壽司餐廳的寧靜精緻氛圍 豪華菜單的各式魚料理壽司,口味簡直是出神入化,道道壽司精緻可口,品嚐過後一定意猶未盡 主廚 木宮一洋先生也致力於推廣壽司文化,辦有木宮鰭大學 KIMIYA SUSHI ACADEMY 傳授日本握壽司具備開店的技能 ▍鮨料理 一高 住址:福岡県福岡市中央区荒戸1丁目2-2ロワールマンション大濠101,102 預約專線:050-5600-6807 (+81-50-5600-6807) 洽詢專線:092-791-5868 (+81-92-791-5868) 營業時間: 12:00-14:30(最後入店13:30),17:00-21:30(最後入店20:00)(週二公休) 預約:請點我 交通:福岡市営地下鉄空港線 大濠公園車站,2號出口,歩行2分 官網:https://ichitaka-fukuoka.com/sushi/ IG菜單:https://www.instagram.com/ichitakaoshinagaki/ 信用卡:可使用以下信用卡(VISA,Master,JCB,AMEX,Diners) 【鮨料理 一高】位於福岡中央區的大濠公園站,走到【一高】,步行2分鐘 大濠公園是日本國內少有的廣闊水景公園,周邊景點除了咖啡廳,美術館,日式庭園外 還是個春天賞櫻,夏日有煙火,秋天楓葉美,冬天賞燈飾的絕美公園 【鮨料理 一高】它的一樓外觀是一面白色的牆,沒有看到餐廳店面的氛圍 只要看到一家韓國料理的左手邊,就好找了 【鮨料理 一高】的店面,蠻有藝術文字感的木製招牌 按門鈴後,進入眼簾是個充滿日式氛圍的走廊 穿越長廊右轉就是享用高級握壽司的壽司吧台 旅遊當天因為晚餐預訂了福岡九州星級懷石的【中洲 松】 【鮨料理 一高】的壽司懷石,就安排在午餐時段 壽司吧台共有8個座位,師傅一個中午或是晚上就是款待8位賓客,也設有包廂 除了主廚料理桌,還有個備長碳烤爐,每人桌前檯面上的壽司石盤 一高壽司是一家由家人共同經營的頂級握壽司餐廳 服務人員幫著來到的客人準備置物袋,奉上熱毛巾 主廚由簾後出場的那一霎那,感覺頗有氣勢和份量的 料理檯邊有醋飯木桶,各式握壽司醬汁,磨食材外觀的千板,桔子,沾水盆和靈魂主角的多樣新鮮生魚 開始吧台的準備工作,先切上今日季節頂級食材的無菜單握壽司生魚片 ▍無菜單料理/菜單價位 午間套餐:13,310円/24,200円兩款 晚間套餐:24,200円/36,300円兩款 ●英文,日文和韓文的飲料菜單,置於文末(<-請點我) 看著這一大盤五花十色的各式鮮魚生魚片,頗為誘人的 魚品高檔,脂膏豐富,刀功細緻的生魚片,就讓人的口水連毛巾都接不住了啊XD 在這裡的握壽司不是將生魚片覆蓋在醋飯上擠壓這樣簡單 從醋飯的調味,握壓壽司時,因應各式魚肉油脂紋理的走向變化,掌握米飯和魚肉間的蓬鬆度 推握出包覆醋飯的頂級握壽司料理 每顆握壽司的細緻紋理有如藝術品般,真的捨不得一口就吃完 上餐前,一定來份日本酒,復古式陶製酒器,龍船造型筷架,也是精巧可愛 (未成年請勿飲酒) 點選的日本酒,服務人員會放在面前讓我們拍照 (未成年請勿飲酒) 接下來是主廚木宮 呈獻的11道握壽司,湯品,玉子燒和甜點,跟大家分享 雖然很多不明確的魚肉名稱XD,但是口味上都是高檔的超好吃壽司 ▍第一道/醋飯握壽司 清淡的純醋飯握壽司,先品嚐純醋飯米粒的口感 微微的醋飯香,帶點黏度又富彈性的米粒,挺立又柔軟,真是粒粒分明的橢圓狀 日本米飯真是QQ彈彈的超級可口 日式握壽司可用手拿,也可用筷子,兩者通適用 不是熟諳手拿技巧,還是推薦用筷子,因為力度拿捏不好,壽司容易變形XD ▍第二道赤身握壽司 一上桌,完美的魚肉油脂分佈,鮮豔的生魚原色澤,順魚肉紋理握出的壽司,還有一組可愛的造型尾巴 這裡的壽司沒有額外的沾醬碟,也沒有放山葵醬,魚肉上有主廚調配好的醬料 日本握壽司體型不大,絕對是一口享用,可完整吃出壽司的鮮甜美味 每道壽司上菜間,有清除上一道口腔氣位的醃漬細薑,是呈現塊狀的,是淡淡的薑香味,還蠻好吃的耶 ▍第三道握壽司 在這裡吃到的握壽司美味,就像日本美食節目中吃入口中的誇張表情 纖細柔嫩的好吃滋味,一點也不為過 ▍第四道握壽司 魚肉部分嚼得出脂肪香氣,連魚皮也Q軟好吃,看得出魚肉下的醋飯也是挺立有型~ ▍第五道花枝握壽司 很特別的是花枝肉,表面紋路處理過,不會像是呆板的片狀QQ口感,它是柔嫩鮮甜的好吃 ▍第六道生干貝握壽司 吃到目前為止,每上完一道,就緊接期待下道料理,這道大干貝握壽司一上盤更是美得像綻放的花朵 主廚的美味壽司在於色香味俱全外,綜合性味蕾的驚喜度~值得期待,永不停歇! ▍第7道手卷壽司 這道是燒烤過的魚肉製成的手卷壽司 這道燒烤過的魚肉手卷,米飯Q彈爽口,包裹上帶點鹹味的海苔片,魚肉軟嫩還帶有魚皮的烤香氣 也是魅力無窮,超級好吃的 Q脆的海苔片 ▍第8道握壽司 ▍第九道握壽司 ▍第十道大蝦握壽司 ▍味增湯 它是一道清爽的味增湯,口味淡雅,搭配醋飯握壽司,再好喝不過了 ▍第十一道海膽握壽司 飽滿肥美的香甜海膽軍艦 ▍玉子燒 ▍第12道甜品 魚肉刨碎的甜點 綿綿濃郁的冰淇淋,口感蠻豐富的 ▍小卡心得分享 這家【鮨料理 一高】是在福岡非常精緻的一家握壽司料理 也是美國運通白金卡推薦的高級壽司餐廳 主廚英語好,握壽司口味精緻,無可挑剔 餐廳內服務人員,態度服務好,比較不多話 想一飽正宗握壽司口福的人,是非常推薦的一家餐廳 一定要訂位喔~ ▍鮨料理 一高 住址:福岡県福岡市中央区荒戸1丁目2-2ロワールマンション大濠101,102 預約專線:050-5600-6807 (+81-50-5600-6807) 洽詢專線:092-791-5868 (+81-92-791-5868) 營業時間: 12:00-14:30(最後入店13:30),17:00-21:30(最後入店20:00)(週二公休) 預約:請點我 交通:福岡市営地下鉄空港線 大濠公園車站,2號出口,歩行2分 官網:https://ichitaka-fukuoka.com/sushi/ IG菜單:https://www.instagram.com/ichitakaoshinagaki/ 信用卡:可使用以下信用卡(VISA,Master,JCB,AMEX,Diners) ▍飲料/酒類菜單 【更多名古屋美食】 名古屋美食【蓬萊軒/神宮店】(2024菜單)​​​​150年鰻魚飯老字號/真正排隊1小時半的超狂鰻魚飯三吃名店 *名古屋米其林美食【Reminiscence/米其林二星餐廳】日式頂級食材,法式料理呈現,美國運通卡有優惠 *名古屋早餐/下午茶【KAKO咖啡店/柳橋店】果醬鮮奶油烤土司,人氣紅豆泥~日本部落客推薦第一名 *名古屋串燒/居酒屋【㐂笑/kishou】雞串燒132日圓起跳,居酒屋美食,有無限暢飲方案,名古屋美食宵夜 *名古屋排隊燒肉名店【焼肉神宮/金山本店】(附菜單)單枚硬幣的單點菜單,必吃燒肉神宮三大名物 *名古屋美食【燒肉 飛騨牛一頭家 馬喰一代 名古屋WEST】高檔飛騨牛/午間套餐CP值超高 *名古屋涮涮鍋/壽喜燒【高級飛騨牛 馬喰一代 名古屋WEST】(中文菜單)高CP值午間套餐台幣450起 *名古屋機場美食推薦【超炫家 MABUSHIYA】知多牛的牛丼鰻魚飯雙料三吃,西尾抹茶玄米高湯 *名古屋機場美食推薦【Freshness Burger】中部國際機場早班機,也能享受到奢華版神戶牛肉起士漢堡 *JR名古屋店/日式紅豆麵包 【日式傳統麵包 あんぱんや】紅豆麵包1顆約$30-$45,是日本百大麵包人 【更多大阪美食】 *大阪美食/魚伊鰻魚飯(附中文菜單)百年碳烤鰻魚老字號/大阪當地人評價最高的鰻魚飯~小卡的美麗日誌 *大阪必吃CP值美食【涮肉亭/しゃぶ亭/中文菜單】(阪急河童横丁店)性價比高/近50年涮涮鍋界老字號 *大阪美食/大阪居酒屋(阪急河童橫丁美食街)【うおくら梅田店】Uokura必吃名物~炙燒近江牛 【更多福岡美食】 *福岡燒肉【大東園本店/韓式燒肉】人氣午間套餐,台幣300元【和牛カルビ定食】,超級美味無敵CP值 *日本福岡美食推薦【中洲 松】九州星級懷石料理,美國運通白金卡推薦的高級料理餐廳@小卡的美麗日誌 【更多東京美食】 *【東京甜點推薦】【クリオロ】Criollo東京本店｜東京在地人的CRIOLLO美食+甜點+法式麵包 *【銀座總本店/木村家】@Kimuraya逛街必來2樓咖啡館下午茶/百年麵包老店咖啡廳/東京下午茶 *羽田機場美食/推薦【和豚かつ仙】好吃日式豬排飯/咬一口,會卡茲卡茲,意猶未盡喔!!(第3航廈4樓) 【更多日本高山美食】 *日本高山飛驒牛餐廳推薦【山武商店】飛驒牛牛排燒肉/涮涮鍋/壽喜燒,超高CP值 *日本高山美食推薦/麵包【Boulangerie Panove 法式麵包店】麵包迷不可錯過,持續出爐的新鮮麵包 ！

高雄市新興區—茶中奇緣、泉豐茶行，麥香紅茶、古早味紅茶、新興區美食

高雄南台路上的泉豐茶行，招牌上寫著「台灣古早味紅茶、麥香紅茶創始店」，我一向喜歡探尋美食起源，這趟高雄行當然不能錯過，1958年第一代趙子修老闆開始賣紅茶，在高雄人稱「紅茶佬」。 第二代趙百泉老闆創立泉豐茶行，岳父是「老江紅茶」創辦人之一的江漢源先生，老江紅茶最早的紅茶是跟泉豐茶行拿貨，老江紅茶是南台灣零售業最早24小時營業店家之一，也是台灣第一家紅茶牛奶專賣店，兩家紅茶名店都在南台路，陪伴許多高雄人成長。 泉豐茶行幾年前成立「茶中奇緣」手搖飲店，跟茶行相鄰，茶葉品質不用多說，可惜我當天到訪時，過兩天老闆就要出國，因此店裡現場只剩下金萱青茶，其他茶飲都沒了，選用鹿谷茶葉的金萱青茶，茶香回甘不苦澀，大杯才賣25元，非常平價，如果開在我家附近，我一定很常來交關，招牌古早味紅茶聽說用決明子加上數種茶葉配方，我很愛喝麥香紅茶，之後回高雄一定要再來試試，店家當然有賣茶包，我在現場猶豫不決而沒買，下次一定要買回台北泡來喝，喜歡喝茶的朋友，不要錯過這間老店。 🥤#泉豐茶行 #茶中奇緣 🏠 高雄市新興區南台路128號 🕰️ 10:00–20:00 ❌ 週日 #他扣的吃喝玩樂誌 #Kaohsiung #Kaohsiungfood #高雄美食 #高雄美食推薦 #高雄小吃 #紅茶 #巷弄美食 #銅板美食 #高雄飲料 #古早味紅茶 #麥香紅茶 #紅茶佬 #金萱青茶 #新興區美食 #南台路美食

高雄鳳山 │ 中華麵店 – 歷史悠久的外省麵老店 / 中華觀光夜市內、高捷鳳山站旁

✅ 詳細原文：https://reurl.cc/3er1l0 （內有菜單） 乾麵小碗，$35（我個人必加黑醋及辣椒，這二樣沒加不對味，請加好加滿）餛飩湯小碗，$20 / 6顆（可免費要清湯）滷菜（上菜時會告知，請自行記好價錢）👉👉👉 沒誇張！有時100元有找！ ▲ 雖然可以免費要清湯，但我還是習慣來個小碗餛飩湯。中華麵店自己包的餛飩個頭不大，小小的，一小碗內有6顆，從我開始吃時就沒漲過價，已經記不得有幾年了…….這樣的量，剛剛好！ ▲ 多年來，幾乎都吃一樣！有沒有發現每次都有點滷菜！中華麵店的滷菜真的一定要點！每桌每人必點！因為，超級便宜！難怪晚一點到店，一堆滷菜都沒有了。 ✅ 詳細原文：https://reurl.cc/3er1l0 （內有菜單） 鳳山觀光夜市美食推薦 中華麵店 老店 高捷鳳山站 #mtkorea.tw #不是在韓國就是在臺灣#InKoreaOrInTaiwan

[新北/淡水區] 老店淡水魚丸阿給（元鄉食品商號），到淡水沒吃過阿給就像去台南沒吃過牛肉湯一樣!

📍老店淡水魚丸阿給（元鄉食品商號） 阿給真的是童年回憶，記得每次出遊到淡水一定必吃，到淡水沒吃過阿給就像去台南沒吃過牛肉湯一樣 🪄阿給 $50 阿給是油豆腐內填入冬粉，開口處再以魚漿封填，搭配特調醬汁及本身的滷汁，絕對是到淡水必須來一份的小吃 🪄魚丸湯 $45 包有內餡的魚丸本身口感有點脆脆的，鹹度適中，若覺得太鹹太淡可以請店家調整，因為店內的位置比較窄小，人多時冷氣不冷，夏天吃有點太熱，冬天吹著刺骨的海風喝一碗比較合適😂 🪄甜不辣 $65 甜不辣裡面的料蠻多樣的，如果2個人一起吃可以來一份，醬料鹹鹹甜甜的，還算不錯 和記憶中的味道好像都沒有改變，淡水賣阿給的店家，數都數不完，大家也各有所好，如果沒吃過的人，這家個人認為是還不錯的！店內雖然有點窄小但重新裝潢過，環境滿整潔乾淨明亮，而且有冷氣 ☄推薦指數:🌑🌔🌕🌕🌕 📍地址 : 新北市淡水區中正路135之2號 📍營業時間 :週一至週五11:00-20:30，週六日10:00-20:30 #老店淡水魚丸 #老店淡水阿給#淡水阿給#阿給魚丸湯#阿給#魚丸湯#淡水美食 #淡水老街 #淡水パール #台北#taipei #taipeifood#agei#tamsui #tamsuiriver #tamsuioldstreet #tamsuiagei #foodie #foodphotography #914在台北

持續更新/2024北部走春景點推薦，台北、新北、桃園賞櫻賞貓景點一篇收藏

持續更新/2024北部走春景點推薦，台北、新北、桃園，賞貓賞櫻景點一篇收藏

過年時間又要到啦，已經安排要去哪裡走春了嗎？這邊文章盤點了好幾處台北、新北、桃園的北部走春景點推薦給大家，有適合小朋友，也有適合長輩的景點，也有廟宇可以拜拜祈求來年平安，重要的是適逢2月還可以看美美的櫻花呢。 *新增猴硐貓村、鼻頭角稜谷步道 北部走春景點 / 汐止拱北殿 拱北殿位於新北市汐止區三秀山創立於清光緒27年；百年來歷經四次修整，現在除了是汐止區信仰中心，更廣為人知的大概是秋冬時期能與紅楓一同入鏡的雙拱橋。在入口處便有座紅色彼岸橋，向正殿邁進途中，也許因大雨為地面石板降溫而揚起的陣陣煙霧，又恰巧看到石柱上題寫「秀水煙霞聖佛居」，突然明白此句不就正形容這拱北殿的美景嗎？ 拱北殿主祀神祇為孚佑帝君，也就是八仙當中的呂洞賓；殿中隨處可壁畫，正殿後更有一處滿有意思的八仙洞。 地址 / 新北市汐止區汐萬路三段88號 北部走春景點 / 汐止大尖山聖德宮 汐止聖德宮座落新北市汐止區大尖山風景區，廟後緊鄰碧綠山壁，於殿前從拱門向外望又可見大台北美景，左眺能見台北101，同時也在松山機場起飛航道範圍中，不時能見到飛機起飛。 拍攝當日巧遇一陣大雨，洗淨過後的大台北，色彩飽和度更進一階；在一片烏雲之中，夕陽努力從雲層中穿透出撒下一道陽光，照亮著大台北。而聖德宮中非常特別是雙主神信仰，主祀二尊大神。於正殿供奉天上聖母媽祖，高7呎2；中殿供奉無極瑤池金母大天尊，不倫是喜愛美景或參拜，都很推薦來聖德宮走一回喔。 地址 / 新北市汐止區勤進路193號 北部走春景點 / 淡水緣道觀音廟 緣道觀音廟第一眼門口兩側水牆就足以讓我感到驚豔，廟裡的金字塔說明可以吸收智慧、財運、感情及健康正能量，站在所屬那側，聚精會神1.5分鐘以上，會感受熱能。再沿著步道，可以到達一座雄偉的千手觀音像，這是一個充滿檀香，又看得見小山流水草地鯉魚可以讓人很放鬆的地方。 地址 / 新北市淡水區安子內3號 北部走春景點 / 大稻埕迪化街霞海城隍廟 說到走春迪化街肯定是不能漏掉的吧！迪化街每到過年時期就會化身為知名的年貨大街，隨者兩側滿載的攤商還有無止盡的試吃非常熱鬧，周遭的美食也不要錯過囉。 北部走春景點 / 中山地球旅行遊戲場 這裡有一般公園少見的超高【塔臺滑梯組】，覺得應該快三層樓高了！左側垂直攀登難度兩顆星、右側需要全方位攀爬難度四顆星，其實大人爬就滿吃力，沒多久就會滿身爆汗！除了超高溜滑梯，普級的設施也有，像是盪鞦韆、翹翹板、沙坑、石階溜滑梯...等等，非常適合帶小朋友來放電喔。 地址 / 台北市中山區新生北路三段105號 北部走春景點 / 兒童新樂園 一張悠遊卡就可以玩遍全遊樂設施，連樂園內攤商也可以用悠遊卡交易，不過遇到連續假期人都會非常多，時常一個遊樂設施要排隊30分鐘以上，家長們可要先做好心理準備唷。如果真的覺得人太多了，也可以前往附近的天文館或科學館，不用曬太陽也富有教育意義。 地址 / 台北市士林區承德路五段55號 北部走春景點 / 陽明山國家公園 陽明山國家公園於大屯火山彙區域，規劃了多處景點，有小油坑、冷水坑、大屯遊憩區、二子坪、擎天崗、陽明書屋、中山樓、林語堂故居、夢幻湖...等等，每到春夏更是賞花旺盛期，對了對了，還可以泡溫泉呢。 北部走春景點 / 陽明山平菁街櫻花 通常平菁街的櫻花是陽明山第一波櫻花潮，只要到花期不管平日假日都會是滿滿人潮，在平菁街會有隨便拍隨便爆的櫻花，而且搭配日系灰色圍牆色彩看起來非常柔和舒服。 北部走春景點 / 東湖樂活公園櫻花步道 樂活公園是台北市區內捷運就可以抵達的捷運櫻花景點之一，每到櫻花祭都會推出一連串了樂活櫻花祭及夜櫻活動，讓遊客從早到晚都可以欣賞不同感覺的櫻花。 地址 / 台北市內湖區康樂街61巷 北部走春景點 / 猴硐貓村 貓咪控不可能沒來過猴硐貓村吧！！「猴硐貓村」是新北市有名的觀光景點之一，更曾獲CNN推薦為全球六大賞貓景點，這邊的貓咪各個親人不怕生，整座貓村也隨處可見貓跳台、飼料碗，但得出這邊居民對於浪貓的照顧，不過請大家餵貓咪之餘也要把垃圾都帶走，一起維護貓村的清潔喔。 圖片來源 / @bluewinway 北部走春景點 / 菁桐車站 菁桐車站因處台鐵平溪線終點站，腹地寬廣可以自由來回鐵道之上，與早期煤礦設備相呼應，更自帶點神秘。 與十分、平溪可共同規劃一日行程。 地址 / 新北市平溪區菁桐街46-48號 北部走春景點 / 十分老街 十分一代早期放天燈是因為逃避山賊而前往山區，待到安全時就在夜間施放天燈做為信號告知山上避難的村民，可以下山回家了，雖天燈文化在平溪、十分一代流傳了一兩百年歷史之久，但為了不製造一次性浪費，我們看別人放天燈再趁機捕捉一下照片就好。想要體驗放天燈的旅遊可以找尋當地的環保天燈。 地址 / 新北市平溪區十分街81號 北部走春景點 / 鼻頭角稜谷步道 散步小徑緊鄰視野遼闊海景，愜意放鬆的自然系景點，短短靜靜的，走來很舒服，山腳下小巷弄品嚐老店小卷麵，有意思的假日旅行時光。 圖片來源 / @bluewinway 北部走春景點 / 鶯歌碧龍宮 在鶯歌老街附近抓了地圖上評價頗高的碧龍宮，到了才發現從階梯開始就有不少了3D彩繪，透過照片立體感更明顯，宮中四神獸的白虎超像大白貓。 這邊是鶯歌的信仰中心之一，也是臺灣少見的龜公廟，緣由就是廟內一顆形如烏龜的石頭，有「龜公廟」之稱。 地址 / 新北市鶯歌區碧龍巷33號中正一路 北部走春景點 / 十八王公廟 相傳清代中葉有十七位唐山商人乘船渡海來臺，途中不幸罹難，船上忠犬也以身殉主，村人發現後，將其與十七主人合建一塚。 後因濱海公路拓寬，在十八王公廟原址不遠處建立新十八王公廟，並打造近十層樓高的忠犬雕像，故想要與忠犬合照不要跑錯地方囉，要到＂新十八王公廟＂。地址 / 新北市石門區茂林村坪林52號 北部走春景點 / 淡水老街 淡水老街不僅早已是全台知名熱門景點，同時也吸引不少外國人慕名而來，且捷運就可抵達非常方便。這裡街道兩旁林立熱鬧商店，許多淡水必吃特色美食，像是阿給、魚丸、阿婆鐵蛋、魚酥等等，附近還有真理大學、淡江大學、清水祖師廟、福佑宮、滬尾偕醫館、淡水禮拜堂等景點，也可以在淡水河岸渡船頭乘坐輪船前往對岸八里。 北部走春景點 / 淡水天元宮櫻花 每逢櫻花季天元宮總是擠滿賞櫻人潮，天元宮的賞櫻時間大致可分為1-2月欣賞後山三色櫻，3月初則是可欣賞無極元真天壇周圍的吉野櫻，賞櫻期算是滿長的。但天元宮的停車場不大，建議騎車或是搭乘賞櫻專車比較方便。 地址 / 新北市淡水區北新路三段36號 北部走春景點 / 貢寮桃源谷步道 輕鬆小品的登山步道沒有複雜困難的路徑，輕裝上陣即可，步道盡頭可看到野生牛隻，有點像未設置圍籬前的陽明山擎天崗，釋放一整年工作的辛勞，多多前往草原看美麗的自然風景吧。 北部走春景點 / 桃園 X PARK 城市中的水族館X PARK鄰近華泰銘品城，不論開車或高鐵、捷運都可抵達，是交通非常方便的景點，甚至在這邊可直接規劃一日行程。X PARK擁有先進的水族館，設有水母缸、企鵝展覽及人工潮汐池，尤其是水母缸更是大家搶拍的打卡點。 地址 / 桃園市中壢區春德路105號 北部走春景點 / 桃園中巴櫻花步道 北部走春景點 / 桃園翠墨莊園櫻花 近幾年桃園新的櫻花景點，園內種植非常多的櫻花，站在制高點往下拍整片粉色絕對讓你驚呼太美了。園內走一個日式風格，有鳥居、大鼓、地藏王、繪馬等造景。 想要增添日式風格也可以租借和服，如要體驗和服，記得穿白色長襪來喔。到夏日還可以觀賞螢火蟲，快把這個景點存下來吧！ 本文章將持續更新，連假期間打算來趟北部之旅的朋友快存起來喔。 -其他平台可看- ▹▹▹旅遊IG布魯娜娜 ▹▹▹美食IG布魯娜娜帶你吃 ▹▹▹FB粉專布魯娜娜帶妳去打卡 👉🏻大阪環球影城 寶可夢餐廳必吃，皮卡丘牛肉飯、謎你Q可麗餅上桌啦！ 👉🏻大阪環球影城必吃再+1，寶可夢餐車瘋排皮卡丘包子、妙蛙種子哈密瓜冰沙 👉🏻2024台北景點TOP26，附交通資訊、購票優惠網址，春假好好放鬆吧！ 👉🏻2024春季景點推薦，15個賞花好去處懶人包｜櫻花、海芋花、繡球花 👉🏻2024盤點台中情人節景點，秋紅谷、草悟廣場等16個懶人包推薦給你。 👉🏻盤點18個台北情人節景點，夜景、採草莓、熱門打卡點，快點來蒐集。 👉🏻2024精選16家超人氣雲林甜點，恬恬、第五大道等口袋名單大公開 👉🏻2024情人約會15大景點推薦！北中南情人約會好去處懶人包。 👉🏻【小資旅遊攻略】精選北部9個不用花錢的好去處，月底來這就對啦！ 👉🏻【南投】新手入門百岳必看，合歡山北峰輕裝單攻全路線，人生第一個百岳成就解鎖 👉🏻【台北】新手攀登三大岩場之一的皇帝殿，應該注意什麼？ 👉🏻【台中】一日海線懶人包，跟我這樣玩就對了，沒來過這些地方別說你來過台中海線 👉🏻【宜蘭｜抹茶山】朝聖IG爆紅登山打卡點，登山全攻略 👉🏻PopDaily新手村教學，跟著布魯娜娜一起成為自媒體創作者吧!! 👉🏻7個月達成流量277K，經營PopDaily甘苦談，持之以恆邁向百萬瀏覽 👉🏻超實用！照片拍歪了怎麼辦？教妳簡單步驟用Photoshop調整照片水平！ #北部走春景點 #走春 #新年走春 #走春景點 #台北櫻花 #台北景點 #桃園景點 #桃園旅遊 #台北旅遊 #桃園櫻花

金門｜金湖鎮｜大亨綜合小吃｜小籠包的秘密武器有夠神!金門軍人喜愛的國民美食。

內有2023年最新價目! 🈲著作權聲明!近期發現圖文侵權的人越來越多，我都有擷圖留證，請避免觸法。 再次重申!!!!圖文未授權禁止任意轉載與侵權重製！ 字句重組文章造成語句相似度極高，都是抄襲違法行為 - 到訪:2023.01 - 店家簡介 說到山外美食，少不了這家老店大亨綜合小吃，小時候去吃記得招牌叫做情趣大亨什麼的， 每次都會說去情趣大亨吃小籠包，不知道為什麼店家取了一個令人害臊的店名，目前已把情趣兩字拿掉了， 但是過去響亮的招牌，仍讓人印象深刻。 以小籠包與炒泡麵炒油麵知名的大亨綜合小吃，是山外開業數十載的老店， 外觀跟內部陳設就是一般普通傳統的小吃店。 當天是過年期間前往，生意滿好的，連店家正在放寒假的乖巧小朋友也過來幫忙。 品項介紹 店家品項多為百元有找的庶民美食。 - 📍小籠包(💰90元) 據說一開始製作小籠包的人已經不是現在接手的人，所以口感有差， 依稀我記得多年前吃的時候，就認為小籠包不怎麼推薦。 這一次去吃如何呢? 還是覺得老樣子，小籠包依然外觀頗像湯包色澤， 裡面也依然沒有湯汁， 皮也依然非常的厚實但不是老麵發酵的那種嚼勁， 甚至當天吃到的小籠包，皮有一點點生麵糰甚至沒有蒸熟。 價格也不便宜， CP值不算高，還好肉餡倒是調味的不錯。 人家招牌的小籠包被我嫌到體無完膚， BUT，人生就是那個BUT，還是要叫上一籠，請給它敗部復活的機會。 因為大亨小吃可是擁有美味的關鍵秘訣—它的醬料，店家特調的橘色沾醬! 不像一些店家經常使用的蒜蓉醬、辣椒醬、醬油之類， 大亨小吃的小籠包沾醬跟其他店家不一樣，尤其建議由店家幫忙調配比例 (雖然自助醬料區有擺醬料瓶，但是就調不出來那一味)， 有甜有鹹還有一點辣以及一點薑跟酒味，或許是豆瓣醬加上蒜蓉醬還有各種的佐料調和，很難形容的五味雜陳， 不過也因此搭配它的小籠包，意外地蠻適合的，然後被我嫌棄的小籠包居然變得好吃起來! 即使小籠包吃起來非常不像小籠包本人， 但因為醬料實在滿神的，很推薦點上一籠試試看(再提醒一定要沾醬)。 話說店家網路評價不高，多為不習慣小籠包的口感以及不知道沾醬的神奇效果。 - 📍炒泡麵(💰90元) 貴為軍人最愛的邪惡美食，少不了也必須點上這道。 大亨小吃配料也豐富，有肉片、高麗菜、蛋、胡蘿蔔絲跟蝦子之類的。 麵條則採用的維力的蒸煮麵，所以麵條形狀屬於扁型的，口感也非一般油炸泡麵，加上沒有調味料，所以炒泡麵的調味， 非但沒有一些店家口味較重的狀況，大亨小吃反而多了清新樸實的風味。 - 金門販售炒泡麵的店家不少，大亨小吃的炒泡麵，我個人覺得不算濃郁有特色， 不過或許其他來訪的旅人吃的是種回憶， 據說當年在山外當過兵的退伍軍人每逢回到這裡，都會點上我剛介紹的小籠包跟炒泡麵來回味， 有機會來到金門山外的遊客，也不妨一起點上這兩款，體驗金門軍人最愛的古早味。 - 店家資訊 🔍大亨綜合小吃 👣 金湖鎮山外里黃海路1號 🕛 11:00–19:00 ☎️ 08 233 2971 ❌ 週一公休 - 延伸閱讀 你可能會喜歡的小籠包店家 ​ 新北．中和區｜連勝街小籠包｜障眼法隱藏版美食，平民系小籠包酸辣湯才是主角新北．中和區｜南山路小籠包｜小肉包小籠包底家!!! - 你可能會喜歡的炒泡麵店家 ​ 金門．金湖鎮｜三言兩語鮮茶咖啡美食館｜千言萬語參不透戰爭的真諦—blowin' in the wind - 附近周邊美食推薦 ​ 金門．金湖鎮｜津芝芳手作｜主打蘋果酵母特色!金門餐車下午茶與早午餐甜點推薦。 金門．金湖鎮｜張記牛肉麵館｜ 你可能不知道!金門牛肉麵也很有名。百元就能吃到金門牛比吃金門牛肉乾更划算! #金門美食 #金湖鎮美食 #炒泡麵 #金門 #金門旅遊 #kinmenfood #kinmentravel #金門縣 #kinmen #金門必吃 #金門必買 #金門景點 #台灣美食 #taiwanfood #POPYUMMY #dcard美食板 #美食推薦 #大亨小吃 #美食 #mytoast_yummy吃金門 #大亨綜合小吃 #小籠包 #大亨小籠包

[彰化溪湖]林家南投意麵。每日現包紅油抄手/肉羹意麵/酥炸臭豆腐/乾拌刀削麵/香麻鴨血臭豆腐 #在地23年老字號 #溪湖

[彰化溪湖]林家南投意麵。紅油抄手/肉羹意麵/香酥臭豆腐/乾拌刀削麵/鴨血臭豆腐 #在地23年老字號 #溪湖糖廠

#彰化美食 #彰化小吃 #溪湖 #溪湖美食 #溪湖糖廠 #臭豆腐 #刀削麵 #滷肉飯 #鴨血臭豆腐 #麻辣臭豆腐 #麻辣鴨血 #南投意麵 #意麵 #肉羹意麵 #J哥和Na哥客串演出中 彰化溪湖美食不只有羊肉爐(和潤餅)! 2024年初某假日隻身到溪湖來個潤餅獵人行程外，在溪湖糖廠和轉運站附近發現很熱門的「林家南投意麵」 菜單不只有意麵、炸臭豆腐，還有我很愛的紅油抄手、刀削麵和麻辣鴨血!! 一家包辦多種經典台灣國民美食，而且道道美味 環境乾淨、飲料喝到飽、店員們都很親切 完全不意外早上剛開門就生意強強滾 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365697124 「林家南投意麵」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：林家南投意麵(彰化縣溪湖鎮員鹿路三段152號) 餐廳連結：FB粉絲專頁 Instagram 營業資訊：04-8828202 週四至二10:30-21:00；週三休 餐點介紹：麵類/飯類/湯類/麻辣鴨血臭豆腐/紅油抄手/小菜/滷味 ----------------------------------------------------------------------- 意麵，在台灣可說是無人未曾聽聞過之詞。儘管當今各地餐館小吃都常見，但與陽春麵、油麵等其他常見麵條，要怎麼區分意麵呢? 全台最知名二大意麵：南投意麵和鹽水意麵，一中一南，有何差異呢? 老實說我很少吃意麵(我偏好粗麵條)，是剛好前陣子特地到台南鹽水吃一家鹽水意麵，而這次又來到彰化溪湖吃到在地23年老牌「林家南投意麵」 (寫文章和找資料時)才認真去體會這兩種細扁麵的特色和異同，真的是邊享受美食邊從中學習呢 「林家南投意麵」店家外觀 就在員林客運溪湖站、溪湖國小附近而已，附近有熱門景點溪湖糖廠 聽當地的朋友說「林家南投意麵」可是當地老店，以前僅是個小店面，後來經營得可圈可點，才擴建到至今的如此規模呢 (客串演出: J哥、Na哥) ▲林家南投意麵 店面 外觀看起來有三個店面那麼大，其中左邊整個店面是廚房和點餐區，右邊兩個店面則都是內用座位區，中間有貫通 附近的眾喜超市對面有共用停車場可停車 (客串演出: J哥) 「林家南投意麵」店內環境 空間寬敞、環境明亮；地板、桌位和自助吧台都很乾淨 兩個店面大的桌座目測有15組以上四人桌，也有面牆的吧台座；桌面大、坐起來不壅擠、很舒適 (客串演出: Na哥) 林家南投意麵 自助區 自助台有免洗餐具、衛生紙、牙籤、調味醬和加蓋垃圾桶 調味醬包含辣豆腐乳、辣椒醬油、辣椒油、烏醋、胡椒粉 「林家南投意麵」麻辣豆腐鴨血 麻辣鴨血臭豆腐是一道在台灣餐廳或夜市都很常見的料理，不過他們家的鴨血臭豆腐是我目前會讓我最難忘的 因為這麼大一碗，就區區兩塊鴨血、一塊臭豆腐...但是看好了!! 臭豆腐是完整的一大方塊，重到筷子夾不起來；而這鴨血...是兩支湯匙也hold不住的塊頭，這豪邁程度我還真的是前所未見!! 麻辣湯是以自製香麻炒料和多種中藥材熬煮，甘甜溫潤、微麻不辣，怕辣的人客也可安心享用；當然嗜辣者可以選擇各種喜好的辣度 臭豆腐跟炸臭豆腐一樣發酵味不重，內部密布的孔洞沾附滿滿湯汁，在咀嚼柔軟的臭豆腐同時還能嚐到滿滿湯汁； 鴨血Q嫩，但又比常見鴨血有更扎實點，沒有如果凍般那樣水感。儘管沒有臭豆腐的密集孔洞以吸收湯汁，但本身在中藥湯底中長時燉煮，大口咬下，湯汁香氣四溢、微微的香麻感刺激口腔，好是暖胃舒心、不燥熱 「林家南投意麵」肉羹意麵 南投意麵乾拌、澆湯皆宜，但我個人覺得搭配肉羹最合適，因為南投意麵為本身含水分的生麵，和湯水一起食用顯得更易融合； 加上麵體細薄可輕易沾附濃稠的羹湯，筷子夾起一束的肉羹意麵送入嘴中，就同時嘗到豐厚的香甜羹湯和意麵滑順柔軟，相當好入口與咀嚼，久泡的意麵也不會糊爛易斷 肉羹湯以大骨湯為底，加入木耳、蔥花、豆芽菜，並以烏醋、醬油少量佐味，最後勾芡並打入蛋花 羹湯不會到很濃稠，比較像是濃湯，有蔬菜熬煮的恬淡和少少的白胡椒提味，沒有明顯醬油和烏醋的鹹或酸韻。我有點訝異，覺得像是我家會煮的偏清淡口味 我個人不喜歡勾芡湯汁，但他們的羹湯是我喜歡、願意多嚐嚐的 「意麵」之詞來源有不同說法： 「鹽水意麵」以鴨蛋取代水，麵團比較乾硬，師傅在揉麵時會不禁發出「噫、噫、噫」的聲音...挺有趣的說法但也很有道理。製作好的鹽水意麵條會日曬做成麵干，方便保存以外，麵體香氣更濃重且口感彈性帶勁； 「南投意麵」則是比陽春麵更細且薄的麵條，所以其實是「幼麵」的台語諧音。比起製作鹽水意麵那堅韌粗曠的意象，南投意麵則顯得溫潤柔和，且多為生麵供應，含有水分，烹飪時僅需要滾水煮幾分鐘即可撈起。 肉羹有五、六塊，以幾乎全瘦肉打成細致的末漿再手工捏製，每塊大小和形狀都是獨特的 軟中帶點Q彈和些微鮮脆口感，不知道是不是有加荸薺或其他蔬菜呢? 「林家南投意麵」滷肉飯 剛看到一整碗帶皮全肥的滷肉飯，我有點擔心 除了熱量考量以外，我更怕的是吃到口感很Q(甚至有的還會脆脆的...)、像洋菜凍的肥肉， 但當我用湯匙拌開米飯和滷肉燥時，發現湯匙僅輕輕一壓，帶皮的滷肉就半化開、融入到粒粒白米飯間了，真是滷得好是透啊 當然也完全不會明顯一塊塊凍狀的口感，很軟綿、一抿就化開，甜鹹的滷汁香伴隨豬油脂香四溢於口中； 與其說油，我覺得這滷肥肉燥是三分油和七分「黏」，像是加熱的膠質產生的黏性，因此整體並不會讓人很容易膩 米飯沒有被燜到糊爛、略帶黏性又保持粒粒分明；點綴的蘿蔔乾也是很恰好甜鹹，直接單吃也好吃的 順帶一提，後來老闆說想吃瘦肉版的也可以啦(笑) 「林家南投意麵」紅油抄手 比起滷肉飯、意麵和臭豆腐這些阿肚仔都知道的經典著名台灣小吃美食，我個人還對餛飩抄手和刀削麵更有興趣! 尤其林家南投意麵的餛飩是自家每日現包，是主打招牌之一 相對我最愛的大餛飩，他們的餛飩(抄手)不算大，但也可讓塑膠湯匙滿勺。皮厚度一般、口感略Q彈，肉餡柔軟、沒有明顯顆粒狀的肥油或筋肉 肉餡中的蔥花很是翠綠(當下我還以為是撒在上面的蔥花)，看來真的都是當日現做、沒有經隔夜冷凍或久藏的新鮮餛飩 紅油醬汁於唇上微辣微麻，並散發迷人的花椒香，刺激味蕾，加上撒滿滿的蔥花和底下鋪厚厚的豆芽菜，真的是一碗兼顧美味和營養均衡的美食小吃 「林家南投意麵」餛飩乾拌刀削麵 雖然說是乾拌，但淋的肉燥滷汁水分不少，因此可以很輕鬆就將整碗麵和肉燥醬汁拌勻 不同用於滷肉飯和麻辣燙的肉燥，淋在乾麵的肉燥七肥三瘦，細碎如末，稱之肉醬更為合適 沒有過多醬油、油蔥酥或蒜頭入味，味道就是單純樸實又不失美味的豬肉和油香 搭配的餛飩則跟紅油抄手一樣，不過因為沒有淋花椒紅油，因此能嚐到更多肉餡本身的鮮味 刀削麵則是整條寬度一致的粗麵條，比較像是更粗的烏龍麵，而不是真正的手削刀削麵 刀削麵寬度約1 cm，且從斷面看來像是雷根糖或腎臟，表示這麵條不只寬、還具足夠厚度 麵體表面滑溜、口感Q彈、中央還有麵心(大加分!!) 「林家南投意麵」香酥臭豆腐 以意麵為店名、主打自製餛飩，不過林家南投意麵的臭豆腐卻是不用特別曝光就超熱賣的餐點! 我隨意掃視四周來內用或外帶的人客，半數以上都點臭豆腐 通常站在有賣臭豆腐的店家周邊數十公尺處，就能聞到臭豆腐那名臭實香的獨特香氣 不過儘管我站在林家南投意麵的櫃台點餐，臭豆腐油鍋就在一、兩米的範圍內，我卻沒有聞到太濃厚的臭豆腐味，起初猜說可能只是久而不聞其味吧? 後來直接吃，我也覺得他們家的臭豆腐著實是沒有太重的發酵味，對於重口味臭豆腐愛好者來說可能不夠「臭」 但是現炸上桌的臭豆腐皮薄乾爽、酥脆不扎口；內部軟嫩帶汁，看來油鍋火力控制很是不錯 是一道無特別驚艷特色、但是「皮酥肉嫩」基本功穩健、普遍大眾都會接受的好吃臭豆腐 不過搭配的台式泡菜不夠酸，蒜末可能太稀、不夠味，兩者都太淡。 自助區調味料有辣豆腐乳、辣椒醬油或辣椒油，都可以搭配試試看 我自己覺得辣椒油最好吃，有較多辣椒香、味道好，但純粹的油感使我並不想沾太多 「林家南投意麵」滷肉切盤 結帳櫃檯區有個滷味台，有常見的豆干、海帶、白蘿蔔、米血、甜不辣，也有滷大腸、豬心和溏心蛋 而且滷味台像關東煮般，各種食材都各自一格，方便夾取 但今天的大腸滷得不夠透爛，軟但仍需要多番咀嚼；溏心蛋的蛋黃呈半液半膏狀，普通的好吃 醬油膏微甜、鹹度適中，不會太搶味；蔥花新鮮、水分充足，量也給的很阿莎力! 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365697124 彰化旅遊資訊 → KLOOK客路 彰化旅遊活動 → kkday 彰化自由行推薦 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

老店搜尋結果

*JR名古屋店/日式紅豆麵包【日式傳統麵包あんぱんや】紅豆麵包1顆約$30-$45,是日本百大麵包人氣排隊名店@小卡

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【台南】阿憨鹹粥、廣仔虱目魚丸

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［定置漁場三代目］從花蓮開到基隆的海洋友善拉麵店

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*福岡大濠公園/中央區美食【鮨料理一高/壽司懷石】地點神秘的高級壽司料理,美國運通白金卡推薦餐廳@小卡的美麗日誌

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高雄市新興區—茶中奇緣、泉豐茶行，麥香紅茶、古早味紅茶、新興區美食

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高雄鳳山 │ 中華麵店 – 歷史悠久的外省麵老店 / 中華觀光夜市內、高捷鳳山站旁

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[新北/淡水區] 老店淡水魚丸阿給（元鄉食品商號），到淡水沒吃過阿給就像去台南沒吃過牛肉湯一樣!

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持續更新/2024北部走春景點推薦，台北、新北、桃園賞櫻賞貓景點一篇收藏

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金門｜金湖鎮｜大亨綜合小吃｜小籠包的秘密武器有夠神!金門軍人喜愛的國民美食。

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[彰化溪湖]林家南投意麵。每日現包紅油抄手/肉羹意麵/酥炸臭豆腐/乾拌刀削麵/香麻鴨血臭豆腐 #在地23年老字號 #溪湖

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*JR名古屋店/日式紅豆麵包 【日式傳統麵包 あんぱんや】紅豆麵包1顆約$30-$45,是日本百大麵包人氣排隊名店@小卡

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【台南】阿憨鹹粥、廣仔虱目魚丸

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［ 定置漁場 三代目 ］從花蓮開到基隆的海洋友善拉麵店

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*JR名古屋店/日式紅豆麵包【日式傳統麵包あんぱんや】紅豆麵包1顆約$30-$45,是日本百大麵包人氣排隊名店@小卡

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［定置漁場三代目］從花蓮開到基隆的海洋友善拉麵店

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