Joyce愛美食｜”新“南門市場回來了！空間變時尚了，但依然有著傳統市場的濃厚人情味｜

歷經近五年重新改裝的「南門市場」終於試營運了！ 由”北投圖書館建築師操刀“外觀絕美真的很難想像是間市場， 走進市場裡面整齊劃一動線規劃的很好，完全沒有傳統市場的味道， 就像走進百貨商場。 『新南門市場』位於中正區羅斯福路一段8號， 交通相當便利捷運中正紀念堂站２號出口一走出來就抵達。 原先在中繼市場的254家攤老字號、排隊名店也都全數搬回新市場囉！ A區地下一樓主要販賣生鮮食品 B區一樓販售熟食點心、南北雜貨 二樓有 C區聚集服飾、精品珠寶的百貨 D區美食廣場 ▲『B13-億長御坊』在很多百貨公司都有我很常買，食材原料都用得很不錯， 有些手工菜做起來很麻煩可以來南門市場買，品項比其他門店多。 ▲『南園食品店』為將近60年的老店，這家的湖州粽很有名，另外「湯圓」與「酒釀」，湯圓皮Q軟有彈性，餡料飽滿滋味香濃會讓人一口接一口， 位「南門市場」攤位很多 (A區) A12、A13、A14、A15攤位； (B區) B10攤位。 ▲『大連食品』攤位在A11、B40-43， 主要賣：堅果果乾、休閒食品、金華火腿、臘味專賣、 山產海味、南北乾貨、年節禮盒、罐頭醬料 我最常買堅果果乾食材很新鮮。 『新南門市場』空間寬敞明亮，無臭無味的環境，絕對讓你顛覆對傳統市場的另一個新形象。 ▍臺北市公有南門市場 ▍ 地址：台北市大安區杭州南路二段55號 電話：02-2321-8069 營業時間：7:00 am to 7:00 pm（逢年過節另外） ************************************************* 有任何問題或更多運動資訊歡迎追蹤: FB：https://www.facebook.com/joyce.hsieh.98/ IG：https://www.instagram.com/joyce00206/ LINE帳號：joycehsieh0908 ************************************************** #南門市場 #傳統市場 #中繼市場 #必買年菜推薦 #台北美食

內壢高 CP、高品質火鍋推薦：享享鍋物中壢旗艦店

和朋友、家人聚餐，總是吃連鎖的涮涮鍋、吃到飽嗎？內壢的朋友們，你們還有享享鍋物這個選擇！ 享享鍋物中壢旗艦店位於內壢家樂福對面，離火車站也不遠，大約騎車 3 到 5 分鐘就可以抵達。 一進入店裡，就看到櫃台上面擺著 2023 桃園金牌好店的獎盃。看介紹說桃園金牌好店今年是 20% 不到的入選率，加上最後有獲得金牌好店的火鍋類品項裡，鍋類不到五家，享享鍋物就包了兩間分店，這次就來吃看看到底有多厲害～ 享享鍋物中壢旗艦店以白牆搭配木質調的裝潢為主，旁邊偶有一些植栽點綴，是舒適明亮的用餐環境。 醬料區旁有一鍋綠豆湯，加的不是薏仁而是麥片，口感更滑順之外也可以讓孕婦安心食用。吃起來濃醇又綿密，也難怪看到不少人還沒用餐就先來盛碗綠豆湯來喝。 享享鍋物中壢店的飲料都是自助喝到飽，品項非常多樣。其中最特別的就是居然有台南的一等涼冬瓜茶耶！ 一等涼冬瓜茶是在善化經營一甲子的老店，大部分的台南鄉親都很熟悉，北部的朋友只要來享享鍋物用餐就可以喝到飽，真的很划算。 享享鍋物中壢旗艦店的桌子超大，多人一起聚餐也沒問題。 掃描桌上的 QRCODE 加入享享鍋物的 LINE 官方帳號成為會員，還可以現場出示給店員兌換一顆大干貝（照片中右上方處），像我們一行人就換了三四顆XD （圖片來自享享鍋物中壢旗艦店粉絲專頁） 享享鍋物屬於中價位的火鍋，計費方式為湯底+套餐肉類+10% 服務費，一餐落在 $350 到千元不等，想高 CP 值平價路線、或是奢華享受都沒問題。 享享鍋物的菜盤使用的是有機蔬菜和非基改食材，火鍋料也都是手工製作的，和其他火鍋店有明顯差異，看得出來食材都是精挑細選過的。 蒜頭蛤蠣雞腿 升級日月潭紅玉雞腿 $600 主餐部分蒜頭蛤蠣雞是我秋冬的最愛，如果荷包允許的話，一定要升級這個日月潭紅玉雞腿啊！ 享享鍋物的日月潭紅玉雞選用十八養場的紅玉去骨雞腿，顧名思義這些紅玉雞被飼養在日月潭、飼料拌入日月潭的紅玉紅茶、喝的還是純淨的山泉水，難怪不但肉質鮮嫩也沒有腥味、吃起來也是清香四溢，讓人回味再三。 除了雞肉之外，享享鍋物的蛤蠣簡直 CP 值爆表！看看這個蛤蠣，這麼肥美誰受的了🥹 吃飽了之後當然要來點飯後甜點啦～享享鍋物中壢店甜點除了綠豆湯之外，還有日本樂天 & 泰國明果的冰淇淋，每次的口味都不太一樣，明治的草莓起司口味和明果的泰奶口味冰淇淋是我私心推！ 雖然不是享享鍋物不是吃到飽，但以上全部吃一輪之後也夠撐了。享享鍋物的單價不算低，但以選用的食材來說 CP 值真的很高，也難怪每到用餐時間店裡總是人滿為患，幾乎都要候位。 我把享享鍋物中壢旗艦店的資訊放在下方，有興趣的朋友可以自行到店家的社群瞭解資訊跟訂位喔～ 【享享鍋物-中壢旗艦店基本資訊】

春節採購潮湧現！PChome 24h購物「年菜、春節禮盒」  伴手禮3大採購指南一次「龍」厚禮

農曆金龍年將至，家家戶戶忙著準備年菜、置辦年貨、採購春節禮盒，PChome 24h購物觀察近一週「年菜預購」（1/8~1/14）銷量較前一週成長3成，而「春節禮盒」買氣也較前一週有2成提升。PChome 24h購物看準春節採購商機，服務消費者，隆重推出「24力年節採購指南」，全站年節必買下殺6折起，即日起至1/23百貨消費滿2,000元登記送100 P幣（限量），1/24當日加碼11:24－20:24整點24分限時搶240元折價券，2/29前結帳使用 Pi 拍錢包綁定玉山 Pi 卡最高享5%回饋。為迎接金龍年，PChome 24h購物同步推出「年貨大街」分會場，精選豐富的圍爐年菜、龍年限定包裝伴手禮等，貼心提供多樣優惠活動，包含：食品指定品單筆結帳金額滿99元登記抽煌隆-貳台錢黃金條塊，消費滿1,200元還可現折100元、滿2,024元折200元，優惠層層疊加，年貨所需輕鬆一站購足，不僅省時、省錢還省力。 圍爐懶得下廚也沒關係！搶訂PChome 24h購物今年最後一波年菜優惠 PChome 24h購物公佈今年年菜開賣至今熱銷排行榜第一名的是路邊攤起家品牌「呷七碗開運年菜組」，一組備齊佛跳牆、花雕醉蝦等菜色；「快樂大廚頂級海陸滿漢全席圍爐12件年菜組」位居第二，功夫海陸套餐，換算下來每道菜色不用250元；第三名則是台南米其林祖傳三代老店錦霞樓所推出的年菜套組「黑探隊X錦霞樓年菜套組」，由排行榜可見價格約3,000元左右的年菜組合最受寵。 越接近過年買氣越熱絡，PChome 24h購物推薦名店「老協珍經典年菜5件組」，包含海味街烏參佛跳牆、冰糖豬腳、無錫子排、經典獅子頭、烏參牛腩煲，即日起至2/1特價2,488元；「品元堂精選年菜組(4-6人份)」，8道功夫菜高CP值，即日起至2/1特價1,998元；「聖德科斯鮮選年菜組合(3-6人份)」，澎湃的經典菜品，即日起至2/1特價2,558元。道地的滿漢全席，建議消費者可盡早購買，最晚需於2/1（四）前完成訂購，預計約可於2/5（一）左右到貨，動動手指就可享受經典道地的年菜料理。 春節送禮零失誤看這裡！3大伴手禮採購指南一次滿足 據東方線上調查，春節送禮金額逐年提高，2023年春節平均送禮金額高達5,347元，顯見消費者越來越重視送禮，尤其農曆過年是一年中最大的節日，去親朋好友家拜年時，隨手帶上伴手禮，不僅表達禮貌，還能讓對方感受到心意。春節禮盒琳瑯滿目，根據不同的送禮對象，挑選的禮盒也不盡相同，PChome 24h購物依照不同對象推薦合適的春節禮盒，讓你輕鬆一站購足，快樂迎接「金龍年」的到來！ 送長輩：新年買什麼伴手禮絕對是一大學問，PChome 24h購物針對送家中長輩伴手禮，特別推薦包裝喜氣吉祥的「芝初8倍細牛軋糖大禮盒」，內含高鈣黑芝麻粉及香濃不膩口的牛軋糖，即日起至2/15特價699元；因應近期類流感疫情正處流行期，且疾管署預估在春節前一週將會達高峰，PChome 24h購物也推薦可以採購保健養身禮盒，包含「老協珍熬雞精 （14入x2盒）」即日起至2/5特價2,888元，輕鬆補充日常體力，以及養顏美容高級聖品「白蘭氏冰糖燕窩禮盒」即日起至2/29特價999元；還有過年山珍海味不可或缺的「勝記烏魚子超值組」，即日起至2/15特價1,828元，以及「車輪牌墨西哥頂級鮑魚罐頭(2粒裝)三入禮盒組」即日起至2/15特價14,999元，讓你送禮超體面。 送朋友、同事：考量到現在的小家庭趨勢，建議可贈送保存期限較長的禮盒，PChome 24h購物推薦「美心花團錦繡禮盒-31件裝(238g)」一盒匯集蛋捲、餅乾、甜心酥、杏仁酥等多種香脆口感，2/15前購買可享第2件9折的優惠；健康低糖的「老行家六入御燕禮盒」，具有養顏美容，滋補養身等功效，即日起至1/17特價1,900元；日本超人氣「一蘭拉麵特製雙喜禮盒」即日起至2/15期間特價1,200元，彈牙滑順的麵條浸泡在醇厚的正宗豚骨湯裡，不用大排長龍就能夠在家大啖美食；若送禮對象家中有小孩，推薦「快車肉乾x蠟筆小新肉乾聯名禮盒」，超卡哇伊龍年限定包裝，2/15前特價只要888元，以及「卡滋戳戳樂禮盒」有12格驚喜戳戳樂，內含四種不同風味卡滋招牌零食，即日起至2/15特價2盒520元，讓你在春節期間，輕鬆擄獲大人和小朋友的心，展現出滿滿的貼心和誠意！ 送客戶：過年時節，除了送禮給最親近的家人朋友外，也別忘了平常與你有業務往來的客戶、合作廠商，也因為送禮時間多半會安排在上班時間，所以建議可挑選便於分享的禮盒。PChome 24h購物推薦「萬歲盈春綜合堅果禮盒」售價399元，鹽味雙果、可可脆杏仁果、蔓莓胡桃三種口味一次滿足，1/31前單筆消費滿1,500元再送萬歲牌保冷袋；「糖村紫彩映煦雙口味禮盒」內含口感Q彈的法式牛軋糖以及香氣四溢的南棗火山豆豆菓兩種口味，2/29前折扣後只要650元；暢銷組合「原萃冷萃好運澎派組450ml(12入/箱)」綠茶、烏龍、紅茶三種口味一次購齊，無糖喝了無負擔，還能幫助消化，即日起至2/15特價259元。各式各樣的年節禮盒，讓你在向重要的客戶表達誠意及重視的同時，也能看起來體面又大方。

西門町厚奶茶無限續杯在哪裡？麻辣滷肉飯必點！！

西門町個人小火鍋再升級！小元心燃麻辣堂共有五種口味的湯頭任君挑選，想吃又香又麻的四川麻辣鍋不求人，一個人也能獨享一鍋，油條、鴨血、豆腐，靈魂食材通通有！不嗜辣的，我推薦湯頭超棒的酸白菜煲。內用期間招牌厚奶茶無限續杯暢飲，超級划算！ 小元心燃麻辣堂-西門店 地址：108台北市萬華區昆明街85-1號1樓 電話：(02)2388 8686 營業時間：11:30～22:00 (週五週六~23:55) 【FB粉專】https://www.facebook.com/xiaoyxranhotpot 【Instagram】https://www.instagram.com/xiao_yxranhotpot 有別於一般的小火鍋店，小元心燃麻辣堂的麻辣口味超到位！火鍋內有油條、鴨血、豆腐等靈魂人物外，辣度可以自選微辣、小辣、中辣、大辣，滿足每個人對辣的熱愛～ 四川麻辣煲中辣的湯頭不是辣椒辣油那種死鹹調味，而是每一口都讓舌頭充滿衝擊的花椒辛麻感❤️必點！！ 不嗜辣，也能試試蔬菜多多的酸白菜煲！口味沒有到很酸，湯頭很清甜，搭配豬肉會以為自己在吃酸菜白肉鍋。 儘管西門町內有許多間排隊滷肉飯，我還是超推薦小元心燃麻辣堂的麻辣滷肉飯和麻辣乾拌燃麵，不是怕吃不飽，是真的口味特別又豪豪吃～ 一定要點！！！ 特別想說，這裡的白米飯和麵條怎麼能煮得這麼恰到好處！！ 老闆可以幫廚師加薪嘛！！ 麻辣滷肉飯的白米飯粒粒分明不軟爛，麻辣乾拌燃麵的麵條分刀削麵和細麵兩種，細麵口感軟硬適中剛剛好 小菜有兩種價位，上排是一般常見的小黃瓜、木耳、蓮藕、豆干等涼菜，下排是雞胗、雞爪、豬耳朵等葷食。 吃太辣喝水會有越吃越辣的錯覺，剛好來杯微微甜的招牌厚奶茶，用甜味中和辣味！內用期間還能無限續杯喔！ 如果喜歡吃辣的一定要來小元心燃麻辣堂踩點！麻辣滷肉飯、麻辣乾拌燃麵像是西門町滷肉飯老店的升級版，重點辣的很香很舒服，讓嗜辣的我們多了一樣新選擇。 【圖文網誌完整版】https://miffytalk.com/yxranhotpot 👉點我看Blog Miffy跑跳事件簿 👉追蹤💕Instagram 米菲💛吃喝玩樂每一天 👉追蹤💕Instagram 采菲 美睫丨霧眉丨美瞳線丨熱蠟丨塔羅丨耳燭｜教學

*日本高山美食推薦/麵包【Boulangerie Panove 法式麵包店】麵包迷不可錯過持續出爐的新鮮麵包,口感超好吃

#BoulangeriePanove #Panove #高山美食推薦 #高山麵包推薦 #小卡的美麗日誌 *日本高山麵包推薦【Boulangerie Panove 法式麵包店】麵包迷不可錯過,持續出爐的新鮮麵包 上個月造訪過名古屋米其林2星餐廳Reminiscence 他們是使用位於岐阜高山Tran Blue的好吃麵包 由於搭乘JR富山線到達高山朝聖,營業時間上的行程不湊巧沒有能趕上 經由飯店人員的推薦,無意間發現了這家Boulangerie Panove好吃麵包店 離高山車站步行約11分鐘的【Boulangerie Panove】麵包店 是Google評價4.4星的麵包店,口味還蠻令人驚豔的耶 Panove麵包好吃的特色在於麵糰上的功夫 使用酵母的減少,讓發酵時間增長,以延伸小麥風味的濃郁香氣 即使過了一段時間,吃起來的口感外裡薄脆,內裡濕潤有嚼勁 還有官網每種麵包的烘焙日期和出爐時間喔~ ▍ Boulangerie panove/ panove麵包店 住址:2 Chome-140-4 Okamotomachi, Takayama, Gifu 506-0054日本 panove官網:https://panove.jp/ panove官網麵包出爐時間:請點我 電話:+81577779450 營業時間:10:00-18:00(週日,週一公休) 交通:離高山車站步行約11分鐘 說到日本岐阜縣的高山,大家耳熟能響的就是當地的國寶級飛驒牛 雖然現在的高山市車站附近,比十多年前來的建設,感覺改變很多 但是高山市這裡很多民宅房舍還保有濃厚的傳統日式的建築風格 也是讓人遠離繁華都市想來渡假的原因之一 我們在山武商店(<-請點我)用飛驒牛午餐前,特意用幾分鐘的功夫,衝到這家panove麵包店 高山有著純淨泉水的水質,乳製品,當地氣候,這些地利之便,加上麵團的製作特色,造就了好吃的麵包 今天來的panove麵包店位於2層獨立式洋式的建築 麵包店環境介紹 panove是老闆長瀬先生於2014年創立的法式麵包店 Boulangerie panove,Boulangerie是法文麵包店的意思 panove就是店名,是由pan(パン)+love=panove (パヌーヴ)的巧妙心思 是家在高山,致力打造隨時上架,美味溫暖又好吃的法式麵包店 一進餐廳,前方是選用麵包的空間(並不是很大),整體的木質麵包擺設架和黃色燈泡球 營造著雪國裡柔和溫馨的氛圍,櫃台人員很友善 當天抵達時間是11點多,架上每種麵包種類數量不超過4份 在玻璃門後方就是持續現做現烤的烘焙室 在這裡不像是都市裡的麵包店,他們講求剛出爐的新鮮,而且每樣麵包都有出爐時間表 我們在選麵包的同時,香噴噴剛出爐的麵包也是持續的上架中,可發現數量也維持在剛好的份量 這裡把每種麵包出爐上架的時間錯開,不同時段有麵包架上的驚喜風采 老闆持續在做著美味麵包迎接客人 持續上架的新出爐麵包 餐點分享 ●飛驒蘋果派￥450 哇~這裡的麵包,看起來都好好吃喔! 這款高級蘋果派是使用高山市久久野町龜山果園的時令蘋果,製作的香脆濕潤的 層層派皮的豐富片皮感,視覺感超誘人 官網均有產品的出爐時間,對消費者想吃到香噴噴熱騰騰的蘋果派來說,真的很方便 (pic from panove) ●法式三明治￥220 夾層有自製的白醬和火腿,上面鋪上奶酪的法式三明治 ●圓形巧克力麵包 這款巧克力圓麵包是店內的大人氣麵包 其實他口感類似司康,但是又不會像傳統司康那麼乾,麵團濕潤度剛好,又帶點甜味 裡邊的巧克力香豐富,又不擔心太甜,超好吃的,真的買太少了XD(下次想買一袋慢慢吃) 這款很推薦,可當美味下午茶的主角 ●Tartine明太子馬鈴薯麵包￥300 ●南瓜麵包￥300 他是3顆連體的可愛小麵包,使用當地特產須久那南瓜製成 哇!一撕開馬上看到蓬鬆柔嫩的網狀麵包細絲,慢慢被拉開,口感超級棒的 吃起來南瓜蔬菜味不會過重,是溫和微甜的味道 黃澄澄可愛的自然黃色,也是亮點,真是老少咸宜的好吃麵包喔(超級推薦的) 口感柔軟,微甜的細緻風味,也是小朋友的最愛 ●明太子法式麵包￥230 同款式新出爐的麵包,也會標示 明太子口味的微香氣,不會有腥味,法式麵包部分也是帶點軟嫩的嚼勁 我們隔夜當早餐吃,也不會冷硬,要說他們的法國麵包真的很好吃 ●奶油法國麵包￥220 咬一口,奶油像是卡士達的濃稠感,他是使用煉乳奶油 吃起來甜滋滋的內餡搭配著法國麵包,整體感覺不會過甜,奶油香氣十足,也是很好吃(推薦) 這就是買回來在飯店當早餐的麵包 我家爸爸留日7年,對日本麵包愛不釋手 這些麵包中,唯獨這次買的吐司他說口味一般,其他都頗有驚豔感 (他吐司有2-3種,可以嘗試其他款看看) 南瓜小麵包(有點壓扁了XD)和圓巧克力麵包(司康),超級大推薦!! ▍小卡心得分享 當地人的推薦,也有很多外地人來購買 日本麵包是我家爸爸的最愛,我不是愛麵包的人都覺得值得推薦 回到家寫文才發現官網有麵包出爐時間表,大家可根據時間買到喜愛的麵包 營業時間到晚間18:00,價位跟日本各地的麵包價位差不多 可以感受到是一家用心製作的美味法式麵包店 Google評價4.4星,算是評價頗高的麵包店 服務非常友善,很推薦給喜愛麵包的朋友 ▍Boulangerie panove/ panove麵包店 住址:2 Chome-140-4 Okamotomachi, Takayama, Gifu 506-0054日本 panove官網:https://panove.jp/ panove官網麵包出爐時間:請點我 電話:+81577779450 營業時間:10:00-18:00(週日,週一公休) 交通:由高山車站步行約11分鐘 【更多岐阜高山美食】 *日本高山飛驒牛餐廳推薦【山武商店】飛驒牛牛排燒肉/涮涮鍋/壽喜燒,超高CP值 【更多名古屋美食】 *名古屋米其林美食【Reminiscence/米其林二星餐廳】日式頂級食材,法式料理呈現,美國運通卡有優惠 *名古屋美食【蓬萊軒/神宮店】(中文菜單)​​​​150年鰻魚飯老字號/真正排隊1小時半的超狂鰻魚飯三吃名店 *名古屋串燒/居酒屋【㐂笑/kishou】雞串燒132日圓起跳,居酒屋美食,有無限暢飲方案,名古屋美食宵夜 *名古屋排隊燒肉名店【焼肉神宮/金山本店】(附菜單)單枚硬幣的單點菜單,必吃燒肉神宮三大名物 *名古屋美食/燒肉(附中文菜單)【飛騨牛一頭家 馬喰一代 名古屋WEST】高檔飛騨牛/午間套餐CP值爆表 *名古屋涮涮鍋/壽喜燒【高級飛騨牛 馬喰一代 名古屋WEST】(中文菜單)高CP值午間套餐台幣450起 *名古屋早餐/下午茶【KAKO咖啡店/柳橋店】超好吃果醬鮮奶油烤土司,紅豆泥,日本部落客推薦的第一名咖啡廳 *名古屋機場美食推薦【Freshness Burger】中部國際機場早班機,也能享受到奢華版神戶牛肉起士漢堡 *名古屋機場美食推薦【超炫家 MABUSHIYA】來自名古屋特產知多牛的牛丼鰻魚飯雙料三吃,西尾抹茶玄米高湯 *JR名古屋店/日式紅豆麵包 【日式傳統麵包 あんぱんや】1顆約$30-$45,是日本百大麵包人氣排隊名店 【更多大阪美食】 大阪美食/魚伊鰻魚飯(附中文菜單)百年碳烤鰻魚老字號/大阪當地人評價最高的鰻魚飯~小卡的美麗日誌 *大阪必吃CP值美食【涮肉亭/しゃぶ亭/中文菜單】(阪急河童横丁店)性價比高/近50年涮涮鍋界老字號 *大阪美食/大阪居酒屋,阪急河童橫丁【うおくら梅田店】(Uokura Umeda)必吃Uokura名物~炙燒近江牛 【更多福岡美食】 *福岡燒肉【大東園本店/韓式燒肉】人氣午間套餐,台幣300元【和牛カルビ定食】,超級美味無敵CP值 【更多東京美食】 *【東京甜點推薦】【クリオロ】Criollo東京本店｜東京在地人的CRIOLLO美食+甜點+法式麵包 *【銀座總本店/木村家】@Kimuraya逛街必來2樓咖啡館下午茶/百年麵包老店咖啡廳/東京下午茶 *羽田機場美食/推薦【和豚かつ仙】好吃日式豬排飯/咬一口,會卡茲卡茲,意猶未盡喔!!(第3航廈4樓)

【苗栗】廟口阿嬷臭豆腐

 - 🔸臭豆腐$60 - - ➤阿嬤臭豆腐是在地經營多年的老店，豆腐外酥內多汁，配菜有高麗菜泡菜和酸菜，高麗菜口味酸甜，酸菜酸酸鹹鹹的搭配豆腐真特別也很有特色～ （個人主觀感受喔😊） ​ ​ ​ ​📍苗栗縣通霄鎮忠孝路27號 _ #廟口阿嬤臭豆腐 #苗栗 #苗栗美食 #苗栗通霄 #臭豆腐 #台灣小吃 #苗栗旅遊 #通霄 #通霄美食 #銅板美食 #銅板小吃 #傳統美食 #傳統小吃 #台灣美食 #popyummy #taiwanfood #stinkytofu #tofu #一琪吃苗栗

【日本超市必吃】冬季限定美食 【河豚(ふぐ)料理生魚片/炸河豚肉】冬天的日本超市,想吃什麼看這裡!@小卡的美麗日誌

*【日本超市必吃河豚】冬季限定美食 【河豚(ふぐ)料理生魚片/炸河豚肉】 說到日本河豚是日本國內冬季特有的高級魚類 冬天的日本,一些漁場直送的餐廳也推出限定版豪華河豚火鍋套餐 內容包含河豚生魚片,燒河豚骨清酒,炸虎河豚肉塊,河豚蔬菜火鍋,冰鎮川燙河豚肉,虎河豚白子 算是當地高級料理,今天介紹日本冬季各大超市也有的河豚生魚片 來看看超市版河豚料理,也能享受的冬季小奢華 說到河豚魚肉,它的生鮮味美,令許多饕客趨之若鶩 在日本吃河豚是超級安全的料理美食,一定是把關嚴謹的有執照店家才會販售 冬天的超市,不是只有草莓和麝香葡萄可吃,一定要來嚐嚐鮮美河豚生魚片 本篇超市河豚來源 ●福岡三越百貨 地址:2 Chome-1-1 Tenjin, Chuo Ward, Fukuoka, 810-8544日本 ●JR名古屋高島屋 地址:1 Chome-1-4 Meieki, Nakamura Ward, Nagoya, Aichi 450-6001日本 這次來福岡停留2天的時間,本想介紹一家以前在華航飛福岡航線時 晚上組員一定必來的漁場直送,在地人才知道的現撈海鮮的居酒屋 不料時間上沒控制好,到達店門口時,已過收客時間 於是趁著在福岡和名古屋旅遊期間,到百貨公司地下樓超市挖寶 推薦日本冬天的限定料理~河豚生魚片料理,炸河豚!(價位也比餐廳來得划算) 日本旅遊,除了享受道地的餐廳精緻美味 日本各大百貨公司的地下樓超市美食,更是包羅萬象不可錯過 從炸物,串燒,生魚片,各式牛肉便當,當季特甜水果到蛋糕布丁甜點,再打點酒類 尤其到晚間生鮮食品更有打折優惠 (福岡天神/三越百貨超市) 看到了鮪魚中腹肉(中トロ),生鮮鮑魚,大蝦... 看著這些讓人垂涎欲滴的生鮮食材,常對我家爸爸說,要是帶著空姐鍋,弄個小火鍋~該有多好 我家爸爸就說,要吃到外面餐廳就有,不用這麼累XD ▍如何挑選河豚肉 ●河豚生魚片 哇!~~看到了,日本食用河豚是虎河豚(とらふぐ)的品種.認識とらふぐ這4個字,絕對不會買錯! 冬季日本超市架上多有河豚以下這三大部位 河豚魚皮:切成條狀的QQ魚皮販售(生魚片用) 河豚生魚片:透明薄片感,富黏性(緊貼於盤上販售) 河豚帶骨魚肉:這是帶魚骨的生魚肉,可做天婦羅式的炸物或火鍋川燙 一般我們是觀光,只能買前兩者來享用 日本河豚生魚片多是日本養殖的,等級都差不多,看到都可買 包裝上都是河豚生魚片附加河豚魚皮來吃,口感層次多元,加了魚皮也較有量 這盒是小份量.河豚本來就屬高等級魚肉,這一盒約台幣$400多 難得的冬季限定美食,我們挑選了河豚生魚片魚肉多的大份量 膠原蛋白含量多的河豚生魚肉片,外觀就是半透明狀的肉片緊黏貼在盤上 這盒約台幣$1350(魚肉特多XD) 外加一盒河豚魚皮(左)約台幣225 ●炸河豚 在福岡三越超市沒有看到炸河豚肉,隔幾天到名古屋的大葉高島屋超市,終於被我找到囉XD~ 真的是冬季限定商品啊! 當天超市就只有這一種,能在這裡上架的品質,幾乎都還不錯,看到就可買 我們買了2盒,一盒炸河豚肉約台幣$153 ▍河豚生魚片吃法 因為我們正餐都預約了外面的餐廳,這幾道河豚料理就是我們下午在飯店房內的下午酒點心 在日本分秒必爭不能錯過的美食!!~開動XD~ 超奢華的日本河豚 雖然沒吃到餐廳的河豚火鍋,有這盤.小卡也是心滿意足了 一盤是河豚生魚片和魚皮,另外附加的醬料有青蔥珠,辣味蘿蔔泥和橙醋醬汁 河豚生魚片排排站,看得出它的鮮嫩Q彈度 魚肉本身是屬白肉半透明色澤,盤底的紅色是裝飾用 魚皮部位都是處理川燙過的 可吃到魚身外表的魚皮,有著QQ脆脆的透明度,還有些附於魚皮旁的熟魚肉 先把蘸柑橘醋酸橙醋醬汁倒入青蔥中攪拌 令一盤魚皮部分也是附有調味料盤 河豚魚肉這般溫潤透光的色澤,每每想到真的會令人口水接滿地XD 河豚生魚片,軟Q的口感極富彈性 它的口感比連星級料理餐廳都會出現的比目魚生魚片還要好 比目魚生魚片的Q脆口感在高級料理中已是上乘 河豚生魚片除了Q彈外,嚼起來還有一股軟韌度 極品的肉質,佐上蘸柑橘醋醬,更是鮮甜味美 這裡橘色的辣味蘿蔔泥也是狠角色,搭上酸甜的橙醋醬汁,簡直是絕配 口感超好的好吃 怎麼吃都好吃,讓人一片接一片停不下來 一直到見盤底還會意猶未盡啊XD 河豚魚皮非常Q脆,單單魚皮沒甚麼味道或腥味 有了日本橙醋醬汁的加持,微酸微甜QQ帶勁的潤澤口感,也是好吃 魚皮邊還有些許河豚肉 ●炸虎河豚肉 它和日式炸雞的外表差不多,只是外觀上,炸河豚魚肉塊有大有小 酥皮呈現較金黃的色澤 炸河豚肉,肉質精緻細膩,有點緊實的口感 最重要的是非常有河豚魚肉特有的香氣 這款高千穗的熟成梅酒,是在超市特別挑選的 是使用宮崎縣高千穗夕影之町所產的優質梅子釀造 雖是14%濃度,一入口,梅子香氣瀰漫嘴哩,表現十分溫和 非常適合當作餐前酒或與佐餐點的酒類,順口好喝,也是推薦 (未成年請勿飲酒) ▍小卡心得分享 日本冬季限定美食料理,河豚生魚片是小卡在20多年前在福岡就認識它XD 錯過冬天就要再等一年,在日本餐廳是一道日本人視為高級料理的餐點 在冬天超市也有販售,價格相對划算,是日本旅遊值得一吃的美味,很推薦喔!~ (跟大家分享小常識,在日本的法律非常嚴謹,為什麼他們非常重視行車安全 這是因為一旦發生重大意外的人身傷害,,還得依據個人水平所得,所付的刑責賠償金真是賠不完 相當整個人生就是毀了,同樣的對於食品安全的把關也是相當嚴謹,可以安心享用, 別地方的河豚不要亂吃喔!) 【更多名古屋美食】 *名古屋米其林美食【Reminiscence/米其林二星餐廳】日式頂級食材,法式料理呈現,美國運通卡有優惠 *名古屋美食【蓬萊軒/神宮店】(2024菜單)​​​​150年鰻魚飯老字號/真正排隊1小時半的超狂鰻魚飯三吃名店 *名古屋早餐/下午茶【KAKO咖啡店/柳橋店】果醬鮮奶油烤土司,人氣紅豆泥~日本部落客推薦第一名 *名古屋串燒/居酒屋【㐂笑/kishou】雞串燒132日圓起跳,居酒屋美食,有無限暢飲方案,名古屋美食宵夜 *名古屋排隊燒肉名店【焼肉神宮/金山本店】(附菜單)單枚硬幣的單點菜單,必吃燒肉神宮三大名物 *名古屋美食【燒肉 飛騨牛一頭家 馬喰一代 名古屋WEST】高檔飛騨牛/午間套餐CP值超高 *名古屋涮涮鍋/壽喜燒【高級飛騨牛 馬喰一代 名古屋WEST】(中文菜單)高CP值午間套餐台幣450起 *名古屋機場美食推薦【超炫家 MABUSHIYA】知多牛的牛丼鰻魚飯雙料三吃,西尾抹茶玄米高湯 *名古屋機場美食推薦【Freshness Burger】中部國際機場早班機,也能享受到奢華版神戶牛肉起士漢堡 *JR名古屋店/日式紅豆麵包 【日式傳統麵包 あんぱんや】紅豆麵包1顆約$30-$45,是日本百大麵包人 【更多大阪美食】 *大阪美食/魚伊鰻魚飯(附中文菜單)百年碳烤鰻魚老字號/大阪當地人評價最高的鰻魚飯~小卡的美麗日誌 *大阪必吃CP值美食【涮肉亭/しゃぶ亭/中文菜單】(阪急河童横丁店)性價比高/近50年涮涮鍋界老字號 *大阪美食/大阪居酒屋(阪急河童橫丁美食街)【うおくら梅田店】Uokura必吃名物~炙燒近江牛 【更多福岡美食】 *福岡燒肉【大東園本店/韓式燒肉】人氣午間套餐,台幣300元【和牛カルビ定食】,超級美味無敵CP值 *日本福岡美食推薦【中洲 松】九州星級懷石料理,美國運通白金卡推薦的高級料理餐廳@小卡的美麗日誌 【更多東京美食】 *【東京甜點推薦】【クリオロ】Criollo東京本店｜東京在地人的CRIOLLO美食+甜點+法式麵包 *【銀座總本店/木村家】@Kimuraya逛街必來2樓咖啡館下午茶/百年麵包老店咖啡廳/東京下午茶 *羽田機場美食/推薦【和豚かつ仙】好吃日式豬排飯/咬一口,會卡茲卡茲,意猶未盡喔!!(第3航廈4樓) 【更多日本高山美食】 *日本高山飛驒牛餐廳推薦【山武商店】飛驒牛牛排燒肉/涮涮鍋/壽喜燒,超高CP值 *日本高山美食推薦/麵包【Boulangerie Panove 法式麵包店】麵包迷不可錯過,持續出爐的新鮮麵包 *日本高山老街/上三之町【(株)大のや醸造 大野屋(三之町本店)】傳承8代的傳統味噌,醬油專賣店,天皇曾造訪,必喝白酒,

新店港式飲茶│聚餐│年菜外帶開放預約!【新北市新店區】乾隆坊港式酒樓

今天帶著老婆、老丈人和岳岳一起來到新店逛逛，晚餐時間想著找一間適合聚餐的餐廳。想起不久前聽新店朋友推薦的「乾隆坊港式酒樓」，是一間大菜和港點結合的餐廳，同時也是我的最愛呀! 不僅如此，乾隆坊港式酒樓還是超過30年歷史的老字號，是新店人間耳熟能詳的老店呢! 乾隆坊港式酒樓距離捷運大坪林站1號出口步行約3分鐘，如果是開車來的捧油，可以將愛車停放在附近的停車場。除此之外，也可以搭乘公車前往，交通相當方便。事不宜遲，我們馬上進去點餐吧! 踏進乾隆坊港式酒樓，明亮舒適的用餐空間讓人為之放鬆，整體感覺非常簡潔乾淨，舒服的氛圍大大增加了我對今天餐點的期待~ 乾隆坊港式酒樓是一間大菜和港點結合的餐廳，特別聘請正宗港式點心師傅來台，因此有著道地的港式餐飲和改良符合現代人口味的浙江名菜。 乾隆坊港式酒樓年菜外帶開放預約，有需求的捧油別錯過啦! 乾隆坊港式酒樓是許多在地人平常吃飯的餐廳，即使是平日晚上，在我們用餐期間依舊有來客不斷湧入，不愧是在地深耕多年的老店! 🥢茶資 開吃前先來杯菊普暖暖胃，菊普可謂是我吃茶點的必備品了，但是並不是所有餐廳都會提供菊普，通常偏粵式的才比較會有。普洱茶葉加上杭菊沖泡成的花茶，是醇厚茶香和菊花的清甜結合，是好茶～ 🥢 烤麩 烤麩是放在桌上的小菜，在客人入座時會詢問是否需要。一看到是我最愛的烤麩，我當然想也不想直接一口應下，我要! 在烤麩入口的第一秒，我就知道我做對了。烤麩口感軟嫩入味，充滿醬汁，並且不會過鹹，簡直就是我的夢中情麩啊! 🥢 荔茸香酥鴨 荔茸香酥鴨是超少見的廣南名菜，最底下是去骨的鴨肉，再來是一層厚厚的芋泥，而最上面那一層因為外表像荔枝外皮，被稱為荔茸的酥皮，這可是功夫菜啊! 好久沒吃到這樣的功夫菜了，鴨肉和搭配軟糯的芋頭，入口鮮嫩多汁，酥脆的表皮加上蒜蓉醬的神助攻，光是這多層次的口感我就給100分。前段酥脆，中段甜香，後段滑嫩，尾韻那綿綿的芋泥又將香氣拉回。慢慢的咀嚼，沉浸在師傅的好功夫、好手藝中，超享受的說! 🥢東坡醬肉 東坡醬肉選用不肥不膩的五花肉，上菜後服務員會幫客人分切，方便夾取。東坡醬肉上桌即是醬香四溢，香濃醬汁和入口即化的東坡肉合而為一，卻又不會過鹹，搭著刈包可以說是完美啊。東坡肉底下還有些許梅干菜，加入刈包後更為其增添了梅干菜特別的甘甜口味。 由於東坡肉本肉並不存在肥肉過膩的問題，因此連不愛肥肉的岳岳都一口氣吃了兩個刈包! 看來乾隆坊港式酒樓的師傅真的厲害，拿手的港粵菜、江浙菜一流，沒話說。在我近期吃到的東坡肉中，乾隆坊港式酒樓排第一絕對是沒問題的! 🥢生菜蝦鬆 蝦鬆當然就是要有很多的蝦，乾隆坊港式酒樓也不例外，再配上荸薺一起拌炒。蝦鬆入口可以吃到脆脆蔬菜感，底下有鋪著一層像是炸過的薄脆腐皮，比起一般使用的油條更加酥脆，也因為油條很容易就軟化了，所以這樣的搭配我很愛。將一旁的生菜包上蝦鬆，那蔬菜滿點的超清脆口感，加上蠢蠢欲動的蝦子。一口下去，清爽感迎面而來，完全是餐桌上的小清新啊! 🥢酸菜水煮魚 酸菜水煮魚一端上來的視覺效果真的超誇張，料非常豐富，有滿滿的粄條、百頁、劍筍和幫你去好骨的山泉鱸魚，以及一顆大魚頭。山泉鱸魚是十分難見的，一定要好好介紹一下。一般鱸魚都會有一些土味，而喝泉水長大的鱸魚則完全沒有這個問題。除此之外，在口感上還會多些Q彈，並且去骨後吃完全沒難度啊，可以爽爽吃魚也太讚了吧! 魚頭本身感覺有先炸過(但魚身沒有炸過)，可以吃到不同的口感。湯頭是用骨湯和魚湯烹煮而成，裡頭的酸菜有四種不同的酸菜去做搭配，喝起來溫順又不失濃郁，加上酸菜和青花椒的提香，讓湯頭的口感豐富，且別具特色。推薦各位岳粉們，來乾隆坊港式酒樓必點酸菜水煮魚，光點這一鍋就可能就讓你吃到八分飽，絕對超值! 🥢薑絲小卷 薑絲小卷是醬燒的，如同菜名一般，真的有很多薑絲。澎湖來的小卷熟度剛好，鹹香夠味，還保有水分，吃起來Q彈鮮美，加上醬燒的鹹香和薑絲的微辛辣，這滋味讓人回味無窮，一隻接一隻停不下來啊! 🥢XO醬炒蘿蔔糕 吃港式就是要來個蘿蔔糕啊，XO醬炒蘿蔔糕光蘿蔔糕就很猛了，是裡面吃得到蘿蔔絲的那種蘿蔔糕，還有臘肉、臘腸、蝦米提味! 加上XO醬、蛋拌炒，還有鍋氣，一整個香出天際啊。最後再用些韭黃作點綴，呼，這道真的飽足感超強! 🥢砂鍋手打獅子頭 砂鍋手打獅子頭獅子頭超級大顆，偏瘦一點，不會過於油膩，裡面有包一些荸薺，為獅子頭增添了脆脆的口感。砂鍋手打獅子頭讓我覺得最特別的是，乾隆坊港式酒樓的獅子頭做法偏向湯品，可以讓獅子頭吃起來更加滑嫩! 而大白菜當然也是必不可少的一環，有了它的加入，讓湯頭甜到一個不行，就是蔬菜清甜UP UP，感覺十分清爽。砂鍋手打獅子頭的份量大約有5-6人份，我們4人用餐，沒想到不知不覺中就這樣被我們清鍋了! 🥢檸檬蔓越莓 檸檬蔓越莓甜度微甜，酸感較重。不論是開吃前開胃，或開吃後想解膩都是很合適的一款飲品。 🥢蠔汁蒸鳳爪 蠔汁蒸鳳爪入口不會很辣，調味算是很適中的，入口即化，吸吮一下就可以骨肉分離。鳳爪上的皮和肉吸附了滿滿的醬汁，這滋味完美符合了我對鳳爪的所有期待啊! 🥢油條腸粉 油條腸粉腸粉的厚度不會太厚(畢竟太厚就變成粄條了嘛...)，Q度十足，加上醬汁讓我回想到小時候的味道，有點像是以前很常見的那種小小罐的蔭油，底蘊很渾厚，還有種蠔油感，卻又不會過鹹。這醬汁有經過乾隆坊港式酒樓另外的調和，在味覺上給了我滿滿的衝擊。一口吃下狠狠吸飽、吸滿醬汁的油條和腸粉，油條香和醬汁融合在嘴中爆開，讓我們一家子都覺得好好味啊! 🥢焗烤海鮮盞 焗烤海鮮盞感覺上很像用派皮當底，放上白醬和一大堆海鮮，最上層再做焗烤。酥脆的派皮搭配上滿滿的醬，使焗烤海鮮盞足夠濕潤又富有奶香，還有海鮮的脆口，以及焗烤的香氣，一整個口感豐富到不行。沒想到小小的焗烤海鮮盞可以帶給我們大大的滿足，這個必點啊! 🥢水晶鮮蝦餃 晶瑩剔透的水晶鮮蝦餃裡包著一隻半的蝦子，真的就是實打實的蝦子，讓你一口吃下去全是蝦。Q彈的外皮，加上彈牙脆口的新鮮蝦子，蘸上紅醋或醬油，是可以一口接一口的美味~ 🥢鮮蝦腐皮捲 鮮蝦腐皮捲是港點經典之一，正確來說應該是經典中的經典，也是我超愛的啦! 鮮蝦腐皮捲酥脆的外皮，加上豐富的餡料，口感、味覺雙重衝擊，真不愧是經典。由於我真的太喜歡鮮蝦腐皮捲了，所以這盤是直接被我嗑光的，岳岳連一口都沒吃到，顆顆! 🥢魚翅灌湯包 只要在餐廳看到有魚翅灌湯包，我一定點! 雖然乾隆坊港式酒樓魚翅灌湯包製作時間需要20來分鐘，但一看到裡面滿滿的料，我就知道等待是值得的。一整顆的干貝、蝦子、蟹肉、絞肉，還有一些散翅點綴。那湯頭更是鮮美無比，再來點薑、紅醋，絕對是超值享受! 🥢椰奶西米露 用餐的結尾當然要來上一碗甜點，這碗椰奶西米露能喝得出很重的椰香和濃厚的奶香，西米露起到一個增加口感的作用，吃完幸福感飆升啊! 新店真的是臥虎藏龍，雖然新店對我來說就像是新生兒一樣，還處在懵懵懂懂的階段，但可以感受到滿滿的美食地圖就在這邊，吃起來吧BRO! 哎呀，偏題了~乾隆坊港式酒樓不論是大菜或港點都深得我心，對於下班聚餐或家庭聚會來說，乾隆坊都超適合的，也有包廂可以使用。 乾隆坊港式酒樓在今年四月遷新址，全新裝潢完全沒有部分老餐廳會有的黏膩感等問題。服務上也是一等一的存在，我們用餐大約2個小時，期間幫我們換了3-4次盤子，相信很少有餐廳會有這樣飯店等級的換盤子頻率。介紹餐點時，服務生努力的把所有菜色都介紹仔細，也會依照我們的需求去做調整。一開始我們點了三道湯，是服務員特別和我們說不用都喝湯，可以吃些別的，會為客人著想。乾隆坊港式酒樓讓人可以舒服用餐，餐點又很有水準，是個好地方。「乾隆坊港式酒樓」推薦給大家~ 乾隆坊港式酒樓 地址: 新北市新店區民權路42巷7號1樓 電話: (02)2914-1011 營業時間: 週一-週五11:00-14:00，17:30-21:00；週六-週日11:00-14:00，17:00-21:00 官網-https://www.royal888.com.tw/h/index?key=yt0qs FB-https://www.facebook.com/theroyal0907IG-https://www.instagram.com/roy0229141011/ Uber Eats-https://www.ubereats.com/tw/store/%E4%B9%BE%E9%9A%86%E5%9D%8A%E9%A4%90%E5%BB%B3/Jy99dXJsVCOoG7CRNATmWA?utm_campaign=place-action-link&utm_medium=organic&utm_source=googleFoodpanda-https://www.foodpanda.com.tw/restaurant/nb4l/gan-long-fang-gang-shi-jiu-lou?utm_source=google&utm_medium=organic&utm_campaign=google_reserve_place_order_a 訂閱YouTu頻道-https://www.youtube.com/channel/UCvcxTUyrMzvvfyVPz_2LY1Q 追蹤IG-https://www.instagram.com/yueyueu4/ 按讚粉絲專頁-https://www.facebook.com/yueyueu4北部吃到飽單點餐廳肥起來分享-https://www.facebook.com/groups/888922928551073/?ref=share 歡迎加入分享交流吃吃喝喝的經驗~ 加入LINE@-https://page.line.me/wjf3859x #乾隆坊港式酒樓#乾隆坊#新店港式飲茶#新店港式飲茶推薦#新店聚餐#新店聚餐餐廳#新店聚餐推薦#新店港式#新店區港式#新店區港式飲茶#新店區聚餐#新店美食#新店美食2023#新店美食推薦#新店美食餐廳#新店美食cp值#新店區美食#新北港式飲茶#新北市港式飲茶#新北港式

【雲林斗六美食】溝垻清涼冰店 │50年的滋味沁雪涼，限定口味黑芝麻，綠豆雪泥雙饗炮。

50年老店滋味沁雪涼，限定口味黑芝麻，綠豆雪泥雙饗炮。 冰磚單個才30元，冰棒也只要20元，銅板價超親民。 雪泥冰可以任搭不同口味冰淇淋，達成十幾種變化組合， 一次可以吃到軟綿冰淇淋跟爽脆冰沙，兩種不同口感一次雙響。 詳全文： https://kielkiel.com/%e6%ba%9d%e5%9e%bb%e6%b8%85%e6%b6%bc%e5%86%b0%e5%ba%97/ ===================餐廳名稱：溝垻清涼冰店地 址：雲林縣斗六市仁義路144號電 話：05 522 0223營業時間：8:00-20:00

【中山區美食】名門燒臘台北伊通店 x 美食外送選名門，老店魅力得高分！港式燒臘便當外送，脆皮燒肉好吃保證

#台北美食 #燒臘 【名門燒臘台北伊通店】 無肉不歡之人請注意！ 快讓名門燒臘滿足你😆 🔸三寶飯（油雞、燒鴨、叉燒） 油雞油而不膩、油亮軟嫩、 叉燒肥瘦均衡、鹹中帶甜蜜 最厲害的就是壓軸的燒鴨了！ 剔骨無腥味，多汁又入味 三種肉品裡面最讓我想念🥰 ----- 🔸燒肉臘肉飯 名門燒臘的燒肉更是一絕~ 皮酥肉嫩、咬下口喀滋作響超美味 厲害的是外送還可以吃到那脆皮口感 單吃就好吃，搭配蔥油更是美味加乘 ----- 來吃港式燒臘便當，蔥油絕對不能少之外 但店家更厲害的是辣蘿蔔 想要享受扒飯、筷子停不下來的下飯感 勾選辣蘿蔔就對啦XDD 吃貨圖文分享 👉 https://finn321.pixnet.net/blog/post/406731333 📍名門燒臘--伊通店 🏠地址：台北市中山區伊通街44號1樓 🚉捷運松山新店線/中和新蘆線【松江南京】站 ☎️電話：02-25082669 🕘營業時間：10:00~19:30（周日公休）

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