高雄市左營區—佶泰行，冬瓜糖、左營美食、隱藏美食、蓮池潭美食

位在左營下路的「佶泰行」，店家非常低調，許多左營人也不一定知道，卻是在地老店，這間歷史至少超過四十年，比我還老，我從小看到大，小時候讀幼稚園坐保母車都會經過，門口總是疊放冬瓜，至今仍印象深刻。 冬瓜糖秤重計價，牆壁上有張手寫價目表，有點亂，我都直接問店家比較快（笑）。佶泰行的冬瓜糖帶焦糖味，我兑水熬煮時還可見冬瓜肉，煮好的冬瓜茶就是熟悉的味道，熬煮好的冬瓜茶放冷更甜，我拿來混紅茶、綠茶也好喝，佶泰行沒有合泰行濃郁，但比天池濃，沒有說哪間比較好喝，看各人口味喜好。 店內主要賣冰糖跟冬瓜糖（冬瓜角），入口處疊放一堆白色包裝好粗顆粒的冰糖，非常醒目。 店家說過年才有製作冬瓜條，這是古早味甜點，下次過年回家再來買看看，這一帶我很熟，外公家住元帝廟（大廟）前面，阿姨跟好幾個國小、國中同學也都住附近，所以我很喜歡左營下路，雖然沒落，只要回左營一定都會來看一下。 有興趣冬瓜糖的朋友，歡迎來佶泰行看看，雖然品項不多，店面簡單樸實，但幾十年手工老味道，仍持續飄香在左營巷弄。 🍐#佶泰行 🏠 高雄市左營區左營下路155號 🕰️ 9:00–19:00 ❌ 週日 #他扣的吃喝玩樂誌 #Kaohsiung #Kaohsiungfood #高雄美食 #高雄美食推薦 #高雄小吃 #左營美食 #左營區美食 #左營下路 #冬瓜 #冬瓜糖 #冬瓜角 #隱藏美食 #巷弄美食 #蓮池潭美食 #高雄美食地圖 #冰糖

台北美食|士林美食:【以利泡泡冰】超過60年的老字號始祖

談起士林美食絕對不能少了老字號的泡泡冰老店| 從小時候到現在可能已經隔了幾十年沒有去吃了~最近到了士林很釋懷念~ 一走進去才發現不得了~裝潢變得很漂亮呢!! 材質使用大理石與藍白灰簡約的配色，營造出一個愜意的舒適用餐環境~ 士林美食|以利泡泡冰口味和價格 總共有十個口味，價格都為$55 假日不可混合口味，但是平日的話可以兩種混和唷~ 外帶的話買十盒就送一盒唷~ 內用的話會給你裝得尖尖的，然後給一隻小湯匙，並貼心提醒用完之後請自助回收~ 口味有花生花豆(這是招牌口味!!)，這個口味都花生都是沒有奶的，所以全素者可食~ 其他口味包含有雞蛋花生、情人果、百香果、芋頭、芒果、草莓、鳳梨、烏梅 這次我選擇的口味是:雞蛋牛奶!!! 泡泡冰的口感就是近似於綿綿冰但是又更濃郁一些，像我這種不喜歡吃刨冰顆粒感的人，吃到這樣絲滑的泡泡冰真的是一大享受~~ 他們家的泡泡冰，看起來貌似不大杯，但是實際吃起來會發現還很夠吃呢~ 以利泡泡冰:刨冰牛奶、超人氣甜品 其他還有不同於泡泡冰的選項唷! 像是可以自己選三種料的傳統刨冰，刨冰牛奶系列還有冰豆花跟芋園嫩仙草等超人氣甜品可以挑選~ 士林美食|以利泡泡冰店家資訊 - ̗̀ 店家資訊 ̖́- 以利泡泡冰總店地址：台北市士林區中正路284號聯絡電話：02-2832-7909營業時間：10:00－23:30 #士林美食 #美食 #台北美食 #以利泡泡冰

新竹人味覺記憶裡客家特色美食 在地老店-新竹東區 Kao空食客

 客家湯圓 $85蝦米香菇油蔥味突出 表準的客家湯圓味湯圓軟糯帶點Q度 整體風味平衡味道也好 難怪高評價乾麵 $55客家油蔥與香菇滷肉為醬料 不油膩 香氣也不過重卻不令人覺得無味乾麵硬口有咬勁 中規中矩 三千多則評價高達4.2的評分，在地四十多年老店，非用餐時間仍然座無虛席。客家湯圓的味道是滿不錯的，份量也足。就是環境不太好，菜單油膩膩，地面也是黏呼呼的。喜愛客家湯圓的人，不彷試試。 榮記客家湯圓 03 523 823808:15-21:00新竹市東區武昌街64號

飛驒高山布丁/上三之町美食推薦(超必吃)【高山布丁亭】心目中的第一名日本布丁,可愛光滑,超入口即化@小卡的美麗日誌

*飛驒高山布丁/上三之町美食推薦(超必吃)【高山布丁亭】心目中的第一名日本布丁,可愛光滑,超入口即化@小卡的美麗日誌 高山老街除了漫步於京都風韻的街道,這裡也有許多特色美食 今天介紹的(超必吃)【高山布丁亭】,就是老街中最具代表的特色甜點之一 滑順即溶,布丁味香濃,我們雖然買了10罐,還真的買太少了啦!XD ▼飛驒高山布丁/上三之町美食推薦 當天是平日,天氣變得冷颼颼,開始飄雪了,街道上沒甚麼人 這家【高山布丁亭】,應該是當地排隊人氣數一數二的名店,在日本各大城市吃過這麼多得獎布丁 發現今天的布丁才是心目中的第一名 ▍高山布丁亭(高山プリン亭) 地址:〒506-0846 岐阜県高山市上三之町95 電話:+81577708490 營業時間:10:00-16:00 官網:https://takayama-pudding.com/ 交通: 由名古屋中部國際機場搭乘名鐵快速特急到名古屋車站(約30分鐘車程) 再搭乘由名古屋車站出發的JR富山線特急電車(limited Express Hida Train) (約2小時25分鐘抵達高山駅) *高山車站到高山布丁亭,步行約11分鐘 岐阜縣高山老街,是江戶時代的中心城區,當時發展為城下町,是重要的商業城鎮 以前由於交通不易,江戶末期至明治中期建造的日式宅邸風格,部分有幸保留至今 儼然成為今日飛驒高山的必來感受的日式老街氛圍 【高山布丁亭】店舖位於一棟經過翻新和維護的大正時代建築內 (大正時期是西元1912-1926,緊接在明治時代後) 建築物仍保有傳統日本房屋的復古氣氛,包括店內有一座原始的取暖爐灶 排隊都排到隔壁店家了 高山布丁亭的大招牌,招牌的色彩系列囊括所有店內口味的布丁 這是一家專賣高山布丁和霜淇淋的甜點店 代表飛驒高山地區的無臉娃娃拿著布丁湯匙,是店內的LOGO 可愛網美牆裡有飛驒高山的6個無臉娃娃,代表高山布丁亭6種布丁口味的基本款 店內架上排有基本款布丁和當季的限定款布丁 高山布丁亭之所以好吃,對於布丁的原料品質很講究,使用國產雞蛋,牛奶和鮮奶油外 特別是嚴選馬達加斯加生產的最高品質香草豆 布丁氣味濃郁,不是香草精可以取代的 高山布丁亭的官網,製作真誠 他們的小編還一直強調,希望看到顧客吃到他們的布丁,有著開心的神情 他們每天都會認真做著好吃的布丁接待大家,實在也是可愛 ▍架上布丁口味介紹 價位均介於￥430-￥500/1瓶 ●深藍色牌子大雪布丁(大雪プリン) 屬於比較有口感的布丁,他不是牛奶布丁喔,是用特殊的雞蛋,會偏向雪一樣顏色的白色布丁 ●咖啡色牌子雪國咖啡布丁(雪国珈琲プリン) 布丁使用的是當地飛彈老字號咖啡專賣店「Midori no Yakata 高山店」 是烘焙混合的咖啡豆,經過24小時慢慢萃取,做成的上層果凍 ●綠色牌子/抹茶布丁(抹茶プリン) 使用特製光滑布丁和愛知縣溪尾市產的抹茶,製成的布丁 帶有正宗抹茶的香氣和苦味,再加入與抹茶搭配的丹波黑豆提味 ●深綠牌子/雪國巧克力(雪国ショコラ) 是冬季限定產品,來自厄瓜多爾的高品質 71%的可可,布丁味道濃郁,入口即化 ●紅色牌子/高山布丁(高山プリン) 使用濃郁的純奶油.正宗的馬達加斯加香草豆和新鮮的在地飛驒牛奶 這種布丁是所有產品的基本款,擁有光滑的質地,入口即化 ●藍色牌子雪國布丁(雪国プリン) 雪國布丁代表高山的雪國國度,放置在白色布丁上方是天藍色閃爍的果凍 透過混合銀箔糖,表現出閃閃發光如同鑽石般的光澤(這裡是白布丁喔) ▍高山布丁霜淇淋,有3種口味 ●布丁軟冰淇淋(プリンソフトクリーム) 光滑布丁的甜甜焦糖香味和軟冰淇淋的完美搭配 ●雪國組合(雪国ミックス) 布丁口味和彈珠汽水口味的軟冰淇淋,是店家的大推薦 ●彈珠汽水軟冰淇淋(ラムネソフトクリーム) 美麗的天藍色,清爽的汽水口味軟冰淇淋 ▍保冷劑和保冷袋 布丁都是雞蛋牛奶的原料,需要冷藏的環境 ●外帶布丁,店內售有保冷劑,有￥300,￥200,￥10/3種價位 ●可愛保冷袋(3款): 維持5-6小時,保冷袋+冰凍寶特瓶保冷水(適用15瓶布丁)/￥600 維持1-2小時保冷袋+保冷劑(適用18瓶布丁)/￥500 ▍內用區 挑選完商品,往轉角處櫃台結帳 店內有2種內用區,有櫃檯旁,享用布丁的椅凳(座位數不是特多) 另一個享用區就是大正時期留下的日式老宅氛圍的火爐造型,設計的非常溫馨可愛 連Kitty的造型都是飛驒特色的服裝 因為當天已經有人使用此區,在網站借了2張圖片和大家分享 當天拍攝時,火爐區已有人使用,感覺要坐到這樣的座位區,就需要碰運氣XD 基本上就是感受高山老街復古溫馨的氣氛~ 我們共外帶10瓶布丁,準備趕新幹線到東京 想在新幹線車上吃囉~ ▍享用口味心得分享 當天在飛驒高山老街,離開上三之町前,買了當地NHK專訪的得獎麵包Train Bleu和高山布丁後 因為趕著看好多地方,肚子好餓喔!上車前在車站也買了便當,我們就在車上大快朵頤XD 我第一挑選的是藍色牌子的雪國布丁(雪国プリン) 一般在日本各大百貨地下超市旁,都有很多知名或得獎布丁的販售,心想差不多就是那種味道吧! 沒想到吃了一口高山布丁亭的布丁,驚呼~太驚艷了! 雪國布丁外觀看來,底部是大雪布丁,是屬於特殊雞蛋製作,較有口感的白布丁 上層堆疊了如同雪花色系的藍色果凍和閃爍bling的銀箔糖,就是這色調吸引了我吧! 吃第一口果凍部分,心裡想會有奇特的香味嗎?! 哇!沒想到夢幻的藍色果凍,口味微甜的清新香味,和布丁好搭喔!超級好吃的 舀一口將布丁放入口中,布丁口感滑嫩綿細,根本就是入口即化,在嘴裡瀰漫著布丁味的香濃 這種滑順感,真的讓人一口接一口啊!果凍香味和布丁絕配~感覺吃多也不易有負擔XD 到達飯店後把布丁都拿出來排排站 最右邊那罐寶特瓶就是飛驒冰凍保冷水 我們三人買這樣根本太少了,一人吃3瓶布丁,吃不過癮啊! 咖啡色牌子的雪國咖啡布丁也很特別的好吃,上層是咖啡凍 一般我吃咖啡凍,會聯想到在名古屋日本網紅推薦第一名的KAKO咖啡廳的咖啡凍那般細碎Q彈 但是這裡的咖啡凍,口感質地更加細膩爽口,每口都是晶瑩剔透,幾乎每種口味都非常推薦啊! 高山布丁亭的布丁香濃的祕訣就是香草豆 這款雪國咖啡布丁,表面上還看到香草仔耶 布丁底下的焦糖甜度也是恰到好處 微微淡淡的焦糖香氣不會影響布丁本身的香氣和口感,真的很厲害 這一匙布丁的質地,照得出柔滑綿細,真的好好吃!買太少超可惜啊XD ▍小卡心得分享 來日本高山很推薦的一家布丁甜點店,口味無可挑剔 每種口味都很精緻,特別喜愛雪國布丁的夢幻閃爍感,同時也能享受到布丁的美味! 價位上比一般日本平地賣的布丁價位來得高些 畢竟真材實料的好吃,外加這裡是高山,是有運送的成本,值得一吃 服務不錯,很推薦~不吃可惜了XD ▍高山布丁亭(高山プリン亭) 地址:〒506-0846 岐阜県高山市上三之町95 電話:+81577708490 營業時間:10:00-16:00 官網:https://takayama-pudding.com/ 【更多日本飛驒高山必吃推薦美食】 *日本高山飛驒牛餐廳推薦【山武商店】飛驒牛牛排燒肉/涮涮鍋/壽喜燒,超高CP值跌破眼鏡,飛驒牛等級自己選 *日本高山老街/上三之町【(株)大のや醸造 大野屋(三之町本店)】傳承8代的傳統味噌,醬油專賣店,天皇曾造訪,必喝白酒,買味增 *日本高山美食推薦/麵包【Boulangerie Panove 法式麵包店】麵包迷不可錯過,品嚐剛出爐的新鮮麵包,官網有出爐時間表 *飛驒高山美食推薦【Train Bleu /岐阜高山 法式麵包】日本米其林餐廳Reminiscence指定麵包 *日本飛驒高山住宿/飯店推薦【東急STAY飛驒高山 結之湯】高山車站旁2分鐘,泡湯花園溫泉,有個人洗衣烘乾機,微波爐性價比高 *飛驒高山/上三之町美食推薦(超必吃)【高山布丁亭】心目中的第一名的日本布丁/布丁可愛光滑,超入口即化 【更多名古屋美食】 *名古屋米其林美食【Reminiscence/米其林二星餐廳】日式頂級食材,法式料理呈現,美國運通卡有優惠 *名古屋美食【蓬萊軒/神宮店】(2024菜單)​​​​150年鰻魚飯老字號/真正排隊1小時半的超狂鰻魚飯三吃名店 *名古屋早餐/下午茶【KAKO咖啡店/柳橋店】果醬鮮奶油烤土司,人氣紅豆泥~日本部落客推薦第一名 *名古屋串燒/居酒屋【㐂笑/kishou】雞串燒132日圓起跳,居酒屋美食,有無限暢飲方案,名古屋美食宵夜 *名古屋排隊燒肉名店【焼肉神宮/金山本店】(附菜單)單枚硬幣的單點菜單,必吃燒肉神宮三大名物 *名古屋美食【燒肉 飛騨牛一頭家 馬喰一代 名古屋WEST】高檔飛騨牛/午間套餐CP值超高 *名古屋涮涮鍋/壽喜燒【高級飛騨牛 馬喰一代 名古屋WEST】(中文菜單)高CP值午間套餐台幣450起 *名古屋機場美食推薦【超炫家 MABUSHIYA】知多牛的牛丼鰻魚飯雙料三吃,西尾抹茶玄米高湯 *名古屋機場美食推薦【Freshness Burger】中部國際機場早班機,也能享受到奢華版神戶牛肉起士漢堡 *JR名古屋店/日式紅豆麵包 【日式傳統麵包 あんぱんや】紅豆麵包1顆約$30-$45,是日本百大麵包人氣 *日本美食推薦【八天堂/奶油麵包 高島屋店】昭和八年創業90年的老字號/奶油滑潤綿細,紅豆餡好吃不膩 【更多大阪美食】 *大阪美食/魚伊鰻魚飯(附中文菜單)百年碳烤鰻魚老字號/大阪當地人評價最高的鰻魚飯~小卡的美麗日誌 *大阪必吃CP值美食【涮肉亭/しゃぶ亭/中文菜單】(阪急河童横丁店)性價比高/近50年涮涮鍋界老字號 *大阪美食/大阪居酒屋(阪急河童橫丁美食街)【うおくら梅田店】Uokura必吃名物~炙燒近江牛 【更多福岡美食】 *福岡燒肉【大東園本店/韓式燒肉】人氣午間套餐,台幣300元【和牛カルビ定食】,超級美味無敵CP值 *日本福岡美食推薦【中洲 松】九州星級懷石料理,美國運通白金卡推薦的高級料理餐廳@小卡的美麗日誌 *福岡大濠公園/中央區美食【鮨料理 一高/壽司懷石】地點神秘的高級壽司料理,美國運通白金卡推薦餐廳 *福岡美食推薦/博多中洲【ヤマダの甘栗 来来軒】/山田屋 來來軒的天津甘栗,圓潤飽滿的天津糖炒栗子這裡買 【更多東京美食】 *【東京甜點推薦】【クリオロ】Criollo東京本店｜東京在地人的CRIOLLO美食+甜點+法式麵包 *【銀座總本店/木村家】@Kimuraya逛街必來2樓咖啡館下午茶/百年麵包老店咖啡廳/東京下午茶 *羽田機場美食/推薦【和豚かつ仙】好吃日式豬排飯/咬一口,會卡茲卡茲,意猶未盡喔!!(第3航廈4樓)

長崎南山手布丁:布丁冰淇淋 甜香綿滑多層次 大人氣-九州長崎 Kao空食客

 No.1 ¥480水果果凍滑溜淡淡酸甜味 布丁軟滑濕潤非固體狀稠稠水嫩雞蛋香氣重 滿不錯的大眾口味難怪是No.1布丁冰淇淋 ¥600濃郁的牛奶香甜味 口感綿密濃稠 糖漿甜而不膩中間麥片爽脆帶著肉桂氣味 又因肉桂特殊些微的辛口香氣更添成熟度 底層濕滑雞蛋香布丁 口感有層次風味多層好好食 一次可以吃兩個 長崎南山手布丁雖不是老店也開業不久，就已在甜點國王日本佔領一席之地。使用長崎縣雲仙牛乳和長崎產的海鹽，以及馬達加斯加最高級的香草莢，喜界島粗糖和日光金乃卵。 不論是日本人或是觀光客皆為座上賓，當天有許多日校校外教學團，老師學生都人手一個不停稱讚好吃。布丁風味雖然不錯，但自己與友人最喜歡布丁冰淇淋，多層次與變化又不甜膩，很推薦! 到長崎別錯過了。 長崎南山手布丁 +81 095 895 888610:00-18:00長崎市南山手町2-11ＪＲ長崎駅搭乘崇福寺方面的路面電車在新地中華街換往石橋方面的路面電車 於大浦天主堂下車

通化夜市四十年老店 牛雜湯 炒牛肚牛心-台北信義安和 Kao空食客

 牛肉青菜炒麵 $60 黃豆芽毛肚 $130牛肉軟嫩 麵條口感偏軟但有鑊氣香口風味帶著沙茶香及口感又似乎混了一點咖哩 風味上有層次黃豆芽十分爽脆 鮮明的醋酸香味攻鼻 尾韻帶點甜度毛肚分量多 彈牙脆口吸醬 鮮酸甜甘淡淡辣度 牛雜湯 $60 (小)湯頭甘甜清澈 九層塔的氣味鮮明 淡淡中藥味沒有預想中會有的內臟騷 牛雜軟嫩帶著彈性 處理的乾淨 青椒炒牛肉 $130鑊氣十足香口油滑 牛肉軟嫩裹滿了油香青椒的青味不重被鍋炒的氣味蓋過 蒜頭辣椒刺激味蕾些微的辣度打開胃口 熱炒的火侯到位 油膩下飯 通化夜市附近四十多年的老字號牛雜湯專賣店，中午開始營業不用等到晚上，能把肚子留給夜市。整間店的氛圍是熱炒，各式炒牛也都鑊氣足，油又香。百元的價格，到位的口味，內用還能續湯，難怪兩千多則評價有4.1高分。自己是覺得不錯，喜歡平民熱炒的你，不彷試試。 老李牛雜 02 2704 327011:00-22:00 周一公休台北市大安區安和路二段59巷8號捷運信義安和站3號出口 步行約4分鐘

宜蘭美食｜鯊魚羹、黃金蛋傳承80年在地好味｜義眾魚羹之家

在協天廟旁的義眾魚羹之家是老店，已經傳承三代，不只是在地人的日常美味，也是進香團的必吃美食！ 這次連假和工程師一起來宜蘭玩，回程想著從五結一路向北順便吃午餐再回家，來到礁溪吃在地的廟口小吃😆 義眾魚羹之家｜必點招牌 這裡的鯊魚羹是招牌，為了給想吃魚條不喝羹湯的人又開發出滿滿油蔥香氣的魚條清湯，魚羹是不常見的條狀，所以才叫做魚條吧？羹湯濃稠不膩口，酸酸甜甜還有胡蘿蔔和黑木耳絲，很適合炎熱的開胃午餐！ 蔥油米粉淋上祖傳醬汁：秘製醬油、甜辣醬適合愛吃重口味的人，細緻的米粉搭配著香氣撲鼻的蔥油，令人回味無窮。 義眾魚羹之家｜招牌小菜 這裡的小菜也充滿驚喜，記得一定要沾店家的五味醬更美味喔💖 🔹嘴邊肉是店家推薦，有肥瘦可以選擇，阿草偏愛瘦肉，但沒有想到居然這麼軟嫩，還有點豬肉的甜味，大概是吃過最好吃的嘴邊肉了。 🔸宜蘭粉腸，來宜蘭除了吃鴨賞，粉腸也是這裡的經典小吃，和其他地方的粉腸不同，地瓜粉腸衣灌入豬肉和蔥，要吃涼拌Q彈的口感，沾上醬汁豐富的滋味，冰過居然更好吃！ 🔹煙燻沙魚煙，鯊魚腹肉煙燻製成，口感如豆腐般滑嫩，沒吃過的人不妨試試看～ 🔸香菜捲是煙燻豆皮包覆榨菜和香菜的清爽小菜，這是近年才在宜蘭流行的小吃，香菜控不要錯過喔！ 🔹招牌黃金蛋，是美麗的意外誤打誤撞產生的美食，半熟的溏心蛋口感、外皮Q彈，老闆偷偷說由於不好剝，其實很容易NG，所以每顆端上桌的黃金蛋都是蘊含著老闆真心的精選。 🔸台式泡菜，阿草私心推薦，吃重口味的食物一定來點清爽的吧！搭配店家自製的泡菜，口感清甜又解膩。 店家軼聞📒 現在的魚條是機器製作，但在最初的阿祖那一代，據說是用奶粉罐打洞再灌入魚漿，阿祖拿著罐子頂在腹部出力，擠出一條條的魚條，聽聞這個故事的老闆也嘗試製作，但發現也太困難了！怎麼可能做到啊！先人的體力真的是太厲害了👍 喜愛魚羹和醬油的人，現在有冷凍系列，買回去在家也吃得到，網路上也可以訂購，是不是超方便✨ 訂購連結 義眾魚羹之家🏷️ 礁溪鄉中山路一段43號 @fishhome__jiaoxi 訂購上如有疑問敬請私訊本店 Facebook：義眾魚羹之家 官方LINE： @144gomjr 訂購專線☎️ 手機：0928-111-258 市話：(03)988-1060 市話撥打時間為：7AM~4PM 🍀喜歡記得❤️+珍藏🔖 發射小飛機✈️分享給你的吃貨好朋友 追蹤阿草豐富你的美味口袋名單 #宜蘭礁溪美食 #宜蘭美食 #礁溪美食 #宜蘭礁溪 #義眾魚羹之家 #在地小吃 #台灣小吃 #宜蘭小吃 #黃金蛋 #魚羹 #鯊魚羹 #嘴邊肉 #在地美食 #礁溪 #三代傳承五味醬 #五味醬 #礁溪協天廟邊美食 #礁溪在地小吃 #礁溪在地80年老店 #招牌鯊魚羹 #礁溪小吃店 #協天廟 #taiwanfood #localfood 

[嘉義東區]豬血王子 豬血專賣店(原和平路豬血湯)。肝連肉切盤/豬血湯/清燙韭菜。少油美味傳統小吃

#嘉義美食 #嘉義小吃 #豬血湯 #肝連肉 #豬雜 #豬血 #J哥和Na哥客串演出中 一月某天寒流來，原本要去捐血，但太早到了 戶外低溫逼得我用Google map搜尋附近營業中的小吃，就找到這家「豬血王子」 決定捐血前先去喝碗熱呼呼豬血湯暖一下吧! 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365708404 「豬血王子」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：賴家｜豬血王子 豬血專賣店 (嘉義市東區和平路87號) 餐廳連結：FB粉絲專頁 營業資訊：0910533294 週二至日7:00-14:00；週一休；其他公休日參考店家公告 餐點介紹：湯類/切盤類/炒麵/肉粽/小菜類 ----------------------------------------------------------------------- 「豬血王子」店家外觀 根據店家FB粉絲專頁介紹，是在1985年創立，已經30年(其實已經快要40)老店 店名的括號內還備註「原和平路豬血湯」代表曾經搬過家，但是...現在的地址也還是在和平街啊!! 最一開始的店面是在和平路33號，直到2015年才平移170 m到現在的和平路87號新地址 (客串演出: Na哥) 「豬血王子」用餐環境 有內用桌位約四桌；菜單、餐具和醬料碟則是放在入口的矮櫃(照片右)上 儘管在這個新地址也過了七、八年，外面的招牌看起來還是很紅、很新 加上內用空間沒什麼裝潢、乾乾淨淨又略顯空蕩，讓我起初還以為是新開不久的店 (客串演出: Na哥) 「豬血王子」豬血湯 豬血湯當然就是豬血王子的招牌啦! 除了純豬血湯，店家還有粉腸、大小腸、豬心、肝連...等豬雜內臟，可以做成雙拼或綜合豬血湯(一律NT 60) 當然不敢(想)吃豬血的話，也能做成沒有豬血的版本，價格會比較高(NT 65~70) (客串演出: J哥、Na哥) 湯蠻清的，幾乎沒什麼油滴；有一點白胡椒提味，卻不會多到感覺到嗆或辣，暖胃又順口 還有不少韭菜段和少量油蔥，是豬血湯的基本經典搭配 當然若覺得不夠味，桌上也有白胡椒粉可以自行添加囉 豬血每塊都有近2～3 cm邊長，算是蠻大塊的，且一碗有將近十塊，因此視覺上真的是很滿一碗 豬血含水量足夠，不會很硬、斷面看起來也很平滑、無空洞，味道也很乾淨、無腥味(雖然我是不怕啦) 「豬血王子」燙韭菜 新鮮翠綠，口感柔嫩、無粗纖維，尤其淋在上頭的一大匙肉燥都是瘦肉 滷汁也相當清澈，非常少油，調味也是比較不鹹，可能會有不少人客覺得不夠味 但對我來說整體既好吃又不油膩，很沒有罪惡感，我超愛!! 「豬血王子」肝連肉切盤 肝連肉質柔嫩，保有足量水分，口感帶點彈性和Q勁、不乾老；搭配韭菜、油蔥和酸菜 酸菜是真的只有鹹和酸味，沒有甜味，單吃會比較不那麼好吃(之前很常吃到又甜又酸的酸菜，是直接吃也蠻好吃的)，搭配清燙肝連肉和韭菜就能均衡風味 這樣搭配就不錯，再加醬油膏或甜麵醬增加些甜與香味，或是來點蒜末的辛嗆，都很搭 豬血王子 豬血專賣店 調味料 每桌上都有醬油膏、甜麵醬、蒜泥和白胡椒粉 瓶身都很乾淨、不會油膩膩的 豬血王子 豬血專賣店 店面 整體而言，豬血王子的餐點都是清淡、少油，吃起來既暖又沒有負擔感 一碗湯、一盤切盤，再來一盤滿滿韭菜，吃得好飽 又多是肉跟菜，對我這喜歡清淡、想要少醣的人來說，是既好吃又讓我吃得開心的小吃! 「豬血王子」菜單 嘉義市旅遊資訊 ​→ KLOOK客路 嘉義縣市旅遊活動 → kkday 嘉義縣市自由行推薦 ​→ ezTravel易遊網 嘉義市住宿 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365708404 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

【大安區必訪日式料理】超厚切招牌生魚片，老店沒在手軟魚片當魚塊吃！- 金魚日本料理✨

今天特意拜訪這家在大安區的日料老店從網路上就看到CP值非常高的評價實際上走訪真的非常驚豔！生魚片的厚度沒在跟你開玩笑的厚欸～～每一盤都是把魚片當魚塊店裡的座位比較窄也是走比較隨性的風格店員都是阿姨叔叔所以不會有太親切都交流現在直接來介紹一下餐點！！ 我吃了什麼看這！！ ▸ 綜合生魚片$399這一大份真的是魚塊或是厚切魚排的等級欸，果然是以厚度跟份量聞名的，種類有三種~但新鮮程度個人覺得還好~會覺得太大一塊難以消受XD ▸ 鮭魚炙壽司 $380這份量真的是塊塊一口塞不了的程度... 而且不知道是否剛好吃到最嫩的部位，口感的鮮甜到現在還懂(已經有一陣子之前去吃的) ▸ 酥炸明蝦 $170▸ 天丼定食 $330炸物表現都沒有太油，大炸蝦的蝦肉很豐富，小炸蝦的話就比較普通，其他的沒有太大的記憶點，旁邊的醬料倒是不錯XD 金魚日式的餐廳資訊在這裡！ ⭐️老店事先訂位很重要/可刷卡/假日限時1.5小時/店裡位置較窄/附近不好停車要找停車場停!🌸金魚日本料理🏠—106臺北市大安區延吉街233巷18號(捷運國父紀念館&信義安和站的中間)☎️—(02)2703-1003⏰—週一公休11:30am–14:30pm, 17:00pm–21:30pm餐點推薦程度🌕🌕🌕🌕服務態度🌕🌕🌕🌕#大安美食#大安站美食#日本料理#炙燒鮭魚#大安區美食#サーモン#てんどん#台北日本料理#台北日料

新竹的夜晚才能嘗到的滋補滋味 老店老味道-新竹北區 Kao空食客

 當歸豬腳麵線 $125. 原味湯麵線 $40. 燙青菜 $40當歸的氣味突出貫穿整碗麵線 濃郁的中藥香與甘甜滋味豬腳肉質彈牙扎實 很有咬勁 咀嚼幾下肉汁釋出麵條細也硬爽 湯頭油又香充滿膠質 嘴唇黏黏呼 原是路口街角屋簷下的小攤位，專賣白煮豬腳，不論是炎炎夏日或冷冽寒冬皆有饕客前來品嚐。直至現今的店門，用餐環境更為舒適。網路近兩千則的評價有4.2的高分，想來是一路走來味道不變，方能長久走下去。對於喜愛豬腳的人，老黃豬腳大王算是物廉價美，同行友人就覺得很不錯，在地二十幾年老店。 老黃豬腳大王 03 526 618814:30-00:00新竹市北區北門街89號

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高雄市左營區—佶泰行，冬瓜糖、左營美食、隱藏美食、蓮池潭美食

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台北美食|士林美食:【以利泡泡冰】超過60年的老字號始祖

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