日本高山老街/上三之町【(株)大のや醸造 大野屋(三之町本店)】傳承8代的傳統味噌,醬油專賣店,天皇曾造訪,必喝白酒

#高山老街 #高山味增湯 #飛驒高山味增湯 #小卡的美麗日誌 *日本高山老街 上三之町【(株)大のや醸造 大野屋(三之町本店)】傳承8代的傳統味噌醬油專賣店(<-原文請點我) 來日本岐阜縣高山市,除了清澈的天然水源,口感精緻的麵包店和享用飛驒牛美食外 一定不可錯過上三之町這個景點,彷彿踏入電視劇水戶黃門江戶時代的時空背景 穿梭於在老街道,一定必訪連天皇都造訪的味噌店 傳承8代的醬油味噌老字號【(株)大のや醸造(大野屋)/三之町本店 】 是來飛驒高山老街必訪的熱門商店之一 ▼日本高山老街/上三之町【(株)大のや醸造 大野屋(三之町本店)】 12年前就來造訪,店主老爺爺非常親切地讓大家品嚐味噌 (未成年請勿飲酒) ▍(株)大のや醸造/三之町本店 住址:〒506-0846岐阜県高山市上三之町13番地 電話:0577-32-0480 傳真:0577-36-1558 營業時間:8:30～17:30 官網:https://www.ohnoya-takeda.co.jp/index.html 交通:JR富山線特急列車,飛騨高山駅步行約10分鐘 *分店:〒506-0011岐阜県高山市本町2丁目74番地 TEL 0577-32-1636 飛驒區是位於廣大的岐阜縣北部,冬天由名古屋搭乘富山線特級列車來到飛驒高山 一趟路上,可享盡由繁華都市進入乾草廣闊平原,再進入冰雪覆蓋枝葉的不同視覺山景的風貌 高山老街源自400年前高山城城主金森長近仿效京都所開發的城堡周圍的城市 飛驒高山,四周群山環繞,自古以來交通不便,因此留下難得一見的傳統風貌 目前日式傳統屋舍的整排街道,彷彿江戶時期的氛圍,故有小京都之美名 感覺就像拍攝古裝戲的場景般 人力車也是老街很有歷史的交通工具,現今就是觀光活動了 這位大叔很親切,我的隨手一拍,他就配合是我照片中的男主 ▍(株)大のや醸造,大野屋 (三之町本店) 在2012年我家爸爸辦活動,帶過社友一起來到飛驒高山老街 記得當天天氣超級冷,我們一群人趕緊窩進大野屋店裡 第一印象就是店內的爺爺很熱情,招呼我們喝香鹹濃郁的味噌湯,好好喝又溫暖,挺是懷念的 十多年前因為還帶著孩子念音樂,南征北討的,哈,今天一定會好好介紹囉~ 大野屋品牌自江戶時代起就在飛驒國的城下町(現為高山市上三之町)世代經營麴店 250年前在高山設立大野屋,目前是第八代經營,在高山有兩家,有我們造訪的是三之町總店,另一家是本町分店 這裡最有名的是味噌,利用飛驒純淨的天然水,空氣以及明顯的冷熱季節來釀造和熟成,是大野屋的代表產品 一年四季店內每天都提供大野屋味噌湯的品嚐服務喔! 看到一些味噌名稱的木牌,大野屋就到了,傳統建築保存算是非常完善 就是這個大野屋橢方形的招牌下,也是天皇留影的地方 正方形的店內十分寬敞,一進門就看到許多代表性製作醬油的大缸,木桶,整個原木建築的老店氛圍 還傳來陣陣味增湯的香氣,是家天然釀造醬油和味噌的專賣店 看到大野屋,招牌就是味噌和醬油,標榜健康,無人工添加的古法釀製,深受日本消費者的喜愛 也有販售日本傳統白酒,日本神社用的古法釀製濁酒,和一系列的甘酒,Moromi炒菜味噌和泡菜味增 ▍大野屋味噌介紹 大野屋共有兩種味噌:紅味噌和糀(麴)味噌(可用牙籤試吃) ●紅味噌 由於是邊攪拌邊熟成的所以質地呈現柔軟的深紅色 對於烹飪中各種個性強或清淡的配料都可調味,像是豬肉湯,牡蠣湯或貝類湯都很合適 只要一點點紅味噌,就讓菜餚呈現豐富濃郁的風味,餘韻清爽,百吃不厭 原料:大豆,米,大麥,鹽,小麥,酒精 ●糀(麴)味噌 糀與花同音,是米麴的意思 特色是天然的甜味和適度的酸味,有米麴的香味和濃濃的鮮味,看似不濃,但味道很濃厚 除了製作味噌湯,還可以用在製作烤醬和拌菜,增添無窮的美味 原料:大豆,米,鹽,酒精 ●大野屋味噌湯教學 店內味噌湯的製作方法 1.將小沙丁魚骨或鰹魚骨放入水中後滾沸(用粉狀鰹魚日式高湯也行) 2,可以放入喜愛的蔬菜,豆腐和佐料 3.加入味噌一起攪拌(1公升的水搭配50-100公克的味噌) (在店内品嚐的味噌湯是赤味噌:糀味噌=1:1) ●免費品嚐的日式味噌湯 旁邊有酒精可消毒手,紙杯漸層排得好可愛,味噌湯只能在店內飲用不能帶出店外 12年前來的味噌湯比較濃郁且鹹(日本人喝得濃),今天的味噌湯口味就比較稀釋了 真的要來嚐嚐古法釀造,口味豐富道地的日本味噌湯 ●紅味噌/糀(麴)味噌價格 有分500g和1000g的兩種價位,用包裝紙包好後,再用繩子捆住好提,果然是傳統老店風格,蠻可愛的 兩種份量的味噌包裝大小如下圖 ▍濁酒/日式白酒 大野屋店內兩款日本酒,可不是外面賣的清酒喔 日本就像中國古代一樣,幾乎家家戶戶都會釀造家傳酒 自古以來就在全國各地神社隆重的儀式中使用 想體驗日本古代品酒文化,一定不可錯過日本古人喝的酒XD 這兩款酒類都需要冷藏,不適合觀光客攜帶,店內有一杯式的飲用價格 (未成年請勿飲酒) 白色瓶裝的是日式白酒,白酒自古以來一直有販售 黑色瓶裝是濁酒,於2023年12月才開始販售,兩者差異在於酒精度的不同 白酒酒精度是7%,濁酒較濃,酒精度是14% ●濁酒 濁酒是日本保有傳統且最原始的酒精性飲料,由米麴子,蒸米和水發酵而成 真正的濁酒,需要釀造許可證 在飛彈地區,白川村的濁酒節也很有名,長期以來一直是在地人們熟悉的飲料 單杯酒兩種都是150日圓(12年前是￥100) 酒色呈乳白色,酒精度14,酒內還懸浮有酒釀般的柔軟米麴口感,帶點酸味 一入口的微酸味馬上能適應,嘴裡有酒釀也很特別,就是有喝日本古代酒類的感覺,真是很不錯的體驗 (未成年請勿飲酒) 喝完酒類,酒杯就放置於這個碗內 ●日式白酒 白酒使用原料:麴子(國產),米(國產),清酒(國產),酒精含量7度 外觀的是白色糊狀,瓶內有麴子,飲用前須搖勻,跟濁酒比起來味覺比較甜 有著米麴的天然甜味,喝起來清爽易飲,因為甜味強太好喝了,不知不覺會喝太多XD 帶著甜度,很適合做開胃酒或睡前飲料 直接飲用很美味,也可與牛奶,梅酒或檸檬搭配變化也是不錯 保存方法:無論是否已打開,請務必將其存放在冰箱中,放入冰箱可保存2至3個月 ▍三款招牌醬油 ●四年醤油 是使用發酵大約四年時間的紅味噌抽取,適用於任何各式調味和烹飪 可用在生魚片,壽司,烤肉等,也可以用在麵條,蕎麥面的湯汁以及火鍋等(屬於通用款) 使用原料:大豆,米,大麥,鹽,小麥,酒精 ●一年醬油 是偏爽口又非常有鮮味的醬油 是使用發酵大約一年時間的紅味噌抽取出來,爽口中帶有紅味噌的鮮味 儘管顏色相對有些淡,但是即使是少量也能讓食材充分入味 使用方法:也可以用在麵條・蕎麥面的湯汁以及火鍋等 使用原料:大豆,米,大麥,鹽,小麥,酒精 ●生醬油 最忠於原有味道的道地醬油 摻著自古以來的醬糟慢慢發酵做成,爽口但沒有多餘的鮮味 更能襯托出食材美味的絕品醬油 使用方法:也可以用在麵條,蕎麥麵的湯汁以及火鍋等 使用原料:大豆,米,小麥,鹽,酒精 ▍甘酒/泡菜味噌/モロミ味噌 ●甘酒 店內是用袋子式的包裝 外觀是白色的糊狀,它的特點是米麴的自然溫和甜味 沒有添加糖,酒糟等成分因此具備獨特的清爽感 喝法: 加水稀釋2-3倍,趁熱煮沸後飲用,如果覺得不夠甜,可以加一點糖 也可根據個人喜好添加生薑或其他配料 保存方法:必存放在冰箱內(3℃以下,冷凍可以保存較久 使用材料:麴芽(國產),米(國產) ●モロミ味噌 可用作蔬菜的沾醬,米飯或年糕上的醬汁,烤味噌或配菜味噌 (不能做成味噌湯) ●泡菜味噌 泡菜味噌不含任何調味料,溫和自然的味道更可襯托出蔬菜的鮮甜風味 少量就足以增加風味,如果想要緊實味道,可加點鹽,如果想要軟化味道.可以加味醂或高湯粉 (不能做成味噌湯) (產品參考資訊:https://www.ohnoya-takeda.co.jp/index.html) ▍小卡心得分享 大野屋的產品釀造品質沒話說,當天喝完一杯濁酒,酒精度雖高,仍然神清氣爽XD 推薦大家這裡的兩種味增可以各買一包,回家料理就是一比一,烹調美味又方便 我也買了一瓶醬油,是濃郁鹹甜的口味,沾生魚片和料理,別具一番風味,非常推薦喔~ 服務方面,以前老爺爺在時,整個氣場氛圍熱絡,感覺很棒,當天就是中規中矩,還行! 高山市不論老街,早市或是高山車站附近都有許多店家 隨意閒逛中,都可發現不同的樂趣和驚喜 來高山,別忘了品嚐在地人都喜愛牧場直送的山武商店~飛驒牛燒肉/涮涮鍋喔! ▍(株)大のや醸造/三之町本店 住址:〒506-0846岐阜県高山市上三之町13番地 電話:0577-32-0480 傳真:0577-36-1558 營業時間:8:30～17:30 官網:https://www.ohnoya-takeda.co.jp/index.html 交通:JR富山線特急列車,飛騨高山駅步行約10分鐘 *分店:〒506-0011岐阜県高山市本町2丁目74番地 TEL 0577-32-1636 【更多岐阜高山美食】 *日本高山飛驒牛餐廳推薦【山武商店】飛驒牛牛排燒肉/涮涮鍋/壽喜燒,超高CP值 *日本高山美食推薦/麵包【Boulangerie Panove 法式麵包店】麵包迷不可錯過,官網有出爐時間表 【更多名古屋美食】 *名古屋米其林美食【Reminiscence/米其林二星餐廳】日式頂級食材,法式料理呈現,美國運通卡有優惠 *名古屋美食【蓬萊軒/神宮店】(中文菜單)​​​​150年鰻魚飯老字號/真正排隊1小時半的超狂鰻魚飯三吃名店 *名古屋串燒/居酒屋【㐂笑/kishou】雞串燒132日圓起跳,居酒屋美食,有無限暢飲方案,名古屋美食宵夜 *名古屋排隊燒肉名店【焼肉神宮/金山本店】(附菜單)單枚硬幣的單點菜單,必吃燒肉神宮三大名物 *名古屋美食/燒肉(附中文菜單)【飛騨牛一頭家 馬喰一代 名古屋WEST】高檔飛騨牛/午間套餐CP值爆表 *名古屋涮涮鍋/壽喜燒【高級飛騨牛 馬喰一代 名古屋WEST】(中文菜單)高CP值午間套餐台幣450起 *名古屋早餐/下午茶【KAKO咖啡店/柳橋店】超好吃果醬鮮奶油烤土司,紅豆泥,日本部落客推薦的第一名咖啡廳 *名古屋機場美食推薦【Freshness Burger】中部國際機場早班機,也能享受到奢華版神戶牛肉起士漢堡 *名古屋機場美食推薦【超炫家 MABUSHIYA】來自名古屋特產知多牛的牛丼鰻魚飯雙料三吃,西尾抹茶玄米高湯 *JR名古屋店/日式紅豆麵包 【日式傳統麵包 あんぱんや】1顆約$30-$45,是日本百大麵包人氣排隊名店 【更多大阪美食】 大阪美食/魚伊鰻魚飯(附中文菜單)百年碳烤鰻魚老字號/大阪當地人評價最高的鰻魚飯~小卡的美麗日誌 *大阪必吃CP值美食【涮肉亭/しゃぶ亭/中文菜單】(阪急河童横丁店)性價比高/近50年涮涮鍋界老字號 *大阪美食/大阪居酒屋,阪急河童橫丁【うおくら梅田店】(Uokura Umeda)必吃Uokura名物~炙燒近江牛 【更多福岡美食】 *福岡燒肉【大東園本店/韓式燒肉】人氣午間套餐,台幣300元【和牛カルビ定食】,超級美味無敵CP值 【更多東京美食】 *【東京甜點推薦】【クリオロ】Criollo東京本店｜東京在地人的CRIOLLO美食+甜點+法式麵包 *【銀座總本店/木村家】@Kimuraya逛街必來2樓咖啡館下午茶/百年麵包老店咖啡廳/東京下午茶 *羽田機場美食/推薦【和豚かつ仙】好吃日式豬排飯/咬一口,會卡茲卡茲,意猶未盡喔!!(第3航廈4樓)

阿岸米糕阿彰的店∣嘉義在地著名小吃，老字號經營，嘉義旅遊必吃美食

嘉義現在算是觀光客非常多的地區，每逢假日真的到處都是人，今天分享一間觀光客與在地人都喜歡的老字號小吃：阿岸米糕，位於文化路夜市商圈的是老店，相比之下我們更喜歡到民生北路的分店：阿彰的店用餐，對面就有停車場，用餐環境也較大較舒適一些。 阿岸米糕-阿彰的店位於嘉義新光三越附近，在店對面就有一個停車場，所以開車的朋友不用煩惱車位啦，若是連停車場也客滿，可以到垂揚路上碰碰運氣，看路邊停車格是否有位置，飽餐一頓若想走走逛逛，可以往新光三越&遠百這兩間百貨公司前進，步行約十分鐘內可到達。 阿岸賣的品項很簡單，除了鹹米糕之外，還有土魠魚羹、魯肉飯及湯品，價格都是銅板價，不失為有特色又不用花大錢的在地美食小吃。 *用餐時間為2023/03，若菜單或價格有變動以現場為主* ∣鹹米糕 大$45 小$35 香噴噴的米糕，看起來跟北部有些不同耶！以前我吃的米糕，米飯的顏色都是深色，很像滷汁的顏色，但是阿岸米糕的米飯顏色很淡，肉燥與滷汁是另外淋上去的，很有特色。 米糕的香氣，來自於糯米本身的香味，加上在木桶中烹調，聞起來更是迷人，鹹香軟糯，滿滿的古早味！ 喜歡吃點不一樣口味的，桌上的醬料可以酌量使用，推薦加點蒜泥，也可以加甜辣醬，吃糯米類的餐點跟甜辣醬超搭，辣度很低，但也別加太多失了原味。 ∣綜合湯 $20 油豆腐+貢丸，很簡單的一碗湯品，吃完味道較重的米糕後，搭配這碗湯感覺很爽口。 ∣三色蛋 因為沒有畫在菜單上，我已經忘記價格了，想必不會太貴，我喜歡這個份量，在很多火雞肉飯店內都會有這道涼菜，搭配上嘉義白醋，也就是美乃滋沙拉，也算是許多饕客必點的品項。 這間阿彰的店味道跟阿岸米糕是一樣的，畢竟系出同門嘛，比較起來我更喜歡到阿彰的店，停車方便，且環境也更大更舒服些，文化路商圈的觀光客很多，所以時不時就大排長龍，用餐，我更喜歡舒服一些的。 嘉義市西區民生北路10號 05 227 7886 Am1100-2000（無固定公休，每月公休日於粉專公告） 阿岸米糕 阿彰的店 粉絲頁

【和倉溫泉 加賀屋】加賀屋獨一無二的大賣點就是日式服務,人生一定要品味能登半島,日本第一的5星溫泉飯店@小卡的美麗日誌

新鮮上市！板橋海鮮小將帶您嚐盡海洋鮮味！

當談及海鮮，我們不禁聯想到海風拂面、海浪輕拍岸邊的情景，以及那一盤盤色澤鮮豔、滋味鮮美的海鮮大餐，海鮮以鮮美的口感和營養豐富的特性，一直以來都是人們餐桌上的熱門選擇，從潮濕的海岸線到熱鬧的魚市場，海鮮的魅力無處不在，它承載著大自然的恩賜和海洋的神奇，隨著美食文化的發展，對於海鮮的喜愛更是與日俱增，成為了人們品味生活的一部分。 （圖片提供：海鮮小將） 在繁華的板橋青翠市場裡，藏著一家深具故事的海鮮店『海鮮小將』，走進這個擁有40多年歷史的老店，彷彿踏入了一個充滿海洋風情的世界，這家店的創辦人，就像是一位掌舵的船長，引領著顧客們穿越在美味和溫暖之間。 （圖片提供：海鮮小將） 『海鮮小將』並非一時興起的新店，而是憑藉著多年的累積與努力，在地服務已有數十載，創辦人告訴我們，當初成立的初衷就是想要為更多的客戶提供優質的海鮮產品，所以提供客戶好吃的海鮮產品，讓客戶品嚐到新鮮美味。 （圖片提供：海鮮小將） 『海鮮小將』的海鮮水產、即時料理以及各式食材，無一不展現著對品質的堅持，每一樣商品都是經過精心挑選，將顧客的健康放在首位，確保他們能夠安心享用美食，在『海鮮小將』，您不僅可以找到最新鮮的海鮮，還能感受到濃濃的人情味和家的溫暖。 （圖片提供：海鮮小將） 而創辦人也告訴我們，『海鮮小將』秉持著『服務、效率、責任』的經營理念，始終如一地致力於提供多樣的海產，並配合快速清理冷凍作業，確保每一份海鮮都是新鮮絕佳的，他們堅信，只有以「最新鮮」和「最多元」與「服務」為信念，才能夠在業界站穩腳跟，贏得顧客的信任與支持，這種堅持不懈的追求，正是『海鮮小將』永續經營的不竭動力，也是他們向著更高目標邁進的信心所在。 （圖片提供：海鮮小將） 在採訪中，我們得知海鮮小將不僅擁有豐富的海鮮產品，更有著『海鮮小將』對服務、效率和責任的堅持，他們用心經營每一道菜品，用心對待每一位顧客，用心守護著這份熱情和信任，這樣的堅持，讓『海鮮小將』成為了許多人心中的海鮮天堂。 （圖片提供：海鮮小將） 談及未來發展，創辦人表示將繼續擴大海鮮產品販售，他們深知市場和客戶需求的變化，將不斷靈活調整產品線和服務，滿足顧客的需求，『海鮮小將』的願景和目標就是為顧客提供更多元、更優質的海鮮產品，讓每一位顧客都能感受到來自大海的溫暖和美味。 （圖片提供：海鮮小將） 走進『海鮮小將』，就像走進一個充滿希望和溫馨的海洋世界，每一次品嚐都是對生活的感激，每一個微笑都是對海鮮小將的讚美，讓我們一起期待，『海鮮小將』未來更美好的發展，為我們帶來更多驚喜和溫暖。 （圖片提供：海鮮小將） 『海鮮小將』店家資訊： 營業時間 | 星期二~日08:30-14:00 店家地址 | 220新北市板橋區民治街96巷21號 聯絡電話 | 0901-018-072 『海鮮小將』外部連結： 海鮮小將｜Facebook https://rink.cc/svzzg 海鮮小將｜LINE社群 https://rink.cc/tvkcj 海鮮小將｜Google地圖 https://rink.cc/7hejg （圖片提供：海鮮小將） （圖片提供：海鮮小將） （圖片提供：海鮮小將） （圖片提供：海鮮小將） （圖片提供：海鮮小將） （圖片提供：海鮮小將） （圖片提供：海鮮小將） （圖片提供：海鮮小將） （圖片提供：海鮮小將） （圖片提供：海鮮小將） （圖片提供：海鮮小將） （圖片提供：海鮮小將） 本內容由店家日報授權，他人非經授權不許轉載、重製、公開播送或公開傳輸。[引用來源]

「新口味鹿港店」將蛋黃酥變身時髦點心 星級主廚都讚賞，打造純白系下午茶餐廳 1月全新開幕

鹿港知名的「新口味蛋黃酥」擄獲世界頂級廚師的味蕾，拿下2024年食品界米其林之稱的比利時國際風味暨品質評鑑所「風味絕佳一星獎章」！ 圖/鹿港在地飄香35年的新口味食品行蛋黃酥，贏得今年比利時國際風味暨品質評鑑所「風味絕佳一星獎章」。 1月新開幕的「新口味鹿港店」以新台式下午茶概念，將蛋黃酥搭配台茶和咖啡提升到「食巧」層次，更打造出揉合純白清新與咖啡廳氛圍的內用空間，適合與好友相約，享用米其林大廚也推崇的時髦點心。歡慶新店開幕，加入LINE官方帳號會員，還可享首次消費9折優惠。 圖/「新口味鹿港店」提供蛋黃酥搭配香醇紅玉拿鐵的精緻下午茶套餐(150元)。 贏得「食品界米其林」的肯定 「風味絕佳獎章」是由位在比利時的國際風味暨品質評鑑所（International Taste Institute，原ITQI），為全球食品與飲品所設置的專屬獎項，延攬全球約200多位米其林星級主廚及專家組成專業評審團隊，以「盲測」方式，針對食品的外觀、香氣、口感、質地和尾韻等進行綜合評分，是全球業界公認最具指標性的評鑑之一，被譽為「食品界的米其林」。「新口味食品行」今年首度參賽，就以招牌蛋黃酥成功摘下國際獎項。 吃過一次就上癮的「新口味蛋黃酥」 在地飄香35年的「新口味食品行」，不僅是在地人的口袋名單，近年更名列全台必吃的蛋黃酥老店。每一顆蛋黃酥皆出自純手工製作，層層薄脆透香酥皮下，包覆綿密紅豆餡與滑潤紅土鹹蛋黃，恰到好處的清甜與鹹香融於一體，同時更在細節中精進，讓蛋黃酥無需依靠大量油脂，仍然風味飽滿、層次分明，不僅美味負擔更輕盈，天天吃也不膩。 圖/在「新口味鹿港店」可品嘗到新鮮出爐的蛋黃酥最完美的酥脆度和內餡化口性，佐上一杯台茶或香醇咖啡，就是完美的下午茶享受。 「新口味鹿港店」—專屬蛋黃酥的台式下午茶殿堂 圖/「新口味鹿港店」以新台式下午茶概念將蛋黃酥提升到「食巧」層次，打造出純白清新的內用空間氛圍。 「新口味鹿港店」坐落在人潮川流的鹿港老街商圈，以純白和木質主色調打造出清新簡約風格，一進到店內，寬闊白淨的吧檯成為迎賓主視覺 圖/「新口味鹿港店」一樓寬闊白淨的吧檯成為迎賓主視覺，略低的吧檯高度可展示咖啡和茶飲的製作過程。 走上二樓座位區，玻璃窗引入大片自然採光，與蓊綠植栽相呼應，營造出舒適氛圍。 圖/「新口味鹿港店」二樓座位區的自然採光和蓊綠植栽相呼應，營造出舒適氛圍，適合三五好友相聚享用下午茶。 每日新鮮出爐的招牌蛋黃酥以精緻小碟盛裝，搭配在地精選紅玉紅茶、四季春茶和義式咖啡，透過淡雅茶韻與溫潤咖啡香，烘托出蛋黃酥最完美的香、酥、腴、潤，每份150元的精緻下午茶套餐，適合與三五好友共度愜意時光。 開幕期間，加入「新口味鹿港店」LINE官方帳號會員，還可享首次消費「9折」優惠，不妨趁著即將到來的農曆春節連假，來鹿港老街走走，品嘗在地獨一無二的蛋黃酥下午茶饗宴。 新口味鹿港店 電話: 04-7788237 地址: 505彰化縣鹿港鎮中山路381號 (近鹿港老街) 營業時間: 上午11:00-17:00 每週二固定公休 (其他不定期公休日會事先公布於官網與臉書) 新口味食品行 (本店) 電話: 04-771-3482 地址: 505彰化縣鹿港鎮頂草路一段36號 官網: https://www.yolkpastry.com.tw (每周五中午12:00開放隔周一~日預訂)

行天宮捷運站美食推薦【威尼斯義大利餐廳】 義大利麵太經典，飄香20載的獨特美味

在這個充滿歷史與美食的城市中，威尼斯義大利餐廳自2001年開幕以來，已成為中山區的一個不可忽視的餐廳，而且是20年的老店唷！ 進入餐廳，彷彿穿越到了義大利的小鎮，濃濃的歐洲風情令我心曠神怡，牆上的壁畫都在在顯示了這個水都的風情😘 威尼斯義大利餐廳以獨特的手法將義式特殊香料融入各式佳餚之中，每日的食材都經過精心挑選，只有最新鮮的食材才能成為烹煮的主角，保持材料原味的烹飪法，讓醬料與香料為食物散發出原汁原味的美味😄 義大利麵使用百味來的義麵，經過沸水煮急速冷凍的獨特技術，使每條麵都散發著活力，輕彈於齒間，搭配著慢火熬煮的醬汁，加上威尼斯的香料秘方，或是濃郁美味的焗奶，每一口都是驚奇的發現✔️ 自助吧的部分更是充滿驚喜！ 洋蔥湯與玉米濃湯總是讓人開胃，旁邊的酥脆麵包丁更是增添了層次感，而飲料部分更是應有盡有，奶茶、紅茶、果醋，還有香濃的咖啡 讓我在品味美食的同時，也能盡情享受飲品的悠閒😍 威尼斯的菜單中，青醬義大利麵絕對是一道令我驚艷的佳餚！ 獨特的香氣、清新的口感，都非常讓我這個麵食主義者瘋狂 而牛排則是大家都推崇的熱門美味 每一刀下去，都能感受到肉質的鮮嫩 綜合炸物點心則包括了炸魚塊、起司條、雞肉條和薯條 搭配著黃芥末美乃滋和番茄醬，一口咬下去，酥脆的外皮與鮮嫩的內餡交相呼應💯 甜點方面，提拉米蘇帶有深厚的咖啡香，每一層都散發出濃郁的味道 冰淇淋布朗尼蛋糕則是濃郁巧克力的最佳結合，每一口都是甜蜜的享受😉 在這20年老店中，威尼斯義大利餐廳用心打造的每一道菜，都是對食材的極致敬意 所以來到這裡，不僅品味到地道的義大利美食，更感受到了歷史與美味的契合💪 【威尼斯義大利餐廳】 📌台北市中山區松江路235巷19號1樓 電話：02-25024093 營業時間：星期一~星期日 11：30~15：00、17：30~21：00 官網：https://venice168.com.tw/ 粉絲團：https://www.facebook.com/profile.php?id=100063512636245 IG：https://www.instagram.com/venicecookshop/ #行天宮美食 #威尼斯義大利餐廳 #義大利麵 #中山義大利麵 #聚餐 #台北餐廳推薦 #行天宮捷運站 #牛排 

追劇神隊友！老少咸宜的零食首選【新竹福源爆米花】

講到濃郁滑順的花生醬、芝麻醬 大家一定都知道這家60年老店~新竹【福源】 推出了花生、芝麻兩種經典口味的爆米花 嚴選非基因改造的上等玉米粒製作 每一口都能嚐到花生、黑芝麻濃郁的香醇滋味 打開裡面有一層封膜，避免爆米花受潮而失去爽脆的新鮮口感 真是貼心的小細節設計~ 打開封膜那一刻，就有著濃濃的爆米花香氣撲鼻而來 呈現朵朵蘑菇般的造型，光用看的就覺得好討喜 飽滿渾圓、蘑菇球形的爆米花每一顆都均勻包覆 福源爆米花飽滿扎實且甜而不膩 口感特別過癮，鬆脆涮嘴 回味無窮難以抵擋 一口接一口的爽脆，真的停不住~ 口味: 💯福源花生爆米花 & 💯福源黑芝麻爆米花 無論是香氣或口感都讓人無可挑剔 桶裝包裝送禮自用兩相宜! 250G的大份量桶裝超適合我們大胃couple 雖然吃三天就空了 就知道這桶多誘人啦 會ㄉㄧㄠˊ住~~~認真不誇張！ 出遊野餐 團體聚會 在家追劇的必備良伴! 讓生活更有滋有味 ! 購買傳送門 https://reurl.cc/kr56V3 #popcorn #好吃爆米花開箱 #宅配爆米花推薦 #年節伴手禮 #桶裝爆米花 #台灣美食 #低卡 #點心 #減糖 #福源爆米花 #爆米花 #宅配美食 #福源 #花生醬 #瘋食舖 #CrazyEat #劉霸食品 #LIOUBUY %伴手禮 #零嘴 #零食 #春節

雲林縣北港鎮|旅遊觀光分享-北港朝天宮&北港老街，一同穿梭巷弄、暢遊雲林北港的年代之美!

雲林縣北港鎮|旅遊觀光分享-北港朝天宮&北港老街美食&伴手禮特產推薦! 一同暢遊雲林北港的年代之美!

#是旅遊呦 (●’◡’●)ﾉ•雲林北港 前言 說到每到過年必塞地點之一，肯定是各式廟宇。畢竟大家都想在新的一年，向神明求個平安年、發財事業。我們家在初六去雲林北港走走，原想說初五開工，應該可以避開過年巔峰期-------結果完全失策！！ 當天從寒流氛圍轉為豔陽天、知名廟宇#北港朝天宮依舊擠滿信眾參拜、每家在地美食都是大排長龍、從傳統糕餅、黑麻油、花生等伴手禮店出來的客人，手裡都大包小包帶著走、更別說停車位了，真的是一位難求… 不過也可在此感受過年延續的熱鬧氛圍催眠自己仍在年假的快樂時光😆 因為離老家不遠，我們家常常來北港鎮走走隨著去的次數增加，也開始體會到雲林北港鎮的傳統文化之美忍不住帶著相機捕捉各個角落並上網搜集資料整理成文分享給大家 【北港朝天宮】全臺媽祖的信仰中心 位於雲林縣北港鎮的媽祖寺廟-北港朝天宮，是臺灣知名廟宇之一，舊稱「天后宮」；因主祀天上聖母媽祖，當地人也會稱為「媽祖宮」、「媽祖廟」；目前也是台灣最具影響力、分靈且分靈國家最多最廣的媽祖總廟，即台灣媽祖的信仰中心；北港朝天宮在1985年被列為二級古蹟，12年後便改為國定古蹟。 過年期間來宮裡參拜的信眾真的是絡繹不絕，即使到了初六開工後仍然可以看到人山人海的求發財金、燒金拜佛等，可以在朝天宮看見宗教信仰威力! 目前朝天宮在臺灣最著名的民俗活動就是農曆三月廿三日（媽祖聖誕），也就是大家俗稱的「三月迎媽祖」；身為臺灣第一女神，媽祖信眾來自全臺各地甚至到國外，且大家對此民俗活動非常狂熱，許多人是非常積極的跟著幾天幾夜的進香繞境，如此不可思議的熱衷度也讓此活動多了「三月瘋媽祖」的名稱 【北港老街】傳統文化與小吃集散地 — 關於雲林縣北港鎮 託北港朝天宮名聲以及早期產業地理位置之福，雲林縣北港鎮在早期就已是興盛繁榮地帶，百年媽祖宗教信仰更是促進傳統文化藝術、民如活動以及產業生活等發展推廣；其中以中山路上的北港老街最為知名，許多人來朝天宮參拜後都會走入正前方的老街逛街購物、吃吃小吃等；而在老街的盡頭更是連接了知名的北港觀光大橋，也可走入大橋欣賞風景與飯後消食 在快速變遷、店家開開關關的年代，北港老街彷彿停留在過去歷史的氛圍之中 多年的拜訪旅遊讓我發現到，北港老街從不因時代或觀光發展而失去原始風貌；近年來在雲林縣政府與當地居民的共同努力及堅持之下，穿梭在巷弄街道可以看到許多古早建築能獲得妥善保管，而非轉為冰冷水泥叢林；老街內的商家也不會過於注重開拓新興產業，多以老店持續經營以「延續改善」取代「淘汰翻新」的經營模式，成為了臺灣古色古香且傳統文化豐富的老街，也許這就是北港老街繁榮穩定的原因之一吧！ 關於老街美食特產 民以食為天，每個地方最首要讓人記住的方式，可能都以「吃食」為優先，雲林北港也有在地特產或是知名小吃，在此跟大家簡單分享~ 北港以在地特產花生、黑麻油聞名，這兩款也都是老街中最常見的商品，前往北港的路上就會漸漸聞到黑麻油的香氣圍繞在四周；另外，油炸業的興盛也讓蠶豆酥成為外地遊客必買伴手禮之一，在店內都會擺著特大包蠶豆酥，直接開放讓客人拿取試吃，超級大方不手軟! 而甜食商品中以傳統糕餅與麻荖最為知名，其中許多販售店家都會直接在店門口現場製作麻荖，不僅製作過程有趣也讓麻荖香氣傳到老街上，以此吸引路人目光。 路上還有很多很棒的小吃，像是新港飴、烤魷魚、烤玉米、棉花糖等；也有很多古早味雜貨舖販售糖果玩具，甚至有很多玩具都是爸媽小時候的童玩，可謂懷舊感滿滿！ 希望大家拜完朝天宮、買完伴手禮之後不妨放慢腳步欣賞，一起來感受這個美麗小鎮～每個巷弄街道，或許都有你值得停留的瞬間呦✨ 額外分享－雲林北港旅遊美食相關 1.(附菜單)北港美食推薦|一次分享三間來自北港鎮的愛店，甜食愛好者千萬別錯過!木瓜田&北港圓仔湯&日興堂囍餅舖(點擊前往此篇文章) 2.雲林北港旅遊|北港登記所(北港遊客中心)．朝天宮正後方步行三分鐘抵達，遠離喧鬧老街感受靜謐的日式建築美景!免門票景點推薦(點擊前往此篇文章) 3.日治時期自來水廠變身藝文打卡景點??嘉義朴子X雲林北港「水道頭文化園區」，日式宿舍建築與全台唯一十角水塔，懷舊之美超好拍(點擊前往此篇文章) 4.雲林北港銅板美食｜黑仔當歸鴨．爸媽意外發現的轉角好味道，嚐鮮一吃愛上成主顧，彈嫩易脫骨的滷豬腳更是店內人氣王！(點擊前往此篇文章)

只有冬天才有的煎年糕   新化市場超人氣年糕  新化早餐推薦

#林瑄吃台南 📌台南市新化區 《金水冷飲部》 📬台南市新化區信義路227號 你們有吃過煎年糕嗎？ 隱藏在市場的百年老店 只有冬天才有的限定年糕 最後裹上花生粉搭配我很喜歡 快@你的朋友來吃吧！ 價錢 ▫️一塊20 三塊50 店家資訊 📍金水冷飲部 ✔️外帶 🕒6:00-12:00 ☎06 590 7966 ❌無公休日 #新化市場 #新化美食 #台南新化 #年糕 #台南小吃 #台南下午茶 #台南早餐 #小吃 #銅板美食 #銅板小吃 #平價 #平價美食 #早餐日記 #早餐吃什麼 #早餐店 #popyummy #popyummy台南 #tainanfood #tainanfoodie

[嘉義朴子]內厝外省麵老店。麻醬麵/珍珠餛飩湯/滷菜。熱門朴子在地小吃!

#嘉義美食 #朴子美食 #嘉義小吃 #麻醬麵 #外省麵 #餛飩 #黑白切 #J哥和Na哥客串演出中 週日還是早早就全醒了，騎車到朴子想說找個傳統小吃 結果...好像太早到了，就連朴子的菜市場都還在擺攤啊 然後從Google map上找到一家早七就有營業的「外省麵老店」 儘管不在最熱鬧的兩條街上，地點可說是邊陲冷清，生意卻超好 幾乎都是當地老顧客! 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365463163 「內厝外省麵老店」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：朴子內厝外省麵老店(嘉義縣朴子市四維路三段370號) 餐廳連結：FB粉絲專頁 營業資訊：週日至五7:00-13:30；週六休 餐點介紹：麵類/湯類/滷菜 ----------------------------------------------------------------------- 「內厝外省麵老店」店家外觀 (客串演出: J哥、Na哥) 朴子內厝外省麵老店 滷菜 很受老顧客歡迎的滷菜，有豬耳朵、瘦肉、海帶、豆干和滷蛋等 (客串演出: J哥) 朴子內厝外省麵老店 滷菜 人客自己夾到盤子內，老闆會自己抓足一份，現切成薄片再淋上香油、醬油、蔥花 若是外帶乾麵或麻醬麵，老闆就會事先把麵拌好裝袋 若是內用，就不會事先拌好，讓人客自己享受拌麵的樂趣 「內厝外省麵老店」麻醬麵(小) 現煮麵條，均一的平滑，麵體雖薄猶有彈性和咬勁而不軟爛 麻醬口味很是獨特，質地濃稠厚實，能均勻沾附在麵體上，且不太會滴汁，能放心漱麵不怕噴 麻醬除了慢慢芝麻和花生的堅果香氣，還有股淡淡焦燻香，風味更加深層、不甜膩 另外，推薦可以加點辣豆瓣醬 麻醬麵上桌3分鐘，我都還沒動 老闆就忍不住...走來親自幫我拌了 因為燙好的麵條沒有淋香油，所以若不馬上和麻醬攪拌，麵條就會沾黏成一坨麵條糰 「內厝外省麵老店」滷海帶&瘦肉 已經事先淋醬油和烏醋，調味已經很夠了，額外加豆瓣醬的話就一點點即可 瘦肉軟嫩，海帶很薄 普通的好吃 「內厝外省麵老店」餛飩湯(小) 內容：珍珠餛飩5顆、小白菜、清湯 湯真的很清、無油，喝起來就是淋一點醬油的燙青菜湯水 我自己喝得習慣，若覺得太清淡，可以自行加白胡椒粉和烏醋；餛飩是老闆當天現包，皮多餡小，肉餡紮實，肥肉比例高，還會有一些筋 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365463163 嘉義市旅遊資訊 ​→ KLOOK客路 嘉義縣市旅遊活動 → kkday 嘉義縣市自由行推薦 ​→ ezTravel易遊網 嘉義市住宿 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

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