追劇神隊友！老少咸宜的零食首選【新竹福源爆米花】

講到濃郁滑順的花生醬、芝麻醬 大家一定都知道這家60年老店~新竹【福源】 推出了花生、芝麻兩種經典口味的爆米花 嚴選非基因改造的上等玉米粒製作 每一口都能嚐到花生、黑芝麻濃郁的香醇滋味 打開裡面有一層封膜，避免爆米花受潮而失去爽脆的新鮮口感 真是貼心的小細節設計~ 打開封膜那一刻，就有著濃濃的爆米花香氣撲鼻而來 呈現朵朵蘑菇般的造型，光用看的就覺得好討喜 飽滿渾圓、蘑菇球形的爆米花每一顆都均勻包覆 福源爆米花飽滿扎實且甜而不膩 口感特別過癮，鬆脆涮嘴 回味無窮難以抵擋 一口接一口的爽脆，真的停不住~ 口味: 💯福源花生爆米花 & 💯福源黑芝麻爆米花 無論是香氣或口感都讓人無可挑剔 桶裝包裝送禮自用兩相宜! 250G的大份量桶裝超適合我們大胃couple 雖然吃三天就空了 就知道這桶多誘人啦 會ㄉㄧㄠˊ住~~~認真不誇張！ 出遊野餐 團體聚會 在家追劇的必備良伴! 讓生活更有滋有味 ! 購買傳送門 https://reurl.cc/kr56V3 #popcorn #好吃爆米花開箱 #宅配爆米花推薦 #年節伴手禮 #桶裝爆米花 #台灣美食 #低卡 #點心 #減糖 #福源爆米花 #爆米花 #宅配美食 #福源 #花生醬 #瘋食舖 #CrazyEat #劉霸食品 #LIOUBUY %伴手禮 #零嘴 #零食 #春節

承載人情的老酒館 請一口飲下ー「老橡樹酒館」

春がここに戻ってきた。 位於東北英格蘭的老橡樹酒館是當地最後一間酒吧，隨著礦場關閉、經濟蕭條，這裡是當地居民唯一能夠喘息的公共場所。酒館老闆提傑竭盡所能經營這間連招牌都搖搖欲墜的老店。某一天敘利亞的難民來到這個社區，並且要在這地安家。提傑以來者是客的心境接待他們，卻引來當地居民的反對。其中一位敘利亞女孩雅拉，更在這場風波裡與提傑成了忘年之交。他們的互動讓社區重新有了重生的機會。 只有凝視還不夠，必須動身才能看見自己與他者能走到何處。 失落的個體依然保持愛並非可恥之事。 導演肯洛區的息影之作依然觀察並且面對苦痛和掙扎的人們。他以2016年的英格蘭與敘利亞難民為底，拆解一連串人與人的關係充滿纏繞與變化的遭遇。過去他的作品《抱歉我們錯過你了》描寫英國當代工業下的黑暗，是貧窮、崩潰還有無助。不過這次在《老橡樹酒館》裡，提傑與雅拉的角色敘事，將所有的必然與不可阻擋成為一股溫柔的力量；藉由外在世界的相遇，內斂出內在寬厚的性格。敘事將曾經自我驕傲的英格蘭人，改以不再觀看他人受苦，也不再慶幸自己過去的優越。另一方面敘利亞的難民也不再因不安和語言隔閡，對生活的世界憂懼。 肯洛區不再讓黑夜壟罩於此，而是在礦場關閉過後的沒落社區裡，破除單一指標的社會文化。成功、勝利以及優秀並未顯於老橡樹酒館，這個公共空間擁有的是沉寂、破舊以及封閉。可是提傑用自己的生命經驗，將這些不工整之處成就美好。人們相互僵固的價值觀也在酒館的「後室」開放後，日夜之間的無助與慌張，得以有了歸屬之地。我認為肯洛區特意將「後室」製成一個別於外在社會的空間，他藉由人們的聲音和樣貌為此地賦予價值。無論是堆疊在空間內的器具、相機以及牆上的照片，都成功連結經驗以及脈絡。 情感依附與根植之地得以建立，背後的原因無疑是愛。 提傑經營酒館的歲月裡，他失去許多重要的事物。相同地，來到異地的雅拉也是。他們都是花盡力氣逃離生命風暴的難民，在高舉井井有條的社會下，所有的悲傷逐漸變得毫無重量。清潔且維持優秀的機能性是當代社會的指標。可是從歷史悠久的大教堂到曾為礦場的海邊，原本生活在空隙裡的人們硬生生被拉上檯面，弱者的結構糾結與複雜性，漂亮的藍圖無法解決任何事情。所以老橡樹酒館的存在，藉由文化衝突的透鏡，創造、維繫且轉變，將身心與政治加總體現的受苦，得到喘息的解方。 生命的多重去向眾聲吵雜，必須穿越現在抵達未來。 沒有人是簡單的。肯洛區在最後的這部作品重新告訴觀者這個不可改變的事實。他用提傑與雅拉帶領觀者進入同理的過程，在這樣溫暖且模糊的狀態下，去想像成為他者。你可能是一隻憨憨跑來的小狗也可能是期待免費食物的孩子，縱然一切未必如此精確，我們終究會明白何謂恰當地互動，又該如何傾聽與回應彼此。《老橡樹酒館》從巨大的混亂裡存活，提傑的付出讓無助與痛苦的人們（難民與當地居民），在面目扭曲之前慢慢復原。作品裡出現的掛毯，是來到這地的敘利亞人民送給提傑與酒館的禮物。掛毯上的詞彙明白顯示所謂的勇敢與希望，都必須經歷生命靈魂的剝離，在眼淚與災厄下，觀看死亡。當掛毯被高舉，人們臉上充滿光彩，他們都重新把自己生出來，宛如第二次的重生。 人的生命持續延展之下，都在經歷死而復生。每一個明日都是新生（rebirth）。 最後，導演肯洛區的眼光讓人們得以從高度勞動的隙縫裡擠身而出。痛苦與尋短的意念，轉而成為尋生的另一種可能性。隨著開頭的黑白照片到片尾的黑白動態影像，再度感受到文化、經濟、政治與歷史的發酵歷程。每一段都有人與人的交會，都有對生命的憂愁。店門口怎麼掛都掛不好的字母「K」不僅是肯洛區自身對英國社會無止境的關注，更是我們對重啟新生命的渴望與期盼。 誰かを幸せにできる、それは一番幸せなこと。 本片將於2024年3月29日全台上映，由 #捷傑電影 發行。感謝試片邀請。 📌推薦觀看：成島出《我家的故事》 （圖片來源：老橡樹酒館） #老橡樹酒館 #theoldoak #肯洛區 #戴夫特納 #艾博拉瑪莉 #英國 #坎城影展 #金棕櫚 #自然寫實 #敘利亞 #難民 #息影之作 #電影 #英國 #影評 #院線片 ----------------------------------------------------------------------------- 我是CHIH 夏日葵，別忘了追蹤我🍀：akimokalih0126

三重豆花│滿溢本舖豆花，匠人精神傳承第三代，超過50年的台灣古早味豆花

三重豆花推薦【滿溢本舖豆花】一間吃了會讓人感到＊滿意＊的豆花，不僅豆花是那種古早味很傳統的豆花，超滑嫩、超豆香，還有仙草冰、剉冰、雪花冰，配料非常多款可選，而且不論是糖水、配料、豆花..等，都是店家經過數十年嚴選把關，堅持自家熬煮，讓吃冰品也能吃得很健康，超特別推薦「宇冶金時圓仔冰」來自日本的宇冶抹茶清香一絕，配上紅豆、抹茶凍及白玉湯圓，超級好吃～​ 【滿溢本舖豆花】在中南部已算是小有名氣，如今連北部也開了，真是太開心，這間已超過五十年歷史的豆花冰品店，最早起源於高雄熱河，一路發展到台中，而且現在起家店還開著唷！希望有機會南下一窺高雄創始店的樣子，肯定更有味道。 【滿溢本舖豆花】可說是台灣的百大品牌，目前已傳承第三代，為了讓傳統豆花更貼近現代年輕人，第三代接班人除了守住品牌的匠藝精神，更注入帶有符合現代文青風的創新極緻，讓豆花及冰品有了更新穎的創意。 座落在三重的【滿溢本舖豆花】就位在熱鬧的正義南路上，跟台北橋跟忠孝橋都很近，從台北市過來也很快，外觀看起來小小間的好可愛，很像在澎湖、小琉球那種海洋風的小冰舖。 【滿溢本舖豆花】三重正義店地址：新北市三重區正義南路60-2號電話：(02) 2977 9898時間：周一至周日 13:00~21:30臉書：https://www.facebook.com/profile.php?id=100084912146314ＩＧ：https://www.instagram.com/maihonpo01/只收現金、不接受訂位、歡迎外帶 白色系的店面搭配似海似空的天空藍～～感覺就相當的清爽，也似乎預告著夏天要來了～ 乾淨整潔的工作檯～裏頭相當寬敞，清新中又帶點典雅，牆上也掛著不同品項的招牌～ 內用的空間並不多，大約最多可以坐到十人，要吃冰內用可要耐心等候或是外帶唷～ 豆腐椅子耶！！這實在太有創意了～做的有夠像，做起來也很舒服～哈哈～ 【滿溢本舖豆花】主要販售的品項有豆花、仙草、薏仁、刨冰、飲品，刨冰，也有分是剉冰或是雪花冰～都可以隨意選料，自由搭配 不時會有期間限定，檸檬愛玉、檸檬豆花，還有南洋風的仙草冰，不過話說【滿溢本舖豆花】三重正義店的時間好像相對較晚，過中午才會開始營業，也可能因為三重這時段比較開始有人潮吧～ 店內有低消唷，只要有點上一碗就可以啦～基本消費吹冷氣吃冰～ＯＫ的～ 【滿溢本舖豆花】菜單分享，每種豆花或冰品、仙草等都可以點１～３種的配料，要重複也可以，總共有19 種配料可以搭配，真的好難選啊！！ 乾乾淨淨的配料台～且這些配料都是【滿溢豆花】精心製作，不用香精或是化學添加物，堅持食材配料的原味。 非常推薦的日本宇治金時抹茶剉冰，製作過程中剉冰滿滿，加上點糖水（不喜歡吃太甜的話可以跟店家說唷）放上兩大匙滿滿的紅豆，還有抹茶凍及白玉湯圓，這一碗的配料搭得非常剛好又巧妙，特別一提，【滿溢本舖豆花】的紅豆是嚴選大寮區的紅豆，吃起來濃厚，綿密中有帶顆粒感，配上抹茶剛好中和了紅豆甜味，且有一絲茶香的尾韻～非常搭～ 上頭在擺上一球抹茶冰淇淋，暑意全消～～～ 仙草的部分選了粉條、愛玉及白玉粉圓，粉條非常推薦～口感好好～白玉粉圓更是由純糯米製作，軟Ｑ中又有嚼感，也不會黏牙～ 喜歡吃愛玉及仙草的這樣搭配超推薦～～微糖就非常解膩涼爽～ 接下來是雪花冰，利用整塊的煉乳冰製成～～雪白色的綿綿冰好細好綿密～ 突然很想來上一首～～～雪ㄟ一片一片一片一片～～好大碗～一片片的好美！從以前就很喜歡綿綿冰～但這樣直接以煉乳製成，不須額外在加糖的，比較少吃到，配上了冰品熱門主角，粉圓、芋園跟布丁，以防布丁墜落，所以另外用小盤子裝在一旁～ 大家分別點了喜歡的一同分享，有仙草、豆花、抹茶剉冰、雪花冰，配料也選了大眾款的～ 最喜歡的其中一碗「日本宇治金時抹茶剉冰」味道真的很讚～有讓人在日本吃到的抹茶感覺～ 上頭還有淋上抹茶醬～讓抹茶味更加濃郁～ 抹茶冰淇淋也非常好吃，不甜～很清香～ 搭上了一點剉冰，口中的冰淇淋變得有點層次感～ 咕溜～咕溜的茶凍，抹茶口味的茶凍好特別，吃起來帶有彈性，而且還是店家自己做的！ 紅豆是軟中帶顆粒～又細又綿，而且不會很死甜，配上冰涼涼的剉冰及抹茶～尾韻的茶香味好喜歡ˇ～ 還有～這白玉湯圓，是難得˙吃到會驚訝的湯圓，不黏不軟爛～反而很Ｑ很有嚼勁的口感～本身有一點糯米的味道，必點的配料！ 光是一款抹茶冰就有多重的味道及口感，非常推薦！！ 【滿溢本舖豆花】三代傳承的手工豆花，這可是精心研磨烹煮，再以急速冷凍降溫的方式製成，完全不加防腐劑，加上糖水或是獨家的糖膏，就非常的好吃，吃起來有糖香卻甜而不膩 據了解，【滿溢本舖豆花】是使用四～五種的蕃薯粉，根據每一種蕃薯的特性及產季採收，風乾後研磨成粉，並以黃金比例還搭配，以傳統手工製作，讓豆花可以產生Q彈、滑嫩的口感，這想必是老一輩對農產品有所深度了解的智慧才做得到，而這樣的豆花製作出來非常滑嫩，豆香味十足，好順口～ 來上一點店家特製的糖膏～～增添了糖的香氣，當然加愈多就會愈甜～愛吃甜食的女孩們應該會很喜歡～ 配料中有人見人愛的珍珠、芋園及很特別的寒天晶球 寒天晶球吃起來其實沒什麼味道，但口感啵～啵～啵的很可愛～光吃起來就會覺得挺開心的～ 仙草冰～也是本人非常推薦的品項，這可以吃出那種古法熬煮的黑糖香味，很純粹，有點柴燒感，微微甜就很冰潤～ 超喜歡的粉條，ＱＱ咕溜溜的～搭配著糖水冰～清涼無比，也很有飽足感 再次點了超愛的白玉粉圓，Ｑ彈口感令人十分回味～ 仙草滑嫩還有甘甘的味道～吃得出來是很純的仙草本人～ 不規則滑嫩的賣像，令人感受到傳統古早味的風格。 愛玉也是冰品中受人喜愛，不可缺少的角色，自帶些微甜味的晶透愛玉，滑潤又降火氣，仙草配愛玉非常適合夏天降火的冰品 超級雪白的綿綿冰，搭配上粉圓、芋圓及布丁~天啊！好久沒有吃布丁了，這一碗好有童年感～ 綿密如雪的綿綿冰本身自帶煉乳的奶香甜味，沾上一口略絲略稠綿密的感覺，入口即化～ 【滿溢本舖豆花】的芋圓非常推薦，口感Ｑ彈之外還有芋頭及地瓜的香氣在其中，吃得出是真材實料 最愛的粉圓，口感嚼勁適中，不會太軟爛或是太硬，這樣的珍珠吃起來最剛好～ 搭上布丁來一口雪花布丁，布丁滑溜的味道增添了雪花冰的甜味及有料感，就像在布丁上在淋上一層煉乳般的涼爽感～還蠻適合小朋友的 炎熱的夏天，冰品幾乎是以秒殺般的稀哩嘩啦吞完～～～超級解暑 非常足以代表台灣在地小吃原創品牌的老店【滿溢本舖豆花】一路從南部延伸到北部，超過五十年的歷史至今仍受台灣人的擁戴，除了那秉持初衷的堅持，傳承第三代的接棒，也打進了屬於現代社會的潮流，此外，不時也能感受到那屬於傳統冰菓店的樣貌。 來到三重想吃冰、吃點下午茶、豆花、冷飲【滿溢本舖豆花】是很不錯的選擇唷－－－－－－－－－－－－－－－－－－－【滿溢本舖豆花】三重正義店 三重豆花／三重冰品地址：新北市三重區正義南路60-2號電話：(02) 2977 9898時間：周一至周日 13:00~21:30臉書：https://www.facebook.com/profile.php?id=100084912146314ＩＧ：https://www.instagram.com/maihonpo01/只收現金、不接受訂位、歡迎外帶其他分店資訊高雄復興店：高雄市前鎮區復興三路104-1號巨蛋富國店：高雄市左營區富國路371號澎湖馬公店：澎湖縣馬公市文學路281號 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享，歡迎追蹤 靜的 臉書 oCEAn J 賴小靜】

阿岸米糕阿彰的店∣嘉義在地著名小吃，老字號經營，嘉義旅遊必吃美食

嘉義現在算是觀光客非常多的地區，每逢假日真的到處都是人，今天分享一間觀光客與在地人都喜歡的老字號小吃：阿岸米糕，位於文化路夜市商圈的是老店，相比之下我們更喜歡到民生北路的分店：阿彰的店用餐，對面就有停車場，用餐環境也較大較舒適一些。 阿岸米糕-阿彰的店位於嘉義新光三越附近，在店對面就有一個停車場，所以開車的朋友不用煩惱車位啦，若是連停車場也客滿，可以到垂揚路上碰碰運氣，看路邊停車格是否有位置，飽餐一頓若想走走逛逛，可以往新光三越&遠百這兩間百貨公司前進，步行約十分鐘內可到達。 阿岸賣的品項很簡單，除了鹹米糕之外，還有土魠魚羹、魯肉飯及湯品，價格都是銅板價，不失為有特色又不用花大錢的在地美食小吃。 *用餐時間為2023/03，若菜單或價格有變動以現場為主* ∣鹹米糕 大$45 小$35 香噴噴的米糕，看起來跟北部有些不同耶！以前我吃的米糕，米飯的顏色都是深色，很像滷汁的顏色，但是阿岸米糕的米飯顏色很淡，肉燥與滷汁是另外淋上去的，很有特色。 米糕的香氣，來自於糯米本身的香味，加上在木桶中烹調，聞起來更是迷人，鹹香軟糯，滿滿的古早味！ 喜歡吃點不一樣口味的，桌上的醬料可以酌量使用，推薦加點蒜泥，也可以加甜辣醬，吃糯米類的餐點跟甜辣醬超搭，辣度很低，但也別加太多失了原味。 ∣綜合湯 $20 油豆腐+貢丸，很簡單的一碗湯品，吃完味道較重的米糕後，搭配這碗湯感覺很爽口。 ∣三色蛋 因為沒有畫在菜單上，我已經忘記價格了，想必不會太貴，我喜歡這個份量，在很多火雞肉飯店內都會有這道涼菜，搭配上嘉義白醋，也就是美乃滋沙拉，也算是許多饕客必點的品項。 這間阿彰的店味道跟阿岸米糕是一樣的，畢竟系出同門嘛，比較起來我更喜歡到阿彰的店，停車方便，且環境也更大更舒服些，文化路商圈的觀光客很多，所以時不時就大排長龍，用餐，我更喜歡舒服一些的。 嘉義市西區民生北路10號 05 227 7886 Am1100-2000（無固定公休，每月公休日於粉專公告） 阿岸米糕 阿彰的店 粉絲頁

高雄市左營區—阿香海產粥，左營美食、左營小吃、高雄早餐、在地美食

「阿香海產粥（下文簡稱：阿香）」，最以前是在元帝路阿昌肉燥飯附近，搬到左營新路現址不到半年，凌晨五點就開始營業，賣到中午，賣完就收，當天我行程滿檔太晚到，只剩下鱸魚麵線，也好，有什麼我就吃什麼。 湯頭不撒胡椒粉，清甜，薑絲、蔥花，白麵線煮的剛好，很喜歡那淡淡麵香，鱸魚肉數塊，無刺，肉嫩微彈，當然新鮮，牆壁品項中的「鱸魚腹內」我最有興趣，下次回家一定要來試試。 我跟阿香老闆娘有共同朋友，聊起天來非常親切，店裡年輕男生是她兒子，也很客氣，店面簡單，沒有特別裝潢，但多是在地客人，阿香離「佶泰行」、「三甲巷旗魚黑輪魚丸」不遠，卻都是在地人才知道的老店。 每次回左營，總是匆匆快閃，之前寫過文章的「祥記小米蛋餅」，老闆後來一直都有默默關注我的文章，非常感謝他的支持，老闆娘還唸我「要常常回來啦」；同條菜公路上的「益安魚丸行」換上新的招牌，更醒目了，手工黑輪片跟干貝丸等等都是推薦好物；繞去哈囉市場裡面，看到「榮秀生鮮」跟「市場太太—全饌食品」非常開心，因為寫文章而認識這些店家，見面寒暄幾句就像朋友，真心單純相識，這種快樂跟人情味更勝美食。 最後老話一句，歡迎大家來左營走走逛逛，這些默默經營的老店，伴隨我成長到大，是我記憶中的味道。 🐟#阿香海產粥 🏠 高雄市左營區左營新路58號 🕰️ 5:00–13:00（售完為止） ❌ 週一 #他扣的吃喝玩樂誌 #Kaohsiung #Kaohsiungfood #高雄美食 #高雄美食推薦 #高雄小吃 #左營美食 #左營小吃 #左營區美食 #海產粥 #鱸魚湯 #鱸魚麵線 #銅板美食 #在地美食 #巷弄美食 #高雄早餐 #高雄美食地圖 #蓮池潭美食

和奇肉包｜鳳山區美食｜隱藏巷弄老店｜被喜餅耽誤的肉包店｜香港蛋黃鮮奶肉包

被喜餅店耽誤的肉包店 他們家香菇蛋黃鮮奶真的很好吃 麵皮Q潤又帶有奶香甜 吃起來也不會乾口 裏頭的肉餡調味剛剛好 是新鮮的鮮味!! 帶有肉汁 整體吃起來完全不油膩 是在地人才知道的老字號店鋪 他們家外觀完全不起眼 但裡頭隱藏了絕絕的經典包子 肉包 $30 - 高雄市鳳山區民興路55號 09:30-18:00 - 喜更多美食搜尋IG🔍licami82 https://www.instagram.com/licami82/

【新竹美食】阿桂羊牛雜| 城隍廟周邊正宗湖南味，當歸羊肉湯海量肉片只要銅板價，任選炒鴨血熱炒白飯、牛肉清湯吃到飽

說到新竹城隍廟一定要吃炒鴨血才算來過，每次假日許二姊總是大排長龍，別擔心蘇菲今天介紹一家一樣好吃的炒鴨血而且還有賣各式羊牛雜湯熱炒的阿桂羊牛雜，只要點他們家熱炒，白飯免費吃，老闆超佛心連牛肉清湯都免費提供呢!! - ✅牛肉清湯免費喝 ✅道地湖南湘菜料理 ✅平價百元熱炒份量超多 - ⚠️無特約停車場 ⚠️店內位子多，餐具自取 ⚠️每人消費一道快炒白飯可免費提供 阿桂羊牛雜-外觀、用餐環境 沿著城隍廟向外擴散的北門街一直走，路過許二姊在往下走50公尺就會看到啦!! 他們雙店面，左右兩邊都可以用餐，店內位子很多空間明亮，老闆娘就是招牌上面這位鄭玉桂女士，原祖籍在湖南省衡陽市，從民國96年開業至今已經走過超過15個年頭。這家阿桂羊牛雜傳承老闆娘拿手的湘菜精神，並結合了台灣的台菜文化，將台菜融合傳統湘菜結合出意想不到的創意新滋味，評價也是好的不得了~ 店面就寫著正宗湖南口味老店傳承，裡面到的的湘菜保證在外面很少吃過的啦!! 隔壁用餐區~ 超多湖南菜，蘇菲連聽都沒聽過很特別吧，這都偏大菜比較多，建議如果想點這系列的大菜，至少2-3人來用餐會比較方便~ - 👉菜單 蘇菲是112年底用餐，所以菜單好像沒有很新!!不過品項大同小異，價格還是以到店內最新的為主唷~~只能說店家真的超佛心，炒飯炒麵，連熱炒類都在200元以下有找，老闆人真的超好，而且點熱炒就可以免費享白飯，還有免費清湯可以喝 冷冷的冬天就想來一碗熱呼呼的當歸湯，蘇菲這次北上出遊中繼站來到新竹享用午餐，不藏私跟大家分享這家阿桂羊牛雜湯，便宜平價而且味道也讚，銅板價就能享用到美食，連新竹必吃炒鴨血也好吃，不要再去排人氣名店，這家阿桂一樣好吃，那蘇菲不囉嗦快點跟大家開箱午餐啦!! 👉當歸羊肉湯 來來來你看看!!!海量的羊肉片!!，老闆娘真的沒在怕，這個肉片這個厚度還有滿滿的薑絲提味~冬天來上一碗太幸福~~~ 味道很棒羊肉很嫩完全沒騷味，居然只要$70元，沒問題100分 👉清燉羊雜湯 清爽湯頭，清燉羊雜湯，除了有羊肚羊腸之外，還有用簡單的蔥花薑絲調味，清淡爽口，內臟處理得很乾淨也沒啥味道~ 用料也是不手軟，給很多 - 👉蔥爆羊雜 很香的醬油爆炒，非常下飯，適合來點白飯唷~ - 不知道是哪個部位，但QQ的好吃~~ 👉炒鴨血 來新竹必吃的平民美食，在城隍廟周邊幾乎每一家熱炒店、餐廳、鴨肉店都有賣炒鴨血，酸酸辣辣滑嫩的鴨血超像布丁的口感好好吃~非常開胃下飯 - 每次來新竹必吃的炒鴨血一定要點起來~~~ 薄切滑嫩，很多汁 👉沙茶牛肉炒麵 想要另一種口味的話可以選擇沙茶系列，他們家的炒麵是偏粗的麵條有點像炒烏龍，沙茶醬料濃稠，完美扒附每一條麵，非常入味香氣十足 還有滿滿的牛肉片跟青菜拌炒，吃起來很有飽足感 👉餐後記 羊肉湯不到100元，湯裡面羊肉片多到滿出來真的不誇張，淡淡的當歸湯底冷冷的天氣喝超暖心，沙茶炒麵味道非常濃郁超香價格超便宜銅板價滿滿一盤CP值高，另外來新竹必吃的炒鴨血超滑嫩，酸味也夠非常適合扒飯，下次有機會的話還想吃看看老闆的湖南菜每一道看起來都是厲害的功夫菜呢！ 阿桂羊牛雜-用餐資訊 回訪率 💛💛💛🖤🖤 CP值 💛💛💛💛🖤 - 🏠新竹市北區北門街63號 🈺11:00~02:00 #新竹#新竹小吃#新竹美食地圖#羊肉#當歸羊肉湯#羊肉湯#湖南菜#羊雜#沙茶#炒鴨血#新竹必吃#新竹城隍廟#新竹城隍廟美食#城隍廟美食#牛雜#炒麵#蘇菲愛吃新竹🙋🏻‍♀️ #hsinchu#hsinchufood#hsinchufoodie#traditionalfood#food#foodphotography ------------------------------------------------------------- 👉請追蹤蘇菲IG，會不定時更新打卡景點及美食分享唷!! 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/p/C3aAtzaxbhV/?img_index=1 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/sophie810620/

「新口味鹿港店」將蛋黃酥變身時髦點心 星級主廚都讚賞，打造純白系下午茶餐廳 1月全新開幕

鹿港知名的「新口味蛋黃酥」擄獲世界頂級廚師的味蕾，拿下2024年食品界米其林之稱的比利時國際風味暨品質評鑑所「風味絕佳一星獎章」！ 圖/鹿港在地飄香35年的新口味食品行蛋黃酥，贏得今年比利時國際風味暨品質評鑑所「風味絕佳一星獎章」。 1月新開幕的「新口味鹿港店」以新台式下午茶概念，將蛋黃酥搭配台茶和咖啡提升到「食巧」層次，更打造出揉合純白清新與咖啡廳氛圍的內用空間，適合與好友相約，享用米其林大廚也推崇的時髦點心。歡慶新店開幕，加入LINE官方帳號會員，還可享首次消費9折優惠。 圖/「新口味鹿港店」提供蛋黃酥搭配香醇紅玉拿鐵的精緻下午茶套餐(150元)。 贏得「食品界米其林」的肯定 「風味絕佳獎章」是由位在比利時的國際風味暨品質評鑑所（International Taste Institute，原ITQI），為全球食品與飲品所設置的專屬獎項，延攬全球約200多位米其林星級主廚及專家組成專業評審團隊，以「盲測」方式，針對食品的外觀、香氣、口感、質地和尾韻等進行綜合評分，是全球業界公認最具指標性的評鑑之一，被譽為「食品界的米其林」。「新口味食品行」今年首度參賽，就以招牌蛋黃酥成功摘下國際獎項。 吃過一次就上癮的「新口味蛋黃酥」 在地飄香35年的「新口味食品行」，不僅是在地人的口袋名單，近年更名列全台必吃的蛋黃酥老店。每一顆蛋黃酥皆出自純手工製作，層層薄脆透香酥皮下，包覆綿密紅豆餡與滑潤紅土鹹蛋黃，恰到好處的清甜與鹹香融於一體，同時更在細節中精進，讓蛋黃酥無需依靠大量油脂，仍然風味飽滿、層次分明，不僅美味負擔更輕盈，天天吃也不膩。 圖/在「新口味鹿港店」可品嘗到新鮮出爐的蛋黃酥最完美的酥脆度和內餡化口性，佐上一杯台茶或香醇咖啡，就是完美的下午茶享受。 「新口味鹿港店」—專屬蛋黃酥的台式下午茶殿堂 圖/「新口味鹿港店」以新台式下午茶概念將蛋黃酥提升到「食巧」層次，打造出純白清新的內用空間氛圍。 「新口味鹿港店」坐落在人潮川流的鹿港老街商圈，以純白和木質主色調打造出清新簡約風格，一進到店內，寬闊白淨的吧檯成為迎賓主視覺 圖/「新口味鹿港店」一樓寬闊白淨的吧檯成為迎賓主視覺，略低的吧檯高度可展示咖啡和茶飲的製作過程。 走上二樓座位區，玻璃窗引入大片自然採光，與蓊綠植栽相呼應，營造出舒適氛圍。 圖/「新口味鹿港店」二樓座位區的自然採光和蓊綠植栽相呼應，營造出舒適氛圍，適合三五好友相聚享用下午茶。 每日新鮮出爐的招牌蛋黃酥以精緻小碟盛裝，搭配在地精選紅玉紅茶、四季春茶和義式咖啡，透過淡雅茶韻與溫潤咖啡香，烘托出蛋黃酥最完美的香、酥、腴、潤，每份150元的精緻下午茶套餐，適合與三五好友共度愜意時光。 開幕期間，加入「新口味鹿港店」LINE官方帳號會員，還可享首次消費「9折」優惠，不妨趁著即將到來的農曆春節連假，來鹿港老街走走，品嘗在地獨一無二的蛋黃酥下午茶饗宴。 新口味鹿港店 電話: 04-7788237 地址: 505彰化縣鹿港鎮中山路381號 (近鹿港老街) 營業時間: 上午11:00-17:00 每週二固定公休 (其他不定期公休日會事先公布於官網與臉書) 新口味食品行 (本店) 電話: 04-771-3482 地址: 505彰化縣鹿港鎮頂草路一段36號 官網: https://www.yolkpastry.com.tw (每周五中午12:00開放隔周一~日預訂)

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#林瑄吃台南 📌台南市永康區 《大灣隆冰點》 📬台南市永康區民族路375號 https://www.instagram.com/p/C0EDF0_r6wv/?igshid=MzRlODBiNWFlZA== 一年一度冬季限定炸年糕開賣啦！ 在地人都愛的50年傳統老店 冬季賣年糕夏季賣冰品 每次去都超多人生意超好 快@你的朋友來吃吧！ 價格 ▫️炸年糕 小份7條/30，大份12條/50 店家資訊 📍大灣隆冰點 ✔️內用外帶 🕒14:30-售完 ☎06 273 6886 ❌無公休日 #甜粿 #炸年糕 #大灣美食 #台南永康區 #台南永康美食 #永康美食 #台南下午茶 #台南小吃 #台南美食 #台南冰品 #台南冰店 #冬季限定 #市場美食 #銅板美食 #銅板小吃 #平價 #平價美食 #隱藏版美食 #隱藏美食 #台南食記 #tainanfood #popyummy台南 

日本高山老街/上三之町【(株)大のや醸造 大野屋(三之町本店)】傳承8代的傳統味噌,醬油專賣店,天皇曾造訪,必喝白酒

#高山老街 #高山味增湯 #飛驒高山味增湯 #小卡的美麗日誌 *日本高山老街 上三之町【(株)大のや醸造 大野屋(三之町本店)】傳承8代的傳統味噌醬油專賣店(<-原文請點我) 來日本岐阜縣高山市,除了清澈的天然水源,口感精緻的麵包店和享用飛驒牛美食外 一定不可錯過上三之町這個景點,彷彿踏入電視劇水戶黃門江戶時代的時空背景 穿梭於在老街道,一定必訪連天皇都造訪的味噌店 傳承8代的醬油味噌老字號【(株)大のや醸造(大野屋)/三之町本店 】 是來飛驒高山老街必訪的熱門商店之一 ▼日本高山老街/上三之町【(株)大のや醸造 大野屋(三之町本店)】 12年前就來造訪,店主老爺爺非常親切地讓大家品嚐味噌 (未成年請勿飲酒) ▍(株)大のや醸造/三之町本店 住址:〒506-0846岐阜県高山市上三之町13番地 電話:0577-32-0480 傳真:0577-36-1558 營業時間:8:30～17:30 官網:https://www.ohnoya-takeda.co.jp/index.html 交通:JR富山線特急列車,飛騨高山駅步行約10分鐘 *分店:〒506-0011岐阜県高山市本町2丁目74番地 TEL 0577-32-1636 飛驒區是位於廣大的岐阜縣北部,冬天由名古屋搭乘富山線特級列車來到飛驒高山 一趟路上,可享盡由繁華都市進入乾草廣闊平原,再進入冰雪覆蓋枝葉的不同視覺山景的風貌 高山老街源自400年前高山城城主金森長近仿效京都所開發的城堡周圍的城市 飛驒高山,四周群山環繞,自古以來交通不便,因此留下難得一見的傳統風貌 目前日式傳統屋舍的整排街道,彷彿江戶時期的氛圍,故有小京都之美名 感覺就像拍攝古裝戲的場景般 人力車也是老街很有歷史的交通工具,現今就是觀光活動了 這位大叔很親切,我的隨手一拍,他就配合是我照片中的男主 ▍(株)大のや醸造,大野屋 (三之町本店) 在2012年我家爸爸辦活動,帶過社友一起來到飛驒高山老街 記得當天天氣超級冷,我們一群人趕緊窩進大野屋店裡 第一印象就是店內的爺爺很熱情,招呼我們喝香鹹濃郁的味噌湯,好好喝又溫暖,挺是懷念的 十多年前因為還帶著孩子念音樂,南征北討的,哈,今天一定會好好介紹囉~ 大野屋品牌自江戶時代起就在飛驒國的城下町(現為高山市上三之町)世代經營麴店 250年前在高山設立大野屋,目前是第八代經營,在高山有兩家,有我們造訪的是三之町總店,另一家是本町分店 這裡最有名的是味噌,利用飛驒純淨的天然水,空氣以及明顯的冷熱季節來釀造和熟成,是大野屋的代表產品 一年四季店內每天都提供大野屋味噌湯的品嚐服務喔! 看到一些味噌名稱的木牌,大野屋就到了,傳統建築保存算是非常完善 就是這個大野屋橢方形的招牌下,也是天皇留影的地方 正方形的店內十分寬敞,一進門就看到許多代表性製作醬油的大缸,木桶,整個原木建築的老店氛圍 還傳來陣陣味增湯的香氣,是家天然釀造醬油和味噌的專賣店 看到大野屋,招牌就是味噌和醬油,標榜健康,無人工添加的古法釀製,深受日本消費者的喜愛 也有販售日本傳統白酒,日本神社用的古法釀製濁酒,和一系列的甘酒,Moromi炒菜味噌和泡菜味增 ▍大野屋味噌介紹 大野屋共有兩種味噌:紅味噌和糀(麴)味噌(可用牙籤試吃) ●紅味噌 由於是邊攪拌邊熟成的所以質地呈現柔軟的深紅色 對於烹飪中各種個性強或清淡的配料都可調味,像是豬肉湯,牡蠣湯或貝類湯都很合適 只要一點點紅味噌,就讓菜餚呈現豐富濃郁的風味,餘韻清爽,百吃不厭 原料:大豆,米,大麥,鹽,小麥,酒精 ●糀(麴)味噌 糀與花同音,是米麴的意思 特色是天然的甜味和適度的酸味,有米麴的香味和濃濃的鮮味,看似不濃,但味道很濃厚 除了製作味噌湯,還可以用在製作烤醬和拌菜,增添無窮的美味 原料:大豆,米,鹽,酒精 ●大野屋味噌湯教學 店內味噌湯的製作方法 1.將小沙丁魚骨或鰹魚骨放入水中後滾沸(用粉狀鰹魚日式高湯也行) 2,可以放入喜愛的蔬菜,豆腐和佐料 3.加入味噌一起攪拌(1公升的水搭配50-100公克的味噌) (在店内品嚐的味噌湯是赤味噌:糀味噌=1:1) ●免費品嚐的日式味噌湯 旁邊有酒精可消毒手,紙杯漸層排得好可愛,味噌湯只能在店內飲用不能帶出店外 12年前來的味噌湯比較濃郁且鹹(日本人喝得濃),今天的味噌湯口味就比較稀釋了 真的要來嚐嚐古法釀造,口味豐富道地的日本味噌湯 ●紅味噌/糀(麴)味噌價格 有分500g和1000g的兩種價位,用包裝紙包好後,再用繩子捆住好提,果然是傳統老店風格,蠻可愛的 兩種份量的味噌包裝大小如下圖 ▍濁酒/日式白酒 大野屋店內兩款日本酒,可不是外面賣的清酒喔 日本就像中國古代一樣,幾乎家家戶戶都會釀造家傳酒 自古以來就在全國各地神社隆重的儀式中使用 想體驗日本古代品酒文化,一定不可錯過日本古人喝的酒XD 這兩款酒類都需要冷藏,不適合觀光客攜帶,店內有一杯式的飲用價格 (未成年請勿飲酒) 白色瓶裝的是日式白酒,白酒自古以來一直有販售 黑色瓶裝是濁酒,於2023年12月才開始販售,兩者差異在於酒精度的不同 白酒酒精度是7%,濁酒較濃,酒精度是14% ●濁酒 濁酒是日本保有傳統且最原始的酒精性飲料,由米麴子,蒸米和水發酵而成 真正的濁酒,需要釀造許可證 在飛彈地區,白川村的濁酒節也很有名,長期以來一直是在地人們熟悉的飲料 單杯酒兩種都是150日圓(12年前是￥100) 酒色呈乳白色,酒精度14,酒內還懸浮有酒釀般的柔軟米麴口感,帶點酸味 一入口的微酸味馬上能適應,嘴裡有酒釀也很特別,就是有喝日本古代酒類的感覺,真是很不錯的體驗 (未成年請勿飲酒) 喝完酒類,酒杯就放置於這個碗內 ●日式白酒 白酒使用原料:麴子(國產),米(國產),清酒(國產),酒精含量7度 外觀的是白色糊狀,瓶內有麴子,飲用前須搖勻,跟濁酒比起來味覺比較甜 有著米麴的天然甜味,喝起來清爽易飲,因為甜味強太好喝了,不知不覺會喝太多XD 帶著甜度,很適合做開胃酒或睡前飲料 直接飲用很美味,也可與牛奶,梅酒或檸檬搭配變化也是不錯 保存方法:無論是否已打開,請務必將其存放在冰箱中,放入冰箱可保存2至3個月 ▍三款招牌醬油 ●四年醤油 是使用發酵大約四年時間的紅味噌抽取,適用於任何各式調味和烹飪 可用在生魚片,壽司,烤肉等,也可以用在麵條,蕎麥面的湯汁以及火鍋等(屬於通用款) 使用原料:大豆,米,大麥,鹽,小麥,酒精 ●一年醬油 是偏爽口又非常有鮮味的醬油 是使用發酵大約一年時間的紅味噌抽取出來,爽口中帶有紅味噌的鮮味 儘管顏色相對有些淡,但是即使是少量也能讓食材充分入味 使用方法:也可以用在麵條・蕎麥面的湯汁以及火鍋等 使用原料:大豆,米,大麥,鹽,小麥,酒精 ●生醬油 最忠於原有味道的道地醬油 摻著自古以來的醬糟慢慢發酵做成,爽口但沒有多餘的鮮味 更能襯托出食材美味的絕品醬油 使用方法:也可以用在麵條,蕎麥麵的湯汁以及火鍋等 使用原料:大豆,米,小麥,鹽,酒精 ▍甘酒/泡菜味噌/モロミ味噌 ●甘酒 店內是用袋子式的包裝 外觀是白色的糊狀,它的特點是米麴的自然溫和甜味 沒有添加糖,酒糟等成分因此具備獨特的清爽感 喝法: 加水稀釋2-3倍,趁熱煮沸後飲用,如果覺得不夠甜,可以加一點糖 也可根據個人喜好添加生薑或其他配料 保存方法:必存放在冰箱內(3℃以下,冷凍可以保存較久 使用材料:麴芽(國產),米(國產) ●モロミ味噌 可用作蔬菜的沾醬,米飯或年糕上的醬汁,烤味噌或配菜味噌 (不能做成味噌湯) ●泡菜味噌 泡菜味噌不含任何調味料,溫和自然的味道更可襯托出蔬菜的鮮甜風味 少量就足以增加風味,如果想要緊實味道,可加點鹽,如果想要軟化味道.可以加味醂或高湯粉 (不能做成味噌湯) (產品參考資訊:https://www.ohnoya-takeda.co.jp/index.html) ▍小卡心得分享 大野屋的產品釀造品質沒話說,當天喝完一杯濁酒,酒精度雖高,仍然神清氣爽XD 推薦大家這裡的兩種味增可以各買一包,回家料理就是一比一,烹調美味又方便 我也買了一瓶醬油,是濃郁鹹甜的口味,沾生魚片和料理,別具一番風味,非常推薦喔~ 服務方面,以前老爺爺在時,整個氣場氛圍熱絡,感覺很棒,當天就是中規中矩,還行! 高山市不論老街,早市或是高山車站附近都有許多店家 隨意閒逛中,都可發現不同的樂趣和驚喜 來高山,別忘了品嚐在地人都喜愛牧場直送的山武商店~飛驒牛燒肉/涮涮鍋喔! ▍(株)大のや醸造/三之町本店 住址:〒506-0846岐阜県高山市上三之町13番地 電話:0577-32-0480 傳真:0577-36-1558 營業時間:8:30～17:30 官網:https://www.ohnoya-takeda.co.jp/index.html 交通:JR富山線特急列車,飛騨高山駅步行約10分鐘 *分店:〒506-0011岐阜県高山市本町2丁目74番地 TEL 0577-32-1636 【更多岐阜高山美食】 *日本高山飛驒牛餐廳推薦【山武商店】飛驒牛牛排燒肉/涮涮鍋/壽喜燒,超高CP值 *日本高山美食推薦/麵包【Boulangerie Panove 法式麵包店】麵包迷不可錯過,官網有出爐時間表 【更多名古屋美食】 *名古屋米其林美食【Reminiscence/米其林二星餐廳】日式頂級食材,法式料理呈現,美國運通卡有優惠 *名古屋美食【蓬萊軒/神宮店】(中文菜單)​​​​150年鰻魚飯老字號/真正排隊1小時半的超狂鰻魚飯三吃名店 *名古屋串燒/居酒屋【㐂笑/kishou】雞串燒132日圓起跳,居酒屋美食,有無限暢飲方案,名古屋美食宵夜 *名古屋排隊燒肉名店【焼肉神宮/金山本店】(附菜單)單枚硬幣的單點菜單,必吃燒肉神宮三大名物 *名古屋美食/燒肉(附中文菜單)【飛騨牛一頭家 馬喰一代 名古屋WEST】高檔飛騨牛/午間套餐CP值爆表 *名古屋涮涮鍋/壽喜燒【高級飛騨牛 馬喰一代 名古屋WEST】(中文菜單)高CP值午間套餐台幣450起 *名古屋早餐/下午茶【KAKO咖啡店/柳橋店】超好吃果醬鮮奶油烤土司,紅豆泥,日本部落客推薦的第一名咖啡廳 *名古屋機場美食推薦【Freshness Burger】中部國際機場早班機,也能享受到奢華版神戶牛肉起士漢堡 *名古屋機場美食推薦【超炫家 MABUSHIYA】來自名古屋特產知多牛的牛丼鰻魚飯雙料三吃,西尾抹茶玄米高湯 *JR名古屋店/日式紅豆麵包 【日式傳統麵包 あんぱんや】1顆約$30-$45,是日本百大麵包人氣排隊名店 【更多大阪美食】 大阪美食/魚伊鰻魚飯(附中文菜單)百年碳烤鰻魚老字號/大阪當地人評價最高的鰻魚飯~小卡的美麗日誌 *大阪必吃CP值美食【涮肉亭/しゃぶ亭/中文菜單】(阪急河童横丁店)性價比高/近50年涮涮鍋界老字號 *大阪美食/大阪居酒屋,阪急河童橫丁【うおくら梅田店】(Uokura Umeda)必吃Uokura名物~炙燒近江牛 【更多福岡美食】 *福岡燒肉【大東園本店/韓式燒肉】人氣午間套餐,台幣300元【和牛カルビ定食】,超級美味無敵CP值 【更多東京美食】 *【東京甜點推薦】【クリオロ】Criollo東京本店｜東京在地人的CRIOLLO美食+甜點+法式麵包 *【銀座總本店/木村家】@Kimuraya逛街必來2樓咖啡館下午茶/百年麵包老店咖啡廳/東京下午茶 *羽田機場美食/推薦【和豚かつ仙】好吃日式豬排飯/咬一口,會卡茲卡茲,意猶未盡喔!!(第3航廈4樓)

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