綠野山莊花園餐廳｜高雄土雞｜觀音山在地老店｜chill聚餐、家族聚會推薦

二訪綠野山莊！！ 原來這間連婆婆都知道 真的是超在地的老字號土雞城 不只有幾十種土雞料理 手路菜也都蠻有水準 這次回訪又試了很多不一樣的菜色 超級適合家族聚餐、帶長輩吃合菜的好地方 招牌雞 雞皮烤得脆脆的 肉質嫩又鹹香 搭配炸蒜頭真的有道味 會想一直夾 豆乳雞 香氣濃 雞肉給得大塊又嫩 重口味但不死鹹 大人小孩都會喜歡 鳳梨蝦球 粉皮炸得薄酥 蝦球本體也蠻大尾搭配鳳梨和美乃滋 吃起來清爽不膩 紅燒虎掌 平常在辦桌才會出現 這裡也有 膠質滿滿入口即化 老饕會愛 手工芋丸 這道我大推 外皮薄薄的 吃起來有點酥 裡面是綿密芋泥 紮實不乾 一連吃了三顆～芋頭控請點❤️ 鹽酥溪魚／溪蝦 很唰嘴 炸得酥酥脆脆鹹香夠味 蘆筍炒干貝 蘆筍脆甜 干貝嫩鮮 整盤清爽有誠意 雞腰松阪豬這盤麻油香超香 雞弗每顆都好肥 松阪豬口感脆脆的 金瓜米粉吃得出來南瓜真的加很多 米粉濕潤Q彈 是我喜歡的口感 雞仔豬肚鱉湯 這甕很厲害，用烏骨雞＋雞仔＋豬肚＋鱉 湯頭有淡淡的中藥香，喝起來不會燥，蠻滋補的 - 雞仔豬肚鱉湯 $1200 招牌雞 $780 豆乳雞(小) $470 鳳梨蝦球 $480 金瓜米粉(大) $270 紅燒虎掌 $550 手工芋丸 $200 鹽酥溪魚(小) $200 鹽酥溪蝦(小) $200 蘆筍炒干貝 $680 雞腰松阪豬 $750 檸檬汁/西瓜汁 $150 - 高雄市大社區翠屏路112巷5-4號 10:30-21:30 07-351-8393 - #太陽吃大社 - #高雄美食#大社區美食#大社美食#高雄土雞#土雞城#綠野山莊#美食探店#高雄探店#餐廳#烤雞#高雄烤雞#探店美食#土雞#高雄聚餐#高雄合菜 #綠野山莊花園餐廳 #觀音山

【嘉義美食】北興老牌魯熟肉｜傳承四代70年在地老字號,當日現作糯米大腸,炸肥腸,紅燒肉,地瓜米血超特別～

說到南部的傳統下午茶，不得不提到台味滿滿的「魯熟肉」，也就是北部俗稱的「黑白切」。 這次介紹的「北興老牌魯熟肉」是在嘉義經營了七十幾年的老字號，目前已傳承到第四代了，是代代相傳的好味道，也是許多嘉義在地人的平價下午茶選擇。 雖說是傳統老店，但店家處理食物的檯面和油鍋，以及客人的用餐環境都相當明亮乾淨，一道道食材整齊擺放看起來新鮮又美味。 老闆堅持食材每天現做不放隔夜，選用當日溫體豬肉手工自製最新鮮。除了小菜也有魯肉飯、魚丸湯、粉腸湯等主食，幾乎樣樣都是銅板價，當作正餐或下午茶都很合適👍🏻 來這裡一定要試試幾樣店家的招牌小菜，像是糯米大腸、紅燒肉、炸肥腸、蟳糕、紅粉腸、地瓜米血等，加入地瓜的豬血糕只有在這才吃得到！ ****************** 餐點介紹 ****************** 🔸糯米腸$50(份)/半斤$100元 糯米大腸是我每次必點的品項！米腸外皮炸得微酥油亮，軟Q糯米包裹了滿滿的花生，粒粒分明的花生鬆軟香氣十足，真材實料口感超紮實！ 🔸三色蛋/蟳糕/地瓜米血/紅粉腸/四季豆 每樣$30元 北興老牌魯熟肉的豬血糕非常特別，加入地瓜製作讓米血多了分甜味🍠黃色的蟳糕是用鴨蛋和豬肉下去製作，外表類似日式玉子燒，吃起來口感鬆軟充滿蛋香～粉嫩嫩的紅粉腸帶點透亮感，長得像香腸但味道完全不一樣，紅粉腸冰冰涼涼的吃起來鹹甜Q彈，內餡還吃得到紮實的豬肉塊。 三色蛋一次能吃到雞蛋、鹹鴨蛋、皮蛋三種蛋的風味，鹹鴨蛋的鹹香搭配Q彈的皮蛋，很適合當開胃菜。 🔸炸肥腸$160元 吃豬大腸最怕沒處理乾淨會有腥味，他們家的肥腸就處理得很用心！大蔥吸附了濃郁的豬油香，吃起來卻不會有油膩感，外皮酥酥脆脆的口感搭配胡椒鹽，超級涮嘴～好適合當作下酒菜。 🔸紅燒肉$50元 紅燒肉也是幾乎每桌都會點的小菜，肥瘦相間的紅燒肉吃起來外脆內Q彈，調味鹹香入味相當下飯。 🔸花枝$70元 吃魯熟肉看到有花枝我一定點！新鮮彈牙的花枝搭配美乃滋超開胃～ 🔸魯肉飯、綜合湯$30元 魯肉飯的滷汁不會死鹹，以瘦肉為主我滿喜歡的，綜合湯有白蘿蔔、魚丸、油豆腐，配料很豐富。 嘉義有許多間人氣魯熟肉老店，每間都有各自的擁護者，如有機會來嘉義旅遊，不妨來試試這間傳承四代的「北興老牌魯熟肉」，食材新鮮、用料實在且價格合理，用銅板價就能品嚐道地的古早味下午茶。 ****************** 店家資訊 ****************** 店名📍北興老牌魯熟肉📞電話：05-275-6093🕑營業時間：11:00-19:00🚷公休日：週一二公休🏠地址：嘉義市東區台林街119號 ****************** 更多美食分享⬇️ IG🔍suilovefood FB粉絲專頁🔍『郭穗愛食日常』 **************** #台灣 #台灣美食 #嘉義 #嘉義美食 #嘉義必吃 #嘉義小吃 #古早味 #嘉義午餐 #嘉義晚餐 #嘉義美食地圖 #銅板美食 #平價美食 #相機食先 #古早味美食 #魯熟肉 #紅燒肉 #肥腸 #米腸 #黑白切 #popyummy #taiwan #taiwanfood #popdaily #chiayi #chiayifood #foodporn #food

50年老店【秋林牛乳大王】，炎炎夏日吃冰喝果汁的熱門店家

秋林牛乳大王的招牌十分斑駁，看得出來已經營業很長一段時間 現場客人超級無敵多，多到我有點嚇到，來之前不知道熱門程度是這樣 不管是內用或者是外帶都要排同一條隊伍點餐，冰品的份量好像蠻多的，我跟兜兜吃不完，所以我們只點了兩杯不同口味的水果牛奶 那天排隊在我們後面的是三位日本人，分別是兩位奶奶和一位爺爺，語言不通的他們拿著照片點餐，店員奶奶臨危不亂的跟他們比手畫腳確認餐點 看來平常本來就有很多外國客人上門，店員奶奶已經很習慣了呢！ 到訪日：2025/03/23(日) 秋林牛乳大王 秋林牛乳大王的外觀讓我想到高雄的老江紅茶牛奶，外面圍了一圈都是在等待座位和餐點的客人，生意非常好 無論是要內用或是外帶都要來排隊區這邊點餐 點餐的時間真的蠻久的，但現場客人也很多所以我覺得很能理解 黑板上密密麻麻寫了很多品項，建議要來買之前先看好，或是邊排隊邊思考 座位很特別，是舊式的公車停等區的椅子嗎？非常有復古風味 外面設置兩個洗手台我覺得好貼心喔！常常吃冰都會吃到手覺得黏黏的，吃完可以馬上洗手最棒了！ 我們買了兩杯水果牛奶，一杯木瓜牛奶，一杯酪梨牛奶(沒有加布丁)，價格都是$70 可以很明顯看到兜兜在喝的時候裡面有分層，拿到的時候店員奶奶有提醒一定要先攪拌再喝，但是兜兜等不及了~ 我覺得木瓜牛奶還不錯，我點的酪梨牛奶就有點雷，不知道是蜂蜜的關係還是酪梨本身品質沒有很好，我覺得喝起來好臭！ 小結論 人多的話來秋林牛乳大王蠻推薦可以吃冰的，等果汁的時候看到旁邊內用的桌子，桌上都很精彩！ 像我們只買飲品的人也不少，最多人點的就是木瓜牛奶和酪梨牛奶，但這次喝下來我真的覺得秋林的酪梨牛奶不合我胃口 秋林牛乳大王是我來屏東之前存下來的美食地點，在民宿的時候老闆也有推薦，說很好喝 跟大埔烤玉米的距離不遠，建議兩個可以安排在一起購買，下午茶直接滿分！

台北｜北投區｜雙魚座紅茶｜ 北投飲料你喝哪家?!網推CP值! 北投在地人不排隊私下買這家!北投市場美食

內有2024年最新價目! 🈲著作權聲明!近期發現圖文侵權的人越來越多，我都有擷圖留證，請避免觸法。 再次重申!!!!圖文未授權禁止任意轉載與侵權重製！ 字句重組文章造成語句相似度極高，都是抄襲違法行為。 - 北投根本是飲料控的天堂，舉目所見各大主幹道都有為數不少的手搖飲， 不過中央南路由於離市場比較遠，因此店家比例相對少，其中就有一家老店—雙魚座紅茶隱身在這裡。 - 店家簡介 裝潢以及年代都可以感受到資深的雙魚座紅茶，也是在地人會買的傳統飲料店， 招牌已有歲月痕跡，顏色也脫落變淡了，但還是看得出上頭的文字，提到原50年前北投市場阿梅紅茶的老店 跟人氣老店明泉紅茶一樣 都是源於這間阿梅紅茶呢! 台北．北投區｜明泉紅茶｜北投飲料你喝哪家?!網推紅茶跟仙草奶蜜!新北投紅茶老字號!新北投美食推薦! 難怪我一天內連喝了這兩家的飲料，總覺得味道有些相似。 - 品項介紹 相當便宜的價格是它的最大優勢，且不想喝太多還有大中小三種尺寸可挑選。有別於其他家的品項，這裡有銀耳露。 看了招牌大概最夯的也是仙草茶跟紅茶。 📍紅茶-中杯700CC(💰20元) 一開始不知道可以選擇甜度，所以店家給的是正常冰跟正常甜。 喝起來順口，有大麥香氣， 跟明泉的紅茶味道相像，差別在尾韻的澀多一些，且甜度偏高一點點。 價格則是便宜5元。 整體便宜，我覺得超划算!住附近的話會很常買! - 📍仙草茶-中杯700CC(💰30元) 網友不少人也推薦仙草茶半糖及微糖，所以也點點看， 但就在店家開始製作時，由於我的善變又臨時更改選擇微糖，店家原本裝了超多的仙草汁但為了迎合我的微糖， 所以倒出好一部份，並加了比較多冰塊， 回家後我馬上來喝，果然仙草茶的味道很淡薄，接近無糖狀態，實在喝不慣， 想想當時應該選半糖或是正常糖可能比較好喝， 仙草味道也會比較渾厚些。 雙魚座紅茶是一家歷史悠久且低調的老店，其味道也不錯， 製茶速度快且是目前紅茶店中唯一一家有附塑膠袋的。 非鬧區狀態客人也比較少唷。 最後下方延伸閱讀有我撰寫過北投飲料店的文章，也可以參考看看。 延伸閱讀 台北．北投區｜北投紅茶你喝哪家?!全台蒐集最多家北投飲料!北投市場新北投捷運站必喝!在地人隱藏版觀光客必買通通都在這! 台北．北投區｜高記茶莊｜北投飲料你喝哪家?!網推必喝無憂茶! 北投市場超人氣飲料店! 台北．北投區｜蔡元益紅茶店｜北投飲料你喝哪家?!網推必喝隱藏版! 北投市場老字號店! 台北．北投區｜明泉紅茶｜北投飲料你喝哪家?!網推紅茶跟仙草奶蜜!新北投紅茶老字號!新北投美食推薦! 台北．北投區｜雙魚座紅茶｜ 北投飲料你喝哪家?!網推CP值! 北投在地人不排隊私下買這家!北投市場美食 台北．北投區｜丁家青草茶｜北投古早味飲料清單!必喝苦茶青草茶! 北投市場一甲子以上老店!來這喝一杯清熱解毒降火氣就對了! 台北．北投區｜許家紅茶冰｜北投飲料你喝哪家?!不敗古早味紅茶冰沙! 北投市場超低調手搖飲! 台北．北投區｜北投612許記黃金梅子茶｜北投飲料你喝哪家?!網推人氣飲! 北投中繼市場隱藏版美食 - 店家資訊 🔍雙魚座紅茶 👣台北市北投區中央南路一段206號 🚇 捷運北投站2號出口 (走路約8分鐘) 🕛 07:00–22:00 ☎️ 02 2892 7552 - #北投美食 #市場美食 #北投市場美食 #台灣美食 #taiwanfood #台北美食 #永北投手搖飲 #北投紅茶 #雙魚座紅茶 #隱藏版美食 #mytoast_yummy吃北投 #手搖飲 #飲料控 #紅茶 #捷運美食 #美食推薦 #POPYUMMY #POPYUMMY台北 #TAIPEIFOOD #dcard美食板 #台北必喝 #美食 #TAIWAN

滿滿粽葉香的肉粽，每顆粽子獨立真空包裝設計，想吃多少拆多少，美味不變質

來自台中肉粽老店第三代的宅配美食，不僅僅對於食材有一定的熟悉度跟製作功夫，在維持品質的同時也同步創新，堅持使用新鮮的溫體豬肉來製作，而且粽葉是一片一片的手工清洗，真空冷凍包裝減少冰箱混雜的味道，完全不用退冰加熱即食，另外還有香蔥鮮肉大餛飩、古早味鮮肉湯圓、使用CAS國產活力豬的元寶水餃 (高麗菜、韭菜、香蔥鮮肉、鮮蝦鮮肉 )、產線分開製作的全素水餃。 稻湘粽 打開後可以聞到粽葉和米粒的香味，米粒Q軟飽滿，肥肉則是入口即化，豬胛心肉的瘦肉有滷香，味道不會太鹹，吃起來也很嫩不乾柴。 金湘粽 和稻湘粽相比，多了香菇和鹹蛋黃，也比較大顆，新社香菇口感脆軟，鹹蛋黃外面有烤過後的薄脆感，裡面是鬆軟綿密加上微微細緻的口感，鹹度不會過多且香氣十足，吃到後面會有蛋香的回甘。 鮮肉湯圓 外皮Q軟有彈性，裡面以瘦肉居多，僅有少許的肥肉加在一起。 香蔥鮮肉大餛飩 青蔥的香跟肉香嫩Q結合的甜味，外皮的部分上面是薄嫩的，有厚度的地方，則是吃得到稍微帶點Q度跟麵粉的香甜。 水餃 鮮蝦鮮肉 吃進去的第一口以蝦肉的鮮跟脆甜為主，接著才是肉餡的香。 素食 可以吃到冬粉的Q，還有蔬菜的爽口跟層次感。 · 新竹物流宅配 : 滿2000元免運 未滿2000一件運費200元 · 711賣貨便店到店 : 一件129元 / 滿999運費99元 / 滿2000元免運 完整食記介紹 : https://fruitlovelife.com/post-f1140502/ 店家名稱 : 稻湘隆 營業電話 : 04-2271-5288 交易方式 : 宅配 #果果愛Fruitlove #果果愛 #宅配美食#稻湘隆 #宅配肉粽 #肉粽 #粽子 #水餃 #鮮肉湯圓 #鹹湯圓 #餛飩 #台中肉粽

【新竹.關西】新竹關西本地老店「阿婆麵」酥炸油蔥酥、香菇濃郁麵湯，20幾樣小菜和當天現採燙青菜

11月份難得一見的好天氣新竹關西隨興玩，原本前往尢咕麵的路上，遇見熱心的居民推薦鎮上本地老店「阿婆麵」，臨時改變想法尢咕麵下次再訪! 簡單的幾張座桌子，沒有特別裝潢的傳統麵店，點好餐等蠻久才開始一樣一樣上菜，顧客絡繹不絕生意真好。 菜單內有20幾樣小菜，點六樣小菜，還有幾樣想點但就怕吃不完。 帶有滷肉香的豬皮，既軟又富有彈性，連兒子也賞臉一直夾豬皮。 豬血糕和海帶已滷軟，入口不會覺得硬的程度。 豆乾也是另一道我們覺得不錯的小菜。 客家鹹湯圓的湯是用蝦米和香菇煸的好香還有一些辛香調味，加上韭菜增香氣，這碗好吃。 冬粉與與鹹湯圓的湯一樣。想再加點粄條，不過覺得等麵上桌可能要一段時間，下次再來好吃吧! 燙青菜挑地瓜葉，端上桌老闆說地瓜葉是自己種的，早上現採很新鮮，入口連梗的部位都是嫩的。 一份菜單是主食，小菜另外有單獨一張菜單。 阿婆麵周邊景點推薦，關西老街、關西鎮公有零售市場、牛欄河親水公園、東安古橋、仙草一分田(每年11月份季節限定)。 店名：阿婆麵 地址：新竹縣關西鎮中豐路一段270號 營業時間：星期六日10:00~18:00/週一、週二休息 停車：路邊白線區

台南 | 台南豆花綠豆王 | 低溫特報也不怕，銅板暖冬燒仙草

【台南豆花綠豆王】🏃地址：704台南市北區東豐路613號 店址位於東豐路與小東路交叉口，在台南已經有三四十年的歷史，算是間老店了，常常看到附近居民前往，算是在地人的口袋名單。 因為附近也沒什麼太大的知名地標，所以不算太多觀光客，簡單A4護背紙標示取用餐區，動線算很清楚。 這家夏天以挫冰豆花為主，還有些甜湯，現在入冬就開始販售冬季限定的燒仙草和湯圓，豆花綠豆和燒仙草有著獨特的做法和風味，常年穩定提供讓人回味無窮。 內用區不算多，大概可以容納3-4組客人，但無論是獨自品嚐還是與親朋好友分享，都是種值得細細品味的美好。 燒仙草NT40選用新鮮的仙草原料，經過精心熬煮與調配，搭配多樣的配料，如紅豆、綠豆、大豆、圓仔、粉圓、麥仔等，每一口都能感受到細膩的口感變化，且湯底的燒仙草的口感滑嫩，甜而不膩，讓人一試成主顧。 #食#台南美食#跟著阿線吃南部#線寶食記ㄔㄔㄔ#來臺南就是要鑽巷子#阿線大口吃台南#台南#台南美食推薦#tainan#tainanfood#tainanfoodie#台南旅遊#台南小吃#美食

日本自由行｜川越一日遊攻略，挖掘小江戶8大景點與日本必吃美食

想體驗日本江戶時期的風情嗎？那麼位於東京近郊的川越一日遊絕對是您的最佳選擇！川越市被譽為「小江戶」，保存了大量的古老建築和傳統文化。在這篇攻略中，我們將帶您遊覽川越的必訪景點，從神社祈福、古街漫步到品嚐美食，充滿驚喜與回憶。 ReadyGo 短影音旅遊節目《RG特派員》本集節目主持人：理娜 川越一日遊｜如何前往 從東京出發，您可以搭乘東武東上線、JR川越線或西武新宿線，約 1 小時即可抵達川越。建議購買「川越周遊券」，除了方便外，還能節省交通費用。 川越周遊券這裡買 圖/ ReadyGo 川越景點推薦｜冰川神社 冰川神社｜體驗獨特的鯛魚御神籤 首站來到冰川神社。這座神社以其獨特的鯛魚造型御神籤聞名。您可以用釣竿在水池中「釣」出象徵吉祥的鯛魚御神籤，為旅程帶來好運。夏季時，神社內還有美麗的風鈴長廊，非常適合拍照打卡。 冰川神社＆川越小江戶“穿越”一日遊東京出發 圖/ ReadyGo 特色體驗： 地址： 日本埼玉縣川越市宮下町2-11-3 川越景點推薦｜熊野神社 熊野神社｜趣味籤運與祈福體驗 前往熊野神社。這裡擁有各種樣式的籤運活動。您可以在洗錢弁財天洗淨硬幣，象徵財運滾滾；在撫で蛇様觸摸白蛇，祈求願望實現。還有趣味十足的投環試運，用套圈圈測試今日的運勢。 圖/ ReadyGo 特色體驗： 地址： 日本〒350-0066 Saitama, Kawagoe, Renjakucho, １７−1 川越景點推薦｜時之鐘 時之鐘｜川越的象徵性地標 時之鐘是川越的地標性建築，這座木製鐘樓已有 400 多年的歷史。每天有四次鳴鐘報時，清脆的鐘聲在小鎮中迴響，為您的一日遊增添一份歷史韻味。別忘了在此拍照留念，留下美好回憶。 圖/ ReadyGo 特色體驗： 地址： 日本〒350-0063 Saitama, Kawagoe, Saiwaichō, １５−7 川越景點推薦｜川越老街-菓子屋橫丁 川越老街-菓子屋橫丁｜甜蜜的童年回憶 來到川越老街絕對不能錯過菓子屋橫丁。這裡匯聚了 20 多家傳統的日本糖果店，是甜食愛好者的天堂。一定要試試人手一根的巨無霸黑糖棒，以及各種懷舊糖果，讓您彷彿回到童年時光。 中文導遊｜小江戶川越 一日遊 (新宿出發) 圖/ ReadyGo 特色體驗： 地址：日本〒350-0062 Saitama, Kawagoe, Motomachi, 2-chōme−１１−3 川越景點推薦｜小江戶藏造之町 小江戶藏造之町｜漫步江戶時期街道 小江戶藏造之町保存了大量江戶時期的黑瓦土藏造建築，是川越的精華所在。漫步在這條古色古香的街道上，感受濃厚的歷史氛圍。不時還有傳統的三輪車經過，彷彿穿越時空回到過去。 圖/ ReadyGo 特色體驗： 地址： Saiwaicho, 川越市埼玉縣 350-0063日本 川越美食推薦｜小川菊 小川菊｜品嚐百年老店的鰻魚飯 既然是個歷史古城，當然少不了品嚐美食。擁有超過 200 年歷史的小川菊是正宗的鰻魚飯老店，採用先蒸再烤的關東烹調方式，鰻魚肉質鮮嫩，醬汁香甜可口。傳統的日式用餐環境，讓您一邊享用美食，一邊感受文化氛圍。 圖/ ReadyGo 推薦餐點： 地址： 日本〒350-0065 Saitama, Kawagoe, Nakachō, ３−22 川越美食推薦｜川越けんぴ工房 川越けんぴ工房｜地瓜甜點的專賣店 飯後甜點時間，來到川越けんぴ工房。這裡是地瓜專賣店，提供各種地瓜製品。特別推薦他們的紫地瓜鮮奶冰淇淋，香甜不膩，是消暑解渴的好選擇。 圖/ ReadyGo 推薦甜點： 地址： 2-chōme-9-3 Motomachi, Kawagoe, Saitama 350-0062日本 川越美食推薦｜大正浪漫夢通 大正浪漫夢通｜洋式建築與美食的交織 結束川越之旅前，別忘了到大正浪漫夢通。這條街道充滿洋式建築風格，融合了大正時代的浪漫氣息。聚集了許多川越必嚐的小吃，如龜屋百年老店的豆大福、いも恋紅薯饅頭等，是美食與美景兼具的好地方。 圖/ ReadyGo 推薦美食： 地址： Renjakucho, Kawagoe, Saitama 350-0066日本 延伸閱讀：

【信義區銅板美食】春來蚵仔麵線｜信義區最佛心的麵線店！隱藏 30 年的蚵仔麵線 大腸鮮蚵超邪惡、銅板價太狂

如果你跟我一樣常在信義區活動，大概會對這一帶的餐飲物價深感痛心——一杯飲料百元起跳、簡餐動不動兩三百，想吃飽、吃得好、吃得開心？難度堪比抽中演唱會門票！直到我最近重返後山埤站附近，被朋友安利「春來蚵仔麵線室」後，才發現原來在信義區竟然還藏著這麼佛心又真材實料的小吃天堂！ 春來蚵仔麵線室｜店家資訊 📍地址：台北市信義區忠孝東路五段743巷🚇交通：捷運後山埤站 1 號出口步行 1 分鐘📞電話：02-8785-1257🕒營業時間：07:30～22:00📣提供公司外送、團購、團體訂餐 要找到春來蚵仔麵線室完全不用導航，只要搭捷運到 後山埤站 1 號出口，往前走 1～2 分鐘，看見春光公園，你就到了~ 這間店最猛的是還有「公司外送」與「團體訂餐」服務，而且不是平台外送，是老闆親送！ 為了保持品質，他們有門檻限制： 他們這樣做其實是為了讓客人吃到最好吃的狀態，不讓麵線糊掉或碗粿變硬，這份堅持我覺得很值得尊敬。 春來的招牌大腸蚵仔麵線根本是這一帶的傳奇，大腸滷得香入心、蚵仔大顆又鮮甜，用料完全不手軟。更狂的是，它不只深受附近上班族、學生與在地居民的喜愛，就連不少明星也會默默跑來排隊。平日用餐時間店裡直接坐滿，電話外帶單更是響個不停。 你知道最感人的是什麼嗎？ —在信義區，竟然能用銅板價吃到這麼滿足的一餐。 這感覺就像你在百貨公司美食街忽然遇到一個願意賣你20元雞排的天使。 今天就帶大家一起走進這間 在地經營 30 多年、網路高達 2000 則評價、4.3 顆星屹立不搖 的春來蚵仔麵線，看看它到底憑什麼讓人一吃就上癮！ 店家介紹｜30 年不動搖的人氣老店，用的是誠意與真工夫 「春來蚵仔麵線」乍看是一間外表樸素的小店，但真正走進去、吃過之後，你會發現它完全不是表面那麼簡單。店齡超過三十年，靠著一碗大腸蚵仔麵線在後山埤累積深厚人氣，甚至吸引許多老饕搬家後還會特地回來吃。 春來的精神其實很簡單：食材新鮮、湯頭用心、味道傳統、份量實在。 像是麵線裡的大腸，都是老闆親自滷到入味、處理得乾乾淨淨；蚵仔更是堅持用當天新鮮的，咬下去還能感到那種「還沒下鍋前就在海裡活蹦亂跳」的鮮度。 更讓我意外的是—— 連碗粿都堅持手工製作！ 在店後方看到一整排剛蒸好的碗粿那刻，我真的被震懾住了。因為現在很多店早就用現成貨，但春來還是自己從米漿調比例、控制蒸的火候，到成品軟綿微 Q 的口感，全都自己來。 也難怪很多老客人吃了十幾年，嘴巴超刁都沒被別家搶走。 春來雖然沒有華麗裝潢，卻有一種最把人留住的魅力： 親切、實在、好吃、價格合理。 對現在的台北來說，根本是稀有生物。 店內環境介紹｜乾淨明亮、有冷氣、名人也來吃 春來蚵仔麵線的環境真的讓我滿意度超乎預期。很多人想到小吃店會聯想到油煙味、地板滑滑、桌子黏黏，但春來完全不是那種！ 整間店乾淨明亮，桌椅整齊，夏天冷氣涼到你會懷疑是不是走進便利商店。牆上還掛了不少名人的簽名板，證明它真的是「吃貨們口耳相傳的隱藏版名店」。 內用座位雖然不多，但翻桌很快。 騎樓也有兩張桌子，不想等室內的人可以坐外面吃著夏風吹著麵線香，感覺也滿愜意。 整體來說，春來是一間你走進去會覺得「舒服、乾淨、很放心吃」的小吃店。 沒有花俏布置，卻有讓你一直回訪的魅力。 餐點介紹｜麵線四種口味、碗粿手工製、甜不辣也超多人點 春來的餐點選擇非常豐富，尤其麵線就有四種： 每種都有小碗、大碗可選，完全照顧不同食量的客人。 綜合麵線（大腸＋蚵仔） 春來蚵仔麵線的綜合麵線真的有夠強！這碗根本是海陸大餐！一上桌就香氣爆出來的那種──柴魚香、蒜香、微微的醋味混在一起，整碗看起來濃稠度剛剛好，不會糊也不會太稀。第一口下去馬上感覺得到他們家的湯頭是有用心的，甜味自然、鹹度適中，那個柴魚香是你會想再喝一口的那種~ 蚵仔的部分也讓我很意外，是那種 plump、鼓鼓的鮮蚵，不是小小的那種。咬下去是會「噴汁」的等級，完全吃得到海味但不腥，跟麵線的味道非常搭。吃的時候我會一口麵線、一口蚵仔，最後再配一口湯，那個層次感很滿足。 他們家的大腸真的是「滷到好」的代表，不是那種泡很久很軟爛的類型，而是咬下去很有彈性、香氣濃郁卻完全沒有腥味。那個滷汁是有滲進去的，一口咬下去會有那種滷香往嘴裡散開的感覺，跟麵線一起吃真的剛剛好。整碗吃完會有一種「啊…這碗真的有料」的幸福感，完全理解為什麼很多人吃一次就變回頭客，綜合麵線在春來真的必點。 手工碗粿 我是那天看到他們後方正在蒸才決定點的，結果驚為天人。 口感扎實又軟綿，香味很天然，是吃得出「真材實料」的那種。 裡頭有蛋黃與肉燥的香味交疊，完全是傳統碗粿的味道。不是那種超大顆、吃到最後會膩的版本，而是口感很細緻、非常滑嫩，入口會直接化開的那種。 你用湯匙切下去時，就知道它的質地有多漂亮──不是塊狀硬邦邦，而是柔軟到有點像布丁，但又帶著米香與傳統碗粿該有的扎實度，完全不會太黏。淋在上面的醬油膏也很關鍵，不是死鹹或過甜，而是剛剛好能提味的類型。每一口都吃得到碗粿本身的米香，加上醬汁的鹹香層次，吃起來非常順口。 南部肉粽 南部肉粽一上桌我就看到它那個油亮油亮的外皮，內心已經知道等一下會很好吃。果然一打開來香氣直接衝出來，是那種香菇、米香、花生、醬油一瞬間融合的味道。米心是軟糯路線，不是粒粒分明的那種，而是Q軟、帶點黏度，一吃就知道是南部派粉絲會愛到不行的口感。 裡面的肉給得很誠意，是有肥有瘦的三層肉，咬下去油脂剛剛好不膩，香氣很明顯。花生也煮得很軟，跟糯米一起吃超加分。最驚喜的其實是他們家的整體調味是清爽但香氣足，不會甜到膩，也不會油到讓你吞不下去~ 滷豆腐 滷豆腐是那種一咬下去整塊「爆汁」的類型！外觀看起來平凡，但真正厲害的是它吸飽滷汁的程度。你用筷子夾起來就已經能看到裡面呈現漂亮的琥珀色，咬下去第一秒滷汁就直接噴出來，香味濃郁卻完全不死鹹。 豆腐本身軟綿但不會碎，口感很嫩，最迷人的是那個滷汁的香甜味，吃起來不油不膩，就是非常舒服的台式滷味香。每一口都能感覺到滷汁在豆腐裡的層次感，鹹香、微甜、帶點醬油香，非常耐吃！ 甜不辣 他們家的甜不辣是那種「超級軟Q」的版本，完全不會有硬硬的粉味，入口是彈牙的那種，越咬越香。一上桌的時候那個醬汁味道就很吸引人，是偏台式的甜鹹醬，吃起來完全不膩。甜不辣本身吸滿了醬汁，每一口都是濃濃的香味。老實說我最愛的是那個「煮到入味但保持彈性」的口感，你可以明顯感覺到店家不是用隨便煮一下就端上來，是慢慢滾到它剛剛好的那種。 旁邊的蘿蔔也煮得很透，咬下去是會噴汁的那種，湯汁很清甜。吃到最後我甚至直接把剩下的醬汁拌著蘿蔔吃，完全停不下來。喜歡甜不辣的絕對不能錯過，這碗真的會讓人瞬間回到小時候吃小吃的感覺。 魚貢綜合湯 這碗湯真的非常有誠意！魚丸、貢丸、甜不辣，全部都給得很大方，但最讓我印象深刻的是湯頭，完全不像一般清湯那麼單調，而是喝得出甘甜味，香氣自然，讓人一喝就停不下來。 魚丸吃起來軟彈但不粉，咬下去會有淡淡的魚香。貢丸則是Q彈扎實，咬下去會「啵」一聲的那種彈性，味道香濃但不會過鹹。甜不辣片也煮得入味，吸滿湯汁後非常好吃。 這碗湯的喝法強烈推薦你「吃一口料、喝一口湯」，那種鹹香與清甜交替的感覺非常舒服。喝到最後你會不自覺把整碗喝光。喜歡清爽系熱湯的人一定會很愛。 春來的所有品項都有一個共同點——不浮誇、不矯情，但每口都誠意滿滿。難怪會成為後山埤的國民美食！ 如果你問我： 「後山埤站附近，有沒有一家吃了會想再回來的店？」 我一定會毫不猶豫跟你說——春來蚵仔麵線室。它不是那種打卡華麗餐廳，不會故意搞噱頭，也沒有華麗裝潢；但它有的是你一吃就會愛上的味道、吃了會懷念的古早味、吃得安心的品質、以及用銅板價買到滿足的幸福感。現在物價越來越高，還能遇到這種真心做料理的老店，真的值得珍惜。如果你剛好在信義區、五分埔、松山上班或住附近，一定要找一天來吃吃看春來。但要小心喔——吃過一次，你真的會忍不住一直回訪。

| 以食為天 | 台南．海安路商圈的路邊美味小吃-感性滷味

 來訪台南想要快速感受到文化氛圍，不妨試試在海安商圈選一間店用餐，感受海安路流動的人潮，沈浸在台南的獨特魅力裡，1977年開始經營的感性滷味，就是有著這樣的美食文化魅力，販賣古早味滷味，而在查詢google評論的時候，看見每篇留言都有店家的回應，儘管簡潔，也能感受到店家的用心。 台南的夜晚大多數地方較為安靜，但在海安路的熱鬧依舊，感性滷味總是充滿的人潮，朋友喝酒、家人或情侶享用宵夜非常常見，露天的低桌椅座位，還有多種滷味可以選擇，另外也有飯麵與湯可以選擇，內用的話有七種的配醬料可以搭配。 滷味原先搭配的滷汁鹹而不膩，其中煙燻豆皮、豆乾、米血也都是經典的滷味必點，肉燥飯也是南部特色。雖然等待排隊的人多，但實際上菜不會等太久，整體用餐氛圍也很好，希望老店傳承給二代經營，可以與這個城市相伴更久更久。 ｜感性滷味｜ 地址｜台南市中西區尊王路90-1號 電話｜06-223-3951 時間｜週五至週二1700-0200，週三週四公休

老店搜尋結果

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