台北前三！！不開玩笑。。。天知道我找這種軟餅乾可遇不可求

在台北吃到人生軟餅乾了！！ 不愧是隱藏巷弄的時髦手工餅乾店 當日現烤的可口點心誰能拒絕ㅠㅠ 很難得有手工餅乾，是當天上午熱騰騰現作冷卻再包裝販售 這就是默默獲得好口碑的軟餅乾專門店美味旖旎的原因 一定要試試外酥內軟巧克力！全場最佳！！ 苦甜比利時巧克力豆每一口咬下都吃的到 對我來說微微的可可豆苦味反而襯出可可脂的香氣又不會攝取過多糖分造成味覺負擔 招牌口味是不會錯的🍪 喜歡餅乾裡有另外加料多點口感的朋友我也很推薦麻糬系列 泰奶麻糬更是一等一啊 手標紅茶葉作成的奶茶醬洋溢著茶香搭配會呼吸的麻糬有點棉花糖夾心餅乾的感覺呦 每片fuwafuwa巨巨巨巨軟糯香甜⋯一盒根本不夠吃 另外店內也有內用區，可以一邊品嚐餅乾一邊啜飲咖啡 秋日食尚太簡單安排了🍂🫖 Info：Nomzie #cookie #handmade #homemade #dessert #pastry #taipeifood #foodie #cafe #afternoontea #foodblogger #instafood #foodstagram #foodpics #foodphotography #popyummy #台北探店 #台北美食 #台北甜點 #台北咖啡廳 #台北下午茶 #寶藏甜點店 #甜點推薦 #美食推薦 #台北日常 #信義安和美食 #信義安和甜點 #信義安和咖啡廳 #信義安和下午茶 #大安區美食 #大安區甜點 #大安區咖啡廳 #Q比的生活點滴

 仁武區必吃甜品！傳承阿公時代的好味道 高雄老饕必嚐特色豆花

【食尚玩家推薦高雄古早味豆花——黑店豆作坊O'DEN】 高雄必吃豆花《黑店豆作坊O'DEN》以其創新的豆製甜品廣受在地朋友喜愛，更於2024年受台灣知名美食節目《食尚玩家》採訪，但鮮少有人知道，為了實現對品質的極致追求，他們堅持絕不添加任何糖、消泡劑、澱粉、防腐劑、乳化劑、安定劑或石膏等食品添加物。歷經兩年時間，調整超過100種配方與製程，最終才研發出這碗「黑店豆花」。他們家的豆花軟綿帶著微微彈性，散發著純粹的黃豆香氣，成功再現記憶中阿公時代傳統豆花的天然好滋味。 【黑店豆作坊的起源：從阿公豆花攤到高雄創意豆花店】 《黑店豆作坊O'DEN》起源於早年，店主的阿公靠挑著豆花叫賣養家糊口，當時阿公的豆花以口感柔軟濃郁聞名，每天都能快速售罄。然而，這種手工製作豆花的方式，極其繁瑣與辛苦，因此隨著家族經濟來源逐漸穩定後，阿公的豆花也隨之結束經營，成為大家記憶中的溫暖一角。 在阿公離世後，阿嬤時常念叨：「阿公以前做的豆花，又軟又綿，只可惜現在吃不到了。」這是因為市面上一般的傳統豆花，會使用石膏或鹽滷作為凝結劑，部分店家採用商業化製程，則會再加入地瓜粉穩定口感，但這種做法，容易讓豆花變硬，甚至接近豆腐的口感。另一派的製作者，則會選用洋菜粉，雖能製作出質地較嫩的豆花，但對長輩而言，卻少了熟悉的軟綿感。為了重現記憶中的滋味，他們決定嘗試復刻阿公的古早味豆花。 【仁武區特色豆花以果凍工廠製作技術打造豆奶系甜品】 然而，家族中並沒有成員真正學習過阿公的技藝，因此《黑店豆作坊 O'DEN》店主黃老闆的父親，決定擔起責任，憑藉他在果凍工廠的研發資源，全力開發既符合現代健康理念，又能還原阿嬤記憶中的豆花。在研發過程中，也歷經了無數挑戰，如：傳統石膏水的替代品，需要精準計算與黃豆的搭配比例；為了不添加消泡劑，寧可減少製作後的數量，才能作出一碗碗健康豆花。 皇天不負苦心人，最終他們結合了製作果凍與奶酪的技術，捨棄傳統豆花使用的鹽滷，改用洋菜粉與蒟蒻粉作為凝固劑，讓豆花的口感更加滑嫩、帶有彈性。除此之外，為了追求更濃郁的黃豆風味，他們特別引進「日本豆漿製作設備」，並像咖啡一樣先進行烘豆，經過烘烤後的黃豆散發迷人的堅果香氣。與傳統「磨好後過濾再煮」不同，他們採用「現磨現煮再過濾」，成功濃縮黃豆的香氣與精華，保留最佳的天然豆味，這也是《黑店豆作坊 O'DEN》的豆花，口感上更加細緻滑順的原因。 【從傳統製成到創新研發，黑店必吃推薦豆漿甜點】 高雄豆花專賣店《黑店豆作坊 O'DEN》跳脫傳統豆花的框架，創新推出眾多讓人驚艷的豆花。如果喜歡吃傳統糖水豆花，黑店豆作坊招牌必點「芋花園豆花」，配料有芋圓、芋泥、芋頭球，滿滿的芋頭好料，讓芋頭控大飽口福；另一項店內人氣品項則是「沙豆花」，可別以為豆花就該湯湯水水，他們家的沙豆花不加糖水，以糖粉、芝麻粉、黑豆粉等乾料取代，打造出風味濃郁、口感層次分明的乾豆花。最受歡迎的還有「豆乳巴斯克蛋糕」，以豆漿取代鮮奶油，整體風味輕盈不甜膩，讓蛋糕口感更加清爽，卻不失濃郁，成為創新的健康甜點。 【其實並不黑的黑店？解讀高雄特色豆花的品牌哲學】 有許多粉絲好奇，店名為何取作「黑店」？看似帶有貶義，但其實是因為店主的父親，曾有過開一間以「黑」為主題餐廳的夢想，對他而言，「黑」不僅象徵著高檔與強大，還有「黑洞」裡的無限能力。雖然最後因為家族的專業領域在於甜品製作，最終決定以販售甜品為主，但仍保留了這別具意義的名字。如今，仁武區甜品專賣店《黑店豆作坊O'DEN》，已然成為當地創新甜品的代名詞，用一碗碗細緻的豆花、豆乳甜點，詮釋了對品質與風味的極致追求。 【高雄仁武必訪甜品店：黑店豆作坊的傳承與創新】 自阿公的傳統手工到現今的創新工藝，《黑店豆作坊O'DEN》為這一個傳統小吃甜品，注入了新的生命。每一碗豆花、每一款甜點，凝聚了幾代傳承的用心與匠心，為古早味甜品市場上，帶來耳目一新的選擇。在高雄市仁武區，這間低調、用心卻充滿故事的豆花店，等待著每一位懂得欣賞美味的朋友，發掘屬於它的獨特魅力。 《黑店豆作坊O'DEN》聯絡電話：0905-721-255門市地址：高雄市仁武區文中路115號之1FB粉專：https://rink.cc/0qn7v官方IG：https://rink.cc/sbhq3 延伸閱讀： 【高雄美食】黑店O‘DEN豆作坊•隱藏在仁武的豆作甜品專賣 ［廢姑VLOG］高雄仁武！超好吃豆系甜點！黑店豆作坊 O'DEN 黑店-高雄市美食甜點首選 - 食尚玩家 本內容由店家日報授權，他人非經授權不許轉載、重製、公開播送或公開傳輸。[引用來源]

【銜環屋】燕窩銀耳露——健康又貼心的養生好物！

年節將至，送禮就要選對的！ 紅色禮盒設計，大氣又有面子，不管是送親友還是犒賞自己，都讓人覺得「哇，這禮好懂我！」一盒12罐，每瓶玻璃瓶密封裝，精緻又衛生，拿出來就像在說：「我對你好，連禮物都選得這麼細心！」 手工製作，健康好喝到心坎裡 由專業護士親自監製，用心程度堪比對待家人。選用珍貴的越南燕窩和慢熬白木耳，搭配SGS檢驗的嚴格把關，每一瓶都是用「挑剔」的標準製作出來的。喝一口就能感受到滿滿的營養，連養生都能這麼「儷人」。 俏皮提醒：這不是普通的銀耳露，這是喝了會讓朋友羨慕、讓爸媽感動的養生神品！ 三種口味，嘴饞也能很健康！ • 清香柚子口味：柚子清香帶點酸甜，喝上一口就像被柚子園的微風撫過臉頰，瞬間有種「今天就是要這麼清爽」的儀式感。 • 養生紅棗枸杞口味：紅棗甜而不膩，枸杞溫潤回甘，這可不是普通的湯水，這是「今天不養生，明天醫生見」的解決方案。 • 鄉村桂花釀蜂蜜口味：桂花香氣悠揚，蜂蜜甜而柔和，每一口都像一場迷你下午茶，還不用擔心長肉！ 俏皮提醒：你以為只有你喜歡嗎？媽媽也喝得愛不釋手！ 銜環屋的暖心承諾 我們相信，滋補健康不應該是奢侈品，而是每個人都能負擔的幸福。「用親民價格，讓高級食材走進每個家庭」是我們的初衷，也是我們的驕傲。年節將至，選【銜環屋】燕窩銀耳露，為愛的人送上一份「看得見的營養，喝得出的心意」。 還在猶豫？禮盒都準備好了，就差你的購物車了！ FB:https://www.facebook.com/profile.php?id=61555378021069 IG:https://www.instagram.com/yyouwang/

【永和】-胖老哥日式涮涮鍋美式炸雞|酥脆多汁|自助吧|完整菜單

什麼什麼!!!火鍋店裡面竟然有賣美式炸雞??!! 聽說它是被火鍋耽誤的炸雞店耶~~~ 今天就來吃吃看~~ 內部環境 整體座位不多，長型格局，滿多人都先訂位，假日餐期的時候還是會客滿 菜單 基本湯底都是 #日式昆布柴魚湯 換湯底需要加價 NT$50 或是 NT$60 店家激推自己手工現炒麻辣湯底~ (不過我沒點🤣) 自助吧 內用冷熱飲機 汽水機、雀巢、蜂蜜水 熱飲機，總共12種選擇 雞絲麵、烏龍麵、冬粉、飯 冰淇淋 (客惟您) 五種口味，甜筒是麥當勞蛋捲冰淇淋款的，不是脆皮的~~(個人比較愛脆皮的) 爆米花 醬料，基本蔥、蒜、蘿蔔泥、辣椒都有 餐點 基本菜盤，高麗菜、青江菜、金針菇、凍豆腐、豆皮、鳥蛋、蛤蜊、玉米筍、南瓜、紅蘿蔔、水晶餃、麻吉燒、丸子 還算豐盛 👉上選豬肉鍋 120g NT$208 豬肉吃起來滿嫩，普通的水準，但滿大盤的 👉美國霜降牛肉鍋 120g NT$310 霜降牛肉好吃~不過有點偏薄 👉美式小桶餐(雞塊*1 雞腿*1 雞翅*3) 還有提供手套，很貼心 外皮非常香脆~雞汁也都有鎖住，咬下去很多汁鮮嫩 只不過雞肉骨頭都有血，宰殺的時候血沒放乾淨，會影響味道 整體來說是真的非常平價的火鍋店，東西新鮮好吃，冬天想暖胃的好選擇~ 🏠胖老哥日式涮涮鍋 地址：永和區中正路587號 電話：(02)8921-16000900 072 622 營業時間： 11：30-14：00 17：00-21：00 電子支付：街口支付 訂位方式：電話訂位(其他方式經常錯漏，請盡量使用電話…) 喜歡我的分享歡迎追蹤，帶你一起吃喝玩樂唷😘😘 👉認識我合作表單連結 : https://portaly.cc/dollar_eat 👉IG : https://www.instagram.com/dollar_eat👉PopDaily : https://www.popdaily.com.tw/user/280832👉FB : https://www.facebook.com/dollareat 👉TikTok : https://www.tiktok.com/@dollar_eat👉YT : https://www.youtube.com/@dollar_eat👉痞客邦 : https://searchyummy.pixnet.net/

【台中美食】酉金鵝| 南屯平價連鎖鵝肉店，無骨鵝肉最低只要180元，超澎湃小菜也通通銅板價，內用還有免費鵝骨高湯喝到飽

台中至少四家分店的酉金鵝 超平價鵝肉店人氣真的夯到不行，小份無骨切盤鵝肉挑戰最低價居然只要180元，涼拌小菜幾乎百元有找，隨便點都吃到開心，除了主食類還有熟食小菜，鵝肉切盤也很讚，內用還有免費的鵝骨高湯可以享用，真的超划算 - ✅社區街口型平價銅板美食 ✅小資族平價午晚餐好選擇 ✅內用免費鵝骨高湯喝到飽 酉金鵝 惠文店-外觀、用餐環境 位在惠文路與大墩四街路口的酉金鵝，是一家連鎖的鵝肉小吃店，2024年剛開幕不久就已經生意強強滾，店家主打平價百元就能吃到價格偏高的鵝肉，而且品質也是一級棒，很適合社區小家庭或小資族的午晚餐選擇，餐廳旁邊有收費停車場，開車來也ok - 一樓店面桌數有限 用餐時段不一會兒馬上就客滿，建議可以提早來才不會等太久，或是選擇外帶~ 餐廳內部乾淨明亮吃起來也相當舒適，很不錯 - 前台菜台也擺出不少鵝肉部位及各式小菜琳瑯滿目~ 涼拌小菜看起來都好好吃~通通銅板價百元有找，除了腰子稍微超出預算 鵝肉相當油亮~~ 涼拌菜每一道都不馬虎，除了色澤鮮豔之外，口味也相當到位，等一下用餐一定要點個三五盤~~ - - 店內內用提供一大鍋，鵝骨高湯，不用再額外點湯就能喝到暖呼呼的熱湯真的超貼心，湯頭加入枸杞鮮美甘甜，淡淡的鵝油香氣~ 👉菜單 主食類幾乎百元有找，涼拌小菜超多元至少超過10種以上，通通百元內銅板價搞定，無骨鵝肉切盤小份只要$180元非常親民~ 蘇菲在新店剛開幕就來報到啦!!跟著家人來吃南屯新開的惠文店，目前台中有四家店分別是漢口總店、河南店、北平店及惠文店，那話不多說快點跟著蘇菲一起吃晚餐囉~ 👉無骨鵝肉切盤 無骨鵝肉這次選大份的，直接吃到爽，切片厚度剛剛好入口，皮脂不多微微鹹香一點也不油膩，超鮮甜多汁 粉嫩色澤超級讚~鵝肉下方還有鋪墊豆芽菜可以一起入口增加層次口感也不錯，當然鵝肉本身有淡淡的調味，如果想吃重口味的朋友也可以沾取店家提供鵝骨高湯原汁，增添風味唷~ - 店家也有提供蒜蓉醬~鹹鹹甜甜是蘇菲的愛~ 直接吃也很ok~非常純粹的鵝肉原味 免費的鵝骨高湯，直接喝到爽~ 👉鵝血糕 手工鵝血糕，口感邊扎實一點 👉燙青菜 燙青菜大約1-2人份量，如果人多建議可以再多點一盤，點綴油蔥酥香氣十足 👉麻油腰子 涼拌冷菜，腰子肥厚份量大方，熟度剛剛好也沒腥味，表現還不錯~ 👉鵝腸 脆脆的鵝腸也是小吃店必點項目，好吃~ - 👉煙燻豬頭皮 口味偏重的煙燻豬頭皮，其實越嚼越香~ 👉鵝汁拌飯 淋上一點鵝油高湯，淡淡的香氣，每扒一口飯都吃得出來~ 👉清冬粉 湯頭清淡，愛吃重口味的話不建議點，就是中規中矩的清冬粉加上少許豆芽菜~ 👉油蔥清麵 跟清冬粉味道一樣~只是麵體不同偏清淡唷~ 👉餐後記 平價美味的連鎖鵝肉店，物美價廉非常成功，難怪可以在一年內連續展店好幾家，價格親民口味上也適中，重點是特色涼拌菜超級多而且通通銅板價搞定，對於通貨膨脹什麼都漲的時代，超級划算，絕對是小資家庭的好選擇 酉金鵝惠文店-用餐資訊 🏠 台中市南屯區惠文路258號 🈺10:30-20:30 #台中 #台中美食#台中鵝肉#台中平價美食#平價#鵝肉飯 #台中南屯 #台中美食推薦 #蘇菲愛吃台中🙋🏻‍♀️ #taichung #taichungfood

香港美食｜中環必吃美食！走進「中環」蛋塔與絲襪奶茶帶你回味香港情懷


舊日的街坊味道與現代化建築交織、繁華與懷舊在這相遇，每個角落都有屬於香港獨特風情，其中中環是香港的心臟地帶，不僅是商業金融中心、也是無數美食愛好者的朝聖地，無論是高檔餐廳或街頭小吃，都能讓人流連忘返，從脆皮的燒鵝、濃郁茶香的絲襪奶茶到酥脆蛋塔，每一口都是對味蕾的享受！這裏不僅是充滿現代化氣息的區域、同時保有深厚的文化底蘊，就讓我們一探香港中環，從中尋找傳統的香港味道、品味這座城市特有的傳承與創新。 自由行必備香港八達通卡 【圖／＠ccl.829】 中環八個必吃在地香港美食 連續十年米其林一星：一樂燒鵝 自1975年創立至今的一樂燒鵝擁有近五十年的歷史，並連續十年獲得米其林一星的認可，是香港最具代表性的美食地標之一，這裡的招牌燒鵝以朱先生家族秘方醃製，再經過二十多道工序精心燒烤，外皮金黃酥脆，肉質鮮嫩多汁，香氣撲鼻，每一口都能品味到獨特的煙火味，讓人回味無窮，除此之外，餐單上的化皮燒腩仔和蜜汁叉燒也同樣受到食客熱愛，這些經典菜式以其濃郁的味道和完美的烹調技巧，成為一樂燒鵝的另一大亮點。 【圖／＠iamlove0410、＠dora06110611】 【圖／＠dora06110611、＠iamlove0410】 地點：中環士丹利街34-38號G/F營業時間：週一至週日 10:00-20:30 絲襪奶茶祖師爺：蘭芳園 袋茶以獨特的方式沖泡，奶茶香濃順滑，每一口都能感受到濃烈的茶香與奶香交織，香港蘭芳園創立於1952年、也被譽為絲襪奶茶的發源地，是無數香港人心中的味覺記憶，除了絲襪奶茶，蘭芳園的奶油豬仔包、蔥油雞扒撈丁、豬扒包和西多士也是大家強烈推薦的必試美食，每一道都蘊含著濃濃的港式風味，讓人一口接一口停不下來，特別是鹹檸這道獨特的飲品，帶著檸檬的清香和鹹味的微妙平衡，成為了蘭芳園的另一大特色。 【圖／＠zhi319】 【圖／＠zhi319】 地點：中環結志街2號營業時間：週一至週六 07:30-18:00 加碼推薦高CP值維多利亞港夜景豪華夢之旅(含無限小食飲品＋維港攝影) 人氣第一名蛋塔店：Bakehouse 由香港四季酒店前糕點總廚Grégoire Michaud於2018年創立的Bakehouse，將手工藝與溫暖的烘焙心意帶入這座城市，這家精緻的烘焙店在香港共有五間分店，每間店都巧妙融合復古紅磚與西式設計，其中酸種蛋塔為每位食客心中的不二之選，使用自製酸種麵糰、將牛角包的精湛技術與多次摺疊結合，製作出層層酥脆的外皮，蛋香濃郁、口感層次豐富！另外角可頌、酸種麵包及各式丹麥麵包同樣受到食客喜愛，每口都讓人回味無窮。 【圖／＠yvrfoodiary】 【圖／＠ccl.829】 地點：中環士丹頓街5號（共有五間分店）營業時間：週一至週日 08:00-21:00 中環超火烘培店：Vission Bakery 因其創新且精緻的法式甜點而受到食客喜愛的Vission Bakery，因亮眼的橘色紙袋而有香港烘焙界愛馬仕之稱，不同於一般傳統的餐廳菜單，Vission Bakery 的品項和價格直接寫在玻璃櫃上，簡單明瞭卻透著一股質樸的美感，招牌甜點以開心果、抹茶和麻糬系列為主打，特別是其新鮮出爐的丹麥酥皮點心，層層酥脆外皮與細膩的餡料相結合、口感十分豐富，另外開心果蛋塔、抹茶麻糬丹麥等創意甜品也是店內熱門產品，不僅提供視覺和味覺的雙重享受，每款甜品都用心製作，讓走進店內的顧客都能感受到濃濃幸福感。 【圖／＠qqqian.mi】 地點：中環蘇豪士丹頓街7號翠文樓地下低層營業時間：週一至週五 07:30-21:00、週六至週日 09:00-21:00 米其林必比登推薦！傳承三代：九記牛腩 湯頭經過長時間熬煮、濃郁而滋潤，牛腩肉質軟嫩與湯底完美融合，這家自1920年代以來屹立在中環的老字號餐廳「九記牛腩」，早已成為香港獨特的美食地標！除了店內招牌「上湯牛腩」之外，「上湯牛爽腩」也深受食客們喜愛，獨特的製作工藝讓每一口都充滿細膩滋味，這些經典菜肴曾多次獲得米其林必比登推薦，甚至連梁朝偉、劉嘉玲、周潤發、周星馳等港星也經常光顧，這裏不僅是食物的驛站、也承載著濃濃香港情懷，每一碗湯、每一塊牛腩，都是這座城市不變的溫暖記憶。 【圖／＠kimberleyjudy】 地點：中環歌賦街21號地舖營業時間：週一至週六 12:30-22:30 來自廣州家傳的庶民小吃：麥奀雲吞麵世家 雲吞皮薄如紗、透著光包裹著一整隻鮮蝦，入口便能感受鮮甜脆嫩，麥奀雲吞麵世家創立於1986年，小小一碗雲吞麵卻藏著百年傳承的手藝與對食材的堅持，是許多在地老饕心中珍藏的名字，其招牌鮮蝦雲吞之湯底以蝦殼慢熬，清澈甘鮮，搭配竹升打製的麵條相得益彰、彈牙爽滑，每一口都像是在匆忙生活裡，找回記憶中那份熟悉的溫度與家的味道，讓人心頭一暖、久久不忘。 【圖／＠hkfoodpage】 地點：中環威靈頓街77號營業時間：週一至週日 11:00-21:00 神出鬼沒的冰淇淋餐車：富豪雪糕 在香港街頭總有一些味道藏著童年回憶與歲月溫度，而富豪雪糕正是那份記憶中不可或缺的一角！沒有固定店面、只有一台復古餐車穿梭於城市之間，每當熟悉的童謠旋律響起，總能勾起香港人心中那份悸動，從尖沙咀、中環天星碼頭、中環海濱摩天輪旁的AIA Vitality Park到海港城，都是富豪雪糕車常見的出沒點，餐車僅販售四樣簡單的品項（香滑軟雪糕、果仁甜筒、蓮花杯、珍寶橙冰）價格從10至13港幣不等，其中最受歡迎的香滑軟雪糕，牛奶香氣淡雅、口感細緻綿滑，一口便彷彿回到無憂的時光。 【圖／＠prince_annn】 地點：中環民光街33號營業時間：不定時 口味五花八門的街頭美味：媽咪雞蛋仔 連續五年榮獲米其林街頭小吃推薦的媽咪雞蛋仔，是許多人心中難以取代的香港人氣甜點之一！經典原味雞蛋仔外酥內軟、香氣撲鼻，咬下去粒粒分明，讓人一嚐便愛上，除了原味之外，還有粒粒朱古力、芝士、紫薯番薯等口味，各有風味、為傳統注入驚喜，每一口都蘊藏著濃濃的蛋香與甜潤，讓人瞬間感受到家的溫暖。 【圖／＠juliana_chan】 地點：中環皇后大道中93號中環街市2樓242B號舖 延伸閱讀：

【牛肉控的天堂】Karen 永和「卡吉牛羊肉專賣店」探店心得｜新鮮溫體台灣牛、多款牛肉料理一次滿足！

撰文編輯/Karen W. 來來來！ 新北永和早市當中，有一間新鮮台灣牛肉專賣店🥩 📍 卡吉牛羊肉專賣店｜店家資訊 電話；02-2946-8362 地址：新北市永和區民治街77號（在早市裡，建議早點來比較不會人擠人！） 營業時間：週二、週三、週五～週日 07:30 - 13:30（週一、週四公休） 我吃過的牛肉真的不算少，但是如果真的要我選擇：還是覺得新鮮的台灣牛肉最好吃😋 身為一個熱愛牛肉的人，不管是火鍋、滷菜還是乾煎牛排，基本上我都愛吃！(這完美解釋了，為什麼我一直需要飲食控制） 說到真正新鮮又有產地保障的牛肉，市面上其實不多見。 最近在朋朋的推薦，特地去她家附近的「卡吉牛羊肉專賣店」 由於是早市，而且店家有固定的新鮮牛肉進貨時間，所以大家前往的時候一定要記得看好營業時間，也不要太晚去，因為鮮肉很容易賣完🤣 🥩 新鮮溫體牛現場看得見，還有小家庭友善包裝！ 走進卡吉牛羊肉專賣店，可以馬上感覺到跟傳統的肉店不一樣，比較像是國外的切肉店，就是乾乾淨淨的也沒有異味，然後有販售新鮮的肉品，也有牛肉的相關冷凍產品。 如果早點來就可以看到那一塊塊紅潤油亮的牛肉，可惜我今天就是來得太晚了，所以真的所剩不多！ 那種色澤不是冷凍肉能比的。老闆親切介紹：「我們家的牛肉都是當天新鮮現宰的台灣牛，而且每一隻都有完整的產銷履歷，可以追溯來源，吃得安心。」 除了現場現切的部位，店裡也有販售很多超適合小家庭保存的品項，像是： ✅ 台灣牛絞肉真空冷凍包 ✅ 牛肉絲真空冷凍包 ✅ 牛肉片真空冷凍包 ✅ 火鍋用牛肉片 這些都是真空包裝保存，料理起來方便又快速，冰箱常備無壓力！ 重點來了，卡吉牛羊肉專賣店所有產品「不含豬肉製品」！對有飲食禁忌的朋友來說也完全OK～ 🍲 牛肉品項開箱心得｜牛肉貢丸、滷味包、水餃通通驚艷！ 卡吉牛羊肉專賣店除了生鮮牛肉之外，也販售不少熟食與加工品，我這次一次開箱5種商品，每一樣都讓人驚喜！ 1️⃣ 滷味包（牛肚、牛前腿腱） 這個就有點飲恨，因為卡吉牛羊肉專賣店有牛肚也有牛腱，還有牛筋，太晚來了，於是我最愛的牛筋賣完了⋯⋯ 還好還有牛肚跟牛腱安慰我的心靈😌 這個是已經滷好，而且全熟的了，我個人覺得最好吃的方式就是退冰直接吃。 如果家中有老人家或小孩的話會建議退冰之後稍微回鍋蒸一下，口感就會更軟嫩！ 牛肚Q彈不腥，腿腱肉質軟中帶筋，滷得很入味但又不死鹹，搭個啤酒根本就是宵夜首選！ 2️⃣ 牛肉乾（台灣牛製作） 這個我超愛！咬起來帶一點嚼勁卻不硬柴，吃得出牛肉香氣，不像市售那種過度調味的版本，每一口都吃得到「肉的誠意」 而且他們推出四種口味有黑胡椒、五香、香辣跟經典的，黑胡椒跟經典這兩種口味我覺得都很好吃，主要就是依照個人自己的喜好做選擇！ 在他們家買肉乾還會提供禮袋，自己吃當然比較沒關係，但是送禮的話這個禮袋真的非常的有誠意，紙質很厚實又大方👍 3️⃣ 牛肉貢丸（純牛肉） 是的，你沒看錯，是「純牛肉」 口感扎實、彈性佳，咬開還會噴汁～ 放進火鍋或煮湯都超級加分，一口就愛上！ 麻辣鍋的絕配，當然搭配清爽的白蘿蔔湯也很優秀，就這個牛肉貢丸百搭啊～～～ 4️⃣ 韭黃牛肉水餃（自家手工水餃皮） 咬下去真的是驚艷，皮Q不爛、餡料飽滿，餃子皮就真的是非常耐煮，而且吃起來本身就帶有那種嚼勁！ 餡料的韭黃香氣四溢、牛肉香又濃郁，完全可以列入我心中的冷凍水餃前三名～～～ 現場有販售韭黃口味、青蔥口味跟四季豆口味，私心的想要建議老闆，推出香菜口味吧！香菜配上牛肉，一定超級搭的，超級！ 5️⃣ 台灣牛肋條 這個肋條可以拿來煮咖喱，也可以拿來做紅燒，或者是清燉，調理的方式還蠻多，也很方便，因為是切好塊狀然後直接做真空冷凍！ 煮湯用也很推，重點是只要買這個部位，老闆還免費附贈一包獨家藥材包，超佛～ 喜歡有嚼勁的朋友，可以直接用奶油乾煎～ 吼！那口感在咀嚼時會有一點點筋性的彈性，會讓人忍不住一口接一口⋯ 尤其是剛煎好的那一刻，香氣四溢、色澤誘人，簡直是下酒或配飯的絕配～ 搭配蒜片、洋蔥，更能激發香氣喔！ 🎉 加碼好康！卡吉也加入「雙和美食懶人包 點食成金」活動 現在到卡吉消費還能參加超划算的「點食成金」活動，真的是買牛肉還能賺回饋！ 「中永和美食懶人包 點食成金」活動 ✅活動時間：2025.05.01-2026.04.30 ✅️使用說明： 消費滿150元，掃描活動連結即可集點一點，集滿3點，可兌換50元現金券一張，現金券前往其他合作店家消費，可不限金額全額折抵。 ✅️注意事項： 現金券不可找零、兌現，不可與現場其他活動合併使用。 ✅參與店家及更多活動資訊，可FB搜尋🔍「中永和美食懶人包 點食成金」 https://www.facebook.com/share/1PkXxwKnGV/?mibextid=LQQJ4d 📍 卡吉牛羊肉專賣店｜店家資訊 電話；02-2946-8362 地址：新北市永和區民治街77號（在早市裡，建議早點來比較不會人擠人！） 營業時間：週二、週三、週五～週日 07:30 - 13:30（週一、週四公休） 🧡 肉香四溢的在地店家，牛肉控千萬別錯過！ 卡吉牛羊肉專賣店真的是我近期吃到令人感動的「在地牛肉專賣」之一，不論是產品品質、料理方便度還是店家熱情度，通通五顆星🌟推薦！ 如果你也是： 🤝牛肉控 🤝想找新鮮有產地保障的台灣牛 🤝家裡需要方便料理的牛肉品項 🤝想支持在地商家 那真的不能錯過卡吉牛羊肉專賣店！ 早起的牛肉控有肉吃！快衝一波吧🥩🔥 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn女子漾👉跟著KarenW.品味人生 ✳️Line VOOM✳️ 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境 3 天前

【內灣老街】葉媽媽客家湯圓、粄條附菜單，客家料理鹹湯圓味道不錯，味道中規中矩-新竹內灣老街內｜Ruby說美食享受旅行

新竹內灣老街充滿濃厚客家風味的美食天堂，來到這裡可品嚐像是黑糖糕、客家菜圃包、野薑花粽、手工麻糬、客家擂茶，還有很多客家料理的餐廳都是到內灣老街必須品嘗的美食小吃。 這次Ruby來內灣老街決定隨機找一間來品嘗了客家料理，選了葉媽媽客家湯圓、粄條來用午餐品嘗看看。 菜單上有分大小份，不過上菜後這樣的份量，一份200元算是偏小貴，也有合菜的套餐可選擇。 客家鹹湯圓 $70湯圓是小顆，口感柔軟，加上客家油蔥酥的湯頭，每一口都充滿香氣。 湯粄條 $60湯頭不油膩清爽，粄條滑順又彈牙，加入的油蔥酥更是提味的關鍵，香氣四溢。 客家小炒 $200味道比較清淡，沒有炒出應有的鹹香味，食材的味道都分開，並未充分融合，就會覺得少了一些特色。 炒野菜(過貓) $200炒的香氣十足，也保留了過貓酥脆的口感，不過Ruby覺得加入的蛋黃讓味道略顯奇怪。 油雞 $200這道菜的油脂稍微偏多，對於不喜歡過油食物可能會稍感油膩。 苦瓜鹹蛋 $200鹹蛋的鹹香帶著苦瓜的微苦，意外地和諧，開胃又清新。 東坡豆腐(臭豆腐蒸的) $200臭豆腐是清蒸的方式，口感綿密細膩，特製醬汁非常美味。但真的很臭，Ruby建議，吃這道菜要小心不要用吸的避免嗆到，醬汁非常適合配飯。 整體來說，這間餐廳的客家料理屬於比較中規中矩的家常口味。湯粄條和客家鹹湯圓的味道還不錯，其他菜品則較為平凡，味道上未能完全突顯出客家料理特色。不過對口味要求比較高，可能會對某些菜品感到略微失望。 【店家資訊】👉葉媽媽客家湯圓🏠新竹縣橫山鄉中正路115號☎️03 584 8306⏰AM10:00~PM17:00 / 假日營要到19:00 此篇文章為Ruby自費用餐，文章內容為自身感受，而每個人對於食物喜愛的口味不一感受因人而異。因物價波動幅度大，Ruby以當時吃的價格寫文，正確的價格還是要以餐廳為主。圖片皆為Ruby拍攝與完成，❌請勿盜用或是抄襲，否則依法追究請愛惜自己的羽毛❌ RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 ⭐⭐美味 ⭐⭐服務 ⭐⭐回訪率⭐⭐交通 ⭐⭐⭐ Ruby很愛吃美食、👩‍🍳愛烹飪，也非常喜歡一個人去旅行🛫，目前住在台北，食記大部分的都在雙北地區，想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。要把我最真實好吃好玩的感受分享給看文章的你們知道。既然都看到這裡了給Ruby大大一個讚及追蹤有你的支持和鼓勵 。 💁‍♀️粉專 【 RUBY說美食享受旅行 】 💁‍♀️歡迎追蹤訂閱我的美食 IG: tour_ruby0530 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 YT 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 TikTok ​ 看更多美食旅遊食記 如合作請寄信👉 tourruby0530@gmail.com 或是 FB粉專私訊， 每一封信不管有沒有要合作Ruby基本上一定都會回信， 如3天內沒回應該是有遺漏，麻煩再重信寄信一次，感謝🥰🥰。

[高雄鳳山]臨門一餃-光復店。九層塔/香芹/皮蛋/手炒辣椒/青蔥/高麗菜/韭菜。七種餃子全部吃到！

#高雄美食 #水餃 #皮蛋 #J哥和Na哥客串演出中 最近對剝皮辣椒、皮蛋和重味道蔬菜(蔥、薑、韮、九層塔、香菜)的料理特別感興趣 前陣子看到茉莉小姐說說話分享一家高雄連鎖加盟品牌「臨門一餃」，居然有皮蛋和九層塔水餃！(參考文章) 於是剛好趁三月某週到高屏的 #孤獨的潤餅獵人之旅途中，來安排吃一頓！雖然高雄有好幾家分店，但皮蛋餃子是鳳山「光復店」限定喔 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366911671 「臨門一餃-光復店」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 商家名稱：臨門一餃-光復店(高雄市鳳山區光復路一段75號) 相關連結： FB粉絲專頁 Instagram UberEats線上訂餐 營業資訊：0989223355 週一至六11:30-20:30；週日休 分店資訊： ▪︎ 岡山店(高雄市岡山區華園二路2號) ▪︎ 惠民店(高雄市楠梓區惠民路165號) ▪︎ 楠梓店(高雄市楠梓區楠梓路142-1號) 餐點介紹：煎餃/水餃/醬飯/麻油湯類/麵類/湯類/菜類 ----------------------------------------------------------------------- 「臨門一餃-光復店」店家外觀 ▲臨門一餃-光復店 店面 (客串演出: Na哥) 「臨門一餃-光復店」用餐環境 ▲臨門一餃-光復店 用餐環境 桌位蠻多的，而且調味料和餐具都統一放在自助區，所以桌面都保持的乾乾淨淨 (客串演出: Na哥) 「臨門一餃-光復店」菜單(2025.03) ▲老闆很親切，讓我可以所有口味都各點兩顆 這樣就能一次吃到所有口味啦 ▲所有口味水餃都用一樣的原味餃子皮，外觀比較難看出口味，真的是只能盲猜啦 但不同口味還是有些不同：皮蛋和香辣的餃皮比較薄，夾易破或剛上桌時就已經破的，其他口味的餃皮則夠有厚度。全部口味的肉餡均完整一糰的，摻有些許肥肉丁，湯汁多，有的水餃口味湯汁還很油，容易膩 「臨門一餃-光復店」水餃口味 ▲(左)高麗菜 高麗菜清脆帶甜味，肉菜比約1:1，相當清爽，而且感覺比其他家高麗菜水餃更清淡，是很適合做煎餃的高麗菜餃子 (中)韭菜 肉菜比約1:1，味道跟大多韭菜水餃一樣，無特別之處 (右)九層塔 九層塔香氣濃郁，甚至還有青醬羅勒的香氣(兩者近親但味道還是有差)，而且是七個口味中相較不油膩的，我喜歡 ▲(左上)香蔥 蔥花有厚度，雖然量不多但是還說能吃得到蔥味，有豬肉餡餅的感覺 (右上)香芹 芹菜的清新香氣相當解膩，跟九層塔和高麗菜一樣是比較清爽的口 (左下)香辣 老闆手炒辣椒醬，可以看的見、吃得到辣椒皮和籽。一入口就是明顯的油感和辣椒香與襲來勁辣感，在嘴裡釋放熱度。我覺得應該是還中辣等級，因為不會吃一顆就辣得嘴疼或無知覺，但吃完後嘴唇還會殘留數分鐘麻麻的感覺 (右下)皮蛋 每顆水餃都直接放一皮蛋切塊，而非將皮蛋攪碎，所以能吃得到大塊Q到略有勁的皮蛋蛋白。雖然沒有像碎皮蛋那麼均勻，但可能是水餃內包覆不少油水，所以皮蛋黃還是會隨著湯汁化開而融入肉餡中，整體吃起來還是覺得肉餡和皮蛋有融合一起的，我覺得不到驚豔，但也還不錯 ▲很開心，我最期待的皮蛋和九層塔，也真的是所有口味中我最滿意的 香辣、香芹也是不錯，有特色；蔥肉、高麗菜和韭菜則比較普通 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366911671 喜歡 皮蛋 嗎？歡迎參考 [方便料理]【秝秝飽滿手工水餃】香辣皮蛋冷凍水餃 [基隆中山]潤潤潤餅 港式舒肥叉燒皮蛋潤餅 [桃園中壢]春花日式紅豆餅-春花號 招牌肉鬆辣皮蛋餅 [嘉義東區]懶的想早餐 蒜辣皮蛋醬肉鬆烤三明治 [嘉義太保]旺。朝食 「Black Plus」香菜辣皮蛋飯糰 [台南中西區]丟糕 · 雞蛋糕 隱藏版蒜味皮蛋糕 高雄旅遊資訊 → Klook客路 高雄旅遊活動 → kkday 高雄自由行推薦 → Tripadvisor 高雄住宿 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 小狐尼 NiNi｜孤獨的潤餅獵人旅行中 FB粉絲專頁 小狐尼｜孤獨的潤餅獵人旅行中 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

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最近已經慢慢地有感覺到寒冷的冬天終於要過去了，再怎樣寒流要來也沒有之前那麼冷，越來越好的天氣就是讓人想要吃冰涼快一下（雖然人家法國人一年四季都在吃冰淇淋），我們最佳的選擇就是冰淇淋啦！東京一間道地的日本品牌冰淇淋OUCA－惠比壽，就是值得你拜訪東京十一嘗美味的冰淇淋店～ ​（圖片來源: http://www.ice-ouca.com） OUCA在日本是櫻花的另一種讀法，因此店的小招牌就是用櫻花的圖案，店鋪主要是走溫馨小巧木製風，空間不大但感覺就像在家裡一樣舒適～店裡提供的冰淇淋選擇也很多種，且會不定時最新口味的推出。 ​（圖片來源: https://www.instagram.com） ​（圖片來源: https://www.instagram.com） 你可以依照自己當天的心情選擇口味和大小，OUCA主要分成四種配置，每一份冰淇淋都會配置一片手工餅乾和挖匙，當然最大份的手工餅乾也是兩倍喔！ ​（圖片來源: http://www.ice-ouca.com） ​（圖片來源: https://www.instagram.com） 除了基本款冰淇淋外，還有特製的燒丸子冰淇淋，就是在日本國民美食串丸子上再加上一球冰淇淋，看看那微化掉的冰淇淋融在串丸子和配料上，誰還按耐得住啊！ ​（圖片來源: https://www.instagram.com） 你可以選擇燒丸子的口味，搭配自己喜歡配料和冰淇淋口味 ​（圖片來源: https://www.instagram.com） 店家還會提供一杯涼茶供您最想用，在嚐了甜點後來一杯自煎手工茶最幸福了！ ​（圖片來源: https://www.instagram.com） 店家還有推出的冰火黃金冰淇淋，黃金指的就是剛烤出爐的熱地瓜，這樣的反差搭配反而在口中創造出美好的滋味 ​（圖片來源: https://www.instagram.com） 喜歡這家冰淇淋的口味你還可以外帶回家喔，店家會幫你以小杯裝盛，並附上保麗龍保冰盒幫你裝得好好的（但只限當地享用啦！要帶回來台灣可能比較困難） ​（圖片來源: http://www.ice-ouca.com） 看完後是不是也很像買張飛機票衝一發東京玩一下啊，喜歡的朋友可以加入OUCA的官方網站追蹤最新產品或促銷囉！ 資料來源： 整理報導

纯手工搜尋結果

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