甜點控必吃- 凱蜜菲Kaimifei【敲敲炙燒乳酪蛋糕】一起品嚐炙燒焦糖的靈魂層次！

第一次聽到「敲敲炙燒乳酪蛋糕」，我就被這名字吸引了，心想：「蛋糕還能敲？」 等真正拆開包裝、敲下第一口，才知道這不只是個噱頭😜 焦糖表層薄脆微裂，清脆的聲響，飄散出焦糖香，微苦微甜直擊味蕾，還沒吃就已經淪陷！ 內層的乳酪更是細膩，用湯匙輕輕挖起，質地柔滑，送進嘴裡更是秒融化，甜蜜與濃醇交織😍 想要吃到最完美的口感，真的不能心急！推薦大家按照這個步驟來，絕對值回票價👇 Step 1：常溫退冰 45 分鐘最佳的口感時間 Step 2：敲碎焦糖表層！用湯匙或蛋糕鏟邊緣，稍微用力輕敲一下，表面會微微裂開 Step 3：入口即化的乳酪內餡，搭配香酥的焦糖外殼，一口吃下滿滿層次，瞬間沉醉 🔸 頂級食材，無添加更純粹 精挑細選來自世界各地的頂級原料，絕不偷工減料，每一口都能吃出天然與純粹的美好！🌿 ✔ 北海道四葉牛乳醇厚奶香，溫潤滑順 ✔ 法國愛樂薇發酵奶油讓口感更加細緻濃郁 ✔ 澳洲純天然Cream Cheese濃郁綿密，完美平衡甜與鹹 ✔ 日本鑽石牌低粉讓乳酪口感更輕盈細膩 這些高級原料共同打造出入口即化的細緻口感，完全沒有一般乳酪蛋糕的厚重感，吃再多也不覺得膩！💯 💛 炙燒焦糖的靈魂層次 手工慢火炙燒的焦糖表層，薄薄一層卻能帶來酥脆口感，與柔滑的乳酪形成強烈對比，讓每一口都充滿驚喜 💛 恰到好處的甜度 吃起來真的完全不死甜！焦糖的微苦與乳酪的奶香達到完美平衡，吃起來輕盈無負擔 💛 冰涼 or 常溫，各有不同風味 ✔ 冷凍剛取出：冰淇淋般的質地，帶點冰沙口感，清爽不膩 ✔ 常溫退冰 45 分鐘：乳酪柔滑，甜度溫潤，香氣更濃郁 「敲敲炙燒乳酪蛋糕」完全超乎想像，從輕敲焦糖的瞬間，到乳酪在嘴裡融化的那一刻，每一步都充滿驚喜與享受💖 這不是一款隨便吃吃就能理解的蛋糕，需要我們親自「敲」開，才能真正感受到那份細膩的美味！下次想犒賞自己，或是想準備一款驚豔的甜點，這款一定要試試！🌿 @kaimifei #甜點控必吃#敲敲炙燒乳酪#instafood #foodie#甜點推薦#質感甜品#品質的堅持#乳酪蛋糕#聚會必備甜點#IG熱門甜點#開幕優惠中#凱蜜菲Kaimifei#炙燒蛋糕

高雄超好吃冰淇淋  -CornerCone酷礦美式手作霜淇淋

2024/11/24 #lamrainpin美食 沒有冰淇淋 這個世界將一片黑暗與混亂😢 前陣子體驗了一把夢幻冰淇淋夢幻 前陣子聽說#酷礦 推出了#仙履森林 於是決定和朋友一起去嘗試 走進店裡 感受到了濃濃的南洋風貌 酷礦這次跟南部知名的豪華露營MON JOU合作聯名 店裡的冰淇淋種類超多 而且每一個看起來都精緻又吸引人 當然也不能錯過熱門的自由搭配餅乾造型！ 點餐時光的時候 真的是選擇困難症大爆發！🍨 這次我們點了兩款冰淇淋 第一款是#仙履森林 冰淇淋口味上的部分我們選了#開心果口味 與#焦糖餅乾口味 店員端出來的時候 瞬間抓住視覺和味蕾的雙重享受！ 第二款我們選了自由搭配造型餅乾 冰淇淋選了#高山焙茶 #泰式奶茶 和#義式香草 店員送出來的時候看起來像藝術品 真的捨不得吃呢！ 先說來說說第一款～ 😋開心果口味 真心令人驚艷！ 濃郁的開心果香氣帶著淡淡堅果油脂感 完全不膩口 再搭配焦糖餅乾的酥脆口感 每一口都是層次滿滿的幸福感！ 焦糖香氣微微苦中帶甜 和冰淇淋搭配得天衣無縫 吃完後意猶未盡🤤 接下來是自由配造型餅乾搭配的冰淇淋 #高山焙茶 的味道非常有深度 濃濃的茶香在口中迴盪 特別適合大人品嚐 #泰式奶茶口味 甜而不膩 真的有喝泰式奶茶的即視感 非常適合愛奶茶的人！ 也就是我大小 最後的義式香草經典中帶點細膩 香氣撲鼻 回味無窮 餅乾的造型更是讓人驚喜 搭配冰淇淋一起吃 不僅顏值加分 還多了不同的口感！🍪✨ CornerCone酷礦美式手作霜淇淋不只是一份冰淇淋 而是幸福的盛宴！💚 如果你也喜歡手工冰淇淋 或是想要找一個既能滿足味蕾又能打卡的地方 CornerCone酷礦美式手作霜淇淋絕對是不二之選！ 下次我還想試試其他口味 因為每款看起來都超誘人～✨ 😋CornerCone酷礦美式手作霜淇淋 🏠高雄總部門市：高雄市苓雅區四維二路108巷6號 #手工製作每日限量供應售完即止 #icecream #gelato #Taiwan #handmade #dessert #summertime #originals #creativity #kaohsiung #Tainan #Shanghai #AbuDhabi #cornercone #swag #Dealership #Franchise #高雄美食 #高雄甜點 

【懶人包】台南十大必吃美食？｜Instagram詢問度破表美食清單一次通通列出來🍛

Rafiki Mambo? 台南是我最愛的城市，也是我媽媽的故鄉，台南對我來說不只是美食之都更是充滿我童年回憶的城市！一開始也是照表抄課，跟著眾多部落客推薦的台南十大必吃、五十家必吃台南美食按圖索驥，綜合了自己神農嘗百草、成大友人、台南老媽的經驗整理出了我的台南十大必吃美食！放在自己個人的Instagram限時動態，真的是造成了劇烈迴響！一直被敲碗整理成精選動態，不然友人們真的是瘋狂截圖以存下這一家家的美食。如果你是吃膩了致式化的台南十大必吃、想試試看微冷門的台南美食，都歡迎繼續看下去喔！👩‍💻 有鹹食、甜點、冰品唷！ P.S. 美食是很針對個人口味的，以下的清單都是會讓我想念的美味，才分享給大家的 ➊ 矮仔成蝦仁飯 📍店家資訊地址：700台南市中西區海安路一段66號700號營業時間：08:30-19:30（週二公休） 電話：06-2201897 台南有兩家有名的蝦仁飯：矮仔成蝦仁飯、集品蝦仁飯 經過我比較後的結果矮仔成的飯有炭火的焦香味、汁收的比較乾，整體香氣比較夠 集品蝦仁飯當天吃起來的感覺飯較為濕爛，雖然蝦仁數量比較多，但是整體口感比較不佳 推薦大家來吃矮仔成蝦仁飯可以再多點一顆半熟香煎鴨蛋，鋪在蝦仁飯上戳破蛋黃，把蛋黃拌到飯裡頭，一口吃下蝦子混合著蛋黃以及有焦香味的飯，完美！ 這個味道讓我在北部天天都在想念著！ 雖然有些台南人說蝦仁飯都是觀光客在吃的，但是我就是喜歡這味😋 另外，其實阿堂鹹粥的蝦仁飯也非常好吃（只是蒜頭加有點多，愛蒜頭的應該也會喜歡！） #矮仔成蝦仁飯推薦必點 ➋ 文章牛肉湯 📍店家資訊地址： 708台南市安平區安平路590號營業時間：10:00-2:00 （週一僅到14:00）電話： 06 228 4626 不用清晨早起就可以吃到的好味道！ 論到台南的溫體牛肉，我有吃過六千牛肉湯、文章牛肉湯、阿裕牛肉涮涮鍋、阿村牛肉湯 六千是要清晨三四點起床去搶第一輪的超人氣商店、阿裕牛肉涮涮鍋也是得要下午四五點就去排隊進場的人氣店 但是古怪的我就是偏好不用早起就可以吃到的文章牛肉湯！是一個愜意地騎著機車過來就可以吃到的好味道！ 牛肉湯不論是原味直接喝、加旁邊的薑絲和胡椒粉一起喝都非常美味 特別推薦文章的牛燥飯！一般的牛肉湯都是搭配白飯配著吃 但是文章的牛燥飯真的是滷得十分得宜，沒有在其他地方吃到這麼合我胃口的牛肉燥飯！不消三分鐘就可以扒完的好味道😋 #文章牛肉湯推薦必點 ➌ 彩鳳蝦仁肉圓 📍店家資訊地址：704台南市北區裕民街31號（鴨母寮市場內）營業時間：6:00-12:00（週一公休）電話：0939982827 因為本人是清蒸肉圓控，以前在北部的市場非常喜歡牙齒肉圓！ 跟油炸的紅糟肉肉圓比起來，我真的是完全站在清蒸肉圓這個派別的✌ 早就耳聞了台南的鴨母寮市集有許多曖曖內含光的美食，上次跟友人來點了一盤蝦仁肉圓，一人一顆分食，就被這個蝦仁肉圓驚豔到了！ 回台北之後，每天都在想念這個味道（浮誇） 這次我一個人就點了一盤，準備好好回憶這個味道！！！😆 果然彩鳳蝦仁肉圓的內餡真的非常無敵！內餡的肉和蝦仁的味道揉合的非常協調，味道超棒！不會被蝦子或是肉的味道給搶走！ 但是肉圓的皮可能就要得看每天蒸的狀況而定，這次吃到的是偏軟的口感，上次來吃的是很Q的口感 要注意的是彩鳳蝦仁肉圓只有開到中午12點喔，適合當做早餐的好選擇！ 不熱愛吃蒜頭的我，只有在吃清蒸肉圓的時候會加很多蒜泥在大口配著肉圓一起吃，實在是超級好味道！ #彩鳳蝦仁肉圓必點 蝦仁肉圓（一份三個）：40 ➍ 一品肉圓 📍店家資訊地址：台南市中西區民權路三段216號（協進國小旁）營業時間：8:00–19:00（週日公休）電話：06-2280199 一品肉圓主打的就是肉圓的皮是用澱粉含量較少的糯米去做的，所以口感特別的Q彈！ 可以搭配旁邊附的蒜泥、芥末食用！但是我個人覺得芥末配起來有點怪！建議還是搭配滿滿的蒜泥即可！ 內餡的部分也滿好吃的！不過跟彩鳳的內餡比起來我更喜歡彩鳳的多層次感 如果要比較這兩家清蒸肉圓店 私心希望這兩家可以綜合，就是超級完美的肉圓了👏👏 也因為老闆茹素多年，也特別研發了素食的肉圓，用香菇去爆炒所以香味不輸葷的，可惜我真的每天在台南都有好多待吃清單，只好下次再來嘗試看看素食版本的了！ 芋丸也非常的真材實料，滿滿的芋頭簽！裡頭的餡是用胛心肉製成的！因為本人也是芋頭控，對於芋頭產品也是非常嚴格 這個芋丸是好吃，不過還不到驚艷的程度，內餡的調味上比較沒有那麼合我胃口 #一品肉圓必點 肉圓（小份5粒：35；大份10粒：70） ➎ 郭家粽 📍店家資訊地址：台南市中西區友愛街117號（友愛市場）電話：06-2213516／0956-595201營業時間：05:30-16:00 因為我是被外婆帶大的，自然是南部粽的超級粉絲！ 外婆每次端午節都會包充滿花生的肉粽！每次端午節都會期待白白嫩嫩充滿花生的肉粽 來台南也是不能錯過肉粽的 台南的肉粽我有試過再發號、郭家粽，比起來我更喜歡郭家粽的清新純粹的好味道！ 郭家粽分成肉粽、菜粽、素粽，菜粽就是裡頭只包花生（我下次一定要試試看菜粽！！！） 肉粽裡頭非常純粹就只有包滷肉、蛋黃！外頭灑著花生粉跟香菜 意外的吃起來非常清爽好吃，有著一口接著一口吃掉的魔幻力量！ 再搭配味噌湯，裡頭有滿滿的豆腐跟油條，真的是太美好的早晨了☺ 郭家粽也提供外帶、宅配！小老闆也非常親切！給這家粽子店一個大力推薦👍 #郭家粽必點 ➏ 正興x吃吧 📍店家資訊住址：台南市中西區正興街9號營業時間：週一到週五12:00-20:00；週六和週日12:30-20:00 （週二公休）電話：0916378004 這家算是最近在台南非常紅的店！ 原因就是在他們家的生魚片以及炙燒生魚片CP值太高了！ 我們照片上的炙燒鮭魚握壽司兩貫只要40元、炙燒比目魚壽司兩貫也只要60元 這是在其他餐廳打著燈籠都找不到的超級佛心價格 也難怪這家店會大爆紅！ 帶著嚐鮮的心態來吃吃看，炙燒鮭魚握壽司表現中規中矩，就是一個炙燒鮭魚握壽司該有的味道 所以這樣的價格真的很超值！ 大吃5份（10貫）也才200元！ 意外的點了炙燒比目魚壽司，結果一入口，魚的油脂散在舌間！這個味道因為炙燒過更加昇華！ 實在是太美味了！！雖然大家來都會點炙燒鮭魚壽司，但是大家一定不能錯過炙燒比目魚壽司 #正興x吃吧必點 ➐ 十三小館 📍店家資訊地址：台南市北區南園街13號（好口味旁邊）營業時間：11:00~21:30電話：06-2090132 十三小館在南園街裡頭，因為接連著許多餐廳，所以要仔細看一下招牌！ 一看到這個脆皮生煎包的照片就決定立刻要來前往嘗試！ 這樣一份脆皮生煎包（一份10個）居然只要60元，如果不想吃煎的，蒸的一籠也只要50元！ 因為店裡頭位子不多，跟著路人併桌期待著脆皮生煎包的上桌 一邊也去拿了滿滿的薑絲以及醬油跟辣椒 上桌之後，放在湯匙上輕咬煎包一角，結果湯汁直接往我嘴唇的右上角以一個拋物線噴出，最後劃過桌面噴到地上😲 我更加小心翼翼地品嘗，生煎包非常的多汁，搭配薑絲、辣椒真的非常搭配！毫不膩口 脆皮的部分也非常香脆好吃！ 一口接一口，毫不困難地就吃完了！只是真的要小心爆汁而已 我看到我隔壁的客人點了炒飯也是吃的超級津津有味！列入待吃清單📝 #十三小館必點 脆皮生煎包（一份10個）：60元 ➑ 弘記美食店（鴨母寮阿婆布丁） 📍店家資訊地址：704台南市北區裕民街3號營業時間：7:00-12:00（周一公休）電話：06-2285282 來鴨母寮市集一定不能錯過台南CP值最高的阿婆布丁 香醇又好吃的好味道！阿婆是用日本時期的食譜製作布丁，原料只有砂糖、鮮奶和雞蛋 阿婆除了賣布丁，也有賣各式各樣的甜品，有網友會買珍珠、芋圓放在巨無霸布丁上搭配著吃，不僅拍起來十分霸氣，CP值更是破表！ 台南是布丁的故鄉，布丁是在日治時期傳到台南 在百家爭鳴下，我也吃過了不少布丁：銀波布丁、依蕾特布丁、紅磚布丁、櫻波布丁 裡頭我還是最喜歡阿婆布丁！一個小布丁只要15元，可以吃到這麼濃醇的好味道！ #鴨母寮阿婆布丁必點 ➒ 艾摩多杏仁豆腐冰 📍店家資訊地址：700台南市中西區赤崁東街26號（赤崁樓旁）營業時間：11:00-21:00（周一公休）電話：06-2212381 艾摩多的杏仁豆腐雪花冰真的是吃了會驚艷的程度！ 友人推薦時還半信半疑覺得台南好吃的杏仁豆腐這麼多，這家叫做艾摩多（實在是有點不解為何要使用復活島石像為自己店名？） 一吃之後！驚為天人 杏仁豆腐味道非常溫順爽口，雪花冰超級綿密，搭配麵茶粉、糙米香、薏仁！ 超！級！完！美！ 有次把薏仁換成芋圓，整體搭配感就沒有那麼好了！ 麵茶粉、糙米香、薏仁是杏仁豆腐雪花冰的完美組合（推薦給大家 芝麻杏仁豆腐甜湯（可以在選一個配料搭配） 芝麻口味也非常好吃！這家杏仁豆腐不論原味或是芝麻都非常好吃！杏仁味真的超級溫順！ #艾摩多手工杏仁豆腐必點 ➓ 清水堂 📍店家資訊地址：台南市中西區中正路305號營業時間：13:00至18:00（週二三公休，完售提前打烊）電話：0976554730 每次在Instagram看到清水堂都會推出超級狂的冰品 一大層芋泥配上一大顆布丁在淋上泰式奶茶的醬、芋泥搭配地瓜泥加上一大顆布丁的冰、草莓配上芋泥的冰 存了一百個清水堂的冰！ 這次終於吃到清水堂本人了！因為清水堂是網美集散地，本人實在是有點緊張會不會是文章寫得太誇張，其實冰本人沒那麼好吃 沒想到！ 草莓芋泥冰本人真的非常好吃！芋泥是可以吃到顆粒的真實芋泥，草莓非常大顆又豪氣的鋪滿整碗冰 裡頭的剉冰還有暗藏著草莓跟草莓醬！ 上頭的古早味布丁不論是搭配芋泥或是草莓都超級搭配！ 另外也會給一杯小珍珠，可以倒上來冰上搭配食用 這一碗草莓芋見泥雖然要200元，但是真材實料，可以感覺到其用心 用餐環境也非常歐式典雅風，很舒服～ P.S. 不提供廁所，建議可以過個馬路到斜對面的寶雅借廁所 打完又好想再去台南一次了 希望大家會喜歡我的台南十大必吃美食清單 如果大家有什麼私房清單也歡迎推薦給我唷！ 歡迎追蹤我的專欄，會分享我的美食清單、旅行故事、生活分享 📑 坦尚尼亞工作日誌 延伸閱讀 【坦尚尼亞工作日誌】#1 來去Ruaha國家公園與大象共眠🐘｜東非最大的國家公園 【坦尚尼亞工作日誌】#2 一生必去清單？雨季到Serengeti國家公園看動物大遷徙 📑 帶媽媽去旅行 延伸閱讀 【帶媽媽去旅行】苗栗深度旅行｜雙潭健走10公里｜媲美日本嵐山的牛奶森林 想看更多我在坦尚尼亞擔任講師的故事／小資旅行遊記／和坦尚尼亞友人開箱台灣的影片 訂閱Facebook粉絲專頁♡⇢補阿講師在坦尚尼亞 訂閱YouTube頻道♡⇢Alpha Tanzania 訂閱部落格♡⇢Winnie Olay Hung Baadae Kidogo (See you later) 下一篇文章見囉 : )

【食用】2024台中基好生活節-季三寶雪Q餅攤

季三寶雪Q餅 餐點名稱 : 季三寶雪Q餅 販售金額 : 單包150元、四包500元 購買地點 : 2024台中基好生活節-季三寶雪Q餅攤 檸檬雪Q餅 闆娘說這款吃起來會帶有那麼一點酸酸感覺，不過其實吃起來算是有檸檬的香氣，酸味其實是聞起來有那麼一點，真正吃起來並不會有特別酸的感覺。 抹茶雪Q餅 除了選擇少見的檸檬口味，另外一包也是聽完闆娘介紹完立刻收入，那就是抹茶口味雪Q餅。闆娘介紹是帶有微微抹茶苦的抹茶雪Q餅，算是一種大人系雪Q餅。 不過，吃下去其實跟檸檬口味差不多，都是聞起來能有聞到香氣，但真正吃起來其實都不會太過明顯。 草莓雪Q餅 相較於上面兩款口味，草莓口味不僅香氣更加明顯，吃起來甜味也更多了那麼一點點。雖然我不太會分，但吃起來人工甜很不明顯。 蔓越莓雪Q餅 只能說蔓越莓還是最得我心，不論哪個廠牌、哪個通路購買，都還是蔓越莓口味雪Q餅我最愛。或許是我現在口味比較容易偏向於酸甜酸甜，蔓越莓的微酸加上雪Q餅本身的微甜，正好能成為一種很好的平衡。 最特別的是，他們家的雪Q餅與市面上雪Q餅比，甜度偏低許多，相信大多數的消費者都能接受。而且，應該是手工緣故，季三寶雪Q餅都比市面上的還大顆，幾乎快大上一倍，吃起來還挺過癮的呢 ! Photo Credit : 艾克星貨鋪 歡迎按讚、留言、追蹤、分享 ! ! http://linktr.ee/yuanchangliao #艾克星貨鋪 #艾克叔公 #季三寶雪Q餅 #台中基好生活節 #雪Q餅 #手工雪Q餅 #市集 #旅遊 #台中 #檸檬雪Q餅 #抹茶雪Q餅 #草莓雪Q餅 #蔓越莓雪Q餅

40 年不敗老店！中壢超熱賣眷村家鄉味－阿美米干

 阿美米干這一家店真的花了我很久的時間去整理 因為它的美味 需要鉅細靡遺的介紹 這是一家一週吃七天都不嫌多的好店 如果沒有遇見艾文先生 我一定會這樣子錯過吧！ 這樣的美味 這樣上癮的感動 希望能讓世界上的所有人都嘗遍 不論是它的歷史或是令人難以忘懷的滋味 務必！絕對！一定要！ 撥冗來一嘗 這是絕對值得讓你特意拜訪的一間店！ 阿美米干的人氣真的不誇張 雖然假日人本來就多 我們特意等到下午兩點才去吃以為可以輕鬆入座 誰知道 隊伍排到跨越馬路 這時要穿越重重人潮找店員候位 因為來客多數是熟客（好驚人的熟客量 大家用餐的速度很快 約莫 10 分鐘就能入座 各位！好的美食值得等待！ 先簡單介紹一下這間愛店的歷史： 一位生長在滇緬異域的青年與傈僳族姑娘-阿美相遇兩人隨著動盪的大時代輾轉流連至台灣1981年為養家糊口開張於忠貞市場兩夫妻將原先較重鹹重口味的雲南料理做了調整一方面配合台灣氣候更易入口，一方面也能符合注重養身的台灣文化擁有近 40 年歷史的老店，一如往昔人潮絡繹不決雲南的好味道，深植人心 空氣中瀰漫的雲南味～是鄉愁、是兒時記憶、也是紮跟新故鄉的寄託。世代更迭，新舊移民多元風貌，看見忠貞的豪情與寬容，多彩民族兼容並蓄，交織出絢麗多彩的文化魅力。-阿美米干 一進店面可以看見的是偌大的座位區 櫃台左右兩側的空間都是座位區，洗手間在右邊 這個 SIZE ... 到底為什麼無時無刻都是客滿的狀態啦！ 牆上的佈置流露出對歷史的尊重 前人每一步腳印都是造就現今成功的功臣 這些排列整齊像酒杯的罐子寫著每一年份的大世紀 大戰的歷史、祖先的顛沛流離、對家鄉的思念 全都一覽無遺 一進店門右轉就是點餐櫃檯 在座位區畫好單之後就可以帶著單子到櫃檯點餐結帳 櫃檯的右側是一整櫃的小菜與飲料 想要什麼自己選 選完後跟單子一起帶到櫃台結帳就可囉！ 結完帳後櫃檯旁邊有一整區的手工藝品與雲南醬料 欣賞欣賞，買個當作紀念品也不錯～ 接著來看看點餐單！非常簡單明瞭 招牌就是包含蛋、豬肉以及豬肝不想吃哪個就往下選，找到符合自己的主食則有米干、米線、黃麵、米粉都來一趟了，要點什麼各位捧油應該知道吧？比較特別的還有過橋米線、麻辣鍋、特色小菜等...為了能完整介紹，我真的幾乎把所有東西都吃了個遍！當然，也會有我最推薦的品項看到最後就知道囉！ 招牌肉蛋米干 米干、米線皆是以大米製成，不添加麵粉與防腐劑，希望將少數民族的那份土直，用最天然的食材呈現最真實的美味。 這一碗肉蛋米干是挑嘴艾文先生永遠的選擇 以黑豬大骨清燉的鮮甜湯頭 配上煮至恰到好處的豬肉 再加上一顆蛋花 融合成無比溫柔醇厚的美味 夾起米干瞧一瞧那微微透著的光的麵條就像在吶喊快吃我！大口放入口中不像麵條的嚼勁 是一種微微的Ｑ彈滑順的口感 與後續淡淡的米香在口中與湯頭交織成令人難忘的滋味 最特別的是放在一旁的辣椒醬連不吃辣的我都愛不釋手別看它鮮紅似火 實際上不怎麼辣只要加進一小勺湯頭的風味立馬搖身一變那辣椒的香氣將湯頭的層次往上提升一口一口越吃越過癮！ 紹子米線 有種說法，紹子麵最早出現在陝西，而陜西人稱丁狀的東西為紹子，因此肉丁拌麵就是紹子麵。還有另種說法是民間一戶人家考取功名返鄉宴客，於是請嫂子煮了拿手的麵招待，大家吃了稱讚不已，由於不知道名稱就管它叫"嫂子麵"，後來流傳為「紹子麵」。其實，哨子麵、邵子麵、臊子麵的說法都有，指的是同款麵 這碗紹子米線是我心中永不動搖的第一名以番茄與絞肉為湯底如同天生一對般相稱的調味賦予原本清澈的湯頭完全不一樣的生命至於為什麼我選擇米線呢? 米線雖然與米干的原料完全相同但是它如同冬粉的粗細與形狀讓口感與米干大相逕庭比麵條更滑順 比冬粉更Q彈大口大口吸入口中的瞬間吸飽湯汁的米線能讓那份厚實的美味在口中一口氣炸開濃郁的番茄搭配絞肉的鮮甜欲罷不能的美味 該如何形容才是對的呢？！ 這碗米線原本是不含其他料的 如果喜歡也可以另外加點像我就喜歡加一顆 "蛋包"趁蛋黃被湯汁燙至全熟之前拌入湯中 會賦予湯頭更濃郁的滋味如果熟了 蛋黃也會吸飽湯汁 單獨品嘗就像在吃小菜一樣～ 紹子米線就是我的必點品項 ♥ ♥ ♥ 過橋米線 相傳清朝時，有個楊秀才在湖心亭勤奮苦讀，他的妻子便每天送飯菜給他，但他卻常讀得忘形而把飯菜放涼才吃導致身體日差。妻子十分苦惱，便煮了雞湯用砂鍋燉熟給他送去。待她去收拾碗筷，發現沒喝的雞湯仍是熱的，原來雞湯面的油和陶製砂鍋把雞湯保持燙熱。妻子靈機一動，便想到用這方法把湯保溫，再把生的肉片、蔬菜和米線即場用湯燙熟給丈夫食用。由於從楊秀才家到湖心亭要過一座小橋，這種食法就稱之為「過橋米線」。其後這種食法便流傳開，成為很受歡迎的美食。 這份過橋米線跟招牌米線與紹子米線最大的不同處在於 除了可以選擇蛋包或蛋花 裏頭的配料還包含豬肉片、豆皮與很多很多的蔬菜 過橋米線的湯頭著重於蔬菜的鮮甜 湯頭非常清澈 能長出陣陣蔬菜的甜味 過橋米線的吃法就同日式的沾麵 將小碗的米線夾入砂鍋中蘸點湯汁 再大口大口吸入口中 咕溜咕溜的滑順口感與蔬菜的清香相互搭配 像我就很阿薩力的把整碗米線到進鍋裡了呵呵 份量非常夠！ 很飽！ 但我還是會點一兩個小菜讓整頓更加豐盛 接下來進入小菜與輕食的部分 阿美米干的每一道小菜都不馬虎 連一盤 35 元的小菜 滷的、下醬汁的、涼拌的全都很夠味 要不是肚子不夠用，一定會全部吃個遍 豌豆粉 豌豆粉的口感十分神奇很像在吃台灣傳統的粿但經過冰鎮 又很像在吃布丁的感覺上頭的配料包含胡蘿蔔、小黃瓜、白芝麻、花生粉與香菜搭配起來十分清爽炎炎夏日來一盤很不錯～ ＊不喜歡香菜的人可以跟店家特別說 他們會幫你去掉的！ 大薄片 大薄片是以豬頰肉製成 冰涼的豬頰肉帶有Ｑ彈的口感 上頭的花生粉更扮演著提味的效果 雲南料理特別的小菜絕對要嘗一嘗！ 木瓜絲 經過涼拌的木瓜絲爽脆開胃 以醋與番茄的酸甜刺激味蕾 與一旁的花生粉搭配入口又是另一種體驗！ 花生的香氣與木瓜絲十分合拍 吃著吃著超大一盤也吃得乾淨溜溜～ 糯米椒豆干 這盤是我在小菜山中特別挑出來的 糯米椒長得很像辣椒卻完全不辣 反而帶有一種獨特的清香 一旁搭上豆乾與小魚干 不死鹹的滋味非常涮嘴 只要一開始吃就停不下來 是一道開胃系的小品喔！ 豬耳朵 豬耳朵幾乎是所有小吃店的必備品項 但阿美米干的豬耳朵特別的不一樣 入味程度滲入至軟骨 每一口的嚼勁與鹹香 讓我現在邊寫邊流口水（喔好餓～ 炸豬皮 這包炸豬皮放在點餐檯旁邊 一包 20 元 不要小看這個炸豬皮！ 將炸豬皮加入米干的湯中輕輕一攪 放入口中 天啊！那美麗的滋味！ 酥脆卻又因吸附湯汁變的些許軟嫩 欲罷不能啊～～～ 椰香紫米粥 照過來照過來！！喜歡紅豆紫米粥的人類們錯過這碗 深深的後悔就像畢業沒簽畢冊一樣 以椰奶代替一般的糖水將濃稠醇厚的紫米香襯托而出椰奶的香氣甜而不膩更增添一份餘韻一小碗就有一定的飽足感（本人再吃一顆破酥包就陣亡了...小鳥胃的悲哀） 豆沙 / 鮮肉破酥包 欸！不要滑走！ 這不是一般的包子！不是一般的包子！就說不是一般的包子！ 我撕給你看！ 豆沙破酥包 鬆軟又帶有嚼勁的外皮層層堆疊 不論用手撕、直接咬 都能吃到那彈牙無比的口感 豆沙的部分則非常仔細的磨成泥狀 不同於一般紅豆餡的純甜味 一口咬下 會發現非常細膩的鹹味暗暗烘托豆沙的香甜 喜歡豆沙包的捧油絕不可能吃一顆就滿足！ 鮮肉破酥包 同樣有嚼勁的包子皮 沒想到搭上鮮肉完全不輸豆沙包的美味！ 豬絞肉透著細細光澤 經過蒸熟 被逼出的肉汁紮實的包裹在包子裏頭 讓包子浸滿肉汁的鮮甜 鹹甜鹹甜的口感 帶來一陣一陣的驚艷！ 絕對不是單純的鹹而已～ 阿美米干傳承的除了是美味更是漂流他鄉也不畏艱辛的毅力 並持著不忘本 不忘傳統將雲南的文化廣播深深影響著桃園忠貞龍岡的生活 當我們將每一道佳餚放進口中除了那令人昏厥的美味背後藏的是主廚的心思 跨過的挑戰 脫穎而出的精華 有機會來到此地的饕客們務必！拜託！土下座！！來嘗一嘗吧！

台中南區｜耘季早午餐．必點蛋餅和芋泥肉鬆吐司，店內環境好拍！

最近很常跟媽媽一起到外面吃飯，畢竟母女真的很愛談心感情好 特別帶她來吃我收藏很久的早餐店，包準吃得滿意又開心，讓我們開啟這美好的早晨！ 位於台中南區的耘季早午餐賣的品項很多，有麵、吐司、蛋餅、漢堡等 店內牆上還有專屬耘季的插畫真的好可愛😍 桌上有QRCODE可掃碼點餐再前往櫃台結帳即可！ － 耘季早午餐店面 耘季早午餐店內環境 耘季早午餐醬料｜餐具區 耘季早午餐菜單 耘季早午餐QRCODE掃碼點餐並到櫃台結帳就可以囉 這次選擇的餐點是 鮪魚玉米+雙倍起司$108芋泥肉鬆吐司$55 4oz秘醬牛肉蛋堡$100剁椒烤肉+九層塔$112 雙倍起司薯餅蛋堡$80剁椒肉醬乾拌麵$80 蘑菇乾拌麵$75炸物分享盤$125 我真的大推他們家的蛋餅！有夠好吃的啦外皮是酥脆的 鮪魚玉米這組合就是完美，鮪魚濕潤加上甜甜玉米是絕配 雙倍起司真的超誇張，濃郁牽絲直接先拍再說😏香濃又好吃起司控會超愛！ 身為芋泥控的我絕對要點芋泥肉鬆吐司 滿滿的芋泥用料超實在搭配肉鬆多了鹹甜感 4oz秘醬牛肉蛋堡的牛肉很厚又多汁，滿滿的牛肉香在嘴裡散開 漢堡本體也超讚有微微炭香味，單吃也很好吃>< 剁椒烤肉蛋餅有辣度但是很涮嘴 九層塔蛋餅雖然看似平凡但香氣超迷人 像我也很愛吃薯餅，這次也點了一份雙倍起司薯餅蛋堡 薯餅酥脆可口同時又有顆粒感，再搭配蛋、起司、生菜層次感十足 剁椒肉醬乾拌麵 麵條有Q度還有豬絞肉和半熟蛋，愛吃辣的要點這份👍吃得很過癮！ 蘑菇乾拌麵 有淡淡的蘑菇香氣，味道爽口清香 炸物分享盤有薯條、熱狗球、QQ紅糖麻糬、芋泥金沙球 色澤繽紛！兩個人一起分享真的很讚 整體吃完真的超飽而且份量也多，這間耘季早午餐推薦給你們❤️ 更多圖文請搜尋 痞客邦 Facebook 抖音 popdaily 愛食記 海帶呀海帶吃遍台灣美食 or 海帶 看更多海帶的IG 看更多海帶的FB 看更多海帶的抖音 看更多海帶的愛食記 看更多海帶的痞客邦 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺 台中美食延伸閱讀 汍樂滿盛燒肉丼|肉多到看不到飯的浮誇系肉丼 台中北區｜盡心亭拉麵 台中餐酒館．登大郎串燒烤肉店｜寵物友善餐廳 JAI宅草莓嘉年華|滿桌草莓饗宴 盡心亭Heart&soul 台中西區｜深紅汕頭鍋物 台中泰式｜曼谷小城泰式料理，合菜商業午餐樣樣有！ 厚厚一片-一中店 台中醬燒鐵板|料鐵哥崇德店‧內用飲品冰淇淋無限量供應 傷心餐飲企業 咲良sakura日本家庭料理 台中異國料理|廚種王‧內用味噌湯免費喝，還有南洋綠咖哩必點超好吃！ 台中平價燒肉|內用味噌湯飲品暢飲‧虎藏燒肉丼食所 新竹城隍廟附近的米茲食鋪(白麥芽酥餅15元) 台中中科｜雲端廚房線上點餐預訂免等待超方便! 台中黎明黃昏市場|脆皮豬五花 台中四間必吃早午餐精選輯 白爛貓x弘爺漢堡聯名 鹿港洪爌肉飯|營業到凌晨一點 宵夜好去處 台中西屯|沐喜食飲．古早味燉湯、乾拌麵等、還有餐點名稱超幽默！ 台中豐原廟東夜市|廟東菱角酥 台中豐原太平洋百貨B1美食街．虎口飯吃|油飯專賣 台中超夯甜點店|王子神谷日式厚鬆餅 台中北屯餐廳|滿漢「蝦」席，選用6-8個月的泰國母蝦！蝦膏超吸引 甘貨極上梅粉|梅粉不只有用在水果上，還可以料理超方便！ 台中北區|鄰近中國醫 中友百貨‧老王咖哩 台中大魯閣新時代|鍋好日超值午餐只要228起 享有自助吧 麵飯 炸物等 台中逢甲早午餐|飯丸屋 台中逢甲夜市|品味豆乳雞|有厚度的雞排 SOORIEGGS西屯店|早午餐店也能吃到鹽酥雞酥皮蛋餅 小時侯彈珠堂|置身於逢甲夜市內，打不完的彈珠還可以寄放！ 白爛貓七周年Chill意日常期間限定店in高雄 台北超夯飲品「泰讚了」在台中逢甲開店囉! 高雄粉圓冰只要10元超佛價 台中北區｜天然有機奶酪蛋 台中西屯|Quikepizza貴客披薩．還有任你配pizza超吸睛 台中太平早午餐|精緻風格價格平價‧Morning Breeze 晨風早午餐 高雄前金早午餐|鄰近高雄大立百貨．早午餐宵夜晚餐|還有甜串串超吸引 台中西區|鄰近勤美草悟道|煙燻 台中西區｜鄰近國美館．似蒔 一中商圈蛋包雞|到底先有蛋還是先有雞，超耐人尋味 台中西屯七期美食|主打燒肉一人友善|哼！燒肉 台中向上市場內的平價拉麵|九湯屋 台中木林森|推出義大利麵燉飯，最低109元起 台中逢甲|松鶴拉麵．最低70元起 還可以加麵加飯 台中北區冰點｜復古系風格．舊情綿綿冰 台中東海商圈|港式煲閣飯‧干鍋必點很超值 彰化鹿港|源記粉粿冰35元 台中逢甲冰品｜非暖男‧現做純天然果漿刨冰｜招牌鳳梨冰‧酸甜奇異果 台中西屯|沐喜食飲．古早味燉湯 乾拌麵等，連餐點名稱都超吸睛！ 雲林北港一尾魚｜蝦仁飯 逢甲文華道會館附近|台中西屯‧逢甲美食‧欲吃良雞(吃了會愛上 海南雞腿超嫩 油潑辣子雞也好吃) 台中逢甲夜市五間必吃 台中七期早午餐|下午茶|晚餐|KOIPLUS 一中街甜點店|鄰近中友百貨．可可庫奇甜點工坊 台中北屯迪卡儂店|CCLEE燉蛋事務所‧以燉蛋為主食在搭配肉品和季節時蔬 台中．台北聚會｜聚餐-默爾義大利麵 台中鰻魚飯|大江戶町鰻屋 東暖閣亞洲潮系火鍋 豐原美食．廟東夜市小吃、筒仔米糕｜肉羹米粉 Bishan碧山小鍋 台中西區早午餐|鄰近廣三sogo勤美．8.9brunch 逢甲義大利麵/西屯美食 瑰覓 bluefox藍氏狐狸台中西屯餐酒館 台中后里美食｜煜軒閣．煎餃冷凍手工水餃 逢甲台式拉麵 巷弄裡的冰店｜后里美食‧鹿行艸地 勤美美食/台菜/做茶菜 逢甲夜市之西屯美食 舒肥料理 芮珥義大利麵 台中美食．廣三sogo勤美|軟殼蟹咖哩 慢燉牛烏龍麵-倆月半 一中街/北區美食/浮誇系蛤蜊義大利麵 諾諾索 新竹美食 咖哩/城隍廟美食 巴斯克蛋糕 有哩在 牛鍋私藏鍋物-台中文心店 三顆蛋-厚蛋燒

台北手工清粉刺推薦—舒芙亞西門評價

台北手工清粉刺推薦—做臉清粉刺好嗎 很多人擔心擠粉刺會毛孔粗大。其實自己動手清粉刺如果清除後沒有緊緻肌膚或是沒有清除乾淨而造成反覆復發，才會有毛孔粗大的問題。但是定期的適當處理粉刺或是專業的做臉清粉刺其實能夠幫助角質的代謝。大家都知道清潔是請保養的第一步，而清除粉刺其實也是清潔的一部分。如果毛孔都被粉刺堵塞，就連保養品的吸收都會變差，就算做非侵入性醫美的拉提也會因為毛孔塞住而效果打折。 雪莉雖然會定期自己妥善清理鼻子的粉刺，單臉頰兩側邊邊觸碰到頭髮的地方容易長內包粉刺，但是角度問題自己完全束手無策。這次找到台北手工清粉刺推薦的舒芙亞，就決定來進行徹底的清潔。 在第一次的課程之前美容師都會就你的膚況做課程推薦，無論是肌膚保養、痘痘處理，舒芙亞都可以幫大家搞定。 台北手工清粉刺推薦—舒芙亞評價：卸妝清潔 做臉的第一步當然就是基礎清潔。雪莉個人建議來做臉素顏前來就好，反正都要被洗掉的，這樣卸妝也會比較簡單快速。除了卸妝洗臉以外，舒芙亞也會進行去角質。使用凝膠型的無顆粒去角質，等待角質軟化的期間會一邊按摩頭部，超級放鬆。 台北手工清粉刺推薦—舒芙亞評價：手工清粉刺 接下來就是手工清粉刺了。一般常見的無痛清粉刺都是用水洗毛孔、用吸的或是酸類煥膚，不過這樣比較頑固的粉刺或是內包粉刺是無法清除的。舒芙亞使用手工清粉刺的方式，除了黑頭和內包粉刺，甚至連肉芽都會挑掉。清除以前會稍微將皮膚拉平，觀察肌膚的狀況及粉刺的位置，更精準的實作客製化的療程。 清粉刺的手法主要是用夾的和擠的，所以是不可能完全無痛的。不過雪莉個人覺得其實就是一點點刺刺的，如果比較嚴重的內包粉刺會有一點點痛，完全在一般人都可以忍受的範圍內。 來舒芙亞做臉的所有項目當中都一定會先清除粉刺，以確保後續的保養能發揮最佳的效果，不是只是一般的美容而已。除了美女們，雪莉當天發現也超多清粉刺男客人。 清完粉刺以後會有一點紅腫，也比較能夠看到毛孔，不過接下來還會有收斂毛孔和退紅的步驟，所以不用擔心。 近看可以發現顆粒真的變少很多，尤其是下巴和唇上平常比較頑固很難清潔的粉刺幾乎都乾淨了，有些微凸起的內包粉刺也清的很乾淨，真是雪莉目前去過的台北清粉刺推薦首選。紙巾上能看到很多髒污，完全不敢相信那麼多的廢棄物原本全在我的臉裡面。 台北手工清粉刺推薦—舒芙亞評價：儀器療程 舒芙亞每一次的療程都會依照當下狀況調整選最合適的儀器。雪莉這次是加強退紅、保濕以及抗老，使用的是RF微波拉提，並搭配膠原安瓶。RF微波有四個探頭，從冷的開始慢慢變暖，利用熱能導入幫助膠原蛋白完全吸收。緊緻的效果能幫助剛才清理過的毛孔縮緊，避免毛孔粗大，另外也能拉提讓臉部看起來更年輕。使用RF微波拉提的時候還會一邊按摩淋巴，暖暖的很舒服。 接下來會先薄薄的擦一層舒芙亞特製的痘霜，適用於各種膚質，當中有茶樹精油、尤加利和天然礦物質，幫助修復和油水平衡。再來就是清粉刺後很重要的退紅消腫，這樣才能讓修復期變短。雙層的黃金雙面膜幫助保濕、修復、抗老、抗皺。先上一層黃金凍膜，外層再敷上黃金軟膜，更能充分吸收。 黃金雙面膜敷完以後明顯都不腫了，也明顯比較不紅。當天清完粉刺以後，雪莉薄薄的擦一層潤色保濕霜就能出門見人。 台北手工清粉刺推薦—舒芙亞評價：保養隔離 最後當然還會有保養隔離。先用化妝水，有二次清潔和軟化角質的效果，讓後續的保養品更好吸收。接著上精華液補水，再上精華霜鎖水，最後擦隔離防曬。 清完粉刺以後因為有小傷口，比較需要注意的就是不要使用太刺激的酸類保養。但是立刻就可以化妝，沒有問題。大約3天後就完全恢復沒有任何痕跡了。而且雪莉在擦臉的時候覺得臉部摸起來超級滑！尤其是臉部兩側的內包粉刺都清得乾乾淨淨，平到不行，一點凸起都沒有。化妝也變得比較服貼。 總結這一次的體驗，除了美容師處理起來都很細心之外，環境雪莉也覺得很不錯，乾淨明亮讓人感到放鬆。交通位置很方便，搭捷運就可以到，如果最近在台北有做臉需求，推薦美女們可以來舒芙亞體驗呦。 台北手工清粉刺推薦—舒芙亞評價：價格 初次享體驗價優惠1,499元，多次優惠單次1,600-2,000元不等。 台北手工清粉刺推薦—店家資訊 店家名稱：舒芙亞 SOFUYA 西門店 官網：https://www.sofuya.com.tw/ 地址：台北市萬華區漢口街二段七號3樓 電話：(02)2312-0002 營業時間：週一至週六 11:00–21:00 其他分店：https://www.sofuya.com.tw/stronghold/ 付款方式：現金、轉帳 -- 喜歡記得在 Instagram 追蹤我： Cherie Aria🧜🏻‍♀️ 艾雪莉 生活、運動、狗狗：https://www.instagram.com/cheriearia/ 食物：https://instagram.com/healthy.cheatdays/ 

Karen開箱《烏流頂級烏魚子，手工日曬、隨開隨吃，送禮自用皆宜》

撰文編輯/Karen W. 各位！ 現在烏魚子也這麼卷了嗎？ 跳脫傳統框架的台灣烏魚子 隨開隨吃 想吃不受限 高質感包裝 送禮好有面👏 【烏流】的烏魚子👉wooflow.1shop.tw 想知道高品質烏魚子哪裡買？ 台灣頂級烏魚子，正宗日曬烏魚子的朋友！ 絕對不能錯過在地頂級烏魚子品牌【烏流】 【烏流】的烏魚子👉wooflow.1shop.tw 【烏流】是頂級海鮮烏魚子專賣店，來自雲林，以「流傳經典、專注品質」為核心精神，堅持手工製作。 選用最優質的口湖野生烏魚子，以職人精神，承襲世代的技藝，細膩掌控每一片烏魚子的鹽漬、日曬與熟成時間，讓烏魚子成為餐桌上最頂級、最純粹的享受！ 【烏流】從挑選野生烏魚卵、手工鹽漬、日曬熟成，每一片烏魚子都經過嚴格把關，為饕客帶來口感細膩、風味濃郁的黃金烏魚子，獨家醃料打造每一口的濃郁鮮香，完美平衡了鹹甜滋味，真正回歸烏魚子的極致風味。 如何挑選優質烏魚子？烏魚子怎麼選？ 跟大家分享3 招 讓你不踩雷！ 台灣 食用烏魚子的歷史悠久，市面上的烏魚子種類也非常多，品質也容易出現參差不齊的問題。 同時烏魚子價格的區間也很寬，怎麼選才能買到真正好吃的？ 記住這 3 個重點，讓你一挑就中！ ✅ 看顏色： 優質的烏魚子會呈現琥珀色，金黃透亮、色澤均勻，這就是好烏魚子！ 如果顏色太深或不均勻，可能品質不佳，避免挑選過於暗沉或發黑的烏魚子。 ✅ 摸手感： 將烏魚子輕輕按壓，有彈性但不過硬，這樣的口感最剛好。 就想像烏魚子在口中那一種彈牙軟糯的口感就對了！過硬或過軟都可能影響口感與品質。 ✅ 聞香氣： 這個就最容易分辨了，烏魚子是海鮮，聞起來應該要有自然的海洋鮮香，不應有過重的腥味或刺鼻的油耗味，這才是新鮮又純正的烏魚子！ 【烏流】烏魚子，每一片都是職人嚴選，從色澤、手感到香氣都經過層層把關，動動手指就能輕鬆買到最頂級的烏魚子，不用出門就能品嚐到最純粹的美味。 【烏流】的烏魚子👉wooflow.1shop.tw 【烏流】頂級海鮮烏魚子的製作過程｜職人手藝成就黃金美味 【烏流】烏魚子的製作過程經過多道繁複工序，這真的不是我這種凡人可以想像的，每一個步驟都很重要，每一個步驟都會影響到烏魚子最終呈現的風味及口感。 1️⃣ 嚴選野生烏魚卵 嚴選野生烏魚，堅持使用品質最好的烏魚子。 2️⃣ 細緻清洗與去膜 去掉血管及雜質，確保風味更純粹、口感更細緻。 3️⃣ 手工鹽漬醃製 以傳統手法、獨家醃料塗抹均勻，進行脫鹽，掌握完美滋味。 4️⃣ 壓製定型 使烏魚子定型平整、厚度一致，並去除多餘水分。 5️⃣ 日曬熟成 經過自然日曬與低溫風乾，醞釀最醇厚的鮮味！ 【烏流】烏魚子堅持使用傳統製作，讓每一口烏魚子都能飽滿圓潤！ 【烏流】的烏魚子👉wooflow.1shop.tw 烏魚子怎麼吃？一次解鎖簡單又好吃的烏魚子吃法！ 烏魚子已經不再是只有過年才能享受到的美味，【烏流】將烏魚子做成了隨手包，讓你在日常生活中隨時都能享受到來自大海的黃金美味。 推薦大家平常隨手也能輕鬆品嚐的幾種吃法，一定要試試！ 1️⃣ 炙燒切片，最經典的吃法 烏魚子怎麼烤最好吃：建議大家買噴槍，用小火炙燒烏魚子表面，讓油脂微微滲出後搭配搭配蒜苗、蘋果或白蘿蔔一起吃！ 基本上這烏魚子食譜就是全台通用，大家能夠立馬想像到烏魚子的風味，因為這一道料理最經典。鹹香濃郁且不膩口，帶點清爽口感，超級對味！ 不想動刀動槍的話，烏魚子適合配什麼菜？ 不炙燒的朋友可以跟我這樣吃，我把切片直接搭配日本甜蔥（也有人說這是日本大蔥）感覺這樣搭烏魚子日本人也愛吃，或是搭配上小黃瓜，真的超級原始的海味，一吃就愛上～ 2️⃣ 搭配酒品，大人系享受 不喝酒的朋友，別擔心，我個人推薦直接開來吃，【烏流】將烏魚子做成了隨手包，就這樣直接吃，彈牙綿密的口感，鹹香奶油般的風味，越吃越過癮！ 喝酒的朋友，更好！烏魚子搭配什麼酒？ 來！直接將烏魚子切片搭配清酒、威士忌或紅酒，你會感受到烏魚子的鮮味在嘴裡嘣發，烏魚子與酒的完美搭配，超適合加班後的點心，療癒啊～～～ 3️⃣ 烏魚子炒飯，簡單又豪華 內行人就知道將烏魚子切碎拌入炒飯，那叫一個濃郁頂配的烏魚子料理！ 可是，建議大家試試看，不要把烏魚子炒入，一口炒飯，一口切片烏魚子，簡單就能吃出高級感，也不會破壞烏魚子原本的風味，這樣吃絕對比外面餐廳的還好吃。 4️⃣ 烏魚子炒麵，台味新火花 大多人想到烏魚子加麵就是烏魚子義大利麵， 想吃不一樣的風味，這款烏魚子加台式炒麵，絕對能讓你驚艷！ 台式炒麵的醬香回甘，加上麵條是比較粗、比較結實的口感，搭配上濃郁香醇又綿密細緻的烏魚子，吃過你就知道我在說什麼了～ 【烏流】將烏魚子做成了隨手包，每一片都單獨真口包裝，完全不用擔心吃不完的烏魚子怎麼保存方法。 【烏流】的烏魚子對於廚房小白更是友善，都不用思考烏魚子切法、或買回家不會處理，一片一片包的好好的，超級方便！ 有朋友會問：【烏流】的烏魚子適合送禮嗎？ 答案絕對是肯定+確定，除了品質好，更棒的是不管是內容單片包裝，還是超高質感禮盒外觀，在在凸顯送禮的心意及品味！ 【烏流】的烏魚子👉wooflow.1shop.tw 大家最愛哪種吃法？歡迎留言跟Karen 分享！ 看有沒有自己的烏魚子私房吃法呢？還是最喜歡哪一種料理方式？讓我一起跟你解鎖台灣頂級海味！ 但不要太難，我太怕麻煩了🫣 喜歡吃烏魚子的朋友，絕對要把這篇筆記起來！ 尤其是那種口感綿密細緻又彈牙的烏魚子～～～ 誰能抵抗啊！ 【烏流】的烏魚子絕對是送親友、拜訪長輩或商務往來的超棒選擇！ 包裝很精美，滋味也很有水準，無論是配飯、單吃，甚至直接當下酒菜都很對味。 這樣的烏魚子，誰收到都會超開心的啦～～～ 所以，想買禮物的朋友，【烏流】的烏魚子，真的值得試試！ 烏流 粉絲專頁： https://www.facebook.com/people/WooFlow%E7%83%8F%E6%B5%81/61561568161150/?locale=zh_TW 烏流 IG： https://www.instagram.com/wooflow.2024/ 【烏流】的烏魚子👉wooflow.1shop.tw #烏魚子 #台灣美食 #年節送禮 #雲林特產 #職人手作 #烏魚子吃法 #黃金美味 #烏流烏魚子 #吃貨必吃 #頂級美食 #烏魚子料理 #烏魚子推薦 #一口烏魚子禮盒 #過年禮盒 #春節禮盒 #新年送禮 #過年伴手禮 #春節伴手禮 #年節送禮首選 #烏流烏魚子 #烏流品牌 #烏魚子專賣店 #烏魚子電商 #烏魚子網購 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn女子漾👉跟著KarenW.品味人生 ✳️Line VOOM✳️ 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

【釜山美食】Nasari Sigdang 나사리식당｜廣安大橋海景第一排、、邊吃韓式刀削麵邊看無人機秀-近地鐵廣安站

這是Ruby第一次來釜山旅行，，事前做了滿滿功課，尤其針對美食，查了幾間來釜山必吃的餐廳，這間位子很讚，不僅用餐的景色好、餐點也不馬虎的餐廳，如果是第一次來釜山可來吃看看的景觀餐廳之一！不過這邊離地鐵廣安站走路約要15分鐘才會到。 Nasari Sigdang 餐廳位於廣安里海水浴場附近，地點不難找。只要找到7-ELEVEN便利商店，旁邊的入口，走進去搭乘電梯上3樓，一出來就能看到餐廳門口，算是非常好找的。Ruby以為沒人原來是大家都去裡面吹冷氣或是樓下看無人機表演等候位子中。 這間店最大的特色就是 整排靠窗座位可以直面廣安大橋與整片海景，白天看海、晚上看橋上亮燈，氣氛浪漫到不行。如果你剛好在週六晚上造訪，還能遇到 無人機表演，有時候還會加碼 煙火秀，直接把整個餐廳變身VIP觀賞區，想要坐靠窗位真的要趁早！ Ruby 當天去的時候是禮拜六，剛好有無人機表演，餐廳現場整個大爆滿，一位難求。到現場後要先到櫃台 劃位登記，店員會詢問想坐靠窗還是一般座位。 我選擇了靠窗的座位，雖然等候時間大約 40 分鐘，但能邊吃飯邊看海，真的覺得 等待是值得的！ 這是靠窗的位子👉 可以直接看到整片海與廣安大橋，邊吃邊拍好愜意。 這是一般的位子👉 雖然看不到正面海景，但優點是等候的時間就不會太久。 Ruby覺得都出國了，當然要選個美食與美景都不錯過的位子呀！ 菜單選擇不多，僅有 5 項主餐，但幾乎每道都有人推薦。雖然菜單沒有中文，不過都有搭配圖片，加上手機翻譯軟體輔助，點餐其實滿輕鬆的。 此外，店家也有搭配好的套餐可以直接選，非常方便。 Ruby點了滿多人點的套餐之一，生牛肉拌刀削麵+ 海鮮刀削麵和 海鮮韭菜煎餅，最經典的組合之一。 點餐後會先送上韓式泡菜與辣蘿蔔小菜，還有煎餅沾醬，口味偏清爽，不會太鹹也不太辣，算是開胃小點。 生牛肉拌刀削麵（육회비빔칼국수）₩15,000這道真的大推給愛吃冷拌麵的朋友！ 手工刀削麵條口感非常 Q 彈紮實，帶點厚度但不會難咬。拌入甜中帶辣的韓式醬汁，微辣恰到好處，味道鹹甜平衡，特別開胃。 上面鋪了滿滿新鮮生牛肉，完全沒有牛肉生的腥味，肉質細嫩又帶點油脂的滑順口感。搭配紫蘇葉一起入口，多了一股清香與層次感，讓整體風味更有記憶點。 海鮮刀削麵（해물왕칼국수）₩15,000喜歡海鮮湯頭或是湯麵的，這碗海鮮刀削麵就一定要點來吃！真的是海味滿分！湯頭使用各式貝類熬煮，有扇貝、蛤蜊等新鮮海鮮熬煮而成， 喝起來有蛤蜊帶著自然的海味與鮮味還有清甜回甘味， 湯頭鮮美卻不會過鹹，非常順口。還有帶一點點黑胡椒的辛辣味。 刀削麵吸飽湯汁後依然保有彈性，麵量也很足，我們兩個女生光這一碗就吃得非常有飽足感。 海鮮韭菜煎餅（해물부추전）₩13,000這道煎餅絕對是配酒神器（雖然當天沒喝 😆）！煎餅是偏薄的款式，外層煎得酥脆金黃，內部柔嫩濕潤。內餡用料不手軟，有大量韭菜與海鮮， 每一口都吃得到鮮味與菜香的交織。重點是完全不會太油，單吃就很好吃， 沾點店家特製醬料會更有層次。 整體來說，Nasari Sigdang不只是景觀取勝，餐點的品質也很不錯，每一道都有特色。冷拌麵特別有記憶點，口感層次非常豐富。加上海景第一排的位置真的是大加分，光是看著海邊發呆就覺得超放鬆～很適合約會、朋友聚餐，就算是一個人想來放空，也能在窗邊坐著邊吃邊看海，非常放鬆～ 下次來廣安里，大家也可以試試這間人氣海景餐廳～有吃有拍又有得看，一餐多重享受呢！ 【店家資訊】👉Nasari Sigdang (나사리식당광안점)🏠南韓 Busan, Suyeong-gu, Gwangan-ro 61beon-gil, 60 3층🚈地鐵廣安站☎️ +82 51-761-6160⏰AM10:00~PM23:00 此篇文章為Ruby自費用餐，文章內容為自身感受，而每個人對於食物喜愛的口味不一感受因人而異。因物價波動幅度大，Ruby以當時吃的價格寫文，正確的價格還是要以餐廳為主。圖片皆為Ruby拍攝與完成，❌請勿盜用或是抄襲，否則依法追究請愛惜自己的羽毛❌ RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 ⭐⭐⭐美味 ⭐⭐⭐服務 ⭐⭐⭐回訪率⭐⭐⭐交通 ⭐⭐⭐⭐ Ruby很愛吃美食、👩‍🍳愛烹飪，也非常喜歡一個人去旅行🛫，目前住在台北，食記大部分的都在雙北地區，想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。要把我最真實好吃好玩的感受分享給看文章的你們知道。既然都看到這裡了給Ruby大大一個讚及追蹤有你的支持和鼓勵 。 💁‍♀️粉專 【 RUBY說美食享受旅行 】 💁‍♀️歡迎追蹤訂閱我的美食 IG: tour_ruby0530 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 YT 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 TikTok ​ 看更多美食旅遊食記 如合作請寄信👉 tourruby0530@gmail.com 或是 FB粉專私訊，每一封信不管有沒有要合作Ruby基本上一定都會回信，如3天內沒回應該是有遺漏，麻煩再重信寄信一次，感謝🥰🥰。

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