梓鹿的魔法美食地圖 ┃ 瑪哈印度餐廳

說到印度，你會想到什麼呢？梓鹿我，第一個想到的是一位笑容和藹的光頭老人。（笑） 🔽你可以從這些地方找到我🔽 My Blog My FB My YouTube 我已經忘記自己是怎麼發現這裡，然後又為什麼把它遺忘。總之我最近因為在做伊斯蘭美食報告，所以好想吃異國料理，然後它就被我從臉書追蹤清單的角落翻出來了。凹子底捷運站附近似乎很多異國料理餐廳，在走到瑪哈之前我經過了另一家印度餐廳，一間法國餐廳，一間香港火鍋，瑪哈的對面是泰國餐廳。 因為是印度餐廳，在餐廳的外面設有一個洗手台，門口營業中的牌子不是寫營業中，而是寫進餐廳前請先洗手。這家店光是從外面看上去都有濃濃的印度風，除了洗手台之外還有一隻石雕的小象，滿可愛的。 我是今天晚餐時段的第一位客人，所以推開門走進去的時候有點興奮。耶！第一個！ 餐廳內的裝潢、陳設走的是印度式的優雅風格（？），牆上裝飾著印度知名景點的照片，好險音樂沒有真的像印度一樣播得超大聲。 菜單和桌上的紙巾也印了隻可愛的小象，菜單的紙質很好喔，摸起來很舒服。水壺在倒水的時候容易沿著壺身流下來，要稍微注意一點。 看、大象很可愛吧！ 廚房以透明玻璃跟座位區隔開，所以我可以看見兩位印度主廚在廚房裡唱歌（我到的時候客人不多，所以也聽得見他們的歌聲≧∇≦）。 服務生跟老闆很輕鬆隨意的靠在櫃台旁聊天，我覺得他們兩個的對話也有點可愛。讓我覺得驚訝的是我剛把盤子裡的咖哩稀哩呼嚕舔乾淨，女服務生立刻就把熱奶茶端到我面前，聊天歸聊天，眼神還是很敏銳呢。 坐在我的位置，從屏風的洞洞往右邊看，就能看見玻璃後面談笑風生的印度主廚喔。 我是第一次來吃這種異國風格的餐廳，義式料理不算，義式料理對我來說已經熟悉得像是台灣菜一樣了。剛好這家餐廳的菜單有放在粉專上，我就在前一天研究了一下要吃什麼，還好有研究，不然那麼多選擇，我一定盯著菜單猶豫很久。（笑） 今天，我點了奶香雞肉咖哩、全麥烤餅還有印度熱奶茶。 在印度，咖哩有繁星般多樣的種類，我點的這種咖哩是白色的，但不太像義大利麵的白醬，比起「醬」它更像是濃湯。不會辣，奶味之外有一點點堅果的甜味和香氣。 人生第一次吃到正宗印度咖哩！ 烤餅真的很香很香，我老遠就聞到麥香味了，餅本身沒有調味，沾咖哩吃剛剛好，我這個不會用手吃飯的人還一直把咖哩滴到自己手上，哈哈。我發現用手吃飯有個很棒的地方，你永遠不用擔心跟自己一起吃飯的人邊吃邊滑手機，根本沒那個閒工夫。(≧∇≦) 印度烤餅Roti，它雖然有麥香味，但不像我吃過的任何一種麵包，鬆鬆軟軟又有點脆脆的，超好吃。 這張是用手機拍的，包著雞肉和咖哩醬的烤餅！能夠光明正大用手吃飯是件很好玩的事喔！ 熱奶茶是燙的，燙到我拿不住杯子，只能放涼一些再喝。它的奶味勝過茶味，還有一點淡淡的薑味，所以喝下去胃暖暖的很舒服。 印度傳統奶茶，照片上還依稀能看出熱氣，它帶有薑和一些香料的味道，杯子上的花紋很漂亮吧！ 今天只吃到三樣東西，香米飯Biryani、Tandoori烤肉、黃金餃Samosa還有拉昔Lassi都沒有吃到，我還有點貪心想要把全部種類的咖哩都吃一遍，哈哈。（光是各種不同的咖哩就佔了整整兩面的菜單喔）主廚是印度人，但餐點的味道多少有依台灣人的口味做調整，服務生也都會詢問要不要辣，回答問題的態度很親切，對菜單上的料理有疑惑的話可以放心大膽詢問喔。 印度吃素的人口很多，所以這裡也有素食料理，但印度菜無一例外的都會含有五辛，吃五辛素的人要注意。 這裡有洗手間，我覺得洗手間的燈很美，有蹲式和坐式兩個隔間。洗手間門外的走廊牆壁是鏡面設計，剛好能整理儀容，廚房的景象也會倒映在這面鏡牆上喔。 覺得這個燈太漂亮了，所以忍不住拍下來。 雖然提供外帶，但菜單上有寫烤餅最好是先點現吃。分兩個時段營業，公休日看起來沒有固定。 這裡滿適合家人、朋友一起來聚餐，如果像我一樣一個人來吃就會覺得能夠吃的東西種類比較少，多人來的話可以一起分享。 這次只吃了三樣實在有點可惜，有機會一定再來把想吃的料理吃好吃滿！ 吃東西是件快樂的事，健康的吃東西是件非常快樂的事！ By 梓鹿 2020/10/24 去哪裡找「瑪哈印度餐廳」？ 瑪哈台南總店 瑪哈高雄明誠店（梓鹿去的是這家） 瑪哈高雄中山店 低消：每人三百元

【京都最新住宿必看】去年最新開幕 5 家CP爆棚飯店夯到訂不到！超划算&交通便利總整理快筆記！

「我要住最新、CP最高的人氣京都飯店！」如果你有這樣的願望，就一定要看完整篇重點整理！這次編輯將現場直擊京都 5 大全新開幕住宿飯店，網路評價一級棒外，有些更是開幕至今一房難訂，搶手程度大破表，話不多說，請直接看下去吧！ 1.東急STAY 京都両替町通（2017年11月27日開幕） 「交通方便、價格合理、環境舒適」，光是符合以上三點，就足以讓大家手刀預定飯店！在全國擁有多家分店的東急STAY飯店，相信大家一定對它不陌生，這次他們首次踏足京都開業，可說是大家的天大喜訊！ 從「京都站」乘坐地下鐵烏丸線，三個站就到達「烏丸御池站」，出站後從6號出口走約2分鐘就抵達飯店，交通方便，非常適合初來京都的遊客！ （攝 / 日本編輯Christy Cheung） 進入飯店大廳，眼前就有滿滿日用品免費提供給租客使用，像是洗衣粉、面膜，以及泡澡入浴劑更是提供八款任君選擇，而且還有免費飲料喝到飽，一次滿足大家多個願望！ 房間設計採簡約時尚風格，空間雖不大，但五臟俱全，飯店負責人表示，以兩人房為例，淡季最便宜時只需一萬日幣一晚，換句話說一人只要五千日幣，價格非常合理！ （攝 / 日本編輯Christy Cheung） 房間提供「Double」（18平）單/雙人房、「Twins」雙人房（23平）及「Garden Twins」家庭套房（41平），房間內皆提供洗衣機及微波爐，對旅客來說完全是超加分元素！ （攝 / 日本編輯Christy Cheung） 另外值得一提的是，當中餐廳更是意外被網友大讚CP值滿分的亮點之一！採主餐搭配自助形式吃到飽的番菜套餐為主，一份約一～兩千日幣上下，價格可說非常划算！ （攝 / 日本編輯Christy Cheung） 負責人透露，飯店預計將於明年2019月1即將開幕以2～4人房形為主的全新別館，相關資訊可以到東急STAY 官網查詢唷！ 【東急STAY 京都両替町通】INFO： 地址：〒604-8173 京都府京都市中京区両替町通姉小路下る柿本町 392番 【官網資訊】http://www.tokyustay.co.jp/hotel/KR/ 2. 22PIECES（2017年12月新開幕） 什麼！這麼高級的飯店，竟然一人一晚只要兩千多日幣就能住到？這家剛在去年12月開幕的22PIECES，距離京都車站只有4分鐘路程，鄰近還有Aeon Mall商場，藥妝、餐廳樣樣齊全，光是生活機能及交通已經令人非常滿意。 飯店提供共四種以2～4人為主的房型選擇，設計走簡約文青路線，完全瞄準一眾年輕族群。淡季價格一晚落在一萬一千日幣到一萬八千日幣不等（實際請參考官網），編輯調查發現，淡季最便宜時，一人只要2750日幣一晚，根本比一般青年旅館還便宜，這麼佛心的房價，實在是划算到讓編輯無法相信自己眼睛啊！ （攝 / 日本編輯Christy Cheung） 每間房間均有微波爐、煮食台等，另外某些房型更有陽台或小花園，環境舒適寬廣，適合一家大小或跟好友們來停留休息幾天。另外，PIECES飯店集團也有在京都車站及京都三條開設主打平價&高質感的青年旅館「piece hostel」，相關資訊可以至官網查詢唷！ （攝 / 日本編輯Christy Cheung） 【22PIECES】INFO： 地址：〒601-8001 京都市南区東九条室町9-4 【官網資訊】http://www.22pieces.jp/jp/ 3. 坂之飯店京都（2017年12月1日新開幕） 坂之飯店京都（「坂のホテル」）於去年12月開幕，開業不到3個月，可說是2018年熱騰騰全新的飯店選擇！徒步約5分鐘，直接就到京都著名景點清水寺，而鄰近週邊也有許多家傳統日式餐廳及紀念品商店，如大名鼎鼎的京都勝牛炸牛排、及相關租借和服專門店，全都在飯店附近而已，超讚地理位置完全吸引遊客目光！ （攝 / 日本編輯Christy Cheung） （攝 / 日本編輯Christy Cheung） 除一般住宿外，飯店也有露天風呂湯屋出借給住客，讓住客享受恬靜舒適的泡湯體驗。特別的是，這裡將提供京都產日本酒給客人泡澡使用，在嚴寒之中，與好友泡在微醺氛圍的熱湯裡頭，身心同時達到療癒的舒緩效果。 （攝 / 日本編輯Christy Cheung） （攝 / 日本編輯Christy Cheung） 另外在「Guest Lounge-音羽廳」中，更有各種免費冰品等零食飲料讓你吃爽吃滿，下午時段（16:00～18:00）還有免費的氣泡酒提供給住客，這麼好的福利當然也不能錯過！ 【坂之飯店京都】INFO： 地址：〒605-0862 京都市東山区清水4-200 【官網資訊】：http://www.saka-hotel.com/ 4.町家HOTEL 京都 高瀬川別邸 榮獲2018年《米其林指南》京都 · 大阪二星等級、更曾被日本電視台NHK報導介紹，這家位於京都的「町家HOTEL 京都 高瀬川別邸」，絕對是近年遊京都必朝聖的飯店之一。 離開繁華鬧區，沿著高瀬川，一路散步欣賞河畔兩旁古色古香的宜人風景，最後來到了這家擁有傳統日式建築風格的町家飯店，採訪當天因飄著微微細雨，穿著端莊和服的飯店老闆娘隨即撐起雨傘，熱情的迎接我們一行人進到飯店大廳，貼心舉動已經在心中大大加分！ （攝 / 日本編輯Christy Cheung） 於2016年開業，飯店保留傳統町家的環境特色，一共23間房間，每一間都以沈實而古典的木質設計作主調。空間寬敞舒適外，裡頭從信樂燒洗手盤，到京都著名的清水燒水杯，每樣家具都是老闆精挑細選，下重本特別訂製。 （攝 / 日本編輯Christy Cheung） 當中最吸引編輯的，就是連NHK都特地來採訪、使用靜岡天龍檜木所製造的「檜木浴室」！一拉開門把的瞬間，檜木那獨特清香馬上直冲嗅覺，其散發之濃厚優雅而清新的氣味瀰漫於空氣之中，獨個兒在這享受休閒自在的泡澡時刻，簡直療癒至極！ （攝 / 日本編輯Christy Cheung） 窗外正前方就是高瀬川，三月底除了能從房間中看到滿天櫻花，六月更能看到閃閃發亮的螢火蟲，絕美風景叫人難以忘懷！而早晨所提供的泉仙精進料理，精緻擺盤加上美味無負擔的素食，也是讓人元氣滿點！ （攝 / 日本編輯Christy Cheung） 【町家HOTEL 京都 高瀬川別邸】INFO： 〒600-8137 京都市下京区十禅師町196番地3 【官網查詢】：http://kyoto-takasegawabettei.com/ 5.庵町家STAY 平野町町家（2017年12月開幕） 真實住在「町家」不是夢！如果想體驗古都中的傳統生活，這全京都第一家以「獨棟町家出租」為住宿特色的「庵町家STAY」，或許能滿足你的願望。 （圖片來源：庵町家STAY提供） 「庵町家STAY」一共有十四家町家，散落在京都各處，每一家的木造傳統建築，都是歷史所留下來回憶印記。他們保留著町家傳統的面貌，並把其重新修復，塑造出典雅而充滿懷舊氣息的居住空間，賦予老屋全新的生命。像去年12月完成翻新的「平野町町家」，配合現今居住設備，讓擁有九十年歷史的老屋，煥然一新。 （圖片來源：庵町家STAY提供） 「庵町家STAY」負責人表示，他們希望能夠提供一個悠閒寧靜的町家環境，讓遊客感受「Living Like A Local」的京都生活體驗。另外，他們也非常細心的提供了中文導覽短片，讓遊客可以了解更多京都町家背後故事，以及相關住宿體驗的流程。 ” style=”height: 370px;”> 【庵町家STAY 平野町町家】INFO： 想知道更多，也可以到他們家的中文繁體官網查詢細節，【詳情請按我看看】。 http://www.kyoto-machiya.com/zh-tw/machiya/hirano.html – 更多資訊可參考【京都旅遊指南】https://kyoto.travel/tw – 【延伸閱讀】 住在蔦屋書店不是夢！新宿「這兩家」全新24小時文青書店兼住宿盛大開幕！編輯帶你一探究竟！ 東京小資旅行出發！只要3000円內、地點方便，超質感背包客旅館精選懶人包！ 拜託不要搶！日本人暗藏5間大阪、京都、神戶滿滿叉燒肉鍋蓋級拉麵，冬天就要熱呼呼大口喝湯吸麵！ 圖/文：日本編輯Christy Cheung京都採訪報導 #日本 


居家美食｜陶奶奶的店🌶真心、誠心、用心！辣子紅油🌶 & 花椒油真的太香啦！🌶拌滷味、炒麻麵一試成主顧🔥

「陶奶奶的店」➡請點擊 藍藍最近入手「陶奶奶的店」兩款人氣油品——辣子紅油和花椒油， 真的必須來開箱分享一下！ 我平時都是吃小小辣， 但我特別喜歡香氣濃郁的辣醬 他們家的商品一打開瓶蓋香氣撲鼻而來，太讓人期待了。 陶奶奶的店：用香氣說故事的純素品牌 陶奶奶的店主打純素辛香油，全無人工香精、防腐劑， 強調「辛而不嗆、香而有層次」。 包裝質感清新，很有小農文青感， 但內容物可一點都不小家子氣，辣椒和花椒料多實在，打開就知道不一樣。 右邊是純素辣子紅油，左邊是花椒油 辣子紅油開箱＋滷味料理分享 這瓶辣子紅油是用純手工製作，融合多種天然香料，每一匙都香氣撲鼻。 使用芥花油為基底，口感輕盈不膩，素食者也能安心享用， 打破傳統辣油的油膩感，帶來層層分明的細膩滋味。 我拿它來做辣子紅油滷味： 步驟： 滷到收汁就完成了！ 因為我喜歡吃小辣，所以我只加兩匙，我覺得辣度剛剛好， 辣味的香氣也非常濃郁，配上白飯超好下飯的！ 花椒油開箱＋麻香炒麵實測 花椒油嚴選青花椒、大紅袍、芥花油。 無人工添加，讓人安心。無論是涼拌、拌麵或淋湯， 都能輕鬆增添一抹溫柔辣香。 不是會讓人麻到飆汗的那種，而是麻得剛剛好、很有韻味。 且瓶口有特別設計過，倒的時候可以控制油量，非常方便。 我用它做了花椒香麻乾拌麵： 步驟： 看起來超可口的吧，吃起來也很好吃呢！ 朋友吃的津津有味！ 而陶奶奶的兩款油品都讓我很驚艷，除了香氣層次豐富， 吃起來也很乾淨不膩口，不死鹹、不刺喉，料理起來也完全不費力， 簡單加一匙就很出彩。 無論是拌、炒、沾、淋都萬用，非常推薦給愛吃辣又想吃得健康的人試試！ 產品資訊 陶奶奶的店➡官網 陶奶奶的店➡蝦皮 *內文為本人真實體驗心得 非商業性質 僅供參考* *每個人的評價有所不同 實際感覺以個人為主* #居家料理 #辣子紅油 #花椒油 #網路購物 

盤點8家新竹竹北的蛋黃酥在地餅舖烘焙坊，中秋節禮盒最應景！

撰文編輯 #暖樂Loftwarm 中秋節的傳統習慣，大家總是想吃個月餅和柚子應應景，特別是蛋黃酥，一顆圓圓小小的，切開之後的橫剖面，中間黃澄澄的鹹蛋黃，外圈暗紅色的烏豆沙，就像藏了月夜團圓的寓意，加上許多餅舖或是烘焙坊，雖然平時不賣蛋黃酥，但到了中秋節，除了推出月餅禮盒之外，也會販售各式口味的蛋黃酥，趁著今年吃過了超過10家以上蛋黃酥的機會，就順手紀錄分享，以下介紹順序，隨機排列，美味程度還是取決於個人喜好，與經濟預算的考量，相信可以省去你尋找蒐集新竹蛋黃酥店家名單的時間，也都有提供散裝能夠購買，假設怕一口氣買太多又不愛吃，不如先買一個試看看，大家可以挑自己喜歡的，或看起來覺得有興趣的再下手，畢竟，味道還是要親自嚐過最知道。 《RT Baker House雅特烘焙》 《店家資訊》 地址：竹北市光明一路408號 電話：03-656-6982 營業時間：10：00-21：00 (各分店營業時間略有不同) 【Google Review】4.1顆星/861則評價 【烏豆沙蛋黃酥 NT:50元】 【翡翠蓮蓉蛋黃酥 NT:50元】 從1994年營業至今已26年的RT，是蠻受某些在地人喜歡的品牌，目前在新竹、竹北、頭份加起來有8間門市，平時也喜歡他們的麵包，這次的中秋節禮盒，針對蛋黃酥部分，RT推出了烏豆沙和翡翠蓮蓉兩種風味，烏豆沙蛋黃酥的外皮酥脆，內餡的烏豆沙勻稱的包裹住鹹蛋黃，烏豆沙的量不算多，加上鹹蛋黃的鹹味，整體來說，烏豆沙蛋黃酥不會太甜，比起甜的印象，鹽味更加突出，如果你不愛吃很甜的烏豆沙蛋黃酥，可以嚐看看RT的，而翡翠蓮蓉蛋黃酥，跟烏豆沙蛋黃酥的差異，僅在於香蘭蓮蓉餡，另外，還有吃到口感細緻的綠豆凸，如果沒有考慮價格的話，RT的還算合口味。 《淵明餅舖》 《店家資訊》 地址：新竹市北區中山路112號 電話：0952-170-115 營業時間：09：00-21：00 【Google Review】4.1顆星/343則評價 【烏豆沙蛋黃酥 NT:45元】 城隍廟附近的淵明餅舖，已傳承三代歷經一甲子，算是在地老店，主打古早風味的水蒸蛋糕和傳統餅類點心，每到了中秋節之前，會推出兩款蛋黃酥，烏豆沙蛋黃酥和綠豆沙蛋黃酥，這次只嚐到了烏豆沙蛋黃酥，烏豆沙內餡飽滿，濕潤的綿密口感，裏頭的鹹蛋黃飽滿，一口咬下鹹甜交錯，烏豆沙的量較多，所以會偏甜一些，很適合當成茶點或是甜食，如果愛吃甜一點的，可以來嚐看看淵明餅舖的中秋節限定烏豆沙蛋黃酥。 《歐伊希烘焙坊》 《店家資訊》 地址：新竹縣竹北市縣政二路408號 電話：03-558-7618 營業時間：10：00-22：00(週六公休) 【Google Review】4.2顆星/45則評價 【蛋黃酥 NT:48元】 【菠蘿蛋黃酥 NT:48元】 【綠豆椪 NT:40元】 2007年開業的歐伊希烘焙坊，除了門市販賣麵包、蛋糕、餐盒之外，也會替某些餐廳製作客製麵包，目前在竹北和新埔各有一家店鋪，推出的蛋黃酥口味以烏豆沙為主，但是餅皮部分有兩種，原味傳統和菠蘿皮，萬丹紅豆熬煮的豆沙內餡加上鹹蛋黃，最外邊的香酥菠蘿皮，咬起來很特別，如果想來點新鮮感，可以吃看看菠蘿皮烏豆沙蛋黃酥，除了蛋黃酥之外的月餅選擇項，還有綠豆凸、芋泥流心酥、芙蓉麻糬酥...等等，目前購買中秋禮盒有折扣優惠。 《新復珍商行》 《店家資訊》 地址：新竹市北區北門街6號 電話：03-522-2205 營業時間：08：00-22：30 【Google Review】3.9顆星/299則評價 【紅豆沙蛋黃酥 NT:45元】 【酒釀桂圓蛋黃酥 NT:45元】 【綠豆蛋黃酥 NT:45元】 【棗泥蛋黃酥 NT:45元】 承襲四代，創業百年的漢餅老店，主打傳統竹塹餅，鄰近新竹城隍廟，新復珍的蛋黃酥口味多達6種，有紅豆沙蛋黃酥、綠豆蛋黃酥、棗泥蛋黃酥、芋泥蛋黃酥、酒釀桂圓蛋黃酥、紅蓮蓉蛋黃酥，這次吃到了其中四種，從橫切面來看蛋黃酥，可以感覺酥皮和內餡交疊融合在一起，尤其是少見的酒釀桂圓蛋黃酥有股獨特風味，紅豆沙蛋黃酥的口感，因人而異，或許蘊含更多的是懷念又熟悉的家鄉味。 《烘焙密碼》 《店家資訊》 地址：新竹縣竹北市莊敬南路52號 電話：03-667-0166 營業時間：10：00-22：00 【Google Review】3.6顆星/235評論 【蛋黃酥 NT:45元】 【芋頭金沙麻糬酥 NT:45元】 總部位於竹北的六角集團，擁有的連鎖麵包品牌烘焙密碼，在台北、桃園、新竹、加拿大都有門市據點，有歐式麵包、台式麵包、日式麵包、蛋糕...等等，種類豐富的選項，趁著中秋節順勢推出的月餅，主要是紅豆蛋黃酥和芋頭金沙麻糬酥這兩款，紅豆蛋黃酥屬於基本款，對於我們這種芋頭控來說，使用大甲芋頭泥和本土鹹蛋黃的金沙餡，所製作的芋頭金沙麻糬酥，相較之下最有吸引力，還能咬到軟Q軟Q的麻糬，整體而言，口感層次多元。 《彭成珍餅舖》 《店家資訊》 地址：新竹市北區西安街5巷21號 電話：03-522-4877 營業時間：09：00-18：00 【Google Review】4.4顆星/143評論 【原味蛋黃酥 NT:40元】 【芋頭蛋黃酥 NT:45元】 西元1931年創業至今已逾90年，堅持純手工製作，2016年曾獲選新竹市十大伴手禮名店推薦，全台僅此一家尚無分號，除了傳承古早味，也將經典花生糖，延伸成更嶄新的風味，也針對現代人的飲食習慣，開發素食口味的酥餅，這次吃到原味蛋黃酥，和芋頭蛋黃酥兩種不同的口味，原味蛋黃酥是紅豆沙內餡，包裹著帶紅土生的鹹蛋黃，酥皮易脆，而芋頭蛋黃酥，加了軟綿的芋香口感，更加對味。 《美芳糕餅舖》 《店家資訊》 地址：新竹市北區西安街5巷16號 電話：03-522-3665 營業時間：09：00-18：30 【Google Review】4.5顆星/109評論 【蛋黃酥 NT:35元】 【芋頭酥 NT:35元】 和彭成珍餅舖位於同一條巷子的美芳糕餅舖，是另一家新竹在地老店，西元1931年由第一代創辦人往後傳承到第三代，端午節主推米香粽，而中秋節則有價格經濟實惠的蛋黃酥和芋頭酥，新鮮手工製作為賣點，符合想像中蛋黃酥的香酥外皮，和加上紅豆餡和鹹蛋黃的滋味，芋頭酥除了芋頭餡以外，還有QQ的麻糬，搭配起來的口感還算不錯。 《如美西點麵包》 《店家資訊》 地址：新竹市北區長安街10號 電話：03-522-4439 營業時間：09：00-21：00 【Google Review】4.5顆星/25評論 【紅豆蛋黃酥 NT:35元】 【芋頭蛋黃酥 NT:35元】 【桂圓蛋黃酥 NT:45元】 【棗泥蛋黃酥 NT:45元】 【綠豆椪魯肉 NT:45元】 藏在新竹城隍廟附近長安街上的老店如美西點麵包，店面小小的，加上單行道的設計，如果不常經過這裡，相信很多人都不知道這家店，中秋節之前為了應付月餅的訂單，有時就會暫停販售麵包，口味約有4種可選，紅豆蛋黃酥屬於偏甜一些的古早滋味，有一點點煙燻般風味的棗泥，也很搭鹹蛋黃，更愛的應該是綠豆椪魯肉，專注於竹塹餅之類傳統漢餅的小舖。 RT的蛋黃酥是一種風格，烘焙密碼的蛋黃酥是一種風格，淵明的蛋黃酥是一種風格，新復珍商行的蛋黃酥也是一種風格，彭成珍、美芳與如美的蛋黃酥又是另一種復古味，甚至還有歐伊希的菠蘿蛋黃酥，應該都各有愛好者吧！ 除了上述新竹幾家餅舖和烘焙坊的蛋黃酥之外，最近還吃了不二家與舊振南的蛋黃酥，外縣市也有許多其他美味的蛋黃酥店家，但考量購買的時間成本，覺得直接去新竹在地的店家會更方便，無論烏豆沙或紅豆沙都有其微妙的口感差異，也想起之前在名古屋吃過的あんぱんや麵包(延伸閱讀：こころにあまい-あんぱんや)，光是紅豆餡的煮法和處理方式，就能讓內餡味道全然不同，8家餅舖烘焙坊的蛋黃酥，大概如照片裡的感覺，可供參考，但味道還是要靠自己親自嚐試過後，才更能選出你心中的最愛~ 延伸閱讀相關主題文章： 職場 12大面試問題陷阱，就用這些面試技巧回擊吧！ 掌握8個面試技巧，讓主管直接開口要妳來上班。 職場生存必學，用8個技巧來迎戰職場黑暗面。 職場菜鳥的你~絕對要懂得的幾件事！ 職場生活，6種讓人翻白眼的自我感覺良好行為。 心理測驗 愛情心測，妳有哪種魅力容易吸引男孩子的注意？ 超神準心測，你目前渴望愛情的被愛指數？ 網瘋傳心測，你脫單談戀愛的成功率有多高？ 愛情心測，目前你對於戀愛的不安程度？ 愛情 男女交往約會AA制，其實只是種戀愛儀式感！ 好想談戀愛，出社會後也能認識異性的各種方式！ 6個小心機讓妳追到眼前的天菜，女孩也能掌握戀愛節奏與主動權！ 試著交往看看是否就能找到真愛？5個觀點回答妳的疑惑！ 11種討人厭的追求方式，你知道這樣大扣分嗎？ 仇女現象衍生出的10種錯誤愛情價值觀！ 生活資訊 超方便查詢天氣預報颱風動態資訊，推薦常用APP網站！ 租屋族必看！套房雅房差別、舊公寓老房屋怎麼挑選？ 設計靈感必備！16個調色盤網站讓你生活美學配色大提升！ 影劇娛樂 16位懷舊卡通男神，每個都是超厲害的撩妹高手！ 《以家人之名》宋威龍和張新成，帥哥哥們寵妹無極限！ 盤點5部兄弟愛上同一個女人的韓劇，左右為難的愛情！ 《當我最漂亮的時候》河錫辰、金志洙帥哥兄弟給的愛情難題！ 2020新韓劇分享Alice《愛麗絲》，時間旅行的科幻愛情故事。 2020電視金鐘獎入圍精選13部必看台劇，第55屆懶人包！ 靈異懸疑新劇《Missing：他們存在過》失蹤亡靈村莊隱藏的秘密。 《惡之花》文彩元必看影劇，從反派到女主角的演技魅力。 20年後再看《庫洛魔法使》超複雜關係，原來是不同形式的愛！ 12星座 12星座的獨特風格，就像12種不同的甜點！ 風火水土象星座配對，無法向喜歡的人成功告白的理由！ 12星座變心分手的預兆，說不愛就不愛了！ 12星座排行榜！容易禍從口出的TOP3前三名。 🍀 暖樂Loftwarm / 撰文編輯🍀 FB粉絲專頁 👉 點我🍀 Instagram 👉 點我🍀 痞客邦部落格 👉 點我🍀 E-mail來信 👉 點我

揭開飛機「頭等艙」的秘密！飛航小教室第二彈！

 「頭等艙」是個象徵身分和地位的高級服務 也是個我這輩子應該都沒辦法去的地方ＸＤ 波迷們有人坐過頭等艙嗎？ 知道它與其他艙等的差別在哪嗎？ 今天就來幫大家好好科普一下這個逐漸消失的飛機尊榮服務！ ✔ 頭等艙、商務艙、經濟艙的三大差別： ① 座椅、空間及舒適程度 ② 飛機餐、設備、服務與體驗 ③ 行李重量限制 ✔ 艙位等級、價錢與服務： 頭等艙 ＞ 商務艙 ＞ 經濟艙 ✔ 艙位位置分配： 機頭 ➝ 頭等艙 ➝ 商務艙 ➝ 經濟艙 ➝ 機尾 通常，頭等艙設在客艙的最前部，商務艙緊隨之後，而經濟艙的座位則設在中間到機尾的位置，通常占了機身的「四分之三」空間，有些甚至更多，座位安排也是最緊密的。 由於不同航空公司與航線定位的差別，一些公司設計了更寬大的「頭等艙」和「商務艙」座位，吸引高端的客人；而有一些則將經濟艙位盡量擠壓在最小空間內，以換得更多位子；還有一些試圖將各個級別的座椅都安排得更寬敞、更舒適些。 ✔ 一般情況下，免費託運行李的重量： 頭等 40kg ＞ 商務 30kg ＞ 經濟 20kg ✔ 一般情況下，隨身行李件數與重量： 頭等艙 3 件，每件不超過 7-10 kg 商務艙 2 件，每件不超過 7-10 kg 經濟艙 1-2 件，每件不超過 5-10 kg ✔ 頭等艙逐漸消失的原因： ➀ 需求很低，閒置時間長 ➁ 隨著商務艙逐年全面升級後，與頭等艙的硬體差距縮小，消費者更傾向於價格較便宜的商務艙 ➂ 更隱私、更靈活、更享受的「私人飛機」是明星、名人、名流們的最愛 ，富豪代表的頭等艙市場已被瓜分 ➃「A380」大型機型將停產，頭等艙的生存空間愈來愈小 👉🏻 全世界的「飛航冷知識」我全都包了！53點精華包你一定要收藏！ http://bit.ly/3bqwVYt ＃頭等艙 （First Class） ✈️頭等艙小知識 ❶ 頭等艙是大多數民航客機裡最豪華的一個艙等，通常設置在飛機的「頭端」。 ❷ 票價最便宜的經濟艙的乘客通常有機會免費升等至商務艙，但想升等至頭等艙的乘客必須全額付費，所以頭等艙受到的禮遇遠遠超過商務艙。 ❸ 因頭等艙相當昂貴，所以近年來，商務艙或經濟艙的乘客可使用「飛行常客獎勵計劃」或是付費來升等至頭等艙。 （飛行常客獎勵計劃：是許多航空公司給忠實乘客的一種獎勵方案，普遍的形式是：乘客們通過這個計劃累計自己的飛行里程，並使用這些里程來兌換免費的機票、商品和服務以及其他類似貴賓休息室或艙位升等之類的特權。） ❹ 目前幾乎全部美國的航空公司（除了美國航空）和許多它國的航空公司已完全移除國際航線的頭等艙的設置，只提供第二等級的「商務艙」，商務艙因而成為其執行航線上最頂級的國際線艙等。 ❺ 提供頭等艙的航空公司數量越來越少，以削減成本，進而將重心放在「商務艙」，如今只剩下一部份的航空設置「國際線」的頭等艙。 ✈️頭等艙票價 遠程的頭等艙來回票價通常都超過 11,000 美元，與商務艙（2000-6000 美元）和經濟艙（1000 美元）的票價相距甚遠。 ✈️頭等艙座位 遠程的頭等艙座椅椅背通常有 50 至 80 吋的前後移動空間，有些航空（如中國南方航空、阿聯酋航空和新加坡航空）更提供「個人套房」；個人套房多半出現在擁有「A380」之航空業者的班機上，才有充裕的空間打造套房。 由於航空以及飛機型號的不同，頭等艙座椅共有 4 種： ➊ 標準座椅（Standard Seats）：椅背傾斜角度有限，但腿部空間仍相當大，依然非常舒適。 ➋ 平躺座椅（Lie Flat Seats）：廣告上聲稱可以傾斜至將近 180 度。座椅相當舒適，所以許多中遠程的乘客偏好此種座椅。 ➌ 床式座椅（Flat Bed Seats）：能傾斜至 180 度平角，也附有小床單，當床或坐椅都相當舒適。 ➍ 迷你套房（Mini-suite）：附有床、工作檯、以及電視；現已有越來越多航空提供這樣的座椅。 ✈️頭等艙服務 （服務會因航空公司、航線有所不同！） ✈ 地面服務 ➀ 機場和飯店、市區間的免費接送 ➁ 專用的登機手續櫃檯 ➂ 托運行李重量限制較寬鬆 ➃ 抵達目的地時可優先提領行李 ➄ 優先使用快速通關道 ➅ 單獨的安檢通道 ➆ 專用的貴賓候機室（原則上候機室內的飲食不收費；浴室和按摩的服務也免費） ➇ 由專屬的登機空橋優先登機、下機 ➈ 飛行常客獎勵計劃較其他艙等額外享有更多的哩程點數累積 ✈ 機上服務 ➀ 專用的獨立座艙（商務艙及經濟艙的乘客不可隨意進入） ➁ 座椅可放平成床 ➂ 提供羽毛棉被及睡衣 ➃ 高品質一次性拖鞋 ➄ 專屬空服員 ➅ 專用的機內盥洗室 ➆ 較豐富且螢幕較大的機內娛樂系統，部份航空公司還提供辦公軟體及瀏覽網頁的功能。 ➇ 設有交流電或 USB 插座供充電或筆記型電腦使用。 ➈ 有些航空公司提供免費的 Wi-Fi。 ➉ 能同時享用酒精及非酒精的飲料，且用玻璃製杯盛裝（除了全美航空使用塑膠製杯以外）。飛機餐提供餐酒、甜點以及開胃酒的選擇，而這些餐點通常是由主廚精心設計，上餐時桌面還鋪有白色桌巾，且提供高級餐廳相同的瓷製以及金屬餐具。 ＃商務艙 （Bussiness Class） ✈️商務艙小知識 ❶ 商務艙是大部分交通工具旅行時座位的第二等級，此艙等在一些商業航線相當的常見。 ❷ 在民用航空方面，「國際線的商務艙」等級 ＞ 「國內線頭等艙」，但比國際線的頭等艙低。 ❸ 為減低成本，除了美國航空和聯合航空之外，大部分美國籍航空公司及其他航空公司均僅以商務艙為國際線等級最高艙等。 ❹ 長榮航空在 2007 年 12 月正式將旗下飛機上所有頭等艙取消，並以質素比一般商務艙稍高的「桂冠艙」與商務艙取代，來期許提供有如頭等艙質素的商務艙服務。 ❺ 英國維珍航空（提供來往英國的洲際長途航空服務）等極少數航空公司則推出全機商務艙。 ✈️商務艙票價 商務艙（J）的票價約為經濟艙（Y）的 2-3 倍以上，除了購買全額票價的旅客，尚有以下升等途徑： ❶ 常客以飛行常客獎勵計劃或信用卡累計或購買里程升等 ❷ 經濟艙旅客加價升等 ❸ 經濟艙機位超賣時，且較早在機場櫃台辦理報到者，航空公司通常會以持有航空公司會員卡、購買折扣較少票種等順序升等至商務艙。 ✈️商務艙服務 （機內服務和座椅品質因航程長短、航空公司不同有所差異！） ✈ 地面服務 ➀ 市內到機場的接送服務（部分航空公司提供） ➁ 住家到機場間行李可免費送達（部分航空公司提供） ➂ 專用的登機手續櫃檯 ➃ 行李的重量限制較寬鬆 ➄ 抵達時可優先領取行李 ➅ 出發地和過境機場的專用候機室 ➆ 優先登機、下機 ➇「 飛行常客獎勵計劃」較經濟艙享有額外哩程點數累積 ✈ 機上服務 ➀ 依據不同的航空公司，座椅可向後傾斜的角度大概為 160 到 180 度之間，平均的座椅間隔為 127 到 160 公分，座椅寬度大於經濟艙座椅。 ➁ 提供拖鞋、眼罩、以及化粧用具 ➂ 長程班機的飛機餐是多道菜式的料理，比經濟艙的選擇更多。中短程的話只有一道菜，有 3 種主菜可選擇。 ➃ 有些航線會提供杯麵、飯糰、三明治等輕食，或是蛋糕、冰淇淋等免費的食品。 ➄ 長程航線大多會有吧檯的設置。 ➅ 盥洗室與經濟艙有所隔離，設備也有所不同，有些航空還會準備手巾。 ➆ 機上娛樂系統的螢幕較大、節目選項較經濟艙豐富（部份短程航線及舊型飛機可能全機均無，或僅商務艙以上設置）。 ➇ 設有交流電或 USB 插座供充電或筆記型電腦使用。 ➈ 一部分的航空公司引進機上按摩的服務。 ＃經濟艙 （Economy Class or Coach） ✈️經濟艙小知識 ❶ 經濟艙是空中、水上及鐵道旅行時，座位「等級最低」的一個艙等。相對其餘艙等，經濟艙所配置的設備較為簡易、侷限。普遍而言，由於相對低廉的價位，經濟艙依然是最多人選擇的艙等。 ❷ 經濟艙一般通常都是在客艙中間到機尾的位置，位置的安排較為緊密。 ❸ 經濟艙內也有分不同的等級，例如第一排的位置（逃生出口位置）會較為寬敞、舒適，在劃位的時候可以提早報到詢問是否還有位置，或再多加些費用作為選擇 ❹ 有些航空公司的經濟艙等是無法更改或者退票的，下訂的時候需要特別注意！ ❺ 廉價航空公司因票價較低廉，只提供經濟艙的座位，座位較擁擠，沒有餐點的服務或是雜誌可供閱讀。 ❻ 多數提供「包機」的航空只有經濟艙的座位，但越洋航空（Air Transat）近來開始提供「俱樂艙」（Club class；與商務艙相當類似）。 ❼ 另有一些航空公司如長榮航空、澳洲航空、國泰航空、MyTravel Airways 和聯合航空提供「豪華經濟艙」（Premium Economy Class），價錢比一般經濟艙客位貴約 10 %- 125 %，但座位的寬度會較闊，兩排座位距離較闊，和座位舒適度較高，從而提高經濟客位的質素。 ❽ 一些航空業者為了市場之需，會為經濟艙命名，如英國航空的「世界旅行家」（World Traveller）、加拿大航空的「好客」（Hospitality / Hospitalité）、菲律賓航空的「喜慶艙」（Fiesta Class；頭等艙的稱呼較常用）、長榮航空的豪華經濟艙分別稱為「長榮客艙」和「菁英艙」、智利國家航空的「旅遊者艙」（Tourist Class）、法國航空的「節奏」（Tempo）、以及中華航空的「歡樂艙」（happy Class）。 ❾ 有些航班上，乘客必須自行購買耳機，經常被稱為「娛樂費」，因為航空公司為了衛生之虞而不重複使用回收後的耳機。 ❿ 免費提供耳機的航空公司則鼓勵旅客下機時帶走耳機，以便在下次搭乘時重複使用。某些航班上，耳機會與耳塞、眼罩等裝在一起發放。 ✈️經濟艙服務 ✈ 基本設備 民航飛機的經濟艙前面座椅背後設有一個折疊式的餐桌外，還設有口袋可放置以下物品： ➀ 嘔吐袋 ➁ 航空雜誌 ➂ 免稅商品目錄 ➃ 安全逃生措施卡 ➄ 大部份經濟客位都有一枚專屬的頂燈，方便閱讀；或當因為航程進入大眾睡眠時間，整個機艙都關燈時，這枚頂燈可以讓有需要的乘客提供照明。 ✈ 機上服務 中長距離的國際航線為主的服務如下（並非每家航空公司或每個航線都有） ➀ 酒精飲料免費提供（除了阿聯酋航空以外，伊斯蘭教諸國的航空業者因為宗教的關係並無提供酒精飲料；此外部份航空公司開始對酒精飲料收取費用） ➁ 飛機餐的選擇，長程航線會有 2、3 種選擇（通常有肉料理或魚料理），亦可在出發前預訂宗教餐、素食或是低卡路里、兒童餐等特殊餐點 ➂ 提供軟性飲料和小食、點心 ➃ 個人用機上娛樂系統 ➄ 個人用電話 ➅ 筆記型電腦的電源插頭 ➆ 盥洗包（牙刷、牙膏和梳子）的提供 ➇ 枕頭、毛毯的提供 ➈ 小孩玩具的提供 ➉ 機場接送的服務 

【Fbrulee】台北大直* 英迪格酒店T.R Bar & Kitchen 讓地獄廚神尖叫的威靈頓牛排

IG被這家洗版一陣子了，一直很想知道主打的威靈頓牛排到底好不好吃? 這次很興奮地來到這間位於台北大直英迪格酒店的T.R Bar & Kitchen，因為有台北米其林餐廳L’ATELIER de Joël Robuchon 侯布雄餐廳副主廚Frederic jullien擔任顧問，讓人更加期待。 餐點部分，有双人套餐、四人套餐和單點，因為我們有三個人又已預定牛排，所以決定選擇單點。首先送來的是T.R Bar & Kitchen自家烘焙的麵包，搭配這個法國總統牌奶油，真的是非常優秀，除了麵包本身細緻扎實外，在口腔中似乎還會越嚼越香，奶油的些許鹹味，更提升了麵包整體的香氣，也不會有過多的油膩感，表現相當不錯。 地中海小卷串 $550 開胃菜部分我們點了地中海小卷串，內容物有小卷、地中海風味蔬菜、西班牙甜椒醬及羅勒，調味偏清淡，小卷咬破後，吃起來有沙感，平常很少吃小卷，不知道是不是小卷本身內部就是這樣，反正我個人不是很愛，這樣要$550，我真的寧願去夜市買烤透抽或烤小卷，老闆會跟你說你給我$550，我讓你整條街、厝邊隔壁都吃得到。 英迪格凱薩沙拉 $480 另外一道開胃菜是英迪格凱薩沙拉，內容物有煙燻鮭魚、帕瑪森起司、鯷魚、培根、生菜及蒜香麵包，擺盤看起來宛如鮭魚丼，調味也偏清淡，因為有培根，所以還算是有點鹹味，整體吃起來算清爽，但因為吃不出什麼調味，所以也沒辦法開胃，反而是份量充足很有飽足感，最疑惑的是，裡面有紅色一顆顆看起來像花椒的東西，那個咬到真的是非常噁心，到底為什麼沙拉要放那個，整桌人都黑人問號。 無骨雞翅燉飯 $560 接下來這道算是小主菜，被餐廳歸類為碳水化合物，不太明白這歸類的用意，但用起司、蘑菇及去骨雞翅，並使用台東池上越光米熬煮的燉飯，香氣濃郁而且風味十足，濃稠的燉飯也不會過軟或過稀，烹煮得恰到好處，雞翅部分仍保留金黃焦香的薄皮，肉質也相當鮮甜順口，這道真的好吃，算是一掃開胃菜的陰霾。 威靈頓牛排16oz $3880 這次的主角是選用澳洲M5和牛製作的威靈頓牛排，只接受事前預訂，千萬不要直接去點是吃不到的，餐廳會先將完整未切分的酥皮版威靈頓牛排給顧客確認或拍照，然後會在拿到後廚做切分，分成三等份(片)後，頭尾也會保留下來上桌，不過切分我們大概等了15分鐘左右，友人上了兩輪洗手間回來還沒看到牛排上桌當場傻眼，不知道這是不是正常的切分速度，配菜部分則是蘆筍、甜椒、櫛瓜、花椰菜及玉米筍，幾乎無調味，一口下去以為自己是在標榜養生的素食餐廳用餐，同時也納悶為何配菜不直接分裝在切分的牛排盤裡就好，或許是鑄鐵鍋能保溫也方便分食吧，只能這樣告訴自己。 最重點的牛排部分，期待越高也最讓人難以接受，眾所皆知威靈頓牛排是地獄廚神戈登拉姆齊(Gordon Ramsay)的招牌菜，他屢次在節目中強調牛排最基本的部分是要煎至粉色的三分熟，但切分後的威靈頓牛排竟然色澤不一，友人的那片可能已經到五分熟了，酥皮的部分烤至酥香，可惜並無完整包覆牛肉，其中一塊有一邊是分離的，內部由蘑菇醬及鵝肝包覆牛肉，肉質滑嫩但調味很平淡，個人覺得沒有很驚艷，更稱不上好吃，友人甚至覺得由於調味的平淡再加上有鵝肝，吃到後期感覺很膩，對於這樣價格的牛排，真的是大失所望。 總結 T.R Bar & Kitchen 餐廳裝潢相當優雅氣派，看了一下套餐及下午茶價格也很合理，但如果要將需要三天前預訂的威靈頓牛排拿出來評比是完全不及格的，許多菜色調味也很清淡，最離譜的其實是向服務員詢問推薦餐點時，有介紹幾樣菜色外，之後上菜就再也沒有餐點的說明了，在這樣等級的餐廳竟然是這樣的服務令人扼腕，大概也不會再去吃第二次了，吃了那個牛排我和戈登大概都會哭泣。 個人喜好口味不同，文章純粹分享觀點與感受，切勿謾罵或認真爭論 🤦🏻‍♀️踩雷指數評比 (最高5個) 餐點： ⚡️ ⚡️ ⚡️ 服務： ⚡️ ⚡️ ⚡️ ⚡️ 環境： ⭕️ 價格： ⚡️ ⚡️ ⚡️ 📍餐廳資訊 台北大直英迪格酒店 T.R Bar & Kitchen 營業時間：18:30-21:30 地址：台北市中山區植福路200號4F 電話：(02)3518-7778

ㄩㄐ今天吃什麼？帶你們吃東區新開幕質感素食餐廳｜Sunami 蔬納米

獨棟空間設計，還有大片落地窗與寬敞座位的Sunami 蔬納米，是自然食與新築窟團隊打造全新品牌。這次吃了幾樣菜色來跟大家分享！ 日式尼斯西瓜沙拉 鹹甜交錯的味噌西瓜清爽又有層次，蛋沙拉也好吃，是推薦的一道開胃菜！ 奶香檸檬味噌烤櫛瓜 味道偏淡，像是單純沾了醬，少了點進入食材本身的融合感。 青花椒橙香肉麻冷麵香麻開胃、味道喜歡，但麵條偏軟，如果再Q一點會更喜歡，略為可惜。 越南阿嬤也愛鳳梨泥春捲 本日最驚喜！鳳梨泥＋菜脯＋花生，清爽又有口感，是回訪會再點的品項！ 秘製沙爹串是腐皮做成的沙爹串，淋上檸檬汁很加分，但整體融合度沒有很高。 栗子南瓜咖哩炊飯 咖哩香氣濃郁，搭配泡菜意外協調，份量剛剛好。 南洋檸香味噌烤玉米喜歡擠上金桔一起吃，很開胃唷！ - ✔️ 日式尼斯西瓜沙拉 $345 ✔️ 栗子南瓜咖哩炊飯 $320✔️ 青花椒橙香肉麻冷麵 $315 ✔️ 秘製沙爹串 $220 ✔️ 越南阿嬤也愛鳳梨泥春捲 $240 ✔️ 奶香檸檬味噌烤櫛瓜 $240 ✔️ 南洋檸香味噌烤玉米 $220 - 📍 台北市大安區市民大道四段10號 🚉 #捷運忠孝復興站 ☎️ 02-2711-9135 🕰 11:30-20:00 (週二週三休)

【咖啡－台北】萬隆站的蔬食咖啡館：真的咖啡

 不知何時開始，文青一詞幾乎和網美連在一起。文青咖啡店、網美聚集地，任何地方被套上這詞，顯得有點落俗套。（延伸閱讀：台北天母森丘咖啡店） 我並不熱衷於這樣的說法。 捷運綠線那條，景美再過去有個地方叫做「萬隆」，如果不是曾經居住過附近，真的很少留意這個捷運站。一個明亮乾淨的地方－「真的咖啡」便坐落於此。 那天並非假日，店裡正在為兩天後的展覽準備。按照慣例，可以選自己想要的位子。 依舊記得那天早上是這樣的，帶著前一晚爭執的氣，出發看燈光展之前洗個澡，幻想可以洗去一身不高興，在燈光展上，因此實在太好看，每一次的連動秀或單獨場的燈光秀都讓我駐足20分鐘之久，接著才來到這。 店員走來向我介紹，他們的奶茶跟一般牛奶不太一樣，喝起來會有點甜甜的。主張蔬食與素食的「真的咖啡」不使用含有蛋奶肉及動物性成分的食材，所有飲品中的奶是所謂的植物奶，也就不是普通我們喝過的那種牛奶，是透過紅麴、冬瓜、小燕麥熬煮而產生，「喝起來會有點冬瓜味，有一點甜但那個並不是加糖而是天然的甜」他細心說明。 當奶茶上桌，我迫不及待立刻大吸一口，狠狠嘗盡什麼叫做冬瓜味的奶茶。果真，有一種瓜味！ 進門前，靠近吧檯位子的區域已經坐滿兩人，他們沉浸在電腦的世界中，我好奇，如此整齊但不嚴肅的空間，究竟平常是什麼樣的人會來。 不一會，兩個女生走進店裡，他們像說好似的，都穿細肩帶、寬褲、帽子、帶電腦。「這裡有插座嗎？」其中一位詢問，店員領著他們到靠牆的位子，「其實你把這裡掀起來，都是插座。」原來為了兩天後的展，有一些插座已經被遮起來，但並沒有因此影響客人的使用權，店員大方的把紙向上翻起來，只說：「小心不要撕破就好了」然後微笑離開，把空間還給這兩位看起來像設計系的女生，我猜的。 在「真的咖啡」多數時間很安靜，安靜到會讓人忘了時間。你可以用電腦、滑手機、小聲聊天、看書、發呆....不論做什麼，都能不自覺掉進時間的漩渦，等到再抬頭，才發現剛剛那些時光已經走遠。或許這是某種程度上－安靜的力量。強大到你毫無知覺，卻又無力反駁。 這裡的魔力，我想應該不只如此，但如果你有幸來到這，不如好好享受，就安安靜靜地，讓那些不開心的事，隨時間遠去。（圖、文／大默） 【延伸閱讀】 ．「咖啡－台北」中山北路天母上二樓，遇見潮濕的記憶－「INFINITY .Yes Lounge」．「咖啡－台北」咖啡是一種LIFESTYLE，在「暫停咖啡」尋找一種專業的 STYLE．「咖啡－台北」舊城區的白色小宇宙－山小孩咖啡 MKCR

【端午節禮盒開箱/鄧師傅功夫菜/宅配中菜品牌推薦】電鍋加熱、輕鬆上桌，與家人一同團聚端午佳節～

清新的荷葉蒸香輕柔撲鼻，掀開那層翠綠，熱氣裊裊升起，糯米飽含鮑魚與干貝的鮮甜精華，粒粒晶瑩飽滿，香菇的樸實、栗子的溫潤、鳳眼果的淡雅與芋頭的鬆綿交織其間，每一口都帶著海味的甘醇與山珍的厚實，層次豐富。 或是，以精湛手藝烤製的日式蒲燒鰻魚，師傅分次淋上秘傳醬汁，使鰻魚表皮微微焦糖化，油亮誘人，香氣縈繞不散，搭配干貝與多樣配料，層層堆疊的滋味在舌尖綻放，回味悠長。 選用新鮮香菇、桶筍、鴻喜菇與多種野菇，與栗子、鳳眼果搭配，再以溫潤的麻油調味，粒粒分明的白米飯清爽不膩，特別適合家中有茹素或對糯米較難消化的長輩。 ▲吃膩了年年不變的粽子口味，那就讓飄香四十年的〝鄧師傅功夫菜〞陪你與家人一同共度端午佳節。 鄧師傅功夫菜｜荷葉飯加熱方式 ▲鄧師傅功夫菜的料理皆採以精緻盒裝、搭配真空內層封存，也非常適合拿來送禮，體面又實用。 ▼加熱方式相當簡便：荷葉飯退冰後開封，置於電鍋蒸架，外鍋加入兩杯水，蒸煮約60分鐘即可上桌。 若想更快速地享用，也可選擇微波加熱（風味略有差異）或以瓦斯爐蒸煮，約能大幅縮短至30分鐘左右。 鮑魚干貝 / 鰻魚干貝 / 麻油野菇荷葉飯 ▼這三種口味裡，我最喜歡榮獲 「2020 年《蘋果日報》粽子評比亞軍」的鮑魚干貝荷葉飯，一掀開荷葉，鋪得滿滿，料多得幾乎看不見底下的米飯。 鮑魚肉肉質彈嫩、小干貝口感鮮美，與香菇的樸實、栗子的溫潤、鳳眼果的淡雅、芋頭的鬆綿交織。 鮑魚干貝荷葉飯 鮑魚、小干貝、香菇、栗子、鳳眼果、芋頭 糯米吸飽了醬汁與海味的鮮美，飽滿卻不濕黏，軟中帶彈，每一口都吃得到實實在在的好味道！ ▼同樣是料多實在的鰻魚干貝荷葉飯，嚴選自通過 HACCP 食品安全認證的「日式蒲燒鰻魚」，經透過精熟的烤鰻技術與繁複的燜蒸工序，使鰻肉口感柔嫩細緻，還帶有恰到好處的彈性。 鰻魚干貝荷葉飯 鰻魚、小干貝、香菇、栗子、鳳眼果 分次淋上獨門醬汁、使醬香入味，鮮香與甘甜交織其中，令人回味無窮。 ▼以新鮮香菇、桶筍、鴻喜菇與多種配料烹調的麻油野菇荷葉飯，雖然佐以麻油提味，對我這種口味偏重的人而言，仍略顯清淡。 麻油野菇荷葉飯 香菇、桶筍、鴻喜菇、栗子、鳳眼果、多種野菇 ▲這上頭的鮮蝦蝦仁，無論色澤還是形狀都相當逼真，實際上卻是以蔬食製成的仿蝦，吃起來雖然沒有彈牙和海味口感，但是也沒有怪怪的素味，還蠻好吃的說！ 麻油野菇荷葉飯雖然是素食可食，但非純素食產線生產，素食者需自行評估。 花生豬腳湯｜當歸、胡椒口味 ▼我們家習慣搭配一碗熱騰騰的湯品，鄧師傅功夫菜特別為閏年推出花生豬腳湯，嚴選台灣高品質、安全、美味且可追溯的「究好豬」豬腳，口感軟糯Q彈。 搭配北港優質花生，小火細燉至湯色乳白濃郁、香氣撲鼻，加上溫潤不辛辣的胡椒香料，喝起來暖心又暖胃~ 花生豬腳湯 加熱方式相當簡便：先將真空包放置於冰箱冷藏來解凍，接著至於電鍋內，外鍋加入2杯水隔水加熱（請勿將真空袋剪開）。 或瓦斯爐開小火慢慢加熱至滾燙，即可食用。 媽媽特別喜歡它濃香、清爽不油膩的美味，完全不輸傳統醬香，讓人忍不住一口接一口。 ▲一盒就內含四份獨立小包裝，另有當歸口味可供選擇，每包份量恰好一人獨享，即使是小家庭也能輕鬆上桌。 香氣裡藏著家的味道，一家人圍坐餐桌前，你一口我一筷，笑聲在『鄧師傅功夫菜』的中式料理間輕柔迴盪，為每個家庭的團聚時光，添上最難忘的幸福美味。 官網：鄧師傅功夫菜 Fb粉專：鄧師傅功夫菜 Ig：鄧師傅功夫菜Chef Teng 文章標籤：鄧師傅功夫菜評價 宅配中菜禮盒開箱 老字號網購中菜推薦 年節中菜禮盒開箱 高雄年節禮盒分享 高雄伴手禮開箱 端午節禮盒開箱 端午節伴手禮推薦 宅配中菜品牌推薦 中式料理冷凍包分享 聚會調理包分享 美味禮盒分享

【新北 三重區】三重市場口潤餅捲 x 大同市場核桃素食潤餅捲

喜歡吃潤餅的我，今天來到三重的大同市場，解鎖這間『三重市場口潤餅捲』因為他只營業到下午1點，平常下班是吃不到的，今天就決定早上過來買 三重市場口潤餅捲位於大同南路上，也就是三重的大同市場內靠近重新路三段，不會太難找 潤餅的品項有分為60元和65元，可以調整無糖或辣的以新北市的潤餅價位來說60元是真的有點貴，除非是超大卷的份量除了潤餅以外也有販售飲料或剉冰 我點了一份無糖的潤餅，想要加價起司吃吃看結果老闆娘直接拿了櫃檯內已經包好的潤餅，再次打開然後放了起司進去...我個人是覺得... 潤餅這種東西就是要現點現包，首先他已經包好放在那了，就已經很扣分了結果因為我點的是要加起司的，但現場沒有已包好的起司口味，他並沒有要重新包一卷，而是拿了櫃上的潤餅，再次打開然後放起司...心理上就是扣分再扣分😌唯一可以加分的大概就是有戴帽子和手套，是衛生許多 起司潤餅捲｜65元潤餅捲外面放了一小塊起司做記號份量並沒有大，幾乎是我手掌大小而已，這樣65元真的是偏貴潤餅沒有包得太漂亮（在意什麼🤣），可能是因為打開來又包起來的關係，雖然沒有太漂亮但是包的很穩固，不會配料都散散的 內容物大概有高麗菜、豆乾、豆芽菜、少許胡蘿蔔絲、菜脯，有香菜噢！還好我是喜歡香菜的人比較特別的是有咬到一個脆脆的東西，竟然是核桃！我也滿喜歡核桃的，少數會在潤餅裡面吃到高麗菜的口感偏軟，但不會濕濕爛爛的，整體不會有太硬的東西，因為是素食所以沒有蛋酥吃到一半才吃到起司，也比較少在潤餅裡面吃到起司，沒想到搭配起來是還不錯 解鎖這間『三重市場口潤餅捲』了！沒有不好吃，但就是以市場的潤餅和份量來說，60-65元真的是貴然後打開已包好的潤餅再放配料、再包起來，這點對我個人是滿扣分的這樣😌 🍴 飲食｜三重市場口潤餅捲📍 地點｜241新北市三重區大同南路6號📅 日期｜2026.00.00(六)💲 低銷｜每人000元+10%服務費-📷 快門女子食旅誌ＩＧ｜@shutter_girl_journal網站｜https://threethree.tw/202601220900/

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