[嘉義東區]犬行燒 烤蛋糕專賣店。黑糖麻糬卡士達/德式香腸/榛果巧克力/獨家火雞肉飯犬行燒!! #銅板美食 #嘉市好店

#嘉義美食 #嘉義小吃 #嘉義火雞肉飯 #嘉義雞肉飯 #雞蛋糕 #嘉義特產 來嘉義必吃? 當然是...火雞肉飯!! 除了那幾家、那幾十家、那幾百家火雞肉飯 有一個「藏在蛋糕內」的火雞肉飯，吃過了嗎?! 還有整根德式香腸、香濃綿密的卡士達、微苦微甜榛果巧克力、...等豐富口味 那就是在嘉義地標——中央噴水池圓環附近的「犬行燒 烤蛋糕專賣店」 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366536098 「犬行燒 烤蛋糕專賣店」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：犬行燒 烤蛋糕專賣店(嘉義市東區中山路178號) 相關連結：UberEats線上訂餐 營業資訊：0906575393 10:00-20:00(售完即收)；其他公休日參考店家公告 餐點介紹：多種口味犬形燒/季節限定口味犬行燒/特調紅茶 ----------------------------------------------------------------------- 「犬行燒 烤蛋糕專賣店」店家外觀 ▲位於中山路和吳鳳北路口，斜對面正是嘉義市政府 方圓半公里(步行5分鐘)內是有文化路商圈、中央噴水池圓環、東市場、嘉義城隍廟 附近知名觀光景點還有檜意森活村、嘉義公園、阿里山森林鐵路車庫園區、花磚博物館 ▲犬行燒的發想，聽說就是來自一句台台的「好狗運」和一條德式香腸!! 老闆希望藉由一隻隻現點現做的臘腸狗造型的烤蛋糕，以《狗行好運》之力為人客們帶來連連好運! 「犬行燒 烤蛋糕專賣店」製作過程 ▲一支一支做、一支一支賣、支支都有18 cm!! 櫃檯上就有就有比例尺，歡迎開吃前來量量看 ▲犬行燒 烤蛋糕專賣店 犬行燒製作過程 獨特的火雞肉飯口味，是老闆事先料理好的火雞肉飯，並且用米紙包捲起來，乍看就像一條米腸，製作犬行燒食就直接將整條火雞肉飯捲擺進烤模內 也因為這18 cm長度，所以德式香腸也完全不用分切，整根放烤模內都沒問題 ▲犬行燒 烤蛋糕專賣店 犬行燒製作過程 麵漿使用日本「㊕宝笠低筋麵粉」、法國愛樂薇(elle & vire)鐵塔牌奶油、台灣洗選蛋與小農牧場鮮奶，這食材用料是相當高檔與實在啊 還在烤犬行燒時，就已經飄散出類似銅鑼燒餅皮、日式燒菓子或烤蛋糕的香氣 我沒有烘焙底子，但從日本官網和台灣經銷商上查到關於「㊕宝笠低筋麵粉」的資訊 是日本百年麵粉大廠增田製粉所的產品之一，其特色是灰份含量較低(0.35%)因此烤出來的糕點色調會比較明亮；粗蛋白(7.6%)或麩質含量也較低 做成的糕點組織細緻、蓬鬆且濕潤 ▲犬行燒 烤蛋糕專賣店 犬行燒製作過程 讓剛烤好的犬行燒吹個電扇，使蛋糕表面變脆 此時老闆還會問說：「要不要留邊?」 畢竟烤蛋糕的邊邊又香又脆，可是很受歡迎的Bonus啊! ▲犬行燒 烤蛋糕專賣店 犬行燒和紅茶 每隻犬行燒都獨立放在長型牛皮紙袋，好幾隻擺在一起看起來好逗趣 熱呼呼的現烤糕點最忌諱的就是被熱氣悶到變軟，好在牛皮紙袋上都有打洞，幫助蒸氣散去 當然剛做好就馬上吃掉，並搭配店家特調紅茶是最棒的組合啦 「犬行燒 烤蛋糕專賣店」火雞肉飯犬行燒 ▲老闆自行研發的火雞肉飯，以火雞胸肉、紅蔥頭、薑黃、醬油等與米拌炒，添加紅藜麥點綴點紅色並加點健康元素 火雞胸肉丁瘦而不柴，口感略有彈性；米飯柔軟而不糊爛，保留完整顆粒與口感 因為沒有加很多雞油，不如傳統火雞肉飯那麼香，但也比較乾爽不油膩，並能不掩蓋掉外層蛋糕香氣 ▲以米紙包裹火雞肉飯，也是為了在烘烤時讓飯和蛋糕麵漿隔開，使裡外口感和香氣層次更分明 這樣使得火雞肉飯內餡和烤蛋糕外層，不會搶走彼此的風采 「犬行燒 烤蛋糕專賣店」 「犬行燒 烤蛋糕專賣店」黑糖麻糬卡士達犬行燒 ▲特調卡士達濕潤順口，散發淡雅的牛奶香氣，與黑糖麻糬的芬芳相輔相成 我本身並不太喜歡麻糬很Q彈口感，但因為他們的麻糬是切成薄片的，加熱後僅保留少許Q感，柔軟易嚼 這樣的比例我就可以接受 「犬行燒 烤蛋糕專賣店」榛果巧克力犬行燒 ▲三種巧克力和牛奶卡士達熬煮成的巧克力醬以及完整榛果顆粒 巧克力醬黑得發亮，乍看好像黑芝麻，散發可可香氣和些微苦苦的尾韻，同時保留卡士達濕潤滑順的口感與淡淡奶香 榛果因為是整粒的，每支犬行燒也就四粒，所以不會每口都能吃到(除非整支犬行燒分四口吃哈哈) 我覺得用碎榛果，能更均勻分布或許也不錯? 「犬行燒 烤蛋糕專賣店」德式香腸犬行燒 ▲選用台灣大牌台畜的德式香腸，而非常見的小熱狗 豬肉和豬油含量更高，咬開時緊緻的腸衣「啵」地應聲破開，這口感好是療癒 「犬行燒 烤蛋糕專賣店」特調紅茶 ▲以伯爵紅茶和大麥為基底，還有決明子、檸檬佐味，並採用黑糖加甜 一入口就散發伯爵茶清新果香，風味既有茶韻還有大麥溫潤平和的香氣 些微甜度使整體更順口，且也不太會喝完還殘留甜膩感 「犬行燒 烤蛋糕專賣店」附近美食 [嘉義東區/東市場]王家祖傳牛雜湯 [嘉義東區/東市場]阿富網絲肉捲 [嘉義東區]苜見‧好吃不胖 手工苜蓿芽捲 [嘉義東區]森恬 陝西肉夾饃 [嘉義東區]豐傳統肉圓 [嘉義東區]六十年傳承專業 正老牌無刺虱目魚粥·草魚湯 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366536098 嘉義市旅遊資訊 ​→ KLOOK客路 嘉義縣市旅遊活動 → kkday 嘉義縣市自由行推薦 ​→ ezTravel易遊網 嘉義市住宿 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

英國皇室御用「TWININGS 唐寧茶」聯手北中南名店打造創新鹹甜風味組合 「質感系法式甜點店」某某甜點、常常手作、BO

今年中秋想送點別有新意的中秋禮盒嗎？英國皇室御用「TWININGS 唐寧茶」擁有獨門的拼配工藝，將飲茶文化融入日常，致力於創意研發以茶入甜/鹹點。今年中秋聯手五大北中南名店，為消費者打造五款質感與創新兼具的中秋禮盒。今年合作店家為年輕一代主理名店，烘焙魂與創意碰撞，引領時尚烘焙新潮流。在這個家人團聚的重要日子，讓唐寧茶將心意和溫暖一同傳遞，共度倍感溫馨的中秋佳節。 Quelques Pâtisseries 某某甜點「鉑金茶選中秋禮盒」 深藏安和路巷弄的精品級法式甜點店，兩位創辦人同在巴黎斐行迪廚藝學院進修，回台後從網路起步，後來開設實體店面。將法式精緻感融入於每道甜點中，呈現出一道道宛如藝術品的法式甜點，如今已是人人心中備受肯定的法式甜點店！ 今年與「TWININGS 唐寧茶」合作推出「鉑金茶選中秋禮盒」，將唐寧茶以最完美的比例融入3款經典法式點心。其中以帶有檸檬柑橘風味的仕女伯爵茶製成仕女伯爵茶費南雪，是以蛋白、杏仁粉、焦香奶油為主的一款經典法式點心，口感鬆軟輕盈。有別於傳統方型金磚的外型，某某將費南雪一分為四，一口一顆更方便食用。家喻戶曉的經典法國點心瑪德蓮有著貝殼狀外表，均勻烤焙色澤，使用唐寧鉑金系列的薑芒綠茶狂想曲製作，出爐時奶油香氣四溢，薑芒綠茶增添清甜風味，有著紮實的口感帶著些微彈性不鬆散的質地，自製焦香奶油味濃讓人意猶未盡。雙色磅蛋糕使用唐寧鉑金系列的胭脂莓果茶搭配洛神與玫瑰雙色麵糊製作，吃起來酸酸甜甜花果感十足，無論是顏色或風味都是少女系的一款磅蛋糕。作為某某其中一款人氣餅乾，墨西哥辣椒獨特的辣椒風味製作成的酥餅，帶點甜味平衡鹹味與辣味，卻不膩口隨時都可以來上一片。 常常 The Frequent「常常團圓-手工餅乾禮盒」「常常團圓-常溫糕點禮盒」 嘉義在地人心目中激推心中第一名的甜點名店「常常手作」，位於嘉義文化中心、檜意森活村附近，由兩位大男生主理的空間與餐食呈現出樸實舒服的調性，主打以在地食材以及茶為創作主題。手作餅乾禮盒為全品項蛋奶素，「覆盆子抹茶雪球」以冷凍乾燥覆盆子粉加入糖粉平衡明亮酸感，咬開化在嘴裡是日本靜岡抹茶甘苦茶香，再結合胭脂莓果茶的豐富莓果香氣，提升整體層次風味。「琥珀焦糖餅乾」將帶皮杏仁果與榛果在糖水中翻炒至焦糖化再打碎加入餅乾麵團，琥珀色澤的焦糖與堅果香氣是為呼應唐寧鉑金系列琥珀焦糖博士茶的焦糖香。小巧可愛脆口的「薑芒綠茶泡芙」，以茉莉綠茶襯托唐寧鉑金系列薑芒綠茶狂想曲的綠茶底蘊，讓主題更加豐富明確，搭配杏仁角及珍珠糖提升脆口層次，讓人一口接一口！「檸檬仕女伯爵餅乾」以新鮮檸檬汁與檸檬皮絲香氣為風味主調，搭配富有柑橘檸檬香氣的仕女伯爵茶，入口是明亮微酸的檸檬風味，尾韻則是清香優雅的仕女伯爵茶香收尾。薄脆可口的「伯爵貓石頭餅乾」，將皇家伯爵茶搗碎加入，散發淡淡的佛手柑香氣，享受薄脆中的奶油及細緻茶香。「洋甘菊紅烏龍餅乾」，以紅烏龍茶為主基調，風味醇厚具有蔗糖香氣的紅烏龍，與唐寧鉑金系列晨光草原甘菊花茶的舒緩香氣不謀而合，並加入伊斯尼焦糖丁讓風味更悠長深厚。 常溫糕點禮盒由8款經典法式點心組成，其中「肉桂糖焦糖博士費南雪」以唐寧鉑金琥珀焦糖博士茶為主要風味的費南雪，外層裹上肉桂糖，搭配焦化奶油的榛果香氣，口感宛如吃吉拿棒的趣味！以仕女伯爵為基底製成的「柑橘仕女伯爵瑪德蓮」，透過白蘭姆酒帶出不同層次的風味，並將柑橘皮絲拌入柑橘糖霜，微苦風味與柑橘糖霜取得平衡。「黃豆粉英倫紅茶費南雪」以英倫早餐茶的阿薩姆基調為主要香氣來源，添加少量日本returner紅茶利口酒，增加紅茶的厚度及香氣，撒上日本焙煎黃豆粉、加入少量黑糖麻糬，堆疊層次感。擁有亮麗優雅外觀的「紅寶石胭脂莓果瑪德蓮」，麵糊中拌入胭脂莓果茶、黑醋栗利口酒，外層則是裹上一層比利時嘉麗寶紅寶石巧克力，能品味到紅寶石巧克力搭配胭脂莓果香氣的細緻度。除了經典可可風味，「格雷伯爵布朗尼」加入皇家伯爵茶以及微酸覆盆子、脆口米菓，而巧克力選用法國法芙娜瓜拉納70%巧克力，巧克力的甘苦風味與伯爵茶香相互輝映，尾韻帶出伯爵茶香。「大蒜薄荷費南雪」增加新鮮薄荷與唐寧鉑金系列薄荷圓舞曲茶碎使用量，用西式料理手法，將薄荷與大蒜加入融化奶油，並添加海鹽鹹味平衡膩感。透過楓糖、檸檬奶酒將「檸檬伯爵瑪德蓮」帶出醇厚且獨特的香氣，並添加檸檬皮絲，烘烤過後呈現檸檬果香與伯爵茶香的相互融合。在「芭樂薑綠磅蛋糕」中加入芭樂汁及檸檬香氣，並添加酸奶及芭樂風味的糖霜，整體呈現清爽不膩口的鬆軟磅蛋糕。 BONNE NUIT 晚安點心坊「TWININGS唐寧茶鉑金點心禮盒」 「TWININGS唐寧茶經典餅乾禮盒」 隱藏巷弄、宅配到家的減糖甜點——晚安點心坊成立於2014年，主廚拋棄IC設計師的優渥待遇，一心栽入法式甜點的世界，秉持著給家人享用的初衷，不添加任何人工食材與改良劑。 「伯爵奶油酥餅」加入唐寧茶經典的皇家伯爵茶葉與鉑金系列琥珀焦糖博士茶，與眾不同的香氣創造出截然不同的感受。皇家伯爵茶口味可以吃到最單純的紅茶香氣與奶油甜味，絕對是經典的口味之一。「鹽之花焦糖奶油酥餅」創新的琥珀焦糖博士茶口味，加入法國鹽之花，鹹甜口感中帶有焦糖與博士茶的獨特香氣，讓人一口驚艷！ 晚安點心坊最熱銷的點心之一「鹹蛋黃瑪德蓮」，除了麵糊中加入鹹蛋以外，在烘烤前還在表面撒上鹹蛋糖，經過高溫烘烤帶出的鹹甜焦香，絕對讓人印象深刻。 中秋限定的「核桃無花果酥」，奢侈的使用了大量的無花果乾打碎，加入預烤過的核桃以及少許的鳳梨餡，每一口都可以吃到無花果的香氣與核桃的口感！另一款中秋限定的「松子鳳梨酥」，微酸的鳳梨餡中加入大量的預烤松子，鳳梨的香甜與松子獨特的香氣，搭配餅皮的奶香，每一口都可以享受到滿滿的堅果香。主廚精選了兩款適合搭配點心的茶包，其中一款是鉑金系列大吉嶺莊園雙芬茶，融合春季與夏季的茶葉，打造出獨特的大吉嶺風味，非常推薦搭配奶油酥餅一同享用。另一款鉑金系列晨光草原甘菊花茶，完美的保留了甘菊天然的甜蜜香氣以及溫和口感，適合搭配無花果酥與松子鳳梨酥一同享用。 Miss V Bakery「奶皇伯爵茶心司康月餅」 由兩位從小一起長大的女生所創立的烘焙店，以融合中西烘焙文化著稱，首創中秋司康月餅。堅持使用最好的食材，希望做出來的手工餅乾和蛋糕，不是只有虛華的外包裝，而是內外兼具，吃一口會讓人感到幸福的美味！今年中秋，Miss V將熱銷的奶黃流心司康月餅結合TWININGS唐寧伯爵茶，使用動物性鮮奶油製作的司康餅皮，風味較傳統油皮酥皮清爽綿密。內餡則使用宜蘭紅土鹹鴨蛋，壓碎後加入鮮奶油及椰漿，並拌入細細研磨後的唐寧伯爵茶葉，打造出柔和順滑口感。每一口都能感受伯爵茶的茶香醇美，為傳統中秋增添一抹英式風情！ 犁茶品記「L&T 歐式經典茶香禮盒」「L&T 英倫典雅野餐提籃」 百年老店「犁記」第四代所創立的年輕品牌，追求漢餅的新式呈現，玩出時尚新文化！將所有料想不到的滋味融合，碰撞出香氣誘人的美味火花。 「L&T 歐式經典茶香禮盒」選用TWININGS唐寧茶最具代表性的經典茶款—英倫早餐茶、仕女伯爵茶搭配犁茶品記獨家招牌PON餅-菠蘿奶黃綠豆PON，豆香四溢口口松綿的頂級毛綠豆，搭配新鮮產地直送鹹蛋黃與香酥脆口的菠蘿外衣，顛覆傳統全新感受！奶油餅乾界的獨角獸—奶油山形燒以及酸甜酥香的原味鳳梨酥，最適合與家人朋友一起共享，細品東西方的美味結合，絕對是中秋時節最佳的美味組合！ 「L&T 英倫典雅野餐提籃」最潮中秋新選擇！營造英倫野餐風的必備道具，內有瀰漫茶香的烏龍茶麻糬PON、鹹香怡人的蛋黃白豆PON、原味鳳梨酥、奶油山形燒、芬芳沁人的四季春茶餅以及入口即化的黑芝麻曲奇餅乾，搭配上唐寧茶鉑金系列的胭脂莓果茶或琥珀焦糖博士茶，為野餐增添獨特的滋味。以上糕餅甜點皆採減油減糖配方、職人手工製作，保證口感驚艷。 一 產品訂購資訊 一 墨西哥辣椒酥餅 2入 「手作餅乾禮盒」（全品項蛋奶素）- 覆盆子抹茶雪球雪球、薑芒綠茶泡芙、洋甘菊紅烏龍餅乾、經典 伯爵貓舌頭、琥珀焦糖堅果脆餅、檸檬仕女伯爵餅乾 「常溫糕點禮盒」（蛋奶素、五辛素）- 肉桂糖焦糖博士費南雪、黃豆粉英倫紅茶費南雪、大蒜薄荷費 南雪(五辛素)、紅寶石胭脂莓果瑪德蓮、檸檬伯爵瑪德蓮、柑橘仕女伯爵瑪德蓮、格雷伯爵布朗尼、芭樂薑芒綠茶磅蛋糕 「TWININGS唐寧茶鉑金點心禮盒」- 鹹蛋瑪德蓮2入/核桃無花果酥2入/伯爵奶油酥餅2入 /鹽之花焦糖奶油酥餅2入/鉑金系列-晨光草原甘菊花茶3入/鉑金系列-大吉嶺莊園雙芬茶3入 「TWININGS唐寧茶經典餅乾禮盒」- 松子鳳梨酥2入/核桃無花果酥2入/伯爵奶油酥餅2入 /鹽之花焦糖奶油酥餅2入 「L&T 歐式經典茶香禮盒」- 英倫早餐茶/仕女伯爵茶、菠蘿奶黃綠豆PON 3入、 奶油山形燒4入、原味鳳梨酥 4入 「L&T 英倫典雅野餐提籃」- 胭脂莓果茶/琥珀焦糖博士茶、烏龍茶麻糬PON 1入、 蛋黃白豆PON 1入、原味鳳梨酥 2入、奶油山形燒 2入、四季春茶餅 1 入、 黑芝麻曲奇餅乾1入 #TWININGS #中秋月餅 #中秋月餅禮盒 #唐寧茶 #月餅 #月餅推薦 #月餅禮盒 #月餅禮盒推薦 

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隨著季節更換菜色的和食BUFFET｜NAGOMI 打造季節感慢食文化的和食饗宴 台北中山捷運站

隨著季節更換菜色的和食自助餐｜NAGOMI 打造季節感慢食文化的和食饗宴 台北中山捷運站

撰文編輯/Karen W. 隨著季節更換菜色的和食BUFFET 打造季節感慢食文化的和食饗宴 NAGOMI 欣葉國際餐飲旗下，精緻和食BUFFET 捷運中山站到站即到達，位置方便交通便利 主打三個半小時的慢食體驗 吃BUFFET不需要再狼吞虎咽考驗自己的胃 NAGOMI和食饗宴是一場讓人沉浸於日式美食精髓的美好體驗，環境優雅舒適，彷彿置身於日本光影庭園。 精心設計的菜品，呈現出細緻的美感與品味，NAGOMI和食饗宴讓人沉浸於和食精髓的美好體驗。 食材選用講究、服務人員態度親切、專業，對每道料理的呈現讓人感受到不僅僅是品味美食，也是體驗一場視覺、味覺與文化的盛宴。 NAGOMI和食饗宴 光影交織的用餐空間 自在愜意的用餐時間 季節限定的食材體驗 隨著季節更換著食材 以職人的精神打造完美的和食饗宴 NAGOMI和食饗宴 當季食材與正統和食技藝，推出20多道秋季料理菜色。 精緻獨家菜色只在NAGOMI和食饗宴，必須要來吃一回！ 台北中山美食推薦 Buffet 和食BUFFET NAGOMI和食饗宴。 NAGOMI和食饗宴｜價格 平日午餐每位$1380+10% 晚餐每位$1580+10% 週末午晚餐每位$1780+10% NAGOMI和食饗宴 位置 位在台北中山捷運站6號出口4樓，交通地點10分的方便，到站就到，附近也是有停車位，只是要稍微找一下。 NAGOMI和食饗宴濃縮京都市街之美，以木造格窗、歲時紋樣和光影交織，打造日式沈靜禪風之美。 在光影藝術交織的空間，細品和食的千面變化之樂趣。 NAGOMI和食饗宴用餐空間非常的寬闊，席位之間也不擁擠。 有開放式的座位也有半開放式的包廂，就連圓桌都有，非常的適合各種用餐模式，聚餐約會都是很好的選擇！ 尤其是晚餐用餐時間段最長可以到3.5個小時，非常難得可以在BUFFET感受到這麼舒適又自在的餐期。 不用一直趕著去拿食物的感覺超級好，慢食的文化能夠讓人更沉浸在食物的美味當中！ 也有提供單品酒類，有需要的朋友可以直接向吧台詢問。 NAGOMI和食饗宴補菜速度非常快，各種職人之作，精緻和食料理，真的讓人眼睛為之一亮，也讓人垂涎三尺🤤 這裡呈現的菜品方式都比較精緻，可以感受的出來在製作時的細膩手感。 來過一次就會愛上這隨著季節有著不同面貌的NAGOMI和食饗宴 💖 NAGOMI和食饗宴｜菜色分類 「逸品、造身、先付、壽司、揚物、烤物、炊合、食事」12種名品區 ✨懷石小缽、和風野菜、季節海鮮水產 ✨當季魚鮮刺身、限量熟成生魚片 - ✨職人現作握壽司、欣葉特製太捲、現點現作手捲 ✨手作串燒、朴葉燒、田樂燒 ✨磯邊揚、真丈揚、特色天婦羅 - ✨低溫慢烤牛肉、風味煮物、燉菜 ✨懷石御碗、日式暖湯、特製鍋物 ✨和洋菓子、手作冰淇淋、季節鮮果 ✨SUNTORY PREMIUM MALT'S BEER、KEY COFFEE、無酒精特色飲品 堅持日本職人精神，日日由漁港挑選新鮮魚貨，以不時不食的原則，呈現來自新鮮大海的滋味。 由於生魚片是以季節時令來做供應，所以不一定每一次都是一模一樣的魚種！ ⚫️北海道水章魚、真鯛、鮭魚、間八、鮪魚、日本鰤魚 生魚片特色是每天都有專門的師傅，特別去魚市場挑選當季、當日的最新鮮的現流魚回來作生魚片，給客人最新鮮的選擇。 多樣且新鮮的食材，尊重食材本身的味道，自然之美與季節變換的演繹，造就健康飲食生活日本和食，季節與正月等傳統習俗緊扣菜品💛 2024 NAGOMI和⻝饗宴｜秋季料理 🔹奶油起士燻鮭卷(季節三品) 🔹蟹肉真丈(季節三品) 🔹白酒無花果(季節三品) 🔹無花果佐海老胡麻醬｜平假日晚 🔹鰻魚彩椒凍 🔹葡萄醋蕃茄小卷 🔹米香炸蝦 🔹章魚唐揚 🔹蟬衣軟殼蟹 🔹筊白筍味噌燒 🔹蒜香水果玉米燒 🔹醬燒澎湖小卷 🔹山藥明太子 🔹究好猪豚肉捲｜平假日晚 🔹焗烤牡蠣｜假日午晚 🔹現切法式小羔羊｜假日午晚 🔹現煮日式鴨肉涮涮鍋 🔹秋鮭柚庵燒炊飯 🔹蟹味噌蒸蛋｜平假日晚餐 🔹北海道白醬秋鮭 🔹柚香大根豚肉煮 🔹日式燒肉 🔹燻鮭酪梨壽司 🔹栗子地瓜羊羹 🔹柚香優格奶酪 🔹焦糖無花果馬士卡彭奶酪 🔹蜜漬柳丁橘子凍 🔹秋柿起士餅 2024 NAGOMI和⻝饗宴｜秋季料理｜料理長推薦菜色 🔸NAGOMI料理長特製季節三品 蟹肉真丈、奶油起士燻鮭卷、白酒無花果 這道料理源自會席料理中的「八寸」（はっすん）以山珍搭配海味的形式，將代表季節的食材盛為一盤，彷彿將自然景色都裝進器皿中。 料理長以秋季盛產的松葉蟹及鮭魚，將松葉蟹鉗外裹上以當令白身魚、蝦子調和的特製海鮮漿製成的「松葉蟹真丈」(しんじょ)，蟹肉本身的鮮甜味非常濃郁，配上輕柔的真丈外皮，整體口感軟嫩卻不失彈性。 秋季山珍則選用當令的無花果，無花果的甜美多汁與白酒的清爽酸度形成鮮明對比，讓果香與酒香相互交織，口感清爽不膩。 其中的奶油起士燻鮭卷，鮭魚的煙燻香氣與奶油起士的濃郁滑順完美融合，咬下去的瞬間，口中充滿層次豐富的滋味。 這一道料理的風味層次都非常的分明，厲害的地方就是每一個味道完美演繹互不搶味！ 🔸鰻魚彩椒凍 料理長特別選用秋天油脂豐厚、滑嫩順口的白鰻做為主角！ 鰻魚的柔嫩搭配特製的「土佐醋凍」堆疊出酸、鹹、甜、鮮四種滋味。裏面的冬瓜、鋪底的淺漬黃瓜，讓這道菜有著意想不到的清爽感，增添了鰻魚的鮮美。 肥美細膩的鰻魚搭配上「土佐醋凍」讓口感跟滋味都更豐富也更不膩口，反而達到了開胃的效果。 🔸無花果佐海老胡麻醬 無花果的甜潤口感遇上海老的彈牙鮮美，佐上胡麻醬的濃郁香氣，讓味蕾感受到香、甜、鮮與濃厚的絕佳平衡。 這一道吃得食材的純淨跟高級感，友善養殖的無毒白蝦佐以特調胡麻醬，脆甜的白蝦，搭配上軟糯香甜的無花果，呈現食材真實、天然的滋味，非常可口。 🔸義大利紅酒醋蕃茄小卷 這道「義大利紅酒醋蕃茄小卷」看似簡單卻是十分講究。 NAGOMI專屬漁師每天至崁仔頂挑選的「現撈小卷」 此時的小卷正當鮮甜肥美，十分彈牙，與紅酒醋調和的蕃茄酸甜風味相得益彰，給人一種輕盈且爽口的感覺。 🔸蟬衣軟殼蟹 由日本地道的天婦羅技巧的創作和食。 炸至金黃酥脆的軟殼蟹，外皮的蝦漿酥脆而不油膩，內裡鮮嫩多汁，蟹肉的鮮甜被完美地鎖在酥脆的外殼中。 外層再披上薄薄的春捲皮、沾上台灣傳統小吃「米香粒」呈現出的酥脆、彈牙、細緻的三重口感，顛覆傳統天婦羅的想像。 🔸日式鴨肉涮涮鍋 漸涼之秋，正是享用肥美鴨肉之時，鴨肉此時肉質正值壯嫩肥美、富含營養。 這道「日式鴨肉涮涮鍋」源自於日本秋冬食用禽類的野味傳統，選用宜蘭著名櫻桃鴨帶皮切片。 鴨肉片薄嫩，涮過後保持了肉質的鮮美與柔嫩，搭配湯底的清香，口感非常細膩，鴨肉的脂香與湯頭的和諧度極高。 🔸北海道白醬秋鮭 北海道白醬秋鮭是日本經典洋風和食，融合了豐富鮭魚風味與濃郁白醬的經典料理。 秋鮭肉質鮮嫩，帶有天然的油脂香氣，鮭魚輕煎後表皮微酥，再以白醬煨煮，呈現濃郁鮮甜滋味，加上鮭魚本身的飽滿口感，味道豐富醇厚。 NAGOMI和⻝饗宴｜甜點推薦 🔸焦糖無花果馬士卡彭奶酪 馬士卡彭奶酪超級無敵濃郁，焦糖味非常的重搭配上無花果，吃起來整個就是香甜飽滿的口感！ 🔸蜜漬柳丁橘子凍 非常的特別，以層層堆疊的方式呈現，第一層吃起來有一種像奶霜的滋味，，第二層則是爽口的橘子果凍，第三層以濃郁香醇的奶酪結尾。 🔸秋柿起士餅 甜蜜蜜、Q彈彈的柿餅，搭配特香醇、特綿密的馬士卡彭起司，怎麼可以這麼搭！ 馬士卡彭的奶香完美的讓柿餅的甜變得溫柔，就像坐在夕陽餘暉下的公園長椅的感覺般暖和。 NAGOMI和⻝饗宴｜職人系列飲品 職人系列飲品以日式元素，作為構思的重點，分別在基酒和亮點風味做呈現。 適當的帶些酸度，恰當好處的風味強度，能與食物上有更好的連動，也能達到畫龍點睛的效果。 【職人系列 櫻花清露】 白蘭地搭配上櫻花，這個組合非常的完美，其中最明顯的味道來自於蘋果和紅茶，完美的引發了白蘭地的果香還有櫻花的淡雅花香。 非常適合作為開場的第一杯，搭配上紅肉魚或有使用到醬油和味增調味的菜色，都非常的合適。 【職人系列 紫蘇美莓】 這一款 使用紫蘇燒酎作為基底，搭配上香甜的草莓，口感上比較輕盈，很好入口。 紫蘇葉達到了畫龍點睛的效果，一抹清新的香氣適合搭配些味道較輕盈的冷盤或蔬食。 【職人系列 綠野仙酌】 改編自經典的Moscow Mule，將原版很能代表俄羅斯的伏特加，替換成代表日本的燒酎。 將原版柑橘酸度來源的萊姆，替換成代表日本的柚子，最後再添加抹茶的風味，一款酸甜帶有氣泡的新版和風經典，就此誕生。 【職人系列 香料胭脂】 這一款味道比較特別，以可爾必思融入了香料紅酒的概念。 香料紅酒最大的特點就是八角跟肉桂，沒有想到跟可爾必思可以如此完美的結合。 兩層不同的風味在完美演繹，將帶來意想不到的風味。 NAGOMI和⻝饗宴的手藝均傳承自日本國寶級和食料理人「大田忠道」大師的手藝。 NAGOMI和食饗宴專注於提供精緻日式料理的餐廳，以傳統和食為基礎，融合了現代創意，呈現出獨具匠心的美食饗宴。都充滿了季節性的元素，讓客人能品嚐到日本四季的變化。無論是追求純正日式風味，還是想要體驗創意料理，NAGOMI都能滿足饕客的味蕾。 NAGOMI和食饗宴，呈獻日本和食文化，以文化入菜，演繹細膩的正統和食。 以精選的當季食材，配合高超的料理技藝，打造出讓人陶醉的美食體驗，每道料理都強調食材本身的鮮美，保持了和食獨有的原汁原味與精美細緻。 傳承日本和食的文化精神，將四季自然之美融入在料理之中，隨季節及日本時令推出相關菜色，細心演繹著細膩原味的正統和食。 📍NAGOMI和食饗宴 地址：台北市大同區南京西路62號4樓(捷運中山站6號出口) NAGOMI和食饗宴｜官方網站 https://www.shinyeh.com.tw/ NAGOMI和食饗宴｜官方粉絲團 https://www.facebook.com/nagomibuffet #欣葉 #NAGOMI #和食Buffet 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn漾女子👉跟著KarenW.品味人生 ✳️Line VOOM✳️@karenw.isgood 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

【食用】乖乖食堂米菓-冬瓜茶口味-全聯福利中心

乖乖除了基本口味-椰子、五香與巧克力之後，經常會特別因為地區限定而推出限定口味，現在更推出乖乖食堂系列，其中一款口味便是台灣道地飲品-冬瓜茶。 餐點名稱 : 乖乖食堂米菓-冬瓜茶口味 餐點售價 : 45元 購買地點 : 全聯福利中心 打開包裝之後，立刻可以聞到又香又甜的氣味，雖然我不太能確定這款香味是不是就是冬瓜茶的香氣。 吃起來的口感大概就是甜甜的，說要像是冬瓜茶也可以，但要說有完整展現出冬瓜茶，好像也沒有這麼百分百。不過，整體來說這種甜甜口味，但又不會太過有膩感就是好吃的。 Photo Credit : 艾克星貨鋪 歡迎按讚、留言、追蹤、分享 ! ! #艾克星貨鋪 #乖乖食堂米菓冬瓜茶口味 #乖乖 #米菓 #冬瓜茶 #全聯福利中心 #taiwan #taiwanfoodie #taiwanfood #popdaily #instafood #instadaily #popyummy #igfood #taichungfood #pxMart

［ 麋谷 Migu Village ］老舊碾米廠改建而成的恆春在地特色餐廳

在吃完消暑的藍冰菓之後， 時間也快五點了， 雖然快到晚餐時間了， 但我還是硬塞了一個算是偏走點的行程， 就是去了在關山的山男咖啡。 但我禮拜五再發 結果看完夕陽， 再騎回恆春市區已經快六點半了， 於是快快前往吃今天晚餐的所在地。 這一頓我選了好幾年前就有在注意的糜谷， 但一直沒機會來～ 雖然沒有訂位， 但運氣不錯， 有位置可以用餐， 但有些餐點已經沒了， 於是點了自己還算是有興趣的品項來吃。 // 飯糰餐 ｜紅酒牛肉奶油燒 / 附湯－味增湯 /開胃小菜 / 藍莓奶酪 / 鹽味白米飯糰 / 涼拌海鮮山葵沙拉香鬆烤飯糰 先送上味增湯， 讓客人暖暖身子，雖然是附湯， 但是裡面的料可是滿滿的， 一點也不含糊， 隨便一挖就可以挖到豆腐跟海帶芽， 而且味道也不過鹹， 每一口都是舒服。 主菜上桌 除了主菜跟自選的兩顆飯糰外， 還有另外兩道小配菜， 跟一小罐的奶酪搭配藍莓醬 小菜部分， 一道是木耳、牛蒡跟蘿蔔用百香果去醃漬， 酸甜感十足， 加上三樣都是脆口的蔬菜， 味道加上口感的加乘， 實在是非常的開胃。 另一道則是水煮蛋， 蛋黃的熟度沒有到全熟， 但是又比溏心再熟一點， 搭著海苔絲一起吃， 感覺是用來平衡主餐的酸。 牛肉也燉煮到滿好入口， 雖然稱不上極度軟嫩， 但是吃起來不乾柴、不卡牙縫， 他的紅酒酸香味， 很引人食慾， 再搭配上爽脆的蔬菜， 跟小番茄的酸， 香氣質感層層疊疊起來， 是會讓人想一口接一口的滋味。 搭配主食的飯糰 選了鹽味白米飯糰跟 涼拌海鮮山葵沙拉香鬆烤飯糰 他的白米飯糰內還拌了一些黃黃的東東， 但我吃不出來也忘了問， 紙本菜單是寫香鬆， 但我看起來覺得不像， 米飯的口感算是粒粒分明但是帶點黏感， 淡淡的鹹味， 這我可以連吃兩顆。 然後海鮮山葵的口味 我覺得吃起來很像火鍋料龍蝦沙拉的感覺， 不會不喜歡但如果可以再選一次， 我可能會再多選一顆鹽味， 或是改選明太子的， 但又考慮到要跟主菜搭配， 其實我很為難。 隨餐附贈的奶酪 本身吃起來是不帶甜度的感覺， 搭配上甜感十足的藍莓果醬， 算是剛剛好～ ｜山谷生起司 /火龍果 他們家的生乳酪很不生乳酪， 好紮實， 像是直接把奶油乳酪拌入果醬後直接塑形， 沒有那種加了吉利丁後會有的那種果凍彈感， 吃起來不會有太過明顯的甜感， 而是明顯的奶油乳酪的乳酸感， 雖然加了紅火龍果但也不太有火龍果的味道， 畢竟紅火龍果本身的味道也不強烈明顯， 加在裡面感覺上是增加個顏色， 然後讓乳酪的酸味更圓潤的感覺， 他們的餅乾底鹹味蠻明顯的， 是很能解怕太過奶或是酸的味道。 ｜奇亞籽黑糖歐蕾 他們黑糖家的量我覺得很厲害， 是那種你可以感受到黑糖明顯的香氣， 但是甜度又算是微糖半糖的那種程度， 搭上牛奶整體而言我覺得蠻清爽的說， 至於奇亞籽他本身就沒味道， 算是增加一個滑溜的口感， 還有補充時膳食纖維攝取不足！ 🦌：屏東縣恆春鎮恆南路2巷1號之1號 FB：麋谷 Migu Village IG：麋谷 Migu Village #麋谷MiguVillage #恆春美食 #恆春老宅 #恆春特色餐廳 #北極是吃貨 #日式飯糰 #紅酒牛肉奶油燒 #鹽味飯糰 #香鬆烤飯糰 #奶酪 #甜點 #生乳酪蛋糕 #水果生乳酪 #火果生乳酪 #山谷生起司 #水果甜點 #奇亞籽黑糖歐蕾 #lunch #dinner #dessert #riceball #onigiri #chiaseed #beefburgundy #rawcheesecake #pannacotta #popdaily #popyummy #pop恆春 #pophengchun

黑川溫泉的秘境美食！｜日本南小國町黑川溫泉_德永北(うな北)鰻魚飯

S小姐合作洽詢：s.speak.tw@gmail.com 我是S小姐，我熱愛美好的事物與所有的美食，聽起來有點貪心，有點貪吃；但我願意為了這樣的美好生活，持續身體力行實踐！ 「上篇」介紹了黑川溫泉的超棒旅館，「中篇」紀錄了旅館美味的精緻料理，「下篇」要來跟大家分享溫泉街上的美食啦！ 我們入住的山之子日式旅館除了距離巴士站只要步行5~7分鐘，距離溫泉街也只要5分鐘的時間，真的非常方便，我們刻意選擇搭乘早上最早的巴士，來到這裡剛好中午，可以利用進房前的時間享用溫泉街的美食。 海拔700公尺，說高不高，說低也不低，且溫度明顯比市區低一些，加上飄雨，又更有冷冽感，溫泉街道有部分上下坡路段，也有一些階梯路，但大致上是方便步行的。 整個黑川溫泉街有三十幾間溫泉旅館，還有許多特別的露天溫泉浴池、足湯，當地也有推廣「沐浴手形」可以在一些旅館使用。 一路上有洋菓子甜點店、甘味處、紀念品店、飲品店，以及各種特色餐廳，沿途隨處遠眺都是山林美景。 前幾天在柳川沒有吃到好吃鰻魚飯的我們，在這裡看到德永北(うな北)鰻魚飯專門店，人氣非常旺，入內詢問座位，剛好剩下一組位置，我們便幸運入座了。 雖然忙碌但仍保持專業接待的店家，帶我們進入半開放的包廂。傳統日式榻榻米，需要脫鞋跪坐或盤腿，一旁隔間還有一組客人，但互不干擾。 其他座席空間還有像這種小型的包廂。 脫下大衣掛在一旁。 服務人員送上熱茶與菜單，請留意，熱茶並不像台灣許多店家可以一直續加喔。 一旁有服務鈴，決定好餐點可以按鈴讓服務人員來點餐。 菜單上除了鰻魚飯，還有炸蝦，我們一人點了一種。 等待上餐的過程，仔細查找了店家資訊，原來是家名店！ 發跡於熊本，創業於大正11年(1922年)，至今已百餘年，這是黑川分店。 期間使用了店內的洗手間，洗手間位置位於櫃檯附近，裏面的地上寫著「土足」，意思是要脫鞋入內，所以請記得要脫鞋再進去上廁所！ 上餐啦！ 上海老天重，比海老天丼多了一尾炸蝦，共有四尾，麵衣厚薄度剛好，肉質還保持著彈性。 個頭很大的蝦，裡面是真材實料完整的蝦長度。 湯、漬物等是不變的品項。 吸收了醬汁的米飯，有點微甜，加上炸得酥脆又有彈性的大蝦，完全是人間美味！ 鰻魚飯是用德永北獨家的熟成地燒製法，透過低溫熟成，使鰻魚肉質鮮美。刷上特製醬汁，用炭火燒烤，混合了木炭香氣，微焦的鰻魚外酥內嫩，超級好吃。 除了這家餐廳，溫泉街上的這幾家店也讓人想大大推薦。 白玉子甘味茶屋。 以日式甜點販售為主，其中又以白玉為招牌，有各種組合套餐。 座位數充足，適合雙人或多人聚餐。 我們各點了一份十分具有人氣的套餐，這是以白玉紅豆湯和抹茶為主的餐點。 另外還有以白玉為主題的套餐。 特別的是一旁還有醃蘿蔔，中和甜食口味。 台灣也有分店的衫養蜂園！ 除了販售各式各樣的蜂蜜商品，其中超推薦的是蜂巢霜淇淋，整塊蜂巢口感獨特豐富。 湯音選物店！ 各種以在地產品為發想的選物，其中包含了各種口味的牛奶豆、咖啡。 還有舒壓茶。 也可以內用飲品或霜淇淋。 這裡的霜淇淋非常濃郁，淋上咖啡整體風味又更有層次。 其中有一個特別的飲品，我非常推薦，是小國米甘酒，溫熱飲用，甜甜的很好喝，一般店家也很少見。 日本的店家都很早打烊，黑川溫泉地區也不例外，但若晚餐後想要買點東西，沿著溫泉街斜坡一路向上走，就可以抵達一家「まるしょう」後藤酒店，這裡是黑川溫泉唯一的雜貨型商店，特別的是，它營業時間到晚上22:00！ 當地好喝的牛奶、特產，甚至紀念品、明信片，這裡都有。 另外也有豐富的酒類可以選購。 旅行這件事珍貴而愉悅的地方在於，快樂的心情不只在當下，即使是已經回國的此刻，也可以在回憶中、照片裡再次回味每一個場景的記憶與美好。 下一次的旅行要去哪裡呢？無論是哪裡，當地美食是絕對不能少的重要風景！ 餐廳名稱：德永北(うな北)鰻魚飯 地址：熊本県阿蘇郡南小国町満願寺6600-2 營業時間：11:00～20:30 官網：https://unagi-nobori.shop/ 不定時店休。 餐廳名稱：白玉子甘味茶屋 地址：南小國町滿願寺黑川6600-2 營業時間：09:00~17:40 參考資訊：https://digjapan.travel/zh_tw/spot/id=8448 餐廳名稱：衫養蜂園 地址：熊本縣阿蘇郡南小國町萬願寺北九郎川 6601 營業時間：09:15~17:45 官網：https://sugi-bee.com/?lang=en/ 餐廳名稱：湯音選物店 地址：熊本県阿蘇郡南小国町大字満願寺6602 營業時間：09:00~18:00 官網：https://yunon.jp/ 餐廳名稱：まるしょう後藤酒店 營業時間：08:40-22:00

抹茶控也能吃鹹食！「京町 山本屋」

🍜 自家製豆皮抹茶溫麵，320元 🍱 花枝鮭魚卵丼飯定食，680元 🧆 紀州南高梅，66元 🍣 福岡YAMAYA辛子明太子，88元 🍤 季節野菜天婦羅，100元 📌 預約制，每人低消300元，一成服務費 榕錦時光園區的京町 山本屋，3月推出的春季新菜單，甜食有澎湃的抹茶巧克力菓子御重，還有兩款鹹食，抹茶控秒選抹茶溫麵，但花枝鮭魚卵丼飯也非常誘人，麵食派或米飯派都能滿足～ 抹茶麵是山本屋鹹食招牌之一，春季菜單的抹茶溫麵很貼心的有兩種湯頭，葷食的京都柴魚風味高湯能喝到柴魚鮮甜味，素食的柚子昆布高湯清爽中帶些柚子的香氣，兩款都有自製豆皮，加上帶著口感的抹茶麵，幾乎是來山本屋就會想點的品項！ 兩款高湯風味差距蠻明顯，個人更愛柚子昆布一些，柚子香氣有畫龍點睛效果，喜歡～ 平常不愛吃飯，上次整碗完食的就是山本屋的龜毛生食蛋拌飯，這次新品花枝鮭魚卵丼飯竟然再度清碗！新鮮花枝加上鮭魚卵的組合十分下飯，鮭魚卵還有經過醬油漬處理，超級下飯！ 丼飯配上的紫蘇和海苔也能增加白飯風味，定食搭配的還有沙拉、味增湯、經典漬物和小菜盤，吃完鹹食還意猶未盡就來個櫻花串糰子或櫻花蒙布朗，奢侈一點就把抹茶巧克力菓子御重點起來吧~ 除了兩款主食，春季菜單還有三款配料，去年去過福岡後對明太子就有些特殊情感～沒有飛到日本，在山本屋就能有幾個小時在日本的感受🇯🇵 📍 地址：台北市大安區金華街143號 （榕錦時光生活園區） 🚇 捷運：古亭站，6號出口步行12分鐘 ☎️ 電話：（02）2391-0206 🕛 營業時間：1100~2000 ❌ 公休日：星期四 #台北 #台北抹茶 #京町山本屋 #京町 #山本屋 #榕錦時光生活園區 #京都 #京都抹茶 #冬季新品 #抹茶 #抹茶控 #抹茶控吃台北 #matcha #まっちゃ #抹茶麵 #丼飯 #日式老宅 #糰子 #醬油糰子 #抹茶糰子 #捷運古亭站 #招財貓 #達摩 #草莓季 #抹茶控吃草莓季 #櫻花季 #抹茶控吃櫻花季 #草莓大福 #週末約會特輯

2024年節送禮推薦｜鴻鼎菓子｜全台唯一の熟成檸檬酥🍋送禮自用都很體面又大方👍

來推薦年節送禮必買禮盒 #鴻鼎菓子 @idodo_hd 全台唯一の熟成檸檬酥 🛒：https://pse.is/5k2ne9 米恩自己也喜歡的鴻鼎菓子 這次推出的熟成檸檬酥 *食材是嚴選自屏東在地青檸 用手工技術萃取珍貴的檸檬汁 *紐西蘭天然發酵奶油 餅皮的口感上富有濃郁奶香 *獨家減糖減油配方 讓吃起來更清爽不膩口 特別提到的熟成檸檬酥內餡 黃金三要素：熟、香、綿 用青檸特調加入鳳梨冬瓜餡細火熬煮 讓檸檬內餡慢慢釋放原有果香 符合取名「熟成」的概念！ 熟成檸檬酥的特色分享 外層減油的酥皮，綿密奶香味更增添多層次的口感。 微酸的檸檬醬內餡，使用四顆真檸檬，才能產出一個珍貴的熟成檸檬酥！ 跟茶、咖啡都是不錯的搭配！ 熟成檸檬酥味道上 是大人小孩會喜歡的好滋味 無論送禮自用都很體面又大方 推薦大家年節送禮的好選擇呦！ 今年過節送禮就送網路最夯 最人氣推薦的#鴻鼎菓子 購買連結：https://pse.is/525ate ------------------------------------------ 門市地址： 台中市豐原區圓環北路二段399號 免付費電話：0800-06168 電話訂購：(04)25131188 Line ：@ idodo FB：因為是你 ‧ 鴻鼎菓子 IG：＠idodo_hd #鴻鼎菓子#因為是你鴻鼎菓子 #團購美食 #辦公室下午茶 #點心 #企業送禮 #年節送禮 #聯名禮盒 #高CP值伴手禮 #公司團購 #常溫宅配美食 #大宗訂購 #甜點 #免運 #企業訂購 #過年禮盒 #米恩愛吃小日記#米恩愛開箱 #檸檬酥 #熟成檸檬酥 #檸檬 

台中北區 │Paradiso爬樓梯 最佳一中街約會餐廳 CP值超高雙人套餐

這滿滿一桌精緻的義式料理，居然是1098元的雙人套餐內容！！ CP值真的超高，不僅主餐多種選擇，就連湯品、點心、甜點都是兩份兩份點 來一中街附近逛逛的人真的要繼續看下去 🤤🤤🤤 話不多說，馬上分享雙人套餐 $1098 的超豪華內容！ 套餐選擇：沙拉*1+開胃前菜*1+隨餐麵包+湯品*2+主餐(義大利麵/燉飯)*2+飲品*2+甜點*2 >>如果想要升級選擇Paradiso的排餐也可以另外加購(+300元) 第一道(沙拉)：Paradiso 經典凱薩沙拉 (圖下) 真的滿滿一盤生菜，還不是一般常見的萵苣！ 是Paradiso精選的羅曼、貝比生菜等等，中間還有一顆超滑嫩的溫泉蛋(上桌時還晃晃他XD) 整體搭配脆脆的吐司丁、帕達諾起司，吃起來很順口、新鮮，不會有菜味 第二道(開胃前菜)：極濃郁黑松露薯條 (圖下) 每次吃義式餐廳都很期待這道餐點 平常少遇到的松露能夠奢侈撒在熱騰騰的酥脆薯條上 再加上香氣十足的起司絲，讓薯條們的口感層層推疊、很豐富！ 第三道(麵包)：明太子蒜香軟法 (圖下) 常常在御飯糰、壽司看到的明太子總是不以為意 但是Paradiso的香蒜麵包給的鱈魚明太子不僅大方又濃郁 麵包本身吃的口感更是外酥內軟，推薦喜歡吃明太子的人一定要選這個！ 第四道(主餐-1)：小火慢煸XO醬鮮蝦天使細麵 (圖下) 難得看到義大利麵的蝦子這麼大隻且Q彈 主廚很用心地為餐點去除蝦線、半撥蝦殼 為什麼是說半撥蝦殼？ 帶殼料理-沒有去除黑黑的蝦線、想要完全熟食烹調擔心讓肉質太老 完全去殼料理-雖然不需要再思考去殼，但是蝦肉縮水、不Q彈 最後主廚貼心的做了安排，讓大家可以輕鬆拉著蝦蝦的腳就成功脫殼！ 料理本身是細麵，但是吃起來完全不會過軟，反而維持入味且勁道 還有使用海中黃金「魚子醬」，增添料理的氣場！ 調味上主體偏一點點辣，是主廚獨自研發的XO醬，喜歡辣味、海鮮的這道會是個絕佳的選擇！ 第五道(主餐-2)：奶油松露蕈菇燉飯 (圖下) 沒錯！又是松露，松露真的很香又迷人 雖然料理中有使用奶油入菜 但是遇到松露、新鮮的蕈菇、獨特調味 整體口感完全不會膩口，是我近期最喜歡的燉飯口感與餐廳選擇 第六道(湯品-1)：法式澄清雞湯 (圖下) 這道湯品的上菜方式很不一樣！ 會是將湯品端到面前再娓娓道入法式雞湯 法式雞湯的成色和味道都與一般雞湯非常不同，一個是清澈色澤，一個是濃白成色 沒有品嘗過的人可以來嚐鮮看看！ 而魚片上的特製泡泡是來自主廚特製的橄欖油泡泡，單吃有種特別的味道，但是不會出現油膩感 主廚分享的食用方法：(第一口)鱸魚+橄欖油泡泡，之後再慢慢喝法式雞湯 (先不要一開始就把泡泡攪散了，這樣比較嚐不出特製泡泡的特殊口感) 第七道(湯品-2)：Paradiso主廚濃湯 (圖下) 這次的主廚濃湯是南瓜濃湯，很綿密、很濃郁！ 也可以用來沾前菜的麵包，會有不同的香氣與口感~ 畫面的圈圈很像土星(好可愛)🥰🥰 第八、九道(甜點)：卡拉梅爾布蕾、Bisou提拉米蘇 (圖下) 既然是雙人套餐，甜點當然要選不一樣的!!! 烤布蕾的脫模怎麼可以這麼平滑、完整，看了就心情好好😍 上面的那層焦糖糖衣，脆脆的又讓人甜到心窩，小螞蟻的愛~ / 右邊的甜點大家一定會覺得很奇怪，明明長的比較像是可麗露 但是切開它！真的是提拉米蘇，主廚的巧思真的很活潑，讓大家一個甜點實現兩個心願😆 第十、十一道(飲品)：夕陽朵朵虹、菓粒芒芒 (圖下) 原本的套餐飲品選擇：紅玉、白玉、可樂 但是就是想喝點更不一樣的~ 所以我們加價升級成夕陽朵朵虹(紅玉+奶蓋)+50、菓粒芒芒+50 如果本來就想要喝紅玉的朋友，一定要升級加奶蓋，超喜歡Paradiso的奶蓋!! 不僅奶蓋量給的很多，調味也超喜歡!! / 菓粒芒芒，完全是屬於水果茶愛好者的最愛特調之一 裡面有放入扎實的芒果果肉(果泥)每一口都可以喝到夏天最愛的芒果 感覺做成芒果冰沙(EX菓沙芒芒)也超適合~ / 另外，想要在冬天喝點溫暖、熱熱的飲品 Paradiso當然也有，下次有機會再跟大家分享熱飲的選擇🤭 對我來說，其實約會、聚餐的氣氛也是在我選擇餐廳中的一個加分項 畢竟都認真找餐廳了，當然要選個氣質、好拍照、又可以留下美美的印象的地點~ Paradiso爬樓梯 滿足了我想要明亮、寬敞、乾淨的選擇 想要兩個人的約會、三五好友的聚餐、多人的訂位，Paradiso爬樓梯的環境都很適合 而且寬敞的座位不僅可以留有自己的空間、不怕被打擾，也不會因為距離太近而影響別人 一中真的是寸土寸金，老闆還是選擇給大家舒適的環境!! Paradiso爬樓梯 台中市北區錦南街19-10號 【逛街路線推薦：一中街>益民商圈>Paradiso爬樓梯】 ＰＨＯＮＥ：04-2225-8818 ＴＩＭＥ： 平日：11:00-14:30、17:00-21:30 (星期二公休) 假日：11:00-21:30 【過年營業時間】 02/06(二) 本週二沒有公休，正常營業 02/09(五)~02/12(一) 除夕~初三過年ING 02/13(二) 初四開始迎接大家光臨 *02/28(三) 歡迎大家蒞臨(正常營業)

台北迪化街 | 芙稻菓室 可以玩大富翁又好吃的生乳霜塔 禮盒推薦 台北美食

🚩 台北 | 迪化街 | 芙稻菓室 芙稻兩字取自春聯的“福到”諧音，一到過年喜氣洋洋的日子，快來試試芙稻菓室的生乳霜塔系列吧！ 🔔 @fudau68 🎁生乳霜塔-綜合禮盒 生乳霜塔的綜合禮盒裡 四種芙稻菓室經典口味 檸檬奶醬、鐵觀音焦糖 花生焦糖、白蘭地焦糖 酥脆餅皮與奶霜餡搭配 使外皮帶點濕潤的口感 不會有乾澀難入口印象 四種口味都各有愛好者 檸檬酸甜清爽獨特滋味 鐵觀音帶有茶香的風味 白蘭地焦糖與花生焦糖 喜歡焦糖朋友別錯過啦 餅乾塔皮為純米製成的呦 紙盒翻轉後即可開始遊戲 結合品牌構思與遊戲趣味 不僅可以享用美味的甜食 也可以大人小孩一起同樂 盒中有遊戲的說明與介紹 也可以自己創新不同玩法 (1)過年優惠活動 購買2盒任一口味乳霜塔 活動一、加入LINE官方@fudau68，即可抽2張步數卡玩一次遊戲（過年優惠活動） 活動二、加購遊戲補充包99元 🔅喜歡這篇貼文，記得按❤️和✈️分享，追蹤 @patrickfood2022 並珍藏下來哦! 🍽：芙稻菓室 Fú Dàu Pastry Studio 📍：台北市大同區延平北路二段25號1F ⏰：10:00-18:00 ☎️：02-2552-8312 🚇：捷運北門站 IG粉絲專頁 https://www.instagram.com/fudau68/ 外帶點餐網站 https://shop.ichefpos.com/store/_SILOPf9/ordering 派派整體推薦指數：⭐️⭐️⭐️⭐️(4.4) (包含服務態度、環境整潔、餐點、CP值) ------------------- 滿分(5) ⭐️=一顆星 🌟=半顆星 ------------------- ⭐️非常不推薦 ⭐️⭐️尚有改進空間 ⭐️⭐️⭐️普普通通、中規中矩 ⭐️⭐️⭐️⭐️好吃各方面都頗有水準 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️口袋名單一定會回訪 #全台美食 #派派吃下午茶 #派派吃大同 #內湖美食 #基隆美食 #台北美食 #新北美食 #桃園美食 #新竹美食 #台灣伴手禮 #台中美食 #南投美食 #台南美食 #高雄美食 #宜蘭美食 #生乳霜塔 #芙稻桌遊 #大稻埕伴手禮 #年節禮盒 #二十四節氣 #紙盒桌遊 #益智遊戲 #米舒芙蕾甜點 #禮盒推薦 #過年禮盒 喜歡美食的捧油也可以追蹤我的IG哦!有最新的動態消息 https://www.instagram.com/patrickfood2022/

米菓搜尋結果

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台北迪化街 | 芙稻菓室 可以玩大富翁又好吃的生乳霜塔 禮盒推薦 台北美食

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英國皇室御用「TWININGS 唐寧茶」聯手北中南名店打造創新鹹甜風味組合「質感系法式甜點店」某某甜點、常常手作、BONNE NUIT晚安點心坊　Miss V Bakery、犁茶品記跳脫傳統框架追求創新

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