宅配烘培│覓軒烘焙研製所🍪天然單純原料、純手工製作的客製化餅乾！喜餅禮盒、彌月餅乾禮盒👶

送禮的季節又要到了， 2025年你有想過送點不一樣的嗎? 推薦你這間覓軒烘焙研製所， 純手工、使用天然單純原料工法製作的烘焙店， 不論是接下來的聖誕節、喜餅禮盒、彌月餅乾送禮都有喔！ 最特別的是覓軒烘焙研製所還提供了客製化外盒包裝， 你可以選擇自己喜歡的外盒，搭配店家的餅類送禮，超有心吧！ 覓軒烘焙研製所 覓軒烘焙研製所是一間工作室， 目前提供多平台的訂購服務，像是蝦皮、LINE@、711店到店， 客製化的服務也有了更多種的選擇。 聖誕餅乾 這款聖誕餅乾真的太可愛了， 簡單的原料，連小朋友都能吃，而且會越吃越喜歡， 裡面附贈了一張塗色小卡，很適合跟小孩子邊吃邊玩， 增進親子關係呢！ 賣場裡有多種餅乾類型可以做挑選， 最低訂購數量為6塊， 因為運送是靠郵寄，所以店家也都會特別小心包裝， 我收到的時候，六塊都非常完整，沒有一塊有裂掉！ 新年禮盒 手作的溫度 謹獻給您 成分：雞蛋、麵粉、奶油、奶粉、蜂蜜果糖、鮮奶油、杏仁片 成分：雞蛋、麵粉、奶油、紅茶、奶粉、蜂蜜果糖、、杏仁片 成分：雞蛋、麵粉、奶油、烏龍茶、奶粉、蜂蜜果糖、、杏仁片 附贈的餅乾資訊小卡還搭配了一張過年小吊牌，好有春節的氣息！ 好喜歡覓軒烘焙研製所的餅乾， 這系列的杏仁酥餅一打開就有一股杏仁香氣， 焦糖酥餅的焦糖整個融入餅乾中，每一口都能吃到滿滿的焦糖甜。 而紅茶與烏龍茶杏仁酥餅則是有著濃郁茶味， 雖然有著茶味但卻不會跟杏仁片牴觸， 我覺得這兩款餅乾特別適合老人家，很有韻味！ 保存時間都是常溫30天，非常好保存，也適合送禮！ 2025蛇年，肯定要蛇麼都順利！ 新年禮盒👉︎請點擊 覓軒1號手工餅乾禮盒 覓軒烘焙研製所有著多種餅乾選項， 你可以自行搭配，非常彈性，喜歡什麼就挑什麼， 客製化的選擇也讓送禮更多了一份特別的心意。 我的這款是鐵塔線條款，紅紅的包裝，好適合少女。 可可泡芙、原味蝴蝶酥、奶酥曲奇、奶酥曲奇伯爵、羅蜜亞原味、羅蜜亞可可、可可雪球、彩虹馬林糖、抹茶雪球、原味雪球等各種餅類可做挑選，多樣性十足。 這款覓軒1號手工餅乾禮盒有多種餅類可以自由搭配， 最多可以選六款餅乾喔！ 不論是婚宴喜慶、彌月送禮、春節秋節，都好適合， 保存也是常溫30天，照片中我挑選的每一款也都好好吃， 當然我更推薦一口餅乾一口茶囉！ 覓軒1號手工餅乾禮盒👉︎請點擊 接下來的聖誕節、春節， 如果你還沒有頭緒要送什麼給心愛的對象， 推薦給你們用心的覓軒烘焙研製所囉！ 店家資訊 覓軒烘焙研製所 覓軒烘焙研製所 IG👉︎請點擊 覓軒烘焙研製所 FB👉︎請點擊 覓軒烘焙研製所 官網👉︎請點擊 覓軒烘焙研製所 蝦皮👉︎請點擊 覓軒烘焙研製所 iopen mall👉︎請點擊 覓軒烘焙研製所 官方Line👉︎請點擊 *內文為本人真實體驗心得 非商業性質 僅供參考* *每個人的評價有所不同 實際感覺以個人為主* #手做餅乾 #烘培 #彌月餅乾 #結婚餅乾 #婚宴餅乾 #婚宴蛋糕 #覓軒烘焙 #手工餅乾禮盒

台北101X嶢陽茶行 。中秋如詩像畫的典藏禮盒。伴手禮必吃流心奶黃、焦糖瑪奇朵

雲霧裡的百年茶香 遇見 山嵐上的那抹曙光 一口茶 一口糕點 把小日子過成詩 前幾天(就中秋節前啦!)叔叔來找老爸帶了一盒伴手禮，驚喜發現是101的中秋禮盒~ (為什麼驚喜啊!就SOGO的大購物袋拿出來的是台北101，這跟拆福袋一樣嘛XD) 重點還是典藏款的爆款禮盒! 那想也知道又進了我的胃 Hi~我是Olivia也是隨心自在的Yuki (個人評價1-5顆星) 流心月餅超推★★★★★包裝根本像畫★★★★★高山蜜香紅茶冷泡好好喝★★★★★阿里山烏龍茶碧綠色好美★★★★★真心捨不得開箱的中秋禮盒★★★★★偷看過價錢高貴不貴又體面★★★★★ TAIPEI 101 最想收藏的中秋典藏禮盒 其實各大節日的糕餅甜點禮盒眾多，真的是百家爭鳴也各有特色。 傳統餅舖有技藝的傳承、文青風格品牌有清新質感，不論哪種拿到手都很喜歡 這次到手的101禮盒，我最喜歡開盒那瞬間看到的畫面，像照片也像風景畫 不管是清晨在雲霧裡的101還是置身在絢爛花火中的101，美到讓人忘了只是月餅禮盒 而且月餅包含經典與創新風味，無論是送禮還是自己享用，這款高級禮盒著實能在節日中顯得體面又用心。 我最愛這個在雲霧裡的101，有寧靜高雅的美，美到像遠離喧囂那般不染塵埃 這個月餅盒用個小方框，就可以變成家裡牆面的小擺設了~ 煙花裡的101也很美絢爛耀眼 TAIPEI 101 與嶢陽茶行的相遇 當氣質高雅的101遇見一身傲骨的繞陽，就像月光柔和耀眼，讓人挪不開眼 禮盒裡有兩罐茶高山蜜香紅茶跟阿里山烏龍茶，打開後是三角立體茶包，飲用起來很方便。 高山蜜香紅茶產自台灣高山茶區的小葉種紅茶，茶湯橙紅清亮像極了晚霞。 開封的時候就聞的到甜蜜蜜的香氣，冷泡出來的紅茶喝的到自然蜜果香，沒有一般紅茶的苦澀，只有齒頰留甜香， 是喜歡喝微甜的人不加糖都會愛上的紅茶。 後來我還加了鮮奶啦!馬上變身鮮奶紅茶XD 阿里山烏龍茶是來自遠近馳名的阿里山茶園，茶湯碧綠清澈，像極了寧靜無波的湖水。 開封的時候聞到的，像是在山間茶樹中漫步時聞到最純粹的茶香 有一種茶糖外包裝我記得是黑色的，小時候奶奶常買，打開聞到的香氣就很像，應該吧XD !當然等級不一樣啦!就香氣香氣~ 我是熱泡能聞的到乾淨的茶香，喝起來好像山泉甘甜純淨的那種感覺 TAIPEI 101 必吃的網美流心奶黃月餅 ◆焦糖瑪奇朵流心 焦糖瑪奇朵流心根本就是網美甜點，就是不只有外表還有內在的月餅~ 焦糖瑪奇朵咖啡本來就是我的心頭好之一，101這款神奇的吃起來就像太妃糖？! 不會甜膩過頭，搭阿里山烏龍茶或高山蜜香紅茶都很適合的甜點，下午茶聚會或我自己當小點心吃都很好~ 而且小小一顆很精緻，一口就啊姆把101完食XD 餅皮跟內餡揉合的很完美，流心像夾心軟糖一樣，這個微微加熱會有熔岩瑪奇朵的感覺，非常好吃 ◆奶黃流心 典藏禮盒裡我最愛的除了茶就是流心系列了! 奶黃流心也是好吃的經典口味，流心是淡淡的奶黃香鹹少甜多，跟坊間的比較起來是不膩口又好吃的~ 101的天空被我吃了，日本的食玩也像這樣啊~ 好吃又好玩! ◆菠蘿蛋黃酥 菠蘿蛋黃酥建議微加熱吃，菠蘿的特色就是酥軟香，加熱過的酥皮奶香奶香的很好吃! ◆伍仁干貝 伍仁干貝是帶點鹹香的月餅，咬的到核桃跟干貝，我覺得挺適合搭阿里山烏龍茶的 想吃？！只能明年請早～ 內容產品說明◆台北101 2024中秋月餅禮盒#典藏款 / 8入-伍仁月餅X1 (90G)、棗泥核桃X1 (90G)-奶黃流心X1 (55G)、焦糖瑪琪朵流心X1 (55G)-港式菠蘿蛋黃酥X2 (65G)-嶢陽阿里山烏龍茶X1、嶢陽高山蜜香紅茶X1 (每罐內含五包三角立體茶包)-包裝尺寸：31*33*8cm-禮盒重量：1746g ± 5% TAIPEI 101 營業資訊/販售通路 🌺台北101購物中心5F禮品店 🌺101線上購物 TAIPEI 101 店家/景點資訊 ⏰營業時間: 週一至週四 11:00-21:30 週日11:00-21:30 週五、周六 11:00-22:00 📝地址: 台北市信義區市府路45 號 🚇交通：捷運淡水信義線出台北101/世貿站 4號出口 📞電話: 02 8101 8800 🌟官方網站: https://stage.taipei101mall.com.tw/ 🌟 GOOGLE評論 4.4 ★★★★★

【宅配美食】中秋禮盒推薦｜吳寶春麥方店 月來月好玩 芒芒朝月  吳寶春中秋禮盒

必須吃的中秋月餅禮盒就在吳寶春麥方店！月來月好玩 芒芒朝月，今年中秋一定要吃的月餅禮盒，無嫌鳳梨酥、碧月時光裡盒，真的不愧是吳寶春，月餅吃起來就是不一樣，連鳳梨酥都可以做出新高度！吃好吃不膩口，當點心吃一下就吃光啦~在在不訂絕對後悔一年~ 吳寶春麥方店 中秋禮盒預購中！ 門市、線上訂門市取、官網宅配都可以！ 📍門市地址：🌐Google地圖收尋各門市 🏠高雄旗艦店 高雄市苓雅區四維三路19號 🏠臺中劇院店 臺中市西屯區市政北二路18號 🏠臺北信義旗艦店 臺北市信義區信義路五段124、126號1F(捷運象山站2號出口) 📍門市電話： ☎️臺北信義旗艦店 02-2723-5520#201 ☎️臺中劇院店 04-2258-9593 #401 ☎️高雄旗艦店 07-335-9593#712 無嫌鳳梨酥12入禮盒$488 使用黑金包裝，低調時尚、送禮時在！ 「無嫌」是寶春師傅母親的名字 「無嫌」也是不嫌棄的意思 以母親之名，重現台灣50年代的酸甜！ 堅持使用100%純鳳梨打造內餡，嚴選屏東的鴨蛋黃，揉入餅皮散發懷舊微鹹香滋味，獨家工藝保留更口感層次豐富！ 在地金鑽鳳梨內餡，堅持純鳳梨的口感，酸甜細緻的內餡還看得出帶有細緻纖維喔！完全不膩口、不油膩，一口大小剛剛好，一口接一口停不下來~~ 碧月時光6入禮盒 $498 這個禮盒非常適合有選擇障礙的朋友~小孩子才做選擇，我全都要！ 一次讓你體驗兩口口味，日式抹茶酥+奶黃流心餅，不管是中式傳統口味或是日式創新滋味全都可以吃到！ 顏值與美味並存的夢中情酥/餅，常溫保存30天(未開封)，獨立包裝好保存！ 日式抹茶酥 嚴選日本愛知縣濃郁抹茶粉，搭配超蓬鬆的日式餅皮，還加了臺灣特製蜜紅豆和檸檬皮，台日融合的清爽口感完全不膩口！ 奶黃流心餅 爆漿流沙混搭白豆沙，加上鹹鴨蛋，雙層享受超好吃！，選用嘉義精選釀製鹹蛋黃與低糖海藻糖，濃郁奶香與鹹鴨蛋的鹹甜滋味，最適合賞月搭配！ 月圓團圓吃月餅的中秋節快到了，大家趕快手刀訂購起來，吳寶春麥方店中秋禮盒開始預購早鳥優惠快結束啦~只到8/31喔！

吉祥道。龍鳳堂餅舖。文青百貨裡飄香一甲子的糕點。新北十大伴手禮必吃冠軍蛋黃酥、夏威夷豆塔

傳承手藝的老味道 每一口都是好吃的驚喜 都說送禮送到心坎裡，這一點都沒錯! 托閨蜜跟家人的福氣，今年我又是蛋黃酥吃好吃滿的一年XD 別人送他們我認真的吃、努力的享受(雖然熱量頗高就是...)，但對中式糕點情有獨鍾的我，看到冠軍蛋黃酥確實心花開啊~ Hi~我是Olivia也是隨心自在的Yuki (個人評價1-5顆星) 外皮酥香內餡不膩★★★★★鹹蛋黃飽滿又濕潤★★★★★玉兔棗泥月餅可愛又好吃★★★★★夏威夷豆堅果塔下午茶點心首選★★★★★真心想吃遍他們家全部糕點★★★★★ 龍鳳堂餅舖 送禮與自享的美味組合龍鳳堂餅舖 蛋黃酥啊？就是一種外酥內軟的中式小點心，裡面有鹹蛋黃和各種甜餡，像是豆沙或蓮蓉，傳承到現代還變化出南瓜或水果餡的新式蛋黃酥，吃的到鹹香也吃的到甜。 各大節日只要到來，蛋黃酥禮盒都會成為最受歡迎的選擇。這款經典的中式點心不僅美味好吃，還能傳遞心意，平日當成小點心也都很適合。像閨蜜收到的龍鳳堂餅舖這款中秋禮盒，不只蛋黃酥還多了月餅(廢話!因為是月餅禮盒啊~XD)跟夏威夷豆堅果塔，讓這份禮物更親切。畢竟有變化性，加上都是一口大小，不容易膩。 禮盒的質感很好，簡單的黑色包裝跟大紅色的提袋，是現代人會喜歡的風格 必吃冠軍蛋黃酥與夏威夷豆堅果塔 喔喔!必須說說這圓滾滾的小傢伙，我拿到的時候看到外盒貼著全國第一，不多說回家火速拆盒。 烏豆沙蛋黃酥的酥皮層次分明，讓每一口都充滿驚喜，內餡細緻甜度恰好，絕對是好吃的蛋黃酥的代表。 這冠軍蛋黃酥絕對必買，當天我就把三顆全部秒殺~XD 夏威夷豆堅果塔也是我覺得值得買的小點心。它的外皮酥香，內裡是滿滿香濃的夏威夷豆，搭配微微酸甜的蔓越莓，口感豐富到讓人欲罷不能。 至於月餅的內餡嗎？ 我最愛玉兔的棗泥餡，這玉兔的棗泥餡根本神還原我的心頭好。有些棗泥會過甜、有些過酸，但我偏愛的棗泥要香、甜度不能太甜更不能酸(我承認我挑XD)，看看那內餡的剖面就看的到濕潤度跟細緻度是恰到好處。而且龍鳳堂餅舖的糕點大小是一兩口就能完食的大小，真的很得我心~ 當茶點或辦公室點心都很適合! 龍鳳堂餅舖 店家/景點資訊 ⏰營業時間: 週一至週日 08:00-22:00 📝地址: 新北市蘆洲區中正路49號 🚇交通： 捷運新蘆線出三民高中站 1號出口步行9分鐘 📞電話: 02 2281 0601 🌟官方網站: https://www.lft-cake.com.tw/ 🌟 GOOGLE評論 4.2 ★★★★★ 龍鳳堂餅舖 販售通路 🍒龍鳳堂餅舖中正店 🍒信義區小文青百貨「吉祥道」 🍒官網:https://www.lft-cake.com.tw/ 新北美食

台中抹茶愛店中秋禮盒「南田牧野家」

🌕 中秋綜合禮盒 ☻ 翠玉抹茶月餅*2 ☻ 鹹奶皇月餅*2 ☻ 小山園鳳茶酥*4 📌 低消150元，無服務費 📌 限時90分鐘，有wifi 台中北區的南田牧野家有滿滿的抹茶品項，是去台中固定回訪的愛店之一，今年已經完售的中秋節禮盒有招牌的翠玉抹茶月餅和鹹奶皇月餅，還有一吃就很喜歡的抹茶鳳梨酥！ 看名稱「小山園鳳茶酥」就知道是用丸久小山園的抹茶粉～南田牧野家的抹茶甜點也都是用小山園，以若竹和青嵐較常出現。小山園鳳茶酥有淡淡抹茶香，加上帶些焦糖色的酸甜的鳳梨餡，是中秋節的味道，這款個人很愛🫶 翠玉抹茶月餅和鹹奶皇月餅都是去年禮盒就有的固定品項，抹茶月餅的深綠沒在開玩笑！鹹奶皇的內餡除了鹹蛋黃還有豆沙餡，甜度不會太高，這兩顆各吃半顆就會有飽足感，適合兩人一次分食，兩種口味一次滿足～ 《南田牧野家 台中店》 📍 地址：台中市北區美德街365號 ☎️ 電話：（04）2207-1395 🕛 營業時間：六日1000~1800；一五1400~1900 ❌ 公休日：固定休星期二、三、四，其餘社群公告 #台中 #台中甜點 #抹茶 #抹茶控 #抹茶控吃台中 #matcha #まっちゃ #丸久小山園 #若竹 #南田牧野家 #抹茶月餅 #抹茶月餅特輯 #中秋節 #中秋禮盒 #抹茶控吃中秋節 #抹茶酥

〔美食〕2024中秋節今年吃什麼月餅？月餅 蛋黃酥 名店紀錄去

〔美食〕2024今年吃什麼月餅？月餅 蛋黃酥 彰化名店大筆拼

農曆八月十五日中秋節，吃月餅、柚子、賞月，是必做之事。每到中秋胖三斤的時刻，今年有幸吃到幾家有名的月餅，來評比一下當作明年的參考 彰化縣田中鎮中正路305號-78 外觀看起來很完整，看起來有別於傳統的蛋黃酥，有點像波蘿感 切開後分層鮮明，蛋黃微鹹，紅豆餡細緻甜度不高，整體吃起來很舒服不膩口，很有記憶點 2.林記糕餅舖 彰化縣彰化市大埔路320-1號 這家評價很高，價格也不算貴，盒子頗具巧思，外皮也和傳統的蛋黃略略不同 內餡鹹甜平衡的也很好，不乾不油膩，這款我們家小朋友超喜歡，還捨不得分享給其他人 3.小丞事麵包烘焙坊 台南市南區國華街一段106號 團購主大力推荐這家，果然一出來真的好多人下單，盒子漂亮蛋黃酥單顆包裝 他就是菠蘿蛋黃酥 乍入口有廣式月餅的感覺，底部也有點油，有店家個人的特色，這個口味很兩極，但滿意外我是可以一口接一口 4.貓茶町 台北市文山區保儀路117號 同事分了一顆覺得好特別，也一起紀錄下來 鐵觀音蛋黃酥，加入了貓空茶農產出鐵觀音茶，而且每個都有金箔，看起來好高級 吃完後餘韻有個苦味，似茶似酒非常特別，微風台北車站店有櫃位，可以嘗鮮看看 5.這一家蛋黃酥 彰化縣彰化市中正路一段222號 酥皮蛋黃酥，團購主揪早早就揪，是主揪心目中第一名 蛋黃比較大顆，蛋黃略鹹豆沙餡也略甜，但整體吃起來還算不錯 但看得出來豆沙餡的底部是沒有包覆到蛋黃，所以吃得一些些酥脆塊，底部稍有油感，確實是傳統的好滋味 總結：真的是熱量爆表！！每家都各有支持者，今年的蛋黃酥幾乎是50元起跳啦，超有名的陳耀訓和Mr.啃依舊沒有搶到，還有什麼好吃的蛋黃酥，歡迎留言給我唷😘

你一定沒吃過，但又絕不能錯過的月餅底加🥮

中秋將至🎑柚子月餅絕對不可少呀！！ 你準備好送禮/自己吃的月餅了嗎？？？ 今天要來推薦口袋名單「湯姊滷味」 他們家的滷味超讚！冰在冰箱隨時想吃退冰一下就行，超方便的👍👍👍 呵呵 好像放錯重點了啦😅 今天是要介紹他們家的月餅，平時想吃不一定訂得到呦！所以千萬不要錯過中秋節‼️ 兒子心中的第一名🏆蛋黃酥，不吃月餅的他，竟然一次吃了兩顆😱😱😱 印有可愛兔兔的月餅，跟我一樣以為是綠豆椪嗎？ OMG～咬了一口，他不是！他不是！他不是！ 香菇咖喱酥竟然就這樣莫名其妙的成為我心中的第一名🥇外皮很酥，內餡咖哩味很重，香氣十足，很多咖喱餅都有太辣太甜的問題，但它拿捏的非常好，不辣不甜膩，一次吃兩顆才會過癮😅 ✨✨FB🔍湯姊滷味/Line💌@uih8087q✨✨

在地老品牌，生日蛋糕、蛋黃酥、小月餅、白雪酥、年節送禮，平價麵包通通都有

料好又實在的南投草屯在地烘焙老品牌，除了有多款平價的麵包可以買來當早餐或是小點心外，還有蛋黃酥、月餅和生日蛋糕可以預訂，現場也會有少量的現貨可以直接來店挑選。喜歡芋泥的朋友千萬不要錯過芋頭布丁蛋糕，既不甜膩還可以吃到好多芋頭塊，蛋糕體裡也有淡淡的芋頭香，招牌熱銷的蛋黃酥一共有烏豆沙、綠豆、香芋三種口味，好多人詢問的古早味白雪酥他們家也有，好吃又用心的好品牌，已經回訪好多次。 白雪酥 是一種少見的古早味餅類，它的餡料口感跟綠豆椪有一點點類似，但會更細緻跟綿密一點，聞的時候味道會有一點點杏仁的香味，但對於本來就會吃杏仁的我覺得沒有很重，含在口中後會有淡淡的奶香味出來。 綠豆蛋黃酥 以鴨蛋香濃Q彈的蛋香味為主，口感吃起來鬆軟，咀嚼後有淡淡甜甜的豆味。 烏豆沙蛋黃酥 為最經典的口味，他們家的豆沙我們覺得不會太甜膩，以紅豆的香氣為主，細緻中帶點沙沙感，微微的溼潤感配上餅皮的酥剛剛好。 香芋蛋黃酥 芋泥香氣濃郁，口感綿密Q軟，加上鴨蛋的香氣，鹹甜的完美組合。 芋香布丁蛋糕 蛋糕體裡有天然芋頭的顏色和香味，口感鬆軟，有自然香甜的芋頭塊，絲滑細緻的奶油中有一點點微微甜度和清爽的檸檬香，加上布丁的軟Q和焦糖的甜味香氣，吃著吃著讓我們有意猶未盡的感覺。 圖文分享 : https://fruitlovelife.com/post-f1130906/ 店家名稱 : 金妮蛋糕店 營業電話 : 04 9233 6605 營業地址 : 南投縣草屯鎮虎山路768號 營業時間 : 08:00-22:00 官方 IG： clins0819 延伸閱讀 #美食 #南投美食 #果果愛 #果果愛Fruitlove #草屯美食 #草屯蛋黃酥 #草屯蛋糕 #金妮蛋糕店 #草屯麵包店 #草屯月餅禮盒 #香芋蛋黃酥 #綠豆蛋黃酥

——中秋月餅靈魂配角——鄭記油蔥酥，各大知名月餅品牌指定嚴選食材

在中秋佳節來臨之際，月餅成為家家戶戶餐桌上的主角，但真正讓這些月餅風味出眾、香氣四溢的秘密，卻藏在一款不起眼的配角之中——《鄭記油蔥酥》。自1980年創業以來，鄭記油蔥酥一直是各大品牌的指定愛用食材，以其獨特的香氣和多功能性，為月餅及各式中秋美食增添了不可或缺的靈魂。 無論是製作傳統的綠豆椪、古早味肉餅，還是中秋節的月餅，加入《鄭記油蔥酥》後，層次更加豐富，香氣四溢。《鄭記油蔥酥》有一般款、切片款、細切款皆可自由選擇。五辛素者也可選擇特別推出風味淡雅清香的非基改芥花油款。不論葷食或素食，這飄香40多年的傳統風味，皆是大品牌到小餐桌增添美味不可或缺的靈魂配角。 許多台灣糕點品牌都會使用《鄭記油蔥酥》的產品來製作。不僅是高知名度的糕餅名店，還有台中百年綠豆椪店家，連國際品牌的冷凍火鍋料大廠、油飯大廠，以及廣受歡迎的百貨連鎖火鍋品牌、熱門餐飲集團和馬來西亞料理品牌，都對《鄭記油蔥酥》的品質讚不絕口。 還包括以下這些國內外高知名度大廠與熱門美食名店，《鄭記油蔥酥》也深受信賴：香腸界的佼佼者、高品質的醬油大廠、壽司集團、港點餐廳，以及許多耳熟能詳的糕餅業者、麵包坊，甚至是來自屏東的專業糕點烘焙老師、埔里的鹹湯圓名店、鹿港高人氣的肉包店和台灣乾拌麵品牌的佼佼者等。這些各行各業的頂尖品牌和專業人士也選擇了《鄭記油蔥酥》，足見其產品在市場上的高認可度和巨大影響力。 《鄭記油蔥酥》的原料來自台南，台南以出產高品質的紅蔥頭而聞名。台南的紅蔥頭因為獨特的氣候和土壤條件，具備了天然的濃郁香氣，店家堅持只選擇這些最優質的原料，確保每一批油蔥酥都能保持一貫的高水準。這種對原料的講究，使得他們家的油蔥酥在市場上脫穎而出，成為眾多知名店家指定使用的品牌。 他們的成功，不僅在於選材的講究，更在於製作過程中的每一個細節。堅持用傳統爐灶，手工精製，所有產品都強調不含人工香精丶無食品添加物的純天然理念為訴求，保持了油蔥酥最原始的味道。油脂的來源，則是以台灣生產的純豬油為主，更針對特製的高階產品，選用安全可靠來源的豬板油，自行以傳統工法，低溫慢火熬製。 這種對純粹的堅持，讓消費者能夠享受到最自然、最健康的美味。油蔥酥不僅是味道的享受，更是對健康的呵護，他們相信，只有真正純淨的產品，才能夠帶給消費者最美好的用餐體驗。 油蔥酥的廣泛應用，是它受到喜愛的另一個主要原因。在中式料理中，油蔥酥可以說是不可或缺的配料。不論是用來煮湯、拌麵，還是用於燙青菜和滷製各種食材，油蔥酥都能夠輕鬆提升菜餚的風味，它的用途之廣，讓經常煮菜的各種家庭中至少會備一包，好讓下廚時能更添風味。油蔥酥適合各種烹飪方式，無論是煎、煮、炒、炸，都能輕鬆應對，成為人人廚房裡的萬能助手。 自1980年創業至今，《鄭記油蔥酥》始終保持著對品質的追求與創新的熱情，每一批油蔥酥都是對傳統工藝的尊重，也是對現代消費者需求的回應。無論是在月餅、日常料理，還是家庭聚餐中，鄭記油蔥酥都為您的餐桌增添了無法忽視的香氣與風味。中秋佳節，不妨到鄭記油蔥酥的官方網站，為您和家人選購這款獨特的台灣味，讓每一口都彷彿穿越時空，回到那段記憶中的美好時光。 《鄭記油蔥酥》電話：04-2611-0060地址：436台中市清水區高美路477-4號官方網站：https://rink.cc/tik4xFB粉專：https://rink.cc/xq3rnIG：https://rink.cc/lez31TikTok：https://rink.cc/ajbxv 本內容由店家日報授權，他人非經授權不許轉載、重製、公開播送或公開傳輸。[引用來源]

中秋將至，來【85度C】冰心月餅DIY好應景

中秋節要做甚麼呢？吃月餅！吃柚子！吃烤肉！ 最喜歡這種帶有自己特色的節日了，這次我們就來85度C做冰心月餅、當小小店長囉！ 活動是藉由臉書的：共玩PLAY+親子旅遊X兒童職業體驗X親子體驗揪團，做報名 必須要加入他們的社團才看得到活動內容，這裡就不放連結囉！ 從麵粉開始揉，到包餡、做造型，全部通通自己來，當然，媽媽的出場率有夠高哈哈哈 不過這種體驗真的很特別，不僅對兜兜來說是初體驗，我也是唷！ 到訪日：2024/08/31(六) 85度C板橋中山店 這個活動是藉由社團報名而成的，今年的活動已報名截止，若是有興趣的話請關注共玩PLAY臉書社團，看看明年會不會又開團 我參加的活動價格是$599，可以帶回6顆自己製作的冰心月餅 85度C板橋中山店的位置就在環狀線的板新站旁邊而已，可惜現在往中和的環狀線因為0403地震的關係暫時關閉 可以步行走路過去，也可以到環狀線的一樓5號月台轉搭免費的環狀線接駁公車，一站就到板新站，下車後一分鐘就到85度C 親子DIY教室裡面空間很小，所以活動限制一小配一大，其他陪同的大人可以在外面座位區等候 裡面的座位都寫上了小朋友的名字，只要找到自己的名字就可以開始著裝準備開始今日的活動 85度C有準備小朋友的制服，好迷你好可愛~ 因為是製作食物的關係，進來教室的大人與小孩都要配戴口罩唷！ 在最一開始，老師展示了許多過去製作冰心月餅的造型照片，如果不知道要做甚麼造型可以參考這些照片 比較可惜的是老師沒有介紹冰心月餅是甚麼，可能是我孤陋寡聞，但我真的第一次聽到冰心月餅 我還以為他是外皮像麻糬、裡面包冰淇淋的那種食物呢！ 手套是小朋友的尺寸，但是對兜兜來說還是有點長 製做冰心月餅的第一步就是先把麵粉全部倒進鍋子裡，接下來老師會一一協助倒水進去，就可以開始揉餅皮了 這個步驟對小朋友來說比較困難一點，兜兜一直不懂甚麼是混合在一起，只是用手指頭一直將水和麵粉撈來撈去 我和安安媽媽在旁邊看了都好想要戴手套跳下去幫忙，但內心又不斷阻止自己要先讓小朋友自己體驗 慶幸自己有忍耐，最後越來越上手 揉得差不多就整團拿出來，要分成六等份 揉一揉覺得很納悶，不知道為什麼都沒有辦法很光滑 詢問旁邊做蛋糕很有經驗的安安媽媽，他說這樣就代表還要繼續揉捏，直到更光滑、不沾手為止 這個時候我才戴起手套協助兜兜將麵團揉好，可能是因為小朋友力氣不夠所以才無法達成 現場準備了很多不同顏色的餅皮，只需要一點點混在自己的麵團裡面就可以揉成該種顏色，像兜兜現在揉的就是黃色 第二覺得可惜的點是都不知道這些顏色的色素來源為何 另外也有選藍色 六顆月餅要搓成一樣的大小真的太困難了，顏色的部份我們選了兩個藍色、一個橘色、一個黃色、還有一個綠色 其實現場的顏色選擇很多，只是兜兜選了這些顏色 接下來放在板子上面壓平平，要準備來放紅豆餡了 現場的紅豆餡好像就只有這一包，所以大家要輪流使用 這包很重喔～需要大人一起才能拿好並且把紅豆擠出來 接下來再將這些有紅豆餡的餅皮搓成自己想要的形狀，我們是都搓圓圓就是了，比較簡單 除了可以做成自己想要的造型之外，現場也有提供模具可以使用 一開始我不知道有模具，只想著做造型對我和兜來說好困難，原本打算乾脆全部都是圓形月餅就好，最後老師才提出有模具可以使用，完全就是救星！ 模具的造型不少，但是大部分都偏小，我們的月餅塞進去之後都會溢出來 最後兜兜使用模具做出了這些造型，看得出來有哪些卡通人物嗎？ 兩隻哆啦Ａ夢和小熊維尼這很清楚，橘色的其實是佩佩豬、白色的是角落生物、綠色則是龍貓 老師還發了一些米奇造型的小玩意兒讓小朋友添加 兜兜正在幫月餅們做最後裝飾 其實老師給的量不只可以做六顆，我們塞進去有夠滿，覺得做成七顆或八顆比較可行 另外就是因為月餅是有造型的，上蓋是給一般傳統的圓型透明蓋，根本就蓋不下去～ 冰心月餅完成囉！跟自己的作品一起合照吧！ 安安哥哥的月餅也完成！他們做了七個月餅！ 食慾很好的安安在現場就把第七顆給吃掉了，一直到這個時候我才知道原來冰心月餅是做好之後就可以直接吃的！ 請安安和兜兜帶著自己的月餅來外面跟85度C的招牌一起拍照 獨照也來一張 我們很早就做好月餅，等待其他人也完成的時間，兜兜和安安一起玩車子 最後則是小小店長的橋段，會讓小朋友使用收銀機 在我之前剛好有位客人需要結帳，老師便讓兜兜協助該位客人作收銀 飲料也交由兜兜給予，比起幫家長點餐結帳，這個臨時的體驗真棒 最後也有幫我結帳的部分，但這是第三個讓我覺得很可惜的點 當初只知道會有小小店長的部分，不過完全沒有說明內容是什麼，現場小朋友站上收銀機之後就跟著老師的話一起說：請問您需要甚麼服務？ 當下我只想著：所以，是要額外自費點餐？？ 回家之後跟主辦單位反映了，主辦單位說也可以不用再額外點餐，主要是要給予本次活動的發票，會再請現場之後跟其他場次的家長做說明 當下因為不知道可以不用消費，我還是買了一杯飲料 在情緒上覺得有點不舒服的情況下結束這天的活動 小結論 這次製做冰心月餅到最後其實覺得有點失望，雖然冰心月餅真的很特別，但是沒有特別說明什麼是冰心月餅，也沒有說明保存方式，這部分真的稍嫌可惜 最後小小店長的部分更是壓垮我們的一根稻草，不是不能消費，只是如果可以事先說明清楚，我的感受不會那麼差 以上這些部份我都有在事後跟主辦單位作回饋，很感謝主辦單位接受也理解以上我說的這一切並給予說明，該跟現場溝通的他們也說會去做處理，這點仍舊可以感受到主辦單位的用心 另外在主辦單位的回覆之下可以建議各位：若是要加點的話不要點飲料，可以點蛋糕 因為飲料仍舊是由店員自行製作，可是蛋糕的部分會讓小朋友自己夾取並裝盒，這部份我們沒有體驗到覺得好可惜 最後，能夠在中秋節前夕應景的製做月餅我還是覺得很棒，尤其製做冰心月餅我也覺得很特別，沒有後悔這次的參與 以上個人的想法與經驗給大家參考，對冰心月餅有興趣的話還是推薦報名唷！

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