遊學首選│iFAST Global Bank 英國銀行開戶心得 台中開設英國銀行帳戶 最方便國外帳戶

想要出國玩，擔心跨行存款、取款太麻煩嗎？ 或是即將長時間遊學／留學、旅行，想要建立一個國際數位銀行？ 如果你有跟我一樣的需求 那麼「英國銀行」會是我們最好的選擇٩(๑•̀ω•́๑)۶ 而且！英國銀行有提供不同方式處理存款(定期存款、通知存款)，讓我們能夠更便利的安排儲蓄管理註：定期存款 (Fixed Term Deposit) 和通知存款 (Notice Deposit) 是什麼？ 定期存款 (Fixed Term Deposit) ：定存屬於綁訂固定期限的存款，需要等綁訂的時間到期後才可取回原本的本金及利息（例如6個月定期存款）。 通知存款 (Notice Deposit) 沒有固定到期日，提取時需要先向銀行提出提取申請並等待到通知期完畢，就可以成功提取 ( 例如95天通知存款的提前通知期便是95天)。 此外，定期存款利息是在到期時再一同領取，而通知存款則是每天皆可取得利息。 更多官網Q&A🔗 如果覺得英國銀行就是我們想要的！心動不如馬上行動😊 全部的開戶過程都採用線上辦理，只要文件整理完整、清楚 將比許多海外銀行的開戶更迅速完成！！ ＊開戶過程不需要支付費用 ＊官網與ＡＰＰ可支援五種語言 一起體驗『人不在英國，就可以建立英國銀行戶口』吧！ 首先～ 我們可以先到英國銀行的首頁進行開戶 由於是國外帳戶，官網打開時將會是以英文為主，但是我們可以透過官網本身的多語設計，一鍵切換中文更親民～ ＊不用實際先到英國開戶，真的方便很多，畢盡人生地不熟，到當地銀行也是件具有小挑戰的任務(´;ω;`) ＊也不用到銀行據點，在自己家就能完成（like me->台中輕鬆、快速網上開設英國銀行帳戶）！ 接下來，就可以選擇自己是以『個人』還是『公司』的身份來開戶 並且在開戶過程的相關資料確實填寫～ (過去是否是奕豐環球集團的用戶) 此處的信箱填寫記得寫可以隨時收信／日常有頻繁使用的信箱 因為開戶過程有可能需要補件、寄送開戶完成通知信件 以及日後登入時都會需要使用同一個信箱來收信～ 開戶過程／查詢開戶進度／後續登入都會需要透過驗證信箱數字 畢竟開戶便利也是需要好好注重隱私與安全性！​​​ 我自己開戶時常常會擔心資料填寫不詳細 或是可能誤填了什麼選項 總是會先與家人一起確認再完成 這次就讓我來和大家分享我與英國銀行的開戶心得＆過程吧！ (確認開戶資格與身分) (是否有美國相關身分，有許多銀行在開戶過程都會確認是否有雙重國籍等資訊) (填寫自己的身分資訊) *原畫面會是以英文呈現，記得先設定好語言(記得選繁體字)比較好辨識 (自己的實際工作/財務資料說明) (填寫自己想要開立英國帳戶的原因) 後續步驟將是確認自己剛剛填寫的資料是否都正確、完整 當與個人相關的開戶文件填寫完畢後，我們將需要進行身份認證 過程需要準備個人身分證明文件 像是：身分證、居住證明、有鏡頭的筆電／手機以用來視訊認證 如果是一開始想要用電腦填寫比較方便的話，也可以跟我一樣在驗證的步驟改成用手機(不用重新填寫申請文件!)~ 不知道大家有沒有遇過開戶需要面試、通話？ 身為學生、一般上班族的話時間上的安排真的是困難重重。 但是，我這次辦理英國銀行直接透過手機視訊就能完成了，超級人性化！ 再次不得不提，英國銀行有個不得不提的超方便功能(｡◕∀◕｡) 台灣開戶的話開放使用「戶口名簿」、「電子戶籍謄本」作為相關居住證明！ 這個方式真的超方便，不用擔心自己不是家中水電費的收件人（手機帳單可是不行的唷）～ 畢竟有時候手邊可能沒有其他居住證明資料，大大節省需要額外準備資料的時間 也能避免延誤準備出國的行程、管理外幣銀行與儲蓄進度！ 這次的實際開戶經驗真的大約只需要一週，也不用一定要先持有英國護照才能申請！身為台灣人的大大優勢！！ 過去查詢不同的海外銀行申請資料，常常都要先持有英國護照/簽證、時間更是需要數週以上(真的太難了QQ) ＊其他證明文件：三個月內的水電費帳單（地址／姓名皆要符合）、銀行對帳單、報稅證明文件... ＊如果居住證明想要選擇「戶口名簿」，記得申請過程要填寫相同的地址唷（視訊認證,too） (APP也可以一鍵變成中文 ♥) 等收到開戶完成的確認信後～ 我們就可以馬上手刀下載「iFAST Global Bank」ＡＰＰ 對我來說透過手機管理銀行（數位帳戶）會比使用網頁版更加便利 隨時登入、轉帳、匯款、確認餘額都能更加迅速～ 現在完成開戶的話 還可以享有最高4.25%高利息儲蓄機會 如果有想要使用不同外幣儲蓄的人也可以多多了解相關方案！ 大家還記得我們開戶過程都需要透過Email來收驗證信嗎~ 待開戶完成、登入APP後，就可以選擇另一種登入的驗證方式(保安編碼器)囉! 登入完成後可以在『三』選單中 將ＡＰＰ的設定成自己習慣的語言，當然想要維持英文狀態練習外語能力也很可以！！ 在ＡＰＰ的首頁與個人化選單頁面其實還有許多功能可以使用 操作頁面也與國內目前的數位銀行便利性相去不遠 不用擔心是海外帳戶／英文帳戶就產生害怕與距離感～ 跟我一起免出國建立iFAST Global Bank英國銀行吧ヽ(●´ε｀●)ノ ＞https://www.ifastgb.com/tellafriend/tzuyenc6823 iFAST Global Bank英國銀行 官網 Facebook #英國iFast銀行好用嗎 #奕豐環球銀行評價 #iFASTGlobalBank 開戶心得 #海外銀行怎麼開 #海外帳戶開戶 #海外銀行戶口 #離岸銀行戶口推薦 #高利率海外銀行分享 #快速網上開戶銀行 #英國數碼銀行 #外幣儲蓄銀行推薦 #外幣跨境匯款銀行 #高利率儲蓄銀行分享 #無需最低存款要求

2024必訪泰國清邁清萊寺廟推薦，朝聖讓人驚艷的天堂與地獄藝術黑白廟、極靈驗孔雀王廟及華麗的雙龍寺!

來到泰國清邁清萊就絕對不能不提到它們的廟宇文化，篤信佛教的泰國，擁有超過全國人口95%的佛教徒人數，在境內無論是古老的寺廟還是美輪美奐的藝術神壇建築，它獨特的歷史及精細雕刻富麗殿堂無不讓人震懾不已，驚嘆它的美麗及壯觀和氣勢磅礡，一起踏入泰國神話世界，必訪泰國清邁寺廟推薦，來場精彩的文化洗禮吧！ 👉全台10間「超靈驗財神廟」 泰國清邁清萊寺廟推薦 1.雙龍寺 Wat Phra Doi Suthep 香火十分鼎盛的雙龍寺位於清邁郊區的素帖山山上，所以又稱為素帖寺，這裡是泰國著名的佛教聖地，整座廟宇金碧輝煌在陽光輝映照耀下更是驚艷動人，而夜幕垂簾時卻擁有金黃色的燦爛色澤相當地壯麗，在這裡可以選擇坐爬坡纜車或是爬 306 階到主寺，在階梯兩旁各有一條護法龍「那伽與瑪卡拉」守護著，裏頭巨大的黃金佛塔有供奉佛陀舍利子，還有供奉著許多釋迦牟尼佛的佛像，有坐像、站立像及臥佛像，許多當地人會拿著蓮花與清香、念著經文參拜祈福! 另外也可以抽籤問事心誠則靈! 更不要錯過佛寺後方有一個可以眺望清邁市景的觀景台，可以欣賞日落景觀 ·及清邁的迷人夜景! 泰國清邁清萊寺廟推薦 2.藍廟 Wat Rong Suea Ten 這座宏偉魔幻的現代佛教寺廟外觀有著耀眼炫麗的湛藍，藍色代表著佛法的智慧和和平，所以有藍廟的稱號，廟宇建築結合蘭納藝術風格，更點綴著閃閃發光的金箔，它又名舞虎寺建於1996年，是白廟設計師的徒弟所建造而成，裏頭典雅別緻、內部木質雕刻精美繁複，更有色彩鮮艷、精緻的畫作，莊嚴佛像及僧人雕像栩栩如生，彷彿真的與人凝視對望，有著寂靜又平和的氛圍，而多座的佛殿更是非常有氣勢讓人目不睱給! 另外在大殿後方更有十二生肖塔林，相當的壯觀，這是十二座佛塔聚集一起更代表著十二生肖，因為當地人相信人過世後的精神會留在所屬的生肖佛塔內，所以一生中一定要來到此朝聖! 這裡是免費開放參觀的喔! 大家若是來到清萊可以一次將藍廟白廟一起參觀，感受傳統與現代藝術完美融合的泰式寺廟! 泰國清邁清萊寺廟推薦 3.白廟 Wat Rong Khun 純白色耀眼奪目的絕美廟宇莫屬最紅的白廟，它也稱為「白龍寺」、「龍昆寺」、「靈光寺」、「窪龍坤」，不僅是旅客必訪之地更是相當著名的景點，它是由泰國藝術家 Chaloemchai Khositphiphat 於1998年開始所設計與建造，特殊的建築風格雪白華麗、鑲以銀鏡裝飾並以各式不同的白龍圖騰雕刻其中，優雅細節更因陽光折射而有色彩變化，猶如大型藝術品相當的迷人美麗! 潔白色在佛法裡有著最初之色，更有莊嚴及智慧的含意，這座突破泰式傳統寺廟的白廟不僅是寺廟，更完美融入佛教神話在其中，非常推薦來參觀讚嘆它的美，在這裡不管哪個角度拍照都很好看，彷彿置身夢幻白仙境裡! 目前還未完全建造完成，更是讓人期待之後的完整樣貌! 這裡要進入主廟前會先遊歷通過地獄池走奈何橋，它的兩旁會有使人驚呼滿滿的雙手，同時也告誡我們不要作惡並克服貪婪慾望，才能通往潔白的天堂，與此同時在走這段路是不能回頭的，不然就達到不了天堂! 泰國清邁清萊寺廟推薦 4.孔雀王廟 Wat Saeng Kaew Phothiyan 在泰國享譽盛名的高僧古巴阿里雅察 Khuba Ahliyachat，被泰國當地人稱為「活菩薩」，有著許多神蹟故事，而古巴是在泰國北部對道行高深及品德祟高的僧侶所給的稱號，孔雀王廟更是有著神奇的故事，是大師於做夢中夢到一片吉祥福地，醒來後與弟子們往夢境的山中找尋，後來發現此地景色極佳絕美，後來得知為一富商便與他談與佛願，後來富商更大方地把整座山地捐出蓋廟，另因大師擅用似孔雀樣貌的經文於聖物上，還有所住之處常會招來孔雀而有北暹『孔雀王』之美名，孔雀不僅象徵吉祥與富貴更是百鳥之王! 孔雀王廟建於2006年，整體風格以其生動的蘭納、缅甸風格調和精緻的雕刻著稱，有著巨型精緻佛像、招財女神、象頭神等，但最讓人感到震撼的是夜叉廟階梯有著氣勢雄偉各式的神獸装飾! 而大師也常會為信眾加持祝福及保佑，所以深受信眾喜愛，但是因為他十分忙碌所以有機會能見到大師是非常幸運的! 泰國清邁清萊寺廟推薦 5.拱廊象神廟 建於2016年的「清邁拱廊象神廟」，是一座24小時開放營業的印度教寺廟，它位於清邁雅客巴士總站旁邊，每天都有絡繹不絕的香客前來祈福參拜! 這裡供奉著象神為印度教中智慧與教育之神且認為可帶來財富，還有四面神又稱為「大梵天王」掌管事業、婚姻跟財富及平安，拉壺天神旁更有數字盤可以轉來知道自己的幸運數字，其他還有愛神等婆羅門教的天神及愛凱天童，而每座神像前更有中文經文讓信眾可以參閱念經! 還有緬甸耳語女神嘛南維，相傳可以在她耳邊低聲細語許願，她能夠幫助願望成真! 速成願神Bo Bo Gyi能夠讓人所求之事快速實現，提升運勢和旺財運、健康平安還可以祝貴人運! 泰國清邁清萊寺廟推薦 6.柴尤寺 Wat Chet Yot 被列為重要古蹟的柴尤寺在歷史及宗教上有著非凡的地位，這座古蹟佛寺佔地極大，是蘭納國王Tilokaraj於西元1455年所興建的，Chet Yot有七座寶塔的意思，所以更有「七塔寺」、「界遙寺」之稱，它是用紅磚建成在上面有蘭納風格的灰泥浮雕佛像，獨特且各具特色雖然至今有所剝落不全，但仍優雅絕美讓人可想而知其悠久的歷史，在其中更有安葬國王的骨灰塔，旁邊有1棵相傳是國王請高僧栽植的菩提樹，至今已有500多了更是枝葉茂盛的相伴與旁，還有信眾以長棍相撐來祈福，這裡的環境十分的清幽，讓人步入其中備感心靈沉靜! 在旁邊更有泰國十分常見的星期佛，有八尊以不同形態佛像的樣貌呈現，作為出生的守護者，它分別是佛陀在不同修道時期的法相，有不同的象徵及寓意! 這裡也是很多屬蛇人的朝聖之地! 泰國清邁清萊寺廟推薦 7.悟孟寺Wat Umong Maha Thera Chan 有著700多年古老歷史的悟孟寺建於1297年，又名無夢寺位於素帖山腳，映入眼簾的有著深幽寂靜及靜謐的環境，有著大片林蔭綠意和湖水環繞著，更有森林寺院之稱，佛學氛圍濃厚十分適合冥想禪修，相當的愜意，而最獨特的更是隧道佛寺，它建造於深長隧道內，在欣賞美景時更能聽見大自然的蟬鳴聲，這裡空氣清新淨化心靈，內心會感到平靜，裡頭也有相當多的鴿子可以餵養，奇特的景觀讓人會心一笑! #清邁清萊寺廟推薦#泰國寺廟#廟宇#雙龍寺#白廟 #藍廟 #孔雀王廟 #拱廊象神廟 #雙龍寺#柴尤寺#悟孟寺#thailand #打卡精選#波波打卡#popstyle#meglovestotravel#travel ❊ Meg致力於創作有意義的文章，希望你們會喜歡並且給予愛心支持，還有分享你們的想法及有興趣的內容，妳們的鼓勵就是我最大~的動力 ❤ 一起探索新事物的驚奇，每日都有好心情 💖喜歡我的文章別忘記追蹤唷! 👉 MEG PopDaily👈 💖IG美食繪日常，請轉進來 👉 MEG愛食愛畫畫👈 💖個人Web👉 設計師日常👈 💖合作邀約 👉 Email 👈 2024全台10間「超靈驗財神廟」大公開！新的一年讓你旺到爆，財運好運滾滾 露營愛好者必看!最愜意的嘉義露營區推薦，享受絕美滿足的輕奢露營，一起擁抱大自然! 2023宜蘭民宿推薦 TOP 10！青禾別苑、自然而然等等，享受那恬靜自然的美學輕旅行！ 《文青少女愛旅行》誰說廢墟不能是文青景點，翻轉你的視覺饗宴 精選台南15大推薦景點，幫你輕鬆規劃好去處! 台灣最美野溪秘境-栗松溫泉!野溪新手懶人包，讓你一次就上手

【3C好物開箱】Targus Powerful 100W 氮化鎵 GaN 充電器 - 內附萬國轉接頭 (APA109)

無論是在日常生活中或國際旅行途中，一款可靠的充電器對於現代人來說想必是必不可少的配備，Ruby之前用了Targus PowerElite™ 65W氮化鎵GaN 充電器對Ruby來說已經不太夠用了，經常是需要同時充平板、手錶、筆電、手機、行動電源等。 這款Targus新出的充電器，不僅有強大的性能和多功能設計，還能應對全球各種不同的插座標準，讓你無論身在何處，都能輕鬆讓3C設備的都能充飽電的狀態。Targus Powerful 100W 氮化鎵 GaN 充電器外觀設計簡潔，加上是可摺疊的插頭，再攜帶上就更加的便利。 【擁有四個端口，2C+2A 方便有效率】 兩個USB-C端口和兩個USB-A端口，可以同時為四個3C設備來充電，可以快速為筆電或是平板電腦及一些需要大功率的3C設備，不用擔心電流充太慢的問題。 【PD+QC 皆可快充 ，最高可達 100W】 每個USB-C的充電孔，最高可以達100W的功率輸出，而兩個USB-A端口，最高可支援到18W的快充，比較適合充手機或是Airpods等充電設備，都能自動去分配所需的電壓及電流。 【國際旅行的便利性，便於攜帶】支援超過140個國家的電源插座標準，如果是要出國不用擔心，只要這顆Targus Powerful 100W 氮化鎵 GaN 充電器， 【國際旅行的便利性，便於攜帶】支援超過140個國家的電源插座標準，如果是要出國不用擔心，只要這顆Targus Powerful 100W 氮化鎵 GaN 充電器， 無論你在歐洲、美洲、亞洲等不同國家，都能方便的轉換當地的電源插頭。這麼便利性的充電器，可讓人在旅途中不需要為了轉接頭的問題而去煩惱，只需要換接頭就可以使用了。 【氮化鎵 GaN 技術】氮化鎵 GaN是一種非常穩定的半導體材料，可耐高溫及高電壓因長時間的運作，運作充電時更加高效率，還有通過多項認證的品質把關，讓使用者在使用時更加安心又安全。 Ruby這幾次旅行都帶著Targus Powerful 100W 氮化鎵 GaN 充電器外出，能確保我3c的設備都可以獲得最佳的充電品質，是一款高效能、多功能又便於攜帶的一款充電器。 Ruby簡單的分享開箱文，值得旅遊外出、機場休息室或是在辦公室都能隨時充飽電，Targus Powerful 100W 氮化鎵 GaN 充電器絕對是你值得考慮的首選之一喔。 Ruby把品牌資訊相關連結放在這給大家參考。 都可以到他們的官方去看看相關的商品和最新資訊喔。 Targus商城：https://www.mytargus.com.tw/Targus官網：https://ap.targus.com Targus Taiwan的 IG 👉 https://www.instagram.com/targustaiwan/ Targus Taiwan的 FB 👉 https://www.facebook.com/TargusTW Targus Taiwan的 YT 👉 https://www.youtube.com/@TargusOfficial Ruby後背包的開箱文分享請點此 ​Targus USB-C Dual HDMI 4K Docking Station with 100W PD 多功能擴充埠-型號DOCK423開箱文章 Targus PowerElite™ 65W氮化鎵GaN 充電器 開箱文 Targus 藍芽無線立體聲耳機麥克風 (AEH104)開箱文 Targus Terra 15-16 吋環保電腦後背包 Targus®Pro-Tek®科技防護登機箱 (20吋/34公升) ​Targus Cypress EcoSmart 15.6 吋 旗艦環保電腦後背包 圖片皆為Ruby拍攝與完成，❌請勿盜用或是抄襲，否則以法追究請愛惜自己的羽毛❌ Ruby很愛吃美食、👩‍🍳愛烹飪，也非常喜歡一個人去旅行🛫，目前住在台北，食記大部分的都在雙北地區，想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。要把我最真實好吃好玩的感受分享給看文章的你們知道。既然都看到這裡了給Ruby大大一個讚及追蹤有你的支持和鼓勵 。 💁‍♀️粉專 【 RUBY說美食享受旅行 】 💁‍♀️歡迎追蹤訂閱我的美食 IG: tour_ruby0530 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 YT 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 TikTok ​ 看更多美食旅遊食記 如合作請寄信👉 tourruby0530@gmail.com 或是 FB粉專私訊， 每一封信不管有沒有要合作Ruby基本上一定都會回信， 如3天內沒回應該是有遺漏，麻煩再重信寄信一次，感謝🥰🥰。

嗯雞刀正宗成都串串香【台北中山】物價齊漲來這一串只要10元，營業到凌晨五點還不吃爆@小女張氏

嗯雞刀正宗成都串串香【台北中山】

嗯雞刀一句話:「每串十元一口一串豪爽暢快的魔力停不下來」 「嗯雞刀」來自於粵語的"不知道"! 有趣的店名打著正宗成都串串的招牌在中山民生東路一段開張，最近的雙連捷運站約步行十分內抵達，也是中山區知名的"林森北路"附近，旁邊正是【桂公子】酒吧，晚餐後還可以去喝一杯。【嗯雞刀】營業時間很長從12:00~05:00週一至日，涵蓋午餐、晚餐連消夜隨時隨地幫你傳便便! 環境 "轉吧轉吧七彩霓虹燈~~"大約就是在述說【嗯雞刀】的室內風格，非常適合"林森北路"燈紅酒綠的在地風味，或許也可以cosplay像是"華燈初上"，照片拍起來一定氣氛滿點。 大紅色的塑膠桌面與椅子到有番"酒家店"的感覺，非常接地氣又有趣；小小一間店佔地不大，客滿後要起身到冰箱拿食材需要矯健的身手，想當然大家三杯黃湯下肚後整家店更是鬧哄哄，很適合三五好友暢聊聚餐不必擔心吵到別人。 菜單 來這最有趣的是"串串"每串10元都在大冰箱自由拿取，而後像肉片、海鮮、丸類較高單的食材用點的，記得點鍋低消$680 喔! 特色菜像是毛肚、四川寬粉、腦花、麻椒鳳爪都值得一試 鍋底-特級四川麻辣豚骨鴛鴦鍋 3~4人 $460 麻辣鍋底有分特級四川麻辣、特級麻辣鍋、麻辣鍋，辣度由微、小、中、大來區分內含鴨血豆腐，不吃辣的有豚骨鍋可搭配，鍋底分量有1~2人及3~4人兩種，價格約在$320~$460間。豚骨鍋氣息淡淡算平易近人的一款總有種"海底撈"的感覺~哈!不過大家多是為了"麻辣"而來，以小女幼兒辣的等級對上【嗯雞刀】的小辣算還過得去，吃一下休息一下外加分解茶加持可以堅持到最後，據友人分享辣鍋喝起來很爽，就留給愛吃辣的朋友們來試試。 干碟 $20 吃成都串串肯定要來上一盤"干碟"才地道，就算不耐辣的小女也入境隨俗，燙著串串沾著干碟就算辣也很爽。"干碟"內有辣椒粉、花生碎與一個小女嚐不太出來的粉末有點像黃豆粉?! 但總歸吃起來就是爽辣爽辣的。 推~串串$10/每串 無論是蔬菜、丸類、海鮮、大腸...都只要$10元，一串一口很有趣味。串串的總類琳瑯滿目，從滷味攤常見的火鍋料像鑫鑫腸、魚丸、九層塔花枝、豆干、香菇..通通有，比較特別有香菜牛、麻辣雞胗、大腸...等。明明都是常見的火鍋料但是當他們被小小的串起來後就什麼都想來一串，尤其看著大把大把的串串丟進麻辣鍋煮後滿滿的沾上干碟，被一層紅燦燦的辣粉包圍時真是打開食慾的紅色大門，像是大胃王般一口一串的豪爽與暢快，這種刺激的辛辣魔力讓人欲罷不能。如果你問味道如何，小女只能說已"辣"的一樣，差別在於口感是脆、彈、軟，不過鮮度都不錯。 推~黑毛肚 $270 常看內地網紅吃麻辣鍋配毛肚都大把大把的加有夠過癮，直至紅到台灣。有回在【詹記】第一次嘗試短秒川燙可是口感竟如橡皮筋般難嚼；這次【嗯雞刀】主打正宗成都串串香果然幫毛肚一雪前恥，12秒內快速川燙下口感扁脆有勁，其實毛肚本身沒什麼味道所以一定要沾上干碟更添香辣迷人，這爽脆感才是小女心中期待的樣子~大家一定要試試 推~美國安格斯無骨牛小排 $360；松阪豬 $280 這兩款肉品小女都頗滿意，從表面分布勻稱的油脂來看就知道不是魚目混珠的貨，牛小排快速川燙鮮嫩柔美連舌頭都想吞下去，松阪豬雖是薄片狀但依舊品嘗出新鮮的彈性，看得出店家用心之處 美國牛五花 $230 與牛小排相比牛五花的油脂分含量更豐富，麻辣川燙下壓過油脂膩感只留下一樣新鮮肥嫩卻不膩口，不過小女還是更愛牛小排肥瘦平衡的滋味 油條 $50 【嗯雞刀】的油條算中規中矩，呈金黃色澤不似【詹記】的深褐色老油條風味更盛與酥脆耐煮，可是吃麻辣鍋依舊不能少了這位靈魂伴侶，享受著油條在麻辣湯中吸飽湯汁浸潤至半脆半軟的程度，無論是經典沙茶醬或是成都萬用干碟都很搭。 蛋餃 $100 蛋餃表現還不錯，蛋皮稍有厚度不會一煮即破，肉餡量恰好不會過少，可以點! 【小女呢喃】 在這五光十色的霓虹燈下用餐別有一番風味，不知在成都當地吃"串串"是不是就像是街道邊的感覺呢?! 整體風味對於愛吃辣的朋友應該都會蠻享受的，但就"辣"層次與鴨血豆腐而論小女還是首推【詹記】或是國館附近的【碼頭老火鍋】也不錯，可一口一串的爽快感真的很有趣又吸引人，這次三位用餐共吃了57串，人均約$700左右算正常，蠻推薦給大家可以來試試看喔!

<夏天的冰島>相機拍不出來的美

夏天的冰島 冰島第二篇文章來啦！說到冰島，100個有99個亞洲人第一直覺就是極光，然而冰島的夏天因為永晝的緣故是沒有極光的！反觀夏天因為氣候穩定，溫度宜人，冰島夏天其實才是當地的旅遊旺季那麼冰島的夏天究竟有什麼亮點呢？為什麼歐美人比較喜歡夏天去冰島遊玩呢？這篇就來娓娓道來，這次夏日冰島的遊記吧！ Btw 這篇照片會非常多～～主要是想要讓大家看看夏天的冰島以下正式開始曬圖XD 夏天的冰島真的天氣很好！冰島降雨量最少的月份就是5-7月，如果你想要你的照片不要都是陰天，甚至你不太想遇到下雨壞了興致，夏天來冰島就對了夏天的冰島溫度也很宜人，帶的衣服可以比較輕便我自己的穿法是：上半身發熱衣加上薄長袖，薄羽絨外套和防風外套就好，下半身則是發熱褲加上好活動的褲子即可如果要去會淋濕的瀑布，也建議褲子多穿一層防潑水褲或雨褲說到被瀑布淋濕，夏天真的是走在路上，太陽曬一下，馬上就乾，真的很方便題外話一下，不要小看冰島的狂風警報，真的會有要把人吹走的強風，出去景點真的要小心，如果一般遇到風大的時候，建議可以再多加一個毛帽 更不用提永晝的冰島，雖然看不到極光，但吃完晚餐，天空還很亮我們這趟旅程很常就是看看順路的地方，還有沒有景點，當作吃飽散步可以說多虧了永晝，多撿了幾個景點起來同樣的天數玩冰島，可以看到的景點絕對比其他季節多而且在日照充足的地方開車也比較安全，老實說出了市區，很多地方都沒有路燈，如果第一次來冰島，人生地不熟，路況良好下，自駕也比較安全而且如果有預約跟團行程的話，例如冰川健行，場次也比較多可以選擇，比較不會受限於時間影響 也正因為天氣穩定，是整個冰島最熱的時期，所以很適合環島，上面的照片就是北邊的象鼻岩，夏天可以無障礙抵達幾乎不會有被封閉的道路，想去哪裡，只要不要off road，車子都可以抵達，喜歡登山的人，也可以趁機大爬特爬不過我自己觀察到的是歐美人非常喜歡租借露營車，以車為家，玩到哪裡就在哪裡露營？夏天也不需要太強的暖氣功能，耗油耗電量也比較低，算是一種彈性旅遊的選擇，當然，若是希望有比較好的睡眠品質的話，還是選擇旅館比較合適另外也提及一個小小缺點就是：冰島的前擋風玻璃好像沒有隔熱紙，所以夏天的冰島是要帶防曬的，否則很容易在車上就被曬黑 如果想要看到五彩繽紛的冰島，夏天來就對了！有青綠的草地，有如沙漠般的黃土，有黑色的火山岩，有紫色的魯冰花，高山上還有白雪在冰島真的可以蒐集地理課本上的所有地形風貌，可以說是一個國家多種滿足然而冬天這些景色都會被白雪掩蓋，白色確實有另外一種寂靜的美，瀑布可能會冰凍成冰柱，也是另外一種大自然的奇景不過我自己比較喜歡多元一點的風貌，否則幾天下來，還真的滿擔心會看膩另外，說到瀑布，由於夏天正在融冰，若是上游是冰川的瀑布，他的水量非常大，讓你可以一睹瀑布的滂薄看完會覺得台灣只有涓涓細流，沒有瀑布啊！XD 與動物零距離絕對是夏天冰島限定，不僅僅可以近距離觀察冰島馬，冰島羊，還有夏季才會遷移到冰島的Puffin！在這裡順便分享一下這次拍攝puffin 的地點是在東部的觀鳥區 Borgarfjarðarhöfn，拍攝時間是2023/6，此處步道規劃完整，緊臨峭壁，可以很近距離捕捉到puffin 的足跡，如果有計劃夏天到東部玩的人，不妨可以把這個加入行程中 另外一個和動物親密接觸的經驗就是——停車等羊過馬路了！（環島總共遇到兩次過馬路，兩次想過馬路，但好像看到車，反而退回）由於夏天的草非常茂盛，綿羊時常鑽地洞，逃脫柵欄，在路邊吃草，甚至過馬路從照片應該可以看得出來，羊離車子究竟多近！不過我們遇到的羊都不是暴衝的羊，而是緩慢過馬路的羊，基本上遠遠的就可以看到，此時車速放慢即可如果羊看到車子車速很快，牠們甚至還會退回去，讓我不禁懷疑是不是會暴衝的羊，已經被達爾文淘汰掉了，現在留下來的都是聰明的羊除此之外，環島的路上還巧遇了野生鹿，也去農場參觀了牛，可以說是收穫滿滿 最後不得不提夏天冰島的缺點，除了沒有極光以及雪景之外，也是沒有常規的藍冰洞的如果夏天還是想要看到藍冰洞的話，可以考慮報名Katla ice cave的行程，這個全年都可以參觀另外一個大缺點就是夏天的冰島住宿機票比較貴，處於旅遊旺季的時段，航空公司和旅宿業者當然會好好的賺錢當然也可以藉由多人旅遊或者住離旅遊景點遠一點的地方來省錢有些人會提到冰島夏天會有蚊蟲，但我自己六月旅遊是都沒有遇到，而且冰島即便是夏天，我也是一直穿長褲長袖，因此被蚊蟲叮咬的機率也低 來總結一下，夏天來冰島的優點：1. 氣候穩定，攜帶衣物少，適合環島2. 晴天多，能拍到好照片，不會因為下雨被取消行程3. 日照時間長，可以玩更久，開車也安全4. 可以看到更加繽紛色彩的冰島5. 動物零距離，還可以看Puffin 同步附上夏天來冰島的缺點：1. 沒有極光2. 藍冰洞選擇少3. 價錢比較貴(但還是可以選擇不要在最貴的7、8月，會便宜一點點) 推薦給第一次來冰島的人，夏天是你的好選擇當然如果可以二刷冰島的話，我相信冬天應該也是美不勝收的 以上部分圖片來自網路資源，並非本站所有

🇹🇭泰快熱~曼谷、芭達雅東南亞之旅🕶️⛱️👙

泰快熱~曼谷、芭達雅東南亞之旅

用三個詞彙囊括這趟泰國之旅：熱、特色美食、多巴胺。 “走跳於泰國文化遺產，留下太陽的吻痕” 太陽公公真的好熱情呀！讓我這次回程帶了被曬傷的紅皮膚和濕疹，但沒有遇到雨神就是最大的幸運。高溫、悶熱的天氣，讓我經常「半途而歸」，無法堅持繞完整個景點，還好同行友人處理好了包車(走跳旅遊｜曼谷幫)的事宜，讓我們可以隨時躲回冷氣的懷抱。 第一眼看見三頭象神時感到很震撼，高達43.6米、重約250噸的銅製象神雕像象徵的是印度教中的艾拉萬神，博物館內的三層結構和它的氣溫一樣，一層一層通往更好的境界。最悶熱的第一層代表的是地獄；中層漸漸陰涼，代表人間，有精美的彩色玻璃窗；有冷氣供應的上層則代表天堂，在象神的腹部，展示了多件佛教聖物。會看見許多信仰中在大象腹部祈禱和冥想，沒有慧根的我，只有在大象腹部… …納涼。 而這樣具有泰國豐富的歷史、藝術、信仰的景點比比皆是，其中以「大型戶外博物館」聞名的暹羅76府城也被我們列為這次必參訪的景點之一。藍天白雲、花園湖泊，結合王宮和寺廟，讓人有種置身童話小鎮的錯覺，可惜這樣的美景終究是敗給體感溫度，沒能用雙腳步步感受這些遺址的故事，拍了一些照後，我們選擇乘坐在包車裡，吹著冷氣，走馬看花的瀏覽這些建築。 關於寺廟古蹟，絕對少不了曼谷最知名、具代表性的寺廟——鄭王廟，它坐落於昭披耶河西岸，同行的友人在河岸邊訂了景觀餐廳，在烈陽洗禮後，坐在餐廳內享用美食和風景是挺享受的。在這裡，我們體驗了穿泰服、髮型裝扮加攝影師拍照的方案，整個set大約650有找，拍攝時間剛好日正當中，真的險些中暑，但是和精美的雕刻建築留下具紀念性的合影也是相當值得~算是很新鮮、有趣的體驗。 “逛遍陸地和水上市場，種下味覺記憶” 這趟旅程真的吃了好多好多美食呀！火山排骨、船麵、天天一杯的泰奶、榴槤、山竹等熱帶水果、椰子冰、香蕉煎餅… …，而且這裡的物價讓人重複吃、一直吃也不會心痛，只會覺得多吃多賺！ 這次安排了兩個夜市：席那卡琳火車夜市和喬德夜市，夜市賣的東西大同小異，一些銅板美食和平價服飾，也有些酒吧、餐酒館，伴隨著演奏的樂聲，讓整條街充滿活力。特別喜歡喬德夜市，攤販皆使用白色色調布置，看起來像是有特別規畫過，逛起來較舒適、整齊。 此外，我們也去見證了極具特色的「美功鐵道市場」，看見火車駛過，攤販迅速的收起遮陽棚和商品。走在鐵道市場內宛如置身於天然桑拿室，大家都大汗淋漓，逛不了太久，便找了間有冷氣的餐廳躲進去了。 除了陸上夜市，水上市場也不可或缺，我們安排了芭達雅四方水上市場及丹嫩莎朵水上市場，市場內有木製的傳統建築和木板橋，河道上充斥著傳統的泰國船隻，數百個攤位賣著水果等當地小吃，還有各種手工藝品、紀念品、服裝。雖然逛到後來會發現，無論是水上還陸地，販賣的東西皆大同小異，但乘坐在船隻上，體驗水上交易並一覽運河景觀，也算是觀光客必體驗的特色行程。 這邊補充，來市集買東西貨比三家是一定要的，而且一定要使出必備的殺價技能🔪同行的友人看上了甲蟲標本，商家開價1450，友人殺1000成交，本以為賺到了，沒想到不久後看到下一間店開價300，直接欲哭無淚😂 “揮灑七情六慾，集多巴胺於一身” 千里迢迢從曼谷驅車來到芭達雅，一定要蒐集「陽光、沙灘、比基尼」三大元素。除了在海景第一排享用餐點外，也在夜晚安排了以大尺度聞名的「6996成人秀」，我只能說驚訝到下巴真的要掉下來了。表演有ㄐㄐ打鼓、ㄐㄐ打撞球、人體壽司、69表演，甚至有真的性器官結合的過程，那一part真的害羞得讓人想遮住眼睛！不過感受得到，他們很努力地用藝術包裝著整場表演，雖然裸露但不至於讓人覺得噁心，是個刺激感官的精采表演！ 若想不虛此行，遇到徵求觀眾上台互動的橋段，一定要勇敢爭取🤣有機會和表演者超親密互動～讓體驗過程更難忘！ 如果想體驗更多夜生活的話，曼谷著名的紅燈區也是瀰漫著滿滿的七情六慾，霓虹燈、性感尤物、嘈雜的音樂交織著情慾的流動，是個危險又讓人著迷的禁地。「過度清醒」的我們，只是來這享受了一場純正的按摩便打道回府，來這地方沒有買醉的話，實在格格不入XD 當然，「錢」也是買得到多巴胺的。shopping也能讓人感到快樂、興奮的情緒，這次最期待的購物景點便是洽圖洽市集，但我竟然「空手而歸」，先說這個市集販賣的商品真的琳瑯滿目，且大到讓人暈頭轉向，如果壓抑很久購物欲的人，或者不太嚴格講究商品品質的話，應該能滿載而歸。炎熱的天氣實在讓我走沒幾步就想投降，我的心得是：商品幾乎都可可愛愛且平價的，但似乎都沒那麼讓人需要。 相比之下，有冷氣的Big c、暹羅天地、Iconsiam才是我的天堂(這是所謂的由奢入儉難嗎？)Big c如同台灣的家樂福、大潤發，能購入許多零食伴手禮，雀巢牌的泰奶茶包、羊乳片和冬陰功湯口味的pocky都好讚呀！暹羅天地則是更高級的百貨公司，聚集了知名品牌商品，也包含精品，經過比價，泰國的精品包大約比台灣便宜一萬左右，但耳環飾品項價差幾乎微乎其微。Iconsiam是曼谷新興的購物中心，內部設有室內水上市場，也有豐富的餐飲選擇，我們最後的晚餐也選擇在這裡享用，百貨的商品雖然單價較高，但相比之下品質也較好些。吃完晚餐後，我們到頂樓欣賞曼谷的夜景風光，將城市的美景盡收眼底，也準備和這個城市道別，期待著下次的啟程。 夏天來到東南亞國家實在是一大挑戰，但我還是努力在這幾天熾熱的陽光下，漂漂亮亮的拍照、留下完美的回憶。而這一趟旅程充滿歡笑與放縱，這都要感謝同行的夥伴們互相照顧、製造驚喜，更棒的是，我們在這趟旅行見證了一場幸福的求婚，希望接下來的日子都能如同這五天的旅程，雖具挑戰，但因為陪伴、人與人之間的溫度而順遂、難忘，讓我們期待下一趟旅行吧！

［ 北極趴趴造 ］坐公車到玉井快閃的午後獨旅！

上個禮拜六起床後， 發了個呆， 等回神時也快中午了， 但自己也沒什麼計畫， 然後就想說搭公車去玉井走走吧。 於是就查了一下地圖， 發現半小時後就有公車班次可以到玉井， 於是簡單整理一下東西， 帶上還沒吃的早餐， 就去公車站牌等車了。 過沒多久車就來了， 然後上車後又開始發呆跟滑手機， 而且有冷氣加持， 還不小心睡著了， 約莫一個小時的車程就到了。 一下車就可以看到曾經很知名的連環炮， 但我沒有在愛吃芒果乾， 所以也就沒有去拍那三隻狗， 畢竟沒有消費， 而去拍我也是蠻尷尬的。 然後就是開始吃冰時間啦！ 第一家就是吃過一次就愛上的光芒果子， 而且還連吃兩支三種口味， 這次也打算這樣做， 所以先吃了水果系列的土芒果、南洋椰奶還有旺萊之心， 每種口味的很還原水果本人的味道跟香氣， 一點奇怪的化學香精味都沒有， 喜歡吃義式冰淇淋的人， 真的要來吃吃看， 加上他們的甜筒是自家製作的， 口感真的很紮實味道也很棒， 一般市售的真的比不上！ 吃完後來吃當地特產芒果冰～ 這次吃的是蠻知名的「 有間冰舖」， 一二樓都有座位， 萬一客滿的話， 再往前走幾步就到他們家的分店了， 所以不用怕沒有位置。 這次選的是芒果無雙（大）， 是他們家比較天然一點的系列， 但味道就會比較不穩定， 因為都是用新鮮的芒果下去製作， 相對健康一些； 但如果你特愛濃郁的味道的話， 那就選使用了香精跟濃縮果汁做成的芒果雪花冰吧！ 基本的冰底， 似乎是他們家自製的芒果冰磚去刨出來的， 加上又有淋上芒果醬， 芒果塊跟芒果冰淇淋， 整個吃下來是滿滿的芒感， 但是吃到最後又不會有過度甜膩的感覺， 而且最棒的是他們直接把整罐煉乳放桌上， 讓你想加多少就加多少， 完全不用再加價， 就能無痛升級。 吃完後，走到當地也是蠻知名的香腸攤「香腸在」， 他們家賣的品項相當的單純， 主要就三樣，糯米腸、香腸還有大廠蘿蔔湯， 就這三樣， 而且除了現場吃之外， 還可以讓你買生的回家自己去烹調。 我點了一組大腸跟香腸還有一碗湯， 大腸部分， 老闆娘也會打開鍋蓋問你要吃哪一條， 讓你自己選想吃的大小 老闆娘也會問你要切片還是要做成大腸包小腸的形式， 對我來說， 當然要告起來吃才對味， 而且又只有我自己一個人， 幹嘛切片吃， 他整體味道吃起來我覺得滿爽口， 有味道但是又不會說過鹹或是過於油膩， 加上又有他們自製的醃蘿蔔， 清爽的酸甜味加上去就是解膩， 湯裡面的大腸口感也蠻不錯的， 而且處理的很乾淨， 沒有讓人不舒服的味道跟氣味。 最後的最後， 又走回光芒果子， 買了比利時巧克力、黑芝麻鮮奶還有英式伯爵來吃， 但這次就沒搭餅乾甜筒了， 因為我想留那個可愛的紙杯。 然後就散步回公車站等待回程的車子， 結束這天的公車玉井快閃。 #台南公車 #玉井 #玉井快閃 #吃冰一條街 #北極是吃貨 #光芒果子 #有間冰舖 #芒果之鄉 #義式冰淇淋 #gelato #mangoice #香腸在 #大腸包香腸 #大腸蘿蔔湯 #水果冰淇淋 #茶冰淇淋 #自製甜筒 #popdaily #popyummy #poptainan 

北港麻油創始店【徐家 北港麻油大王】三代傳承飄香一甲子的麻油店老字號,超推薦苦茶油,麻油和香油,質地醇厚@小卡的美麗日誌

#北港麻油大王 #北港麻油 #北港徐家麻油大王 *北港麻油創始店【徐家 北港麻油大王】三代傳承飄香一甲子的麻油店老字號,超推薦~苦茶油,麻油和香油,質地醇厚@小卡的美麗日誌(<-原文請點我) 每年若有安排嘉義旅遊,一定要來香火鼎盛的北港媽祖廟朝聖 北港媽祖廟周邊商圈的必買美食和小吃更是不能錯過 今天介紹台灣北港麻油的開創始祖,【徐家北港麻油大王】的苦茶油和麻油,用過後超讚的喔~ 主婦的好幫手,任何香噴噴麻油料理,炒菜和湯品的高品質食用油 沿途經過媽祖大道上的媽祖鳳冠垂珠的造型,真的能感受到輕鬆又不失莊嚴的氛圍 ▍徐家北港麻油大王 地址:651雲林縣北港鎮中山路100號 電話:057821616 營業時間:08:00-21:00 官網:http://www.oilking.com.tw/ 徐家北港麻油大王是一家超過65年的老字號商鋪 第一代老闆秉持傳統製油技術和品質,是將麻油推廣為北港特產的研發始祖 3代傳承對於製油原料的嚴選和踏實理念,加上現在老闆待客的親切 北港麻油大王一直在麻油界有著高人氣的指標和口碑 多年前從老闆家的小孫女還是嬰兒時,我們就開始買了他們的苦茶油和麻油至今 本來店家在媽祖廟旁,因為商圈的新規劃,現在搬至中山路100號 現在人都講求健康,對吃下去的油,真的會講究 麻油也是有等級分別的,老闆說採用本地產的芝麻,原料品質是最好的 加上炒芝麻精準火侯的掌控,相對麻油就更加香醇,做起菜來整桌的飄香四溢,真會令人猛流口水啊!XD 苦茶油是用油茶樹的種子經榨油機壓榨而取得,這些油茶樹數量不多,相形之下滴滴的苦茶油顯得特別的珍貴 我特別偏愛苦茶油,因為苦茶油內的豐富營養成份對於血管機能.細胞修復和抗衰老的保健,都很有助益 多年前第一次來買苦茶油,是先試買細長的玻璃瓶裝,之後我們都是買大瓶裝的(如圖) 老闆的苦茶油不會苦,有著油茶樹子的芬芳香氣,真的非常純!這個很推薦喔~ 這裡也有販賣當地特產的伴手禮和醬料 ▍小卡心得分享 我家爸爸說人的健康最重要,吃進肚子的東西都要非常講究 連在台灣餐廳小朋友放家回國要吃燒肉,肉品都可以被他挑剔到個不行XD 這家徐家北港麻油大王的麻油,香油和苦茶油是我們來北港必買的食用油 現在第三代的女兒也在這裡,店家服務親切,算是良心事業 我喜歡將些許苦茶油放在蔬果汁裡或拌麵中,吃起來淡淡的清香順口無比~ 這些都是主婦們做菜的超級幫手,製作的美味料理吃得安心又健康,非常推薦喔!~ ▍徐家北港麻油大王 地址:651雲林縣北港鎮中山路100號 電話:057821616 營業時間:08:00-21:00 官網:http://www.oilking.com.tw/

臺北萬華美食｜選用來自廣西的原生石螺，當地的老字號美食——艋舺螺螄粉桂林米粉

在台北的萬華區，「艋舺螺螄粉桂林米粉」不僅是當地的老字號美食，也是螺螄粉愛好者的朝聖地。這家店因其獨特的湯頭和精緻的味道，贏得了無數美食愛好者的心。 位於熱鬧的廣州街上，距離龍山寺捷運站僅幾步之遙，「艋舺螺螄粉」的位置極為便利。自從搬遷後，店面雖然沒有以前那麼寬敞，但新環境更加整潔舒適，配備了良好的空調系統，即使在炎炎夏日也能舒適用餐。 店內的招牌螺螄粉，選用來自廣西的原生石螺，經過長達八小時的慢煮，湯頭中融入了雞骨、豬骨與中藥材，創造出酸、辣、鮮、爽的完美平衡。湯頭濃郁卻不膩口，辣而不燥，每一口都讓人回味無窮。 除了經典的螺螄粉外，店裡還提供酸辣粉和冰涼解暑的龜苓膏，後者在夏季特別受歡迎。螺螄粉可以選擇搭配豬肉、大腸或是牛肉，還可以自由選擇加辣的程度，完全按照個人口味調整。 多次被食尚玩家等美食節目推薦，「艋舺螺螄粉」已成為本地食客和觀光客必訪的美食地標。在Google上擁有超過四千條的評論，多數顧客對其湯頭風味讚不絕口，常常一試成主顧。 無論是老饕還是偶爾的美食探索者，「艋舺螺螄粉桂林米粉」都是一個值得一試的美味地點。如果你尋求一場味蕾的冒險，記得來這裡，品嚐這碗集合了數十年烹飪智慧的螺螄粉。 艋舺螺螄粉 桂林米粉108台北市萬華區廣州街175號全年無休｜11:00–21:00

內湖餐廳推薦【Fogant】法式餐廳，一場秀色可餐的視覺饗宴，藍帶主廚引領進入緩慢時空，短時間竄升為內湖約會餐廳榜單!

內湖餐廳推薦~當然不能錯過這間浪漫的法式餐廳【Fogant】這間超適合情侶、夫妻、姊妹約會的法式餐廳，不僅讓生活及腦袋步調慢下來，優雅的環境及道道秀色可餐的藝術餐點，就像是來到巴黎鐵塔或是塞納河畔邊，邂逅了一場浪漫的法式饗宴！ 【Fogant】的取名很特別，乍看會覺得是法語，但其實是由 Focus（專注）與 Elegant（細緻）組合而成，也是【Fogant】餐廳的核心概念，主廚 Xavier Chef 就是為了要提供客人精緻的餐點及舒適的用餐環境精心打造。 Xavier Chef 的做菜靈感皆來自生活當下的感受，再藉由大量閱讀書籍，在腦海裡碰撞出不同的創作火花。而這些火花透過餐點的醬汁調和、食材搭配，讓我們也能藉由每道餐點，深深感受主廚想表達的溫度及屬於那法式柔情。 【Fogant】特別喜歡餐飲的Xavier，畢業後就投入義法餐廳工作，但就像是缺少了靈魂，因此決定出國深造，進入澳洲雪梨藍帶餐飲學院，更到知名獲有*一頂帽*殊榮的Rockpool Bar & Grill法式料理餐廳及Amora Hotel的Fine dining餐廳歷練，一切從基礎學起，在多元的文化衝擊及扎實嚴格的鍛鍊下，快速提升烹飪的手法及接納更多不受限的料理可能。 最後於2022年下半年，【Fogant】法式料理餐廳以Causul Fine dining的型態開幕。如此的經歷過程，很能感受到 Xavier Chef 對法式料理的真誠與執念。 【Fogant】法式餐廳 內湖餐廳營業時間：週三~周日 12:00-14:30 18:00–22:00休息時間：每周一、每周二電話：（02）8791-0288地址：台北市內湖區民權東路六段200號1樓粉 絲 團：https://www.facebook.com/fogant2022/線上訂位：【opentable】、【inline】 【Fogant】法式餐廳算是隱藏在內湖的深處，最好辨別的地方就是內湖網球中心及國防醫學院，來到這最方便的就是停車位很多，且佔地廣，夜晚走在路上感到特別舒適， 【Fogant】門口外會直接張貼今日特選的餐色。值得一提的是，以法國菜來說，「法式餐館」是提供正式全餐服務的餐廳，這些餐館以精緻的菜單、創意的料理和專業的服務為特色，是所有法國料理餐館中最高級的用餐場所。所以不太建議帶太小的孩子，除非是包場～孩童是沒問題的唷！ 一走進【Fogant】會被優雅的氛圍給震懾到，明亮柔和的燈光，大理石的桌面，舒適沉穩的座椅，以及整體帶有法國藍的色調 燈光營造得非常美，牆上的法國藍主色調 ( Bleu de France ) , 讓人感到很安穩，據說那是會安定人心的色調、同時也能促進身心放鬆 【Fogant】桌位數雖不多，但以二位到六位彈性運用， 餐廳內的軟裝布置，讓人忍不住多看兩眼，實在非常的美，別緻有品味~ 來到【Fogant】沒有喧嘩的吵鬧，僅有被氛圍引領的慢步調感，頓時間腦海也像是被放空了一下，整個輕鬆了起來~ 【Fogant】法式餐廳不能缺少的餐酒，像是紅酒、白酒、香檳，都是特別嚴選，襯搭 Xavier Chef 巧手下的精緻法式餐。 曾有人說「次等材料，做不出好菜」是法式料理的至理名言，法國料理的精髓在於根據地域和時令挑選當地的新鮮食材，並透過簡單的烹調方法展現出最純粹的風味，之中還必須包含專業廚師的藝術天分及經驗配置，而這也是為何在法式料理中經常可以看到魚子醬、鵝肝醬、生火腿、松露等高級食材的主要原因。 【Fogant】當 日 餐 單│午餐1380元，加上每位150元水資，10%服務費│晚餐2880元，加上每位150元水資，10%服務費│搭配紅白酒佐餐的服務，3 杯1000元，4 杯1250元│水或氣泡水在用餐過程中都是無限飲用的唷！~~喝酒不開車 開車不喝酒 未滿18歲請勿飲酒~~ 今天的主餐選擇為肋眼心及熟成鴨胸，兩位來各一份是最好的選擇，也可以點些飲料來搭配~洋甘菊茶非常吸引人~最近極度需要平穩安定情緒，挺喜歡餐單介紹，連搭配的其他食材都會一併寫處來，就像是每個都是各品項菜色不可或缺的主角一樣~ 可以選水或是氣泡水，連水及杯子的挑選都非常的美~~好優雅 千萬別小看這EIRA Water，這可是《米其林指南MICHELIN Guide》官方指定用水，並受到世界烹飪大賽（Bocuse d’Or）獲獎名廚推薦 來自挪威的水源，當地以原始未經破壞的自然美景而聞名，EIRA Water旅程從海拔1050公尺處開始，透過石英岩層層淨化薈萃，石英岩有天然過濾器的作用，未經過任何土壤或有機物質，滴匯出EIRA Water純淨柔和特性，屬於超低礦物質成分。 水內有低礦物質，喝起來清新十足，氣泡水Eresfjord則是帶有中強的氣泡，相當喜歡這樣小分子的氣泡激盪，喝起來有點像香檳特別舒爽 『胭脂蝦／玉米／豆薯』第一道餐點上桌，給人的感覺有點可愛，不仔細看感覺有點像甜點（銅鑼燒） 法式料理就是如此充滿藝術及精緻，正在猶豫該怎麼享用～~同時也在好奇著下方那是~~美學的襯托還是真的可以吃！！（結論是不行吃的唷！​） 把上頭的薄餅拿開，中間一層層的好美，原來裏頭藏有這樣多層的功夫，胭脂蝦整圈地呈現，上頭附上豆薯，再加上一些調味 外頭既然是脆餅~那就...手拿起來～直接脆皮送進口中，好脆的口感，胭脂蝦軟嫩帶香甜，近乎生食級的胭脂蝦，可是被譽為有蝦中和牛的等級，本身的鮮甜不可理喻，加上外層的調味，多了一種辛香料的刺激感，味蕾整體大開。 『馬鈴薯／鮪魚／帕馬火腿』又像是一道甜點般的送上眼前，美麗的就像餐後蛋糕 這可是與中國金華火腿、西班牙伊比利火腿並稱「世界三大火腿」的義大利帕馬火腿，出產於義大利的帕馬火腿，經醃漬風乾，大多都是切成薄片生食，本身因醃漬而成，鹹香味十足，相當適合做為開胃菜，本身覺得帕馬火腿是較為輕調性的火腿，有種大海風情的感覺， 下頭的馬鈴薯泥製作的相當有功夫，整體外頭酥帶有脆皮感，但裡頭的薯泥鬆軟綿密，本身的馬鈴薯味道就相當的重，再佐以鮪魚醬及配料，清爽的口感也為今日的法式餐點揭開序幕～ 在下一道進場前先來介紹今天點的一瓶紅酒，Matthias Gaul Steinrassel Pinot Noir 2019 馬蒂亞斯·高盧的斯坦拉塞爾黑皮諾紅酒， ~~喝酒不開車 開車不喝酒 未滿18歲請勿飲酒~~ 這隻紅酒特別的地方是很適合搭配魚類來吃，總說紅酒配紅肉，白酒配白肉，但這隻紅酒的丹寧韻味卻很是還搭配魚肉來飲用， ~~喝酒不開車 開車不喝酒 未滿18歲請勿飲酒~~ 黑皮諾的紅酒本身因生長環境的關係，就會自帶些煙燻、煙草和白胡椒味，這支來自德國的Matthias Gaul還帶有點果香及橡木桶的味道，丹寧韻味相當柔滑香順，偏酸一點點，很適合搭配魚肉來飲用。~~喝酒不開車 開車不喝酒 未滿18歲請勿飲酒~~ 『紅甘／夏朵內白酒醋／鳳梨』獨樹一幟 輕透迷人的醬料，話說醬料可以說是法式餐點的靈魂 在法式料理中，經常被使用的 5 大基本母醬（Mother sauces）包含了奶油醬（béchamel）、濃高湯醬（Espagnole）、 蛋黃醬（Hollandaise）、紅醬（Tomato Sauce）、以及清高湯醬（Velouté）。這些醬料是讓法式料理能夠錦上添花的重要元素，不僅能夠為菜餚增添風味，更能夠引出食材本身的味道，使整道餐點擁有更加豐富和鮮明的風味。 紅甘搭配白酒醋醬非常好吃，不僅鮮甜，更提出了一種果酸感，帶有山葵味的葉一併入味，香氣多了更不同的層次~ 蘋果配上鳳梨醬～相當融合，像這樣不同的組合食材交錯，不僅能將食物的風味提升至極致~各自獨擁自我風格，像觸後又是不同的美味交織，讓食物的搭配上多了幾分浪漫元素。 『市場鮮魚／昆布／柴魚』成生魚進入到熟魚，也象徵著進入了熟食的階段，這樣巧妙的安排很有小心思，紅酒亦能持續搭配， 這道餐本人相當喜歡，外頭煎的焦香酥脆的金線魚，配上帶有昆布及柴魚調和的奶油醬汁，就像是道海之饗宴，醬汁的味道很有日本風情， 金線魚肉內部相當軟嫩，外頭炙燒香氣恰到好處，好好吃的一道魚料理，非常新鮮 上頭放上一串海葡萄，這可是有綠色魚子醬的稱號，在沖繩很常見，口感爽脆，鹹味有如大海浪潮襲來~ 『自製酸種麵包+鹹奶油』這道餐算是中場緩緩的配角，奶油上頭還有撒鹽~ 麥麵包烤的相當酥脆，外皮脆口帶硬，有如法棍，但裏頭卻是非常鬆軟~ 沾上鹽巴及奶油醬，咀嚼起來有潤滑中槍爽的麥粉香氣， 『鵪鶉／甜菜根／雞肉自然醬』緊接著進入到禽肉部分，是非常少見的鵪鶉，擺盤實在是好美~像極了一副畫 其實擺盤也是法國料理精緻出巧的地方，往往法式料理在餐具的選用上多以銀製盤子和刀叉為主，擺盤上則會精心將食物的體積縮減至盤子的 1／2 或 1／3，以保留更多空間搭配醬汁、羅勒葉、金箔粉等裝飾點綴，使餐點化身為一件賞心悅目的精緻藝術品，讓饕客在品嚐美食之餘，也能在用餐過程中獲得視覺的享受。 【Fogant】在這道餐點做了兩種變化，第一種是以煎烤方式，第二種是以酥炸方式~ 煎烤出的鵪鶉腿看起來相當扎實，下方的醬料也非常有戲，是佐以馬鈴薯泥及雞肉自然風味醬 吃起來很爽口的芥藍菜，讓人在餐飲上感受到了均衡的營養~口感非常好 看似肉質相當扎實的，但其實不然，反倒是相當嫩Q，外皮油脂豐富在煎烤過程中帶有點脆香~ 鵪鶉腿肉，看起來像生肉對吧，其實那是獨特的肌紅蛋白，肉質嫩軟非常的好吃~ 酥炸的鵪鶉腿肉，這道非常令人驚艷，這酥脆的程度太不可思議，至今難以忘懷~~沒有吃過這樣炸雞的口感 外皮的酥脆就像是脆化開在舌尖上般，配上獨特的辛香料，這絕對是目前為止我吃過最好吃的-炸雞- 沾上主廚特製的醬汁交織融合，潤滑清爽的口感帶走了酥炸的油膩(其實本身也不油)~這樣的搭配感受出來別出心裁 『澱粉／松露／雪豆』松露燉飯，非常雪白潔淨的一道餐，夏至過後的松露散發一種香草的香氣，這是一道多麼高級奢侈的料理 松露在法式餐點上常被運用在其中，或許是因為那不凡的身價及獨特的菌菇香氣，很適合法式餐廳的格調及美豔創作 話說，鵝肝醬、魚子醬與松露並稱「3 大珍饈」的高級美食之一，細膩且獨特的味覺體驗，總能讓嚐過的人為之著迷。 基本上澱粉米飯已經完全融入學白的奶醬中，松露大幅提升菌菇的香氣鹹香感，雪豆的搭配，就像是在呼應這一道有如白雪般的佳餚，啵啵啵的口感讓人在咀嚼時增加了單吃燉飯的口感~很有意思的一道餐點 『肋眼心／牛肉自然醬／食蔬』最愛的肋眼上桌了~好美的粉色啊! 近乎五分熟卻不帶血的肋眼心~ 肋眼心基本上位於肋眼正中間，油脂與肉的比例是最均勻的稀有部位，牛鮮味濃郁，口感也是肋眼之中最嫩的 主廚單純僅撒了一些玫瑰鹽，且使用的牛肉本身的自然醬，表現出最原始純粹的美味， 極其細緻甜嫩的口感，自帶出牛肉的甜味，也完全能感受到肋眼心的軟嫩口感~不帶血真的令人非常驚豔~ 一旁搭配的是蘆筍及鹹蛋黃，很有創意的想法，鹹蛋黃也平衡了蘆筍本生較生的味道~ 『熟成鴨胸／大根／過貓』又是另一道美味衝擊的主餐，鴨胸具有特殊的油香和類似牛肉的口感，簡單乾煎自帶有微粉紅色熟度， 搭配上特製鮮筍醬，肉體本身濃郁的香氣和醬汁輕盈的完美融合，絕妙的組合讓人吃過一次便難以忘懷。 一旁的過貓及大根，在顏色的搭配上相當助攻，大根煮的相當透，有如日本料理的好吃， 『愛玉／桂花／葡萄』進入尾端的甜點部分，美得像副畫了吧！像極了池畔荷花，片片均勻綻放，好適合正是炎熱的夏天 能將葡萄切成有如雪花片～這應該不是機器就是主廚的刀工了得，薄片下的葡萄酸中帶甜，是桂花香～無誤！有初戀的味道 愛玉非常Ｑ彈清爽，非常喜歡這道甜品～或是如果桂花釀可以自己添加那就更好了～ 愛玉跟葡萄一起吃，口感很棒很特別唷！ 『巧克力／莓果／紫蘇花』最後的法式甜點收尾，雪白的奶油擠的均勻～外頭看似雪白～但裡頭其實是莓果及巧克力的內餡 上頭的的紫蘇巧妙點綴了色彩及香氣～ 喜歡吃甜食的肯定非常喜歡這道甜品，非常有氣質～內餡搭上酥皮塔～口感富有層次 『錫蘭紅茶／洋甘菊茶』最後以兩杯茶做為收尾，無糖的錫蘭紅茶很有英倫風味，洋甘菊茶就是清新爽口，最為飯後飲料很剛好。 整體來說【Fogant】是一間相當年輕的法式餐廳，但深藏不露的餐點表現，看得出主廚的野心及廚藝功力，對我來說法式風情就是慢步調、浪漫、交織融合的搭配，那是必須要讓人吃的舒服的餐點，更能在舒適緩慢步調中，從餐點中得到驚喜感。 【Fogant】確實引領人進入了這樣的感覺，也絕對是值得推薦及適合喜歡約會、浪漫的人前往，感受那濃烈的法式 L'amour情懷！ 【Fogant】法式餐廳 內湖餐廳營業時間：週三~周日 12:00-14:30 18:00–22:00休息時間：每周一、每周二電話：（02）8791-0288地址：台北市內湖區民權東路六段200號1樓粉 絲 團：https://www.facebook.com/fogant2022/線上訂位：【opentable】、【inline】 【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享，歡迎追蹤 靜的 臉書 oCEAn J 賴小靜】

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