#抽獎 🎯開箱宅配布丁｜屬於大人風味的茶系布丁★白羊甜品🍮

這次要介紹的是2024今年初成立的白羊甜品工作室所推出的手作布丁🐑! 白羊甜品工作室由喜歡布丁的甜點師和熱愛茶飲的設計師組成，主打各式茶系、日常系布丁，並採用天然原料手工製作，成分單純簡單，適合各年齡層一起享用，希望帶給大家新鮮且健康的布丁時光😊~ 此次開箱的是茶系布丁組合(6入💰520元) 🔅分別有3種口味: 黑糖焙茶 抹茶布丁 伯爵茶布丁 布丁品嘗起來口感細膩滑嫩，身為茶控真的會很喜歡茶系布丁組，茶香與布丁的美好結合😋，無論是送禮或是自己吃都非常合適，下午茶時光的好選擇，推薦給大家🥰! ⭐️以下粉絲福利時間來囉!本次感謝【白羊甜品】提供抽獎品項~ 🎁獎項:抽出3位幸運兒，每位皆可獲得上述茶系布丁組!✨ ⭐️參加辦法簡單3步驟 1. 追蹤@palmlife_holdingsth & @sugarsheepsheephttps://www.instagram.com/palmlife_holdingsth/ https://www.instagram.com/sugarsheepsheep/ 2.按讚+分享貼文至限動24hr(中獎時需回傳「限時動態典藏截圖」)https://www.instagram.com/p/DAIy5J7P6H_/?igsh=MTJ0aHIzZ2x5NDZqZw== 3.留言標註好友，可重複於不同則留言標註不同帳號，增加中獎機會(tag無效帳號視同無效) ⏳活動期間: 9/20-10/5，將於10/6開獎，抽出3位布丁幸運兒可獲得此次開箱布丁組合~!✨⭐️影音開箱介紹:https://www.instagram.com/reel/DALVO46PY1T/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA== 此外，也可透過店家IG主頁的訂購連結，下單就可宅配送到加一起品嘗好吃的布丁喔👍!趕緊分享給你的好友們一起來參加吧！預祝中獎~👏

【屏東】潮州鼎昌號，有豆花、鯛魚燒等甜品｜屏東美食、潮州鎮美食

朋友推薦的鼎昌號趁午休來吃吃看，因為有賣我喜歡吃的豆花。店門口如上，可以認紅色招牌。 裡面有點復古、有點日式的風格，現在又多了聖誕節裝飾，如聖誕樹掛布。 菜單如上，有賣甜湯、3Q凍圓(我也很想吃)，但最終還是點我愛的豆花。 綜合60元料蠻豐富的，糖水很甜XD 如果怕太甜可以請他加冰~~豆類都很桑綿，珍珠很Q，地瓜圓部分還是九份阿柑姨我最懷念...又想去吃了，以上品嚐心得供參。 潮州鼎昌號 地址：屏東縣潮州鎮文化路42號

台北好吃肉骨茶湯麵【新禾料理廚房】來自新加坡的好味道，新推出蒜香叉燒肉骨茶，還能免費續湯│台北中山區美食推薦

來到台北中山區美食探訪，還真探店到一間來自新加坡美味的BAK KUT TEH肉骨茶餐廳【新禾料理廚房】這間"新加坡 肉骨茶 專門店 Singapore Garlic Pepper Soup Specialty Restaurant" 老闆可是親自到新加玻把那道地的肉骨茶味道給帶進了台灣，名副其實結合了新加玻風情與台灣飲食文化，提供令人驚豔的創意麵食與甜品。至今那湯頭的味道依舊令人著迷懷念~ 【新禾料理廚房】的肉骨茶喝起來相當正宗，不像夜市那種暗黑色的肉骨茶湯，新加坡的肉骨茶湯，色澤偏清，是一碗用胡椒暖胃、用蒜香誘人的湯頭，淡雅色的清湯，香味霸氣卻不喧賓奪主，讓人一喝上癮。 【新禾料理廚房】的裝潢外觀帶有點新馬街頭那種古色古香感，會有一種瞬間被帶到南洋街頭的錯覺。米色木框大面窗將店內的燈光與溫度傾瀉而出，就像新加坡舊城區那種保留了歲月痕跡的騎樓店面，既溫暖，又帶著一點文藝氣質。 肉骨茶是新加玻與馬來西亞都極具代表性的傳統湯品，雖然有個《茶》字，但其實並非真的茶湯，而是以肉類為主角的香料湯。【新禾料理廚房】整齊、明亮、乾淨，又融合了一點異國街角的浪漫感，一走進~就已彷彿聞到肉骨茶的香氣~身為一位旅人很愛這樣的探店感。很令人著迷~ 一走進店內，雖然不大，但整潔寧靜的感覺很舒服，可以看到簡潔的木桌椅、牆上的照片與綠意點綴，讓人想起新加坡咖啡店（Kopitiam）裡那種自在、隨興卻又有秩序的氛圍 【新禾料理廚房】菜單非常極簡風，裏頭還有圖片說明，很有質感，價格來說在大台北中山區這繁華街頭，周邊還有不少愈夜愈美麗的街道，價格來說算是相當樸實，能在台灣吃到如此正宗的新加玻肉骨茶的味道~非常確幸！主要餐點分成湯麵、乾麵、湯品、飲料、小菜及飲料甜點～還有套餐的精緻吃法。 【新禾料理廚房】也特別為周邊的上班族，特製的商業午餐，讓大家中午外出吃得輕鬆，同時感受優閒與美味的時光～ 點了兩份套餐，看起來相當的豐盛，有小菜、也有飲料，甜點後上，另外加了一份紅燒肉骨茶牛肉湯，不知怎麼地看了就好想喝～ 【新禾料理廚房】火紅的新菜色《蒜香叉燒肉骨茶湯麵》端上桌時就散發著濃濃的新加坡肉骨茶那蒜頭胡椒味～相當濃郁～ 加上帶有炙燒的燒肉入湯，整體提升了湯頭的香氣，湯頭本來帶有點淡雅的乳白色，但碗中鋪著四大片炙燒過的大叉燒，表面微微焦香、油脂在湯面上化開，為每一口湯增添了醇厚香氣。 肉骨茶湯底大多以大量的蒜頭、白胡椒粒為核心調味，搭配豬骨長時間熬煮，湯色清澈，滋味濃郁，白胡椒的辛香與蒜頭的香甜，成了湯頭的靈魂，香料的配比也決定了湯味的走向【新禾料理廚房】的湯頭相當對味，清喝一口，那胡椒香氣及炙燒味，會在口腔中溫暖蔓延，尾韻帶點蒜頭香氣，整個讓湯頭更加有層次。重點 重點 套餐的湯是可以續湯的唷！ 叉燒表層經過高溫炙燒，帶著細微的焦脆邊緣，入口時先聞到油脂被火焰鎖住的焦香。外層微脆、內層軟嫩多汁，肥瘦分佈均勻，油脂在舌尖慢慢化開，伴隨著醬汁的甘甜與豬肉本身的鹹香。 咀嚼間，炙燒的香氣與湯頭的蒜胡椒溫潤相互交融，既濃烈又溫和，叉燒的軟嫩，讓每一口都層次分明 兩個半熟糖心蛋金黃柔滑，混入湯中讓口感更添綿密；翠綠青菜清爽解膩，讓這碗看似豪邁的湯麵，依然保有平衡與細膩。 使用的是我喜歡的白麵，在吸飽香濃湯汁後，麵條帶著湯頭的溫潤與叉燒的醇香，每一口都是滑順中夾帶濃郁滋味；麵條的彈性與湯頭的厚度形成絕妙平衡，讓人忍不住吸了一大口麵，輕盈的帶上滿滿濃郁的肉骨茶香。重點 重點 套餐的湯是可以續湯的唷！ 接下來的主餐是《XO綜合乾拌麵》這可是一碗誠意滿滿又帶健康感的乾拌麵， 裏頭有椒鹽舒肥里肌肉＋迷迭香舒肥雞＋軟嫩的牛腱肉，等於一碗吃下來，牛、雞、豬都擁有，還是帶有健康的舒肥料理 這碗 XO 綜合乾拌麵看起來就是份料超滿、味道超香的豪華組合，上頭還搭配自製的油蔥醬及XO干貝醬， 吃起來不會油耗味很重的油蔥醬，香氣一飄出來就很引發食慾 搭配海味鮮香的 XO 干貝醬，增添了整碗乾麵的鮮味 舒肥（Sous Vide） 是一種近年很受歡迎的低溫真空烹調法，名字來自法文，意思是「真空之下」。做法很簡單說就是：先將食材用真空袋密封好，放進精準控溫的熱水中，長時間以低溫烹煮，讓食材在最佳熟度下慢慢變熟。這樣的做法不僅健康少油，也能穩定肉類中的營養，會做的專家，吃起來尤其軟嫩又健康！ 不得不說【新禾料理廚房】的舒肥肉做的真好，這椒鹽舒肥里肌肉，一咬下去椒鹽自帶微微鹹香和胡椒的淡淡辛香，味道不會搶戲，但足夠讓人食慾大開。里肌肉不像一般煎烤那樣容易乾柴，反而肉質細嫩、纖維柔軟，輕輕一咬就能斷開。香被鎖在裡面，每一口都保有肉汁的濕潤感，相當驚艷的口感 迷迭香舒肥雞入口的第一印象，就是那股清新又帶點木質香的迷迭香氣，咬下去時，雞肉纖維滑順柔軟，帶著淡淡的天然甜味，迷迭香的香氣在口中慢慢擴散，和雞肉的清爽風味互相呼應。最後的尾韻溫潤而舒服，不會油膩，讓人想一口接一口，特別適合喜歡淡雅又有層次香氣的人。 這牛腱肉也是厲害，大塊又帶軟筋，筋肉交織這就是牛腱肉的迷人之處 經過店家長時間燉煮或滷製後，筋變得Q彈軟嫩，肉則保持結實卻不乾柴。一咬下去牛肉本身的醇厚香氣就會在口中散開。肉的部分有著扎實的嚼感，越嚼越香；筋的部分則像膠質一樣柔韌Q彈，帶一點黏嘴的滑潤感，讓整體口感豐富又滿足。一碗乾麵能吃到三種截然不同味道的肉塊，各自有特色互不搶味，相當豐富的一道綜合乾麵 與上頭的油蔥醬及XO醬及下頭店家特製的醬汁，將麵條拌開，帶點微辣的鮮香，讓麵條絲毫也不遜色 《紅燒肉骨茶牛肉湯》非常推薦耶！好喜歡這特殊濃郁又帶清爽的熱湯【新禾料理廚房】是用肉骨茶為湯底加上辣油，湯端上桌時，熱氣帶著胡椒、辣香與蒜頭的濃烈香氣直撲鼻尖，超香。第一口下去是胡椒的微辣、微辣溫暖，緊接著豬骨熬出的甘甜回甘，暖胃又舒心，尾韻又不同了，蒜香與豬骨香在喉間久久不散，帶來一種療癒感，辣的感覺不特明顯，微微的辛辣感但很快就過去了～讓湯又多了點層次感。 裏頭有一塊超大超軟嫩的牛腱肉～ 基本上已經煮到一咬就化開的程度，這樣一宗湯，真的好有文化感喔！ 香氣濃郁的紅燒肉骨茶牛肉湯，將多種香料與辛香料的精華完美融合，帶有肉骨茶獨特的甘醇滋味，並加入牛肉一同燉煮，讓湯頭更加醇厚，最後那帶有一股溫和的辣度，如同畫龍點睛般，為整體風味增添層次，讓人在暖心暖胃之餘，也感到些許的刺激與暢快。相當推薦的一款湯頭～ 小菜，胡麻小黃瓜，很少見把小黃瓜的皮削得如此不見，吃起來口感爽脆，每一口都散發著小黃瓜的清爽香氣，加上特調的胡麻醬後，濃郁的芝麻香完美平衡了小黃瓜的青澀，讓清淡的小黃瓜變得清甜與鹹香交織的味道，彷彿都健康起來 肯定要來讚美一下這糖心蛋，除了糖心蛋蛋黃部分那半熟的剛好程度，最特別的是，【新禾料理廚房】的糖心蛋可是在肉骨茶中醃漬浸泡過，所以風味中融入了肉骨茶獨有的藥膳香氣，超級好吃， 甜點時刻：《法式熔岩巧克力》、《榴槤烤布蕾》、《香蘭烤布蕾》 《法式熔岩巧克力》我肯定說，這是螞蟻人的最愛，外頭的巧克力有點像布朗尼沒那樣甜 搭配上了裏頭的熔岩爆漿巧克力～立馬提高了甜度及綿密感～ 反倒是外層的巧克力那口感很是我的愛～ 《榴槤烤布蕾》非常的特別～～～也有點令人難以開始～畢竟本人還真是沒吃過榴槤，這次想來挑戰看看 外頭的炙燒焦糖，暫時掩蓋了榴槤的味道，感覺還好， 輕輕敲開酥脆的焦糖表層，下方便是質地細緻、綿密滑順的布蕾本體。榴槤的特殊香氣也因此散出～ 舀起一勺送入口中，首先感受到的是焦糖的香脆與焦香，脆脆的～隨後濃郁綿密的布蕾在口中化開，釋放出榴槤那股獨特而強烈的香氣，那帶有一絲發酵般的醇厚，交織出令人難忘的熱帶風味。哇~我還真的吃到榴槤了，真的是一道將法式經典甜點與熱帶水果之王巧妙結合的創新之作！不得不欽佩起這創意佳作 《香蘭烤布蕾》是這次的甜點之王，不仔細看可能還會吃到榴槤口味唷！哈哈～兩個外型都超像的～表面覆蓋著一層經過炙燒的金黃焦糖，呈現出誘人的光澤，並散發著焦糖化的甜美氣息 輕輕敲開那層薄脆的焦糖，匙羹探入的是如絲綢般滑順細緻的布蕾本體，呈現淡淡的翠綠色，那是斑斕葉賦予的天然色彩 入口後布蕾在舌尖緩緩融化，釋放出那股獨特的香蘭風味，甜而不膩，清新淡雅中帶著一絲溫潤的植物清香，餘韻悠長。這是一道充滿南洋風情的甜點，每一口都帶來一場充滿異國情調的味蕾體驗，難怪斑斕葉在新加坡如此受歡迎。好喜歡這樣香氣的甜點 特別也想介紹一下【新禾料理廚房】飲料中的百年仙草茶～ 不僅外型太中我的意，還是員林百年仙草，喝起來一點也不甜，反而那冰涼的仙草味，太迷人～太清爽～很推 若是來【新禾料理廚房】可別錯過這款飲料，還特地買了幾瓶帶回家喝～ 【新禾料理廚房】Culina Nova 可以說是在大台北地區相當正宗的新加坡肉骨茶餐館，其中也結合了許多台灣元素做了創意料理，如果想尋找一間別具風味的異國餐廳，同時品嚐到新加坡肉骨茶的道地滋味與台式麵食的創意結合，【新禾料理廚房】絕對是你不容錯過的口袋名單。 【新禾料理廚房】Culina Nova 台北肉骨茶電話：02 2598 7956地址：台北市中山區長春路82號1F時間：週二至週日 11:00–15:00C；17:30–22:00 週一休息ＦＢ：https://www.facebook.com/culinanovaＩＧ：https://www.instagram.com/culinanova/ 【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享，歡迎追蹤 靜的 臉書 oCEAn J 賴小靜】

全台美食｜盤點全台9間特色美食，超浮誇雞排塞「干貝蝦仁」、麻辣豆花、蛋捲臭豆腐你吃過嗎？

台灣美食從夜市小吃到隱藏版餐廳，每一口都是味蕾的驚喜！小編盤點了全台9間特色美食，這些店家不僅創意滿滿，還把傳統料理玩出新高度，保證讓你每一口都驚呼連連。你能想像雞排裡塞進干貝和蝦仁嗎？或者麻辣鍋的靈魂調味，竟然變成了甜點——麻辣豆花！更別說讓人又愛又怕的蛋捲臭豆腐，一邊臭一邊香，卻總是讓人忍不住再來一口。這些料理，不僅顛覆你的味覺想像，還絕對是打卡必備的話題餐點！不論你是愛挑戰新鮮感的美食冒險家，還是忠於台灣傳統味的老饕，這次的美食盤點都不容錯過。 全台特色美食推薦1：三星蔥干貝雞排 三星蔥干貝雞排｜超浮誇隱藏版口味 桃園中壢的「陳記鹹酥雞」以創意雞排聞名，其三星蔥干貝雞排更是必吃經典。這款雞排內餡爆滿，塞入三星蔥、鮮甜干貝與蝦仁，外皮酥脆、內餡鮮嫩多汁，還能品嘗到三星蔥的香氣與海鮮的鮮味，絕對讓你回味無窮。店家更推出多款隱藏版口味，例如：牽絲明太子起司雞排、爆汁麻油雞佛雞排等等，每款都極具特色。 圖 /@huangandsen 這裡不僅僅是雞排的天堂，還有深海大魷魚、泰式炸皮蛋、牛蒡甜不辣等多樣選擇，堪稱創意鹹酥雞的代表。陳記鹹酥雞採現點現炸，保證每一口都熱騰騰、酥脆可口。即便遇到毛毛細雨，老闆娘的貼心服務也讓人感受到溫暖，建議提前電話預訂，不僅省去等待的時間，也可以確保最佳口感，這家鹹酥雞絕對值得一試！ 吃飽喝足放鬆行程推薦 圖 /@huangandsen 全台特色美食推薦2：蛋捲臭豆腐 蛋捲臭豆腐｜用豆皮包裹著臭豆腐 如果你以為臭豆腐的變化已經到了極限，那一定要試試「蛋捲臭豆腐」！這道特色小吃用豆皮包裹臭豆腐，經過油炸後外層微酥，內部卻保留了豆腐的濕潤柔嫩。臭豆腐的特有香氣與蛋捲的焦香完美結合，再搭配爽脆的自製泡菜，酸香開胃，每一口都讓人驚喜不已。除了蛋捲臭豆腐，他們的涼麵與味噌湯也是人氣推薦，尤其涼麵的麻醬濃郁卻不膩，小份份量適中，大份更適合食量大的朋友。 圖 /＠titi_eatfood 店家環境雖然是半開放空間，但老闆與老闆娘親切熱情，讓人感受到滿滿的台灣人情味。這家雖然沒有冷氣，但天氣涼爽時來這裡大快朵頤，別有一番風味。店家鄰近停車場交通方便，如果你也是臭豆腐的忠實粉絲，快來品嚐這道結合創意與傳統的蛋捲臭豆腐吧！ 圖 /＠titi_eatfood 全台特色美食推薦3：炸仙草 炸仙草｜全台唯一炸仙草 藏身於苗栗獅潭老街的【仙山仙草】，是一家擁有超過一甲子歷史的仙草專賣店，以創意十足的仙草料理聞名，全台唯一的炸仙草就在這裡！炸仙草的外層金黃酥脆，內裡卻保留了仙草特有的滑嫩口感，彈牙又細緻。每一口都散發著濃郁的仙草香氣，搭配附上的泰式酸甜醬或胡椒鹽，滋味更加豐富層次，是傳統與創新的完美結合。除了炸仙草，店內還有多款以仙草為主題的餐點，像是仙草牛肉麵、仙草粄條、仙草炒麵，以及多達十餘種的仙草冰品，另外還有像仙草雞湯套餐的健康選擇，搭配清甜的仙草茶與用心製作的配菜，每一口都讓人感受到細膩與誠意。 圖 /@niannian.you.yu、@yuki_foodtw 店內環境古色古香，木質桌椅與傳統擺設營造出溫馨的懷舊氛圍，非常適合一家大小或朋友聚會。位置剛好正對獅潭派出所醒目又好找。來到獅潭老街，別錯過這家人氣名店，用一碗仙草美食為你的旅程增添回憶！ 苗栗景點推薦 >> 卓也小屋門票 圖 /@yuki_foodtw 全台特色美食推薦4：義式巧克力披薩餃 義式巧克力披薩餃｜鹹甜口味交織 如果你以為披薩的世界只有鹹口味，那麼「巧克力披薩餃」一定會顛覆你的想像！這道特色甜品來自台北萬華的義式餐廳 Cura Pizza，是一間結合傳統與創新的窯烤披薩專賣店。這裡不僅有義式經典，還充滿創意的料理，讓人一試成主顧。巧克力披薩餃是這裡的隱藏版甜品。使用義大利窯烤爐製作，餅皮薄而帶有韌性，經過高溫烘烤後，散發出迷人的麵香。內餡是濃郁的榛果巧克力醬，伴隨著堅果碎的口感，甜而不膩。每一口都像是將巧克力和披薩的美味合而為一，讓人欲罷不能！ 圖 /@yuci522_ 全台特色美食推薦5：豬上顎「天梯」 豬上顎「天梯」｜內行人必吃 位於萬華區長順街的 環南市場米苔目，是當地人心中不可錯過的經典美味。這家店已經營超過40年，雖然沒有招牌，卻因其獨特的口味和長久的歷史，成為在地人早餐的首選。這裡的特色「豬上顎天梯」以及米苔目，都是必點的經典美食。內行人才知道的豬上顎「天梯」搭配細嫩的薑絲，吃起來既香又不腥，豬肉處理得非常乾淨，讓人每一口都吃得滿足。另一道亮點是米苔目，乾米苔目的醬汁帶有濃郁的油蔥香，還可以加入蒜泥調整口味，這道米苔目不僅Q彈，還能吃到豬油渣的微酥香脆，讓每一口都充滿驚喜。 圖 /@yuci522_ 全台特色美食推薦6：八色小籠包 八色小籠包｜八種特殊口味一次滿足 來到台北微風信義的《樂天皇朝》，你一定不能錯過他們的招牌「八色小籠包」！這道菜不僅是視覺上的享受，更是味蕾的一大驚喜。一籠八顆小籠包，各自代表八種口味：原味、糟溜絲瓜、鵝肝、黑松露、起司、蟹粉、蒜香與川味，從清爽到濃郁，層層堆疊出令人驚艷的口感。每一顆小籠包都是標準的18摺，皮薄而不易破，內餡飽滿，湯汁濃郁卻不膩口。貼心附上的食用順序卡，讓你依口味輕重慢慢品味，充分感受每一種口味的獨特魅力。其中，黑松露與鵝肝的濃郁、川味的麻辣，都讓人回味無窮。 圖／@foodie_joyful 樂天皇朝除了八色小籠包，紅油抄手拌麵與上海烤麩等經典川滬料理也是必點佳品，每一道菜都展現出主廚的用心與創意。目前在台北有兩家分店，微風信義店位於捷運市政府站旁，交通便利。下次來到台北，不妨帶著好奇心與味蕾，一同來探索這八色小籠包的奇妙滋味吧！ 全台特色美食推薦7：川味麻辣豆花 川味麻辣豆花｜鹹甜口味通通有 一間隱藏在東區巷弄間的甜品秘境，主打台灣傳統豆花的創新風味，讓人一吃就上癮！店內裝潢簡約時尚，宛如咖啡廳或潮牌店。這裡的豆花選用有機黃豆，全手工製作，口感細緻滑順，豆香濃郁，每一口都充滿純粹的幸福感。不論是甜口還是鹹口，選擇都非常多樣。甜豆花有經典的手炒黑糖粉圓，香氣濃郁、甜而不膩，搭配Q彈的皂角米，讓人回味無窮；鹹口的川味麻辣豆花更是別具一格，嫩滑的豆花浸在香麻的湯汁中，辣得過癮，麻得舒爽，層次豐富，完全顛覆對傳統豆花的想像。 圖 / @chris_liu_301 全台特色美食推薦8：麻油椪餅煎蛋 麻油椪餅煎蛋｜台南必吃傳統小吃 來到台南，一定要品嘗這道充滿懷舊風味的傳統小吃！麻油椪餅又稱「月內餅」，源自早期女性坐月子的養生料理。將椪餅結合麻油、土雞蛋，再搭配龍眼乾與薑片，簡單卻營養滿分，是台南人童年的味道，也是外地遊客的必嘗試的美食之一。老闆會先在鐵板上先淋麻油，再將椪餅壓開小洞，放入經過麻油煸炒的老薑和酒釀龍眼乾，最後加入一顆土雞蛋煎至金黃。煎好的椪餅外酥內軟，麻油香氣四溢，甜鹹交織，還帶有淡淡的龍眼乾果香，令人一試難忘！ 圖 /@pigdogfood 除了基本款，店家還推出創新版本，如起司口味或加入香腸，讓傳統小吃更添趣味。攤位鄰近台南美術館二館，週末來這裡，不僅能品味美食，還能順道探索周邊景點。 台南最新IG打卡新景點 圖 /@pigdogfood 全台特色美食推薦9：紅油皮蛋麵 紅油皮蛋麵｜網稱台北第一皮蛋麵 「查記麵館」是一家老字號的麵食名店，位於台北市信義區的吳興街，以招牌紅油皮蛋麵和多款手工麵聞名。他們的麵條口感Q彈，搭配皮蛋醬與紅油的絕妙組合，散發出濃郁的香氣，令人垂涎欲滴。紅油皮蛋麵是店內的經典之作，皮蛋的蛋白切成塊狀，帶有Q彈的口感，與細緻的麵條和醇厚的紅油醬料相得益彰，口味層次豐富又不失平衡。如果喜歡辣味，可以到醬料區自行添加辣椒，瞬間提升美味度。除了麵條，手工抄手也是不容錯過的選擇，內餡飽滿，皮薄不爛，讓人吃了還想再點！ 圖 /@maomiii_ 延伸閱讀：

【台北-松山】79鹽滷豆花甜品 NIGARI TOFU PUDDING


天然手工製作無添加，腸胃敏感的我吃了也不會脹氣! #鹽鹵豆花 #天然健康飲食 裝潢很明亮而且有許多植栽， 是喜歡植物的我會想停留的風格 上頭還有可愛的雲朵，老闆娘說是特別去抱回來佈置的🥰(因為第一次去還沒有) 店內堅持支持在地農產品，一律都用臺灣本土的原物料製作，且全部都是老闆娘親手手工製作，從豆花到那些搭配的料都是喔！而且不添加防腐劑，所以都不能放太久，為了保持新鮮跟口感，都會不斷確認當下的品質，只要口感不好了老闆娘就會煮新的更換掉喔！再晚去吃都不怕吃到不新鮮的呢！ 餐點種類還算豐富 裡面的配料都是當天現煮 各種配料都是老闆精選臺灣產地來的 芋圓更是他們自己手工製作的，沒有防腐劑 粉粿口感很Q彈，真的非常好吃, 豆花口感綿密，沒有布丁感 因為都是老闆親手鹽鹵出來的新鮮豆花 平常我吃豆花容易脹氣 這家不會，不知道為什麼🥰 現場空間舒適明亮，桌距也很舒服 裡面還有很適合I人躲的小角落喔 忙著吃忘記拍，下次回訪再補！ 79鹽滷豆花甜品 NIGARI TOFU PUDDING 電話：02-27460153 地址：110台北市信義區忠孝東路四段553巷22弄53號1樓

【日本旅遊】2025星宇神戶開航！神戶哪裡好玩好拍照？盤點5個初訪神戶必去景點！

【日本旅遊】2025星宇神戶開航！神戶哪裡好玩好拍照？

日本神戶（位於兵庫縣）與大阪府同樣位在關西地區，但許多旅遊景點鮮少觀光客知道，透過本篇文章，讓在關西熟門熟路的Kristin帶領讀者們一探究竟吧！ 2025年星宇航空將在神戶市開啟新航線的消息，振奮許多哈日迷及旅遊愛好者，然而，神戶這個地名聽起來雖然熟悉，卻又對這個城市感到相當陌生，原因是許多由關西機場入境的遊客們，大致選擇大阪市與京都府兩大知名觀光城市的行程。然而神戶在歷史上作為日本的國際運輸大港至今，留下了許多異國與日本交融的文化和美食，也為當地帶來欣欣向榮的繁華商圈，十分值得海外旅客持續探索喔！ 神戶必去景點1：北野異人館街區 北野異人館是神戶相當知名的景點，於1868年神戶港開港後漸漸形成的外籍人士聚集地，在各種異國風建築內，也保留了許多當時留下來的生活用品和傢具，並且被完善地保留至今，是許多喜歡窺探當時歷史痕跡的旅客們，來神戶一定會拜訪的地點。 北野異人館街區有許多免收費的洋房可以進入參觀！如果想省一些參觀門票，也可以在入館處索取地圖，上方會有各個建築的指引唷！ 北野異人館周遭的星巴克進駐的洋房也是被政府登錄為「有形文化財」之一的建築，是許多網美的打卡聖地，路過不妨進去參觀看看，ㄧ邊喝咖啡ㄧ邊感受異國氛圍吧！ 街邊也有很多異國風味滿滿的餐廳，走累了就坐下來，順便吃一道飯吧！ *** 北野異人館街區資訊 地址： Kitanocho, Chuo Ward, Kobe, Hyogo 650-0002日本 最近地鐵：JR三ノ宮駅、阪急電車三ノ宮駅（需再步行15分鐘或轉搭公車） 神戶必去景點2：北野天滿神社 北野天滿宮位置就處在北野異人館街區內，也是神戶當地十分人氣的神社之一，由於主祭神即是「學問之神」—菅原道真，因此許多日本考生都會特地到此參拜，祈求能夠替考運加持。 北野天滿宮春天盛開梅花，秋天佈滿楓葉，四季景色分明，即時沒有特別的願望想要祈福，順道來到這觀賞因季節變化而產生如詩如畫的風景，也可以讓身心獲得一時半刻的放鬆與平靜呢！ *** 北野天滿神社資訊 地址： 3 Chome-12-1 Kitanocho, Chuo Ward, Kobe, Hyogo 650-0002日本 營業時間： 07:30–17:00 最近地鐵：JR三ノ宮駅、阪急電車三ノ宮駅（需再步行15分鐘或轉搭公車） 神戶必去景點3：舊居留地 來到神戶不可能沒到訪過舊居留地！1868年至1899年間，神戶曾有一處區域作為外國人治外法權的領地，以舊居留地大丸前站為中心，建滿了各式西方建築，其中也擁有當時歷史痕跡，且頗具代表意義的建築有—曾被做為美國領事館的「十五番館」以及現在是愛馬仕等精品品牌進駐的「38番館」，其中最讓觀光客印象深刻的絕對是—好吃又好逛，還可以免稅的「大丸百貨神戶店」啦！ 舊居留地的有著許多國際級的大品牌，進駐在各個各有特色，充滿異國風情的建築之下。 熱愛時尚精品，但又不喜歡百貨裡狹小的櫃位，超級推薦一定要來神戶舊居留地！不僅可以享受鮮少顧客的貴賓室待遇，還可以舒服的慢慢window shoping，非常舒服呢！ 38番館屬於大丸百貨承租的範圍之一，一樓到三樓為國際精品品牌，四樓是39年神戶老牌甜品店「PATISSERIE TOOTH TOOTH」。逛街逛累了還可以ㄧ邊賞受美食，ㄧ邊欣賞著街邊風景呢！ *** 舊居留地資訊 地址：15 Naniwamachi, Chuo Ward, Kobe, Hyogo 650-0035日本 最近地鐵：JR元町駅、阪神電車元町駅 神戶必去景點4：劇院式水族館átoa (神戶港) 於2021年開幕的神戶新地標átoa水族館，不僅建築外觀時尚新潮，更是神戶情侶們最新的約會好去處，不僅館內一樓有多樣裝潢時尚的平價美食，還有以燈光藝術，舞台美術為主題的新型態水族館。 átoa水族館內的水族箱種類非常豐富，搭配各種五顏六色的燈光效果，以及擁有大自然原生美的海洋生物們，再配合音樂的節奏，彷彿是在眼前上演一場大型且絢麗的舞台表演。 如果時間還有餘裕，隔一條橋的距離，就能看到神戶的知名地標神戶塔了！這裡也和átoa一樣都坐落在神戶港灣，而神戶塔周邊不只高檔餐廳和飯店林立，即使沒有用餐需求，也很適合和家人、另一半一起來散散心，欣賞蔚藍的海景風光。 *** átoa資訊 地址：7-2 Shinkocho, Chuo Ward, Kobe, Hyogo 650-0041日本 營業時間：10:00-19:00 / 全年開放 最近地鐵：地下鐵海岸線 三宮花時計前駅（需再步行14分鐘或轉搭公車） 神戶必去景點5：神戶中華街 對日本人談到神戶，絕對沒有人不知道神戶中華街，是日本相當具有歷史性的中華街之一，與橫濱中華街、長崎新地中華街並列為「日本三大中華街」。也是日本遊客來神戶絕對會來大快朵頤的地方！ 神戶中華街的食物除了有台灣 、香港、中國所留下來的飲食文化，也結合了日本中華料理的精神，是頗負盛名的美食聚集地，無論是想家的異鄉打拚人，還是海外觀光客，都無法不被這裡的美食所引誘！ *** 神戶中華街資訊 地址：1 Chome-3-18 Sakaemachidori, Chuo Ward, Kobe, Hyogo 650-0023日本最近地鐵：JR元町駅、阪神電車元町駅 看完以上神戶必去的景點，是不是很想訂機票了呢？相信第一次來神戶觀光的你，一定也會在這個各種異文化相融的城市裡，留下深刻的旅遊記憶！ 如果想看更多Krstin的日本旅遊/穿搭/美妝保養/美食/生活日常！歡迎來到下方連結找我唷^^💛 IG: https://www.instagram.com/fighyuting/

[嘉義朴子]一甲子豆花-嘉義朴子總店。包餡芋圓番薯圓豆漿豆花&綠豆嘉義人 #傳承三代 #可調甜度

#嘉義美食 #嘉義甜點 #豆花 #綠豆湯 #豆漿豆花 #J哥和Na哥客串演出中 能代表嘉義特色的甜品，必有豆漿豆花 還有就是完全不搞諧音梗的綠豆嘉義人啦 某個超熱的下午我來朴子找下午茶，就選「一甲子豆花」來兩碗冰涼甜湯 除了有招牌的大顆包餡雙色圓，還能調整豆漿甜度，尬意啦 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366952015 「一甲子豆花-嘉義朴子總店」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 商家名稱：一甲子豆花-嘉義朴子總店(嘉義縣朴子市山通路128號) 相關連結：FB粉絲專頁 UberEats線上訂餐 營業資訊：0978050039 週日至五11:00-20:00；週六11:00-18:00 分店資訊： ▪ 嘉義新港店(嘉義縣新港鄉中山路25-1號) ▪ 嘉義水上店(嘉義縣水上鄉市政街50號) ▪ 台南新營(台南市新營區民治路46號) ▪ 夜市行動車 FB粉絲專頁 餐點介紹：豆漿/甜湯/飲品；參考文中店家菜單 ----------------------------------------------------------------------- 「一甲子豆花-嘉義朴子總店」店家外觀 ▲一甲子豆花-嘉義朴子總店 店面 本店位於此，而目前在嘉義新港、水上和台南新營有分店，也有會在嘉南地區夜市巡迴的行動貨車攤位 (客串演出: J哥、Na哥) 「一甲子豆花-嘉義朴子總店」用餐環境 ▲一甲子豆花-嘉義朴子總店 用餐環境 也可稱「一家子豆花」 初代是呂阿公和張阿嬤從民國50年在朴子(當時還是朴子「鎮」)推著攤車沿街賣豆花，後來一直傳承至今到第三代 ▲一甲子豆花-嘉義朴子總店 用餐環境 環境明亮，內用共有四組桌位 我剛抵達的時候，當下僅一桌有其他人客，但另外三張空桌就有兩張是還沒清掃過的(有遺留衛生紙和某客忘記帶走的耳機) 有兩位老闆與店員，我感覺其中一位很生疏，動作很慢又蠻容易出包，我內用僅那十幾分鐘就二度做錯(包含我的豆漿豆花做成外帶) (客串演出: J哥、Na哥) 「一甲子豆花-嘉義朴子總店」菜單(2025/04) ▲豆漿可以調整甜度，不過綠豆湯、薏仁湯也就都是固定含糖囉 「一甲子豆花-嘉義朴子總店」芋圓番薯圓豆花 芋圓番薯圓豆花(餡) NT 50 ※客製化無糖 無糖豆漿一般般，沒有明顯的豆味，也沒有因為雙色圓外層的熬煮糖漿而變的帶甜味；豆花還算綿密，有豆香 每碗總共有4大顆包餡的雙色圓和數顆正常大小雙色圓；無餡的正常大小「雙色圓」則口感半軟半韌，沒有明顯的地瓜或芋頭味，普通 ▲「包餡雙色圓」外層較軟黏，若整顆都是這種口感我就不喜歡，但好在他是有地瓜泥或芋泥作為內餡，因此在咀嚼時會有將軟黏的外層咬開，內部的泥炸出來的多層次感，變得更加玩味。芋圓內部的是很香又很甜的黃地瓜泥，整體吃也就不會那麼甜膩；地瓜圓內部的芋泥則沒那麼香甜。簡言之，大顆包餡雙色圓的外層口感和內餡甜度我沒有到很喜歡，但整體是我能接受的 「一甲子豆花-嘉義朴子總店」綠豆嘉義人 綠豆嘉義人 NT 40 ※甜度固定 就是半碗的綠豆湯和半碗薏仁湯，混合後的湯就既有一半綠豆湯的細沙感和一半薏仁湯的濃稠， 甜度喝起來約半糖，喝的時候覺得很順口，但後就會有點膩了 綠豆湯的綠豆多是破開但還是完整顆、不是破成一半的，綠豆汁則有些沙感 薏仁則帶有嚼勁，口感我喜歡 可能因為我覺得嘉義(與以南的縣市)豆花甜湯有一定水準，鮮少機率會遇到粉泡的廉價品 整體來說「一甲子豆花」能有無糖品項對我來說也就是有80分起跳 不過除了有比較少見的大顆包餡芋圓，豆漿豆花和綠豆嘉義人口味不錯但都不到印象深刻 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366952015 喜歡 豆花/甜湯 嗎？歡迎參考 [新北板橋]玩豆花- 原杓口豆花 [嘉義朴子]糖水屋-太保店 [嘉義太保]八德宮夜市-順 古早味傳統手工豆花 [嘉義東區]桃城豆花-光華店 [嘉義西區]勝一手工豆花 嘉義旅遊資訊參考 → Klook客路 嘉義熱門景點 → kkday 嘉義自由行推薦 → ezTravel易遊網 嘉義旅遊推薦 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 小狐尼 NiNi｜孤獨的潤餅獵人旅行中 FB粉絲專頁 小狐尼｜孤獨的潤餅獵人旅行中 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

不只台灣人喜歡，韓國人也超哈！淡水大王卡斯特拉的復古好滋味真的很難抗拒啊！

雖然說甜點界的競爭沒有停止過，新型甜品也是層出不窮，但是說實在的有時候還是覺得最簡單的復古風甜點的滋味更是讓人久久無法忘懷。 像是小編就超愛古早蛋糕綿綿香香的滋味，沒有過多華麗的裝飾和五顏六色的色素，卻有一種吃完會想念很久的感覺。說實在的不是只有台灣人愛這種味道，韓國人也超愛的。 （圖片來源: https://www.instagram.com） ​（圖片來源: https://www.instagram.com） 淡水大王卡斯特拉就從台灣一路紅到韓國，在充滿華麗甜點的南韓闖出了自己的一片天，真的是太感動了。 不過說真的，這個古早味蛋糕不只鬆軟可口，還有爆炸的奶油餡啊！也難怪韓國人會為之瘋狂。如果在韓國讀書的人突然很想念台灣的味道，除了點杯珍珠奶茶也可以來買塊古早味蛋糕啊！ 淡水大王卡斯特拉 (단수이대왕카스테라)地址:首爾麻浦區西橋洞 364-19(麻浦區和諧廣場路76-1) ​（圖片來源: https://www.instagram.com） ​（圖片來源: https://www.instagram.com） 資料來源： https://www.instagram.com

📍探店｜高雄咖啡廳｜若生靜巷

- 🥪 乾咖哩飯 $260 ✏首次嘗試的餐點，本身就喜歡吃半熟蛋，再加上雞肉的肉末，味道很香，是個很特別組合，讓人想再回味。 🍞黑心巴斯克乳酪蛋糕 $270 ✏好特別的甜品，一點點焦糖味配上起司，還會想在吃第二遍。 ☕️拿鐵珈琲 $150 ✏習慣喝拿鐵的我，想嚐盡各家的拿鐵，覺得這家口感喝起來偏中和型，牛奶和咖啡都有感受到，和我一樣喜歡喝拿鐵的一定要來品嚐看看 - 記得是放在口袋名單裡，放了有一陣子吧？ 雖說距離工作的地方不太遠，只是都找不到時間可以前往，剛好放假約了面交，就想來坐坐，很喜歡這樣的老宅建築，當日剛好是坐在可以脫鞋子的地方，更有意境了，在那邊拍照的位置正好光線很足拍照出來的樣子，很剛好。 喜歡這樣感覺的，一定要去這一趟！ - ⭐若生靜巷 📍地點:高雄市前鎮區桂林街58巷8號 🕘營業時間:10:00-18:00 📎IG:umarekawatta.coffee 📎基本消費:一杯飲品/人 .店家為現場候位，平日去可以不用等太久哦～ - #乾咖哩飯 #黑心巴斯克乳酪蛋糕 #拿鐵珈琲 #若生靜巷 #前鎮區咖啡廳 #台湾 #高雄 #高雄咖啡廳 #咖啡廳 #珈琲店 #커피숍 #대만 #가오슝 #水曜日 #수요일

大麻鍋物藝文店-全台首創解惑火鍋店，蜆妻良母湯底-爆鮮│桃園火鍋推薦

最近還真被朋友燒到，直接殺到桃園這間超特別的《大麻鍋物》！說到桃園火鍋推薦，一定不能錯過這間話題十足的《大麻鍋物》不只是在地人心中的桃園美食口袋名單，更被網友暱稱為「算命火鍋、通靈火鍋、解惑火鍋」的特色餐廳。 全台唯一能邊吃鍋邊「解惑」的餐廳就在這裡，目前在桃園有兩間分店，分別座落於「大有路美食聚落」 及「桃園藝文特區南平路」，無論是聚餐、約會或是家庭聚會，都是許多饕客心中必排進名單的桃園必吃鍋物推薦。今日就來揭曉這間- Da Ma hot pot 大麻鍋物 ─ 桃園火鍋推薦-解惑系鍋物體驗（感覺好有正能量喔！ 來搜尋：桃園小火鍋推薦、大麻鍋物藝文店、大有路美食、桃園晚餐宵夜、桃園人氣鍋物……這些關鍵字幾乎都會指向某個答案，那就是【大麻鍋物】。人氣相當高的特色有話題小火鍋店，而【大麻鍋物－藝文店】就位在桃園藝文中心的附近，整體來說餐廳空間樸實明亮，帶著溫暖氛圍，主打「自由搭配」的用餐方式，無論想吃肉食、海鮮，或想嘗試特色湯頭，都能依照喜好組合成一鍋專屬的美味。 想找桃園小火鍋推薦嗎？那真的要來【大麻鍋物－藝文店】走一趟！餐廳環境帶有點文青風，外觀也很顯眼，尤其是那＋１快就能升級50%的肉盤量，肉肉控不要錯過啊！ 尚未入門，就感受到濃濃的特色風，竟然有籤詩，怪不得被稱為《解惑火鍋店》不過有趣的是，火鍋結合籤詩這還是真挺有意思的， 為什麼將解惑和火鍋結合？店家表示：「因為除了滿足口腹之慾，內心的疑惑也要解」因此【大麻鍋物】不僅要你吃得好，更要幫你減輕煩惱，換句話說，幫你『解』餓更除『惑』哈哈哈~真的挺有意思 【大麻鍋物－藝文店】用餐環境空間舒服，沒有壓迫感。桌面也很大，色調溫和，吃起飯來也相對放鬆很多 就算一個人用餐也能很舒適、安靜的透過美食讓自己輕鬆、自在，享受一個人的時光 飲料吧的基礎飲料都有，雖然有些附餐也有附飲料，但免費的自助吧就能喝的暢飲，還有特殊果汁飲品耶! 喜歡咖啡的也有很多選擇，小朋友也有巧克力牛奶唷！ 只要按一下就有冰冰涼涼的飲料，芭樂綠茶還有蘋果醋，都可以試試看～比較不常在外面喝到， 醬料台＋自助加湯區，挺喜歡【大麻鍋物－藝文店】的加湯分類，因為蠻多外頭小火鍋的加湯，不論什麼口味，最後可能都只能加「高湯（原湯）」這邊是可以加原湯頭的湯，可以再次回味那喜歡湯的口感 醬料區的醬料～乾淨又可愛，一盆一盆的好文青，基礎的醬料都有，吃麻辣鍋很建議加白醋！ 快～快～快～來點餐了～掃描桌上的QRcode就可以自己慢慢地邊看邊等，還有提醒事項，這樣點餐還真的比較沒有壓迫感，但若是不太會用也可以請服務生幫忙唷！來到【大麻鍋物－藝文店】別錯過他們的人氣套餐「海陸空1088超值饗宴」，一次將雙拼新鮮肉品以及海鮮同上桌，豐富份量超滿足。無論是親友聚會，還是與家人、情侶享受悠閒用餐時刻，各自有喜歡的口味，都是獨自一鍋，不用共享或犧牲，點餐方式很自由，想怎麼吃就怎麼配，完全符合不同人的口味需求，也難怪被很多人列入桃園必吃鍋物推薦清單。 wow~就是這個限時的滷肉飯~必推！真的有被火鍋店耽誤的滷肉飯之稱，還有特殊的高級火鍋料理～加購價格也很實惠 很快的「海陸空1088超值饗宴」送齊全～好澎湃！還好這桌子夠大～吃起來不擁擠，介紹一下「海陸空1088超值饗宴」雙人套餐裏頭包含了可以點：兩款湯頭（一人一鍋）再來肉類兩款雙拼、去骨雞腿、海鮮盤（紅魚*4+野生透抽+蛤蜊*8）、菜盤（原本會有兩份，其中一份可更換）換了鮮蚵（非常明智的選擇）、附餐兩種，選了神鮮滷肉飯、王子麵，最後還有甜品，甜點有很多可以選，像是跟台灣在地小農結合的水果冰棒，還有店內特製的梅子茶凍，內容真的非常多樣又澎湃 「大麻辣魅湯底」肯定要來個麻辣鍋，這麻辣湯底是將辣椒、花椒與中藥材爆香後慢火熬煮，香氣濃郁又帶勁，入口時辣味十足、麻而不嗆，讓人吃得過癮。湯頭還可見中藥材。紅通通的～覺得胃口大開 另一款選的是「蜆妻良母湯底」這名字取的真是好可愛，也是本人的鮮湯頭最愛，這湯頭是以蒜頭與新鮮蜆仔熬煮，湯頭清甜帶海味，既暖胃又解膩，深受喜愛清爽湯底的饕客青睞。真心覺得「蜆妻良母湯底」一定要試，湯頭鮮甜有海味，加入海鮮煮真的越煮越鮮又甘，光喝湯就停不下來。 海鮮拼盤上桌，裝飾的超霸氣，一開始還以為後面的大扇貝也是~嚇到（是裝飾～是裝飾） 超大的紅魚～厚實又具有新鮮感 整條的野生透抽～ 還在吐舌頭的蛤蜊～不得不說【大麻鍋物－藝文店】的海鮮算是新鮮又提供的很大氣 滿滿的菜盤，基本上都是原型蔬菜，沒有廉價火鍋料～比較喜歡這樣真材實料的菜盤～ 天啊！真的好餓～看到這碗忍不住要來品嘗看看。來【大麻鍋物－藝文店】不只吃鍋，還有個超驚喜的隱藏版─每日限鮮滷肉飯！真的要搶，因為很快就會賣光。 滷汁香濃、肥瘦比剛剛好，白飯一口接一口停不下來，完全不輸專門賣滷肉飯的老店。很多人都笑說：這根本是被火鍋店耽誤的滷肉飯專賣店～真的會一口接一口，一點都不膩口的感覺 綜合肉肉拼盤，wow 剛剛好的雙拼份量耶！這肉切的厚度剛好～油花也很美 「梅花豬肉」火鍋店的常態客，還沒下鍋的梅花豬肉就很吸睛～粉嫩的色澤帶著自然油花，分布均勻不會過於肥膩，帶點光澤感，像是隨時準備好要在鍋裡綻放美味。光是擺盤上桌，就能感受到肉質的新鮮與質感，讓人忍不住期待那入口瞬間的鮮嫩口感。 「板腱牛」色澤明顯深一階的板腱牛肉，以口感韌性為名，肉質帶著鮮紅色澤，油花細緻如大理石般分布，切片厚薄恰到好處，既能保留嚼勁，又不失軟嫩感。 準備開鍋了～肉就是要唰麻辣～麻辣鍋滾起來的味道真的好香～ 先來一顆辣荷包蛋吧！如果火山爆發感的～這樣煮蛋的方式真的會讓人上癮～ 吃肉肉了~喜歡吃辣的想必也跟版主一樣~肉就是要放辣鍋，下鍋後的板腱牛吸附了麻辣湯的香氣，肉質鮮嫩帶點嚼勁，入口時伴隨著花椒的微麻與辣椒的香辣，很有層次感。 真的不用唰太久，這板腱牛肉咀嚼之間，肉汁和湯底的辛香交織在一起，不會太油膩，反而越吃越涮嘴，是麻辣鍋裡讓人一片接一片的好選擇 至於梅花豬肉的口感，因為油花較多，所以吃起來比較嫩口，僅在麻辣鍋裡輕涮幾下就熟透，入口軟嫩帶點彈性，帶著辣香很開胃。 咀嚼時能感受到肉質的鮮甜和麻辣湯的香麻交融，不會過於厚重火太膩口，吃起來剛剛好，讓人很容易一片接一片 既然想要麻辣過招~~高麗菜最能顯辣了~對於愛吃辣的來說，光吃肉喝湯可能還覺得麻香中帶清爽，但這高麗菜下去~挖賽~真的有夠辣~吃的時候小心嗆到，超級過癮 海鮮配上麻辣湯也非常對味，尤其魚肉吸飽了湯汁，鮮味更足了，這紅魚的口感嫩中帶扎實！ 接著「蜆妻良母湯底」也開滾了唷！因為有超多蜆（揦阿）在裡面，所以整鍋變的蹦蹦跳跳響不停，而且真心要比個讚的是，這蜆或是蛤蜊處理得很好~因為湯最後沒有沙耶！不僅新鮮，也吐沙的很乾淨 湯頭真的有夠清的～超愛這樣的清新湯頭，尤其在．．．．喝完酒後～根本醒酒湯～哈哈哈 湯頭加入了蒜頭及生薑，整體帶出了極鮮的味道，還沒煮材料，湯都要喝一半了，建議原湯一定要先喝喝看～爆清鮮 超暖胃 大量的青菜全下鍋，增添湯頭的甜，也讓菜菜有海鮮的鮮味 哈哈~用另一盤菜盤換的大牡蠣，這真的是超棒的決定，因為這盤牡蠣也太狂了吧！每一顆都肥美飽滿、鮮嫩欲滴，份量直接滿到快要溢出盤子。 剛上桌就能聞到淡淡海味，光看外表就知道新鮮度一級棒。 大顆得像小拳頭一樣，入口絕對是爆汁又滑嫩，完全是牡蠣控的夢幻逸品～放進有著滿滿蜆精感的海鮮湯頭中~煮熟後還是很飽滿，一口一粒吃到嘴裡~直接炸開~超新鮮的牡蠣，滿滿的海味在口腔中~超好吃 稍微加了枸杞的雞腿肉，是一整塊的雞腿肉，看起來色澤粉嫩帶光澤，肉質緊實卻不乾柴，切塊大小剛好。帶著一點油脂與皮的部分，加上了枸杞跟薑，很加分 完整的雞腿肉塊~皮肉相連很緊實很新鮮的感覺~選擇放入鮮度十足的「蜆妻良母湯底」慢慢煮~ 雞腿肉放進滿滿蜆味的海鮮湯底，慢慢煮熟後，肉質變得鮮嫩又多汁，入口軟嫩不乾柴。皮的部分吸收了湯頭的鮮甜，咬下去除了雞肉本身的香氣，還多了一股海味的清爽 店家還附上了料酒，加入湯頭中~整體又提升了鮮美味~ 好肥的蛤蜊，新鮮感十足~新鮮蛤蜊放進滿是蜆香的海鮮湯底，沒多久就開口綻放。 肉質飽滿大顆，咬下去立刻爆出鮮美湯汁，帶著彷彿現撈活蛤蜊般的鮮度。湯頭因為蛤蜊的加入更加甘甜清爽 野生魷魚放入鮮蜆熬煮的海鮮湯底，瞬間吸收了湯頭的鹹香與鮮甜。口感帶著自然的彈脆，咀嚼時釋放出魷魚的鮮味， 餐後甜點「梅子茶凍」很美耶！而且一端上來茶香味好清新～ 外觀晶瑩透亮，帶著淡淡的琥珀色澤，光線照射下閃著柔和光感。 梅子茶凍吃起來超級爽口，入口先感受到茶的清香，跟著梅子的微酸甜慢慢散開在舌尖，滑嫩又帶點Q彈，咬一咬還有那種輕輕融化的感覺。整個就是酸酸甜甜、清清涼涼的，吃完超解膩，夏天吃特別舒服。 梅子香氣十足～但...單吃可能會挺澀的唷 入口前小心牙口，這種梅子感覺很適合做梅酒~ 吃的超滿足~~休息的同時環顧四周，竟然看到與品牌相關聯的「大麻葉」裝潢~好美~好文青 另一邊也真正感受到那「算命火鍋、通靈火鍋、解惑火鍋」的涵義，不知怎麼的，來到【大麻鍋物－藝文店】火鍋，會有一種讓人靜下來~帶有正能量的感受 二話不說~來抽籤去~!! 抽一句話，解一雜症 先想好自己目前最想抽的主題~再以第一直覺~打開想打開的抽屜，就是自己今日的籤詩了~ 我相信不論對應的結論是什麼~這些心靈雞湯的字語，都能讓人有多點的感觸及省思， 也可以加入解籤老師的LINE親自解籤唷 桃園小火鍋好去處，很推薦【大麻鍋物－藝文店】不只是食材新鮮美味、口味豐富，每一口都能感受到用心，環境舒適又文青，完全適合跟朋友、親子或同事、情侶、三五好友聚餐，慢慢享受火鍋時光。而且加入了趣味十足的籤詩解籤元素，邊吃邊玩、邊聊邊抽籤，整體體驗超特別。來桃園藝文中心附近想吃小火鍋，【大麻鍋物－藝文店】很值得納入口袋名單中唷! 【大麻鍋物-藝文店】Da Ma hot pot-解惑火鍋店 桃園小火鍋推薦電話：03-3581536 地址：桃園市桃園區南平路400號 時間：週一至週日 11:00-23:00ＦＢ：https://www.facebook.com/damahotpot/?ref=page_internal官網：https://damahotpot.com/ 【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享，歡迎追蹤 靜的 臉書 oCEAn J 賴小靜】

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