日式咖哩專門店「泰迪農園咖哩」全新開幕，新宿風咖哩、帝國風咖哩你吃過嗎？

 咖哩專門店《泰迪農園咖哩》全新開幕 料理職人 本城弘 × 農園職人 泰迪先生 攜手合作席捲日式咖哩新風潮 新宿風咖哩、帝國風咖哩 台北吃得到 您是咖哩控嗎？咖哩風潮將再度席捲台北，新宿風咖哩與帝國風咖哩在台北也吃得到！打造全新日式咖哩品牌­—《泰迪農園咖哩》。以來自農園職人 – 斗南農會前總幹事張有擇(Teddy泰迪)所精選的蔬菜與越光米為食材，透過曾創造出百道咖哩食譜的料理職人 本城弘擔任餐飲顧問，為品牌研發出以每道咖哩皆符合國人一日蔬菜量為基礎的「新宿風」與「帝國風」兩大主打風味等共五款咖哩料理，以厚切肉塊及豐盛蔬菜，用咖哩料理的型態呈現，完美於咖哩內詮釋出肉與蔬菜風味的健康平衡，帶來一般市售咖哩難兼顧均衡的蔬菜量，打造一「農場風格」的咖哩專門店。 ⚠️慶開幕10/21 – 10/23 每日前30名半價優惠、10/21-10/31再推買4送1 ⚠️10/24~10/31 打卡就送店裡招牌甜點“咖啡白布丁 為歡慶10月21日《泰迪農園咖哩》正式開幕，特別於10月21日至10月23日開幕首三天期間，推出每日前30名咖哩套餐半價優惠（限內用），而10月21日至10月31日則再推出外帶咖哩飯餐盒（每盒180元），買4盒就送1盒，相當於8折優惠價，咖哩控們一起來相揪團購，享用美味咖哩吧！ 新宿風雞肉咖哩、帝國風牛肉咖哩 兩大經典咖哩鉅獻 日本國民美食咖哩飯於明治時代初期流傳至今，受到英國與印度的影響，演變為以西洋料理傳統燉煮烹調方式再調整風味的“西洋風咖哩”，以及匯集大量香料風味的“印度風咖哩”兩大主要風格。從事餐飲資歷40年以上，曾於日本創作出百道不同咖哩食譜的本城弘 顧問，藉以風行於日本的西洋與印度風格咖哩特色，帶來〈新宿風咖哩〉與〈帝國風咖哩〉。 顧問本城弘提及，〈新宿風咖哩〉的誕生概念來自於位在東京新宿的印度咖哩老店­—中村屋。中村屋為日本首家販售印度咖哩店家，由逃亡至日本的印度獨立運動家 相馬愛藏為一解思鄉之情，使用帶骨雞肉與多種香料熬煮高湯，再以孜然、月桂葉去除雞肉腥味，帶來保留鮮甜與細緻香氣的雞肉高湯為底蘊。取以中村屋至今仍販售的印度咖哩為概念，《泰迪農園咖哩》採用農園職人泰迪先生所嚴選的大量蔬菜，以及20種辛香料與雞腿肉烹調，完成色澤偏黃，同樣為雞肉基底，口感輕盈，層次明顯飽滿的新宿風咖哩。 另道〈帝國風咖哩〉取自於東京歷史悠久的帝國飯店名物咖哩為概念，本城弘解釋道，帝國飯店的咖哩誕生於1930年代左右，最初使用英國C&B公司開發的綜合咖哩粉製作，然而重視新鮮度的日本人在取經後，便打造出品質絕佳的S&B咖哩粉，因此此次選擇S&B食品公司咖哩粉為基礎，接著再混入同樣來自泰迪先生精選的新鮮蔬菜，於純牛肉湯裡長時間燉煮而成，再加上本城弘獨特的秘方，使得〈帝國風咖哩〉色澤深褐，風味濃厚，呈現出百年飯店的經典穩重特質。 國人一日所需總蔬菜量在一份套餐內全包了 罕見的肉與蔬菜完美平衡 一般常見的咖哩料理，除了一同燉煮的馬鈴薯與紅蘿蔔之外，蔬菜含量普遍不足，為了讓品嚐咖哩也能吃到爽口時蔬與健康，《泰迪農園咖哩》特別與深耕台灣優質農產品多年，並且不遺餘力推廣農作的斗南農會前總幹事 張有擇（Teddy泰迪）合作，採用來自斗南農會友善種植的蔬菜，大量使用在咖哩高湯熬煮之外，每一份咖哩都還能再吃到國人一日蔬菜量的300克含量，除了馬鈴薯、南瓜之外，蔬菜內容包含了紅蘿蔔、南瓜、茄子、蓮藕、玉米筍等10款季節原型蔬菜，就連深色蔬菜需達到的1/3量也幫您準備計算好了！此外，每份咖哩飯皆附贈沙拉與漬菜，因此國人一日基本所需蔬菜量，通通在一份咖哩套餐內就能吃到。 值得一提的是，咖哩料理所使用的米飯，也同樣來自泰迪先生所精選斗南越光米，透過與斗南鎮農會產銷契作，晶瑩飽滿的米粒在烹調後彈牙順口，與咖哩一同搭配品嚐，完美呈現出對於咖哩的不凡講究。 素食咖哩、海鮮白咖哩、綜合咖哩 咖哩饗不完 吃不膩！ 身為咖哩專門店的《泰迪農園咖哩》，除了以西洋風與印度風咖哩帶來〈新宿風咖哩〉與〈帝國風咖哩〉兩大主打風味之外，餐飲顧問 本城弘，也再特地為台灣饕客帶來獨特〈素食咖哩〉、〈海鮮白咖哩〉以及〈綜合咖哩〉。 為了台灣素食人口品嚐外食可以有更多元料理選擇，本城弘以最嚴格的去除五辛調味基準，將湯頭改以昆布、紅蘿蔔等蔬菜熬煮，並將蒜、蔥等辛香料改以芹菜、香菜替代，再於咖哩內加入大量番茄，具有些許辣度，風味輕盈鮮甜的〈素食咖哩〉，提供素食者能吃到安心健康與美味的新里程碑。 針對喜愛海鮮的台灣饕客，推出季節性菜色的〈海鮮白咖哩〉，選以多種香料與雞肉高湯烹調，再加入優格提味，不僅引出海鮮的鮮甜，再以鮮蝦、花枝、干貝滿滿海鮮帶來絕佳風味。 此外，對於兩大主打風味咖哩猶豫不決的饕客，您亦可選擇將〈新宿風咖哩〉與〈帝國風咖哩〉完美比例調和的〈綜合咖哩〉，帶有些許酸度，混合後呈現出截然不同風味，與其說是綜合咖哩，不如說本城弘又做出了一道新的美味“不思議咖哩”！ 點餐自由配 咖哩、主食、辣度隨你搭配 《泰迪農園咖哩》的菜單設計相當客製化，可依據喜好選擇不同風味的咖哩醬之外，還可自由選擇主食搭配。《泰迪農園咖哩》的食材皆採用「台灣產地直送的豬肉、雞肉，特選農家的新鮮蔬菜，嚴選國外 進口牛肉，細心處裡食材，透過特製醬料，進而呈現出咖理的美味。」 主菜選擇有〈舒康雞腿肉〉、〈穀飼牛肉〉、〈究好豬角煮〉、〈究好豬炸腰內〉與多達十多款蔬菜的〈很多野菜〉共5款主菜，價格於260元～320元不等 。 以台灣唯一全程採用植物性飼料飼養的舒康雞、知名高科技飼養的究好豬等嚴選食材烹調，其中長時間燉煮至口感軟嫩的角煮更是主廚大推薦的美味料理，而想要加強蔬菜攝取的饕客也可選擇吃得到茄子、紅蘿蔔、高麗菜、聖女番茄、玉米筍、四季豆、蓮藕、紅甜椒、黃甜椒、馬鈴薯、綠花椰菜、南瓜、西洋菜等的〈很多蔬菜〉，兼具營養健康。值得一提的是，《泰迪農園咖哩》也供應微辛、中辛、辛口、大辛共四種不同辣度，提供客人任意搭配的自由風格。 馬告炸雞、印度風烤雞翅 超級搭咖哩料理 不吃不可 品嚐咖哩飯不夠盡興？餐飲顧問 本城弘為了讓饕客們吃得更豐富能有更多選擇，特別精心研發多道合適於搭配咖哩一同品嚐的一品料理，如選用台灣馬告烹調的〈馬告炸雞〉口感軟嫩，吃起來香氣獨特；〈印度風烤雞翅〉則以印度坦都里經典的風味為概念設計，香氣逼人，令人吮指留香〈酥炸牛肉丸〉滿滿扎實的肉感呈現，並以罕見的咖哩為沾醬搭配品嚐，除了肉品類，也有吃到多種海鮮的〈油封海鮮〉，價格150～200元不等。 自由度相當高的菜單設計，還有每日精心熬煮的可口濃湯〈每日湯品〉，若想要吃得更豐盛，那餐點升級的加點選項則是你不容錯過的選擇，只要30元起超級好下手，讓你每個都想點來吃吃看，有〈炸蛋〉、〈究好豬德式香腸〉以及可加在咖哩或是白米飯上的〈炙燒起士〉，簡單點輕鬆嚐、大大滿足。另外，餐後別忘了來點店家自製的〈咖啡白布丁〉，你可別被這顏色誘導了，看似白色奶酪，口感綿密、奶香四溢之外，隱藏在裡面的濃郁咖啡香，一吃進嘴裡後立即散發，讓人格外驚艷，可是店家老闆特別鍾愛的私家甜品！ 不限口味主餐 外帶餐盒全面180元 為了因應外食市場崛起，《泰迪農園咖哩》也再推出超值外帶餐盒，全品項咖哩〈新宿風咖哩〉、〈帝國風咖哩〉、〈綜合咖哩〉、〈素食咖哩〉共四種口味皆可任選，同時主菜〈舒康雞腿肉〉、〈穀飼牛肉〉、〈究好豬角煮〉、〈究好豬酥炸腰內〉與〈很多蔬菜〉5款也全面開放，不限口味，外帶餐盒皆只要180元，外帶大省80元以上，相當於再省一個便當錢，便利上班族中午快速用餐，經濟消費大大享受！ 《泰迪農園咖哩》 地址：台北市中山區一江街 15 號 電 話：(02)2521-5115 營業時間： 11:00-晚上21:30 座 位 數：42 

情人節去哪玩？TOP15彰化約會景點提案，情侶約會、閨蜜下午茶，網美意境照拍不完

隨著走訪的景點越來越多，是不是讓你開始煩惱還有哪些適合的約會景點呢？彰化的田園風光一直深受遊客們喜愛，近年更多了一些文青系景點呢！這次的彰化約會提案涵蓋多間植物系咖啡廳以及適合放鬆身心的戶外景點，甚至連最佳賞夜景去處都幫你準備好囉！ 看更多👉彰化夜景景點TOP6，浪漫星空帳篷、泡足湯、絕美公路，飯後繼續浪漫一整晚 彰化約會景點：八卦山大佛風景區 「八卦山大佛風景區」是來到彰化必訪的景點，近24公尺的佛像肅穆雄偉。園區內的天空步道自大佛廣場延伸，途經荷花池生態園區、忠烈祠、八卦山棒球場、彰化生活美學館等景點，漫步於步道可以一邊欣賞自然生態、一邊俯瞰彰化市景。 https://www.instagram.com/p/Caex-k3PpcL/ https://www.instagram.com/p/CcNrQvbJwh-/ https://www.instagram.com/p/CJ3TPRYgzRY/ Info. 地址： 彰化縣彰化市卦山路8-1號 彰化約會景點：台灣護聖宮(玻璃媽祖廟) 彰化有間以玻璃打造的媽祖廟，不僅外觀別具特色，金爐也與一般常見的廟宇不同。陽光自四面八方灑進廟內，置身其中宛如進入仙境般夢幻。仔細觀察便能發現神明前擺放著一個個玻璃酒杯，甚至還有一尊玻璃製的媽祖像呢！ https://www.instagram.com/p/ClBBzCShCoH/ https://www.instagram.com/p/BIUXIMPgJiK/ Info. 開放時間：平日08:00-17:00/假日08:00-19:00 地址：彰化縣鹿港鎮鹿工南四路28號 看更多👉誰去誰旺！2023全台「文青廟宇」大集合，來走入宗教世界洗滌身心靈囉 彰化約會景點：台灣玻璃館 「台灣玻璃館」位於護聖宮旁，傳遞了該產業相關知識。遊客們得以近距離欣賞玻璃製成的大型裝置藝術與別緻精品，推薦來到玻璃媽祖廟後順道造訪。 https://www.instagram.com/p/CLLjYzXnsyW/ https://www.instagram.com/p/ChRnrVqrx3f/ https://www.instagram.com/p/CjGExvrLZ_T/ Info. 開放時間：平日08:00-17:00/假日08:00-18:00 地址：彰化縣鹿港鎮鹿工南四路30號 彰化約會景點：愛治文具房 隱身在巷弄的「愛治文具房」有著復古外觀，一入內便會被琳瑯滿目的文具選品所吸引。由La dolce vita甜蜜生活插畫家與熱愛手帳的姐姐共同創立，販售各式鋼筆、紙品、貼紙等文具，如果你也有製作手帳的習慣，絕對能在這裡尋得需要的小元素呢！ https://www.instagram.com/p/BZS_5EgFMPL/ https://www.instagram.com/p/CkdSVK1LpPP/ https://www.instagram.com/p/BdmLC2bBQsU/ https://www.instagram.com/p/ChZv7emJxop/ Info. 營業時間：平日12:30-19:00/假日12:00-20:00(週一週二公休) 地址：彰化縣彰化市長安街76巷7-2號 看更多👉文具控都瘋狂！全台8間特色選物店，特色小物買到吃土也甘願 彰化約會景點：66 Cheesecake 位於溪湖糖廠內的「66 Cheesecake」販售著各式乳製品，巨大的北海道十勝牛乳裝置不僅好拍，也告訴遊客們對品質及原料的堅持與用心。除了酥脆香甜的曲奇餅，饕客們一致推薦的是店內販售的彩虹霜淇淋，每一層都有著不同風味，好拍又美味！ https://www.instagram.com/p/CKdwmVZnCXM/ https://www.instagram.com/p/CJDB1rynlu4/ https://www.instagram.com/p/CBWp6-_Jz3T/ Info. 營業時間：10:30-18:30 地址：彰化縣溪湖鎮彰水路二段763巷5號 看更多👉彰化必買伴手推薦，盤點彰化9間人氣伴手禮，中式和西式我都要 彰化約會景點：菁芳園綠生活 每到冬季菁芳園的落羽松紛紛變得橙紅，吸引許多遊客慕名而來，更成了來到彰化不能錯過的落羽松景點。其實菁芳園的用餐區也是亮點！以玻璃打造的餐廳宛如一座溫室植物園，座位空間寬敞，並運用多樣植被妝點，每一隅都別具特色。 https://www.instagram.com/p/BfQk-82lvOe/ https://www.instagram.com/p/CoCZVJgPAHm/ https://www.instagram.com/p/CnzN1X9yfaT/ https://www.instagram.com/p/CmGsPPcrfSp/ Info. 開放時間：10:30-17:00 地址：彰化縣田尾鄉打簾村張厝巷73-1號 彰化約會景點：田中央豚將拉麵 另一處落羽松賞景地是「田中央豚將拉麵」，與一般拉麵店不同，廣闊的區域內有落羽松環繞的池塘，以及充滿日式風情的鳥居、碎石路。用餐空間共有兩層，座位間隔遠，且二樓還能接待人數較多的團體。拉麵湯頭不過於鹹膩，香醇順口，適合台灣人的口味。 https://www.instagram.com/p/CWADDoAPXry/ https://www.instagram.com/p/Cecz6vPLjLh/ https://www.instagram.com/p/CcJ3RQSBppz/ https://www.instagram.com/p/CX77G_Mr3J1/ Info. 營業時間：11:00-13:00 & 17:00-19:30 地址：彰化縣田中鎮斗中路二段351號 彰化約會景點：琉璃仙境 喜歡拍照的你絕對不能錯過琉璃仙境。園區內規畫多個造景，浪漫粉紅教堂、童話氛圍哈比屋、繽紛彩繪牆等等。粉紅教堂及白色哥德式教堂提供自助火鍋吃到飽，庫塔餐廳則有著濃濃南島風情，以下午茶為主。如果想享受兩人不被打擾的時光，最為推薦到「12星座主題餐廳」。 https://www.instagram.com/p/CIf6hC5np3w/ https://www.instagram.com/p/ByNmmtBnkoD/ https://www.instagram.com/p/CEReImtnG56/ https://www.instagram.com/p/CoFBjKDSQ6c/ Info. 開放時間：09:30-18:00(週六09:30-21:30) 票價：全票$200/優待票$100(可部分折抵消費) 地址：彰化縣員林市香山路87之11號 彰化約會景點：綠海咖啡館 同樣被植物所圍繞的還有「綠海咖啡館」，純白建築搭配各式花卉，營造地中海度假氛圍。室內用餐區精心設計，木質桌椅與畫作共譜出溫暖和諧空間，扶手更是特別的葉片造型呢！餐點種類多樣，涵蓋義式料理、鍋物、咖啡飲品等。 https://www.instagram.com/p/CVAoFqzBiRE/ https://www.instagram.com/p/B-_2klHHJ63/ https://www.instagram.com/p/CcHBcitPlUB/ Info. 營業時間：平日10:30-20:00/假日10:00-21:00(週四公休) 地址：彰化縣田尾鄉溪畔村公園路二段469號 彰化約會景點：小田生活 小田生活是間坐落在田中的咖啡廳，採日系簡約設計。入店領取菜單後，便能自由選擇戶外座位，分為傘下座椅區和草皮野餐區。寬闊的草原令人感到神清氣爽，也推薦帶著孩童與毛孩們來放電！ https://www.instagram.com/p/Bk7AUDuDDYv/ https://www.instagram.com/p/Cda5toBP4V3/ https://www.instagram.com/p/Bk-I08FHYXb/ Info. 營業時間：13:00-19:00(公休日依店家公告為主) 地址：彰化縣田中鎮民光路一段395巷258號 看更多👉【彰化】熱門IG打卡點Top10：超夯日式田野咖啡廳，不能只去過鹿港老街、八卦山 彰化約會景點：有片森林(植一座咖啡館) 同為植物系咖啡館的「有片森林」有著白色外牆與大片玻璃窗，內部為簡約韓系氛圍，以植栽稍加點綴。從菜單上就能看見店家對咖啡的專業，倘若不喝咖啡，也能選擇茶飲及甜品。 https://www.instagram.com/p/CoHvDXTSYcJ/ https://www.instagram.com/p/Cn9aQRPBNEu/ https://www.instagram.com/p/B_ZQEZ8Ht6Z/ Info. 時間：10:00-18:00 地址：彰化縣員林市員林大道三段417號 彰化約會景點：右舍咖啡 位於員林車站不遠處的「右舍咖啡」是當地人也經常造訪的咖啡店，攀滿綠藤的老屋低調卻有著讓人無法忽略的魅力。室內用餐區座位不多，但每個角落都能感受到溫煦陽光灑落的愜意氛圍。除了常見的品項外，更推薦大家品嘗與果汁結合的冰咖啡特調。 https://www.instagram.com/p/Cm3n86LJxWU/ https://www.instagram.com/p/BudmZmHBIW2/ https://www.instagram.com/p/BuYb3hanKGs/ https://www.instagram.com/p/CmsXLBUPpZi/ Info. 營業時間：08:00-17:00 地址：彰化縣員林市萬年路三段67號 彰化約會景點：沐光樹 手感蛋糕捲專賣店 店鋪有著獨特的外型，白色調與一旁草地相襯，是絕佳的拍照打卡點！店內同為純白色系，從階梯到空中廊道，都呈現出靜謐淒美氣息。以販售蛋糕捲為主。 https://www.instagram.com/p/CdvxUS0vcv6/ https://www.instagram.com/p/Cj7usRFSp6K/ https://www.instagram.com/p/CJQb8zoriLX/ https://www.instagram.com/p/CIVnQD4no4b/ Info. 營業時間：11:00-17:00(週二、週三公休) 地址：彰化縣秀水鄉中山路400號 彰化約會景點：貓頭鷹廣場 輕旅行的最後一站就該好好放鬆！「貓頭鷹廣場」販售各式鍋物、點心、飲品，除了一般座位外，還有獨立泡腳區，可以自由調節水溫，並搭配店家附的藥草包使用。飽餐一頓的同時還能放鬆雙腿、遠眺八卦山夜景，為約會畫下完美句點！ https://www.instagram.com/p/BnoJa0PBART/ https://www.instagram.com/p/ChPOdtnPgSr/ https://www.instagram.com/p/CHakTw7HDFC/ Info. 營業時間：平日17:00-00:00/假日14:00-00:00 地址：彰化市大彰路65號 彰化約會景點：2023彰化月影燈季（期間限定 已結束） 「2023彰化月影燈季」於2023年1月14日至2023年2月28日展開，展場位於八卦山大佛風景區。為期46天的燈季不僅有璀璨燈光的陪伴，還有LINE人氣明星好想兔地景藝術，為會場增添可愛氛圍。 https://www.instagram.com/p/Cneo1nHv8Mn/ Info. 活動時間：2023年1月14日~2023年2月28日 點燈時間：18:30-22:00 活動地點：八卦山大佛風景區遊客中心 看更多👉【中部】23個過年走春景點＋元宵燈會活動整理！中彰投+苗栗兔年特色打卡點一起來收集 更多最新旅遊資訊，請追蹤波波打卡Instagram 帳號：＠poptour_mag 👉彰化最新秘境景點TOP22！絕美日式庭院/恐龍主題樂園/文創園區，下次就這樣玩 👉嚴選7處南投、彰化夜景勝地，夕陽餘暉與迷人夜景一次欣賞個夠！ 撰文編輯#Sumina #2023彰化月影燈季 #2023燈會 #66Cheesecake #八卦山大佛風景區 #台灣玻璃館 #台灣護聖宮 #右舍咖啡 #小田生活 #彰化 #彰化伴手禮 #彰化景點 #彰化約會景點 #復古咖啡廳 #愛治文具房 #有片森林 #植一座咖啡館 #植物咖啡廳 #沐光樹手感蛋糕捲專賣店 #玻璃媽祖廟 #琉璃仙境 #田中央豚將拉麵 #約會景點 #綠海咖啡館 #菁芳園綠生活 #貓頭鷹廣場 

漂浮冰咖啡醒獅、祥龍相當吸睛，還有以勇字拉花來結合白沙屯

王藤咖啡鄰近白沙屯拱天宮，提供香醇咖啡和手作甜點，以凝聚情感和傳承為主要核心價值，建築和餐點都有結合在地元素，不定期還有闆娘隱藏版特調，參拜媽祖後，可以來這裡坐坐。 特調系列-荔香 荔枝的果香在口中引領味蕾，漸層的咖啡香氣在後慢慢堆疊。 巴斯克乳酪蛋糕 外面烤到有點焦香軟酥，裡面的乳酪口感綿密，奶香的甜味會慢慢的回甘。 脆薯 口感酥脆鬆軟，放了一下下也幾乎沒有油膩感，咀嚼到後面嘴裡都是馬鈴薯的甜味。 核桃布朗尼 口感鬆軟、有核桃的酥脆。 水果優格 裡面有奇異果跟百香果，很清爽的一道小甜品。 提拉米蘇 融合了可可的甜和咖啡的香，最外層有奶油滑順跟微微的甜味，最後一起融合進鬆軟的手指餅乾，這也是素食者能食用的一道甜點。 冰淇淋肉桂捲 外酥內紮實，味道是肉桂香加上一點點的甜味，香草冰淇淋讓整體口感不會太過乾硬，同時也增加了些許奶香。 夏威夷披薩 香氣撲鼻、適合獨享或是分食的小點心。香濃的起士鹹香加上鳳梨的酸甜風味，是一道夏威夷很經典的味道，邊邊的餅皮有酥脆感，最後火腿的香氣追趕上來。 凍頂紅茶 甘醇不澀口，茶香在後口中繚繞。 拿鐵咖啡 以咖啡香為主，後面有淡淡的奶香回甘。 薑汁拿鐵 我們第一次看到的組合，一開始品嚐的時候是薑的辛香，中間慢慢的咖啡的味道會愈來愈重，很好喝也很順口。 西西里冰咖啡 以檸檬的果香貫穿整體風味，再以咖啡香和氣泡飲口感劃下美好句點。 漂浮冰咖啡-醒獅拿鐵 奶香鬆綿就像是奶泡式的感覺，喝起來有些許的甜味，最後則是濃郁的咖啡香。 漂浮冰咖啡-祥龍美式 一點點絲滑的奶香風味，搭配有層次的咖啡香，最後則是清爽的甜味。 完整文章介紹 : https://fruitlovelife.com/miaoli-tongxiao-wangteng-coffee/ 店家名稱 : 王藤咖啡 店家地址 : 苗栗縣通霄鎮白西里9鄰52號 店家電話 : 0953 773 102 營業時間 : 10:00~17:00 / 星期六和一營業至18:00 公休日 : 星期四 交易方式 : 現金 寵物友善程度 : 不限大小，至少要有牽繩 #美食 #果果愛Fruitlove #果果愛 #苗栗美食 #通霄美食 #王藤咖啡 ##生活打卡日記 #白沙屯咖啡 #白沙屯甜點 #通霄甜點 #通霄咖啡 #醒獅拿鐵 #祥龍美式

新春開運首選 香港狗年行大運 眾多精彩賀歲活動，熱鬧整個農曆年！

農曆新年將至，連續六天假期是上班族好好犒賞自己一年辛勞的機會，想要出國散心卻又捨不得放棄過年的歡欣喜慶，不妨選擇到香港旅行，新春遊行、賀歲圍爐美食「盆菜」等都具有濃濃年味卻又別具特色，多家旅行社也推出香港過年套裝行程與自由行優惠，訪港行程中可以品嚐在香港獨有的新春盆菜、代表黃金滿滿的開運楊枝金露甜品，以及吃了就更加好運的添好運港點，讓旅客輕鬆開運，狗年行大運！ 新的一年是狗年，香港市面已經瀰漫著一片濃濃的節慶氣氛。狗是活力和朝氣的象徵，這些特質跟香港「亞洲動感之都」的形象可謂不謀而合。旅客在新春期間到訪香港，更可參與一連串賀歲活動和節目，包括喜氣洋溢的年宵市場、國際化的巡遊表演、燦爛奪目的煙花匯演，盡情體驗香港多姿多采和精力充沛的一面！ 新春賀歲活動精彩整個農曆年香港農曆過年除了擁有濃濃年味外，也有不同於台灣的過節體驗，除夕夜可以品嘗到正港過年的盆菜美食、大年初一欣賞國際時尚的花車演出、大年初二維多利亞港的高空煙火、大年初三可以選擇賽馬試試手氣或轉動車公廟風車求好運，除此之外，香港各地也都有熱鬧非凡的過節活動值得細細玩味。 除夕圍爐，令人垂涎的正港賀年美食盆菜是香港傳統圍村的殿堂級美食，這道菜色在農曆新年期間格外受到普羅市民的歡迎。盆菜由一層層不同的食材，如豬肉、家禽、海味和蔬菜等堆疊而成，盛載於一個大盆子內，適合一大群親友於佳節時共享。時至今日，盆菜已經逐漸普及，香港不少餐廳也有供應盆菜，讓旅客在香港旅遊時，也能夠輕易地品嚐這種傳統美食。不少香港食品都有吉利的名稱，很適合作為賀年美食，好像發音分別跟「團圓」和「好市」相似的湯圓和蠔豉，以及寓意「步步高陞」的年糕等，均是新年不可或缺的傳統賀年食品。旅客在香港也可品嚐一下，吃下好運，細味舌尖上的祝福。 大年初一，國際時尚的花車巡遊匯演每年一度的「國泰航空新春國際匯演之夜」，被譽為全球最精采的世界級盛事之一，絕對是旅客不容錯過的精采活動。今年的匯演會於2月16日（大年初一）晚上於尖沙咀舉行，將有多部花車及多支來自不同國家和地區的表演隊伍參與，為觀眾送上目不暇給的多元演出。旅客置身其中可以與香港市民一同沉醉在歡樂熱鬧的氣氛，欣賞世界級表演團隊獻技，共慶狗年。 大年初二，璀璨眩目的維港煙花匯演緊隨年初一晚上的花車巡遊，於年初二（2月17日）晚上8時，舉世馳名的維多利亞港上空將會綻放繽紛眩目的煙火，照遍香港夜空。觀眾可於尖沙咀或中環海旁等地觀賞壯麗的煙花匯演，感受煙火所帶來的震撼和璀璨。 大年初三，賀歲賽馬迎接新年好手氣 車公廟祈福轉風車求好運農曆年初三（ 2月18日）則會舉行賀歲賽馬，駿馬奔騰與眾同賀新禧。每年的賀歲賽馬均吸引數以萬計的觀眾到場觀賞。當日，馬場內也會同步上演其他精采節慶活動，令整個馬場洋溢著濃厚的新春節慶氣氛。 每逢農曆新年，沙田車公廟都會展現一片風車海，無數鮮艷奪目的風車滿載著市民和善信新一年的願望。由於根據傳統習俗，農曆年初三是「赤口」，易與人發生爭執，不宜拜年，故此不少民眾都會選擇於年初三蜂擁到車公廟參拜祈福，並會轉轉車公像旁的銅製風車，祈求新一年好運到來。 想要到香港渡過農曆年，各家旅行社也推出了優惠的旅行行程，更有多家旅行社將香港盆菜宴等道地體驗直接放入套裝行程當中，讓旅客輕鬆規劃一趟深度道地的香港旅行！詳細行程體驗，可上各大旅行社網站查詢。 #賀歲活動 #農曆年 #香港 

台北101甜點推薦｜89樓景觀樓餐廳甜點店甜點店：貓茶町草莓舒芙蕾推薦

貓茶町甜點專賣｜茶香甜點人氣店推薦與草莓舒芙蕾新品介紹 貓茶町的『草莓舒芙蕾』以柔滑舒芙蕾蛋糕體搭配新鮮草莓和濃郁卡士達，是草莓季不可錯過的甜點首選，也讓甜點愛好者能享受到茶香與西式甜點的創新結合。 台灣人氣甜點店推薦、季節限定草莓甜點攻略推薦！ 一定不能錯過 貓茶町 — 以茶為靈魂的精緻甜點品牌，將台灣茶文化融入經典甜點之中，創造出 茶香×法式甜點 的創新風格。 獨特的綠色裝潢風格與具特色、記憶點的甜點廣受歡迎。 📍 貓茶町是什麼？台灣甜點品牌介紹 貓茶町在台灣各大城市擁有多家門市，包括台北創始店、微風台北車站店、台北101 與板橋、林口等分店，是專注甜點與茶點的甜點品牌。 這裡以精選 『台灣茶葉』 為基底，搭配法式甜點工藝，不只是甜點品牌，更是讓人能透過茶香與甜點體驗「新風味茶點文化」。 除了現場甜點外，貓茶町也提供像是精緻禮盒、節慶限定甜品，非常適合作為伴手禮或節日送禮選擇。 🍓 草莓舒芙蕾 — 貓茶町季節限定甜點新品 每到草莓季，貓茶町就推出各種草莓甜點，而其中最受歡迎的之一就是 『草莓舒芙蕾』。這款甜點融合了新鮮草莓與柔軟舒芙蕾蛋糕，這樣的完美結合，是甜點控必試季節限定款。 🍰 草莓舒芙蕾特色與口味 新鮮大湖草莓搭配卡士達內餡— 草莓多汁酸甜與乳香交織，口感層次豐富。 柔軟舒芙蕾蛋糕體— 舒芙蕾本身鬆軟細緻，入口即化，能完美襯托果香。吃了真的都有滿滿的幸福感～ 茶香與甜點融合 — 部分舒芙蕾變化款還加入了茶香元素，如鐵觀音茶，增加尾韻風味。 草莓舒芙蕾口味酸甜平衡，既有草莓鮮味也兼具奶香，是草莓季最適合打卡拍照、甜點下午茶的必吃甜點之一。 🫖 為什麼選擇貓茶町的草莓甜點？ 選擇貓茶町的草莓舒芙蕾，有幾個關鍵優勢： ✔ 使用新鮮草莓與高品質乳製品— 味道自然、質地柔滑。 ✔ 茶香融合甜點工藝 — 不同於一般甜點，加入茶香層次讓風味更耐吃。 ✔ 季節限定特色甜點 — 草莓舒芙蕾為限定甜點，錯過就要等下一季。 ✔ 多店鋪門市方便購買— 台北、板橋、林口等店都有販售（依門市陳列為主。 📌 草莓甜點推薦結論 推薦給想了解「貓茶町甜點」、想知道「台灣草莓舒芙蕾推薦」、想嘗試「草莓季甜點必吃」的朋友們～希望透過這篇文章的品牌背景與新品亮點介紹讓大家擁有更美好的體驗機會～ 101門市推薦 尤其到了101的89樓，看風景之於，還能享受在居高臨下時享受美味甜點的多重感官的美好～是很難忘的體驗～推薦給大家！

珍煮丹淬鍊十年精華 信義市府概念店正式亮相 秋冬限定職人秘製芋圓系列登場

 11月19日，台北訊 —珍煮丹邁入品牌創立十週年，全面翻新品牌視覺，並於信義市府推出全球首間概念店，店舖設計採用柔和木質紋路、日系質感白牆及石材結構三大元素，風格兼容台日文化，完美詮釋沈穩的職人精神，飲品方面則全面提升基茶等級，從淺焙至深焙精選三款各具風味的茶種，並推出十份芋芋鮮奶、覓蜜芋圓鮮奶兩款以傳統小食「芋圓」為設計發想主軸的秋冬限定新品，開創令人難以忘懷的手搖飲味覺新食感，真切體現珍煮丹獨具職人特色的品牌堅持，此外，全球為歡慶全新品牌視覺登場，將於11月22日全球同步舉辦買一送一活動，回饋消費者的支持與喜愛！ 秉持職人精神經營品牌，珍煮丹全球首間品牌概念店正式登場！ 珍煮丹以職人精神在台深耕十年，從嚴選在地食材到堅持純手工調製飲品，處處力求完美，超人氣飲品黑糖珍珠鮮奶更是耗費一整年潛心研發的心血之作，珍煮丹董事長高永誠表示，「從創業初期將珍珠煮成仙丹的初心精神，到今年將品牌主軸定調為職人精神出發，唯一不變的是我們對消費者的真實相待與真心付出，全球品牌識別系統不僅翻新整體店裝設計，在LOGO發想上以品牌核心元素—珍珠作為發想，運用三顆渾圓珍珠曲線，巧妙融入設計意象中，英文品牌名稱TRUEDAN則傳遞珍煮丹溫暖且真實的職人手作精神。」 信義市府店作為首間全球概念店，以木質紋路、日系質感白牆及石材結構等三大基底元素打造，木材質作為原先店裝核心特色，突顯濃厚人文情感氛圍，白色牆面則代表則選材上的質樸如同在食材挑選上回歸在地、回歸產地本質理念，石材結構則讓消費者獲得獨到的觸覺體驗，全新店裝展現簡約風尚，讓消費者擁有更為自在放鬆的消費體驗。 秋冬限定職人秘製芋圓翻玩經典小食，再掀全球咀嚼系飲品風潮！ 珍煮丹以傳統小食芋圓為主軸設計兩款秋冬限定新品，嚴選每口都能咀嚼到芋頭、地瓜顆粒感的雙色小芋圓並結合台灣在地食材，讓台式甜品化身質感手搖飲。首款主打「十份芋芋鮮奶」選用大甲芋頭製成綿密手工芋泥及小農鮮奶，搭配帶有淡淡紫薯香氣的芋圓，入口時濃郁芋泥與Q彈芋圓擄獲味蕾結合香醇鮮奶，三者和諧的多層次味覺饗宴，讓人沈浸在芋頭的紫色魅力中，「覓蜜芋圓鮮奶」以台灣百花純蜜及嚴選鮮奶為基底，柔和奶香和香甜花蜜結合雙色小芋圓，每口都能吃到芋頭與地瓜顆粒，甜蜜滋味絕對是秋季幸福飲品首選。 同步為求提供絕佳茶品風味，研發團隊反覆嘗試多款市售基茶，精心嚴選出「奇萊烏龍」、「東方美人」與「老派紅茶」三款基茶，全面提升純茶等級強化茶韻風味。首選主打「老派紅茶」為斯里蘭卡紅茶基底，透過熱沖冷封工法，讓香醇紅茶香氣完美保存，黃金蕎麥經過高溫烘焙，展現最純粹的大麥、穀物焙炒香，風味柔和香醇，尾韻帶有穀物香氣。「奇萊烏龍」特別採用金萱茶樹品種，讓花香更與眾不同，色澤如同琥珀般晶瑩剔透，淺焙製程讓茶味更加溫順清香。「東方美人」發酵度介於烏龍茶及紅茶間，圓潤茶韻及獨特甜香，茶味高雅柔順。 全球拓點計畫立足歐亞美三大洲，2020年目標挑戰全台百店！ 董事長高永誠特別分享，「過往將近十年的時間，珍煮丹為求深耕台灣、在地經營，只為開發最好產品，始終堅持做好每一杯飲品。建立厚實基礎後，我們從2018年開始走向海外，時至今日，我們已經拓點全球13個國家及地區，包含台灣、澳門、香港、中國、日本、韓國、新加坡、馬來西亞、澳洲、加拿大以及即將開幕的印尼、菲律賓及英國，近期更引領全球黑糖珍奶風潮，讓世界看見台灣品牌的驕傲。」 歡慶品牌十周年，首發最狂優惠11/22全球珍煮丹買一送一！ 為慶祝全新品牌識別系統上線，珍煮丹將祭出全球店鋪11月22日當天4點後加入會員全品項買一送一超強優惠，邀請死忠煮丹粉一同歡慶。此外，即日起至12月10日凡購買「小芋圓系列」飲品並完成指定IG打卡活動，就有機會獲得台北—首爾雙人來回機票，讓珍煮丹送你去韓國喝煮丹！ 同時為提供消費者多元消費管道，珍煮丹更與旅遊體驗預定平台KLOOK合作，即日起至12月31日止凡是首購用戶購買指定商品享有買一送一優惠，非首購用戶可享有兩杯99元優惠，超殺優惠活動限時開跑！ 【珍煮丹全台新概念登場優惠活動】 ※優惠一：歡慶全新珍煮丹登場，限時買一送一優惠 ｜活動時間：11/22 16:00-閉店 ｜活動地點：全球珍煮丹店舖 ｜活動方法：凡加入珍煮丹LINE官方帳號並成為會員/臨櫃輸入電話號碼成為會員，向店員出示畫面即可享有買一送一優惠。 ｜活動備註：每人限購一組，活動僅限現場購買不提供預訂服務，外送/Uber eats/Food Panda等平台不適用，微風Atre、漢神巨蛋兩間百貨門市不配合此活動。 ※優惠二：IG打卡抽機票，送你去韓國喝煮丹 ｜活動時間：11/19-12/10 ｜活動地點：全台店舖 ｜活動方法： ｜活動獎項： 特獎：長榮航空台北—首爾雙人來回機票（1名） 二獎：小芋圓系列產品兌換券一張（10名） ※優惠三：珍煮丹x KLOOK，限時快閃買一送一優惠起跑 ｜活動時間：11/19-12/31（11/22當天不予兌換） ｜活動方法：凡透過KLOOK購買珍煮丹指定飲品，新舊用戶可享有以下優惠 ｜活動平台連結：https://pros.is/N8L3E ｜活動適用平台店家以KLOOK官方公佈為主 【珍煮丹新品介紹】 綿密大甲芋頭搭配Ｑ彈芋圓，比九份芋圓多一份，職人堅持的手作芋泥，一口栽進芋香宇宙。 濃郁奶香揉合天然百花純蜜搭配特製雙色小芋圓，每口都能吃到芋頭及地瓜顆粒，幸福感滿分。 嚴選斯里蘭卡紅茶葉，以黃金蕎麥畫龍點睛，展現最純正且濃郁大麥、穀物焙炒香 金萱茶樹品種，花香獨特，獨家雙段式烘焙融合電控溫焙法，賦予特殊焙火香。 客製化半球型蜜香東方美人，優化製程熟果香氣更為圓潤，匯合烏龍茶及紅茶的甜香與茶韻。 關於珍煮丹 珍煮丹創立於2010 年自台北士林夜市發跡，秉持著將珍珠煮成仙丹的精神，每一杯飲品都經過長時間研發及調整，我們珍惜每一位顧客的感受，也珍視每一位並肩走過的夥伴，試圖在手搖飲市場中開拓出屬於自己的味道與獨特性，完美詮釋台灣珍珠的靈魂，成就現在的珍煮丹，將幸福溫度傳遞至世界每個角落。目前海外佈局拓展至歐亞美三大洲。 新聞聯絡人 

Django 決哥手烘咖啡吧🤎

Django 決哥手烘咖啡吧 幸福就像甜品的味道 每一道甜點都有不同故事 生活如同像每款甜品 不品嚐怎麼知道更適合自己的

米其林必比登主廚來台展店！ 「三河屋」鰻魚味自慢立足北市一級激戰區

「三河屋」社長中川浩希是名古屋市三河地區（靠近愛知縣東部）的人，三河地區是日本重要的鰻魚養殖與集散中心，日語有句俗語：「殺鰻三年、串鰻八年、烤鰻一生。」年輕時在三河地區鰻魚工廠工作，後到集團下的鰻魚餐廳任職，累積20年的功力，中川社長殺鰻、串鰻駕輕就熟，現正在實踐烤鰻一生的過程。頂著新加坡米其林必比登推介餐廳主廚的光環，這一回，中川以社長兼主廚之姿來台創立自己的首家店，置身台北市鰻魚飯一級激戰區—中山區，憑藉的就是自己的純熟技藝，以及對自己烤出的鰻魚味自慢，但還有另一個關鍵點就是相中台灣的鰻魚品質與一大群鰻魚控客層。 人氣必點 源自名古屋的鰻魚三吃 「三河屋」採用的是台灣雲嘉南的鰻魚，一律活鰻送抵餐廳，廚房採開放式，客人可以透視看到殺鰻、烤鰻的過程，吃得安心。因以現殺保持鮮度，「三河屋」的鰻口感就是特別Q彈。三河地區鄰近名古屋屬關西派，故「三河屋」的鰻魚處理方式是剖腹後沾醬烤，鰻魚會比較脆與爽口，不像關東派，是開背，然後先蒸再烤，口感是比較鬆軟。來「三河屋」，經典必吃的就是源自名古屋鰻魚三吃（Hitsumabushi/ひつまぶし），所謂鰻魚三吃就是—1.先品嘗鰻魚飯原有的好滋味；2.添加配料與鰻魚飯一起享用，如：芝麻、海苔、細蔥、芥末…，增添風味自己DIY；3.加入高湯變湯泡飯，以熱呼呼的溫醇餘韻做完美Ending。 美味加分 堅持備長炭的職人精神 除以現殺、現烤，維持一流的鰻魚鮮度，三河屋烤鰻的炭堅持使用備長炭，選擇備長炭，主要是備長炭烤時不易有火星、溫度可高達攝氏1千度以上、紅外線可深入食材、受熱均勻，並可長時間保持食物熱度，且烤起來有炭的淡淡香味，讓食物美味翻倍，但因備長炭昂貴，所以很多鰻魚餐廳並不使用，不是用一般的炭，就是用瓦斯烤，故「三河屋」也應該是台灣唯一用備長炭烤鰻魚的餐廳了。 正因為對鰻魚美味、新鮮的不妥協，死守味自慢的職人驕傲，一定要做到最好，故2016年，中川社長受邀於新加坡開幕的鰻魚餐廳擔任主廚時，便以現殺、現烤，將名古屋知名的鰻魚三吃美味端上桌，立即讓餐廳連續3年（2017、2018、2019）摘下新加坡米其林必比登推介註名單（餐館和小販的套餐價格不超過$45新加坡幣，相當於$1,000台幣），一炮而紅，至今仍是排隊人氣名店，吸引不少饕客前來朝聖。 註：美食不一定要昂貴，米其林星級餐廳發布前，都會先公布一波「必比登美食推介餐廳」，也可稱之為平價米其林，標準是讓民眾在台幣 1,000 元內，以經濟實惠、高CP值的價格，可以吃到有水準的三道菜。 但堅持現殺、現烤，如何消化長長的排隊人龍呢﹖中川社長笑笑表示：「一尾鰻要烤16分鐘，故一次至少得同步烤9尾才能消化排隊人潮。」如非中川社長有累積20年的鰻魚功力訓練，相信一般廚師一定是手忙腳亂。 外帶限定 別處沒有的鰻魚飯糰 「三河屋」幾乎清一色都是鰻魚料理，只有一款雞肉套餐是為陪同前來不吃鰻魚的客人準備。除人氣必點鰻魚三吃，價格帶在340~490元間；其他還有定食（套餐）、丼飯可選擇。定食套餐分三種—一是鰻魚套餐420元、一是女士很歡迎的淑女套餐350元（有鰻魚、湯、小菜、玉子燒、沙拉、甜品）、還有兒童套餐200元（有鰻魚、菜、沙拉、甜點、果汁）；鰻魚丼飯價格帶則在320~480元間。想外帶，有320~480元的便當，以及價廉物美的鰻魚飯糰供你選擇，鰻魚飯糰一個只要40元，在其他餐廳很少見，CP值超高，但屬外帶限定，內用想離開食外帶、郊遊、上班族趕時間都是上好的選擇。（以上內用價格未含10%服務費，外帶價格未含5%營業稅）另值得一提的是鰻魚有鰻蒲燒、鰻白燒兩種選擇，不喜歡醬味太重的消費者，可選擇鰻白燒的方式，也是「三河屋」的貼心之處。 三河屋資訊 電話：02-2562-0302 地址：台北市中山北路一段53巷3號1F 座位席：42位 營業時間：11:30~14:30(最後訂餐14:00) / 17:30~21:00(最後訂餐20:30) 周日固定公休，恕不接受訂位 #三河屋 #必比登美食推介餐廳 #鰻魚丼飯 #鰻魚飯 

2024京都抹茶推薦！超人氣名店辻利兵衛＆抹茶共和國，抹茶控絕對不能錯過！

相信許多人一聽到「抹茶」便會與京都聯想在一起，抹茶傳入日本後從宇治漸漸發揚到日本各地，甚至聞名海內外。今天編輯特別網羅了七間廣受喜愛的京都抹茶專門店，包含了適合作為伴手禮的年輪蛋糕、有著於百年歷史的抹茶甜點店、外型吸睛的抹茶飲品等等，抹茶控們趕緊收藏起來吧！ 京都抹茶推薦1. SHUHARI KYOTO 如果你以為抹茶製品一定是「綠色」那麼就大錯特錯了！位於「京都西陣ろおじ」內的SHUHARI KYOTO將製作抹茶時的原葉「碾茶」浸泡在牛奶中，僅提取出茶葉香氣，製作出別具特色的雪白色抹茶冰淇淋，初次看見時還會誤以為是香草冰淇淋呢！ https://www.instagram.com/p/CpjyeuLSxhB/ https://www.instagram.com/p/CiP9z-TJbMe/ https://www.instagram.com/p/CtBrQfJyaBF/ 帶著清香的白抹茶冰上方撒著濃茶末，推薦淋上抹茶巧克力並與抹茶達克瓦茲一同享用呦！ https://www.instagram.com/p/CiKfT3gpCmb/ https://www.instagram.com/p/CrBEyLEJpCf/ Info. 官網：SHUHARI KYOTO 營業時間：週日至週一13:00-17:00 地址(日)：京都府京都市上京区東西俵屋町 西陣ろおじ内 １４４番地 鄰近車站：北野白梅町駅 京都抹茶推薦2. 京ばあむ 清水店 京ばあむ的抹茶年輪蛋糕是到京都不能錯過的人氣伴手禮，從原料的挑選到製作過程都相當講究，在抹茶中混入煎茶以減少苦澀味，在麵糊中加入豆乳增加蛋糕體的蓬鬆感，最後再由專業的生產人員緊盯著火侯以確保品質一致。清水店特別將抹茶年輪蛋糕化作方便食用的外帶甜點，與濃郁鮮奶油及冰淇淋搭配，層次感更提升！ https://www.instagram.com/p/BQ7tTn0B6DJ/ https://www.instagram.com/p/BvdSEznBbAN/ https://www.instagram.com/p/Bsbs9uoh4N_/ Info. 官網：京ばあむ 營業時間：10:00-17:00 地址(日)：京都市東山区清水2丁目229 鄰近車站：清水五条駅 京都抹茶推薦3. 和カフェ 季の音 「和カフェ 季の音」所販售的抹茶甜點有著宛如精緻藝術品的造型，更針對四季推出限定菜單，讓饕客們每次造訪時都能得到驚喜。店內的定番人氣商品是「濃茶モンブラン」，使用丸久小山園抹茶、丹波的黑豆構成，深沉的抹茶與甜蜜的奶油完美中和，絕對能滿足抹茶控的味蕾。 https://www.instagram.com/p/Csd_3OSPOe8/ https://www.instagram.com/p/CrfcpEruEtK/ Info. 官網：和カフェ 季の音 營業時間：11:30-18:30(週二公休) 地址(日)：京都市中京区河原町通四条上ル米屋町384番地 くらもとビル４階 鄰近車站：河原町駅 京都抹茶推薦4. MALEBRANCHE 京都北山 MALEBRANCHE 京都北山秉持著「京都品質(Kyoto Quality)」，以「嚴選食材」、「京都匠人技術」、「依循四季傳遞待客之心」創作出精緻的抹茶甜品。喜愛抹茶的你絕不能錯過濃抹茶貓舌餅「茶の菓」，將色香味俱全的濃茶與富有牛奶香氣的白巧克力結合，最後烙上京、茶、菓字樣，簡約設計中帶著典雅質感。 (圖/Malebranche京都北山公式サイト) 京都塔1F內的分店推出限定冰棒「生茶の菓アイスバー」，以超濃厚生茶製成。柔滑綿密的生茶冰棒，口感像是雪糕，與抹茶醬搭配後可說是夏季最沁涼的享受！仔細看還會發現冰棒棍上特別印著京都塔圖樣呢！ https://www.instagram.com/p/Bidhs_KgJ5B/ https://www.instagram.com/p/BiI-c-jASmP/ Info. 官網：MALEBRANCHE 京都北山 營業時間：10:00-21:00 地址(日)：京都市下京区烏丸通七条下る東塩小路町721番地1 京都タワーサンド1F 鄰近車站：JR京都駅 京都抹茶推薦5. Matcha Republic Matcha Republic嚴選以石臼細細研磨的宇治產抹茶，秉持著「以抹茶帶來驚喜」的理念，推出多款抹茶相關飲品，同樣價格可以自由選擇常見的杯裝或是蔚為話題的「墨水瓶」包裝。最受歡迎的是店家研究出的黃金比例「抹茶ラテ(抹茶拿鐵)」，選擇杯裝還能將牛奶改為豆乳。 https://www.instagram.com/p/BlXbH6QHnw4/ https://www.instagram.com/p/CtOGctEpnA7/ https://www.instagram.com/p/CXfT6hipOLE/ 夏季菜單中還隱藏了備受大家喜愛的Cremia，濃郁綿密的生乳霜淇淋搭配薄餅甜筒，在台灣也能品嘗這迷人滋味。Matcha Republic特別推出抹茶、焙茶、金箔款，喜愛Cremia的你怎麼能錯過呢？ https://www.instagram.com/p/CqnivWthXuD/ Info. 官網：Matcha Republic 營業時間：10:00-18:00 地址(日)：​京都府宇治市宇治妙楽26-2 鄰近車站：JR宇治駅 京都抹茶推薦6. 辻利兵衛本店 茶寮 幕府時代末期，宇治的茶園逐漸荒廢，初代創業者仙助(利兵衛)抱著「不想讓這麼美的光景就這麼消失」的心情，投入私人財產買下茶園，並於1860年創立辻利兵衛本店。或許是受到父母的影響，辻利兵衛本店販售相當多元的抹茶糕點，運用研磨的宇治抹茶製成的乳酪蛋糕、與北海道小豆結合的有機抹茶大福、有著竹子外型的年輪蛋糕「竹バウム」等，絕對是挑選伴手禮的好去處。 https://www.instagram.com/p/C3UGhg3PTPR/ 對於經常選擇障礙的你，推薦先從店內的聖代點起！以碾茶製成的果凍與戚風蛋糕層層堆疊，濃郁的抹茶霜淇淋周邊以脆餅、白玉、紅豆、店內獨家販售的抹茶松露巧克力點綴。精緻程度完全不愧於「宇治誉れ」這個美稱。 https://www.instagram.com/p/CTT-iP-JX72/ Info. 官網：辻利兵衛本店 營業時間：10:00-18:00(週二公休) 地址(日)：京都府宇治市宇治若森41 鄰近車站：宇治駅 京都抹茶推薦7. 中村藤吉本店 中村藤吉本店是間源自於老字號茶商的茶點店，因此店裡販售非常多款茶品，甚至推出特製混調的「中村茶」，嚴選七種不曾混合的茶葉，再依照特性以不同溫度萃取出香氣。值得一提的是，中村藤吉本店是由原本的製茶工廠改建，從空間結構與木製橫樑都能看見歲月痕跡。 https://www.instagram.com/p/CsRW-qnSddb/ https://www.instagram.com/p/CucGPRGvnW4/ 中村藤吉本店經常大排長龍，除了用餐空間別具特色，許多饕客們都是為了本店限定的竹筒造型生茶ゼリイ(生茶果凍)而來。以竹筒盛裝的生茶果凍中包含了紅豆泥、白玉、抹茶凍、抹茶冰，抹茶雖然帶著苦味卻十分溫和。 https://www.instagram.com/p/C1t3RirLlsi/ Info. 官網：中村藤吉本店 營業時間：10:00-17:30 地址(日)：京都府宇治市宇治壱番十番地 鄰近車站：JR宇治駅 看了這麼多京都抹茶專門店的介紹，身為抹茶控的你是不是迫不及待想造訪了呢？深知抹茶帶有苦澀味的特性，店家們經過多年研究，以獨門方式呈現出馥郁卻順口的滋味，即便對抹茶有點卻步的遊客們也不妨給抹茶一個機會，從這些店家踩點吧！ 延伸閱讀 👉京都11間超人氣甜點推薦 👉京都必吃甜點推薦 👉京都咖啡推薦 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag 撰文編輯#Sumina #MALEBRANCHE京都北山 #MatchaRepublic #SHUHARIKYOTO #中村藤吉本店 #京ばあむ #京都 #京都咖啡廳 #京都塔 #京都抹茶 #京都抹茶推薦 #京都景點 #京都甜點 #京都甜點推薦 #宇治 #年輪蛋糕 #抹茶 #抹茶共和國 #日式糕點 #日本京都 #日本伴手禮 #日本抹茶 #煎茶 #辻利兵衛本店 #關西景點 

USHIO赤身燒肉台灣首店插旗中山區，A5赤身和牛專賣秋季菜單新登場！

近年追求老饕吃法的「赤身和牛」風潮逐漸在日本興起，來自日本福岡、以享用和牛多重瘦肉部位著名的「赤身燒肉USHIO」，繼香港後，台灣首店也落腳於台北市中山區，經試營運三個月廣受好評，於10月27日正式開幕，並結合當令食材，推出全新的秋季菜單，帶來福岡系的赤身燒肉吃法。 低調奢華如私人招待所 默默開設於喧囂繁華的中山北路上的「赤身燒肉USHIO」，雖然沒有張揚醒目的招牌，但為期三個月的試營運期間，已經積累不少忠實饕客好評，如今選於10月27日正式對外宣布開幕。風格雅致時尚的「赤身燒肉USHIO Taipei」，沒有傳統燒肉店煙霧蒸騰、傳統木作或日式風情過濃的設計，而是以俐落沉穩的黑色，展現如私人招待所般的隱匿尊榮感。 時尚吧台僅有14席 「赤身燒肉USHIO Taipei」一樓為ㄇ字型的板前設計，僅備有14個座位，嵌入選自日本進口的烤爐，讓前來品味的饕客，都是萬中選一的主角。吧台中心是主廚的舞台，千主廚完美復刻日本福岡總店的技巧，分切、斷筋、修清等技法皆是日本原汁原味。 赤身和牛燒肉新風潮 別於對A5和牛皆是肥嫩、入口即化的刻板印象，所謂「赤身和牛」，指的便是和牛瘦肉部位，像是臀部、後腰、腿部等選擇，捨棄單一風味追逐，而是朝更為濃郁、更能品嘗出部位差異的赤身，宛若交響曲般，引領一遭有著抑揚頓挫的味覺饗宴。「赤身和牛USHIO Taipei」的一大特色，便是在一系列套餐品嘗後，不僅無須擔憂攝入過多和牛帶來的油膩不適感，少油傳遞出的健康，更能讓饕客大啖頂級和牛之餘，減少身體負擔。 總店來自福岡 總店位於福岡的USHIO，台灣首店使用的牛肉，同樣選自鹿兒島縣的A5頂級黑毛和牛，並採空運方式維持鮮度，為了不流失其美味，更採高成本的冷藏而非使用冷凍肉，並搭配來自日本福岡本店的調味料。到此用餐的顧客，除了全程由專業人員代烤呈現最完美滋味外，主廚更以多部位、多菜色逐道慢食呈現，且藉由專業細膩的擺盤，展現如懷石料理般的視覺饗宴。另外，為了讓顧客有著更深層的用餐享受，主廚更以side dish穿插在各和牛燒烤部位間，讓整體燒肉體驗更進一步。 side dish隨時令變化 隨著時令變化的side dish，四季都能在主廚運用當令食材下，品嘗不同的「旬之味」，而時值入秋，配合開幕也推出了全新秋季菜單。如主廚推出的「牛肉塔」，便是以和牛部位混合數種秋菇製作的餡，添上幾許松露滋味，塔上搭配金滑菇、醃漬蒜苗，佐以酥脆塔皮，相當開胃。至於「起司與金栗地瓜」則帶有淡淡的鵝黃色澤，揉合自栗子與57號地瓜的特定比例，讓甜度更現雅致，其上更有綿密的煙燻起司，添增不少層次感。 秋季食材登場 「白筍與酥炸魩魚」則特別選用時節上的吻仔魚，炸出酥脆及香氣後，搭配海苔酥、汁多甘甜的筊白筍，再使用凱撒醬調味，凸顯色、香、味俱全的感受。而「醬菜與柳葉魚」則取秋季帶卵的柳葉魚香煎，配以蔓越莓製作的漬物，甜鹹中微帶酸度，再以和風醬畫龍點睛，值得細細品味。另外還有以蟹肉加入蛤蠣汁拌炒的「蟹絲蛤蜊南瓜」，以及加進草蝦仁的「義式烘蛋」，「赤身和牛USHIO Taipei」的side dish道道精雕細琢，與和牛錯落交織成的舌尖體驗絕對令人讚嘆。 「赤身和牛USHIO Taipei」採全預約制，一樓共14個座位，二樓則可供應四人、六人、十人的私人包廂，套餐設計目前共有前菜、拌菜盛合、沙拉、薄燒和牛牛舌、鹽燒和牛盛合3款、和牛沙朗燒壽喜、泡菜盛合、和牛牛排、醬燒和牛盛合3款、逸品料理、定番美味、甜品等，費用則為每人4,000元（需加10%服務費）。 店家資訊：赤身燒肉USHIO Taipei 地址：台北市中山北路一段57號 電話：02-2571-0357 營業時間：18：00-23：00（週一休）

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