【美吉的攝影集】燒肉食記：屋馬、森森、肉次方、原燒、乾杯、昭日堂、澄居🥩🍻🍽️

【美吉的攝影集】燒肉食記分享：屋馬、森森、肉次方、Oh my!原燒、乾杯、昭日堂、one&one

不知道從什麼時候開始台中好像變成燒肉的大本營，暑假時還會舉辦鍋烤節活動，說到來台中玩，吃燒肉就是必備行程之一，這篇文來分享一下拜訪過的燒肉餐廳😊 由於個人比較喜歡無調味的肉品，以下口味會主觀一點，但不代表該店就不好，選出適合自己的燒肉餐廳，吃得開心最重要喔 喜歡獨自吃燒肉的小天使可以移駕 燒肉食記 個人燒肉篇 影片➡️點這裡 屋馬燒肉 陸陸續續在台中各處開分店的屋馬燒肉，最廣為人知的是雞湯與海鮮粥，似乎是多人聚餐的首選 比較久遠以前(大約六、七年前)去過國安店，只記得當天是節日，店內蠻吵雜的，四至六人座位微微擁擠；2023、24年則拜訪園邸、文心店 外貌是城堡風格，進門往左是燒肉、右側則是飯店的大廳，還蠻特別的，第一次去幸好有屋馬店員的呼喚才不至於走錯方向，場地比文心店小了一點 當天拜訪是過年期間人超多，座位安排在靠近門口的位置，還好烤的過程不覺得很熱，上餐很迅速，但一爐烤六人的餐點(三份雙人餐)有點來不及，不過烤網換得很勤，人員的態度也很好，選個平日來吃可能會有更好的體驗 文心店似乎是捷運啟用附近才開，還算滿新的店，一樓等候區和二樓用餐區都蠻寬敞的，不過二樓沒有洗手間有點小不方便 第一次是點套餐，豪華牛小排雙人套餐$2280，其中+$99換蔥鹽牛舌，另外單點半份的和牛橫膈膜($360)和山藥($110) 肉的品質不錯，部分調味較重一些，最後有反映給值班幫忙備註，覺得很貼心，當日打卡活動送的龍蝦沙拉焗餅濃郁酥脆，起司控應該會蠻愛的 慶生前一天可以先私訊屋馬分店的LINE提供圖片，適合想給男女朋友/家人/朋友驚喜的人 但訂位網站有提到畫板無法提供有版權的圖像，可能要注意一下喔 如果不喜歡重口味，點餐時可以請店員儘量不要灑調味料，品嚐到肉的原味的同時，烤網也不容易焦掉 雙人餐的沙拉份量很大，不喜歡沙拉可以換成別的肉品 總體來說服務親切，肉類和副食的選擇很豐富，美中不足的是海鮮種類偏少、盤子是美耐皿不是陶瓷的、飲料不能再續杯 2023年終時，趁著街口支付雙12活動又回訪一次 平日中午不需等待就可以入座，報上會員手機，服務人員提到之前備註說不想太多調味的需求，手機也收到候位資訊的簡訊，客製化服務很讚 這次不選套餐，全部都單點，因為第一次這樣單點，部分肉品有跟盛合重複，在店員建議下改成推薦的盛合，種類較多，可以嘗試不同部位與口感，感覺很貼心 印象比較深刻的是伊比鴨鴨$520和美國安格斯霜降牛$490，鴨肉和牛肉都很嫩；日本和牛角切$399比想像中厚一點，烤到差不多七八分熟，不知道為什麼不太容易咬斷；洋蔥$60給很多，最後烤不完請人員幫忙打包，真不好意思，不是紫洋蔥有點小可惜 吃到最後服務人員似乎發現盤子很油，主動更換盤子，從美耐皿換成陶瓷的，希望可以全面換成陶瓷盤 這次單點一通的體驗依舊不錯，搭上街口的優惠很超值(街口幣回饋大概打了77折)，但需要注意的是各分店消費集點不能併用 屋馬蠻常參加街口、悠遊付活動的，有興趣與聚餐需求的小天使可以在節日前注意一下，說不定日後也有類似的回饋 屋馬資訊： 📍用餐時間120分鐘 📍價錢需加10%服務費 📍支付方式 LINE Pay、街口支付、信用卡、現金、悠遊付、iCash pay 森森燒肉(拜訪時間2023年11月～2024年5月) 森森燒肉最近有越開越多分店的趨勢，似乎還分了不同風格，這次拜訪的是公益店 首次拜訪是在2023年趁著生日月還沒結束，來解鎖一下 這家分店通常被人詬病的是沒有甜點、飲料、沙拉無限享用的自助吧，不過沙拉、解油膩的水蜜桃冰沙醋飲(依照季節不同也可能是芒果冰沙或其他)、泡菜都可以請店員續 當時的活動是只要有全台燒肉店的發票對中兩個3，就可以打85折(服務費不能打折，此活動到2023.11.30) 據我觀察，森森燒肉蠻常辦打8～9折的活動，有興趣可以關注他們的FB喔 第一次拜訪點了雙人經典套餐PLUS+$2380 肉的品質還不錯，其中幾道由服務人員代烤，牛舌軟嫩好吃，擺盤好看，旁邊附的鹽蔥更是畫龍點睛，很推薦大家吃吃看 赤味噌中腹需要較高的烤肉功力，恰到好處時肉汁與調味非常美味🤤 韓式厚燒五花也由店員代烤，雖然很香，但味道偏重，吃起來偏油膩，比較適合口味重的人 海鮮+499升級，有牡蠣、干貝、軟絲、柳葉魚、蝦子和鮭魚，能在燒肉店吃到柳葉魚還蠻特別的，牡蠣更是飽滿又新鮮，成為再訪時必點的項目之一 海鮮全程都是認真的店員幫忙烤，吃得出鮮味，擺盤也好拍 這家分店店員很熱情，一邊烤還一邊問沙拉、冰沙、小菜要不要續，好像怕人吃不飽😂 Ocard app壽星禮是送好看的永森玫瑰花(豬五花) 每次消費集點到某個額度可以升等，到黑卡時的升等禮可以免費兌換一份雙人伊比利黑豚套餐 最後則是以隱藏甜點的檸檬塔和生日拍立得畫下句點，是愉快的用餐體驗 2024再訪時升到了黑卡，代表以後都可以有九折優惠😎 兌換了免費的雙人伊比利黑豚套餐$1880 豬肉吃起來沒有特別的腥味，但可能品項比較單一大多是豬肉，吃完比較油膩些 因為解膩的醋飲變成芒果冰沙了，飲料選擇無糖綠茶，配燒肉很不錯 最驚喜的是升等禮兌換不用再付服務費，非常大方 甜點也多了最近很流行的扁可頌，屬於三不五時就想再訪的燒肉店 資訊： 📍用餐時間120分鐘 📍價錢需加10%服務費 📍支付方式 LINE Pay、信用卡、現金 📍記得加入Ocard會員，除了壽星禮，消費還可以累積點數和升級會員，每階段會員都有不同的優惠 肉次方(拜訪時間2024年4月) 王品旗下的品牌之一，瘋美食app會員壽星禮是刈包一份，加入肉次方LINE好友不定時會送各種券 這次去的是台中文心五權西店，地點俗稱王品一條街，2023年底開幕，算是很新的店，位置在二樓，沒有電梯，洗手間只在一樓 如果有帶嬰兒車或行走不方便的人，需要有人上樓請店員下來幫忙，這點來說蠻不友善的 由於當時有干貝吃到飽的活動，選擇價位最高的強擊的肉$998/人，目標是牛舌與橫膈膜，順便嚐嚐看昇龍牛、昇龍豚與桌邊現切的肋眼牛排 牛舌還不錯，偏薄切，橫膈膜稍微小油，昇龍豚有一半是五花，烤完有種焦香，控制體脂者慎點 昇龍牛與肋眼牛吃起來滿普通的，不確定是不是烤太熟了 戰斧豬倒是意料之外的好吃，骨頭邊比較難熟，要烤比較久，搭配剪刀將肉剪成小塊烤起來會更容易 阿根廷魷魚是一整隻的，想起夜市烤魷魚的美味，目前菜單已變成魷魚腳，有點遺憾😖 天使紅蝦滿新鮮的，剝起來沒有軟爛的手感，薑絲巴沙魚清淡，能中和肉類油膩感，作為中場休息很不錯 自助吧有兩三種生菜可以包肉解膩，另外有杏鮑菇、洋蔥、玉米筍、洋芋片與高麗菜可以自己烤，還有提供麵包，怕吃不飽的可以點拌飯與鍋物 甜點的布朗尼每面微烤三五秒放在冰淇淋上非常好吃😋 當天是平日下午去的，換烤網的頻率不算高，烤網比較輕、偏拋棄式，人員親切，冷氣不算冷但有涼、沒有流汗，因為肉滿大塊的、火無法調節，所以多人去可能無法烤得盡興，聚會慎選 肉次方資訊： 📍用餐時間 120分鐘，點餐時間90分鐘，平板會顯示剩餘時間 📍價錢需加10%服務費 📍支付方式 王品瘋pay(綁信用卡)、街口支付、LINE Pay、悠遊付、全支付、現金、信用卡 Oh!my 原燒(拜訪時間2024年5～6月、9月) 王品旗下的品牌之一，很久以前還是綠底招牌時有吃過，現在新改版來嚐鮮一下 常吃王品的人記得註冊瘋美食app會員，生日會有各種品牌禮物券，原燒是打88折並送1份冰淇淋 最近菜單更新，公益店有在期間限定分店裡，有單人套餐供選擇，對喜歡一個人悠閒吃燒肉的人相當友善 目前悠遊付有王品燒烤季活動(2024/09/02-10/14）可以拿到13%以上回饋，有興趣可以關注一下 這次點了戰斧豬排雙人套餐$1598 肉品擺放有升級感，增加玉米與甜椒等，烤玉米好吃🤤 協助烤戰斧豬的店員技術了得，肉品軟嫩美味，比前次印象更好 此次意外之喜是鴨胸，有旗下同品牌西堤的感覺 點餐時有特別說不喜歡太多調味，店員有說明部分肉品廠商送來是有一些些既有調味的，可以接受 魷魚是給一整隻的，很大方👍 椒鹽魷會想到肉次方的小花枝，有點鹹；另外單點牛肋條筋硬，調味偏重😶 套餐裡大多是豬肉，沒有腥味，肉質不錯 除了部分服務生感覺有點新手，大致沒問題，會期待下次回訪會更好 題外話，發現招牌的鑽切牛從菜單消失了，有點可惜😣 點的是招牌，華麗巨星鑽切牛$1898雙人套餐鑽切牛是專人烤，剛上桌時乾冰瀰漫很夢幻，適合拍照，店員有撒些胡椒鹽鎖住肉汁再去燒烤，調味與口感有點像橫膈膜，還蠻喜歡的 單點戰斧豬$228也是專人燒烤，看起來挺費功夫的，和肉次方的很像，吃起來還不錯 其他肉類調味不算重，對於喜歡偏清淡口味的小天使比較友善 季節時蔬是絲瓜和山藥，看google評論以前似乎有櫛瓜，山藥滿解膩的 副食選起司漢堡小隊，聽說是現做料理，要趁熱吃，漢堡皮烤幾秒會有烤麵包的香氣，很推，但注意不要烤焦了 沙拉有點可惜不能換，因為同行的友人不吃生菜，份量的話一個人吃其實不算多，有提供免費的包肉生菜，小冰桶裝滿可愛的，可以續 這家不像其他燒肉店附雞湯，而是豚骨湯頭，可無限續，喝多有點油膩，適合喜歡口味偏重的人 甜點選了紅豆湯，裡面有幾顆小湯圓，滿好吃的 單點的香菇$68大概3～5朵，份量十足，烤起來很香 當時有期間限定的澳洲和牛橫膈膜與紐西蘭牛舌(加購價$399)，沒有特別的記憶點，沒有超好吃也沒有不好吃 再訪時不知是接近午餐尾聲，還是位置不合適，一邊烤一邊流汗，和店員反映後馬上遞來大杯冰水，這點大加分 原燒資訊： 📍價錢需加10%服務費 📍支付方式 王品瘋pay(綁信用卡)、LINE Pay、悠遊付、全支付、現金、信用卡 … 2024.12更新 文章📖首家原燒沙拉蔬菜自助吧 … 乾杯(拜訪時間2024年6月) 乾杯燒肉居酒屋是乾杯集團旗下品牌之一，Ocard app的會員入會禮有旗下品牌各種兌換選擇，當日壽星禮有燒肉蛋糕 這次去的是桃園華泰名品城店，位於outlets園區一期的三樓，可以搭開放式手扶梯或電梯上樓，電梯裡面空間不算大、比較悶熱一些 因為是平日中午，沒有訂位也有位置，知道我們是第一次來，店員親切介紹菜單內容，並且打了小白單當推薦餐點供參考，平日午間有限定套餐適合食量稍小的小天使 居酒屋形式套餐選擇較少，所以採用單點來嚐鮮 鹽蔥牛舌2.0 $220 上面的醬料很多，烤得時候要注意掉落🧐 之前在YouTube 有看到乾杯管理層提到橫膈膜$380滿受女性歡迎的，也點了一份嚐嚐，好吃、稍微小油膩 入會禮換的是日本和牛炎肉，在菜單裡寫廣島名物、稀少部位，店員送來有特別說明一次只能烤一兩片，一開始還覺得沒什麼，後來烤下去油脂多的關係火滿旺的，肉片比較薄不好顧，容易黏網，可能烤太熟的關係吃起來像普通的牛五花 伊比利豬三種小拼盤$399一次可以吃到霜降、梅花和豬肋條，有不同口感這點滿好的 特製鴨胸$230沒有腥味，厚度不薄，很不錯 綜合海鮮$480，食材蠻新鮮的，cp值普通 日式糰子$120有附上稠稠的醬汁，原本已經有烤過了，但如果放烤網再稍微烘烤一下會更有風味😋 有看到別桌在玩現切澳洲和牛公克數猜猜看的活動，滿新鮮有趣的 解膩的包肉生菜和飲料需自行加點，沒有提供任何茶水(例如冰水) 在燒烤時烤網髒了，離最近的店員在聊天，沒有主動來換烤網，觀感不太好 最後是場地問題，門口是半開放式、店位置在頂樓，加上店內偏熱鬧的音樂，環境稱不上舒適，怕熱的人建議不要在夏天炎熱的午間來吃，需要多喝水消暑降溫以免不適 此分店資訊： 📍用餐時間90分鐘 📍價錢需加10%服務費 📍支付方式 街口支付、LINE Pay、現金、信用卡 昭日堂燒肉(拜訪時間2023年4月) 之前拜訪過昭日堂鍋煮(文章點這裡)，等候帶位時就看到預約燒肉的人滿多的 燒肉在一樓，火鍋在二樓，Ocard會員是共用集點的 週末假日去吃饌藏雙人套餐$1980，雖然2024年菜單換新，不過內容物差別不大，可以參考看看 當時還有鮭魚味噌鍋，除了本體鮭魚外，還有洋蔥、高麗菜、豆腐，最後灑上一點點柴魚片，清爽美味，可惜近期更新後鮭魚已經消失了 肉類部分有醃漬過，沒有特別記憶點 白飯升級成松露蕈菇鮭魚卵炊飯，份量滿滿，相當濃郁，只是不太符合個人口味，適合喜歡松露調味又食量偏大的人，時蔬拼盤解油膩不錯，需要生菜的要加購。 海鹽奶霜紅茶沒有無糖的選擇，奶霜不少 彩虹冰沙多是水果口味，大致偏甜，拍照起來也很上相 甜點的黑糖珍珠手工棉豆花+$39涼涼的不錯，如果豆花底的糖水可供自己選擇放多少就更好了 烤網偏薄，更換頻率可能因假日人手不足顯得很少，烤爐是細長形，火力不均，對各種形狀的肉有點不友善，建議與烤肉達人結伴 不知道是不是位置比較偏大門位置，坐在第一或二桌，覺得一樓比起二樓偏熱，燒肉通常也比火鍋油膩，體驗反而沒有鍋煮好 昭日堂燒肉資訊： 📍用餐時間120分鐘 📍價錢需加10%服務費 📍支付方式 信用卡、現金 澄居燒肉(拜訪時間2021年11月～2024年7月) 常拜訪的是位於南屯捷運站附近的文心店，從初訪到現在幾乎沒變過價錢和套餐內容，幾乎沒副食，很專心在肉品上面的燒肉店 之前的文章➡️點這裡 相關系列：【美吉的攝影集】鍋物食記分享：燒瓶子、十二段鍋の物、築間幸福鍋物➡️點這裡 #美吉熊爆爆熊 #maggieboombear #み吉くまとブームくま #插畫 #畫畫 #illustration #イラスト #食記 #燒肉食記 #中秋烤肉 #烤肉 #中秋 #中秋節 #燒肉 #台中燒肉 #桃園燒肉 #屋馬 #森森燒肉 #屋馬燒肉 #王品 #肉次方 #ohmy原燒 #原燒 #乾杯 #居酒屋 #昭日堂 #昭日堂燒肉 #ワン焼肉 #ONEONE燒肉 #個人燒肉 #澄居 #澄居燒肉 #日式燒肉 #聚餐 #約會 #鍋烤節 #鍋烤 #台中鍋烤節 #暑假

日本｜倉敷食材新鮮的迴轉壽司店-壽司丸 必點鮭魚腹、牛舌、比目魚鰭邊壽司

壽司丸 在倉敷Ario裡面 位置很好 壽司種類蠻多樣的 海鮮魚類食材很新鮮 炙燒鮭魚、比目魚鰭邊肉超級好吃！ 入口即化 蝦子類也都很新鮮 沒有腥味 它們家炸物類也很優秀 薯條很酥脆 炸雞鮮嫩多汁 最推薦比目魚鰭邊、鮭魚腹、牛舌握壽司 還有茶碗蒸 蛋超級嫩 大家有來倉敷玩的話 這間壽司店可以加入口袋名單！ 更多日本美食、景點 都在IG:shany0201 #岡山美食 #倉敷美食 #岡山旅行 #倉敷旅行 #倉敷壽司 #日本 #日本必吃 #壽司丸

捷運七張站及新店裕隆城附近「牛燒肉」一人不用千元就能吃到澳洲和牛

撰文編輯/Karen W. 位於捷運七張站及新店裕隆城附近「牛燒肉」一人不用千元就能吃到澳洲和牛 新店CP值超高的日式燒肉店！ M9和牛燒肉雙人套餐 人均居然不用一張小朋友欸🤓 服務超好還免收服務費！！ 牛燒肉位於新店最熱鬧的中正路上。 靠近大坪林捷運站及七張站的中間，距離2個捷運站步行約15分鐘。 確切位置就在新店耕莘醫院斜對面，蠻好找的！ 如果是開車來的朋友也不用擔心，旁邊有2-3個收費停車場🅿️ 最近的步行只要30秒，真的就隔壁而已啦👏🏼 這裏座位安排基本上是採連坐沙發對坐的設計🛋️ 也有設立吧台區，很有居酒屋的感覺。 人多也不用擔心，店內有提供多人用餐的半開放式包廂，可以談天說地保有隱私的概念，所以多人聚餐也沒有問題👌🏻 每桌都有烤盤+抽風機，烤盤很特別，跟一般不銹鋼烤網不同，牛燒肉使用的是「鑄鐵烤盤」這點很不錯！ 🐮牛燒肉Yakinku 1699 豪華海陸雙人盛合 🔹澳洲M9和牛橫隔膜 🔹澳洲M9和牛肋條 🔹US Choice牛胸腹肉 🔹黃金六兩松阪豬 🔹日本生食級干貝x2顆 🔹藍鑽白蝦x4隻 🔹US Choice嫩肩板腱牛排 🔹招牌牛舌 🔹奶油蒜醬雞腿 🔹包肉生菜、韓式泡菜 1699的雙人套餐包含7道肉品、2品海鮮及2道配菜，CP值真的蠻不錯，尤其是牛燒肉的牛肉都是Choice等級的，品質都有一定水準🌝 澳洲M9和牛橫隔膜 外表烤到微焦的時候，裡面的肉依舊十分軟嫩多汁，口感是彈牙有嚼勁。橫膈膜特有的香氣，會隨著咀嚼滿溢在口腔，真的很推薦，老饕必吃！ 澳洲M9和牛肋條 吃起來很軟嫩，肋條的油脂豐富，入口微微彈牙，重點是能吃到濃郁牛肋條特有的鮮味。 US Choice牛胸腹肉 牛腹肉的油花是比較集中，類似牛五花的概念，口感軟嫩肥美帶有嚼勁，這款單沾鹽就非常鮮美！ 黃金六兩松板豬 肉質脆口彈牙，均勻的油花吃起來口中有被油脂包覆的感覺，喜歡松阪豬的朋友很推，喜歡清爽感的朋友可以沾店家附的檸檬汁，吃起來超爽口。 US Choice嫩肩板腱牛排 嫩肩板腱牛排的油脂較少，屬於筋多肉質結實的部位，吃起來十分扎實彈牙又有嚼勁。 建議烤約5-7分熟，還有帶肉汁又Q嫩的口感超美味！ 招牌牛舌 牛舌烤起來真的無敵彈牙，吃起來 ㄉㄨㄢ ㄉㄨㄢ ！ 看這牛舌在烤網上熟成，縮起來後馬上卷上蔥鹽放入口中～～～ 牛舌搭配店家特製的蔥鹽，有夠鮮美彈牙💕 奶油蒜醬雞腿 雞腿肉真的蠻嫩的，但烤的時間需要一點久，畢竟是整隻雞腿切塊，不是組合肉嘛☺️ 烤熟沾香濃的蒜醬整個好享受，鹹香辛辣的蒜醬，搭配鮮嫩多汁的雞腿肉⋯這怎麼會出錯👏🏼 這餐真的吃的很開心，也很飽，雙人套餐組合真的很優惠。 基本上很容易飽到吃不完😮‍💨 牛燒肉的肉質跟份量實在是很划算！ 而且特別的是燒肉店還有提供多種不同的調酒， 不管是享受兩人世界、閨蜜約會、家庭聚餐真的都很推薦✅ 對了！對了！ 雖然這裡位子很多，但客人真的超多，建議大家可以先訂位，才不會等太久唷！ #捷運美食 #約會餐廳 #七張站美食 #裕隆城 #新店美食 #大坪林美食 #七張美食 #牛燒肉 #燒肉餐廳 #新店燒烤 #新店必吃燒烤 #新店燒烤餐廳 #聚餐推薦 #包場 #新店燒肉 📍牛燒肉 ＩＧ＠niuyakiniku315 粉 絲 團：https://www.facebook.com/niuyakiniku315 地 址：新北市新店區中正路315號1樓 電 話：（02）2913-0315 營業時間： 一～週五17:00-00:00 週六、週日11:30-14:30、17:00-24:00 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn漾女子👉跟著KarenW.品味人生 ✳️Line VOOM✳️@karenw.isgood 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

☾.‎˖台北大安｜吽燒肉 市民店

✐ 炎烤鹽蔥牛舌 $220 ✐ 招牌牛五花 $220 ✐ 水果壺漬牛肋條 $280 ✐ 特級無骨牛小排 $360 ✐ 西班牙伊比利豬 $380 ✐ 蒜香奶油雞腿肉 $170 ✐ 北海道干貝(生食級) $240 ✐ 深海大蝦(2隻) $398 ✐ 綜合時蔬 $180 / 台北這間燒肉店 採單點的方式～ 肉品都是現點現切,新鮮度吃得出來！ 這次開箱幾樣必點的給你們 記得先收藏起來呦😻 肉品首推 #特級無骨牛小排 真的 有～夠～嫩！ 烤到大約帶點紅的程度 那個油花在嘴裡化開,真的超好吃！ 如果喜歡比較有嚼勁的口感 那一定要點 #水果壺漬牛肋條～ 用水果下去醃漬 口味很特別！ 有酸、甜、鹹 吃過一次真的會愛上😝 帶點筋口感又有嚼勁 旁邊的水果烤過也可以吃！ 還有老饕最愛的 #鹽蔥牛舌 口感脆脆的 會越吃越上癮！ 絕對要搭配滿滿的蔥鹽 一起吃真的很讚！！ 不吃牛的也有豬、雞可以選～ 看看伊比利豬的油花,真的有夠美😻 可以烤到八分熟 口感比較有嚼勁 很好入口～ 旁邊也有附上蔥鹽,加在一起吃又是不同風味 蒜香奶油雞腿肉也很推！ 蒜味滿滿,雞肉是很嫩帶皮的那種 再來換介紹海鮮～～～ 生食級的北海道干貝絕對必點✨ 咬下去滿滿的鮮味直接衝上來！ 口感很嫩～～～～ 深海大蝦真的很大一隻！ 咬起來超扎實又有嚼勁 新鮮度吃的出來～ 說到烤肉我絕對必點蔬菜～ 綜合時蔬這盤有青椒、香菇、杏包菇、玉米筍、櫛瓜、洋蔥 青椒跟杏包菇完全是我的愛🙈 一口咬下還會噴汁！ 沾上去的醬料也不會太重口～ 整體吃下來覺得他們家食材都用的不錯 是很用心的店家～ 這間也很適合情侶約會、朋友聚餐 阿不過記得先訂位呦！ .. . 這間有 #潔西推👍 (記得收藏啦～) - 🚩：台北市大安區市民大道四段76號 ⏰：17:30~1:00(Ｗ一公休) 🆔： @homegrillbar ♥分類標籤♥ #潔西ㄔ台北 #潔西ㄔ燒肉 #潔西推👍 - #台北燒肉 #台北燒肉推薦 #台北美食 #台北美食推薦 #台北大安 #大巨蛋美食 #台北大安美食推薦 #燒肉推薦 #燒肉餐廳 #美食推薦 #台灣美食 #台灣美食推薦 #吽燒肉 #台北聚餐餐廳 #台北燒肉餐廳 #吽燒肉市民店 #燒肉控 #海鮮控 #台北必吃 #台北一日遊 #台北旅遊 

☾.‎˖台中西區｜新馬辣經典麻辣鍋

CP值超高✨$698起 近百種食材無限爽涮！ 建議直上👇🏻 ✐ 極上三和牛放題 午餐$898/晚餐假日$998 🔻美國極黑和牛霜降 🔻美國極黑和牛雪花 🔻澳洲黑毛和牛M6-M9 🔻紐奧特極牛舌 🔻巨大海虎蝦 🔻阿根廷天使紅蝦 🔻阿拉伯藍鑽蝦 🔻鮮甜大草蝦 🔻港式花雕雞 🔻美國火雞佛 👉🏻總共有15種肉品、17種海鮮、歡樂自助吧 都是吃到飽～～～～ / 台中最強麻辣火鍋！ CP值真的很高🔥 第一次來很推薦直上跟我一樣的 #極上三和牛 這個價位✨ 可以實現和牛自由😻 真的很爽！！！ 這個價位包含 15種肉品、17種海鮮 都可以吃到飽🔥 而且新馬辣 還是2024年台中鍋烤節雙冠王🎉 所以店家特別推出了這個超划算的吃到飽方案 絕對要趁現在去吃爆啊啊啊！ 不只肉品跟海鮮, 他們家的歡樂自助吧真的有夠豐盛～ 蔬菜區、火鍋料、熟食區、醬料區、哈根達斯、莫凡彼冰淇淋 蔬菜區👇🏻 熟食區👇🏻 選擇都很多～～ 我都快不知道要從哪裡下手了啦！ 飲料區也還有頂級紅白酒、台灣生啤酒、海尼根 通通都是喝到飽喝到爽！！！ 再來換介紹火鍋湯底～～～ 這次我點的是 經典麻辣鍋/膠原蛋白鍋 麻辣鍋裡面還吃得到鴨血、豆腐 鴨血很嫩！ 有入味～～ 是好吃的🤤 他們家麻辣鍋我覺的麻大於辣 涮肉很過癮！！！ 香麻帶勁～～～ 對了,自助吧區的麻辣滷三寶(滷肥腸、滷牛筋、滷牛肚) 一定要記得加進來麻辣鍋裡面～～～ 讓他們吸飽麻辣湯汁,更香更好吃！！ 另外一鍋 推薦給不吃辣的你們～～～ 這鍋 #膠原蛋白鍋 喝起來清爽又養身～ 真的要自己把膠原蛋白凍丟到鍋裡煮！ 我自己覺得煮蔬菜跟海鮮非常適合😽 和牛霜降的油花分布的很均勻～～ 涮個幾秒起鍋剛剛好！ 喜歡油花多一點的 就涮和牛雪花！ 口感更嫩 我自己很喜歡😻 然後….涮麻辣鍋更香更好吃！ 海鮮的選擇也是很澎湃✨ 蝦子口感扎實,新鮮度都吃得出來～ 其他像魚片、貝類、小卷、干貝 也都吃得到～～～ 敢吃雞佛的一定要點！！！ 丟到膠原蛋白鍋煮 讓他吸飽湯汁,一口咬下 真的很爽！！！！ 整體吃下來真的覺得CP值很高🔥 想吃麻辣火鍋就來 #新馬辣經典麻辣鍋 吧！ - 🚩：台中市西區公益路152-1號 ⏰：11:30~2:00 🆔： @newmalahotpot_official ♥分類標籤♥ #潔西ㄔ台中西區 #潔西ㄔ 火鍋 #潔西推👍 - #馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋 #新馬辣經典麻辣鍋 #台中美食 #台中美食推薦 #台中吃到飽 #火鍋吃到飽 #吃到飽推薦 #台中鍋烤節 #台中西區美食 #台中午餐 #麻辣火鍋 #麻辣火鍋吃到飽 #台中西區美食推薦 #勤美美食 #勤美綠園道 #西區美食 #火鍋控 #吃到飽火鍋 #美食推薦 #台灣美食 #台灣火鍋

只動你口不動你手的「有肉食舖」，屏東限定的頂級享受日式燒肉 ，專業火候控制讓你吃進美味與健康！

生活就是需要一口酒一口肉，今晚我們一起吃燒肉吧 冷冷的天氣想要感到幸福除了吃火鍋以外，那肯定就是圍著暖暖的炭火爐吃著熱熱的燒肉了，「有肉食舖」是屏東在地人最推薦的炭火燒肉首選，就算太會掌握火侯也不需要擔心，「有肉食舖」會有專人幫你烤肉，不論你今天想要一個人或三五好友吃燒烤它能夠滿足你所有需求；日本製的碳火烤爐，木炭燒透才上桌，溫度穩定，不但沒什麼油煙，還搭配每日現熬的清燉雞湯給你滿滿幸福感，就算在屏東也可以享受到高服務品質及高食材質量的燒烤店。 舒適寬敞的用餐環境，用最原味的食材，專人烤出頂級美味 有肉食舖環境舒適，用餐空間也很大，特別是除了有多人方桌座位區和私人包廂區外，也設有吧檯區，讓一個人來吃燒肉也不會感到尷尬，在吧檯座位區全程均搭配細心且專業的桌邊烤肉服務，身為客人的大家只需要動手動口即可，多人方桌座位區也會有專人隨時巡視，給予燒烤上的服務，讓顧客可以享用到最適火侯的肉品，盡情享受高規格且道地的烤肉。 牛豬部位圖任君挑選，食材新鮮種類多元，有肉Ｘ有酒Ｘ生活 有肉食舖處處都可以看見他們的巧思，在菜單中利用牛豬的部位分布圖，讓人一目瞭然，顧客可以任意選擇自己喜歡的部位，菜單包含套餐和單點，單點包含牛豬雞鴨羊，還有野菜、海鮮和飲料等，強調細膩講究的佐餐搭配，醬料的調製都由自已調配，以新鮮檸檬為基調調配而成的日式和風醬，讓你沾了肉以後不止能提昇肉的鮮甜更能讓你吃了不會感到油膩，當然其中少不了喝酒搭配燒肉。單點中的有饕客強力推薦的厚切牛舌和伊比利豬肉，還可以夾洋蔥和泡菜一起吃，更可以用生菜和烤餅包肉，是店家特別推薦的吃法；此外，還有人氣招捭米食蔥鹽玉子飯和鰻汁舒肥蛋拌飯，以不同烹調方式的蛋拌飯一起享用，是這裡的一大特色，以上都是在餐桌上絕佳的選擇。 有肉食舖是由兩位八年級生所共同經營，在求學時期就一直有創業夢，直到退伍後沒有忘記夢想，選在屏東市圓夢，熱血的他們努力堅持做到最好，因此來到屏東，不妨停下腳步，到有肉食鋪品嘗極品牛肉、鮮甜海鮮和美酒，更要體驗一下專屬南台灣最暖的貼心服務，準備好要衝一波燒肉，好好大快朵頤了嗎？ 【門市資訊】 有肉食舖·燒肉專門 店家地址：屏東縣屏東市民生路214號 店家電話：0976169502 營業時間：週一至週日17:30-23:00（最後收客時間為21:50） 周六及週日11:00-14:00 ＆ 17:30-23:00（最後收客時間為13:00及21:50） 低消價位：$300（用餐均收1成服務費） 停車資訊：店家周邊 粉絲專頁：https://bit.ly/2IgNrAn 

九州漫遊 Walk in Kyushu｜民以食為天｜在特色美食眾多的日本九州也許一日超過三餐

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原文：https://www.azure1726.com/2024/09/walk-in-kyushu.html 我喜歡九州不緊不慢的生活感，在初夏的午後讓人昏昏欲睡的暖陽、思考要吃什麼的晚餐日常還有每晚Sunny Mart的熟食與酒。九州行的一日三餐，從午餐開始到宵夜，毫無規劃的我們在福岡街頭兜兜轉轉，也是品嚐到許多道地美食。 九州特色料理 源自於九州的特色料理百百種，像是來自福岡的博多拉麵、牛腸鍋、水炊鍋、明太子料理或者來自熊本的馬肉、赤肉丼與來自宮崎的地雞料理、宮崎牛、南蠻雞，都是造訪九州時不可錯過的特色料理。 博多牛腸鍋 一鷹 (博多もつ鍋 いちたか) 到福岡的第一餐就是牛腸鍋，原先預計在福岡機場用餐，沒想福岡機場內的餐廳都聚集在距離國際線需要搭乘接駁的國內線，而接駁停留的地點便是地鐵入口，於是我們放棄原訂計畫，拖著行李先到一站外的東比惠車站的APA Hotel Check In，再散步到博多站覓食，並偶然地瞧見了博多もつ鍋 いちたか，店內傳來週六夜裡歡愉的聊天聲，詢問了一下確認不會等太久，便決定了福岡的第一餐就吃牛腸鍋。 博多もつ鍋 いちたか的牛腸鍋是味噌口味，湯底濃郁油香，牛腸Q彈鹹香，豆腐與蔬菜吸飽湯的精華，但由味噌對於平常吃的比較清淡的我們來說稍鹹，剛入口時的美味感吃到後來有些膩口，更適合再點幾杯酒精飲料中和鹹味。 福岡必吃鄉土料理「博多牛腸鍋」，一款將肥美Q彈的牛腸、豆腐與大量的高麗菜和韭菜搭配辣椒與蒜一起燉煮到軟爛的鍋物，湯底大多是味噌或醬油，暖呼呼的火鍋與蛋白質、油脂、蔬菜兼具的豐富配料，是冬天滋補的聖品，其起源於二戰後資源缺乏時期的福岡地區，價格相對低廉的牛雜經常作為食材入料，而當時福岡周邊來自朝鮮的工人將牛腸、韭菜加入醬油燉煮的料理，形成牛腸鍋的雛形，而如今牛腸鍋作為福岡特色的熱門料理，在福岡周邊能見許多立著「もつ鍋 」的招牌，選擇多元。 一間牛腸鍋店除了內臟鍋外，通常還提供明太子與馬肉刺身等九州知名的道地美食，來自熊本的馬肉刺身是當地出名的鄉土料理，馬肉具有低脂肪、低熱量、高蛋白質的特性並富含鐵、鈣與鋅，是款健康的肉品，因為切面如櫻花色也被稱作「櫻肉」，熊本人吃馬肉，相傳源自於第一代藩主加藤清正，在物資缺乏的戰爭時代，加藤清正軍隊在一次遠征朝鮮的途中碰上糧食短缺的困境，便令士兵食用了戰死的馬肉，意想不到的美味讓馬肉成為後來熊本地區著名的特色。 高千穗料理 神樂宿 高千穗一日Tour在高千穗峽邊山腰處的神樂宿的一幢茅草屋裡，有榻榻米鋪的地板，神樂宿提供的餐食是當地有名的高千穗牛御膳，一個組合餐食包含在陶瓷烤盤上滋滋作響的高千穗牛與蔬菜還有蘑菇炊飯、三菜一湯與甜點，配菜中還有同樣是宮崎縣當地知名的南蠻雞肉。 高千穗牛是日本有名的黑毛牛，肉質柔軟好吃，在2007年舉行的和牛奧林匹克比賽中出道，並於在第九回全國和牛能力共進會中獲得內閣總理大臣獎，此獎為全國和牛共進會在審核肉質、肉量、脂肪品質的肉牛類別中的最高獎項，只有在「高千穗地區生產陪育，等級達到A4以上的黑毛和牛」才能被稱作高千穗牛。 而加入塔塔醬佐炸雞的南蠻雞則是源自於宮崎延岡市，餐廳將16世紀時葡萄牙傳入當地的南蠻滯結合宮崎本地的地雞，創造這道中西合璧的經典日本味。 佐餐用的竹筒酒無限續，竹筒在高千穗方言名作「Kappo」，也是高千穗的特產之一，以竹筒熱清酒，竹子的油混酒後散發獨特的酒香，微熱的清酒口感溫順，以竹子盛酒便是高千穗傳統的飲食習俗。 伽哩本舖 門司港著名的燒咖哩是款焗烤咖哩，以熱鐵鍋乘裝熱呼呼的咖哩搭配蛋與香濃的起司以焗烤的方式烹飪，味道濃郁好吃。傳聞燒咖哩的製作源自於1950年代，一次誤打誤撞，某家咖啡店的店員把剩下的咖哩放進烤爐中調理成奶汁烤菜味，結果意外的美味，也因此有了燒咖哩這道料理。而後燒咖哩成為門司港必吃的美食，是門司港本地人認證的特色美食，當地甚至有以「成為全國名牌」為目標、聚集周邊焗烤咖哩店舖而成立的「門司港燒咖哩俱樂部」。 魚田 うお田 櫛田神社附近的うお田，是網路上知名的美食店，但只要在開店前半小時先到店門口抽號碼牌，無需排隊就能依抽到的號碼依序進場享用美食。うお田名氣最大的料理是明太いくら玉子焼丼，將整根明太子(可以加量成兩根)搭配高湯玉子燒與鮭魚卵滿滿當當的撲在熱氣騰騰的白飯上，口感啪滋啪滋的辛香的明太子與鮭魚卵的鹹鮮組合搭配鹹甜的高湯玉子燒，是三倍卵的高蛋白組合。值得一提的是米飯，在米食之國，熱騰騰的香甜白飯不可或缺，即使是不太喜歡澱粉類食物的人也會滿意的程度。辛口明太子是腌漬過的鱈魚子，富含蛋白質和 omega-3 脂肪酸，鱈魚子經過醃製與靜置熟成，集鹹香辣為一體，是日本人熱愛的下飯飯佐料，作為福岡最著名的特產，被生產作許多伴手禮與餐食，如明太子法國麵包、明太子鹹派、明太子仙貝與明太子飯糰等，走在福岡街頭只要稍微觀察一下周邊，不難發現明太子的出境率驚人。關於辛口明太子的源於眾說紛紜，但無一例外的與韓國相關，明太子為韓國經常食用的明太魚的卵，因地緣關係由當時還是朝鮮的韓國傳至福岡地區，但因為飲食差異初期並不特別受歡迎，而後續再經由在地店家的改良才成為今天日本居家下飯良伴。 天外天拉麵 日式拉麵改良至廣東湯麵，在19世紀初東京淺草的一間中華料理店首次販賣以「拉麵」作為品名的湯麵料理，與當時作為日本麵食主要產品的蕎麥麵與烏龍麵的差別在於加了鹼水增添Q彈的口感，這款中華風味的料理作為拉麵的前身在數十年後的戰後時期幾經改良，因應地方各異的口味衍生出在地化的經典口味。離開了熊本城，時間剛過飯點，沒吃早餐的我們飢腸轆轆但卻想不到要吃什麼，在熊本車站旁的美食街閒晃時，眼見原本大排長龍的天外天拉麵人潮消耗的差不多，便跟著進入了隊伍的尾巴，天外天拉麵是屬熊本拉麵派系，特色在於以豚骨及雞骨一同熬煮湯頭，調味上會加入大蒜粉提味，也有提供炸好的蒜片給食客自行使用，並使用熊本特有、含水量較低的中粗直面條，味道上比純豚骨的拉麵清爽一些但仍保有豚骨拉麵的濃香。除了湯頭，放射狀擺放的大份量叉燒也是天外天拉麵的特色品項，炙燒後的叉燒油香，非常美味。在食量允許的情況下，也能嚐嚐日本人喜歡的拉麵配餃子或飯這種「雙重碳水化合物」吃法。 博多一幸舍拉麵 作為日本料理最具代表性的名物之一，拉麵是日本的庶民美食，也是外國人心目中經典的日本味，在日本各地有各種不同風味與特色，而以豚骨白湯作為特色的博多拉麵源自福岡地區，與札幌拉麵和喜多方拉麵並列為日本三大拉麵。博多一幸舍拉麵以「元祖泡系」為名，是在高千穗一日Tour的領隊姊姊推薦給我們，其最著名的是白拋拋的泡沫湯底，細致且綿密的泡沫為在羽釜炊煮過的湯底中不停添加新的湯底，並一邊攪拌一邊炊煮的過程中由豬骨中的油脂和水結合乳化所產生，像是咖啡上的奶泡一樣為拉麵增添了視覺與味覺的變化感。與多數的拉麵店相同，博多一幸舍拉麵可指定麵條的硬度，從「超硬」到「超軟」共5種等級。 到日本必嚐的經典料理 除了九州風味的特色美食外，都來到日本了當然也不能錯過那些在台灣就特別喜歡的日本味，譬如生魚片、串燒與和食。 迴轉壽司 博多魚河岸 博多魚がし 迴轉壽司 博多魚がし為博多車站旁美食街博多一番街內，地理位置連結車站，適合突然大雨滂沱的晚上。博多魚がし提供一份兩貫的單點握壽司，種類約有六十種，食材為當然由工匠們於福岡市魚市場採買，有經典的鮭魚、鮪魚，也有浮誇系的超大星鰻握壽司，若想不到要吃什麼，博多魚がし也有黑鮪魚拼盤、綜合握壽司等套餐選項。 超高CP值的半折超市生魚片 到門司港的下午，我們比預計的更早搭上回程的區快車，正好趕上了超市特賣的時間，店員在我們的眼前為生食貼上優惠標籤，連同我們已經拿在手上的生食級干貝也一起變成標價五折的當日即期品，然後轉眼間的功夫原本少少的干貝就已經被拿光。傍晚採購生食的感覺像是動畫裡媽媽們的打折特賣，有幸用相當於NT450的價格買到一桌美味的生魚片料理，在飯店裡享用了一頓豐盛的晚餐搭配超商買來的熟食與啤酒。 UMAYA 原本預計到中州屋台街用餐時天空下起了毛毛細雨，於是我們躲進了附近的博多運河城，在運河城4樓的UMAYA吃了晚餐。我們點了串燒5串拼盤、手羽先與南蠻雞牛舌麥子山藥泥套餐，串燒有很香的碳烤香氣但調味偏重口，適合加點杯小酒搭配，套餐的部分，牛舌鹹香有嚼勁的味道讓人印象深刻，南蠻雞是中規中矩的好吃，佐餐用的山藥泥配飯也十分美味，比較可惜的是味噌湯有點太鹹且定食的份量精緻，食量較大的可能會吃不飽。 柿安牛丼 柿安 牛めし 博多車站筑紫口附近的柿安牛めし販賣帶著走的鐵路便當與熟食，讓過路匆匆的旅客可以在長途車程裡享有熱騰騰的美味料理，我們搭車的路程不太長，但每每經過飄來香氣的熟食店都充滿心動，於買了松阪牛炸肉餅與信州味噌烤雞肉串嚐嚐。與神戶牛、近江牛同屬日本三大和牛的松阪牛，以松阪牛絞肉搭配洋蔥、胡椒裹麵粉炸成的肉球，吃得到牛肉的嚼勁與洋蔥的辛香味道。 おみやげ品 安河原 在天安河原入口的おみやげ品 安河原，販賣宮崎產芒果製程的芒果冰品、在地特產與燒酒，適合在走完天安河原、原路返回的途中來一份清爽的霜淇淋。

【台北食記】板南線捷運美食，日本情懷～武侍酒日式居酒屋【南港區居酒屋】南港展覽館餐廳推薦【捷運美食】有菜單【南軟餐廳】

介紹一家中午就有營業的日式居酒屋喔！ 武侍酒日式居酒屋 地址：台北市南港區南港路一段111號 電話：02-2653-6773 時間：週一至週日 11:30–14:00, 17:30–23:00 板南線南港展覽館出口走路不用五分鐘的武侍酒日式居酒屋，充滿濃濃日本味！ 進門之後，狹長的店面，左邊是倚著烤台的吧台區，左邊是可以好友共享美食的方桌，如果想要私密一點，還可以預定包廂喔！ 店內還有很多老闆特地從日本帶回來的武士收藏品，真的讓人彷彿置身日本居酒屋！ 武侍酒日式居酒屋提供很多可口餐點，連酒的種類也超多的！ 跟大家介紹武侍酒日式居酒屋的美味！ 鹽燒白帶魚捲 烤章魚串 七味豚五花 花生醬雞腿肉 這盤最驚艷的是炸的酥香的白帶魚捲，細嫩無刺好入口，還有超罪惡的花生醬雞腿肉，濃郁的花生醬包著香嫩雞腿肉，超好吃！ 鮭魚炒飯 粒粒分明的炒飯，胡椒的香味遮蓋不住蛋炒飯的蛋香，以及蔥花甜美新鮮的滋味，超大一盆，可以和好友共享的美食！ 吃點健康蔬菜組 香菇的緊實口感、櫛瓜的清新和杏鮑菇的甘甜，三者搭配在一起，口感上有對比，味道也互相補充，是一道非常美味的蔬菜組合。 洋蔥豬肉捲 一口咬下，有既豬肉的嫩滑，又有洋蔥的甜軟，吃起來超有層次！ 胡麻高麗菜 就是單純的高麗菜淋上超豐富的胡麻醬，因為純粹吃得出最真的甜脆和新鮮，超解膩的一道菜！ Q彈炒牛舌 去多餘的脂肪，使牛舌的口感更加嫩滑，用洋蔥及蔥花增添牛舌的風味，吃起來味道也更加豐富。 酒蒸蛤蠣 清甜的湯和超多的蛤蠣，真的是身為蛤蠣控的最愛！ 日本生蠔 日本進口的生蠔，鮮甜沒有腥味，更可搭配店家獨家特調醬汁，更添風味！ 酥嫩魚薯條 酥脆的外皮和鮮嫩的魚肉，除了胡椒粉還提供主廚特調的莓果醬、大阪醬及照燒醬，吃出多種不同滋味！ 沖繩黑糖炸麻糬 最喜歡有提供甜點的居酒屋啦！香甜的黑糖的淋上包著花生粉的炸麻糬，真的是讓人愛了愛了！ 大雪溪藏出清酒 冰／熱 搭配美食一壼怎麼夠？日本清酒冰的和熱的都好喝的！ 在南港展覽館捷運站，走路不用五分鐘的武侍酒日式居酒屋，中午就可以享用超道地日式居酒屋美食！ 武侍酒日式居酒屋 地址：台北市南港區南港路一段111號 電話：02-2653-6773 時間：週一至週日 11:30–14:00, 17:30–23:00 FB：https://www.facebook.com/549samurai/?locale=zh_TW IG：https://www.instagram.com/wushijo549/ #台北食記 #板南線捷運美食 #武侍酒日式居酒屋 #南港區居酒屋 #南港展覽館餐廳推薦 #捷運美食 #南軟餐廳 #日本生蠔 #日本清酒 #南港串燒店 #南港生蠔

一修尼 遇上我至今最愛的牛舌！人生第一次幻切牛舌就在桃園高級日式燒肉一修尼

撰文編輯/Karen W. 一修尼 好啦，一起吃燒肉吧🔥 在這裏我遇上至今最愛的牛舌！ 人生第一次幻切牛舌就在一修尼 桃園一修尼和牛炭火燒肉 位在桃園慈文路上，位置上很好找，而且店門口腹地可以作為停車專用，附近也很很多停車場，前來用餐的朋友開車很方便。 一修尼和牛炭火燒肉 環境 裝潢設計以日式的木質設計為主軸，就像來到了日本燒肉餐廳一樣，從4人桌到多人桌都有，桌間座位也不擁擠，用餐起來十分舒適。 燒肉最好吃的關鍵之一就是炭，雖然現在很多是電烤，但是不得不說炭燒的香氣是無法被取代的！ 一修尼就是堅持以炭燒的方式呈現，所以座位上都會有炭烤爐、服務人員也會很細心的時不時更換烤網及補炭👍 一修尼和牛炭火燒肉 菜單 這裡的點單方式是單點，可以選擇自己喜歡的菜單，是另外一種精緻生活的享受。 個人推薦幻切牛舌必點！ 🔹花魚一夜干 花魚屬於油脂類非常豐富的魚種，烤完的花魚仍保有魚肉的鮮嫩，不會過硬或乾柴。 有一點非常的值得稱讚，這條花魚一夜干的外皮非常的酥脆，魚肉很綿密細緻。 🔹日本生食級生蠔 喜歡吃生蠔的朋友，沒有點這一道真的太母湯～ 生蠔奶香濃郁，吃起來入口即化整個鮮味會充斥在口腔跟喉腔，回味無窮！ 🔹A5日和腰脊霜降 油花分布均勻，不過於肥膩，外表烤到微焦的時候，裡面的肉依舊十分軟嫩多汁， 口感吃起來那種軟嫩是輕輕柔柔的，同時又多了點彈性。 🔹幻切牛舌 噢！我的天！ 雖然說我現在不怎麼使用推薦這個詞，但我推薦我自己一定點這一道，這樣總可以吧🤣 這就是所謂的嚼舌根，幻切牛舌是選用牛舌根肉位於牛舌的根部，這可是牛舌中最為嫩滑的一部分。 師父的刀工，讓牛舌的肉質完美的呈現，實在是太優秀了，好吃的牛舌厚切吃起來簡直就像天堂一樣美味。 牛舌烤後吃起來 ㄉㄨㄢ ㄉㄨㄢ 的～滿滿的油脂風味，但卻一點也不膩口，再多烤幾分鐘也不會過硬反而吃起來是脆口。 🔹巧克力和牛平鐵 吃可可豆長大的牛🐮 在餵養時添加可可豆餵養，巧克力和牛的肉質帶有一絲天然的甜香，肉感較重比較緊實。 牛肉味道鮮美，味道比較深層濃郁，平鐵位於牛肩部位，所以油花均勻且肉質細腻。 🔹紅酒肉汁帶骨牛小排 熟成過後的牛肉特有的香氣，會隨著咀嚼滿溢在口腔，真的很推薦所有熱愛肉肉的孩子們～咀嚼時有輕微的彈性，多汁鮮美脂香濃郁。 🔹黃金六兩松阪豬（手工修邊） 經過舒肥熟成的松阪豬，只要考到外表微焦，吃起來裡面還會保有非常多的汁水！ 松阪豬帶著炭烤香氣，吃起來口感脆口彈牙。 滋味上是比較飽滿圓潤，可是口腔內不太有負擔～ 🔹椒鹽大魷魚 魷魚厚實Q彈，裹上薄粉酥炸之後有一層微脆的外皮，肉質卻依然保持彈彈的嚼勁。 建議加上些許的胡椒鹽和檸檬汁後，會讓鮮美滋味更明顯。 🔹霜降生牛肉沙拉 喜歡生食牛肉的朋友，這個很好吃真的！ 我自己掃盤！完全在這一道菜上面實施了光盤運動🔥 薄片的霜降生牛肉搭配上清脆微微辣的洋蔥，沾上日式和風醬汁，鮮嫩的牛肉口感搭配上脆口洋蔥，非常非常的開胃。 🔹干貝鮮蝦串 干貝跟鮮蝦加起來就是海洋的絕配，蝦子的彈牙、干貝的軟嫩吃起來原味就很好吃！ 🔹蔥鹽醬雞腿串 雞腿串搭配上蔥鹽，吃起來就鹹香夠味，雖然是雞腿，但是因為青蔥的提味，吃起來比較不會有油膩的感覺。 整體而言鹹香夠味，雞腿也非常的彈牙、多汁。 🔹明太子山藥 這裡的明太子優秀！ 明太子山藥又脆又細緻，搭配自製的明太美乃滋，滋味微酸帶甜又馥郁～ 而且明太子濃郁鹹香，美乃滋的味道剛剛好，好吃的不得了，又不甜膩。 🔹鮭魚卵干貝丼飯 醋飯是真的很可以，愛吃醋飯的老🐸也是連連稱讚👍 生食級的干貝給得很大方，一半則是滿滿的鮭魚卵。 淋上特製的芥末醬油味道完全變得更有層次，當寶石般的鮭魚卵隨著芥末醋飯一同入口，就像是海味小宇宙在口中爆發～ 🔹融雪熔岩 （牛奶冰淇淋熔岩布朗尼） 外酥內溼潤的布朗尼，蛋糕的甜度出乎意料的不怎麼甜，反而有飽含可可甘苦味，搭配一旁的香草冰淇淋吃，真的就是一個冰火五重天的感覺～ 🔹最終相遇 （最中餅香芋泥抹茶冰淇淋） 千萬不要問為什麼芋泥是搭抹茶，因為老闆喜歡芋泥！ 沒問題，因為我也喜歡芋泥、也喜歡抹茶，這搭起來來說真的就是甜而不膩，還帶有日式風味🍵 抹茶跟芋泥完全不衝突、不違和，搭起來反而很剛好。 良心說一句，幻切牛舌真的可以成為來訪的理由🩷 📍 一修尼和牛炭火燒肉 地址：33045桃園市桃園區慈文路400號 電話：03 356 6600 營業時間： 中午～15:00，17:00～午夜 📍粉絲專頁： https://www.facebook.com/profile.php?id=100094210672777&mibextid=LQQJ4d 📍Ig ： https://www.instagram.com/1show.ni Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn漾女子👉跟著KarenW.品味人生 ✳️Line VOOM✳️@karenw.isgood 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

新馬辣 Plus台中公益店｜只要 798 元起就可以吃到澳洲頂級和牛｜台中美食火鍋吃到飽｜新馬辣經典麻辣鍋｜港式花雕雞

幾年前去宜蘭玩的時候吃過一次新馬辣 美味程度記憶深刻 後來就一直很想再來吃一次 當時新馬辣只有北部才有 沒想到這兩年開到台中來了 台中公益店已經開幕兩年多了 就算這樣人氣也超旺 平日晚上座無虛席 如果想吃一定要提早訂位 才不會等太久 新馬辣台中公益店 店內環境 新馬辣 plus 公益店裝潢時尚 用餐空間寬敞舒適 新馬辣台中公益店 蔬菜/鍋料自助吧 新馬辣台中公益店 飲料/冰品自助吧 新馬辣台中公益店 醬料自助吧 經典麻辣鍋 這次吃的鴛鴦鍋 其中有招牌必吃的經典麻辣口味 採用十餘種主廚秘製香料 加上青花椒、大紅袍、朝天椒炒製 湯底裡面有軟嫩順口的鴨血 吃起來美味又過癮 以及麻辣滷三寶—滷肥腸、滷牛筋、滷牛肚 湯頭爽辣 涮肉不沾醬也超級好吃~~! 港式花雕雞 湯底是用紹興酒、花雕酒同時入鍋熬煮 搭配枸杞點綴 湯頭清澈 味道鮮甜 附上雞腿肉 吃起來口感十分軟嫩有嚼勁 鴛鴦鍋和麻辣兩種口味換著吃 超開胃 海鮮吃到飽 九孔鮑魚、飽滿鮮蚵、組合大干貝、阿根廷天使紅蝦、巨大海虎蝦 只要 798 元起就可以吃到15 種海鮮任選 紐澳特級牛舌 牛舌口感獨特 軟嫩有嚼勁 越吃越唰嘴~~! 紐澳小羔羊嫩肩 羊肉帶有一點奶香 油脂豐富 吃起來彈牙順口 美國SRF極黑和牛霜降 油花分布均勻 口感扎實 肉香濃郁誘人 日本國產和牛F1 肉質細緻 散發獨特的和牛香甜回韻 口感鮮嫩多汁 2024台中鍋烤節/新馬辣抽獎活動 即日起至8月15日 只要按讚「新馬辣經典麻辣鍋 粉絲俱樂部」臉書貼文 並留言截圖成功投票「新馬辣 Plus+公益店」 就有機會抽中新馬辣『雙人同行，一人免費券』(2 名，全台都能使用) #全台都能參與投票唷 投票條碼下載安卓:https://reurl.cc/p3lXzZ 投票條碼下載 IOS :https://reurl.cc/z13Xx 新馬辣台中公益店 店家資訊 店家：新馬辣經典麻辣鍋 – 台中公益店 Plus+ 電話：04-23202522 地址：台中市西區公益路 152-1 號 1 樓 時間：11:30～02:00（收客到 24:00） 全台 Inline 訂位:https://reurl.cc/xaqDlL 官網：https://www.mala.com.tw/ 臉書：https://www.facebook.com/newmalahotpot #馬辣頂級麻辣鴛鴦鍋 #新馬辣經典麻辣鍋 #新馬辣經典麻辣鍋 Plus #台中鍋烤節 #台中美食 #和牛吃到飽 #海鮮吃到飽 #火鍋吃到飽 #吃到飽推薦 

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