台中▴西屯區│台中深夜美食│瑚同燒肉夜食-胡同燒肉6號店

瑚同燒肉夜食-胡同燒肉6號店以高品質燒肉料理聞名，嚴選美國安格斯黑牛、西班牙伊比利豬與紐西蘭小羊肉等頂級食材，滿足饕客對極致燒肉的期待 此外，店內也供應A5等級的日本和牛，肉質鮮嫩多汁，入口即化，深受喜愛 胡同燒肉始終堅持細節與品質，多年來秉持「烤網烤過一次即更換」的原則，確保每一道食材都能展現最佳風味 正因為對品質的執著與用心經營，讓這間充滿溫度的燒肉店能夠長久走下去，成為饕客心中的不二選擇 一樓是吧檯座位區 我們的位置在二樓的包廂座位 詳細 菜單 參考 和牛牛舌 NT.520 選用高品質的和牛舌，經過精心處理，口感鮮嫩 上桌時，牛舌上鋪滿蔥花，增添了鮮香，讓人食指大動 在燒烤過程中，牛舌的鮮美與蔥花的香氣相互融合，帶來絕佳的味覺體驗 霜降松阪豬 椒鹽 NT.260 松阪豬肉質鮮嫩，帶有大理石般的油花紋理，經過椒鹽調味後，更加突顯其鮮美風味 烤至微微焦黃時，肉質呈現出淡粉色澤，口感脆嫩多汁，令人食指大動 專業的燒烤服務人員會根據肉品特性，掌握最佳火候，確保每片松阪豬肉都達到理想的口感 翼板薄片 NT.400 取自牛肩胛部位，肉質鮮嫩，油花分布均勻，口感獨特。經過精心切片後，薄片更能展現其細膩的紋理與風味 在烤製過程中，翼板薄片在炭火上迅速受熱，油脂慢慢滲出，散發出誘人的香氣 由於切片薄，烤製時間短，能保持肉質的鮮嫩多汁 頂級肋眼牛排 NT.680 肋眼牛排取自牛隻肋骨附近的部位，肉質鮮嫩多汁，油花分布均勻，風味濃郁 經過專業的切割和精心的烤製，呈現出外脆內嫩的口感，讓人回味無窮 搭配店內特製的醬料或簡單的海鹽調味，能更好地體驗牛肉的原汁原味 達拉斯 NT.640 「達拉斯」實際上是指牛小排，取自牛肋骨附近的部位，肉質鮮嫩，油花分布均勻，風味濃郁 牛小排在炭火上慢慢釋放出油脂，散發出誘人的香氣 專業的燒烤服務人員會先將牛小排的四個面依序烤過，整個烤到約略是3~5分熟的時候，就可以享用 外層焦香，鮮甜的肉汁在口中溢出，每嚼一口，肉的香氣就愈發濃郁，令人難以忘懷 和牛內橫膈膜 NT.620 自牛的橫膈膜部位，肉質鮮嫩，具有獨特的風味 經過精心切割和適當的烤製，能呈現出外脆內嫩的口感，讓人回味無窮 由於此部位的肉質較為細緻，烤製時間需精確掌握，以保持其鮮嫩多汁的特性 蟹味橧噌甲羅 NT.620 以螃蟹的蟹殼為容器，填入用味噌調味的濃郁蟹膏，並加入奶油和蟳味棒等配料 經高溫加熱後，蟹膏與其他食材的鮮美相互融合，甜鹹適中，每一口都能品嚐到濃厚的蟹香 蟹膏生干貝 NT.240 新鮮生干貝為主角，搭配濃郁的蟹膏，口感鮮嫩多汁，蟹香四溢 無論是作為開胃菜還是與其他燒肉搭配，都能帶來豐富的味覺體驗 📍 瑚同燒肉夜食-胡同燒肉6號店🏢 407台中市西屯區東興路三段366號⏰ 12:00-14:30 / 18:00-00:30☎️ 04 2328 5757🔗 更多詳細食記看這裡 👇台中▴西屯區│台中深夜美食│瑚同燒肉夜食-胡同燒肉6號店📖 Blog ➤https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36729698📸 旅行 & 美食日記，快來追蹤！🎀 Facebook ➤ https://www.facebook.com/XiaoLuLove/📝 Blog ➤ https://jkaln4869.pixnet.net/blog📷 Instagram ➤ https://www.instagram.com/yozakura_saki/-#yummyfood#foodstagram#instafood#eeeeeats#台中美食#波波打卡#波波發胖#吃貨#吃貨人生#吃貨日記#吃貨女孩#吃貨日常#foodpics#4foodieforfoodie#台中燒肉#foodie#popdaily#howsayhow#howsaylove#cafe#popyummy#foodphotography#popyummy台北#taipeifoodie#drink#dessert#girlstalk美食#girltalk打卡#tagsis

日本｜12間四國必吃美食”高知.松山.高松”

#四國美食 12間四國必吃美食 高知.松山.高松 現在到Klook訂飯店、票券記得用折扣碼「SHANY0201」有95折優惠 最高可折300元 須崎名物 小660円 一般770円 湯頭是雞骨醬油搭配細麵 竹輪、蔥、生蛋 調味簡單 看其他人用餐都有加點一碗飯 午餐時間需要排隊喔 來高知必吃屋台餃子 屋台餃子 一人份7入 495円 綜合關東煮 660円 竹輪小黃瓜 506円 叉燒拉麵 1078円 以前吃日本餃子都覺得很普通 沒想到高知的餃子非常好吃！皮薄酥脆內裡多汁 關東煮也很推～ 最特別的是竹輪小黃瓜 也是它們家的招牌 第一次吃 沾美乃滋 搭配起來清爽又好吃！ 這間肉質不錯！ 記得要先預約 當天是客滿狀態 唯一的缺點就是店內煙霧較大 會介意的人要避開 牛舌薄切跟厚切都好吃 薄切牛舌 1290円（圖片為兩份） 厚切牛舌 1480円 カルビ 980円 ロース 1080円 雞モモ 580円 愛媛縣產 伊予いも豚 專賣店 有平日午餐限定套餐 還是推薦大家點伊予いも豚 真的好吃很多 白飯可以續 平日午餐客滿 要先登記候位 ロースかつ パワーランチ 920円 伊予いも豚リブロースかつ膳 1980円 伊予いも豚ロースかつ膳 1720円 炸牡蠣ロース膳 1780円 若鶏の手ごね唐揚げ 650円 突然想吃辣的拉麵 選這間沒錯！ 偏韓式搭配散蛋 湯頭也不錯 5辛大約是小～中辣之間的程度 有五種麵類可以選擇 韓國麵（粗/細）中華麵（粗/細）烏龍麵 辣度從0辛～30辛以上都有 1辛 850円 3辛 900円 5辛 900円 點了一份秘伝唐揚雞 好吃！ 高松人氣迴轉壽司店 最便宜有100円壽司！ 有蠻多品項可以選擇 海鮮魚類也都很新鮮！ 用餐時段蠻多人的 需要候位 香川必吃橄欖牛料理 夢路的肉類料理都很好吃！ 很推薦大家可以來～ 橄欖牛200g 4950円 上牛タン 2420円 鶏もも肉ガーリックオイル焼 1012円 牛ハラミ鉄板焼 1870円 蒜味炒飯 726円 御好燒 1070円 骨付鳥（若）定食 1450円 唐揚雞定食 780円 鰹魚定食 800円 廣島炸牡蠣 770円 大家有去金刀比羅宮 可以去吃這間 我比較喜歡参道口店的環境 它的骨付鳥很好吃！！ 完全不油膩又多汁 調味的很好吃 炸雞也很推 份量很多又大塊 裡面有滿滿湯汁 是一間爺爺奶奶開的小店 位在住家內 沒有明顯的招牌 橄欖牛涮涮鍋 3750円 雜炊 700円 橄欖牛入口即化 不膩口 涮涮鍋最能品嚐出肉質的鮮甜 不得不誇獎最後的雜炊 很平凡的湯頭 可以煮出很厲害的雜炊 要吃橄欖牛燒肉選這間！ 推薦點稀少部位拼盤 份量很足 肉質很棒 太超值了 我還很喜歡它們家的雞肉（點了四盤 特選希少部位の階段盛り 4950円 牛タンねぎ塩焼きシャブ 1386円 タン塩 1089円 クリミ 1012円 若鶏もも 550円 南瓜 220円 杏鮑菇 220円 山藥 275円 目前吃過最好吃的烏龍麵！排隊人潮不斷 烏龍麵超級Q彈 招牌是 奶油生蛋拌烏龍 超級好吃又很香～ 湯烏龍跟炸物也都不錯 來香川到處都是烏龍麵店 真的是隨便去一間都很好吃 這間位於高松車站前面 早上就很多人了 牛肉湯烏龍 580円 牛肉乾拌烏龍 620円 湯烏龍 280円 更多日本美食、景點分享 IG：https://www.instagram.com/shany0201/ #日本美食 #四國美食 #四國景點 

蔦燒日式居酒屋【台北士林】不斷回訪就是美味標記，季節新菜單與經典菜色@小女張氏

蔦燒【台北士林】

蔦燒一句話:「好吃阿!還有什麼可說」 小女在想阿~吃了這麼多次後開場白有什麼好說的呢?! 好像沒什麼好說的，那就直球對決直接開吃~哈哈哈! 地點就在士林捷運站步行兩分鐘! 牛舌鹽烤厚切 $280 這道可是新菜愛牛舌的朋友一定不能錯過，厚牛舌的漸變淡粉與微炙燒的表層光上桌就讓人充滿期待，厚牛舌一入口存在感非常強烈，咀嚼間軟中帶彈互相交纏的碰撞令人欲罷不能，雖然少部分牛舌帶點筋的難纏卻也不減美味。可依喜好沾上一點生山葵或是柚子胡椒與生洋蔥更添滋味，才280元就享受得到與厚切牛舌纏綿的美妙滋味。 烤鱈場蟹 $890 這道也是新菜算是單價最高的一品，大約兩隻長腿蟹腳加上一隻蟹鉗的份量兩人分食綽綽有餘。活體鱈場蟹捕撈上船急速冷凍的品質雖不能與活體相比但也不賴，蟹肉軟腴淡淡蟹香，小女發現最能體現鱈場蟹美味的方式無他，就是要整條肥美的蟹腿滿滿一口而下才能在口中爆發出其他蟹種無法匹敵的爽感。可惜是沒有提供剪刀與蟹叉食用上蠻不便的，至於值不值得的部分，應該是說890元吃了不會生氣食材也沒啥問題，但如果無特別衝動不點也不會遺憾，小女當日是忽然特想吃所以狠下心點。 蔥花雞腿肉 $180 蔥花比鹽烤硬生生貴上20元，但一上桌才明白何謂"蔥花"，刀工有夠細，蔥花份量之多可稱為蓬蓬鬆鬆的翠綠秀髮~師傅是不是切到要發瘋了~哈! 這20元使得阿! 有瞬間來到日料的高級感。一口咬下大塊溫體雞腿肉粉嫩與彈力互相加倍作用，咬合間的爽感直線上升，蔥花與蘿蔔泥調和間使整體味覺更加清爽淡麗，之前吃過的鹽燒更強調鑊氣與雞皮脂肪的香，若是愛重口味就推薦鹽烤喔! 蒜香炒水蓮 $160 這絕對是小女在居酒屋吃過最強水蓮，坐吧檯雖然比較熱可烹飪過程一覽無遺。師傅爐火大到一下油就劈哩啪啦的響，洋蔥、香菇本就是鮮甜爆炒最佳調味，其中師傅還加了一勺高湯，這能不好吃嗎~甚至比熱炒店還好吃。水蓮鮮脆水潤且洋蔥與香菇的量也都不少，幾乎可以每一口都配著水蓮一起入口；看著從沒停過炒水蓮的手就是美味的最佳寫照! 松露玉米 $160 原以為是炭烤後來才知道是油炸的方式，但也不減美味度。玉米黃澄澄，粒粒飽滿多汁配上咬開啵啵啵的滿足。原本就會灑上胡椒鹽光這簡單調味的方式就已經讓我們欲罷不能，可嚐嚐松露醬也是可靠的過關，沒想到一間居酒屋的蔬食類都如此出色 鹽燒台灣小黑豬 $150(左一) 看得出刻意搭配肥瘦各半的比例讓每一口燒烤後脂肪的油香與瘦肉間的肉感平衡結合，簡單鹽燒更能體現小黑豬的鮮美，咀嚼的摩擦與水潤一波接著一波刺激味蕾，僅一點鹽就是完美舞台。若怕膩口也可擠上一點金桔更加開胃! 鹽燒小黑豬可是小女串燒排行前三的代表。 孜然羊肉串 $150 (左三) 孜然香料嚐起來是舒服的比例，不會過嗆或張揚，羊肉沒有筋膜也不腥羶，整體順口的過關，若與雞腿或小黑豬相較還是這兩樣較出色。 雞心 $90 (右一) 內臟類大約是【蔦燒】串燒中小女覺得最平淡的一組，印象中沒什麼大問題但有點無感，不會烤過乾也沒有腥羶味! 午仔魚一夜乾 $320 因高溫而膨起的魚皮氣泡寫著美味的記號，午仔魚肉質細緻清甜是大人小孩都很適合的一款魚類，居酒屋常見的還有柳葉魚與鯖魚，相較下柳葉與鯖魚的味道就會在更重些甚至帶點微苦味，對於害怕太過海味的朋友選午仔魚準沒錯，無論擠上檸檬或是沾點胡椒鹽都非常順口! 可榮登居酒屋清甜組烤魚第一選擇! 【小女呢喃】 自從小女吃過【蔦燒】後就鮮少到其他居酒屋去，以居酒屋菜單來說每家店多少有點起落，但【蔦燒】在全品項的表現一直維持亮眼，甚至在炒類勝過部分熱炒店的功力。如果硬要挑刺的話應該就屬內臟類較平淡但並沒有表現不好喔! 幾次用餐下來發現菜單有少量增減，像小女最愛"名古屋雞翅"就下檔了~~哭! 希望未來可以回歸再次嚐到他的美味~

盡興吃喝不用再找地方續攤的不限時餐廳-雞老闆桶仔雞，吃飯還能唱歌的聚餐餐廳，外帶、拜拜景美烤雞

想找好吃的景美烤雞？想找不限時的景美餐廳盡興聚餐？雞老闆桶仔雞又殺到景美開新分店了！雞老闆桶仔雞景美店就在景美捷運站附近，走路兩分鐘就到超級方便！不管是要下班小聚、週末聚餐，想帶桶仔雞回家拜拜通通搞定！重點是，有日式居酒屋氣氛的雞老闆景美店餐點選擇超多，而且醬料是店家自己調的、串燒也是用現切原肉下去烤，吃起來跟外面那種重組肉很不一樣，價格超佛心，又不收服務費、不限時還能唱歌，又有壽星優惠、滿額送烤雞，連學生都能爽爽吃！從傍晚一路開到凌晨2點半，晚上下班、下課或夜唱完都可以來報到。除了高CP值，來這邊聚餐根本不用再煩惱續攤去哪，能直接一邊吃、一邊喝、一邊聊，high到打烊都沒問題喔！(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 【景美店】(公休日以官方粉絲團公告為主) 營業時間:PM5:00~凌晨02:30 電話:(02) 89316888 住址: 台北市文山區景文街27號 台北人氣桶仔雞雞老闆正式插旗景美了！最近開的景美店交通超便利！從景美捷運站2號出口只要走2分鐘就能看到孫東寶旁的雞老闆桶仔雞景美店。附近也有252、290、849、基隆路幹線、松江新生幹線…等十多路公車經過的「捷運景美站」。 除了鄰近水源快速道路，開車來的朋友也能將車停在景新地下停車場、景美集應廟站停車場跟景文平面停車場，相當地方便。 雞老闆是台北第一家桶仔雞創始品牌，已經營超過15年，目前只有長春、萬隆、士林、景美四家直營門市，沒有加盟店、也沒有其他子品牌。市面上很多叫「雞ＯＯ」「雞ＸＸ」的，其實都跟雞老闆完全沒關係，雖然裝潢跟活動都很像，但味道完全不一樣，想吃正宗美味，認明這幾家直營店準沒錯！ 雞老闆真的超貼心，他們營業時間超～級長欸！像長春創始店，中午12點就火力全開，直接一路開到凌晨，根本早鳥夜貓一次滿足。而景美店也很猛，從傍晚5點一路營業到凌晨2點半，超適合那種下班晚、想吃好料又怕店家打烊的人。 而且說真的，像平常上班累爆了，想找個地方放鬆吃烤雞、喝點小酒，不用緊張看時鐘，雞老闆就是那種「你慢慢吃，吃飽再走」的存在。晚上十點、十一點突然嘴饞就來雞老闆，烤雞熱騰騰現烤給你！週末聚餐、續攤想找地方續聊，半夜也能吃烤雞跟串燒、吃熱炒，不怕被趕，超有安全感。 一走進雞老闆景美店，瞬間有種溫馨的感覺，日式居酒屋風格的裝潢溫暖又有點可愛，日式小旗幟跟掛簾，讓人有種瞬間走進日本巷子裡的小食堂一樣！店家超貼心，牆上就直接貼了菜單！不用一個個低頭看手機，直接坐著就能跟朋友熱烈討論今天要來個什麼菜、要不要再加個串燒熱炒什麼的，超有氣氛。 空間雖然不大，可是座位安排超聰明耶！不管是兩個人來約會、小團體來聚餐，還是一大群人來開趴，這裡都能隨便喬位置，合併、拆開都超方便，完全不用怕沒位置坐！ 雖然那天我們沒有唱歌，但雞老闆桶仔雞不只能吃飯還有一個超狂的隱藏版驚喜-KTV設備，用手機掃螢幕上的 QR Code，立刻就能線上點歌！還是正版授權 MV，畫質好到像在看演唱會。重點是歌超新，完全不輸外面 KTV，吃吃喝喝還能配熱唱，爽翻！ 店裡柔柔黃黃的燈光不會刺眼又很暖心，大家圍著那種深色木桌椅坐著吃飯，超有那種慢下來的幸福感。 而且用餐不限時真的太佛了，想聊天聊到天荒地老都可以，吃飯、喝酒心情超chill，完全不像外面餐廳那種快快吃快快走的壓力，能讓人慢慢聊、慢慢吃，好好享受每一口。 而且他們冰箱裡面什麼飲料都有！從最基本的礦泉水、茶類，到酸梅湯、果汁、汽水、可爾必思，應有盡有，隨便拿超自由，想喝什麼自己挑超爽！ 如果想開喝也不用怕，冰箱一打開，韓國燒酒、日本清酒、台啤、海尼根排排站好，重點是每一罐價格都標很清楚，不會有那種結帳嚇一跳的冏況，超安心！(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 菜單真的超狂耶，不只有招牌桶仔雞，還有串燒、炸物、熱炒、湯泡飯、水餃、火鍋、湯品樣樣都有，完全是進化版的台式居酒屋！而且價格很佛，沒有服務費，還常常有優惠活動，根本是小資族天堂！重點是他們也有煉乳烤麻糬、火烤冰淇淋之類的甜點，吃完鹹食也能來個甜甜收尾，直接幸福爆表！ 而且這裡不收服務費真的很讚，每一塊錢都花在吃的上面，不會有那種「服務費加一加荷包爆炸」的怨念感，爽吃又無負擔！ 雞老闆景美店優惠超多！ 如果你是當月壽星，來景美雞老闆超划算耶！只要消費滿1800元（酒水不算啦），直接送你一隻桶仔雞，整隻耶！超有儀式感的好嘛！生日來這裡吃就可以爽爽嗑雞，朋友們一起吃超熱鬧，還幫你慶生，整個爽度爆表！ 就算今天大家裡面沒有壽星，也不用擔心！只要大家一起點一點，吃吃喝喝滿2500元(酒水也算喔)，一樣直接送你一隻桶仔雞！超適合像朋友聚餐、同事小型慶功、家庭聚會這種場合，湊個人數超容易的啊！花一樣的錢，多吃一隻雞，超划算，還可以大家分著啃，感情升溫有夠快！ 然後還有一個我覺得超狂的，就是學生優惠！只要學生證拿出來消費滿600元，不限人數、不限時間、還可以點酒水喔！整組人吃桶仔雞只要399元！這真的很猛，學生族群超適合，尤其像社團聚餐、好友約吃宵夜、甚至期末考後想犒賞自己直接衝一波，荷包不痛雞肉又爆好吃，完美！ 自取區的碗筷餐具可自取，不用等服務生，不只節省人力客人也更自在。而且旁邊連置物籃都幫忙準備好了，讓客人可以放包包跟外套，超有sense！ 店門口那一排鐵桶超壯觀！都是專門拿來烤桶仔雞的喔！每一隻雞都在裡面轉啊轉的，讓熱度超平均，所以每隻烤出來都又香又多汁。 因為太多人來外帶，所以熱門時段真的要等一下。不過他們熱騰騰的烤雞超好吃，等待絕對是值得的。 開桶的瞬間烤雞的香味直接炸裂！而且還有大量的雞汁還在滴！因為他們的雞有先用數十種中藥材及獨家秘方醃製超過24小時，一咬下去又嫩又多汁，真的有夠銷魂！ 而且他們雞都是選過的喔！每隻差不多兩斤半，肉超飽滿，不會有因為運氣差就吃到那種乾巴巴小隻雞的悲劇，點一隻保證吃得超滿足！ 雞老闆家的串燒用的都是整塊原肉現切，不因便宜就用重組肉，所以你會看到每串的形狀不太一樣，也能看得出真材實料。 門口料理區可看到透明玻璃後面師傅在料理，整個過程看得一清二楚，超有安心感。 像我有看到烤鳳螺的過程那種畫面真的很吸引人耶！那個汁在殼裡滾、夠療癒、也有夠逼人流口水啦！ 雞老闆的獨家醬料也是料理靈魂關鍵，不靠市售現成醬料，而是老闆親自研發的獨家調味，店家調配的醬料每一口都能吃出與眾不同的深度與香氣，讓人忍不住邊吃邊點頭。 有些日式料理店，主食少得可憐又貴到爆，但雞老闆超貼心！不只提供日式餐廳的氛圍，還佛心提供手工水餃、湯泡飯、雞油拌飯、手工麻油麵線這些主食，想吃巧也能吃飽飽，完全不怕餓肚子！ 手工麻油麵線。 他們家的手工麻油麵線真心猛，一端上桌整個香到爆！麵線Q彈滑溜，拌著濃香麻油，每一口都超順口，還加了油蔥酥脆脆甜甜的，吃下去的暖心感，真的感受什麼才是人間美味啊！ 雞油拌飯。 雞油拌飯也是超級好吃！粒粒分明的白飯，淋上香噴噴雞油跟超甘甜的高級醬油，上面撒滿滿青蔥，一挖起來那香氣直接爆擊鼻子，每一口都是雞油的鹹香＋米飯的滑順感，真的會一口接一口停不下來！ 出餐速度意外地快，雖然是現點現做但不用等到餓到發瘋，剛點完聊個幾句，熱騰騰的菜就陸續上桌了，節奏超剛好！(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 而且店員人超好又有活力！就算生意很忙，也完全不會臉臭，還會笑笑的跟你聊天，這種溫暖感真的會讓人想再來很多次！ 鹽蔥牛舌。 錫箔紙包著烤的鹽蔥牛舌，紅紅的牛舌配上綠綠的鹽蔥，視覺先被收買！ 牛舌帶點微脆的嚼感，鹽蔥香氣整個巴在上面，吃起來鹹香多汁、嘴巴吃到停不下來！ 豬血糕、甜不辣、豆皮。 豬血糕的外表考得有點微焦，吃起來外酥內Ｑ，還帶著淡淡米香；金黃色的甜不辣烤到微鼓起來，一口咬下外酥內嫩，咀嚼的時候會爆出微微的魚漿甜味，香到不行！薄薄的豆皮一烤過就皺皺捲捲超誘人，吃起來是酥香中帶點嫩感，一層層咬下去有夠涮嘴！ 櫛瓜串。 外皮翠綠的櫛瓜片串在一起，烤得微微帶焦，咬下去超多汁又清甜，還帶點自然的瓜香，超解膩！ 明太子馬鈴薯。 馬鈴薯上面鋪滿粉橘色的明太子醬，烤到微微焦香，吃起來馬鈴薯綿密，明太子鹹香中帶點嗶嗶啵啵的口感，好吃到想舔盤子！ 明太子雞翅。 雞翅外層金黃酥香，上面有層厚厚的明太子醬，烤得超誘人，咬下去外皮酥脆，裡面肉超嫩，明太子的鹹香味爆表！ 六種海鮮拼盤。 海鮮拼盤一上桌真的狂，六種料都很有誠意！ 有時候去餐廳想點拼盤又怕踩雷、點來一堆不愛的，但雞老闆完全不會有這種問題！因為他們的菜單超有巧思， 而且選的都是大眾喜愛的人氣餐點！像海鮮拼盤就是菜單右上角畫倒三角形的那幾樣，烤物三角形就是肉串拼盤，炸物拼盤、蔬菜拼盤也是一樣，各有各的圖示，超級一目了然！菜單上的小圖形，直接對應拼盤裡的內容物，想吃什麼點之前就一清二楚，完全不用怕『賭運氣』，可以放心豪點一波！ 鹽烤鳳螺、烤魷魚。 鹽烤鳳螺用牙籤一挑整個螺肉就會出來，鹹香Q彈、咬起來超爽！ 大大隻的烤魷魚肉質香Q超有彈性、又不會硬到咬不爛，越嚼越甜，是咀嚼系必吃的海鮮。 烤秋刀魚。 秋刀魚烤得皮脆肉嫩，魚皮烤得酥香鬆軟，有種焦香油潤的香氣，吃的時候會有魚香在嘴裡化開，超下酒。 烤白蝦。 蝦殼烤到微焦，裡面蝦肉還是Q嫩多汁，把蝦頭咬掉後直接連殼啃也很美味喔！ 烤魚卵。 這道友人很愛，有人說吃起來有種爆爆的口感，搭配美乃滋跟蔥花，讓鹹香魚卵吃起來更過癮！ 烤鮭魚肚。 烤鮭魚肚油脂超香，外面烤得微微焦脆，裡面軟嫩的魚肚一咬爆汁，香到沒朋友！ 我們當天點的東西，居然完全沒踩雷耶！這種無雷店真的很珍貴，尤其是多人聚餐的時候，不用怕有人吃到不喜歡的，一致好評超加分！ 十種肉串拼盤。 懶得選時直接來個烤物拼盤、滷味拼盤、炸物拼盤，什麼都有！這個肉串拼盤超殺，十種口味直接爆擊肉控。超適合一群人聚餐，邊吃邊聊天，完全不用煩惱點什麼，開心吃就對了！ 店家超細心！怕有人會誤吃不敢吃的肉，乾脆直接在竹籤上做顏色標記：紅色是牛、黑色是豬、藍色是羊、雞肉太好認了就不畫啦，這種貼心小設計真的超加分！ 雞老闆的烤物超厲害！火候掌握得剛剛好，香氣超夠但又不會烤焦，像我們吃的串燒每一串都超有肉汁，口感真的大推！ 我超愛雞老闆的蔥鹽口味串燒，咬下去外皮酥酥的、裡面還多汁，肉香加上蔥花的微鹹辛香，味道很有層次，鹹中帶點甜，越吃越涮嘴，不管蔥鹽口味的牛豬雞都超好吃！ 鳳梨蝦球。 這道鳳梨蝦球根本是派對小天使！蝦球炸得金黃酥脆，一口咬下外酥內彈，裡面的蝦肉超Ｑ超甜，大人小孩都愛。 炸花枝。 花枝裹著金黃色的炸粉，外酥內Ｑ，每一口都是海味跟酥香的完美結合，完全停不下來！ 炒水蓮。 翠綠翠綠的水蓮炒得油亮亮，穿插著一點紅紅的辣椒碎，一夾起來脆脆的、辣得剛剛好，加上破布子的鹹香，超下飯！。 烤桶仔雞。 說到聚餐，吃桶仔雞真的是無敵爽欸！整隻烤到金黃酥脆的雞一上桌，香到大家眼睛都亮了，份量又大，超適合一群人邊吃邊嗨，氣氛直接拉滿！ 而且雞老闆超貼心！剝雞還會給厚手套及透明手套雙層防燙，可以放心直接開扒，不怕被燙到哀哀叫，享受動手撕雞的樂趣，讓剝雞也有儀式感。 把桶仔雞扒開那瞬間真的爽到爆！裡面的雞肉又嫩又多汁，連平常最容易柴掉的雞胸肉都超軟嫩，每個部位都吸滿雞油、雞汁，咬一口就知道什麼叫自然甜，真的會立刻圈粉！ 熱呼呼的雞肉一口咬下去，嫩到在嘴巴跳舞！那個雞汁帶點微甜，超滑超順，愛重口味的還可以沾胡椒鹽，或配一點生洋蔥，層次瞬間up up，怎麼吃都好吃到不行！ 從外皮的香酥到裡面雞肉的爆汁，真的從阿公阿嬤到小孩都可以開心嗑，邊動手扒雞邊大笑聊天，整場聚會氣氛直接升天，根本吃雞吃到忘我啦！ 鹽烤吳郭魚。 這條鹽烤吳郭魚一上桌就超有儀式感，整隻用錫箔紙包好，師傅把粗鹽抹滿魚身，烤到外層形成一層天然鹽殼，敲開那一刻超療癒。 裡面的魚肉又嫩又多汁，完全沒土味，只有滿滿鮮味，還帶著自然的微鹹，吃起來超級細緻，根本就是烤魚界的天花板！ 帶皮玉米筍。 細長還帶著嫩皮的玉米筍，烤得微焦超香，咬下去又脆又甜，完全是自然的甜味。玉米鬚也不能丟，那鬚鬚烤過後超香，口感像細細的蔬菜絲，咬起來有點脆脆的，而且富含纖維對健康也很好，吃起來清爽又有一種天然的甜味，完全是被低估的寶藏！ 人參雞湯鍋。 一端上桌，熱騰騰還在冒煙，整個香氣超級暖人！金亮的湯香味聞起來就覺得元氣滿滿。湯頭甘甜中帶著人參的淡淡苦香，超順口！雞肉燉到一夾就骨肉分離，肉質軟嫩又入味。裡頭還有紅棗、枸杞這些加持，喝起來超有層次！ 他們家的人蔘雞湯真的很讚，不是那種重口味的韓式喔，是台式風格的！湯裡加了高麗菜，喝起來多了一個超清甜的味道，裡面的人蔘搭雞肉，喝起來溫和不燥，不怕像一般人蔘雞那麼厚重，加上夏天有冷氣吹也能爽爽喝。 這鍋超適合配聊天配小酒，除了醒酒之外，大家還可以邊聊天邊慢慢喝湯，讓整桌氣氛更熱絡！ 芋泥起司球＋山藥捲。 因為平時除了參加喜宴或吃辦桌菜之外，比較少吃到這類的甜食，所以就特別點來滿足甜點胃。 芋泥起司球外表炸得金黃酥脆，圓滾滾超可愛！咬開是綿密的芋泥混著起司泥，口感柔柔滑滑，甜中帶鹹，一口咬下超療癒，幸福感直接爆棚！ 山藥捲則是細細長長，咬起來外酥內軟，帶著自然的山藥甜味，吃一個馬上想續！ 這次在雞老闆桶仔雞景美用餐真的很滿意。從自製醬料、原塊切肉串燒，到整隻桶仔雞的油香四溢，完全吃得出店家的誠意與實力。菜色選擇多、價格合理，加上不限時、不收服務費，吃飽還可以唱歌，根本聚餐天堂！不管是朋友聚會還是家庭聚餐都能輕鬆吃飽又吃巧。比快炒店多了質感，比連鎖店多了誠意，比燒烤店更划算，比日式居酒屋更多選擇！從傍晚一路營業到凌晨2:30，夜貓族、晚下班的、夜衝的收編！來這聚餐可以邊吃邊聊邊唱K歌，不用費盡心思找其他地方續攤，直接原地吃喝玩樂到盡興，想聚餐的朋友超推薦來雞老闆桶仔雞景美店喔！ 【景美店】(公休日以官方粉絲團公告為主) 營業時間:PM5:00~凌晨02:30 電話:(02) 89316888 住址: 台北市文山區景文街27號 【長春店(創始總店)】(晚上每日都有營業/白天公休日以官方粉絲團公告為主) 營業時間:PM12:00~凌晨02:30 電話::(02)2717-5777 住址:台北市長春路454號 【萬隆店】(公休日以官方粉絲團公告為主) 營業時間:PM5:00~凌晨02:30 電話:(02)2933-0520 住址:台北市文山區羅斯福路五段69號 【士林夜市店】(公休日以官方粉絲團公告為主) 營業時間:PM5:00~凌晨02:30 電話:(02)2881-0777 住址:台北市士林區文林路101巷2號 

第一次逛大巨蛋（週邊）：嘉 漢堡排、UG飲料店、CREMIA北海道冰淇淋之神、鋼之鍊金術師快閃店

趁著51勞動節當個台北市閒人，來逛一下大巨蛋（的週邊） 📍 漢堡排 嘉 台北大巨蛋店 沒有網路訂位，只能現場排，今天很幸運的一到就能進門點餐，但是進門點完餐後還要排一下等帶位，用餐時間是入座後一小時，不過我們入座後等了30分鐘後才上餐🫠等到蠻餓的，不管有沒有排隊都建議先吃點東西再來⋯ 從漢堡排、佐料到整體動線都差挽肉と米一截，不過日本長野縣的米飯真的很好吃，還搭上今年柯南以長野縣為主這點很加分😂 漢堡排服務生會直接放在你的飯上，導致飯越來越濕黏，這點不太喜歡，而且這邊吃的節奏是服務生控管，不是自己決定，這點也是不如挽肉と米 牛舌 呈現出來和圖片有落差，不過很好吃 多蜜醬 （加起司+$35） 加起司視覺上加分不少，但是稱不上好吃，完全沒幫漢堡排加分到 薑汁汽水，店員推薦說是日本總店的配方，但我覺得買Schweppes即可 📍 UG台北大巨蛋店 只是因為很紅，剛好看到不用排隊，才趁機喝喝看 螢幕上顯示取餐要等16分鐘，但實際上只能10分鐘出頭 網路上很推它的包裝，但不在我的審美上，覺得美感普通，茶就是ok 標籤上有熱量，導致不想點奶蓋系列 📍 CREMIA北海道冰淇淋之神-台北大巨蛋店 冰淇淋好吃，會員累積到有雙層餅乾🎉 🌟 《鋼之鍊金術師 BROTHERHOOD》15 週年快閃店 勞動節放假一天真的是上班族的小確幸😇

在東京頓頓吃頓肉

🥣檸檬牛舌吃了 評價很兩極 總之我是覺得沒特別厲害也不是難吃就一次體驗🉑不用抱期許（塊狀肉感不錯 山藥泥和味噌醬加分 牛肉咖喱挺香很有中東風情） 🥣牛排飯吃了 酥蒜片是靈魂 桌上的辣醬類似韓式辣味泡菜記得一定要➕ 爐烤牛扒和鮮奶油蛋黃一起吃非常爽太吸引人 是一道味道很豐滿的肉食 🥣景觀燒肉吃了 肉質無懈可擊！扒飯好夥伴 不同部位可以依照喜好直接入口 擠上新鮮檸檬或沾蛋黃壽喜燒的吃法 🥣鹿兒島和牛燒肉吃了 油花瘦肉比例堪稱無瑕 第一次覺得山葵和牛舌原來這麼搭！還有用鹽板翻面再食特別鮮甜 驚喜的飽餐一頓 食肉的藝術 🥣壽喜燒吃了 在我心中封神 會火有原因 已經沈淪和牛油脂比例完美的豐盈柔嫩 甘醇的醬汁煨煮是令人感動幸福的美食魔法 #centerbeef #山笑ぶ #新宿牛舌檸檬 #ushigoroginza #牛扒飯 #牛排飯 #和牛 #すき焼き#しゃぶしゃぶ#壽喜燒#燒烤 #燒肉 #焼き肉 #新宿美食 #表參道美食#澀谷美食#銀座美食 #yakiniku #wagyu #steakrice #tokyo#tokyotrip#tokyofood#foodie#foodblogger#instafood#foodstagram#foodpics#foodphotography#popyummy#popjapan#寶藏餐廳分享#東京探店#東京美食#東京壽喜燒#東京涮涮鍋#東京燒烤 #東京燒肉 #東京旅行#東京旅遊#東京攻略#日本美食#日本甜點#日本探店#日本旅遊#日本旅行#日本攻略#Q比的生活點滴

🔥台北 #正宗成都味 【 #小膳香成都麻辣火鍋 】一口入魂🔥 #忠孝敦化美食  #台北麻辣鍋推薦 讓味蕾去旅行 ✈️

👉吃播請到YT 或IG(6/2周一發) 超級感恩LISA 約我來吃這家麻而不躁、辣得過癮的成都麻辣火鍋🌶️，重口味的請舉手🙋‍♀️真的太好吃了直接介紹重點如下: 小膳香成都麻辣火鍋，我們當然是點招牌一半紅鍋一半雞湯 【招牌湯底】🔥 #麻辣牛油紅鍋 ：以純牛油與花椒、辣椒熬製而成，香氣逼人，辣勁十足，油潤但不油膩，讓人一試成主顧。 🔥養身雞湯鍋：湯頭濃郁，帶有四神湯的既視感，適合不吃辣的顧客，單喝也令人回味無窮。 🥩 肉品推薦 #英雄排骨 ：強烈建議要點這個招牌菜，排骨醃漬的味道簡直讓人五體投地，最好先放入燉到最後骨肉分離再吃最讚，好吃到吃完好幾天LISA還在跟我講排骨😂 🥩手切牛舌拼盤 (牛舌尖+舌下) ：牛舌果真好吃，但牛舌尖我們煮太久了， 因為一直顧講話都沒專心聽到底要煮多久，可惜了牛舌尖被我們煮硬了 🥩雙椒牛肉：涮幾下就要起來，真的蠻大片，適合一整口吃沒辦法咬斷，肉感十足 🧠【 特色內臟與火鍋料】 鮮毛肚：本以為需要燉煮的材料沒想到服務員告知只要涮七八下就可以，搭配店家調製好的調料天啊太好吃了吧👍本來不愛內臟的貝兒瞬間愛上耶吃了好多👍 👍 生腦花：蛋跟腦這種口感模糊的我最愛了，煮成 #麻辣腦花 真心推薦呀🔥(有些人會說不敢吃，其實就想著平常吃著腸子還不是照吃就沒什麼吧) 老油條：建議最好煮一下大概一兩分鐘? 但不能太久讓他太軟會很吸油，我果然不喜歡軟掉的條狀食物😎。 🍮甜點不能少 純手工紅糖糍粑 ：吃到最後還有一盤澱粉簡直太快樂了吧❤️ 吃起來像是炸米糕的口感但是米好像已經有點糊糊蠻特別的！ 配上黃豆粉跟紅糖漿我們還是都吃光了！果真是必點單品喔！ 🍲麻中帶香，辣中帶勁，雖然我們兩個女子沒點太多但都有把東西吃光光喔！小膳香的服務不錯只是椅子還是有點黏。挺適合聚餐的❤️ 📍 小膳香成都麻辣火鍋 ▲地址: 106台北市大安區忠孝東路四段223巷40-2號 ▲營業時間: 17:00-02:00 ▲IG : @twxsx https://www.instagram.com/twxsx/ ▲FB: https://www.facebook.com/TWXSX/ #小膳香 #成都麻辣鍋 #火鍋人生 #辣得開心辣得爽 #台北美食 #四川麻辣火鍋 #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #lifeintaiwan #波波選物所 #yahoo特級廚師 #housefoodies #貝兒吃什麼 #quickrecipes #美食分享 #globaleats #foodiesinternationalchat #popyummy #internationalcuisinefamily #teamhappyfoodies #forkyeahfoodies #foodadmirersoftheworld #yahoo美食獵人 #eatwithfoodiez

最近好想吃麻辣鍋喔~~~ 最近因為疫情的關係朋友都好難約哦~

最近好想吃麻辣鍋喔~~~ 最近因為疫情的關係朋友都好難約哦~ 終於約成想吃個辛殿居然客滿QAQ 嗚嗚嗚辛殿超好吃肉質好海鮮又新鮮 而且這價格能牛小排、牛舌吃到飽CP值超高 不過就是有夠難訂位... 難得約到朋友打電話訂訂看 沒想到還是一樣很難訂，要提前一個禮拜訂... 好想吃麻辣鍋喔~~~ 

台中西屯燒肉》頂級日式Ａ5和牛燒肉，專人代烤，道地日本風味｜和牛EMPEROR

和牛EMPEROR的選用的食材、廚師、炊具皆來自日本，上等日本黑毛和牛以及專業的燒烤技術，讓人在台灣也能享受日本道地的燒肉文化 以塵 Yi Chen（@dustdust00）分享的貼文 和牛EMPEROR 餐廳介紹 和牛EMPEROR位於台中西屯，鄰近市政府捷運站 周邊有台中歌劇院、精誠商圈，再遠一點則是國立科學博物館、勤美草悟道等等 可以安排一日遊行程，晚上至和牛EMPEROR享受美味又道地的日式和牛燒肉 和牛EMPEROR官網：https://wagyu-emperor.com/IG：https://www.instagram.com/wagyu.emperor/ FB：https://www.facebook.com/wagyuuemperor/地址：台中市西屯區大墩十九街239號營業時間：17:00–23:30 和牛EMPEROR 菜單 和牛EMPEROR除了套餐之外，也提供各式肉類單點 前菜、和牛炸肉排三明治、主廚特製和牛漢堡 也提供有酒精或無酒精的飲品 和牛EMPEROR 店內環境 和牛EMPEROR店內環境讓人有種一秒踏入日本的感覺 沈穩的木質調搭配典雅的黑色，低調奢華 除了吧台，也有提供隱私的包廂空間 以及適合多人聚餐的空間 牆上掛有神戶牛協會的認證，有了這份證明才能夠烹調及販售神戶牛 和牛EMPEROR 餐點 除了菜單上之外，也會展示介紹當日其他的食材供客人選擇 非常漂亮的和牛油花切面，還有來自北海道的海膽和法國烏魚子 這次我們享用的是EMPEROR套餐 很適合不知道要點什麼或是都想吃看看的人選擇 前菜 首先是前菜的部分，從左至右分別是大阪直傳涼拌豆芽菜、主廚特製生醃泡菜、Ａ5日本和牛炙燒壽司，以及本日精選沙拉 大阪直傳涼拌豆芽混著韓國芝麻油的香氣，口感香脆清爽 主廚特製生醃泡菜是以塵在前菜裡面特別喜歡的一道，白菜心裹上微甜的特製醬料，不像一般泡菜吃起來偏軟，反而吃起來脆口多汁 後方的本日精選沙拉淋上橄欖油和蘋果醋，帶著蘋果的香甜，十分開胃 接下來是Ａ5日本和牛炙燒壽司，上面點綴著新鮮現磨的山葵 至從在山形品嚐過米澤牛的炙燒壽司後，便對和牛炙燒壽司情有獨鍾 微微炙燒的香氣搭配油脂豐富的和牛，香氣在口中化散開來 比較美中不足的是帶有點筋，沒有入口即化的口感 下一道前菜是Ａ5生醃日本和牛（生牛肉） 搭配北海道鰹魚醬油、蛋黃和青蔥 攪拌均勻後便可以開始享用 一入口完全沒有腥味，有點像是在吃生魚片的感覺，非常嫩滑 銀飯土鍋炊飯 選用日本越光米和土鍋炊製而成的銀飯土鍋炊飯 晶瑩剔透又飽滿的米粒，越咀嚼越香甜 Ａ5日本和牛 接下來來到燒肉的部分 每一片燒肉看起來油花都非常漂亮 也提供昆布鹽、蔥鹽醬、現磨山葵等調料搭配燒肉享用 這麼棒的肉如果交給自己烤真的太浪費了 幸好和牛EMPEROR 有專人代烤服務，在專業人士的手中才能展現出肉最美味的姿態 同時也會介紹各肉品和推薦吃法 牛舌因屬內臟類別，因此選用澳洲和牛 左邊的是厚切牛舌，選用牛舌根部 這個部位比較少動到，所以吃起來比較有彈性 推薦沾昆布鹽或是淋上檸檬汁享用 右邊的是蔥鹽牛舌，選用牛舌中段部位 吃起來Ｑ彈爽脆，推薦搭配蔥鹽醬享用 接下來是鹿耳島Ａ5和牛 赤身肉推薦搭配昆布鹽享用 部位偏瘦，口感軟嫩，一入口便能品嘗到油花的香氣 品嚐完較清淡的口味後，接下來是醬味系列 一邊欣賞著專業代烤一邊聞著燒肉的香氣，心裡充滿著期待與雀躍 左邊是選用澳洲和牛的橫隔膜部位 吃起來比較有牛味，口感扎實 左邊的是A5日本和牛上等肋眼上蓋，搭配蔥鹽醬很好吃，口感軟嫩 山藥選用日本山藥，櫛瓜為台灣產 在專業代烤的巧手下，外表薄脆，內裏多汁，非常美味 肉的部分為A5日本和牛赤身和A5日本和牛特級里脊肉 兩者都非常軟嫩，搭配醃漬的醬香很好吃 A5日本和牛涮里脊肉，搭配兩種醬料：月見醬和蘿蔔泥柚子醬 將蛋黃戳開拌勻，讓肉片包裹著滑嫩的醬汁 入口滑嫩美味，像是在吃壽喜燒的感覺 蘿蔔泥柚子醬相對清爽，作為結尾非常適合 單點EMPEROR BURGUR EMPEROR BURGUR為主廚特製研發的和牛漢堡 選用日本黑毛和牛莎朗和赤身肉，搭配特製的塔塔醬 一口咬下，毫無牛肉腥味 香濃的起司、酥脆鬆軟的漢堡麵包～ 搭配和牛漢堡排的香氣和肉汁層層疊疊，散發出迷人的滋味 本日精選湯品 精選湯品內為沙朗部位 一旁點綴著可愛的生麩，吃起來像年糕軟糯 湯頭喝起來十分清甜 本日精選甜點 甜點部分會附上一杯熱茶搭配 以塵吃的是宇治抹茶冰淇淋最中，裡面還有來自北海道的紅豆泥 這是目前吃過最好吃的最中 外殼比較緊實，就算碰到裡面的冰淇淋也不會濕濕軟軟 蕨餅是福岡產，搭配黃豆粉，Ｑ彈軟糯，淡淡的豆香 吃不完的飯會製作成飯糰讓我們帶回家繼續享用，打開海苔裡面還有小驚喜喔！ 用餐心得 和牛EMPEROR選用的和牛肉質都非常好，無腥味、油花美，入口軟嫩香氣十足，又有專人代烤服務，能品嘗到每片燒肉最美好的滋味 如果想要在台灣體驗秒飛日本的吃燒肉的感覺，非常推薦來和牛EMPEROR用餐，最道地的日本食材與日本料理長的巧手，還有外場的服務，讓人彷彿置身於日本一般

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在東京頓頓吃頓肉

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