寶寶自主進食攻略：從手抓食物到自己拿湯匙，輕鬆學會自己吃飯！

寶寶學習自己吃飯的重要性 我家寶寶小饅頭從餵食副食品開始，到自己抓手指食物吃．現在剛滿1歲，已經進階到練習自己拿餐具吃飯，學習自主進食，真的是很有成就感的事情！ 寶寶自主進食的關鍵時機 寶寶多大可以開始自己吃飯？ 寶寶大概6個月時，手眼協調能力逐漸發展，他們會開始對餐具和食物產生興趣，想用自己的小手去抓取食物，就可以讓他們從手指食物開始練習自己吃。 1歲左右，從手指食物進化到學習自己用湯匙吃飯。 寶寶學自己吃飯的過程，代表他在發展上邁出了重要一步，讓他更獨立享受吃飯的樂趣（完全上手後，對爸媽來說也輕鬆！！） 當然，練習過程一定會先經過「食物大戰」——吃的過程地上、餐椅、衣服和全身到處都是，媽媽我也當好一陣子的跪婦，但先苦才會有樂。如果都沒經過練習，要怎麼學會呢？ 學習自己吃飯也會需要適合的餐具和副食品，讓他能夠好好練習，這篇分享我引導的經驗和準備食物的心得～ 寶寶準備好自己吃飯的 5 大信號 寶寶有下面這些信號，表示他們已經準備好開始自主進食了！ 如何幫助寶寶學會自己吃飯？ 先挑適合寶寶的餐具 寶寶自己吃飯，餐具的挑選很重要！除了食物本身，好的餐具可以讓寶寶吃得更順手，也減少灑得到處都是的慘劇😂。 1.尺寸適合寶寶 寶寶的小手還在發展抓握能力，所以湯匙和叉子用短柄、輕巧適合小手的尺寸，他們比較容易掌握、舀起食物，也不會拿得太累。 一開始我買了很多媽咪推薦的不鏽鋼湯匙，但我發現它對我家小饅頭來說太重了，拿沒多久她就不想拿了（馬上丟掉）！後來改給他用矽膠湯匙，她就用得比較順手～ 2.材質安全無毒： 寶寶的餐具難免會被摔、被咬，所以我們是用食品級矽膠和不鏽鋼材質的碗和餐具，無毒、耐熱又不怕摔。 3.餐具安全設計： 最好選圓角的湯匙、叉子，邊緣光滑，不會刮傷寶寶。 4.吸盤碗太重要，媽媽的救星： 最怕遇到這種情況：好不容易把粥舀好，下一秒寶寶手一揮，整碗翻在地上……😩。所以吸盤碗真的超級重要，牢牢吸在餐桌上，讓寶寶不會一用力就翻盤！ 選擇適合寶寶自己吃的副食品 一開始的手指食物就是用各種根莖類原形食物切成長條狀，讓她自己拿來吃；到了自己學習拿餐具的時候，一開始可以先用水果丁讓她練習叉子叉來吃，正餐的話，很好黏在湯匙上的濃稠粥或燉飯是不錯的選擇，因為湯匙只要輕輕碰到，就會黏在湯匙上，寶寶容易吃得到東西，就會增加她繼續用餐具的信心！ 我自己懶得煮的時候，很常用波堤寶寶粥給小饅頭練習自主進食，也推薦大家。波堤寶寶粥質地偏濃稠，只比燉飯烯一點，料也很真材實料，湯匙很容易舀起來，不會一下就滑掉，也不會太稠難以下嚥，口味有6種（小饅頭最喜歡牛肉蘋果粥），基底都是用貴貴的滴雞精熬煮出來的耶！很適合當寶寶學習自己吃的入門正餐。 不過小饅頭1歲之後比較愛有嚼勁的食物，所以我有時還會在粥裡加一些義大利貝殼麵、紅蘿蔔丁或蛋等增加口感。 可以看到寶寶粥它的質地真的很濃稠，不像一般粥是稀稀水水的，所以很好用湯匙肴。 因為它是常溫的，不用退冰，直接倒容器裡、再放電鍋加熱就可以囉，非常方便！（不過放電鍋裡的容器要加蓋，這樣粥才能維持原本的濃稠度喔！！） ↑我有時自己幫波堤寶寶粥再加料進去，增加吃飯的樂趣和嚼勁。 寶寶學習自己吃飯的 3 個關鍵步驟 寶寶開始學習自己吃飯，爸媽一定會覺得「哇！好可愛！」但下一秒可能就會出現滿桌混亂的場景😂。不過只要掌握一些訓練技巧，就能越來越順利，讓寶寶從手抓食物慢慢進步到用湯匙吃飯！ 1.從手抓食物開始，培養吃飯的興趣： 剛開始時，不要急著讓寶寶馬上用湯匙，可以先給適合手抓的小塊食物，像軟嫩的地瓜丁、小碎麵包等軟食物，讓他們先練習手指精細動作，培養自己吃飯的習慣。 （不過要有心理準備，寶寶有時會喜歡玩食物，吃一吃可能就開始把食物丟到地上...但這也是探索的一部分，必須放手讓她嘗試！） 2.引導寶寶握湯匙： 等寶寶願意嘗試用餐具時，就開始引導她正確的握法。一開始手把手拿他的手一起握住湯匙，帶著他舀起食物，再慢慢讓他自己練習。記得要循序漸進，一天讓她練習個幾次就好，才不會造成太大壓力，反而會讓她排斥用餐具喔！！ 3.使用適合的食物： 選擇容易舀起的食物，避免滑掉增加挫折感。例如：質地濃稠粥或燉飯都是不錯的選擇，湯匙只要輕輕碰到，就會黏在湯匙上，寶寶容易吃得到東西，就會增加她繼續用餐具的信心！ 寶寶學習自己吃飯常見挑戰&解決方案 學習吃飯是寶寶成長的重要里程碑，但這過程真的需要超多耐心（甚至懷疑人生😂）。不過這是每個寶寶的必經之路，掌握一些小技巧，就能讓用餐時間更輕鬆！ 挑戰 1：寶寶把食物弄得滿地都是，怎麼辦？ 🔹 接受混亂，做好準備：先調整好心態，把它當作成長的一部分。🔹 用吸盤餐具，有吸盤的碗和防滑餐墊，降低食物被揮灑的機率。🔹 鋪防水圍兜和地墊：我們一開始用一般的矽膠圍兜接住掉落的食物，但還是很容易弄得整個衣服和餐椅都是，每次吃完都要花很多時間清潔，所以後來我決定買連餐盤都包住的全包式圍兜兜，這樣隨便寶寶怎麼抹食物，吃完後只要把圍兜兜拆下來拿去洗就好，節省很多時間！地上也可以鋪報紙或防水墊，飯後直接拿去丟或洗。🔹 先給少量食物，一次給1~2口的份量，等吃完再加，避免寶寶一下子把整碗倒翻在地上，會昏倒。一開始自己用餐具也先從少量開始，不然寶寶容易有壓力而抗拒喔！！ 挑戰 2：寶寶不願意嘗試使用餐具，怎麼鼓勵？ 🔹 讓寶寶「玩」餐具，先熟悉它：我平常拿湯匙和小塑膠碗給寶寶當玩具玩，讓他拿湯匙敲敲碗、假裝餵娃娃，先讓他熟悉拿餐具，甚至覺得是件有趣的事情，降低對餐具的陌生感。 🔹 讓寶寶模仿：寶寶最愛模仿，所以要讓小饅頭學習湯匙的時期，我們大人也刻意一起用湯匙吃，甚至要他拿一隻湯匙「餵」自己吃，會增加她的成就感！🔹 選擇好舀的食物：一開始可以先從叉子插水果丁開始，比湯匙舀食物簡單很多，湯匙則從好舀起的食物（像是濃稠的波堤寶寶粥），讓寶寶容易舀起來，不會一舀就掉光光，減少挫折感。🔹 雙湯匙：1隻湯匙給寶寶自己用，另1隻我們先備在旁邊，她如果丟湯匙，可以馬上補上另1支湯匙。 挑戰 3：寶寶使用餐具時感到挫折，不想用，怎麼辦？ 🔹 循序漸進；先讓寶寶用手抓熟悉食物，才試著用湯匙輕輕舀，再送進嘴裡。🔹 不強迫、不催促：如果寶寶表現出沮喪或不耐煩，可以暫時轉移注意力，例如跟他說「哇～這隻湯匙要去探險囉！」轉換氣氛後再繼續。或是一天只嘗試幾口就好，循序漸進慢慢來！🔹 正向鼓勵：就算只是成功舀起來卻沒送進嘴巴，或是爸媽幫爸媽幫忙舀，讓他自己送進嘴巴，爸媽也可以拍拍手誇獎「哇～你舀得好棒喔！」讓寶寶更有信心繼續嘗試。🔹 適合寶寶學習的食物：太滑、太軟或太過液狀的食物會讓寶寶更挫折，選擇濃稠的粥類（像是波堤寶寶粥），很容易黏在湯匙上，是個不錯的選擇！ 建立良好的用餐習慣 寶寶開始學習自己吃飯，營造輕鬆愉快的用餐氛圍很重要。我發現，我們吃飯時表現出「哇～這個好好吃！」的表情，寶寶會更有興趣想要自己動手試試看。還有不要一直催他快點吃完或害怕她弄得很髒，讓他慢慢探索，享受用餐的過程，才會讓他更有興致好好吃。 吃飯要固定在餐椅上，一餐的時間最好控制在20分鐘內，因為小月齡寶寶的專注力還不夠，太久寶寶會開始分心想玩，太短又會吃不夠，所以可以讓他練習幾口自己吃，剩下的爸媽再餵完，掌握剛剛好的節奏，耐心引導，這樣寶寶會更容易建立穩定的用餐習慣。 還有一個我覺得很棒的方式，就是吃完後讓寶寶一起清理。 吃完飯後，請他練習自己擦嘴巴、用小抹布或小拖把擦擦地上或桌子，雖然可能一開始他還不懂這在幹嘛，以為在玩，但這樣能慢慢幫助他培養責任感，也讓他覺得「吃飯」這件事是自己該完成的任務，而不只是爸媽在幫忙收拾。 我的引導學習吃飯經驗分享 我在小饅頭7個月時，就從原本的餵食食物泥，進階到開始給他手指食物自己抓著吃，實行BLW(寶寶主導進食)， 一方面讓他學習手眼協調和自主性，一方面吃飯時間，他自己吃的時候，我們爸媽也可以吃飯！從一開始他還不習慣，放嘴巴會吐掉，但我還是堅持每餐都給她手指食物，到現在已經非常習慣自己吃，雖然事情總是一體兩面，他還是常常吃得臉上、頭髮、餐椅和地上都是，或是吃幾口就丟食物在地上，所以每次吃完後媽媽我要當跪婦清理，但我相信這都只是一個必經過程，也會先苦後樂。 小饅頭1歲之後，要從手指食物進階到學習自己用餐具吃飯，更是一個不容易的過程！因為小饅頭已經很習慣直接用手抓食物吃了，而拿湯匙需要更多技巧和精細動作，所以我發現在她太累、太餓或者根本還不餓的時候，要她練習拿餐具都效果不彰，她很容易會直接把餐具丟掉，或者開始玩食物，而如果強迫她拿，也會造成太大壓力而有反效果。 所以我們試了很多方法，多觀察，再適時找最好的時機讓她練習，同時平常我就會讓她拿湯匙玩具玩耍和假裝餵熊熊娃娃吃飯，讓她對餐具越來越有興趣 要她練習自己吃的時候記得營造輕鬆溫馨的氣氛一開始我先拿著她的手練習舀，她自己舀時，讓她很容易就舀起食物（例如濃稠的波堤寶寶粥，湯匙稍微碰一下就能黏起粥），會增加成就感，漸漸讓她越來越習慣用餐具吃飯這件事情！ 後來小饅頭已經成功自己舀起幾口自己吃，真的非常值得鼓勵！！ 雖然在這個剛滿1歲的月齡，她還是小手跟湯匙並用吃飯，但希望不久後，她就可以完全全程自己用餐具吃飯啦！！ 享受寶寶的成長旅程 寶寶學著自己吃是一條漫長但重要的過程，雖然一開始真的很混亂，考驗耐心，但每一次的嘗試都是寶寶成長的足跡。只要爸媽耐心引導、提供適合的食物和餐具，每個寶寶一定都能掌握這項技能，享受自己吃飯的樂趣！ 自己吃飯能幫助寶寶發展精細動作和手眼協調能力，培養獨立自主性。如果寶寶已經準備好了，就可以開始用波堤寶寶粥來讓他練習自己吃飯，口感滑順、容易舀起，是自主進食的好幫手！💛 文章對你有幫助，歡迎追蹤IG：https://www.instagram.com/rubao1221 部落格版：https://www.dailyruru.com/baby-led-weaning/

天涼好個秋！新竹秋天旅遊景點—漫遊波光市集、啜飲春室咖啡、動物園看可愛小動物，一起來感受新竹的秋高氣爽！

秋天漸漸涼爽是個適合出遊的好天氣，不妨出個遠門來到新竹，看看這裡的好景色。今天的「秋天旅遊景點」，要推薦大家新竹最棒的秋天景點。先介紹大家南寮漁港的波光市集，吃吃在地小吃、欣賞漁港遼闊的景色。位於新竹公園旁的新竹市立動物園，帶小朋友來這裡最好玩，情侶、夫妻也可以來看看可愛小動物，讓感情加溫。5 個新竹秋天旅遊景點，大家可以來安排旅行計劃囉！ 新竹秋天旅遊景點—日見森嵐 第一個要推薦給大家的新竹秋天旅遊景點，距離台北開車近2小時的車程，沿途會經過已經暫停營業的合興車站，跟平日還是有人潮的內灣車站。翻山越嶺來到新竹尖石的「日見森嵐」，餐廳外面的庭院有兩個不大的玻璃步道，高度雖然不高但視野非常開闊，山那面的陰暗與晴朗都可以看得很清楚。食物大多以甜點、鍋類、義大利麵，再加上一些原住民料理為主。我點的蒜香山豬肉飯，又油又香，份量八分飽，推薦大家。 👉出去玩別忘了親朋好友，2024新竹人氣伴手禮推薦TOP9，不要再貢丸米粉了啦！ info. 日見森嵐 地址｜新竹縣尖石鄉嘉樂村7鄰 45 號 營業時間｜11:00-19:30 電話｜03 584 2603 參考費用｜蒜香山豬肉飯 370 元 Google Map 新竹秋天旅遊景點—波光市集 第二個要推薦給大家的新竹秋天旅遊景點，就是位於南寮漁港附近的波光市集。這裡由嶼山工房改造，造型以海浪意象為發想，屋頂呈波浪狀，內部通透且通風良好，沒有魚腥味的海港市集，不管是要吃蝦子還是要吃魚，或者是來杯飲料應有盡有，而且價格非常的親民，其實可以多來幾次。南寮漁港的風夠也大，下午的時候在這裡放風箏也不會飛不起來，心裡會很有成就感。 👉新竹不是美食沙漠！新竹一日遊 波光市集、春室、微生 在南寮呼吸海洋、享受都市咖啡香 來這裡就對了！ info. 波光市集 地址｜新竹市北區新港三路3號 營業時間｜11:00-20:00 週一到週三公休 Google Map 新竹秋天旅遊景點—新竹市立動物園 新竹秋天旅遊也不能錯過「新竹市立動物園」，這裡是在民國25年創立，是全台灣現存最老的動物園，在新竹公園內，面積接近3公頃。大象門是由日本設計師，參考德國漢堡的哈根貝克動物園TierparkHagenbeck 大門而建造。全部雕塑皆以純銅製作，展現出尊貴的氣派，雕花典雅又精緻，到現在還是保存得非常完整。園區內圓形的噴水池乘載老新竹回憶，噴水池是大家相約的地標，也是情侶約會、求婚的聖地。「森林食堂」是動物園內的親子餐廳 ，白色帶有簡約與優雅。在享用餐點的同時，還能眺望窗外的羚羊和鴕鳥，讓動物朋友陪你一起吃飯。 👉【竹北美食】5間新竹竹北遠百、享平方附近回訪餐廳❤️✨| 牛肉麵、炙燒丼飯、雞米飯、蔬食麵館、焗烤 info. 新竹市立動物園 地址｜新竹市東區食品路66號 營業時間｜09:00-17:00 週一休 電話｜03 522 2194 門票｜50 元 Google Map 新竹秋天旅遊景點—春室 Glass Studio + The POOL 來到新竹動物園也可以順道一遊「春室」，看到這一塵不染、小心易碎的純白空間。工藝、飲食、在地文化的多元場域，一樓玻璃工坊、二樓選物、三樓咖啡及展覽，如同玻璃的反射，映照出台灣新竹的生活樣貌。夜晚的春室，沒有人的時候特別的舒服，腦袋的思考就變得很簡單，眼睛看到花好美，周圍好安靜，就這樣，沒有別的可以想了。現場還可以體驗燒玻璃，絕對是意想不到的體驗。（需事前預約） 👉【桃竹苗】秋季露營推薦TOP6，無邊際泳池、電動麻將桌、泡麵牆，讓你兩天一夜不安排行程也不無聊 info. 春室 Glass Studio + The POOL 地址｜新竹市東區東大路一段2號 營業時間｜10:00-17:30 (週一休) 電話｜03 561 1039 Google Map 新竹秋天旅遊景點—微生 Float Dept. 新竹秋天旅遊景點最後要推薦老宅改建的微生，在本事的改造下又有了新的驚喜——外推的植物台，這個細膩的巧思讓建築變成一種會呼吸的容器，承載著人們歡聚的時光，也像是房子碰碰跳跳的心臟，光合作用活化了人與人之間的關係。走一趟微生，喝一杯好咖啡、吃一盤任性老闆堅持的雞肉煎餃，你會相信新竹不是美食沙漠喔。 👉新竹竹北特色咖啡廳TOP10！中藥行改建咖啡廳、洞穴咖啡屋、韓系咖啡廳，所有風格一網打盡 info. 微生 Float Dept. 地址｜新竹市東區民權路111巷23號 營業時間｜10:00-18:00 電話｜03 515 3788 Google Map 延伸閱讀 出去玩別忘了親朋好友，2024新竹人氣伴手禮推薦TOP9，不要再貢丸米粉了啦！ 新竹不是美食沙漠！新竹一日遊 波光市集、春室、微生 在南寮呼吸海洋、享受都市咖啡香 來這裡就對了！ 【竹北美食】5間新竹竹北遠百、享平方附近回訪餐廳❤️✨| 牛肉麵、炙燒丼飯、雞米飯、蔬食麵館、焗烤 【桃竹苗】秋季露營推薦TOP6，無邊際泳池、電動麻將桌、泡麵牆，讓你兩天一夜不安排行程也不無聊 新竹竹北特色咖啡廳TOP10！中藥行改建咖啡廳、洞穴咖啡屋、韓系咖啡廳，所有風格一網打盡 更多美食、展覽、旅遊、藝文、影劇、生活資訊都在 柏的instagram 歡迎追蹤！ 我們也有Podcast囉，跟大家一起來聊聊旅遊、聊聊生活，點選連結可以發現更多！ #新竹秋天旅遊景點 #新竹秋天旅遊景點推薦 #新竹景點推薦 #新竹景點 #新竹旅遊景點推薦 #新竹旅遊景點 #新竹旅遊 #新竹旅行 #新竹之旅 #新竹

🇭🇰香港🇭🇰Hongkong 吃喝合集分享

哈囉大家好～～我是Yachu~ 從香港回來之後終於有時間整理照片啦！ 這次分享一些在當地吃到的美食～供大家參考 🚩澳洲牛奶公司 跟著在地香港人點餐 剛好跟一組香港人併桌～ 跟著他們推薦的點了茶餐～ 吐司有烤過，很香 滑蛋非常好吃！！！很香～很嫩！跟台灣吃到的口感都不一樣 通粉吃起來我個人覺得有點像濃湯的味道 吃不太習慣～但味道不難吃！就感覺是比較淡口味的濃湯麵（？ 可以嚐鮮看看 朋友單點了西多士～～ 🚩林香檸手打檸檬茶 我超愛！！！！幾乎每天一杯 鴨屎香檸檬茶必點～～超級推薦大家有來香港要喝看看 另一款手打檸檬茶也好喝，但我更喜歡鴨屎香檸檬茶 多了一股茶香 ～～～在打這篇的時候又想喝了😂 🚩榕哥燒鵝 這家是臨時找的～在住宿的飯店附近（尖沙咀） 這家在香港有好幾家分店 不得不說真的是我此生吃過最好吃的叉燒跟燒鴨！！ 這次點的是雙拼（可以自己搭配要什麼肉） 皮薄又脆～醬汁真的是靈魂 叉燒也不會很肥！超級嫩也很入味 好～～香～～ 旁邊附的沾醬又是另一種風味 帶有一點酸甜口感 🚩澳門茶餐廳 這次吃了很多家茶餐廳 這家滿多日韓客會光顧 餐廳位子很多 店面在小巷～可能需要找一下 這次吃雞翼公仔麵跟炒蛋的套餐（會搭配飲料） 香港通常點套餐會划算一些 飲料加價換了冰奶茶 點了原味樽仔冰鎮奶茶 超級濃也超級甜～但很好喝！ 加了很多水😂稀釋 冰塊不是加在奶茶內是在外桶～ 朋友點的辣炒牛肉油麵～超級香～ 🚩旺記冰室 這次來香港幾乎早餐都吃的豬仔包跟炒蛋組合～ 每間的炒蛋都很不一樣 旺記冰室的炒蛋比較濕潤一點 題外話！！香港的奶茶真的可以每天兩杯！有夠好喝 最不踩雷的就是港奶了吧，每一間的茶餐廳賣的港奶都好好喝！ 🚩Bakehouse bakehouse的乳酪味比較濃～比起hashtagB的小顆一點點～ 個人喜歡bakehouse多一點～ 帶了三盒回台灣～用烤箱或氣炸鍋回烤過後又更好吃了 推薦大家可以買回台灣當伴手禮～朋友都說很好吃 🚩HashtagB HashtagB的皮很脆～喜歡皮脆的會很喜歡 焦糖內餡也很好吃，冷掉吃外皮也蠻脆的！很厲害～～ 最後來推薦大家一個我隨手在超市買的曲奇餅乾 後悔沒多帶幾盒回來～真的很好吃！ 大家如果有看到可以買來吃看看 他是小包裝的那種～不用怕開封一整盒的吃不完 我個人很喜歡這樣的包裝 謝謝大家看完～～我的香港吃喝 下次再來跟大家分享其他的好吃的好玩的（鞠躬～～

台北美福大飯店-米香台菜!米其林指南餐廳!

台北美福大飯店-米香台菜餐廳!米其林指南餐廳!

台北美福大飯店 - 米香台菜餐廳，以傳統手法復刻經典台灣風味，並榮獲米其林一星。「米香」代表了台灣人對米食的熱愛。 米香台菜餐廳位於台北美福大飯店的3F 米香台菜-完整版Menu 這次我們有6位用餐，總共點了11道菜。 一上桌服務人員會請你選今天要泡的茶-菊花茶 薑絲小卷(季節限定)-主廚推薦 香煎豬肝-主廚推薦 米香菜脯蛋-主廚推薦 蜜汁排骨-菜單推薦菜 三杯雞腿肉-菜單推薦菜 白鯧芋頭米粉-菜單推薦菜 滷肉筍絲 沙茶牛肉 蔭豉鮮蚵 香炒時令鮮蔬-水蓮 滷肉飯-菜單上沒有的滷肉飯一定要點，米粒飽滿，配上肥嫩的滷肉，超級好吃！ 用餐心得 「米香台菜」不愧是連續獲得米其林肯定的餐廳，不論是菜色的美味程度、服務的貼心周到，還是環境的舒適體驗，都讓人印象深刻。這次點的每一道菜，不管是不是推薦菜，都非常美味。「米香台菜」絕對是請長輩吃飯的最佳選擇！ 米香台菜相關資訊 地址： 104台北市中山區樂群二路55號3F (台北美福大飯店) 營業時間： 星期一 ~ 星期日 11:30 – 14:30 , 18:00 – 21:30 電話號碼： 02 7722 3391 米香台菜 : 官網 米香台菜 : 訂位 #米其林#必比登推介#米其林餐盤 #美福飯店 #米香台菜 #台菜餐廳 #台菜米其林 #家庭聚餐 #大直餐廳

高雄隱藏版牛肉麵 大份量牛肉麵 黃金蛋炒飯 滿香屋牛肉麵

🍽｜高雄 #滿香屋牛肉麵｜ 隱身在六合錢櫃附近的牛肉麵店，便宜又大份量的餐點，是不少在地人的用餐首選，也是月底的荷包救星😂 #炒飯 一大盤只要40元的炒飯真是很佛心，而且還附上一碗豬肉蘿蔔湯，真是驚呆了😱 炒飯是粒粒分明的口感，厲害的是米粒還保有水份在，所以吃起來不會感覺很乾，醬油和雞蛋的香氣很濃郁，越吃越好吃！ #牛肉三寶麵 這個份量超級大碗⋯而且這只是一般還沒有加大的耶！食量如果不大的兩人，分食是可以吃飽的，麵條可以選擇三種，選擇了我們都愛的寬麵，軟中帶Q的口感，真的很棒 #牛筋 #牛腱 #牛肚 三種都給的不少，牛腱肉口感軟嫩、牛肚吃起來頗有嚼勁、牛筋則是入口即化，三種都好吃☺️ 湯頭則是帶有中藥的風味，算是比較少喝到的味道～我自己還是比較喜歡紅燒風味的！ 各式小菜是我們到麵店一定要夾的 #貢丸 #豆乾 #海帶 #豆皮 基本上是我必吃的品項 我自己最喜歡豆皮，口感軟嫩且非常入味，而且掃了一眼看到櫃子裡居然有 #茄子 和 #苦瓜 這兩項其實我以前是完全不吃的，後來瘦身下來之後莫名就開始會吃也蠻喜歡的，他們家的茄子跟苦瓜味道都蠻重，不過是好吃的調味！ 🔸 這是一間有滿滿人情味的店家，我跟老婆帶女兒去，老闆娘怕我們不能好好用餐，還特別來幫忙抱小孩！不得不說我女兒真的太可愛了❤️所以到處惹人疼🤣 ⚠️食記分享僅供參考，每人口味本就不同，喜好與否見仁見智。 ✂️➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🔍 滿香屋牛肉麵 📍 高雄市前金區榮安街14號 🈺 11:00-20:00 📞 07-231-4562 🚷 週日公休 #食記 #吃貨 #foodie #kaohsiungfood #高雄 #高雄美食 #前金區美食 #前金美食 #鬍子先生吃牛肉麵 #鬍子先生吃炒飯 #高雄美食地圖 #高雄美食推薦 #高雄必吃 #鬍子先生吃高雄 #高雄小吃 #牛肉麵 

台北串串火鍋推薦「ABV串串啤酒館」獨家啤酒雪花冰+經典重慶麻辣鍋

ABV串串啤酒館 串串火鍋台北新開幕!位在熱鬧西門町的ABV串串啤酒館，把重慶經典道地小吃串串搬進台北熱鬧街頭，搭配六種火鍋湯頭，可以把肉串、海鮮、蔬菜等串串放入其中涮煮，既方便又美味，一支串串15元不傷荷包，喜歡吃辣的朋朋還可以挑戰重慶的重辣辣度，絕對會又麻又痛又辣，天涼吃串串很過癮，除此之外ABV串串啤酒館還有各種江湖菜、下酒菜等，最特別的是有啤酒雪花冰，可以把喜歡口味的啤酒變成甜點冰品。ABV串串啤酒館已經是ABV旗下的第7個品牌，每間ABV裡都有超過300種啤酒選擇，台北串串火鍋推薦給軟絲們。ABV串串啤酒館一樣收錄在軟西的台北餐酒館、台北火鍋、台北啤酒餐廳推薦中。 ▻原文:台北串串火鍋推薦》ABV串串啤酒館◅ 台北串串火鍋推薦 ABV串串啤酒館用餐環境 位於西門町熱鬧區域的ABV串串啤酒館，已經是ABV旗下的第7個品牌了，每家ABV特色不盡相同，但必備標配就是這個超大啤酒牆啦，每次來ABV都啤酒選擇障礙，周周更新款式，軟西來這麼多次，完全沒有喝過重複的啤酒，其他ABV品牌可參考軟西的ABV餐酒館推薦。 「未滿十八歲者禁止飲酒」「開車不酒駕，酒後不開車」 最近串串文化越來越夯，來自重慶街頭的經典風味也在台灣吹起一股旋風，這次ABV串串啤酒館把經典道地串串結合啤酒搭餐，各種食材像是肉串、海鮮、蔬菜等都串成一串串，直接入鍋涮煮很方便，涮完送入口更是色香味麻辣一應俱全，湯底更是有六種選擇，賓士鍋一次可以吃到三種口味超划算。 ABV串串啤酒館用餐區域相當寬敞，桌面穩固空間足夠，座位大約4-6人座，也有適合多人聚餐的大桌區域，地點就位在熱鬧繁華西門町商圈內，最近天氣轉涼，逛累了直接來ABV串串啤酒館嚕串串暖心又暖胃。 ABV串串啤酒館牆上還有各種逗趣標語，揉合各種街邊招牌元素，裝飾五彩繽紛超級熱鬧，邊吃串串邊看都會噗疵一笑，好似在街頭吃道地小吃，不過在ABV串串啤酒館可以吹著冷氣看著西門熙熙攘攘人潮超愜意。 吃火鍋當然少不了醬料區，但是有別於台灣火鍋喜歡佐沙茶醬、胡麻醬等，ABV串串啤酒館加的是香油、辣油等，除了提昇豐富層次香氣外，還多了些刺激辣度和撲鼻香氣，喜歡重口味火鍋的朋朋絕對不能錯過。 不過軟西覺得ABV串串啤酒館的湯底已經相當夠味，辣得燒喉麻得過癮，喜歡吃麻辣鍋的軟絲們可以參考軟西的台北火鍋推薦。 台北串串火鍋推薦 ABV串串啤酒館美食介紹 串串經典賓士火鍋(NT180/人) 鴛鴦鍋已經不夠看，ABV串串啤酒館直接出動賓士鍋，一次可以選三種湯底不怕選擇障礙啦~ 牛油麻辣鍋(重慶微辣) ABV串串啤酒館的牛油麻辣鍋有分台灣&重慶辣度，沒想到重慶的微辣比台灣大辣還要更辣，喜歡吃辣的可以挑戰重慶重辣(請依自身情況食用)，看這紅通通的辣椒就知道有多刺激，實際拿來涮肉，真的辣度從入口就一路燒到喉頭，麻感點點刺激麻痺舌頭，香氣夠勁辣得流鼻涕又流眼淚，馬上含一口啤酒冰解辣! 膠原蛋白養生鍋 膠原蛋白喝起來比較清新，膠質感順口，拿來涮肉或菜都感覺裹上一層濃醇香。 龍骨干貝番茄鍋 番茄鍋比較酸爽一點，喝起來有番茄清甜，軟西推薦涮蔬菜，酸酸甜甜的很是開胃。 串串蔬菜/火鍋料/肉類海鮮(NT15) 雙串(NT30)/黑盤(NT80)/白盤(NT120) 想吃什麼串串都可以自己到冰櫃挑選，一串NT15真的很平價，還有海鮮盤、菜盤可選擇，冰箱乾淨明亮，食材新鮮，不會亂糟糟讓人不敢食用，挑了挑就拿了滿滿一盤啦。 ABV串串啤酒館串串選擇多多，價格親民，朋友姐妹聚餐很適合自己挑喜歡的串串，一串串食用也非常方便。 ABV串串啤酒館還一路營業到凌晨三點，半夜肚子餓想吃點熱騰騰的食物，宵夜場吃串串火鍋是個好選擇。 串串搭配火鍋湯底，濃郁香氣滾滾而來，食材鮮度夠，串串都鮮甜，尤其十三香牛肉條，吃起來辛香料夠味，湯汁滲入肉裡吃起來彈勁甜美，香菜豬肉捲則是香味濃厚醒腦，蓋過肉腥味超級爽口。 其他像是魚豆腐還做成愛心形狀可愛爆表，龍蝦卵沙拉袋超飽滿，湯汁精華都牢牢被吸入其中了。 無骨牛小排(NT480) 牛小排白花花油脂豐富，薄嫩柔軟，一入口直接化開的牛肉香氣在口中發散，敢吃辣的涮在麻辣鍋裡面，裹上一層厚厚辣度刺激味蕾，麻香俱全辣度在口中持久不散。 川渝口水雞(NT260) 口水雞真的有在辣，辣度鮮明灼燒感直接嗆得眼睛泛淚，但是雞肉皮下有層薄薄的膠質超Q滑，連皮帶肉超入味完全不柴，嗜辣者必點。 小酥肉(NT160) 小酥肉一吃下去覺得很像宜蘭的卜肉，外皮酥酥肉帶點皮脆口感，酥香超適合下酒! 老媽蹄花(NT280) 這道經典川菜，乳白色豬腳看起來令人垂涎三尺，豬腳超級細嫩一咬就骨肉分離不黏口，皮彈牙有Q度，搭配脆脆芸豆，是整晚最驚艷的一道菜，湯頭喝來滿滿膠質超精華濃順。 藤椒金湯魚(NT340) 這道吃起來有點像酸菜魚，魚裹上滿滿湯汁酸醋溜丟卻又有著獨特藤椒辛香，肉滑酸香，這時候真的好想來一碗白飯配著吃，絕對會多巴兩口! 重慶酸辣粉(NT160) 可別看這一碗晶瑩剔透的酸辣粉咕溜Q滑，吃下去可是辣得滿口，花椒辣椒辣感整體提升，又酸又辣爽度破表，吃一口配啤酒絕對醒腦。 干鍋香辣蝦(NT340) 蝦殼也被處理得卡滋酥脆，炒香超級銷魂，還有蓮藕絲滑有脆度，濃郁豆瓣香味帶點輕微的辣度與甜感，這道辣度屬於小辣，但卻柔和綿長吃來舒服不刺激，讓人忍不住一口接一口。 紅糖滋粑(NT160) 有著麻糬般得Q彈，外層又是酥脆有口感，內裡軟糯帶甜，沾著黑糖吃疊加不同糖香，吃完ABV串串啤酒館重辣火鍋剛好來份小點心轉換口味。 台北串串火鍋推薦 ABV串串啤酒館啤酒 「未滿十八歲者禁止飲酒」「開車不酒駕，酒後不開車」 啤酒雪花冰 這個啤酒雪花冰是ABV串串啤酒館限定，超特別直接用啤酒製成，外觀就是細緻雪花造型，這次軟西用香蕉啤酒製成，吃起來香蕉果香濃厚，啤酒清香變成綿密雪花冰更清爽，尤其搭配串串火鍋的麻辣湯底，解辣降溫又退火，真的不愧是啤酒專賣，連雪花冰都要如此獨一無二。 黃櫻京都麥酒 吟香清酒啤酒 第一次喝到清酒啤酒，邊倒出來可以聞到微微甘香麥芽香氣，渾厚金黃液體色喝起來卻是輕盈，尾韻回甘有清酒米香甜味，滿是爽順的! 史密斯有機杏桃甘醇啤酒 軟西最喜歡有果香又甜甜的啤酒，這款杏桃啤酒乾爽果甘香，喝起來豐富濃郁盈厚，僅有一點點酸感，大部分是桃子香氣，沒什麼啤酒苦味，很適合女孩們搭配重口味火鍋喝! 台北串串火鍋推薦 ABV串串啤酒館菜單 「未滿十八歲者禁止飲酒」「開車不酒駕，酒後不開車」 ABV串串啤酒館 台北新開幕串串火鍋ABV串串啤酒館，就在熱鬧西門町附近，上次軟西吃的東大門韓式料理樓下，ABV串串啤酒館各種肉類海鮮蔬菜串串搭配辣香十足火鍋湯頭，涮煮方便又美味，一串15平價親民，當做串串火鍋吃到飽也很過癮，除此之外還有經典川菜，推薦給喜歡吃辣的朋朋們，搭配超過300種啤酒選擇，適合跟朋友姐妹來聚餐嚕串，台北串串火鍋推薦給軟絲們。ABV串串啤酒館一樣收錄在軟西的台北餐酒館、台北火鍋、台北啤酒餐廳推薦中。 ▻原文:台北串串火鍋推薦》ABV串串啤酒館◅ ※本文為邀稿合作文，軟西真心推薦好店!※ ABV串串啤酒館 ✓ABV串串啤酒館地址：台北市萬華區昆明街92之1號3樓(地圖點我) ✓ABV串串啤酒館交通：捷運松山新店線(G線、綠線)或板南線(BL號線、藍色線)西門站6號出口 ✓ABV串串啤酒館電話：02-23310533 ✓ABV串串啤酒館營業時間：五六日12:00-03:00、一到四17:00-03:00 ✓ABV串串啤酒館臉書粉絲團：ABV串串啤酒館 FB ✓備註：可訂位

牛肉的滷肉飯吃過嗎！「牛下來牛滷飯」二店開張地點在這！

口水牛下來招牌牛滷飯 $109/汗水牛下來麻辣牛滷飯 $109 世界第三好吃布丁 $80/小時候炸湯圓 $75 店址：台北市大同區民生西路171巷1號 近來一股台風盛行，在台人心中擁有神聖地位的滷肉飯，更加倍奉為圭臬，首間店位於新北市永和樂華夜市旁的牛下來牛滷飯專賣店，在近期二店開張，在中山區滿街是日式、韓風的街頭上，樹立起獨特的台式風貌，近寧夏夜市，吸引許多來台觀光的旅客目光，店內以台式旅店風打造，雖是年輕人創業，但不想被定位成文青打卡點，沒有網美打卡牆，只有阿嬤家的老磚花，老闆如是說：「雖然成為打卡店可以吸引很多年輕人來，但我們更希望成為附近住戶的好鄰居、好朋友，肚子餓的時候就過來吃」 牛下來命名取諧音「留（流）下來」，希望客人可以留下來吃一碗令人懷念的牛滷飯，而這碗牛滷飯的好滋味，會讓人口水忍不住流下來。牛下來招牌主餐「口水牛下來牛滷飯」以總鋪師獨門老滷汁久燉手切帶筋台灣牛，再與洋蔥、高湯一同熬煮，滷肉不是切丁的肉燥，而是肥瘦參半、軟嫩度剛好的帶筋肉塊，白飯更是講究，不能太硬不能太軟，牛滷肉汁淋上去仍需粒粒分明，搭配新鮮時蔬、特選泡菜解膩，最後加上一顆香煎荷包蛋，建議半熟，用筷子刺破蛋黃，醮在飯上一起搭配享用，上班族中午吃一碗牛滷飯，下午上工保證電力滿格。 另外嗜辣的朋友，推薦「汗水牛下來麻辣牛滷飯」，總鋪師加入獨門麻辣醬汁與高湯一同熬煮，並以花椒鍊出花椒油嗆出椒香，香辣帶勁，最符合在地人的胃口。老闆特別叮嚀「牛下來的牛滷飯，不要小口小口吃，就是要先把蛋黃戳破，再跟牛滷汁拌在一起，然後用湯匙大口大口吃才過癮。」 除了主食的選擇，牛下來還有主廚特製的甜點，可以在吃完一碗油亮亮的牛滷飯後解膩、解渴：「小時炸湯圓」、「世界第三好吃布丁」，都是饕客必點單品。 #牛下來牛滷飯 #牛滷飯 

初耘牛肉麵．紅燒清燉一次滿足！麻醬關廟麵．油蔥乾拌麵！蒜蒜辣油能沾能拌！10分鐘快速上桌

我家真的很喜歡吃牛肉麵💜 但滷牛肉不可能只滷一點點，而且租屋冰箱容量小orz 所以比起自己做，我更傾向於買現成的‼️ 要符合美味、快速料理、常溫保存等需求 那非初耘牛肉麵莫屬啦😬 麵條口感Q彈、紅燒清燉兩種口味一次滿足！讓我們夫妻倆一吃就愛上❤️ 初耘牛肉麵有紅燒與清燉兩種口味 常溫保存絕對是租屋族的福音啊😬 每盒裡面為一人份：日曬關廟麵＋牛肉調理包＋油包✨ 料理方法很～～～簡單 📍水滾放入牛肉調理包（無須拆袋），加熱15分鐘 📍另外再煮一鍋水，水滾放入麵條煮5分半鐘 📍最後將麵條、牛肉調理包與油包裝入碗內即可開動！！ 牛肉調理包裡面有大塊牛肉，而且是好多塊！ 另外還有紅蘿蔔。用料相當豐富💯 初耘牛肉麵紅燒清燉各有特色😎 紅燒湯頭略帶中藥味，入口香醇溫潤 再加上豆瓣醬與秘製辣油的香氣，整體味道相當有層次💜 除了牛肉麵，乾拌麵也是我的心頭好🩵＝ 因此一看到點點青蔥麻醬乾拌麵和酥酥古早油蔥乾拌麵，就決定要吃起來😬 一袋有四份 每份裡面有麵條跟醬料包、調味包 不需要技巧 1️⃣只要把麵條煮四分半‼️ 2️⃣再倒入醬料包、調味包和一勺煮麵熱水 3️⃣拌一拌就可以開動啦 麻醬香深得我心🥰 味道非常好!!! 四分半的麵條口感剛剛好!!! 全部搭配再一起簡直太完美💯 推薦給喜歡吃拌麵的小夥伴👍 再加上能沾能拌的蒜蒜辣油，可以延伸出更豐富的滋味！！ 雖然我很喜歡吃蒜酥，但自己炸蒜酥實在是太麻煩了 所以一看到蒜酥與辣油的結合，就決定要擁有這一罐 蒜蒜辣油能沾能拌 因此我淋在餛飩上變身為紅油炒手！最後再直接倒入乾拌麵中 蒜酥的香氣超迷人！口感也很特別！辣油的辣度剛剛好！ 綜合在一起的味道很有層次感！好吃 有時候工程師先生加班或出差，只有我一個人在家🙄 一個人吃飯也不能委屈自己 透過方便美味的調理包或是簡單煮個乾拌麵，也能吃得開心又幸福🥰 跟我一樣喜歡吃牛肉麵跟乾拌麵的小夥伴，可以參考看看初耘哦～ 紅燒牛肉麵／清燉牛肉麵 點點青蔥麻醬乾拌麵／酥酥古早油蔥乾拌麵 蒜蒜辣油 表現都很棒👍 9折優惠代碼【CHUYUN9】 分享給大家 用起來 ▶官網：初耘 ▶Facebook粉絲專頁：初耘 chuyun ▶IG：初耘 chuyun ▶YT：初耘 chuyun

台北松山 NAGOYAナゴヤ蛋包飯 來自名古屋的道地日式蛋包飯  

想吃道地的日式蛋包飯,不用飛日本！位在台北松山巷子間的 NAGOYAナゴヤ蛋包飯,軟嫩的厚蛋鋪在飯上,切開後蛋液留下,熱氣瞬間翻騰,搭配招牌紅燴牛汁醬,蛋香跟醬汁完美融合。不僅是好吃,連身體都感受到溫暖的料理,就在這裡。 GO!GO! 一起出發吧! NAGOYAナゴヤ蛋包飯 怎麼去 地址:臺北市松山區南京東路五段23巷6弄8號 電話: 02-3765-5066 營業時間: 11:30-14:30 16:30-20:30 ＊用餐時間1小時 停車場:無 NAGOYAナゴヤ蛋包飯 環境介紹 家庭餐廳氛圍 讓你感受溫馨 有個很漂亮騎樓的候位區,可愛的蛋包飯招牌迎接,非常好找到。到訪當天已經過了用餐時間,所以候位不用等太久。店內裝潢很簡單,簡單鄉村風格,沒有太多裝飾,乾淨舒適,就像走進朋友家裡,就是這樣的氛圍,讓人感受到輕鬆。蛋包飯就是很家常的料理呀,不用太多拘謹。 這裡有很特別的就是告白蛋包飯,就像是漫畫情節會出現的那樣,用番茄醬寫在蛋包上,不管是“ＨＢＤ” “ＩＬＯＶＥ Ｕ” 都可以請店家製作唷，如果是不好意思說的道歉，寫在蛋包上，我想對方也是感受到誠意的。真的是珍惜對方才會一起吃飯的吧～光是這點就真的很符合家庭料理的本質。連情緒店家老闆也幫忙照顧到了。 NAGOYAナゴヤ蛋包飯 必點蛋包飯三重奏 蛋包飯的頂規版本 這一道可說是集結所有蛋包飯的特色：軟嫩歐姆蛋＋濃厚起司＋招牌紅燴牛汁醬,切開歐姆蛋那一刻真的有被療癒到,裡面的紅醬炒飯,搭配醬汁跟起司更為濃郁。軟嫩的蛋滿滿一口,單吃太無聊,搭配醬汁才會完美。 本來還覺得一大盤吃不完，份量很多,但每一口都這麼恰到好處,吃光剛好醬汁也沒剩。意猶未盡,只能舔舔湯匙上的醬汁,滿足是由飽足滿到心裡的。 NAGOYAナゴヤ蛋包飯 必點：牛肉漢堡排蛋包飯 漢堡排肉汁超香 手拍漢堡排搭配奶油炒飯香氣絕對是完美搭配,菜單上雖然說要等上20min但體感上沒有等這麼久,上菜讓人眼睛為之一亮,蛋皮煎的金黃漂亮,配上超大顆漢堡排,讓人食指大動。奶油炒飯跟蛋皮再搭一口漢堡排,咬下肉排的肉汁讓炒飯更香,蛋皮做了完美中和,越吃越香,讓人停不下來。 NAGOYAナゴヤ蛋包飯 道地蛋包飯 溫暖你的身心靈 位在住宅區內的一個日式家庭料理店,蛋包飯的黃澄澄招牌,就像明亮的燈,讓人想要接近,這裡口味並不會太重鹹,一個餐盤的份量很剛好飽足。外帶的客人也很多,價格還算合宜,喜歡蛋包飯一定要來試試這間,能夠溫暖你心跟胃的NAGOYAナゴヤ蛋包飯。 喜歡我的文章 可以按喜歡 ＋ 追蹤 給予我更多鼓勵唷 Lena IG: 更多我在哪裡玩 _ 阿姨的日常 黃11的頻道：看這邊－散步日記 親子行程玩給你看 黃11的粉專：simple life X 100_黃11的日常 #靈感日日村 #台北 #松山 #餐廳 #蛋包飯 #日式料理推薦 #家庭料理 #巷弄美食

蕭家牛肉麵 - 湯頭濃醇層次豐富，牛肉Q彈鹹香

巷子內的蕭家牛肉麵，店內乾淨明亮。 紅燒牛肉麵湯頭香醇，不會有死鹹感，濃厚且鹹度合宜，香氣豐富有層次。 牛肉口感帶點韌性，但不會乾硬，鹹香入味。 家常麵條是寬板麵，和湯頭與牛肉搭配得宜，不會過度軟爛，口感不錯。 豬肉韭菜水餃中規中矩，外皮較厚，內餡有韭菜與薑末香氣。 小菜也很不錯，滷得夠味又帶點醬油清香，下次再多挑一些。 ------蕭家牛肉麵 德東店111 台北市士林區德行東路331巷50弄9號------ #beefnooldes #yummy #taipei #taiwan #蕭家牛肉麵 #牛肉麵 #蕭家 #滷味 #紅燒牛肉麵 #水餃 #美食 #天母美食 #士林美食 #高島屋美食 #台北美食 #台北牛肉麵 #聚餐 #料理 #中餐 #晚餐 #天母 #士林 #台北 #台灣

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