【日本美食推薦】東京大口吃肉！肉食主義者絕對是一吃成主顧！

在日本東京必吃美食之一絕對是「肉」！各種和牛及牛肉燒烤絕對不能錯過。來到日本，簡直是肉食主義者的天堂，這次小編要來介紹足以滿足大家肉類無底胃的店家，讓大家心也滿足，胃也滿足，大飽口福～ #東京《新宿ねぎし牛舌》 來東京不能錯過的是牛舌！這次推薦的不是來自「仙台的牛たん炭焼 利久」，而是來自「新宿ねぎし牛舌專賣店」！ 在ねぎし牛舌在招牌上就清楚寫著：牛たん、とろろ、麦めし ねぎし，這三樣也就是牛舌、山藥泥和麥片飯，完完全全是店家所主打的料理！ 東京新宿吃到的ねぎし 牛舌，讓人非常喜歡，畢竟從新宿起家，來到新宿可一定要吃！根本是原汁原味的新宿美食，來這裡點餐，開放式煎牛舌的廚房就在眼前，除了直接問到煎牛舌的香氣，還可以吃到烤牛舌的美味，來東京非常推薦！ 這次小編點的是三色拼盤特製套餐，套餐有三種牛舌，牛舌有薄切精牛舌x2、薄切雪花牛舌x2、厚切雪花牛舌x4，附餐有麥片飯、湯品、山藥泥，麥片飯是無限供應，如果吃不夠可以請服務人員再盛飯，牛舌則是每一口都彈牙又彈舌，每一口都非常多汁，不同厚度的牛舌又不同的口感，最喜歡的是：厚切牛舌，每一口的份量非常足夠，正式大大推薦成為新宿必吃晚餐之一。 INFO：牛たん・とろろ・麦めし ねぎし（新宿高島屋分店） 電話：03-5361-1872 地址：東京都渋谷区千駄ケ谷5-24−2 新宿高島屋13樓 營業時間：11:00〜23:00 分店查詢：https://goo.gl/khBw2j 東京有很多間分店，大家可以選擇自己接近的位置 #東京《治郎丸立食燒肉》 這次特別來介紹即使一個人獨自前往東京，也能享受一個人吃飯最佳的自在餐廳：「治郎丸立食燒肉」，它絕對是最棒的選擇。在這裏你可以一個人享受和牛燒肉，一個人小酌，自己用味蕾旅行，讓自己沉醉在日本各地和牛的美味裡。 這次小編是來秋葉原店的「治郎丸立食燒肉」，除了秋葉原，在新宿、池袋、橫濱都有店，大阪也有哦。 店裏只有一排連接餐檯的站位，說是立食，當然是沒有位置！就是要站！著！吃！檯面上放著幾個獨立小烤爐，ㄧ個人吃非常適合，兩個人也可以一起享受小烤爐的浪漫。很貼心的是，通常吃燒肉最討厭燒烤味，這裡是用瓦斯烤爐不是炭火烤爐，所以即使吃燒肉也不會有濃濃的燒烤味！ 這裡點餐就是牆上掛著各種和牛牌子，有日本各地不同地區的和牛，有A5等級也有A4等級，每種和牛的肉質都各有特色。但你一定會有一個疑問，為什麼店內跟店外的牌子的肉品都不太一樣，因為店內沒有出現的就是賣完了！！所以要早點前來用餐。 這裡的和牛是直接像生魚片一樣，一大塊放在玻璃櫃你可以很清楚的看著每塊ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ又油花超級吸引人的和牛，店家也是客人點餐，才會為您切片送上桌。這種感覺真的超棒，因為看到和牛一大片被切下，就有種興奮又幸福感～ 和牛都是一片一片算價錢，有貴的也有平價的，當老闆說要點餐，大家肯定心想：「全部都來一片」！來這裡即使看不懂和牛的日文字，也能看著玻璃櫃內的和牛，一坨一坨的按順序點一輪，這樣的快感肯定要來嚐一次！ 當店家送上和牛，目光完全被肉吸引，油花分佈均勻，紅白分明，肉色透出來的光，捨不得卻又迫不及待的上烤爐！和牛烤的時候，熟度非常重要，千萬別烤過頭，不能浪費和牛的軟嫩口感！ 烤著和牛，嘴裡品嚐跳動的和牛，口感果然非常嫩口。軟嫩的肉質口感，在口中化開，配上生啤酒或日本米的白飯，也因為是自己親手烤的和牛，和朋友一起站著聊天，吃著綿密的和牛，如此快樂又十分自在的用餐體驗，真的非常推薦大家來東京感受一下立食的自在和氛圍。 INFO： 治郎丸立食和牛燒肉 秋葉原店│秋葉原駅 地址：東京都千代田区外神田1-2-3 電話：03-32540517 營業時間：11:00Am-11:00Pm 消費提醒：距離秋葉原駅5分鐘，全日營業 如果你也跟我一樣是一個愛吃又愛旅行的人～ 就跟我一起，FOLLOW 我的文章跟著我的照片一起環遊世界吧！（不定期旅行/美食更新呦～） Follow IG：ningsningss ##日本 #日本東京 #日本美食 #東京美食 #燒烤 #肉食控 

【新北-菜寮】早餐呷霸未？夏季新美食特搜帶你呷霸霸～好撐soul full

「好人生，吃好撐」，這家離菜寮捷運不到幾分鐘距離的特色早午餐，不但有刈包的懷舊料理，還有能飽足一頓的咖哩飯，店面雖小，五臟俱全，木質感桌搭配落地窗的組合格外休閒，食材也不馬虎，從刈包選擇上就有經典爌肉跟秀珍燒肉兩種，兼顧了愛吃控肉的族群及想要一早來點清爽的你們，爌肉既懷舊又翻新，油亮及入味的爌肉搭上酸菜跟醬汁，咬下去被雙層花生粉包覆，鹹甜鹹甜跟有嚼勁的外皮非常滿足！燒肉搭高麗菜絲醃蘿蔔是清新的選擇，有田園無負擔感。 而大力要推薦給假日睡到中午的你，是他們的咖哩飯，真的大碗又好吃😋CP值高，端上桌看到可愛的太陽蛋，還有嫩嫩的雞肉搭上香氣無法擋的醬，害怕紅蘿蔔的人也能勇敢嚐鮮，雖然大塊也入口即化已被咖哩味同化🤣米飯的飽足感相信連男生都可以被餵飽餵滿，想解膩的話推配紅茶，淡淡口感很舒服😌沒有茶澀感，配鹹食很適合，愛吃小點的絕不能錯過炸湯圓這道，色彩繽紛吃了心情開朗，大人小孩都會愛的選擇！新開幕不久的店生意也很好，老闆和員工們都親切大方也會聆聽消費者的回饋，早餐吃膩那些蛋餅麵包的朋友們，可以來趟新早午餐的冒險！ #經典爌肉 NT.65 #秀珍燒肉 NT.65 #雞肉咖哩 NT.165 #炸湯圓 NT.50 #阿薩姆紅茶 NT.35 ———————————— 《好撐Soul full》 🏡：新北市三重區光明路30號 ⏰：週一～週五7:00～14:00；週末8:00～14:00 🎵吃刈包要聽 張震嶽《愛我別走》

台中 ∞ 北區【 山鯨燒肉 】

 相信燒肉控應該都知道這家印月集團旗下的燒肉店，但應該還是有些人不太認識山鯨，這次是為了肉割烹系列來的，在IG上面被燒到不行🔥看到滿滿的和牛精緻料理就好吸引喔🥺 🔸 #肉割烹 頂級和牛雙人套餐 NT.2880 ▪️開胃小品 韓式泡菜/柚香蘿蔔 ▫️墊胃餐前 海膽干貝一口杯 ▪️前菜 山鯨獨門沙拉 ▫️肉品 冷藏手切PRIME無骨牛 A5白老和牛小排 山鯨口袋牛舌 伊比利BELLOTA豬梅花 ▪️和牛肉割烹餐宴 金箔海膽和牛握壽司（2貫） 鮪鮭鱈場蟹壽司（2貫） A5宮崎和牛排吐司 和牛海老唐揚 野蔬A5和牛煨湯 ▫️飲品 山鯨特調2份 更換單點飲品可折抵50元 ▪️甜品 抹茶臭臭泥2份 ⚠️更換單點甜點可折60元 這次點了他們7月上市的新菜單肉割烹系列，有別於其他燒肉店都是上肉品，其餘都是自己烤，肉割烹系列除了自己烤的肉品之外，還會有一些主廚做好的燒肉料理，每一道都非常有特色 菜單都是經過實地去日本考察之後，回來自行研發，所以能夠吃到非常道地的日本燒肉文化 現在因為疫情不能出國，但又很想念日本燒肉的朋友推薦可以來山鯨，整間店都是日式風格，讓你有真正處在日本吃燒肉的感覺喔！ 🏠地址：台中市北區漢口路四段70-1號 ☎️電話：04 2291 8833 🈺️營業時間： 平日 11:30～15:30 17:30～23:00 假日 11:30～23:00 店家IG: @yamakujira2018 #北區美食 #台中美食 #food #foodies #婧的吃貨日記 #popyummy台中 #台中美食推薦 #台中美食地圖 #台中好吃 #台中餐廳 #台中餐廳推薦 #台中晚餐 #北區燒肉 #漢口路燒肉 #台中燒肉推薦 #台中和牛燒肉 #和牛餐廳推薦 #和牛燒烤 #肉割烹系列 #頂級和牛

美食分享［NIKU NIKU肉肉燒肉］台中南屯區五權西店 現正流行一個人的燒肉 整個燒肉套餐吃完讓你暖心不邊緣

店家：NIKU NIKU肉肉燒肉（五權西店） 體驗商品： 🌟冷藏美國牛單人餐$490 🌟A5和牛肩胛肉$299 特色： 🌟一人超值燒肉套餐。 🌟台中捷運綠線美食。 🌟A5和牛299就吃得到。 🌟停車方便、交通便利。 🌟台中捷運綠線美食。 📍NikuNiku肉肉燒肉五權西店 ⌚️每日11:30-14:30,17:00-00:00 ☎️04-24721166 🏠台中市南屯區五權西路二段223號 ⬇️詳文如下⬇️ 美食分享［NIKU NIKU肉肉燒肉］台中南屯區五權西店 現正流行一個人的燒肉 整個燒肉套餐吃完讓你暖心不邊緣 Pixnet 🔍Fanfanchen https://w00243413.pixnet.net/blog/post/353088959

➖食 ғᴏᴏᴅ➖ 新竹縣竹北市 · 火山岩燒肉：肉質超優！燒肉口袋名單！新竹必吃燒肉再多一家！(出示文章享優惠)

📍 新竹縣竹北市 · 火山岩燒肉(竹北旗艦店) ※結帳時主動出示此篇文章再享95折!!!※ ※點餐時主動出示此篇文章可以額外享有「黑潮軟絲一份」招待唷!!!※ (一定要分別於點餐、結帳時主動出示此篇文章唷!!) 位在新竹竹北，火山岩燒肉有著大大的招牌~ 打造出就是要你進入火山裡來吃一番燒烤探險的感覺! 對面有公有停車場可以停車~整體的交通非常方便! 火山岩燒肉提供火烤兩吃的餐點內容~ 在這邊既可以吃到燒烤，也可以享用到火鍋! 座位區非常寬闊~讓人覺得用餐環境非常舒服~ 所有的擺設都乾乾淨淨的! 菜單上非常豐富!也採用新科技，每桌結合平板電腦進行點餐~ 所有的品項都有圖片可以查看,真的相當方便! 餐點內容包含各種搭配好的豐富套餐、單點項目、甜點、飲品...非常豐盛!!! 不吃牛的我們蒞臨火山岩燒肉也是完全不用擔心! 菜單上非常貼心的有「佩克特全豬套餐」!!! 想當然兒~ 我們一定不用思考的選擇這個全豬套餐啦!! 全豬套餐的份量兩人共享剛剛好~ 這次享用的全豬套餐一共吃到5種不同的豬肉，還有1份雞腿肉!非常滿足~~ 這次我們點的全豬套餐包含以下的品項: ▪️ #韓式泡菜 ▪️ #包肉美生菜 ▪️ #伊比利豬肋條 ▪️ #法式小戰斧豬 ▪️ #經典松板豬 ▪️ #豬五花＋#梅花豬 ▪️ #鮮嫩雞腿丁 ▪️ #沙拉換梅花豬 ▪️ #綜合海鮮 #干貝*2 #草蝦*1 #軟絲*1 ▪️ #海鮮豆腐鍋 ▪️ #白飯*2 ▪️ #飲料*2 ▪️ #甜點*2 接下來就來針對每個品項聽我們娓娓道來吧!!!! ※結帳時主動出示此篇文章再享95折!!!※ ※點餐時主動出示此篇文章可以額外享有「黑潮軟絲一份」招待唷!!!※ (一定要分別於點餐、結帳時主動出示此篇文章唷!!) 【沾醬】 一入座位時，服務生就會端上沾醬囉~是四種不同風味的沾醬，還有調配好的青蔥與洋蔥特製蔥鹽 ▪️芥末椒鹽: 有微微的芥末嗆味，味道甜甜的椒鹽 ▪️燒肉醬: 燒肉最基本款的燒肉醬 ▪️檸檬汁: 清爽的檸檬，酸酸的可以去油膩 ▪️辣醬: 重口味的辣醬，辣度蠻夠的 ▪️青蔥與洋蔥特製蔥鹽: 已經調配拌好了，味道類似鹽水雞的那種嗆味~ 【週邊小菜系列】 有提供幾種不同的項目可以選擇，其中我們選擇了吃燒肉不可缺少的韓式泡菜、包肉美生菜 ▪️韓式泡菜 辣度非常辣!!口味蠻道地韓式的! 最愛吃烤肉的時候加上一點泡菜一起入口!! 真的好幸福阿~~~~~~ ▪️包肉美生菜 有時單吃肉會比較膩，或是吃到例如五花肉油花比較多的肉， 美生菜就是很棒的選擇! 將烤好的肉包進生菜裡， 再加上自己喜歡的調味後配料， 直接一口塞進嘴裡!清爽的口感，是非常解膩的吃法！ 【豬肉系列】 火山岩燒肉的肉質都非常新鮮!上菜時也盛裝得非常質感~ ▪️伊比利豬肋條 愛吃豬肉的朋友大概對於伊比利豬都不陌生啦~ 常常到火鍋但或是燒烤店都會出現這道比較高級的豬肉~ 伊比利豬肋條烤起來非常紮實! 帶點油花，吃起來偏有嚼勁的豬肉~我們非常喜歡!!! 戰斧豬在燒烤店好像比較少見~ 肉質真的非常新鮮~套餐的份量是兩隻小戰斧豬~ 放上烤網看著它烤熟真的超級療癒的~~~ 烤熟後肉質很嫩!加點泡菜或是附上的青蔥拌洋蔥都很好吃~ 松板豬是我吃燒烤的時候最愛的豬肉類~! 火山岩燒肉的松板豬也超級好吃的!!!!! 而且我好愛沾上芥末椒鹽~ 吃起來超清爽的!!!! 沾上燒肉醬配白飯也超級下飯!! 真的超級好吃~ 以拼盤的方式上桌~ 整個擺盤好美阿~~~~ 每一片肉光用看的就覺得超級新鮮! 肉稍微帶有一點點厚度 下鍋烤得滋滋作響，不管是搭配四格沾醬一起吃， 或是包進美生菜中一起入口，我都喜歡!!!! 套餐中有提供沙拉， 但如果不想吃沙拉的話可以選擇沙拉換梅花豬~ 就像我們一樣~~~~~這樣又可以多一盤肉啦~ 換的梅花豬肉盤，份量也不錯~ 推薦不愛吃沙拉的朋友可以這樣子選擇! 【雞肉系列】 除了豬肉,套餐中有附上鮮嫩雞腿丁~ 雖然是腿丁，但是也是蠻大塊的! 最愛把雞腿肉的皮烤得金黃酥脆，這樣一入口的時候， 酥脆的口感真的超級過癮的!!!!! 因為肉質新鮮所以烤好的雞腿肉整個很嫩~ 也非常好吃!! 【海鮮系列】 海鮮的部分我們選了干貝*2 草蝦*1 軟絲*1 海鮮的部分推薦的項目： 草蝦已經有在蝦背上畫刀了~ 所以烤熟之後很好剝、很好食用~ 而且草蝦好美味阿~~~~~~ 軟絲呈長條狀，薄薄的厚度，很快就會熟啦~ 可以沾上自己喜愛的醬料~ 干貝的部份會以類似鐵碗狀的容器盛裝， 直接放上網子上烤就可以囉~ 【火鍋系列】 吃燒肉的同時還是可以享用火鍋!火烤兩吃一次滿足!!!!! 這對於愛喝湯的Enid和愛吃肉的Sam完全達到一種平衡阿!! ▪️海鮮豆腐鍋 有基本的火鍋類蔬菜，高麗菜、金針菇、香菇...等蔬菜， 另外還有豆腐、貢丸，海鮮的部分有蝦子、蛤蠣~ 因為主要還是以燒烤為主， 鍋物的部分會比較像是次要的主食~ 湯頭的部份蠻鮮甜的， 所以一樣可以大大的滿足愛喝熱湯的我的胃~~~~~ 【附餐系列】 ▪️白飯 吃肉配白飯完全天經地義啦!!!! 所以我們當然是選了兩碗白飯啦! 白飯上會撒上海苔~搭配燒肉!!!完美阿~~~~ 【飲料系列】 ▪️台灣四季春 ▪️檸檬紅茶 我們挑選了很基本款的台灣四季春、檸檬紅茶~ 口味上大概就是大家所知道的味道~ 哈~ 【甜點系列】 ▪️草莓牛奶冰棒 ▪️芒果奇異果冰棒 原先我們想要點「草地上的龍貓」~ 光看菜單上的圖片就好療癒阿~~~~但是已經賣完了~~~ 只好選擇別的甜點啦~ 我們選了草莓牛奶冰棒、芒果奇異果冰棒~ 兩款都是用新鮮水果做的，光看外型都覺得美美的! 蠻好吃的~冰的口感很像小時候雞但兵的那種冰的口感~ 吃完熱熱的燒烤來一跟冰棒做個美好的Ending也是不錯的選擇啦! 💬 火山岩燒肉的食材真的都很棒!很新鮮~ 整體吃下來覺得非常滿意!!! 而且服務超級細心!!!!非常棒! 用餐環境也非常大~ 除了開放的區域也有包廂式的區塊~ 無論是朋友聚會、情侶約會、家庭聚餐 、公司聚餐...都非常合適! 空間乾淨，寬廣舒暢! 而且可以同時吃到火鍋和燒烤~ 完全大加分!!!! 推薦給大家!!!!!前來享用看看吧~ ※結帳時主動出示此篇文章再享95折!!!※ ※點餐時主動出示此篇文章可以額外享有「黑潮軟絲一份」招待唷!!!※ (一定要分別於點餐、結帳時主動出示此篇文章唷!!) 🔗 火山岩燒肉FB粉絲專頁: https://www.facebook.com/VolcanicRockB01/ 🔗 火山岩燒肉IG: https://www.instagram.com/b01volcanic/ 🔗 火山岩燒肉官方Line: http://nav.cx/fnz4dZF 電話：03-668-8951 營業：11:00~00:00 地址：新竹縣竹北市自強北路230號 --------------------------------------------------------------------- ▼歡迎追蹤我們▼ 👉 喜歡我們的文章歡迎追蹤唷！時時分享美好的事物🤗 🔎 IG: samni.991222 Sam & Enid ｜旅行|美食|生活|情侶|抽獎 🔎 FB: samni.991222 🔎 Pixnet: Samni's Blog --------------------------------------------------------------------- #新竹縣竹北市#新竹餐廳#新竹燒肉#竹北燒肉#新竹燒烤#竹北燒烤#新竹美食#竹北美食#火山岩燒肉#火山岩燒肉竹北旗艦店#竹北火山岩燒肉#竹北餐廳#竹北餐廳推薦#新竹火烤兩吃#新竹燒肉推薦#新竹必吃#竹北火烤兩吃#新竹餐廳推薦#新竹燒肉店#竹北燒肉店

《胡同裏的寬巷子》再展二店，敦南店全新開幕10/1正式營運！

食材再加碼 套餐燒肉6款升級8款，12品料理套餐不到千元以高CP值 搶進『平價精品美食市場』 今年四月底，在新冠肺炎疫情尚未明朗之際開幕的《胡同裏的寬巷子》，是由國內知名《胡同燒肉》與鍋物名店《寬巷子鍋品》攜手共創的聯名品牌，以千元有找、高CP值的精緻套餐成功集客，在僅10席位『類私廚』的復古空間裡提供私宅般的全程代客烹調貼心服務，開幕至今天天場場客滿，就連Google也有著平均4.3顆星的高度評價，成功打入『平價精品美食市場』。 挾帶著高話題性與集團優勢，為了舒緩天天場場客滿的訂位需求，業者加速尋覓新處，於高端飲食齊聚的敦化南路商圈，打造《胡同裏的寬巷子 敦南店》新店鋪。在菜色上也再加碼，將原本燒肉從6款增加至8款，加上鍋物與其他品項，推出共計有20款主要食材組成的12品料理、每位900元的〈富士山．無菜單料理套餐〉，此次更特別設計兩套拼盤，提供加點或不吃套餐的用餐選擇，有〈牛肉燒肉拼盤〉、〈內臟牛肉火鍋拼盤〉，每套皆900元，另有13道單點菜色，每人低消900元，平日訂位二人起、週末假日四人起，10/1起正式開賣，即日起開放30天的線上訂位。 敦南店限定｜富士山．無菜單料理套餐 12品料理 共20款食材 延續《胡同裏的寬巷子》的平價精品美食風格，全新推出的〈富士山．無菜單料理套餐〉，將原有的燒肉食材加碼升級，富士山造型的容器裡裝載了《胡同燒肉》精選的肋條一條燒、油花細緻且風味突出的胸腹肉、入口即化的A5和牛肋眼薄片等8款燒肉（依照當日食材供應八款燒肉），搭配前菜、刺身、烤物、炸物、雜炊、甜品，以及《寬巷子鍋品》如花藝般的蔬菜、壽司滑、玫瑰松板豬等共12品的無菜單料理，由現場人員桌邊服務全程代客烹調，只要900元就能享受貼心專屬服務。 有鑒於信義店開幕以來的營運經驗，有些客人專程是為了燒肉而來，有些則是為了鍋物，此次敦南店鋪開幕再推出兩套皆為900元的肉品拼盤，讓想吃燒肉或是鍋物的饕客們能有更自由的菜色選擇。物超所值的稀少部位肉盤〈牛肉燒肉拼盤〉，嚴選澳洲巧克力和牛內橫隔膜、日本和牛橫隔膜、DNA牛舌、舌下肉共4款珍稀部位，而火鍋部分也可選擇〈內臟牛肉火鍋拼盤〉，很難想像一次吃得到牛腱、蜂巢肚、黑毛肚、沙朗肉片等共7款食材。如果還吃不過癮，還有小龍蝦、小鮑魚、A5和牛莎朗、DNA牛舌、扇子肉等部位的牛肉選擇。 外｜不知身在何處 墜入時空洪流之前 與隱身在百貨的首店不同，位在車水馬龍敦化南路上的二號店新店鋪，彷彿是來自不同時空的建築物。不做處理的木棧板，襯托著如香港早期霓虹招牌的曖昧光線。下方騎樓柱體則以韓國老磚再敲落，顯現時代經過的斑駁感，並以義大利老花磚自騎樓柱延伸至入口，行人行經時，自然流露出不知身在何時何處的錯覺感，引人入勝。 內｜在時代交錯的氛圍裡 尋覓您的時光片段 進入《胡同裏的寬巷子 信義店》，就像墜落40-50年代的時空洪流，眼前琳琅滿目與眼花撩亂相互交錯著。幽黃燈光下，牆面貼滿舊時代日文辭典，與日本明治、大正、昭和年間的真跡茶碗箱盒延續著首店風格，另一牆面卻以裸露水泥紅磚呈現，減少金碧輝煌的華麗感，讓日本傳統古民家稱為「囲炉裏」的地爐所燒烤的美味料理，成為唯一吸引饕客的目光。 整體感有著“頹廢風”的設計風格，其實處處滿是講究。每一扇有著12片輕玻璃的門扇，僅在上方貼著低彩度玻璃紙，坐在店內用餐的饕客能透過下方清玻璃將視線延伸至戶外綠意，而店外行人也藉此窺視店內，帶入好奇心與趣味。 餐廳椅坐的牆面以40片茶色玻璃鏡裝飾，暖色又沈穩風格的鏡面，延伸出店鋪廣度，不同角度的鏡面設計，隨著客人與時間流動，組成一幅幅獨有畫作。而紅磚水泥牆上“沒有畫作的畫框”，是吊掛客人外套的掛鉤處，當光線落下，客人外套吊掛在畫框內即成一幅畫作，令人會心微笑。 【胡同裏的寬巷子．敦南店】 坪數：15坪 / 座位：16席 電話：(02) 2709-8916 地址：台北市大安區敦化南路一段320號（驥園川菜館隔壁） 營業時間： Ø 午間兩輪12:00-14:00、14:10-16:00 Ø 晚間兩輪18:00-20:00、20:10-22:00 訂位規範： Ø 平日 二人以上 Ø 週六週日/國定假日 四人以上 低消：每人900+10%，可點選900元無菜單料理套餐，或點選900元的燒肉拼盤、鍋物拼盤，另有其他單點品項提供選擇。 ※ 以上價格須另加一成服務費 無菜單料理套餐、拼盤菜色介紹 ★ 富士山．無菜單料理套餐 900元+10% 第一品：前菜 番茄乳酪佐黑醋 逐漸進入冬季，料理需求不只是清爽，還需帶有扎實存在感。選以法國麵包為基底，鋪上蕃茄、蜜柑，與風味較為厚重的乳酪，藉由義大利巴薩米可醋的酸甜融合，既開胃又實在。 第二品：刺身 天氣轉涼後不斷肥滿的青魽，是日本料理店裡的高級食材，肉質鮮美豐腴。肉質厚實的紋甲花枝，則以具有螺旋狀的“鳴門卷”為概念，添入海苔的清新海味，帶來鮮甜豐富口感。 第三品：烤物 鹽烤鮭魚下巴 居酒屋裡不可或缺的鹽烤鮭魚下巴，酥脆口感下帶有豐富皮脂，香氣濃郁，肉質鮮嫩。 第四品：炸物 酥炸水晶魚 魚身晶瑩剔透的水晶魚，肉質鮮嫩無腥味，裹粉酥炸後的外酥內嫩，廣受各年齡層喜愛。 第五品：燒烤 燒肉富士山 （無菜單料理的出菜方式，餐廳會依照當日食材，供應八款燒肉） 此次套餐重點料理的燒肉富士山，將奢華的燒肉饗宴帶入一點食趣。富士山容器裡有著十款不同食材，包含經典鮮嫩的「牛五花」、口感Q彈的「冰卷」、烤得外皮帶有酥脆卻多汁鹹香的「墨魚香腸」、入口即化的「A5和牛肋眼薄片」、油花細緻且風味突出的「胸腹肉」、口感Q彈且嫩度恰當的「翼板肉」，以及特別推薦切成長條狀的「肋條一條燒」、稀少部位裡可同時品嚐到紅肉鮮甜與油脂豐富的「舌下肉」，共8款燒肉，在服務人員專屬燒烤下，嘗到最恰到好處的美味。 第六品：醃漬物 柚子和風時蔬 第七～十品：鍋物 豚骨千叟湯底、花團錦簇、玫瑰松阪豬、壽司滑共四品 延續一店的經典鍋物，服務人員將「花團錦簇」菜盤、玫瑰花外型的「松阪豬」，以及外觀狀似壽司的蝦滑「壽司滑」，細心地移入豬大骨長時間熬煮的「豚骨千叟」湯底之中。嗜辣的饕客也能特別再選擇「麻辣醬」，增添麻辣高雅的不燥風味。 第十一品：雜炊組 為了增添飽足感，特別增添一組「雜炊組」。在品嚐完鍋物之後，藉由吸附不同食材精華的湯底，再打入蛋液、蔥花與米飯，最後用來作為“締め”結尾的雜炊，在入冬後捎來暖心。 第十二品：甜點 焦糖布丁 由胡同燒肉甜點主廚特製的「焦糖布丁」，口感滑嫩，風味帶有焦糖香甜卻不膩。 ★ 牛肉燒肉拼盤 900元+10% 第二品：日本和牛橫隔膜 近期嚴選來自日本熊本地區和牛，熊本和牛富含豐富油脂，而橫隔膜部位則軟嫩卻不失嚼勁，這塊一頭牛不到2公斤的珍稀部位，再透過胡同燒肉的修清，口口都是精華美味。 第三品：舌下肉 於牛肉燒烤裡特別珍稀的部位，一頭牛僅能取出約100克。必須先將牛舌再細分為舌尖、中舌頭、舌根與舌下部位，取下的稀少「舌下肉」，可同時品嚐到紅肉鮮甜與油脂豐富口感。 第四品：DNA牛舌 以刀功獨具的蛇腹切法展現出有如DNA基因紋理，不只外觀特殊，厚度扎實的牛舌，嚐起來鮮嫩多汁。 ★ 內臟牛肉火鍋拼盤 900元+10% 第一品：牛腱 特別滷製處理過的牛腱，以牛腱丁形式提供，入口既可優雅品嚐，也能嚐到吸附湯汁的油脂香嫩。 第二品：蜂巢肚 切成細條狀的蜂巢肚，口感緊實，適合放入麻辣湯頭內熬煮，嚼勁恰當。 第三品：黃喉 老饕品嚐鍋物，最愛添入又稱黃喉的心管，口感爽脆不膩。 第四品：黑毛肚 處理較為麻煩的黑毛肚又稱百頁，口感爽脆。 第五品：臀肉心 以日本和牛為供應的臀肉心，屬於臀肉與臀肉蓋中心的稀有部位，雖然為瘦肉，卻帶有適當油脂，因此無論是燒烤或鍋物都很合適。 第六品：翼板 肩胛部位裡油脂含量均勻的部位，肉質雖接近牛小排，但又比牛小排再稍微清爽不油膩。 第七品：梅花肉片 梅花肉的分佈廣，靠近頸部部位的肉質較扎實，而靠近肋脊部位則較軟嫩，但大致上多是精受柔嫩口感。 #寬巷子鍋品 #無菜單料理 #燒肉 #胡同燒肉 #胡同裏的寬巷子 

Westholme澳洲和牛慶典開跑！和牛三重奏搶攻老饕味蕾

澳洲精品和牛品牌Westholme於20多年前自日本引進的純種冠軍和牛，堅持提供牛隻在最自然的生長環境下自由放牧超過一年，在超過600萬公頃的澳洲Mitchell草原任其健康成長，且不使用生長激素與荷爾蒙，後期再採專有穀物混合物餵養300天以上。Westholme和牛肉品以絕佳的風味、條理分明的肌肉紋理與分佈細緻的大理石紋油花為傲，並獲得澳洲MSA專業評級與Halal認證，是澳洲最大、基因最穩定、血統最完整，以及具公信力的精品和牛品牌。 即日起，Westholme在台灣隆重推出「澳洲精品和牛慶典」系列活動，依據時令與節慶推出三大主題月：2019年9~10月「燒肉鐵板雙饗慶典」、2019年11~12月「頂級和牛排慶典」、2020年1-2月「極品鍋物和牛慶典」，串聯全台店家帶來限時限定的隱藏版三重吃法和牛饗宴菜單。 Westholme澳洲精品和牛一口入魂、肉汁滿盈 燒肉鐵板雙饗慶典主題月率先登場 今年中秋、國慶適逢連續假期，三五好友歡聚地點也從戶外烤肉漸漸轉移至舒適的室內燒烤餐廳，而優質肉品跟好朋友一樣禁得起炙火的燒烤。Westholme澳洲精品和牛大理石油花肉質細密柔軟，爐烤後表層呈現焦糖般香脆，入口仍保有獨特奶油香氣和鮮嫩多汁，豐富具有層次的口感是和牛老饕的夢幻逸品。Westholme澳洲精品和牛提供豐富多元的肉品選擇，不論是適合火烤的燒烤片、國人最愛的頂級燒烤聖品牛橫膈膜、或是俗稱燒肉精髓的牛舌，全牛部位品項在台灣皆有進口供應，由頂級食材的供應商美福國際獨家代理。 今年9到10月「Westholme燒肉鐵板雙饗慶典」主題月中，攜手知名燒烤及鐵板燒店家，訴求簡單豪邁的原味火焰風味將正面與消費者對決！各名店專業烹調手法在活動期間滿足消費者挑剔的味蕾，為和牛料理帶來從視覺、嗅覺到味覺，無法複製的迷人風味，並推出限定隱藏菜單，讓饕客唇齒留香。 Westholme搶攻北中南饕客的胃 澳洲全牛都吃的到！ Westholme攜手北中南燒肉及鐵板燒名店，提供從牧場到餐桌最鮮美的高級和牛供應鏈，將澳洲和牛特有的自由奔放澳洲風情介紹給更多老饕。餐廳名單不乏網路人氣爆棚店家，台北東區和牛燒烤名店「一頭也」及高雄燒肉界LV「癮燒精肉酒舖」皆為台灣少數採購整頭和牛的專業店家，讓消費者完整品味各部位和牛的迷人口感！「一頭也」選用Westholme澳洲和牛M6~7等級肋眼黃金組合攻佔老饕心房；「癮燒精肉酒舖」則推出「Westholme四人份特殊菜單」由主廚揉和日料及西餐料理精隨烹調焦脆彈牙的牛舌與微帶嫩筋、香甜多汁的戰斧牛排，一次品嚐兩種最夯菜單！ 位於桃園中壢的「嗜燒肉」則推出包含菲力與沙朗等人氣部位菜單，其中更主打夏多布里昂和厚切沙朗牛排慶典超值組合，再加碼贈送鮮甜胭脂蝦二隻。透過專業桌邊代烤牛肉中最軟嫩絲滑的極品部位菲力中段-「夏多布里昂」，18世紀法國文學政治家夏多布里昂特別鍾愛這部位的牛排，故得名。外酥內嫩的口感，入口即有鮮甜肉汁湧出，齒頰留香的上癮滋味自此以來收服無數老饕的心。直面高雄港的45樓頂級夜景餐廳「漢來鐵板燒」也於慶典期間推出「單人豪華海陸套餐」，特別適合商務客及家庭客的老饕前來嘗鮮，同時品味澳洲9級和牛及鮮嫩日本大干貝和智利圓鱈，盡嘗海陸雙饗盛宴。於嘉義及台南皆有分店的「壹心燒肉」與雙北市區的「畜聚燒肉」及「湯尼老爸燒肉店」，更提供限時私房料理或特殊隱藏菜單。邀請全台各地老饕不妨抓緊Westholme澳洲和牛慶典，品嚐精品澳洲和牛的超值美味！ ※以上Westholme澳洲和牛慶典活動期間限定菜單與活動內容以各店家實際提供為準，更多資訊請至美福國際官網：https://www.mayfull.com.tw/news56.html。 關於Westholme 源自廣大的牧場，代代相傳的驕傲。 少數世界上極佳品種的牛隻生長在澳洲大狄維亭山脈（Great Dividing Range），而Westholme牛隻也共同享受此美好資源，壯闊美麗的天然環境、水草豐美的草原及致力於生產頂級牛隻的牧人們，提供最頂級的珍饈給您。 Westholme的品種來自於日本最純正和牛，花費超過二十年的時間建立高貴的育種品系，養殖出品質極佳的牛隻，並生產出最引以為傲的牛肉。 Westholme牛群飼養於澳洲廣闊的Mitchell (米切爾)草地，在擁有天然純淨、水草豐沛的地理環境下，採自由天然放牧，並於飼養後期改用精心調配的穀類當作飼料，造就其豐富均勻的油花分布與鮮嫩多汁的口感。高貴純正的和牛品種和牧場人員的悉心照料，是Westholme優於其他牛肉的主因。 官網：https://westholme.com.au/ Instagram：@true_westholme 關於美福國際 美福國際股份有限公司緣起於1963年開始從事國際貿易相關業務起家，1975年，隨著政府開放牛肉進口，美福也正式跨入肉品進口及銷售業務。更於1999年投入鉅資，創建專業冷凍冷藏倉儲設備以提供更具效率的配送服務，並確保貨物在運送途中維持一貫的高品質，成為國內肉品供應業界領導品牌，目前所經營事業為各類優質食材之進口、批發、零售、直銷、加工處理、倉儲管理及物流配送。並將觸角從B2B延伸至B2C，2011年起陸續成立頂級精品超市-「美福食集」、美福餐飲「Fresh & Aged 牛排館、愛.熟成21牛肉麵」、「台北美福大飯店」等品牌，致力創造美好幸福。官網：www.mayfull.com.tw #Westholme #Westholme四人份特殊菜單 #Westholme燒肉鐵板雙饗慶典 #單人豪華海陸套餐 #嗜燒肉 #壹心燒肉 #夏多布里昂 #極品鍋物和牛慶典 #湯尼老爸燒肉店 #漢來鐵板燒 #澳洲精品和牛慶典 #燒肉鐵板雙饗慶典 #畜聚燒肉 #癮燒精肉酒舖 #頂級和牛排慶典 

不出國也能吃到道地和牛— 阿彤北和牛海鮮燒肉 板橋江子翠店

說到和牛最喜歡用燒烤的方式 每當和牛放在烤盤上吱吱作響時就覺得肚子好餓口水直嚥🤤🤤 這次來板橋吃「阿彤北和牛燒肉」 距離江子翠捷運站不遠位置很方便 在google評論中也是評價相當高 ￼所以直接就點了店內最高等級黑毛和種A5紐約客和肉肉拼盤（和牛/伊比利豬/牛小排） 我不誇張A5和牛油脂剛剛好入口即化 搭配北海道昆布鹽🧂讓肉的甜味更出色 敢吃辣的人可以再撒上特製獨門辣粉 香味也會更加分～ ￼￼如果預算夠的人真的非常建議直接攻頂 和牛腰脊部位不是普通的好吃 沒吃到這麼好吃的肉真的會捶心肝啊～ 肉肉控直接點肉肉拼盤最適合￼ 一次可以吃到和牛/伊比利豬/安格斯牛小排 配上蔥和泡菜簡直是超級大享受！ 生食級海鮮拼盤也是毫不遜色 干貝外焦內嫩又吸收了奶油的香氣 吃一顆還不過癮！更不要說天使紅蝦了 還能一蝦二吃，不僅能吃到彈牙的蝦肉 白飯塞到蝦頭中再烤過後，蝦膏整個融入飯中真的太美味了 好吃到我要升天了🤤🤤 基本上食材剛上桌都會有桌邊服務 服務人員非常親切有禮 透過服務人員教學自己烤也能輕鬆掌握熟度 真的是近期吃到最讓我滿意的燒肉 甜點也很用心，搭配決明子麥茶剛剛好 還沒試過這麼美味的燒肉嗎？ 來一趟阿彤北和牛燒肉讓你一秒彷彿置身在日本一樣 不能出國的日子就讓阿彤北來讓你懷念一下和牛的滋味吧！ 阿彤北和牛海鮮燒肉 板橋江子翠店👉 新北市板橋區文化路二段153號 02-82581185 #燒肉 #燒肉店 #阿彤北和牛燒肉 #阿彤北 #板橋燒肉 #燒肉推薦 #和牛 #牛小排 #海鮮 #板橋美食 #板橋 #板橋餐廳 #板橋美食推薦 #板橋餐廳推薦 #江子翠美食 #江子翠 #江子翠站 #江子翠捷運站 #江子翠站美食 #miya愛分享 @ 阿彤北和牛海鮮燒肉 板橋江子翠店

《旺盛苑和牛燒肉》夏季新菜上市！全台首創霸氣A5和牛牛排

知名頂級和牛品牌《旺盛苑和牛燒肉》，以頂級的日本A5和牛及正宗日式職人服務享譽燒肉界，在大台北地區以最實惠的價格供應頂級的和牛，由日本燒肉名廚主廚提供職人選肉、4度C溫體冷藏肉、現點現切、秘製醬汁等四大領先業界的獨門燒肉技藝，在競爭激烈的燒肉市場中獨樹一幟，受到許多饕客們的肯定！《旺盛苑和牛燒肉》為迎接夏日的到來，特別推出一系列的新菜色，包含市場獨家的霸氣和牛牛排，精選頂級A5日本和牛四大部位，厚切大塊的份量十分搶眼！而隨著日漸炎熱，也推出生牛肉、炙燒等爽口菜色，讓喜愛和牛的肉迷們在這個夏天有不同以往的新饗宴。 本次《旺盛苑和牛燒肉》春夏新菜中，最令人驚豔的就是首創霸氣的A5日本和牛牛排，一般小塊肉品或薄片是燒肉店常見品項，大塊牛排的技術難度就高出許多，一定要挑選油花分布最均勻、形狀最完美無瑕肉體，全程使用4度C冷藏鮮肉絕不冷凍，才能保有肉汁的鮮甜！採取日本產地直送，當日現點現拆現切並且限量供應，由30年經驗的資深主廚執刀，堅持多一刀少一刀都不妥協的職人精神，切肉過程中還須隨時掌控肉的溫度變化，彷彿與時間賽跑，才能做到獨門的口感！本次一口氣推出四大和牛牛排，依據不同的部位及油花分布，分別為「翼板牛排」、「旺盛苑牛排」、「赤肉牛排」、「腹肉牛排」，饕客們可依照自己喜歡的油脂及香氣口感選擇。 除此之外也依據夏季節令推出私房菜色，「一品超甜美」選用北海道海膽及干貝搭配著日本和牛油花最均勻的部分生肉切成丁狀，三種截然不同的甜味在嘴裡奔放；「日本和牛生牛肉」為店內主廚的自信之作，嚴選升級版的A5和牛精華部位，拌入有機土雞蛋、水果絲及主廚調製醬汁，清爽把肉的味道再度提升，可以吃出主廚的精湛廚藝！「和牛炙燒」則是店內每日限量的料理，一般燒肉店的炙燒都是烤熟冷凍後再切片，旺盛苑則堅持現點現做，肉品絕不經過冷凍以保持最鮮甜的滋味，搭配著蘿蔔泥特調醬汁，去除油膩清爽順口。而「味噌牛肚」更選用頂級和牛的蜂巢肚部位，經過主廚特殊的處理後香嫩爽口，以秘製味噌炭烤後外酥內軟，顛覆一般內臟的口感！ 《旺盛苑和牛燒肉》的秘製醬汁更堪稱是店內的「和牛神器」，旺盛苑主廚表示：「台灣人往往都有高級的肉不能沾醬的迷思，但其實好的肉更應該搭配好的醬汁達到相輔相成的口感！頂級的日本和牛油脂含量較高，搭配量身打造的醬汁可以降低肉體本身的油膩感，不同部位的肉搭配不同種類醬汁，可以創造出更豐富的口感，所以好的醬汁可以說是和牛的靈魂！」旺盛苑的沾醬是主廚匯聚30年廚藝的精華之作，目前店內有「辣香醬」、「水果燒肉醬」、「醋香味噌」、「蘿蔔泥沾醬」等四款可佐肉搭配。「辣香醬」是主廚獨門的自信之作，選用進口的特殊辣椒，經過特殊處理去除辣味而保留辣椒的香氣，搭配紅白酒、日本清酒等高成本原料熬製，椒香濃郁卻不辣口，讓不吃辣的人也能食用。「水果燒肉醬」選用當季新鮮蔬果熬煮數十小時而成，不添加任何調味品，用水果的甘甜帶出和牛的香氣。「醋香味噌」則選用日本進口的知名味噌原醬，經過10道以上繁雜處理工序提煉，完整呈現日本職人對於細節的堅持。「蘿蔔泥沾醬」則特選韓國進口的蘿蔔，清爽甘甜可以去除肉體的油膩感。 現今台灣疫情趨緩，越來越多消費者願意外出用餐，《旺盛苑和牛燒肉》自開幕以來便主打日式頂級服務，小規模精緻化的全預約制，全店滿座至多20人，可避開人潮群聚的風險又兼顧用餐品質。進入店內均需配合體溫測量、酒精消毒等防疫政策，疫情期間每周定期請專業消毒公司全店消毒，所有餐具更使用高價進口的洗碗機殺菌，提供客人安心舒適的用餐環境。而全店由專業店員一對一的桌邊服務，客人不需要接觸到食材即會有專人服務，每烤完一種品項的肉便會更換一次烤網，可避免不同肉的油脂混合影響風味，細心又兼顧衛生。疫情期間雖然不能飛到日本，來一趟《旺盛苑和牛燒肉》可以吃到最正宗日本產地直送的頂級和牛，更可以感受到日本職人對於食材、環境、服務一絲不苟的用心堅持的態度。 【日本A5和牛牛排】 ＃翼板牛排 NT $$2,880 淡粉紅色裡均勻分布霜降脂肪的肉，脂肪的甘美肉味道強烈，越咀嚼越香。 ＃旺盛苑牛排 NT $2,880 肉跟油花均勻分布，肉香是這一塊牛排的特性，油脂最均勻，油脂肉汁香氣口感。最平衡 細緻且充足的油脂，擁有和牛濃郁的香味，這款牛排是最爆肉汁商品，肉汁最多且最香。 ＃腹肉牛排 NT $2,880 吃完有一種幸福的感覺，四款牛排中油脂最豐富的一塊，油花的穠纖合度，儘管油脂豐富完全不帶有任何臊味，想追求和牛的油脂香這是最好的選擇 【夏季新菜】 ＃一品超甜美 NT $780 北海道海膽及干貝搭配著日本和牛之精華切成丁狀，三種截然不同的甜味在嘴裡奔放。 唯有冷藏肉才有的獨特口感，挑選日本和牛油花最適合的部分，搭配主廚調製的特製醬汁，搭配水果絲把肉的味道再度提升。 ＃和牛炙燒 NT $780 旺盛苑一直以來的做法都是現點現切，把肉的鮮味保持在最大，滿滿的肉汁，搭配著蘿蔔泥及特製醬汁，不會過於油膩反而清爽順口。 下酒菜烤物的第一首選，獨門技法去除腥味完全不會有牛肚的腥臭味，搭配主廚獨門特調味噌醬，經過炭火燒烤，放入嘴中越嚼越香，不管是搭配啤酒或清酒這是最好的選擇！ 旺盛苑橫膈膜都是經過主廚精心挑選，品質要達到一定的水準才可以選作角切，加上剛好一口大小的處理，橫膈膜放入嘴中爆滿肉汁咀嚼後又有肉的香甜。 ＃特選澳洲和牛角切拼盤 NT $3,280 由澳洲和牛三種精華組合而成(特選牛舌角切、特選橫膈膜角切、特選和牛角切)，是本次推出唯一澳洲和牛的商品，有別於日本和牛豐富的油脂，澳洲和牛口感肉汁豐富，特別給澳洲和牛愛好者的新選擇。 旺盛苑和牛燒肉店 地址：台北市大同區重慶北路三段21號1樓 電話：(02)2599-5108 營業時間：每日18:00-24:00 (最後加點時間為23:00) 網站：https://reurl.cc/v7EMj #日本A5和牛 #旺盛苑和牛燒肉 #精選頂級A5日本和牛 

入選米其林果然名不虛傳！大阪4間老饕摯愛名單公開，吃過一定會回訪！

來到大阪，到底有哪些網路大推的必吃夯店？這次日本編將直接帶你來了美食一級戰區心齋橋，以及難波道頓崛，幫你探路搜尋CP值最最高、人氣最最爆紅的傳說四大必吃餐廳！有入選米其林壽喜燒老店、北海道直送海鮮踩點、河豚料理名店，以及肉感爆棚奢華燒肉店，事不宜遲，快看食記吧！ 波波 x KLOOK 帶你爽爽玩關西👉bit.ly/2n6Yem0 【延伸閱讀】大阪梅田出發！一日爽玩日本地質百選鳥取沙丘！海鮮自助餐+浦富海岸巡航遊記實錄！ 📍【心齋橋】北むら 大阪米其林壽喜燒專營店 始創於1881年、迄今已超過130年歷史的「北むら」，可說是全關西最早的老牌壽喜燒老店！從店外日式獨棟建築風格，到室內茶室的獨立包廂設計，都保留著日本傳統樣貌，低調中亦帶著沈穩成熟的感覺，令人不禁期待品嚐當中榮獲米其林一星的超人氣關西風味壽喜燒！ 【延伸閱讀】【大阪|USJ實況】最新光雕投影巡遊直擊！日本環球影城「4大電影夜間遊行」搶位攻略+路線圖公開！ 使用頂級長崎和牛，搭配新鮮蔬菜等經嚴格篩選的食材，單看這豪華排場已秒讓人垂涎三尺！有別於一般壽喜燒，關西的壽喜燒做法，是不需要先加入醬汁涮煮，其主要以利用牛油熱鍋，再放上日本和牛，接著直接灑下砂糖，並倒下醬油加以烹煮。 和牛煎至半熟後，就能蘸上新鮮蛋液，一口放進嘴裡！鬆軟的肉感在咀嚼同時也散發著濃郁牛香，口舌間肉汁滿溢，加上蛋汁讓口感更加細膩順滑，此滋味令人無法忘懷，真的吃過一生無憾了！ 接著搭配青菜、洋蔥、蘿蔔、豆腐、粉絲等蔬菜，同樣因加入了砂糖及醬油的調味，經過在炙熱鐵板上的略炒，醬料完全滲透蔬菜當中，味道更上一層樓！ 最後編輯也大力推薦這隱藏版老饕吃法：就是將剩下蛋液倒進白飯中！由於剛才在蘸和牛的過程中，牛香及油脂也落到蛋液之中，因此配飯時，就能品嚐到令人吮指回味的和最後牛香，勢要讓剩下的牛汁一滴不留！ INFO. KLOOK客路訂位詳情：http://bit.ly/2MqDNHU 地址：大阪市中央區東心斎橋1丁目16番27號（大阪市營地下鐵禦堂筋線，心齋橋站6號出口，步行3分鐘） 營業時間：4:00 PM – 10:00 PM 【延伸閱讀】【最新開幕資訊】終於不閉館！東京超夯「史努比博物館」2019年將迎來2倍大規模全新固定場館！ 📍【難波道頓堀】海鮮居酒屋北海道知床漁場 在大阪也能吃到來自北海道每天新鮮直送的重量級海鮮！？位於大坂府難波道頓崛的「海鮮居酒屋北海道知床漁場」，是日本超知名海鮮夯店，除了著名的松葉蟹和帝王蟹，還有牡蠣等各種海鮮任君選擇。重點也有不同吃到飽套餐提供，這次編輯就帶大家來試吃「螃蟹 + 生蠔吃到飽」，看看現場實況吧！ 這次編輯點的是「螃蟹 + 生蠔吃到飽」，提供客人在90分鐘內，任選當中約10款以各種烹調方法所製作的豪華海鮮大餐。當中除蟹/生蠔壽喜燒風味鍋、蟹肉沙拉及北海道炸雞塊等6款是固定菜單，其他如生蠔、醋拌生蠔、烤生蠔、酒蒸生蠔、油炸生蠔、黃油生蠔、烤蟹及煮蟹等，全都可無限任點！適合一家大小、以及想挑戰大胃王稱號的朋友前來朝聖。 INFO. KLOOK客路訂位詳情：http://bit.ly/2KiWobA 地址：大阪府大阪市中央區道頓堀2-4-7 プランドール道頓堀6F 【延伸閱讀】《霍爾的移動城堡》將實體化成真！吉卜力宣布超大規模動畫世界「吉卜力公園」2022年開幕！ 📍【難波道頓堀】玄品ふぐ 河豚料理大阪店 各位觀眾！河豚料理你吃過了沒！這家位於難波道頓崛的「玄品ふぐ 河豚料理大阪店」，是許多勇者來挑戰吃河豚的名店之一，店內提供多款烹煮河豚的料理，口感及味道如何，就繼續看下去吧。 【延伸閱讀】【附地址+營業時間】2018盤點15個文青必訪代官山、中目黑最夯踩點！新商場及雜貨全攻略 或許很多人會問：「河豚不是有毒的嗎？」其實河豚本身是無毒的，其致命的毒性來自它所攝取的食物如海星、藻類和貝類等，而現今養殖河豚也因飼料純淨也不會有毒素。而且河豚餐廳的廚師也必須擁有執照，才能處理河豚，所以也不用擔心食用安全問題。 而店內人氣「天樂套餐」可說是豐盛爆棚的河豚宴！首先以涼拌河豚皮及河豚刺身作開首，生河豚皮帶著爽脆彈牙口感，加上蔥花及獨家調配的酸桔醋，味道清爽新鮮，適合夏天。而河豚刺身透薄中帶光，可見師傅刀功之厲害。 及後再送上河豚火鍋、香炸河豚、烤河豚魚及河豚魚粥，根本擺滿全桌也不夠，而味道方面，其實河豚本身是沒什麼味道的魚類，但是經過店內精心烹調，像是河豚魚粥就是令編輯為之一亮的料理！利用火鍋中所剩下的河豚，並加入清湯、白飯和打入蛋花熬煮，熱騰騰一碗香氣撲鼻，若有機會，大家也一定要來一嘗這桌河豚盛宴！ INFO. KLOOK客路訂位詳情：http://bit.ly/2tvWFOE 地址：【法善寺店】大阪市中央區難波1-1-13 玄品ふぐ（禦堂筋線難波站徒步２分） 另也有周防町店、梅田東通店及大阪黑門市場店，詳情地址請【點我查詢】 營業時間： 午間營業時間：12:00 PM – 3:00 PM（最後下單時間： 2:30 PM） 晚間營業時間：4:00 PM – 12:00 AM（最後下單時間：11: 00 PM） 【延伸閱讀】最新小小兵冰上乘車遊開幕！日本環球影城世界最大「小小兵樂園」完成版快朝聖！ 📍【渡邊橋站】焼肉トラジ中之島Festival Plaza店 遊日最不能缺少的當然就是CP爆棚的燒肉行程！這家開業至今達20年的「燒肉TORAJI」，以頂級肉質及奢華料理，成功成為不少老饕心中的愛店之一。 【延伸閱讀】【2018海洋版更新】達菲再推新系列！東京迪士尼海洋七款最新爆米花桶大集合！附價格及販售位置 位於渡邊橋站的「燒肉TORAJI」，最得老饕歡心的可說是當中肉感爆棚的「PARAM」及「T」兩種套餐選擇。而這次編輯就選擇了最多人點的「T套餐」，令人萬分期待的絕對非傳說中那達4～5厘米的「極厚牛舌」莫屬！ 首先先以冷盤西式紅酒燉牛舌、拌菜沙拉及烤肉壽司等打頭陣，牛舌燉至鬆軟入味，加上超厚實烤肉壽司，主菜還沒上就先讓你大開胃口！ 【延伸閱讀】 來到主角超澎湃肉盤出場！主餐有特選雪花牛肉、特選護心肉、厚切牛舌、特等黑毛和牛肉五花等，一片片厚切肉片放在炙熱烤爐上，烤至五分熟一口吃下，牛香四溢、細緻肉質加上油脂分佈均勻，美味程度已無法用文字來形容！ 牛舌有3到4厘米厚，一口咬下韌勁十足！而品質極佳的各類烤肉，搭配上店家特製醬汁，令人回味無窮。 【延伸閱讀】【PopJapan專訪】東京不為人知CP極高老饕店大公開！定居日本超過7年的IG超人氣美食達人必追蹤！ 及後還有大隻龍蝦及燉湯等海鮮類餐點，一撈起燉湯就發現整顆鮑魚就在裡面！給料超豪爽！ 吃到超滿足、捧著肚子準備離開時，才驚覺後面竟然還有甜點！只能說這套餐實在太划算！ INFO. KLOOK客路訂位詳情：http://bit.ly/2IwwGvc 地址：大阪府大阪市北區中之島3-2-4 中之島Festival tower west 2樓 【延伸閱讀】【最新消息】唐吉訶德竟然要開飯店？！官方確定2022年東京澀谷打造29層複合式商場+飯店！ 看完以上四家實力好店推薦，是不是已經讓你食指大動呢！若接下來要去大阪的朋友，不妨可以像編輯一樣，直接先在網路預訂，全中文介面不用擔心看不懂，而且還能預先看菜單，方便之外，也節省去到現場沒位置等突發狀況，實在是自由行好幫手！ 波波 x KLOOK 關西懶人包👉bit.ly/2n6Yem0 現在買行程，現折700元 大阪採訪報導/日本編輯Christy Cheung 攝影/日本編輯Christy Cheung #北海道直送海鮮 #壽喜燒老店 #大推 #大阪 #大阪關西 #夯店 #心齋橋 #必吃 #河豚料理 #波波日本 #燒肉店 #生活娛樂 #米其林 #網路 #編輯精選 #道頓崛 #難波 

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