蕉姐日菜分享|尖沙咀「五勺」日式居酒屋

近日工作很忙到無時停，想走旅行食好西根本走不開，朋友為了解決我這美食之煩惱，帶我去尖沙咀諾士佛臺一間超高質素的居酒屋「五勺」，享受一餐High level優質日本料理。 餐廳裝修佈置好日本風，以木製傢俬為主， 在牆上貼滿有關清酒名稱， 放滿不同類別嘅青酒樽， 有如清酒博物館一樣， 非常壯觀。 先來一條剛由日本空運到港的翁姬$280，可燒或刺身食法，而我哋喜歡燒魚，因為可食到燒烤過後的魚香味。翁姬係肉質比較厚肉，魚肉滑溜，更上彈性十足。 三款刺身拼盤$260，有海膽、海蝦及吞拿魚，夠新鮮及甜美，非常高質。 吉列蠔配海膽醬$68，炸得外脆，蠔肉肥美，加上海膽醬汁酸酸甜甜，味道有驚喜，醒胃加惹味。 清酒煮蜆$78，蜆肉適中，清甜美味。 三文魚他他沙律$68，三文魚有灼了邊，增添香口感，沙律菜新鮮，很不錯。 炸芝麻雞翼$68，這個是廚師推介，真係好好食，芝麻雞翼惹味中帶辛辣，愈食愈過癮。 炸豆腐味噌燒$28，炸得不會太油膩，keep到豆腐有豆香，加上味噌調味，味道好正宗日本風味。 免治雞肉棒$38，啖啖雞肉香，正常合格的串燒小食。 黑豚腩鹽燒$36，黑豚腩有一層肥一瘦肉分明，不算太肥膩，帶微鹹，口感唔會太乾太鞋。 一口牛肉$38，牛肉腍嫩，蒜香味比較濃郁。 明太子玉子燒$46，即叫即製，熱辣辣，夠雞蛋味加上明太子帶點微辣感，都算不錯。

【墾丁景點推薦】不用再怕人擠人！屏東墾丁秘境景點大公開

神奇寶螺｜FunTime｜原文出處 墾丁，台灣的玩水勝地，曾經因為國片海角七號轟動一時，近年來雖然有許多負面新聞，但其實墾丁還是有許多迷人之處，乾淨美麗的沙灘、親切老闆的小吃、充滿原創設計的市集，小編這裡就要來介紹一些省錢玩墾丁的秘境景點及美食，一起來看看吧。 墾丁超省錢私房景點 星砂灣 (Source by IG, beckhamhong66) 雖然墾丁的海灘基本上都是免費的，但像是南灣、白沙灣這些知名的海灘每到夏天都人山人海，所以小編這邊要推薦大家一個免費的私房海灘景點－星砂灣 (Source by IG, amber_haung_07) 星砂灣位在墾丁的後壁湖附近，漁港出口燈塔的南側。這一小片的秘境海灘，給人一種來到東南亞私人小島的感覺，幾乎沒什麼遊客，不僅免費還可以獨自享受這碧綠色的清澈海水，絕對是來墾丁必去的景點。 小狗灣(下潭仔) (Source by IG, djeds) 接下來要介紹的景點，可不是一班的海灘，是墾丁一處連在地人都不一定知道的秘境景點－小狗灣。小狗灣位在墾丁貓鼻頭附近，但要前往可是非常不容易的，不僅入口處的小路非常顛簸崎嶇，還要穿越一片的樹林才能抵達這個絕美的秘境景點。 (Source by IG, djeds) 小狗灣雖然不大，但這裡卻有非常難得一見海蝕壺穴景觀，不僅如此，這邊除了這獨特的岸邊美景外，海面下的豐富的生態可是會讓你大開眼界的，更是許多浮潛愛好者的私房口袋潛點，不管是龍蝦、螃蟹、海星、海兔、海螺都有機會在這裡能夠看見，喜歡潛水的朋友絕對不要錯過。 獅頭庄水農場 (Source by IG, hy214_photography) 獅頭庄水農場位在屏東的新埤鄉，是近年來非常熱門的景點，整座農場圍繞著一座湖，因此不管是陸上活動的滑草烤肉，或是想要戲水踩船這座農場都能夠實現，各種休閒活動應有盡有，非常適合全家大小一起來。 台電南部展示館 (source by IG, gulichou) 可能聽到台電展示館的你，會以為也沒什麼好玩的，這可就大錯特錯了！台電南部展示館開館以來，園區內的互動設施不斷的更新，並融合了寓教於樂的元素，總共設計了13個不同的主題區，讓大朋友小朋友來到這裡都能玩得開心還學習到新知識。 (source by IG, yang_maluco) 台電南部展示館除了有趣的互動設施外，最有看點的便是在去年推出，用淡化的海水做成的枝仔冰了，據說還水淡化後沒有任何雜質，吃起來非常沁涼順口，來到台電南部展示館一定要來嘗嘗。 鈕扣倉庫 (source by FunTime小編) 鈕扣倉庫位在恆春夜市旁邊，它的前身是糖果與麻繩工廠，工廠倒閉後就將此處荒廢，在經過鈕扣倉庫主人的一番的整治設計後，一個有廢墟感的特色創意市集就這麼誕生了。 (source by FunTime小編) 倉庫主人讓這裡變成一個創意能夠實現的烏托邦，不用商業色彩堆砌，流於形式卻沒有靈魂的市集，他將許多的創意融入倉庫內，目前園趣內有春照片故事館、理髮廳、寵物餐廳、燒烤吧、酒館、古著店、滑板場、open kitchen以及咖啡廳等，每一間商店的設計都極富創意，吸引了許多旅人慕名前來，現在更成為了指標性的景點呢。 關山落日 (source by IG,migi.0810) 墾丁的關山落日曾被CNN評選為世界十二大夕陽美景之一，可以說是世界級的落日景點。看著火紅色的太陽逐漸西斜，將陽光照入層層雲海中，折射出藍、紫、紅色的雲彩，漸漸沒入在廣大的太平洋海面，儘管只有短短的幾分鐘，這無與倫比的美景總是讓到訪的人看得如癡如醉呀。 墾丁超省錢美食推薦 阿娥姐綠豆蒜 (source by IG, figarotwo) 如果你在恆春老街上，看到有一間小小的店面，但門前總是大排長龍，那絕對就是來到墾丁必吃的美食－阿娥姐綠豆蒜。阿娥姐曾說只要是恆春在地人，幾乎都會煮綠豆蒜，是飯後必吃的傳統點心，阿娥姐做的綠豆蒜更有著獨家的秘密配方，讓綠豆蒜入口後有餘韻繚繞的口感，香甜的滋味令人回味無窮，一嘗絕對成主顧。 墾丁牧場 (source by IG, centavo_bear) 墾丁牧場雖然是不能參觀的，但牧場旁的合作社可是有許多隱藏的美食等者妳去發現呢，因為是牧場的合作社，因此推出的甜點都是用新鮮的牛乳製成，價格非常平價，這種高貴不貴的美食來到墾丁，絕對不要錯過。 小編偷偷說：小編最推薦的就是乳酪蛋糕跟現擠鮮乳了，一定要吃吃看！ 樹夏飲事 (source by IG, dolphinhsu01) 還記得前面說到的鈕扣倉庫嗎，這間樹夏飲事也位在倉庫的園區內，是一間充滿濃濃廢墟感的玻璃屋咖啡廳，老闆看中工廠中的斷垣殘壁，在此打造了一座玻璃屋，與工廠的殘骸結合碰出新奇感，全部的建築跟裝潢都是老闆親手製作的喔，非常特別。 (source by IG, yan_cheng_luo) 樹夏飲事不僅有非常獨特的裝潢，餐廳內的餐點也是一點都不馬虎，使用的食材都非常新鮮，雖然選擇不多，但絕對都是老闆娘精心製作的。除了餐點，店內也有許多老闆與老闆娘手做的小物，很值得來參觀。 光是看到第一個介紹的海邊，小編又想準備規劃去墾丁玩一趟拉～每次去墾丁海邊總能覺得特別輕鬆，雙腳踩在輕柔沙灘上的舒服感，真的是很懷念！還有許多海鮮、小吃當然也不能錯過！如果沒時間安排出國，又想來趟放鬆之旅，墾丁絕對是你的好選擇，在消費前先問清楚消費方式及價格，也能保護自己，讓旅途更開心順利！趕快安排一趟墾丁之旅吧～ #南部打卡 #台電南部展示館 #墾丁必去 #墾丁景點 #墾丁牧場 #墾丁秘境 #墾丁美食 #墾丁超省錢私房景點 #墾丁超省錢美食推薦 #小狗灣(下潭仔) #星砂灣 #樹夏飲事 #獅頭庄水農場 #鈕扣倉庫 #關山落日 #阿娥姐綠豆蒜 

不能出國來去吃異國美食✈️🇺🇸﻿

📍Hooters — 追蹤Ms. Linn and Mr. Chen的Instagram & Popdaily 分享 美食 / 旅遊 / 住宿 / 新店木柵外送美食☑️ 經過時總覺得氣氛很歡樂 有提供室外的座位，可以邊欣賞信義商圈的美景剛台北101唷 ▪️巨無霸雙層牛肉堡 💰ɴᴛᴅ.568 / 🌕🌕🌗🌑🌑 🗣：可以選擇喜愛的起司，這次選擇帕夫隆起司，漢堡麵包整個口感還可以，不過主角牛肉漢堡排...肉質非常的乾，吃到後面非常難吞嚥，整個很不推薦❌ ▪️訂做獨一無二漢堡(附生菜葉、番茄片、紅洋蔥圈、酸黃瓜條) 💰ɴᴛᴅ.348 / 🌕🌕🌕🌑🌑 🔺漢堡肉 - 麵包 - 起司(+ɴᴛᴅ.25) - 蔬菜(+ɴᴛᴅ.25) - 醬料(+ɴᴛᴅ.25) - 其他(+ɴᴛᴅ.25) 🍔酥炸雞肉 - 漢堡麵包 - 美國起司 - 德州燒烤風味醬料 🗣：酥炸雞肉滿乾的不多汁，搭配漢堡麵包及其他配料口感普通 除了漢堡本身附有的配料之外，起司、蔬菜、醬料及其他配料每加一樣的金額25元！ ▪️戴通納海灘風情煎烤辣辣翅(6支） 💰ɴᴛᴅ.198 / 🌕🌕🌕🌗🌑 🗣：入口後微微的辣又帶有甜甜的味道，在尾韻有淡淡的炭烤香，口感還不錯，滿順口的，有點像韓式醬烤炸雞的感覺囉 漢堡跟薯條部分滿失望的 服務很熱情，店員就像是朋友一樣～ . . . - Hooters 信義店 台北市信義區松仁路58號14樓 🏬百貨：信義遠東百貨A13 ⏰時間：週一至週日11:00ᴀᴍ-2:00 ᴀᴍ #Hooters #美式餐廳#漢堡#薯條 #台北美食#信義區美食#遠東百貨#A13#相機食先 #taipeifood#americanfood#burger#instafood#foodie#popyummy#popyummy台北 

JBS早午餐＋陽明山芒草稀少

四天連休，吃喝玩樂

這四天中秋連假，我去好多地方玩，真的好充實！ 第一天去士林吃Jbs早午餐，人好多，餐廳二樓看外面的風景很漂亮，可是人好多，所以我們只坐到一樓，我們吃到最後好飽好撐，分量真的很多適合大家一起share，然後坐公車去陽明山真的蠻冷的，為了拍芒草，可惜擎天崗好冷，我們受不了就趕快下山，擎天崗沒有什麼芒草，感覺冷水坑比較多芒草 第二天一大早和朋友一起去銀河洞爬山，爬超陡的15分階梯，終於到了熱門景點-銀河洞，拍照後我們去吃韓式燒烤吃到飽，吃到吃不下，只是限2小時，所以真的好趕。只能說還好就不多介紹~ 第三天和家人去吃王品的原燒，真的好吃，肉擺盤超美，服務業也很好，還可以幫忙烤蝦子，果然是王品集團，讚！也沒有限時間，晚上去南港展覽館的白晝之夜看藝術展覽，我覺得我整個超high 第四天和朋友一起去夜訪野柳女王蜂，朋友開他的特斯拉新車，帶我們去野柳，晚上看不太一樣的感覺，燈光秀，可惜人真的太多了，我們就只是拍照而已。 這四天假期，我真的過得很充實，晚上都還去打保齡球和唱歌，一分鐘都沒浪費！ 轉眼就10月了，10~11月就要開始忙，因為之後我就沒假日了~哭，每年最後一季我都超忙，要準備碩士課程應付考試還有報告和工作今年後一季業績，希望都可以順利達標，12月我就可以好好慶祝!!我12月就可以好好放鬆~準備迎接2021

九華樓＆驢子餐廳回來囉！ 7月起飄香「春大直」，成為台北人的新灶咖！

 原位於華泰王子大飯店內的烤鴨粵菜餐廳「九華樓」及義式爐烤餐廳「驢子餐廳」，配合華泰大飯店集團營運政策，自7月起在「春大直 CHUNEPLACE」三樓以嶄新的面貌迎賓，看好「春大直」獨特地理條件、集客能力、鄰近內湖科學園區，以及交通便利等條件，讓消費者如同置身歐風概念市集，享受美食同時，也能擁有舒心放鬆的消費體驗。由32年資歷的華泰大飯店集團廚藝總監黃傳明帶領原九華樓廚藝團隊，以及23年資歷西餐主廚蔡泰源帶領原驢子餐廳廚藝團隊，從林森北路進軍一級餐飲戰區大直，將以精湛且傳承正統的技藝，以及耳目一新的裝潢風格，成為台北人的新「灶咖」！ 純粹食藝美學，簡單的食材，做出不簡單的料理 創立於民國76年的「九華樓」，在餐飲界百家爭艷的今日，選擇回歸初衷，一如「九華味」的食藝精神，捨棄繁複堆砌裝飾，不添加味精與雞粉，以自製天然的調味品增加食物風味；菜色融合主廚曾在大江南北任職的經驗，菜單上除了經典粵菜，還有不少具創新風格、跨菜系的風味組合；除美味的菜色之外，廚藝團隊重視上菜速度及菜餚入口溫度，專注於料理純粹的本質，為消費者提供最佳的用餐體驗。 空間設計亦是從「九華味」的精神延伸，簡單卻又不簡單的料理概念中獲取靈感，以「Wabi Sabi 侘寂」風格為基底，利用柔和的弧線串連整體空間，呈現不對稱卻包容的美；入口處以整片「HOT CHOCOLATE 熱巧克力色」弧形牆面迎賓，特殊造型的入口，引領饕客仿若進入奇幻世界，穿越一道一道拱門，來到心之所在；內部空間分為開放用餐區及兩個包廂，利用「CHATEAU GRAY 城堡灰色」的牆面以及大小不同的弧線造型，創造出洞穴感的劇場效果，再以原生紋理的素材與巧妙的間接燈光設計，營造出沉靜優雅的氛圍，呈現都市裡的吉光片羽，演繹「九華味」生活美學。 九華樓以「粵式片皮鴨、道地粵菜」聞名，是台北極具指標性的經典粵菜餐廳。金字招牌「華泰片皮鴨」選用75天的宜蘭北京種鴨，以明爐烘烤約40~50分鐘，出爐前緩緩將油均勻淋上全鴨，使其通透油亮。過程中燒臘師傅隨時在旁監督，確保片皮鴨外層顏色紅潤有光澤，造就出口感外酥內嫩、皮脆有嚼勁的頂級片皮鴨肉。烤鴨搭配麵餅、甜醬、蔥段、甜薑片，將油亮鴨皮與厚實的鴨肉以薄可透光的全麥餅皮包覆，入口不僅充滿小麥香氣，更與酥脆鴨皮的口感相輔相成，而內裡的甜薑，更是九華樓獨家配菜，酸甜風味適時中和口中油脂，吃來更為清爽！ 無拘無束的用餐，當隻天真的笨驢子！ 「 L’IDIOT 」在法文是「 Idiot 笨蛋」的意思，驢子餐廳取名為「L’IDIOT」的用意很單純，希望每一位走進來的客人可以在此放空，放下一切煩惱，無拘無束的用餐，自由自在的大笑，如同一隻天真幸福的笨驢子。 空間設計延續林森北路時期的裝潢風格，將原餐廳的水晶燈、鎢絲燈、以及具50年歷史風華的義大利馬賽克拼貼原汁原味移植到新店址，賦予空間濃厚的故事性。入口處添加了以甜點擠花袋概念設計的大型裝置藝術，增添空間的戲劇性及用餐的幸福感！ 驢子餐廳堅持選用季節性食材入菜，輔以台灣首屈一指的 JOSPER 烤箱爐烤技術，JOSPER 烤箱結合碳烤架與烤箱的設計，讓燒烤的香味完全封鎖在烤爐中，完整呈現食材風味。燻烤用的木材，使用知名波本威士忌酒廠「JACK DANIEL’S」白橡木桶木屑，將木屑浸濕後放進壓力式烤爐中，水氣使木材的高雅香味更完整地散發出來。「驢子特製香料厚切美國肋眼牛排」以 400 度的 JOSPER 烤箱火烤，帶點炭火及波本威士忌餘韻，實為肉食者絕佳的選擇！「松露楓糖豬排」選用來自丹麥豬里肌，加上松露與楓糖混合的醬汁與蘋果一起慢煎，清甜蘋果讓豬排更顯得清爽，搭配滑嫩細緻的薯泥，一口豬肉、一口蘋果、一口薯泥，在味蕾間完美結合。 【餐廳資訊】 九華樓 / CHIOU HWA 地址：台北市中山區樂群三路303號3樓 電話： 0903 083 308 官網：https://www.chiouhwa.com/ 線上訂位：https://bit.ly/3z9Dmgg 營業時間：午餐：11:30～14:30（最後點餐 14:00）；晚餐：17:30～21:30（最後點餐 21:00） 坪數：85坪 / 座位數： 80席，含2間10人包廂，中午低消15,000元，晚上低消20,000元 驢子餐廳 / L’IDIOT RESTAURANT 地址：台北市中山區樂群三路303號3樓 電話： 0903 393 098 官網：https://www.lidiotrestaurant.com/ 線上訂位：https://bit.ly/3IE3XW5 營業時間： 午餐：11:30～14:30（最後點餐 14:00）；晚餐：17:30～21:30（最後點餐 21:00） 坪數：70坪 / 座位數： 70席，含1間10人包廂，中午低消15,000元，晚上低消20,000元

準備好你的泳衣go go sing～「濟州神話世界水上樂園」4大看點搶先看！

去年聲勢浩大開幕的「濟州神話世界」，不僅耀升韓國前幾大遊樂園，也是很多人到濟州玩的目的呢！而且萬眾引頸期盼的占地超大「神話水上樂園」終於在今年8月開幕了！不僅擁有亞洲第一個250m超長滑水道，全區更分成「戲水三大區」和「美食天地二大區」，更有韓式桑拿房可以享受，各位的心聲我們都聽到了，快來搶先看一下泡菜編整理的「濟州神話水上樂園4大看點」吧！ – 延伸閱讀：韓國自由行夏天最新玩法！一起去水上樂園清涼一夏吧～超好玩水上樂園TOP5！ 延伸閱讀：VIP踩點再+1，可以手刀買機票了啊！泡菜編搶先曝光「濟州神話世界」5大必去看點與攻略 延伸閱讀：龍哥的場必須捧！整個「濟州神話世界」都是YG的後花園～權太太們請筆記，泡菜編先偷跑啦～ – ＃國外最強團隊打造「兩大亞洲唯一刺激滑水道」爽感滿分，high到翻 由美國奧蘭多迪士尼樂園和universal studio遊樂設施御用設計團隊「ProSlide Technology Inc」打造，亞洲兩大新型滑水道「슈퍼 크리퍼 코일飛碟滑梯」、「자이언트 더블 리프雙旋風滑梯」，帶來完全沒體驗過的全新玩法，等著大家去試一波！ -슈퍼 크리퍼 코일 飛碟滑梯- 亞洲首創爬山虎藤蔓造型滑水到，總長250m，長到就像坐上飛碟，滑著滑著就快要滑到外太空，刺激感持續很久，快樂時間也延續到落水那瞬間～ -자이언트 더블 리프 雙旋風滑梯- 這個設施外型像是葉子，玩法是坐上四人座潛艇，在傾斜角度70度的大面積滑道上感受離心力，最高瞬間時速更是來到40km，從坐上去的那刻一路驚聲尖叫到落水～ ＃室外室內適合各年齡層的玩水設施讓你玩到趴 來～泡菜編要說rap囉！咳咳…全區有「超級海浪池、沙堡spa、雙龍嘻水、親子泳池、屋頂花園水療池、飛碟滑梯、雙旋風滑梯、濟州大探險、湧浪、理療之泉、遊樂池、spa池、漂流河、迷你池兒童泳池、泡泡池、超級水杯、極限水滑梯～yo」（手勢）這麼多種設施，完全可以在這待上一整天呢！ ＃玩水玩累餓了不用怕「兩區美食zone」吃飽了再繼續玩 室外區有美式的熱狗堡，搭配冰涼啤酒one shot超級爽！還有燒烤BBQ可以感受一下派對的氛圍，想做休憩也可以到屋頂花園餐廳吃精緻大餐。室內區的部分韓式料理、韓式路邊攤小吃，日正當中近來吹吹冷氣躲太陽，飽食一頓也不賴！ – 延伸閱讀：大玩一波遊樂園，除了滿足心靈也要滿足胃才行啊！樂天世界激推必吃美食Top3～ ＃疲勞的身軀在離園前到「韓式桑拿」桑～幾壘 室內2F有佔地也很廣的韓式桑拿區，在這裡泡泡熱水舒緩筋骨，以及各種溫度的烤箱裡流汗，舒服的體驗傳統的桑拿，綁著毛巾咩咩頭喝著冰涼甜米露，夏天就該這麼放鬆～ – info. 開園日期：2018.8.3 起 收費：39,000 韓元 不曉得各位準備好了沒，但泡菜編我是準備好了，機票和門票手刀預訂完畢，準備來去迎接這場大型夏日玩水趴啦！ （圖片來源：濟州神話世界FB） ♥手刀訂機票，飛起來啊♥ 中文官網：《點我》 APP iOS載點：《點我》 APP Android載點：《點我》 #泡菜旅遊 #濟州島 #濟州島必去 #濟州神話世界 #濟州神話水上樂園 #神話世界樂園 #韓國旅遊 #韓國水上樂園 #韓國美食 #韓國自由行 #韓國踩點 #韓國遊樂園 

香港『太興茶餐廳』首度登台，招牌『特搜叉燒』、『冰鎮奶茶』原味呈現！

由藝人阿緯-劉峻緯創立的『緯豆餐飲』，此次聯手香港『太興集團』，將於5/10(五)『微風台北車站』二樓開設香港最大且最知名的燒味茶餐廳『太興』。 特搜叉燒-推薦價 $318 遵循古法炮製，使用精選梅肉製作，肉質紋理清晰、肥瘦交織，口感層次鮮明，再塗上獨門秘製叉燒醬反覆烘烤，出爐時肉質細膩多汁、口感軟嫩卻紮實，入口後香氣四溢，甜鹹恰到好處，令人食指大動！ 滿燻燒鴨(下牌帶腿)-$398 嚴選優質櫻桃鴨，肉質嫩滑鮮美，每日即場新鮮燒製，並採用多種香料，獨家秘方燻法炮製，創新手法還原傳統煙燻燒鴨，一口咬下，煙燻香氣隨即於口中四溢，表皮酥脆卻不油膩，搭配飽滿鮮嫩的鴨肉，讓人欲罷不能！ 五星級燒肉-推薦價$328 香港燒肉界的霸主，從挑選豬隻到調味、醃製、風乾、烘焙及鬆針等多重製作步驟，每一步驟的嚴謹都是對美味的堅持，再以自行研發的燒烤爐烤製，金黃色澤的香脆表皮，滑嫩的脂肪，多汁彈牙又鹹香的半肥半瘦肉，太興『五星級燒肉』美名，實至名歸！ 冰鎮奶茶-推薦價$78 太興於2003年推出『冰鎮奶茶』，嚴選多種優質茶葉，採用荷蘭進口全脂淡奶，以黃金比例演繹出港式奶茶奶厚茶濃的獨特之處。並以充滿冰粒的玻璃碗盛載，不讓冰塊直接接觸奶茶，讓品嘗奶茶的顧客，每口都充滿香、滑、濃的原始風味。 自家製菠蘿包-推薦價$40 太興自家製菠蘿包，酥皮紋理分明，口感香酥順口，麵包鬆軟彈牙，入口綿密細膩，並堅持『新鮮密做』的核心理念，每小時出爐熱騰騰的現做菠蘿包，來滿足每位饕客的味蕾，絕對值得ㄧ試。 台灣產品主推『特搜叉燒』，其完美油脂與瘦肉比例，搭配獨門工法，單是香港最高一天賣出高達一萬二千份的驚人數量，擁有『燒味天王』之美名！『自家製菠蘿包』口感外酥內軟，澎鬆香甜，入口即化。招牌飲品『冰鎮奶茶』選用五種斯里蘭卡的優質茶葉，搭配荷蘭出口的全脂淡奶，結合品牌獨有的沖泡技術，令味道甘香淳和，濃而不澀，入口如絲幼滑！ 台灣首店佔地70坪，客座席98位，裝潢多處運用仿霓虹燈及馬賽克磚等經典港式元素，加入創新的拼貼手法，營造出質感又不失活潑的用餐氛圍。除了販售主打的各式燒味外，店內也同步提供多樣小食、港式炒菜…等，為歡慶台灣首店開幕，5月9日試營運及5月10日正式開慕，前100位排隊入店消費者（以領取號碼牌為主），皆可免費獲得『太興蛋撻』乙顆，送完為止！讓台灣民眾不用大老遠跑到香港，就能輕鬆品嚐到原汁原味的太好味道！ 延伸閱讀：【五月新品】最新最快的美食資訊，不定時更新，讓你不錯過任何一樣！ 

美食知識懶人包，和牛等級介紹，除了會吃還要懂吃！

撰稿編輯＃白函 近期來有越來越多和牛吃到飽餐廳，大家對於牛肉的美食鑑賞能力也是日漸增長，和牛也是世界上數一數二的高級肉品之一，直到現在因為進口產業發達，才能在日本以外的地方吃到，如同藝術品般的油花，還有細緻滑嫩的肉質，不管是哪種烹飪方法，厚切還是薄切，壽喜燒還是燒烤，吃過一次就難以忘懷的美妙滋味，除了要會吃還要懂吃，才能在品嚐時避免體驗到不及格的肉品！ 和牛是什麼？ 意指從古代以來只在日本當地飼養的牛種，沒有在其他國家生長過，但大部分的牛隻僅被稱作國產牛，想要成為和牛家族必須經過重重驗證關卡，就連日前常看到的澳洲和牛以及美國和牛，其血統也通通是來自日本和牛，純正的血統也是認定是否為優質和牛的重要條件之一，目前也日本國內也僅有四種牛種受到認可能被稱作和牛，分別是「黒毛和牛(くろげ)」、「褐毛和牛(あかげ)」、「無角和牛(むかく)」、「日本短角種(にほんたんかくしゅ)」，在這當中以黑牛和毛最為常見，，且根據牛隻的飼養方式，以及生長的地區也都會造成肉質的口味的大不同。 圖片來源：mayfull 牛種介紹 黒毛和牛(くろげ) 市場主要販售肉種，肉的色澤與紋路帶有如同大理石般的精緻花紋，油花瘦分布均勻，不管是做何種料理，都能嚐到如同黃油融化般絕妙口感，也被稱為「霜降肉」，知名的神戶牛、松阪牛與近江牛也都是黑毛和種。 褐毛和牛(あかげ) 多採用放牧養殖，生長速度快，油花部分僅次於黑毛和牛，吃起來扎實感很明顯，因為瘦肉較多，就算多食也不會有膩味感，牛肉的香氣也更加濃郁。 「無角和牛(むかく)」、「日本短角種(にほんたんかくしゅ)」 在市場上占比非常少，兩種都屬於混種牛，由於皮下脂肪較為肥厚，幾乎沒有油花，吃起來香味明顯，口感卻不是特別美味。 和牛等級 雖然分級制度有些複雜，但也正因為日本國內具有嚴格且系統化的制度，才能保持肉質的高水準，日本的牛肉分級制度被稱為日文的「枝肉格付」，其中又分作兩項平行標準作為審核，分別為步留等級、肉質等級，例如外面餐廳常會標註的「A5黑毛和牛」，即是代表品種和這兩種等級的區分，這些等級皆是由日本食用肉等級認證協會統一標準來制定的規格，透明公開的審核讓顧客不管在哪都能根據等級，品嚐到相對價格的肉品。 步留等級 以A、B、C三種等級區分，而英文字母代表的是這頭牛隻在去除內臟與外皮後，所能夠取得得食用肉（精肉率）比例多寡，A為最多（72％以上）最高級，C則是最少（少於69％）。 肉質等級 以數字做為區分，並根據四項指標分別為脂肪交雜度、肉色澤度、肉緊緻程度和脂肪色澤，來作1至5等級的區分，並以四項成績中最低的那項作為最終成績，當中5為最高等級，所以想達到最高級肉品的標準，就必須要在嚴格細緻的評審下達到四項滿分，由此可見A5和牛的頂級肉品稱號，真的不是空穴來風！ 以上圖片來源均來自：mayfull 四大品牌和牛介紹－日本四代銘柄牛（名品牛） 所謂的品牌牛通常會直接以產地命名，也是大家最為耳熟能詳的分別是神戶牛、松阪牛與近江牛、米澤牛，當中的神戶牛與松阪牛最廣為人知，經過多項嚴格的商品管理，與產地、血統還有飼養方式，多種程序，缺一不可的狀況下才能冠上該品牌牛的名稱，也成為當地的大受歡迎的特色美食之一，既能促進觀光，也能將和牛效益發揮到極致。 松阪牛 在日本被稱為國寶級美食，也是黑毛和牛的一種，紅肉與油花分佈的花紋十分美麗，也被稱之為肉的藝術品，因為飼養時會定期喝啤酒跟按摩，導致肉品烹飪起來入口即化，還帶有一絲彈力，也是名品牛的代表人物之一。 神戶牛 就算是外國人看到神戶就知道神戶牛，具有十分肥嫩厚實的口感，適合做成各式各樣的料理，咬起來肉質非常細緻滑嫩，知名程度享譽國際，根本是日本代表牛肉。 近江牛 屬於黑毛和牛的一種，但因為飼養地的牛隻相當稀少更顯珍貴，肉品單價也較高，因為油花的比例關係，還有食用口感，比起日本更受到外國餐廳的愛戴。 米澤牛 在日本國內頗為出名，但在國外鮮少人知，必須連續飼養超過18個月才能食用的珍貴肉品，並且在寬廣的深山中飼養，形成恰到好處的紅肉與油花比例。 以上圖片來源：mouriya 看完關於和牛的基本介紹，是不是知識大漲，竟然有分如此多的種類與嚴格的審核標準，果然價格讓人心痛是有理由的，在品嚐前了解詳細美食資訊，才能更用cp值最高的價格，吃到自己心目中符合等級的夢幻肉品！ #和牛 #和牛等級 #日本和牛 #美食介紹 #美食知識 

防疫解封，吃起來！享受寬闊戶外空間，自在吃肉喝酒，就在  2020 Funtasty有趣市集圓山花博首發場！

防疫解封，吃起來！最受歡迎、超多美食咖聚集的有趣市集 2020年即將於6/13(六)-6/14(日)再現圓山花博花海廣場與音樂庭園。有趣市集首次舉辦雙場域串連，第一戰場花海廣場以「酒肉好友」主題，肉與酒，不僅是黃金搭檔，大口吃肉、大口喝酒的豪爽灑脫，真情流露更勝勾心鬥角的利害關係，有酒有肉的戶外舒爽氣氛，邀請你的酒肉朋友們一起來！同時有趣市集將攤商落實手部衛生及配戴口罩，讓大家更放心自在地享受各種美食。 緊鄰花海廣場旁的第二戰場為有著夢幻白色歐式大帳篷的音樂庭園，主打生活品味類型，以手工甜點、文創飾品、手沖咖啡、質感植栽以及生活選物為主，空間寬敞、採光良好，還有涼爽的冷氣降溫。 除了餐酒外，有趣市集也想帶給大家不同的生活體驗，邀請國內知名的飲食名家「圓頂市集」帶領大家用舌尖遊西班牙；「CookInn Taiwan旅人料理教室」將現場教學威士忌小籠包和手灌高梁香腸，兩天共4場的有趣生活講座，將帶著大家體驗更豐富多元的餐飲面貌，這才是真的有趣生活! (活動餐具由Staub贊助) 有趣官網線上報名：https://www.funtasty-tw.com/life 【知名人氣餐廳招牌餐點盡現有趣市集】 東京田町 鳥心 重磅登場！位於中山區、日本總公司直營的「東京田町 鳥心」，店內的串燒師傅皆為在日本受訓過的職人，這次將在市集現場就能品嘗道地的日式串燒滋味。 「雞肝慕斯」（老饕必點招牌餐點） 使用白雞肝製作而成的慕斯，搭配大倉久和飯店Nine烘培坊法國長棍麵包與自家製濃縮聖女番茄，是店內必點商品！ 「雞脖側肉 / 醬燒 / 刺蔥」 由鳥心師傅手工取下珍貴的兩條雞脖側肉，燒烤後浸入燒烤醬，表面再灑上低溫烘烤的刺蔥粉，口感富有彈性，肉汁香甜，跟啤酒最爲搭配。 「慢慢弄莫札瑞拉起司番茄串」（市集限定） 使用 Man Mano慢慢弄‧乳酪坊 新鮮莫札瑞拉起司製作，表面大火炙燒達到梅納反應與鹽烤番茄串在一起。起司的鹹和蕃茄的酸甜滋味曼妙，是有趣市集才有的特定商品。 週末炸雞俱樂部 台北最熱話題，超強「醉餓」合體！週末限定販售的「週末炸雞俱樂部 Weekend Chicken Club」繼五月在「Draft Land」客座造成排隊旋風之後，六月也要接力在有趣市集登場啦！品牌主理人Jeek嘗試過各種版本炸雞，融合在各國旅行吃到的靈感，馬來西亞、印度、英國、南非、日本、土耳其、馬爾地夫、上海、西班牙⋯等等，而後思索到每個城市吃到最好吃的小吃、麵館、酒吧都在 China town（唐人街） 出現，於是 獨創「中華炸雞」料理風格！ 「香料雞翅」（經典招牌） 皮薄脆、肉鮮嫩多汁，以Jeek在馬來西亞吃到的ayam goreng口味為靈感所創造的，吸附了椰奶、薑黃等秘製香料附有東南亞獨特風味，再搭配印度特選辣醬，讓感官到達另一個維度。 「炸雞尾酒」 炸雞不只能配啤酒，Jeek首創炸雞配雞尾酒，快來感受雙雞出擊的威力。 樂子 the Diner 國內老字號美式餐廳，臺北必吃10大早午餐之一！依客人喜好高度客製化的餐點，也是業界首創。近年來主廚沿襲加州健康飲食的風潮，減少加工品，使用台灣在地食材，如豪野鴨、客家鹹豬肉等，重新演繹新美式料理，期望帶給消費者與美國零秒差的餐飲體驗。 「墨西哥手撕豬薯條」 現炸薯條上面撒上手撕豬肉、起司醬、墨西哥莎莎醬交融出豐富的滋味。 「美式經典BBQ豬肋排」 採用雲林產銷履歷快樂豬，獨特乾料醃製一天後，再低溫烘烤，刷上酸甜的美式烤肉醬燒烤入味，經典就是美味。 「糖漬培根太后」 源自舊金山，厚達一公分的糖漬烤培根，口味獨特，油脂入口即化。 PS TAPAS西班牙餐酒館 PS (Private Selection) TAPAS西班牙餐酒館首度現身有趣市集，帶來私人首選的西班牙飲食文化，以味蕾暢遊西班牙為題，將異國體驗帶入台灣餐飲，讓每一位來訪的老饕們都能從品嚐中發現關於西班牙的記憶，並滿足對西班牙料理想像的歸屬。除以下三款經典菜色，還準備了市集限定菜色「牛肉塔」和一道隱藏菜色。 「西班牙海鮮大鍋飯(Paella Marinera)」 源自於西班牙瓦倫西亞的經典菜，正宗的大鍋飯是用桔樹樹枝在外烹煮，米飯會稍硬有鍋巴，與一般軟爛的燉飯口感不一樣。先以橄欖油炒過蔬菜，海鮮熬煮成的海鮮高湯加入飯裡，再加上淡菜、蛤蠣、蝦、花枝圈、鱸魚塊、草蝦。 「酥炸西班牙可可餅」 Bechamel 白醬(牛奶、麵粉、奶油調製成)加上雞肉做成餡料，再裹上麵粉、蛋汁還有麵包屑放入油鍋炸，上面是西班牙蒜味美乃滋(Alioli)。 「西班牙臘腸搗蛋」 chorizo(西班牙香腸)肉腸肉醬加上炸薯條拌炒、再鋪上半熟蛋。 Merci Café 板橋最具代表性早午餐餐廳品牌首次跨足至有趣市集，創始人一直以來勤於走訪世界各地，尋覓能夠在食物上創意的設計概念並以「家」為出發點，致力於追求提供健康餐點、豐富飲品、專業外燴、生活風格的服務，分享所嚮往的生活。「手作火辣辣三明治」 人氣最高的秘製咖哩搭配瑪莎拉德腸，還有泰式火辣辣綠咖哩雞肉，可任選搭配日本牛奶麵包製作成三明治或是藜麥飯，好吃到讓人停不下來。 帝王蘇格蘭威士忌 x MOD 執著工藝成就品質的「Dewar’s帝王蘇格蘭威士忌」則將與台北知名老字號酒吧「MOD」聯手出擊。帝王15年蘇格蘭威士忌 Dewar’s 15年由帝王現任的第七代釀酒大師STEPHANIE MACLEOD創造，一款為東方人量身定制的調和威士忌。酒體呈琥珀色。聞香感受到明顯蜂蜜香氣，與誘人的水果氣息，青蘋果，柑橘，甘草。口感絲滑，令人愉悅的清新果味，中高度的酒體伴有蜂蜜，太妃糖的甜，餘味溫暖悠長。帝王蘇格蘭威士忌不僅屢屢獲得國際獎項，現場也將供應使用「Dewar’s帝王蘇格蘭威士忌」特調飲品。 WA-SHU和酒 背負著傳達日本飲酒文化的使命，WA-SHU備有來自日本本地生產的諸多酒款。不同於以往日式酒吧，WA-SHU熱鬧又有元氣且富含生命力，為了讓客人專注在不同食材的特色，嘗試運用不同的技法重新定義日式調酒。 活動兩日將帶來清涼通透容易入口的「Roku Gin Sakura Jasmine Tonic」、 馬告入酒帶來清爽似檸檬草香氣的「Roku Gin Makao Tonic Crisp」、鮮爽柑橘口味帶有淡淡的日本柚子香「Roku Gin Yuzu Tonic」以及薑韻辛辣但清涼爽口的「Haku Vodka & Ginger beer」 Le Petit Charme丰迷 座落在中山區、隱身在大廈之中，是間酒吧也是一間喜歡食物的研究室，過去在台、日、法式餐廳的歷練，所以有著複雜的個性組合，喜愛關於食物與酒精的一切，總是嚐試無限組合的可能性。 現場將供應「鐵觀音遇上菊」 （有趣市集限定款），使用鐵觀音搭配上菊的組合，將鐵觀音茶葉浸泡於蘭姆酒中，萃取其香氣與風味，並帶來內斂而低調的回甘，而菊的味道則在餘韻中表現亮眼，茶與花的香氣互補、層次變化十足！以及「玫瑰人生 2.0」，使用埔里有機玫瑰搭配伏特加、水蜜桃，整體口感花香甜蜜，保證讓妳少女心朵朵開。 多款手工精釀啤酒品牌 除了現場專業調酒，還有十幾個手工精釀啤酒品牌，讓您自由選擇搭配餐點。有來自得到2017年蘇格蘭CAMRA冠軍、2019年英國SIBA桶裝啤酒冠軍及亞軍的蘇格蘭精釀「羅夢湖精釀啤酒」、同樣獲獎無數，來自比利時的「比利時康尼森」全系列酒款，還有世界最古老的酒廠「Weihenstephaner」以及德國傳奇小麥啤酒廠「Schneider Weisse」…等等，最適合台灣人豪爽暢飲的個性 ! 台灣在地精釀部分也精彩萬分，「蔡氏釀酒」為全台唯一釀製正統英式啤酒的釀造廠，在2018年拿下柏林國際啤酒競賽一金二銀的佳績，並獲選為年度酒廠。還有同年在日本國際啤酒大賽獲得銀賞、奪下World Beer Award 台灣區最佳IPA的「浮光精釀啤酒」；在東西方思維碰撞之下，以「文青不要喝」、「這批很純」聞名、啤酒風味和創意包裝都體現好喝又接地氣的「23號啤酒」，以及台灣第一家推行精釀啤酒的觀光工廠「吉姆老爹啤酒工場」。 【什麼!甜點也有入酒】 有趣市集#限定車輪餅初登場 有趣市集特別與不貳光 Mister Wheel 聯名，打造獨一無二的有趣市集專屬圖樣，活動期間購買的每一個車輪餅都會烙印限定圖案。不貳光也用心開發了以酒入餡的新創作，將會於有趣市集販售以下四款口味：午後格雷（伯爵茶＋酒漬葡萄乾）、有趣市集限定（奶酒風味）、香醇奶油與培根薯泥。 昭和浪漫冰室 在文昌街經營多年的古董燈具店，因為老闆太愛喝酒跟吃冰，於去年夏天將店面搖身一變成了冰室，店內和洋兼併復古傢俱風格，搭配外觀60年的老宅，再結合了酒精飲品推出大人系雪花冰，瞬間成為熱門打卡點！ 「大人系威士忌巧克力冰淇淋」採用法國VALRHONA法芙娜巧克力、瑞典AXA百年榖物GRANOLA以及台南在地40年慶豐花生行北港花生等精選食材，並加入濃度 15%日本威士忌。甜中帶苦的巧克力與威士忌交融，完美平衡味蕾；搭配特選穀片，口感多了層次，今夏首發推出的杯裝冰品，用料實在，延續昭和時期的原素設計，在家就能品嘗香醇濃郁地大人系冰淇淋。大人限定 x 威士忌巧克力冰淇淋滿足的笑容，醉美！ —————————————- Funtasty有趣市集 #酒肉朋友 Funtasty有趣市集粉絲團 https://www.facebook.com/FuntastyBazaar 關於有趣餐飲行銷 在多年為人作嫁之後，「有趣市集」是有趣餐飲行銷第一個市集品牌，在有趣餐飲行銷這群愛吃+愛喝+愛生活的餐飲行銷達人眼中，美味是絕對必要的，呈現給大家更多不同的餐飲觀點也是必要的。 「有趣市集」除了帶給大家美味之外，也秉持著『不有趣‧毋寧死』的精神，多一點跨界，多一點碰撞火花，多一點不一樣，讓消費者在市集能感受到是活潑生動、充滿趣味的、充滿想像的，未來會再加入更多的現場互動課程，或許還有很多好玩有趣的事情等著我們去發掘，期待我們每月一次的相聚！ 

#插畫。台中義式餐廳-８德司（鄰近中友、一中街）

雞刺今天介紹的這家義式餐廳 位於台中中友百貨的斜對面 餐點內容除了有義大利麵、披薩、炸物外 竟然還有蒸氣火鍋！！ 來介紹這次享用的餐點😀 🔸蛤蜊先生辣醬Q麵 共有兩顆大蛤蜊、小蛤蜊及魚卵 大蛤蜊真的超大超鮮甜 愛吃蛤蜊的人必點！！ Q麵就是讚岐烏龍麵非常有嚼勁 適合不愛吃義式麵體的人 🔹海鮮太太橘醬義式麵 內有大草蝦、白蝦、干貝、魚塊、魚卵、蛤蜊 蝦子的殼直接幫你剝好了超貼心！ 魚塊炸完依舊鮮又多汁讓我蠻意外的～ 整體來說還不錯只是拍照花了一些時間 冷掉的橘醬變得太稠太濃郁🤣 🔸炸雞們 三支小腿+三支雞翅分量十足 特製的醬料吃起來蠻辣的 不敢吃太辣的可以請店員把醬料分開呦～ 每份餐點都提供無限量供應的熱雞湯 （（一個來到燒烤店的感覺🤣 還附有薯條、沙拉及飲品 可選擇甜度及冰塊服務很貼心😘 有機會到中友或一中附近逛 不妨過來吃個飯吧～ . 【8得司】 📍：台中市北區三民路三段142-1號 ⏰：11：00～15：00/17：00～21：00 . 希望這次的圖文大家會喜歡❤ 歡迎追蹤雞刺的ig看更多圖文喔～～ 我是雞刺。下次見！！ #8德司創意餐館 #taiwan #taichung #taichungfood @eatbo_tg #taichung吃波 #taichung吃波優惠 #台中 #台中必吃 #台中餐廳 #台中北區 #台中北區美食 #台灣美食 #台中美食 #一中美食 #popyummy #popyummy台中 #yummyday #yummyday台中 #foodie #girlstalk打卡 #girlstalk美食 #插畫家 #台灣插畫 #插畫日常 #美食插畫 #food #foodillustration

燒烤餐廳搜尋結果

蕉姐日菜分享|尖沙咀「五勺」日式居酒屋

蕉姐日菜分享|尖沙咀「五勺」日式居酒屋

【墾丁景點推薦】不用再怕人擠人！屏東墾丁秘境景點大公開

【墾丁景點推薦】不用再怕人擠人！屏東墾丁秘境景點大公開

不能出國來去吃異國美食✈️🇺🇸﻿

不能出國來去吃異國美食✈️🇺🇸﻿

JBS早午餐＋陽明山芒草稀少

JBS早午餐＋陽明山芒草稀少

九華樓＆驢子餐廳回來囉！ 7月起飄香「春大直」，成為台北人的新灶咖！

九華樓＆驢子餐廳回來囉！ 7月起飄香「春大直」，成為台北人的新灶咖！

準備好你的泳衣go go sing～「濟州神話世界水上樂園」4大看點搶先看！

準備好你的泳衣go go sing～「濟州神話世界水上樂園」4大看點搶先看！

香港『太興茶餐廳』首度登台，招牌『特搜叉燒』、『冰鎮奶茶』原味呈現！

香港『太興茶餐廳』首度登台，招牌『特搜叉燒』、『冰鎮奶茶』原味呈現！

美食知識懶人包，和牛等級介紹，除了會吃還要懂吃！

美食知識懶人包，和牛等級介紹，除了會吃還要懂吃！

防疫解封，吃起來！享受寬闊戶外空間，自在吃肉喝酒，就在 2020 Funtasty有趣市集圓山花博首發場！

防疫解封，吃起來！享受寬闊戶外空間，自在吃肉喝酒，就在 2020 Funtasty有趣市集圓山花博首發場！

#插畫。台中義式餐廳-８德司（鄰近中友、一中街）

#插畫。台中義式餐廳-８德司（鄰近中友、一中街）

不能出國來去吃異國美食✈️🇺🇸

不能出國來去吃異國美食✈️🇺🇸