一年四季都要好身材，秋冬多吃這些食物也可以打造易瘦體質！

秋冬到來，如果不想夏天都要付出更多的時間找回好身材，其實多吃這些食物都可以慢慢的打造出易瘦體質，快點從飲食中下手不要有可以用外套東遮西遮的想法！ ​（圖片來源: https://www.instagram.com/） ＃檸檬汁 很多巨星的秘密武器都是早上起床一杯檸檬水，常溫即可，檸檬水可以加速身體的代謝，而且檸檬汁還可以有非常有效的美白效果，想要水亮肌，絕對每天要來上一杯檸檬水！ ​（圖片來源: https://www.instagram.com/） ＃燕麥 大家都知道燕麥含有纖維質，可以幫助消化對於減肥絕對是好夥伴，但是燕麥其實還有很多的益處，燕麥含有大量維生素E、礦物質，對去除老化角質有特效！ ​（圖片來源: https://www.instagram.com/） ＃蜂蜜 蜂蜜對於女生真的是具有地位的養生食物，蜂蜜水可以改善女生的月經問題，一旦女生的按時並且正常，才可以擁有易瘦體質，蜂蜜含有多種維生素，是很好的水性保濕成分，具有潤澤性，不僅是打造易瘦體質的關鍵，對於皮膚的好處也是很驚人！ ​（圖片來源: https://www.instagram.com/） ＃香蕉 早上一根香蕉，絕對是大多是歐美巨星減重時的早餐，香蕉營養價值極高，富含蛋白質、鉀、維生素及礦物質，可以替代早餐也不用擔心熱量或是飲養的問題！ ​（圖片來源: https://www.instagram.com/） ＃蘋果 蘋果本身含有類黃酮素與單寧酸，能協助肌膚抗氧化，排除肌膚毒素，並含有維他命C、礦物質，蘋果也是屬於熱量低的水果，不具有高糖分，就可以提高消化系統，也是可以選擇作為減肥時食用的水果！ ​（圖片來源: https://www.instagram.com/） ＃芭樂 芭樂熱量非常低，很多人都會選擇節食的時候食用芭樂來增加飽足感，而芭樂含有維生素Ｃ又是全部水果中最高，沒有很餓或是想要偶爾可以清理腸胃少吃的時候，芭樂都是很好的選擇，不用擔心會有發胖的問題！ ​（圖片來源: https://www.instagram.com/） 用餐時可以讓自己多咀嚼一下，讓自己拉長吃飯時間，多吃蔬菜類，都可以帶給身體很好的飲食習慣，會慢慢的讓身體去習慣這種規律的飲食方式，就可以慢慢打造出易瘦體質！ ​（圖片來源: https://www.instagram.com/） 資料來源： 整理報導

♡♡起司蛋糕在家輕鬆做♡♡

因好友會自己做蛋糕 所以就跟著一起做做看 這是我們用的材料 雞蛋8個 奶油乳酪1KG 鮮奶油500克 低筋麵粉24克(8克/個) 香草精24CC(8克/個) 檸檬汁24CC(8克/個) 三溫糖共270克 抹茶粉(適量) 步驟一：奶油乳酪要先退冰再攪拌均勻 步驟二：加入鮮奶油攪拌均勻 步驟三：加入糖攪拌均勻(應該要用海藻糖會好些) 三樣材料攪拌均勻後 步驟四：加入雞蛋攪拌均勻 步驟五：最後將香草精、檸檬汁、低筋麵粉一起加入攪拌均勻 最後要過篩倒入容器中 所有的成品送進烤箱30分鐘，之後再冷藏 烤好的起司蛋糕 雖然沒有賣相，但是口感紮實 這是我帶回家的起司蛋糕 因為是自己做的起司蛋糕，所以口感紮實、濃郁 冷藏兩天後吃，味道更入味 如果有熱量隱憂，就不適合一次吃太多喔 以上是我的不專業烹飪分享

好萊塢女星維持好身材的秘密竟然是它！調理方式超簡單、看起來又無敵美味，明天早餐就是你了！

奇亞籽（Chia Seed），其實就是西班牙鼠尾草的種子，小小的奇亞籽，其實富含膳食纖維、抗氧化劑、Omega-3等營養，遇水後會膨脹至原有體積10倍，增加飽足感又不易胖，種種好處讓它在歐美被視為「超級食物」。還不趕緊將這個超級食物加入到妳每日的菜單裡！ ​（圖片來源: tworaspberries） ​（圖片來源: theviewfromgreatisland） 初級班－ ​（圖片來源: pinterest） ​（圖片來源: pinterest） ​（圖片來源: dailyburn） 加入牛奶（或無糖豆漿）、少許穀片、無調味的堅果、新鮮水果，或是女孩最愛的抹茶～簡單攪拌後就是營養滿分的早餐！吃完這碗，飽到中午絕對沒有問題喔。 中級班－ ​（圖片來源: 24carrotlife） ​（圖片來源: ifoodreal） ​（圖片來源: greenkitchenstories） 歐美最流行的「隔夜麥片罐」食譜，將奇亞籽加入其中，依序添加自己喜歡的配料（要注意順序唷，乾燥的食材放置底部），冰入冰箱，隔天早上就可以享用彷彿布丁口感的麥片罐料理！可以依照自己喜歡的口味、配色，彈性地去調整食譜。 高級班－ ​（圖片來源: gringalicious） ​（圖片來源: gringalicious） 逼逼～犯規犯規！想不到奇亞籽可以變身這種看似熱量爆表的美食吧！將原本製做鬆餅的食譜，降低麵粉的比例，加入奇亞籽與麥片、低脂奶油；享受美食的同時，熱量也幫妳顧到了，減肥就是要保持這樣的好心情呀！ 注意到了嗎？奇亞籽除了低熱量、高飽足感，奇亞籽料理更是超容易，它真的是女孩減肥的好朋友呢！ 資料來源： lowcarblab

台中南屯│2025潮港城鮪魚季 最新菜單 新鮮鮪魚現切表演 台中鮪魚控天堂！

又到了這個季節！每年最期待的鮪魚季來了！！ 今年，台中潮港城太陽百匯再次推出季節限定【鮪魚季菜單】 從5月13日起至6月30日，帶來滿滿以鮪魚、海鮮為主角的創意美食 讓鮪魚不只是生魚片、香煎鮪魚肚，更是能成為大阪燒、烘蛋、焗烤成員等佳餚的亮點 職人現切鮪魚表演 ＃平日限定：114/05/13(二)～06/30(一) ＃114/05/30(五)無現切展示活動 大推平日前往，不僅可以空曠一點慢慢享用美食 更可以用眼睛享用職人現切鮪魚的全過程！！ 不分平日假日，都有加碼現做鯛魚燒！ 兩種口味(鮪魚/紅豆OR奶油)都值得吃吃看，我自己甜食偏愛紅豆口味ก็ʕ•͡ᴥ•ʔ ก้ *鮪魚屬於固定班底、紅豆OR奶油則是會輪替供應 看著手機中的美食照片真的回味無窮 想和大家分享的這一刻就像又吃了一次的感覺 現場多達數十種的鮪魚限定料理 以下就來分享推薦必吃的系列 鮪魚季菜單＿壽司、冷食系列 鮪魚與多種生魚片 坐落在南屯魚市場的潮港城 最厲害的就是擁有非常新鮮的生魚片來源 經過職人專業刀工切割，每款生魚片都細緻、Q彈 滿足我與家人對鮪魚、鮭魚生魚片的所有期待🍣 時蔬鮪魚沙拉 許多人開始享用自助百匯時都會先來一盤沙拉 在這裡除了生菜、水果以外，就連沙拉都可以有更多的選擇 大啖一場之前可以先來點「鮪魚沙拉」、「泰式海鮮」、「甜酒釀燒鮪魚」... 口感豐富又能品嘗到多種層次的鮮美與清爽！ 墨西哥鮪魚蔬菜捲 這道料理的餅皮很優秀、很Q 內餡也是滿滿的蔬菜(尤其苜蓿芽) 吃起來的口感屬於脆口類型，可以單吃也可以淋上旁邊的特製番茄佐醬 而且，層層擺盤超用心，看到的時候還有點捨不得下手XD 鮪魚季菜單＿現煎、現炸、現炒系列 香煎鮪魚肚 鮪魚肚一直以來都是許多饕客的愛好之一 只要在鮪魚季(至114/06/30)，現場都可以吃到熱騰騰現煎的鮪魚肚 每人每次可以領取2份鮪魚肚，現點現煎排隊速度也很快，不怕吃不到~ 鮪魚鬆炒飯 小時候想要用鮪魚香鬆、肉鬆伴飯都只能倒一點點 鮪魚鬆炒飯直接實現夢想 滿滿的香鬆覆蓋著炒飯，每一口都香氣四溢 小朋友愛吃炒飯的話也可以吃的更營養、更開心 酥炸鮪魚條 炸物永遠是我的最愛TOP3 (*´▽`*) 外酥內嫩的鮪魚條，比起一般的雞柳條，鮮味滿滿 不顧炸衣熱量的話，真的想要路過就拿個幾條!! 鮪魚大阪燒 大阪燒不是只能用高麗菜做為基底 以鮪魚做為出發的創新料理淋上沙拉醬 再也不回去一般常見的大阪燒風格 甜酒釀燒鮪魚這道料理放在海鮮&沙拉區附近 在夾取甜泰式海鮮的時候，不要錯過由甜酒釀與鮪魚的新品菜單 鮪魚味噌湯、羅宋湯、佛跳牆、麻辣鍋 日式限定時節怎麼能忽略味噌湯~ 沒有熱湯就不像正式結束用餐的話 不管是鮪魚味噌湯、羅宋湯、還是佛跳牆都是熱騰騰、料超多!! 喜歡喝湯的人記得留一點點用餐位置給美味的湯品們 鮪魚季菜單＿西式、義式系列 義式總匯鮪魚海鮮 義式鮪魚海鮮和藤椒牛肉沙律都在墨西哥鮪魚蔬菜捲周邊 用餐的時候剛好一條龍式夾取，完全不用尋尋覓覓 每一塊海鮮份量都很扎實，CP值超高，不管是義式、泰式、日式都值得來試試!! 鮪魚焗烤總匯海鮮 這道真的必吃 可以說是我當日用餐的第一口 尤其是最上面一層的起司焗烤 微脆的口感、奶香十足結合底下的海鮮大軍真的好喜歡ฅ^•ﻌ•^ฅ 明太子鮪魚烘蛋 從小喜歡蛋料理的我 煎蛋、蒸蛋、烘蛋屢試不爽 這次品嘗的鮪魚烘蛋可以說是我吃過最澎彈的 烘蛋的柔嫩口感讓我家大人、小孩對雞蛋的喜愛度都提高許多 青醬鮪魚義大利麵 青醬的濃郁香氣與蘑菇、鮪魚、義大利麵搭配的無比完美 青醬的味道不會過於搶鏡，小孩也可以品嘗看看 潮港城其他必吃菜單 紐奧良雞翅 身邊的同事超愛雞翅，但是單買雞翅便當好像又不划算 當天吃完馬上通知同事潮港城紐奧良雞翅「放題中」，入味、鮮嫩不柴!! 韓式辣炒春雞、金沙螃蟹 這兩道是我在中式料理區的最愛 一次聚餐就連偶爾想吃的韓式料理也能滿足 金沙螃蟹更是不小心讓我直接粉碎吃完 就像是以前品嘗到的酥炸軟殼蟹，一吃成主顧XD 空心菜炒羊肉 想要吃蔬菜又不要只有蔬菜(?)搭配炒羊肉簡直完勝 而且現炒的熱食料理端到位置上還熱熱的 空心菜新鮮脆口、羊肉片Q彈沒有過多羊味 也是當天現場許多人排隊的一道料理~~ (中式滷元蹄、蒜苗炒沙魚肉、麻油鮪魚肚、魚皮/孔雀貝/鳳螺) 整體用餐小心得 這一季的鮪魚饗宴 無論是多樣化的各種美食呈現 還是服務人員與環境整潔度在我心中都是滿分 尤其是鮪魚焗烤海鮮及烘蛋系列的真的非常香！！ 即使坐在窗邊也常常留意服務人員推出新一盤（光盤超快） 這次的小小新鮮感：鳳梨起司更是讓我不塗吐司也依舊流連忘返直接品嚐 因此，只要身邊有身為鮪魚的忠實FANS 不要猶豫、只要看時間打電話 預約一起來潮港城大吃鮪魚吧(๑¯∀¯๑) ＰＳ.海鮮吃到飽的餐廳真的不多 一次能吃到香煎、酥炸、熱炒、職人料理、湯品真的ＣＰ值很高 不想永遠只是火鍋、火烤，來到潮港城準沒錯✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡ PS.同場加映應有盡有的甜湯、水果、甜點櫃!! 潮港城價格說明 週一～週五🌞午餐時段 11:30～13:40 定價$818（+10%服務費）🌞晚餐時段 17:30～20:40 定價$918（+10%服務費） 週六～週日（含國定假日） 全時段 定價$998（+10%服務費）⭐午餐時段 11:15～13:15⭐下午茶時段 14:00～16:00⭐晚餐時段 17:30～20:40 (圖片來源：潮港城) 閨蜜CP值一分鐘 當月（不限平日/假日）壽星享有8折優惠 讓潮港城陪伴大家度過最珍貴的每一次時光 用餐當日記得攜帶身份證明，並於結帳時出示，就能享有優惠٩(๑•̀ω•́๑)۶ 除了帶爸爸媽媽到潮港城慶祝母親節 也可以揪阿公阿嬤（65歲以上）來潮港城吃吃喝喝 新鮮、豐富的海鮮也是許多長輩們的心頭好 敬老優惠加上限定季節的鮪魚季料理 今年6月30日之前快快邀請親友們一同品味這場鮪魚盛宴(▰˘◡˘▰) 潮港城國際美食館資訊

破除幸福肥的迷思！原來談戀愛會讓妳養成易瘦體質！？姐現在就要去找個好對象誰都別攔我！

以往都覺得談戀愛，就是幸福肥的開始，但現在這個發現可能會跌破你的眼鏡喔！其實一段美好的關係，反而還容易讓你養成易瘦的健康體質，你知道是為什麼嗎？ ​（圖片來源: weheartit） ​（圖片來源: weheartit） 代謝上升－ ​（圖片來源: weheartit） ​（圖片來源: weheartit） 談戀愛的時候，因為總是處於幸福狀態，身體會分泌多巴胺，這會讓妳的心跳加速，所以妳常常會感到興奮，在這個狀態中，妳的代謝會提高，所以自然也就不容易胖囉。 食慾降低－ ​（圖片來源: weheartit） ​（圖片來源: weheartit） 很多人覺得，談了戀愛會一起變胖，其實在一起的幸福感，以及對彼此的慾望，會讓妳自然對食物的渴望減低，「有情飲水飽」大概就是這樣的概念吧～ 更常有戶外活動－ ​（圖片來源: weheartit） ​（圖片來源: weheartit） 兩個人在一起後，一定比妳一個人的時候更常出遊，這麼常一起到戶外走走逛逛，其實也是很好的運動，身體的線條自然而然地也會更加緊緻啦。 親密互動的熱量消耗－ ​（圖片來源: weheartit） ​（圖片來源: weheartit） 除了一起到戶外消耗熱量，其實兩人之間的親密互動也有減肥的功效呢！只要接吻一分鐘，就可以燃燒6大卡，更不用說接吻更久，或是更親密的那些互動啦>///< 其實除了這幾點，我想最重要的還是，在一段美好的關係裡，總會想要為彼此再變得更美，所以幸福肥什麼的，真的不用太緊張啦！趕緊找個戀愛談談吧！ ​（圖片來源: weheartit） 資料來源： MERY

【超商美食】7-11紫醉金迷塔 $49

【超商美食】7-11紫醉金迷塔

飯後嘴饞時逛小七甜點櫃 因為本身是芋頭控 所以就買了這款紫醉金迷塔 價格$49 熱量212大卡 乍聽名字以為有含酒精 結果並沒有 打開包裝後的外觀是乳酪塔的模樣 盒子的設計還蠻好用手拿起的 內容物有三層，由上而下是：乳酪、芋泥、紫米 塔皮不是酥脆的餅乾，是軟軟潤潤的塔皮 基本上吃起來以芋頭味為主 乳酪的香氣是其次 紫米含量少，存在感偏低 甜度部分， 對常喝無糖飲料的人來說， 我認為這款中間偏甜 雖然吃起來缺乏層次感， 不過整體是滿好吃的啦

[麥片食記]純素食【台糖】免煮原味黑麥片

#麥片 #穀物 #早餐麥片 #全素 #純素 1 黑麥(Rye)，或稱裸麥，是北歐的傳統主食，也是歐式麵包的常見原料 因纖維量高、口感較硬，因此在米為主食的亞洲飲食接受度不高，在台灣市場上也不如小麥、燕麥常見 通常商品是以稀為貴，但是【台糖】台糖黑麥片僅需銅板價，且在全聯福利中心就能買到 又是很符合我需要的「免煮即食」 先買一包吃看看，喜歡的話，就能跟燕麥片交替當作我的早餐囉! 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366695371 ----------------------------------------------------------------------- 商品名稱：【台糖】台糖黑麥片 相關連結：台糖健康E購網 蝦皮賣場 商品規格：500 g/ 袋 營養資訊：※過敏原：麩質；※產線過敏原：豆、堅果、種子、芝麻、花生 產地/製造商：台灣/台灣糖業股份有限公司 最佳賞味：常溫14月 ----------------------------------------------------------------------- ▲【台糖】台糖黑麥片 成分資訊 成分：黑麥 每百克熱量 346.2 kcal 蛋白質 9.8 g 脂肪 2.4 g(包含飽和脂肪 0.4 g) 碳水化合物 77.9 g(包含糖 0.9 g；膳食纖維 13.1 g) ▲【台糖】台糖黑麥片 外包裝 台糖有出很多穀物麥片商品，包含紙盒裝早餐穀片、小袋沖泡飲、鋁罐裝麥片(推薦：什穀大燕麥片) 至於這種鋁箔袋裝的除了黑麥片，也有燕麥片 我一直一直一直以為剪開鋁箔袋後就會直接看到黑麥片(像真空包的生米) 沒想到裡面是一個白紙盒，紙盒內還是密封袋裝的黑麥片 還想說這真空和塑形技術真了得 ▲【台糖】台糖黑麥片 開封狀態 根據官方介紹，黑麥仁經特殊熟化，且不添加任何調味與添加物 ▲【台糖】台糖黑麥片 開封狀態 壓成薄片的黑麥片呈現長圓形，跟同為免加熱的即食燕麥片外觀有差， 表面較光滑、無粉感，面積也比較小 ▲【台糖】台糖黑麥片 風味口感 聞起來有股像是...竹蓆的味道!! 口感的確較燕麥片更硬韌、遇水不會太快糊化，若以熱飲沖泡、使之軟化，會更適口 不過我還是很愛直接乾吃啦，能嚐得到麥香和像是烘烤過的淡淡焦香，沒有竹蓆味了(笑) ----------------------------------------------------------------------- 其他統整/懶人包 →[統整]燕麥/穀物/早餐麥片 →[統整]春捲潤餅/苜蓿芽捲/墨西哥捲 #孤獨的潤餅獵人旅行中 →[統整]抹茶 →[統整]餛飩抄手 →[統整]即食雞胸肉 →[統整]罐頭食品 ----------------------------------------------------------------------- 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366695371 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 小狐尼 NiNi｜孤獨的潤餅獵人旅行中 FB粉絲專頁 小狐尼｜孤獨的潤餅獵人旅行中 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

台北現切雞肉推薦【元榆牧場-永春門市】高品質甘蔗雞、鹽水雞，獨創衝浪雞、雞肉粽，以雞為主打的多元料理雞肉店－台北永春美食

台北現切雞肉、生鮮雞肉專賣店│這間位在台北捷運永春站附近的【元榆牧場-永春門市】真是令人大開眼界。【元榆牧場】在台灣北、中、南開了將近有二十多間門市，外加百貨、展場，算是經營得相當有聲有色，這次就在這樣不小心被超可愛的《衝浪雞》給吸引～ 進一步了解【元榆牧場】在「雞肉」上的用心、品質、新鮮、衛生、研發上的創新，說是「雞肉」天花板等級也不為過 過往想吃雞肉，大多都是去市場買雞回家煮或是找現切好的雞肉攤販，要不就是甕仔雞、白斬雞那種餐廳，很少見到這種專賣生鮮雞肉的專賣店 【元榆牧場】除了是「台灣黑羽土雞」領導品牌，每日提供現烤甘蔗雞、鹽水雞，另外還有販賣優質生鮮雞肉、冷凍調理包、滴雞精..等，另外還有特選在地農產品、高品質的肉類及海鮮；飲料也以養身、天然為主的飲品為主。相當於走訪一趟【元榆牧場】絕對可以收穫滿滿。甚至是對吃特別重視新鮮、健康、養身的族群。 【元榆牧場-永春門市】就在台北捷運永春站四號、五號出口，走路大約五分鐘的距離，建議走五號出口，因為有手扶梯 ​ 四號出口是樓梯要爬一下。 【元榆牧場｜台北永春店】現切雞肉 鹽水雞、甘蔗雞訂購電話：(02) 2726-5680門市地址：台北市信義區松山路525號營業時間：10:00~19:00永春LINE ID：@584knmiy官方網站：https://fromfarm.pse.is/7jer4n官方ＦＢ：https://www.facebook.com/YuanYuFarm 【元榆牧場-永春門市】的門面非常吸引人，耀眼的黃色裝潢，就是這樣多看兩眼，就被吸進去看究竟是在賣什麼，而且經過門市就可以聞到飄香的現切雞肉香氣，甘蔗雞、鹽水雞，都是當日現切可以現購，當天還有看到不少事先預約的客人前來拿雞。 現切雞肉秀～整體店面跟檯面都維持的很乾淨，而【元榆牧場】的雞是以16週以上自然熟齡土雞，以低密度飼養，所以肉質Q彈，當天新鮮現宰，成分單純無化學添加，有時還會有甘蔗雞雞凍，但要看當天產品狀況 雞肉本身就是台灣傳統美食之一，【元榆牧場】以自然放牧的無毒雞肉，讓台灣北中南都能品嘗到這樣的好雞。 整隻美麗鮮嫩的甘蔗雞，好美～香味讓口水都要滴下來了～ 手起刀落的現切雞肉，快、狠、準，超級俐落，也將整盤雞肉切的非常的工整 現切的新鮮雞肉，這樣一盒大約就是半隻~超光亮整齊之外，還隱約看到雞油凍~ 不僅外賣雞肉、雞的相關產品，像是滴雞精、雞湯，還有不少各地區的小農有機產品，【元榆牧場-永春門市】基本上就是一個微型生鮮超市，裏頭是沒有內用座位區的，外頭有等待區，整間店設計的非常有質感 CIS的設計有超有創意，令人印象超深，衝浪雞~~哈哈哈~還搭配了端午節活動，據了解創始人相當愛衝浪，並用衝浪精神、樸實的態度對待自己飼養的黑羽土雞，讓「衝浪雞」在舒適的環境下生長、在廣闊的腹地上奔跑，崇尚自由，感覺【元榆牧場】出來的雞，特別歡樂，帶給人陽光的精神感 走進店裡冰箱內超多雞的相關產品，也將雞的部位分的好細，雞肝、雞心、雞佛..內臟類也都以無毒處理好，針對特別需要特殊烹調的族群。雞松坂、二節翅、雞小腿也是，感覺很適合烤肉耶 整大隻切塊的雞肉，還有分母雞跟公雞唷！有人會疑問？公雞／母雞的差別在哪？本身覺得「母雞」肉質較細緻、有彈性，脂肪分布較均勻，油脂豐富卻不膩，適合乾煎、三杯、紅燒或白斬雞 。「公雞」肉質較緊實、富嚼勁，油脂相對較少，很適合燉湯，燉出來的湯比較清爽不油膩。另外也有滷好的雞肉，雞爪、很適合做為小酒小菜 顛覆傳統【元榆牧場】衍伸出很多過往用豬肉做成的料理，像是漢堡雞排、打拋雞肉，把雞肉發揮的淋漓盡致 還有非常多的雞肉湯底，黑蒜雞湯、剝皮辣椒雞湯、番茄洋蔥雞湯，好多方便料理的湯頭，這對家庭主婦或小家庭來說太方便了，不用備料，只要隔水加熱，就可以有一碗養身的補湯。 端午節要到了，雞肉粽～～～太酷了，真超有創意，跟肥豬肉比的話相對熱量低一點，還有好多種口味，有興趣今年端午節可以來吃吃看～ 除了自家的雞肉產品之外【元榆牧場】也引進了許多高ＣＰ值的好產品 究－的豬肉，許多老饕應該對此不陌生，相當高檔好品質的肉，蠻多頂端燒肉店也會用這間的肉 海鮮ＣＰ值真的有高，超厚切的鮭魚跟大片鱈魚，賣得真是便宜 精心挑選～與各地小農合作的健康產品 還有很多飲品，大多以天然、無添加，養身的飲品無主，尤其在試喝了康普茶後，正的太中意了，一次買了五瓶回家，可以代替啤酒的養身氣泡康普茶，真心很推薦 舒肥雞肉共九種口味，這對健身、瘦身、養身的朋友很重要啊！【元榆牧場】的雞肉又特別優質，每天不同口味也不會膩，吃得健康又放心 湯頭也是這次添購的重頭戲，補湯對女生太重要了，在家喝補湯也不用特別麻煩的熬個幾個小時，不用十分鐘就可以喝到一碗好湯～ 哈哈～超特別的「梅干扣雞」這肯定要帶回去給家人大開眼界。 櫃檯前的冰箱也有熱銷產品讓消費者一目了然，方便挑選。 不同節日都有不同的促銷活動，看的出來【元榆牧場】是相當認真的品牌 最熱門的滴雞精，價格給大家參考～【元榆牧場】的滴雞精比市售多約３５％的蛋白質，成分無調整、無加水，用了五倍的時間，長達２０小時的繁瑣步驟滴取，濃縮熟齡土雞的精華，釋放滴雞精完整的營養，分子小好吸收，一天一包，適合各年齡層的元氣補充，只要隔水加熱五分鐘，一碗精華滿滿的滴雞精就完成囉！ 門市熱門項目的菜單，舒肥雞肉買多省愈多，各式湯也有分大小分量，很貼心 這現切雞肉看起來真的太好吃了～肯定要切一盤回家吃的，也很推薦買幾包老滷雞汁，炒菜煮湯味道更加分 【元榆牧場】連外帶的袋子都要這樣可愛，大海亮眼的衝浪雞，也太中我的意～這品牌識別度真的太高了啦！ 喜歡【元榆牧場】的粉絲或朋友們，也可以看到他們推出的活動跟新品，幾乎都能搭上每一個節慶的活動，非常用心～ 「雞」大補帖來了～原來雞也可以分成這樣多的部位，長知識了吧～ 一回家等不及開來享用，還搭配店內外帶的氣泡康普茶（真的像喝啤酒那樣過癮，終於有健康飲料可以讓我代替啤酒了） 滿滿又香又嫩的雞肉～ 好嫩，還有那雞油凍～這皮也夠香夠滑嫩的了～ 連雞胸也相當嫩口，雞皮金黃，鮮雞肉越嚼越香，雞汁融合微微甘蔗的清甜，留下微微黏唇的餘韻，讓人不自覺一口接一口。 氣泡康普茶：這真是長知識的一款新穎飲品，基本上「康普茶」是由茶葉經過發酵而成的飲品，發酵中會產生天然的乳酸菌、醋酸、酵素與少量酒精，發酵完成後加入一些水果口味，就成了現在流行的「康普茶」。但這間品牌的康普茶因為是氣泡飲，所以喝起來特別好喝，沒有外面的康普茶那樣的甜，喝起來非常天然不膩口、也不會口渴，非常適合替代啤酒的飲品 基本上【元榆牧場】就是一間「雞」品質及特選優質生鮮、飲品，追求健康養身的微型超市，有別於傳統農業與食品業，【元榆牧場】僅飼養黑羽土雞，飼養時間大約１６週，比一般市售的雞多了四倍的時間，致力打造健康、安全與便利的飲食文化，每間門市也堅持使用溫體雞肉每天限量現場販售，讓消費者享受饕客級的極鮮口感。如果來到永春／信義／松山這帶，可以來會會這間【元榆牧場－永春站】與衝浪雞來個相見歡～​ 【元榆牧場｜台北永春店】現切雞肉 鹽水雞、甘蔗雞訂購電話：(02) 2726-5680門市地址：台北市信義區松山路525號營業時間：10:00~19:00捷運路線：板南線－永春站－四號出口(樓梯)五號出口(手扶梯)永春LINE ID：@584knmiy官方網站：https://fromfarm.pse.is/7jer4n官方ＦＢ：https://www.facebook.com/YuanYuFarm 【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享，歡迎追蹤 靜的 臉書 oCEAn J 賴小靜】

台北車站美食推薦│六堆伙房(北車站前店) 創意客家料理麵食館，連豆花刨冰都美艷│台北美食推薦，台北客家菜

台北車站美食推薦，肯定不能少了這間性價比之高的客家美食【六堆伙房】北車站前店，【六堆伙房】是台灣最具創意的客家料理餐廳，顛覆一般人對於客家料理的傳統印象。【六堆伙房】將客家料理畫龍點睛更上一層樓，不僅添加了精緻及創意風格，讓印象中僅是在大院中的圓桌辦桌客家菜，跳脫成具潮流、現代感的精緻料理麵食館，即便兩到三人，也能品嘗多道客家道地的美味。 《客家美食》是台灣華人飲食文化中非常具有代表性的傳統菜系之一，客家菜帶給人的印象以「節儉、實在、重鹹、耐放」為特色，這也展現出客家人的勤儉樸實、重視家族與勞動生活的精神。客家菜常見「一碗白飯、兩樣菜，就能吃得飽又滿足」，口味夠重卻不浮誇，追求的是實在及美味。 相較於傳統客家餐廳，【六堆伙房】的價位相對平實，CP值高，適合聚餐或日常用餐。 《台北車站》北台灣重要的交通轉運站，不論是台鐵、高鐵、捷運、機捷、公車、客運，台北車站前的忠孝西路，總是第一線的繁忙路段，相對也匯集了許多觀光客人潮，也是台北人的景點指標。而就在這熙來攘往的交通要道中，傳統客家美食代表【六堆伙房】北車站前店，也進駐在此為大家服務，讓國外遊客品嚐專屬台灣的客家料理，更讓過往的台灣人能隨時吃到有如家常菜的客家美味。 若是搭捷運前來，從M6出口最近，但其實台北車站三鐵共構，出站可以透過地下街相互通，不過北車地下腹地廣大，看地圖要看好才不會多走回頭路唷！ 但若是不趕時間，其實慢悠悠地在站內看看來往的人群及地下街小店舖，也是挺愜意的。 【六堆伙房 北車站前店】台北車站美食推薦 客家創意料理麵館電話：02-2389-6139地址：台北市中正區忠孝西路一段36號B1-06地標：諾貝爾廣場B1誠品生活站前店交通：台北捷運車站M6出口時間：11：30 ~ 21：00官方：https://www.liouduai.com.tw/ 位在北車站前諾貝爾廣場／誠品書店Ｂ１的【六堆伙房】北車站前店，入口就有很大的廣告刊版，全台最大的的客家麵食館。最著名的莫過於【六堆伙房】在保留客家菜元素（例如：客家小炒、梅干扣肉等）的基礎上，融入了現代的烹調手法和創意，使傳統客家菜更符合現代人的口味。菜色除了經典菜色，還能看到許多創意組合，像是加入胡麻醬做得像高塔狀的龍鬚塔、以及帶著濃郁花生味淋上醬油的美濃豆腐..等等。也成為這次喜愛的菜色排行榜之一。 走入地下室，裏頭有不少餐廳及小店，而【六堆伙房】就位在B1-06的位置，稍微拐個彎就可以看到，離洗手間並不遠。外頭還放上《客家下午茶》的介紹，一客精緻的下午茶都比便當便宜了，來這邊品嚐客家下午茶，感受寧靜的午後，別有一番愜意感。 夏天也推出了巨無霸又超美玫瑰造型的豆花刨冰及仙草冰，等等一定要點上一碗來透心涼，而且滿滿的料價格好佛心 一入餐廳內，寬廣明亮的內用空間，充滿了時尚現代感，但隱約還是能看出點客家元素。【六堆伙房】雖然跟上了簡約大方的潮流時尚感，但依舊保留了客家元素，將客家料理進一步發想與昇華。並以低鹽、少油的健康調理方式，創新了傳統的客家料理，並以超高性價比的價位，成為現今的餐飲新趨勢。 座位區從雙人、四人到八至十人的圓桌都有，很適合各類族群的消費者前來飽餐一頓。也由於位處北車站前，每到用餐時間可是很多人的，假日最好要訂位比較保險唷！ 入座後可以自取開水及醬料，即便是自助吧台，也保持的相當乾淨。 貼心的【六堆伙房】竟默默的推出如此貼心的14項服務：1.新菜上市 2.不限時用餐 3.無抵銷 4.等座茶水 5.等座糖果 6.定後位系統 7.掃碼點餐 8.加入會員 9.壽星小驚喜 10.免費wifi 11.行充借用 12.手機架借用 13.兒童圖畫紙 14.兒童圍兜，真的是把消費者寵到心的品牌。 很有質感的木作雕刻~~【六堆伙房】Hakka Cuisine 就是客家菜的意思， 【六堆伙房】北車站前店菜單，但因為時常更新菜單，所以這邊直接放上​ 網路菜單 ​給大家參考 ​ 餐點陸續上桌，不過還好我們比較早到，如果是用餐高峰的時間，餐點可能要稍等一下，畢竟有特色的佳餚，是值得等待的，另外也附帶一提，為何一人會有兩雙筷子，那是因為分為公筷(紅)+自用筷(黑)，這也是不少重視公共餐飲衛生的餐廳，會有這樣的區分！ 《胡麻龍鬚塔》這道菜真的超美的，鮮豔的龍鬚菜，搭配胡麻醬，香氣逼人，龍鬚菜僅以清燙熟透，保留了菜梗的脆嫩口感，一咬就能感受到青菜的清甜與纖維彈性。且龍鬚菜的營養價值相當高，高纖維能有助於腸胃蠕動，熱量低又富含含維生素A、維生素C與β-胡蘿蔔素，利於抗氧化，對身體健康很加分。 夾起龍鬚菜，上頭的濃郁胡麻香氣立刻包圍味蕾，帶點微鹹微甜的日式調性，與龍鬚菜的清新互相呼應，口感清爽卻不單調。整體味道層次豐富、輕盈而不油膩，讓人一口接一口停不下來。 《客家蘿蔔粄》就是蘿蔔糕，有點無法分辨出客家蘿蔔糕及港式蘿蔔糕的差別，只覺得這蘿蔔糕相當嫩滑好吃 裏頭沒有臘肉，是真材實料的蘿蔔糕，外頭間的帶焦黃，是很喜歡的蘿蔔糕樣子。 沾上特製的甜辣醬～超級好吃，好入味嫩口，與一般港式蘿蔔糕相比，味道更濃郁樸實，帶有濃厚的家鄉氣息與手工感 《客家小炒》經典中的經典，客家菜不能錯過的客家小炒，一端上香氣直衝，不自覺唾液引爆， 道地的客家小炒是一道充滿鑊氣、香氣四溢、口感豐富的經典客家菜，不僅是一道鹹香霸氣、火候講究的經典菜，更是蘊含著客家人勤儉持家、物盡其用的生活智慧。 選用三層豬肉、魷魚乾、豆干與蔥段為主角，經過大火快炒、重油快火，炒出一道色香味俱全的家傳料理。它融合了魷魚乾的鮮、豆干的香、肉絲的嫩、芹菜的脆等多重滋味和口感，每一口都能感受到客家料理的樸實與美味。 魷魚乾的Q彈嚼勁、肉絲的滑嫩及油香 豆干的紮實、芹菜的清脆，帶來了豐富有多層次的風味 這不來點白飯對不起自己，實在太下飯了，值得一提的地方【六堆伙房】的白米飯使用的是－台梗九號米－這白米著名的就是口感Q彈，米粒之間帶有適度的黏性，但又不會過於軟爛，咀嚼起來富有彈性，是非常香的米飯。 《梅干肉絲炸春捲》這是道令人感到新奇又創新的菜色，過往的春捲裏頭多是肉末或是蝦仁等 但【六堆伙房】是大膽創新的以客家主角〝酸菜〞為主，加入肉絲，製成炸春捲，相當有特色 這可以說是融合了台式經典食材與酥炸點心的香氣，是一道創意與懷舊兼具的小點心。外皮酥脆，內餡軟嫩，鹹香中可能帶有一絲甘甜，印象中最深的就是咬下第一口那酸菜的清新味， 外皮炸得金黃酥脆，一口咬下，酥鬆薄脆的春捲皮「咔滋」作響，緊接著是內餡的香氣在口中綻放梅干菜的鹹香與微酸，結合肉絲的油潤與鮮甜，交織出一種濃郁卻不膩口的熟悉味道。 《鹹蛋絲瓜麵線》這是【六堆伙房】挺有名氣的主餐之一，若是蛋奶素的素食者也可食用，金黃色湯底猶如黃金流沙般美麗閃亮。 【六堆伙房】以獨家工法，淬錬出蛋黃的精華融入高湯中，美味又養生，除去一般人對傳統客家料理鹹、油、肥等印象。湯頭中完全不加鹽巴，只保留了客家食材本身最自然的原味。是一道健康無疑的好菜色。 絲瓜翠綠的色彩又大塊，霸氣十足，順口好吃，尤其在夏天吃格外清爽開胃 麵線不會太糊，口感適中剛好，份量足以兩到三人吃。 裏頭還有雞蛋豆腐，增加了絲瓜麵線的口感， 絲瓜本身帶有自然的清甜，能中和鹹蛋的鹹味，使整體味道更加柔和順口。 湯頭帶有點鹹蛋的香氣，但其實是清澈爽口的，也因為沒有另外放鹽巴，裏頭有食材釋放出的自然鮮甜，喝起來清爽無負擔。 《招牌豆花刨冰》最後以透心涼的豆花刨冰做收尾，天啊！真的太美了這豆花 有如玫瑰花瓣的豆花，光看就感受到美感與口感，上頭淋上微微的糖汁，甜味剛剛好，帶上清冰入口，暑意全消～上頭還有粉粿、花生、小芋園、珍珠粉圓，滿滿一大碗，這樣有質感，賣的都比外頭便宜。 Ｑ彈的粉圓及小芋圓，可能是芋圓太小可愛，比較吃不出口感，但粉圓就很彈牙 綿密的豆花，滿滿香氣的豆味，吃起來不只是單純的滑嫩，更像是一朵輕柔的雲朵般很輕盈的感覺 吃起來彈Q有如果凍的粉粿，沒有太特殊的味道，吃的就是那滑溜順口的冰涼口感 “冰”足飯飽也該到了買單的時刻，為了加快結帳流程，大家也可以先參考結帳方式，不然【六堆伙房】真的很容易客滿，服務員忙裡忙出，可別因結帳塞車囉！這樣吃下來有夠飽，不用千元有找，真的質感中性價比超高。 【六堆伙房】在全台有不少分店，而客家美食的魅力，就是在於它的「原味與誠意」，這看似簡單的料理，卻是經過歲月與家傳智慧的累積。無論是想要回味傳統風味，還是尋求新穎口感，那麼【六堆伙房】客家菜絕對能滿足你的味蕾，且值得您細細品味。 【六堆伙房 北車站前店】台北車站美食推薦 客家創意料理麵館電話：02-2389-6139地址：台北市中正區忠孝西路一段36號B1-06地標：諾貝爾廣場B1誠品生活站前店交通：台北捷運車站M6出口時間：11：30 ~ 21：00官方：https://www.liouduai.com.tw/ 【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享，歡迎追蹤 靜的 臉書 oCEAn J 賴小靜】

£米紙料理£簡單美味又好吃的雞肉春捲

最近真的好流行米紙料理唷！ 我費了好大一番功夫才終於找到米紙！ 大家說可以在全聯和小北百貨買到，偏偏我家這邊的全聯和小北就是沒有 跑了一趟家樂福，有！可是缺貨，依舊沒有買到 最後的最後，在我家走路五分鐘的地方居然就有一間越南生鮮超市！ 種類超多，價格還很便宜～終於讓我見到你了！ 當天回家已經試做了一次月亮蝦餅，但沒有紀錄，下次再分享 這次製作的雞肉春捲作法也是非常簡單，材料跟調味都很方便 重點是：蛋白質高、脂肪量很低，超級健康的～ 雞肉春捲材料 米紙（越南春捲皮）、蝦子、雞胸肉 調味料：鹽巴、胡椒 我自己比較搞剛，雞胸肉和蝦子都是拿整塊來剁碎 如果怕麻煩可以直接買絞肉就好，豬絞肉當然也是可以的！ 這次選雞胸肉除了蛋白質量較高之外，熱量也比較低 可是僅用雞胸肉會很柴，所以才加蝦子進去，改用雞腿肉也是可以的唷！ 剁好了之後放進鍋子裡面炒熟、炒散 這個時候先調味，我只有灑鹽巴和胡椒 起鍋後如果覺得味道太淡還可以用沾醬來補味，所以一開始不用大手筆調味 接下來的步驟實在是太難一邊製作、一邊拍照了 米紙沾水之後會變軟變黏，放料進去一定要快、狠、準！ 因為是第一次製作所以有些地方沒有注意到，幸好都不是什麼大問題 1. 肉餡盡量瀝乾，不要有湯汁，不然會很難包 2. 米紙可以用兩三層來包，只包一層非常容易就破了（也可能是因為我的肉餡太濕） 如果跟我一樣煎了發現破掉，馬上再補一層也是可以的唷！很好補救！ 因為鍋子太小所以分兩次煎，不知道為什麼第二鍋的顏色比較淡，不過酥脆程度還是很厲害！ 小結論 原本想說這麼多捲不知道會不會吃不完，沒想到馬上秒殺！ 肉餡因為有蝦子的關係真的一點也不乾柴，有點肉汁非常Juicy 米紙煎起來脆脆的，但又比一般的春捲還要來得不油膩、無負擔 雞肉春捲真的作法簡單，成功率高，推薦給大家囉！

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