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2024/06/30 #lamrainpin穿搭 Fashion fades, only style remains the same. 時尚易逝 唯有風格永存 是香奈兒說的話 所以穿搭出屬於自己的風格 就可以永不退流行 最近逛到#京站 的時候 偶然間看到#韓國 #ROOMPACKER 的#快閃店💖 一走進快閃店 我就被店內的氛圍吸引住了 簡約且時尚的裝潢 配合柔和的燈光 讓人感覺非常舒適 店員們非常親切 熱情地介紹最新的流行款式 並且非常耐心地幫我挑選適合的尺寸和顏色🤔 其實我自己的衣服是歐美風格居多 但逛了韓風之後 我特別喜歡ROOMPACKER的設計風格 每一件衣服都充滿了韓國時尚的元素 既簡約又不失個性😍 一不小心就穿了3套 試穿後發現無論是哪一套都非常合身 還非常百搭 這些衣服穿起來既舒服又時尚 完全符合我對日常穿搭的需求 我自己本來就有京站會員🤔 沒想到目前持Q卡不限金額即可享受10%的折扣 真的是太划算了🎁 要記得打卡分享 把自己的購物體驗和穿搭照分享到IG 然後標記 @roompacker_taiwan_official @roompacker_official 就可以拿到限量韓國零食喔！ 🎉#活動分享 #穿搭分享贏取購物金 購買ROOMPACKER品牌服飾 在個人IG公開分享穿搭照並標記@roompacker_taiwan_official。 🏆 每週選出一名最佳穿搭獎 得主贏得台幣三千元購物金 ⚠️得獎公告及購物金使用說明： 每週於ROOMPACKER官方IG公布得獎者 並分享得獎者的穿搭照 獎項需於京站百貨快閃櫃挑選商品 挑選商品超過台幣三千元需自行補差額 低於台幣三千元不退還剩餘購物金 以一張訂單為限 我自己也有參加這個活動喔～ 希望自己也有機會贏得每週的最佳穿搭獎 贏取更多的購物金😍 ROOMPACKER無論是產品設計、店內氛圍還是服務質量 都讓人感到滿意和愉快 快閃櫃只有35天！ 要趕快把握！ 🏠快閃店資訊 活動時間： 6/21(五) - 7/25(四) 京站1樓中庭水池 #roompackertw #roompackertaiwan #roompackerpopup#roompacker #Fashion #Style #OOTD #FashionQuotes #TimelessStyle #CocoChanel #FashionInspiration #StyleInspiration #Trendy #Fashionista #韓國女裝 #京站快閃店 #京站 #台北 #韓國時尚 #韓國穿搭 #韓國服飾 #韓國風格 #韓國潮流 #韓國品牌 #韓國設計 #韓國流行 #韓國時裝 #韓國搭配

台南霧眉教學│Crystal Crown Aesthetics 晶冠美學✨小班制的教學方式讓你一次就學到精隨！

台南霧眉教學│新手也能學會的霧眉課程分享✨小班制的教學方式讓你一次就學到精隨！

理莎大學時期就讀與美容相關的科系， 早在大學就考取了美容乙級及美甲二級， 畢業後雖然沒有繼續從事本業， 但平時有空還是很喜歡繼續進修美容相關知識。 店家介紹 今天想跟大家分享一間位於台南市安南區的晶冠美學， 晶冠美學有很多服務項目：美睫、霧眉、霧唇、彩妝等， 而這次我想分享的比較特別，是他們家的霧眉教學！！ 我是上單科班，天數較短， 晶冠美學也有全科班-眉眼唇(8天)，一次讓你學會。 教學過程 我會選擇晶冠美學來上課，是因為他們家是採取小班制教學， 學生數量有做掌控，這樣老師才能顧及每一位學生， 因此也不會有學生被老師放生，學生聽不懂的狀況！ 在正式開課前一週，莎菈老師會先給學生開線上課程，因為是線上課程，所以上課時間非常彈性。在上線課程中，我們可以先了解有關畫紙圖的技巧與認識。而在開課後，每位學生也都會有自己的一套完整材料包與精美講義。 整個課程下來， 可以學到非常完整的學科+術科知識， 雖然每位學生的程度都不太一樣， 有人是已經有經驗的老手，也有像我一樣的小白。 但莎菈老師的上課步調我認為是非常剛好的， 她專注於新手的理解與學習，同時也注重老手的操作觀念與學科方面的傳達， 因為人數不多，過程中有不懂也都可以直接提問，不用害羞！ 莎菈老師非常重視手把手的教學，所以會親自帶你操作一次，讓你真的感受/了解到入針角度與力道的拿捏，真正理解後才會放手讓你去試！ 一開始，莎菈老師會讓你在紙圖上面練習， 等到學生比較穩定、熟練後才會開始進行仿皮的操作， 也因為在紙圖上下了紮實功夫，所以學生在操作仿皮時信心也會多很多。 等仿皮也上手後，就會進入到最後一個關卡， 真人模特兒測驗！！ 第一次操作肯定很緊張，但沒關係，老師都會陪著你， 只要用心去做就好了，老師也會在身邊給你提示跟叮嚀喔！ 雖然未來暫時沒想過會朝美業前進， 但是能在假日期間不停精進自己對美容產業的認識， 真是太好了！ 更棒的是，雖然課程結束了， 但是莎菈老師說過只要是從這裡畢業的學生， 未來有任何問題，儘管跟他們提出，絕對會在第一時間回覆我們的， 我能深刻感受到莎菈老師的用心呢。 透過這堂課程，我在晶冠美學也認識了全台各地的美業夥伴， 雖然大家散於台灣不同地區，但是對美業的熱情真的都很濃厚呢！ 如果你也對美業感興趣想學習，不妨也來晶冠美學學習吧！ 當然，晶冠美學也有以上的美容服務喔！ 單純來變漂亮也是可以的！ 店家資訊 Crystal Crown Aesthetics 晶冠美學 地址：709台南市安南區海環街492號 官網 👉️請點擊 臉書👉️ 請點擊 IG請👉️請點擊 *內文為本人真實體驗心得 非商業性質 僅供參考* *每個人的評價有所不同 實際感覺以個人為主* #美容 #彩妝 #霧眉 #霧脣 #台南霧眉 #台南霧眉教學 #霧眉教學 #小班制教學 #美容教學 #霧眉師 #半永久紋繡 #半永久紋繡教學 #眉眼唇 #台南美睫 

吃得好、吃得飽有古早味紅茶喝到飽還能續飯的飴盛禾烤定食，CP值爆表、物價飆漲也能吃出幸福感的便當店外送

物價飛漲的年代連便當都越來越貴了！像我不愛將就吃超商即期便當或賣場沒什麼料的便宜便當，每次買便當要付錢時就很有心痛感，所以會留意哪有好吃又超值的台北便當？看到友人動態PO飴盛禾烤定食便當很好吃、價錢也親民，CP值超高的建中餐很有名，連大份量的雙拼餐盒也只要150，很多中正區的學校、機關團體、公司行號都喜歡跟他們訂購，會議便當、活動便當外送都很受歡迎。聽友人說：鄰近中正國中、臺北市立大學博愛校區、聯合醫院婦幼院區寧波西街的飴盛禾食材用得好、用餐空間明亮舒適，內用可免費續飯還有古早味紅茶喝到飽，能吃飽又吃好。到捷運中正紀念堂站、牯嶺街一帶辦事後因為快接近晚餐時間，便揪朋友一起過去吃看看飴盛禾的便當有多好吃！ 台北市中正區寧波西街69號的飴盛禾烤定食交通很方便，離中正紀念堂捷運站2號出口很近，附近也有18、38、 235、 241 、243、 663、706…等公車經過的「聯合醫院婦幼院區一」站牌，除了不遠處有Navipark牯嶺街停車場、福州廣場停車場之外、也有路邊停車格可停車，怎麼去都很方便。 飴盛禾的老闆跟老闆娘是美食愛好者、對美食充滿熱情，在吃遍各地美食後感慨好吃且用料實在的便當店很難找，便想開一家好吃又不貴的平價定食店，也希望讓更多人能吃到好吃的便當。 飴盛禾烤定食的地點本來是做拉麵的，老闆在求學時期就常常在那一帶遊走，當他決定開設一間餐廳時就決定開在自己熟悉的地方，他希望除了能滿足人們的味蕾，也能讓人們吃得飽足，所以便開了「飴盛禾」烤定食。 飴盛禾烤定食鄰近中正紀念堂商圈、中正區南昌商圈及水源快速道路，交通便利、生活機能也好，牯嶺街、寧波西街一帶的中正南海特區內政府機關林立且有不少有明星學校，螢橋國小、河堤國小、國語實小、螢橋國中、中正國中、建國中學、北一女、台灣大學、台北大學都在那一帶，書香人文氣息濃厚，而寧波西街也是當地出入民眾及上班族打牙祭最方便的一條街喔！ 寧波西街賣吃的超多、也有很多便當店，但蠻多店家看起來都髒髒暗暗的。飴盛禾的門面非常明亮，搭配上木質裝潢，讓人能感受到一股溫暖又清新的氛圍。 店家還在門口旁設了快速出餐口，中午的用餐時段上班族人潮比較多時， 如果選擇外帶而不內用，就能在那裡快速點餐結帳，不僅讓人能節省寶貴的午休時間，也讓整個外帶過程變得更加順暢、有效率。 飴盛禾烤定食營業時間週一至週五的11點到2點、下午4點半到晚上8點，休息前半個小時前不接內用客人、只收外帶，每週六、週日休息。 飴盛禾的生意很好，我其實是一個下雨天在下午剛開門的4:30就過去的，所以能拍到人較少的樣子，但我在用餐時人就變得超多。 飴盛禾還在一些小細節上顯得格外貼心。 像他們還設有無障礙點餐設備，門口設有服務鈴，如果來用餐的身障朋友想要幫忙、按個服務鈴他們就會幫忙提供協助，附近公家機關裡的身障朋友很常會使用到他們的無障礙出餐設備。 飴盛禾很關懷社會不同需求，他們也是導盲犬友善店家，能讓導盲犬進入安心地陪伴主人。視障朋友帶著導盲犬來用餐，完全不用擔心會被拒絕，用餐也能更自在、更安全，不用擔心有任何限制。 飴盛禾的內用環境非常明亮、桌數也不算少，不像一般便當店那樣髒兮兮、油膩膩，也沒有整間瀰漫油煙味，融合了現代設計的日式風格簡約而不失質感，這樣的環境不僅讓人感到放鬆，無論是來這裡用餐還是外帶，都能感受到一種恬靜和愜意。 飴盛禾的店名很有意思，「飴」代表米的甜美，而「盛禾」則象徵著豐盛的飯食，店裡用好米且續飯不加錢，讓每位顧客都能大快朵頤。 飴盛禾的牆上掛滿了許多精美攝影作品，還有一些特別的黑色背景寫真照將餐點拍得超級美，把食物的質感和色彩完全展現出來，光是看就讓人口水直流！不僅讓整個空間看起來更有格調，也讓人在享用美味的同時也能感受到視覺上的愉悅。 飴盛禾烤定食除了可以內用之外也有外送跟外帶的服務，外送除了跟熊貓跟UBER外送平台配合、店家也有自己的外送，店家自己的外送門檻是3公里內是810，3~5公里是1080，5公里以上就要照Lalamove的外送金額來做調整(詳情請問店家)。 飴盛禾很注重食品安全，不僅定期請專業公司消毒，還用食品級清潔劑清洗餐具、洗完之後還會再消毒一次，每一個細節都做到極致。 飴盛禾的食材都選得很好，選用的豬肉都是台灣本地溫體電宰豬肉，保證新鮮和美味。 飴盛禾對食安有超高的要求、也很重視消費者的健康，因此還特別投保了保險。比別處多了層保障，所以來店裡可以更加放心地享受美食。 不管來內用、外帶都要先到櫃台去點餐、結帳，餐點做好了再叫號取餐。 飴盛禾的款付方式也很多元，除了收現金之外也接受Line Pay跟街口支付喔！ 定食名稱都很有武俠風範耶！7種秘醬火烤定食135、5種忘憂酥炸定食120、4種乳香黑胡椒定食120、2種東坡燉滷定食120，兩種肉品的秘醬火烤雙批拚定食150、最貴的飴盛禾老三樣(無雙燒肉+勁道五花+定情烤肉)180，還有4種主餐可單點(獨孤單點90)，也能加點季節限定小菜餚40，還有每份40的酸梅湯、蘿蔔湯、酸辣湯、玉米湯可單點。 還有限定外帶自取的超值禾菜飯85、經濟餐99喔！ 飴盛禾裡面所有餐點都是現點現做，需要一些等待時間，所以可以趁機拿餐具。 牆邊有衛生紙能抽取，筷子、湯匙、杯子之類的餐具都可以在這邊自取。 雖然有日式定食餐廳的裝潢，但店裡沒有用餐時間限制也沒收服務費，飴盛禾採自助式取餐，用完餐後也要記得將餐具拿到自助回收區喔！ 店裡內用還提供無限暢飲的古早味紅茶可自取，想喝多少就倒多少，不僅能讓你喝得盡興，還能隨時清爽一下口感！ 別以為免錢的就薄如水、很難喝，他們的古早味紅茶很甘甜醇厚，甜度也很剛好，喝起來很順口喔！ 吃美味的定食時候來一杯冰涼的古早味紅茶，微甜的口感瞬會間在嘴裡散開，真的是太舒服了！這紅茶不會太甜，剛剛好的甜度恰好可以解膩，也能將整個味蕾都打開，紅茶配餐點大大加分啊！ 定情烤肉餐135。 內用定食套餐都包含主餐、香Q米飯及三樣配菜，配菜會每天不一樣。如果像我一樣有時候想少吃點飯，或者乾脆不要飯，原本有三樣配菜的定食可多加一樣配菜，讓想控制碳水攝取的朋友一樣能享受豐富的餐點喔！ 定情烤肉餐有三大片肉片，這可是用店家的獨家秘汁醃製的，這秘汁可是經過特別調製，味道非常濃郁卻又不會過鹹、調味恰到好處，光是聞到那香氣就讓人食指大動。 香噴噴的肉片厚度很剛好，獨家秘汁鹹甜適中，外表微微焦脆的肉片吃起來有嚼勁卻不會咬不動，香而有味的肉片鹹度剛好且帶有微甜，上面灑有白芝麻的肉片外焦內嫩，吃了讓人瞬間幸福滿滿。 當天最主要的三樣配菜是炒莧菜、黑木耳炒大白菜、滷油豆腐。 每一樣配菜都有獨特的風味，但都吃得出纖纖且不會調味過重。 滷油豆腐沒有油耗味也沒有豆腐的酸味，油炸過的外皮滷得微甜、微鹹，裡面的豆腐有迷人豆香及多汁滑嫩的口感，好好吃！ 當天的涼菜是洋菜拌黃瓜，洋菜本身有一點點的脆韌，加上黃瓜的清甜脆口，兩者結合在一起口感層次豐富，每一口都帶著淡淡的鹹香和清新的蔬菜香氣，超級爽口的！ 在店裡內用的話米飯吃不夠可以免費再續，而且不同於一般想節省開銷的便當店會用廉價的米，他們的米用得特別好，是用京都的壽司米去煮的。 據說他們給學生吃的還會用更好的米，附近的中正國中晚自習都會訂便當，金華國中也都會訂便當，學生訂便當的話，老闆還會特別用台梗九號加京都壽司米喔！ 用京都壽司米煮出來的飯口感跟普通的白飯不同，有著一種獨特的香氣和柔和的口感，吃起來非常Q彈，粒粒分明，剛剛好的黏度讓每一口都超滿足。一口咬下去時米飯的甜味立刻在嘴裡散開，不但不會讓人覺得膩，還會越吃越涮嘴！跟主菜及小菜一起吃，還真是絕配！ 烤狀元雞排定食135。 這雞排是用獨特的秘汁醃製後，再經過精心烤製，外皮微微焦香，但內裡卻是多汁得不得了。 一咬下去一股帶有甜味感的迷人鹹香味馬上在嘴裡四溢開來，那種唇齒留香的感覺，真的是讓人越吃越上癮，完全停不下來！大大的雞排也讓人吃得好滿足！ 單點的玉潤雞柳90。 這種烤雞柳一份有四塊，每一塊都超厚實。很多人可能會擔心雞柳肉吃起來可能口感乾柴，但這裡的雞柳可是經過特別的烤製，肉汁都有鎖在裡面。 玉潤雞柳咬起來外層微脆且有獨家秘汁的鹹甜滋味，還能感受到雞柳的鮮嫩多汁，撒在上面的白芝麻獨特的清香也提升了整體的香氣，這種口感真的讓人很滿足。 甜甘蘿蔔湯。 習慣吃飯配湯的友人單點了一碗芹菜蘿蔔湯，這樣的湯搭配定食吃不僅可以幫忙解油膩，配上香噴噴的主菜，讓整個用餐體驗都提升了好幾個層次，真是佐餐的絕佳搭配！ 喝下去的第一口能感受到有股淡雅的清香，芹菜的香氣和蘿蔔的甘甜完美融合在一起，喝起來很舒服、滋味非常柔和，切成小塊狀的白蘿蔔吸飽了湯汁，口感軟嫩且帶著自然的甘甜味，還會越咬越有滋味。 因為飴盛禾烤定食的生意很好，外帶的的朋友建議利用Line 線上點餐服務( https://lin.ee/LAPolb7 )，先提前訂好餐且告知店家取餐時間、這樣到店取餐時就不需要花太多時間排隊等候了！ 因為實在很好吃，所以我也包了兩個便當外帶回家，外帶餐盒裡的菜跟白飯也是分開裝的。 選擇外帶時雖然少了店裡的紅茶和舒適的用餐環境，但店家超貼心，還會特別多送一道配菜！外帶的餐盒裡配菜就會從三樣變成四樣，不僅讓餐點更加豐富多樣，還能彌補沒能在店裡享受到的那份舒適感。 無論內用還是外帶，都能吃得豐盛，這種心意滿滿的貼心服務，真的讓人感受到飴盛禾對客人的用心！ 定情烤肉跟玉潤雞柳雙拼150。 因為我個人當天再店裡吃了後有喜歡，所以包了超香的烤肉跟多汁軟嫩的雞柳雙拼定食給家人吃，家人吃了也讚不絕口。 建中餐150。 這是我因好奇而幫小姪子帶的建中餐，建中餐的由來據說是因為老闆也是建中畢業的，所以特別照顧學弟們而推出的。 建中餐裡面的主菜是將軍排骨+定情烤肉的雙拼，雙主菜的便當絕對能讓每個學生吃得很滿足，而且裡面的那塊將軍排骨大到誇張，居然比我的臉還要大耶！ 小姪子覺得飴盛禾的排骨口味不會太鹹，能感受到濃郁的醬香和肉香在嘴裡爆發，排骨的邊邊烤得略為焦香，外脆內嫩的排骨每一口都充滿了熟悉的懷舊滋味，很容易讓人越吃越上癮。 回味酸梅湯40。 這款酸梅湯可是飴盛禾的隱藏版寶物啊！能感受到濃郁的煙燻香氣且帶有烏梅獨特的酸甜味，味道層次非常豐富。 它的酸度不會太過刺激，剛好是那種讓人覺得神清氣爽的程度，甜味又恰到好處，回甘的口感讓人忍不住一口接一口。 單喝的時候，那種微微的酸甜味道讓人瞬間解渴，彷彿整個炎熱的夏天都被這杯飲品驅散了。 回味酸梅湯也超適合搭配飴盛禾的定食，尤其是吃了口味濃郁的主菜後，來一口烏梅汁，清爽又開胃，這種飲料不僅能解渴，更是提升整餐美味的秘密武器！ 在這個什麼都漲的年代，能用親民的消費享受到飴盛禾這麼超值的餐盒，真的是種小雀幸。不僅在食安和衛生上做到讓人放心，還選用較好的米和食材，份量也非常足夠，內用的顧客還能享受免費續飯和古早味紅茶免費喝到飽，這樣的福利實在太棒了。店內的環境更是媲美日式定食餐廳，乾淨舒適又無用餐時間限制，讓人感到放鬆。再加上貼心的服務，無論是內用、外帶還是點外送，都能感受到滿滿的誠意和用心。讓人能吃得開心又滿足！ 無論是預算有限卻想要有飽足感的學生，還是追求美食的上班族，都很推薦到中正區的飴盛禾烤定食享受一頓豐盛的美食喔！ 飴盛禾烤定食 地址：台北市中正區寧波西街69號 電話：02-23966680 營業時間：週一~週五 11:00–14:00 / 16:30–20:00(11:30 / 19:30開始無內用) 公休日：週六、週日

台中西區｜巷子內最懂的現殺鰻魚飯｜岩本町

喜歡吃鰻魚飯的人，這篇你一定要收藏！公益路和精誠商圈的巷子內，現殺現烤的活鰻料理～而且對面就有大停車場，找車位沒煩惱。 鰻魚飯 愛吃鰻魚飯的草媽讚不絕口，現場也可以看到魚缸裡滿滿的鰻魚，反覆淋醬、炭火煽烤，香氣迷人、肉質鮮嫩，底下還鋪了一層蛋絲，增添層次感，想吃到一份美味的鰻魚飯，記得提前預訂，如果現場才點要耐心等候40分鐘到一個小時喔。 赤身 私房小店最迷人的一定是特殊的刺身選項，這次綜合刺身吃到黑鮪魚、旗魚、鮭魚、紅甘、剝皮魚、鰆魚、竹莢魚，想不到在台中就能吃到黑鮪魚～ 握壽司 握壽司是江戶前壽司的料理方式，醋飯下重本的使用白麴醋和赤醋，黑鮪魚上抹了味噌點綴，調節黑鮪魚特有的酸味，凸顯魚肉的甘甜味，鰆魚赤身還帶有美麗的珍珠光澤，賞心悅目更美味🤤 炸物 喜愛日式揚物一定也會愛上唐揚雞、炸蝦和厚實的豬排，超實惠的價格，居然都只要$180，搭配清爽柚香醋，實在好涮嘴～ 開胃小菜 和風洋蔥搭配蜜汁柴魚堆成小山，視覺上很壯觀、口感清新的開胃菜，還有明太子玉子燒，用清酒煎過，帶有酒香的特色風味讓人回味無窮！ 這樣的美味居然還不收服務費，每道料理上桌，都能感受到老闆對料理的用心和熱情，愛吃日式料理的人快點加入口袋名單吧～ 岩本町手作日式料理🏷️ 西區精誠十六街37號 岩本町手作日式料理FB粉專https://www.facebook.com/yanbantin/?locale=zh_TW 岩本町手作日式料理IG https://www.instagram.com/yan_ban_/ IG帳號：@yan_ban_ 🍀喜歡記得❤️+珍藏🔖 發射小飛機✈️分享給你的吃貨好朋友 追蹤阿草豐富你的美味口袋名單🍽 #岩本町手作日式料理 #台中美食 #台中西區 #台中美食推薦 #台中日式料理 #台中鰻魚飯 #台中丼飯推薦 #台中丼飯 #台中鰻魚飯 #活鰻料理 #黑鮪魚 #台中黑鮪魚 #黑鮪魚握壽司 #台中必吃 #台中餐廳 #台中西區美食 #台中現殺鰻魚飯 #台中美食地圖 #公益路美食

台系日式料理⎜平價熱炒⎜三和夜市美食【新北市三重區】鮨壽司

今天跟大家分享一間我的口袋名單，台系日式料理店(又或是平價熱炒店)-「鮨壽司」。鮨壽司位於新北市三重區自強路一段上，地處熱鬧非凡的三和夜市一帶。鮨壽司​​​​​​​過往看起來平平無奇的店面，在經過整修後(?)，​​​​​​​現在以全新帶有日式風情的面貌與大家見面~ 菜單做了些微改變，有些特色料理或時價食材菜單上沒有，點餐前建議可以請服務人員介紹，會挖到寶喔! 上桌必招待的小菜! 海鮮茶碗蒸配料豐富，歐伊系~ 炙燒鮭魚握壽司 烤魚選用黑姑魚，服務人員說原價780元，偷偷招待我們折抵100元。黑姑魚膠質豐富，口感滑嫩、咕溜，是好魚! 醬燒松阪豬配底下的洋蔥剛好解膩，上面的味噌醬我覺得太鹹了~ 山藥明太子也是服務人員推薦的料理，山藥既脆又軟的口感，搭配滑滑糊糊的明太子，兩種美味混在一起! 酥炸鮮蚵很大一顆，外酥內嫩，敲好吃der~ 最後一道甜點是鮨壽司手作的布丁，服務人員說布丁使用鮮奶製作，完全不參雜任何一滴水份。布丁入口相當綿密，香氣逼人，吃了還想再吃啊!​​​​​​​ 鮨壽司​​​​​​​服務超熱情，餐點美味、CP值高。來三和夜市，吃飽喝足再逛街也是一個不錯的選擇。「鮨壽司​​​​​​​」推薦給大家! 鮨壽司​​​​​​​ 地址: 新北市三重區自強路一段11號 電話: (02)2978-2959 營業時間: 週一-週日17:00-01:00；週二公休 訂閱YouTu頻道-https://www.youtube.com/channel/UCvcxTUyrMzvvfyVPz_2LY1Q 追蹤IG-https://www.instagram.com/yueyueu4/按讚粉絲專頁-https://www.facebook.com/yueyueu4 北部吃到飽單點餐廳肥起來分享-https://www.facebook.com/groups/888922928551073/?ref=share歡迎加入分享交流吃吃喝喝的經驗~ 加入LINE@-https://page.line.me/wjf3859x #鮨壽司大眾食堂#鮨壽司#鮨壽司三重#鮨壽司的菜單#鮨壽司菜單#鮨壽司三重菜單#日式料理#日式料理台北#日式料理推薦#日式料理推薦台北#日式料理餐廳#熱炒#熱炒店#三和夜市美食#三和夜市必吃#三重壽司#三重日式料理#三重熱炒#三重熱炒推薦#三重熱炒店

中秋烤肉推薦 | 就是愛海鮮 |冷凍海鮮/肉品人氣排行，小資豪華中秋套組，小白也能輕鬆上手

【#就是愛海鮮】🏃地址：503彰化縣花壇鄉東外環路一段398號 中秋想烤肉又不想生火的話，用插電的烤爐自己在家也能方便烤，油煙少又方便，料理新手也能輕鬆上一桌好菜！ 快速方便適合繁忙的上班族無腦下單，買些菜再加上免千元又免運的小資豪華中秋套組，一秒擁有快速料理菜單，套組內容包含 無毒生態白蝦、干貝扇貝肉、安格斯嫩肩牛排、豬梅花燒烤肉片、魷魚生串、雞腿排、鯖魚片 (如果不吃牛的朋友也別擔心，下單的時候備註：「不吃牛，更換其他商品」店家就會幫忙換等值或升級的肉品。)，若遇到缺貨也是會協助更換同性質商品或升級更換，但不另外再通知 商品來的時候包裝非常精細，拆封的時候建議錄影，不是為了跟店家吵架，主要是打開真的會覺得天啊超值~用無剪接影片跟別人分享的時候比較容易取信XD 保麗龍緊密封箱阻隔空氣進入確保食材新鮮，最上方會附上貼心提示的退冰方式，跟著小抄走準沒錯！ 開箱時會發現他們家的食材是倒蓋，這點非常特別，主要是因為在搬運過程有時候不會全程冷凍到，把肉倒蓋是避免溫度升高時影響肉片品質，講究做在細節。 在家烤肉除了免於生火之外，食材處理也必須省時又快速，就是愛海鮮的食材大多都是真空包裝，只要簡單退冰就好，想退冰不用拆封直接將食材泡水解凍，不要只放在室溫中，因為如果常溫退冰容易因為溫度變動讓食物有肉眼不見的變化。 #無毒生態白蝦白蝦有整整一大盒，處理方式也非常簡單！ 直接用水將結冰的部分沖掉即可，非常之方便。 烤的方式根據小訣竅和網路上說明，烤到紅色約2分之1就翻面，等到蝦子變數字7的形狀，最後再烤腹部跟背部。 不過....我實在是烤過頭太忘我了，讓他降級變成6，直接排成一個愛心。但完全不影響風味，鮮甜又有彈性，雖然是冷凍過的蝦但依舊能感受到新鮮，果真真如官網寫的創辦人有自己選品的堅持。 #干貝扇貝肉看到干貝出現在眼前的時候，只有一個想法，好想現在就吃…. 雖然只有四顆，但顆顆都超過五十元銅板直逼小朋友的拳頭大 干貝很鮮甜多汁，如果不是大家一起吃，一個人獨享四顆絕對過癮！ #安格斯嫩肩牛排嫩肩牛排是牛隻背部的部位，一頭牛能提煉出的肉量並不多，店家不惜砸重本，只為了買的顧客吃的開心，給的尺寸比臉還大真的很猛！ 烹飪後的牛排口感比較韌一點，但肉質結實多汁略帶點筋，油花較少肉味比較明顯，不過自己吃起來感覺比較不適合老小食用。 #豬梅花燒烤肉片豬梅花烤肉必備，一盒兩用，如果邊烤肉又煮火鍋的話，兩邊都可以放，買多也不怕！ 烤肉時最怕剩下食材，這款就算剩下來也不會擔心後續的烹調方式很麻煩或是要搭配什麼料理方式，幾乎所有料理方式都可以！ 肉包菜非常適合，油脂分布均勻，瘦肉中帶有放射狀的油花，不像五花肉有過多的油脂口感超好，是整個套組裡面我最喜歡的！ #魷魚生串烤肉海鮮常客之一，魷魚給了一整條，可以烹調前先切半或是烹調後再分食，我個人喜歡保留完整，所以直接一口氣不切斷的下盤烤！ 魷魚經過高溫燒烤仍保持了肉質Q彈魷魚的鮮美味道，烤到雙邊微焦就可以拿起來吃了，我自己是多買了顆檸檬擠在上面更加提味。 #雞腿排本身就有醃製過也有調味過，如果想走簡易烤肉路線的人也不用再多買烤肉醬刷肉或是醃肉，非常方便。 雞皮朝下烤逼出油，利用雞油將雞腿排烤，口感厚實肉質不乾不柴、多汁鮮嫩，不過雖然品名是寫去骨，但還是有大骨在裡面需要吐。 #鯖魚片冷凍的鯖魚片已經去骨，只留下大隻的魚刺，不必因為處理細小鱼刺而感到麻煩。 蛋白質來源低脂健康，無腥味無調味直接吃，也把鮮甜感自然帶出，把剛沒用完的檸檬再擠上去更是提鮮，如果想再多點風味可以再加些玫瑰鹽。 就是愛海鮮 中秋套組官網下單連結:https://reurl.cc/6d57EbLINE下單: @rpj6361g 目前單組就免運了，實在是很佛系。 如果有什麼問題也可以詢問小編，顧客服務不論售前或售後都做的非常到位，不會讓人感覺像孤兒，是真會有回購的意願！除了線上下單外，如果有緣去彰化的朋朋們，可以去去看他們的門市！ 據說是彰化最大的海鮮市場，占地有百坪真的是很厲害👍 如果下次到中部旅遊的話，我也很想一探究竟！（照片來自店家小編熱情提供🤣） #烤肉推薦#在家烤肉#露營烤肉#露營食材推薦#烤肉組合推薦#電烤盤#烤肉#烤肉派對#肉片#經典肉#中秋節#團聚首選#簡單烤#就是愛海鮮#中秋#宅配#團購

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『卯澳海底寶快炒小吃』位於新北市貢寮區卯澳海港 （卯澳派出所對面路口，單行道下來 卯澳海底寶左手邊回轉） 是一間本地服務多年的老店，秉持著優質、平價、誠信的服務精神，不僅是陪伴許多卯澳人成長的小吃，更是許多卯澳人的美好回憶。 喜歡美食的老饕，快來讓熱情的老闆招待您。 喜歡小酒的酒客，也不要錯過快讓美食滿足你。 熱炒店有多樣菜色，各種山珍海味等著您來品嘗。 要大宴小酌亦或是想品嘗生猛海鮮，現場提供卯澳平價美食、快炒、熱炒、無菜單料理，還有養生燉品、熱湯、燒烤服務，最有誠意的料理絕對讓您回味無窮！ 尚有許多新鮮海產、肉類、小菜、可口佳餚…等 請洽服務人員！ 下班假日想聚餐不知道要去哪嗎？ 『卯澳海底寶快炒小吃』是您享受美食最好的選擇！ 手機服務：0916-979-868 地址：宜蘭縣頭城鎮青雲路二段782號 營業時間：週一至週五10:30-14:30 17:00-20:30；週六、日10:30-20:30 臉書：https://www.facebook.com/profile.php?id=100064164663894 商家指南網址： https://tw.ysm.emarketing.yahoo.com/soeasy/client/pma20220401028.html 店家日報網址： https://buzzdaily.tw/store/pma20220401028 關鍵字查詢 宜蘭佰元熱炒、頭城百元熱炒推薦、宜蘭在地美食推薦、頭城美食推薦、頭城平價美食、宜蘭平價餐廳推薦、頭城平價海鮮推薦、宜蘭快炒店推薦、頭城快炒店推薦、宜蘭熱炒店推薦、頭城海鮮快炒、宜蘭海鮮快炒推薦、宜蘭平價海鮮餐廳、 頭城海鮮餐廳、宜蘭小吃推薦、頭城合菜餐廳推薦、宜蘭聚餐熱炒推薦、頭城聚餐熱炒、頭城平價熱炒店、宜蘭餐廳熱炒店、宜蘭平價熱炒推薦、頭城平價熱炒、宜蘭平價美食餐廳、頭城平價餐廳、頭城海燕窩專賣、宜蘭海燕窩專賣、頭城石花凍專賣、宜蘭石花凍專賣 以上訊息由卯澳海底寶小吃店提供 本內容由店家日報授權，他人非經授權不許轉載、重製、公開播送或公開傳輸。[引用來源]

別再說新竹沒有夜生活！精選特色酒吧、餐酒館快收藏！ 聚餐 推薦 訂位

身為土身土長的新竹人，最常抱怨的就是「晚上好無聊啊～～～」 但儘管如此，我還是努力不懈挖掘為數不多開比較晚的店！！ 這篇整理了幾家之前去過不錯的店家，希望能解救所有吃完晚餐後不知道要幹嘛的人 XD 其他新竹系列懶人包： [新竹] 新竹人吃什麼？精選10家以上 一吃再吃回頭率100%美食！早餐、小吃、餐廳、甜點、宵夜一次收錄！ [新竹竹北] 竹北聚餐吃什麼？選這些餐廳絕對不踩雷！ 六家高鐵 竹北遠百 早午餐 餐酒館 酒吧 咖啡廳 下午茶 （以下介紹點店名或食物圖片都可以連回完整介紹文章！） 日落酒吧 Sunset Cocktail & Mocktail 將軍村內老宅酒吧，早咖晚酒的營業模式，白天為日出咖啡、晚上為日落酒吧 調酒都非常有特色，有結合台式甜點與眷村元素的甜酒釀、銀耳湯，也有以西式甜點為概念的肉桂捲 不過我個人最愛的是咖啡調酒！！沒想過咖啡入酒會是這麼清爽好喝，很適合夏天 除了調酒外，還有販售甜點！！ 終於可以邊喝酒邊吃甜點啦～～～ 推薦菜色：日曬、肉桂捲、太妃糖開心果肉桂捲、檸檬塔、庫克太太三明治 平均消費：500/人 日落酒吧 地址：300新竹市東區金城二路4號 電話：03 516 9220 營業時間：（週四～週一）19:00-00:30，週二週三公休 完整網誌：[新竹] 日落酒吧 Sunset Cocktail & Mocktail，早咖晚酒 走進眷村老宅喝一杯吧！ 菜單 將軍村 營業時間 薀室酒吧 隱藏在橋下2.0 旁邊的植栽系酒吧，需要按密碼把隱藏門打開 吧台被一圈綠色植物包圍，很清新的裝潢。不只裝潢有特色，酒也是很好喝！ 酒單有十種調酒，由淡到濃，每款都清楚的寫了自己的口感、特色、基底、調味 每杯調酒都兼顧視覺、嗅覺、味覺，很多層次的感受 而且酒感不會太重，但濃度很可以，喝完會暈暈茫茫 推薦菜色：我們活在兩個世界、夕陽餘暉 平均消費：＄400/人 薀室酒吧 地址：302新竹縣竹北市嘉豐北路62號橋下2.0內隱藏入口B1 營業時間：（週二～週日）20:00-01:00，週一公休 訂位連結 完整網誌：[新竹竹北] 薀室酒吧，植栽系神秘隱藏酒吧 橋下2.0 菜單 營業時間 訂位 Traveler 酒杯旅人 傳統市場內居然有酒吧！！ 位於東門市場內，四周被藍色老鐵捲門包圍，在這邊喝酒別有一番風味～ 調酒都很特別，除了茶酒外，還有雪泥，搭配愛玉或是芒果爆珠，出乎意料得十分契合 除了在店內飲用外，酒杯旅人主打隨時隨地即飲的概念，邊走邊喝、逛逛舊城區，超級chill 推薦菜色：泰芒了、秋林楓葉、秘密花園 平均消費：＄200-＄300/人 Traveler 酒杯旅人 地址：300新竹市東區大同路86號東門市場1041攤 營業時間： （週五、週六）19:00-02:00 （週日、週三、週四）19:00-01:00 週一、週二公休 店家IG 完整網誌：[新竹] Traveler 酒杯旅人，下班後一起到東門市場小酌紓壓～ 茶酒 新竹酒吧 營業時間 菜單 Tender Cocktail Bar 以獨立樂團為特色的酒吧，吧台後方放著「骨力走傱」四個大字 酒單都是以獨立樂團歌名命名，調酒成分也都很特別，有搭配愛玉、奶蓋、花生醬等等 不得不說愛玉真的跟調酒好搭！！不管是上一家還是這家的都好好喝 除了調酒外，店家有配合的炸物/滷味外送，很好吃 店內的歌也都是獨立樂團的歌，絕對是聽團仔會愛的店！ 推薦菜色：契囝－拍謝少年、愛吃味－呂士軒 平均消費：＄600/人 Tender Cocktail Bar 地址：300新竹市北區經國路一段542號2樓 電話：03 533 5003 營業時間： （週日、週二～週四）20:00-02:00 （週五～週六）20:00-03:00 週一公休 訂位連結 完整網誌：[新竹] Tender Cocktail Bar，按下緊急求救按鈕，進入聽團仔酒吧！ 菜單 訂位 可人珠寶行 COREN JEWELRY 隱藏在飾品牆後面的70年代復古酒吧！！ 沒想到新竹也有這種機關酒吧，太喜歡店內的風格裝潢了，非常復古可愛 沒有酒單，直接跟店員討論喜歡的風味、酸甜、酒感、氣泡感，均一價350元 酒都很有特色、很好喝，不過濃度偏低，喝完沒有暈暈茫茫感 平均消費：＄350/人（一杯調酒） 可人珠寶行 COREN JEWELRY 地址：300新竹市東區復興路36號 電話：03 521 6836 營業時間： （週日、週一、週三、週四）19:00-03:00 （週五、週六）19:00-04:00 週二公休 完整網誌：[新竹] 可人珠寶行，推開飾品牆 穿越到70年代復古可愛酒吧！ 調酒 營業時間 ABV加勒比海餐酒館（有體育賽事轉播） 愛喝啤酒的人絕對不能錯過ABV！！一整面超過300款精釀啤酒牆任你挑選！ ABV在新竹跟竹北各有一家分店，位於竹北遠百附近這家是以拉丁美洲與加勒比海地區餐點為主題 餐點口味很道地，都是跟邦交國大使交流學習研發的，第一次在台灣吃到這些料理 店內還有專業侍酒師，會根據個人喜好、當天的餐點來推薦適合搭配的啤酒 推薦菜色：忘憂花園金啤酒、墨西哥炸豬肉沙拉、墨西哥醃燻辣椒雞肉三明治、鐵板豬肉法式達、拉丁風味炸魚排佐街頭風烤玉米 平均消費：＄800/人 ABV加勒比海餐酒館 竹北光六店-世界精釀啤酒 官網：https://www.abv.com.tw/caribbean_zhubei/ 電話： 03-6675770 營業時間：中午12:00～凌晨 1:30 地址：新竹縣竹北市光明六路東一段243號 路線：距離竹北遠東百貨走路5分鐘 粉絲頁：https://www.facebook.com/ABVbeer8/ IG：https://www.instagram.com/abv_caribbean_zhubei/ 球賽轉播節目表：https://abv.com.tw/livesport/ 完整網誌：[新竹竹北] ABV加勒比海餐酒館，獨特異國美食，還有精釀啤酒配球賽轉播！ 竹北遠百 啤酒餐廳 不限時 [新竹竹北] ABV加勒比海餐酒館，品味巴拿馬限定料理！熱情奔放拉丁美洲 x 超過300款精釀啤酒 太滿足啦～ 菜單 價位 球賽轉播 ABV日式居酒館（有體育賽事轉播） ABV 在新竹的另一家分店就是位於關新路的ABV日式居酒館，一樣擁有標配啤酒牆 以昭和時代為主題，網羅日本各州經典明物料理，不是一般常見的日式料理 其中「現場燻炙稻草燒」更是全台唯一！煙燻香味十足，外皮帶著淡淡的稻草香氣 內層還保有鰹魚鮮味 推薦菜色：女皇爵黑啤酒、龍蝦沙拉炸薯條、豚肉扇貝串、照燒牛肉燒 平均消費：＄950/人 ABV日式居酒館-世界精釀啤酒-新竹關新店 官網：https://www.abv.com.tw/japanese/ Google商家：https://g.page/abv_japaneseguanxin/review?rc 訂位專線： 03-579-7760 營業時間：下午4:00～凌晨 2:00，最晚點餐時間：凌晨1:30 地址：新竹市東區關新路173號 粉絲頁：https://www.facebook.com/abvjapaneseguanxin/ 完整網誌：[新竹] ABV 日式居酒館，2023 全新菜色 x 300款世界精釀啤酒，一起來ABV 以酒會友吧！ 宵夜 聚餐 菜單 [新竹] ABV 日式居酒館，關新路居酒屋推薦，300款世界精釀啤酒任君挑選！ 宵夜 聚餐 菜單 失物招領所（有體育賽事轉播） 很可愛的酒吧，以黃色為主色調，特別喜歡招牌上那些表情符號 調酒都長得很美，有幾款很像甜點的調酒 都蠻好喝的，但酒精濃度偏低，喝了兩杯還是很清醒（絕對不是我酒量好 失物招領所 地址：302新竹縣竹北市縣政二路239號1樓 電話：03 558 5827 營業時間： （週二～週四、週日）19:00-00:30 （週五～週六）19:00-01:30 週一公休 NYX. Trattoria | Bar | Bistro 尼克斯複合式餐酒館（有體育賽事轉播） 之前為了看世足到處找有播凌晨場的酒吧，這家算是當時找到的寶藏店家 調酒品項蠻多的，好喝而且濃度很可以！炸物也都很好吃 店裡空間很小，去之前記得先訂位！ NYX. Trattoria | Bar | Bistro 尼克斯複合式餐酒館 地址：300新竹市東區關東路129號 電話：03 577 5015 營業時間：（週二～週日）20:00-02:00，週一公休 掌門精釀啤酒（有體育賽事轉播） 這家也是世足期間找到的！有戶外空間，天氣涼爽時很舒服 精釀啤酒選擇不少，很適合週末跟朋友小酌～ 掌門精釀啤酒 新竹迎曦店 地址：300新竹市東區文化街10號 電話：03 535 8816 營業時間： （週日～週四）18:30-00:00 （週五～週六）18:30-01:00 以上就是之前去過一些不錯的店，之後有發掘新店的話再陸續加上來～

《花蓮住宿》山下的厝｜瑞穗溫泉民宿推薦｜放鬆之旅超推薦♨️

一年一次的花蓮之旅～彤彤終於來啦!!! 這次來一趟深度旅遊，安排了”花蓮瑞穗“這是一個我從沒去過的城市瑞穗位於花東縱谷的中段，鄉境內有北回歸線穿越～最有名的就是瑞穗溫泉跟瑞穗鮮乳🐄一路玩下來真的好多採點的地方，今天開箱我們這次住宿的是「山下的厝」這是一家超chill的溫泉民宿♨️接待大廳非常溫馨，原住民的姊姊們都很熱情接待～下午16:00完成check in就可以入住囉!!一進到房間真的非常厲害，室內空間超級大～接待區就有提供點心、泡麵、茶包等非常豐盛!!冰箱飲品也通通可以免費享用(還有瑞穗鮮乳!!!!真的超讚)衛浴設備有超大間的乾濕分離浴室🛁最棒的是這裡每個房型都有「戶外半露天池溫泉」♨️光是這個景就超值回票價這裡的溫泉泉質也非常厲害，是超特別的碳酸鹽泉含鐵，也就是傳說中的「黃金湯」✨黃金湯富含礦物質，肉眼還能看到漂浮在水面上的礦物質結晶! 根據介紹也可以稱他為「溫泉花」!!!房間整個環境就超棒，其中最特別的兩點一定要特別提🎉✔️備品的部分還有給山下的厝自己推出的面膜，民宿竟然有面膜真的好讚，下午就邊泡湯邊敷臉超享受✔️還有在地的瑞穗鮮乳，真的好好喝～第一次在台灣喝到濃醇的鮮乳就在這裡了🐄山下的厝還有戶外大眾池～露天泳池在晚上17:00開放，可以邊欣賞夜景邊泡湯，光是想的就感覺好放鬆🌉(可惜彤彤去的那天晚上下大雨就沒有泡到!)睡醒後民宿還有提供美味的早餐，當天的早餐是手作三明治🥪搭配水果、奶酪、甜湯等!非常豐盛✨而且每一樣都很好吃唷～這次的溫泉之旅真的太棒了，很開心這次的花蓮旅遊有來到瑞穗!喝到鮮乳、泡到溫泉留下難忘的回憶💕🌈彤彤好康推薦即日官網線上訂房，訂單備註『彤彤』入住時➕贈送一組面膜(2片)活動日期至2024年12月31日入住止👍⋆⑅⃟ 喜歡Mina♡彤彤的分享⋆⑅⃟ 務必收藏+儲存起來♡感謝⑅所有照片未經同意請勿轉載商用及抄襲盜用⑅轉貼文章時請加註來源謝謝⸝⸝⸝⸝⸝⸝ ——— ꒰ 住宿資訊 ꒱ ——— ⸝⸝🔍山下的厝 @sunshine.hot.spring▶️花蓮縣瑞穗鄉溫泉路三段137號#住宿#花蓮#瑞穗#民宿#山下的厝#住宿優惠

Disney+影集推薦|美劇「大熊餐廳(熊家餐館)」season1第一集：生死存亡之際，與時間、金錢、壓力賽跑的餐飲人生

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前言 網路上號稱「無負評推薦美劇」的「大熊餐廳」已經推出很久了(現在已經來到到第三季)，但當時的我不知道是不是同性相斥的關係還是如何，剛從餐飲人身分卸下沒多久，一直處於一個很躁動的狀態，所以拖到現在工作型態完全轉換之後，才有辦法平心靜氣地寫這篇影評推薦給大家。 劇情詳述 鏡頭一開始，主角Carmy在夢中打開了一只關有棕熊的籠子，並跟牠對話，而這隻熊，很明顯地具有攻擊性且相當地不友善(我想這隻熊的意義，不只代表英文原劇名「The bear」，也是Carmy的小名，以及他正極力對抗的心魔)。 醒來後，時間是早上6點零4分，Carmy一點賴床的時間都沒有，因為送貨的時間到了。 Carmy來到門口，發現訂的200磅安格斯牛肉只來25磅，送貨員說：「你就只有付25磅的錢，當然只來25磅啊！要不然你跟我老闆Lannue講講看」。於是Carmy馬上跟Luanne聯繫，希望他能周轉一點貨款給自己，但從對話的狀況來看，Carmy根本徒勞無功，畢竟Cash才是王道！ 前面都知道Carmy連付貨款都有問題了，更別說他的桌前景象，是滿滿未付的逾期帳單及稅務單。餐廳營運財務吃緊的很。 店裡的經營方式有點奇怪，是個混和舊型遊戲機台的複合餐廳。 雖然Carmy跟Luanne借不到錢，但運氣很好的是，他從Tina口中得知遊戲機已經很久沒有清理了，所以毅然決然地把機台的儲金箱打開，將所有的零錢清空，全部拿去跟其他廠商買不夠的牛肉。 但你以為遊戲機的零錢就夠用了嗎？並沒有！所以Carmy除了把他珍藏的1944年Levis牛仔褲拿出來交換外，另外再加碼1955年的牛仔夾克(那個是Carmy哥哥Michael留給Carmy的遺物)，才勉強換得到開店所需要的牛肉。 Carmy經營的餐廳叫做「The Original Beef of Chicagoland 」。從鏡頭倒敘交錯的畫面得知，這間店乘載了經營者與顧客的成長歷史，似乎已經開了很久很久，但很明顯地，Carmy是最近才從哥哥Michael的手中接下這間餐廳。而他為了管理，稱每個員工都叫做「Chef」。 時間來到上午10點23分左右，Carmy趕緊抽空跟妹妹Suger(小名)聯繫，要她把Machel留給他的夾克帶過來店裡，好去買牛肉。 接著，比Carmy更新鮮的新鮮人Sydney出現了，Sydney說她是上次電話聯繫說要應徵副主廚的那個人，從今天開始過來實習。 Carmy看了Sydney的履歷表，對Sydney來應徵The Original Beef of Chicagoland的原因感到好奇。Sydney的履歷非常漂亮，會來這間小店實在是憋屈她了。Sydney回答說，這間店是她爸爸最喜歡的餐廳，The Original Beef of Chicagoland對她來說有特殊意義。 不只Carmy對Sydney感到好奇，Sydney也對曾經是全美最優秀餐廳最高行政主廚的Carmy感到困惑。怎麼他會來到這間店呢？ Carmy灑脫地回答：「來這裡做三明治囉！」 現實的是，這間餐廳的員工固守原有的工作模式，對於新老闆的要求，不是反抗就是拒絕，甚至認為Carmy根本就是來亂的。 可憐的Carmy，不只員工管不動就算了，就連店裡的生財器具「攪拌機」也出現問題，直接影響到讓負責做麵包的Marcus只能手工揉麵，所以當Carmy說這次必須準備平日兩倍的麵包時，Marcus感到極度不滿，直向Carmy抱怨說：「攪拌機壞了兩個禮拜你也不修！Tina還亂調我發酵箱的溫度！」一切都糟糕透了。 面對Marcus的不愉快，Carmy也只能誠實告訴他：「等有錢就馬上買新機器給你。」 這時，離中午12點大概還有10分鐘左右的時間，精彩的來了。麻煩製造者，a.k.a.前餐廳共同經營者，Richie出現了。 Richie告訴Carmy，員工跟他抱怨Carmy打亂了既有的工作流程，一直叫他們做奇怪的事。Richie徑責怪Carmy：「你在做什麼決定都不跟我商量！在你沒來之前，我什麼都做得好好的呢！」 面對Richie的指控，Carmy只淡淡回了一句：「那為什麼他(Michael)不把店交給你？」 面對Carmy的反擊，Richie瞬間啞口無言。但過沒多久，身為義大利的驕傲、廚房的神、經營管理之榮耀、前餐廳共同經營者、Michael的最好朋友Richie，馬上連珠砲火四射齊發，宣布開戰。 Carmy一邊瘋狂備料，Richie也一邊瘋狂輸出：「你在這裡待多久，這間店就多沒有錢！」、「義大利麵賣的最好，趕快把它重放回菜單上！」、「不要自為是搞你那些有品味的東西！」、「你之所以取消義大利麵品項，是因為你連麵都不會煮！」Richie的攻勢猛烈，說到連員工也相信Carmy真的不會煮義大利麵。 不只Richie是個麻煩，三點就要開始的活動也是一個挑戰。 Carmy找來Fak趕快解決遊戲機玩的不夠久的問題。因為他利用遊戲機台比賽活動做為賣點，想吸引機台玩家前來消費，只要遊戲玩得越久，大家消費就會越多，如此一來，店的財務危機就可以獲得改善。 時間來到下午兩點，離開店時間還有一個小時。Carmy回到廚房，他發現Richie正對著所有員工演說，大家也聽得津津有味，沒有任何一個人願意聽他說話。這時Carmy才低頭發現，原來他早上一直找不到的刀子不知道被誰丟在地上。 但Carmy沒時間沮喪，他轉頭跟Tina交代了一聲，說要去後門跟妹妹Sugar碰面一下。 Sugar一見到Carmy便熱情的擁抱對方，但Sugar一聞到Carmy身上的味道，臉上馬上出現十分嫌棄的樣子，覺得Carmy不該待在這種垃圾破地方。 在他們的談話之中，Carmy似乎很久沒有跟家人聯絡了，就連哥哥Michael的葬禮也沒參加，更別說回Sugar電話了。Sugar對此提出質疑，但Carmy回應卻是：「太忙了。」 接著，Sugar有一搭沒一搭地跟Carmy說，他們的Jimmy叔叔想買下這間餐廳。 在一般人眼中，只要賣掉這間店，Carmy就可以從一團糟的狀況下脫身了，但Carmy卻異常堅決的表示：「我不賣！」 與Sugar道別後，Carmy回到廚房準備待會即將販售的(新配方)牛肉三明治，並請所有員工試吃，結果，一整個大受好評，是髒話連出到難以形容的好吃。 活動時間還沒到，但外頭準備參加機台格鬥比賽的參賽者已經出現了大排長龍的情形。Carmy眼看狀況不對，趕緊回廚房叫Marcus多準備一些麵包，當然，會修遊戲機的Fak也正想盡辦法讓攪拌機能正常運作中。 這是風雨前的寧靜。員工們以髒話互相問候禱告，吃起了悠閒的午餐，但Carmy卻無心加入。 外頭的人潮呈現快暴動的情況，Carmy趕緊到店外試圖控制參賽者的躁動，但僅憑他一個人是不夠的，越是想穩定秩序，反而越引起排隊群眾的不滿。Carmy深陷人群，參賽者你一拳我一拳地推擠著Carmy。 這時，Richie披著救世主的披風出現了。Richie對空鳴了一槍，瞬間讓群眾的溫度降了下來，他用大聲公，以髒話兼不斷歧視的言語維持了大家的秩序，制定了該有的規則，讓所有參賽者遵守開店時間準時進場。 待兩人一回到店內，Carmy與Richie又開始爭執了起來。Richie怒斥Carmy，要他回廚房好好製作義大利麵，這樣才能餵飽這群守在店外的怪胎們，別搞那些有的沒的自以為有品味的東西。 Carmy乖乖聽了Richie的話，認分地作做起Richie所認為適合這間店品味的義大利醬，然而，就在離營業時間還有半小時的時候，Carmy心一橫，把手中的番茄糊全部扔進垃圾桶裡。 就在Carmy準備組裝牛肉三明治，發現麵包太乾，跟Marcus說他的麵包必須在烤箱置水烘烤，才能解決麵包過脆的問題時，原本Marcus還想反駁，但Carmy堅決要Marcus聽他的話，簡直神來一筆！ 這就是廚房會發生的日常。做久的員工常認為自己待在這個環境比較久，比新來的人都要還懂很多，所以只要有新人，不管是同事或是主管，縱然其相關知識及能力技術極佳，若是態度不夠堅決或期待保持友善態度禮貌對待之，老員工仍然會自恃經驗老到，而不聽其指揮。因為服硬不服軟。 缺點也剛好是我所提及的亮點部分，Marcus除了按照Carmy要求的做法調整外，也在廚房發現Carmy的輝煌事蹟，一整個態度大改，覺得Carmy根本就不用按照Richie所說的，為填飽客人的肚子去降低自己的層次。但這樣的情形，在現實上幾乎不可能發生，比較有可能的發展是，除了獎狀不會被發現外，所有員工一起發起不合作運動霸凌Carmy。不過，戲劇畢竟是戲劇，如果就這樣完全按照現實狀況編排下去，可能後面也沒有什麼劇情可以寫到第二季，甚至第三季了。 人物刻畫：要真實也很真實，要不真實的，也很迷人 場景設計極好，採用現有餐館實景拍攝 廚房的配置做的很好，機具設備緊靠，走道營造出無法兩人從容行進的擁擠感，這樣所呈現出的緊湊、忙碌氛圍，在鏡頭前表現地恰到好處，但我覺得應該還是要多一些內場出餐到外場的連貫鏡頭，才有一氣呵成的緊迫感。 鏡頭語言 少見節奏明快的美劇(我刻板印象中的傳統美劇就是很會灌水生集數)，除了現況推進，也善於在同時間軸開展不同事件，表達出餐飲業運作常見的—「在同時間段進行大量作業」的實況感。 音樂配樂：歌詞與情境相互輝映 一開頭與肉商碰面配上的急促中提琴，很精準地表達了經營一家餐館，從起床的那一刻起就是戰鬥的開始，而後在Marcus翻開Richien隨意丟棄的冊子所配上的配樂歌詞：「我將名字刻在葉子背面，我看著他飄向遠方......」與Carmy拋棄他過去最佳主廚的榮耀來到這間The Original Beef of Chicagoland餐廳做三明治的劇情相互輝映，根本跟馴鹿寶貝的配樂走一樣的風格。 演員演技 和馴鹿寶貝比起來，大熊餐廳演員呈現演技的方式比較像是劇情帶到哪裡就應該要有的表現，而不是經由細膩的表情變化，去讓人探究這部劇所有人的心理變化，更別說Jeremy Allen White飾演的Carmy，一整集看下來都很像是將情感抽離，俯視全局的漠然第三者，而因為Jeremy Allen White本身就帶有抑鬱悲傷的氣質，也許是劇情設計的關係，整集都在呈現主角Carmy的哀怨與疲累。 反而是Ebon Moss-Bachrach飾演的Richie，一邊說話一邊帶有豐富的義大利手勢，將自以為什麼都懂卻什麼都不知道的老闆刻板印象精準地演出來，頗讓人有會心一笑的感覺。 影片主題：第一集就是在鋪梗啦！ 第一集特意呈現許多謎團：「Michael為何而死？」、「Carmy為何接手這間糟糕的餐廳還堅持不轉賣？」、「為什麼Michel和Richie在經營The Original Beef of Chicagoland時不讓Carmy踏入？」、「餐廳以前的LOGO是熊，為什麼現在變成The Original Beef of Chicagoland了？」有讓觀眾繼續收看以一探究竟的氛圍。 影片內涵 因為還在第一集的關係，我尚看不出來編劇及導演所要表達的，只能大概由片頭猜測主角Carmy有自己的心魔需要克服，以及經由一些倒敘的家族回憶鏡頭顯示，他們家人間情感的連結不像表面上那麼疏離，而是相當的濃烈。也許是要藉由這間餐廳的破碎運作，去表達人與人之前的情感連結。 延伸閱讀 大熊餐廳實景Mr.beef的官方IG https://www.instagram.com/mrbeefonorleans/ 大熊餐廳地圖

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