檨艸SUR TSAO｜叢林日光浴。甜甜森呼吸｜美術館下午茶甜點｜台中咖啡廳推薦

叢林日光浴。甜甜森呼吸 醉心於法式甜點的水水們，這間台中老字號的法式味美可別錯過了，Siang Hao Pâtisserie 經沉澱後，品牌以充滿綠色能量的檨艸SUR TSAO重新再出發，將自然界的蔥綠美景化為悅目娛心的甜點，這甜入心坎的法式味美，讓人每口都是療癒好心情～ CLOSEContents 檨艸｜餐廳環境 進擊的五月夏日烈陽，樂活漫走美術館後，需要找個愜意又可以避暑的午茶空間，來撫平炎熱帶來的躁動，就是你了～檨艸SUR TSAO！鄰近台中美術館，位於綠園道旁的暖黃色小屋， 有別於前身Siang Hao的極簡輕奢風格，檨艸的畫風搖身一變，成了隨光呼吸的森林系氛圍，一二樓皆有提供座區，喜愛自然光氛圍的朋朋們，可以直上二樓。 將大自然的暖意色彩，穿梭於各個角落與牆面， 不是那種時下受矚目的摩登氛圍，檨艸屬於漸進式自然療癒。 將自然界的蔥綠美景化為悅目娛心的甜點，這甜入心坎的法式味美，讓人每口都是療癒好心情～ 還有可愛到犯規的棉花糖 Mashu、Maro撒嬌軟蹭，被小雪糰萌到直接原地融化了! 美中不足的小地方是，擬真植栽可以少一些，自然景致會更真實。 檨艸｜菜單MENU 🔍 MENU：點我 (取自 檨艸 官方) 檨艸｜餐點介紹 ⧐ 築巢/$300 栩栩如生的刻劃與破框美學，每款甜點皆可自由取名，這顆築巢孵蛋的氛圍，外觀簡單明瞭就叫他築巢了~ 雅香的紅酒慕斯疊上黑森林果茶凍，覆盆子果醬包裹其中，最後以杏仁酥餅鋪底， 入口酸爽柔潤，喜愛甜美果香的少男少女可收下。 ⧐ 火種/$220 給火種燃料，他會給你意想不到的驚喜埋藏。 焦糖甘納許結合牛奶果凍與綿香咖啡蛋糕體，以滴管點入白蘭地後，酒液將其層層風味完美柔潤合一， 建議外滴一點 內再點些許潤浸，這顆越酒越香越好吃 ⧐ 石景綠苔 /$240 枯枝落、青苔附，連石頭表面粗糙的紋理也以巧克力脆片神還原， 一刀擊碎後以75%巧克力慕斯、榛果奶餡和百香果凍排序出唯美的斷面秀， 這顆苦甜之中藏著凍Q酸甜的石景本色，榮登米的心水最愛 ⧐ 樹幹/$250 經砍伐的樹幹攀附上綠意藤蔓，自然界的療癒美景，幸運如米今日通通吃進肚肚了~ 年輪以可可蛋糕捲入巧克力甘納許，最後以抹茶綠藤環抱。 在濃情苦與甜之間，透過一絲茉莉芬芳清新平衡，身為可可熱搜家，這截樹幹請扛走。 ⧐ 球根/$250 可可愛愛的小球根，宛若龍貓君撐著一片大荷葉，萌到令人原地融化了。 （沒有讓狗狗碰到甜點，這部分要特別留心喲) 一刀下去即可見淺粉紫色的玫瑰和紅酒慕斯，中芯為水蜜桃果凍，土壤以可可杏仁酥餅來鋪底， （沒有讓狗狗碰到甜點，這部分要特別留心喲) 滋味柔香柔雅藏著一縷酸溜，淺嚐此球會浮現微笑曲線。 ⧐ 西西里檸檬咖啡氣泡飲/$130 咖啡的焦香與檸檬的酸爽交融合一，完全是夏日感擔當， 拿這杯沁涼入心來配療癒甜甜，再適合不過了 ⧐ 紅茶鮮奶/$120 甜美的錫蘭紅茶交織柔滑牛乳，甜度對米來說高了些，蜜甜甜女孩會尬意這杯。 檨艸｜店家資訊 📮 台中市西區五權一街64號 📞 04-23765252 🕙 12:00-20:00/無公休 🔍 ＦＢ：點我 🔍 I G ：點我

｜MIKO手帳輕旅行｜六十年老屋改建而成的恬靜時光・高雄 遙遙相望 洋食小餐館

 昏暗夜巷，格外醒目的，遠遠就看到在巷子底的 遙遙相望・洋食小餐館。社群中看到的大多都是明亮的午後，因為行程安排所以我們原本就計劃晚餐時間來到，意外的看到比起下午更喜歡的模樣。 一樓和二樓都有座位區。當天晚上用餐的人不多，配上老屋獨有的慢遊，特別有種寧靜的美 (♡˙︶˙♡) 二樓分為露台座位區與室內座位區。 遙遙相望帶著老屋的本體，加上各式木製家具及設計，尤其去窗戶的木框，好美！配上隨處可見的綠意盎然讓然點綴，舒適又讓人放鬆 (●゜▽゜●)♡ 比起日系，更覺得這裡有種老屋獨有的溫馨家的感覺 ♥ 露台外樓也很美，真的好喜歡遙遙相望的設計風格～植物們都很美、很有生氣，完全能感受到細心的照顧。 露台區前方與古蹟消遙園相對望，也是店名的由來。 這次來的時間太晚，可惜沒機會去逍遙園逛逛，下回有機會再來一定要來逛逛跟二訪遙遙相望。 我們的餐點 獨家香料唐揚雞・春櫻粉梅捏飯糰 出乎意料豐盛的餐點，完全是可以吃得超飽的份量。 每回來這種餐廳，我都會格外注意餐具，好想把家裡的餐具都換成餐廳裡的模樣呀ヽ(*´∀`)ﾉ 第一眼就被飯糰萌到了！醃漬櫻花、鹹梅乾配上清香的紫蘇葉，淡淡清香很清爽，長得好看又好吃啊！ 唐揚雞是很日系的經典款，香脆爽口，不油不膩，配上餐點的湯和沙拉，簡單富足的一餐 (*´∀`)~♥ 飲品・撫子紅花園 玫瑰花果茶為基底，搭配接骨木花、葡萄柚、薄荷、檸檬所調製，淡淡香氣、粉嫩夢幻的外觀，杯口冰塊上頭還有乾玫瑰～清爽又好拍的氣泡飲 (♥д♥) 大器蛤蠣昆布豆乳烏龍麵 及 濃厚鐵觀音乳茶 同行夥伴的餐點，香醇的豆乳湯和昆布高湯，感覺上是距離很遠的兩個東西，但搭起來非常的剛好跟滑順！超級驚豔 ♥(´∀` )人 手熬焦糖乳酪布丁經典香草 及 抹茶斯巴克 傳說中的甜點是另外一個胃，即使正餐很飽但看到甜點還是會忍不住食指大動！ 焦糖布丁上面綿密的鮮奶油，滑嫩的布丁、焦糖的微甜感微苦，是很好吃的布丁呀！ 抹茶斯巴克輕度抹茶配上濕潤滑順的斯巴克，濃濃乳酪感，好吃的令我一口接著一口，完全忘記剛剛正餐吃得好飽 (*´艸`*) 遙遙相望 保留了老屋許多斑駁的歲月痕跡，配上生氣勃勃的植物點綴，在這裡用餐本身就是一個非常美好的體驗。 喜歡的餐廳，剛好又對胃的餐點，這個時刻裡的一切都美好的不可思議，一定是列入再訪名單，期待下來有更多驚喜地發現ヽ(●´∀`●)ﾉ 遙遙相望｜洋食小餐館 店家地址｜高雄市新興區中正三路38-1號 店家電話｜07-236-0838 線上訂位｜定位連結 營業時間｜11:30-20:00（公休日詳見店家公告） 社群軟體｜FB、IG ☞ 更多吃吃喝喝 ｜MIKO手帳輕旅行｜享受假日早晨的美好時光・台中 Roundabout Café 圓環咖啡 梅川店 ｜MIKO手帳輕旅行｜預定個來到日本的午茶時光～高雄老宅預約式咖啡廳・喫茶鳩谷 ｜MIKO手帳輕旅行｜回到舊時光，來場浪漫的燭光午餐！高雄駁二蔬食餐廳・小明星餐館 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ Miko's Life Journal @miko_365days｜手帳生活・旅行手帳・手帳拼貼 

WPAPA Brunch早午餐鐵板料理|最狂2023台中大里早午餐推薦，IG網紅必訪法式創法鐵板燒，必吃台中早午餐推薦

 2023-05-13 文章摘要 女王今天又二訪台中大里的這間WPAPA Brunch 早午餐鐵板料理，許久之前女王替大家介紹它們家的晚餐料理美食，這次趁著母親節來臨之際，女王再次替大家準備了WPAPA 一系列的早午料理來跟大家分享，話不多說現在就讓我們帶大家去一探究竟吧! WPAPA Brunch 早午餐鐵板料理 「WPAPA Brunch 早午餐鐵板料理」整體用餐空間非常寬廣，最出名的就是那星空用餐造景空間，不管是聚餐約會都非常適合! 不過這家店在台中大里已經非常有名，所以大家有興趣的話，建議先預約才不會久候喔! WPAPA早午餐菜單 WPAPA早午餐菜單的餐點，單點價格約$200元起，再搭配各式套餐升級組合，就可以享用到一套完整的法式鐵板每位早午餐唷~(※用餐時間90分鐘，低消$85元每人均收$20元清潔。) ★ 查看：WPAPA早午餐完整菜單 ※菜單價格皆有時效性，請以官方資訊為主! WPAPA早午餐(A套餐) 方塊麵包 首先來替大家介紹WPAPA早午餐(A套餐)，前菜就是下圖的方塊麵包，以自製的白醬配搭烤的金黃酥脆的方塊麵包，酥脆的外皮下包裹著鬆軟的內裡，簡單卻非常美味前菜。 霜降牛$405元 這次女王點的是店內最招牌的鐵板早午餐 霜降牛，在這個餐點組合內除了有主肉品還會有副餐食，再加上特調的義大利麵滿滿的組合非常彭湃，就讓女王繼續替大家介紹下去吧~ 在WPAPA主餐部分，共有4種義大利麵可以做選擇：義大利紅醬、碎培根鹹蛋白醬、墨魚海鮮黑醬、泰式綠咖哩醬(小辣)，而這次女王點的是泰式綠咖哩醬義大利麵，這道料理融合了獨特的泰式香料微辣的口味，每一口都散發著令人陶醉的香氣，彈牙的義大利麵再配搭上新鮮的山蘿蔔葉，令人驚喜的口感層次及道地的口感讓人一吃上癮！ 主餐的霜降牛，切割成小塊，每一塊都有著明顯的筋肉紋理。鐵板燒烤後的牛肉外皮微微焦糖，但內部保持嫩而多汁的牛肉筋，彈性與嫩滑口感相互配搭的非常完美，這道料理除了美味牛肉外，店家還會再附上一道副菜，這次女王吃到的是，煎的香酥多汁的杏鮑菇，雙重美味讓你享受一頓豐盛的主餐。 WPAPA早午餐(B套餐) 主廚濃湯 接下來就是WPAPA早午餐(B套餐)，首先是主廚濃湯 ，在這道濃湯中，主廚巧妙地加入了鹹奶酪，為湯品帶來了豐富的口感。奶酪的質地類似豆花般柔軟細滑，與濃湯的口感完美結合，這道湯品口感獨特的頗有異國情調~ 水果沙拉 接下來這道 水果沙拉 絕對會是會是今天的亮點美食，這道沙拉以火龍果和鳳梨口味的精球果凍為設計，除了擺盤華麗外，每一口水果沙拉更是讓人驚豔，新鮮水果和果凍同時在口中爆發出清爽的滋味，讓這美食每一口都彷彿在品味一幅色彩斑斕的藝術畫作。讓您的胃口大開，無論是視覺上還是味覺上的滿足，這道水果沙拉都會讓您流連忘返的喔! 海鮮白醬-湯餡法國麵包 $215元 接下來要介紹的這道主餐，海鮮白醬湯餡法國麵包 是一道非常特別的正宗法式餐點，以獨特的法國麵包體製成膨鬆香酥的外皮，一切開後馬上就能看到那爆漿的特調白醬湯餡，結合蝦子、花枝、炸魚和蔬菜，豐富海鮮和特調白醬的混搭，每一口都充滿驚喜，吃起來既有海鮮的鮮美和白醬的濃郁，又有麵包的酥脆和鬆軟，讓人停不下來。不論是對海鮮愛好者還是麵包控來說，這道料理絕對是一個令人難以抗拒的美味選擇。 對了! 餐點還會附上新鮮炸薯條作為副餐點搭配，喜歡洋派美食的人點他就對了喔! WPAPA套餐飲品 提拉米蘇奶茶 $115 上面有提到只要升級套餐都會附贈 紅茶/豆漿/果汁3選1，但如果你想要品嚐店裡的招牌飲品的話，女王再來推薦兩款升級飲品，第一款 提拉米蘇奶茶 ，結合了提拉米蘇和奶茶的精髓。每一口都能感受到茶香和奶味的融合，這柔滑的奶泡再加上可可的點綴，濃郁的雙重口感絕對能滿足您的下午茶時光，私心推薦必點的甜心飲品~ 柳橙莓果 $110 第二款則是柳橙莓果，以氣泡水+柳橙汁和梅果醬結合創造了一款，充滿水果風味的飲品。將其混合後那色彩繽紛的視覺無論派對、聚會還是休閒時刻，一杯柳橙莓果就能讓你成為今日的注目焦點! 這款充滿水果風味的Soda絕對是炎炎夏日的最佳選擇~喜歡清涼飲品的人一定不能錯過喔! WPAPA套餐甜點 炸香蕉冰淇淋 對了! 飯後點套餐的人還會附上飯後小甜點 炸香蕉冰淇淋，清爽綿密的甜香作為餐點收尾非常合適到位~滿足到不行! 莓果乳酪巧克塔+$30 但如果你吃完上面套餐還不滿足可以再+$99元，即可享飲品升級($90元以下飲品任選)及餐後甜點升級，但如果想要品嚐這精緻的莓果乳酪巧克塔就須再+$30元，即可享受喔! 那猶如精品般的法式擺盤手法，以乳酪慕斯夾著莓果果醬，最後再底部墊上一層底巧克力米果，豐富層次的甜香滋味，絕對是今日必點的招牌甜食喔! 2023台中大里早午餐推薦 最後女王再來評價一下WPAPA Brunch 早午餐鐵板料理​，這次的二訪讓女王更加推薦這家2023台中大里早午餐，豐富配搭讓整體餐點更上一層次，精緻奢華的擺盤也堪稱藝術 ! 如果你想來一場美食之旅，就快來這間人氣網紅餐廳試試看吧! 不會讓你失望的喔! WPAPA店家資訊 推薦指數:⭐⭐⭐⭐⭐ FB粉專：WPAPA Teppanyaki Brunch 電話：04-24962278 營業時間：09:00-15:00(※週一公休) 地址：台中市大里區塗城路923巷16號

[新竹美食] 享鴨-王品集團烤鴨中華料理新竹北大店 現場桌邊片鴨(營業時間電話地址菜單)

要吃享鴨若沒有事先訂位可是很難吃到的，幸運在二月連假訂到位置來用壽星優惠 享鴨新竹北大店附近有停車場 附近文化中心演藝路邊也有路邊停車格 但是鄰近市區在假日用餐時間不太好停車 菜單(擷取自享鴨官網) 這次我們總共六個人來用餐 本來想要點六人套餐，4280元另計10%服務費 但我們掐指一算發現套餐沒有比較划算 建議大家來之前可以看看菜單 套餐不一定有自己想吃的菜色 可以算一下單點還是套餐比較划算 這次來我們點以下這樣給大家參考 不點飲料，王品瘋美食會員壽星送一份鴨肉捲餅 估狗評論送酸菜芝麻湯圓 最後含服務費結帳金額大約4000元 片皮烤鴨一隻 1680元 加購鴨架好味 鴨絲粥 150元 酸菜鴨架湯 150元 醬爆蘿蔔糕 240元 干貝絲翡翠炊蛋 260元 麻油嫩菠菜 220元 陳釀梅子雞球 280元 酸白菜炒牛肉 280元 焦糖慢烤松阪豬 380元 首先送上的是烤鴨配料 有百香果調製的醬料蠻特別的 師傅現場片鴨表演 鴨皮沾上砂糖一起吃 油滋滋鴨皮吃起來香而不膩 烤鴨很快片好上桌啦 應該是後場都有事先準備好套餐常態菜色 其他菜也都很神快的上菜完畢 加購鴨架好味的酸菜鴨架湯 一隻烤鴨可以加購兩樣 另一道我們選鴨絲粥 是貓魚最後覺得整桌最喜歡的一道，粥嘗起來很鮮美 粥底有很多鴨肉要攪拌一下 干貝絲翡翠炊蛋也是貓魚覺得特別喜歡的其中一道 吃起來很鮮美，蒸蛋也很嫩 梅子雞球貓魚個人覺得蠻普通的 雖然菜單有打星號但是建議PASS 麻油嫩菠菜真的有嫩 瘋美食會員壽星贈送私房菜 APP上面沒有寫是贈送什麼我們也沒有特別先問 上菜時才知道是鴨肉捲餅，滿足我們的驚喜感 醬爆蘿蔔糕，覺得有小辣以上的程度 酸白菜炒牛肉 味道偏酸覺得配飯應該不錯耶 焦糖慢烤松阪豬 果然是慢烤最後才上的 搭配檸檬片一點也不酸，吃起來層次豐富 這道是套餐裡沒辦法選的料理，單點才吃得到 這次來剛好有估狗評論送酸菜芝麻湯圓的活動 當然要六個人用好用滿一人送一顆囉 最後服務員還送上壽星驚喜小禮物 超可愛的黃色小鴨鴨 享鴨的料理整體上算好吃 工作人員服務也都很積極 一隻烤鴨1680真的價位很高 但也沒有到特別好吃會讓人想再來吃一次 整體是高價位，算是吃王品名氣跟偶爾嘗鮮看看 店家資訊：享鴨 烤鴨與中華料理 新竹北大店 聯絡電話：03-5358689 地址：新竹市北區北大路140號 營業時間：11 : 00 - 14 : 30 、17 : 00 - 22 : 00 網站：XIANG DUCK 享鴨 喜歡貓魚很餓的文章嗎 ? 別忘了追蹤貓魚，一起從好餓變好飽 貓魚很餓IG : catfish.umrhi 貓魚很餓FB粉絲團 

南部日子 Southside Café｜有童心又足夠誠心的好店🛍️

#肉肉揪謀迎 🦋 在➰ 南方 往北看 是個夢想🔅 的方向 一起 衝➰ Wawa們〰️ 大家都知道 風土都很好的勤美商圈 一直都有很多咖啡廳來這裡投入營業 就在今年二月鴨 🔜南部日子 Southside Café 在向上北路這邊落腳惹 店名來自身為臺南人的老闆 因為自身在美國留學 然後也是非常喜歡吃甜點🍬 所以跟咖啡師好捧油 一起在這裡開了這家頗有風格的小店🎏 來到這裡 首先映入眼簾的是 跟店面就在一起的 🔜那個市集That Market 選品概念店是採用一季一約的方式 跟台灣設計與文創手作品牌招手進駐🔗 因此每季來的店面都會是不同的 大家可以來這裡逛逛抗抗🛍️ 而正面就是南部日子 Southside Café 前庭有著一株超大樹🌳 非常蔭涼 小花隨著風吹落下頗有一番風景 但要顧好自己的甜點跟飲料不然會加點料喔🐾 前庭相當寬闊 放了三組桌椅也不會太侷促 還有四組有趣的兔兔跟松鼠擺設🐿️ 他們原本應該是投幣電動搖搖車 現在退休在這裡曬太陽這樣 在樹邊還藏著天空之城的機器人兵🥁 也是退休狀態 簡單搭上的遮棚⛱️ 讓前庭有著隨性休閒感 店內的色調則是揉合美式與日式風格的裝潢🎡 有著手繪質感的牆壁一角穿插在米白色牆面上 美日融合風格的桌椅乘載著客人的歡笑🏡 更進去則是艸聲手碟工作室🎹 這種外型有趣發聲空靈的樂器 肉肉也想來體驗抗抗📀 狼後因為是寵物友善的店 那當朗也有店狗狗囉🐶 壯壯又憨憨可愛的店狗英鬥小哺(小女森 是有著異色瞳的毛孩 但健壯帥氣的外表下 有著超愛球球的心🎾 一度還找不到球球心情不好（敲口愛 但別看她很壯阿布對於比她高會動的....任何東西都會心驚驚ㄛ📯 要跟ㄚ哺打招呼時，還是要跟老闆詢問一下唷🏷️ 對老闆跟孩子都是一種禮貌尊重 肉肉從南方走到北方又走回南方後點起惹🛎️ 海鹽焦糖拿鐵 焦糖鮮奶茶 巧克力軟餅乾 瑪德蓮蛋糕 昭和布丁 布朗尼 蘋果派 ▪️海鹽焦糖拿鐵 ➸ 上面的海鹽泡泡很特別 濃厚的鹽味跟別緻的泡泡☁️ 更帶出了底下拿鐵的香氣 標準中焙的咖啡本啡 因為有著乳品跟鹽味泡泡的加成☕️ 還有焦糖的敦實甜味 每口都是老闆的誠意 ▪️焦糖鮮奶茶 ➸ 一樣非常有誠意的現做鍋煮奶茶 滿滿的療癒焦糖風味🍯 以及新鮮的紅茶香 加入滿滿的乳品 真的非常用心熬煮製作 每一項原料的純粹 構成了這杯量多又療癒的奶茶🫖 ▪️巧克力軟餅乾 ➸ 非常紮實的巧克力餅乾🍪 吃了會飽的那種 而且真的口齒留香 上面的巧克力醬 是處在半融狀態🍫 整個就是很可口療癒 ▪️瑪德蓮蛋糕 ➸ 單純又好吃的甜點 怎麼可以沒算上瑪德蓮🥧 空氣感的內層 跟帶有脆皮的外層 互補般的提供了小確幸般的口感 ▪️昭和布丁 ➸ 超級紮實的布丁本丁 (肉肉說好多次紮實因為真的都非常紮實 因為老闆為了有別於做成彈力的大眾化口感🍮 因此特別將他做的非常紮實 但絲毫不減他的奶蛋香氣🥚 這個肉肉真心推薦必點 ▪️布朗尼 ➸ 布朗尼本尼也是超級紮實 手指要用點力道才壓得下去的那種 但吃下又是入口即化🌈 非常玄妙的甜品魔法 旁邊的手工鮮奶油也是很好的配角 完美襯托了布朗尼的深邃口感✨ ▪️蘋果派 ➸ 蘋果派也是超級無敵紮實 雖然是美規蘋果派的縮小版🍎 但精心糖化的蘋果 淡淡的肉桂香氣 超酥脆的派底 綜合乳香蛋香的派皮🥨 老闆也依照台灣人的口味 調整得比較不甜(吃過美式傳統蘋果派的都懂🕊️ 大小也很可愛 ▪️司康 ➸ 老闆特別招待的禮物 司康就是一種 不用吃就能讓人覺得餓的小點🌰 依照大家的喜好沾上果醬 就能夠照顧你的早餐 這裡老闆提供的是草莓醬🍓 紮實又鬆軟的司康本康 整個就是非常飽足 老闆本來還要招待肉肉吃鹹派 但真的再吃就不用吃晚餐了🔥 也不想老闆又破費 所以肉肉只好婉拒老闆的美意🌷 不過這樣一家特別又有誠意 全手作甜點都超有飽足感的好店 真的很推薦大家來這裡坐坐吃吃抗抗👭🏾 📍 南部日子 Southside Café 🏠 地址：台中市西區向上北路106號1樓 ☎️電話： 0908613521 ⏰營業時間： 10:00~19:00 🚷公休： 週三◻️現場候位制 🎈FB：https://www.facebook.com/Southside.Cafe106/ 🎈IG：https://reurl.cc/LNAjrX 🎈IG：@south.side.cafe 肉肉 IG： @robecca54roro 肉肉FB： 肉被卡 ∞ 保養 ∞ 肉肉 Like eat 肉被卡IG：https://www.instagram.com/robecca54roro 肉被卡FB：https://www.facebook.com/robecca54roro 肉被卡Blog： https://robecca54roro.pixnet.net/blog 波波黛莉：https://www.popdaily.com.tw/user/277848 🚩肉肉更多優惠專區：https://linktr.ee/robecca54roro #肉肉呷美霸 #taichung #taichungfood #taichungcafe #foodblogger #taichungcoffee #coffeeoftheday #cafehopping #台中咖啡 #台中咖啡廳 #台中美食推薦 #台中グルメ #台中カフェ #カフェ #台中甜點 #台中下午茶 #台中美食地圖 #台中探店 #台中新店 #台中甜點推薦 #台湾女子 #台湾女子旅 #西區咖啡 #西區美食 #台中西區甜點 #寵物友善咖啡廳 #勤美咖啡廳 #勤美美食📌 #南部日子

<A cut牛排館>體驗高級牛排滋味

A CUT 牛排館 七月底好不容易台灣撐過三級警戒，可以內用之際，有幸來享用新竹鼎鼎大名的A CUT牛排館這家A CUT於台北獲得米其林一星肯定，想必對許多人不陌生，而我在新竹念書的時光，也是時不時就聽到有朋友去吃如今出了社會之後，終於如願以償，可以來這裡踩點啦！當然，因為目前疫情仍然嚴峻，因此座位開放有限，建議想要前來用餐的人，要善用訂位系統，以免向隅文章最下方都有電話和訂位連結可以參考唷！ 首先，詳細菜單可以參考這個網站：https://www.ambassador-hotels.com/tc/hsinchu/dining/a-cut-steakhouse#menu(因為是PDF檔案不好截圖，所以就麻煩大家點進去看囉！)這次點的是美國頂級肋眼牛排 $4000 460g for two雖然看起來牛排份量沒有差異很大，但因為這個價錢包含套餐，所以for one和for two才差那麼多以下就正式來介紹餐點內容吧！ 第一道是麵包的部分，圓形應該是法國麵包，而長條型的則是穀物麵包單吃麵包的香氣十足，但重口味的我當然是奶油塗好塗滿，也正因為塗好塗滿，才能感受到奶油的鹹味若是只沾一口奶油來吃，只會有飽滿的奶油香氣 第二道上來的則是前菜──香煎干貝干貝的嫩完全不用多說，非常好吃但讓我印象深刻的是下面的馬鈴薯泥，有一點薑的嗆辣感，吃請來不膩，反而開胃查了台北的菜單才發現，好像是綠咖哩的薯泥，非常特別 接下來湯品的部分，身為菇菇愛好者，當然是選擇蘑菇卡布奇諾湯 (服務生會詢問是否要添加黑胡椒粉)雖然整碗湯的蘑菇很細碎，無法吃到口感，但濃郁的香氣，每一口都從嘴中滿溢出來而上方的牛奶泡泡更是加分，讓整碗湯除了蘑菇味之外，多了一層奶香來平衡 接下來就是重頭戲啦！在牛排送上桌之前，會送上四種鹽可以提供選擇和搭配首先，第一種是鹽之花，也就是一般大家所知，最乾淨的結晶鹽，服務生是說這種吃起來比較滑順第二種褐色的則是來自法國的煙燻鹽，吃起來會有煙燻的味道第三種是來自喜馬拉雅山的玫瑰鹽，礦物質比較多最後一種則是竹葉鹽，和竹葉互混而成，需要加多一點，才可以吃得到竹葉香為了嘗鮮，我四種鹽都有加，但最後還是比較習慣常見的鹽之花和玫瑰鹽，不過還是很推薦大家每種都試試看 終於到了主餐的部分啦！由於一開始就放上了牛排完整的樣子，因此這邊多放上一張剖面圖，切面可以煮到完美的粉紅色真的很厲害頂級肋眼牛排是由紐約客和上蓋肉組成，紐約客比較有嚼勁，上蓋肉比較油，服務生建議從紐約客開始，搭配上蓋肉吃比較好吃當然啦！服務生也很貼心的幫忙指出來哪一塊是上蓋肉，否則對料理一竅不通的我，真的看不出來雖然服務生說了紐約客比較有嚼勁，但我吃起來所有的牛肉都很嫩，而上蓋肉大概是超級嫩的等級，完全不會有很老很澀，在咬橡皮筋的感覺但上蓋肉的確比較油，一直吃真的會膩，所以我自己是一口紐約客，一口上蓋肉這樣吃，這樣比較平衡 這隻是760元加點的波士頓龍蝦，當時朋友大力推薦，高CP值的加點，所以就給他點了下去老實說，不管是份量或是新鮮度，完全對得起這個價錢，肉質彈牙多汁，不會有乾乾柴柴的口感，料理的水準非常高但是吃到這個時候已經八分飽，假如不是大胃王等級，這個加點可能會吃得很吃力不過還好同行夥伴很厲害，才沒有造成浪費 終於到了最後飲料和甜點啦！茶的部分，我只印象我點了花果茶類的，沒有咖啡因，實際是什麼真的有點忘記了因為這杯是無糖的茶，假如需要糖的話，可以再搭配黑糖享用，但我覺得搭配甜點就足夠了而這道芋頭舒芙蕾我一定要大大的稱讚，不僅僅甜點上桌，就可以聞到芋頭味，舒芙蕾的多變口感，更是大大贏得我的心這道舒芙蕾用鐵鍋裝，有點類似鍋巴的概念，整個外殼是酥脆，而裡面則是綿密的蛋糕，可以體會多層次的口感另外，旁邊還有焦糖冰淇淋可以搭配熱熱的舒芙蕾使用，冰火交融出新滋味 如果要總結A CUT的話，我認為牛肉的部分真的很出色撇開法式餐廳之外，我認為我沒有吃過那麼好吃的牛排，這家可以摘星一點也不意外(去年吃了茹xx，真的只有失望來形容)雖然其他道料理也不差，但這樣排餐的等級，其實很多餐廳都可以找得到以獨特性來說，這家的牛排，我目前還沒找到一家純正牛排館可以比擬的 推薦給牛排愛好者，一定要來試試 <A CUT 牛排館>營業時間：午餐：每日中午11:30 –下午3:00 (Last Order 下午02:00) 晚餐：每日晚上06:00 – 晚上09:30 (Last Order 晚上09:00)地址：300新竹市東區中華路二段188號300 (新竹國賓大飯店9樓)訂位電話：(03) 515-1111 分機 3437線上訂位：https://inline.app/booking/-Lh-xrkWt1g0nVzKiX0O%3Ainline-live-2a466?language=zh-tw官方網站：https://www.ambassador-hotels.com/tc/hsinchu/dining/a-cut-steakhouse#story

『台北法式料理』天母 馨亞法式小酒館 Bistro Le Jardin | 台北餐酒館

生日時候跟家人一起到天母 馨亞法式小酒館用餐，原來天母有這麼溫馨的法式餐酒館，整體裝潢走溫馨路線，跟平常印象中法式餐廳會暗暗的氛圍不一樣，適合情侶也適合家庭來用餐 名稱 Bistro Le Jardin 馨亞法式小酒館 官網 https://m.facebook.com/BistroLeJardinTM 地址 111台北市士林區天母東路80號一樓 電話 02 2877 1178 菜單 詳見facebook https://m.facebook.com/BistroLeJardinTM/menu/ 食物資訊 熱前菜- 生炙北海道干貝 | 榛果奶油與黑松露醬汁 $690 生食等級的干貝吃起來很新鮮很嫩，搭配上奶油醬汁與黑松露片增加了口感與香氣，讓干貝鮮甜的層次多了一份厚度，食材融合的很好吃 熱前菜- 乳香蒜醬焗田螺 $420 很道地的法菜，在烤煮的過程中蒜醬融入田螺裡，鋪滿起司後整體味道充滿了奶香，很適合搭配一開始送來的法式麵包，不知不覺就把一籃麵包吃完了 經典洋蔥湯 $270 以牛骨高湯為底，加入許多洋蔥燉煮的洋蔥湯味道很豐富很醇厚，再鋪上誠意滿滿的Cheese，香氣撲鼻，味道的層次及豐富度說是我此生喝過最好喝的洋蔥湯也不為過，有機會會很想再回去喝 主餐- 脆皮油封鴨腿/ 松露風味薯泥 / 雞汁與陳醋醬汁 $820 據說是店裡招牌，皮真的很脆，菜單上說脆皮是真的，油封鴨腿的部分有點嚼勁，松露風味馬鈴薯泥味道很豐厚，不單單只是馬鈴薯泥單薄的味道，而且很綿密，搭配陳醋醬汁酸酸的味道讓鴨腿沒有這麼膩，也可以轉換口味 主菜 - 燉牛頰搭配肉汁榛果碎 (這個現在在菜單上好像換佐料了? 我有點忘記這個是什麼) 因為我不吃牛，所以對這個沒什麼印象，是什麼我也忘了，但總之爸媽說很好吃，很嫩 主餐- 每日鮮魚 / 番紅花柑橘醬汁 $880 每日的魚應該都不一樣，那天忘記是吃什麼魚，柑橘醬汁帶了清爽的味道，也提出魚的新鮮度，搭配櫻桃蘿蔔讓整體鮮度更提升，在外面較少見到這樣的搭配，所以值得來試試 甜點- 經典焦糖布蕾 $180 / 檸檬塔 $220 焦糖布蕾感覺也是很經典的一道法式甜品，店家也說是招牌，香甜的布蕾味在嘴裡散開，檸檬塔酸甜適中，篇恬淡也帶有微酸，很適合吃飽飯以後轉換味蕾 後記 那天是慶祝生日，有跟店家提前說，就得到蛋糕了，蛋糕是巧克力慕斯蛋糕，不會太甜，很好吃，我覺得是那天最好吃的甜點，巧克力濃厚的味道都有被表現在蛋糕上，有機會會想再吃一次 馨亞法式小酒館偏向家庭式的法式料理，不過也在2021有獲得米其林餐盤的推薦，整體料理都偏溫馨家庭式，吃完會有一種置身法國家庭吃飯的感覺，每道餐點分量都很十足，沒幾道菜吃下來也很飽，比起許多米其林餐廳及裝潢精緻的法餐，價格CP值很高，適合家庭聚餐及朋友聚會，約會的話兩人也可以享用法式美食，料理也都很道地，想要偶爾請家人吃一頓好吃的法餐大推

[彰化鹿港]人生辣舖頭鹿港店。新品「掌櫃滷桶」焦糖滷味。10多種食材一次滿足/淋上獨門醬汁微辣開胃! #鹿港老街滷味攤

#鹿港美食 #鹿港老街 #彰化美食 #滷味 #冷滷味 #焦糖滷味 #J哥和Na哥客串演出中 #J哥和Na哥 來彰化鹿港鎮除了買知名糕點伴手禮，逛老街吃炸海鮮、芋粿和肉包以外 還有一家好吃的麻辣鴨血與冷滷味「人生辣舖頭」 上次去鹿港老街時吃過第一次，被香甜帶點辣焦糖滷味驚艷到! 回顧文章→ [彰化鹿港]人生辣舖頭鹿港店。麻辣鴨血&臭豆腐&焦糖冷滷味 雖然到鹿港對我來說交通上不算方便，但實在太想念他家幾項焦糖滷味了 三月初週末剛好趁到台中彰化海線打獵潤餅時，特地留一些胃空間再來吃一次人生辣舖頭 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/364317403 「人生辣舖頭-鹿港店」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：人生辣舖頭 鹿港總店 (彰化縣鹿港鎮民權路244號) 餐廳連結：FB粉絲專頁 Instagram 營業資訊：週一至五15:00-22:00；週六日 13:00-22:00 分店資訊： ◆ 夜市攤位 (週三埤頭；週四草港；週五溪洲；週六社頭；週日芬園) 餐點介紹：冷滷味/加熱滷味/麻辣臭豆腐/麻辣鴨血 ----------------------------------------------------------------------- 「人生辣舖頭-鹿港店」店家外觀 「人生辣舖頭-鹿港店」準備餐點 今年過年後人生辣舖頭有換一次菜單 此外，我也發現滷味檯上多了可愛的小桶子 這麼恰好，是今天才第一天上市的新品「掌櫃滷桶」! 因為當天剛營業時我就到了，因此就來當掌櫃滷桶的第一買家吧(莫名驕傲) 「掌櫃滷桶」一開始是已經裝了約七八滿的焦糖滷味，在現場攤位老闆才會再放入清燙綠色蔬菜、蛋絲和小黃瓜絲 補足所有食材後，再淋上滿滿的獨門醬汁 掌櫃滷桶的淋醬跟自己夾的滷味所配的醬汁不一樣，且不會再加胡椒粉、酸菜跟蔥花 「人生辣舖頭-鹿港店」掌櫃滷味 內容：花椰菜、高麗菜、米血、甜不辣、蓮藕片、貢丸、大豆干、腐皮、豬頭皮、豆干絲、蛋絲、小黃瓜絲、淋醬 一桶份量獨享剛好，且內容包含10種以上品項，蔬菜、豆類、肉類、澱粉類都有 非全是焦糖滷味，還有清燙花椰菜、高麗菜等綠色蔬菜，再搭配蛋絲和生小黃瓜絲，不僅配色鮮活，也讓清淡和濃厚不同味的食材互相搭配，才不會吃膩或顯得單調 上層滿滿的蛋絲和小黃瓜絲，解膩爽口；尤其細條的蛋絲上面有許多小孔洞，可以吸附淋醬，吃起來更有味 淋醬成水漾，香氣夠濃卻又不會太油或鹹；老闆有說淋醬是做辣的，但是我覺得這辣度僅算微辣等級，甚至比黑胡椒還輕 且剛吃的時候有點辣度但不會殘留在嘴哩或是有後勁，所以敢吃點辣的人客都安心點 各種滷味食材的切塊大小也有講究 我發現比較不會吸附湯汁的食材(如：腐皮、米血)，會切得比較小塊，以增加表面積去沾附更多淋醬； 本身容易吸附湯水的食材(如：大豆干)就會保留大一點的體積，因此在咀嚼時能嚐到滲出滿滿的滷汁香甜味 從最上層慢慢往下吃，蔬菜清脆、豬頭皮和米血糕的軟Q、大豆干的多汁香甜...等 最後是墊在桶底的是我最愛的豆干絲，沾附滿滿辛香微辣的醬汁，是最滿足的收尾! 店名「人生辣舖頭」和「掌櫃滷桶」上逗趣又中肯的文句， 透露出大多人一生當中總會經過的歷練和成長和酸甜苦辣 至於為什麼是人生「辣」舖頭呢? 或許是因為老闆最想問的就是背後那一句「吃辣了沒?」吧 「辣」還很剛好地被圍裙遮掉了(大笑) (客串演出: J哥、Na哥) 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/364317403 彰化旅遊資訊 →KLOOK客路 彰化旅遊活動 →旅天下 彰化景點行程推薦 →kkday 彰化自由行推薦 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

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 研選單品美式 $85 衣索比亞口感乾淨清爽 些許回甘與餅乾合拍反而帶出咖啡的核果氣味起司糖酥棉花糖軟餅乾 $60濕潤鬆軟的美式餅乾 口感有點黏稠卻沒有美式的甜膩感 研選美式咖啡 $65 衣索比亞風味偏淡但口感順口酪梨鷹嘴豆佐羅勒醬三明治 $95滿滿的苜蓿芽看著就清爽 吐司本身屬厚片口感鬆軟有麵粉的甜香味 苜蓿芽的氣味鮮明生洋蔥鮮甜爽脆 羅勒醬與酪梨的存在感低 鷹嘴豆也極少約三四顆基本就是吃苜蓿芽 可惜了些 焦糖風味博士茶 $65 (無咖啡因) 可回沖 獺祭清酒蜜柑青葡冰茶 $180以鐵觀音茶為底加入台灣蜜柑汁及青葡萄風味清新 淡淡酸甜度 瀨祭大吟釀的味道很淡不過倒是消暑 還能吃到果肉 Coffee Law給人一種很潮的感覺，不定時推出限量新品抑或與其他品牌跨界合作，每次去都有驚喜。友善環境使用非籠飼雞蛋也推出雨林認證咖啡豆，更重要的是不論飲品或餐點，都是銅板價。沒有限時的壓力，放心放空。台灣的咖啡產業蓬勃發展，有越來越多平價卻高品質的咖啡館，真開心。Coffee Law是自己的口袋名單之一，推薦給同樣小資的你! COFFEE LAW 敦南概念店 02 2775 380008:00-18:00台北市大安區忠孝東路四段181巷40弄15號1樓捷運忠孝敦化站8號出口 步行約4分鐘

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