想體驗卡通蠟筆小新裡的異國長廊嗎！又見一炊煙-台中新社日式無菜單料理

經過的時候可別錯過了！雖然門口沒有招牌，但是卻有一個很可愛的老婆婆揹著一堆剛砍下來的新鮮木頭，在跟我們打招呼呢！ 這造型讓我眼睛為之一亮，還跑去正面多看了兩眼，就是要營造完全神秘古老的氣氛，卻又讓人感覺親民樸實，特別討喜的入口設計！ 入口是很有隱密感的！一路走上來，都要很小心往下看每一個步伐，因為階梯彼此間隔滿寬的，也因為並不是一路直通，又加上一旁種了很多個各樣的植物，不僅各具特色，也為製造濃密效果很加分！感覺像是來到熱帶雨林一樣，非常有異國感！ 當你看到乾稻草造景的時候，代表你已經抵達下一個真正的入口囉！ 左手邊就是脫鞋區！畢竟是要給所有來這裡的朋友們，一個完整日式感的異國感受，所以在入內之前，服務生會麻煩你們在脫鞋區放好自己的鞋子後，再帶領你們到裡頭，體驗一切充滿綠意盎然的日式風情！ 大門一開啟，即刻映入眼簾的就是最具禪式特色的塌塌米造景！在一開始就立刻破題，也許最棒的設計，就會在最初的第一眼帶你進到他們塑造的世界裡！ 同樣也是在入口處，一條不知道會帶我們走向什麼神秘基地的小徑。 我很喜歡又見一炊煙的 "每一個" 入口設計想法！很有氣氛卻也一點都不馬虎！都各具特色，卻又不離野外、大自然的中心軸概念，幾乎四處可見木材、石頭、微光感。 . 完全就是來到國外最當地的感覺！小屋前面有小湖，有橫桿樹木纏繞，有日式長廊，因為每個位置都圍繞在湖的四周，也包括室內位置，都看的見整個湖，所以無論坐哪裡，都可以擁有很好的風景和視野！ . . . 這裡非常愜意舒爽！放眼望去都是大自然，連眼前的這個造景，都如此浪漫且不失敬意。其實這是刻意設置在邊角的戶外吸菸區，很意外吧！ . 中央是唯美的湖面，在座位區的另一側，則是暮光之城裡面，男女主角常常相約的那座微亮森林。現在能在透絲般的陽光之下奔跑，可說是最幸福的一件事！ . 此時此刻，閉上眼睛，與三月兔來場充滿魅力的下午茶約會！ 目前他們有開放下午茶時間！不過只到五點前，而且還不能預約！一切以到場的人為主。若想點晚餐餐點要直到五點後，才能夠開放點餐唷！ 點心精緻小巧，旁邊的焗烤塔吃起來很像披薩的感覺，推薦你們可以去體驗一下唷！ 午餐：11:30-13:50 晚餐：17:30-19:30 個人式套餐1480+10%，無菜單、無國界創意料理，以當地季節蔬菜為主，不定時變換菜色 兒童餐800+10%，6-12歲需點一客，無菜單及無國界創意料理，以當季食材為主，不定期更換菜色 �下午茶15:00-17:00，個人式套餐330元，無接受預約、無接待12歲以下小朋友，採現場候位 �國定紅字假日及週休六日皆無開放下午茶

手作料理/早午餐🥣2022/04/05 主食：焗烤大蝦🍤/水煮蛋/草莓三明治🥪

2022/04/05 手作料理/早午餐🥣（料理步驟⬇️） 主食：焗烤大蝦🍤/水煮蛋/草莓三明治🥪 蔬果：蘋果🍎/番茄🍅/李子/蘆筍優格沙拉🥗 飲品：手沖咖啡☕️ 清明連假～晴天☀️17-25度 早上去掃墓，天氣好好👍～好捧！ 昨天，小米香許願早午餐🥣要吃焗烤大蝦， 昨天晚上，就先把草蝦🦐退冰了。。 早上現醃，如果，平日早晨就前晚先醃。 比較快～不會耽誤出門的時間。😃😃 連假最後一天～出太陽🌞，真的好捧！ 出遊記得勤洗手/戴口罩😷，保持社交距離！ 🌈祝大家有個的 開心🥳健康收假 的 週二🌈 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ ⭐️⭐️高纖🍳蒟蒻米/麵～團購頁面； 另有Tina專屬的方便調理包的組合～哦！ https://dazuigo.1shop.tw/pf2x61 ⭐️在IG 不能直接點網址，請到個人首頁 @tina.wu1002 的https://linktr.ee/TINA.wu1002 💕歡迎追蹤，早餐食譜及料理日常⬇️分享 IG Instagram.com/tina.wu1002。 💕 歡迎追蹤，親子窗邊早餐及日常 Instagram.com/tina.wu1002_breakfast_window 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 ▶️▶️料理步驟： 🍎🍎開始料理吧～ 《食譜中的匙是量匙，若用一般湯匙🥄請酌量》 🍱 焗烤大草蝦 🥣備料： 1️⃣主備料 🥒大蝦子5-6隻～ 在尾巴2-3節處先去泥腸，跟內裡先劃2刀。 會比較好拉直攤平蝦子。 🥒煎開殼+剖開蝦肉～醃個15分。 調味料：醬油+白胡椒粉+鹽巴+米酒少許 🥒灑焗烤雙色起司🧀️絲。 2️⃣第一次溫度；溫度200預熱3分度15分。 第二次220度烤5分。（上色比較好看） 🥨吃完第一種；可再滴檸檬汁，添加風味。 🍱蘆筍沾特調優格塔塔醬 3️⃣特調優格塔塔醬～沾醬好吃😋。 🥒小黃瓜 1/2支 切碎+壓出汁 🥒減脂美乃滋（沙拉醬）3大匙 🥒砂糖 1/2匙 🥒鹽巴 1/4小匙 🥒萬能醋或米醋 1匙 🥒優格 50g（約3大匙） 🥒白胡椒 少許（黑胡椒粉也可以） 🥒水煮蛋 1顆 💕參考masa 老師 （原版還有加洋蔥🧅） 4️⃣燙蘆筍/玉米筍（切半） 蘆筍先削前段較厚的皮，及切掉前段約1cm, 水滾之後，一起燙4分。 5️⃣洗水果🍉/切蔬果等 6️⃣手沖咖啡☕️ ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #晚餐 #早午餐 #午餐 #早餐🥣 #自己做 #自己煮 #煮婦人生 #餐桌日記 #食譜分享 #食譜 #簡單食譜 #brunch #homecook #一日三餐 #eat #台北美食 #taiwanfood #teatime #家常菜 #台菜 #家常料理 ＃家常便飯 #家庭料理 #簡單料理 #自炊 #料理記錄 #料理日記 #dinner #breakfast

行天宮站｜夜晚來杯與清酒的深夜Talk ‧ 微醺 中山擁有日式感的清酒餐酒館

Store Info ▪微醺・中山餐酒館📍台北市中山區民生東路二段93巷2號🈺Mon-Thurs 19:00–23:00 /Fri19:00–00:00/Sat18:00–00:00(週日公休)📞02-2100-1605👉粉專點我 Store Introduction 擁有戶外區日式清酒餐酒館｜多款日式清酒就在微醺中山 在現在這時候，想要到日本一趟真的不容易，疫情期間的生活儀式感就要在生活周遭尋找 在行天宮捷運站附近，有間「微醺中山」裡面有各式日式清酒，以清酒為主軸的餐酒館 「微醺便好，遠離塵囂，享受當下」這是微醺中山想帶給大家的一種生活享受感 店內走的不是奢華高調感，而是低調的日式風格，座位區不管是單身前往或是與三五好友都可以 雖然座位數不多，但小小的一間日式清酒餐酒館，更能讓人備感溫暖 這裡採半開放式，讓顧客與店主間的距離更加靠近，因為內外場都是店長自己一手包辦，所以餐點部分要稍微等待一下 櫃台更擺設著小巧且精緻的日式琉璃清酒杯，想必到過日本旅遊的各位對這不陌生，每每看到肯定都很想買來收藏 這裡的小Lounge沙發區也是很適合三五好友喝酒聚餐的座位區 冰箱內擺設著各式的日式清酒，這些清酒都是從日本來的，擁有清酒執照的闆娘也對清酒相當了解，若想了解也可以詢問他清酒相關知識 Meal Introduction 起司仙貝$120+馬鈴薯燉肉$260+奶油焗白菜$220+清酒350+明太子鮭魚泡飯$180 烤鱈魚香絲 這是微醺中山的招待開胃菜，很難想像鱈魚香絲經過烤後的口感，吃起來居然這麼的香酥且帶著濃濃的鱈魚香絲香氣 真的很適合搭配上一杯清酒享受 起司仙貝$120 濃醇的起司香氣，搭配上香酥且入口即化的仙貝，吃起來鹹甜鹹甜的口感真的相當特別 奶油焗白菜$220 我真的到哪都會點上一道奶油焗白菜，這一端上桌濃厚的焗烤香氣撲鼻而來 牽絲的焗烤皮搭配上經焗烤後帶著濃醇奶油氣息的白菜，吃起來相當涮嘴，雖然有著濃醇的起司香氣卻一點也不會太過重鹹 明太子鮭魚泡飯$180 不喜歡在日式餐酒館吃太多的人可以點上這一道泡飯，上面滿滿的明太子搭配上帶著鹹香的鮭魚 軟Q白米飯泡在裏頭一點也不會過於軟爛，吸飽湯汁的白米飯吃起來充滿明太子與鮭魚香氣 清酒350 經由擁有清酒專業知識的老闆幫我們搭配的清酒 整體酒的韻味非常柔順，喝起來清甜口感相當明顯，那種絲涓般的滑順感，喝進嘴中會帶著暖感 天氣冷時喝上一杯清酒，實在太舒服了！酒帶出來的清甜感，可是相當爽口不膩 如果你也喜歡清酒，不如來微醺中山喝上一杯吧！ 喝酒不開車，開車不喝酒；未滿18請勿飲酒 如果你也喜歡我的美食分享，可以追蹤我的粉專 口感見仁見智，謝謝大家

Joyce很愛吃｜郊區餐敘好地方「La Villa Wulai」｜隱身在民宅之中幽靜的湖畔咖啡館

La Villa Wulai湖畔咖啡館位於烏來的燕子湖旁， 用餐環境清幽視野廣闊，還能聽到潺潺流水聲， 是一個讓人放鬆的地方，非常推薦坐在戶外區。 餐點有義大利麵、燉飯、焗烤、炸物等， 只要加$100就有 甜點、麵包、湯品、 飲料(咖啡、紅茶、奶茶、拿鐵、卡布奇諾) 非常划算建議加購。 兩點過後下午茶時間才提供現做鬆餅。 另外，假日有現場表演: 小提琴、木笛、鋼琴 表演時間為17:30-19:30 如果你厭煩了城市的喧嘩，偶爾到郊區走走 吃吃飯會讓你心曠神怡的! https://www.instagram.com/p/B9RcJ0jh8r-/?utm_source=ig_web_copy_link ▍La Villa Wulai ▍ 地址:新北市新店區松林路5號 電話:(02)2666-8000 營業時間:11:00~~22:00 ************************************************* 有任何問題或更多運動資訊歡迎追蹤: FB：https://www.facebook.com/joyce.hsieh.98/ IG：https://www.instagram.com/joyce00206/ LINE帳號:@942yvsuy ************************************************** #LaVillaWulai #湖畔咖啡館 #teatime #用對方法減重不辛酸 #運動是健康最好的良藥 #健康飲食很重要 #workoutroutine #fitness #Gym #fitfam

台中中區美食|丰盛町外帶餐盒

🌸台中美食介紹🌸先前介紹過丰盛町的內用餐點真的很讓人念念不忘每次想到口水就直流（浮誇😆丰盛町位於日曜天地OUTLET的中庭台式茶餐廳不僅能聚餐一人享用也不是問題！而丰盛町也有外帶餐盒唷直接把美味帶回家😍每一份餐盒都超有份量的👍 這次選擇的餐點是懷舊味排骨$168醬爆沙茶牛$188阿婆紅燒肉$188 懷舊味排骨丰盛町的排骨有厚度口感扎實店家很貼心的將排骨切成一塊一塊方便食用也好入口 醬爆沙茶牛原本很怕牛肉會柴結果很嫩微微的勾芡更帶出牛肉的香說是沙茶牛 但沙茶並未搶掉牛肉的味整體表現好到爆表反而這份餐點深得我心❤ 阿婆紅燒肉之前內用有吃過阿婆紅燒肉所以這次回訪再點一次阿婆紅燒肉😍色澤誘人加入了花生和豆乾在口感上增添不少肉汁淋在白飯上 絕配😆😆 以上餐盒的附菜很清爽又有飽足感有玉米筍、半顆水煮蛋、紫地瓜、花椰菜、紅黃綠椒和炒過的洋蔥吃一份就覺得超滿足啦！！ 丰盛町營業時間：11:30–21:00電話：04 3505 5500 #2803地址：台中市中區自由路二段94號1樓（日曜天地中庭）線上訂位：https://reurl.cc/pWQ41e粉絲專頁：丰盛町https://www.facebook.com/FSP2019/菜單連結：https://www.facebook.com/FSP2019/menu#台中美食#台中餐廳#中區美食#外帶餐盒#外帶#排骨#紅燒肉#台式茶餐廳#茶餐廳#台菜#茶飲#聚餐#台中必吃#聚餐#台灣美食#台中美食地圖#美食攝影#相機食先#美食推薦#food#美食#dcard美食版#taichungfood#popyummy台中#yummyday台中 看更多海帶的IG 看更多海帶的FB 看更多海帶的愛食記 看更多海帶的痞客邦 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺 台中美食延伸閱讀 厚厚一片-一中店 台中平價燒肉|內用味噌湯飲品暢飲‧虎藏燒肉丼食所 台中豐原太平洋百貨B1美食街．虎口飯吃|油飯專賣 高雄前金早午餐|鄰近高雄大立百貨．早午餐宵夜晚餐|還有甜串串超吸引 台中西區|鄰近勤美草悟道|煙燻 台中西區｜鄰近國美館．似蒔 雀兒美式餐酒館｜主題運動餐廳 台中北區冰點｜復古系風格．舊情綿綿冰 台中南區美食|CP值平價火鍋．味來鍋物 台中逢甲冰品｜非暖男‧現做純天然果漿刨冰｜招牌鳳梨冰‧酸甜奇異果 雲林北港一尾魚｜蝦仁飯 逢甲文華道會館附近|台中西屯‧逢甲美食‧欲吃良雞(吃了會愛上 海南雞腿超嫩 油潑辣子雞也好吃) 台中七期早午餐|下午茶|晚餐|KOIPLUS 東海商圈內的瑪西所韓式料理|內用飲料點心無限暢飲 台中火鍋-迴轉火鍋 高達10種以上食材無限量供應｜花漾轉轉鍋 台中勤美便當｜台中美食｜鄰近廣三sogo-米麒麟直火燒肉餐盒 一中街甜點店|鄰近中友百貨．可可庫奇甜點工坊 台中西屯逢甲住宿gogohotel回行旅 台中．台北聚會｜聚餐-默爾義大利麵 台中鰻魚飯|大江戶町鰻屋 東暖閣亞洲潮系火鍋 豐原美食．廟東夜市小吃、筒仔米糕｜肉羹米粉 Bishan碧山小鍋 逢甲義大利麵/西屯美食 瑰覓 bluefox藍氏狐狸台中西屯餐酒館 台中后里美食｜煜軒閣．煎餃冷凍手工水餃 逢甲台式拉麵 巷弄裡的冰店｜后里美食‧鹿行艸地 勤美美食/台菜/做茶菜 逢甲夜市之西屯美食 舒肥料理 芮珥義大利麵 台中美食．廣三sogo勤美|軟殼蟹咖哩 慢燉牛烏龍麵-倆月半 一中街/北區美食/浮誇系蛤蜊義大利麵 諾諾索 新竹美食 咖哩/城隍廟美食 巴斯克蛋糕 有哩在 牛鍋私藏鍋物-台中文心店 三顆蛋-厚蛋燒 台中美食/日式料理/Kama釜 泰漾泰式簡餐-逢甲店 GOGOHOTEL-口非異國料理｜還有自助沙拉吧 濃湯可以享用 麻角小鍋｜麻辣燙、拌麵 一中美食/八德司 海線美食/沙鹿美食-(熟成三日)典咖哩 台中美食【衷心私享 水果茶 生吐司專賣】 安東玩食 源創意壽司｜壽司結合創意變成焗烤

手作早午餐/朝食2022/03/25 主食：焗烤香菇鮮蝦蔥油餅塔搭烤香料番茄🍅

2022/03/25 手作早午餐/朝食（料理步驟⬇️） 主食：焗烤香菇鮮蝦蔥油餅塔搭烤香料番茄🍅 蔬果：橘子🍊芭樂/蓮霧/ 飲品：手沖咖啡 早安～陰天☁️涼涼的天氣 早上超忙～要用早餐🥣又要用冷便當🍱。 就是電鍋/烤箱/氣炸鍋/瓦斯爐，全開工， 自己一直都喜歡買有計時功能的電子鍋具， 這樣才能同時開鍋又免顧火。。 沒錯～😀😀 小米香今天又帶烤飯團🍙了！😂😂 有說～下週要改帶捲壽司了！😀😀 🌈祝大家有個 開心🥳準備休息的 週五🌈 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ ⭐️⭐️好物推薦⭐️⭐️在IG個人首頁連結🔗 https://linktr.ee/TINA.wu1002 ⭐️⭐️ 高纖低卡蒟蒻米麵～固定開團中。 💕歡迎追蹤，早餐食譜及料理日常⬇️分享 IG Instagram.com/tina.wu1002。 💕 歡迎追蹤，親子窗邊早餐及日常 Instagram.com/tina.wu1002_breakfast_window 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 ▶️▶️料理步驟： 🍎🍎開始料理吧～ 《食譜中的匙是量匙，若用一般湯匙🥄請酌量》 🍱 焗烤香菇鮮蝦蔥油餅塔 1️⃣醃鮮香菇/鮮蝦 🍒主備料： 🥒蝦子約12隻（單手抓2把） 🥒鮮香菇 2-3大朵（剁小丁） 🍒醃調味料：醃個10分，即可！ 🥒薄醬油1.5大匙 🥒味琳 1匙 🥒香蒜粉 少許。 🥒米酒 1匙 🥒白胡椒粉少許。🥒紅辣椒粉少許（可省） 🍒香料調味道，可個人口味感覺，調整使用。 🍒每次配方，可能都不一樣哦～^_^ 2️⃣稍微桿開蔥油餅，一片可烤二個。 舖在烤盤底部及四週，放上餡料，再放 焗烤起司絲。（右滑有照片） 3️⃣第一次 160度12分。 第二次 180度10分。完成✅囉！ 🍱烤香料番茄🍅 4️⃣切薄片，刷點醬油+灑白胡椒粉+義式香料粉， 墊烘焙紙～用180度烤10分。就完成了✅。 5️⃣手沖咖啡☕️ ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #早餐 #早午餐 #早餐吃什麼 #便當 #午餐吃什麼 #早餐日記 #自己做 #自己煮 #台北美食 #煮婦人生 #食譜分享 #食譜 #簡單食譜 #美食 #紐澳良雞翅 #旅行 #親子 #生活日常 #晚餐吃什麼 #晚餐時間 #宅配美食 #私房菜 #家常料理 #料理日記 #brunch #homecook #台北美食 #taiwanfood #teatime

斑鳩的窩-金沙豬排

#斑鳩的窩 超愛這家豬排 厚實多汁、外酥內嫩 白飯.味增湯.高麗菜可以一直續加 每一桌還會有一壺熱麥茶 CP值高高！可以吃超飽的～ 還有一碟芝麻粒，需自己搗碎 搭配高麗菜絲.淋上日式醬料一起享用 增添了芝麻香氣😋 ➸ #紅咖哩焗豬排 $290 紅咖哩飯+炸豬排 上層再鋪上滿滿的起司去焗烤 濃濃的起司香 微辣的紅咖哩很開胃 炸豬排已切成小塊 一口的大小（超貼心） · 附餐： 味增湯.高麗菜絲（可續加） 蒸蛋.小菜.甜點（不可續加） ➸ #金沙豬排定食 $280 厚實的豬排 沾裹著香醇的金沙醬 每一口都是鹹蛋的蛋香氣 鹹香鹹香的很濃郁 · 附餐： 白飯.味增湯.高麗菜絲（可續加） 蒸蛋.小菜.甜點（不可續加） 造訪日期：2022/3/6 ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ 📌店家資訊 地址：高雄市楠梓區土庫一路60號1樓 營業時間：週一至週日11:00~22:00 電話：07-353-7055 ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ #kaohsiung #kaohsiungfood #嬡吃高雄美食 #khfood800 #khtrip800 #supertastesupertaste #食尚玩家 #高雄 #高雄美食 #高雄有意思 #高雄美食地圖 #楠梓 #楠梓加工區 #楠梓加工區美食 #楠梓美食 #楠梓晚餐 #楠梓午餐 #楠梓火車站美食 #popyummy #yummyday #foody吃貨 #walkertogether #howsayhow #susu流口水 #kkdaytw #日式料理 #炸豬排

【大橋頭站、迪化街】Modern Mode Café：歐式摩登復古老宅咖啡廳，除了輕食，還有各種少見花式咖啡（附菜單）

【​​Modern Mode & Modern Mode Café】是藝人「鍾瑤」的店，位於大稻埕迪化街末端，距離捷運大橋頭站 1A 出口，步行 7 分鐘。周邊走路一兩分鐘就有滋養、李亭香、江記華隆肉紙等名店。除了咖啡、甜點、輕食之外，還有販售啤酒、紅酒。店裡平日不限時，週五、六還營業到凌晨十二點，特別適合週末夜晚小酌。此外，還有販售復古精緻的飾品。 店家資訊 Tips｜平日不限時、無服務費、Wi-Fi、低消一杯飲料電話｜(02)2557-1083地址｜台北市大同區迪化街一段 278 號（Map：捷運大橋頭站 1A 出口走路 7 分鐘）時間｜週日至週四 11:30-20:30；週五、週六 11:30–00:00網站｜粉絲團 在開始之前，請動手幫我加加 ig～更多育兒、三花＆橘貓、美食（肉桂捲、咖啡廳⋯⋯）、好物在這裡～ 所謂復古，有很多種樣貌 在大稻埕迪化街一段裡，「復古」不是一個特殊詞，新穎、前衛或許才是異類。從門口經過【​​Modern Mode & Modern Mode Café】看起來，就跟周邊沒有太大的差異，甚至可以說是相對低調。 只是一進店裡，彷彿換了一套衣服。可能是碎花長洋裝搭配黑色馬靴、設計感的白色襯衫紮進貼身牛仔褲，穿上低粗跟鞋，再搭一件皮外套，或者硬挺合身的西裝褲套裝⋯⋯若整間店裡坐滿巴黎時尚圈的人們也不稀奇。 復古歐風摩登的【​​Modern Mode & Modern Mode Café】，店裡擺設少不了各種古物。但與專賣古物的【發爐號｜f a L u - H a o】不同，這裡的古物僅供欣賞，沒有販售。（延伸閱讀：【大橋頭站、延三】發爐號｜f a L u - H a o：廢墟旁的不限時老宅咖啡廳，專賣古物、編織、代客寫字） 【Modern Mode Café】的擺設方式其實很像家，像從時尚巴黎圈退休後，回到鄉村老家後的成功女性。不同於巴黎市區的若大高雅，而是小巧溫馨。佈置小物像是小時候留下的小物、鋼琴、脫皮的沙發⋯⋯ 我特別喜歡這扇窗邊的座位，窗外隔壁店家的佈置是另一種台式氛圍。從這側看到的「日好」大紅燈籠，更有一種歲月靜好。 適合貓曬太陽的後院 其實我去了兩次【Modern Mode Café】，第一次因為跟朋友聚會，沒有到後院走走。第二次到訪時，碰巧天氣正好、人還很少，後院寧靜地完全是另一個世界。 當日光角度正好照在樹葉上，並映在桌面時，若你剛好有所煩惱，在這喝杯咖啡，甚至趴在桌上睡上一覺，好像起來就都蒸發了。如果沒有，那也適合讓陽光幫你按摩一下，會覺得渾身舒暢。 摩登復古的配件手藝 在進門的櫃檯旁邊，有一面販售的飾品。風格一樣較為摩登復古，如果有興趣的人可以慢慢逛。 市面上少見的花式咖啡 世界經典的花式咖啡種類其實很多種，但融入台灣社會裡最主要的就是卡布奇諾、拿鐵和摩卡咖啡，但這裡的菜單上完全看不到。 連最基礎的「美式咖啡」都沒有，而是提供「Café Allongé」，菜單上說明為「黑咖啡，225ml 如果不想喝那麼濃又不想喝美式那麼淡」。 不過別擔心！儘管是少見的花式咖啡，菜單上都會簡略說明。 Café Viennois $160（維也納咖啡，100ml 的黑咖啡與厚奶油） 「上面有鮮奶油喔！」或許是許多女生怕胖，以往在星巴克點到有奶油的咖啡，店員都會再三確認，而這裡的店員也不忘提醒。 維也納咖啡的緣由是什麼？是奧地利馬車夫所發明，因為馬車夫工作時需要喝咖啡，但一邊駕車一邊喝咖啡很容易灑出去。因此在咖啡上擠了鮮奶油後，除了不易灑出去，還會有保溫效果。 維也納咖啡又稱「單頭馬車」，不過奇妙的是【Modern Mode Café】另也有販售 「Con Panna 康寶藍咖啡」，也是加上鮮奶油的咖啡，只是比例為「45ml 單份濃縮咖啡加上冰涼鮮奶油」。網路搜尋後，有些是說康寶藍咖啡也稱維也納咖啡。 漂浮著奶油的咖啡與冰淇淋漂浮咖啡有點類似，只是鮮奶油不像冰淇淋這麼容易融入咖啡裡，而品嚐維也納咖啡的重點就是不要攪拌。 維也納的份量不多，絕對不是用來一乾而盡，而是慢慢啜飲。因為第一口品嚐維也納咖啡，你會感到上唇與上排牙齒冰涼又柔軟，但下排牙齒與舌頭卻感到溫熱與略苦。 而後每一口咖啡，隨著鮮奶油漸漸變少，每一口風味都會有所不同。她就像是穿著整身白色長洋裝的少女，有著寬大皺摺的裙擺。隨著旋轉、舞蹈搖擺，都會有不同的面貌。 Café Romano $130（羅馬式咖啡，45ml 單份濃縮咖啡加入少許糖黃檸檬滴與檸檬片） 實際搜尋羅馬式咖啡其實找不到資料，在比對後發現實際上翻譯為「羅馬諾咖啡」。而緣由似乎也跟羅馬或義大利沒有關係，甚至說是有點混亂。 比較有道理的緣由，是因為戰爭與戰後的經濟危機，導致義大利人被迫接觸質量差的咖啡，才混合檸檬汁來掩蓋不受歡迎的味道。 只是不論是「羅馬式咖啡」或「羅馬諾咖啡」，相信你可能都很陌生，但另一道「西西里咖啡」或許你就有聽過了。 西西里咖啡英文為「 Espresso Romano」，也是濃縮咖啡加檸檬汁，只是大多喝冰的，所以通常會額外加冰塊，甚至還會加上氣泡水。 在擠入檸檬汁前，我先品嚐了濃縮咖啡。濃厚的咖啡油脂像在味蕾上打蠟，會隨著唾液分泌後，才漸漸從口腔中淡去。 至於加了檸檬汁後，因為使用黃檸檬，而且份量也不多，所以不會酸到入骨。一入口還多了一點甜香，是到嚥下去時，才會比較明顯感到微酸微苦。 而下面的糖其實沒有那麼快融化，我喝到見底時還看得見完整的存在，也可能是我並沒有這麼勤於攪拌的關係。但我認為就算是沒有糖，儘管是濃縮咖啡加檸檬，喝起來也是溫順舒適，大概像高品質威士忌那樣吧！ 餐點也不容忽略的咖啡廳 MM 公雞太太 $260 你若是常去咖啡廳，應該也是不得不承認，有些咖啡廳的餐點只是用來吃飽，但是【Modern Mode Café】的品質卻相當好。雖然價格中上，但是卻對得起售價。 公雞太太是法國傳統早餐，其實說白了就是夾了火腿的焗烤三明治。除了公雞太太還有公雞先生，兩者差異是公雞太太有加太陽蛋，但是公雞先生沒有。 正統的公雞太太是將吐司表面壓出凹槽，直接把蛋打在上面後直接烤熟。不過【Modern Mode Café】則是額外煎蛋上去，但我覺得這樣好處是吐司比較能保持酥香。 MM 公雞太太上桌時，先是看見看起來一戳就會破的半熟蛋黃，一副就是隨時準備被吃掉。暫時撥開太陽蛋，露出邊邊被烤得焦黃的起司，湊近一聞被焦化的乳香濃郁，一拉起還牽絲。 一刀切下去，赫然發現火腿給得大方，兩片火腿看起來是手切的，雖然有點厚薄不一，但疊起來在咀嚼時感受得到吃肉感。 當把所有材料咬進嘴裡，你可以感受到蛋白的滑嫩、烤乳酪帶有點口香糖的嚼感、火腿厚實鹹香，而厚片吐司烤得又酥香。 再來是旁邊的生菜，明眼人看就知道很不一般，因為食材看起來就像從高級超市買來的特殊生菜，其新鮮度更像是上桌前才從後院摘來的一樣。 再搭配淋上的紅酒醋、堅果，這樣的生菜吃起來不會像是「吃草」，因為有菜香、堅果香、不同口感，不需要使用厚重美乃滋去潤滑或蓋掉菜味。 吃完公雞太太、生菜後，這小杯加了低糖果醬的無糖優格，剛好收尾作為甜點。果醬的部分還保留果實的纖維，有點蜜餞的嚼感，讓優格多了口感，不會像優格一樣希哩呼嚕喝下去。 MM 特製鹹派 $260 先前在粉絲團上看到，特製鹹派曾經特製成禮盒販售，看起來很受歡迎。因此第二次到訪，我就選了鹹派當午餐。 鹹派的份量大概有餐盤的 1/6，對於一份餐點來說，在畫面上很有份量。鹹派表面烤得有點焦化的醬料，透出了一些菇類。而色澤上，餅皮被烤得焦糖色，看起來就令人很有食慾。 從側面看派的厚度應該也有一公分，一刀切下觸感是餡料柔軟，最上頭的醬料類似白醬，而不是焗烤。餅皮的部分則是比較酥脆，需要有一點力道。但這樣很好，這才是派皮該有的樣子，是酥脆不是脆硬，更不該是濕軟。 餅皮吃起來就如同看到那樣，像是更酥的消化餅乾，有口感並帶有奶油餅香。雖然餡料略帶水分，但不會把餅皮浸濕。 餡料內容應該是有菇類、洋蔥、雞肉、巴西里，這些餡料或許經過拌炒，因為餡料的水氣都有被縮乾，因此香氣變得濃郁。再搭配醬料整體混合在一起，像是確實花時間燉煮過，餡料彼此味道交融變得相當和諧，大概就像燉飯那樣。 搭配餅皮一起吃，很像燉洋蔥湯裡加入了麵包塊，但又沒有這麼簡單。因為餅皮香氣與口感大勝一般烤乾的麵包塊，與醬料一起咀嚼的口感仍存在，並不會因此化掉。 原本我擔心鹹派吃起來會感到空虛，但吃起來卻像是小宇宙，把許多美好濃縮在一起，也難怪可以受歡迎到提供禮盒版本。 同樣如新鮮現摘的生菜就略過不細談，但可以特別提出的是，這次裡面多了無花果乾。此外，也有放了三片法式脆皮麵包，上頭淋了些橄欖油，並在旁邊佐上芥末籽醬。 蜂蜜肉桂吐司磚 $150 最後是蜂蜜肉桂吐司磚，雖然說是吐司磚，但其實是蜂蜜蛋糕。不確定是不是將蜂蜜蛋糕當作法式吐司，先浸泡過什麼醬汁再煎過。 總之，這道甜點相較鹹食給我的高評價，反倒是讓我感到失望。肉桂味道比較清淡，口感上則是外表像法式吐司，內裡也稱不上很軟綿的蜂蜜蛋糕。雖然作法似乎有點創意，但是整體甜度偏高。因為蜂蜜蛋糕本身有甜度，又再外加表面和蜂蜜淋醬下去，其實蠻膩口的。 Modern Mode & Modern Mode Café 菜單 粉絲團菜單連結請點此 Morello 酸櫻桃小聲說 到訪兩次【​​Modern Mode & Modern Mode Café】都是平日中午、下午的時段，大概都在一點過後客人越來越多到室內、後院都客滿，晚點到的客人幾乎都先坐騎樓才慢慢轉移到室內。 第二次還是 228 連假後的上班日，記得店員聊天時還在聊說今天客人應該不會很多，畢竟是收假的第一天上班日。但沒想到也是同樣的光景，等我大概三點左右離開時，仍然陸續有客人進來。所以建議可以提前訂位，或是早一點來喔！ Follow Morello 酸櫻桃：帶妳進入我的影時代 謝謝大家的觀看，喜歡的話請幫我點個按讚、分享、收藏，也可以追蹤以下平台～ ▶ 我的地圖：將「Morello 酸櫻桃｜台灣娛樂地圖」加到書籤（有新文章都會更新上去喔！） ▶ Facebook：Morello 酸櫻桃 ▶ instagram：morellowang ▶ Blog：Morello 酸櫻桃｜影時代的文字人 ▶ 聯絡 Morello 酸櫻桃 #老宅咖啡廳 #不限時咖啡廳 #咖啡 #老屋改造 #老屋咖啡 #老靈魂 #大同區 #巷弄小店 #迪化街 #大稻埕 #大橋頭捷運站

台中少見雙層海鮮船！冰冰吃超過癮，隱藏版先預訂才吃得到

夏天來點特別的～水森水產首創『冰的海鮮』，帝王冰山海底總動員顛覆你的視覺和味蕾體驗！拍攝當天這份隱藏版套餐還沒上市，我也是到現場才知道餐點長什麼樣子，本來以為就是一般很浮誇的海鮮火鍋，沒想到老闆直接端出冰的海鮮，我還確認三次『直接吃冰的嗎？』老闆說～夏天要到了，讓大家冰冰的吃消消暑 XDD 加入美食旅遊LINE頻道 ｜ 加入媽咪團購好康LINE頻道 水森水產是一間結合現烤海鮮、海鮮鍋物和創意日式料理的店家，敢直接取名水產，代表海鮮一定夠青夠特別，旁邊就是收費停車場，交通方面也不必擔心 店裡有六個大水族箱，裡面養著各種生猛海鮮和隱藏版活物，為了保持水產新鮮，預訂後店家才會幫你叫貨 點餐後現抓活海鮮料理，吃進嘴裡每一口都是最鮮美的海味 人數較多或需要專屬空間的話建議訂包廂，水森水產有兩間日式大包廂，和式空間吃日本料理更有氣氛，像我們那天多人聚餐，坐包廂就很自在也不會影響到別人 冰山海底總動員(6人份)+帝王蟹時價 這次的餐點不僅視覺，連名字都有點浮誇，記得跟老闆說要點隱藏版的冰山海底總動員！份量是6人份，包含一艘海底總動員，加上一大盤現流生魚片、六碗鮭貝丼飯和一鍋熱湯，想要更奢華再加價升級『帝王冰山海底總動員』，直接給你活體帝王蟹和北海道毛蟹 <註：這份隱藏套餐需要提前預訂，也可以外帶呦> 最近新推出的隱藏版冰山海底總動員就是它！主體有一大盤冰鎮海鮮加上一艘海鮮船，餐點上桌後店員會幫忙組裝在一起，如果再噴個乾冰，還以為海底龍王要出巡了咧 海底總動員真不是蓋的，幾乎半張桌子都要被它佔去，上面那艘船還可以360度轉動喔！一上桌就吸引所有人的目光，手機全部拿出來拍個不停 ＜警語：喝酒不開車，未成年請勿飲酒＞ 海鮮船裡有日本兵庫生蠔和青龍三隻，都處理過了直接拿起來就能吃 底下還有一堆海鮮，鮑魚、干貝、扇貝、草蝦、海大蝦、藍鑽蝦、軟絲、透抽、小墨魚…等等，所有鮮美海味都集合在這裡，而且全部蒸熟了，直接冰冰涼涼吃好舒爽 南非鮑魚個頭也很大，吃起來鮮美彈牙 豪華盛和刺身，真鯛、鮭魚、紅魽、海鱺魚、鮭魚、牡丹蝦擺好擺滿，最喜歡脆脆的胭脂蝦，入口好甜好新鮮 套餐裡還附六碗鮭貝醬丼飯，是店家自製的鮭魚卵扇貝醬，份量很多，可以大器淋在白飯上，愛吃多少就加多少 口味上是偏甜的風味，每一口都吃得到扇貝和嗶嗶啵啵爆漿的鮭魚卵 另外這盤帝王蟹拼盤是我們加價升級的，加上活蟹整個就是高級，拿來宴客絕對超有面子！ 帝王蟹都有處理過，直接打開就能吃，沒想到冰冰吃也還是Q彈多汁耶 附上一碗蟹膏醬，粗壯的蟹腳沾滿醬汁，整個太奢侈了啦！老闆說也可以拿來煮蟹膏粥 最後還有一份味噌鮮魚湯，吃完冰涼的海鮮，喝點熱湯暖暖胃很舒服 水森水產（海鮮鍋物、現烤海鮮、日式創意料理） ▋地址 : 台中市南屯區大墩十一街165號 ▋電話 : (04) 2320-0109 ▋營業時間 : 週一 ~ 週日 11:00~14:30 / 17:00~21:30 ▋粉絲團 : 水森水產 ▋注意事項 : 一成服務費 / 旁邊有收費停車場 你也會喜歡的文章 開在大馬路邊卻總是錯過的日料，還有台中少見的焗烤壽司 台中火鍋懶人包 | 天冷吃鍋看這邊，台中超過10間火鍋好去處 火鍋界的LV吃過嗎？外觀超氣派，還有全店獨立包廂和專人桌邊服務！ 台中伴手禮懶人包 | 台中除了太陽餅還有這些，年節送禮必備清單 有春茶館平日不限時、不收服務費，復古菜餚彷彿走進阿嬤的老廚房

手作早午餐/朝食2022/03/21 主食：焗烤海鮮土司/炒香菇/太陽蛋🍳

2022/03/21 手作早午餐/朝食（料理步驟⬇️） 主食：焗烤海鮮土司/炒香菇/太陽蛋🍳 蔬果：奇異果🥝/番茄🍅/橘子🍊 飲品：手沖咖啡 早安～毛毛細雨🌨 早晨變天了，記得昨天中午還好曬～， 要到了下午三時，才有出門走走～散步， 春天的天氣變化，真的好大呀～～😅😅 週一的早餐🥣，就簡單吃～ 把鮪魚+水煮蛋～拌勻，再加放蟹肉捧， 舖上土司片上，再舖上雙色焗烤起司， 進烤箱～上下火200度預熱3分，烤12分， 就完成了✅（小米香一人吃下整片， 這是大人輕鬆～小孩🧒開心🥳的早餐呀！😄 最近喜歡用平底鍋🍳，一次用二個太陽蛋， 超好用～蛋白不會亂跑。大家可以試試看。 成品就是偏方型的太陽🌞蛋。 🌈祝大家有個 開心🥳喜樂 的週一🌈 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ ⭐️⭐️好物推薦⭐️⭐️在IG個人首頁連結🔗 https://linktr.ee/TINA.wu1002 ⭐️⭐️ 高纖低卡蒟蒻米麵～固定開團中。 💕歡迎追蹤，早餐食譜及料理日常⬇️分享 IG Instagram.com/tina.wu1002。 💕 歡迎追蹤，親子窗邊早餐及日常 Instagram.com/tina.wu1002_breakfast_window 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 ▶️▶️料理步驟： 🍎🍎開始料理吧～^ _ ^ 1️⃣蟹肉捧～先熱水燙個2分。瀝乾。 同鍋水，再用水煮蛋即可。 2️⃣把蛋用成9分熟～（全熟太硬，半熟太軟） 水滴之後，置入滾7分40秒左右或用電鍋。 3️⃣把蛋拌入鮪魚～（不用加沙拉、因會加起司） 4️⃣土司的最下面先放一片起司🧀️，再舖料， 灑焗烤起司粉。 4️⃣烤箱的時間: 🥒上下火200度預熱3分，烤12分。 🥒如有，不够焦香色～可再加烤3分。 5️⃣簡單炒個香菇 6️⃣準備水果 7️⃣手沖咖啡☕️ ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #早餐 #早午餐 #早餐吃什麼 #便當 #早餐日記 #午餐 #晚餐 #自己做 #自己煮 #煮婦人生 #食譜分享 #食譜 #簡單食譜 #宅配美食 #旅行 #親子 #生活日常 #私房菜 #家常料理 #料理日記 #brunch #homecook #家常料理 #taiwanfood #teatime #小學生早餐 #家常菜 #breakfast #cooking

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