台中唯一公益分店【享鴨烤鴨與中華料理】酥脆鴨皮唇齒留香，2人到10人聚會都能滿足的美食饗宴～桌邊片鴨秀一次體驗鴨三味吃法


台中唯一公益分店【享鴨烤鴨與中華料理】酥脆鴨皮唇齒留香，2人到10人聚會都能滿足的美食饗宴～桌邊片鴨秀一次體驗鴨三味吃

原諒小編Sunny到各處帶團 現在才有空把文給補起來 母親節已過了有些日子 沒關係，這篇可以收藏起來等父親節帶爸爸去😚 繼上次吃的【莆田】 今天來吃的【享鴨】又是一間讓人驚豔的餐廳 王品集團旗下的中餐品牌【享鴨XIANG DUCK】 每一間的裝潢都不太一樣 唯一一間台中的分店，像展開書本型的藍色外觀 在號稱美食戰區的公益路上顯得十分顯眼 建議提早訂位 現場候味可接受1-8 位訂位（含大人與小孩） 實際訂位要看各門市現場狀況 內裝潢與外觀有反差 享鴨的Logo是童趣跳色風格 但內部裝修是木質調高級感 小編滿喜歡這片內飾牆，很有質感 享鴨店內環境 有靠牆的雙人方桌 4人座方桌，也有6～8人的小圓桌 10人長桌 獨立包廂 包廂有好幾間，中間都有霧面牆隔開 不算是完全獨立式的 這次全家出席9個人 點的是經典鴨迷歡聚宴（下圖取自享鴨官網） 享鴨菜單完整版 酸菜芝麻流沙湯圓 微酥的外皮和芝麻內餡 加上酸菜和花生粉的搭配 甜鹹交雜滿特別的 陳釀梅子雞球 受到最多老饕推薦的菜色之一 炸過的外皮即使淋上了梅汁 也沒有改變它的酥脆感 每塊雞球都被紫蘇梅的香味濃濃包裹住，酸酸甜甜 大受小編一家好評 小編覺得吃多會有點膩，但還是忍不住一直想吃🤣 瑤柱醬爆蘿蔔糕 受到最多老饕推薦的菜色之二 乍看之下，本來以為是客家小炒哈哈 蘿蔔糕先炸過之後，再以XO醬拌炒 這個瑤柱醬是享鴨用上等干貝絲拌炒各式的海鮮乾貨製成的喔！ 蘿蔔糕外皮香脆，內裏軟綿 微辣的味道更增添風味 喜歡吃辣的朋友一定要點 鹹香不膩，老少咸宜 享鴨堅持選用約2.6KG，體型與脂肪比例最佳的櫻桃鴨 於花東縱谷放養、自由進食 飼育達75天，體型與脂肪比例最佳堅持！ 以8種中華香料襯托鴨肉食材本味 24小時風乾，始能烤出鬆化酥香的鴨皮 打造專屬風乾室，低溫控濕住滿24小時 （此段落文案取自享鴨官網） 接下來到了重頭戲！主打菜上桌啦！ 師傅會把推車到桌邊進行片鴨秀 直接在我們旁邊處理烤鴨～ 享鴨百變吃-第1吃：白糖酥胸鴨皮 胸上鴨皮酥脆可口 汁水豐盈飽滿，油香四溢 鴨皮蘸上白糖入口即化 可以感受到淡淡的濃香味 榮登小編心中享鴨第一名菜色 享鴨百變吃-第2吃：片皮烤鴨 鴨肉口感鮮美，肉質鮮嫩 片皮烤鴨都有附配料：蔥段、大黃瓜絲、特製甜麵醬、享鴨花椒鹽、季節蘸水 主廚都會用當令食材研發的季節蘸水 （我們這次吃到的是百香蘸水） 還有特製享鴨花椒鹽可以增加食物風味 讓鴨肉吃起來層次更豐富 半月型的皮帶肉可直接蘸水吃 也能自行搭配喜歡的醬汁 享鴨百變吃-第3吃：鴨肉捲餅佐醬香 最經典的片皮鴨吃法 取一張荷葉餅 將2至3塊的鴨胸肉 沾少許甜麵醬 取3-5根蔥段或黃瓜絲 蔥段、大黃瓜絲可以中和鴨肉的油膩感 增添清爽的口感 如果要續加這兩樣都是+$20/份 甘樹子水蓮 享鴨採用飽實不軟爛的水蓮 搭配粒粒飽滿的甘樹子 甘樹子就是我們俗稱的破布子 以蒜、辣椒爆香快炒 30秒內起鍋，脆度剛剛好 加入了甘樹子，讓水蓮吃起來清爽更甘甜 雖然是簡單的家常菜 但要讓破布子每顆都那麼完整沒有破掉 還是很考驗廚師的炒功 個人滿喜歡這道菜 鹽焗紙包蝦 用鹽焗方式可以保留蝦子的原汁原味 小編覺得滿普通的 沒有想像中的那麼鮮 但廚房有把蝦子開背滿好剝的 干貝絲翡翠炊蛋 炊蛋上鋪滿了蝦仁翡翠羹 滿清淡的，蛋沒有到很嫩 吃起來是綿滑但不細緻 小編是覺得這個海苔的擺盤可以再好看一點啦😅 秘製山椒酸菜魚 我們+$150升級豪華版 加量魚片80克、凍豆腐、金針菇、寬粉 酸麻的口感，有些人覺得好下飯 但可能是因為小編吃過很多間酸菜魚 覺得享鴨的酸菜魚湯汁有點鹹，不建議喝 魚肉還算緊實，但沒有到特別驚艷 小編的家人吃到很多花椒粒，嘴巴都麻了😂 金沙豆腐煲 享鴨用特選優質的鹹鴨蛋、炸到金黃酥脆的芙蓉豆腐 加上當季時蔬和蝦仁還有配料一起拌炒到收汁 也是人氣必點菜之一 芙蓉豆腐也是雞蛋豆腐的一種 但是主原料幾乎是雞蛋不是黃豆 吃起來口感有點像雞蛋豆腐 但芙蓉豆腐比它再嫩一些 推薦點白飯，用鹹蛋黃汁拌飯超下飯！ 功夫鴨絲粥 半隻烤鴨可以加一道鴨架好味 我們點一隻，可以加兩道 我們選的是功夫鴨絲粥和慢火白菜鴨架湯 看起來最清淡無感的一道 也的確除了鴨肉、油條、青蔥外，沒有其餘配料 沒什麼鴨肉，但吃起來鮮韌，不會老 後來打包回家燉煮久一點 鹹味才慢慢出來 慢火白菜鴨架湯 湯汁奶白濃郁，喝起來濃香醇厚 胡椒香很重，但不會死鹹 用鴨架熬出的鮮味整鍋都是精華 冷掉可以請店員再加熱喔 沒有喝完打包回去 小編加了冬粉下去煮 滿滿吸附湯汁，香到迷糊 甜品 接下來都是加點的 飲料 單點的嫣紅蘋果醋 蘋果果醋搭配木槿花茶底 完全不是小編的菜 喝起來有色素感覺🤔️ 冰糖醬香鴨翅 享鴨嚴選肉質鮮美的上等鴨翅 搭配陳年老滷與冰糖精心熬製 小編的媽媽愛吃這種翅類的滷味 但小編對雞腳比較感興趣 這個就留給母親大人慢慢啃了 蔥餅捲鴨肉 蔥的愛好者不能錯過這道啊～ 香煎的手抓蔥餅捲上黃瓜絲、蔥段 搭配鴨肉的油香 吃起來超滿足 在訂位的時候，店員就會問要預訂幾隻烤鴨 我們9個人，還好只有訂1隻而已 因為加上其他菜真的吃不完 享鴨的打包袋可以保溫一段時間好貼心 這就是我明天的午餐啦！ 順帶一提 附近有Times 台中大業路停車場、惠文停車場 享鴨沒有特約停車場這點有點可惜 畢竟餐點高單價，如果可以有折抵優惠會比較好 （有些菜色是後來加點的，沒有附上去喔） 享鴨 烤鴨與中華料理 台中公益店 地址－台中市南屯區公益路二段252號 電話－04 2258 3118 時間－11:30~14:30／17:30~22:00 官方網站－Facebook／Instagram ❤️追蹤Sunny的instagram獲得更多有趣的分享吧～ IG：https://www.instagram.com/sunny19960606/ ❤️追蹤Sunny的facebook獲得更多實用的資訊吧～ FB：https://www.facebook.com/Sunny19960606/

大直餐廳推薦「Poetry如詩」聚餐約會都適合的大直餐酒館 - 軟西，遊記

Poetry如詩 位於劍南站、美麗華附近的Poetry如詩，台灣沉穩原木搭配歐洲質感家具裝飾選物，打造一個高雅輕奢用餐環境，宛如一座精美藝術展館，空間中點綴著綠色植栽，更像是一座都市綠洲，讓人暫時忘卻生活繁忙瑣事煩憂。如詩每周三有駐唱歌手現場演唱，整體用餐氣氛Chill放鬆，質感滿分儀式感拉滿。此外如詩用餐不限時，包廂不額外收費，還是寵物友善餐廳，餐點更是從9點供應早午餐，一路到入夜變身時尚餐酒館，是聚餐約會都適合的大直餐酒館，大直餐廳推薦給軟絲們，如詩一樣收錄在軟西的台北餐酒館、台北包廂餐酒館、台北寵物友善餐酒館推薦中。 ▻原文:大直餐廳推薦》Poetry如詩◅ 如詩是近期新開幕的大直美麗華附近美食餐廳，占地超過百坪，氣派輕奢風格從門口就能略窺一二，推開沉穩貴氣黑色大門，映入眼簾的即是金碧輝煌富設計感挑高用餐空間，從早到晚提供早午餐、餐酒佳餚等，獨棟氣派宛如城市中的清新綠洲，來如詩躲避生活繁忙，文末教你說出通關密語獲得如詩招待餐點。 大直餐廳 Poetry如詩用餐環境 如詩選用原木做為裝潢基調，大面積原木桌面沉穩踏實，搭配綠色植栽，和歐風花瓶，結合自然風景打造一個能舒服用餐的都市綠洲，家具選物選用歐洲質感設計師品牌，簡約線條流暢圓滑，牆上五彩繽紛色彩畫作增添股童趣，還沒上餐已沉醉在如詩用心營造的舒適感之中。 如詩用餐不限時，從早上九點開始營業，提供早午餐，入夜後搖身一變變成輕奢時尚餐酒館，如詩一樣收錄在軟西的台北早午餐、台北餐酒館推薦中。 如詩主廚張榮恩曾任多家知名餐廳、飯店的主廚，他更是2017世大運副主廚，以台灣食材做發想，再融入世界各地獨特食材，創造出獨一無二精緻餐點，文末有如詩菜單、酒單可參考，大直餐酒館推薦給軟絲們。 此外如詩還是寵物友善餐廳，戶外區(09:00-營業結束)寵物牽繩必要，可落地；室內區(09:00-17:00)則是需有推車方可進入，不能落地，室內外區域都會提供水碗，其他台北寵物友善餐廳可參考軟西的台北寵物友善餐酒館、台北寵物友善餐廳、台北寵物友善咖啡廳推薦。 除了超大百坪用餐空間之外，如詩還有幾個可容納4-6人小包廂，包廂內家具選品也都極富巧思，更佛心的是如詩包廂無額外費用，跟姐妹想要較有隱私性的用餐空間，非常適合來如詩聚餐，大直餐廳包廂推薦給軟絲們。 軟西造訪如詩期間是平日晚上，但依舊人聲鼎沸座無虛席，有許多來慶生、聚餐的三五好友姐妹，也有來談生意的商業夥伴，是很適合多人聚餐的大直聚餐餐廳。 如詩一樣收錄在軟西的台北包廂餐廳、台北包廂餐酒館推薦中。 軟西造訪如詩的剛好是星期三，每周三如詩都有現場演唱，邊聽駐唱歌手Emily天籟美聲邊小酌用餐，細膩嗓音完美駕馭中英文經典歌曲，如詩一般行雲流水，還可以接受現場點歌，賓客們吃飽喝足又耳朵懷孕，氣氛Chill放鬆，吃到中途還有來如詩慶生的人客，直接獲得一首生日快樂歌，來如詩聚餐慶生都很適合。 大直餐廳 Poetry如詩 詩人畫杯活動 如詩還有個詩人畫杯活動，可以用馬克筆動手繪製獨一無二的專屬酒杯，在等待餐點的同時也不無聊，打發時間又顯得藝術氣息爆棚，喝酒的時候更不會跟朋友搞錯杯子，雖然說軟西繪畫天分根本就是幼稚園等級，但自己完成酒杯還是很有成就感呀。 MO Sparkling White Wine氣泡白酒(NT280) 「未滿十八歲者禁止飲酒」「開車不酒駕，酒後不開車」 畫好之後就可以請服務人員來倒酒，這款果香氣泡酒淡雅黃金色澤，喝下去高雅花香清新，尾韻甘甜潤口，微微氣泡感細緻，搭配如詩豐富精緻餐點恰到好處。 大直餐廳 Poetry如詩 美食介紹 爆漿布拉塔沙拉(NT390) 上面選用新鮮直送布拉塔起司，搭配台灣在地小農蔬菜，拌入油醋醬，酸爽開胃又有香醇奶香，蔬菜水潤爽脆搭配甜口季節水果，這盤不僅色彩繽紛，連口感口味都是多采多姿。 西班牙奶油蟹肉球(NT300) 這個蟹肉球就是西班牙傳統可樂餅，內餡是白醬醃過的蟹肉，上面搭配酸酸甜甜檸檬優格醬，一咬下去細綿柔滑瞬間在口中散開蟹肉甘美和奶香四溢，外層金黃酥脆，不愧是西班牙招牌菜色之一。 主廚濃湯(NT220) 這一季的濃湯順應萬聖節檔期是南瓜濃湯，服務人員介紹說是很濃很濃的南瓜湯，實際喝一口真的超濃稠滿滿甜氣，軟西覺得很像南瓜醬，尤其用上面焗烤麵包沾著吃更對味，麵包一咬下去超級卡滋作響，口口皆是香濃起司，南瓜湯喝到後面稍微偏酸不太耐喝，建議大家趁熱喝才能喝到那股濃郁甜香! 黑牛塔塔(NT390) 如詩選用雲林安格斯溫體黑牛，製成生牛肉塔塔，牛肉新鮮柔嫩滿溢鮮甜，搭配如詩特製醬料增添層次感，裡頭還有熟成蛋黃，和上方起司脆片，單吃潤口滑順，不腥溫和，起司遇熱化在口中，融入牛肉後濃而不膩，十分開胃。 一旁搭配的黑豆脆餅，配著吃既有脆口又有柔嫩，酥脆馨香乾爽，口口涮嘴。 拉各斯燉蝦(NT350) 如詩紅通通的蝦子是用番茄紅醬和大蒜奶油醬下去燉煮，Q彈肥美蝦肉裹滿醬汁除了番茄本身的酸爽感，還有奶香中和，燉煮後將醬汁牢牢鎖在蝦肉中。 牛肝菌野菇肚臍餃(NT420) 這道肚臍餃內餡法國牛肝菌和杜蘭小麥製成，蕈菇香氣撲鼻誘人，溫泉蛋咕溜滑順，餃類飽滿有Q度，整體清爽，黑木耳穿梭其中爽脆豐富滋味。 這道牛肝菌野菇肚臍餃是蛋奶素，素食者也可食用唷! 熱情的小羊(NT1080) 這道菜如詩選用羊肋排，上面淋上百香果醬真的一上桌就可以聞到滿滿熱帶水果風情，百香果醬裡面加入奶油調和，抑制過酸搶戲又能去腥讓羊肉更柔軟，吃起來真的酸甜帶勁又不腥不騷。 本來以為羊肉會很乾澀硬實，沒想到軟西根本沒用刀叉，嘴巴輕扯就把羊肉骨肉分離，肉香果香合拍，醬料相當加分。 帕弗洛娃蛋白霜(NT270) 洛神花蜜搭配蛋白霜，上面水果隨季節更換，這次剛好是鳳梨，印象中的蛋白霜都是偏硬，咬下去粉狀空虛又甜膩，如詩的蛋白霜綿密像雲朵，冰滑如奶油，內餡吃得到糖霜甜滋滋口感，鳳梨甜美配上酸爽洛神花，酸甜皆宜，不過份量滿大的，吃到後面稍甜，適合姐妹分食。 大直餐廳 Poetry如詩菜單 Poetry如詩酒單 Poetry如詩提供多種清酒、紅白酒、香檳等，最棒的是還有各種豐富調酒，這邊提供大家線上如詩酒單給大家參考啦。 「未滿十八歲者禁止飲酒」「開車不酒駕，酒後不開車」 Poetry如詩 位於劍南站、美麗華附近的Poetry如詩，裝潢高雅奢華，氣氛舒適放鬆，質感時尚宛如一座精美藝術展館，占地200坪空間寬敞，包廂不額外收費，不限時用餐外還是寵物友善餐廳，餐點可以一路從早午餐吃到下午茶再到晚餐餐酒館，推薦軟絲們選個星期三小周末來如詩用餐，美聲天籟現場演唱再搭配精緻華麗餐點，不管約會或聚餐都儀式感拉滿，大直餐廳推薦給軟絲們，如詩一樣收錄在軟西的台北餐酒館、台北包廂餐酒館、台北寵物友善餐酒館推薦中。 ▻原文:大直餐廳推薦》Poetry如詩◅ ※本文為邀稿合作文，軟西真心推薦好店!※ Poetry如詩 ✓Poetry如詩地址：台北市中山區堤頂大道二段466號(地圖點我) ✓Poetry如詩交通：捷運文湖線(BR號線、棕色線)劍南路站或西湖站 ✓Poetry如詩電話：02-85015416 ✓Poetry如詩營業時間： 早午餐時段(低消NT300/位)一-日9:00-17:00晚餐時段(低消NT60000/位)日-四17:30-22:00、五六17:30-00:00 ✓Poetry如詩寵物友善：9:00-營業結束戶外座位區開放寵物進入(可落地、需牽繩，提供水碗)9:00-17:00室內區毛孩有推車可進入(不可落地、提供水碗) ✓Poetry如詩臉書粉絲團：Poetry如詩 FB ✓備註：可線上訂位、不限時用餐、收服務費10%、禁帶外食、外帶免服務費、包廂無額外費用。 ✓軟西粉絲優惠：即日起-11/30，晚餐時段訂位來店說出通關密語：「來如詩，躲一下」，即招待一份法式脆薯

「台北中山」台北當代藝術館旁邊的超讚咖啡廳

當代藝術館隔壁的咖啡廳，真的是小編發現的寶藏店欸！！他們現在還跟插畫家緩緩聯名喔！ ▶薄餅-墨西哥辣味培根$250元◀ 底部的餅皮非常薄，上面是滿滿的起司，和一些培根絲，還有撒上一些墨西哥辣椒！吃到的時候才會辣～最邊邊非常酥脆！ ▶燒咖哩-香料雞肉$250元◀ 他們家的咖哩有一個很特別的香料香氣，但不是那麼香料風味的咖哩～所以完全不衝突！上面有一顆荷包蛋和滿滿的起司，因為是焗烤起司，所以叫做燒咖哩！最特別的是他們的香料雞肉，先醃製過的雞肉非常入味，而且很嫩！！！旁邊還有櫛瓜，有蔬菜飲養均衡xdd整體還不錯！會想回購！ ▶可頌鬆餅/可朗芙-焦糖脆片奶油$180元◀ 超級好吃的可朗芙，就算拍完照冷掉還是非常酥脆，還保有一層一層可頌的口感，奶油口感很綿密，吃起來完全不膩口！上面的焦糖脆片口感也很棒，焦糖帶點微苦，但整體非常搭！！ ▶蜂蜜檸檬氣泡飲$150元◀ 蜂蜜和檸檬兩個味道都非常恰到，誰也不搶誰，氣泡的口感也很剛好，不會太嗆辣，喝起來非常順口，還有加上一些薄荷片，讓整體非常清爽！ 菜單超級可愛，是插畫家緩緩的作品～ 店內空間非常舒適，去那邊做事喝咖啡、聊天辦公都合適～ 📍台北市大同區·MOJO 1921咖啡廳 ⏰10:00-20:00 🏡台北市大同區長安西路39號台北當代藝術館右側門 💰現金、line pay ✨平日低消：1杯飲料/人、假日低消：200元/人 ✨平日不限時、假日客滿時限時2小時 ✨無服務費，半自助式 ✨有wifi！ #MOJO1921咖啡廳#不限時咖啡廳#中山不限時咖啡廳#台北當代藝術館#當代藝術館#咖啡廳#不限時#餐廳#鹹食咖啡廳#當代藝術館附近咖啡廳#中山咖啡廳#中山美食#中山餐廳#中山午餐#中山晚餐#中山下午茶#可朗芙#咖哩#薄餅#能吃就是福x吃台北#緩緩#插畫家#聯名#插畫家聯名

跟著Karen吃「力二帝王蟹 鍋物放題」浮誇澎湃帝王蟹和牛吃到飽 哈根達斯明治冰淇淋 現拉生啤隨你喝

撰文編輯/Karen W. 這也太澎湃了！ 帝王蟹吃到飽是個什麼樣的概念？ 帝王蟹➕和牛吃到飽，又是什麼樣的概念？ 來桃園「力二帝王蟹 鍋物放題 桃園店」你就會知道了！ 總結就是一個飽足、奢華到天靈蓋的概念🫣 如果喜歡吃帝王蟹的朋友一定要來🦀 如果喜歡吃和牛的朋友一定要來🥩 如果喜歡吃精緻吃到飽的朋友一定要來🍲 力二帝王蟹 鍋物放題 桃園店 位在桃園藝文特區附近的帝王蟹吃到飽，就在桃園大興西路二段上，這裡位置還蠻好找，附近停車場也很多，非常適合聚餐的餐廳！ 其中一點點比較特別的地方，就是力二帝王蟹 鍋物放題 桃園店跟鬥佐燒肉是同一棟，所以是由鬥佐燒肉入口進入，走到最底，就會看到通往力二帝王蟹鍋物放題 桃園店的樓梯，走上去就到了。 力二帝王蟹 鍋物放題 桃園店 環境 進店之後，可以發現裝潢設計很用心，是非常經典的日式吃到飽餐廳。 店內的用餐環境非常的優雅大方，空間設計有高級會館的感覺，寬敞的用餐空間讓人感覺到舒適！ - 在這裡不只有四人座，還有提供不同人數的包廂，所以不管是一般用餐或是家族團聚、商務聚會都非常的合適。 重點是還有兒童遊戲區，讓小朋友來也有安全的地方玩耍，當然除了要拖鞋進入以外，大人還是要陪同在旁唷！ 力二帝王蟹 鍋物放題 桃園店 價錢 成人：2098+10% 兒童：110cm-130cm 499+10% 幼兒：未滿110cm 100元清潔費 用餐時間：2個小時 最後點餐時間：截止前30分鐘 全部菜單皆是無限供應（手工甜點除外） 力二帝王蟹 鍋物放題 桃園店 是CP值很高的帝王蟹吃到飽，店裡用的食材都是非常的新鮮，帝王蟹、和牛都是空運來台的高級食材，價格卻高貴不貴！ 這裡吃到飽有分為自取跟點餐，自取的部分像是各式的飲料，有氣泡的碳酸飲料、有果汁、有冰沙、有茶、有咖啡☕️ 還有成人的最愛麒麟生啤酒、海尼根生啤酒，直接自己現拉，是不是就是一個天堂☺️(喝酒不開車，開車不喝酒) 想吃冰？當然沒問題！哈根達斯冰淇淋、日本明治冰淇淋、還有霜淇淋🍦無限吃到飽～ - 基本的醬料、還有王子麵、冰箱還有各式的小農蔬菜、滷味牛三寶、日本空運來台氣泡水，看到這些自取的料就知道這個主食的品質一定不得了👍 力二帝王蟹 鍋物放題 桃園店 鍋底 可以選擇單鍋，也可以選擇鴛鴦鍋，川味麻辣出乎意料的香麻夠勁。 鍋底有三種： 🔹川味麻辣湯底 真是熱辣滾燙的麻辣湯，落在中麻、中辣，香度很高！湯頭喝起來很爽又不會口乾舌燥🌶️ 🔹蔬菜昆布湯底 如果是要煮帝王蟹個人還是喜歡清爽的蔬菜昆布湯，才能夠真真實實地吃出蟹肉的美味。 👏平日限定東陰功鍋 如果喜歡吃酸爽刺激的東陰功鍋，一定要平日來，因為熬煮時間非常的長，所以是平日限定，假日不供應喔！ 🔹烤帝王蟹腳 一樣是平日限定，趁熱吃的烤蟹腳很好分離，這裡很貼心的是服務人員都會到桌邊教如何剪開帝王蟹。 烤帝王蟹腳吃起來就是原汁原味，多了一股碳烤香氣～ 🔹龍蝦花壽司 醋飯很好吃，米粒分明，真的啦沒有開玩笑他們家的醋飯是真的很好吃！ 龍蝦搭配蝦卵層次感吃起來很豐富。 🔹炙燒鮭魚握壽司 炙燒鮭魚表現得很不錯，厚度非常剛好，搭配上粒粒分明的醋飯，鮭魚油脂香氣跟醋飯完美的搭配，很容易讓人一個接一個～ 🔹炙燒干貝握壽司 多高級呀！ 炙燒干貝上面還放著烏魚子醬⋯ 每一口吃著都是一個奢華。 🔹月見和牛滷肉飯 可以單吃和牛滷肉飯，也可以把半熟溫泉蛋加在滷肉飯上面吃⋯ 和牛滷肉飯很不錯吃，肥而不膩的滷汁在粒粒分明又飽滿晶透的米粒，很讚耶！ 🔹綜合生魚片 生魚片有三種魚種可以選擇：旗魚、鮭魚跟生食干貝 生魚片吃起來都非常的新鮮沒有腥味，可以選擇綜合也可以選擇單一魚種。 生食級干貝吃起來真的是鮮甜滑嫩！ 新鮮鮭魚切就是能吃到口口油脂飽滿、入口即化的口感，如果你是鮭魚控，真的！一定要點鮭魚生魚片！ 🔹蒲燒鰻魚飯 鰻魚的肉質非常的緊緻有彈性。 吃起來有嚼勁又綿密，淋上特製醬汁，鮮甜回甘不死鹹，帶出魚肉的香氣，還有飯粒的美味👏 🔹海膽鮭魚卵茶碗蒸 茶碗蒸的是深得我心啊！ 茶碗真裡面是鮭魚，表面鋪著海膽和鮭魚卵，吃起來其實非常的清爽又滑口圓潤。 🔹焗烤帝王蟹、扇貝、生蠔 這個焗烤系列太高級了！ 感覺來這吃飯就算沒有點帝王蟹好像也很划算，就是有一種高級日料吃到飽的感覺🫣 力二帝王蟹的焗烤系列，用的起司很不錯，鹹度剛剛好，烤起來也會牽絲還很香很濃郁！ 🔹頂級無骨牛小排 牛小排中油脂豐富的部位，均勻油花，簡直像畫一般的美，如彩虹般的絢爛奪目✨吃起來滿滿牛油香包覆著口腔，肉質彈牙又有嚼勁。 🔹極致牛舌 在日本當地牛舌比起烤炙，更多的推薦是鍋煮！ 牛舌涮起來真多無敵彈牙，吃起來 ㄉㄨㄢ ㄉㄨㄢ 的，比起烤的肉汁更多一些💦 答應我！敢吃牛舌的朋友一定要點✅ 🔹極上雪花牛 油花均勻、肥瘦相間，整體比例大約瘦肥比7:3，不會過瘦也不會過肥，真的很可以，口感Q嫩，味道鮮美👍🏻 🔹西班牙伊比利豬 伊比利豬吃起來就是沒有豬腥味。 口感Q嫩又紮實，肥肉的地方吃起來是QQ彈彈，越嚼會發現，不僅完全沒腥味，吃起來還鮮美又juice！ 🔹極黑霜降牛 喜歡吃大片牛肉的朋友，霜降牛就必須點起來！ 極黑霜降牛油花均勻，而且切的厚實大片，手法非常的專業，因為吃起來肉質非常的鮮嫩，放入口中越嚼越是滿滿的肉汁，整個充斥在口腔～ 🔹見島和牛 見島和牛特有的標誌就是大理石紋的霜降脂肪，一眼就看得出來見島和牛很細緻的油花分布！ 吃起來非常嫩，入口即化，汁多味美，每一口都特別濃郁細膩。 🔹香嫩牛滑(澳洲和牛板腱+蛋) 通常板腱是比較瘦一點點的部位，難免煮起來肉會比較有嚼勁，力二帝王蟹就很聰明的用和牛板腱加入雞蛋去做牛滑， 讓和牛板腱吃起來更加的滑嫩，我個人非常喜歡這一道，一個人吃一整碗！ 至於力二帝王蟹不只有帝王蟹還有豐富的海鮮拼盤。 海鮮拼盤：帝王蟹、青衣、鱸魚、紅條石斑、草蝦白蝦、天使紅蝦、貽貝、蛤蜊、鮮蚵 每一種海鮮都非常的新鮮，沒有腥味，當然裡面所有的海鮮可以選擇要或不要，後面要再加點的，也可以直接指定海鮮做單點！ 所以懂吃的朋友就知道啦！趕快把握機會實現帝王蟹自由🦀 帝王蟹還是推薦以清湯煮，除了大肥螯的部分，只要一次沙漏結束，大概5分鐘的時間就可以吃了。 熬的部分因為殼比較厚肉比較多，所以沙漏要漏兩次，大概8到10分鐘的時間。 出鍋的時候，服務人員也會教我們怎麼樣剪螯，學會剪螯才不用吃的太煎熬🫣 帝王蟹的口感非常鮮甜，肉質細緻又彈牙，飽滿多汁的蟹肉，每一口都充滿了濃濃的海洋中的獨特鮮味！ 力二帝王蟹 鍋物放題 桃園店除了現拉生啤以外，菜單上有提供調酒的選擇(未滿18歲禁止飲酒) 餐單上的調酒都以琴酒為基底： 🔹藍色夏威夷(未滿18歲禁止飲酒) 這一款喝起來甜度比較高，可能是因為裡面有加入鳳梨的調味，酒感非常的輕，幾乎喝不到酒味。 🔹橙花(未滿18歲禁止飲酒) 柳橙的香氣很重，微微的花香算是很好入口的調酒。 🔹粉紅佳人(未滿18歲禁止飲酒) 入口的時候就可以感受到紅石榴的味道，喝起來很順口。 我覺得力二帝王蟹 鍋物放題 桃園店的調酒喝起來酒感都偏輕，所以如果喜歡夠力一點的朋友生啤可以喝起來🍺 (未滿18歲禁止飲酒) 如果你正在找一間可以實現帝王蟹自由的店家，那你一定要來力二帝王蟹 鍋物放題 桃園店！ 如果你正在找一間可以實現和牛自由的店家，那你也來力二帝王蟹 鍋物放題桃園店！ 如果你正在找一個精緻高級吃到飽的餐廳，建議你可以來力二帝王蟹 鍋物放題 桃園店！ 📍力二帝王蟹 鍋物放題 桃園店 地址：330桃園市桃園區大興西路二段8號2樓 （由鬥佐燒肉入口進入） 電話：03 358 1122 營業時間： 12:00～15:00 17:00～21:00 📍粉絲專頁： https://www.facebook.com/Z2SBSB 📍Ig ： https://www.instagram.com/z2sbsb 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn漾女子👉跟著KarenW.品味人生 🥔Potato media 美食專台🥔 📰17 News 專欄📰 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

【宅配美食】義大利麵推薦｜Gallo義大利麵 超可愛迪士尼造型 搭配義大利Berni醬 天然調味 小朋友吃了超開心！

不想出去吃，就在家自己做！Gallo義大利麵超適合讓小朋友自己煮來吃，簡單又不會失敗的義大利麵，不只好吃又好看，有冰雪奇緣、海底總動員等迪士尼造型，精緻可愛的麵條根本捨不得吃下肚！ 我們家小朋友都好喜歡吃義大利麵，但現在食安問題很嚴重，不太放心去外面吃，所以自己在家裡做最安全又健康！ 我的小姪女很喜歡冰雪奇緣，去逛超市的時候剛好看到有冰雪奇緣造型的義大利麵，立刻就買了回家！ 西班牙Gallo 冰雪奇緣造型義大利麵 300g $99/包 西班牙Gallo 海底總動員造型義大利麵 350g $115/包 Gallo義大利麵是西班牙百年品牌，使用杜蘭小麥製成，絕無添加防腐劑！重點式造型真的太可愛啦！居然和迪士尼聯名，有姪女最愛的冰雪奇緣，還有姪子喜歡的海底總動員，不只造型可愛，還很好吃！ 義大利Berni番茄羅勒醬 195g $155/瓶 因為不太會自己調配義大利麵醬，所以直接買現成的醬料回家煮，我和小朋友都喜歡吃紅醬，所以選了義大利Berni番茄羅勒醬，採天然調味，羅勒葉與番茄圓潤風味，吃起來酸甜不膩口，大朋友小朋友都會喜歡！ 義大利Berni羅勒青醬 195g $155/瓶 另外也選了青醬口味，採羅勒大蒜和腰果天然調味，裡面有多達36%的羅勒成分，所以味道非常獨特，羅勒香氣十足！ 打開Gallo義大利麵真的是太驚奇了！義大利麵的造型居然可以這麼精緻！真的精準還原了冰雪奇緣裡的角色和場景！小姪女愛到不行~~ 連雪寶的造型都做的出來！還有雪花、城堡等等，真的太可愛了，連大人都會好喜歡~~ 海底總動員的形狀比較小，剛好適合年紀較小的姪子，雖然圖案小，但造型也一樣精緻可愛，鯊魚、海龜、小丑魚等等居然都做出來了！ 因為我們家人喜歡吃偏硬的義大利麵，所以我們都是煮6-7分鐘即可，我們等等還會拿去焗烤，所以可以不用煮太爛喔~ 今天的小幫手是小姪女，非常認真地幫忙煮麵！義大利麵非常適合當小朋友第一次下廚的料理，非常簡單又有趣，小朋友都很喜歡煮麵和撈麵，重點是幾乎不會失敗喔~ 煮好的麵條真的好可愛啊~~~~~根本捨不得吃掉雪寶漢尼莫阿~~ 煮好好我們是直接拌入義大利麵醬，沒有再去拌炒，這樣簡單方便又快速~只要加上一些蔬菜、牛肉的點綴就可以上桌囉！ 這個羅勒青醬味道非常香濃，而且蘿勒味道很重，小朋友可能會不太接受，但大人非常喜歡！ 直接拌入紅醬，加入一點花椰菜，簡單上桌超快速！ 小朋友最期待的焗烤義大利麵出爐啦！我們做了三盤，紅醬和青醬都有喔~~ 我覺得Gallo義大利麵非常適合做焗烤，烤完麵條也不會硬掉，每一顆的形狀都還完整保留，吃起來的口感非常Q彈有嚼勁 來看看牽絲的起司！真的太美味啦~~口水直流受不了！ 小姪女非常滿意今天的義大利麵，畢竟自己也有幫忙一起煮，吃起來更美味~~ 我非常喜歡紅醬的味道，番茄的酸甜比例剛剛好，搭配焗烤起司真的是一絕~~ 小姪子也是吃到頭也不抬，一口接一口！小朋友都很喜歡喔！ 如果想要吃Gallo義大利麵，現在很多地方都買的到喔！ 銷售通路：微風超市Breeze Super、新光三越美麗市場、Mia c‘bon、SOGO忠孝店、HOLA和樂、家樂福、大潤發、全聯、蝦皮購物、MOMO購物網、Pchome24h購物、東森購物、Coupang酷澎、億客來、田倉超市 廣紘官網：https://www.foody.com.tw/ 廣紘facebook：https://www.facebook.com/macroscopic.inc 廣紘line：@dfm1655f 廣紘訂購電話：(02)7730-1000

*宜蘭烤鴨美食/蘭城晶英酒店【紅樓中餐廳/櫻桃霸王鴨多吃】(附完整菜單)吹彈可破又銷魂的櫻桃鴨壽司,五星口味鴨料理

*宜蘭烤鴨美食/蘭城晶英酒店【紅樓中餐廳/櫻桃霸王鴨多吃】(附完整菜單)吹彈可破又銷魂的櫻桃鴨壽司,五星口味鴨料理@小卡的美麗日誌(<-原文請點我) 今天我們兩人的礁溪輕旅行,就是要吃位於蘭城晶英酒店【紅樓中餐廳】的櫻桃霸王鴨一鴨五吃 這次是入住宜蘭的品文旅酒店,算是宜蘭礁溪cp值最高的飯店 我們買了許多住宿券,趁著兩天的偷閒時光,訂了宜蘭想好久的蘭城晶英酒店【紅樓中餐廳】 紅樓中餐廳/櫻桃霸王鴨多吃 之前用過福朋喜來登酒店初食軒的廣式一品鴨五吃,今天有機會來紅樓中餐廳,真的超期待的~ ▍紅樓中餐廳(蘭城晶英酒店) 住址:260宜蘭縣宜蘭市民權路二段36號6樓 電話:039101011 營業時間:午餐11:00-15:00,晚餐17:00-21:00 霸王鴨用餐時段:11:00,13:30,15:15,17:00,19:30 官網:紅樓中餐廳(請點我) 紅樓餐廳預約:請點我 目錄 ●餐廳環境 ●櫻桃霸王鴨多吃(用餐內容) 香滷鴨小拚 櫻桃鴨壽司 三星蔥鴨捲 片皮鴨捲 鴨腿拼盤 三杯鴨骨煲 鴨胸肉切盤 慢火白菜燉鴨湯 ●紅樓完整菜單 ●更多片皮烤鴨餐廳資訊 ▍紅樓中餐廳(蘭城晶英酒店) 住址:260宜蘭縣宜蘭市民權路二段36號6樓 電話:039101011 營業時間:午餐11:00-15:00,晚餐17:00-21:00 霸王鴨用餐時段:11:00,13:30,15:15,17:00,19:30 官網:紅樓中餐廳(請點我) 紅樓餐廳預約:請點我 蘭城晶英酒店位於宜蘭市中心區,整棟酒店結合新月廣場及新月豪華影城 雖然蘭城晶英酒店一晚房價約1萬以上,不算便宜,卻是全方位的家庭旅遊渡假飯店,頗受父母和孩童們的歡迎 一經過大廳,孩子們此起彼落的歡樂聲不絕於耳,要說這裡的親子娛樂活動多樣豐富 屢屢獲得TripAdvisor旅行者大賞,星級旅館年度之星,親子共遊之星和十大渡假飯店的第二名殊榮 一進飯店大廳,也是豪華舒適的沙發區 整體飯店投入許多中式古典元素,像是古代酒壺,花色框架紅燈籠和壯碩的蘭花盆栽做擺飾 格局上非常具有蘭陽美感,也是台灣東部頗有五星飯店的氛圍和氣息 ▍餐廳環境 紅樓中餐廳和辦理入住的櫃台,皆在6樓,我們就搭電梯上樓囉! 所有餐廳,宴會廳,接待大廳,放鬆身心的沐蘭SPA,都是集中在第六層樓 抵達六樓,找餐廳方向,往人潮多的地方走就對了 紅樓中餐廳窗櫺式大門的設計,古色古香 餐廳大門外非常寬敞,有著一整排的候位座椅 行政總主廚就坐鎮在餐廳前方 他也是將蘭陽在地食材融入櫻桃鴨五吃美食的先驅 餐廳內的桌布和牆面以大紅色為底色,散發著柔和黃色系燈光 挑高的空間,長圓柱燈影下方的長扁舟擺飾,也頗有蘭陽在地的傳統風情 兩個相連通的用餐大廳 很特別的是在紅樓點用的櫻桃霸王鴨5吃,每桌都是由一位主廚和一位廚師級的副手合作完成 餐盤就是由紅色制服的服務人員端上桌(不會有服務人員也在包片皮鴨的情況) 整個流程分工到位,專業細緻,而且超有效率的快速,最重要的是端上桌的成品口味和矲盤 不得不說真是一級棒的好吃,果然是五星飯店的水準! ▍櫻桃霸王鴨五吃/用餐內容 $3488+10%服務費 蘭城晶英酒店行政總主廚林瑞勇,對櫻桃霸王鴨的前製作業,需經過四十小時的精準程序 嚴謹控制濕度和溫度,最後經過一小時的烤製,成為宜蘭礁溪不可不嚐,獨樹一幟的風味烤鴨美食 要說鴨料理的變化極為豐富 一入座,圓桌擺放有4組餐具,一般來說一隻烤鴨的份量,4人享用算是合適 因為我們是兩人用餐,服務人員幫我們撤掉兩組餐具 說真的,兩人用烤鴨,吃得是超級爽快的幸福滿足感(可以吃飽吃滿) 若是兩人用餐,將精華料理中的的櫻桃鴨握壽司,綠色片皮烤鴨和三星蔥餅都吃掉的話 其餘淺嚐再打包,外帶回家後也能夠再度回味紅樓的烤鴨料理啊!XD ▍紅樓完整菜單(置於文末) ●完整菜單和價位(<-,請點我) (包括4人份,6人份,8人份和10人份的精選特餐/餐廳單點菜單) ▍梅果醋 一入座,上了一壺梅果醋 淡金黃色酸酸甜甜的果醋,冰涼爽口還帶點梅香味,超好喝 因為當天是用中午時段,肚子不是特別餓,喝了一杯又一杯~超開胃! ▍茶資$30/每人 *葡萄酒服務費$500+10%,烈酒服務費$1000+10% ▍贈送小菜一疊 今天的小菜是拌炒過椒麻蔥蒜的香辣花生米,香香的微辣 ▍香滷鴨小拼 香滷鴨小拼具有完整鴨滷味的綜合部位,包括鴨舌,鴨掌及鴨翅,它是屬於冰鎮口感的鴨滷味 這裡選用的櫻桃鴨體積不小,相較它的鴨舌肥嫩,食用部位肉質也多 微辣甜鹹香的醬汁相當入味,搭配泡菜式口味的酸甜白蘿蔔,也很好吃 涮嘴好吃! 我們入座後,邊喝著酸甜梅香果醋,吃著香滷鴨,又看著別桌師傅們的片皮鴨秀,真的好餓啊!XD 我們是使用午餐時段11:00場入席,當下的桌位幾乎是9成的滿度,要說生意真的非常好 等了將近10分鐘,我們的烤鴨小推車終於推過來了 師傅挽著乾淨的黃色毛巾,刀法俐落的開始切烤鴨皮 ▍櫻桃鴨壽司 這是一道將蘭陽在地飼養的肥美櫻桃鴨皮,結合日式壽司和西式炙燒起士片的吃法 首先切下鴨頸背後富含彈性的鴨皮,這部位的鴨皮鴨油豐腴,細嫩多汁 緊緻包裹著起士片醋飯,一顆顆放入呈放射狀的匙器擺飾 光看著肥美金黃油亮色澤的大烤鴨,它的鴨皮跟一般烤鴨餐廳的鴨皮很不一樣 它不是烤到金黃近焦酥的色澤,你能感受到切片當下澎潤鴨皮表層的纖薄厚度 師傅刀工俐落,快狠準的又迅速,哇!真的是滿屋的香氣撲鼻,令人食指大動啊! 接手鴨皮的師傅也沒閒著,這家的片皮鴨料理製作過程是我在台北吃過10家以上知名片皮烤鴨中 速度最快的一家,流程銜接得天衣無縫,不得不說超有效率的 (因為生意超好,也是訓練有素) 一道8份的肥美鴨壽司,整齊排排站在金色花紙上,鴨皮色澤和亮度真是美到無法下手~XD 軟Q鴨皮色澤濃郁,緊實包裹著醋飯,半融呼之欲出的黃色芝士也是甜美誘人 鴨皮肥滋滋的,飽滿到吹彈可破耶,趕緊吃吃看~ 一口放入口中,感受嘴裡那種~爆漿多汁的灑花轉圈圈氛圍(bling~) 嚼著帶點酸度的醋飯,米飯軟Q搭著嘴裡噴發的鴨油香,香氣四溢,醋飯有融合鴨油的作用 我們一人吃4顆,每吃一顆還是有著嚐鮮滋味的感覺,鴨皮澎潤微酥,不膩口喔!鹹鹹香香的好吃~ 米飯軟Q,黏性恰到好處 我們一顆顆把它都吃光光了~超滿足的啦! (嚼著嚼著~都會微笑了!XD) 這道鴨壽司料理要趁熱吃,時間比較久,肥潤豐腴度會受到小小的影響喔~ ▍三星蔥餅 將在地三星蔥捍進麵皮裡,特製蔥油餅麵皮,炸起來帶著香酥微嫩的嚼勁 將軟嫩鴨肉片捲入,放上蔥段,抹上秘製辣味噌,最後切片的功夫就完成囉! 這裡搭配鴨肉的醬汁不是厚重的甜麵醬喔,淡淡辣味增的味道,不會過鹹,口味也是蠻特別的順口 餅皮酥嫩煎煎的口感,會讓人一塊接一塊喔! 沒想到煎煎酥酥的蔥油餅皮,搭著鮮嫩帶粉色的鴨肉片 嚼起來蔥香四溢,口感野蠻豐富的 覺得辣味增不過癮的人,可以再沾點醬料,覺得蔥油餅的蔥香味超好吃的 ▍片皮鴨捲 它的蔬菜顏色麵皮是有Q度的喔! 麵皮厚度有點像台北衡陽路大三元酒樓的片皮鴨麵皮口感,微Q嚼起來有穀類的香氣 跟三星鴨肉蔥油餅的配料一樣,只是餅皮口感的不同,也是非常好吃 真要說這裡的三星蔥抹醬夾著生吃,真的蔥香很美味~跟鴨肉好搭! ▍鴨腿拼盤 吃到這裡真是太飽足了,這鴨腿盤上有細長鴨腿,鴨肉和鴨皮,各兩份 它的鴨腿也是很大支,相較之下鴨皮較少,主要在吃腿肉部分的肉質口感 雖然鴨腿肉也蠻多汁的,我家爸爸比較偏愛帶點鴨皮的鴨腿油質感,每人喜好真的都不同耶XD ▍三杯鴨骨煲or夏之櫻 這裡有三杯鴨骨煲或夏之櫻的選擇 我本來想吃夏之櫻,是屬於涼拌鴨絲,加入特調醬汁的料理,但是我家爸爸喜歡三杯鴨骨煲 說真的一般帶骨鴨肉的烹炒方式,我幾乎沒什麼吃;原因是沒甚麼肉了,第二是醬炒味道普通 但是紅樓的三杯鴨骨煲,是屬於大火快炒封住鴨肉的鮮甜肉汁,特別是它的三杯醬汁有五星熱炒的味道 還不錯喔!重點是肉的部分還蠻多的~ ▍鴨胸肉盤 還是要在稱讚一下師傅的刀工俐落,真的是練過的耶! 這道鴨胸肉盤,也是掌握得很好,它是將切片鴨胸肉片淋上油蔥酥鴨油的醬汁 感覺來上一碗白飯正是時候!XD 鴨胸肉軟嫩可口,細緻好吃,肉質不會柴,也不會有純吃一堆鴨肉的腥味喔~ 我喜歡重口味!!片片嫩口~ ▍慢火白菜燉鴨湯 以鴨架為基底熬燉10小時的金黃乳色湯頭,加入清甜白菜,鴨肉和鴨架來燉煮 白菜燉得軟嫩好吃,湯頭濃郁甘甜不油膩,裡面還可吃到鮮嫩多汁的鴨肉 肉塊也大,很方便啃食 整場享用紅樓霸王鴨的過程.兩位片皮鴨師傅都在我們身邊切盤和料理 最後完成時,師傅把固定烤鴨的黃色毛巾有序優雅的捲好,整齊橫擺於桌上 最後脫下手套,把剩下做湯品的烤鴨盤端入廚房,才完成服務一桌片皮鴨秀的演出 整個就是烤鴨職人凝神專注的精神,真的不得不佩服! (做工迅速,演出完整,超有效率的) ▍小卡心得分享 紅樓餐廳菜單上說是霸王鴨五吃,我算一算~ 香滷鴨小拚,櫻桃鴨握壽司,片皮鴨卷,三星蔥餅,三杯鴨骨煲,白菜煲鴨湯,鴨胸肉盤和鴨腿盤 細分好像是8吃耶!整體來說,每種料理都極具特色 環境蠻舒適,片皮鴨秀表現很好,服務人員在態度上比較沒表情,可能忙吧!服務就是中規中矩~ 價位合理,值得一吃! (在紅樓中餐廳打包的食品,都有專用袋,好提美觀~很加分!) ▍紅樓完整菜單 4人精選特餐/6人精選特餐 【更多宜蘭羅東美食】 *礁溪福朋喜來登酒店【初食軒/廣式一品鴨5吃】(附菜單)宜蘭櫻桃烤鴨,超推薦~脆皮鴨壽司,片鴨架蔥餅 *礁溪住宿/礁溪美食/寒沐酒店【川薈中餐廳】(附桌菜菜單)相思木燻片皮燒鵝5吃/旅展住宿券一晚$4900 *宜蘭烤鴨美食/蘭城晶英酒店【紅樓中餐廳/櫻桃霸王鴨多吃】(附完整菜單)吹彈可破又銷魂的櫻桃鴨壽司 *羅東夜市/人氣排隊小吃【阿灶伯當歸羊肉湯】來羅東夜市不知道吃什麼,阿灶伯的酥炸臭豆腐可以 *礁溪美食/滷味【三民大飯店/礁溪滷味】由無名小吃攤轉為人們口中的大飯店級,必吃銷魂滷味會上癮 *宜蘭美食【蘭陽老媽媽/桶仔雞/手工黑豆醬油】/豆腐乳烤香雞全餐$1250(3-4人份),傳統醬油,豆腐乳沾醬也很好買 *(宜蘭頭城美食)宜蘭百大美食第一名/【龍記牛肉麵】開店半小時「牛三寶」搶售一空/每天營業3小時的排隊名店 *礁溪美食/宵夜/酒吧【買醉/串燒酒場/德陽店】超厲害烤雞翅/日本大生蠔/魚子醬干貝燒/還有醉人的桂綸鎂調酒 *嘉義東市場美食/驚發現【東市蔡家本產羊肉】超過70年承傳的好喝當歸羊肉湯,週一也有營業的東市場美食 *花蓮鯉魚潭民宿/溫馨小秘境/【潭心閣民宿】沉浸大自然螢火蟲住宿/親子友善 【更多片皮鴨,燒鵝/料理餐廳】(懶人包) *君品酒店【頤宮 中餐廳】2023米其林3星蟬連六連霸(完整菜單)火焰片皮鴨/頤宮叉燒皇/炸豆腐奶~人生一定要吃過的料理 *【大三元酒樓】桌菜的王國(附2024菜單)片皮烤鴨,秘製脆皮鵝,海鮮焗木瓜還是這麼好吃/5連霸米其林一星 *【台北老爺酒店/明宮粵菜廳】(2023菜單)避風塘焗草蝦,迷你脆皮先知鴨,明宮片皮鴨3吃 *士林萬麗酒店【萬麗軒/中餐廳】萬麗招牌窯烤片皮鴨2吃,鴨皮金黃酥脆,口齒留香!@小卡的美麗日誌 *台北喜來登大飯店【辰園】(附完整菜單)2023米其林推薦餐廳/黃金片皮鵝,辰園風味燒臘,道道經典粵菜,精緻細膩@小卡的美麗日誌 *南京西路美食【天廚菜館/北平烤鴨】(完整菜單)16款桌菜選擇,$6000起跳,50多年的老字號餐廳,近年來口味不太一樣 *君悅酒店【漂亮餐廳/漂亮廣式黃金燒全鵝套餐】歡享4人餐券,肥滋滋燒鵝五大吃法,簡直是米其林的星級美味 *【華國飯店】帝國掛爐 片皮烤鴨餐│港式點心│烤鴨餐券│一鴨三吃 2222元 帝國會館,四人鴨饗,家庭聚會 *【真福記脆皮烤鴨】/(小巨蛋站）誠實心得分享/烤鴨中規中矩,酸菜白肉鍋夠酸又濃郁～越滾越好吃! *美福大飯店【潮粵坊】/媲美米其林三星頤宮的【明爐香烤櫻桃鴨三吃】超級好吃/使用餐券85折 *礁溪福朋喜來登酒店【初食軒/廣式一品鴨5吃】(附菜單)宜蘭櫻桃烤鴨,超推薦~脆皮鴨壽司,片鴨架蔥餅

*台北後站/華陰街太原路美食【古早味 豬血糕】大支的豬血糕$35元,超好吃又平價的華陰街超級美食@小卡的美麗日誌

(▲原文請點我<-) #豬血糕 #華陰街豬血糕 #華陰街美食 #太原路美食 華陰街超級平民美食不是只有排隊名店~甜甜圈 在華陰街,太原路口好吃的超級美食還有一家古早味豬血糕 從蒸籠中拿出的豬血糕,飽滿軟嫩,老闆娘的辣醬無敵好吃 沾鋪滿花生粉和香菜的豬血糕,最為夠味!重點是價位還很平價!!! Google評論4.5星的~厲害好吃的豬血糕! 我猜一般吃這種在地美食,可能女性居多 這家華陰街豬血糕是連附近上班族都回訪的好吃豬血糕攤位,都是在地各年齡層心中的平民美食 走遍全台北市,沒有比這家豬血糕更為好吃的(如果有請告訴我~) ▍豬血糕(華陰街) 地址:103台北市大同區華陰街72-54號 電話:0988929082 營業時間:15:00-20:00 地下街出口Y13 (7-11鑫太原門市/台北市大同區太原路40號的店面旁​​​​​​) 說到大同區超級美食林立,有華陰商圈,寧夏夜市,圓環周邊美食和建成市場 隱藏巷弄的美食不計其數,像是華陰街太原路口的甜甜圈店 我是以前就看著他們從開張,到突然間的大排長龍的盛況,真的很厲害 這一區競爭激烈,沒有兩把刷子,真的無法久久立足!XD 這家位於華陰街徒步區和太原路口的豬血糕攤位 就位於甜甜圈店舖的對面,也就是小7便利商店的旁邊 三不五時想吃時,就來上一支,真的很能解饞啊! 老闆娘相當低調,不需要廣告,假日就是滿滿的排隊人潮 它的豬血糕就兩種大小,大支$35,小支$30 醬汁有兩種,一般特調醬油膏和辣味醬汁 檯面上有兩個花生盤,吃辣和不辣的花生粉,都是完全分開的 買豬血糕,最喜愛看著打開熱騰騰的蒸籠,瞬間煙霧冒出,取出一支支的豬血糕 放入醬料桶,毛刷刷呀刷的,豬血糕頓時吸附滿晶亮的膏狀醬汁,再放上花生粉盤 夾取切斷式的香菜,平均撒在有黏性的醬汁豬血糕表面 最後斜面撒上湯匙上的花生粉,讓豬血糕裹勻裹滿 想要現場吃或是裝塑膠帶回家吃都行~ 老闆娘的豬血糕攤位,整潔乾淨,還蠻注重衛生的 小卡家就在附近,買回家的豬血糕還夠熱,塑膠袋上都是蒸氣 一大一小的豬血糕大小 醬料塗抹要充足,才能裹滿厚實的花生粉和香菜 大支的份量不小(跟台北市其他家豬血糕相比) 用手拿著都覺得有份量,感覺豬血糕前段都會重到拿不住了 滿滿的香菜香啊! 個人經驗是因為豬血糕大,我都喜歡請老闆娘加辣,而且醬汁還要多一點(他的辣醬不會過辣) 吃起來米香軟Q黏糯的口感,加上花生粉的濃郁和香菜的獨特香味 醬料夠味,非常好吃喔!整個的滿足感~ 它的豬血糕咬上第一口的印象,便是米粒軟Q,柔韌有彈性 尤其剛接下老闆娘手中的熱騰騰豬血糕,糯米的軟嫩還帶有QQ米血的口感,最為好吃 蒸籠蒸得熱透,豬血糕軟硬恰到好處 (吃過很多家的豬血糕,咬上第一口,就知道糯米功力行不行XD) 吃到中後段,豬血糕份量真的很結實,黏性軟Q,不會乾柴 配料和米血部分的組合,層次口感很是豐富 即使時間稍久,也看得出飽滿花生粉融入醬料濕潤的厚度 ▍小卡心得分享 華陰街的古早味豬血糕攤位,口味好,也衛生 我家小朋友以前在台灣念書時,這家華陰街豬血糕就是最現成的好吃點心或是晚餐的一部份 連我家爸爸下班高鐵出站後,我們都會請他買幾支回家XD,無敵讚的好吃!! 價位算是平價,份量足,很早就想推薦了 ▍豬血糕(華陰街) 地址:103台北市大同區華陰街72-54號 電話:0988929082 營業時間:15:00-20:00 地下街出口Y13 (7-11鑫太原門市/台北市大同區太原路40號的店面旁​​​​​​) 【↓更多美食->大同區 圓環,太原路,華陰商圈,台北車站,京站美食】 *圓環美食/建成市場【大稻埕魯肉飯】滿滿膠質的金黃魯肉醬汁,入口即化的美味 *華陰商圈/建成市場美食【後驛鵝肉店】白煮/煙燻口味~鵝肉和鴨肉,當歸藥膳湯頭的市場美食 *(大稻埕魯肉飯旁)【阿斌芋圓】2碗冰品,百元鈔20有找!!/後車站建成市場美食 【君品酒店/雲軒西餐廳】法式餐酒館奢華氛圍,2023餐券雙人牛排套餐吃到飽只要1799@小卡的美麗日誌 *圓環太原路【司康中毒/Sconeholic】英式手工司康,均附凝脂奶油和果醬,必吃巷弄甜點 *【萬福號/刈包/潤餅】(寧夏夜市附近)圓環美食,傳承四代古早味 *圓環美食/時尚玩家採訪的【東北金酸菜白肉鍋/重慶店】炭燒紫銅鍋/自家醃漬酸菜白肉鍋 京站美食(泰國菜)【晶湯匙/京站店】泰式主題餐廳/2-10人份套餐組合/素食單點(附菜單) *【雙連良鹹湯圓】(寧夏夜市旁)傳承第三代古早味/日本觀光客都知道的熟門熟路 *微風北車美食【乾杯列車(台北總站)/乾杯燒肉居酒屋】午間套餐$249起跳,來吃乾杯燒肉囉! *(台北車站美食)【上村牧場/微風北車店】2023菜單/日本薩摩和牛燒肉~居然可以吃到飽 *天祥路美食【下港吔羊肉爐/羊肉專賣店】(附菜單)5大當歸羊肉爐+紅燒羊肉爐,嫩酥烤羊排/沙茶炒羊肉麵 *中山/雙連捷運/爵士廣場【柚子花花/青春客家菜】客家鹹湯圓超Q又帶勁,【新中山線形公園】迷人夜景 *【君品酒店/雲軒西餐廳】法式餐酒館奢華氛圍,2023餐券雙人牛排套餐吃到飽只要1799 【↓更多台北好吃餐廳】 *台北晶華酒店【三燔本家】主打【3大類鍋物套餐/壽喜燒吃到飽!】【壽喜燒大放題】~無敵cp值 *農安街美食/【三井日本料理/敦南美術館】(2023菜單)午間套餐$1500起跳/4種特色套餐,2種素食套餐 *【大三元酒樓】桌菜的王國(附菜單)脆皮烤鴨,海鮮焗木瓜還是這麼好吃/5連霸米其林一星 *米其林三星套餐【Taïrroir 態芮】(附三星午餐/晚餐菜單)台式食材,法式餐盤藝術呈現, *君品酒店/【頤宮 中餐廳】2023米其林3星蟬連六連霸(完整菜單)火焰片皮鴨/頤宮叉燒皇/炸豆腐奶 *士林區美食【故宮晶華/地表超強港點吃到飽/使用餐券】平均一人$850,五星飯店品質,高貴不貴 *【靜岡勝政日式豬排】(2024菜單)豬排金黃香酥/肉質飽滿多汁/白飯,味增湯,高麗菜絲均無限供應 *【君品酒店/雲軒西餐廳】法式餐酒館奢華氛圍,一人只要$799的頂級10盎司肋眼牛排套餐 *【東豐街 彭家園】(2023菜單/合菜)連續6年必比登推介餐廳,小朋友回國想念美食,第一指名~就是要"彭家園 *康園立法院/國會餐廳(附2023菜單)單點/合菜,一次看!茶燻鮮黃魚,避風塘軟殼蟹,黃金玉米雞 *【台北老爺酒店/明宮粵菜廳】(2023菜單)避風塘焗草蝦,迷你脆皮先知鴨,明宮片皮鴨3吃 *台北君悅酒店/漂亮廣式海鮮餐廳(2024完整菜單/桌菜/素食套餐)必吃掛爐廣烤鵝切盤,沙灣炸豆腐奶 *君悅酒店【漂亮餐廳/漂亮廣式黃金燒全鵝套餐】歡享4人餐券,肥滋滋燒鵝五大吃法,米其林的星級美味 *中山/雙連捷運美食/爵士廣場【柚子花花/青春客家菜(台北店)】客家鹹湯圓超QQ又帶勁,吃了會上癮 *【萬福號/刈包/潤餅】2024菜單(寧夏夜市附近)圓環美食,傳承四代古早味│懷念圓環刈包/潤餅的好滋味 *中山區/天祥路美食【阿國切仔麵】必比登推介的切仔麵,厲害油蔥豬油拌飯,20多款涮嘴小菜 *台北老爺酒店自助餐吃到飽【Le Caf'e 自助餐/下午茶】冠軍牛肉麵,無國界料理自助餐,餐點精緻 *【米香台菜餐廳】美福飯店(附菜單/套餐/桌菜)2023蟬聯米其林一星/蜜汁排骨/魷魚螺肉蒜/和風鱈魚肝 *大倉久和大飯店【山里日本料理/鐵板燒/壽司吧/和食套餐】三大精選套餐一次看 *【赤虎燒肉/燒肉的名門】(內湖店)2023新菜單/燒肉午餐300起跳/大推特上燒肉午餐CP值爆表 *台北晶華酒店/中庭咖啡廳【Azie grand café】享用浪漫中西餐/live爵士樂演奏 *台北晶華酒店2樓【上庭酒廊】(附菜單)微醺氛圍,上百種酒類,現場爵士樂陪你渡過浪漫約會夜晚 *士林萬麗酒店【萬麗軒/中餐廳】萬麗招牌窯烤片皮鴨2吃,鴨皮金黃酥脆,口齒留香! 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（行天宮美食）赤雞人間餐酒館～焗烤奶醬生蠔、川麻唐揚放山雞、隱藏版厭世生乳布丁！赤雞人間菜單｜中山區美食｜

#中山區美食 #行天宮美食 #赤雞人間餐酒館 赤雞新品牌的餐酒館－赤雞人間餐酒館，提供豐富多樣化菜色，許多少見的食材孔雀蝦鬆脆、彩色捲餅、焗烤生蠔、剝皮辣椒雞湯，豐富的料理通通都吃得到～道道都是令人眼睛一亮的美味 嚴選台灣特色食材，把台灣小吃用新風格呈現，推向國際發揚光大；餐點設計別具巧思，以贏來彩色人生為主旨，配色相當繽紛，色彩帶給客人陽光能量，享受餐點同時，身心靈又能獲得滿滿的快樂 💭店家資訊 赤雞人間餐酒館 🏠地址: 台北市中山區民生東路二段153號1樓 🚌交通: 捷運行天宮站5分鐘 ☎️電話: (02)2507-0768 ⏰時間: 1130-0100 周五、周六1130-0300 😪公休: 無休 💰消費: 現金、信用卡、APPLEPAY 💬IG: https://www.instagram.com/chijispace.bistro/?img_index=1 👛訂位: https://inline.app/booking/chijispace/chijispace 🥢食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/406956065

【宜蘭羅東美食】朋月栻韓雞村｜海鮮鍋物專門店，現流蒸籠海鮮，吃到食物的鮮甜味，韓式炸雞必點起來，還有呆萌可爾鴨

在一間餐廳能品嚐到新鮮的現流海鮮和正宗的韓式料理，還能享受到富有趣味和親切的用餐環境，來宜蘭羅東朋月栻韓雞村｜海鮮鍋物專門店就對了。 在餐廳的庭院裡，還有兩隻超可愛的柯爾鴨，如果靠太近他們會在草地上快樂奔跑，非常逗趣可愛，增添了用餐的愉悅氛圍。 庭院中設有三個盪鞦韆和一個小帳篷，專為孩子們提供歡樂的遊玩場所，Ruby看網路的照片晚上還會亮燈，營造出溫馨的露營氛圍，非常適合拍照留念。 來朋月栻韓雞村也有附設專屬免費停車場，提供兩層樓的用餐環境。 桌與桌之間保持非常適當的距離，可在舒適的空間裡與朋友們享受美食。 靠窗的座位會比較適合情侶或少人數用餐。 餐廳內部的氛圍與一般的韓式餐廳一樣，牆上掛滿了許多韓星的照片，甚至有舉重女神郭婞淳的親筆簽名，更讓Ruby對於餐廳的美味和魅力更加期待。 每張餐桌旁都準備了完善的餐具，讓客人隨時取用。 飲料櫃內供應多種韓國特色飲品，包括CASS韓國啤酒、韓國燒酒和瑪格利米酒等，來朋月栻 韓雞村這裡用餐，絕對不能錯過這些搭配美食的精選酒品。 來吃韓式料理絕對要來小酌一下，給孩子們乳酸飲料，大人就喝有酒精的， 記得【飲酒過量，有害（礙）健康，未滿十八歲禁止飲酒 開車不喝酒，安全是回家唯一的路】。 宜蘭 韓雞村 外帶自取官網 : https://hanjicun.oddle.me/ 我們選擇了四人套餐 $3388 每個人都會有四樣的韓式小菜吃到飽，味道搭配餐點都是畫龍點睛的美味。 一隻雞火鍋以嚴選45天熟成的雞肉搭配店家獨家配方熬煮的雞湯，味道完美還原了江原道的正宗滋味。 加入了杏鮑菇和洋蔥，湯頭更加甘甜，口感十分豐富。 雞肉吃起來滿嫩口的，但Ruby還是不太愛雞胸肉的口感，雞腿那塊對我來說還是最美味的~ 綜合小農蔬菜盤(大)新鮮當季的小農蔬菜，蔬菜帶有自然的甜味，每一口都能感受到蔬菜的新鮮度，配上特色的火鍋料，讓整鍋雞湯更加豐富美味。 現流海鮮蒸籠新鮮現流的海鮮用清蒸的方式，完美的展現了新鮮現流海鮮的最佳口感， 小卷脆口、蝦子非常好剝又甜 魚片嫩、蛤蜊大顆飽滿又鮮甜，Ruby對他們家的現流海鮮的鮮美味真的是令人難忘。 韓式魚板串四支韓式魚板每一支都吸滿了湯頭的鮮甜，吃韓式料理絕對是Ruby必點餐點之一。 韓式炸雞一份，可做半半口味，各自帶來不同的風味享受。 韓式炸雞炸的外皮酥脆，炸雞肉質柔嫩多汁，吃起來帶有蜂蜜的甜味，蜂蜜口味深得孩子的喜愛。 辣味炸雞一樣外皮酥脆，裹上韓式辣味醬汁，每一口都有辛辣的風味，香辣中帶有微妙的甜味平衡。 蘇澳吻仔魚海鮮煎餅結合了宜蘭蘇澳海域的特色食材的吻仔魚，吻仔魚的營養價值高，裡面有蟹肉、蝦仁、中卷配料相當豐富，也因吻仔魚讓煎餅帶有獨特的鮮味。 焗烤松露扇貝四入焗烤後表面略帶焦香，松露的香氣與奶油的滑順感相融合。 雪花培根牛 2盤滿滿的火鍋肉片，大口吃肉沾上韓式辣醬，配上一口瑪格利米酒，人生就該偶爾這樣享受一下。 手工刀削麵兩份麵條寬而厚，帶有彈性，煮熟後保持韌性，有雞湯的鮮甜味，讓刀削麵的味道非常的豐富，一點都不單調。 Ruby用餐整體的感受覺得朋月栻韓雞村｜海鮮鍋物專門店，提供了高水準的餐點，每天熬煮的雞湯和各式料理都是用心烹調，還擁有充滿趣味和親切的用餐環境，是一間能與親友共享美好時光的餐廳選擇，簡單的用餐食記與大家分享。 【店家資訊】👉朋月栻 韓雞村｜海鮮鍋物專門店🍽 FB官方粉絲團請點此 / 線上訂位請點此🏠宜蘭縣羅東鎮成功街166號☎️03-9515321⏰AM11:00~PM22:00 ，週三週四17:00營業 此篇文章為店家邀請，文章內容為自身感受，而每個人對於食物喜愛的口味不一感受因人而異。因物價波動幅度大，Ruby以當時吃的價格寫文，正確的價格還是要以餐廳為主。圖片皆為Ruby拍攝與完成，❌請勿盜用或是抄襲，否則以法追究請愛惜自己的羽毛❌ RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 ⭐⭐⭐美味 ⭐⭐⭐⭐服務 ⭐⭐⭐⭐回訪率⭐⭐⭐⭐交通 ⭐⭐⭐⭐ Ruby很愛吃美食、👩‍🍳愛烹飪，也非常喜歡一個人去旅行🛫，目前住在台北，食記大部分的都在雙北地區，想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。要把我最真實好吃好玩的感受分享給看文章的你們知道。既然都看到這裡了給Ruby大大一個讚及追蹤有你的支持和鼓勵 。 💁‍♀️粉專 【 RUBY說美食享受旅行 】 💁‍♀️歡迎追蹤訂閱我的美食 IG: tour_ruby0530 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 YT 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 TikTok ​ 看更多美食旅遊食記 如合作請寄信👉 tourruby0530@gmail.com 或是 FB粉專私訊，每一封信不管有沒有要合作Ruby基本上一定都會回信，如3天內沒回應該是有遺漏，麻煩再重信寄信一次，感謝🥰🥰。

【台北．信義 │ 君悅酒店 - Bel Air 寶艾西餐廳 │ 米其林餐盤推薦餐廳】

寶艾西餐廳，位於台北君悅酒店裡的2樓。以頂級歐陸料理聞名，供應多種西式牛排餐點與海鮮佳餚，同時也是米其林餐盤推薦餐廳。 ●營業時間： 午餐 11:30 AM - 2:00 PM 晚餐 6:00 PM - 9:00 PM ﹝週日~週四﹞ 晚餐 6:00 PM - 9:30 PM ﹝週五、週六﹞ ●地址：台北市信義區松壽路2號2樓 ●交通：捷運台北101/世貿站5號出口，步行約6分鐘 ●電話：(02) 2720-1230 ●線上預訂連結：請點我 ●服儀規定：賓客請著正式休閒服裝，請勿穿短褲或拖鞋。 台北君悅酒店（Grand Hyatt Taipei）坐落於交通方便的信義商圈精華地段，也是一家國際級五星級飯店，飯店內匯集了數間美食餐廳，今天介紹的寶艾西餐廳就位於君悅酒店的2樓。 本次用餐目的是慶生，同時也是久仰了寶艾的威靈頓牛排，於是決定預訂晚餐時段前往。 用餐環境，餐廳中央的噴水池是寶艾的一大特色。 噴水池上方有自然採光設計，但因為是晚上，所以只能算是星光。 運氣很好，兩人用餐的我們，被服務員安排了一個很棒的窗邊座位。 附上菜單讓大家參考，似乎會定期調整餐點內容。 因為威靈頓牛排採每日限量供應，極有可能當天完售，於是我們事先預訂。 兩人各自選了套餐，但因為當天其實滿餓的，於是有加點兩樣配菜，份量很足。 麵包 │ 奶油 餐前麵包，似乎是西式牛排館的標準配備，有的西餐廳為了保持麵包溫度，上桌時會蓋著餐巾布（我都俗稱這叫蓋棉被的麵包，哈哈哈），寶艾的則是直接溫熱上桌，沒有過度調味，麵包嚼起來有單純的穀物香氣。 前菜：海膽牛肉韃靼法式吐司 │ 亞洲式巴沙米可醋 牛肉韃靼是一道著名的法式生食料理，將品質良好的生牛肉剁碎，拌入切碎的酸黃瓜及洋蔥，再混和橄欖油，最後加上新鮮的生蛋黃而成，其特色是能夠品嚐到牛肉的原汁原味，但也相當考驗肉品的新鮮程度。 這道以法式吐司為基底，將搭配海膽的牛肉韃靼，淋上巴沙米可醋，入口就有豐富的多層次感受，味道相當合拍。 前菜：漁港鮮流真鯛 │ 發酵蕃茄凝膠 新鮮的生鯛魚，配上蕃茄的清爽組合。 前菜：稻燻究好豬扇子肉 │ 烘烤舞菇 │ 蜜瓜冷湯 選用伊比利豬腹部最精華的部位（又稱作扇子肉），加以煙燻，搭配帶有焦香味的舞菇，再淋上蜜瓜冷湯的汁液，吃起來也是清爽可口。 前菜：香煎虎蝦 │ 油封青瓜 │ 法式番紅花醬汁 煎得恰恰的蝦子，讓醬汁一起襯托蝦肉的鮮美。 主菜：英國威靈頓公爵式美國菲力牛排150克 威靈頓牛排是一道著名的英國料理，將菲力牛肉以大火煎上色後包上一層有鵝肝醬的蘑菇泥，再用酥皮包裹並刷勻蛋黃液，入烤箱烤焗而成。料理的名稱由來，相傳是以威靈頓公爵（帶領英軍於滑鐵盧戰役打敗拿破崙率領的法軍）命名。 我期待許久的威靈頓牛排，在被切開之前用專屬寶座登場，供我們拍照，看那完美的酥皮外層，飽滿可口的模樣！ 主菜：英國威靈頓公爵式美國菲力牛排150克 │ 美國肋眼牛排400克 (兩人分食) 兩樣主菜，我們想要一人各半，所以請店家幫我們分盤盛裝。 威靈頓牛排：3分熟的口感外酥內嫩，中間的肉質呈現粉紅，有完整的鎖住肉汁，鵝肝醬的點綴，挑起了豐富的味蕾。 美國肋眼牛排：也是3分熟，對於品質很好的牛肉，這熟度可呈現出鮮美的滋味。 加點：酥炸薯條 │ 松露酸奶沾醬 精華在於沾醬，松露味道濃厚，讓充滿松露香氣的薯條變得更加可口。 加點：蒜香奶油炒野菇 │ 新鮮香料 充滿香料味與焦香氣息的炒野菇，是搭配牛排的絕佳夥伴。 美味的主菜與加點的配菜，食指大動的餐桌！ 甜點：季節新鮮水果 甜點：翻轉炭烤牛排甜點（須加價$200） 這是一道做成排餐樣式的甜點，出乎意料的好吃！我以為這類型的甜點都是好看大於好吃，差點誤會它了。 牛排的部分是脆皮巧克力蛋糕，薯條的部分是酥酥的餅乾，薯泥球則是香草冰淇淋加巧克力碎餅乾，荷包蛋就有點難形容了，總之也是甜點類的。 壽星生日蛋糕（店家贈） 很大方的送上一整顆莓果起司蛋糕，外圍有一圈的脆皮巧克力，我覺得起司不會過於濃厚，搭配莓果口味很順口，我很喜歡！ 還有燈箱（只是我沒打開），滿滿的儀式感，很適合在這邊慶生或節日慶祝。 君悅的寶艾西餐廳，我認為是一間值得在重要日子前來慶祝的餐廳，不論是裝潢、氛圍、服務、餐點，整體都感到滿意，推薦給跟我一樣喜歡威靈頓牛排的你們，要記得預訂，不會讓你們失望的。 有任何的想法，歡迎大家與我交流，並在下方留言給我喲～ 喜歡我的文章請給我一點鼓勵、追蹤我，謝謝耐心觀看文章的你們❤️ 更多必嚐美食在這裡： 台北南港．美式烤肉【美式木柴烤肉屋】 新北樹林．咖啡廳【在丹尼爾那裡的咖啡館】 台北民生社區．古巴料理【古巴娜咖啡】 新北樹林區．手作法式甜點【Meet Sugar】 台北內湖．印度料理【The Thali 塔哩印度料理】 台北圓山花博．英式料理【英國生蠔海鮮小屋】 台北松江南京．日式料理【食彩櫻】 台北信義區．越式料理【L.A PHO越南河粉】 台北國父紀念館．義大利麵【PASTAIO手工現做義大利麵】 台北信義安和・摩洛哥料理【塔吉摩洛哥料理】 台北天母・地中海料理 Pita 餐廳【The Pita Bar】 台北信義．以色料料理【波 WAVE Jaffa Cuisine Lab】 台北松菸．美式漢堡【Burger Out】 台北中正．復古俄式西餐廳【明星咖啡館】 台北中山．老字號印度料理【坦都印度餐廳】 台北大安．西藏與印度料理【西藏廚房】 台北中山．老字號北方餐館【種福園．斤餅牛肉麵專賣店】 台北松山．印度料理【印渡風情 Out of India】 台東市區．煎焙咖啡與輕食甜點【好時好日煎焙咖啡】 台北大安．日式咖哩 三明治 炸牛排【勝利洋食】 台北大安．營業到深夜的昭和懷舊咖啡店【翌日咖啡店】 台北中山．濕式及乾式熟成牛排【歐華酒店-地中海牛排館】 更多好玩在這裡： 新北蘆洲・個人工作室・Bambi Art Studio【療癒流動畫】

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