｜新竹美食x東區｜香料罐x山海私廚料理Tasting menu

｜新竹美食x東區｜私廚料理-山海 Tasting menu

山與海，男與女，進與退，對與錯，黑與白，看似獨立卻又彼此牽扯，猶如人生一樣，沒有固定模式，端看如何抉擇，非黑即白？似是而非？ 讓我們一起踏上Chef Henry用心描繪的生命歷程，開啟味蕾感受這一系列的美好。 ⚠ 需提前三日預定。主廚：Chef Henry 菜單設計：Mao 店內環境 吧台空間 吧台上放置的咖啡聞香瓶以及單品茶都可以打開試聞哦～ 菜單 主廚 Henry 賦予每道料理2種主調「山珍與海味」，有時張揚、有時隱晦，而後融合成就豁達、悠然。 默默開啟了接下來的七道料理： 分別命名：1.框架、2.冒險、3.衝突、4豐盛、5.選擇、6.綻放、7.悠然，隱喻人生生命歷程，邀請您一同感受這季菜單給您體驗：“ 感謝過往經歷的溫柔細膩、反思現在生活的生活步調”。 春夏菜單價位：$1500+10% /人 每位會有精心設計的獨立菜單 .ᐟ.ᐟ.ᐟ 設計師小巧思 .ᐟ.ᐟ.ᐟ ✦ 顏色｜亮暗配色，對比視覺 ✦ 排版｜左右呈現，理性感性 ✦ 封面｜正面背面，思維選擇藉由翻面、撕開的動作，讓您不自覺地慢下來。 透過菜單，透過味蕾，開始舌尖上的美好享受🔥 餐點介紹 01 框架 干貝｜蘋果 🔅 當努力變成口號時，反思自我舒適圈是否有所動搖？ 使用自製魚介醬油來煨煮珍珠薏仁當基底，放上斜切蘋果與炙燒干貝，一口咬下鮮甜、口感，香氣的融合開啟表演的序曲。 02 冒險 紅蝦｜香茅 🔅 愛、恨、拾起、放下，未知的事物才有追尋的價值。 將風味輕柔的天使紅蝦刷上自製香茅蝦油，並用阿里山高山茶葉來煙燻、烤製。 擺盤呈現春夏生命展開的花圃，但在底下暗藏熱辣激動的酸辣氛圍，帶給料理層次堆疊的清晰感。 03 衝突 海鱸魚｜山野菜 🔅 面具堅強的偽裝下，樸實純真的自己又在哪？ 屏東海鱸魚的多汁鮮嫩，當日採摘野菜的山林氣息，鹽漬風乾豬肉的原民色彩。 搭配傳統法國茴香奶油醬，融合中西式的料理手法，看似衝突但卻又缺誰都不可的平衡。 04 豐盛 走地雞｜山胡椒 🔅 小確幸，是填滿軀體，還是填滿靈魂？ 以 « 日本國民美食拉麵 »為發想。 使用大量新竹在地飼養雞肉與雞骨，大火熬煮而成的超濃雞白湯，搭配炭火慢烤雞肉飯團。 05 選擇(三選一或升級主餐） 🔅 我們真的長大了嗎？ 熟成嫩煎牛排 過多的虛華包裝下讓人看不清本質，選擇的人們也被矇住了雙眼。 利用最少調味來強調食材本身的風味，每一道主餐都是減法哲學的展現與反思。 焦糖化豬松板 配菜選用烤時蔬、紫地瓜泥及黑鹽，展現了豐富的大地色彩。 紙包挪威鮭魚 06 綻放 鳳梨｜椰子 🔅 看似離經叛道，卻是層層堆疊的日常。 以夏日調酒「鳳梨可樂達」為發想，所有的元素重新拆解並加入香料、香草，組合成不同面貌的「南法可樂達」，擷取不同的文化與故事，最終成就自我。 07 悠然 單品茶飲｜單品咖啡 🔅 一樣的日子，一樣的笑容，一樣的我和你。 以茶與咖啡，比喻男女之間。 「看似」許多不同，實則相似頗多。 店家資訊 📍 Wells space共同空間 x 香料罐 地址：新竹市東區林森路32號2F 電話：03-5267866 營業時間：週一至週日 12:00-20:00（不定時公休，請查詢粉專） 預約私廚｜請點選此連結🔗（這是官方Line帳號）

步昂咖啡 /Buon Caffe /剛烘好最新鮮/步昂咖啡/首創保證烘焙 24 小時內出貨 /咖啡豆

在家中找一個可以放鬆，自在舒適的角落， 聞著咖啡香吃著美味的早餐，有一種愜意放鬆的氛圍呢！💗💗💗 晨間聞著咖啡香氣，瞬間身心靈都不自覺放鬆了，今日品嚐的咖啡可是自己用步昂咖啡豆研磨的唷！💯 步昂咖啡為了確保消費者拿到的都是 ”最新鮮” 的咖啡豆，首創「 保證烘焙 24 小時內出貨 」，品質有保證。👍👍 讓顧客能夠用最親切的價格，享受高質感咖啡的風味與品質，主打全台最新鮮，價錢又親切。 早餐時只要在滑順香醇的咖啡內加入鮮奶，就是咖啡牛奶了，我以香氣十足的咖啡牛奶來搭配營養早餐真的是絕配，可是一杯讓人欲罷不能的飲品。 接著在家輕鬆烤片吐司呈現出金黃外表細細品嚐，一口咬下可以感受到土司外脆內軟口感的迷人口感。😋😋😋 我本身超愛喝咖啡，宅在家也可以沖出好咖啡，步昂咖啡這次推出的這幾款咖啡豆可是命中我的心了，外包裝很有質感，打開是誘人的咖啡豆，純天然不含任何人工添加劑。 馬上打開來放入咖啡機研磨磨處理，沖泡一杯來嚐嚐!!入口的香氣令人難忘呀~❤ 接著甜度冰塊可自由調製，熱熱的喝也很厲害~ 實在是太好喝了，香氣顯得格外的滑順與暢快，還會回甘~👏👏👏👏 來自『瓜地馬拉/薇薇特南果』咖啡豆☕ 天啊！超香der！是烤堅果、巧克力、花生醬的風味呢！沖出來的咖啡，香氣濃厚，口味細緻不酸澀，擁有巧克力的調性， 屬於中深焙喲！隨時隨地都能品嚐一杯好咖啡，喝了整個人都開始充滿元氣了。 外包裝設計翻到背面是夾鏈袋的包裝模式，使用後記得要按壓緊，以方便保存喲！✌ 以及『小獵犬特調』咖啡豆，是中焙且帶上些微柔和酸，調性為巧克力， 有著奶油、莓果、巧克力的風味呢！入口帶點微酸剛剛好的清爽尾韻。 還有來自『水洗/衣索比亞的耶加雪菲』這款咖啡豆超經典的，是淺焙且酸度中等， 有明顯的果酸口感但不會酸澀、調性為茶感，有著柑橘、蜂蜜、烤地瓜的風味呢！😋😋 一起用美好的咖啡香開啟嶄新的一天，下午肚子餓時來盤水果蔬菜輕食餐，一口入嘴真是幸福爆表，令人深深著迷，每一口都是好滿足，更充滿豐富的飽足感，喝出專屬迷人的風味！👍👍👍 在家工作時，有這麼厲害的咖啡伴隨著也太幸福了，小孩子才做選擇，身為大人的我全都要啦！！💪 #產品特性看這裡 👉價格最科技：以「高科技自動化」烘焙，取代「高人工成本」烘焙！高品質水洗耶加 G1 半磅 169元，步昂讓你我喝得起！ 優惠折扣:Rita專屬優惠碼：rita ( 注意都是小寫唷！) 步昂咖啡全館滿$399限折$100！滿$600超商就免運，加入會員再拿$60購物金，限首購會員專用！ 👉官網購買連結如下: https://bit.ly/3wtNway 好康試喝活動:步昂免費請你喝咖啡囉！ 👉活動內容：提供帶有茶感風味的「水洗 衣索比亞 耶加雪菲 G1」、帶有巧克力風味的「小獵犬特調」數量有限，先搶先贏 👉活動期間：一週 -試飲表單：https://forms.gle/Q56NNF6oSyBoGC9eA -活動規則： 1. 一人限領一次。(由步昂判定是否重複) 2.試用包皆以平信寄出，請確實填寫收件地址。如有遺失，恕不補寄。 3.試喝包都是20g原豆，不提供磨粉。 #步昂咖啡 #buoncaffe #剛烘好最新鮮 #全台最新鮮 #咖啡 #咖啡豆 #香醇

事外桃源渡假山莊民宿~被無敵山景喚醒是件美好的事 

一個彷彿陶淵明夢想居住環境~事外桃源，來到這讓你有置身事外的感覺，什麼事都不要想好好享受清境的好山好空氣好風景；入住事外桃源渡假山莊民宿一早被美麗的合歡山山景給喚醒這種體驗真的很讚，遠離城市的紛擾，享受一份寧靜的渡假吧 交通資訊～ 如果你是開車前往，抵達小瑞士花園的小七後，往右手邊的小路開進去，不到三分鐘即可抵達事外桃源；想知道更詳細的交通資訊，請參照àhttps://www.siyty.com/traffic.html 客房介紹～ 事外桃源共有15間房，面山景的可以看到日出，更有包棟觀星房，想要看日出住山景房，要觀星就選觀星房，兩人、三人、四人、六人甚至八人都可以滿足你的需求哦；這回我們入住的房型有山景2人房、白色複式4人房(樓中樓)及藍色豪華2人房，其中藍色豪華是唯一對園內的一間 我入住的是山景房，房內空間相當大，而且是挑高設計，完全無壓迫感；加大的雙人床有很大的空間可翻滾，一旁還有個小和室的設計，坐在此喝杯茶看看合歡山景很愜意；住在山上最怕的就是冷，所以床上有電熱毯，房間裡有暖氣機，但其實四月天一點都不冷，這兩樣完全用不上 外宿最怕遇到太軟的床，因為我有點重量，這樣會陷在床上不好翻滾，不過事外桃源的床的硬度我可以，而且枕頭不是那種一躺就扁的，整個睡眠品質不錯，讓我睡得深一點獲得充份休息 幸運的是隔天迎來好天氣，前一天看到氣象預報降雨機率有40%，沒想到我一早竟然是被陽光的亮醒的，諾大的窗看出去是美美的山景，預告著今日會有美好的一天 早餐～ 7:00~9:00是早餐時間，咖啡、烤土司、地瓜粥、小饅頭、牛奶、果汁、小菜、熱菜、玉米濃湯，雖然沒有到超級豐盛，但每樣都取一點可以吃得超飽的；簡單的中西式自助早餐，讓你獲得充份休息後再補充熱量，迎接一整天的活力 清境上有許多民宿，每間都有自己的特色，但多數都位在馬路旁，可以想像如果隔音沒做好的話引擎聲會是困擾；不過入住事外桃源就沒這煩惱，因為遠離主幹道藏身在世外；陪伴你的只有大自然的交響樂，不過我沒被自然交響樂給吵到就是了 來到清境想遠離塵囂事外桃源渡假山莊民宿是不錯的選擇哦，讓你置身事外專心感受自然的美好，還等什麼，趕快預約一趟置身事外的旅程吧 完整圖文:https://ber925.com/siyty/

隨主飡法式水煮專賣菜單、滷香古早味棒腿、起司烤嫩雞、嫩烤松阪豬

隨主飡法式水煮專賣 #滷香古早味棒腿 4/10新品販售 嚐鮮價$89 / 加點肉單價 $39 嚐鮮價到4/30止 口味就是熟悉的古早味滷汁 但整體味道更清淡一點 黑米口感偏向粒粒分明 #岩漿起司烤嫩雞 每一口雞肉都有牽絲的起司 岩漿起司的份量真的很滿足 搭配香濃夠味的起司很幸福 #匈牙利嫩烤松阪豬 松阪豬肉質很不錯 口感帶有微微脆度 重點是吃得到松阪豬的甜味 隨主飡法式水煮專賣共有6款風味醬料可以選擇，私心最愛青梅油醋，搭配配菜們非常好吃，清爽又不會口味過重 隨主飡法式水煮專賣的蔬菜，主打使用高湯川燙過而非純水煮，更能吃到蔬菜本身的鮮甜 這次的配菜有Q彈的杏鮑菇、綿密的地瓜泥、高麗菜、花椰菜、又甜又多汁的玉米、口感軟嫩的水煮蛋，每天的配菜不一樣喔 (菜單和醬料皆有熱量、營養、產地標示) 店家資訊 隨主飡法式水煮專賣 - 台北站前店 地址:臺北市中正區南陽街8號 電話:0966-311079 LINE@訂餐 @029udiwr 營業時間:11:00-13:30 / 17:00-20:00 (日公休) 官網 : https://healthit2016.com/ FB：https://reurl.cc/X4KrgD 官方臉書：https://www.facebook.com/swagkitchen/ 菜單 IG原文 ABOUT ME 點我到IG：省錢小姐 每天分享美食優惠在限時動態 還有很多美食開箱等著你 #隨主飡法式水煮專賣 #水煮餐 #低卡餐盒 #台北美食 #台北餐盒 #台北便當 #會議餐盒 #北車美食 #台北車站美食 #南陽街美食 #銅板美食 #台北銅板美食 #popyummy台北 #滷香古早味棒腿 #匈牙利嫩烤松阪豬 #岩漿起司烤嫩雞

【體驗文】全家新品 烤地瓜風味冰棒

第一次在超商買韓國的冰棒，就獻給它了！紫色配黃色的真的很吸引人，不過我的第一感覺其實是 「比我想像中的小支」。 除了地瓜的香味之外，我覺得他吃起來有一種薑茶的味道，從第一口到最後一口，那個薑味都很濃烈，中間還有麻糬夾心，增加了它的口感。 然後它的口感是很鬆軟的，這點對我來說是有加分的，因為我不太喜歡吃硬的冰棒。整體來說我覺得可以買來嘗鮮，尤其是地瓜控應該會很喜歡。 3/7-3/21有一個"你最好「全家」給我「有齒」一點"的活動，至全家任一店鋪購買烤地瓜風味冰棒，咬一口後呈現外紫內黃顏色，然後拍照上傳並簡述口感，就有機會獲得重達近6公斤瓜瓜園-冰烤地瓜喔!! $49 烤地瓜風味冰棒 活動連結在這邊：https://fb.me/e/2i3UhnqqL #全家新品#全家冰品#超商新品#地瓜控#烤地瓜風味冰棒#菜鳥廚師阿杰#popyummy#yummyday

高雄中國風餐酒館 大漠烤肉串桌上烤🥩🔥 吃飯小酌好去處🥂

🍽高雄前金美食- #舊鎮 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 裝潢濃濃古色古香中國風的餐酒館🏮連菜單都是奏摺的設計📜🔵藍色是菜單🟡黃色是酒單 餐點則是結合中西式，別具特色！ #大漠烤肉串 $520 店家直接將肉串搬到桌上在面前烤給你看！熊熊火焰烤著肉串🔥🥩🔥還沒吃就先大飽眼福👀 肉的種類分別是兩串雞肉及兩串牛肉，還有櫛瓜、番茄、地瓜、馬鈴薯等新鮮食材，孜然的香料調味剛剛好 建議要趁熱食用，才能吃得到熱度熟度剛剛好的烤肉串🦴😋 🔺餐點升級套餐 🔻飲膳+$60（任選$100飲品） 🔻湯膳+$80 （當日湯品） 🔻合膳+$120（飲膳+湯膳） #起司奶醬鳥巢麵 $280 鳥巢麵很Q彈有口感，寬麵吃起來很過癮，起司奶醬包覆每一個麵條，而且奶醬會讓人吃完還會讓人想把盤子裡的殘醬吃完，調味很夠味😙 #極辣伏特加海鮮直麵 $360 標示三根辣椒的辣度，是有點微麻的辣，愛吃辣的人會喜歡🌶️🌶️🌶️海鮮有三隻新鮮大蝦、貝類及小卷 #極辣培根奶油鳥巢麵 $280 同樣也是最辣的辣度，搭上淡淡奶油香氣，雖很香辣但也很爽口 #鹽漬櫻花氣泡飲 $120 非常少女的飲品🌸裡面還有櫻花花瓣 喝起來甜甜鹹鹹的，有點像海鹽糖果的口感 #雍正 $320 完全是衝著它的復古杯具🐲底部有熏檀香，喝的時候聞著淡淡檀香整個很放鬆 這款是店家的人氣酒品🉐，以伏特加為基底再加上荔枝，酒味不會很重，味道偏甜，很適合女生點！🍷 去膩了單純的中式或西式餐廳，#舊鎮 的中西式衝擊絕對可以來嘗試看看 店家晚上9點後還會調整燈光，吃飯小酌更有氛圍🥂✨ 📍高雄市前金區仁德街211號 ☎️07-221-0219 🕰17:30-01:30（週一休） 📌 收取10%服務費 🔍 @ot.baristro 米亞喜愛指數🌕🌕🌕🌗🌑 #舊鎮 #舊鎮餐酒館 #高雄義大利麵 #高雄餐酒館 #高雄宵夜 #高雄 #高雄美食 #高雄餐廳 #美食推薦 #高雄美食地圖 #口袋名單 #吃貨米亞 #仙女吃貨 #吃貨米亞吃高雄 #foodytw #yummyday #popyummy

【嘉義】小洋蔥手作料理⁣

 ⁣ 🔸蒜辣解憂風格海鮮麵(套餐)$400⁣ 🔸希臘風韻煙花女義大利麵(套餐)$300⁣ 🔸鐮刀烤半雞$400⁣ 💡菜單⁣ ⁣ ➤升級套餐有濃湯、沙拉、紅茶。⁣ ➤煙花女義大利麵，麵條很Q，雞肉有醃漬過所以有香料的味道，肉質吃起來嫩口，茄汁醬不會太鹹，帶一點微辣～⁣ ➤海鮮義大利麵有蝦、蛤蜊、花枝等，海鮮的鮮味都有煮進義大利麵條，口感比煙花女義大利麵辣ㄧ點～⁣➤鐮刀烤半雞除了雞肉之外，還有馬鈴薯、地瓜、玉米、菇類等蔬菜，雞肉⁣很入味，香料的味道濃郁，趁熱吃的時候雞胸肉很有肉汁不乾柴，蔬菜有烤過的香氣，吃起來很鮮甜～⁣ (個人主觀感受哦😊）⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣📍嘉義市東區忠孝路368之2號 _⁣ #嘉義 #嘉義美食 #小洋蔥 #小洋蔥手作料理 #義大利麵 #烤半雞

網美冰店【春田冰亭】

喬媽這次帶大家到訪的，是位於鹽埕區駁二附近的貿易商辦樓，原本在日治時期曾是高級大旅社「春田館」，因為在二戰中被炸毀，戰後原地建造了現在的樣子 它原是日治時代的高級旅社〖春田館〗，在二戰時被炸毀，後來原地重建，原本在2014年要被當成老舊建築而拆除，後來被列為古蹟而得以保存。所以一樓入口處還保留著像旅社大門一樣的裝修。 連一樓櫃檯都設置的很像旅客辦理入住的櫃台風格 真的很像在電影裡看到的酒店行李推車 這次喬媽造訪，是經過文創團隊改造過後，位於四樓的高級冰室「春田冰亭」 讓吃冰就像在高檔日式料亭一般享受 入口處佈置的非常有日式料理亭的氛圍 高挑的空間，樓層高度應該是保留原建物的狀態。整體裝修非常復古清爽。 吧台設計的很像居酒屋的吧台桌的感覺~透明玻璃櫃內擺的不是日式生魚片，而是剉冰配料。如果人不多，可以自己找喜歡的座位，再去櫃台點餐結帳~拿回號碼牌，服務人員會將冰品送上桌。 高雄早期出現冰品的地點，就在哈嗎星和鹽埕一帶，大約是在1906年左右。 那時的挫冰以添加食用香蕉水為主，而這也成了高雄最古早味的清冰，戰後再加 入愛玉、仙草，蜜餞、新鮮水果等。 基本上春日冰室的冰品就是以這些流傳在高雄上百年的冰品為主衍生而來。冰品承襲日本料理懷石、會席料理的視覺效果，便成了這次喬媽點的九宮格。 九宮格（清冰200元） 除了中間裝飾的菊花以外，八樣配料分別是花豆、芋頭、鳳梨、地瓜芋頭湯圓、珍珠、愛玉、薏仁、紅豆等台灣挫冰常見的品項。 附上糖水，可以依照個人喜好添加，再加入自己喜歡的料，這樣成了另一種吃冰的樂趣！ 基本上這一組喬媽建議2人分食，配料中地瓜圓、芋圓都Q彈有口感，紅豆、鳳梨也不錯不過稍微偏甜。 紅鳶（蜜紅豆布丁牛奶冰） 清冰120元雪花冰150元 紅豆給的量非常有誠意！紅豆飽滿入味，加上煉乳和紮實口感的烤布丁，有滿滿的幸福感。 不過也建議2人分食，因為量和甜度，如果一個人吃完，熱量應該也是爆表了🤣 除了冰品外，這裡也提供日式的定麵和高雄鍋燒麵等。這次我們也點了一份鹹食 明太子胡麻讚岐烏龍拌麵 340元（附小菜、湯品） 這道鹹食喬媽覺得偏甜而且份量不多，所以以這個價位，是偏高的，大家可以斟酌。不過真的很有日式風格，拍起照來是蠻有一番風味的。 喬媽外食不卡油、維持好身材的秘密➡【VITALMED】維萃能祕魯印加果油 每人低消100元，無需服務費用，無用餐時間限制。 📞(07)531-2770 🏘地址：高雄市鼓山區臨海三路5號4樓 ⏲營業時間：12：00～21：00 #高雄 #美食 #網美店 #復古 #下午茶 #冰品 #甜點 #鋼鐵喬媽 #ISGREAT美好生活 #ISG國際 #屈臣氏 #春田冰亭 #姊妹淘 

台南健康餐／線上點餐預約制／沒預訂吃不到／地點超隱密藏身小巷二樓內／沒有在地人帶路找不到／營養均衡控制熱量

藏身小巷二樓內的健康餐盒專賣店，地點超隱密沒有在地人帶路找不到，餐點全部都是採線上點餐預約制，沒預訂吃不到 店面外觀：記得線上訂好餐再過來，直接來應該是買不到，地點藏得很隱密，而且好像沒招牌，看到這個大門走進去直上二樓就對了 店家都會依照指定的取餐時間，做好餐放在保溫袋裡，所以記得要準時來拿不然就冷掉了 蒜香牛小排實拍份量 牛小排肉質紮實有嚼勁不乾柴，唯一有點疑惑的地方是覺得沒吃到蒜味 餐點都有5樣季節時蔬+水煮蛋+地瓜泥，不吃飯可換成地瓜泥，部分時蔬會用進口椰子油炒過增添風味，蔬菜整體來說都算滿清爽不油膩 加購泰式酸甜醬來搭配，酸甜微辣很開胃 識巷烤雞腿：以香料做些許調味，肉質細嫩Q彈 店家資訊及菜單：https://www.mrtainan.com/2022/04/siseanlab.html台南先生FB：https://www.facebook.com/mrtainan台南先生IG：https://www.instagram.com/mr.tainan台南先生YT：https://www.youtube.com/c/台南先生

《我的出走日記》完結解析：硬幣滾落的意義、具氏出走成功了嗎？

 《我的出走日記》大結局了！나의 해방일지/나의 解放日誌/My Liberation Notes：由李民基、金智媛、李伊、孫錫久主演，故事講述住在鄉村的廉家三姊弟妹，想要逃離平庸生活而展開的故事。 我的出走日記終於大結局了，第一次看完結局的時候，我有種看了結局，但好像不是結局的感覺，有很多問題還在持續進行，很多出走也沒有結束或終點站的感覺，但好像這就是編劇想說的故事，很多細節也很值得討論一番，那我們就開始今天的結局討論吧！ 🐶延伸解析：《我的出走日記》10個被忽略的細節象徵：廉家爸媽出走中！人工關節、汽車、野狗都有意義！ 安妞！我是 #祖寧【本集解析的影片版】 1. 廉琦貞長女的出走 琦貞從劇情一開始就因為年紀而產生焦慮，對於戀愛則有一套自己的法則，朋友們告訴她應該吊吊曖昧對象的胃口，琦貞卻覺得那樣只會讓兩人更加難受，編劇起初讓琦貞對相親對象說自己會把頭接起來的故事，這主要在呈現出琦貞的愛無所畏懼，一直到死她都會把所愛之人呵護在懷裡。 劇情來到了十五集，琦貞沒有延續十四集時的求婚，因為他們眼前還有男方女兒宥林以及兩個姊姊的問題，但琦貞的求婚也顯現出她有了和泰勳生活一輩子的決心。 可泰勳的無心之過也意外地觸動了琦貞的煩躁，泰勳慶幸琦貞沒有懷孕，有太多想像空間，琦貞卻沒有和他鬧個不停，卻拿了自己用來戀愛的長髮出氣。 十六集時兩人在餐廳巧遇，這場導演的場面調度彷彿也說明了他們之間的微妙變化，不止背對而坐，甚至中間隔了一個桌子，在畫面上顯得距離遙遠，兩人因為結婚和沒有懷孕的事情，拉開了心理距離。 十五集裡琦貞依然為年齡感到焦慮，曾經發生過的尷尬場面，編劇竟然又讓琦貞再度經歷，但這次慶幸遇見的是爽朗的五十歲女性，編劇透過這個角色告訴琦貞「都一樣」，無論你三十還是五十都會過的一樣，一方面也在告訴螢幕前的觀眾，不要為年齡感到焦慮，重要的始終是你怎麼過而已。 琦貞是一個被社會困住的人，當大部分的人都擁有的時候，她也會想要擁有，但那些卻不一定是她需要的東西。 她剪短之後，父親對他們說覺得一個人過也可以，就一個人過吧！因為你們比我還要強大，這也在告訴廉家三姐弟妹，不用照著社會大眾的步伐去追隨，因為他們都足夠強大，他們可以走自己的路，擁有獨特幸福的資格。 琦貞告訴泰勳自己可以做男人，彷彿也在訴說自己不會成為泰勳需要照顧的人，他們只要能給予對方滿滿的愛就足夠了，就像那顆斷頭的玫瑰花，他們都很疲憊，但沒有關係，能夠接住彼此就好，就算不能和別人一樣過上婚姻生活或生個孩子都無所謂，就算別人認為他們這樣不正常或是錯的也沒關係。 所以編劇才要寫泰勳扣子扣錯了，酒醉的泰勳解開了卻又繼續錯回去，但那並不影響他感受到溫暖和幸福，所以不正常或和社會不同也無所謂，他們能接住彼此就足夠了，這就是琦貞因為這場戀愛，所以從社會帶來的壓力中出走的全貌。 2.廉昌熙的平凡出走 昌熙延續了上集解析中，我們說到他已經從家庭中得到了主控權，他漸漸地為自己的人生做主，但無法避免的就是在沒有父母親的把關下，做出可能冒險的決定，曾經想要賣烤地瓜機，但沒有成功。 人生進入了茫然的狀態，機會卻又重新降臨，他成為了便利商店的店長，昌熙沒有因為一次的失敗，否定要為自己人生做主或負責的能力，相對的他不怪罪任何人，而是默默地還完貸款。 昌熙這個角色，像是和平凡劃上等號一般，前期昌熙因為認為女友發現他很平凡，所以兩人越吵越兇因而分手，沒有夢想、沒有目標，只是靜靜地活著的昌熙，沒有想為任何事情燃燒自己的生命一般。 就連在十四集向賢雅求婚，十五集卻又迅速地走向分手，昌熙還是那個平凡的男人，他不想受盡苦難，在女友面前成為那個需要被拯救的人，賢雅也逐漸感受到昌熙的平凡，兩人因為不需要燃燒生命的愛而開始無盡的吵鬧，最終走向分手。 昌熙說覺得「自己不像一韓元硬幣，而是像那座山，我可能會回歸那座山。」曾經羨慕身在首爾蛋黃區人們的昌熙，卻逐漸接受了自己的平凡，不是那塊獨立出走的一元硬幣，而是淹沒在77億人群中的一員。 編劇讓昌熙說起了那個刺激1998的故事，其實也只是在表達他的人生沒有什麼偉大目標，但如果讓他坐三年的牢，可以換到一個在他臨死前守候在他身旁的人，他願意，換句話說，他可以平凡的活著，但在生命結束時，希望能有個人守候在身旁，讓死亡平靜地到來。 對生沒有強大願望的昌熙，對死反而有自己一番理想，也就這樣他陰錯陽差地上了禮儀師的課程，這也彷彿是編劇在說人生沒有目標或夢想都沒關係，也不需要像社會大眾那樣活著，用你自己的方式活活看吧！誰知道呢？也許你會活得不一樣，意外地找到了自己。 3. 廉美貞最後的出走 美貞一步一步艱難的出走，看似到了第十四集已經改變許多的美貞，依然困在那個被拋棄的牢籠中，依然懷疑著自我價值，所以她曾對那些拋棄過她的人冠上惡名，在心裡詛咒他們，、怨恨他們，祈求他們過上比自己還糟的生活，以此來證明自己的價值遠超越那些人。 最後兩集美貞的出走，是所有人中最容易看懂的出走，但卻也是最困難的出走，當美貞對具說自己用欠錢的前男友出氣時，美貞終於意識到自己疲憊的原因，就像美貞對泰勳說的「我認為那就是解放的全貌，找出自己的問題點」。 用怨恨來證明自己的價值，其實根本無法從中得到力量或自我證明，所以她總是疲憊不堪。 美貞在破壞前男友的婚禮時，接到了具子敬的電話，在美貞的心裡卻沒有因此覺得被妨礙計劃，反而認為自己被拯救了，具子敬拯救了那個決定要墮落的廉美貞，或許這就是最後兩集美貞解放的起點。 心中的怨恨被具子敬撈了起來，在具子敬身邊找到了原因，也明白自己不需要在具子敬身邊換取自我存在的價值，只需要待在一起，擁有愛就足夠了，擁有了愛也就擁有自我，也就不再需要向王八蛋們證明自己存在的價值，再度巧遇前男友的美貞放下了怨恨，放下了還要從他人身上得到自我證明的渴望。 美貞與前男友道別之後，漸漸揚起了嘴角，彷彿就在說我知道我很棒一樣。 4. 具氏出走 具的出走很漫長也沒有終點，只能一步一步艱難地前進。第十五集與美貞重新相遇，卻忘了那天是星期六，看著具氏跑起來也漸漸鋪陳出具到底有多麽喜歡美貞，然而奔波了一整個夜晚，卻在美貞在的店門前停下來猶豫，臉上的傷疤是具氏不想讓美貞看見的一面。 但最終具還是坦然地展現了這一面，美貞對他說「才過了一個半小時，你就變了一個人」，具也只能笑笑地說「人生就是這樣」，美貞給了具五分鐘的生存哲學，很有趣的是後來具對於頂頭上司說了一個人變成五分鐘的故事。 具一直喝酒也是因為他一直處於警戒狀態，隨時擔心自己會遭遇不測，而當他清醒時卻又被蜂擁而至的負面情緒與過往的恐懼籠罩，甚至就連偶爾清醒時的平靜都不敢擁有，具子敬是一個連幸福都不敢擁有的人，就像前期當美貞越靠近他，他越想推開美貞一般。 具子敬害怕擁有幸福，因為當再度面對痛苦時，自己可能會無法承受，所以具子敬就一直把自己泡在酒精裡，痛苦不已。 認為自己會一直沈淪的具子敬，不承諾未來，他只對美貞說「你要記得我曾經很喜歡你」，他說的其實就是現在非常喜歡美貞，他已經用崇拜和喜歡填滿了美貞的內心，但他覺得自己不會變好只會更糟，所以用的是曾經很喜歡你，然而在和美貞不斷相處之後，具子敬漸漸改變了態度。 不敢幸福的傢伙接受了以秒為單位的幸福，把重心從一個人的警戒狀態中移開，把目光投注在四秒、七秒的幸福，既不會過於幸福，就像偷渡一點快樂一樣，不會讓他感受到負罪感。 而這也就像在具子敬的酒桶中鑿開一個空洞一樣，讓幸福漸漸蔓延進具氏的生命裡。也開始學著微笑面對早上清醒時蜂擁而來的痛苦，他開始接受自己真正的樣子。 5.我的出走日記結局什麼意思 結局時被賢振哥背叛，具在電話中的那段話，說自己會好好款待他，我認為具子敬對賢振哥一定有怨恨，在他心裡也會一直咒罵賢振哥。 但寬待也代表著他，不打算用賢振哥的錯折磨自己，他不會因此質疑自己是不是做錯事了，對這個傢伙不夠好才被背叛等等之類的，也就是說具也在努力學著放過自己。 而在屋子裡具帶走了錢，我認為錢是用來還賢振哥帶走的錢，畢竟以具得性格來看，不是個連出走都會想帶著錢走的人。 具子敬離開了那個滿是酒杯，暖氣熱水都壞掉的屋子，也象徵著具脫離了那個自虐的狀態，肯定了自己是有資格幸福的，所以從那個冷得要死的空殼中脫離。 而滾落的硬幣就像是正在自殺崖墜落的人們一樣，往下掉結局不外乎就是死了，然而硬幣卻倖存了，彷彿也在寬慰著具氏。 雖然你現在正在往下掉，但未必會一直墮落下去，也許你就剛好會是在自殺崖倖存的那個，所以具氏也放下了酒，一步一步地往前走了，而不是繼續地往下墜落。 本劇最後一顆鏡頭是，美貞眼神中充滿著幸福喜悅看向我們，彷彿也在告訴觀眾，你要相信自己，你也能被愛充滿，你可以自己幸福起來。 祖寧我真的很喜歡，第十五集具氏帶美貞去逛街，到後來一路奔跑工作的情節，這些很日常細微的情節，也都在顯現具氏有多喜歡美貞。 以前具不願意說自己的名字，也是在顯現他抗拒以前的自己，甚至希望從美貞這裡得到新的名字，但後來他親口告訴美貞自己的名字，也在顯現出他重新接受了自己，接受了過往曾經發生過的事情，那個在痛苦中沈淪贖罪的自己。 整部出走日記，那個情節最打動你呢？是具氏和美貞的重新相遇還是琦貞的接頭愛情，抑或是昌熙的平凡哲學呢？都可以留言和我分享，大家bye bye，我是祖寧，我們下部劇見。 ☁文／祖寧如果你喜歡的文章，可以去追蹤我的社群🥰/IG | ＠ning_twins0125/YT | 祖寧/原文 | 劇析宅 本文圖片源自JTBC、Netflix

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