Cinnamon Rolls肉桂捲×中種麵糰 ft.我家老媽

Cinnamon Rolls肉桂捲×中種麵糰 ft.我家老媽👩🏻 感覺會肥所以沒有淋奶霜糖漿(抖 #點心吃什麼 #肉桂捲 #烘焙 (つд⊂)艾瑪我終於把麵包生出來了~~我好感動😭 雖然一直很怕不成功所以很抖(就是一直看發酵樣子，烤的時候會不會歪樓塌掉 成品簡直可以用「滿意」形容🤩🤩 不過意外的，我想。。。有些人可能會肉桂捲的麵包體可能不太適合中種麵糰(如果有人喜歡鬆軟口感可以用中種法~ 以往在外面吃的肉桂捲麵體紮實(硬一點?)，中種麵包比較柔軟 這是一款有鬆軟體質的肉桂捲(幸福炸裂🎉🎉 結論: ▪因為怕美式肉桂捲太甜或肉桂味太重(怕其他人不習慣)，肉桂奶油醬(內餡)有減一點點糖跟肉桂粉 ▪也因為怕太甜就沒有用奶霜糖漿 ▪中種法的麵包真的柔軟的融化我心❤ 須注意事項 ▪麵糰濕潤度 ▪發酵時間 ▪捲麵糰的紮實度 ▪表面楓糖刷上色程度 ▪麵包層次，烤過麵包膨脹程度 ▪下次還是可以嘗試正宗淋奶霜糖漿做法 中種麵糰人生 https://www.popdaily.com.tw/forum/food/44395 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 覺得晚餐的麻油雞可能沒力氣煮，需要老弟代勞的女子。 #Sayuki吃什麼 #Sayuki做什麼

台北咖啡廳－少女心爆棚的人氣網美甜點店／嚴選四間

台北少女心爆棚ㄉ蛋糕甜點店！分享近半年去吃的蛋糕店們，每一家都各有特色，人氣十足！ #sweettooth #法朋烘焙甜點坊 #FlügelStudio #生活在他方 - Sweet Tooth 位在國父紀念館和信義安和附近的蛋糕店，以紅絲絨蛋糕為特色，但小花我去的時候沒剩幾種選擇了。。。但本身很愛抹茶和藍莓，所以沒關係嘿嘿 座位數不多，店門口是大大的落地窗，整體環境舒適~ － ［Sweet Tooth］ Google map 評價4.1（405則評論） 110台北市信義區光復南路421巷9號 每日 13:00-20:00，周一公休 +886227589488 飲料 NT$120 起，蛋糕 NT$180 起 每人低消 NT$180，加一成服務費 官方線上外帶連結，官方IG Le Ruban Pâtisserie 法朋烘焙甜點坊 舒芙蕾起司 NT$65 抹茶蛋糕捲 NT$160 藍莓塔切片 NT$155 泡芙 NT$65 美式咖啡 NT$110 - 平日下午，人還是爆多的店，好多人買外帶走，不外乎是老奶奶檸檬蛋糕和瑪德蓮和餅乾，剛好碰到一個疑似YouTuber在拍片，講的是粵語，聽不懂。。。 最喜歡的是抹茶捲，他的抹茶味很重！而且是有點苦味的抹茶，不會太甜🤤 好ㄘ啊啊啊啊！ 和朋友討論未來的下午，覺得自己廢廢的... 我的結論是：還是來吃甜點，繼續尋覓下一家好吃店吧😂 - ［Le Ruban Pâtisserie 法朋烘焙甜點坊］ Google map 評價4.1（2,211則評論） 10693台北市大安區仁愛路四段300巷20弄11號 每日11:00-20:00 +886289788332 切片蛋糕 NT$160 起，飲料 NT$100 起 低消 NT$200，加一成服務費 官方臉書粉專菜單 Flügel studio 一壺茶約 NT$200-250 甜點約 NT$120-200 - 一間以法國紅茶為特色的店，可以一直回沖～ 紅茶真的很香😍 點的檸檬塔覺得酸酸的但是可以接受的酸度。 朋友特地帶了一本書來拍照📷 覺得好好笑，但也意外的適合🤣 - ［Flügel Studio］ Google map 評價4.4（1,204則評論） 106台北市大安區辛亥路一段34巷3號一樓 平日 14:00-19:00（周二公休），假日 13:00-19:00 +886965856588 甜點 NT$120-200，飲料 NT$200-250 低消一杯飲料 生活在他方 🍰綿綿芋頭千層蛋糕 NT$140 — 抹茶千層蛋糕 NT$150 ☕️美式 NT$100 - 台北很有名的千層蛋糕店，在中正紀念堂旁邊的小巷裡，還有提供線上預約外帶整個回家的服務！ 他真的好吃，綿密的芋頭和濃厚的抹茶，讚讚 - ［生活在他方］ Google map 評價4.4（1,683則評論） 100台北市中正區羅斯福路一段119巷3號 每日 07:30-22:00（週一公休） +886233932018 💰 鹹食 NT$180-330，蛋糕 NT$90-140，飲料 NT$90-200 低消NT$150或一杯飲料 蛋糕預訂連結 我是Xenia ，如果喜歡我的文章也歡迎分享喔~~我的美食IG: 31._.97 #台北美食 #台北咖啡廳 #台北甜點 #甜點 #台北蛋糕 #蛋糕 

手作蛋糕 DIY 店推薦：6 家高質感「自己做蛋糕」體驗！生日驚喜、情侶約會、姐妹聚會一次整理

想找可以自己做蛋糕的地方嗎？不論是生日驚喜、情侶約會、姐妹聚會，還是想體驗一次真正的 手作蛋糕 DIY，現在有許多烘焙工作室能讓你從零開始親手完成一顆超有成就感的蛋糕！不只好玩、有儀式感，還能把親手做的甜點帶回家，一舉兩得。這篇直接幫你整理6家口碑最好的蛋糕DIY店讓你一次全掌握！ 手作蛋糕留下專屬回憶：約會、慶生、姐妹日最浪漫的選擇 手作蛋糕 DIY 就是現在最流行的約會、慶生、姐妹聚會新選擇！從打發鮮奶油、疊高蛋糕層，到最後親手擺上水果與裝飾，每一步都充滿成就感。更重要的是，不需要有烘焙基礎，新手也能在專業教室的指引下做出美美的生日蛋糕、生乳捲或千層蛋糕。無論是情侶慶祝紀念日、跟朋友拍美照留念，還是給自己一個療癒下午，台北的手作蛋糕店都能帶來滿滿幸福感。 自己做蛋糕的樂趣：從雙手開始的甜蜜成就感 自己做蛋糕的魅力，就是能在親手完成的每一層裡，感受到「幸福被慢慢堆疊的瞬間」。從打發鮮奶油、切水果、裝飾蛋糕到最後擺上點綴的小細節，每一步都像在創作專屬於自己的甜點藝術品。你會發現原來烘焙不只是食材的堆疊，而是一種療癒的過程：攪拌的節奏讓心慢慢安定，蛋糕膨起的瞬間像收到小禮物，完成後的成品更會帶來滿滿的成就感。無論是做給自己、做給在乎的人、或與朋友一起完成，蛋糕 DIY 的樂趣，不只是甜點本身，而是一起創造的回憶與那份真心的味道。 手作蛋糕 DIY 店推薦 Top 6 1. My+ DIY Bakery：蛋糕 DIY 聖地 如果你只想選一家 最不踩雷、設備最強、甜點種類最多 的烘焙 DIY，那「My+ DIY Bakery」一定要放第一名。從生乳捲、生日蛋糕、千層蛋糕到塔類甜點、餅乾、馬芬，都能自己動手做。教室明亮又好拍，很適合 情侶約會、姐妹慶生、生日驚喜。 2. Dough 動手玩烘焙：馬卡龍、蛋糕、塔類一站做齊 想做更精緻的甜點，例如 馬卡龍、莓果塔、布丁塔、巧克力蛋糕？「Dough 動手玩烘焙」的甜點種類非常多，教學方式清楚，DIY 動線也舒服。這家很適合 喜歡做漂亮甜點、喜歡拍照的族群。 3. Welcome Bake 歡迎光臨烘焙工作室：高顏值手作蛋糕最推薦 這家以明亮白色的工作室聞名，風格清新、作品精緻，很適合拍照留念。大部分人來這裡做的是 生日蛋糕、生乳捲、水果蛋糕，完成度看起來超像外面買的！ 4. 好玩HANDMADE烘焙DIY：人氣手作烘焙教室 想體驗高CP值DIY？萬華這家工作室提供蛋糕、塔、布丁到餅乾等多種選擇，價格親民、地點方便。是一家 學生、小資族 常去的烘焙工作室。 5. 趣玩烘焙 DIY：最低門檻的烘焙體驗 這家價格實惠、課程彈性，很適合第一次體驗 DIY 的人。能做蛋糕、餅乾、塔類甜點，過程輕鬆、不會有壓力。 6. JMI Handmade Dessert：溫柔系手作蛋糕工作室 JMI 最有名的是「教學超細心」與「作品質感很美」。這裡的蛋糕成品風格清新自然，適合喜歡低調質感的族群。 蛋糕 DIY 如何選？3 個關鍵一次看懂 1. 想做什麼甜點？選擇多的最省心 想做生乳捲、千層蛋糕、馬卡龍 → My+ 或 Dough 想做漂亮生日蛋糕 → Welcome Bake 或 JMI 2. 新手建議選「教學清楚的」 若怕自己做失敗 → Welcome Bake、My+、Dough 3. 預算重視派選「CP 值高的」 小資族 → 好玩 HANDMADE、趣玩烘焙 DIY 親手做蛋糕，儀式感直接拉滿！ 自己做蛋糕，不只是完成一道甜點，更是一種 儀式感與回憶。不管是為了生日、情侶驚喜、姐妹慶祝，手作蛋糕都能讓那一天變得更有溫度、更值得回味。台北這幾家蛋糕 DIY 教室都很友善新手，無論你是第一次做蛋糕，還是甜點控，一定都能找到最適合你的那一家！ #台北手作蛋糕店推薦 #台北可以自己做蛋糕的店 #台北烘焙DIY推薦 #台北生日蛋糕DIY #台北情侶約會DIY蛋糕 #台北朋友聚會推薦DIY #台北生乳捲DIY #台北千層蛋糕DIY #台北甜點手作課程 #台北學生烘焙DIY #台北親子蛋糕DIY #台北平價蛋糕DIY #台北烘焙教室推薦 #台北蛋糕工作室DIY

師大轉角遇見植物園烘焙甜點店「Albuca dessert」

跟J我一起找甜點，不私藏哦～✿ 我今天轉角遇見甜點店了啦！！！超可愛的♡ 回來查了一下才發現原本他們是擺攤甜點～～現在雖然開店了也還是有在繼續出攤哦！！！ 植物園店名的由來：因為原因讓我好有畫面，讓我略跟大家說明一下！哈哈 某天老闆逛植物園時，想到在大樹下、草地上，吃著美味的甜點是多幸福的一件事啊！ 植物園對於他們的定義，就是一個意象，是一個生活代名詞～～但如果取名公園甜點店之類的沒有那個感覺，所以就將店名取為『植物園甜點烘焙甜點店Albuca dessert』超可愛的！！ J的點餐 ❤鐵觀音達克瓦茲 ＄45 ❤鳳梨檸檬達克瓦茲 $45 ❤蜜漬柑橙布朗尼 $40 ❤焦糖蘋果棒蛋糕 $40 ＊他的達克瓦茲好好吃～～～無法形容就是好吃！！而且內餡很多，那種咬起來很有滿足感。 鐵觀音吃起來有點淡淡的香味，但我更愛鳳梨檸檬達克瓦茲，吃起來酸酸甜甜的，有戀愛的滋味😋 ＊蜜漬柑橙布朗尼，買的時候老闆娘貼心還說要烤一下，布朗尼熱熱吃才是王道！（就是這種小細節會讓人把它收藏在心裡） ＊磅蛋糕的蛋糕體偏濕潤，然後很扎實的口感，還能咬到蘋果顆粒超好吃的！！！ 以上食物，就在我買完的下一刻全被我吃光了，甜點魅力就是無法抵抗，立吞完食。 整體來說，未來我會注意他出攤的位子去買，畢竟師大離我有點小距離呢！ 要不是今日有事到師大附近，我可能就錯過他了～～～ 從小小的擺攤到現在開了店面，老闆與老闆娘服務態度真的很好～～也很細心，必須要推一下！ 有溫度的甜點店，就跟有故事的咖啡店一樣吸引人～～如果再師大附近的人們一定要去吃呀！ 如果想看更多咖啡廳或其他文章請點 我的波波黛莉『Jsmurmur』 我的網頁『jsmurmur』 我的 IG : 『yi_chen820213』 店家資訊 以上店家資訊還是要以店家公布的實際狀況為主哦！

🍴永和巷弄裡的烘焙工作室 每天不同的美味甜點🍰絕對滿足你挑惕的味蕾🥧

身為一個愛甜點的吃貨 永和最近開了越來越多厲害的咖啡廳 而竟然在家附近就有一間這麼好吃的甜點工作室 每隔一陣子都有新的不同的蛋糕亮相 這不是要我常常報到嗎🤤 老宅的裝潢很適合出現在永和的巷弄裡面呢 #滿初 #滿初烘焙工作室 #instagood#instagram#instamood#instalike#instadaily#instafood#instapic#igers#igdaily#daily#photo#photography#photooftheday#photographer#photoshoot#food#coffee#cafe#foodphotography#foodstagram#yummy#foodporn#chloeat#新北#新北美食#新北咖啡廳#咖啡廳#永和

布里歐手工烘焙🍰☕ 裝潢很溫馨可愛，甜點好吃💕😋 ✨水果夏洛

布里歐手工烘焙🍰☕ 裝潢很溫馨可愛，甜點好吃💕😋 ✨水果夏洛特 $120 ✨提拉米蘇 $70 📍屏東市杭州街43-2號 ☎08-7325336 🔆週一週二公休 營業⌚：13：30～18：30 #屏東美食 #屏東咖啡廳 #甜點

超萌聯名來襲！三麗鷗 x 國民零食パイの実千層派，酷洛米、布丁狗周邊登場！

酥脆塔皮包覆濃郁甜蜜巧克力，LOTTE的「パイの実」長年以來深受各年齡層喜愛。這次即將與同樣具有廣大粉絲的三麗鷗家族聯名，推出一系列兼具可愛與實用性的限定商品！為了避免一開賣便搶購一空，自2024年1月11日至2024年1月17日還限制了每人各品項同角色款式不能購買2個以上呢！趕快跟著編輯來看看這次的聯名商品吧！ (圖/Sanrio) パイの実 X 三麗鷗玩偶吊飾 參與這次聯名的三麗鷗角色有Hello Kitty、大耳狗、布丁狗、美樂蒂、酷洛米，各個換上了「パイの実」包裝圖樣的服裝，派餅則化身成蝴蝶結裝飾！經營著「パイの実烘焙坊」的小松鼠們也出現在吊飾上呢！ (圖/サンリオ公式Twitter) Info. 商品日文名：パイの実&マスコットホルダー 款式：Hello Kitty、大耳狗、布丁狗、美樂蒂、酷洛米 (共5款) 價格：2,420円 パイの実 X 三麗鷗束口袋 「パイの実」的包裝盒上是一座森林與小松鼠們經營的烘焙坊，每天製作出「パイの実」不僅讓森林充滿甜蜜香氣，小動物們品嘗後也能再次展開笑顏。聯名的束口袋(約高23cm × 寬21cm × 底寬3cm)以Hello Kitty、大耳狗、布丁狗、美樂蒂、酷洛米來到這座森林為故事背景，共推出五種款式。 (圖/Sanrio) Info. 商品日文名：パイの実&巾着 款式：Hello Kitty、大耳狗、布丁狗、美樂蒂、酷洛米 (共5款) 價格：1,485円 パイの実 X 三麗鷗收納包 除了束口袋是日常生活中必備小物外，旅行時還需要收納包置放盥洗用品、化妝品。這次聯名的收納包(約寬17.5cm × 高15cm × 底寬7cm)共有五種款式，根據不同三麗鷗角色圖樣上的小松鼠們頭上也搭配了不同裝飾呢！ (圖/Sanrio) Info. 商品日文名：パイの実&ポーチ 款式：Hello Kitty、大耳狗、布丁狗、美樂蒂、酷洛米 (共5款) 價格：1,980円 パイの実 X 三麗鷗手提袋 「パイの実」與三麗鷗聯名的手提袋(約寬19cm × 高18cm × 底寬10cm)為硬挺材質，依據各角色內部搭配不同顏色，設計了一個小夾層。與一般托特包相比容量較小，編輯會推薦用來放手搖飲或早餐。 (圖/Sanrio) Info. 商品日文名：パイの実&手提げバッグ 款式：Hello Kitty、大耳狗、布丁狗、美樂蒂、酷洛米 (共5款) 價格：2,200円 「パイの実」與三麗鷗家族聯名的商品保留了品牌小故事，也將各角色的元素巧妙運用在圖樣上，值得大家收藏。不論在Sanrio官網或實體店鋪凡購買聯名商品都會贈送一盒「パイの実」！最後編輯還要告訴大家一個小秘密，將「パイの実」包裝盒擺放在一起時，會發現松鼠尾巴可以構成一個愛心喔！ 撰文編輯#Sumina #hellokitty #sanrio #パイの実 #三麗鷗 #周邊商品 #喜拿 #大耳狗 #布丁狗 #日本零食 #期間限定 #美樂蒂 #聯名商品 #酷洛米 

日香高級吐司再掀風潮！「黃金吐司」12月15號華麗登場

富錦樹集團創辦人吳羽傑攜手烘焙職人武子靖創立『niko bakery 日香高級吐司專門店』，以一系列輕柔、保濕、綿密的「美肌生吐司」聞名。而在充滿團聚感恩的12月，日香也捎來好消息，為了提供佳節聚餐新選擇，團隊研發獨家新口味，採用潘多洛黃金麵包製法，推出期間限定的「黃金吐司」，並將於12/15(二)於官網及店鋪同步開賣，『niko bakery 日香高級吐司專門店』將用獨家風味，再度掀起吐司新革命！ 美肌生土司再推限定新風味！日香黄金吐司12月15日磅礡上市 歲末年終是歡聚及感恩的季節，『niko bakery 日香高級吐司專門店』為了即將到來的佳節，特別研發由潘多洛黃金麵包為雛形打造，富含豐富特色口感的「黄金吐司」。 潘多洛黃金麵包源自於義大利，為義大利傳統的聖誕麵包，日香團隊取其概念，在麵糰中使用極大量蛋黃與酸麵種，製作過程採用隔夜發酵法，歷經一天以上時間發酵搭配嚴選食材天然發酵奶油，加上烘焙職人武子靖完美的製作手法，傾心製作這一磚 「黄金吐司」。其口感因發酵時間蓬鬆並富含濃郁底蘊，入口後圓潤細緻像蛋糕一樣綿密並揉合發酵酸氣帶來的清爽口感，讓人一口接一口停不下手，日香用「黃金吐司」的絕美滋味融化饕客味蕾！ 聖誕餐桌新選擇 「niko小白盒」配搭「黃金吐司」成創意禮物 此外，日香團隊為了歡慶新品上市及即將到來的節日，更特別為「黃金吐司」打造富含設計感的「niko小白盒」，採用純白外盒搭配日香品牌標誌做為主視覺，收服粉絲的心！同時，封裝設計也方便消費者帶至聚會地點與親友共享，若想當成年終交換禮物，也不失為一個創意且暖心的創意禮品。 本次推出之限定口味「黄金吐司」每條售價250元，將從12/15(二)-2/28(日)限期販售註2，年末歡聚時光特別多，不彷前往『niko bakery 日香高級吐司專門店』帶一條富含祝福意義及擁有獨特迷人魅力的黃金吐司，豐富餐桌香氣。店內另備有3款熱賣吐司，包含濃稠奶香的genki、專為奶製品過敏者所研發之無奶的niko以及使用張錫斌黑糖 X 義豐冬瓜茶的限量黑糖冬瓜口味。詳細販售資訊請見官方粉專公告。 #nikobakery #日香高級吐司專門店 #黄金吐司 

【台南烘焙】｜深緣及水烘焙網美打卡新景點

聽說關廟有一間新開的麵包店 主打的產品是使用關廟在地鳳梨做成的鳳梨吐司、東山龍眼蜂蜜做成的麵包以及羅頌麵包 下午4點多去店裡的麵包竟然快被掃空了 還好有先預訂一些～ 另外我自己非常喜歡的是黑糖吐司 裡面有非常濃郁的黑糖香氣也能吃到真正的黑糖包覆在吐司裡面✌🏻 店家所有麵包都是使用日本麵粉製作而成 口感非常好香氣也非常十足 裡面的麵包幾乎都是蛋奶素 只有兩款是無蛋的唷 有吃無蛋素食的要詢問一下店家唷～ 最重要的是他們店名裝潢 非常適合網美去拍照打卡 以竹編為主題的設計非常特別～ 台南在地人必去造訪啊啊啊😍😍 🔻 深緣及水台南關廟店 ⌚️ 10:00-19:00 📍 台南市關廟旺萊路295號 ☎️ 06-5961718

IG最夯 公館最熱門甜點

這次我終於買到人性甜點的泡芙啦😋 在IG關注超久～之前一直瘋狂被曬照😂 今天終於輪到我了🙋🏻 ✔️泡芙皮吃起來很酥脆 ✔️內陷是奶油很綿密卻不甜膩 ✔️泡芙皮有撒些糖粒，不過吃起來並不會太甜 ✔️每吃一口都帶有泡芙香氣🤤 ▪️人性甜點 🈺️Tues-Sun 13:00-19:00(Mon公休） 📍台北市中正區羅斯福路三段286巷4弄1號 #台北甜點 #台北泡芙 #公館甜點 #手做烘焙 #手做泡芙 #人性空間 #taipeifood #yummy #foodiegram #foodphotography

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台北咖啡廳－少女心爆棚的人氣網美甜點店／嚴選四間

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師大轉角遇見植物園烘焙甜點店「Albuca dessert」

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🍴永和巷弄裡的烘焙工作室每天不同的美味甜點🍰絕對滿足你挑惕的味蕾🥧

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布里歐手工烘焙🍰☕ 裝潢很溫馨可愛，甜點好吃💕😋 ✨水

超萌聯名來襲！三麗鷗 x 國民零食パイの実千層派，酷洛米、布丁狗周邊登場！

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【台南烘焙】｜深緣及水烘焙網美打卡新景點

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