回頭率就靠它，春日感香水蒐集！一次推薦１０款必收入包包的淡香精

香水蒐集文來啦！台灣一次變天也太快了，一下子就來到暖烘烘的春季，太陽真的是熱情到一個不行呢！那這時候那些濃厚的冬季香水可以先收起來啦～這次問了好多身邊的朋友，還有實際去櫃位、購入聞香，選出１０款不管是香味還是包裝，都超讓人愛不釋手的春日感香水！清香淡雅，而且回頭率百分百！ 圖片來源aesopskincare 木質調：aesop即將漲價，趕快入手！ 因為漲價消息已經出來了，所以趕快先分享木質調的熱門aesop，來自澳洲的aesop在專櫃香水類的人氣真的是不小，而在這幾款裡面我最喜歡的就是馥香水，是帶有花香的木質氣味，就好像花還沒有離開森林一樣，清新脫俗又耐人尋味，就是那種讓人一聞到，就會想去問是哪一個牌子的香水！ 圖片來源9012studio 花香木質調：帶有強烈故事感的GARNIR GARNIR是來自韓國，系列裡面我最喜歡的就是小王子，圖片上是擴香，香水也是灰灰藍藍的冷色系非常好看。 小王子主要是：苦橙葉、山百合、玫瑰、雪松、檀香，所製成的花香木質，雪松的氣味就是如同森林雨後，搭配山百合和玫瑰真得恰到好處，怎麼淋雨，都不會動搖那綻放的美，就如同小王子故事背景一樣，儘管對任何是充滿好奇和純真，都不會動搖本質。 延伸閱讀：小S發光奶油肌的秘密大公開！“輕油保養”是穩膚關鍵！小紅書爆款「蘭花油」油水雙層一滴養出國際巨星同款神級光澤肌！ 圖片來源1010apothecary 木質調：Le labo 《another 13》 每個香氛迷都一定會推薦的Le labo淡香精 - Another 13，這支香水段數非常高，因為跟自身體味融合得太完美，會讓人懷疑自己到底有沒有噴香水，低調中帶點高雅的融合，就好像你本身就自帶香味氣場。 ANOTHER 13主成份為龍涎香醚，另外搭配麝香、琥珀、檜木、茉莉、苔蘚等組成，也許這些味道聽名字會覺得有點悶重，但ANOTHER 13讓香氛迷甚至是大眾都熱愛的就在於，它是輕盈柔軟、又溫暖的木質調。 延伸閱讀:小紅書、Dcard卡友好評大爆棚！日韓妞最新保養聖品 ＃小金管 夜貓族必收! 天天多睡10分鐘，簡單讓顏值校正回歸～ 圖片來源millerharris 中性香調：millerharris 午後伯爵淡香精 前調：義大利阿根廷、西西里檸檬、苦橙葉 中調：四川桃花、紅茶、肉豆蔻 後調：阿根廷瑪黛茶、俄羅斯白樺、白麝香 喜歡伯爵茶氣味的一定會熱愛的一款中性香，不過雖說是中性香卻一點也不濃烈，綜合來說是那種烘焙茶葉和木質混合再一起的香氣，在台灣這種喝茶文化是非常受歡迎的一款，而且再搭配淡淡的桃花，更增添整體的清香感，整體不濃不烈，卻像伯爵茶那樣，口裡留下一口芬芳，存在感十足。 圖片來源im_tako 中性花香調：不含酒精的addict.tw淡香精 不含酒精的香水大家用過嗎🤍春日/來推薦大家清香調的茉莉淡香精。 大家應該知道我對茉莉香情有獨鍾😉而手邊的每一款，都有不同的感受，@addict.tw 這款Before sunset,那香氣聞起來就如同香水名，忙碌了一整天，好不容易可以喘口氣，在空檔時停頓下來，看著慢慢變化的天空溫暖的餘暉告訴自己：辛苦了。不管男女都適合，只是故事又不一樣了。中性調，不濃不烈，暖的恰到好處 𝐀𝐝𝐝𝐢𝐜𝐭 -Before sunset(茉莉花/橙花/松果香)·橙花油.中性 .麝香 圖片來源japara.tw 埃及花果香調：不含酒精的japara 最近在IG最火熱的就是以浮誇又美艷的包裝+埃及故事背景的japara.tw 有埃及故事背景的japara！那天看到朋友從包包拿出小瓶包裝的japara整個經驗到不行，這在包裝是下了多少功夫啊！也太美太有面子了！而且也是不含酒精的香水，使用上完全不用怕刺激或是味道過於濃厚，這包裝整個完全捨不得用吧！ 延伸閱讀：2022春夏換季香水首選！古埃及花果氣息超有魔力，絢麗工藝瓶身吸睛度爆棚，用埃及經典人物找出你最適合哪款神秘香調～ 圖片來源jomalonelondon 花香調：jomalone地中海花園系列香水 這系列真的是春夏感到爆！以夏日的義大利薩丁尼島為靈感，將南歐風情轉為香氣，包裝特意使用鵝卵石紋，就像是被海浪沖刷一樣，又美又柔。 這系列一共有三種香氣：地中海苦橙、合歡花、地中海水仙，其中讓我最愛的就是地中海水仙，含柑橘、橙、琥珀，是那種夏日夕陽下，微微涼風中帶出的溫暖花香，真的太特別！ 圖片來源sabontaiwan 花香調：sabon橙花漫舞宣言香水 我推薦過sabon超多次，因為他們家的花香調香水真的讓我太念念不忘，尤其是綠玫瑰系列，而在一場聚會上分享時，朋友特推薦sabon這款橙花漫舞宣言香水，更像春夏轉換季當中，炎熱當下那美妙的樹陰涼風處，橙花真的是太清香，聞了都覺得體熱降溫了！ 延伸閱讀：2022最新！20款平價好用的「止汗劑推薦」，輕鬆抑制汗臭，夏天和腋下臭味說再見！ 圖片來源naz.studio.tw 花香調：寵物友善香水naz.studio.tw 之前收到朋友送的蠟燭，就對這個品牌非常好感，雖然還沒有入手香水，但光是蠟燭就讓我對naz.studio.tw愛不釋手了！ 實際去聞香後，香水特推薦用NAZ店名所命名的「N.fragrance 」，前調 : 木梨, 玫瑰 / 中調 : 麝香, 風信子, /鳶尾花 後調 : 麝香,雪松木梨跟玫瑰搭配味道非常甜花香，但是是清香的！而且這樣看來我喜歡的味道真的都添加了雪松，雪松搭配花香真的非常絕配～ 蠟燭推薦：春末夏初Strangeweather前調 : 橘子, 牡丹 / 中調 : 小蒼蘭, 茉莉 水仙花 / 後調 : 麝香, 廣藿香這味道非常適合擺放在臥室，點個蠟燭開始居家辦公，味道真的太舒服了！ 圖片來源9012studio 清新香調：韓國濟州島LEPLEIN髮香噴霧 韓國的淡香相信大家都知道，就是香又耐聞！而對香味沒有什麼靈感，或是沒有太多想法的，這邊非常推薦大家可以先從髮香噴霧下手，LEPLEIN濟州島身體髮香噴霧，味道清雅又好聞，可以噴身體、頭髮髮尾、或是衣櫃，且這系列以春夏秋冬四季去調配香味，一定會有大家心中所愛！ 延伸閱讀：一刷擁有溫柔妝感！精選6顆必收『奶茶系腮紅』，清透微甜的紅暈超美～

＊網美系列生日蛋糕＊結婚四週年紀念日蛋糕｜便當盒手繪蛋糕｜墨暮達甜點工作室

風靡一陣子的『韓式便當盒蛋糕』墨暮達甜點工作室 人家說婚姻經營不容易，重點是要去用心經營！ 我想會想著一些紀念日，安排一些有儀式感的事物， 結婚四周年又稱絲婚 「絲婚：絲綢柔韌又容易纏在一起，比喻第四年的婚姻關係你儂我儂難以分開。」 愛情不容易，婚姻更是不簡單， 不再是我好一切都會好，是要一起努力經營讓我們都好，每個階段都有該面對的課題，有了孩子後更是一種考驗， 每一年的紀念日都是成果，所以跟老公說每一年能過結婚紀念日就來點儀式感紀念， 也提醒我們最初的為什麼讓我們決定走一輩子的❤️珍惜當下 我覺得蛋糕就有儀式感的感覺， 結婚三週年紀念日的時候也有訂製一款特別的會發亮的月球蛋糕​ 文章在這裡​https://cindy1109tw.pixnet.net/blog/post/328250103 每次都想用不一樣的蛋糕迎接紀念日， 發現這款韓式便當盒蛋糕，就的很可愛也很有意思， 給對方一的便當盒，打開有驚喜，是一個特製蛋糕～～ 感覺很不錯！而且還能客製化蛋糕款式， 紀念日的蛋糕我喜歡找篇小巧精緻的路線， 不需要太大，畢竟紀念日慶祝就我們夫妻跟雙寶妞一起慶祝， 想說手繪蛋糕＆油畫蛋糕可以客製化自己喜歡的圖案， 或是會畫一些有紀念意義的樣式， 所以決定就是以這樣的方向進行， 找了很多類似的手繪蛋糕作品， 看到了墨暮達甜點蛋糕工作室的作品， 我還蠻喜歡他們的風格，也有看到他們訂製款有畫婚紗照， 真的很美麗，讓我很期待我們的紀念日蛋糕～～ 請墨暮達甜點工作室幫我客製化我們的婚紗照蛋糕， 覺得相似度很接近，有會畫出唯美的感覺與線條， 我喜歡蛋糕上面的滿天心花，有畫龍點睛的效果！ 蛋糕的側面有寫上結婚四週年紀念日快樂11/4 重點要蛋糕上面，所以側面只有字比較素， 顏色的部分以藍色為主， 便當盒就是一般保麗龍的盒子， 蛋糕下面有店一張相式烘焙紙， 如果墊的紙有不一樣的花樣增添一些質感那就更好了， 有附兩隻叉子與一隻刀子，蠟燭是一根短的金色蠟燭， 愛心仙女棒是我自己網路上買的， 蛋糕會在用紙袋裝， 客製化蛋糕只有拿到蛋糕那一刻才會知道成品， 很刺激也很驚喜，這次的蛋糕分享在ig的時候， 詢問度還蠻高的， 蛋糕吃起來不會很甜，但是奶油我個人沒有很喜歡， 用大量的奶油，有一點厚度，蛋糕體吃起來沒有特別驚艷， 客製化的價格會有所不一樣， 加了墨暮達甜點工作室的line討論， 我這個的價格是＄660 四吋 不算便宜！！ 蛋糕皆為海綿體， 口味有：巧克力、抹茶、香草、伯爵 蛋糕體我選的是香草口味， 基本內餡為鮮奶油及抹醬， 口味有：巧克力、抹茶、泰式奶茶、oreo脆片 （加價購芋泥、水果） 我選的是泰式奶茶， 蛋糕外觀：單色、間曾、抹面 我選抹面， 蛋糕外觀顏色也可以選， 但是我的蛋糕風格是人物手繪， 就以我傳的婚紗照，之後全都交給讓店家手繪， 也可以傳店家作品給他們說想要相似款， 都可以討論蠻的好唷！ 另外我們這次結婚四周年在台北喜來登飯店慶祝， 飯店住宿影片跟蛋糕開箱之後會在Youtube上片～～ 入住的是親子房，還有可愛的小孩浴袍！ 還有小孩最喜歡的遊樂區，讓雙寶妞玩得不亦樂乎～ 慶祝我們的結婚四週年，也帶小孩來度假， 是很棒的一天！​ 關於女兒的生日蛋糕開箱 文章在這邊​： ​請持續關注我， 讓我分享更多食衣住行育樂給大家，謝謝您看完​ 熊苑羽熊寶寶​ ​臉書粉專：https://www.facebook.com/bear110929 ​追蹤ig： https://www.instagram.com/cindy1109tw/ ​訂閱YouTube ： https://www.youtube.com/channel/UCQ0gYCMBnr_GvaFo4L8m7_g ​痞客邦： https://cindy1109tw.pixnet.net/blog ​媽咪拜： https://mamibuy.com.tw/home/633585/ ​Baby home ： https://feed.babyhome.com.tw/ ​波波黛莉：https://www.popdaily.com.tw/user/26321?fbclid=IwAR1uBZqBebYVrkjn0G2c3ZfgufoVgQOALZ-lvg1kJh2Uy0AHU5GV8TT1NN0

全台最平價的英式紅茶，無糖茶的極致，茶鄉清順濃郁且自帶甜感，超完美

#台中手搖飲推薦說到一中街的飲料，你會首選哪一家?身邊不少朋友都大推「G COLOUR金色魔法紅茶」不只是因為好拍的裝潢和華麗杯身更是被帶花果風味的多層次英式紅茶給收服大家都說要測試一間飲料店，就從原茶開始喝起原茶品質好，調製出的各種飲料表現絕對也不會差「G COLOUR金色魔法紅茶」的原茶讓我一喝驚艷明明都是紅茶但風味和帶有的層次感竟然這麼多樣化重點是茶味濃郁一點也不輸給輕食、下午茶館的水準銅板價就能體驗到茶館水準怎麼能不推薦給大家呢? 「G COLOUR金色魔法紅茶」主打英式萃取的紅茶會將天然食材連同茶葉一起烘焙所以喝起來不只是茶葉香，還會帶有花香或是水果味風味更有層次，難怪大家都說無糖就超好喝不用加糖店內三款紅茶滋味各異，層次豐富很難想像是原茶重點是茶味豐富濃郁，愛喝茶的人絕對一口就有感受 🔹砒霜美人紅 $55這款茶的味道喝起來是蜜香味茶本身的甜感挺明顯，即使點三分堂也像一般的半糖難怪店員說敢喝無糖茶的話，無糖就很推茶喝起來完全不澀，茶體夠渾厚味道還不賴喝完之後淡淡蜜香在口中迴盪滿令人回味 🔹巴黎毒藥紅 $55這款紅茶有驚艷到我，入口是陣陣白桃香氣風味清晰又迷人，好適合來款桃類甜點做搭配喜歡白桃香氣的人超推薦一定要試試真的不同於以往喝到的原茶，是下午茶店的茶味水準 🔹甜心公爵紅 $55甜心公爵是新品，也是超適合台灣冬天的一支茶入口帶有豐富草莓香，雖不若巴黎毒藥的白桃味厚實但迷人的草莓味在口中緩緩露出微甜還帶點回甘味讓人著迷 🔹精靈之吻 $80這杯我超愛，也超級推薦給喜歡葡萄柚的朋友終於又有一家葡萄柚果肉是完整的很多飲料店的果肉都挖爛，導致裡面果汁流失超可惜這款茶每一口都能吸到飽滿的葡萄柚果粒入口果香超濃郁，微酸甜的滋味讓人每一口都回味裡面還有寒天，口感是十足又輕盈，超愛這杯~ 🔹甜心公爵拿鐵 $75 + 煉丹 $15這款拿鐵是甜心公爵搭配六甲莊園的鮮奶茶奶比例挺完美，茶味奶香都出色微微草莓味混著奶香很有特色煉丹是寒天+珍珠，兩種料的口感都很棒珍珠Q彈而寒天脆脆的又不會太甜店家的珍珠非黑糖味，而是帶點果香氣很特別喜歡咀嚼感的朋友超推薦可以加怕一次吃太多珍珠混些寒天更沒負擔 雖然這家的原茶比一般飲料店的原茶單價高但喜歡喝飲料，特別是會細心品嘗的人一定要試試保證一喝愛上回不去~-🍴G COLOUR金色魔法紅茶📬台中市北區太平路133號☎️04-2221-1788⏰10:30~20:00-#GCOLOUR金色魔法紅茶#金色魔法紅茶#一中飲料店#台中飲料店#一中下午茶#超美飲料杯#台中英式紅茶#果香紅茶#砒霜美人紅茶#巴黎毒藥紅茶#甜心公爵紅茶#台中網美飲料#網美手搖飲#台中葡萄柚飲料#花果味茶飲#六甲莊園鮮奶#金色飲料店#台中平價下午茶#平價英式紅茶#GCOLOUR一中店#好喝無糖原茶#原茶推薦#無糖茶推薦#英式紅茶推薦#超美飲料杯#靜香吃台中#靜香吃一中#靜香吃北區

昂舒巴黎品牌館 -焦糖肉桂捲   好吃又划算！

2022/04/06 #lamrainpin美食 下午時光的你們 都會幫自己準備什麼下午茶呢？ 我媽咪最愛的甜點之一就是#肉桂捲 也常看到身邊的朋友在吃肉桂捲～ 🇸🇪 其實它是來自北歐瑞典的傳統點心喔 我媽咪不只把它當下午茶 更會把它當早餐～ 作為美食小偵探的我！ 當然要搜查看看 哪裡有隱藏版的甜點～ 🌹這次就在7-11 i預購了 #昂舒巴黎品牌館 的 #焦糖肉桂捲 每週都是限量的！ 雖然限量但不貴～ 一組三入 每組只要199 -18。C冷凍配送到你手裡 保證新鮮～ 🤔 再加上一杯咖啡～ 每日的下午茶或早餐百元有找呢！ 👨‍🍳人氣烘焙名師呂昇達師傅監製開發 麵粉可不隨便用呢！ 它們使用統一麥典QQ麵包專用粉 (精選加拿大小麥核心部分精研製作) 打開的時候 滿滿的焦糖肉桂香 直接撲鼻而來 捲體非常的柔軟Q彈 再搭配濃郁肉桂香及純製焦糖醬 香甜不膩口 也不會過度油膩喔！ 上面的核桃非常的完整 不是那種碎碎的核桃 每一口都能吃到核桃～ 加熱烤過後外層微酥 肉桂香氣是淡淡的 就算不敢吃肉桂的朋友也可以接受的味道 在家也能吃到瑞典甜點喔 家中加熱、美味重現 🔥微波爐: (1)超商門市微波爐:請按3 約24秒 (2)家庭微波爐(600-800W) 微波約40-50秒 🔥電鍋:產品以容器盛裝 加入50cc水於電鍋內復熱 🔥家用烤箱:需回溫15分 以預熱200℃烤箱烤3-5分 快把肉桂捲帶回家 711go.7-11.com.tw... 不用出國就可以品嚐瑞典的美味🆕 #昂舒巴黎 #肉桂捲 #預購 #每週限量 #美味邀約

烘焙新手也能完美駕馭！Mega Harvest 預拌粉系列介紹(內含食譜)

專為忙碌現代人所設計，來自西班牙Mega Harvest的預拌粉系列又出新品囉！之前白日夢女曾推薦過Mega Harvest瑪芬預拌粉、吉拿棒預拌粉、法式可麗餅預拌粉、鬆餅預拌粉、披薩預拌粉，以及比較少見但很適合拿來做無麩質料理的畫眉草籽粉以及鷹嘴豆粉。無麩質甜點在家也能輕鬆做(內含食譜)懶癌退散！用預拌粉也能輕鬆做出創意美味鹹點(4種食譜示範)而這次Mega Harvest又出了新的畫著可愛貓咪圖案的海綿蛋糕預拌粉(Class Sponge Cake Flour)、刺蝟造型的雜糧麵包預拌粉(Multigrain And Seeds Bread Mix)，和公雞圖案的全麥燕麥粉(Whole Oat Flour)，當然二話不說，白日夢女孩立刻開箱幫各位試試。 平常很常接觸烘焙的白日夢女孩，深深瞭解初學者或心血來潮的人想做個蛋糕或麵包，需要準備的材料和器材，可能讓你看到都想打退堂鼓，因此烘焙小白的救星來囉~只要跟著每個Mega Harvest盒裝旁邊的說明，一步一步跟著操作，你就能輕鬆做出麵包跟蛋糕。不相信？快看看白日夢女孩用他們做出來的成品照片吧！ 白日夢女孩這次拿雜糧麵包預拌粉做成了橄欖型的伯爵蔓越莓麵包，基本上製作方法跟盒裝上說明一樣，只是將麵團添加了伯爵茶粉及蔓越莓果乾，最後切分割成8等分，再塑形成橄欖型發酵，記得發酵完成後用鋒利的小刀，在麵糰上畫上開口，讓麵包在烘烤時可以有散熱的出口，烤箱預熱220°C烘烤25或30分鐘。烘烤完成的伯爵蔓越莓雜糧麵包，外皮硬脆、內層麵包體較為鬆軟，直接吃或者切開後塗抹上奶油或果醬，搭配上一杯咖啡或奶茶，就是健康美味的一餐了。 許多平常沒有在接觸烘培的人，有時候難免心血來潮也想為家人或心愛的人做個蛋糕，但是做蛋糕不容易，尤其是戚風蛋糕，常常在製作過程中讓你「氣瘋」，海綿蛋糕又容易會有烤成像發糕的窘狀產生。這時候拿出Mega Harvest海綿蛋糕預拌粉就沒問題了，在調理碗中打入3顆雞蛋跟200g糖一起攪拌，攪拌到整體呈現膨鬆狀，加入100g原味優格、70ml菜籽油，再混拌均勻，然後加入225g海綿蛋糕預拌粉，輕輕攪拌均勻，最後倒入有放置烘焙紙的蛋糕烤模中，然後將模具拿起在稍微重放在桌上，震出面糊中的氣泡，放入170°C的烤箱中，烘烤約40-50分鐘。判斷蛋糕是否烤熟，可以拿一根竹籤插入蛋糕體中，如果表面沒有沾裹麵糊就表示蛋糕烤熟了，烤熟後的蛋糕立刻脫模置涼。 烤好的蛋糕，可以用打發後的鮮奶油稍微抹面，再用自己喜歡的水果做夾層或裝飾，完工後就能送人或者自己大快朵頤囉！本來白日夢女孩對於用預拌粉做出來的蛋糕抱持著些許遲疑的態度，但是因為麵糊中添加了優格跟菜籽油，讓整體蛋糕雖扎實但是不乾柴，而且整個製作過程也不繁雜，對於總認為自己是料理臭手的你，絕對會大大提升你烘焙的成就感！ 最後白日夢女孩要推薦的是全麥燕麥粉(Whole Oat Flour)，讓你不用麵粉做餅乾也能一樣美味好吃！這次白日夢女孩用了Mega全麥燕麥粉(Whole Oat Flour)做了添加耐烤巧克力豆的燕麥餅乾，烤完後餅乾充滿堅果和巧克力香氣，冷卻後酥脆可口。沒有使用麵粉配方，也很適合在進行無麩質或低麩質的人食用。下面提供做法跟食譜給大家，一起動手做做這簡單又好吃的燕麥巧克力餅乾吧！ 《燕麥巧克力餅乾》∞食譜 Recipe- 燕麥粉 2 1/2 杯- 泡打粉 3/4 Tsp- 耐烤巧克力豆 1/2 Cup- 黑糖 1/2 Cup- 砂糖 1/4 Cup- 鹽巴 1Tsp- 香草精 1Tsp- 蛋 1顆- 無鹽奶油 113g ∞文字做法 Instructions1. 將軟化後的奶油加入調理盆中，可使用手持式攪拌機或桌立型攪拌機操作，將奶油打到整體顏色變淺的狀態。2.加入黑糖及砂糖與奶油徹底融合 3.緩慢地加入蛋液，讓蛋液與奶油充分融合後，加入香草精、鹽巴稍微攪拌4.篩入燕麥粉、泡打粉混拌均勻，再加入耐烤巧克力豆稍微混拌5.可使用冰淇淋勺挖出餅乾麵團，放在舖有烘焙紙的烤盤上，每個麵團之間稍微留些空隙，再將麵團稍微按扁6.放入預熱180°C烤箱，烘烤15分鐘左右，邊緣呈現金黃色即可 --------------------------------------Mega Harvest海綿蛋糕預拌粉 CLASSIC SPONGE CAKE FLOURhttps://www.foody.com.tw/SalePage/Index/7418219Mega Harvest全麥燕麥粉 WHOLE OAT FLOURhttps://www.foody.com.tw/SalePage/Index/7418009Mega Harvest雜糧麵包預拌粉 MULTIGRAIN AND SEEDS BREAD MIXhttps://www.foody.com.tw/SalePage/Index/7418709--------------------------------------♥美食進口商廣紘國際傳送門官網 https://www.foody.com.tw/粉絲團 https://www.facebook.com/macroscopic.inc#廣紘國際#macroscopicinc#美食進口商#sharelifesharetaste#蛋糕預拌粉#燕麥粉食譜#雜糧麵包預拌粉#燕麥巧克力餅乾食譜--------------------------------------💋白日夢女孩 Facebook- https://www.facebook.com/daydreamygirl💋白日夢女孩痞客邦 http://bit.ly/35tgAy5💋白日夢女孩Instagram- http://bit.ly/2sKBfR0💋白日夢女孩Popdaily- http://bit.ly/2tEAclm💋白日夢女孩YT- https://www.youtube.com/c/白日夢女孩Daydreamygirl

德國復活節必吃麵包-辮子麵包Hefezopf/Osterzopf #食譜分享

Hefezopf是德國巴伐利亞、奧地利、瑞士等地復活節必吃的麵包之一，這款麵包主要使用大量的牛奶、雞蛋、奶油及酵母混合而成，因此麵包烤完後充滿濃濃的奶香味，麵包體也特別柔軟。Hefe是德語酵母的意思；Zopf則是辮子的意思，所以顧名思義他的外型長的就像一條辮子，中文又可以叫做是辮子麵包。 在復活節及聖誕節時，Hefezopf還會被做成花環(Osterzopf)的形狀，代表著12個月生生不息。特別是在復活節時期，編成花環狀的辮子麵包，中間或麵包上頭會擺上顏色鮮豔的彩蛋，十分的應景。當然現在不需要等到復活節或聖誕節就能吃到這好吃的麵包，而且口味也越來越豐富，除了原味外，添加果乾的辮子麵包也很受歡迎。 辮子麵包有著悠久的歷史，相傳它曾被年輕男子拿來當成表達愛意的禮物送給女子；在15世紀也有一說，因為辮子能避邪，丈夫死後，寡婦得一同陪葬，後來改為割下辮子放入墓穴陪葬，隨著時間演進，人們製作辮子麵包放入墓穴以代替真實的頭髮辮子。 不管是那個傳說，都不能改變辮子麵包美味的事實，操作方法也不難，所以一起捲起袖子，做作這好吃的麵包吧！ ∞預備 Preparation ☞ 奶油放室溫軟化 ☞ 牛奶加熱至接近人體體溫 ☞ 烤箱預熱180度 ☞ 此份量可作約2個長條辮子麵包 ∞食譜 Recipe -中筋麵粉 525g All Purpose Flour 525g -溫牛奶 225g Warm Milk 225g -速發酵母 7g Instant Yeast 7g -砂糖90g Sugar 90g -鹽巴2g Salt 2g -全蛋 1顆 Whole Egg 1 -蛋黃 2顆 Egg Yolk 2 -香草精 1Tsp Vanilla Extract 1Tsp -無鹽奶油 70g Unsalt Butter 70g -------- --蛋液 適量 Egg Wash Q.S -牛奶 1Tbsp Milk 1Tbsp -珍珠糖 適量 Peral Sugar Q.S -黑芝麻 適量 Black Sesame Q.S -白芝麻 適量 White Sesame Q.S ∞文字做法 Instructions 1. 將牛奶加熱至接近人體體溫，加入速發酵母，稍微攪拌後靜置 2. 攪拌盆中加入中筋麵粉、鹽巴、砂糖、香草精、全蛋、蛋黃以及牛奶 3. 先以低速攪拌3-5分鐘；再轉中速攪拌5分鐘，可拉出粗膜 4. 加入室溫軟化的奶油，在以低速攪拌直至奶油與麵團融合，途中可提機刮缸加速筋性形成，再轉中速打5-6分鐘 5. 將麵團移至撒有手粉的操作台上，初步滾圓後放入抹油的調理盆內，蓋上布巾或保鮮膜做第一次發酵，時間約1小時-1.5小時，麵團體積呈現2倍大 6. 將麵團平均分為兩部分，取其中一部分再對分為兩個麵團 7. 將麵團做排氣後，比較光滑面朝下，整形為長方形後，由上慢慢往下捲成長條型。兩個麵團都整形完後，蓋上布巾鬆弛10分鐘。 8. 將鬆弛後的麵團搓成60-70公分長的條狀，取中心點交叉成為十字 9. 將壓在下面的麵團先左右交叉，再將另一條麵團做上下交叉，依序編織直到麵團尾端。將尾端壓緊後撒入麵團下方，移至舖有烘焙紙的烤盤上，蓋上布巾，進行2次發酵，時間約30分鐘，整體變成1.5-2倍大。 10. 另一部分的麵團，均分成3等份，重覆步驟7 11. 將三條麵團頂端結合壓緊，開始向編辮子的方式編到麵團尾端，尾端壓僅收治麵團底部；頂端麵團一樣整形好後收至麵團。整形好的麵團移到烤盤上，蓋上布巾進行2次發酵 12. 發酵完的麵團表面塗上蛋液，再依照喜好撒上珍珠糖、芝麻粒 13. 放入預熱180度烤箱，烘烤30-35分鐘，途中如果麵包上方已經上色，可蓋上錫箔紙防止顏色太深。烘烤完畢後放涼切片可直接食用，或塗上奶油、乾酪、果醬搭配食用。 ---------------------------------------- 音樂 Synchronization for online use In my dream SOLIP OH Synchronization for online use Butterfly in the Wind DENYS RYBKIN Jamendo Licensing 專屬推薦碼 https://bit.ly/3osFmI5 ---------------------------------------- #Hefezopf#辮子麵包#Osterzopf#復活節麵包 #Homebaker#BackenMitLiebe#BakeWithLove ------------------------------------------ 💋白日夢女孩官網 https://daydreamygirls.com 💋白日夢女孩 Facebook- https://www.facebook.com/daydreamygirl 💋白日夢女孩痞客邦 http://bit.ly/35tgAy5 💋白日夢女孩Instagram- http://bit.ly/2sKBfR0 💋白日夢女孩Popdaily- http://bit.ly/2tEAclm 💋白日夢女孩YT- https://www.youtube.com/c/白日夢女孩Daydre...

FOODIE｜網紅貴婦私藏不想推薦 怕排隊的重乳酪蛋糕+日本北海道8分熟起司蛋糕

⇨ 回首頁 HOME ⇨ 回上一頁 BACK 本站盜圖必究 版權所有 看看這猶如嬰兒肌膚的軟嫩渾圓，老饕一看就知道是好吃的重乳酪蛋糕！ 到底是怎樣好吃呢？讓我一一娓娓道來吧！ 你如果是乳酪蛋糕重度成癮者，那不要錯過了！必須讓你的乳酪搜集單再增加一個名字吧！ #1 兩款經典 一次介紹 『唐璞烘焙』是華福食品股份有限公司旗下的烘焙坊，成立於102年3月。 這兩款重磅級甜品，冷凍常溫、冷藏、冷凍都有不同口感喔！ 1-1 8分熟起司蛋糕 嚴選好材料 好吃又安心 這款8分熟起司蛋糕，嚴選日本北海道天然發酵乳酪的原料，經過多道工法以蒸烤方式製成，紮實綿密，滋味誘人！ 日本北海道是乳製品的故鄉，所以嚴選他們的食材絕對是必須的！吃貨的你一定懂！ 蒸烤的溫度一定很講究，看看完美的上層，色澤就是呈現非常完美起司蛋糕的顏色！ 中間那層是飽滿綿密的起司，舌頭會被綿密感所牽動，吃起來會陣陣起司香，搭配底部厚實濕潤的餅乾底，甚至透過冷凍表現出酥脆的口感。 「3種口感 大攻略」 退冷凍口感： 冷凍過後的口感，微硬，但非常好咬，剛咬下去是淡淡起司香，會先出來堅果的香氣，經由嘴裡的溫度，瞬間釋放滿滿的起司香！稍微有硬度的口感，個人是非常愛的，因為冷凍過後，也不影響它的綿密紮實！而且底部的餅乾堅果味香氣很到位！絕搭！ 退冷藏口感： 冷藏的口感，會充分體現糕體的綿密，黏在舌尖的起司糕體，就是相當經典的口感，而且聞起來很香，入口即化，鹹香會更出來一點，底部的餅乾也更為濕潤。 退常溫口感： 常溫的口感很適合小孩食用，美味依然不減，起司味在嘴裡的味道更濃郁，更好入口，但比較容易鬆散開來喔！底部的餅乾也更為濕軟，對於小朋友是非常好食用的溫度呢！ 食用小技巧 貼心的唐璞烘焙坊，還會附上小卡特別說明，讓你拿到家中，依然美味不減！ 如果解凍冷藏的話，三日內必須食用完畢！ 解凍時間可依個人喜好做調整！ 室溫下解凍約2-3小時；冷藏（10度以下）解凍約1-4小時。 特別要注意的是，含有牛奶、蛋類、堅果類，以及麩質穀物，較不適合過敏體質的人！ 1-2 重乳酪蛋糕 6寸的大小，冷凍可以保存30天唷。 這一款超適合當節日蛋糕，不管是彌月還是生日、情人節，都非常的棒！人 採用進口乳酪頂級食材，一樣以蒸烤方式而成，底層的餅乾體則是加入酥脆核桃，香氣滿溢，令人心醉！ 欣賞一下美麗金黃的表層，烙印的著頂級麵包店的英文字樣，感覺特別的高級！ 看看蛋糕的分層，由上到下，從金黃到乳酪的白嫩，再到餅乾的黃酥脆，一看就讓人食指大動！ 你覺得貴婦網美不愛嗎？他們可是吃過各種美食的人呢！ 「3種口感 大攻略」 退冷凍口感： 很有口感的表現，由口腔內的溫度散發出整體的起司香，在嘴裡慢慢化開，能吃出不同層次的口感，很有嚼勁，但卻又鬆軟好咬，餅乾體偏硬，跟退冷藏和退常溫不太一樣，反而吃出餅乾香氣居多！ 退冷藏口感： 冰涼口感，有著冰過的紮實綿密感，吃著吃著中間層會有一點冰淇淋的感覺，而且比8分熟起司蛋糕再甜一點，堅果香氣濃郁四散，真的是很搭！餅乾體帶著堅果的脆和堅果的香！ 退常溫口感： 味道偏甜，但就是軟嫩，入口即化的綿密，消氣更飽滿，餅乾體也更為濕潤，堅果香氣濃郁！ 食用小技巧 如果解凍後2日內食用完畢，才能美味不減！ 室溫下解凍約2-3小時 至於冷藏冰箱（10度以下）內解凍凍約1-4小時！ 一樣要特別注意的是，含有牛奶、蛋類、堅果類，以及麩質穀物，較不適合過敏體質的人！ 得獎過的蛋糕就是如此不一樣！被認可的好滋味！ ★ 真心推薦！講究到位！ 想知道我在哪裡買的嗎？😉 ☞ 唐璞官網 ☞ 唐璞Deta ☞ 唐璞蝦皮 （專屬讀者折蝦皮折扣碼 TOPB0308） ☞ momo購物 實體門市： ■ 臺安八德店門市 02-27528350 台北市松山區八德路二段388號 ■ 長庚復興店門市 03-3961131 桃園市龜山區復興路一路266號 ■ A7文青門市 02-3961132 桃園市龜山區文青路205號 ■ 華亞廣達門市（科技公司商圈） 03-3185094 桃園市龜山區文化二路211號 ★ 真實感受 真誠分享 我是吃過各種乳酪蛋糕的乳酪狂人，不管連鎖或是個人品牌的乳酪蛋糕，幾乎不會錯過！ 這一家我個人滿推薦的，原本只是一試，不要説驚艷絕頂，這要講太浮誇不切實際，但絕對是好吃，且能一吃再吃，很順口的好滋味，也會讓人想到會心動，且再回購的那種乳酪蛋糕！果然非常用心在做乳酪蛋糕這一部分的事情！ 親朋好友來作客，我都會請吃這一款乳酪蛋糕，大人小孩都相當喜歡！連我自己都會拿來當作零嘴來吃！ 有甜食的人生真的很完整！尤其有一顆愛乳酪的心！ 希望大家喜歡我的介紹！想吃乳酪蛋糕的話，我再繼續挖掘囉！ (美食、設計、旅遊、生活、時尚、女人話題相關的文章，不容錯過唷！） ✿ 瞭解更多 Rosalyn ♡ TOUCHING N SHARING ✿ 臉書粉絲專頁：職感新森活 Sharing Life 

新北甜點店: 敲我 Ciao.O

Procreate 甜點插畫：新北甜點店－敲我 Ciao.O

新北甜點: 敲我 Ciao.O 位於新莊頭前庄站巷弄內的甜點店，店內利用甜點材料包材裝飾牆面，讓人感受到職人的用心，乾燥花窗景佈置也讓店內多了溫馨感，蛋糕、瑪德蓮和手工餅乾，各種甜點口味多樣，會讓人不自覺就想多帶幾個，每個都想吃吃看! 雙重人格檸檬塔🍋 檸檬塔有種彷彿在吃整顆檸檬的清香的酸甜，敲我的檸檬塔酸度較高，讓酸甜的層次感更加明顯，每一口都是驚喜，推薦給檸檬控朋友們! 以下是蛋糕實品照~ 雙重人格檸檬塔 啾古力萬花筒 檸檬週末假期磅蛋糕 •*¨*•.¸¸☆*･ﾟ更多美食插畫•*¨*•.¸¸☆*･ﾟ歡迎大家來逛逛我的美食插畫IGhttps://www.instagram.com/tammy_draw•••♡•••♡#敲我烘焙工作室 #敲我Ciao #敲我 #雙重人格檸檬塔 #檸檬塔 #檸檬磅蛋糕 #巧克力塔 #頭前庄美食 #新莊美食 #新莊咖啡廳 #新莊甜點 #新莊甜點店 #新北美食 #新北甜點 #新北咖啡廳 #手繪甜點 #甜點插畫 #食物插畫 #台灣插畫 #美食插畫 #procreate

[媽咪來開箱]	澳洲Mayver`s香烤花生醬、超級堅果醬~天然無添加~香濃堅果既美味又健康~

媽咪要來推薦早餐必備抹醬~花生醬、堅果醬 有一次吃到堅果醬抹吐司整個讓我好難忘 烤得酥脆的厚片抹上厚厚一層香濃堅果醬~ 之後媽咪就一直尋找符合我口味的堅果醬了 Mayver`s的抹醬我一吃就完全愛上 無糖、無棕櫚油、無人工添加物、無黃麴毒素、無防腐劑、無麩質認證、使用非基因改造是相當適合全家大小一起享用的天然抹醬~ 因為未添加乳化劑，因此一開封會看到上層滿滿油，別害怕~這是天然花生油、堅果油，因為堅果比重較重會沉在底下，因此一開封一定要先攪拌均勻就會變成質地滑順濃郁的花生醬及堅果醬啦~ Mayver`s香烤花生醬-絲滑、顆粒 烘焙過的花生製成香純花生醬 濃郁花生香少了糖更不甜膩更健康 滑順絲綢般的口感和香脆花生粒 不同口感一樣的香濃好吃~ Mayver`s超級堅果醬-原味、可可 就是這一罐超級堅果醬讓我愛不釋手 裡面含花生、杏仁、腰果、巴西堅果、奇亞籽、芝麻，豐富堅果營養滿分 有堅果顆粒因此口感也很有層次~ 可可口味是小朋友最愛 無加糖避免小孩子吃太多甜食，成分單純給小孩吃更放心~ 這四種抹醬都超級適合抹吐司 有顆粒的會比較難抹開是正常的~ 但就是因為真材實料才會難抹開呀 抹好的吐司放進烤箱200度烤5~7分鐘 烤的外酥內軟香氣濃郁充滿花生堅果香 超級好吃唷~ 超級堅果醬烤過後超級香~ 把整個堅果香氣釋放出來 因為無添加糖及添加物，Mayver`s香烤花生醬、超級堅果醬用途很廣 加入點心、麵包烘焙、拌麵、沙拉、飲品……都很搭 早餐煎些美式鬆餅搭配超級果醬可可口味 小朋友一片接一片吃得相當滿足呢~ 花生厚蛋吐司 食材：吐司 2片、雞蛋 2顆、鹽 適量、牛奶 1小匙、Mayver`s香烤花生醬(絲滑、顆粒) 適量 步驟： 1. 將兩片吐司一面抹花生醬，可以兩片抹不同口感的花生醬，200度烤5分鐘 2. 將雞蛋打散加入適量鹽巴和牛奶 3. 先將雞蛋炒至半熟後塑形成方形厚蛋煎熟備用 4. 出爐的吐司中間夾入厚蛋對切就完成啦~ 港式西多士 食材：吐司 2片、雞蛋 2顆、牛奶50cc、糖 2湯匙、Mayver`s香烤花生醬(顆粒) 適量、無鹽奶油 適量、蜂蜜or煉乳or風味糖漿 適量 步驟： 1. 將一片吐司一面抹花生醬並兩片夾起 2. 將雞蛋、牛奶、糖攪拌均勻 3. 將土司夾心浸泡蛋液，讓兩片吐司靜置至少20分鐘吸滿雞蛋液，期間要將吐司翻面 4. 平底鍋熱鍋抹上適量奶油將吐司煎至兩面金黃焦脆 5. 趁熱擺上一小塊奶油淋上糖漿或煉乳就完成啦~ 美式經典花生醬餅乾 食材：中筋麵粉 90g、無鹽奶油 55g、Mayver`s香烤花生醬(絲滑) 125g、白砂糖 100g、雞蛋 半顆、無鋁泡打粉 1.5g、鹽 一小搓 步驟： 1. 將麵粉、泡打粉、鹽先過篩 2. 無鹽奶油室溫軟化後拌成絲滑乳霜狀 3. 加入白砂糖拌均勻 4. 分次加入蛋液並攪拌均勻 5. 加入Mayver`s香烤花生醬攪拌均勻 6. 加入乾粉類食材以切拌方式拌勻，避免出筋 7. 將麵糊分成約20g的小圓球，冷藏1小時 8. 取出麵糊球室溫回溫後稍微壓扁，再用叉子壓出紋路 9. 烤箱預熱170度，烤15分鐘，取出放涼就完成啦~ 可可堅果磅蛋糕 食材：無鹽奶油 100g、砂糖 70g、雞蛋 100g、低筋麵粉 100g、Mayver`s超級堅果醬可可口味 3湯匙、泡打粉 1.5g 步驟： 1. 將室溫軟化的無鹽奶油攪拌至乳白色絲滑乳霜狀 2. 加入砂糖攪拌至蓬鬆羽毛狀 3. 分次加入雞蛋液並攪拌均勻 4. 加入過篩麵粉和泡打粉拌至無粉狀成滑順絲緞般的質地 5. 分次加入Mayver`s超級堅果醬可可口味稍微攪拌一下即可 6. 烤箱預熱180度 7. 將麵糊倒進模具中烤15分鐘 8. 將蛋糕表面劃一裂縫繼續烤10~15分鐘 9. 用竹籤插進蛋糕若沒沾黏就可出爐啦~ 推薦Mayver`s香烤花生醬、超級堅果醬給大家 無糖、無棕櫚油、無人工添加物、無黃麴毒素、無防腐劑、無麩質認證、使用非基因改造是相當適合全家大小一起享用的天然抹醬~ MOMO購物網購買連結 許多電商平台都有販售唷~ #Mayver`s #香烤花生醬 #超級堅果醬 #無糖花生醬 #無糖堅果醬 #天然果醬 #花生醬料理 #堅果醬料理

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