路易莎咖啡 X 日本第一茶匠監製， 推出最日式純正《宇治抹茶季》

路易莎秉持「職人精神」從咖啡延伸至茶飲，業界首創邀請到日本第一茶匠森田治秀擔任監製，調製專屬獨家配方，嚴選正宗京都宇治100%一番抹茶極品，於4/1日聯手推出全新系列「100%一番京都宇治抹茶飲品」、與甜點界抹茶LV的「金天閣抹茶甜點」，同時，陸續推出日本直送銷售NO.1的茶之環「滿月抹茶蛋糕」等伴手禮。 「一番茶」是指每年首批採摘的最高品質新茶，頂級珍貴，路易莎不惜重本全部採用上等一番抹茶調製飲品，推出「100%一番抹茶飲品系列」－「100%一番抹茶鮮奶」、「100%一番抹茶鮮奶冰沙」、「100%一番特濃い抹茶鮮奶」、「100%一番抹茶咖啡拿鐵」四種，同時，推出日本第一茶匠採用100%一番抹茶調製的「金天閣抹茶粉」極品，製作甜點「金天閣抹茶慢烤巧克力」、「金天閣濃い抹茶派」、「金天閣抹茶布朗尼」等三種，日後將持續推出各種抹茶精品，要讓抹茶控們好好大吃「一番」！ 路易莎並於4/1日推出最日式純正的「宇治抹茶季」，抹茶系列飲品及甜點，黑卡會員獨享88折優惠。此外，期間限定門市販售（官網公告為準）日本直送最暢銷的伴手禮系列，更提供驚喜優惠價格，例如茶之環「滿月抹茶蛋糕」使用一公斤五萬日圓的頂級「金天閣抹茶粉」，獲得第一茶匠評鑑NO.1、日本樂天網站評選NO.1、代購價高達＄1233元，路易莎特別針對即將到來的母親節，推出4/15前限量預購最優價＄599元；抹茶／焙茶費南雪、特濃抹茶捲餅網路代購價＄660元，提供超優價僅＄399元，而第一茶匠 森田治秀監製研發三年精心調製的宇治抹茶巧克力、宇治焙茶巧克力，更是推出最優嘗鮮價＄199元。 【日本第一茶匠 森田治秀】專研茶道超過半世紀 因疫情而取消來台分享茶道 1951年生於京都府的【日本第一茶匠 森田治秀】，從19歲開始學習茶葉鑑定技術，憑藉過人的品味和嗅覺，就獲得史上第一位初次參加【日本全國茶審查競技大會】（當時19 歲）就得冠軍，更是史上最年輕且是史無前例三度獲得被譽為日本食品界金牌獎的【日本農林水產大臣賞】，榮膺日本第一茶匠的稱號，獲獎無數包括【日本全國茶審查競技大會】三屆冠軍，【京都府茶審查技術競技大會】五屆冠軍。路易莎本來預計三月邀請他到台灣分享茶道，現因疫情而暫時取消。 「台灣⇄京都」橫跨千里尋茶 嚴選京都宇治170多年歷史的知名茶廠─堀田勝太郎商店 路易莎致力發展成為職人的品牌及通路，而抹茶就像咖啡一樣，在台灣擁有眾多愛好者，更是日本職人的代表作品，但在台灣卻成為偶而為之的期間限定產品，缺乏有深度的長期規劃推廣。路易莎創辦人黃銘賢認為：「好的商品必從優質原料著手，並且堅持職人的精神完成作品。」於是去年即開始籌畫並率團親赴京都宇治尋訪在地茶廠、深入了解抹茶種植和製茶技術，並且上山察訪茶園。 最終邀請到日本第一茶匠森田治秀擔任路易莎的抹茶系列產品監製，嚴選京都宇治擁有170多年歷史，已承襲四代（社長堀田真史）的知名茶廠─堀田勝太郎商店，採用頂級「100%一番抹茶」研製飲品及「金天閣抹茶」甜點。除了嚴選優質物料外，路易莎更力邀日本第一茶匠 森田治秀的團隊，京都宇治知名甜點職人 長谷川裕次來台技術交流，親自調配指導如何提升抹茶甜點的風味，研發出全新日式正宗京都宇治抹茶甜點系列商品。 連鎖咖啡品牌首度採用『100%一番京都宇治抹茶』 「一番茶」是指每年首批採摘的最高品質新茶，頂級珍貴，路易莎不惜重本邀請日本第一茶匠監製，並採用100%全一番京都宇治茶調製飲品專用配方，推出四款100%一番抹茶飲品，要讓抹茶控們好好大吃「一番」！ 100%一番抹茶鮮奶：定價$80／黑卡價$70，100%一番抹茶的清甜伴隨著香醇奶香，入口細緻滑順，尾韻留有淡淡清新茶香。 100%一番抹茶鮮奶冰沙：定價$80／黑卡價$70，碎冰凸顯一番抹茶的清香，伴隨清淡的牛奶香甜，甜而不膩茶韻綿延留長，滿滿日式和風的冰涼清爽 100%一番特濃い抹茶鮮奶：定價$100／黑卡價$88，與「100%一番抹茶鮮奶」相比濃厚度加倍，除了抹茶原有的清甜感外多了些抹茶特有的甘苦，抹茶重度愛好者首選推薦！ 100%一番抹茶咖啡拿鐵：定價$100／黑卡價$88，「經典配方濃縮Ｘ一番抹茶」黃金比例的總和！完美融合經典配方的甘醇和一番抹茶的清甜，口感平衡層次豐富 甜點界的抹茶LV【金天閣抹茶】 堪稱甜點界抹茶LV的金天閣抹茶，由日本第一茶匠所調製的頂級京都宇治抹茶粉，用於甜點烘焙上茶香濃郁、甜中帶苦，尾韻帶有抹茶清香。（甜點品項依各門市現場陳列販售為準） 金天閣抹茶慢烤巧克力：定價$45／黑卡價$40(片)＊限內用，低溫慢烤將京都宇治抹茶風味完整鎖入巧克力中，口感濕潤細緻介於布朗尼和生巧克力之間，口中化開瞬間濃郁綻放，甜中帶苦散發極致茶香 金天閣濃い抹茶派：定價$80／黑卡價$70(片)定價$640／黑卡價$563(8吋)，將京都宇治抹茶、法國進口鮮奶油、和義大利白巧克均勻混合，黃金比例展現濃郁平衡的茶香、奶香，內夾抹茶好友「白玉」增添Q軟口感、清爽不膩 金天閣抹茶布朗尼：定價$45／黑卡價$40(個)，京都宇治抹茶調和法國甜橙酒提味，並加入核桃脆粒，濕潤紮實富有口感 嚴選日本銷售第一伴手禮《滿月抹茶蛋糕》 第一茶匠評鑑NO.1、樂天網站評選NO.1、網路代購詢問度超高的五款抹茶伴手禮，秉持平價精品的精神祭出優於網路代購的價格，讓消費者們輕鬆品嚐到日本銷售第一的抹茶。（限定販售門市以官網公告為準）（母親節4/15前限量預購中） 滿月抹茶蛋糕：最優價$599-優於網路代購價$1233約5折-，使用一公斤五萬日圓，日本第一茶匠獨家調製的京都宇治抹茶「金天閣」製作，曾獲日本樂天網站評選為甜點第一名。低溫烘烤保留鮮豔抹茶綠，口感紮實濕潤，風味濃而不苦，餘韻香而不澀 特濃抹茶捲餅：最優價$399-優於網路代購價$660約6折，內層濃抹茶巧克力，外層餅乾酥脆，濃郁抹茶香，尾韻存有抹茶獨特的苦甜感 抹茶/焙茶費南雪：最優價$399-優於網路代購價$660約6折-，一盒品嚐宇治抹茶的濃郁清香，和焙茶煎烤的香氣；外層微焦質地紮實，口感層次豐富 宇治抹茶巧克力：最優價$199，研發三年精心調製，將超濃郁抹茶風味緊緊鎖入巧克力裡 宇治焙茶巧克力：最優價$199，研發三年精心調製，將焙茶煎烤溫潤的香氣緊緊鎖入巧克力裡 #100%一番京都宇治抹茶 #宇治抹茶季 #抹茶蛋糕 #抹茶飲品 #路易莎 #路易莎咖啡 #金天閣抹茶甜點 

手搖控必訪13家飲料店，今夏來波波飲冰室一次蒐集！

『 POP! Holiday 波波異想假期 』在今年夏天重磅回歸，每天都需要來三杯手搖的你，絕對不能錯過這次成為飲料富翁的機會！成為手搖富翁最重要的關鍵，就是在波波這次嚴選全台知名手搖品牌中，選中他們最最最好喝的那一杯！以下就讓波編為大家介紹這次參與波波飲冰室飲料品牌、以及它們各自必點品項，大家絕對要好好收藏起來，下次就不會在櫃台前選擇困難症發作了啦！ 手搖控必收飲料店推薦 金茶伍 由台南仁德起家的金茶伍，完美承接了祖父母的古早味甜點手藝，並加入獨特創意打造出令人入口就難忘的金 Q 粿。而波編最愛的就是荔枝Q粿果粒茶，用台灣玉荷包荔枝果肉搭配 100 % 回甘的茉莉綠茶，真的讓人有種一秒回到阿罵家的味道啊～ 🥤波編私推必點品項：荔枝Q粿果粒茶 龜記 以「食果子拜樹頭」的”果子”諧音而起名的龜記，堅持品牌主軸『小人物大生活』的理念，持續用心做出好的飲品並時刻提醒著勿忘初衷，默默用心耕耘將在地美味傳承下去。所以他們家我們當然就是最推添加在地小農鮮乳的鮮乳紅茶，喜愛古早味的朋友不能錯過。 🥤波編私推必點品項：小農鮮乳紅茶 SHARETEA 歇腳亭 從南陽街的小攤子發家的歇腳亭，我想大家一定都有聽過他們的大名，有時候出國在外懷念家鄉味的時候，歇腳亭就是我的首選啊！而且每去次絕對就是經典的蓋士紅茶點起來，鹹甜滑順的芝士奶蓋真的讓我不用有任意門有能瞬間有種回到台灣的感覺，重點每次把這味推薦給外國朋友的時候，總是會收獲各種驚豔的笑臉啊！ 🥤波編私推必點品項：蓋士紅茶 可不可熟成紅茶 以世界的茶商洋行為理念，期盼能介紹世界各地的好茶給大家的概念以「 GO WILD 夠野 」的口號闖蕩茶界，總是以天馬行空的衝新思維來包裝他們家的飲品，但在這種敢傻敢衝的勇猛之下，他們家就是有著不可撼動的熟成紅茶最為基底，在想嘗試他們的各種口味前，先來杯底蘊濃厚的熟成紅茶來探個底，就知道可不可他們家的紅茶有多強了。 🥤波編私推必點品項：熟成紅茶 南海茶道 源自彰化佳香茶行的南海茶道-台灣高山茶現泡專賣店，由焙茶師蔡師傅精選來自台灣各地的高山茶種，並採用幾近失傳的「 純龍眼樹木炭烘焙技術 」孕育出有著傳統工藝的炭焙茶。波編最愛的就是他們家的奶香金萱，淡雅花香還帶著若有似無的天然奶香氣息，就是金萱茶令人戀念不忘的好味道！ 🥤波編私推必點品項：奶香金萱 大和職茶 以和風茶飲為本，堅持極上色、香、味，力求精緻純粹的日式精神的大和職茶，我們想推薦給你的也是從名稱就充滿濃濃日本味的柚澗春雪，充滿春日氣息的果味冰沙真的每喝一口都是能讓人沁入心脾的透心涼。 🥤波編私推必點品項：柚澗春雪 老賴茶棧 用顛覆傳統創造未來的精神來傳承獨特古法飲品，想用一杯茶來傳遞濃濃人情味的老賴茶棧，所以他們家我也總是喜歡有著濃濃古早味的文清阿梅，金黃色的琥珀烏龍茶湯再來一顆古法醃漬的梅子，真的讓人一喝就停不下來。 🥤波編私推必點品項：文清阿梅 &TEA 從門市設計就完整體現品牌核心價值「 TEA IN LIFE. 茶伴隨著生活. 」的 &TEA，運用職人調飲工藝揉和台灣在地物料，翻玩台灣茶飲文化推向全世界。本季新出的紫桑春荔，由四季春搭配私房糖漬桑椹製成風味果茶，加入獨家手作荔枝凍強化整體風味層次，唇齒間融合果香與茶香，清爽口感是夏日沁涼首選！ 🥤波編私推必點品項：紫桑春荔 SIPSHIP緒緒 用 sip 來表達喝飲料的聲響，希望大家每一口都能細細品味來回歸純粹的 SIPSHIP緒緒。今年推出5款夏來Ｃ凍喝果味氣泡真的深得我心，清新可口的氣泡，真實果汁添加為基調，且打造的全台首創富含美肌元素「維他命 C 凍」，1 + 1 + 1 驚喜口感，我個人最愛的就是他們強力主打的Ｃ凍葚紫氣泡，每口啵啵啵啵真的太療癒人心！ 🥤波編私推必點品項：Ｃ凍葚紫氣泡 鮮自然 以全球首創「 獨家專利萃取 Tea Expresso 」的純熟技術，創造出有別於一般飲料的茶品口感，尤其這個夏天用酸酸甜甜的桑椹加入他們的茶湯，每一款都讓人欲罷不能啊，我們最喜歡的就是桑椹系列中的茉莉椹夏，清甜淡雅的茉莉花香與酸甜桑椹互相結合，真的是太搭了！ 🥤波編私推必點品項：茉莉葚夏 RÊVE 黑浮咖啡 以深刻的義法烹調底蘊精神，獨家研發完美比例星級特調飲品，並選用世界莊園豆種並融合創意孕育出的特調義式咖啡。聽波編的勸，去黑浮咖啡就該試試提拉米蘇絲絨奶霜拿鐵，綿密的口感打造出咖啡味香濃的極致風味，真的非常值得一試！ 🥤波編私推必點品項：提拉米蘇絲絨奶霜拿鐵 咖啡弄 以獨家秘方調製鬆餅聞名的咖啡弄，相信大家都有聽過他們的大名，但是各位也千萬別忘了他們的咖啡，尤其是熱帶濃縮氣泡冰咖啡真的是下午甜食的好夥伴，充滿熱帶風味的咖啡香氣疊加上氣泡感，直接就讓入口的甜點風味瞬間又變的更高級了！ 🥤波編私推必點品項：熱帶濃縮氣泡冰咖啡 奎克咖啡 取中文萃取拼音而成的奎克咖啡，最懂的就是在每個絕佳時刻擷取各種食材的精華，每一杯咖啡都是現磨現沖，就是要將最佳風味完整呈現給每位客人。波編最喜歡的就是日式三溫琥珀黑糖拿鐵，以義式拿鐵結合日本三溫糖和柴燒蔗香黑糖，除了喝起來口感濃厚滑順外，還帶有一點咖啡焦香~豐富的層次感超美味！ 🥤波編私推必點品項：日式三溫琥珀黑糖拿鐵 邀請所有手搖控在2023 POP! Holiday系列活動中，把每間波波飲冰室質感手搖品牌踩點踩起來～因為沒喝過這些，千萬不要自稱自己了解手搖飲！想知道怎麼免費喝到上面品牌的手搖飲嗎？現在只要購買 POP! Holiday 假期限定商品，波波立刻送你10張飲料富翁券（票券品牌為波波飲冰室參與品牌隨機配送），這個夏天就是要手搖喝到飽！ ✶˖ 𝗣𝗢𝗣! 𝗛𝗼𝗹𝗶𝗱𝗮𝘆 ˖✶ 波波飲料富翁券只送不賣！ 波波飲料富翁券只送不賣！7/31前購買POP! Holiday限定商品「冰霸杯or手機掛繩夾片組」，波波加碼贈送10張『飲料富翁券』！ #RÊVE黑浮咖啡 #SIPSHIP緒緒 #tea #南海茶道 #可不可熟成紅茶 #咖啡弄 #大和職茶 #奎克咖啡 #歇腳亭 #老賴茶棧 #金茶伍 #鮮自然 #龜記 

時境Deguster-台中知名玫瑰花形小塔，除了經典檸檬風味，還有多款茶跟巧克力口味，一次能品嘗到三種超實惠! 文末附上

台中科博館附近可以說是甜點的一級戰區，超多甜點店都開在附近 今天跟大家分享在IG超火紅的"時境Deguster"，有在滑IG的人肯定都看過分享 玫瑰花造型的小塔超精巧，不只包裝華麗，開蓋後才是真正引來驚呼的美 不同色調的小塔整齊排列著，讓人開動之前忍不住先多拍幾張! 小塔看起來像藝術品，那吃起來味道如何呢? 趕快往下看看靜香的分享吧~ 時境躲在巷子內，典雅的招牌雖然不大但是倒滿好發現 目前店內的空間還在整理的狀態，並沒有提供內用喔!! 但聽說之後整理完就會開放內用囉，好期待~ 感覺又會是一個新的網美朝聖打卡點 當天一拿到禮盒直接奔回家，想趕快紀錄下來然後跟家人分食 時境Deguster包裝的圖樣和配色我都很喜歡 藍綠色有種高貴、典雅的氣質，但又讓人覺得沉穩並且帶點神祕感 多重幾何圖形堆疊而成把畫面填滿，但完全不會讓人覺得吝亂 除了叉匙和文字以外，其他都是完整的對稱圖樣! 視覺感相當舒服 D組小塔 $399 這組小塔由伯爵奶茶黑巧塔、玫瑰檸檬塔和70%黑巧甘納許各三入組成的 一打開真的被美爆，甜點不只要好吃還要兼具外形才夠吸引人，時境的小塔成功奪得我的目光 整盒甜點從包裝、作工到配色都非常精緻，不管是要送禮還是自己享用都很可以!! 時境的小塔每個都單獨用烘焙紙裝著，拉一下就能把小塔拿起 就算在外面跟朋友分享也不用擔心沾手問題 塔的SIZE都挺小巧可愛，一顆大約三大口可以解決掉 每種口味的風味不大相同，滿建議從清爽風味的開始吃，才不會被濃郁的口味壓掉! 像D組的小塔就建議照著伯爵奶茶黑巧塔→玫瑰檸檬塔→70%黑巧甘納許塔的順序品嚐 時境Deguster小塔的塔皮帶點厚度，比較不是薄脆的口感 微厚不會太硬或太難咬，吃起來塔皮比較有存在感，酥酥香香的味道也不錯 跟內餡搭配起來是很好入口的! 也比較有支撐性，不會一握就碎掉 伯爵奶茶黑巧塔 這款外形相當搶眼，不止是玫瑰花造型，還在上頭添加食用花做點綴，比另外兩款還吸睛 伯覺奶茶的香氣屬於清爽路線，強烈建議有選到這個口味的朋友一定要擺在最前面享用 入口甜度相當低，多吃兩個也完全不膩口，很適合沖杯伯爵奶茶作搭配 可能吃習慣重口味的甜點，我覺得伯爵奶茶的香氣不夠明顯比較可惜~ 咬開發現中間還有黑巧內餡，巧克力的部分替這個小塔的風味提高一些，但依舊是清爽路線 玫瑰檸檬塔 檸檬口味是店家的招牌，如果喜歡純檸檬也可以買九顆都檸檬口味，一次回家吃個夠 檸檬餡滿順口，酸甜比約5:5! 不會太酸也不會太甜，是很適中的風味 剛入口能品嘗到檸檬的香氣，不過尾韻比較不持久，小小可惜 整體搭配起來是不嗜酸的朋友可以品嚐看看的 70%黑巧甘納許塔 這個口味意外是我的第一名，畢竟長大之後對巧克力沒有小時候這麼熱愛 70%的黑巧入口微苦甜，相當順口不容易吃膩! 咬開會看到巧克力分成兩層，不管是口感還是風味都略有差異 上層是幕斯口感，吃起來不會太油膩或濕軟，還滿蓬鬆 下層巧克力比較扎實，苦甜味很濃郁，跟塔皮搭配起來相當和諧 這款是喜歡巧克力的朋友會滿喜歡的小塔，推薦可以品嚐看看 大家最喜歡哪一種口味呢? 靜香按照順序排給你看，我個人最愛巧克力，然後是檸檬跟伯爵奶茶 先附上詳細菜單! 除了這次分享的小塔之外，店家還有韓式裱花馬卡龍也在網路上赫赫有名!! 收到根本會捨不得吃吧! 這完全是藝術品等級了 詳細價格、禮盒搭配都在這邊可以參考一下 時境Deguster從三月底開始就陸續開始在北部和中部百貨設快閃櫃 還有限時限量買一送一的活動，靜香幫大家整理出來，記得當天把事情排開才有機會搶到名額 台中新光三越 B1F南向下扶梯旁 (JINS對面) 活動已經開始到4/22，還配合全店滿千送百活動 - 台中中友百貨 B2F春水堂前 4/16~5/13，4/25下午四點限量20份買一送一 - 台北忠孝SOGO B2F超市收銀前 4/28~5/10，5/2下午四點限量20份買一送一 - 台中大遠百 B2F下手扶梯 (GODIVA前) 4/30~5/13，5/2下午四點限量20份買一送一 - 想品嚐看看可以趁買一送一入手更划算，時間地點都給你了還不買爆! - 喜歡分享我文章的朋友，可以追蹤我其他分享平台 痞客邦：https://bear31409.pixnet.net/blog 窩客島：https://www.walkerland.com.tw/bloggers/view/64661 愛食記：https://ifoodie.tw/user/5804915d2756dd4572f8e10c 粉絲團：https://m.facebook.com/靜香兒生活隨記-1365950830136863/?ref=bookmarks IG : https://www.instagram.com/bear31409/ - 時境Deguster 地址 : 台中市北區忠太西路12號 電話 : 04-2208-2152 營業時間 : 12:00~19:00 (暫採預約制)

時境Deguster-台中知名玫瑰花形小塔，除了經典檸檬風味，還有多款茶跟巧克力口味，一次能品嘗到三種超實惠! 文末附上快閃和買一送一時間表

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圓山隱藏版黑膠咖啡廳｜山海What's Life特色甜點＆特調咖啡

#質感黑色調咖啡廳 2025.05.18店訪-山海What's Life Coffee Roasters @whatslife.studio 原本在行天宮附近新搬遷到圓山小巷內 一入門就看到牆上掛了許多黑膠唱片 整體裝潢就是低調沉穩風格🖤 ☕ 肥咖 咖啡特調 $200 咖啡鮮奶油/中烘焙咖啡濃縮液/香草冰淇淋 雖然有加冰淇淋但還是偏苦感很大人味 額外加點糖可能會更好喝一些 🍋 香檸西西里咖啡 $170 使用了台灣扁實檸檬香氣蠻特別的 🤎威士忌無花果達克 $110 黑可可餅皮/威士忌八角甘納許/無花果餡/海鹽杏仁焦糖片 口感上有點偏乾 但威士忌香氣算蠻濃郁 📌 台北市大同區承德路三段247巷24號 (捷運圓山站1號出口) 📌 營業時間：13:00-22:00 (週二公休) 📌 內用限時2hr，加點品項可延長1hr 📌 無提供訂位，恕不接受五位以上內用，無收取服務費 📌 有插座、wifi #山海 #山海咖啡 #大同區美食 #圓山咖啡廳 #台北不限時咖啡廳 #捷運圓山站 #圓山美食 #台北下午茶 #台北咖啡廳 #台北美食 #跑咖日常☕️#foodphotography #instafood #taiwanfood #foodie #coffeetime #coffeeshop #taiwan 想看更多吃吃喝喝歡迎追蹤 ｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡👉 慈の台北美食探店 & 生活評鑑｜Instagram👉 更多社群平台及聯絡合作｜請點我

8大夢幻甜點店、舊金山四大天王Four Barrel，5/1-5/10快閃誠品生活南西！

夢幻甜點又來囉！誠品生活南西獨家規畫「2020 Melting Manifesto 夢幻甜點店」，5/1-5/10邀請8大超人氣甜點名店齊聚南西：包括網友評比「台北最好吃肉桂捲」；台、法混血「紅龜慕斯蛋糕」；還有超人氣「濃抹私藏千層酥」，8大名店邀您來體驗。 此外，美國舊金山咖啡四大天王之一的「Four Barrel Coffee四桶咖啡」5/1-5/10於誠品生活南西1樓廣場限時登場，品牌主理人Tal Mor親自烘焙精選尼加拉瓜、薩爾瓦多等原裝咖啡豆空運來台，快閃期間也獨家推出「蜜蜂叮檸檬冰咖啡」，每日前25名消費打卡，免費再贈獨家設計購物袋！迎接母親節，還可以選幾本好書、或親手手作禮物給媽媽，邀請媽咪享受充電喘息的美好時光。 來自美國舊金山嬉皮區的Four Barrel Coffee四桶咖啡，更宣佈海外首家門市將於5/25進駐誠品生活信義店！常與潮流、藝術家合作塗鴉創作的Four Barrel Coffee台灣首店，將營造舊金山本店的精神，咖啡迷引頸期待。此次快閃店不僅杯身換上台灣限定彩色版的品牌經典四獸塗鴉，也獨家推出選用加州新鮮檸檬特調的南西限定「蜜蜂叮檸檬冰咖啡」，以及台灣限定香蕉風味的「特調香蕉LATTE」；快閃店也帶來道地舊金山吃法，一杯咖啡配上加州核桃巧克力醬「舊金山早晨吐司」，台北限定口味為結合美式Cream Cheese及台灣名產烏魚子、再灑上蒜苗的「HELLO台北早晨土司」，是南西快閃店推薦風味。 此外，也獨家推出Four Barrel CoffeeＸMiiR設計師聯名款隨行杯，邀您收藏。而同樣在誠品生活南西1樓的東京超人氣猿田彥珈琲，也於5/1-5/10推出南西限定「猿田彥黃金初夏祭」，主打由日本猿田彥監製台灣限定「拿鐵咖啡風味雪糕」，淋上以橙酒調合濃縮咖啡醬的「大人的！AFFOGATO」雪糕與酸甜草莓醬汁口味的「草莓起司蛋糕」雪糕，多種吃法一次滿足；此外，凡於猿田彥南西購買任2款雪糕系列商品，憑當日消費明細可享「東京中焙拿鐵」買一送一優惠。 集合8大名店的 「2020 Melting Manifesto 夢幻甜點店」則在誠品生活南西4F EVENT SPACE。法式台味甜點店「菓實日」以台式傳統糕點紅龜粿造型，調合甜酒釀慕斯與紅豆泥製成「紅龜慕斯蛋糕」創意十足，寶島造型的「人之島」結合烏龍茶慕斯與古典巧克力蛋糕，值得品嚐；由網友評比「台北最好吃的肉桂捲」位於赤峰街的超人氣甜點店「Miss V Bakery」，本次帶來熱賣的「焦糖黏黏包肉桂捲」，獨特的肉桂香您不容錯過； 主打純手工千層酥的「午冬甜點」，超人氣「濃抹私藏千層酥」雙層抹茶內餡再擠上一層抹茶香緹奶油，淋上微苦的抹茶淋醬搭配酥脆千層，抹茶控一定會喜歡。此外，還有堅持使用台灣在地小農食材製成多樣新鮮甜品與餐點的文青咖啡廳「別所shelter」，以在地小農栽種檸檬製成招牌「小農檸檬起司蛋糕」，黃檸檬的清爽帶點柑橘青草香氣，配上起司蛋糕綿密口感，每一家甜點都讓人捨不得品嚐，是母親節獻給媽媽的最好禮物。(詳細活動內容請至迷誠品查詢：meet.eslite.com) 或者親手表達對媽媽的愛，更刻骨銘心：誠品生活松菸店Jeantopia則推薦手作「粉金蔥項鍊」，UV膠灑上金蔥亮粉，製成如星河般的項鍊墜飾，送給媽媽心意滿分；誠品生活新板店「Yellow Spring Lab」的「水晶花園燭台X香氛蠟燭」課程，運用永生花及乾燥花製成香氛蠟燭，療癒辛苦的媽咪；「拾心聚落」使用天然精油製成抗菌乾洗手的手作課程，是防疫期間的實用禮品；此外，板橋店也推出母親節美食優惠，5/1-5/10「上島珈琲店」、「甲文青茶飲」、「佃蒔光豆漿」連續10天指定飲品買一送一；「銀兔湯咖哩餐酒館」則推4人同行1人免費的超值優惠，邀您全家一同歡慶！ 誠品書店也有好書推薦給媽媽們：獻給女性、獻給母親的圖畫書《母親》以富有張力的32張母親樣貌，搭配溫柔動人的文字，從孩子、旁觀者到自己的視角，詮釋不同生命階段的母親，感動無數讀者；教您從「好媳婦病」中徹底痊癒的《媳婦，也是別人家的掌上明珠》，作者以幽默的筆法描述婆家對待媳婦的種種不合理，進而從中學會聰明應對、過自己想要的生活，在婚姻中獲得幸福； 每天只要10分鐘，就能釋放生活壓力的《我不只是媽媽，還是我自己》提供數個愛自己的練習，讓媽媽們接納內心情緒、重新建立自信，找回快樂生活節奏。母親節除了好禮大餐外，也請媽媽暫時放下繁忙家務事，在閱讀的美好世界沉澱心靈。 #咖啡 #夢幻甜點 #好書 #母親節 #甜點 #蛋糕 #誠品 #誠品南西 #誠品書店 #誠品生活 #送禮 

老麵製作而成的麵包，平價美味又好吃，適合帶到景點或是住宿享用

以老麵糰發酵製作，結合嚴選的食材搭配新鮮製作，有多款平價的麵包，也有販售蛋糕、小蛋糕、客製化造型蛋糕、甜點、布丁…等，另外有節慶糕點、伴手禮、牛蔥扎餅、雪Q餅、中秋月餅、季節甜點、餐盒、餐會點心、外燴餐點，不定期都有新品推出。 有別於大多麵包店出爐時間在下午時段，甜點手作的出爐時間從早上11點左右開始，下午則是以甜點為主，其中限量的招牌可頌則是有兩個時段，分別為早上10點跟下午3點，喜歡吃可頌的朋友可以事先預訂或是在這兩個時段來買。 手工可頌 最外層有蜂蜜的甜味，咬下一口有酥脆的咖滋聲，層次很豐富，裡面則是Q中帶軟。 起士條 鹹甜的滋味先碰觸到舌尖，接著則是麵包的Q軟跟甜味。 蔥胖 第一口是蔥的脆甜和清香，麵包體最外層也有烤過的香味，裡面鬆軟Q彈，還有麥香的甜味。 芋頭麻糬 芋頭泥很濃郁不甜膩，麻糬Q而不會太黏。 水晶布丁 水晶布丁那一層透亮的焦糖，滑順Q軟，有香味又不會太甜膩。 德式布丁 塔皮有著迷人的酥香，最上面有炙燒後的焦糖焦脆和香氣，味道甜甜的，中間跟滑嫩的布丁相比是比較扎實的口感，核桃的脆香，也有讓整顆布丁的層次變得更加豐富。 完整食記介紹 : https://fruitlovelife.com/nantou-puli-food-dessertwriting/ 店家名稱 : 甜點寫作 店家地址 : 南投縣埔里鎮中山路二段127-1號 店家電話 : 049-242-4263 營業時間 : 09:00-20:00 公休日期 : 星期日 交易方式 : 現金 更多埔里美食探索 #美食 #果果愛 #果果愛Fruitlove #南投美食 #埔里美食 #甜點寫作 #埔里蛋糕 #埔里甜點 #埔里烘焙坊 #埔里麵包 #埔里點心

COFFEE AMP:古著老街外帶咖啡館-東京高圓寺 Kao空食客

 Kenya 中焙 水洗風味上有著熱帶水果的氣味和些微紅酒感口感乾淨又甘甜 滿不錯的 東京周圍有不少有特色的區域，像是高圓寺就是其一。高圓寺有許多特色玩具店及古著，當中coffee AMP the roaster是值得一試的自家烘焙咖啡館。 Coffee AMP也是東京獨立烘焙咖啡館的先驅之一，每日新鮮烘焙咖啡豆。店內無座位，多是外帶也可站於店內看店家烘焙咖啡豆。日本咖啡店之多真是眼花撩亂，到高圓寺尋寶時，不彷外帶一杯。 COFFEE AMP THE ROASTER 11:00-18:00東京都杉並区高円寺南2-20-13 コアビル 1FJR中央線 高圓寺站 步行約10分鐘

SPIGA石壁家 、鳥丈爐端推出新菜單，嚐營養美食溫柔防疫！

日曆上，隨著冬季的頁數逐漸被撕下，春暖花開的三月也即將到來。然而，冬季轉春季的溫差變化大，最是需要注意身體，多補充營養的季節。依據季節變化，慕里諾餐飲集團旗下的「SPIGA石壁家」與「鳥丈爐端燒」除了以季節食材推出新菜單外，今年度更以高營養價值的美味春季野菜、鮭魚、鮪魚等食材作為特色，提供營養又不失美味的佳餚，即日起全新上市。 SPIGA石壁家 春食風尚 清新營養 櫻花蝦、春野菜、鮭魚 以生鮮義大利為台灣義大利麵市場帶來不同新選擇的「SPIGA石壁家」，透過日本“和風洋食”概念，將口感更佳的生鮮義大利麵添入日式元素，成為獨樹一格的日本美食。延續這概念，在台的「SPIGA石壁家」嚴選季節食材，於3月份起推出限定的〈櫻花蝦蒜辣海味義大利麵〉、〈春野菜佐溫白醬〉、〈紙包鮭魚野菜燒〉帶來豐富營養的美味。以經典的蒜味清炒風格詮釋，再加上嚴選擁有豐富鈣質的櫻花蝦入菜的〈櫻花蝦蒜辣海味義大利麵〉，風味清新鮮香，值得一嚐。 除了生鮮義大利麵之外，「SPIGA石壁家」也提供料理長精心研製的一品料理，為饕客在義大利麵之餘有不同分享選擇。3月份新推出的一品料理以春季來臨時，藉由雨水與土地養分滋長的春季蔬菜為主題，以含有蛋白質、維生素B群，可助消化、維持血管彈性的山藥，以及含鈣、鉀、鐵等礦物質可預防貧血、提高免疫力的櫛瓜等蔬菜，透過自家製清爽白醬搭配，吃得到蔬菜清甜的〈春野菜佐溫白醬〉，當暖胃開胃菜也十足合適。另道〈紙包鮭魚野菜燒〉則同用使用大量野菜、蛤蜊，與富含OMEGA-3脂肪酸、維生素D等多種營養素的鮭魚，採以法式紙包烤魚料理法簡單烹調，鮮嫩魚肉與爽脆蔬菜風味大滿足。 料理說明 櫻花蝦蒜辣海味義大利麵 / 280元 喜愛經典蒜辣清炒風味的饕客有福了！本季推出添入高營養價值的櫻花蝦一同烹調，料理長透過適度火侯，為如緋櫻般美麗橘紅色的櫻花蝦清炒出清新香氣，再搭配濃厚蒜香與芝麻葉的點綴，更是使人引起食慾。 春野菜佐溫白醬 / 180元 春季帶來春暖花開的暖意，藉由此概念，料理長選以山藥、花椰菜、櫛瓜等大量先烤過的春季蔬菜為主角，再藉由自家製的清爽白醬增添風味，各式蔬菜的酸甜滋味、爽脆口感，在白醬的滋潤下引領出不同風味。 紙包鮭魚野菜燒 / 280元 採以法式紙包魚為概念，料理長選以油脂分布恰當的鮭魚菲力，藉由鮭魚原富有的油脂，先香煎表面，再於烘焙紙內與蛤蜊、小番茄、櫛瓜等蔬菜，並且放入百里香增添自然香氣。品嚐時擠上些許檸檬提味，帶有點酥脆感的鮭魚口感軟嫩。 鳥丈爐端燒 大鮪報春 鳥丈爐端燒顛覆一般大眾對居酒屋的想像，除了經典必備的串烤、一品料理等品項，更針對不同時節帶來各式季節料理。本季嚴選多以生魚片方式品嚐，口感不輸給黑鮪魚的大目鮪魚為主角，透過大目鮪魚魚肉軟嫩、擁有DHA、EPA等高營養價值特色，再嚴選口感軟嫩與扎實兼具的下巴，推出〈荒煮大目鮪魚下巴〉、〈碳烤蒜味鮪魚下巴〉共2道下飯又下酒的溫潤料理。 具有雙重口感的鮪魚下巴，不僅含有豐富魚油，更同時保有鮮嫩與扎實口感，料理長特別以入春後仍具有涼意的氣候為考量，推出風味鹹甜，帶有清甜醬汁的〈荒煮大目鮪魚下巴〉，吸附濃口醬汁、蘿蔔等蔬菜清甜的鮪魚下巴肉，鹹香下飯，滋味誘人。另道〈碳烤蒜味鮪魚下巴〉則是老饕最愛，整隻鮪魚裡部位稀少的下巴有著滿滿魚油，簡單以鹽巴、胡椒，再加上料理上放上一塊奶油，隨著火烤溫度讓調味佈滿，接著林上獨門特製醬汁碳烤而成，咬下後外皮帶有些許酥脆，肉質軟嫩，吃起來具有魚油黏度的此道，絕對是季節限定裡不可不吃的營養美味。 料理說明 荒煮大目鮪魚下巴 / 390元 日本常見的“荒煮”，指的是將魚身之外的魚頭、魚尾部位，透過醬汁烹調而成的料理法。料理長選以魚頭內富含魚油、口感軟嫩、扎實兼具的下巴，放入味醂、清酒與濃口醬油，再加上白蘿蔔、豆腐等一同燉煮，吸附醬汁鹹甜風味的鮪魚下巴口感軟嫩，最是下飯。 碳烤蒜味鮪魚下巴 / 390元 單純撒上少許鹽巴烤製便十足美味的鮪魚下巴，在料理上講究的烹調下顯得更為美味。本次鮪魚下巴採用兩段式烹調，先以鹽巴、胡椒與奶油放入烤箱內烘烤，接著再以直火碳烤，為表面賦予難以抵擋的炭香，再加上蒜香粉點綴，一道既下飯又下酒的營養美味誕生。 #石壁家 

ㄩㄐ今天吃什麼？帶你們吃小巨蛋商圈新開幕精緻麵包｜KANG Artisan Bakery

小巨蛋商圈新開幕精緻麵包 由冠軍烘焙主廚每日出爐超過10款可頌、吐司、司康等精緻麵包 紅豆奶油、蜜地瓜、杏仁可頌都很酥脆好吃！ - 📍 台北市松山區敦化北路120巷19號 🚉 #捷運小巨蛋站 ☎️ 02-2717-1519 🕰 11:00-18:00 (週日至週二休)

烘焙搜尋結果

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