台中大雅｜康久菓子工坊｜必訪烘焙名店｜經典麵包｜奶油烤年糕｜肉鬆小貝｜早餐點心首選

對許多住在台中大雅的朋友來說，「康久菓子工坊」早就是日常生活中不可或缺的好味道。這間位於民生路上的小店每天吸引著許多的顧客前來，憑藉實實在在的好品質與細膩的烘焙手藝不論是早餐、點心，下午茶嘴饞時的療癒選擇，康久菓子工坊都能輕鬆勝任。 在家讓早晨充滿儀式感 綿密鹹甜的經典 – 肉鬆小貝（4入／$155）不少人第一次聽到「肉鬆小貝」時會以為是傳統的肉鬆麵包，但其實完全不同！它的內裡是鬆軟的海綿蛋糕，外層薄薄一層美乃滋，再鋪上厚厚的肉鬆與海苔一口咬下是鹹甜口感、多層次的豐富小孩特愛。 康久的肉鬆品質很出色，入口細緻綿密，幾乎不需費力咀嚼就化開在舌尖。搭配濕潤不乾的蛋糕體，即使是孩子吃也完全不會噎口。這道人氣商品也是店內的銷售冠軍，難怪常常一出爐就被掃空！ 📌保存方式：常溫2天，冷藏4天，冷凍7天📌主要原料：國產海苔肉鬆、日本低粉、蛋、糖 走出戶外打造野餐的療癒時光 週末時光，最喜歡的事莫過於帶著孩子一起去郊外公園野餐！ 期間限定驚喜 奶油烤年糕（8入） 誰說年糕只能過年吃？康久推出的「奶油烤年糕」絕對顛覆你的想像。外皮金黃酥香，咬下去Q彈的年糕配上濃濃奶香，甜度恰到好處不黏牙、不膩口，是大人小孩都會喜歡的口味。 非常適合當作下午茶點心或家中聚會的小甜品，搭配熱茶或牛奶更是絕配。保存期限雖短（常溫兩天），但美味程度讓人完全不用擔心會放太久～絕對是值得回購的季節限定款！ 📌主要原料：法國總統牌奶油、糯米粉、蛋 奶油烤年糕 金黃小巧的外觀非常討喜，孩子拿在手裡像點心界的寶物，Q彈口感讓大人小孩都愛。 法式經典再現 自由空氣丹麥棒（12入） 如果你是奶油控，那你一定不能錯過「自由空氣丹麥棒」。選用法國AOP區奶油，加上優質小麥粉製作而成每一口都香酥撲鼻、奶香濃郁。 層層分明的酥脆外皮，一咬下去就是「喀滋喀滋」的爽脆聲響特別適合當作孩子們的放學點心，或我自己搭配咖啡的療癒下午茶。 📌保存方式：30天（最佳賞味期7天）📌原料：法國AOP區奶油、小麥粉、鮮奶油、酵母粉 自由空氣丹麥棒 外酥內香的口感超適合當作開場小點拿起來就能吃，或是加點冰淇淋增加口感。 人氣NO.1 鹽之花可頌，烘焙界的鎮店之寶 說到康久，怎麼能不提「鹽之花可頌」？幾乎每個走進店裡的人都會帶上一袋，一出爐更是被掃光的熱門商品。 這款可頌使用來自法國布列塔尼的天然鹽之花、日本AKO天然酵母昭和麵粉以及紐西蘭奶油，經過長時間發酵再高溫烘焙，底層酥脆內裡鬆軟帶彈性。咀嚼時奶油香氣層層堆疊，鹹香點綴的滋味令人難忘。 無論是當作孩子的營養早餐，還是放進便當盒當點心，都非常適合。 冰起來用氣炸鍋回烤一下，口感一樣外酥內軟 千層蛋塔席捲全台，大雅也吃得到 近期在烘焙圈最受矚目的話題，莫過於風靡全台的「千層蛋塔」了。許多名店蛋塔一出爐就被搶購一空，甚至還要大排長龍才能買到。但在康久菓子工坊，這款話題甜點你不必奔波、不用排隊在地人就能輕鬆入手。 他們的蛋塔塔皮顏色較淡，摺痕也不明顯，原本我以為味道會打折但一咬下去立刻改觀，酥到不行的外皮，入口即碎，吃的時候要小心不然會掉得到處都是！內餡則是香滑濃郁，與「肯Ｘ基蛋塔」有幾分類似整體表現不俗。如果你偏好酥皮蛋塔而非可頌風格的話康久這款蛋塔真的會讓你愛上。 在家就能享受的幸福烘焙時光 用食物傳遞溫度，讓生活更有滋味 媽媽最重視的就是孩子吃得開心又安心。康久菓子工坊的每款產品不僅原料用心，口感也貼近台灣家庭的喜好不論是肉鬆小貝當早餐，或是丹麥棒作點心，甚至是奶油年糕陪伴午後的甜點時光，都是日常中最簡單的幸福。 不想排隊，也能享受好吃手作的高品質點心，來大雅康久走一趟帶回家的不只是麵包，更是家人之間共享的快樂與溫暖。 📍 康久菓子工坊 台中市大雅區民生路一段42號 🕰 12:30-19:30（早點去，熱門商品常常秒殺！） 🌟🌟🌟如果喜歡皮球媽的分享，可以追蹤以下平台喔(〃∀〃)🌟🌟🌟 粉絲團：小皮球看世界痞客邦：小皮球看世界ＩＧ：詹騟橤個人臉書：詹騟橤波波黛莉：皮球媽就是愛分享 ＹT：詹騟橤愛食記：詹騟橤窩客島:詹騟橤小紅書:皮球媽 🔗 喜歡這篇分享嗎？歡迎留言、分享給需要的爸媽朋友，或追蹤我的部落格【親子行旅日記】獲得更多景點推薦！

這不是蛋糕，簡直就是藝術！俄國甜點師傅「神複製」冰雪奇緣、蝙蝠俠讓妳捨不得放進嘴裡

TEXT／Bella.tw儂儂 PHOTO／網路 在IG上火紅的Elena Gnut是一位來自俄國的甜點師傅，因為高超的造型蛋糕製作能力，讓她擁有20萬粉絲朝聖她的甜點大作，她的作品被稱為是宛如絕美藝術品般的創意蛋糕，讓我們一起去看看吧！ 神複製系列 立體的造型蛋糕是她作品的大宗，從冰雪奇緣裡的艾莎到蝙蝠俠，甚至是能噴射蜘蛛絲的蜘蛛人，或搞笑的死侍都難不倒她。 她一刀一翻糖的捏出人物造型，再細細刻畫每個角色的特色，做出幾乎「神複製」的超酷甜點，儂編相信，若收到這個蛋糕，一定是「相機先吃」啊！ 宛如藝術品系列 為什麼說Elena的作品根本不是蛋糕，簡直就是藝術品，只要看圖片就能完全理解了吧！她精緻的筆觸賦予蛋糕新的生命，連偉人的肖像都難不倒她！這一個個蛋糕就像收藏品一般，讓人完全捨不得放進嘴裡！ 少女心爆發系列 Elena是一位身材火辣的甜點師傅，她和每個女孩一樣，無論到了幾歲，心裡的少女心依舊，因此，米妮蛋糕、史迪奇蛋糕隊她來說也是小case啦！ 光看就食指大動系列 除了造型蛋糕之外，Elena的工作帳號還能看到她分享不同的甜點作品，像是這款咖啡脆脆焦糖慕斯蛋糕，流動的焦糖讓人好想一口咬下。 或是這漂亮的多層次檸檬蛋糕，配上一杯好茶，就能舒服地度過一個午後。看完Elena的蛋糕，是不是覺得不夠呢？快來追蹤她的帳號來療癒一下吧！ 【本文由Bella.tw儂儂 提供，未經授權，請勿轉載！】 延伸閱讀 抹茶的華麗變身！這 5 家熱門抹茶甜點 無論是夾在可頌、蛋糕裡都好吃到讓人融化 熱鬧街頭裡藏美味甜點！純白《Jelly Jelly慢工烘焙》用茉莉花奶綠蛋糕征服你的胃 這兩款Lady M隱藏經典吃了嗎？ 香蕉可可千層與無麩質蛋糕，大人系甜點最愛！ #冰雪奇緣 #創意蛋糕 #浮誇甜點 #甜點 #神複製 #藝術 #蛋糕 #蝙蝠俠 

起司控尖叫！超濃郁半熟起司塔PABLO進攻全家啦！七款聯名甜點欠吃程度百分百！

熱愛起司和乳酪的朋友這篇請火速收藏，看完後立馬手刀衝全家！因為來自日本大阪超夯的PABLO已經默默進攻全家啦！不能出國沒關係、不想排隊人擠人也沒關係！在巷口便利商店就能吃到讓人懷念到哭的日本甜點（流口水）除了最經典的半熟起司塔之外，這次新品還推出另外三款PABLO杏桃醬為主的甜食，還有綿密到不行的巴斯克蛋糕！甚至還有螞蟻人絕對會愛的起司奶茶和經典原味起司塔口味的甜筒冰淇淋！！完全是春節後最振奮人心的消息啦（笑）話不多說馬上跟著小編搶先開箱這七款全家與PABLO的聯名甜點吧～ 全台都能吃的到！罪惡感通通放一邊！7款限定聯名甜食，蛋糕、冰淇淋、飲料全包了！就要讓螞蟻人一次吃到爽！ #PABLO半熟起司塔（2/17上市）$38元 首波聯名甜點清單內，讓人為之銷魂的經典半熟起司塔怎麼能夠缺席呢！濃郁滑順的起司餡搭配酥脆的塔皮，烤到微焦後出爐，半熟起司濃郁的不得了，就算冰冰吃口感一樣超綿密～在口中化掉的那一瞬間真的覺得自己是世界上最幸福的人了吧！！（笑）加熱後起司味更濃郁，讓人一口接一口完全停不下來啊！小編不到一分鐘就自己嗑完一整個了……雖然罪惡但是我願意啦！！ #PABLO杏桃乳酪麵包（2/17上市）$35元 除了半熟起司之外，獨家特製的杏桃果醬也是PABLO的強項之一！濃郁果香的杏桃醬，酸酸甜甜的滋味讓人一口就愛上～和來自紐西蘭的奶油乳酪搭在一起特別match！兩者的味道都很濃郁卻一點也不甜膩，一口咬下先是麵包本身發酵烘焙後的香氣，再來是乳酪餡的香濃、最後是杏桃醬的酸甜，層次口感都超豐富！全家的麵包不用多說，軟中帶Q很夠勁！早上匆匆忙忙到便利商店，如果買到這樣一個麵包，絕對會覺得今天一整天都太美好啦～（小編試了包裝上推薦的加熱吃，整體口感也很不錯哦！） #PABLO杏桃乳酪舒芙蕾（2/17上市）$35元 到日本必吃的舒芙蕾這次居然也在PABLO聯名甜點內，根本可以毫不猶豫買下去！光是看到一顆蛋這麼可愛的造型，腦中就直接迸出舒芙蕾濃濃的奶蛋香，口水先流一波了啦～這一款也有加入酸酸甜甜的杏桃果醬，不過在桃子水果香氣的襯托下，更能提出蛋香的清爽！味道豐富但完全不會互相打架呀～擁有雲朵般蓬鬆綿密的口感，每一口都能感覺到麵粉的細緻，整體卻又不失份量感，不會讓人感覺跟在吃空氣一樣空虛（笑）太值得回購啦！！ #PABLO杏桃蕾雅泡芙（2/24上市）$45元 身為泡芙控，必須先稱讚一下全家的泡芙，每次一有新口味都很讓人驚艷！從脆皮到內餡都很有水準，給的夠大顆之外，餡料也是滿滿滿，當下午茶完全可以吃的超滿足！全家和PABLO聯名的泡芙也是杏桃口味，但搭配了蕾雅起司卡士達，雙重內餡吃起來層次更豐富、味道也更香濃啦！蕾雅其實就是rare半熟的意思，杏桃果醬尬奶油起司完全讓人毫無抵抗力啊！！咬下去冰冰的餡料直接在嘴裡爆漿，這顆泡芙到底要多瘋狂～小編真心告訴大家架上一有就立馬掃貨準沒錯！ #PABLO巴斯克蛋糕（2/24上市）$43元 想不到這次聯名強到把最火的巴斯克也搬來了，尖叫聲先上吧！！以奶油乳酪為基底，蛋糕表面烤到焦黑，光是用看的就讓人食慾大開啦！小編最愛的就是烤焦的表層了，甜中又帶點焦糖的苦味，美味到不行～裡頭的蛋糕吃起來更是綿密，冷藏後別有一番風味，香濃的奶油起司真的讓人巴不得吃完一個再一個！不過大家注意一下，這款焦黑的起司蛋糕是出沒在冷凍區，千萬不要找錯地方啦～ 除了以上五款超罪惡甜點之外，這次聯名還加碼推出起司奶茶和起司塔冰淇淋甜筒！！不只早餐和下午茶能吃好吃滿，連飲料和冰品的胃都一起顧到啦（笑）每次便利商店一有新品奶茶都會讓人想嚐鮮，這瓶起司奶茶使用了斯里蘭卡紅茶茶葉搭配丹麥起司粉，更讓奶茶獨具特色！濃郁的滋味讓小編喝完一瓶馬上就想買第二瓶了！還有經典原味起司塔冰淇淋，味道完全百分之百神還原，就是起司塔的冷凍版無誤，冰控絕對能吃的超級滿足！這兩款都是2/24上市，想吃的朋友快點手機先設提醒了阿～～ 以上七款PABLO和全家最強聯名通通都超欠吃！！身為日本全國超人氣排隊名店，自從在大阪心齋橋發跡後就立馬擄獲大家的心了阿～登陸台灣後人氣也一直超旺，這次終於不用大老遠跑去專門店買，巷口全家就能吃好吃滿，各位螞蟻人還等什麼呢快衝啊！！ 

對『它』來說你就是全世界！別再讓心愛的玩具封存箱底 現在就帶著巴斯胡迪一起『飛向宇宙、浩瀚無垠』吧～

photo via@fuchikolovefood 還記得小時候第一次為了電影角色深深入迷就是『玩具總動員』，不僅僅因為電影情節引發共鳴，讓人想到從小到大經歷深刻的友誼，還有那個不離不棄、陪伴每個孤單時刻的舊玩具，小時候最愛幻想自己能擁有胡迪一樣忠誠、為了主人出生入死的好夥伴，還有傻傻呆萌、卻充滿義氣的巴斯光年，不少水水們也有勇那些在電影熱潮後立馬收編的電影角色吧！當初買它的承諾還記得嗎？別讓它孤零零在架上長灰塵，這次就帶上它們一起創造旅行的美好回憶吧～ 陪伴妳的那些又哭又笑的感動時刻！曬上最愛的經典角色一起同樂～ 說到橫跨七八年級生成長歲月的電影，還有誰比玩具總動員更印象深刻，還記得幼稚園時看第一集就被哭得稀哩嘩拉，編自己最喜歡的角色就是胡迪，有責任感重感情、喜歡被依賴的個性，電影裡的每個角色彷彿就是一面鏡子，彷彿觀眾都能從栩栩如生的角色中獲得投射，難怪那麼多人至今最愛電影就是這部療癒又帶人生哲理的電影啊～ 好多都愛綠綠三眼怪！呆呆萌萌的形象加上根本超多周邊商品可以收藏，喜歡阿山快趁這個時間曬上你對它的愛！說不定因此找到超多同好啊～ photo via@everlasting707 一起創造景點美好回憶！週末小旅行、食記意境照這樣拍更經典～ 還記得電影劇情裡最令人鼻酸的片段就是『渴望被依賴的』玩偶們，都看到這裡了，還忍心把它們放在家嗎？現在就帶上你最愛的玩具角色，記錄生活的小日記用也帶上他們、照片超療癒，以也可以體驗小擺盤的樂趣！ ＃Yorimichi 順道菓子店：抹茶炙燒布蕾冰 ＃千巧谷烘焙工場-崙背門市＃雲林名產：臭豆腐堡 & 焦糖烤布蕾堡 photo via@ting__1 引頸期盼的玩具總動員4總於強勢回歸 這週末揪起來直奔電影院啦～ photo via@ting__1 這個月對玩具迷來說，最萬眾矚目的好消息就是玩具總動員4即將再度回歸了～一看到前導片玩具熱血魂立馬上身啦～聽說超搞笑新角色『不想當叉子的叉奇』即將登場，胡迪女友牧羊女還會有全新造型，等不及想要重溫看玩具總動員的熱血啦～日期大家先memo起來！一起到電影院重新感受玩具總動員帶給我們的感動吧～ !!《玩具總動員4》 6月20日(四) 中英文版同步上映!! #三眼怪 #巴斯光年 #玩具總動員 #玩具總動員4 

香港『太興茶餐廳』首度登台，招牌『特搜叉燒』、『冰鎮奶茶』原味呈現！

由藝人阿緯-劉峻緯創立的『緯豆餐飲』，此次聯手香港『太興集團』，將於5/10(五)『微風台北車站』二樓開設香港最大且最知名的燒味茶餐廳『太興』。 特搜叉燒-推薦價 $318 遵循古法炮製，使用精選梅肉製作，肉質紋理清晰、肥瘦交織，口感層次鮮明，再塗上獨門秘製叉燒醬反覆烘烤，出爐時肉質細膩多汁、口感軟嫩卻紮實，入口後香氣四溢，甜鹹恰到好處，令人食指大動！ 滿燻燒鴨(下牌帶腿)-$398 嚴選優質櫻桃鴨，肉質嫩滑鮮美，每日即場新鮮燒製，並採用多種香料，獨家秘方燻法炮製，創新手法還原傳統煙燻燒鴨，一口咬下，煙燻香氣隨即於口中四溢，表皮酥脆卻不油膩，搭配飽滿鮮嫩的鴨肉，讓人欲罷不能！ 五星級燒肉-推薦價$328 香港燒肉界的霸主，從挑選豬隻到調味、醃製、風乾、烘焙及鬆針等多重製作步驟，每一步驟的嚴謹都是對美味的堅持，再以自行研發的燒烤爐烤製，金黃色澤的香脆表皮，滑嫩的脂肪，多汁彈牙又鹹香的半肥半瘦肉，太興『五星級燒肉』美名，實至名歸！ 冰鎮奶茶-推薦價$78 太興於2003年推出『冰鎮奶茶』，嚴選多種優質茶葉，採用荷蘭進口全脂淡奶，以黃金比例演繹出港式奶茶奶厚茶濃的獨特之處。並以充滿冰粒的玻璃碗盛載，不讓冰塊直接接觸奶茶，讓品嘗奶茶的顧客，每口都充滿香、滑、濃的原始風味。 自家製菠蘿包-推薦價$40 太興自家製菠蘿包，酥皮紋理分明，口感香酥順口，麵包鬆軟彈牙，入口綿密細膩，並堅持『新鮮密做』的核心理念，每小時出爐熱騰騰的現做菠蘿包，來滿足每位饕客的味蕾，絕對值得ㄧ試。 台灣產品主推『特搜叉燒』，其完美油脂與瘦肉比例，搭配獨門工法，單是香港最高一天賣出高達一萬二千份的驚人數量，擁有『燒味天王』之美名！『自家製菠蘿包』口感外酥內軟，澎鬆香甜，入口即化。招牌飲品『冰鎮奶茶』選用五種斯里蘭卡的優質茶葉，搭配荷蘭出口的全脂淡奶，結合品牌獨有的沖泡技術，令味道甘香淳和，濃而不澀，入口如絲幼滑！ 台灣首店佔地70坪，客座席98位，裝潢多處運用仿霓虹燈及馬賽克磚等經典港式元素，加入創新的拼貼手法，營造出質感又不失活潑的用餐氛圍。除了販售主打的各式燒味外，店內也同步提供多樣小食、港式炒菜…等，為歡慶台灣首店開幕，5月9日試營運及5月10日正式開慕，前100位排隊入店消費者（以領取號碼牌為主），皆可免費獲得『太興蛋撻』乙顆，送完為止！讓台灣民眾不用大老遠跑到香港，就能輕鬆品嚐到原汁原味的太好味道！ 延伸閱讀：【五月新品】最新最快的美食資訊，不定時更新，讓你不錯過任何一樣！ 

卡~士達，餐包？/  貓掌餅乾

今日飲食：貓掌餅乾*3。直火蒸(紙火鍋)。運動：54分49秒。 今天是連假最後一天QQ 跟昨天的地瓜球一樣，今天繼續做甜點~一樣寫下食譜喔！今天有兩樣點心、三樣食譜です 一 卡士達內餡：(除了麵包之外，感覺塞泡芙阿什麼的都很好吃 嘿嘿)材料：1.鮮奶 250g 2.煉乳 20g(沒有就去買，7-11就有了啦！) 3.砂糖 30g(推薦細砂糖) 4.香草精 5g(香草莢的話1/3根) 5.蛋黃 2顆 6.玉米粉 10g 7.低筋麵粉 15g 8.無鹽奶油 10g以上材料，除了香草精，我是一次在全聯買完的。香草精/香草莢就需要到烘焙材料行的喔！ 步驟：1、鮮奶、煉乳用小火加熱到微溫 2、蛋黃 + 砂糖拌勻，再加入香草精也拌勻 3、過篩的低筋麵粉和玉米粉加入2.一起均勻~ 4、溫牛奶加入後，小火攪拌、慢煮到光滑濃稠(要小心喔！即使小火也是有燒焦的可能的！) 5、關火，加入無鹽奶油拌勻。 完成！！ ((放旁邊等著 二 麵包團：(發酵總共就要2小時了，最好找真的沒事的一天，悠閒來做~)材料：1.高筋麵粉300g 2.速發酵母4g 3.全蛋1顆 4.鮮奶140g 5.砂糖40g 6.無鹽奶油30g 7.鹽1g以上材料，也是一次在全聯買的喔~ 步驟：1、無鹽奶油以外的東西全加入鍋裡，用電動打蛋器慢速攪拌到一團(麵粉要過篩喔！) 2、開始快速攪拌，加入奶油後，繼續攪拌到有薄膜(也就是麵團可以撐到很薄很薄、透光) 3、鍋包保鮮膜，發酵60分鐘。((看個劇 4、分成65g的小麵糰，蓋上乾淨的濕布等10分鐘 5、小麵團中間包入30g的卡士達內餡，收口朝下呈圓形，繼續發酵60分鐘(收口沒弄好的話，放進烤箱烤會爆出來，就失敗了喔！) 6、表面刷上一層蛋液，烤箱 上火180度C、下火160度C，烤15~20分鐘。(我是沒刷蛋液啦...家裡烤箱也不能設定上下火，所以直接用中間值的170度C XD) ((我是先烤12分鐘，再換邊烤12分鐘，顏色就很漂亮啦!)) 三 餅乾 ((卡士達內餡的剩下的兩顆蛋白做的，才不浪費阿！材料：1.低筋麵粉60g 2.砂糖50g 3.鹽少許 4.無鹽奶油50g 5.蛋白2顆 6.香草精1/4小匙以上材料，都是在做卡士達麵包時就會準備好的喔！不用另外買了~ ((蛋白是內餡剩下的wwww 步驟：1、無鹽奶油微波融化後，放涼備用。 2、過篩低筋麵粉 + 砂糖 + 鹽，在鍋裡混和均勻 3、再加入蛋白、香草精溫柔的拌勻 4、加入放涼的融化的無鹽奶油，攪拌到沒有粉粒、顆粒 5、烤盤鋪上烘焙紙，用湯匙裝少許麵糊，在餅乾模上填滿薄薄的一層。((我是直接用有形狀的烤盤啦，所以沒有餅乾模。)) 6、放上喜歡的料，沒有也沒差啦~(可以上杏仁片阿、南瓜籽阿、海苔粉，芝麻，黑胡椒，果乾之類的喔！！) 7、烤箱150度C預熱，進去烤10分鐘，再以130度C烤6~8分鐘。完成~~~

烘焙日記 ••• 啤酒全麥免揉歐包

這次做的是沒試過的食譜，家裡終於有啤酒了可以來試試這個加啤酒的配方！結果我一開始沒發現食譜份量有誤，所以發酵過程不是很順利，最後再回頭修正。但我也不知道怎麼弄比較好，就這樣放棄地烤到最後了。 可黏的沒有美麗孔洞的扁塌塌歐包🥺每看一次斷面我的心就痛一次⋯嗚嗚之前明明隨便烤都超漂亮啊！傷心💔 不過晚餐拿來配茄汁肉丸子味道還真不錯！尤其是麵包的脆皮好好吃喔，底下抹了比較多橄欖油，整個脆到炸！分切完我感覺跑了兩公里，頭皮都流汗了呢。

今年母親節蛋糕自己做！零經驗也能輕鬆完成！

今年母親節蛋糕自己動手做，絕對沒人敢不吃完！ 每年母親節都是買外面的蛋糕，總覺得少了點什麼，吃不完就冰冰箱冰到沒人要吃😭 所以今年決定自己親手做一個，看有誰敢不吃完！！ 自己做烘焙俱樂部今年也推出了母親節限定的蛋糕，這次選擇的是「芋見女王布丁慕斯蛋糕」 看圖片還以為會很困難，沒想到意外的簡單🤩 雖然寫慕斯蛋糕，但其實是鮮奶油蛋糕，把蛋糕烤好之後夾餡進去在抹鮮奶油就完成囉！ 下面就看圖說故事吧！ 首先會給你平板，上面有寫需要材料跟操作步驟，跟著秤材料就可以囉 加入材料～開始打蛋 持續打到指定的發度就可以準備進去烤箱囉！ 烤模很貼心已經分層了，所以不用自己切蛋糕也能很平整！ 設定好時間之後，就等待出爐放涼囉！ 烤蛋糕的時候先來製作夾層的芋泥餡～ 等待打發中😅 鮮奶油也準備好後就可以開始夾蛋糕囉～ 一層蛋糕～一層芋泥～ 接著第二層放上布丁～ 最後蓋上就完成囉！ 完成之後就可以開始擠上鮮奶油～ 擠好後稍微抹平～ 抹平之後也差不多完成囉，接著放上金銀色的珠珠，再放上皇冠就完成囉！ 是不是很簡單呀😊味道也不差，就算沒經驗也能輕鬆完成！ 除了這款之外，自己做還推出多款蛋糕，每一種看起來都很好吃🤤 如果喜歡我的文章可以追蹤我的Instagram唷！ 𝐀𝐳𝐮𝐦𝐚𝐘𝐨 美食｜攝影｜旅遊｜日常 💠 ✅芋見女王布丁慕斯蛋糕 $680 (母親節限定蛋糕) 💠 📍台中市西區精明一街88號 ⏰平日11:00-21:00，假日9:30-21:00 💠

【台北美食】果然好合The Blend Tea Shop，自然無添加的有機果乾手搖飲！

 📷果然好合 📬台北市大安區大安路一段172號 ⏰週一~週四10:00–20:00；週五10:00-21:00；週六11:00-21:00；週日11:00-20:00 果然好合距離忠孝復興站和大安站步行約十分鐘， 主打無化學添加的健康飲品👍🏻 前幾天在東區逛街，逛一逛就走到這裡來了😆 我真的超愛喝飲料， 雖然知道喝飲料不健康， 但還是忍不住會想買一杯來喝😅 這間店主打天然健康飲品，超級適合我!😆 店內櫃上整齊陳列了瓶罐， 上層是透明密封罐， 裡面裝滿各式各樣的果乾， 是使用小農食材烘焙製成的天然果乾🍋 看起來健康又美味， 喜歡吃果乾的朋友可以買包果乾回去補充纖維質。😋 下層是梅森罐， 使用梅森罐買飲料除了環保還可以折價喔！ 除了自製果乾， 店家調味用的糖也跟坊間飲料店不一樣， 是手工熬煮的冬瓜糖蜜， 真的很用心👍🏻 分享這次點的品項： 🧋美式鮮奶茶+粉圓 晶瑩剔透的粉圓外層帶有金黃色澤， 店家說他們的珍珠是純天然無修飾澱粉，且無香料色素的，外層色澤是冬瓜糖蜜蜜漬而成。 使用的鮮奶是小農直送+獸醫把關的優質品牌–鮮乳坊，🥛 茶葉是台灣在地的三峽蜜香紅茶，🫖 黑咖啡則是使用Libo Cafe專業咖啡師手烘豆，以冷粹手法製成，☕ 感覺食材用料都是高品質👍🏻 茶葉香氣清新不苦澀， 鮮奶口感滑順香濃， 咖啡細膩的風味讓飲料喝起來更有層次， 配上冬瓜糖密的清甜與珍珠的Q彈恰到好處。 🧋黑豆鮮奶+粉圓 第一次在手搖店看到黑豆品項耶! 太特別了一定要點來喝喝看😮 黑豆鮮奶是由天然黑豆水加上鮮乳坊的鮮奶製成， 黑豆香氣濃厚， 還有滋補養顏的功效， 是營養價值很高的健康茶飲👍 底下還可以喝到黑豆，真材實料! 一樣加了冬瓜蜜漬白玉粉圓， 粉圓真的是不管加入哪種飲料都毫無違和感。😆 如果不太能喝咖啡因的人， 可以來喝這款黑豆珍奶~ __ 果然好合有別於市面上的手搖飲料店， 不追求商業化的浮誇與過多添加物， 走養生無負擔的清新路線。 如果跟我一樣很愛喝飲料， 又不想增加太多負擔， 可以來喝喝看這間唷!😊 

METAKA 3e CAFE隔絕喧囂看夜景🌌走進日本宮崎駿の電影裡🌾

最近疫情世界各地越來越嚴重，大家是不是也都待在家中呢～～真的哪都不敢去啊(ಠ_ಠ) 因此想到2個月前曾經去看夜景！！當時吃完晚餐開著車🚗開著開著就來到東海，想說難得來那就來看夜景🌃 這家是位於沙鹿區的夜景餐廳，從一進入門口，映入眼簾彷彿就是來到了日式街道，道路的兩側是燈串串起整排高高的樹🌲🌲門口還有落羽松，寧靜的夜晚在這山林裡似乎變得浪漫許多 這裡有戶外區和室內用餐區 記得多年前來都跟朋友衝去坐戶外區（大家都要在戶外邊賞美美的夜景邊聊天才愜意啊🍃） 但那天去的時候手機顯示3度C🥶真的太冷了在戶外吹風坐不到一分鐘，就移動到室內～ 這時候才發現室內更是日式到不行～～連桌椅都有小細節，桌子底下像是裁縫機的底座，椅背的造型，也有種教堂的十字架元素⛪️而角落旁也有一個讓你難以忽略的黑色爐灶，感覺神隱少中的鍋爐爺爺隨時會出現呢( ⚯̫ ) 用餐桌椅除了都是木質風，還有木質櫥櫃展示許多美從日本帶回的杯盤盛物、咖啡器具☕️而且這些居然有在販售呢！櫃檯區前也有一系列他們自家的烘焙掛耳咖啡，和一些日式雜貨，真的讓喜愛日式風格的我失心瘋( ᵒ̴̶̷᷄௰ᵒ̴̶̷᷅ ) 當天因為晚餐吃太撐了，只有點了奶酪（原味）聽說是這裡的超人氣甜點喲🍮🍮還點了黑糖牛奶和熱摩卡🍫上面居然還有多啦A夢的圖案🤍🤍這裡比較沒有主餐的部份，但也有很多口味的冰淇淋鬆餅🧇 醉心於在這家夜景咖啡廳的裡裡外外，充滿著許多宮崎駿電影裡不同的場景，好多吉卜力動畫的影迷們更是慕名龍貓而來 而當天可能因為天氣太冷，雖然在外頭邊吹風邊流鼻涕的拍著台中城市帶來的美麗燈火，像是旁觀者一樣，暫時遠離都市的喧囂嘈雜，心情變得平靜心境也變得開朗～ 對於現在疫情關係，真的是會讓人特別嚮往那樣的新鮮空氣啊（大力吸） METAKA 3e CAFE 店家資訊☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━☆ 🗻台中市沙鹿區東晉東路731號 🕰平日17:00-00:00/假日16:00-00:00 星期一公休 📞04-26318578 ☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━☆ 噢噢對了聽說最近還出新品了天然酵母發酵的「跳箱吐司」🍞看起來就超級療癒可愛～ 如果跟我一樣因為家裡實在距離沙龍太遠的朋友們，別擔心台中市西區也有分店喔📍沒有夜景但有下午茶，也是充滿日式風格的咖啡店哦🚪 ☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━☆ 🗻台中市西區五權路2-201巷8號 🕰10:00-18:00星期一公休 📞04-23761931 ☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━☆ #台灣美食#台中美食#台中夜景#台中咖啡廳#台中下午茶#台中沙鹿區#台中西區#波波發胖#popyummy台中#poptour台中 #taichungfood#popyummy#poptour#Taichungtravel

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