麻辣控注意！乾杯全新麻辣火鍋「麻辣45」，嗆辣登場！

紅色旋風來襲！乾杯集團今(16)日宣布再創全新鍋物料理品牌「麻辣45」，以集團強項「和牛」結合「正宗重慶麻辣鍋」打造全「辛」殿堂。標榜全台唯一100%和牛油的重慶式麻辣鍋，集「九宮格吃法」、「頂級和牛油鍋底」、「百種上乘食材」及「四次上癮法則」四大特色席捲全台，首店坐落台北信義區微風信義45樓，成為集團旗下第一個麻辣火鍋品牌，更是全台最高的麻辣火鍋景觀餐廳。 進駐餐飲一級戰區！《麻辣45》座落微風信義45樓、打造全台最高麻辣火鍋景觀餐廳 微風信義位於進入信義商圈的吞吐口，每天的人潮流量高達10萬人。鑑此商機，《麻辣45》選擇進駐微風信義45樓，店內坪數共148坪，座位數共150席，擁有4個景觀包廂。為了打造道地重慶氛圍，《麻辣45》呈現出帶有懷舊感的現代主義風格，除使用重慶當地的家具，更鑲嵌中國傳統圖樣，像是格柵、五金、燈具等，加上坐擁樓高45 層的絕美景觀，別具獨特的嗆辣風格。 「好肉」+「好辣」雙重誘惑！《麻辣45》集4大特色，搶攻嗜肉、嗜辣控 《麻辣45》鎖定喜愛嘗鮮的消費者，搶攻信義商圈聚餐商機，平均客單價1,200~1,500元，採單點+每人鍋底費(中午250元、下午150元、晚上350元)。延續乾杯集團「好肉」主義，加上重慶「好辣」雙重誘惑，集「九宮格吃法」、「頂級和牛油鍋底」、「百種上乘食材」及「四次上癮法則」於一身，帶來升級版重慶麻辣鍋的飲食體驗，藉此搶攻嗜肉、嗜辣客群。 遐爾聞名的「九宮格吃法」為重慶麻辣鍋獨有特徵，《麻辣45》第一亮點承襲正宗重慶飲食文化，九宮格鍋中分成9格，格子中的溫度不盡相同，分為「燙」、「煮」、「酣」三種功能，中心格溫度最高，用來燙毛肚、肉片等食材；十字格溫度次高，適合煮蔬菜、豆腐等；四角格則是文火，適合燉骨髓、豬腦等慢煮10分鐘以上的食材。食材也會被分散烹煮，食用時更容易撈取。 高比例牛油、辛香料熬製出的紅湯為另一大特色，為了讓食饕品嚐升級版正宗重慶麻辣鍋，乾杯集團主廚團隊親赴重慶考察、拜店學習，耗時超過兩年研發出獨一無二的「頂級和牛油鍋底」為《麻辣45》最大亮點。和牛以其奢華艷麗的油花、高級香氣鶴立於世，擁有不斐的身價，《麻辣45》集結全集團日澳和牛精煉出的頂級和牛油，保有一般牛油帶來的溫潤，卻又不膩口，即便大快朵頤，依然清爽無負擔。再添加加入重慶原裝進口45種辛香料熬煮而成，以主辛香料重慶特產石柱紅椒、燈籠椒、魔鬼椒呈現「辣」度、雲南青花椒的「麻」感，蘊藏和牛油的「香」氣，一舉成為嗜辣族首選。不嗜辣者亦有鴛鴦鍋的選項，白湯擁有以干貝乾、金華火腿熬煮出的雞濃湯與牛肉清湯兩種選擇。 第三亮點《麻辣45》提供「百種上乘食材」，精選世界頂級肉品，包含高等級日澳和牛、西班牙伊比利豬等。主打招牌菜色「五秒牛舌」與「現切澳洲和牛 嫩牛肉系列」，包含最推薦嗜辣者，享用乾辣椒粉搭配花椒粉製成的「麻辣嫩牛肉」，以及結合泡椒、青辣椒、紅辣椒的「泡椒嫩牛肉」，另外還有適合一般大眾口味的「醬油嫩牛肉」及「原味嫩牛肉」；特別的是，麻辣45更重現多樣重慶道地的食材，像是富有「麻辣4寶」之稱的毛肚、鴨腸、黃喉與牛舌，芍粉、貢菜、麻辣串串、重慶炸酥肉等百樣配料，都是老饕們必點的經典料理。 「四次上癮法則」是《麻辣45》第四個迷人特色，董事長平出莊司說，「第一次吃會感到特別，第二次是美味，第三次則是想念，只要上門第四次就會愛不釋手，甚至上癮一輩子。」為此，《麻辣45》推出招牌餐點「嫩牛肉肉量升級50%」與「牛舌買一送一」開幕慶活動，凡點嫩牛肉系列，即享肉量中升大，每桌限優惠一次；凡點五秒牛舌，再送同等份量五秒牛舌兌換券，份數無上限，限下次使用。邀請消費者一起感受迷上重慶麻辣的上癮過程。 善用珍貴的和牛油鍋底，《麻辣45》推出鍋底打包小禮包，特別設計精美入袋的和牛油鍋底與料理長特別研發麻辣解饞小食譜贈送給賓客，像是重慶小麵、水煮魚、紅油肚絲等，期望消費者運用小禮包，品嚐和牛油鍋底帶來的嗆辣享受。 優惠訊息： – 即日起，凡點購「嫩牛肉商品」即享肉量免費中升大，限每桌優惠乙次。 – 即日起，凡點購「五秒牛舌」，即贈同等份量五秒牛舌兌換券，份量無上限、限下次使用。 店鋪資訊： 電話：02-2725-3358 地址：台北市信義區忠孝東路五段68號45樓 / 微風信義 營業時間：週一至週日 11:30-22:30 ( 午餐時段11:30-14:30、下午時段14:30-17:00、晚上時段17:00-22:30 ) 網站：https://www.facebook.com/mala45KPG/

點火鍋送100隻蝦！12家台中火鍋外帶+外送推薦，一起在家吃鍋抗疫！

撰稿編輯＃白函 每天防疫，待在家最幸福的就是能夠隨時填飽肚子，疫情期間每家餐廳也都會推出各種超值優惠，外帶回家也能享受到跟餐廳一樣的美味，今日推薦美食一級戰區的台中，精選出十二間各式口味的火鍋店，火鍋除了帶回家味道不太會有影響外，如果吃不夠還能自己加料，是cp值很高的選擇，還有店家大手筆推出外帶滿額就能大手筆獲得100隻鮮蝦與波士頓龍蝦的超值活動，心動不如馬上行動，火鍋一起涮起來！ 台中外帶火鍋推薦：灰鴿 地址：台中市西屯區西屯路三段166-72號 主打正宗重慶火鍋，香辣重麻滋味，絕對會讓喜歡重口味的朋友欲罷不能，還有滋補感十足的黃金卜卜鍋，將大量蜆仔倒進鍋中與薑絲、蔥蒜爆炒，引出大量香氣，再倒入高湯，鮮甜美味又很營養，雖然光看菜單價格不是很低，但用料實在，尤其是海鮮部分，品質更是不手軟，肥美草蝦讓你撥到手軟，大顆干貝也是鮮度滿滿，推薦生日時可以來吃，根據生日歲數送蝦，數字越大越划算！煮到最後再將讚岐烏龍麵倒入鍋中，粗滑麵條吸滿湯汁，變得入味順口，現在外帶滿額還會贈送100隻鮮蝦，金額再提高，還會贈送一整隻波士頓龍蝦，超值組合，讓你吃完直接飽到天靈蓋，蝦控這家必收！ 台中外帶火鍋推薦：有之和牛 地址：台中市大里區德芳南路472-2號 主打日本和牛以及澳洲和牛的吃到飽火鍋，現場吃的話還有超過70種自助吧供你挑選，不管是肉類還是蔬菜、配料，都要給你最頂級的食物組合，以前預定位置非常艱難，加上價格小貴很難天天享用，目前推出外帶獨享鍋還有多人分享餐，獨享鍋一份最高也不超過350元，就能享用頂級牛小排，內含大量配料及蔬菜，一碗絕對能吃好吃滿！分享四人餐，一人也不超過250元，價格直逼2.6折，還能選擇兩種湯頭，搭配澳洲和牛一同享用，湯頭推薦老熬牛骨，濃郁味道沒有過多調味，可以原始得吃到肉品的口感，頂級鍋物在家就能吃到超幸福！ 台中外帶火鍋推薦：鍋泰山南洋鍋物 地址：台中市北區崇德路一段514號 最難訂的南洋風味火鍋，自然風的裝潢，就連自助冰淇淋都是來自泰國的知名品牌Mingo，少見的榴蓮口味也有 ，誠意十足！這家的每一種湯頭都蠻特別的，主打南洋風味，像是南洋椰林雞湯，裡面還有添加條狀的椰肉，清爽解膩又帶有雞湯本身的鮮味，炎熱夏天的火鍋新選擇，副食還有香辣打拋豬飯，以及自製泰山麵，蔬菜製作的非油炸麵，口感Q彈，拌上酸辣醬簡直一絕！每一種湯底涮上肉品後，都會吸附滿滿濃郁口味，吃過一口就很難停下，日前防疫外帶都有75折的超值優惠喔！ 台中外帶火鍋推薦：泰丘鍋物 地址：台中市北區一中街98號2樓(一中愛廣場2樓) 具有網美感的泰式鍋物店！共有四大鍋底可以挑選，如果是頭次造訪，極力推薦招牌的泰式香茅鍋，湯頭帶有獨特的酸和微辣，還有香茅形成的特殊香氣，吃飯前喝一口湯保證開胃！目前外帶除了有開放個人鍋物，包含基本的肉盤與菜盤，價格也是只要248元起，還有各式店內製作的冷凍食品可以帶回家，近期還有推出份量十足的泰式便當，有打拋豬還有椰汁咖哩雞，搭配均衡蔬菜，外帶還會免費附贈一杯泰式奶茶或是其他飲品，讓顧客吃飽吃滿！ 台中外帶火鍋推薦：萬客什鍋 地址：台中市北區漢口路四段16號 台中超人氣火鍋，主打養生感十足的燒酒雞鍋，以石頭火鍋的方式烹煮，將食材爆炒後再加入湯汁，讓整鍋湯底的香味更加凸顯，再加入食材燉煮，整鍋就會變得更加鮮甜耐喝，單點美食也是特色之一，像是麻油炸蛋，整個煎蛋都吸收了純正麻油香味，外皮酥脆內餡半熟流出，拌入白飯一同享用，美味程度簡直不得了！外帶方面推出獨享鍋，也有推出多人套餐，價格都下殺到66折不等，也是在店內絕對吃不到的優惠價格！ 台中外帶火鍋推薦：嗑肉石鍋 地址：台中市西屯區福康路106號 就是要讓你吃飽！光看店名就知道這家店的肉類給的不手軟，大份量裝滿滿，搭配基礎的川味麻辣、松露野菇等湯底，每一口吸飽湯汁的完美肉質，嫩口油花搭配沾醬，火鍋的精華都匯集在這裡，日前外帶優惠每一種套餐大多都在1000初頭，品項卻都頗為豐富，光是肉盤都是4盤起跳，還有自由配的選項可以選擇，從湯底、海鮮和肉品三項選擇搭配，每樣都能挑到愛吃的，菜單的自由度很高！ 台中外帶火鍋推薦：联亭泡菜鍋 地址：台中市西區精誠路338號 小火鍋屆的霸主，台中人都知道的就是這間！平易價格還有高達40種的鍋類選擇，端上桌後每一鍋的料都是多到直接爆出，有基本的火鍋料外，蔬菜、肉片、豆皮和上方一大把冬粉，配料種類多到數不完，湯底也不馬虎，有多種口味都是店家自行製作，不會有過於人工感的味精味，日前防疫外帶也都享有9折優惠！ 台中外帶火鍋推薦：老舅家鄉味・酸菜白肉鍋 地址：台中市東區忠孝路282號 台中火鍋中的扛壩子，也是老字號的代名詞之一，最知名的就是酸菜白肉鍋，使用炭火慢煮的銅色鍋具，將白菜的獨特酸味逐漸燉入湯中，喝起來自然順口，還會有淡淡回甘，不會有太過酸澀的口感，顯示了他們家酸白菜的厲害之處，還有推出豆角、酸白菜兩種口味的水餃也是招牌之一，防疫期間有推出禮盒式包裝，包括酸白菜包、肉片和各式底料、醬料還有贈送水餃，比平常便宜了1000元，也有打8折的獨享鍋可以選擇！ 台中外帶火鍋推薦：脂 板前鍋物 地址：台中市西區中美街14號 主打高檔日式火鍋，跟一般火鍋比較不一樣的是，它有前菜無限量吃到飽，像是小章魚、各式醬菜，價格比起一般的偏高了點，但不管是湯底還是肉品都高級感十足，湯底推薦博多雞白湯底，特別適合煮他們家的肉品，濃郁雞湯將和牛快速涮過後，肉品表面也會附上湯底帶有的清爽油脂，極力推薦在吃第一口時不要沾醬，才能原汁原味品嘗到食材的味道，還有專業的服務人員幫忙烹煮，包準你每一口都是剛剛好的美味，最後還會壓軸，將精華湯底與米飯一同熬煮成粥，在防疫期間餐廳有推出生鮮冷凍包裝，還有各式日本酒品可以購買，讓你不出門也能品嚐到，更重要的是也有推出個人鍋，讓你用內用5分之一的價格，就能吃到頂級的火鍋真功夫！ 台中外帶火鍋推薦：House V 好室鍋物 地址：台中市南屯區永春東七路878-60號 光看外觀的精緻程度，還以為是來到咖啡廳，其實是間火鍋店！整間店主打台中第一間冷藏肉鍋物專賣店，新鮮肉品讓客人看得到，湯頭也高達十種之多，推薦好室秘饌蒜頭蛤蜊雞，蛤蜊份量滿滿，搭配烏骨雞肉燉煮，讓整鍋湯又鮮又濃，肉類都是單點為主，雖然價格不低，但每一盤肉的肉質跟油花就頗為驚人，煮下去非常Q彈且帶有微微甜味，入口也不會過油，獨享鍋外帶自取除了有打9折外，日前肉量都會增多100%，划算又美味，還不快訂起來！ 台中外帶火鍋推薦：金鼎鍋物 地址：台中市烏日區榮和路107號 這家是較少觀光客知道的在地店家，主打平價小火鍋，配料跟湯底都有一定的水準，屬於越煮越香的口味，但最驚人的非精選鱈魚頭火鍋莫屬，現炸魚頭一整尾擺滿整鍋，搭配重口味的沙茶湯底，絕對是別間店看不到的神奇景象，日前防疫外帶都有打9折優惠，魚頭鍋更是打到8折，原本價格就偏低，打完折後不吃都對不起自己！ 台中外帶火鍋推薦：日暮裏 和牛鍋物放題 地址：40758台中市西屯區文心路二段215號 台中喜歡和牛吃到飽的朋友，這間竟然也有推出外帶套餐！比起內用幾乎打到2.6折，最貴的6人套餐也不會超過1400元，外帶的肉品中和牛是基本，還可以搭配雪花牛或安心豬，每一盒的份量都不少，還有搭配滷大腸與牛肚、牛筋，基本時蔬與副食，種類豐富到不行，湯底推薦九州本物白雞湯，濃郁口感富有膠質，將和牛快速涮入後，變成淡淡粉紅，放入口中柔嫩口感就很驚人，是大人小孩都可以接受的湯底口味，每一口都超滿足！ 防疫期間，雖然不能到店內享受用餐氣氛與服務，但店家陸續推出各式優惠套餐，除了能夠享受小確幸，也能幫助這些優秀餐廳在疫情期間渡過難關，趁這段特殊時期，外帶點起來，享受涮鍋的治癒時光吧！ 撰文編輯# 白函 #House V 好室鍋物 #台中 #台中火鍋 #嗑肉石鍋 #外帶美食 #日暮裏 和牛鍋物放題 #有之和牛 #泰丘鍋物 #灰鴿 #老舅家鄉味・酸菜白肉鍋 #联亭泡菜鍋 #脂 板前鍋物 #萬客什鍋 #金鼎鍋物 #鍋泰山南洋鍋物 #防疫美食 

東區必吃麻辣鍋 「藍記麻辣」

- 一週七天有五天火鍋日，乾脆泡在火鍋裡好了😂 - 【 藍記麻辣火鍋 】 營業時間:17:30~05:00 (星期日不營業) 電話:(02)2322-4523 地址:台北市中正區金山南路一段19號 *無電話訂位，人數到齊才能入座，勿滑手機

呷火鍋｜帶你回到復古年代，石牌養生精緻小火鍋，牛奶鍋提供整瓶高大鮮乳自己加！北投區推薦火鍋

呷火鍋主要販售精緻小火鍋，位於石牌捷運站周邊商圈，整間店面打造成復古年代的風格，放著六七年級生熟悉的音樂，桌間的距離寬敞不擁擠，從一樓至二樓的大空間，但整間店面的座位也只有67席，所以如果是假日前往，記得先預約比較保險，目前也有生食、熟食外送的服務。 這次我們吃的鍋底為基本湯底，以雞骨、洋蔥去熬煮的湯頭，也屬於比較清淡的類型，另外一鍋則加$80元升級成牛奶鍋，牛奶鍋會另外提供一罐鮮奶界的LV！高大牧場的高大鮮乳，可以在鍋底變少時自己添加，加入鮮奶後滾煮的湯頭更為濃郁。 除了基本的湯底，另外也有需加價的昆布湯、味噌湯、泡菜湯、麻辣燙、牛奶湯等湯底，附餐的選擇也有一些外面不常見的，白飯、養生飯、白油麵、寬冬粉、讚岐烏龍麵、王子麵，我個人蠻喜歡呷火鍋的養生飯，除了是紫米之外，還添加了糙米飯讓口感更Q彈，也比白飯健康很多。 呷火鍋的菜盤都是當天事先大量準備好的，我覺得種類非常的多，主要原因來自老闆娘家中的務農自然栽種，店內提供的菜盤也會依季節時令去做調整、變化，我粗略的數了一下食蔬的種類多達十七種呢，如果不喜歡火鍋料都可以特別提出做更換喔！ 但我覺得這邊的火鍋料很少非常好，我自己是不喜歡吃火鍋料的人，裡面除了蟹肉棒跟好吃的爆漿麻吉燒，其他都是蔬菜類的，呷火鍋的菜盤不但蔬菜份量多，還可以攝取到各種不同顏色的蔬菜，偶爾來吃一下就可以讓營養均衡，不用自己買一堆菜，放到菜變黃XD 醬料比較特別的有特製豆腐乳、胡麻醬，都是店家自己調製而成，吃的喜歡也可以另外買回家，胡麻醬吃起來甜鹹適中，加上平常自己喜歡的佐料，覺得沾起來非常好吃 飲料跟冰淇淋、霜淇淋都可以免費無限取用，還有舒味思檸檬口味氣泡水（無糖）我覺得這裡真的很棒，徹底提供給想吃健康一點的客人最好的選擇。 呷火鍋菜單 呷火鍋於平日（非例假日）還有提供$200元的商業套餐，牛豬雞三種主食可以選擇，提供給附近的居民或小資族選擇。 特選牛五花鍋 $350（含主食、附餐、冰品、飲料、雞蛋） 牛五花是我平常吃小火鍋的愛，畢竟沒有辦法每天吃無骨牛小排或和牛，但是呷火鍋的肉質還不錯，肉品都是現切的，就連澳洲純血統和牛板腱、日本A5和牛定價也不會太過分，是追求肉質的人偶爾可以犒賞自己的選擇。 呷火鍋的伊比利豬還選用傳說中的bellota等級，就是秋天自然放牧至樹林中吃橡果長大的豬隻，會帶有細膩的核果香，想要吃到蠻不錯的豬肉，這裡都有喔！完全是可以符合荷包的期待啦～無論是小資族，還是剛發薪水的你，呷火鍋的價味彈性蠻大的，也有兒童座椅，身高未達110公分的兒童不收費，超過兒童可以共鍋，可以用單點食材抵共鍋費唷 海鮮大發鍋$570（依季節性拼8品）（含主食、附餐、冰品、飲料、雞蛋） 大推呷火鍋的海鮮大發鍋，每次會依季節性提供八品，這天吃到的有蚵仔、干貝、鱸魚、鯛魚、藍鑽蝦、草蝦、小卷、文蛤，真的是物超所值，而且海鮮都非常新鮮，每種海鮮的數量至少都維持在2個(含)以上，我覺得很優秀耶！對於喜歡吃海鮮的人來說是大滿足，CP值非常的高～ 另外我有再單點一盤蚵仔，都蠻新鮮又大蚵的，牛奶鍋煮蚵仔超級補，大推來呷火鍋吃無腥味的海鮮，老闆娘本身在石牌就有一家中餐廳，所以對於食材的選擇很有經驗，也有一定的品質，可以安心來用餐，這家是我自己一定會回訪的火鍋～推薦給住在北投區、石牌捷運站附近的大家！ 呷火鍋 ｜https://www.facebook.com/shareeatinghotpot/ 📍台北市北投區石牌路二段97巷8號一樓 預約專線｜(02)2828 6068 交通建議｜捷運搭乘至石牌站1號出口，往石牌路二段榮總方向直走，看見燦坤，左轉進燦坤巷子在右手邊。 (停車建議:振華公園停車場、榮總醫院停車場) 營業時間｜11:30–22:00 服務項目｜精緻個人鍋物，霜淇淋、飲料吃到飽，只收現金沒有收服務費。 店家活動｜消費一鍋贈送一張兌換券（可換小盤雞肉、小盤豬肉、小盤牛肉、火鍋料、時蔬5擇1)，兌換券沒有期限。 喜歡我的分享歡迎追蹤▽ IG @Lindaling1203｜FB Lindaカフェ巡り #石牌美食 #火鍋推薦 #牛奶鍋 #小火鍋 #台北美食 #石牌捷運站 #石牌火鍋

三峽美食 一條雞湯火鍋

位於三峽台北大學附近的一條雞湯火鍋店，湯頭是用黑羽雞加上蔬果熬煮而成的湯頭，不含人工香料。 喝起來清爽甘甜不油膩，煮久會濃郁香醇厚重，充滿膠質，口感滑順。 丹麥豬梅花，肉質鮮嫰，軟嫩不柴。 美國choice 雪花牛，油花分佈均勻，入口即化。 雞腿肉，選用的是黑羽土雞，厚實Q彈多汁，與雞湯熬煮，香氣十足。 海鮮拼盤，蝦子&透抽，很有嚼勁。#新北火鍋 #三峽美食 #新北美食 #相機食先#雞湯火鍋 #三峽火鍋

⦗高雄⚭吉利火鍋⦘

 … ⊵ 羊肉石頭火鍋 $170👍🏻 ⊵ 高麗菜／大豆皮 $30 ⊵ 冬粉 $20 ⊵ 椒麻雞 $80 👍🏻 … 今天分享石頭火鍋！我是火鍋控 這家推薦大家吃看看～我小時候就吃到大的店 除了石頭火鍋還有炸物跟排餐 炸物一定要來份黑輪或椒麻雞 黑輪現炸又酥酥脆脆 推推 椒麻雞外皮炸的酥脆肉嫩 加上蔥蒜辣椒跟醬汁很夠味 石頭火鍋的湯頭很好喝不乾渴 是傳統的味道(灬ºωº灬)♡ 店內生意很好很適合邀三五好友來吃 大家平均分攤下來蠻便宜的 … ⚖︎ 喜歡度#太陽75分 . ⚖︎ 再訪率：●●●●○ . … 店家資訊： ✍︎ 高雄市左營區至真路501號 ✍︎ 16:00-01:00 ✍︎ 0927-586-853 分類： #太陽吃高雄 #太陽愛吃鍋 . … #高雄#高雄美食#高雄火鍋#高雄石頭火鍋#高雄宵夜#左營美食#左營區美食#吉利火鍋#吉利石頭火鍋

天冷吃辣最對味！2026全台10間麻辣燙推薦，溫暖療癒你的胃和心！

愛吃辣又愛吃火鍋的朋友們在哪裡？就算荷包常跟編輯一樣乾扁扁，還是不能放過想吃得慾望啊！今天就要來統整北中南10間人氣的麻辣燙名單，不只辣得夠味、又比吃麻辣鍋還省荷包喔，冷颼颼的冬天或炎熱的夏天，都離不開美味的麻辣燙！讓你在寒冷中感受暖意，在炎熱天氣中流汗暢快，滿足你的辣味慾望！ 麻辣燙推薦：台北地區 麻辣燙推薦：一帖漢方麻辣燙 編輯推薦：★★★ 營業時間：11:30–13:30、17:00–21:30（週三公休） 地址：台北市士林區大東路51號 麻辣鴨血 $30 / 蔬菜類 $20 / 桂花烏梅汁 $35 原先坐落於士林圓環處附近的人氣小餐車，現在已經遷移到士林夜市內的小巷內了，內用區變得更大更舒適，招牌的中藥麻辣湯頭，從遠處就能聞到湯頭熬煮的香氣，喝起來溫醇而清爽，是罕見編輯可以連湯都喝到精光的麻辣燙，重點是喝完後完全不會口乾舌燥，配料的部分個人推薦他們家的百頁豆腐口感Q彈又清爽，另外除了麻辣燙外，他們家的滷肉飯也是很多人推薦的喔！ 圖片來源：@daily__food0122 麻辣燙推薦：阿二麻辣食堂 編輯推薦：★★★★ 營業時間：11:30–00:00 地址：(石牌總店)台北市北投區石牌路二段77號 麻辣肥腸嫩豆腐鴨血煲 $165 / 麻辣滷肉拌飯 (小) $47 「阿二麻辣食堂」總店鄰近捷運石牌站，分店遍及雙北地區，可以選擇較近的店面光顧唷！品項種類非常多，有拉麵、麻辣鍋、各式小點等，除了鍋物必嚐之外，編輯也很推薦麻辣滷肉拌飯。 圖片來源：＠tiffany.1103 麻辣燙推薦：桃竹苗地區 麻辣燙推薦：胖媽食堂 編輯推薦：★★★ 營業時間：16:30–20:30 （週六公休） 地址：新埔店 新竹縣新埔鎮義民路三段381號 麻辣燙綜合 $110 / 滷大腸 $60 / 招牌臭豆腐 $110 麻辣湯底源自四川頂級梅花大紅袍，再加入台灣本地的朝天椒，如果不知道要選什麼配料？可以直接點份綜合，裡頭有豆皮、鴨血、玉米筍等十多種食材，胖媽的辣度後勁很強，要斟酌嘗試唷！ 圖片來源：＠pennys_house 圖片來源：＠pennys_house 圖片來源：＠tz_eat_food 圖片來源：＠tz_eat_food 麻辣燙推薦：滿大碗 編輯推薦：★★★ 營業時間：17:00-23:30（週二公休） 地址：新生店 桃園市中壢區新生路201號 王子麵 $20 / 雞蛋豆腐 $25 / 菠菜 $30 / 鮮香菇 $30 / 牛肉片 $40 / 麻辣鴨血 $35 獨創麻辣燙、老火湯、炒滷味、炸滷味的四吃一次滿足，店內環境整潔舒適，食材也都乾淨新鮮。如果有吃麻辣燙的朋友可以加一份老油條，稍微浸泡在湯汁中，口感介於酥脆與軟綿之間，非常好吃！加點店家特製的蒜蓉朝天辣椒醬，更提味爽口。 圖片來源：＠vivaweiblog 圖片來源：＠vivaweiblog 圖片來源：＠tz_eat_food 麻辣燙推薦：中部地區 麻辣燙推薦：品宏小不點麻辣燙 編輯推薦：★★★★ 營業時間：11:30–19:30（週三公休） 地址：台中市北區一中街105號 任選配料$5 – $60不等 位在一中街的一家外帶麻辣燙店，他們家湯頭以中藥為基底做調味，口味上提供微辣、中辣和大辣，配料食材多樣化，鴨血豆腐是必點！加點油條口感酥脆又吸湯汁，超過癮！愛吃麵的人還有韓式拉麵可挑選，搭配起司片更添風味～ 圖片來源：@candy_tastylife 圖片來源：@candy_tastylife 圖片來源：@candy_tastylife 麻辣燙推薦：魯小小蓋澆麻辣燙 編輯推薦：★★★ 營業時間：11:30–14:30、16:30–20:30（週日公休） 地址：台中市西屯區福康路33號 小小套餐 $99 / 菜多多套餐 $128 /肉多多套餐 $158 來自台中的首創「蓋澆麻辣燙」專門店，店內環境舒適、乾淨，以咖啡廳風格設計為特色。湯頭口味豐富，特別推薦限量的酸辣魚和原味沙茶口味，配上入味的鴨血、豆腐，讓你在冷天裡暖胃又滿足。 圖片來源：@fooddate_cutty.couple 圖片來源：@fooddate_cutty.couple 圖片來源：@fooddate_cutty.couple 麻辣燙推薦：南部地區 麻辣燙推薦：竹間手作 麻辣燙 編輯推薦：★★★ 營業時間：17:00–23:00 （週六、週日公休） 地址：台南市東區育樂街109號 綜合煲 $90 / 手作腐皮捲 $30 / 龍鳳腿 $15 裝潢有著濃厚的日式文青風格，麻辣燙有乾鍋或是湯鍋兩種選擇，辣度也可依照個人喜好做調整，湯頭是以蒜頭跟雞骨下去熬煮的雞湯，不吃辣的朋友也可以選擇原味，有種關東煮的feel，很多食材都很特別，像是手作紅皮捲、龍鳳腿，外面可是吃不到的呢！ 麻辣燙推薦：四口田手作麻辣 編輯推薦：★★★★ 營業時間：17:00–01:00 （週六公休） 地址：高雄市楠梓區楠梓新路136號 麻辣綜合 $80 / 烏龍麵 $40 / 豆皮 $15 / 油條 $30 小巧可愛的白色攤車，幾張木質圓狀的桌椅，不仔細瞧還真不知道是一間麻辣燙店！除了必點的豆腐與鴨血外，這次還加點了它們家的肥腸和牛肚，滷得入味外，牛肚軟韌合宜，肥腸處理得很乾淨，吃起來也不會肥膩到怕怕的。 圖片來源：＠mlovefoodie 麻辣燙推薦：溫の暖湯 編輯推薦：★★★ 營業時間：11:00–13:00、17:00–23:30 （週六、週日公休） 地址： 高雄市苓雅區苓雅二路99號（苓雅總店） 秘製麻辣鍋 $85 / 綜合酸辣粉 $110 /豬腦 $35 於自強夜市內，剛開業不久人氣就直直攀升，還不時會遇上完售的撲空狀況！滿多網友推薦它們家的酸辣粉，Q彈有嚼勁，湯底辣中帶酸，非常開胃又涮嘴，料也是給得大方十足。 麻辣燙推薦：辣辣叭 麻辣干鍋 一鍋兩吃 編輯推薦：★★★★ 營業時間：17:00–00:00 地址：高雄市三民區大順二路816號 菜類100g $45 / 海鮮、肉類100g $65 / 牛筋、牛肚100g $110 剛上桌是乾滷的一鍋，加湯後就搖身一變成麻辣鍋，一鍋兩吃就是這麼來的！配料採用秤重的方式，白飯、飲料皆無限自取，夾好想吃的佐料後，到櫃台選擇麻度及辣度，整體屬於重口味，醬汁也很香麻下飯。 現在想吃麻辣鍋，不用再相約三五好友來當分母，更不必失血忍痛的拿出一張小朋友，這幾間平價又好吃的麻辣燙，足以讓你享受一人的嗆辣快感，如果有其他推薦店家，也歡迎留言跟編輯分享。 延伸閱讀：更多麻辣火鍋推薦 天冷就是要吃辣， 盤點台北14 家人氣麻辣鍋，編輯口袋名單都在這！ 【精選】無辣不歡，發胖網友票選CP值最高麻辣鍋TOP5，你服不服！ 2023發胖網友票選｜全台最強麻辣鍋TOP5，第一名號稱台北第一麻辣鍋！ 火鍋控快看！盤點全台8家超濃、超香的鴛鴦鍋推薦，麻辣、牛奶一次滿足！ 台北麻辣乾鍋推薦TO5｜網友最愛必吃麻辣天后炒香鍋、夠嗆全上榜！ PopYummy／撰文報導 #一帖漢方麻辣燙 #三十路乾燒本部 #品宏小不點麻辣燙 #四口田手作麻辣 #溫の暖湯 #滿大碗 #發胖精選 #竹間手作麻辣燙 #胖媽食堂 #覓辛Mission麻辣燙 #辣極麻辣燙 #辣辣叭麻辣干鍋 #阿二麻辣食堂 #魯小小蓋澆麻辣燙 #麻子辣蒙古麻辣滷味 #麻辣燙 

高雄必吃的汕頭火鍋紅到新竹-汕頭泉成沙茶潮鍋

✨汕頭泉成沙茶潮鍋-新竹巨城店✨ ▪️這次點餐是用共鍋的方式(就像一般的單點火鍋) ▪️還有一種是個人鍋(套餐的方式) • 裡面有自助吧(白飯、辣炒年糕、壽喜豬肉燥、牛丼壽喜燒、日式雞肉咖哩)、飲料吧 • 麻辣鴛鴦鍋(中) $400 汕頭扁魚鍋+巴蜀麻辣鍋(麻辣鍋內有鴨血豆腐可以續加) • 頂級神仙手切霜降牛(大) $750 • 滷味拼盤(牛筋/牛肚/大腸) $300 • 鴨腸 $150 • 原味花枝漿 $180 • 澎湖狗母魚丸 $160 • 米血片 $50 油條 $80 大白菜 $80 木耳 $60 📌以上價格須加10%服務費 我自己是覺得多人的話共鍋方式比較划算 招牌汕頭扁魚鍋很香 喜歡沙茶火鍋的應該覺得不錯 我自己還是偏愛麻辣鍋😝 但麻辣鍋的辣度只有微—小辣 平常有吃辣的朋友 可以再額外加辣 湯頭到後面有點鹹 可以請服務員調整一下 鴨血的部分有入味蠻好吃的 豆腐的話就還好 要推一下它的肉盤✨頂級神仙手切霜降牛✨ 肉不會很薄有一點厚度 很軟嫩很好吃 —————————— ✨汕頭泉成沙茶潮鍋✨ 📍新竹市東區中央路229號(遠東巨城購物中心7樓) 🌟分數🌟：6.8/10 #新竹 #新竹美食 #新竹景點 #美食推薦 #排隊美食 #打卡美食 #美食 #必吃 #必吃美食 #巨城 #汕頭泉成沙茶火鍋 #汕頭火鍋

吃火鍋的季節又來了！台灣這 6 間有名的火鍋，你不能沒吃過

隨著溫度一直往下掉，火鍋店的生意就越來越好！最近不管經過哪種火鍋店，裡面都坐得滿滿滿，看來大家對於火鍋的愛經過一年也沒有減少～今天介紹 6+1 間不同類型的火鍋店，讓你從星期一吃到星期天！最後一間是額外補充的唷！ 『麻辣鍋』 ＃詹記麻辣火鍋 喜歡吃麻辣鍋的朋友一定不會不知詹記麻辣鍋！詹記不只在台北有名，就連旅遊書上都有說介紹詹記，這讓原本就不好訂位的詹記更難訂位了～使用中藥材和香油熬煮的鍋底不會很刺激，是可以喝的麻辣鍋底！而且店家也很貼心的讓客人可以只點半份的火鍋料，所以就算只有兩三個朋友去吃，也是可以吃到很多樣的火鍋料～不過老店就是跩，這裡的鍋底不是讓你吃到飽，要加點要加錢，而且還給你限量，不過就衝著他的鴨血被評選為台北最好吃的鴨血，雖然限制多多但我還是要加點阿～ 『大份量火鍋』 ＃上官木桶鍋 說到大份量的火鍋店就不能不提這間份量真的很囂張的上官木桶鍋！雖然份量多到嚇死人，但是品質也是沒有在跟你馬乎的！這裡有牛肉、豬肉和各式海鮮等等的基本火鍋，連份量都可以自己選！不過來這裡就不能錯過他們家的甜蜜痛風鍋！雖然價位不低，但是份量超多人太少還有可能吃不完呢～光是蝦就有6種，還有龍蝦、干貝和蛤蠣，有痛風的人真的是要斟酌吃！除了這些逼死人的主食之外，不少人推薦他們家的手工豆腐皮，吸滿湯汁之後柔軟多汁，超好吃的！ 『牛肉火鍋』 ＃湖東牛肉館 高雄超有名的隱藏版美食湖東牛肉館只接受電話訂位，因為每天的牛肉量有限，老闆在客人訂位時就已經計算好數量，所以想要現場候位是不可能的事！老闆為了要讓客人吃到牛肉最美味的味道，所以火鍋就只提供蔬菜和牛肉，讓蔬菜自然的甜味搭配新鮮牛肉獨有的鮮嫩美味，讓人常常覺得吃不過癮～這裡除了美味的牛肉鍋和一些牛肉菜品之外，還有提供滷肉飯讓人在吃牛肉吃不過癮之餘，可以墊墊胃！ ＃輝哥本土牛肉爐 位於台南仁德的輝哥本土牛肉爐是間cp值很高，網友頗推的一間溫體牛肉火鍋！雖然說其實台南特別有名的是阿裕，不過生意太好大排長龍，負評就也湧現了，所以這次沒把它放進來！這家除了單點，也有提供套餐讓客人不用煩惱要怎麼點。用帶著蔬菜甜味的湯頭涮不同部位的牛肉，記得絕對不要涮到全熟，不然就吃不到牛肉本身最鮮美軟嫩的美味了～P.S. 店裡的滷肉飯也是無限量供應喔！ @PopYummy 編輯補充： 之前去台南有吃過，滷肉飯偏油，個人建議不要加滷汁，吃完幾輪後再用湯泡飯吃比較不會膩！價格略低於阿裕一些，而且還有雙人套餐可以點，我覺得比較公道XD 也許是這樣的心理作用，所以吃起來也覺得比較好吃、湯頭鮮甜，大家可以查查評價，好評不少喲！ 『石頭火鍋』 ＃旺角迷你石頭火鍋 在三重小有名氣的旺角石頭火鍋，以平易近人的價位吸引了不少客人，菜色和一般火鍋沒有什麼差別有菜盤和肉盤，不過店員會在點完菜之後用麻油、青蔥、洋蔥爆香肉，瞬間溢出的香味讓人胃口大開～之後會先將肉取出，再用特製的原汁和高湯下去做成火鍋！湯裡充滿了肉香味和先前爆香的留下的味道，濃郁的湯頭讓人不管煮什麼都好吃～在地三重人都知道這家喔！ ＃松江自助火鍋城 這間松江自助火鍋城在台北市也是非常的有名！冬天用餐時間的排隊人潮真的不少！一排進店裡，店裡的阿姨就會先幫你點肉，然後就可以先去自助區拿爆香用的菜和火鍋料，記得一定要拿排骨酥和乾魷魚，這兩個用來提香可以讓火鍋湯底的味道更加的濃郁！沒有限時的用餐環境和半自助式的方式讓人吃起來很舒服，雖然位置有點擠還有阿姨的臉有點臭，但是只要吃起來好吃這些都不是太大的問題～ – 『養生路線』 ＃德記中藥火鍋 ?本次封面影片，怕大家搞不清楚是哪家，以後我都會加這個標示 ?發胖編最近吃的，算是這篇的額外加場介紹！不過是新開的，還沒有什麼人聽過啦，非業配請安心觀看 整體來說，當天吃的兩種藥膳湯頭（蟲草精力／藥膳排骨）我都很喜歡，而且中藥材滿滿的都看的到，感覺滿真材實料，下鍋前還有藥酒跟藥材可以加～尤其是藥膳排骨裡面的帶肉排骨超多根，煮到後來骨肉可以輕鬆分離，沾現磨的花椒很好吃！ 不過走養生路線，菜盤豐富漂亮，肉品選擇就有點少，而且價格偏高，當天我們吃的三人套餐 $2038，但感覺是適合帶爸媽來的火鍋店（年輕人喜歡的那種肉多多他們都不是很喜歡），吃完很舒服，不會有腸胃膩膩不舒服的感覺 直接附上當天的單據給大家看，這樣我就不用打出來了哈哈！ 資料來源：instasgram，@PopYummy 整理報導 #火鍋 #牛肉火鍋 #發胖精選 #石頭火鍋 #麻辣火鍋 

新竹嘉義美食一鼎盛十里 X 肉蛋糕＊海鮮拼盤～填飽你的胃！

#鼎盛十里 鍋の物 #茱莉的小小世界 ✔️澳洲沙朗牛 $338元 ✔️去骨雞腿肉+大蛤蠣 $358元 ✔️雙拼鮮魚 $338元 ✔️升級海鮮拼盤+$168元 ✔️幸福高塔 當月壽星享七折 (八吋$599元/十吋 $999元) - 鼎盛十里 鍋の物位在新竹關新商圈日光公園旁邊 店裡外觀及裝潢非常華麗氣派，非常適合聚餐！ 任選肉品套餐 +$168元 可以升級澎湃的海鮮拼盤 或者是任選海鮮套餐+$88元可加購牛五花/梅花豬擇一 海陸雙響CP値很高唷❤️ 🔸澳洲沙朗牛 沙朗牛油質比較少，但肉質很有嚼勁 🔸去骨雞腿肉+大蛤蠣 去骨雞腿肉質鮮嫩，蛤蠣沙也吐的很乾淨 而且蛤蠣很大顆，非常鮮甜！好喜歡這個組合❤️ 🔸雙拼鮮魚(鯛魚、鮭魚) 鮭魚及鯛魚肉質非常鮮嫩 🔸升級海鮮拼盤(蛤蠣、鮭魚、鯛魚、白蝦、小捲) 升級海鮮拼盤個人覺得非常划算，而且海鮮份量都很多 可以兩人一起share，其實還蠻不錯的！ 🔸幸福高塔八吋 (霜降牛、梅花豬、松阪豬) 套餐部分均附柴魚昆布湯底、白飯、菜盤、 無限量供應飲料(紅茶、綠茶、烏梅汁)、冰品 整體而言： 這間火鍋店CP値蠻高的，食材部分都還不錯！ 價錢部分也算合理，而且店裡裝潢非常氣派，很適合聚餐及約會！ 假日用餐時段人潮蠻多的，建議大家可以先訂位唷! 提醒：可以掃描店內 Qr Code，優惠活動不會錯過唷～ 鼎盛十里 電話：03-5785959 營業時間：平日 11:00-14:00 : 17:00-22:00/假日 11:00-22:00 . 地址：新竹市東區關新路199號 母親節活動“蝦拼好評不斷“：優惠到5/31每桌消費滿1200元，媽咪幾歲就送幾隻蝦！ 每桌取最年長歲數贈送數量（需前兩天來電預約！並帶相關證件唷～） ＩＧ ：茱莉的小小世界 痞客邦：茱莉的小小世界 波波 ：#Popdaily創作者計畫 抖音：https://vt.tiktok.com/kGNqAL/ #茱莉新竹美食#新竹景點#新竹#新竹美食#關新路美食#火鍋#新竹美食地圖#新竹美食地圖#新竹美食吃遍遍#相機食先#竹科美食#火鍋控#火鍋推薦#yummy#igdaily#igfood#吃貨#yummyfood#popyummy#鍋#hotpot#like4likes#foodphotography#food#嘉義美食#嘉義景點#嘉義美食地圖#火鍋#新竹美食系列#火鍋推薦#foodie

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東區必吃麻辣鍋「藍記麻辣」

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⦗高雄⚭吉利火鍋⦘

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三峽美食 一條雞湯火鍋

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⦗高雄⚭吉利火鍋⦘

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