台南中西-辣虎賣涼水 柚香咖啡漂亮又好喝 甜度不高 搭配濃縮非常清爽(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

- https://www.instagram.com/p/CeTg-RepY0R/?igshid=YmMyMTA2M2Y= #辣虎賣涼水 #新開幕 #試營運 #台南美食 / 超級巷弄間的一家新開幕咖啡廳☕️ 有一隻非常親人活潑的店狗辣虎🐶 闆娘說本來叫Love但阿嬤不會發音就變辣虎了🤣 二三樓是Airbnb ！照片很漂亮欸😍😍 目前只有飲料🥤跟酒水🍾️的部分之後可能會有甜點 / ☁️柚香咖啡 $100 ☁️焦糖牛奶 $70 在西西里跟柚香咖啡之間抉擇蠻久的 怕西西里太酸就點柚香了☕️ 非常漂亮而且很好喝🥰 甜度大概1-2分 搭配濃縮非常清爽(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 焦糖牛奶奶泡上有焦糖 辣虎很喜歡牛奶🥛 一直過來聞 他真的很活潑會跟你玩 期待未來有更多甜點🫰🏻 / 🔵低消一杯飲品 / ♟地址：台南市中西區大福街36巷21號 ♟時間：15:00～22:00 ♟店家IG： @lahuislove #新店報報 #台南咖啡廳 #台南咖啡 #台南下午茶 #中西區美食 #中西區咖啡廳 #台南景點 #台南咖啡店 #台南旅遊 #tainan #tainancafe #tainantrip #晨軒吃台南 #晨軒喝咖啡

畢業季選讀：《你不必走得快，但一定要走的遠》人生是不斷學習的過程

這是一本僅有兩百多頁篇幅，卻極具厚度與份量的書。從職場菜鳥到資深位階，不僅引導讀者於不同位階做足心態轉換，更將時間軸自職場拉長到人生道路，字字句句濃縮了豐富的人生經歷，為職場生涯的迷惘找到解答，值得讀後回味。精選了幾個我喜歡的章節，週末一起來讀讀好書吧📚 1.沒有目的的學習 面對工作，我們經常需要在有壓力的情況下迫使自己學習成長，但也因此忘了學習本身可以是件快樂的事。滿足求知慾不應當只是為了達成某種目的而開始，拋下功利主義，我們反而能找到最純粹，甚至是潛在心中最喜愛的興趣，即便它當下不一定能為工作產能產生價值，在未來，也許反而能以不同的形式帶來驚喜收穫。 2.對自己狠一點，有意義的事通常不會太輕鬆 圖片來源：unsplash 在集體焦慮的時代，不同位階的人都背負著被世界汰換的壓力。因此，書中鼓勵年輕人定期寫下自身目標，並以每年完成三件事的速度去接近它，當目標被具體、聚焦化之後，便能更清晰的設下達成方法，使過程一步步地帶領我們邁入理想，成就更豐富的人生歷程。雖然每個人都有面臨「茫」的時刻，但倘若不試著跨出第一步、幫助自己脫離舒適圈，反而將不知不覺地背離目標。 3.找一個人生導師 圖片來源：unsplash 在職場中，若遇到能提點自己的心靈導師，那是再幸運不過的事了！也許是在迷惘時給予鼓勵與溫暖，或者在專業領域上給予教誨，都足以成為莫大的慰藉。雖然要找尋人生導師需要機緣，但另一方面也許能從生活層面中找到，好比一本書、一句話，這些能帶來心靈啟發的元素，都能成為生命中的養份，給我們向上提升的力量。 4.別怕跟比你優秀的人一起工作 「和優秀的人工作，猶如站在巨人的肩膀上看事情。」在讀到此章節時，我終於深刻體會，為什麼有些人即便工作能力強、勇於表達想法，卻還是少了些什麼，仍然無法成為心中所崇敬的對象。其實真正優秀的人，猶如海之所以能容百川，擁有足夠的氣度；他們行事俐落且專業，卻不自顧表現、貶低他人，反而以更宏觀的遠見，帶領團隊有效率的成長。 5.音樂和文學安定躁動的心 圖片來源：unsplash 工作越是忙碌、生活壓力越大，越該騰給自己一段留白的時間。在繁忙瑣事中，人們容易迷失於情緒的小旋渦，無法更全然的面對眼前問題。因此，適時的抽離是必要的，書中建議每工作3-5年，可留給自己2-3個月的「逗點」假，不見得是停止一切活動，轉換情境、完成其他有興趣的事都可以是種心靈救贖，而音樂與文學，能讓人有效的抽離與釋放。 6.不在意自己走多快，只在意自己走多遠 這是貫穿整幅篇章的一句話。我們常因為在意別人的看法，而亂了自己的腳步，被他人所認定的「好」與「壞」給綑綁，進而影響到我們的決定；而回過頭才發現，我們做的並不是自己所想要的，只是成就他人的意見而已。唯有專注在自身目標和感受，才能獲得真正的快樂，享受進步的喜悅、迎接蛻變的自己。 #讀後心得 #選書 #書評 #自我成長 #好書推薦 #閱讀 #reveiw #丁菱娟 #奧美 #生活 #畢業 #職場 #職場心法 #work

咖啡迷必看，十款義式咖啡調製大補帖！（文末附表格連結）

咖啡迷必看，十款義式咖啡調製大補帖！（文末附整理表格）

義大利人到Bar喝咖啡? 義大利的Bar其實指的是咖啡廳，主要是賣咖啡，也有店家會額外提供甜點或酒。義大利人的日常生活幾乎脫離不了咖啡。進到Bar點個小杯的濃縮咖啡，一拿到剛沖煮好的濃縮，就會趕快放進口中去品嘗，享受那細緻絲滑的新鮮Crema，不到幾分鐘就喝完咖啡。通常Local的義大利人會選擇站在咖啡廳的角落品飲咖啡（如果是要坐下來慢慢品飲咖啡的話，通常也要付比較高的費用），喝完就離開，繼續今天的其他公事或是行程，這就是義大利人的日常光景。 台灣人不太習慣喝濃縮，相較之下，有用牛奶去調製的拿鐵和卡布反而才是咖啡廳裡的常勝冠軍。義大利還有個特殊的咖啡文化， Italians Don’t Drink Cappuccino After 11 am 這句俗語指的是義大利人不會在早上十一點後點卡布奇諾，這不成文的規定其實和義大利人多數患有「乳糖不耐症」有關，早上來杯卡布當作一餐，過了中午以後，義大利人就會選擇不再攝取這麼多的牛奶。 光是在台灣和義大利的咖啡廳，你就能發現著麼多細節和文化上的不同，之後我們也會陸續分享關於其他國家有趣的咖啡文化喔！（歡迎關注IG：@kari_omon_coffee不定期分享咖啡資訊），也很歡迎大家私訊，與我們分享你的咖啡小發現。 咖啡種類這麼多，什麼才能稱作義式咖啡？ 義式咖啡被定義是指使用義式咖啡機萃取的咖啡液，有些人會因為市面上豆袋的名稱，誤以為使用稱作「義式咖啡豆」的豆子沖煮即為義式咖啡，但其實義式咖啡機並沒有一定要使用「義式烘焙程度」的咖啡豆，甚至你想用中淺焙的咖啡豆也可以！（只是偏深焙的咖啡豆會比較適合製作濃縮咖啡）。 咖啡的萃取方式有很多種，舉凡：滴濾咖啡、虹吸壺、摩卡壺、愛樂壓⋯等。Espresso在義大利文指的是「快速」，這與義式咖啡機萃取的方式有關，透過鍋爐加熱，於短時間內進行高溫、高壓，萃取出香郁、口感厚實、有豐富咖啡脂的義式咖啡，這也是義大利人如此傾心Espresso 的原因。 義式咖啡都是濃縮加牛奶？事情不是你想的這麼簡單。 從英文拼字上來看Espresso這個單字，中間就藏著壓力（press），不難想像其實espresso和壓力有著很大的關係。 濃縮咖啡的特點就在於義式咖啡機提供高溫、高壓的萃取環境沖煮咖啡粉，讓濃縮咖啡創造出有別於手沖咖啡的迷人「Crema」。咖啡液喝起來很不但風味集中，口感也最為醇厚。 義大利文裡的「Ristretto」有受限制的意思。簡單來說，瑞斯奇朵就是「比正常濃縮再更小杯的濃縮」。瑞斯奇朵的溫度和壓力與濃縮咖啡大致相同，差異在於瑞斯奇朵萃取出的咖啡約在15～20ml（濃縮則大約在25～35ml)。 他的製作重點在保留濃縮咖啡前中段的風味，如果依照正常濃縮萃取的話，也要考慮到是否會有萃取不足的問題，導致咖啡液有不好的風味，所以應該適時的調整研磨度、粉量來達到最精華的濃縮！ Americano從字面上來看或許會有點疑惑，為什麼「美式」咖啡卻會被分在「義式」咖啡裡呢？據說是二戰期間美國大軍因為不習慣義大利當地的濃縮咖啡，於是將濃縮加上熱水稀釋後再飲用，喝起來沒有濃縮那麼強烈濃郁，但是香氣也會因為稀釋的關係跟著減半。 美式咖啡通常是濃縮咖啡加上熱水，黑咖啡「Long Black」則是熱水加上濃縮，兩者只要循序調換就不是原本的稱呼了！而且味道上也有些許的不同，前者因為熱水沖散「Crema」，喝起來風味偏清爽，後者因為咖啡液表層還有保留「Crema」，所以風味較美式咖啡濃郁。 義大利文Cappuccio翻譯為兜帽，字尾的ino有小的意思，所以Cappuccino其實指的是小兜帽。當時天主教聖方濟會修士都會穿著褐色道袍，道袍後面的小尖帽就像是卡布上尖尖的奶泡，因此得名。 卡布奇諾為何後來會成為許多奶咖迷心中第一名？因為對於有些人來說，卡布就是牛奶、濃縮咖啡、奶泡三者間最完美的平衡，所以打出滑順面密的奶泡（Foam），也是卡布奇諾製作時很重要的關鍵。另外，有些咖啡廳為了區分卡布和拿鐵（兩者間成分相同，但是比例不同），也會在卡布奇諾的奶泡上撒巧克力或是肉桂粉。 Latte為義大利文裡牛奶的意思，而「Latte Art」指的是拉花。有沒有聽過坊間常說：烘太深的咖啡加上牛奶就沒事了？（當然還是要選新鮮好喝的咖啡來喝，這樣也比較健康）牛奶真的是咖啡最好的朋友，對於無法接受咖啡苦味的人來說，牛奶的甜味能降低苦味，讓他們對於咖啡的接受度提高。當然現在除了鮮奶以外，也有許多人會選擇植物奶（比較常見是燕麥奶）取代鮮奶，而植物奶拿鐵的風味多半會帶有一點堅果或是太妃糖的味道，甜感相對又更高一點。 Macchiato在義大利文裡有標記、染色的意思，直接翻譯的話，瑪琪雅朵就是被標記咖啡，據說起初是義大利咖啡師為了出杯分辨咖啡有沒有加牛奶，會使用少許的奶泡在咖啡上做記號，後來就演變成了瑪琪雅朵。 所以其實製作瑪琪雅朵並不難，使用單杯濃縮加上約莫一茶匙的奶泡或是牛奶（每間咖啡廳都有不太一樣的定義），近期也因為大眾喜好或是拉花美觀的關係，有添加多點牛奶的趨勢，看起來就像是小杯拿鐵。 Flat White源於紐澳地區，有些人會稱作Flat White為馥芮白、平白咖啡（也有咖啡廳叫澳式小白）。馥芮白有點類似拿鐵，不同的是使用雙倍的濃縮，加上較少的牛奶，以及更為細緻的奶泡（microfoam)。馥芮白的口感較拿鐵滑順，能喝到較濃郁的咖啡風味，難怪是目前最流行的義式咖啡。 Piccolo在義大利有「小的」意涵，有些人會認為短笛咖啡就是「小杯拿鐵」，但其實短笛咖啡和拿鐵比例還是有些許的不同，短笛咖啡是使用單杯瑞斯奇朵加上鮮乳（約40～60ml）以及少許奶泡，相較於拿鐵的濃郁奶香，短笛咖啡更偏重咖啡的味道呈現，就像在濃縮咖啡和牛奶間找尋最適當的平衡。 髒咖啡原先是日本一間咖啡店發明的，後來亞洲其他國家也開始火紅，髒咖啡是根據他的外型命名，濃縮咖啡和牛奶混合的不均勻，看似有點髒髒的感覺，有些店家甚至在咖啡上面覆蓋一層打發的鮮奶油（多到溢出杯口），再撒上大量巧可力粉，風格有點像模仿過去流行的髒髒包。 為什麼髒咖啡會這麼流行呢？髒咖啡的魅力就在他的「反差感」，高溫濃縮和冰牛奶間相融的冷熱變化。一開始香氣濃郁的Crema會伴隨濃縮入口，等到冰鮮乳與濃縮相遇，瞬間變冷的咖啡會讓舌尖產生特殊的口感，從濃到淡、熱到冰，體驗兩種口感的變化。 髒咖啡製作時會先將玻璃杯放進冰櫃冰杯，接著加入八分滿的冰牛奶，再從牛奶的液面緩慢加入濃縮咖啡。髒咖啡與冰拿鐵不同的地方在於，冰拿鐵飲用時會將兩者攪拌混合，而且裡頭會加冰塊（如下圖），髒咖啡則著重在飲用過程間的變化。 「Con Panna」為義大利文，翻譯有「with cream」的意思，從字義上可以理解康寶藍就是濃縮覆蓋鮮奶油。康寶藍的重點在於能做出甜而不膩的鮮奶油！喝起來不僅滑順濃郁，也增添奶香和甜感。 另外Kari Omon也整理上述義式咖啡的調飲比例放在網路（點選文字即可），部分比例參考SCA（精品咖啡協會）的Barista Module Drinks Standerds，讓大家製作時能更快速熟記比例，方便上手。這些數字也僅供參考，只要掌握每款咖啡的特色，比例都可以根據各自喜好調整。 歡迎追蹤Kari Omon的Instagram，每周更新一篇咖啡文章，一起當Ka友，喝喝咖啡，聊聊咖啡。

捷運台北小巨蛋站｜乾淨、美味、文青｜幾點了早餐

-🔆 蔬菜鮪魚 湯種吐司/ $70🔆 松露牛肉 圓堡包/ $130🔆 松露薯條 $65🔆 莊園拿鐵 冰/ $65- 位於捷運小巨蛋附近的早餐店，也是一間寵物友善早餐店，店內空間寬敞明亮，有兩桌是與隔壁店共用的，其他大多數桌位都可自由選坐，其中靠窗座位有插座，看著窗外炎夏陽光，吹著冷氣享受陽光微透進來很舒服。菜單品項簡潔有力，小編親訪後覺得每個品項都很好吃，有著餐酒館的水準，高規格外貿，以及用料實在。- - #蔬菜鮪魚 (吐司)吐司奶香味很足， 麵包體很有咬勁，真不愧是湯種吐司，吃起來軟綿有彈性，吐司輕抹法式芥末醬，主角鮪魚相當濕潤，洋蔥丁與芹菜都切得很細，胡蘿蔔拌在裡頭，別於使用過多的美乃滋當醬料，這樣搭配更清爽，鮮綠色廣東A菜當搭配，這款生菜吃起來有種芝麻葉感，咀嚼後非常香，不會苦澀，在吐司內多增添了一份特殊清爽的香氣，滑蛋綿密，蛋香濃郁，每種配料都使得這款三明治很優秀好吃，清爽無負擔。- #松露牛肉 (圓堡)超圓漢堡麵包體拍起照來很可愛，麵包吃起來挺扎實還帶點Q勁，厚實牛肉片，煎得很香又多汁搭配起司片，經典絕配絕不缺席，滑蛋增添滑順感，松露醬則是點綴了牛肉特有香氣，醬比例拿捏恰好，不多不少不搶牛肉風味，一個漢堡相當扎實，吃完挺飽的。- #松露薯條松露醬裏頭的松露碎丁給很多，整個吃起來香氣超足，松露味道濃郁，味道超夠，非常搶眼，可以媲美餐酒館了！美式胖嘟嘟薯條，薯條超脆，淋醬後還是有保有酥脆口感，鹹香中又帶點甜，趁熱吃真的超爽超過癮。- #莊園拿鐵早上習慣來上一杯咖啡，這杯莊園級的濃縮咖啡，純厚微苦的咖啡香，入口後先香後奶，後座力似的慢慢飄散著出來，結尾又是咖啡香，滑順好飲。-本文與 @幾點了早餐 合作，內文均為真實感受，請安心享用。-🏠 幾點了早餐 (敦北店)🚈 近捷運台北小巨蛋站1號出口📍 台北市松山區敦化北路165巷1號⏰ 營業時間 週一～五7:00–15:00，週六週日7:30–15:00🚷 公休時間 依照店家公告---#taipeifood#taipeibreakfast#breakfast#yummy#eat#food#taipeifoodie#foodie#eat#小巨蛋站美食#小巨蛋美食#小巨蛋站早餐#小巨蛋早餐#早餐#漢堡#三明治#幾點了早餐#台北美食#台北早餐#早餐推薦#美食推薦#早餐店#早餐吃什麼#早餐日記

【開箱心得×Simply新普利】超濃代謝夜酵素EX*日酵素油切氣炸定♥真實感受

【開箱心得×Simply新普利】超濃代謝夜酵素EX*食事油切酵素錠EX"氣炸錠"♥真實感受

哈囉囉 我是涵兒我是隻企鵝~~~（・⊝・）♡ 今天是快樂的開箱! 這其實是鵝鵝想做很久的開箱~ 就是來開箱酵素! 當然酵素這種東西我們可以從食材上去補充 但可能一天沒辦法補充到太多 抑或是在這個快速的社會沒有辦法補充足夠 而且現在很多人都外食族，容易膩感不好消化 所以酵素錠就成為一個很重要的幫手~ 鵝鵝每次都很想試看看酵素錠 看能不能讓自己的消化更好，讓代謝更加強 因為我自己的消化其實不太好 有時候忙起來很常吃外食，我又很喜歡吃鹹酥雞烤肉跟火鍋 有時候吃完很開心，但晚上睡前還沒消化好睡得不舒服 或是怕吃太油，身體負擔會變重 雖然我也盡量吃很多很多的蔬菜水果 但有時候外食畢竟條件不允許 所以還是覺得說是不是需要補充一點酵素 但~是~我~會~擔心~~~~ 就我每次看著琳琅滿目的酵素產品 我都下不去手 最主要就是我怕成分來路不明或是吃出問題 畢竟這是要吃到身體裡的東西啊 也會擔心亂買亂吃會對身體帶來負擔 所以我一直在心動跟猶豫的邊界沒敢下手 但我真的好想試看看 所以就一直找! 後來找到一個我能放心的 就是今天要開箱給大家的 Simply新普利 先來說說為什麼我會選他們家 第一是他在康是美、寶雅、MOMO、Tomod's 這些大品牌大網站都有在賣 這是官方授權的通路，所以不用擔心買到假的!!! 能在這些大品牌販售，就讓我先放心了 而且他們家很有名，我之前就有聽過 然後我有很認真去看成分表 一整排都是天然植物、蔬菜、水果的萃取 再放心一點 然後看到他們家的代言人是楊丞琳XDD 我覺得這麼大咖來代言，是一種很有力的背書! 下面這張圖就是鵝鵝再康是美拍的~ 這種吃進身體的東西，認明官方購買真的很重要! 好~說了這麼多 當然還是會小小擔心! 也擔心吃了有沒有用 但因為有了以上的保證，我就想說來試看看!! 然後分享一下我的實際食用心得給大家 這樣跟我一樣會怕怕還在觀望的，就能有更多DATA數據參考! (現在有買一送一欸 大家趕快去!!!) 趕快跟我一起開箱 皆為自身食用心得，提供給大家參考! 今天要開箱的有兩款 分別是 日酵素油切氣炸定 超濃代謝夜酵素錠EX 日酵素油切氣炸定 包裝打開裡面是淺綠色的一包 這一盒是30錠的 用餐後兩顆，搭配溫開水服用 就是午餐後兩顆，晚餐後兩顆這樣 這也讓我覺得還不錯!! 不像是有些是餐前吃，可能會有抑制食慾的功能 這種我就覺得不太好，會怕對身體不好 所以這個餐後食用我覺得可以! 打開裡面的設計是會固定住的，蠻細心的! 一片是10錠 一包裡面有三片 形狀是橢圓形的樣子 我覺得出門一片塞包包就很方便 不會占空間 很適合上班族就直接放在工作的包包中這樣 如果要帶小包包出門或是已經吃完一半的話 也可以從中折成兩半，更加省空間~ 每次飯後兩顆 給大家看他的成分表 就是滿滿植物蔬果! 成分很透明，就可以放心 添加了高達80種的蔬果酵素 還有超級藤黃果，可以加速代謝 也有很多的高劑量兒茶素 可以促進油膩感排出 滿滿的酵素精華就濃縮在一顆中 讓身體更加輕盈無負擔~ 餐後就拿兩顆來配水服用 我覺得剛入口有一種淡淡的味道 是不會不舒服的感覺，感覺是很濃縮的營養錠那種 配水服用也不會再嘴巴留下任何味道 鵝鵝有去查~ 新普利 還有一個 氣炸定 的綽號!! 這樣 日間外食負擔都免驚，把妳的膩感通通炸光光！ 使用的是日本最新4X間歇性油切技術 可以進行油切，然後包覆油脂，代謝，最後排出 新普利 獨創的氣炸定 膩感通通減起來🚫 這樣就可以放心吃大餐啦~ 耶~~ 當然還是要提醒大家，不要過度暴飲暴食喔 開心吃大餐，再用氣炸錠來加強消化 美食當前，大快朵頤，毫無負擔! 新普利 有專利魔芋萃取、專利仙人掌萃取、專利藤黃果萃取 是三大油切專利配方 可以安心服用! 讓美食與體態，都能簡單SIMPLY 共存美好 !! 鵝鵝自己目前吃下來的心得 我覺得還不錯 飯後服用，然後我自己完全沒有什麼不舒服的感覺出現 什麼反胃阿想吐阿心悸阿，全部都沒有 我覺得這個很重要!! 有副作用都傷身體!! 但這個不會!!! 然後在消化順暢上，我覺得有感! 而且不會覺得說是要強迫你上廁所拉肚子的那種感覺 是腸胃蠕動之後，輕鬆地上廁所的FU 不會要一直跑廁所，感覺一直拉子的那種，不會! 每一次上廁所都非~常~順~暢! 是舒服消化之後排出的感覺! 我覺得很不錯! 超濃代謝夜酵素錠EX 包裝打開裡面是深藍色的一包 一樣一包有30錠 一片10錠 總共三片 服用方法是每天睡前2錠 搭配溫開水 不用擔心說萬一氣炸錠跟夜酵素都從包包中拿出來後 會不會搞不清楚XDD 因為翻過來，背面都寫得很清楚 壓膜上有印說這是夜酵素，很好分辨的~ 外觀上夜酵素是橢圓形的 氣炸定的功能是加強飯後消化代謝 夜酵素的功能則是讓你在睡覺躺著也能代謝! 是不是很懶人福音XD (就是我) 夜酵素添加了222種的蔬果酵素!!!!! 這個數量超驚人 代謝消化一等一 讓代謝速度開到兩倍速! 還有200%濃度的高濃度胺基酸，可以加倍提升睡眠期間的代謝率 鵝鵝有去找資料 裡面還有色胺酸，這是人體不能合成的必需胺基酸，因此它須從食物中汲取 平常食物 像是優酪乳、牛奶、起司等乳製品也是含有色胺酸的 如果色胺酸攝取量少，會容易睡不好 所以~適量地補充色胺酸，就能夠得到良好的睡眠品質 讓一些比較難睡著睡好的朋友，穩定入眠 關於好入睡，我看網路評價很多人都超有感 我自己是因為來就是好睡體質 大概躺下五分鐘內睡著，所以這個問我我也不知道XD 對我來說是消化很有感! 看鵝鵝直接吃完一片了! 我去查營養師的影片 (原片) 營養師說夜酵素主要成分 含有鳳梨酵素、脂肪分解酵素、啤酒酵母、GABA 含量最多的GABA是一種胺基酸，GABA可以心情穩定 幫助更好入睡而分解酵素可以加速分解食物都可以幫助食物更順利的消化 一邊加強代謝，還可以睡得好，美麗健康沒煩惱! 鵝鵝自己吃這一款夜酵素 一樣是沒有任何不舒服的感覺 我第一天晚上吃完去睡覺 隔天中午過後就很順利地去上廁所! 我覺得在我吃日夜酵素的這幾周 我的上廁所情形比之前更加穩定許多 以前因為消化比較慢，大概三天才會上一次 但這陣子飲食不變，也沒有多做運動什麼的，搭配夜酵素 (控制變因XD 生活習慣都一樣) 一天都會有一至兩次的上廁所 而且都很順暢~~~ 就像前面說的 不會是不舒服強迫拉肚子的感覺 會是正常的，一般想上廁所的感覺 很順，不會在廁所坐很久那種XDD 日夜酵素一起用我覺得是有感的 會感覺到自己上廁所的次數增加也更順暢 整個代謝都好了起來 大家如果搭配運動，效果一定更加驚人 如果是愛吃肉，不愛吃蔬菜 或是外食族，比較油膩也少菜 或是壓力導致消化比較不好的朋友 都可以把酵素當成日常保健品來輔助! 鵝鵝親身實測 日酵素油切氣炸定 超濃代謝夜酵素錠EX 對我來說都是有用的! 實際功效當然因人而異 我就分享我的實際心得給大家 我自己就是 不會不舒服，消化順暢排便有感這樣! 這邊也分享一個我在決定試看看前的小影片 代言人楊丞琳的QA! (楊丞琳也是回憶殺欸，從海派甜心到現在都長一樣XD) 最後! 分享一個我在官網看到的好康資訊 就是除了有買一送一的活動之外 買一送一【Simply新普利】食事油切酵素錠EX(30錠/盒)(氣炸定)APP獨賣 買一送一【Simply新普利】夜間代謝酵素錠30錠(x2盒)APP獨賣 還有首次載APP跟會員資料領折價券的活動! 分享給心動的朋友們~ 希望大家都健健康康，消化順暢沒煩惱 品牌資訊 官網：Simply新普利 FB粉絲團：Simply新普利酵素 Google商家：Simply新普利酵素-新普利未來生技中心 官方LINE：Simply新普利

【新竹咖啡廳推薦】｜貳參咖啡｜

📍23 Coffee Roasters/☕️ · 卡布 $130🍰 · 焦糖伯爵麥芽椪糖戚風 $170/📍- 老屋重建二層樓具天井舒適的咖啡廳！好愛這間咖啡廳！不論是服務、餐飲還是空間裝潢都很完善～店員非常客氣親切，還會來二樓點餐，離開前也會詢問口味！此外，義式咖啡可以自己選淺、中、深的豆子～甜點也很用心！裝潢更是寬敞，冷氣溫度也很舒適！完全不悶🥺 ☕️卡布卡布是8oz，如果要加肉桂粉也可以告知店員～我選中焙，瓜地馬拉水洗、衣索比亞日曬、哥斯大黎加水洗的豆子，雖然不能調整冰塊但給的冰塊也不會不多！只有一份濃縮～但很好喝！ 🍰焦糖伯爵麥芽椪糖戚風很特別的蛋糕～上面放了許多椪糖塊，帶點苦甜！下面的戚風很濕潤好吃！使用依思尼鮮奶油，應該沒有另外再加糖！所以搭配椪糖和戚風剛好～食材都用很好～ 整體：來新竹一定要去！讀書聊天的人都有，插座也都有～～戚風很好吃也可以一個人吃完！只是椪糖太多我就沒有吃完！下次想換其他口味戚風～完全可以為了這間搭約一小時車程從台北來！ /📍營業時間：12:00-18:30（週一公休）📍交通：新竹市北區西門街152號📍不限時/有WiFi/有插座/低消一杯飲品/很多很多座位/💡溫柔要有，但不是妥協，我們要在安靜中，不慌不忙的堅強。— 林徽因/ #新竹咖啡廳#讀書咖啡廳#新竹不限時咖啡廳#新竹北區#不限時咖啡廳#老屋咖啡#老屋翻修#老宅咖啡廳#復古咖啡廳#新竹北區咖啡#新竹甜點#新竹蛋糕#戚風蛋糕#貳參咖啡#新竹咖啡廳推薦#coffeeshop#coffee#coffee_where_#coffee_where_新竹

大苑子芒果季開跑❗️

大苑子芒果熟了❗️愛文芒果冰沙回來了🥭🥭 去年吃了大苑子的愛文芒果冰沙之一直期待著今年芒果季呀！ 新鮮現切現做100%的愛文芒果製作的愛文芒果冰沙，濃郁鮮甜、果粒多，而且不添加濃縮果汁/果醬！！ 這次也同步上市的愛文芒果冰沙最大杯，光是芒果就有四顆，太滿足了啦～就像小時候買好了啦紅茶一樣，好誇張🤤 清爽消暑的飲品推薦愛文翡翠，酸甜滋味也好好喝！ - 📍 台北市中山區錦西街5號 ☎️ 02-2521-8196 🕰 平日 10:00-22:00 假日 11:00-22:00

小七｜完熟蘋果氣泡咖啡，酸甜適中的夏日行清爽飲料

清爽、適合夏日的飲料＼(・ω・)/ 已經買了好幾次，之前都是喝用紙杯裝的完全看不到外觀XD ————————————— 🚩統一超商 ➖完熟蘋果氣泡咖啡$85 喜歡西西里咖啡的人可以嘗試！有果粒的蘋果汁、氣泡水加上一份濃縮咖啡，結合起來很清爽，由於是加上氣泡水，可以壓過濃縮咖啡的味道，讓不喜歡喝咖啡的人也可接受的味道；覺得這款比之前小七推出的西西里咖啡還要不甜，酸甜適中很適合夏日。 ———————————— 統一超商 💰現金/信用卡/行動支付 🏷小七推出三款水果系列的飲料，分別為#完熟蘋果氣泡咖啡 $85、#完熟蘋果咖啡 $80、#西西里風味檸檬氣泡咖啡 $80，5/4至5/17買CITY CAFE 蘋果系列任一杯，會加贈OPEN POINT 10點！ #完熟蘋果氣泡咖啡 #統一超商 #超商美食

【台北永春站】Maple Maple Cafe ，加拿大老闆的手作鹹派、楓糖咖啡

Maple Maple Cafe Kari Omon這次跑到永春站的咖啡廳，Maple Maple Cafe的店址位在忠孝天廈的一樓，附近有知名的牛丼店「Gyuu Niku」，。店外遮陽的座位，設計的有像國外的小露天咖啡廳，非常可愛，外面的小黑板除了會介紹本日餐點外，也有一些外帶優惠可以參考，像是鹹派就有不錯的折扣，大家也可以考慮外帶。 Maple Maple的環境 進到店裡才發現原來Maple Maple是有小閣樓的咖啡廳，一樓是木椅座位，座位數量比較少，閣樓是沙發座椅，有種小酒吧的感覺，剛好旁邊又有紅酒機（可惜剛好當天沒有提供紅酒），蠻推薦大家選閣樓座位，比較舒服，也適合跟兩三位朋友一起用餐，大概有三、四張小圓桌。店內佈置走的是溫馨的氣氛，有很多介紹加拿大楓糖的海報和資訊，有種來到楓糖博物館的感覺，很詳盡的介紹楓糖，店內也有販售，買個楓糖回去淋鬆餅，也很實用！ Maple Maple的餐點 雖然是Cafe但是Maple Maple的官網自介是定位在餐廳，是結合法裔加拿大風格的咖啡廳與小葡萄酒館，當然這也與老闆是加拿大人有關。Maple Maple主打他們的餐點使用的是新鮮、天然的台灣在地食材製作，這點可以從他們的烤時蔬吃得出來，蔬菜都被烤的很香甜很多汁！他們還有特別說明店內餐點沒有提供炸物，以提供均衡飲食為目標，推薦給喜歡吃健康一點的人。 接下來是介紹這次點的餐和搭配的飲料。先跟大家提醒，這次沒有點到甜點，但他們的甜點都是手工自製融合楓糖漿，尤其是香蕉奶油派看起來超級好吃，已經記在筆記裡，下次去一定要點他！ 首先，介紹最多人推薦的餐點「鹹派」！Maple Maple的鹹派總共有四種口味：洋蔥培根鹹派（＄130）、蒙特婁雞肉鹹派（＄130）、蕃茄起司鹹派（＄130）、煙燻鮭魚鹹派（＄150）。鹹派比較偏法式的樣子，派皮很酥脆，帶有濃郁奶油香。滿滿滑嫩的蛋奶內餡，搭配其他口味的餡料，當點心也是蠻有飽足感。 雞肉口感偏紮實，裡面的花椰菜吃起來很有水份，讓鹹派帶有蔬果的自然甜味，而且花椰菜分量還不少！吃起來是一個清爽可口的鹹派喔！ 比較喜歡濃厚風味的推薦這款鹹派，濃郁的起司融化在每口鹹派裡，個人很喜歡這裡面的小番茄，烤的皺皺的，風味卻濃縮在裡頭，搭配起司有種爆漿感！ 鹹派、三明治、主廚推薦都可以再升級成套餐（＋130）、午間套餐（＋69），這次就有升級成標準套餐，套餐搭配的沙拉非常清爽，份量也蠻多的，生菜很新鮮，而且沙拉底部還有鋪通心粉，增加不少飽足感。 這款份量對男生來說可能偏少，但對女生來說剛好。烤雞的肉質紮實不乾柴，有淡淡的香料調味，厲害的是搭配烤的剛剛好（真的是剛剛好）的蔬菜，味道還保留清甜，外頭帶有點烤過的香氣。額外附贈的原味小麵包，很推薦沾著油來吃，入口會更香更美味。 都到了Maple Maple，當然要喝楓糖風味的咖啡。咖啡的尺寸有分熱的標準杯、熱的大杯、冰的價格，也可以再額外加購義式濃縮、楓糖和牛奶。 楓糖的特殊香氣和牛奶搭配的很好，只可惜濃縮的味道比較弱，適合推薦給偏愛牛奶多一點的朋友，甜度沒有很高，所以不用太擔心會不會膩，喝起來還是濃郁好喝！ 店家資訊 營業時間：週二至週日11:00～20:00（週一公休日） 電話：​​02-8789-0550 地址：​​110台北市信義區忠孝東路五段410-5號 臉書：​​https://www.facebook.com/maplemaplecafe/ ＩG：​​https://www.instagram.com/maplemaplecafe/

2022 市售8款滴雞精品牌大評比 ｜老協珍、芳茲、璽氏工坊、享食尚、農純鄉等8大滴雞精品牌大評比!

疫情從109年到現在已經2年多了，除了打疫苗之外，就是要提升保護力。所以這個時候，雞精就是最好的選擇了～滿滿的蛋白質除了補充體力以外，在維持身體健康上也 第一次喝滴雞精 記得我第一次喝滴雞精是在我生完二寶之後，一個朋友送我一盒滴雞精，她跟我講了一席話，我很感動。她說：「通常人家在送禮給產婦時，都是送寶寶的東西，但我覺得媽媽要養好體力才能照顧寶寶。」 的確，我在喝了以後發覺到自己的體力比較好，坐月子時也比較不容易疲累。 因此對滴雞精的印象非常好。 這一次，因為疫情的關係，想要藉由食療來維持家人、孩子的健康，所以在市售上許多的滴雞精上面做了許多功課，也一起來分享給大家 如何挑選適合自己的滴雞精？ 首先，在挑選雞精的第一個問題是，傳統雞精、滴雞精、熬雞精、煉雞精 是不是常常傻傻地分不清楚呢？ 其實他們主要的差別在於：做法、製作過程、原料、熱量等等都不太ㄧ樣，以下就來詳細說明 做法部分： 傳統雞精：加水燉煮後，再脫油、過濾提煉出雞精，最後進行濃縮與校色 滴雞精：掛著或用內外鍋隔開雞肉，以滴取的方式萃取雞汁精華 熬雞精：加入水熬取出雞隻精華，製作過程與熬雞湯方法相似 煉雞精：採用古法煉製，使用雞肉、骨頭、雞汁一起高溫煉製十小時，完全吸收雞隻的風味和營養，且完全不加一滴水。 製作過程： 傳統雞精：隔水加熱蒸煮 → 脫油 → 濃縮 → 過濾 → 顏色調整 → 裝罐 → 滅菌 滴雞精：滴取 → 脫油 → 過濾 → 裝袋 → 高溫高壓滅菌 → 常溫保存 熬雞精：熬煮 → 過篩 → 濾油 → 裝袋 → 滅菌 → 冷凍保存 煉雞精：煉取 →過濾 → 除油→裝袋 → 高溫高壓滅菌 → 常溫保存 熱量： 傳統雞精：低 滴雞精：中 熬雞精：高 煉雞精：低 特點： 傳統雞精：濃縮程序會使雞腥味較為明顯，喝起來味道強烈 滴雞精：肉骨與雞汁分開滴萃，喝起來像雞湯 熬雞精：因加入豬肉與水熬煮，喝起來味道不是單純雞肉的香甜味 煉雞精：前置作業工序繁瑣耗時，雞精濃度高，經除油、過濾工序，取出最精華的雞汁，味道香甜濃郁，無腥味，是無可取代的香、純、濃 (遇低溫會呈果凍狀-膠原蛋白含量極高) 除此之外，滴雞精在選擇上還是有許多該注意的地方，比方：口感、腥味、支鏈氨基酸BCAA等等，也是在選擇滴雞精時需要多注意的地方喔～ 目前的技術，滴雞精的腥味大部分都比較少了，口感也都比較滑順，但是喜不喜歡各家滴雞精的口味就是要看個人的喜好囉。 接下來先來跟大家分享購買滴雞精時該要如何看哪些點去選擇呢？ 我記得一開始朋友送我的滴雞精是需要冷凍的，當時一直以為滴雞精都要需要冷凍，但近期許多的常溫滴雞精出現，我才深入去研究。原來可以常溫保存的滴雞精是經過高溫高壓殺菌程序之後才能常溫保存，經過這道程序後才能確保滴雞精不變質，因為常溫的關係攜帶外出都格外方便。而需要冷凍的滴雞精，是透過冷凍來避免細菌滋生。這次推薦的8款滴雞精都是可以常溫保存的。 這次挑選的市售8款滴雞精，每一家選擇的雞隻都不盡相同，有的是黑羽土雞、紅羽土公雞、老母雞等等，滴雞精的主要原料都是從雞隻萃取，姑且不論品種，雞隻的健康才是最重要的喔。 總支鏈氨基酸BCAA簡單來說就是指人體無法自行生成的氨基酸，需要透過外在補充才能攝取。總支鏈氨基酸可以幫助體力增強，所以為什麼許多熬夜加班的人喜歡喝雞精的原因了 滴雞精評比方式：口味差異、製作過程、特別認證、1ml的價格外、冷藏後狀態(冷藏30分鐘後實測） 為什麼這一次要特別把滴雞精放置到冰箱30分鐘做實測呢？ 那是因為：雞精內含的膠質越高的話，在到達一定的溫度下會結為果凍狀且放回常溫之中是不容易融化的。所以說，如果是純雞汁不加水，我想應該會像魚湯冷卻後，呈現出那種果凍Q彈的感覺吧～～ 所以這一次特別在滴雞精上做這個實驗 之後會用隔水加熱方式來看看滴雞精的色澤 【老協珍熬雞精】 整體評比：❤️❤️❤️❤️ 品牌特色: (資料來源：老協珍官網） ▲左圖為放置冰箱30分鐘後的情況，是清澈的滴雞精流出。右圖為加熱後的色澤 【芳茲滴雞精】 整體評比：❤️❤️❤️❤️ 品牌特色: ▲左圖為放置冰箱30分鐘後的情況，清澈的滴雞精流出。右圖為加熱後的色澤 【娘家滴雞精】 整體評比：❤️❤️❤️ 品牌特色: （資料來源：娘家滴雞精官網） ▲左圖為放置冰箱30分鐘後的情況，清澈的滴雞精流出。右圖為加熱後的色澤 【田原香滴雞精】 整體評比：❤️❤️❤️❤️ 品牌特色: （資料來源：田原香官網） ▲左圖為放置冰箱30分鐘後的情況，清澈的滴雞精流出。右圖為加熱後的色澤，因為加入中藥材，顏色偏深 【享食尚滴雞精】 整體評比：❤️❤️❤️ 品牌特色： （資料來源：享食尚官網） ▲左圖為放置冰箱30分鐘後的情況，清澈的滴雞精流出。右圖為加熱後的色澤 【白蘭氏萃雞精】 整體評比：❤️❤️ 品牌特色: ▲左圖為放置冰箱30分鐘後的情況，清澈的萃雞精流出。右圖為加熱後的色澤 白蘭氏萃雞精算是我喝到這8款滴雞精中，腥味比較重的一款，但我個人比較不喜歡這樣的口味，但是如果你喜歡這種腥味較重的口感，白蘭氏萃雞精可能對你來說是不錯選擇。 【農純鄉滴雞精】 整體評比：❤️❤️❤️ 品牌特色: （資料來源：農純鄉官網） ▲左圖為放置冰箱30分鐘後的情況，清澈的萃雞精流出。右圖為加熱後的色澤 農純鄉對我來說還是有些微的腥味。 【璽氏工坊煉雞精】 整體評評比：❤️❤️❤️❤️❤️ 品牌特色: （資料來源：璽氏工坊官網） ▲左圖為放置冰箱30分鐘後的情況，倒出來類似果凍狀。右圖為加熱後的色澤 滿滿的膠質感 因為我本人口味比較清淡，腥味太重的對我來說比較無法接受。整體評比下來，我心目中的排名依序是：璽氏工坊、娘家、芳茲，這三款的口味沒有腥味、而且口感順口滑潤，各項檢驗合格、總支鏈氨基酸標示清楚等，而璽氏工坊排第在一位還有一個原因，完全沒有腥味喝起來就跟媽媽煮的雞湯味道一樣，還有他們果凍的樣子，讓我覺得就是滿滿的膠質阿～再加上煉雞精的熱量也很低，對於每天吃進不少東西的我們，熱量的也是一個很重要的因素。 #滴雞精 #煉雞精 #2022滴雞精評比 #滴雞精評比 #生活 #飲食 #健康 #疫情 #食療 

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