在淡水🍧🎀 冰品自由有了！！這家刨冰太會了

 季節限定的杏仁油條我真的好愛好喜歡😍 杏仁茶做成奶蓋的雪絨感 油條做成餅乾一樣（而且完全沒有鹹味或是油耗味）超有新中式的甜點風格太潮了！奶蓋的襯托吃完隱約還是有純淨的餘韻 草莓也是季節限定款 草莓飽滿欲滴酸甜分明且內外放滿新鮮草莓真的太好吃 鮮奶油那細緻綿密的口感和草莓相依相偎太甜蜜🍓 點的這兩款冰品裡面都有放白滾滾圓圓的白湯圓超級Q軟 每一口都是團圓氛圍🍡 咖啡焦糖可麗餅的餅皮包覆咖啡鮮奶油和冰淇淋再佐以lotus餅乾和巧克力脆脆裝飾增加層次感很有提拉米蘇的苦甜大人系甜點風味 這家甜品店已經太kiyoㅠㅠ 另外有去的人記得早到可以選窗台的位置 店內吃冰吃出藝術感！！ #カキ氷 #crepe #shavedice #dessert #pastry #taipeifoodie #foodblogger #instafood #foodstagram #foodpics #foodphotography #popyummy #eeekendvibes #新北美食 #台北美食 #淡水美食 #我的美食日記 #美食日常 #寶藏甜品店分享 #甜點店推薦 #氛圍感餐廳 #日式冰店 #餐桌上的春天 #台北日常 #生活碎片 #週末 #假日 #Q比的生活點滴

高雄新飯店【帕鉑候工所PAPO'A HARBOR HOTEL】4月熱騰騰全新開幕！超大溜滑梯親子必住！

高雄新飯店【帕鉑候工所】4月熱騰騰全新開幕！超大溜滑梯親子必住！

高雄又有新飯店了！2024.4.30全新開幕！前身為港務局員工宿舍，現在轉型為充滿復古風情的高質感工業風旅宿，整體採用綠蛇紋石、木頭和黃銅色為基礎，走進大廳還散發淡淡百合花香混合木頭香，給人大器穩重的形象。不僅超新、交通位置還超便利，走路3分鐘即達駁二藝術特區，大門出去便是輕軌駁二蓬萊站。 整館有三層樓，共有64間房，最具特色的便是擁有超大滑梯的「溜滑梯四人房」，接著看下去😍 ▍一樓大廳介紹 進入大廳便可以感受到全館都是以綠蛇紋石、木頭及黃銅，簡單的幾個顏色為基礎，明亮、穩重且大器，不僅如此，大廳還散發淡淡的百合花香加上木頭香，是一個讓人很舒服的味道。 櫃檯也是用這樣簡單的元素，打造極高質感的風格。 大廳設有很多休憩的座位，在電梯旁的這個小空間面向窗外還可以看到人來人往的旅客。 ▍房間介紹 大尖叫！帕鉑候工所提供旅客多樣的房型，包含擁有超大溜滑梯的「溜滑梯四人房」、質感簡約的六人房或雙人房等，寬廣舒適的空間、可愛質感的風格，加上設置好玩的設施，不管是親子旅遊、姐妹閨蜜，或是情侶度假都適合耶！🥳💗 1. 溜滑梯四人房 提供兩張雙人床，還設置超大滑梯，完全就超適合小孩子。 超級可愛的帳篷裝飾，在這邊照個100張親子照片留作紀念一定是很棒的回憶。 超長的溜滑梯讓整個房間都有趣起來了，而且真的很刺激唷😂 上方的空間目前是空的，是想要讓小朋友可以在這邊有更多遊戲的空間，不曉得飯店後面有沒有規劃，因為這個空間感覺都能再放一張雙人床了呢！😊 設有多張不同顏色、不同大小的椅子，讓不同年齡層的旅客坐。 還設有三星智慧電視，可以看Netflix、YouTube以及Disney+ 衛浴部分採雙洗手台設計，一個是在門口進來左手邊，配有大面鏡子。 另一個則是與免治馬桶🚽放在一起的洗手台。 配有浴缸以及蓮蓬頭，實際實測，浴缸可以讓165公分以上的女孩腿伸直著泡呢！是不是真的很大~ 2. 舒適雙人房 雙人房居多都在二樓，配有一張大床、獨立陽台、電視,、無線網路、毛巾、淋浴間等，整體空間寬敞舒適。 開放式的洗手台，也配有大面明亮鏡子，水壺和茶杯等，以及左側有掛衣架區。 冰箱內有附免費飲料。 獨立陽台有放置2張椅子，不管白天還是夜晚都可以跟朋友一起這邊暢飲聊天。不過小提醒是，因為樓層較低，外面人來人往的旅客往上看是可以稍微看到房內的，所以睡覺時建議一定要將窗簾拉上。 床的兩側都有床頭櫃，且都有USB孔和插座孔。 以及我覺得非常加分的地方是，整個房間裡真的非常多插座，好貼心啊！ 備品部分有牙刷、梳子、刮鬍刀、浴帽和清潔包等。 衛浴部分一樣有浴缸、免治馬桶和蓮蓬頭。 ▍環境介紹 電梯很美耶！採用全透明玻璃電梯 樓層也有洗衣機和飲水機 客房門鎖是使用電子門鎖，當旅客線上報到完成後，飯店就會寄信提供一組密碼鎖，這樣就不需要隨時攜帶房卡，還很怕用不見了。😂 一出大門就是輕軌駁二蓬萊站，想在這邊等輕軌來，拍下美照也很方便。 ▍開箱影片 這次入住真的很驚艷很喜歡！服務人員又美又親切，大廳、房間都走質感工業風路線，整體大器又穩重。加上房間有陽台，望出去便可以欣賞輕軌行駛。🚄來高雄想玩駁二又想住得舒適推推這間 #帕鉑候工所 ❤️❤️❤️ ✨帕鉑候工所 PAPO'A HARBOR HOTEL🔹高雄市鹽埕區瀨南街4號🔹電話 ：07 974 1311#高雄#高雄新飯店#高雄景點#高雄旅遊#新飯店#溜滑梯#高雄飯店推薦#推薦#kaohsiung#Taiwan#travel#hotel#開箱飯店#最新飯店 ▍點我看更多 ✨開箱飯店、美食 ▻ 慶生約會最佳餐廳【明水然・樂】 ▻ 宜蘭絕美民宿【Wonderwall 美好境界】 ▻ 全島第一間五星級【澎湖福朋喜來登酒店】 ▻ 一生必看！【2024澎湖國際海上花火節】 ▻ 淡水河畔最美酒店！【將捷金鬱金香酒店】

【台北士林區美食】Chiz UP 美式濃郁起司蛋糕xBaby起司蛋糕：老奶奶焦糖蘋果餡起司 ║起司蛋糕推薦、台北甜點

#台北美食 #起司蛋糕 【Chiz UP美式濃郁起司蛋糕】 Chiz UP是一個不陌生、很常看到別人分享的起司蛋糕品牌 我認識他就是因為他網路爆紅、超人氣的特色日曆蛋糕啦~ 但我這次沒有特製專屬日期， 單純想要嘗鮮而已😆 Baby起司蛋糕：老奶奶焦糖蘋果餡起司 $350元 乳酪蛋糕質地細緻、口感很綿密~ 在嘴裡化開的時候綿綿~滑滑，醇厚的奶香很可以； 切成丁的蘋果果肉給的大方，每一口都吃的到的誠意十足 果肉軟而不爛、清甜果香帶點酸，跟起司搭在一起好喜歡❤️ 奶香濃郁、滿滿果粒加上香脆餅乾底 老奶奶焦糖蘋果餡起司 是我會想要再回購的推薦！ 吃貨圖文分享 👉 https://finn321.pixnet.net/blog/post/406816213 📍Chiz UP 美式濃郁起司蛋糕 🏠地址：台北市士林區承德路四段80巷27號 🚉捷運淡水信義線【劍潭】站 ☎️電話：0985 753 664 🕘營業時間：13:00~18:00（周六周日公休）

【淡水景點｜景觀餐廳】時光樹影Memory景觀餐廳｜日式風格

淡水｜景觀餐廳｜時光樹影Memory景觀餐廳｜日式洋小屋改建

 淡水景觀餐廳推薦-時光樹影Memory 位於淡水紅毛城對面，原先是由歷史建築-"基隆港務局淡水宿舍"改建而成日式風格的餐廳 建築除了保留日式風格特有的"中柱式"外還有融合現代主義的"水平雨闢"，並且可近距離觀賞到淡水河的景致，根本是超新的熱門景點!! 餐廳分成三個部分- 日式內用小屋 室外露天用餐區 可以進來外帶也可以點來內用的甜點小屋 至於室外用餐區就可以直接看到淡水河岸，並且都是4人座位一點都不擠 光是這個景色就太值得進去消費了，坐在這陽光好完全不需要修太多圖就可以打卡!! 風景太美，餐廳空間舒適，並且餐點都挺養生的，食材用得好，完全不會覺得太甜或死鹹 今天我們點了，豬腳、小魚乾拌麵，拍起來相當可口，六宮格的小菜真的是讓人心情大好相機完全停不下來!! 淡水熱推的新景點，另外甜點也滿優秀的，都有自己的特色並且還有甜點展示屋讓你參觀，價位其實不便宜，但很有日式的氛圍 這間餐廳是知名歌手潘越雲所開設的咖啡廳，許多人都喜歡來到這裡賞淡水河除外，也是適合約會拍照的地方，以下我來附菜單分享喔 ----------------------------------------------- Memory-時光樹影 新北市淡水區中正路251-1號 02 2622 2266 上午11:30-下午8時(五.六.日營業至下午9時) #淡水景觀餐廳 #紅毛城美食 /#打卡餐廳推薦 #波波黛莉

【新北｜淡水】淡水老街最勾錐的狗狗冰。酷礦美式冰淇淋法鬥、貴賓造型冰淇淋

去淡水老街除了必吃的鐵蛋、阿給、魚丸與大小美食之外，這裡還有好吃又可愛的霜淇淋《酷礦美式冰淇淋》就位在熱鬧的淡水中正路上就在淡水中正路上 就來吃這個萌到沒朋友的狗狗貓貓的冰棒吧！ 是說附近老街小吃太多了，很多人可能都沒發現這裡有一家可愛的冰淇淋店吧。 可愛又超逼真的造型冰淇淋就是他們家大招牌無誤。除了狗狗貓貓的冰棒，還有許多「怪獸的逆襲」，是仿造哥吉拉噴出原子吐息經典畫面的浮誇冰淇淋。等到天氣再熱一點就來點這個給大家看ＸＤ 先附上他們店面菜單呦～～～～ 拍下他們店面菜單給大家分享喔❤️ 地址：新北市淡水區中正路35號 #狗狗 #貓咪 #冰棒 #淡水 #波波黛莉

【七夕約會推薦】精選 6 個情人節活動，甜蜜約會過七夕！

🙋‍♀️嗨大家好，這裡是七分之二的探索，活動界的米其林指南！一年一度的七夕是讓情侶聯繫感情，創造甜蜜回憶的好時刻💑這次七分之二的探索就精選 6 個情人節活動，不僅可以來一場特色約會，還能留下浪漫的回憶，快帶上你的男友女友一起來體驗吧！ 🙆‍♀️完整文章請看：【七夕情人節活動懶人包】約會行程不能少！10 個七夕情人節約會推薦好去處 - 1. 金工 | 做情侶對戒讓感情深溫 許多女孩都很喜歡 DIY 的手作課程，尤其是要和另外一半一起體驗，才更有意義😍還能一起選擇喜好的樣子，完成最具特色的作品！ 戒指對於情侶來說，象徵了對愛情的承諾；而手工製作的情侶對戒，更代表了你們之間獨一無二的關係。一起在金工手作老師的見證下，來一場七夕的浪漫約會吧！ ｜台北手作戒指｜台北銀黏土戒指｜新竹手作戒指｜台南手作戒指｜台南情侶戒指 DIY｜高雄手作戒指｜ 2. 花藝 | 做一束象徵愛情的永生花 都說沒有女孩不喜歡花，只要一束玫瑰和一盒巧克力，就可以抓住女孩的心。雖然真花會凋謝，但是你的心不會🫶所以在一年只有一次的七夕裡，最適合帶女朋友去做一束象徵永恆愛情的花！ 永生花除了不褪色、不凋零外，還能保留其自然的美感，更象徵著永恆與生命價值，提醒人們要珍惜當下🌟情侶兩人可以選擇合做一束花，亦或是各自手作一束花送給對方，期許未來的感情就像永生花一樣長長久久、永不凋零🌸 ｜台北花藝課程｜新竹花藝推薦｜台中花藝課程｜台南花藝課程｜高雄花藝課程｜ 3. Tufting | 織一張只屬於我們的地毯 手作地毯是近年來相當流行的手作活動，安排進約會行程中一定會讓女生心動，感受到前所未有的溫暖🌞 手作地毯的圖案，可以是你和另一半的合照，或是你們都喜歡的圖案，之後放在家裡的小角落，每次看到都可以想起你們一起協力製作的溫馨時光。也可以各自設計一張地毯，在結束一天的約會行程後，一邊解釋圖案的意義，一邊送給對方，實在是超級有價值💫 ｜台北手作地毯｜新竹手作地毯｜台中手作地毯｜高雄手作地毯｜ 4. SUP | 雙人立槳培養默契 最近有很多台灣熱門景點都推出 SUP 立槳活動，甚至僅 2 人就能成團👯‍♂️快安排一場水上浪漫約會，和另一半在 SUP 立槳上看日出吧！ 多數 SUP 店家出團時間有日出團、上午、下午團和日落團等 4 個時段，建議可以從日出團開始一天的約會行程，也可以用日落團為一整天的約會活動畫下句點，想必是最浪漫的情人節約會🐬 全台 SUP 推薦： ｜日月潭 SUP｜澎湖 SUP｜小琉球 SUP｜墾丁 SUP｜花蓮 SUP｜宜蘭 SUP｜綠島 SUP｜台北 SUP｜ 5. 畫畫 | 手繪紀錄生活的每一刻 你還記得上次畫畫是什麼時候嗎？其實，畫畫會幫助我們發揮創意、轉移注意力，還能達到舒壓的效果喔！近年已有許多咖啡廳和畫廊陸續推出繪畫課程，適合平時課業或工作繁忙的情侶檔，來此放慢時間，享受畫畫的當下🖼️ 除了紓壓放鬆以外，情侶還可以藉由畫畫增進彼此的情感連結，在畫中透露自己對另一半的想法，就可以有更深、更不一樣的交流，為今年七夕約會留下美好的回憶🖌️ ｜台北畫畫教室｜台中畫畫教室｜台南畫畫教室｜高雄畫畫教室｜ 6. 腳底按摩 | 一起去按摩放鬆身心靈 如果你和另一半都是忙碌的現代人，每天要處理的事情是過去的好幾倍，那就很適合在七夕約會好好地放鬆🥰安排一次全身的按摩舒壓，犒賞平時工作辛勞的自己和另一半。 有許多養生館開始 24 小時營業，讓情侶方便自由安排時間，建議可以在結束一整天的約會行程後，再來享受按摩，回家後更好入眠！ 另外，如果你的另一半是孕媽咪，也可以到孕婦專門按摩店家好好放鬆，讓專業的師傅先了解孕期狀況，選擇最適合孕媽咪的按摩方案，好好讓辛苦的媽咪放鬆吧👩‍🍼 台北其他按摩： ｜台北按摩｜台北整骨盆｜台北整復｜台北播筋｜台北體雕｜台北肩頸按摩｜台北胸部按摩｜台北刮痧｜台北孕婦按摩｜台北泰式按摩｜台北全身按摩｜台北腳底按摩｜台北運動按摩｜台北 SPA｜台北越式按摩｜台北整骨盆｜台北 24 小時按摩推薦｜ 更多北部按摩： ｜板橋按摩｜松山按摩｜基隆按摩｜公館按摩｜土城按摩｜萬華按摩｜林口按摩｜淡水按摩｜汐止按摩｜中和按摩｜內湖按摩｜新店按摩｜永和按摩｜蘆洲按摩｜三重按摩｜新莊按摩｜西門按摩｜信義區按摩｜中山按摩｜東區按摩｜南港按摩｜ 更多桃園按摩： ｜桃園按摩｜桃園腳底按摩｜桃園 24 小時按摩推薦｜桃園越式洗髮｜青埔按摩｜中壢按摩｜ 更多新竹按摩： ｜新竹按摩｜新竹整復｜新竹泰式按摩｜新竹 SPA｜新竹越南按摩｜竹北按摩｜新竹整骨盆｜ 更多台中按摩： ｜台中按摩｜台中整復｜台中體雕｜台中胸部按摩｜台中刮痧｜台中孕婦按摩｜台中 SPA｜台中運動按摩｜台中腳底按摩｜台中泰式按摩｜台中整骨盆｜台中越式洗髮｜台中 24 小時按摩推薦｜南屯按摩｜西屯按摩｜北屯按摩｜台中撥筋｜北區按摩｜太平按摩｜大里按摩｜豐原按摩｜ 更多台南按摩： ｜台南按摩｜台南整復｜台南運動按摩｜台南 SPA｜台南 24 小時按摩推薦｜台南整骨盆｜ 更多高雄按摩： ｜高雄按摩｜高雄整復｜高雄運動按摩｜岡山按摩｜鳳山按摩｜左營按摩｜高雄刮痧｜高雄運動按摩｜高雄采耳｜高雄孕婦按摩｜高雄泰式按摩｜高雄 SPA｜高雄越式按摩｜高雄 24 小時按摩推薦｜高雄整骨盆｜ - 🙆‍♀️完整文章請看：【七夕情人節活動懶人包】約會行程不能少！10 個七夕情人節約會推薦好去處 以上為本次的七夕活動推薦，七分之二的探索整理了 6 個七夕的約會好去處，可以讓想要耍浪漫的男友輕鬆安排約會，並和女友找回蜜月期的感覺。不過不管在哪裡、做什麼，對於情侶來說只要是和彼此在一起，就是一場浪漫約會💕 情侶活動推薦：

【SOTHING 向物】好物開箱 高溫除臭 雨天必備 熱風烘鞋器Pro

住北部的朋友一定超級有感！ 寒流來襲，北部濕搭搭的天氣讓人煩躁不安 何況一下雨，鞋子絕對濕到讓人懷疑人生XD 住淡水的我，要來開箱這台 【SOTHING 向物】 熱風烘鞋器Pro 要來跟淡水天氣來一決高下啦！！ 裡面只有一台主機跟說明書！ 光看機身就覺得好美！（烘鞋機為什麼要做這麼美呀！） 這一台為陸制商品，電壓部分為110V 小巧可愛，完全不會佔任何空間 還有個小提把，帶著走完全沒問題～ 產品重量也只有320g而已！！ 案件也只有3個，操作上超級簡單 不用看說明書也可以操作的得心應手 伸縮拉伸的部分可以到26CM 出風口有三面，面面俱到 唯一我覺得不足的是，風量有點小XD 但我覺得相對的,噪音部分就會非常小聲！ 這台不會挑鞋型，高筒鞋也沒問題，建議會要把鞋子塞深一點，鞋頭部分也會比較容易受熱烘乾 在寒流來襲時，我就會這樣把襪子放在上面吹一下再穿上～ 超級溫暖的～～～～ 另外推薦這台是有定時功能的！ 有1-8小時可以選，時間到了就會自動斷電！ 仔細看裡面出風口的部分有做發熱絲 這個就是可以殺菌除臭的功效，被雨悶一天的鞋就是需要靠這個來挽救～～～ 以下通路都可以購買呦！趕快手刀加入購物車吧～ 官網：SOTHING 向物 Facebook粉絲專頁：Sothing向物-台灣總代理 IG：sothing_tw Google商家：SOTHING 向物

2025更新正宗柳州螺螄粉在哪裡！本篇評比北台灣爆紅4間高評價螺螄粉 哪家正宗？哪家絕對必吃？

正宗柳州螺螄粉在哪裡！本篇評比北台灣爆紅4間高評價螺螄粉🥘哪家正宗？哪家絕對必吃？

撰文編輯/Karen W. 正宗柳州螺螄粉在哪裡！ 幫大家評比北台灣爆紅4間高評價螺螄粉🥘 哪家正宗？哪家絕對必吃？ 只要喜歡螺螄粉的朋友，真的不能夠錯過這一篇，趕快筆記做起來📒 說到螺螄粉我不僅愛看吃播，更愛親自吃，尤其是廣西柳州的螺螄粉，愛吃到必須直接去柳州吃一次才甘願的那種真愛粉☺️ 所以本篇後續撰寫的評比，將會以在柳州吃過口感心得，作為本篇評比的參考依據，來評比📋 北台灣爆紅 4 間高評價螺螄粉 評比 好螺嗦螺螄粉.好耶螺螄粉.螺霸王螺螄粉.三品王螺螄粉🔹主餐視覺 好螺嗦螺螄粉 餐點🌕🌕🌕🌕🌕 虎皮豬腳螺螄粉份量十足，滿滿當當的配料，還有炸到像餅乾的腐竹，超大塊的虎皮豬腳，撒上一大把蔥還有熟悉的油蔥，嬌紅欲滴的辣油，簡直不要太誘人！ - 好耶螺螄粉 餐點🌕🌕 嗯⋯怎麼說呢？！ 這個比較像是用台式小火鍋，只是主餐換成了柳州米粉，主打是自己夾料。 真的夾沒多少，價格不算低，平心而論C P值真的不高，整碗螺獅粉有什麼太大的視覺吸引性。 - 螺霸王螺螄粉 餐點🌕🌕🌗 有一個疑惑的點，是說道地的螺獅粉加的都是空心菜，不知道為什麼在這裡會變成了小白菜⋯ 這碗螺獅粉的外觀整體看起來非常的白，應該是說非常的平淡，沒有什麼特別的吸引力，跟印象中紅通通螺螄粉完全不一樣。 三品王螺螄粉 餐點🌕🌕🌕🌗 加了鳳爪、炸蛋的螺獅粉，說實話乍看之下真的是有那麼一回事！ 可惜的是裡面的青菜依舊不是空心菜，如果換成空心菜該多好，至少看起來算是中規中矩的螺螄粉，就是不會非常的驚艷，卻很合理的外觀。 好螺嗦螺螄粉.好耶螺螄粉.螺霸王螺螄粉.三品王螺螄粉🔹辣度（本篇以中辣評比） 好螺嗦螺螄粉 辣度🌕🌕🌕🌕🌕 好螺嗦螺螄粉的辣蠻特別的，不是單純的辣椒味而已，其中吃的出來有辣油融合了香料的味道，辛辣中又夾著紫蘇葉平衡了辣椒的刺激，整體氣味濃烈而不刺鼻。 好耶螺螄粉 辣度🌕🌕🌕🌕 辣度可以自己調整，有小、中、大可以選擇，辣的香氣比較偏向生辣椒的味道，所以如果較真起來是可以很辣的，滋味上也會比較直接強烈，沒有什麼層次的辛辣。 螺霸王螺螄粉 辣度🌕🌕🌗 辣度是有無、小、中、大可以選擇，主要由辣油調整的，這裡的辣油比較像是油潑辣籽，這個味道跟正宗螺螄粉的辣度香氣真的不一樣⋯⋯ 三品王螺螄粉 辣度🌕🌕🌗 這辣⋯ 也由辣油調整的，這裡的辣油比較像是芝麻辣油，一樣是說味道跟正宗螺螄粉的辣度香氣真的不相同⋯⋯ 好螺嗦螺螄粉.好耶螺螄粉.螺霸王螺螄粉.三品王螺螄粉🔹湯頭 好螺嗦螺螄粉 湯頭🌕🌕🌕🌕🌕 柳州滋味的湯頭是以螺螄肉熬製的，喝起來鹹香鮮美，搭配酸筍、酸豇豆，很順又不會口乾舌燥，濃郁滋味，酸、鮮、辣相互融合，層次分明。 好耶螺螄粉 湯頭🌕 這真的跟在柳州喝的螺螄粉湯頭不一樣⋯ 就算是跟快煮包好X螺比都不像呀⋯不會不好喝，就是傳統的火鍋高湯味道，沒有辦法稱它為螺螄湯底。 螺霸王螺螄粉 湯頭🌕🌕 這湯頭第一口喝起來，不像是螺螄粉的湯頭，反而感覺有一種肉骨茶的香氣。 味道偏酸清淡，可以用清爽來形容，少了濃郁香醇的滋味！ 三品王螺螄粉 湯頭🌕🌕🌕🌗 這個湯頭很單薄，喝起來的確喝得到螺螄的味道，但入口之後會覺得少了點什麼，像是那種應該要有的濃郁、清甜、鮮美都少了那麼一點⋯ 好螺嗦螺螄粉.好耶螺螄粉.螺霸王螺螄粉.三品王螺螄粉🔹配菜：（酸筍、豇豆角、木耳、花生） 好螺嗦螺螄粉 配菜🌕🌕🌕🌕🌕 - 酸筍鹹辣酸脆，特別的是豇豆角、木耳都有另外調味炒過，吃起來又香、又脆、又解膩！ - - 花生給的也很大方，而且香酥脆，完全沒有油耗味，各種配料都各司其職，風味分明卻又完美融合。 好耶螺螄粉 配菜🌕 基本有酸豆、酸筍、花生、豆皮，酸豆沒有另外炒過，就是直接加進來而已，所以配料沒有太多的加分，味道都是分開的沒有融合的感覺。 螺霸王螺螄粉 配菜🌕 基本有酸豆、酸筍、花生、豆皮、木耳、蔥，一樣是沒有另外炒過，味道上各走各路。 道不道地、正不正宗，有一個重點就是小料有沒有另外炒過，光是沒有另外炒過的小料就離正宗二字百步之遙⋯⋯ 三品王螺螄粉 配菜🌕 基本有酸豆、酸筍、花生、豆皮、木耳、蔥。 這也是沒有另外炒過的小料，沒有另外炒過的配料，味道就是少了融合度跟有層次的香氣。 好螺嗦螺螄粉.好耶螺螄粉.螺霸王螺螄粉.三品王螺螄粉🔹麵體 -入口Q彈程度 -口感紮實or軟爛 -咀嚼是否回彈、輕觸就斷 好螺嗦螺螄粉 麵體🌕🌕🌕🌕🌕 -入口Q彈程度：滑嫩Q彈還能巴附湯汁，一嗦入魂！ -口感紮實/軟爛：柳州米粉比較粗，不會容易爛糊，口感紮實還有彈性。 -咀嚼是否回彈/輕觸就斷：隨著咀嚼像在口中跳舞，滑糯Q彈，超爽的啊！ 好耶螺螄粉 麵體🌕🌕🌕🌗 -入口Q彈程度：粉體的粗度是柳州米粉的粗度，可是不Q⋯ -口感紮實or軟爛：只要是米做的粉，品質不要太差，口感大多都會是紮實的。 -咀嚼是否回彈、輕觸就斷：在咀嚼的時候沒有彈牙的感覺，反而多了一種粉感。 螺霸王螺螄粉 麵體🌕🌕🌗 -入口Q彈程度：米粉本體相較之下比較細，唆得起來但不Q。 -口感紮實or軟爛：相較之下口感比較軟，少了一個「勁彈」的感覺。 -咀嚼是否回彈、輕觸就斷：在夾的時候不會容易斷，屬於可以用舌尖頂上顎抿化的米粉。 三品王螺螄粉 麵體🌕🌕🌗 -入口Q彈程度：米做的米粉，相較之下比較細，吃起來算是順滑Q彈！ -口感紮實or軟爛：口感蠻紮實。 -咀嚼是否回彈、輕觸就斷：在咀嚼的時候還挺有嚼勁的感覺。 綜觀所述，基於我個人的拙見，距離柳州螺螄粉最相似的還是好螺嗦螺螄粉。 良心說，如果想吃吃看正宗的柳州螺絲粉「好螺嗦螺螄粉」真的可以吃起來！ 「好螺嗦螺螄粉 HAO LUO SUO」除了虎皮豬腳必點以外，還有兩樣東西來這邊絕對不要錯過那就是「蜂巢炸蛋」、「虎皮雞爪」 常見的炸蛋都是荷包蛋的樣子，完整的一個蛋下去炸的，好螺嗦螺螄粉的蜂巢炸蛋像是螞蟻上樹的做法，就是蛋絲堆疊而成的，但是之間的空隙吸飽湯汁，一咬下去爆汁的那一霎那，天堂！ 虎皮雞爪其實在台灣也很少見，做法跟虎皮豬腳其實是異曲同工，但是這個雞爪比較特別的是因為比較小隻，所以可以一抿脫骨而且有一些骨頭甚至已經非常的綿密，吃起來非常的過癮。 還有鴨爪其實也可以點，鴨爪就不是虎皮就是滷製的，也特別入味，一抿脫骨！ 而且「好螺嗦螺螄粉」營業時間超長，從中餐一路照顧到宵夜，不管是台北的朋友還是桃園的朋友，只要饞了來一趟「好螺嗦螺螄粉」就搞定🤝 其中的乾拌粉也是優秀選擇👍 乾拌的螺螄粉味道更鹹香明確，每一根米粉都能夠完整的包裹螺螄醬汁，超級過癮！ 螺螄粉最大的特色為其湯底帶有辣和鮮。一定要知道「螺螄粉不是臭的」 螺螄粉是廣西柳州的風味小吃，柳州特有的米粉，加上酸筍、木耳、花生、油炸豆皮等配料及適度的酸辣味和煮淡水石螺的湯水調合而成，特殊的香氣及濃郁的風味讓人入口便難以忘懷。 台灣螺螄粉｜柳州螺螄粉 差異 吃過柳州的螺螄粉，其實可以發現跟台灣的螺螄粉有著一些差異，當然，為了迎合在地口味做些微調整，都是可以理解的。 以下跟大家分享一下台灣跟柳州的口味大致上差別在哪裡？ 第一個差異「木耳」跟「豇豆角」 這兩樣配料是螺螄粉裡面最常見的配料，在柳州當地跟台灣的螺螄粉裡面都有這兩樣配料。 大多台灣螺螄粉中的木耳跟豇豆角基本上就是水煮後直接做配料。 而柳州當地螺螄粉在木耳跟酸豆角都會另外做炒製跟調味，其中最特別的就是會添加金針花跟木耳一起炒製成料。 第二個差異「油蔥」跟「紫蘇葉」 在台灣吃的螺絲粉都會感覺少一個味，其實那「味」就是：紫蘇葉 柳州螺螄粉會添加隱藏靈魂調味的關鍵「油蔥」、「紫蘇葉」，所以在湯頭上會更有層次。 也是跟台灣螺螄粉口感上有微差距的原因之一，台灣基本上沒有任何一間有添加紫蘇葉，所以會針對這點也作為本篇評比的重點之一。 第三個差異「辣油」 柳州是一個無辣不歡的地方，當地人從小就培養起吃辣的能力，所以柳州沒有不辣的螺螄粉。 因為柳州螺螄粉湯頭的精華，其實就是飄在湯上的辣油與湯頭完全結合後，將香氣、滋味大大提昇。所以柳州的螺螄粉頂多做微微辣，不會有無辣的選項！ 但由於很多台灣的商家為了迎合台灣的口味，反而調整正宗口味，提供出無辣的螺螄粉。 第四個差異「豬腳」 不要說在柳州當地吃，光是看抖音小红書就知道，柳州在地人吃的都是虎皮豬腳。 虎皮豬腳先炸再滷，將豬腳炸過以後，卻還要額外花費1小時以上的浸泡湯汁得到虎皮般的外皮後，再重新拿出來炒製熬煮才會有如此成果製作起來費工又費時，這種烹飪方式讓豬腳外皮有德國豬腳的酥脆，肉質卻跟滷豬腳一樣Q嫩。 在台灣比較少見虎皮豬腳，通常都是豬腳螺螄粉，就是滷豬腳，因為製作虎皮的過程比較繁瑣，大多店家會自行改成滷豬腳。 如果你也是重口味愛好者，喜歡酸筍、臭豆腐、花椒、辣油這種又麻又香又臭的組合，那你絕不能錯過這家在西門新開的「好螺嗦 Haoluosuo 螺螄粉專門」 🔥 台北第一家「好螺嗦 Haoluosuo 螺螄粉專門店」進駐西門啦！ 主打正宗柳州螺螄粉，從湯頭到粉條都非常道地，招牌牛腱螺螄粉、炸臭豆腐肥腸螺螄粉、小肥牛套餐，每碗都讓人邊冒汗邊上癮，是我近期最愛的重口味嗦粉體驗 💥 🥢 螺螄粉控必吃Top3｜私心推薦豪華嗦粉組合！ 如果你跟我一樣是螺螄粉成癮者，這三款真的不能錯過： 1️⃣ 秘傳牛腱螺螄粉： 經典原味首選！湯底酸辣濃郁，粉條Q彈又入味，加上滷得香嫩的牛腱片和紫蘇提香，每一口都超過癮。 2️⃣ 炸臭豆腐螺螄粉： 結合酥炸臭豆腐＋肥腸，香氣爆表、口感層層堆疊，吃完連湯都不想剩！ 3️⃣ 豪華牛逼套餐（加購78元）： 推薦升級！小肥牛＋蜂窩炸蛋雙重享受，肉香＋蛋酥的驚喜搭配，直接升級成滿漢版螺螄粉！ ✨ 搭配小菜更滿足： • 虎皮雞腳：外皮Q嫩、入味鹹香 • 虎皮豬腳：滿滿膠質、老饕最愛 • 酥炸魚皮：酥脆開胃、沾湯更涮嘴！ 📍好螺嗦Haoluosuo螺螄粉專門台北西門店 地址：108台北市萬華區中華路一段124號 營業時間： 週一至週四 11:00-01:00 週五至週日 11:00-02:00 好螺嗦Haoluosuo螺螄粉專門台北西門店｜完整菜單 噢對了！好螺嗦螺蛳粉 HAO LUO SUO除了有實體店面現場販售，也有提供宅配，不只是桃園吃正宗柳州螺螄粉的好去處，在全家只要動動手指都可以吃的到來自柳州的正宗好味道！ #好螺嗦螺螄粉 #正宗柳州螺螄粉 #桃園美食 #好螺嗦HAOLUOSUO旗艦店 #桃園宵夜 #西門美食 #西門町宵夜 #台北螺螄粉 IG： https://www.instagram.com/haoluosuo_1 FACEBOOK： https://www.facebook.com/haoluosuo 📍桃園創始總店 時間：上午11:00至晚上01:00 地址：桃園市桃園區中華路1號之47（桃園統領廣場旁美食街） 📍公館分店 時間：上午11:00至晚上01:00 地址：100台北市中正區羅斯福路四段52巷1之1號 官網： https://haoluosuo.com/category?rstrk=aching2024 線上點餐系統： app.eats365pos.com/tw/tc/twty000136（避免排隊人潮可先預約） 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn漾女子👉跟著KarenW.品味人生 ✳️Line VOOM✳️@karenw.isgood 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

中秋節必烤的食材！除了大吃特吃還需要注意什麼？

一年一度的中秋節又要到了🎑 今年十月一號開始，有為期四天的中秋連假～相信在這段期間大家都會回家或是和三五好友相聚烤肉吧～可能還不只烤一次，會瘋狂的吃吃吃吃吃🔥 你們有什麼沒有它就感覺不像有烤過肉，一定要烤的食材嗎？我搜集了一些每年中秋節一定會出現在烤網上的食材，不知道有沒有和你的清單撞上？歡迎在底下留言和我分享你們都烤些什麼吧🔥 除了介紹食材引發食慾，我也會針對各類食材的保存方式、處理方法，提供一些小知識給大家～讓大家能開開心心烤肉，不會把時間花在拉肚子上唷😎 肉類： 醃里肌肉夾吐司 這個應該是我從小時候開始，每年都會到我肚子裡的料理了。就算有夾土司，很容易飽，我還是可以吃個四五份跑不掉。畢竟裡面有肉啊～醃過的里肌肉烤下去又超香～到底要怎麼不狂吃猛吃～ 雖然說超市裡會賣已經醃好的肉片，買了就烤很方便，但通常那些肉都比較不新鮮。看上去很粉嫩美味，但大多都是添加很多鮮味劑、色素、嫩精讓它看起來比較新鮮。 如果可以的話還是自己醃會比較好比較健康唷～除了一般的醃法，也可以朝韓式辣醬、泰式酸辣、日式照燒等等的口味去製作，讓每年的醃里肌肉夾土司多一點不一樣的風味唷～ 不管是烤前先醃好要放冰箱，還是烤不完要改天吃，都會建議使用密封的容器來保存它。例如保鮮盒、密封袋等等。為了避免肉類滋生細菌並且和其他食材交叉感染唷～ （但最基本的就是，食材不要放太久啦，冰箱也不是萬能的） 燒烤最重要的烹飪因素就是火候了。在把肉放下去之前，一定要確認烤網的溫度夠不夠！把手放置離烤網大約十公分的位置，感受手心的溫度，大約6-8秒有灼熱感，就可以把肉下下去了～ （不要放太近，不要烤自己的肉，可能也沒有人想吃） 如果烤網冷冷的不夠熱，就很容易造成肉片黏在烤網上很難翻或是就直接翻不過來，最後焦掉。很浪費！ 牛排 雖然說牛五花已經可以讓人覺得參加這一次聚會值得。但如果出現稍微有厚度的牛排出現，應該可以讓很多人很興奮，想去好好替主辦人或是帶這項食材來的人拍拍手吧～不知道是不是這樣啦，但至少我自己就是那個會很亢奮的人～ 但如果是第一次烤或是比較沒有烹飪經驗，牛排不要挑得太厚。因為炭烤的火候很難控制，建議可以從稍微有點厚度（大約一公分）的牛小排開始唷～ 💡每個人的處理方式可能不同，如果有什麼建議指教，歡迎在下方留言 1.開始烤的前一天先在肉上灑點鹽和胡椒，然後幫它按個摩，最後到冷藏冰起來。 2.要開始烤的大概前半小時拿出來退個冰。 3.下烤網前要注意火候一定要高溫，不然肉就會黏在上面。另外肉如果有濕濕的也要把它擦乾，不然可能會變成蒸肉。 4.單面烤製黃褐色在翻面，要切記不要一直翻面唷～ 5.烤完不要馬上切，讓它休息個三至五分鐘，把肉汁鎖起來～ 6.切開。 7.開始狂吃猛吃~ 解凍過後的肉不建議再回到冷凍庫，因為會影響到肉的品質和口感。解凍以後，盡量在三天內食用完畢喔🍖 牛排的出場順序就不像里肌肉可以說排第一就第一了。它必須等待火候最強最大，甚至整個烤網都在發紅的時候才能出場～建議可以安排在油質比較多的食材後面，讓它們先把火候在調得更均勻更火熱一點。 香腸 我小的時候很喜歡吃香腸，但長大以後它就從我的排行榜離開了。但它其實還活在很多人的心中，成為每年都會出現的角色。 雖然說烤香腸感覺很簡單，但我最常烤焦的，也是香腸。所以真的不要太看不起它，對它也要像對牛排一樣細心呵護才可以。 其實在下烤網前，香腸也可以先蒸個15至20分鐘或是水煮8到10分鐘。這樣它就會有基本的熟度，在下烤網後只要看到它變紅了，基本上就可以吃了～ 因為香腸的外表很脆弱，所以不能用大火去烤，很容易就黑掉。可以在剛生完火或是或是火勢比較小的時候在放上去烤。 要記得持續地翻動它，對它要專心。我好幾次失敗就是一直顧聊天，所以最後香腸就黑掉了。 然後就是在香腸的上中下個戳一個洞，好讓熱度更容易竄到香腸裡，讓它的熟度分佈均勻喔～ 海鮮類 蛤蠣 其實我很喜歡吃海鮮，但海鮮霸主蝦子和螃蟹我卻不能碰，一碰我可能就過敏眼睛腫的有如看不見。但我很慶幸蛤蠣沒有拋棄我，我還能透過它知道大海的味道～ 雖然在我的記憶裡出場次數沒有里肌肉夾土司頻繁，甚至偶爾才出現，但它在我心目中的地位是真的可以排在很前面的～ 蛤蠣最需要事情處理的，就是吐沙。蛤蠣建議用清水吐沙，因為它本來就生活在鹽水裡，放在淡水中就會稀釋原有的鹽分。 但也有人說用海鹽加水會吐比較快，大家可以試試比較看看～或是在下方留言自己處理吐沙的方法唷～ 吐沙的時間根據大家的建議是兩到三小時不等，要放在陰暗處吐沙～但一定要記得設個鬧鐘，不然吐過頭可能會導致整鍋不能用。很浪費！ 海鮮類盡量能早吃就趕快吃完，不然不新鮮很容易拉肚子💀 若真的需要放個幾天（建議兩到三天就好），可以在保鮮盒裡加些清水，和蛤蠣一起放入冷藏保存。 因為是海鮮，所以在熟度上要更加注意。 （圖片） 就算蚌殼開了，在蛤蠣邊緣（唇鬚）若還是呈現透明的，沒有捲曲沒有變色，那就還不能食用。一定要等到蚌殼開了，唇鬚變色呈金黃色以後才可以使用喔。 蝦子 雖然說我沒有辦法吃蝦子，但我知道蝦子在每個人心中都有一個特別的地位，沒有它就像沒有參加中秋節烤肉一樣。 （小時候還不會過敏的時候有吃過，我知道真的好好吃嗚嗚嗚嗚嗚😭） 1.把蝦子洗乾淨以後，把它的鬍鬚剪掉。 2.可以在蝦背上劃一刀，烤熟後撥蝦殼比較方便，也能讓溫度均勻的分佈在蝦子上。 蝦子和蛤蠣一樣，不要放太久。把蝦放進保鮮盒並在裡面加水，放入冷凍庫保存。 1.海鮮的炭烤順序應該在肉片之後。因為怕海鮮的水會滴進碳裡，導致火變小，這樣就不能烤肉類這樣需要大火的食材了。 2.有很多人喜歡吃蝦頭（ex:我媽）但蝦頭裡面有蝦膏，所以一定要全熟。可以三百六十五度的把蝦子的烤過一遍，確保它的熟度。 3.但蝦殼也不能烤黑，一但烤黑了，裡面的肉可能就會受影響。 蔬菜類 杏鮑菇 假掰的維持一下營養均衡。蔬菜類在中秋節烤肉其實也都會出現的啦。 菇類已經有越來越多吃法，例如：起司杏鮑菇、奶油金針菇、焗烤香菇等等的。但我最喜歡的，還是原始的烤杏鮑菇。只加了一點鹽巴或是烤肉醬，簡簡單單的那種。 絕對不是因為懶惰所以不做其他的。 在烤杏鮑菇的時候除了切片以為，也可以用撕的，保持它的纖維。 只要包上保鮮膜冰進冷藏即可，但盡量要在一星期裡用完，如果開始發黃並有黏液，建議就不要食用了，因為已經不新鮮了，也可能壞了。 1.放置小火處的位置烤 2.杏包菇熟了以後會出水，出水後快速翻面幾次 3.在輕輕用筷子壓壓看，如果有軟就代表熟了可以吃了唷～ 玉米筍 比起杏鮑菇，玉米筍在大魚大肉的烤肉派對裡又顯得更清流了一點。雖然是蔬菜，卻是烤肉少不了的角色。 就像是哪天被逼說一定要吃蔬菜，玉米筍就會是被點名出來，然後以一個完全沒被逼的情況下吃掉的食材。 1.在下烤網前可以先泡水，可以讓玉米筍更香更好吃 2.外皮不要全部扒掉，這樣容易烤焦，甚至失去水分干掉。 如果是帶葉子的玉米筍，可以用保鮮膜包住，保留1-2星期。但如果沒有葉子的玉米筍，就建議儘早使用，不然水分很容易流失，導致食材干掉變得不新鮮不好吃。 但烤肉的話都建議食材選擇有葉子玉米筍去烤。 1.要用小火慢慢的烤。 2.基本上等外部的葉子有些焦黑，在慢慢把葉子給扒開，撒點鹽巴就可以使用了。 茭白筍 我是個很愛吃肉的人，但每年烤肉我都不能沒有茭白筍。我舅舅通常都會買一大袋的茭白筍給我們烤，我就會狂吃猛吃，吃到有點想吐才停止。 今年我最期待的其實也不是肉了，真的就只有，茭白筍！ 1.和玉米筍一樣，筍類在下烤網前都可以先泡水，讓它有種又蒸又烤的感覺，葉子裡頭的筍子就會更香更好吃。 2.雖然食用的時候需要把皮巴掉才能吃，但在烤的時候不要先扒皮。和玉米筍相同的原理，就是要把裡頭的水分保留下來，才不會太乾。 1.帶皮帶殼的烤起來都會比較耗時，建議可以在烤其他食材時就放置在旁邊的小火處，慢慢等它熟。 2.外皮有些焦黑，用筷子戳或是夾子夾有感覺軟嫩，就可以撥來吃嘍～ 以上介紹的都是自己愛吃也很基本款的中秋節烤肉食材～也希望小知識有幫助到你們～ 歡迎你們在下面留言，告訴我你們今年準備烤些什麼勒？有什麼很特別的食材嗎？ 如果連假出們玩也要注意安全～吃烤肉也不要暴飲暴食～熟的食物才吃才不會拉度子喔～ 祝大家中秋節快樂～

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