夏季開胃涼夏美食推薦>吃飯配菜的涼拌首選

夏天就是一定要來吃上開胃的泡菜 才能對味又爽口呢~~ 這次選擇的是來自台灣在地的<酵口嚐開韓式爽脆泡菜、橙香黃金泡菜> 純手作新鮮現做的酵口嚐開泡菜口味 分別為酸辣的韓式爽脆泡菜&香甜的橙香黃金泡菜 兩種口味一次通通都滿足~~ 網路訂購下單一律冷藏宅配送到家 付款下單程序簡單購買價格走實在親民的路線 讓我毫不猶豫就立刻下單購買啦~~ 酵口嚐開韓式爽脆泡菜、橙香黃金泡菜分別各為3罐 看起來就讓人食指大動阿!! 想要馬上煮碗麵然後搭配這美味的泡菜 自己在家就先做了牛肉湯麵然後搭配兩種不同的酵口嚐開泡菜 再加上一些水果及青菜~~真的是相當家常卻也能夠飽餐一頓呢!! 酵口嚐開韓式爽脆泡菜與橙香黃金泡菜包裝很是精緻 拿來送禮或是自吃都相當合宜 每罐的成分都是簡單單純的沒話說~~看不到任何難解的化學成分 只有最基本的調味與泡菜 韓式爽脆泡菜成份：糖、鹽、味精、辣椒、辣椒粉、醋、魚露、蒜頭、大白菜、香油 橙香黃金泡菜成份：橘皮、檸檬、糖、鹽、味精、辣椒、辣椒粉、醋、 魚露、蒜頭、大白菜、紅蘿蔔、香油 打開外蓋內層會有一層保護綿以利產品的新鮮度與保存 每罐酵口嚐開泡菜都不難看出那豐滿欲滴的湯汁與新鮮的泡菜都快滿出來啦 真材實料從開箱的那一刻就能看到全貌啦!! 韓式爽脆泡菜帶有濃郁蒜香與香油辣椒的爽勁 每一口泡菜的爽脆口感比例再再衝擊著我的腦門 鹹香與辣椒酸醋的循環滋味就像是給味蕾的強心針 口口都吃的到微妙酸辣鹹酸甜的好滋味 單吃或是配上麵條都超開胃的 大塊不做作的泡菜入口就是一道驚奇爽辣的旅程 鹹香中的酸辣與油湯更是入味又入心 夏天吃整體酸爽又令人大呼那是一個過癮阿!!! 如此啵兒棒的滋味作為料理/配菜或是泡菜鍋都超好吃呢~~ 同款酵口嚐開的橙香黃金泡菜同樣更加有特色 入口吃的到清爽與魚露檸檬的香氣 繽紛爽朗卻同時有著清新氣味的橙香黃金泡菜 滋味溫和不刺激更增添果香與橙香的多層次風味 酸甜卻又帶點微微的鹹辣口感更是風味不俗 如此微妙欲滴的滋味久久在喉頭中沉浸不散 脆口的泡菜一口咬下更是有那卡滋卡滋的聲響阿 吃了還想要再吃~~能讓人回味無窮的好滋味 配上麵條更是怎麼吃都讓人不厭倦唷!!! 有興趣的人可以到酵口嚐開FB粉專&蝦皮官網逛逛唷 就能獲取更多商品資訊 https://www.facebook.com/jhcpickle/ https://shopee.tw/jinhao10515 #酵口嚐開韓式爽脆泡菜、#橙香黃金泡菜 #酵口嚐開 本人未宣稱任何功效/療效~非商業營利性質!! 單純為個人觀感分享非屬營利商業成分~ 口味依個人觀點則有差異與不同!! 產品成分及功效說明引用商品官網（含粉絲團）所載，不等於宣稱具有療效；每個人使用習慣、體質不同，實際效果依個人體驗為主

📍台北 • 大同區【美濃泰涼】 很有特色的原住民小米甜甜圈！

📍台北 • 大同區【美濃泰涼】 很有特色的原住民小米甜甜圈！比麵粉做的還健康～小小的店家裝潢給人感覺很涼快舒服😌來大龍峒必買！ __ 🔸小米甜甜圈 🔹原味 📢8.5/10分 口感比一般麵粉做的Q有嚼勁，剛炸好表皮光滑酥脆，冷掉也不硬！使用小米做的所以完全不油膩😍外面灑上糖粉，吃的時候有淡淡的米香🥳 🔹黑糖 📢6.6/10分 淡淡的黑糖粉加上有韌性的甜甜圈！甜度比原味稍低，且不死甜～但黑糖味沒很濃😅 🔹椒鹽 📢7.8/10分 鹹的甜甜圈超特別的！本來還覺得有點怪，但吃起來就像在吃炸甜不辣，香氣超濃啦🤩會讓人想再吃的味道😏 🔸冬瓜茶清冰 📢7/10分 甜而不膩的冬瓜茶夏天喝超消暑啦🥰搭配清冰就像在喝冰沙～融化後口感則像濃稠的冬瓜茶～我滿喜歡的💕 🔸烏龍綠香蕉清冰🍌 📢6.6/10分 清冰+香蕉醬的組合。香蕉味不會很濃，加上清爽的烏龍茶，組合有點怪但還能接受😂 ✍🏻補充： 甜甜圈販售時間不一樣！！！現炸的要耐心等待喔～蠻喜歡這家的甜甜圈🍩不甜也不油，而且有嚼勁👍🏻👍🏻不像一般的那麼甜膩⋯飲料可以選清冰或香蕉清冰也可以完全不加～ __ ⭐️店家資訊： 🔎地址：台北市大同區哈密街59巷21弄13-1號 🚶🏻‍♂️交通：捷運圓山站2出口 步行約9分鐘 🕛 時間: 週一～週日 10:00～19:00 📞電話: 0966636188 _ 🔺甜甜圈販賣時間： 週二～週五 13:00～售完 週六～週日 10:00～售完 

恆春清爽系美食新發現！倆筷伴涼麵鍋燒專門店——不只好吃，還超好拍！

說到恆春，大家第一個想到的可能是陽光、沙灘、還有南國的悠閒氣息🌞 但這次要跟大家分享的，是一間讓我驚喜連連的在地美食——【倆筷伴涼麵鍋燒專門店（恆春創始店）】！ 🪴綠意滿滿的打卡系空間 一踏進店裡，馬上被那一片綠意療癒到～滿滿的鹿角蕨與綠植造景，就像走進小型植物園🌿 光線柔和、空間乾淨明亮，隨便一個角落都超級好拍。 坐下來等餐的時候，不自覺就會拿起手機拍好幾張，完全是吃飯兼拍美照的好去處📸 接下來進入他們主打涼麵😍😍🍜涼麵真的超推！ 我這次點了兩款人氣餐點：傳統雜醬涼麵和雞絲涼麵。🩷雜醬涼麵的醬香濃郁、微甜不膩，每一口都好清爽的口感。 💟而雞絲涼麵則清爽順口、雞絲嫩口配上調醬，炎炎夏日吃超舒服！不管是想吃重口味還是清爽系，這裡的涼麵都能滿足你。而且份量剛剛好，價格也實在，難怪深受當地人喜愛❤️ 🌺吃飽還能拍美照，超Chill的小確幸 除了涼麵，他們還有豆乾、泡菜、味噌湯還有海鮮粥等熱食選擇，想吃暖的也沒問題。 我有點海鮮粥，但先吃涼麵再吃海鮮粥就有點渴惜，味蕾已經被涼麵搶進風頭了！ 用完餐後坐在店裡欣賞鹿角蕨、拍幾張療癒系打卡照，整個人都放鬆下來～很適合旅行途中來這裡歇腳充電。 📍倆筷伴涼麵鍋燒專門店（恆春創始店） 地址：屏東縣恆春鎮環城北路118號 📞電話：0970-033-118 🌿一碗清爽的涼麵 + 滿室綠意的空間，

免出門，免排隊，免運費  「晶華美食到你家」推出三「免」新服務 同時規劃全新涼夏消暑新菜，與饕客們一起抗熱消暑

疫情警戒已降為二級，餐廳也開放有條件內用，但體驗過美食外帶外送服務的消費者，仍然樂於享受它的便利性，台北晶華酒店旗下美食外帶外送平台—「晶華美食到你家」持續提供服務，即日起更加碼外送到府的優惠、擴大免運範圍，打出「免出門，免排隊，免運費」的口號，於平台單筆消費滿2,000元享內湖區、大安區、信義區、松山區、中山區、中正區、大同區單點免運費；消費滿3,000元、台北市全區免運費；消費滿5,000元以上、雙北市通通免運費。因應盛夏高溫，平台更特別規劃出包含晶華小海派剉冰以及絲絲入扣蔬果涼麵等清涼菜色的「涼夏消暑美食」專區，並以餐點實名制的「安心小卡」展現讓消費者吃的貼心、安心、放心的認真態度。 晶華酒店董事總經理吳偉正表示：過去3個月，晶華的美食外帶外送平台累積了不少新客人，來自飯店所在地中山區以外的顧客人數超過八成，為持續爭取顧客們的青睞，解決客人舟車勞頓跨區前來自取的麻煩，便決定擴大外送免運費的範圍，把原先3公里2,000元免運的服務範圍擴大，消費滿3,000元則全台北市免運費、5,000元則雙北市都免運費，期望服務更多的消費者。 值此盛夏高溫來襲之際，「晶華美食到你家」也集合各餐廳主廚精選的夏日美饌，規劃出「涼夏消暑美食」專區，要讓饕客們胃口大開。除了各式沙拉與調飲之外，令人眼睛一亮的還有俱樂部蘭亭餐廳推薦的絲絲入扣蔬果涼麵，匯集小黃瓜、黃櫛瓜、綠櫛瓜、紫山藥、紫高麗菜、芭樂、洋地瓜、木耳、紅蘿蔔…等近十款新鮮蔬果，精細刨切為0.3公分以內的細絲麵條狀，再搭配綠捲鬚生菜、貝芽菜、綠藻麵、炸芋頭絲等豐富配料增加口感和飽足度，享用時蘸上主廚手工胡麻醬、特調和風醬油、獨門鮮花椒醬、自煉辣油等佐醬，撒上腰果、核桃、松子等堅果堆疊出層次多元且纖食飽滿的健康夏季開胃聖品，每份980元。 讓人視覺與味覺震撼的還有晶華小海派剉冰，以各式口感Q彈或綿密的甜蜜配料佐以沁涼的手工剉冰，精選台灣各鄉鎮市特產入饌，10款在地澎派餡料包括新北九份的芋圓、番薯圓、台中的粉圓、苗栗通霄的落花生、嘉義朴子的綠豆、高雄甲仙的芋頭、屏東萬丹大小紅豆，絕對是飯後消暑的首選品項，每份980元可供4到6人享用。 清涼飲品的選項則有選用北埔白毫烏龍，冷泡之後注入氣泡精製而成的茶香檳ROBIN’S 氣泡北埔東方美人烏龍，透過高腳香檳杯裝盛，細緻密集的氣泡自杯底冉冉上升，不僅視覺上猶如金黃香檳，綿密的氣泡更增添恰到好處的清爽口感，與茶湯本身的淡雅蜂蜜以及柑橘熟果香相互呼應、激盪出讓人難忘的味覺體驗，每瓶980元。 顧客最關心的食安問題，晶華也層層把關，除了有食安實驗室為消費者檢驗食材來源、確保烹調過程無虞外，「晶華美食到你家」所有外帶外送餐點也嚴格落實「餐點實名制」，每份均附有「安心小卡」詳實記錄餐點製作時間與食用建議，烹調廚師與包裝人員皆簽名以示負責，為消費者的飲食安全層層把關。 「晶華美食到你家Take Regent Home」網址：https://shop.silkshotelgroup.com/RT 取餐時間：每日上午11點半至晚間8點 取餐地點：台北晶華1樓的五星外帶櫃(晶華酒店側門入口右側)

北海道鬆餅「椿Tsubaki Salon」進駐晶華酒店，推出夏季限定果香鬆餅！

日本北海道人氣厚鬆餅名店「椿Tsubaki Salon」，在四月開幕後，掀起一股鬆餅熱潮、高朋滿座整整三個月。7月份開始決定繼續留在台北晶華酒店，15日起更盛大推出全新研發的日本北海道哈密瓜以及台灣拉拉山水蜜桃兩款夏季限定的時令品項，以兩地最甜美的夏季水果入饌，透過多汁的果肉以及蓬鬆軟綿的鬆餅，滿足消費者味蕾嘗鮮以及IG po文的需求！ 迎接艷夏的來臨，講求時令的「椿Tsubaki Salon」日籍社長–長谷川演特別嚴選來自日本北海道的哈蜜瓜以及台灣拉拉山的水蜜桃入饌，哈密瓜厚鬆餅是使用週週從北海道空運來台、以優質的氣候環境所孕育出量產極少的哈蜜瓜為主角，剛摘取的哈密瓜受到刺激而將其甜度鎖住，必須先經過室溫熟成三到四天，使其狀態穩定後會自動釋出水份、甜度也將全面提升，達到哈密瓜最高美味甘甜境界，客人現場點用後新鮮現切。 搭配口感清新以洋甘菊茶湯加入果膠所製成的洋甘菊果凍，以及以北海道直送的四葉牛奶、中澤鮮奶油、甜菜糖慢煮約15分鐘、放入冷凍庫約20分鐘、再於冰淇淋冷凍機攪拌而成的北海道牛奶冰淇淋，三種配料與原味厚鬆餅一同享用，口感豐富多元、各式香甜滋味層次分明。 水蜜桃厚鬆餅每份則使用超過1顆大小來自於台灣拉拉山夏季盛產的水蜜桃，去皮後浸漬糖水熬煮20分鐘，與慢熬後的水蜜桃糖汁再加入果膠製成的水蜜桃果凍，最後淋上優格鮮奶油一同搭配原味厚鬆餅，果肉香氣濃郁、口感多汁甜美，鬆餅迷們千萬不可錯過。 和市面上一般的產品最大的不同是在於「椿Tsubaki Salon」的厚鬆餅全面使用日本北海道出產的安心食材，厚鬆餅美味的靈魂—麵粉，特別選用擁有獨特麥香的北海道小農秋收麥子所製成，再加入溫潤不甜膩的甜菜糖以及可以增加蓬鬆度的小麥澱粉調製成麵糊。 客人現場點用後，再拌入打發蛋白置於鐵板上煎烤而成，成品有別於一般美式鬆餅，外型高約三公分，口感如舒芙蕾般蓬鬆軟綿、入口即化，菜單中必嚐的經典滋味–頂級原味厚鬆餅，於品嘗時搭配加入甜菜糖調味的中澤鮮奶油，以及由十勝千年之森牛奶所製成的起士或是十勝紅豆。 另輪番推出外帶厚鬆餅三明治選項，口味包括紅豆、芒果，「椿Tsubaki Salon」的三明治鬆餅建議要冰涼食用，製作時會將原味鬆餅放涼，夾入以甜菜糖調味的中澤鮮奶油，再佐以紅豆、芒果，成品需放入冷藏定型，嚐來冰涼不甜膩。Tsubaki也自北海道帶來自家烘培的混合咖啡豆，店內拿手的手沖咖啡更是厚鬆餅的好搭檔，上述內用品項每份380元起，外帶品項每份180元起。 因季節限定商品、新鮮直送，數量有限、售完為止，以上價格需另加一成服務費。 椿Tsubaki Salon 營業時間：周一-五12:00PM~9:00PM(最後點餐7:30PM) / 周末及假日10:00am~9:00PM(最後點餐7:30PM) 電話：(02)2523-8000 轉 3089秘密花園 地址：台北市中山北路二段39巷3號 #台北晶華酒店 #椿Tsubaki Salon #鬆餅 

2020彰化車站美食懶人包！騎腳踏車就到的12間彰化美食推薦

來到彰化八卦山，漫步在天空步道上，走著走著走累了、肚子也餓了，那就跟著編輯吃一輪彰化在地美食，用街邊美食溫暖你的胃，今天介紹的店家幾乎都在彰化火車站附近，多為數十年經營的老店，騎機車或YouBike就可以輕鬆抵達，還能吃到不少彰化銅板美食，備好你的胃，我們要馬拉松式的開吃囉！ 古月館糯米炸 這間在地50年傳統小吃古月館糯米炸，在彰化可是無人不知曉，糯米炸是什麼？是將調好的糯米漿捏成塊，下鍋油炸後，裹上一層花生糖粉的甜食小吃。整體雖油炸過卻不覺油膩，外層的花生粉增添十足的香氣，趁熱吃最好吃，可說是彰化必吃排行榜前三名，擺在第一間就是要你別錯過！ 古月館糯米炸 地址：彰化縣彰化市太平街50號 營業時間：週六至週四 13：30-20：30，週五公休 聯絡電話：0930-939-272 老朱爌肉飯 再來是早餐時段的熱門選擇之一，彰化頗負盛名的老朱爌肉飯，完全驗證「早起的鳥兒有蟲吃」這句名言，不早點起床可是很難吃到的！滷得入味的爌肉，肉質軟嫩不膩口，豬皮Q彈，飯上的滷汁調味剛好，整碗飯和諧的令人輕鬆完食、回味無窮。推薦加點香腸，帶有些微酒香十分下飯！ 老朱爌肉飯 地址：彰化縣彰化市中民街31號 營業時間：週一至週日 6：00-13：30 聯絡電話：04-723-4158 八卦山下杏仁露 每年只販售5月-10月的夏季限定杏仁露，由一位老伯伯推著攤子在八卦山下販賣，經營了約一甲子的老店，沒有華麗店面，只有樸實簡單小攤子加上懷舊老味道，招牌是杏仁酸梅冰，自家醃漬的酸梅搭配上石花菜精煉的杏仁露有畫龍點睛之效果。沒胃口就來一杯透心涼又解渴的古早味飲品，在夏日裡替你解熱。 八卦山下杏仁露 地址：彰化市卦山路2號（救國團後面） 營業時間：18：00-22：00 榮輝蛤仔麵 彰化傳統老店─榮輝蛤仔麵有著彰化特有的蛤蜊湯頭，看似樸實無華的招牌蛤仔麵，碗裡的蛤仔份量足且已去殼方便食用，湯頭鮮甜味美，重現老彰化的古早味。網友說各式小菜如雞捲、蝦仁餅和手工丸，也是不能小看的必吃之一！ 榮輝蛤仔麵 地址：彰化縣彰化市民生路8號 營業時間：週一至週日 8：00-16：00 AGA burger 據網友說AGA burger有「彰化最好吃的漢堡」的美名，店內空間小巧而溫馨。這裡沒有會讓你害怕的漢堡生菜，取而代之的則是炒過的龍鬚菜和高麗菜兩種「熟菜」，夾在漢堡內成為賣點之一，嚴選健康食材搭配，常見的漢堡搭檔─炸薯條由烤蔬菜代替，調味簡單也突顯出食材新鮮度，讓你吃漢堡也不覺得有負擔。 另一道溫沙拉可以選擇加牛/豬/雞肉或蕈菇，分量足、口感層次豐富，不會感覺像在吃草！ 圖 / IG @liongraphy AGA burger Tips：無服務費/假日現場候位 地址：彰化縣彰化市成功路239號 營業時間：週二至週五 17：00-20：00，週六11：00-14：00，17：00-20：00，週日11：00-14：00，週一公休 聯絡電話：04-728-2648 小食糖littlesugar 隱身在民宅區內的小食糖，在彰化甜點界已經十分知名，被網友評為「每到彰化必訪的店」！店內環境溫馨舒適，販售的甜點品項每日不同，甜點的精緻細膩和美味程度都在水準之上，季節水果和在地食材的發想結合，讓甜點櫃裡總是有新的驚喜，推薦柚心和法式千層派。建議事先預訂或提早抵達，晚來可是只剩下空蕩蕩的甜點櫃迎接你哦！ 小食糖littlesugar Tips：假日不接受預約/低消一杯飲品或一份甜點 地址：彰化縣彰化市裕民街12號 營業時間：週四至週日 13：00-19：00 週一至週三公休 山東大餅（小時候大餅） 這一家經營了70年的彰化在地老味道─山東大餅，沒有浮誇吸睛的裝潢外表，只有數十年如一日的懷舊口味，首推大餅，厚實軟Q的餅皮，吃起來有淡淡的酵母香跟甜味，而紅豆餅內餡不過甜，還有著發酵後的香氣，越嚼越香，推薦嘗試！ 山東大餅（小時候大餅） 地址：彰化縣彰化市永興街80號 營業時間：週一至週日06：30-19：00 三川紅茶 位於鐵道旁榕樹下的古早味紅茶─三川紅茶，以前是一位笑臉迎人的90幾歲老爺爺在榕樹下顧攤，開業一甲子，目前則由兒子接手新店址的二代店，現場喝杯裝$10元，外袋一杯$20元。紅茶順口好喝、不苦不澀，可以依照客人調整甜度，一定要夠冰才好喝！ 三川紅茶 地址：彰化縣彰化市西勢街270巷60號 營業時間：週一至週日 09：00-19：00 A古爌肉飯 位於彰化南門市場內的老攤販，同樣由第二代接手，豐富的家常菜色選擇多樣，爌肉飯的米飯粒粒分明，荷包蛋熟度剛好，蛋液與米粒的結合十分完美，多了一種濕潤感，爌肉肥而不膩口感佳，配菜的表現也不遜色，不喜歡肥肉的可以選擇全瘦爌肉或是肉燥飯。 圖 / IG @chunghuafood圖 / IG @chunghuafood A古爌肉飯 地址：彰化縣彰化市民族路503號 營業時間：週日至週五17：00-21：00，週六公休 彰化素食 彰化素食主要販售豆類製品和蔬菜，而招牌豆包、素圓和素燥都是自家製作，用料實在，清甜的湯頭加一點辣更提味。什錦湯裡的豆包內餡包著筍子和素料，入口後湯汁會在嘴裡爆開！手工製的Q彈素圓和乾麵也同樣推薦，來彰化品嘗素食古早味也是不錯的選擇！ 彰化素食 地址：彰化縣彰化市長安街117號 營業時間：週三至週一 07：45-20：30，週二公休 北門口肉圓 經由高溫油炸的肉圓是彰化獨有的料理特色，外酥內Q餡料豐富，比一般浸泡在油鍋的多了一層酥脆口感，醬料的搭配適宜，餡料實在，鹹香好吃，推薦內用，可以馬上嘗到酥脆的肉圓，吃完也可以拿碗免費加湯，是吃過會讓人回味再三的好味道！ 圖 / IG @zhiufen2020圖 / IG @zhiufen2020 阿益蒸餃 彰化老店的好滋味，銅板美食阿益蒸餃，皮薄餡實的手桿麵皮，滿滿內餡包著蔥花肉，醬料豐富可以自由拿取，酸辣湯也同樣擁有滿滿豐富配料，吃起來只有滿足，一籠10顆蒸餃$40元，價格實在，味道鮮美！ 阿益蒸餃 地址：彰化縣彰化市成功路92之1號 營業時間：週一至週日 11：00-23：00 看更多>>>【彰化】歐式莊園穿韓服！？2020彰化超夯IG打卡景點推薦 #AGAburger #三川紅茶 #小食糖littlesugar #山東大餅 #彰化旅遊 #彰化素食 #彰化美食 #彰化車站 #杏仁露 #礦肉飯 #糯米炸 #蛤仔麵 #阿益蒸餃 

【台北美食|川渝小吃坊|中山站】中山的隱藏版美食㊙️平價又好吃，天氣熱就是要辣到不行🌶

重慶手工酸辣粉💰95 川北涼粉💰60 口水雞💰140 小菜💰40 - 推薦程度：83 - 川渝小吃坊位於捷運中山站1號出口後方的巷子🚶🏼‍♀️跟茗香園同一條，兩家的排隊人潮都不少🈵用餐時間幾乎都客滿，也是寧寧最近ig發現的隱藏版美食🤤 這裡的餐點主要是四川重慶料理🌶餐點大致分為小吃和招牌川菜，小吃類有麵食、小菜、湯品等等😉適合當晚餐或1~2人用餐👫招牌川菜則份量比較多，適合多人分食，裡頭包含一些四川功夫菜👍🏻價位上不會太貴，而且老闆很貼心❤️店內還有提供涼茶及甜湯，供客人無限享用🆙 最多人推薦的酸辣粉和口水雞✨個人也都非常喜歡💕尤其是口水雞，軟嫩的雞肉浸泡在紅通通的醬汁上，看起來很辣很鹹，卻一點也不會!醬汁辣中帶麻、鹹中帶酸🐓吃起來非常順口又開胃，加上白嫩的雞肉也處理的很好👌🏻配上小黃瓜絲和特調醬汁🥒非常唰嘴，真的是人氣必點❗️ 酸辣粉及各式餐點都可以選擇辣度:不辣、微辣、小辣、中辣、大辣🌶這次選擇微辣，不會太辣一點點麻麻的🆗用地瓜粉漿手工製成的酸辣粉Q彈好吃，配上花生、肉末、酸豆，口感和味道上都相當豐富✅ 川北涼粉個人覺得相對普通，涼粉微軟很容易就夾斷😢口感上沒有酸辣粉好。小菜的話，價格適中👌🏻這次點選了涼拌土豆絲🥔又香又麻，非常脆口😋不用點上一大盤，兩人分食一小盤剛剛好🉑推薦大家可以拿取😉 整體來說，川渝小吃坊的味道都很道地👍🏻由於辣度都可以調整，所以喜歡吃辣或是只能吃一點辣的人也都很適合🆗加上餐點價格不會太貴，內用還有飲料及甜湯💕相當實惠🆙選擇多樣，用餐或是聚會都OK，怪不得生意非常好🔥 - #台北美食#中山美食#中山站美食#川渝小吃坊#酸辣粉#小菜#辣#豬肉#相機食先#台北必吃#中山必吃#排隊美食#平價美食 #晚餐#台北小吃#foodie#foodporn#popdaily#popyummy#taipei#taipeifood#instagood#instafood#like4like#2eat2gether#taiwan#taiwanfood #4foodieforfoodie 

真食材本舖RealShop ｜全職媽媽的好幫手，文內有家常菜食譜！！

當了全職媽媽後最大的改變就是宅在家，除了假日會出門走走以外，平日的我們一整天都膩在家裡，一來是疫情關係、二來是宅配及外送平台太方便了！！ 平常偶爾會點餐外送、也會使用生鮮外送，但我發現生鮮外送的肉品跟蔬菜水果很容易踩雷，像木瓜、地瓜送來時都已經撞傷或壞掉，若要反應還要繁瑣的程序，幾次下來已經完全不想冒險購買。 還沒生小孩之前我就是個愛下廚的人妻，老班應該是被我的好廚藝征服的（笑XD） 就算忙小孩Nina還是要照顧好老公的胃，幾個月前開始尋找新鮮、快速的肉品商店，陸陸續續試了5、6間宅配還蠻有心得的，最近最喜歡的是「真食材本舖RealShop 」，從下單到收到貨才三、四天的樣子，收到冷凍外送的電話時真的超驚訝，食材用保麗龍箱子包裝的很好，食材也都還保持冷凍的狀態，檢查了一下拍張照就趕快冰到冷凍庫去。 這次我買的是讚岐烏龍麵麵150$(1.25kg/5入)、無刺虱目魚320$（600-700g/隻）、雞腿排60$（6-7兩一片)，第一次買到整尾的虱目魚，而且整隻魚比我的臉還大，Nina一時還找不到這麼大的盤子，這個虱目魚太驚人了啦！！ 網路下單到付款都很方便，宅配的速度也很快，商品收到貨開箱感受也很好，乾淨又整齊讓媽媽很放心，當天下午立刻解凍一尾大虱目魚來製作寶寶副食品，可以做成虱目魚高麗菜米粥、虱目魚菠菜菇菇粥等，製作副食品的秘訣就是有菜有肉就好，小風餓的受不了，吹涼就馬上給他吃，看來小風跟我一樣很愛吃海鮮！！ 接著就是我跟老班的家常菜料理，我們吃食物的宗旨就是蛋白質多、碳水少，但我最多只能撐兩餐，吃到第三餐就會偷偷的吃一下加工食品，所以會介紹一道違規料理跟四道營養滿分的低碳料理。 今天分享的料理是手殘也絕對煮的出來喔，備料的話就是把想吃的加在一起即可，也可以自己調整喔！我超愛吃各式麵類料理，QQ的麵條吃了心情都會變好，我每天都會想吃的麵有日式炒烏龍和牛肉麵，第一道料理就來分享烏龍麵料理，平常也很喜歡把烏龍麵煮成湯的，有時候也會做成涼麵的感覺喔！！ 日式炒烏龍 -烏龍麵一份（不用解凍） -雞腿排一片（煎完切片） -洋蔥（切片） -花椰菜跟高麗菜（切片或絲都可以） -魚板（想換成黑輪或其他料都可以） -紅蘿蔔（Nina最愛、配色也好看） -雙白菇（全聯買的，兩種各半） 歡迎參考我的作法o(*////▽////*)q 1.雞胸肉煎熟後放涼再切 2.原鍋殘留的油直接加入洋蔥炒香，加入花椰菜、高麗菜拌炒，接著放入魚板、紅蘿蔔、雙白菇一起炒，稍微調味（鹽巴） 3.加入高湯及烏龍麵，倒些薑燒醬或日式鰹魚醬油，拌勻後一起煮中火約6分鐘即可 4.盛盤後放上切好的雞腿排就完成囉 第二道是乾煎虱目魚佐黑胡椒（亂取的） 煎魚的撇步就是冷鍋開火，鍋子熱了再加油，油熱了才能下魚，但是魚片太大片炒菜鍋太小，所以我把魚切成兩片。 乾煎虱目魚 -虱目魚半尾 -鹽巴 -黑胡椒 作法 1.熱油鍋。新手看油有沒有熱就看有沒有冒煙就好，冒煙之後調成中火 2.下魚肉之前切記把魚肉表面水分吸乾，這樣絕對可以很鎮定的面對批哩啪啦的油鍋 3.兩面平均煎三、四次，表面有點上色至焦糖色後調味即可喔。 接下來點第三道是簡單的水煮蔬食雞腿排，老班最常點餐的料理。 水煮蔬食雞腿排 -花椰菜 -玉米筍 -雙白菇 -雞腿排 (全部都適量即可，也可增加或減少喔！) 通常老班點餐都是想要排毒或簡單吃，所以這個時候蔬菜會有水煮的，不然利用煎完雞腿排的油鍋直接炒菜其實很香。 我的作法 1.起一個水，水滾後放入花椰菜、玉米筍、雙白菇，少許鹽巴調味就好 2.另起一個炒菜鍋，不用加油直接煎雞腿排，中火去煎可以慢慢逼油，要起鍋前大火煎一下，表皮就會酥酥脆脆的喔。 虱目魚炊豆腐 -嫩豆腐切片 -虱目魚半尾 -蔥切段 -辣椒切段 -蠔油、米酒、醬油、香油適量 作法 1.虱目魚加入蠔油、米酒、醬油、香油醃製15分鐘 2.豆腐切片擺盤，放上魚片後入電鍋蒸，外鍋一碗水，跳起後再加入半碗水，再蒸一次 3.蒸完後灑上蔥及辣椒就可以開吃啦 苦瓜鳳梨雞湯 -苦瓜半條 -鳳梨罐頭1罐 -雞腿排切塊 -蔥末 1.所有料一起放入鍋中，水淹過所有料，外鍋一碗水即可蒸 2.第一次蒸完後調味，外鍋再加入一碗水蒸 3.蒸完後灑上蔥末即可 以上是Nina的五道家常菜料理，可以試著煮煮看喔，我個人覺得超級好吃！！ 平常備菜是冰箱一定會有兩份以上的肉類，雞腿排或鯖魚、去殼蝦仁等，青菜的話會準備四～五份，我自己三餐都在家裡吃，這樣準備營養比較均衡，隨時要幫寶寶煮副食品也很方便。 有其他問題或想看到我分享的歡迎留言給我喔 o(*////▽////*)q 謝謝大家欣賞我的文章，Nina會繼續努力的！！ 我也把真食材本舖RealShop的資訊放在下面喔📍 真食材本舖 訂購官網：https://www.realshop.com.tw/ 粉絲團：https://www.facebook.com/RealShop888/ 

［台中市西區-金典鐵板燒］低調奢華/頂級新鮮/尊爵不凡的鐵板燒⭐️

拜家人所賜，終於有幸來金典吃一次高級鐵板燒 進去之前我以為是會坐在這個像鳥籠一樣的坐位等服務生送餐，聽家人說才知道原來這裡是飯後甜點區，往裡面一點走會有包廂，和平常所認知的鐵板燒一樣，會坐在煎檯前等師傅上菜給你 因為第一次來，所以全部交給家人點，家人對吃的很講究，所以跟著吃就對了!! 我們點了一份嫩煎菲力套餐和香煎鴨肝套餐，最貴的套餐還有到9000，貧窮果然限制我的想像 - 一開始會先送上三個小盤(沒對焦好QQ)，從左至右是涼拌洋蔥、醃蘿蔔和抹麵包的奶油 兩個套餐的內容除了主菜不同之外，其他都大同小異。 大概就是飲品和濃湯會有分別(因為每人要的不一樣XD)，上菜順序會和菜單一樣，依序往下: 【創意小品-手工養生麵包(搭奶油、風味醬汁)-主廚今日例湯-田園鮮蔬沙拉佐日式和風油醋or凱薩沙拉煙燻鮭魚及小甜蝦-時令海鮮-北海道干貝-鐵板大明蝦-主菜-甜點及飲品】 - 📍創意小品 看了一下過往大家的介紹，感覺應該是會不定期更換創意小品的菜色 我喜歡他的番茄，有點醃漬感，口感很好 - 📍手工養生麵包 這個麵包真的很鬆軟好吃，不管是單吃或是沾濃湯或是抹奶油都很棒 - 📍主廚今日例湯 主廚例湯有兩種可以選，我們都選南瓜濃湯，濃湯的南瓜味很濃郁，料也不少，喝完覺得好幸福 - 📍田園鮮蔬沙拉佐日式和風油醋 和標榜的一樣，吃得出來鮮甜，連鳳梨都超甜 - 📍時令海鮮 上面是松露醬，魚肉很嫩，吃下去會化開，青醬部分師傅有介紹，不過吃下去就忘記了🤦‍♀ - 📍北海道干貝 這是生食級干貝，師傅火侯控制得很好，煎檯上沒有其他食材就是專心顧干貝 一直覺得干貝不需要太多醬料，單吃就很好吃，但金典鐵板燒的干貝上加了松露醬，一起吃毫無違和感，松露的香氣和干貝的風味完美融合😳 - 📍鐵板大明蝦 上菜前師傅會先在盤子上畫裝飾，一盤一盤慢慢畫，有一種中國彩色水墨畫的感覺 蝦子很大隻，師傅會幫你去殼+切對半，方便入口食用 📍主菜(美國嫩煎菲力、香煎鴨肝) 師傅會把菲力弄成三種口味(原味、蒜香、松露) 我們選擇的熟度是五分熟，菲力口感軟嫩適中剛剛好 再來是鴨肝，第一次吃家人說吃起來會比較油膩，自己吃起來的感覺是軟軟綿綿，的確有點油膩感，但並不是說很油的噁心感，比較像是肥美可口尾韻強勁 📍甜點及飲品 在裡面用餐結束後會帶位到外面去吃飯後甜點及飲料，不過其實出來已經非常飽了，到這邊已經有點吃不下，但人家說甜點是裝在另外一個胃，所以沒有關係(・∀・)ノ 甜點部分都是一樣的，飲品會不同，我點拿鐵咖啡，蛋糕很好吃 - 整個用餐環境氣氛都不錯，金典鐵板燒和多家銀行有各種不同優惠，網路也有販售餐卷，這次我們是搭配匯豐的信用卡來用餐，大家可以看看自己的信用卡跟金典鐵板燒有沒有合作，用合作方案來用餐的話會很划算🌝 ▸官網點我◂ ▸菜單點我◂ 🏠金典鐵板燒 📪地址：台中市西區健行路1049號12F 🕙營業時間：午餐：11:30~14:30、晚餐：18:00~21:30 🙅公休日：無 ☎️電話：04-2328-8000 轉鐵板燒

台北捷運中山國中站美食推薦【訪雅間 방아간 BANG A GAN】道地韓式年糕料理/紫菜飯捲/涼麵小吃!!

 韓式經典道地小吃推薦 這次因應友人的大力推薦來探訪這間韓料餐廳-【訪雅間 방아간 BANG A GAN】 擁有飯捲.鍋物.年糕等道地韓式小吃都找的到喔 空間靜謐優雅的訪雅間 座落在幽靜住宅區的巷弄內 靠近捷運中山國中站附近 走路只要10-15分鐘即可到達 價格平實選項多元的菜單能供客挑選 入店可以直接掃描桌邊的Qr code 即可立即點餐 菜單清晰明白有圖文讓人一目了然不會搞猜猜看 小巧精緻的用餐環境提供韓式文化精髓的道地經典小吃 兩人份也能隨性點超滿足呢 > 店名-訪雅間 방아간 BANG A GAN 地址-台北市松山區民生東路三段127巷10號1樓 電話-0911 229 875 營業時間-1100-2000 FB粉專-https://www.facebook.com/profile.php?id=61580913359676 IG-https://www.instagram.com/bangagan_tw 炸蔬菜 有紅蘿蔔和紅地瓜與洋蔥的豐富營養 現炸蔬菜整體來說炸的不老不油不膩 口感又脆又輕且彈潤爽口 而且酥香的滋味非常適合夏天吃 奶油年糕 如同義大利麵奶油醬 綿密滑順的奶油香氣與起司那迎面撲鼻而來的瞬間 根本就是讓人口水直流啊 彈潤香滑又軟Q的韓國年糕不僅能吸收整體奶香加上濃郁的起司湯汁 同時用帶清爽的洋蔥與高麗菜作為陪伴 當然還有火腿那細膩的搭配 相當滑口又濃郁的氛圍讓人吃過就回不去了 韓式辣拌涼麵 道地韓式的辣拌涼麵擁有小黃瓜與胡蘿蔔及蛋和獨有的特調辣醬 只要輕輕一拌甜辣無間的和諧感 宛若在嘴中彈奏起悠揚的樂曲 甜而不膩的滋味伴有辣而略鮮並帶有微鹹的口感 整體滑嫩彈涼相當好入口 一口吃下就覺得超級滿足 迷你紫菜飯捲組（一組三入）韓式小魚干 / 韓式魷魚絲 / 蟹肉芥末 韓式小魚干 （墨綠） 鹹香卡滋的口感 宛若台式的蘿蔔絲般 細滑酥鬆口感又鮮爽 相當新鮮又好吃 韓式魷魚絲 （紅） 整體混搭泡菜風味 咬下就魷魚飄散濃郁潤口的滋味 涮嘴彈滑QQ的感受在舌尖滿滿釋放 超級涮嘴的啦 蟹肉芥末 （沙拉） 混搭甜鹹酸潤的箇中滋味聚集 能夠刺激味蕾並在嘴內達到起死回生的激盪感 叫人怎麼能不一口接著一口呢？ 韓式經典道地小吃只有在訪雅間 不來訪雅間就親去韓國囉 推薦給大家平價好吃的道地韓式小吃 #道地韓國料理 #訪雅間 #韓國小吃台北推薦 #中山國中美食 #平價台北韓式料理 #民生東路三段美食 #紫菜飯捲 #年糕料理 #台北民生東路美食 #韓式涼麵推薦

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