【溫泉】全台Top12溫泉飯店湯屋，新開幕！夢幻景觀！

在台灣泡溫泉，正在找台灣溫泉住宿，還是台灣溫泉平價湯屋呢？推薦北部、中部、南部的人氣溫泉勝地，包含北投溫泉、陽明山溫泉、烏來溫泉、宜蘭礁溪溫泉、新竹溫泉、苗栗泰安溫泉、台中谷關溫泉、南投溫泉、台南關子嶺溫泉、屏東四重溪溫泉、花蓮瑞穗溫泉、台東知本溫泉，不論兩天一夜，還是一日泡湯紓壓之旅，來看看這10大台灣人氣溫泉區域總整理！ 台灣溫泉 台灣溫泉住宿，大約分成12個熱門溫泉住宿區域，依北部、中部、南部、東部分成： 台灣溫泉 溫泉 北部溫泉 1. 北投溫泉 2. 陽明山溫泉 3. 烏來溫泉 4. 宜蘭礁溪溫泉 中部溫泉 5. 新竹溫泉 6. 苗栗泰安溫泉 7. 台中谷關溫泉 8. 南投溫泉 南部溫泉 9. 台南關子嶺溫泉 10. 屏東四重溪溫泉 東部溫泉 11. 花蓮瑞穗溫泉 12. 台東知本溫泉 台北溫泉-北投溫泉飯店 最熱門的台北泡溫泉住宿區域！許多特色溫泉飯店林立，名人也喜歡來這泡湯！因為靠近在捷運「新北投站」，因此交通是最為方便的，周邊也有許多景點可以玩！ ※台北北投溫泉泉質：泉質有「青磺」、「白磺」、「鐵磺」三種，泡湯以「白磺」為主 北投溫泉，因為台北捷運可以到達，一直以來都是很方便就可以輕鬆泡湯的地方，溫泉品質佳，特色溫泉飯店林立，有日式風味的「北投日勝生加賀屋」、名人愛住的「北投麗禧溫泉」、超隱密的私人會館「三二行館」等等，都很值得體驗。 北投麗禧溫泉酒店 ｜雙人房低價位：TWD$12,500左右 ｜Agoda優惠價｜Booking訂房｜Klook比價 ｜交通：搭乘捷運從北投站捷運站下車後，搭乘免費接駁車前往旅店；自駕旅客前來，有提供免費停車場 ｜親子入住：5歲（含）在不加床之情況下，可免費與大人同住，有提供4人房，供多人入住 👉完整體驗文：【北投溫泉飯店】北投麗禧溫泉酒店溫泉湯屋、下午茶、房間、接駁車、優惠整理懶人包 【溫泉泡湯】 包含露天溫泉池、冷水池、冰水池、烤箱、蒸氣室、石板浴、休息區域 台北溫泉-陽明山溫泉飯店 台北的「陽明山溫泉」，這裡的泉質分為「白磺泉」、「青磺泉」兩種，但主要以「白磺泉」為主，因為陽明山處與山林之間，因此來這泡溫泉，一覽陽明山國家公園的景色，享受天然的森林溫泉浴，泡完湯後，可以去品嚐陽明山的特產，來一趟放陽明山溫泉鬆心情的溫泉之旅。 ※台北陽明山溫泉泉質：泉質分為「白磺泉」、「青磺泉」兩種，但主要以「白磺泉」為主 👉【陽明山溫泉】回訪率超高！溫泉飯店、湯屋大眾湯 陽明山天籟渡假酒店 ｜雙人房低價位：TWD$5,600左右 ｜Agoda優惠價｜Booking訂房｜Klook比價 ｜交通：客運有直達，並提供房客免費接駁服務；自駕旅客有提供免費停車場（官網交通資訊） ｜親子入住：5歲（含）在不加床之情況下，可免費與大人同住，有提供4人房，供多人入住 【溫泉泡湯】 ※露天風呂設備：2000坪的溫泉樂園，多達13池的溫泉池包含溫泉池、冷水池、冰水池、氣泡按摩池、沖淋水柱池、烤箱、半露天男女裸湯區等各式不同主題溫泉池 👉泡湯優惠：【陽明山天籟渡假酒店】露天風呂SPA暢遊單人券(momo) 新北溫泉-烏來溫泉飯店 (圖片取自於馥蘭朵烏來渡假酒店) 烏來處與山林之間，來烏來泡溫泉，可以邊泡湯邊欣賞山景，聆聽溪水的聲音，盡情享受森林芬多精。 ※新北市烏來溫泉泉質：泉質屬於「碳酸氫鈉泉」，無色、無味，可以去角質與促進皮膚新陳代謝的功效，泡完後皮膚白皙，因此有「美人湯」的稱呼 【烏來溫泉】Top8烏來住宿溫泉飯店、湯屋，CP值超高！ 【烏來溫泉住宿】馥蘭朵烏來渡假酒店，湯屋與下午茶體驗！ 烏來馥森阪治Trio ｜Klook優惠價 ｜交通：馥蘭朵烏來渡假酒店提供住宿貴賓於新店來往馥蘭朵烏來、馥森阪治Trio的免費接駁車服務，泡湯用餐及其他消費貴賓需酌收每位NT$50/趟。座位有限，需事先預約。（官網接駁車資訊） 【烏來馥森阪治Trio溫泉泡湯】 👉泡湯優惠：烏來馥森阪治Trio溫泉泡湯湯屋(Klook) 宜蘭溫泉 最熱門的宜蘭泡溫泉住宿區域！可以說是來宜蘭泡溫泉的「第一級戰區」，各家連鎖飯店在這都可以找到，飯店內有豐富的設施，可以泡湯又有游泳池，小孩子的遊戲區也很多元，第一次來宜蘭泡湯，選這區準沒錯！ ※宜蘭礁溪溫泉泉質：俗稱「美人湯」，是碳酸氫鈉泉，水質清澈，無味無臭，含有「酚鈦鹼」成份，可以鎮靜神經及擴張血管功效 👉【宜蘭礁溪溫泉】10大飯店、酒店、平價湯屋，天冷必泡！ 礁溪老爺酒店 ｜雙人房低價位：TWD$12,000左右 ｜Agoda優惠價｜Booking訂房｜Klook比價 ｜交通：距離礁溪火車站開車7分鐘距離，可搭乘酒店提供免費接駁車 ｜親子入住：5歲（含）在不加床之情況下，可免費與大人同住，有提供4人房 👉入住體驗：【礁溪老爺】礁溪最美度假飯店！房型、餐廳、設施大公開 【溫泉泡湯】 大眾湯內有：藥草養身池、香草美容池、足部舒壓池、冥想解壓池、甦活按摩池、陶甕靜泡池、打瀨浴、溫泉魚足浴SPA 👉溫泉優惠：礁溪老爺酒店｜野天風呂泡湯 苗栗溫泉-泰安溫泉飯店 泰安溫泉附近風景優美，群山環繞，溫泉區附近有「清安豆腐街」，老街上有許多賣豆腐的小吃店、麵館、餐廳、雜貨店林立，泡完溫泉後，可以去老街上吃美食 ※苗栗泰安溫泉泉質：泉質屬於無色透色的「碳酸氫鈉溫泉」，水質清澈，泡湯完後，肌膚潤滑 👉泰安溫泉：【泰安溫泉飯店】泰安溫泉Top5住宿、大眾湯湯屋推薦 竹美山閣溫泉會館 ｜雙人房低價位：TWD$4,100左右 ｜Agoda優惠價｜Booking訂房｜Klook比價 ｜交通：開車自駕前往，住宿有免費停車位 ｜親子入住：5歲（含）以下，在不佔床之情況下可免費與大人同住；有4人房可供多人入住 台中溫泉 （圖：虹夕諾雅 谷關溫泉渡假村） 位於台中的「谷關溫泉」，名列台灣10大名湯，泉質屬於「碳酸泉」，無色、無味，因為谷關處與山林之間，因此來谷關泡溫泉，可以邊泡湯邊欣賞山景，享受天然的森林溫泉浴，來一趟放鬆心情的溫泉之旅。 ※台中谷關溫泉泉質：屬於「碳酸泉」，無色、無味 >>>【台中谷關溫泉】6大溫泉飯店、住宿，來森林泡湯！ 統一渡假村- 谷關溫泉養生會館 ｜雙人房低價位：TWD$6,300左右 ｜Agoda優惠價｜Booking訂房｜Klook比價 ｜交通：從台中火車站或高鐵站，搭乘公車後，在「佳保台」站下車，再往前步行約1分鐘即可到達 ｜多人入住：3歲以下，在不加床之情況下可免費與大人同住；有4-6人房可供多人入住 【溫泉泡湯】 ※大眾湯設施：日式庭園露天溫泉，各種水療設施更是一應俱全，包括落瀑泉、隧道浴、氣泡浴等，將溫泉的功能發揮到極致。 南投溫泉-日月潭溫泉飯店 四大南投溫泉區，分別是東埔溫泉、埔里溫泉、廬山溫泉與日月潭溫泉，其中「南投的日月潭溫泉」是高人氣的泡湯勝地，可以邊賞湖景邊泡湯！日月潭溫泉在日月潭雲品溫泉酒店的正門口附近，探鑿一千多米的溫泉，就此發現了「日月潭第一泉」，日月潭溫泉泉質是碳酸氫鹽泉，水質清澈，無味無臭，也就是俗稱的「美人湯」，來南投日月潭泡溫泉找一間溫泉飯店，來一趟放鬆心情的溫泉之旅。 ※南投日月潭溫泉泉質：碳酸氫鹽泉，水質清澈，無味無臭，俗稱美人湯 👉【日月潭溫泉】Top3日月潭溫泉飯店推薦，泡湯賞湖景！ 雲品溫泉酒店日月潭 ｜雙人房低價位：TWD$9,600左右（一泊二食！含早餐與晚餐） ｜Agoda優惠價｜Booking訂房｜Klook比價 ｜交通：自駕前往較方便，有免費停車場，酒店有提供付費的接駁服務，往返台中高鐵站（官網預約接駁服務） ｜親子入住：5歲（含）以下，在不佔床之情況下可免費與大人同住；有4人房可供多人入住 台南溫泉-關子嶺溫泉飯店 台南「關子嶺溫泉」的泉質屬於「泥漿溫泉」，全世界有泥漿溫泉的只有三個地方－義大利西西里島、日本鹿兒島，以及台南關子嶺，泥漿溫泉屬於弱鹼性碳酸泉，浸泡後，皮膚有柔滑紅潤，全身舒暢 【台南關子嶺溫泉】6大溫泉民宿，泡湯千元有找！ 台南關子嶺林桂園石泉會館 ｜雙人房低價位：TWD$3,500左右 ｜Agoda優惠價｜Booking訂房 ｜交通：搭乘台灣好行客運前往，並在「關子嶺(嶺頂公園)」站下車後，走路10分鐘 ｜多人入住：5歲以下，在不加床之情況下可免費與大人同住；有4人房可供多人入住 【溫泉泡湯】 花蓮溫泉-瑞穗溫泉飯店 花蓮有三大溫泉區，分別是「瑞穗溫泉」、「紅葉溫泉」與「安通溫泉」，其中「瑞穗溫泉」名列台灣十大名湯，是人氣最高的泡湯勝地！這裡的泉質有兩種，有「碳酸泉」與「碳酸鹽泉含鐵」，「碳酸鹽泉含鐵」就是俗稱的「黃金湯」（圖：松邑莊園） >>>【花蓮溫泉】5大溫泉飯店住宿，回訪率超高的瑞穗溫泉！ 瑞穗天合國際觀光酒店 ｜雙人房低價位：TWD$12,000左右（包含一泊二食！早餐與晚餐） ｜Agoda優惠價｜Booking訂房｜Klook比價 ｜交通：提供瑞穗火車站免費接駁服務（官網接駁時間）；自駕前往飯店，飯店提供免費停車場 ｜多人入住：5歲（含）以下，在不加床之情況下可免費與大人同住；有8人房可供多人入住 台東溫泉-知本溫泉飯店 台東知本溫泉有「東台第一景」的稱號，是台東最知名的溫泉區。內有五星級溫泉觀光飯店進駐，溫泉屬「碳酸氫鈉泉」，無色、無味、無臭，可促進血液循環，因為鄰近知本國家森林遊樂區，天然美景更加壯觀，是來台東最推薦泡湯的區域。（圖：知本老爺大酒店） 【台東溫泉】7大溫泉飯店住宿特輯，知本溫泉、鹿鳴、紅葉！ 知本老爺大酒店 ｜Agoda優惠價｜Booking訂房｜Klook比價 ｜交通：搭乘火車抵達「知本火車站」或「台東火車站」，提供接駁班車（官網預約）；自駕前往飯店，飯店提供免費停車場 ｜多人入住：5歲（含）以下，在不加床之情況下可免費與大人同住；有4人房可供多人入住 【溫泉泡湯】 ※大眾湯設施：水流養身步道區、芳香浴池區、超音波紓壓區、打瀨浴及烤箱 👉泡湯優惠：知本老爺大酒店泡湯+餐食優惠(Klook) 台灣溫泉總結 看完這麼多台灣溫泉特色飯店，找個機會來台灣溫泉度假村好好放鬆，不論你是兩天一夜，還是溫泉一日遊，快來一趟台灣溫泉度假之旅！ 更多台灣旅遊攻略： 最新優惠碼、折扣碼：Klook優惠碼、KKday優惠碼、Agoda優惠碼、Asiayo優惠碼、Trip.com優惠碼、Hotels.com優惠碼、Booking.com優惠碼、Expedia優惠碼 其他日本旅遊攻略： 更多美國住宿推薦：洛杉磯住宿、舊金山住宿、拉斯維加斯住宿、紐約住宿更多美國旅遊推薦：美國租車、美國網卡、加州迪士尼、美國環球影城、羚羊峽谷、大峽谷、洛杉磯景點、舊金山景點、拉斯維加斯景點、紐約景點更多東亞住宿推薦：首爾住宿、釜山住宿、曼谷住宿、華欣住宿、芭達雅住宿、清邁住宿、普吉島住宿、蘇美島住宿、新加坡住宿、澳門酒店、香港住宿、香港迪士尼飯店、峇里島住宿、河內住宿、峴港住宿、胡志明住宿、吉隆坡住宿、富國島住宿更多東亞旅遊推薦：新加坡旅遊、新加坡景點、新加坡環球影城、濱海灣花園、新加坡動物園、新加坡夜間動物園、濱海灣金沙酒店、迪士尼郵輪、香港迪士尼、香港按摩、曼谷按摩、富國島旅遊、越南必買、泰國必買、釜山Pass更多歐洲住宿推薦：巴黎住宿、倫敦住宿、阿姆斯特丹住宿、威尼斯住宿、羅馬住宿、佛羅倫斯住宿、米蘭住宿、巴塞隆納住宿、瑞士住宿、蘇黎世住宿、策馬特住宿、冰島住宿、法蘭克福住宿、柏林住宿、慕尼黑住宿、維也納住宿、哈修塔特住宿、布拉格住宿、布達佩斯住宿更多歐洲旅遊推薦：巴黎、倫敦、巴塞隆納、冰島租車、歐洲火車通行證更多瑞士旅遊推薦：瑞士旅遊、瑞士半價卡、瑞士通行證、瑞士美食、瑞士住宿、蘇黎世、琉森、因特拉肯、策馬特、蒙特勒、少女峰、鐵力士山、因特拉肯住宿、蘇黎世住宿、策馬特住宿、日內瓦住宿 更多紐澳推薦：雪梨住宿、墨爾本住宿、奧克蘭住宿、皇后鎮住宿更多熱門旅遊推薦：紐西蘭旅遊、紐西蘭景點、紐西蘭租車、皇后鎮、Fox Glacier、米佛峽灣、紐西蘭跳傘

台北▴信義區│捷運永春站美食│韓式甜點華夫餅│白狐院華夫餅 흰여우와플

超夯的韓國國民甜點「華夫餅」台灣也能吃到，位在捷運永春站巷弄中的白狐院華夫餅。 是韓國老闆來台經營的！韓國的華夫餅受美國的影響，麵糊本身不太甜，強調剛烤好時特有的酥脆口感， 可以和炸雞、香腸、培根、泡麵年糕等包進去一起吃，當作簡單的正餐，期待變化出各種不同新奇的口味的華夫餅!! 位於信義區虎林街，永春捷運站五號出口步行一分鐘 「白狐院華夫餅」的口味都會跟著台灣的季節做改變，每兩三個禮拜都會推出些限定商品 使用韓國鬆餅粉製作，內餡是用動物性鮮奶油，再搭配不同內餡做變化，有甜有鹹的口味的選擇 巧克力百香夜雪華夫餅 NT.119 苦甜中帶著清爽的百香味，還有顆顆米香增添口感，搭配酥脆的餅皮一起咬下十分滿足!! 白桃淡雪華夫餅 NT.116 純乳霜搭配白桃凍口感清爽綿密 白狐布丁 NT.128 綿密濃郁的奶香與蛋香 口感硬淡軟Ｑ滑順，品嚐的時候建議要挖到最底部與苦甜焦糖一起享用 韓式氣泡飲 NT.110 可愛又清涼的包裝，炎炎夏日最適合來一袋 - 🌸 巧克力百香夜雪華夫餅 NT.119 🌸 白桃淡雪華夫餅 NT.116 🌸 白狐布丁 NT.128 🌸 韓式氣泡飲 NT.110 - 🔖 白狐院華夫餅 흰여우와플 📍 110台灣台北市信義區虎林街119之17號1樓 🕒 11:30-19:40 ☎️ 02 2760 2828 - 台北▴信義區│捷運永春站美食│韓式甜點華夫餅│白狐院華夫餅 흰여우와플 Blog：https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36455228 #yummyfood #foodstagram #instafood #eeeeeats #台北美食 #波波打卡 #波波發胖 #吃貨 #吃貨人生 #吃貨日記 #吃貨女孩 #吃貨日常 #美食 #foodpics #4foodieforfoodie #taipeifood #foodie #popdaily #howsayhow #howsaylove #cafe #popyummy #foodphotography #popyummy台北 # taipeifoodie #drink #dessert #girlstalk美食 #girltalk打卡 #tagsis

滿漢大餐 珍味牛肉麵

今天買了「滿漢大餐」的珍味牛肉麵，上次午餐時間看到同事在吃，就覺得看起來很好吃，我不知道它跟蔥燒牛肉麵有什麼區別，就看心情挑了這個品項。 碗裝的滿漢大餐在泡麵的選擇裡面，是我比較少吃的，一方面都是買袋裝的泡麵在家裡煮，另一方面則是它比較貴一點，不過一分錢一分貨啦，至少是整塊的牛肉。 調味粉我只加了一點點，然後油我是全加的，味道聞起來蠻香;麵的粗度跟口感是我蠻喜歡的，我沒有泡太久;湯頭喝起來也不錯，有一點點辣，肉的部分有一塊牛筋挺好吃的。 #超商美食 #滿漢大餐 #珍味牛肉麵 #泡麵 #牛肉麵 #銅板美食 #菜鳥廚師阿杰 #popyummy #yummyday 更多日常食譜食記: https://www.instagram.com/tonykey214/ https://www.facebook.com/cookRJ

☾.‎˖台中北區｜藍象廷

✐海陸套餐組吃到飽 午餐·平日$569/晚餐·假日$599 ✐羅旺子香酥魚 +$100 ✐月亮蝦餅 +$320 不用飛泰國就可以吃到道地的泰式料理啦✨ 每次經過都會聞到很濃的泰國味！ 他們家吃到飽部分有三種套組可以選～ 我這次選的是海陸套組,有肉也有海鮮～比較豐富！ 豬、牛、雞都吃得到 牛肉部分油脂分布均勻,不會難咬 涮一下剛剛好 雞肉帶皮,肉質鮮嫩！ 湯頭部分都是鴛鴦鍋,我選 #泰式番茄 加價$39＆ 檸檬香茅 番茄這鍋比較濃郁,涮肉味道很夠！ 香茅很清香,帶有一點點酸～喝起來格外清爽！ 自助吧區有蔬菜、醬料、各式飯麵類、甜點、飲料 超級豐富～ 選擇也很多！ 超道地的泰國美食,都吃到呦～ 像是泰國米粉湯、摩摩渣渣、泰式泡麵 有些還可以自己加想要的配料✨ 只要有點火鍋套組都可以用100元加購價,加點熟食料理呦～ 羅旺子香酥魚吃起來微酸帶有糖醋口感 炸的很酥脆,還不錯吃！ 月亮蝦餅幾乎是每桌必點🔥 厚度適中,酥酥脆脆的～ 絕對要趁熱吃！ 趕快揪朋友家人來場異國美食之旅吧😻 - 🚩：台中市北區三民路三段161號C棟15樓 ⏰：11:00~21:30 📞：(04)2225-9610 🉑：線上訂位 🆔： @lanxianting.thai.pot ♥分類標籤♥ #潔西ㄔ台中北區 #潔西ㄔ火鍋 - #藍象廷 #藍象廷泰式火鍋 #泰式火鍋 #泰式料理 #泰式 #泰式奶茶 #泰式美食 #台中美食 #火鍋 #火鍋控 #中友美食 #中友百貨美食 #北區美食 #台中火鍋 #美食推薦 #台中吃什麼 #美食街 #異國料理 

【馥漫麵包花園27周年慶】6/1~7連續七天，一連串的優惠活動、新品烘焙上市、愛心公益超有誠意，你還不快來共襄盛舉嗎～

▼將於6/1開跑的 〝馥漫麵包花園27周年慶〞，連續7天推出 指定烘焙優惠、滿額贈、5星好評禮、LINE好友禮、27禮、愛心公益 等活動。 一連串的優惠好康讓你拿不到都難，還可以嚐到第一手的上市新品耶！ 馥漫麵包花園27周年慶 | 指定烘焙優惠 周年慶最優惠新品的指定烘焙，有 法式烤布蕾、紅豆太郎、芋頭肉鬆、松露塩可頌、貓屁屁、 蜂蜜芝麻乳酪法國。 連續7天（6/1~7）的每日指定烘焙都不一樣，分別是： 6/1 法式烤布蕾(芋頭) / 紅豆太郎 ▼法式烤布蕾(芋頭)嚴選大甲芋頭製成的芋泥餡，綿密卻不甜膩，和烤布蕾的蛋香一起吃，本來以為「布蕾+芋泥」應該是預料得到的味道。 沒想到吃起來居然是截然不同的鹹香，真的有讓我驚艷到，也太好吃了吧！ 法式烤布蕾 ▲球狀法國麵包吃起來紮實又有嚼勁，非常耐咬！ 6/2 紅豆太郎 / 芋頭肉鬆 ▼採用長條法國麵包的紅豆太郎，外脆內紮實、很有嚼勁，夾心嚴選萬丹紅豆製作的紅豆餡，微甜不膩又帶有顆粒感。 和厚厚一層紐西蘭有鹽奶油一起吃，帶鹹奶香完全不膩，和紅豆餡非常地搭。 紅豆太郎 芋頭肉鬆 ▲馥漫的大甲芋泥餡吃起來，有別於市面上非甜即鹹的濃郁，而是猶如芋泥鮮奶的柔和，和肉鬆一起吃更搭了。 6/3 芋頭肉鬆 / 法式烤布蕾 有著芋頭內餡的法式烤布蕾是鹹香，原味烤布蕾這款則是完全不同的甜香。 兩種截然不同的風味都很好吃，值得一嚐喔~ 6/4 法式烤布蕾 / 松露鹽可頌 如果你也跟耶加一樣，覺得鹽可頌吃起來沒什麼特別，外不酥、無鹹香、口感單調的話，那你絕對要來馥漫吃吃看。 ▼尤其是這款有著松露內餡的松露鹽可頌，外酥內軟的鹹香口感，再加上比例調整過的松露內餡，也太好吃了吧！ 松露鹽可頌 ▲為了更貼近大眾口味，調整過比例的松露雖然吃不出是松露味，可是獨特的香氣反而更加分，我們家都超愛這款。 吃過以後包準你會再跑一趟門市回購，幸好隔天還有一天優惠喔！ 6/5 松露鹽可頌 / 貓屁屁 ▼富有趣味的可愛貓屁屁，可不只是中看而已，柔軟麵包裡頭的巧克力牛奶內餡也很好吃。 不知道是不是年紀大了，耶加我漸漸無法接受甜膩的巧克力餡，貓屁屁的巧克力雖然香濃，可是因為有牛奶調和，吃起來就不會那麼甜膩。 貓屁屁 ▲只要是吃起來甜度剛好的巧克力餡，我就愛了XD~ 6/6 貓屁屁 / 蜂蜜芝麻乳酪法國 ▼馥漫周年慶的指定烘焙幾乎是以法國麵包為主，這款蜂蜜芝麻乳酪法國光看名字就知道，又是一款法國麵包。 紮實不乾硬的法國麵包體，雖然並不是採用芝麻流餡，卻吃得到芝麻香氣耶！ 蜂蜜芝麻乳酪法國 我還以為只有在灑芝麻粒，或是採用芝麻流餡的烘焙麵包才能吃得到芝麻香呢。 ▲這裡頭還加了一塊塊乳酪丁來增添口感，吃起來其實並不會非常特別香甜，我發現馥漫烘焙使用的原料，有很多應該味道濃郁，吃起來的口感卻是溫和又不失原味。 像是蜂蜜、芋泥、卡士達、松露之類的，反而別有一番風味，更好吃！ 6/7 蜂蜜芝麻乳酪法國 / 法式烤布蕾(芋頭) 除了有周年慶期間的每日指定以外，還有天天享優惠的指定烘焙，分別是：巧克力花生泡芙、芋頭泡芙、原味波蘿泡芙、芋頭波士頓、原味波士頓、伯爵捲、松露肉鬆。 ▼柔軟不甜膩的波士頓也好吃，不過我更推他們家這次推出的伯爵捲。 伯爵捲 ▲吃得到伯爵茶香的柔軟蛋糕，表層灑上些許的糖粉顆粒，夾心嚴選口感清新的香草卡士達內餡，搭配神農獎哈密瓜的甜脆完全不膩口。 ▼巧克力花生泡芙看上去，就像是做成甜甜圈外型的閃電泡芙。 巧克力花生泡芙 ▲巧克力醬和花生醬的融合，兩種易甜膩的原料強強相加，感覺一定會踩雷...... 沒想到一口咬下，巧克力和花生的味道鮮明卻不重、不膩，這款和伯爵捲已經並列我心目中的No.1了。 ▼甜蛋糕吃多了，偶爾也會想嚐點鹹的～ 松露肉鬆 ▲法式和台式結合的松露肉鬆，在滿滿松露肉鬆的底下是塊超~綿、超~柔軟的方型蛋糕，這款鹹蛋糕跟剛剛的鹽可頌不一樣，松露味超濃郁。 ▼菠蘿泡芙外皮應該不會有人不喜歡吧，原味泡芙採用的是卡士達內餡，外酥的爆漿口感好幸福～ 菠蘿泡芙 馥漫麵包花園27周年慶｜5星好評禮、好友禮、27禮 1、LINE@好友禮：芋頭泡芙 ▼內餡採用香草卡士達+大甲芋頭的芋頭泡芙，不只可以在周年慶期間享有優惠價，加入LINE@好友來店消費就可以使用兌換劵。 記得要在結帳前出示，才能兌換到芋頭泡芙乙顆囉！ 2、27禮：真Q麻糬 ▼周年慶期間購買馥漫任一商品，結帳時出示身份證，身分證字號同時有「2」和「7」，就可以免費兌換真Q麻糬2顆耶！ 可惜我的身分證字號沒有7，好想吃麻糬喔～ 3、google 5星評論禮：大濱緣 ▲周年慶期間持當日購買發票，出示google5星評論則可以獲得大濱緣乙顆囉！ 愛心公益活動｜指定商品單筆消費5%捐贈給罕見疾病基金會 ▼特地邀請大濱幸雄指導的大濱緣，圓圓的柔軟蛋糕外型，夾心採用義大利頂級瑪斯卡邦起司製作。 好的用料製成的內餡，冷凍保存在食用時退冰，吃起來不會覺得膩，反而是猶如冰淇淋般的口感，難怪可以榮獲第三屆日本電視冠軍。 大濱緣 喜歡日式精緻甜點的話，不只可以持當日消費發票並出示google 5星評價兌換，直接購買其消費的5%還會捐贈給罕見疾病基金會喔！ ▲▼公益指定產品除了大濱緣，還有萌檬蛋、裸裝鳳梨酥/鳳凰酥、馬卡萌。 萌檬蛋 裸裝鳳梨酥 / 鳳凰酥 耶加我雖然熱愛公益，卻很少支持消費公益活動，因為大多數的公益指定商品都是非常冷門，冷門到會買真的是出自公益(哭～ ▼可是，馥漫每年周年慶推出的公益指定產品，都是他們家的熱門伴手禮，本來就想買了又加上能夠幫助罕見疾病病患，感覺更有意義了。 ▼我這次選的是馥漫馬卡萌，別看它就是一般的台式小西點而已啊，吃上一口你就會發現....... 馬卡萌吃起來沒有傳統小西點那麼乾，而且帶有綿密彈性，內餡也不是甜膩奶油，而是選用四葉北海道酪乳粉和有鹽奶油的甜鹹搭配。 馬卡萌 ▲巧克口味更添加了佩蕾多巧克力風味豆、西班牙高脂可可粉、瓜瓦其爾64%巧克力。 即使這裡頭放入3種巧克力原料，吃起來濃郁得剛剛好，經典和巧克力口味我更愛巧克力多一點。 馥漫麵包花園27周年慶｜自製品滿額贈 ▼馥漫周年慶的滿額贈也很大方，消費滿100元就送20元折價券，滿200元送40元折價劵，以此類推。 消費滿300元加49元即贈「馥漫獨家環保購物袋」。 ▲消費滿500元加贈限量桌曆，內附多項折扣優惠喔！ 消費滿1500元即可辦理VIP貴賓卡和購物袋，持貴賓卡就可以享有自製品9折優惠，這也太誘惑了吧～ 自從上次在疫情期間，吃過他們家的麵包箱以後，就被這超水準的味道給圈粉了。 馥漫用料不只講究，對於味道也是不馬虎，每款烘焙產品都有它的獨特風味，和其他麵包店大同小異的味道完全不同。 本來以為週年慶活動通常都是優惠多多，實際上滿額額度超高、有優惠的烘焙商品都不是熱門款、贈送禮超爛，可是馥漫的優惠活動整個看下來都超有誠意。 尤其是優惠和公益活動的指定烘焙，有很多新品、伴手禮都沒有吃過耶，好期待周年慶的到來～ 馥漫官網：https://www.fm-station.com.tw 馥漫粉專：https://www.facebook.com/fmstation1995/ 本文為邀約文 活動圖片擷取自 馥漫麵包花園 官網

日網超紅!吃宵夜就能看出隱藏個性,愛吃「這個」竟是拖延症

日網超紅!吃宵夜就能看出隱藏個性,

日本網站「trill」分享一則心理測驗，引起日本網友熱烈討論，原來用消夜的喜好就能看出自己的隱藏個性?想知道有沒有哪些秘密自己都沒發覺的呢?快和朋友一起測驗，看看是不是只有你沒發現自己的隱藏個性! 👉🏽談戀愛還在靠感覺?【6個簡單戀愛心理學】讓你戀愛成功率翻倍! 👉🏽 男生眼裡什麼舉動最可愛？ 日本票選：女生最可愛\最討厭行為Top10 消夜看出隱藏性格 睡覺前突然餓了，只有以下四個種類的消夜，你會選擇哪一種? 【A】泡麵 【B】零食 【C】飯糰 【D】水果 消夜看出隱藏性格-【A】泡麵 想吃飽又想吃得暖呼呼首選泡麵，這是最快速完成又最接近正式餐點的消夜選項，這類人隱藏個性就是容易不耐煩、焦急，不在意過程、只管趕快得到結果，日常之中也比較急性子。 消夜看出隱藏性格-【B】零食 零食餅乾一包熱量隨便都超過好幾百卡，即使會變胖也明天再說吧!選擇吃零食的人比較重視當下享樂，隱藏個性就是你比較沒有自制力，比如減肥或是讀書計畫都擬訂好了，執行沒兩天就又忘光光了，這類人之中還有不少「拖延症」，事情總拖到最後一秒才匆忙處理! 消夜看出隱藏性格-【C】飯糰 吃飯糰的時候比較需要小心翼翼、否則很容易掉飯粒、掉餡料。選擇飯糰的人隱藏個性就是討厭框架、在意自由，過多的規範讓你感到不自在、受到限制，這類人比起系統性的職務，更適合靈活度大一點的工作。 👉🏽英文名字究竟和你配不配?【英文名字看生命靈數】 個性、弱點一算就揭曉! 消夜看出隱藏性格-【D】水果 水果是四個選項之中最清爽、健康的選擇，即使大晚上肚子餓也經過你的精密計算，這類人隱藏個性是慢熱、不熱衷社交活動、朋友都是工作、學校能碰上的人，試著放下高冷形象、多參加活動，也許能拓展生活圈喔! 👉🏽 《妳沉迷的不是他，而是拼盡全力去愛的自己》給女孩10則扎心金句 撕心裂肺的愛情真的浪漫嗎？ #12星座#星座#愛情#戀愛 #心理測驗 #日本心理測驗 #隱藏性格

裕元花園酒店｜台中甜點，平價輕奢雙人午茶盛宴 夏日練習曲

裕元花園酒店 台中下午茶推薦｜五星級飯店輕奢雙人午茶盛宴，不用千元即可享受！2023夏季 裕元花園酒店 玫瑰烘焙坊 ，推出奢華五星級三層下午茶套餐『夏日練習曲』，以芒果風味為串連，甜鹹小點都富含其中，共有三層美味，多款感受，搭配飲品細細品味專屬炙夏的熱情浪漫，趕緊相揪好友們，一同享受平價貴婦級下午茶 位在裕元花園酒店 一樓的玫瑰烘焙坊，提供精緻創意甜點輕食、手感烘焙及各類簡餐，以親民價位就能享受，打破五星級飯店價位高不可攀的既定印象！這次相揪好友來體驗，2023夏季推出三層下午茶套餐『夏日練習曲』，一起來當個貴婦輕奢一下 裕元花園酒店 玫瑰烘焙坊地址：台中市西屯區臺灣大道四段610號(1F)電話：04 2465 6555營業時間：07:00-21:00官網｜粉專 裕元花園酒店 玫瑰烘焙坊 環境 裕元花園酒店 玫瑰烘焙坊 挑高優雅的用餐環境，在中庭及店內都有用餐座位，不管坐在那處都很舒適，只是下午時段靠窗位置，炙熱太陽灑落，會稍嫌熱一些些，但拍照起來很美唷 玫瑰烘焙坊 麵包系列一樣是超人氣商品，想選購的朋友建議不要太晚來，品項選擇更多元 在蛋糕櫃中也陳列不少甜點品項，像是泡芙、馬卡龍、蛋糕等，看起來都很誘人，先前品嚐過2023父親節蛋糕 茶之夏韻，回想起那輕盈風味，微微酸甜，佐以悠悠茶香，滋味讓我流連忘返，使我更加期待夏季的三層下午茶套餐 裕元花園酒店 玫瑰烘焙坊 五星級三層下午茶套餐 夏日練習曲 雙人午茶套餐 799元（含一成服務費 一直想和好友在五星飯店品味下午茶套餐，有時因單價偏高而再三考量，在裕元花園酒店 玫瑰烘焙坊，輕奢雙人午茶盛宴，甜鹹點都有，居然不用千元即可享受，說什麼都要來試看看！ 夏日練習曲 雙人午茶套餐 ，以芒果為主軸串連，將其化為不同樣貌的甜點小食，看似份量不多的點心們，但實際三層品嚐下來，對女孩們來說，份量是很足夠的 端上桌時驚呼連連，三層蛋糕盤架端出，奢華下午茶饗宴立刻擁有！內含美式咖啡(冰/熱)或精選紅茶(冰/熱)兩杯，如需更換其他飲品，可折抵 140元 第一層 椰香芒果塔 以椰漿、芒果丁、芒果卡士達餡搭配成的椰香芒果塔，清爽香甜的芒果卡士達內餡，揉合南洋椰漿的獨特風味，入口芒果香氣與椰奶香氣交織，滑順細緻，層次分明，令人驚艷，芒果塔的份量頗大，兩人分食剛剛好 第二層擺放各式鹹食小點，擔當中繼站角色適時轉換我們味蕾，內有火腿起士三明治、亞洲高帽燻鮭塔、義大利馬扎瑞拉塔及風乾火腿無花果，都是約一口一個的大小 風乾火腿無花果 生無花果的鮮甜，交織著風乾火腿底蘊渾厚鹹香，甜鹹滋味呈現美妙平衡 亞洲高帽燻鮭塔 用酸豆、烏魚子提鮮，酥脆塔皮搭著燻鮭魚沙拉醬餡料，營造豐富口感 義大利馬扎瑞拉塔 將馬扎瑞拉、醃橄欖、新鮮小番茄串成一串，濃郁的起司入口時多份水果香氣，但橄欖稍稍搶味，若切小塊一點整體風味應該更讚 一口一個的火腿起士三明治，尺寸精緻迷你，吐司柔軟和餡料搭配不錯 接著邁向第三層，都是以芒果延伸的甜點們，有夏日芒果仲夏、愛文芒果塔、芒果乳酪、芒果奶酪，每一款表現都相當亮眼 夏日芒果仲夏 最上層的輕柔鮮奶油用檸檬皮點綴，搭著中間層ＱＱ芒果凍，還有底層的濕潤蛋糕體，及脆口底部，每層搭配得宜，入口層次相當豐富，滿是輕盈芬芳的芒果果香與甜感 芒果乳酪 輕盈地享受完，接著來點滋味濃厚的芒果乳酪，質地柔滑的乳酪蛋糕，每口都帶著芒果的清新甜香，整塊吃完也不顯膩口，點綴的芒果果肉，也讓整體風味不過於厚重 愛文芒果塔 藍莓的酸甜，搭著愛文芒果的香甜，還有脆口的塔皮，都由中間層的奶油餡料串連起來，塔的大小剛好適合一口品嚐，滿是輕盈果香，真的想多來幾顆啊 芒果奶酪 質地濃郁的芒果醬，搭著滑Ｑ奶酪，入口滿是輕盈奶香與香甜的芒果香氣，恰到好處的甜味與口感，我和友人都很喜愛 斯里蘭卡水果茶 190元 /檸檬紅茶180元 套餐中富含飲品為咖啡及紅茶，若要換購其他飲品，可折抵140元，升級為斯里蘭卡水果茶，新鮮現切的多種水果，搭著斯里蘭卡紅茶基底，滋味順喉芬芳，檸檬紅茶的酸度提味恰好好處，紅茶不苦不澀，茶味濃郁好喝 來裕元花園酒店 享受五星級飯店的三層下午茶套餐，精緻好食，加上千元有找，體驗貴婦下午茶，不會大傷荷包！這次『夏日練習曲』以芒果為主軸串連的雙人午茶套餐，尤其是芒果系列的每款甜食，層次和口味上，表現樣樣精彩，吃完整個意猶未盡，加上玫瑰烘焙坊 每季都會更迭午茶主題，讓人更加期待，喜愛甜食的你，不妨在相揪好友們，來趟優雅的五星級下午茶饗宴吧 以上文章提供給大家參考囉 如果喜歡這篇文章，歡迎加入 莎笠。小日子你們的支持是我繼續寫文章的最大動力，想說什麼也歡迎留言給我～ 

有夠困擾!【超占空間手機殼】口袋、包包保證裝不下


手機殼不只可以展現個人風格，換上搞笑的手機殼也能帶給自己好心情，本篇還要讓你成為眾人焦點，準備十款「超困擾」風格手機殼，尺寸比一般手機殼大上許多，口袋、小廢包保證裝不下，就是要你拿在手上、成為眾人目光焦點！ 👉🏽不准說它小廢物【精選迷你實用小物】小熨斗、迷你檯燈放進口袋都沒問題！ 👉🏽巨可愛!【放大版生活小物】卡比獸、洞洞鞋,儀式感同步放大好幾倍 超占空間手機殼-醜萌美人魚 這個大嘴娃娃有超多系列，最特別的是他們都有長長的頭髮，你可以幫他做各種編髮、戴髮飾，絨毛觸感超好摸。👉🏽點我購買 超占空間手機殼-鹹蛋超人小風扇 這個鹹蛋超人的手腳真是令人困擾，到底要超出手機多少範圍！！放在口袋就會露出兩條腿，手上還帶著不搭嘎的小風扇，突然變得有點萌！👉🏽點我購買 超占空間手機殼-平底鍋 小紅書交換禮物最紅！這平底鍋真的會讓人忍不住噴笑，郭面又大、還帶長柄，要說有多難收納就有多難！👉🏽點我購買 👉🏽以吃貨為榮!【美味食物手機殼】牛排、泡麵手機殼,竟然還有太好吃的問題! 超占空間手機殼-鱷魚、蜥蜴 哇噻！有夠驚恐！不是帶小寵物出門，這真的是手機殼，不論放口袋、放桌上還是放包包都超容易嚇到人，請小心使用！👉🏽點我購買 超占空間手機殼-龍蝦、螃蟹 海產上桌！還是最貴的龍蝦、螃蟹，顏色超鮮豔搶眼，腳和觸鬚也都超肥美、超有存在感！👉🏽點我購買 超占空間手機殼-大吊扇 這手機殼是絕對是放不進口袋的！絕對！夏天就是要這麼大的吊扇，光看就消暑、光看就笑出來！👉🏽點我購買 超占空間手機殼-立體拳頭槍 各位小調皮，這麼胡鬧的手機殼肯定要隨身攜帶，時不時開槍打鬧朋友，記著！感情不夠好可別太鬧喔！👉🏽點我購買 超占空間手機殼-功德小木魚 抖音超紅的功德小木魚，不只成為辦公室舒壓神器，還直接貼上手機殼，隨時隨地想「功德+1」就拿出棒槌敲敲敲！👉🏽點我購買 👉🏽【辦公室佛系小物】小木魚、佛祖帽、出氣鍵盤,療癒社畜就是這麼簡單 超占空間手機殼-醜表情 極致！極致的醜表情就是這樣吧！巨大鼻孔、鼻毛蹭出、無法無天眉毛外加頭上還帶坨大便，真是見一次笑一次！👉🏽點我購買 超占空間手機殼-奶油玉米 好餓！！竟然有這麼好吃的手機殼，金黃奶油色的香甜玉米，還能當手機支架使用，算是本篇最可愛、最無害的手機殼👉🏽點我購買 #apple手機殼#手機殼#食物手機殼#iphone手機殼#搞怪手機殼#交換禮物#搞怪禮物#聖誕禮物

朝食午宴Just Brunch｜府中早午餐推薦｜超澎湃低GI舒肥雞、午宴甜心派對！還有新鮮濃濃果昔等你來嚐鮮！

嗨，我是Mured慕紅！又到了睽違已久的早午餐特輯啦！今天來到府中捷運站步行約3分鐘的朝食午宴Just Brunch，在Google評論是有著超高評價4.6分的文青早午餐店，想和姐妹來一場早午餐約會？那就讓我來跟你一一介紹吧！ 朝食午宴Just Brunch｜環境介紹｜ 超吸睛的歐式拱門造型搭配著透明櫥窗，有如身在電影情節才有的法式咖啡廳，從裡到外都是非常好拍的最佳取景點！一踏入店內，隨處可見的乾燥花、壁畫，集結奶茶色和原木家具打造出充滿文青風的沈浸式氛圍，讓你的早餐也能吃得很有質感！ 店內同樣採自助式，除了提供wifi、水、醬料以及餐具之外，也貼心的提供酒精和置物籃讓客人方便取用。菜單也走一種復古風，採用牛皮紙以及手寫的方式，更拉近和客人之間的距離。 朝食午宴Just Brunch｜MENU｜ 早午餐、輕食、咖啡歐蕾、養生茶、氣泡飲、果昔 朝食午宴除了提供豐富的早午餐以外，也有輕食可以選擇！想要來場下午茶約會？店家也有提供下午茶的選項，以他們家的歐式麵包為主體，打造出與眾不同的午宴甜心派對，飲品部分選擇也很多，除了咖啡店基本的咖啡歐蕾以外，也有夏日必點的超消暑氣泡飲以及養生茶，還有絕不能錯過的濃濃果昔！ 朝食午宴Just Brunch｜餐點介紹｜ 低GI舒肥機早午餐$298 超澎湃的早午餐就有七種主餐可以挑選，近幾天因為台北天氣炎熱，於是想要來點清爽的舒肥雞，豐富的擺盤，一上桌就忍不住手機先食！因應現在愛運動的人越來越多，在蛋白質攝取的需求上，舒肥雞肉一直都是近期早午餐必有的主食之一，當然配菜也是相當重要的小螺絲釘，一個都不能少！ 先來説說朝食午宴的歐式麵包！都是每日新鮮現做的，內含五穀雜糧的歐式麵包，取代一般早午餐常見的法棍、白吐司。也是我個人最愛這份主餐的原因！麵包本身有三種口味，分別是蔓越莓、枸杞、原味。麵包口感非常嫩Q，咬下去還會有濃厚的核桃香氣，還有豐富的配料葡萄乾以及南瓜籽，讓麵包整體吃起來不單調！ 隨餐附的湯品，整體是濃郁且喝得到塊狀洋蔥的輕甜香氣！以胡麻醬沾取的豆腐，一上桌就建議先享用！冰涼的口感化在嘴裡格外清爽！還有新鮮水果補充滿滿的維他命！甜點則是輕乳酪蛋糕，整體表現上也是可圈可點！一整個Set補足早午餐時段的營養所需，CP值非常高！ 樂芙輕輕小食-明太子海鮮歐包$210 夏天太熱沒有食慾？來點輕食也很不錯！同樣選用歐式麵包作為基底，取代PIZZA的餅皮研發出不一樣的創意新料理！上層濃郁的起司，用焗烤的方式，吃的時候還會牽絲，超級罪惡！杏仁粒的香氣點綴，搭配明太子本身的微微辣、鹹鹹的口感，吃起來十分開胃，一旁還有玉子燒及水果，整體份量吃起來剛剛好！ 午宴甜心派對$220 吃完了主餐，想要來點特色甜點嗎？那你絕對不能錯過的就是他們家的午宴甜心派對，是在外面吃不到的特色下午茶！總共有四種口味，黑糖珍珠、三色團子、奇異果樂園、肉桂香蕉。 一上桌就有滿滿的肉桂香氣撲鼻而來，搭配我最喜歡的香蕉，沒想到這個組合卻意外的適合！上頭有燕麥、南瓜籽點綴，讓整體的口感多一種顆粒感，肉桂本身味道突出，完整覆蓋香蕉本身的味道，身爲肉桂愛好者肯定會很喜歡！搭配下層的卡士達醬以及麵包體的Ｑ感，超級滿足！ 富含維他命C的奇異果搭配著草莓丁，酸酸甜甜的咬下去非常Juicy，最適合近期炎熱的天氣，搭配底層的卡士達奶油，甜度調配的非常剛好，有點像車輪餅才有的那種奶油香氣！但卻不怕吃久會膩！ 以為在日本才能吃到的三色團子，一上桌就覺得超級懷念！最喜歡帶有點杏仁顆粒感的花生醬，因為團子本身沒有味道，但軟Ｑ且嚼勁的口感，經由卡士達奶油和花生醬的添加，建議一開始先從三色團子開始享用！比起前面兩種口味，這個口味超級罪惡！身爲螞蟻人絕對不能錯過！ 朝食午宴Just Brunch｜飲品介紹｜ 左/午夜巴黎的粉釀（火龍果、蘋果、香蕉、優酪乳）$175右/食在滿滿都是藍莓（藍莓、香蕉、優酪乳、牛奶）$165 首先要來介紹的這杯午夜巴黎的粉釀，連名字都走一種法式風情！建議一開始喝之前要先攪拌，將底層的火龍果肉、蘋果、香蕉和優酪乳加以融合！第一口可以喝到表層綿密泡沫的口感。整體的層次比藍莓喝起來更為豐富且更加清爽，香蕉味也較突出，集結三種水果本身的香氣以及甜味！個人非常喜歡！ 再來是食在滿滿都是藍莓，這還是第一次喝到綜合版的藍莓果昔！想不到和香蕉卻意外的適合，紫色系的漸層和底層的優酪乳，可以先等上層的燕麥泡軟再開始享用，近幾年燕麥也是相當熱門的品項之一，但還是我第一次使用粗吸管來飲用！整體喝起來會比午夜巴黎來的濃稠，更有奶昔的感覺，燕麥的顆粒感也較重，咬起來非常有口感，超級好喝！ 朝食午宴Just Brunch｜整體心得｜ 已經很久沒有吃到那麼厲害的早午餐店！無論是整體的用餐環境還是餐點的部份，我跟朋友都一致好評，以交通來說也相當方便。除此之外，也很喜歡他們家整體營造出的氛圍，是相當愜意且放鬆的！沒有人多的吵雜聲，讓我們可以悠閒的享用，開啟一日最美好的時刻！ 值得一提的是，在食物方面。整體吃下來的感覺，完全擺脫過去吃早午餐油膩的感覺，配餐不選用炸物、油膩的食物來做搭配，都以清爽、健康的食材，讓大家在早午餐也能吃得健康無負擔，非常推薦！ 朝食午宴Just Brunch｜店家資訊｜ ▾▾▾關於我 ▾▾▾Instagram #朝食午宴 #新北市早午餐推薦 #Justbrunch #府中美食 #板橋早午餐

[高雄鳳山]Alessandro桑卓主廚。法式魚子醬溫泉蛋/米蘭阿嬤松露燉飯/蔬菜干貝濃湯/經典起士蛋糕。傳統地中海料理

#高雄美食 #高雄鳳山區美食 #無菜單料理 #地中海料理 #J哥和Na哥客串演出中 來到桑卓主廚，與主廚Alex在餐桌上一起暢遊旅行到地中海吧! 在這裡不僅享用到高檔沙皇魚子醬、米蘭松露燉飯、義式蔬菜干貝濃湯...等美味傳統料理 透過主廚介紹，認識各道菜餚的烹飪方式或背後的故事，讓人感到收穫滿滿 除了料理，也別錯過餐廳內的豐富藏寶！ 不僅珍珠粉刷、裝潢仿照歐洲皇室風格；精雕細琢的擺設、食盤餐具和木雕桌椅家具均為歐洲進口 精選紅白酒、醋、橄欖油、咖啡豆、火腿、德國麥森(Meissen)瓷器等進口典藏更是美不勝收 不僅會在無菜單料理中出現，也可以買回家！值得在用餐之餘時光來慢慢探索 餐後來杯現沖單品咖啡、一塊起士蛋糕，作為這充實午餐之旅最完美的收尾。 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365441953 「桑卓主廚」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：Alessandro桑卓主廚(高雄市鳳山區青年路二段216巷1號) 餐廳連結：餐廳訂位(LINE) 官網 營業資訊：07-7808089 11:00-21:30；其他公休日請參考店家公告 餐點介紹：無菜單料理套餐$3980/$4980/$6890/$8980/餐酒搭配/無酒精餐茶搭配 ※另加10%服務費 ※低消一份套餐/人 ※同桌須同價套餐 ※禁止酒駕 ※理性飲酒 ----------------------------------------------------------------------- 「桑卓主廚」店家外觀 位於高雄鳳山區熱鬧商圈的一條小巷內，近台鐵正義站和鳳山站 外觀是簡單的綠配白粉刷，掛上金色「Alessandro 桑卓主廚」的餐廳名字 儘管是50多年的三層樓老屋，看起來也相當有現代感的俐落大方呢 (客串演出: J哥) 「桑卓主廚」主廚Alex Alessandro桑卓主廚 主廚Alexsandro(Alex) 過去30年在歐洲求學並周遊西歐與南歐國家，回台灣後，便想開一間無菜單餐廳兼講堂和歐洲進口店， 除了將在歐洲學到的廚藝盡情發揮，讓大家品嘗到百年傳統地中海料理，也開設咖啡研究學院和廚藝課程，咖啡或料理同好者能有管道接觸專業訓練； 餐廳開幕後，Alex也會每年安排二、三個月旅遊歐洲找尋更多美食與靈感，向當地居民學習在地菜餚，以食會友同時也了解傳統文化與飲食關係，並應用到桑卓主廚的盤中飧 (客串演出: Na哥) Alessandro桑卓主廚 主廚Alex的多張認證 Alex除了頂級餐廳主廚身分，也同為SCA認證咖啡師和講師、品酒師、侍酒師、西班牙火腿侍肉師、西班牙火腿評鑑師、義大利起士工藝師... 落落長的aka頭銜證照，累積70多張證照，讓NiNi懷疑Alex真的是普通地球人嗎? 這樣多領域專業的奇才，也讓NiNi開始幻想主廚Alex會不會是個嚴肅、講話內容過於專業，我若回應得不好還可能被他像Gordon Ramsay譙爆(怕) 好在Alex主廚本人非常親和健談，完全沒有讓人有難以親近、高高在上的感覺 正式用餐前，Alex還帶我們從一樓到三樓簡單介紹餐廳的環境 畢竟我跟姊姊大人(以及多數來用餐的人客)可能對歐洲文化不太熟悉，有主廚簡單介紹帶領下，建築內的擺設和裝潢都顯得更有風采 「桑卓主廚」店內環境 Alessandro桑卓主廚 一樓環境 一樓有吧台、(未開放)廚房、咖啡烘豆機和一張四人桌，其他許多櫃上則擺放酒品、進口瓷器、茶葉、醋等 當然最吸睛的...還是這一隻被架起來、直挺挺的西班牙伊比利火腿啦！ 從官網上看到介紹，這是來自一隻在2-3公頃野生橡樹林獨居放牧的伊比利豬(聽起來有點孤單，但說不定他吃橡樹果實吃得很開心呢~) 熟成60個月的伊比利豬火腿，大量時間和飲食成本下造就的頂級食材啊，說是桑卓主廚的鎮店寶也不為過 Alessandro桑卓主廚 一樓環境 角落冰櫃內還有超大起司、完整的火腿，待會餐點上也都會見到喔 Alessandro桑卓主廚 二樓環境 主要是兩組桌位，眼前所見的桌椅、櫥櫃、燈飾都是從歐洲進口，且多是擁有數十年歲的老古董 Alex介紹說這是來自比利時最大的二手家具集散地；因為比利時人不習慣搬家還會帶走家具，通常是輕便行李打包走人 家具就會聘專人處理到集散地，因此二手家具集散地才會這般興盛 值得留意的是牆面粉刷，看起來顏色飽滿又帶點粉粉亮亮的色澤 那是因為油漆中混有珍珠粉，是歐洲皇室很常見的粉刷技巧，看起來既很細滑質感，又不會太刺眼，高雅而不花俏 Alessandro桑卓主廚 二樓環境 旁邊則是酒櫃和珍藏100年義大利陳釀酒醋和DOP‧150年義大利建國醋的櫥櫃，絕對是這棟房子最昂貴的角落了吧！ 酒櫃擺放有1943年~的葡萄酒，波爾多五大頂尖酒莊(拉菲、木桐、拉圖、瑪歌、侯伯王)出品的高檔老酒也均有貨藏 要價不斐，卻許多支都已被作上已訂購的標籤 Alessandro桑卓主廚 三樓環境 主廚說是因為廚娘很喜歡在北義大利帕瑪的某座皇宮看到的皇后寢居，於是仿照其配色與擺設而設計出的裝潢 雖然四面牆色都不一樣，卻不會使人眼花撩亂，而是既充滿生機卻又讓人舒心的氣氛 旁邊有扇門後則是作為咖啡和廚藝教室的空間 三樓平常是不會開放的，僅有給VVIP用餐或是有開課時才會使用到 Alessandro桑卓主廚 魚子醬架 在三樓的橫樑上，姊姊大人發現了一個東西 Alex解釋說這是專門盛魚子醬的保冷架，裡面可以裝碎冰、在玻璃盤內裝魚子醬後上桌 但現在幾乎無人使用，他也就當之為擺設 「桑卓主廚」Beluga沙皇魚子醬 | 仿魚子醬 沒機會用到魚子醬保冷架，但還是吃的到魚子醬！ 開胃菜就讓我正襟危坐，得全神專注品嚐這道魚子醬的極品——Beluga魚子醬 目前市面上的真魚子醬有來自Beluga、Oscietra、Sevruga三種鱘魚，魚身型、平均年齡、魚卵直徑也都是從大至小排序，價格也是從高至低 Beluga魚子醬價格約是NT 12~18萬/ kg，魚卵大小平均約2 mm(最大可到3 mm) 品嚐魚子醬時也必須使用貝殼匙，避免使用金屬、木製、塑膠餐具影響風味 Alex特地準備兩種作比較：木匙內的是仿魚子醬，貝殼匙上的則是貨真價實的Beluga魚子醬 仿魚子醬有鹹水味，並且有明顯一粒一粒的顆粒感，稍微用舌面壓就會有爆開噴漿，有點像迷你版的鮭魚子 而Beluga魚子醬則是一入口就有奶油和脂肪的醇香，而且彷彿很不耐熱似的，在嘴中馬上融化開，散發烤堅果和烤魚的香氣，餘(魚)味蕩然 儘管兩者外觀近乎無異，但不論口感和風味可是大相逕庭 「桑卓主廚」溫泉蛋 | 南法起司奶油 | 魚子醬 魚子醬通常都是單吃、冷食為主 這道則是南法傳統料理，以溫食方式品嚐魚子醬的另一番滋味 以南法當地起司、奶油慢火煮成的奶醬，起鍋降溫後再加入魚子醬和蝦夷蔥花，搭配半熟溫泉蛋一起食用 奶醬質地濃厚綿滑，奶油香中帶點乳酪的鹹味，點綴蝦夷蔥清香和魚子醬的「烤魚味」 溫潤順口，鹹甜合一，很是暖胃；切後溫泉蛋後瓊漿緩慢溢出，為奶醬再疊加蛋汁香甜的層次 「桑卓主廚」北海道生食級干貝 | 花椰菜蔬菜濃湯 是秋冬時期義大利人常「吃」的海鮮蔬菜濃湯 以大量貝類、洋蔥、白花椰菜和豐富食蔬燉煮出的濃湯，中間則是鮮奶泡，湯內還有藏橫切三片的乾煎北海道干貝 濃厚細緻的鵝黃色濃湯，有蔬菜天然的甜味以及貝類的鮮味，風味很是溫和又沁甜，暖胃舒心、老少咸宜 半面乾煎到金黃的大干貝，不如生食干貝有像果凍般的軟嫩，是略熟而比較密實的口感，且有乾煎後焦香 搭配烤過的杏仁片，突然在嘴裡迸發的堅果香，更是精妙 「桑卓主廚」透抽 | 慢烤番茄 | 煙燻辣椒 DOP等級橡木煙燻乾燥的辣椒Paprika，微辣中帶沉穩不過重的煙燻香氣，像用針很輕微地在舌面上一點一點刺激 透抽熟度恰好，肉質新鮮飽滿彈牙；洋蔥和番茄經熱火烤後，甜味益發明顯，和生芝麻葉、檸檬汁一起享用，夠味又不油膩 看似只是綴飾的杏仁片也不要浪費，搭著吃別有滋味(我真是堅果杏仁愛好者~) 「桑卓主廚」波特貝勒菇 | 起士之王 | 帕瑪火腿 從底到頂分別有：烘烤波特貝勒菇、生芝麻葉、杏仁片、72個月熟成帕瑪森乳酪(Parmigiano Reggiano)、帕瑪火腿、小番茄 北義大利小鎮帕瑪(Parma)盛產乳酪，其中擁有起士之王頭銜的Parmigiano Reggiano，是嚴格規定要當地鮮草飼養牛隻的鮮奶，經過12個月以上的熟成，才能冠上Parmigiano Reggiano之名；平均每個重達36 kg，得耗費600 L鮮奶才能製成(餐廳一樓的冰箱就有一顆！)；與市面上常見的帕瑪森乳酪(非該產地、無認證)是不同的 製作乳酪剩下的乳清也會餵食給豬隻，後來再製作風乾成帕瑪火腿(Prosciutto di Parma) 桑卓主廚使用的是72個月熟成的起士之王，在義大利本來產量就不多，在台灣更是屈指可數，非常罕見喔！ 貝勒菇肉質飽滿，烘烤過仍鮮甜多汁，小心爆漿；融化的帕瑪起士片有淡淡奶香和鹹味；帕瑪火腿表面細滑，鹹度很剛好(單吃也好吃，不會很鹹!) 整體既有貝勒菇得多汁鮮甜，帕瑪起士、火腿和杏仁厚實馥郁的香氣，再點綴生芝麻葉和小番茄的清爽 層次豐富，讓人意猶未盡，而且沒有澱粉類，很想再多來幾顆啊！ 「桑卓主廚」阿嬤的松露燉飯 就跟台灣一樣，冠上「阿嬤的」、「媽媽的」食物或店名通常都好吃不雷！ 因為一位來自義大利米蘭的學生到桑卓主廚吃到這道燉飯，跟主廚說：「跟我阿嬤煮的味道一模一樣。」 Alex認為這是絕佳的讚美，於是就將之取名為阿嬤的松露燉飯 這道奶油燉飯，以夏季黑松露、起司、杏鮑菇絲和台灣壽司米燉煮 因為大多台灣人仍不習慣義大利進口米，因此Alex以台灣的壽司米取代，並盡量還原傳統義式燉飯口感，並兼顧台灣人接受程度 雖然無米芯，卻仍有彈性和嚼勁，粒粒分明，這口感我真是太喜歡了 奶醬也不會太甜膩，並帶有淡淡優雅的松露清香，並點綴杏鮑菇的細絲增添口感 「桑卓主廚」南極野生小鱗犬齒魚 | 法式龍蝦醬 法式龍蝦醬(Sauce au Homard)以龍蝦熬煮再搭配白蝦肉塊，奶醬香甜中瀰漫龍蝦那充滿蝦紅素的鮮美，還能吃的到鮮白蝦緊實的蝦肉 生活於南極深海的小鱗犬齒魚，又可稱為智利海鱸魚、白鱈魚、南極圓鱈等，因高壓低溫環境造就其肉質既緊實有彈性又飽含油脂 風味的確就跟鱈魚、比目魚等大隻白身魚一樣有濃郁油脂香，肉質又更為緊實平滑、幾乎看不出肌肉紋理，咬開時還能感受嘴裡有滿滿脂水滲出 魚肉和龍蝦醬都太好吃了，讓我只想各別單吃、好好品嚐各自的風味 以鹽佐味的烤玉米筍也相當美味 「桑卓主廚」手沖單品咖啡 當天Alex手沖兩支咖啡豆，分別是衣索比亞 Guji和哥倫比亞兩個產區的咖啡豆 衣索比亞 Guji有明顯紅茶感以及淡淡柑橘的酸香 哥倫比亞的則是以加入葡萄酵母的厭氧處理法，喝起來竟然有葡萄泡泡糖的味道，非常特別！ 「桑卓主廚」桑卓起士蛋糕 ※無蛋 Alex在瑞士讀書時，跟一位義大利奶奶學的起士蛋糕，也是個可以堂堂正正冠上「阿嬤的」頭銜的蛋糕 扎實濕潤，在嘴裡散發乳酪奶香並帶點柑橘清香作為尾韻，甜度不高，而且到最後一口都不會感到膩! 我小時候一度很愛重乳酪，後來除了是怕胖以外，也覺得現在很多乳酪蛋糕都太奶又太甜了，吃完會有點膩(罪惡感超高) 但Alex的起士蛋糕真的讓人吃得就是一個舒服的感受 我記得當天才剛坐下來時，Alex主廚就先拋出一個問題：「你們知道什麼是地中海料理嗎?」 儘管我從沒去過地中海周圍的國家，也在許多報章雜誌、網路媒體等地方都能聽聞過這個跟「健康飲食」脫不了關係的名詞； 我回答：多白肉、魚肉、橄欖油；少澱粉、紅肉、甜點 Alex笑著回說這答案不太正確。 地中海料理如其名就是指地中海沿岸國家的料理，舉凡西歐與南歐(法國、希臘、義大利、西班牙等)、北非(埃及、摩洛哥等)和亞洲(土耳其、以色列等)，這些國家的飲食肯定都不一樣，而且也是會有乳酪、紅酒、甜點、米麵食...等 回想這一餐的料理中，頻繁出現的就屬乳酪、芝麻葉和杏仁片吧 的確不覺得是我既定印象的地中海料理，甚至我連一顆橄欖都沒吃到呢 Alex問我有沒有最喜歡哪一道料理? 我在心中來回排名許久，無法直接給出明確答案 因為每道料理都給我一致的感受：「溫暖與舒服」 新鮮蔬菜和海鮮食材經烹飪而提出最天然的甜味和鮮美，搭配乳酪、橄欖油、堅果佐味，充滿營養又無太多負擔，吃得舒心又暖胃 世界各地的傳統料理日久彌新，大概就是因為「就算天天吃也會一再回味」的特色吧 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365441953 高雄旅遊資訊 → KLOOK客路 高雄旅遊活動 → kkday 高雄自由行推薦 → Tripadvisor 高雄住宿 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

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