[台南鹽水]阿姬意麵。乾拌鹽水意麵/肉燕酥/大骨肉湯/生腸冷盤 #鹽水特色小吃

#台南美食 #台南小吃 #台南意麵 #鹽水意麵 #意麵 #肉燕酥 #J哥和Na哥客串演出中 週日清晨搭公車到台南鹽水解鎖一家位在菜市場的春捲攤 #孤獨的潤餅獵人旅行中 再到附近牛墟市場逛逛，並且在圓環附近找一家鹽水意麵試試，附近好幾家感覺都是網路好評滿滿 找「阿姬意麵」純粹是剛好營業中、看起來生意也不錯、又剛好有內用座位啦 除了意麵，我也第一次吃到鹽水的另一個特產美食「肉燕酥」 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365646082 「阿姬意麵」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：阿姬意麵(台南市鹽水區中山路2之8號) 營業資訊：06-6525078 8:00-17:00 餐點介紹：意麵類/米粉類/粿仔條類/湯品/小菜 ----------------------------------------------------------------------- 「阿姬意麵」店家外觀 就在圓環附近、鹽水觀光美食城旁 阿姬意麵的近在咫尺處就還有阿三意麵、阿妙意麵(當天臨時店休)，不遠處還有阿桐意麵，從Google map上看到的評價數都很多 就「餐飲」來說評價都好(是看到有其中一家的負評是...會搶客人) 果然如同之前在電視上看到的...「阿O」的店通常生意都很好 可能聽起來很接地氣、更有在地味吧 (客串演出: J哥、Na哥) 「阿姬意麵」內用環境 阿姬意麵 位於門口的廚房 桌上有餐具和胡椒粉、辣椒粉、辣椒醬、烏醋、豆瓣醬共5種調味料 不過餐廳沒有供應衛生紙 「阿姬意麵」菜單 「阿姬意麵」大骨肉湯 肉量不少而且蠻大塊的! 多是瘦肉，白白的肥肉不多； 有的還有連著大骨關節處的軟骨組織，因此吃起來口感既有瘦肉的精實和肉味、肥肉的柔嫩與脂香，以及軟骨的軟脆 好吃又CP值很高! 「阿姬意麵」乾意麵+肉燕酥 先在碗底舀入滷肉滷汁和燙豆芽菜，再將煮好的意麵整坨放上去、最後「插」一顆肉燕酥 意麵沒有事先用香油攪拌，所以要上桌後儘早和滷汁拌勻，不然會開始互相沾黏、比較不好拌 意麵薄而柔軟卻仍保有筋性和彈性，在碗底被燜著或醬汁沾附較多的麵條也不會糊爛 麵體呈現米黃色的意麵似乎薄到略有透光 滑而薄、表面覆一層滷汁的意麵，讓人很輕鬆吸漱，會不自主一口接一口大口吸麵，很是涮嘴 而「肉燕酥」是我這次(有記憶的第二次來鹽水)才知道的鹽水特產! 是用大塊餅皮包裹豬肉和魚漿做成的餡料，油炸而成，外觀像放大版的炸餛飩 附近的鹽水意麵名店幾乎都有這道料理 餅皮不僅大，也有約0.3-0.5 cm的厚度(接近蝦餅)，所以不會容易用筷子一夾或是泡湯後就破裂； 油炸到呈鮮豔的橘黃色，非常乾爽、無油光，雖然有厚度但不會太硬、仍是好咬開，發出清脆的脆裂聲，味道也就是淡淡的、乾淨的油味 肉餡則是呈深棕色，因為是有魚漿所以是看起來很光滑的一整坨，口感也像丸子那樣比較均質、沒有碎肉的顆粒感，也比較缺乏豬肉香 從菜單和網路介紹而知道肉燕酥有乾吃和泡湯吃兩種吃法，我將肉燕酥泡到我點的大骨肉湯，但大概是這個肉燕酥的「絕對領域」太強了(我其實沒有看新世紀福音戰士) 泡了幾分鐘也不見其吸收湯水，當然也完全沒有變軟的現象，感覺好像沒有明顯乾溼兩吃的特色 「阿姬意麵」生腸切盤 生腸是我很喜歡的豬內臟之一，看到滷味攤有，通常都會很點一份 生腸又稱為脆腸，是豬的輸卵管，燙熟的生腸會捲曲呈螺旋，切成小段後就像通心粉那樣是彎管造型；很有肉感且既軟又帶有脆感，無太重的腥味或是有豬腸的獨特風味 搭配酸菜、薑絲、醬油膏以及冷盤的靈魂調味料「蒜末」，增添酸甜和一點辛嗆，美味! 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365646082 台南市旅遊資訊 → KLOOK客路 台南旅遊活動 → kkday 台南自由行推薦 → ezTravel易遊網 台南住宿 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 

【台中西區】森林系早午餐7.335 Brunch義大利麵｜餐點皆用原型食物！健康養身人必吃！

今天要分享的是位在西區的森林系早午餐7.335！這間店最大的特色就是一樓騎樓外的大面積植栽，店家在戶外空間種滿了綠色植栽，而戶外也有設置幾處用餐座位區，很適合天氣好的時候，坐在戶外享受著被植物簇擁的感覺，真的十分愜意呀，給人一種在小歐洲的感覺～ 而店家生意也是非常的好，每次經過，不論是室內還是室外都是滿滿的人潮！建議想去的話，可以提早訂位，因為店內空間是長條型的，所以座位本身也沒有到很多 而這間店我覺得另一個比較有特色的地方就在於食材的部份，老闆娘都是使用當季食材親手做成的，食物烹調的方式也是盡量以原型食物為主，讓人吃的健康又安心，從裡到外都能感受到滿滿的自然氛圍，而室內也依舊擺放了許多植栽，且每一桌桌上都有擺放老闆娘的插花，是一間相當用心的小店，室內裝潢也讓人感到非常的舒適且明亮 焦糖核桃肉桂捲$128 身為肉桂控的我，肉桂捲肯定是必點！它們家的肉桂捲也是香氣十足，一上桌就能聞到甜甜的肉桂味，核桃的部分帶點甜甜的焦香，肉桂捲本身的口感也很酥很紮實 奶油培根義大利麵$258 吃起來很健康無負擔的一道義大利麵~奶油白醬是店家親自熬製的，味道調味剛剛好，不會過鹹過膩，搭配櫛瓜吃超清爽！煙燻的培根也是味道剛剛好，而且肉的肥瘦比例也適中 起司煙燻鮭魚軟法餐盤$288 這道是朋友點的，朋友說蠻好吃的，而它們家的餐盤本身也是熱賣品項，蠻多人都會來這邊點早午餐餐盤的，看起來也都很健康且豐盛，另外，它們家的貝果也是超人氣首選！可惜，這次沒吃到，下次二訪的時候再來試試看 森林野莓果茶$100 野莓果茶是用茶包下去泡的，不像外面是用果醬跟果糖下去調的，所以整體喝起來就是淡淡的果茶香味，喝起來很自然，沒有過多的添加物，適合不喜歡過多調味的朋友！ 📍地址：台中市西區精誠路335號 🈺營業時間：星期四公休、星期一到日09:00-16:30 ☎️電話：0986 335 289

點點心-意想不到的親子友善餐廳！第一次吃點點心實現港式飲茶財富自由，多樣豐富又美味

 https://www.instagram.com/p/C21R1NRRkgb/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA== 在Lalaport排隊吃晚餐，本來要吃牛排最後發現點點心難得沒人改吃港式飲茶。 蔥油雞扒撈丁 這是我最喜歡的一道，有預算限制想吃飽又吃好吃點他就好，滿滿的蔥油雞香嫩脆皮無腥味，麵的口感很像炒泡麵，搭配油蔥的香美味無比。 香煎蘿蔔糕 必點！蘿蔔糕的用量實在，每一口都有剛煎起來的脆和蘿蔔的綿密，不用沾醬油就很好吃，沾了更是畫龍點睛。 蟹子燒賣皇 有密集恐懼症不要點，上面的蟹黃一粒一粒的有點不舒服，味道吃起來就是中規中矩的燒賣，可能我不懂燒賣沒有特別的感覺或記憶點。 韭皇鮮蝦腸粉 熱愛腸粉的我怎麼可以不點！，Q彈鮮蝦與韭黃裹上軟Q外皮，沾點醬油就很滿足，吃了也不會太飽塞胃。 XO臘味蒸飯 是新品，覺得非常普通，調味也沒有很特別，感覺比米糕還沒有味道，可能要一口口慢慢品嚐才有感覺。 豉汁蒸排骨 賣相和口感很像蒸爛的芋頭，排骨可以說是入口即化，喜歡這個味道的人會很愛！ 韭黃腐皮蝦蛋捲 也是必點的一道，雖然是用炸的但是沒有裹厚厚的皮，用腐皮薄薄的去包裹滿滿的餡料，吃的到脆與多重餡料的美味。 鮮貝香菇雞煲湯 超好喝!真材實料冬天喝一碗暖暖的很補身，底部還有滿滿的干貝。 豬仔流沙包 一上桌太燙口，湯汁都流光，結果帶回家吃湯汁乾掉了，調味還蠻好吃，回家後加熱應該會更美味。 芋香蘿蔔仔 加入會員送的，不喜歡芋頭就別點，厚厚的皮跟少少的內餡，是港式飲茶塞肚的一道陷阱。 咸檸檬雪碧 很有特色的飲料，吃點了這麼多料理很能解膩！ 第一次吃點點心就讓我很驚艷，少量多樣的點菜感覺很滿足，大部分都很有特色又好吃，下次再繼續開箱其他美味。 這裡要特別稱讚帶位的服務員，對帶小孩的顧客十分體貼，是很親子友善的餐廳很推薦。 點點心 電話：0422123318 地址：台中市東區進德路600號5樓 營業時間：週一到週五11：00-22：00、週六到週日10：30-22：00 

【凱特愛吃】台北東區美食。啾哇嘿喲韓式烤肉專門店。平價韓國烤肉吃到飽。各式韓式創意料理

熱愛看韓劇的我，每次看到他們在吃烤肉都覺得好好吃喔!! 為了滿足我的口慾，找到了位於台北東區的啾哇嘿喲韓式烤肉專門店 若沒仔細看布條，還真看不出來這間店是在賣什麼的😆 啾哇嘿喲是韓文『我喜歡你』的意思，有在看韓劇的人，應該一下就能唸出來 主打平價韓國烤肉吃到飽，除了基本的韓國烤肉外 部隊鍋、韓國炸雞、辣炒年糕、韓國熱炒，也都通通讓你吃到飽 啾哇嘿喲韓式烤肉專門店開在東區小巷內，附近就有3~4家韓式烤肉店 根本就是一級戰區，戰況激烈阿!! 店內裝潢偏工業風，牆上貼滿了韓國海報，有種來到韓國燒肉店的錯覺 店內桌數還蠻多的，一桌最多可以坐到6個人，這樣一群朋友來就不怕被分散了 啾哇嘿喲韓式烤肉專門店的菜單▼ 韓式烤肉吃到飽，消費方式有2種價位等級 👉 豬肉吃到飽 + 韓國熱炒/CASS啤酒（二選一） 平日499元 / 假日559元 👉 豬肉&牛肉吃到飽 + 韓國熱炒/CASS啤酒（二選一） 平日599元 / 假日659元 以上兩種皆含韓式部隊鍋、韓式小菜及包肉生菜吃到飽 兒童110cm以下免費，110cm~130cm半價，130cm以上全價 有基本的飲料吧!! 有明治冰淇淋，但是需要加價39元 有各式小菜可以自行取用，有泡菜、黃豆芽、醃蘿蔔...等 等待上菜的同時，可以先吃點開胃小菜開開胃 可以按照個人喜好，選擇想要的調味料 調料後面有提供韓式泡麵，可以加進部隊鍋一起煮 我們是選擇豬肉&牛肉吃到飽 + 韓國熱炒 599元吃到飽 一開始會先上烤肉的基本盤，好大一盤喔!! 韓式部隊鍋，裡面放了玉米、泡菜、杏包菇、高麗菜、年糕、泡麵、起司 看看這個起司，夾起來還會牽絲，平凡無奇的拉麵，瞬間變得美味 吃不夠都可以自己再加湯加料唷!! 吃烤肉必備包肉生菜，也是無限量供應喔!! 豬肉、牛肉以及熱炒都可以無限加點 ，但一次有限制加點的數量 店員說烤肉的範圍盡量不要超過那片黑色的紙 說那片是玻璃纖維紙，這樣烤起來肉比較不容易焦，感覺還蠻特別的 喜歡雪花牛帶點油脂，吃起來肉質會比較軟嫩 用生菜包肉+泡菜 直接捲一捲一口塞進嘴巴裡，整個超滿足 ▲牛小排 我喜歡吃帶骨牛小排，肉質軟嫩多汁，我都會把骨頭邊的肉啃得超乾淨的 ▲辣醬豬五花 很多人會覺得豬五花的肥肉油脂很多很可怕 但它好吃的就是那一層瘦肉一層肥肉的多層次口感 剪成小塊搭配小菜一次入口，好過癮，好好吃!! 這時再喝上一杯燒酒，整個超爽快!! ▲海鮮煎餅 煎的剛剛好，外皮酥脆，不會太油膩，沾醬一起吃很搭 ▲辣炒魷魚 這道辣炒魷魚在一般韓式燒肉店比較少看到 魷魚軟度剛剛好，咬起來有脆，醬汁甜甜微辣，我還蠻喜歡的 ▲韓國辣味炸雞 平常吃炸雞很怕吃到那種皮裹很厚，肉就只有一點點的空虛感 但它的肉還蠻紮實的，熱熱的吃好吃!! ▲歐巴辣炒年糕 他的醬跟一般的比較不一樣，感覺比較屬於偏甜的醬 搭配上芝麻香及QQ的年糕，會讓你一口接著一口 韓式豬軟骨其實就是戰斧豬排，超大一塊直接烤 把整個油花逼出來，一口咬下去，滿口肉脂香 ▲起司牛肋條 肉質軟嫩帶點筋，咬起來有嚼勁，沾上滿滿的起司，口感加分 感覺任何東西沾起司都變得好好吃喔!! 肉的份量太多，吃完基本肉盤跟熱炒類的就已經飽到天靈蓋了 我們根本沒辦法加點第二輪，整個好弱😆 吃到一半還得先休息一下，才能再接著烤接著吃，為自己的小鳥胃覺得可惜 結帳時店員說他們過一陣子店裡會推出新活動 2人以上免費送醬蝦 4人以上免費送醬蟹 這次沒跟上活動實在是太可惜了!!!只好改天再來吃一次了!! 在東區這樣的精華地段，還能有499元的韓國烤肉吃到飽 店家真的是太佛心了，難怪生意這麼好 喜歡韓式料理的朋友們，有機會可以去吃吃看，記得一定要提前訂位唷!! ▲啾哇嘿喲韓式烤肉專門店▼ 地址：台北市大安區敦化南路一段160巷23號 電話：(02)2752-2653 #啾哇嘿喲#啾哇嘿喲韓式烤肉專門店#韓國烤肉吃到飽台北#韓國烤肉吃到飽#烤肉吃到飽#台北東區美食#部隊鍋#韓式烤肉#韓式烤肉吃到飽台北#台北捷運美食#台北忠孝復興美食#捷運忠孝復興站美食#大安區美食#台北吃到飽#辣炒年糕#海鮮煎餅#燒肉吃到飽

東區韓式推薦

這家韓式料理位於延吉街上 特推部隊鍋（料多重點是超愛韓式泡麵超Q) 海鮮煎餅屬於厚實的那一個流派內餡多好吃 小菜是可以續的，很棒❤️ 其他也有個人鍋物以及韓式小點可以吃 兩個人吃就可以吃很飽😊重點是不貴cp值很高 老闆是正港韓國人所以口味很韓😉 📍大安區延吉街131巷18號 #女孩👧台北食記 #大安區美食 #延吉街 #韓式料理 #部隊鍋 #韓式泡麵 #泡麵 #海鮮煎餅 #冬粉捲 #泡菜 #kimchi #noodle #koreanfood #foodie #🍜#🌮#🍲 #🇰🇷 #koreanpie #seafoodpie #🐙#🦑 #這家韓式料理 

全家草莓季商品分享

🔖#玄米草人吃超商 🍓【#全家草莓粉紅風暴】 📍全家便利商店💬 走在街上，飲料店、超商、量販店、麵包店都看得到草莓季的廣告，你今年也捲入這場粉紅風暴了嗎？ ✍︎ 食後感 - 按推薦度高至低🤫 🍓 #巧莓慕斯杯杯 $59 我最喜歡這款♥️主要是甜度上比其他品項低，尤其是頂層那兩顆渾圓小巧的粉紅白玉，Q軟適中，像極了日式糰子，冷藏也不會變硬！另外還有糖漬草莓。下層則為滑順的草莓乳酪慕斯餡，搭配濕潤的巧克力蛋糕 🍓 #草莓泡芙 $48 這樣的配色立刻想到韓團BP😆 上頭嵌入的草莓，是一整顆的大草莓！酸甜剛剛好，裡頭更是滿滿的卡士達餡，整體物有所值 🍓 #粉漾草莓乳酪丹麥 $39丹麥麵包體有層次感，奶油香氣濃郁，如果再厚一點更佳~中間餡料為濃醇鮮奶油乳酪餡與酸甜草莓果醬，早上來一份很適合 🍓 #草莓雙餡起司塔 $45 頂層厚鋪草莓起司醬，下層還有草莓果醬，最底層為酥脆厚實的黑色塔皮，整體口感及口味層次豐富 🍓 #莓好草莓鬆餅 $39 搶眼的粉色鬆餅皮，口感依舊濕潤彈實；夾餡為草莓奶油與白巧克力醬，給你舒適的酸甜果香 📎#全家美食 #全台美食 #全家新品 #全家美食推薦 #全家品牌大使 #台北美食#新北美食 #基隆美食 #桃園美食#新竹美食 #台中美食 #嘉義美食#彰化美食 #雲林美食 #台南美食#高雄美食 #屏東美食 #全家甜點#超商新品 #全家草莓季 #minimore

食記｜梨谷韓式鐵板炭火烤肉｜吃烤肉不怕全身臭臭，無雷韓式料理店

「梨谷韓式鐵板炭火烤肉」，餐點好吃、用料足，小菜無限續，不怕你吃，服務態度也好，超適合和朋友聚餐來大吃一頓，只可惜熱門時段不太好訂位，想在理想時間吃一下，最好提早搶位子啊~ 梨谷韓式鐵板炭火烤肉 雖然店名跟烤肉有關，但進店裡完全沒有烤肉味，因為店裡的烤肉都是在廚房烤好才上桌的，所以來吃烤肉不用怕吃到全身是味 ▲結帳櫃台旁就是負責烤肉的廚房，烤肉煙霧完全不會ㄉㄠ 透過Qrcode點餐，除了可以單點，也有不少多人套餐 如果有任何問題，也可以利用牆上的服務鈴請服務生幫忙，非常方便~絕不會有想補小菜招手招半天沒人理的情況，超讚👍 韓式燒肉飯捲(150元) 一上來就能聞到海苔的麻油香，吃起來滿清爽的，包的料也多，但口味中規中矩，是可點可不點的一道 韓式魚卵起司蒸蛋(270元) 非常多人點的一道，光是看他滿滿的、蓬鬆的外表就讓人流口水！柔軟的蒸蛋帶著淡淡的雞蛋香氣，上頭的起司會牽絲~魚卵倒是沒什麼存在感，不過加在蒸蛋上面有點綴的效果，非常好看 姜虎韓醬義麵(320元) 看起來沒什麼醬汁，結果意外夠味，是本次最讓我驚豔的一道MVP餐點 海鮮給得很足，兩隻蝦子+魷魚圈、蛤蠣，還有淡菜，邊吃麵能聞到海鮮的香氣 麵的最上層有一個蛋黃，記得與麵條攪拌均勻再吃，吃起來會更滑順、濃郁 麵條軟硬適中，每條麵都沾滿了醬汁，醬汁有點像韓式泡麵裡的章魚乾拌麵之類的口味，非常夠味但不會很辣，喜歡吃韓式乾拌麵的朋友一定會喜歡 秘醬辣炒魷魚(330元) 很辣的一道，但很好吃，敢吃辣的朋友必點 醬汁很像偏乾炒的韓式炒年糕，魷魚非常夠味，且鮮味十足，洋蔥絲和甜椒帶點蔬菜的甜度，緩和一點辣度，但吃起來還是非常刺激的 如果配飯，大概可以吃掉好幾碗飯，若是單純配酒吃也很爽！ 韓式生菜包肉(牛肉，300元) 烤肉都是店家先烤好了再上桌，所以店裡頭沒什麼油煙味，怕油煙味沾全身的朋友可以放心吃 牛肉隨便夾都滿大片的，每片都很有味道，幾乎可以想像得到肉在鐵盤上烤的模樣 生菜可以無限續，旁邊附的沾醬吃起來感覺分別像是醋、韓式辣醬、香油，生菜包著沾了醬的烤肉，再搭配大蒜片一起吃，非常過癮！ 馬鈴薯排骨湯(390元) 附一碗白飯，湯頭非常濃稠，感覺是可以淋在飯上配飯吃的 排骨和馬鈴薯都很入味且軟爛，湯頭味道複雜，有點像加了不少香料的濃稠版藥燉排骨😂 湯裡頭排骨還不少塊，還有很像冬粉但比冬粉更Q彈的麵，如果一個人吃份量會太大，除非真的很餓，否則建議2-3個人一起分食較佳 小菜*5(無限續) 韓式料理店的小菜可以無限續不稀奇，但重點是…它有海苔！ 光是海苔就請店員補了好多次😋，配白飯、夾烤肉，甚至單吃就好好吃 其他小菜的口味也都很不錯，店員補小菜速度也很快，不論是口味或是服務態度，都讓人很滿意 餐廳資訊 梨谷韓式鐵板炭火烤肉 餐廳地址：台北市信義區忠孝東路五段699號 餐廳電話：02 8785 1014 營業時間： 星期一-星期日 11:00–00:00 友熊評價 餐廳環境：🌕🌕🌕🌕🌑 美味程度：🌕🌕🌕🌕🌕 推薦指數：🌕🌕🌕🌕🌑 餐點都好吃，感覺隨便點都沒有雷，最喜歡「秘醬辣炒魷魚」和「姜虎韓醬義麵」，當然還有可以無限吃的海苔~加上服務態度也好，所以...熱門時段不好訂位也是很正常的😂，之後還會想再訪，但就要努力搶位子了！ 「梨谷韓式鐵板炭火烤肉」，推薦給喜歡吃韓式料理、敢吃辣的朋友！ #台北市信義區#台北餐廳#台北美食#韓式料理#鐵板炭火烤肉#梨谷韓式鐵板炭火烤肉#秘醬辣炒魷魚#姜虎韓醬義麵#馬鈴薯排骨湯#韓式生菜包肉#韓式魚卵起司蒸蛋#韓式燒肉飯捲#信義區美食#信義區餐廳#美食#餐廳

<REVIVRE 品法>久違令人驚豔的法式料理

品法 Revivre 不知道是不是因為太久沒有吃到法式料理，還是最近的餐廳體驗都是經典料理做得好吃，少了些許用餐上的創意因此這次在品法用餐體驗真的只能用驚豔來形容，不僅料理美味，有些吃法和搭配還很特別當然這一餐下來要價不斐，但在這個物價飛漲的年代，米其林餐廳只能趕快吃，否則明年可能就要更貴了 :(另外一個小小缺點就是停車要自己找，雖然周圍路邊停車格很多，不過還是稍微不方便一點以下就來詳細介紹這次的用餐體驗吧！ 按照慣例，在進入菜色之前要先來講解一下環境和價錢的部分用餐區的座位非常寬敞，位置真的不多，但換來的就是不被打擾的隱私和舒適感裝潢則是以現代風為主，畢竟是2018才開始經營的餐廳，整體給人的感覺就是很簡約俐落套餐則是走無菜單料理，有NT$2,880與NT$3,980兩種價位，這次我點的是$2880的套餐以下是菜單的部分~ 終於來到第一道開胃小點啦！非常小巧可愛，屬於一口吃的小點外殼是由可可製作，一咬破，就會有爆漿的果汁衝入嘴中 (所以千萬不要拿叉子吃這道料理，直接整顆放進嘴中就對了！)果汁的部分，一開始會先感受到一股淡淡的鳳梨香，或許是有添加香茅的關係，整體不會很酸，也不會很甜，最後留下的只有清爽 這道手撕豬肉Taco佐櫻桃醬，也算是小點，可以用手拿起來吃 (不是像真的Taco有手掌那麼大)外層是酥脆的餅乾，雖然豬肉口感偏扎實，但因為已經成撕，所以很好入口，不會覺得澀搭配櫻桃醬的甜，和豬肉的鹹，整道料理會形成甜中帶鹹的風味 接下來則是鵝肝醬泡芙，內含橄欖還有蘑菇，以鵝肝醬進行調味麵包烤的很酥脆，但因為整體厚度比較厚，所以比上一道餅乾的口感，多了一份扎實的感覺鵝肝的香氣很重，但不會蓋過橄欖和蘑菇的味道，反而這兩樣的存在，幫助中和鵝肝可能帶來的油膩感其實我覺得上面這兩道的調味都是甜中帶鹹，但卻以不同食材和樣貌呈現 不同於一般餐廳會提供法國麵包+奶油，這裡端上的是裸麥乳酪麵包從側面可以看到，麵包中填充了許多乳酪和果乾，每一口都可以咬到餡料(?)，增添麵包的香氣和一絲甜味重口味的我也不會覺得這個麵包單調 緊接著端上的是紅魽魚料理，底下有白色的高麗菜湯(or醬汁)，以及鮭魚卵可以搭配首先來說一下茴香頭的部分，說實在話，我真的不知道這個菜是什麼，只能趁店員介紹的時候，趕快抄下來，口感上滿硬的而魚肉口感是偏有彈性，煙燻味很重，直接吃就可以感受到滿滿的煙燻香不過也有可能是煙燻味重，所以我魚肉單獨沾取白高麗菜醬汁的時候，完全吃不出來醬汁的味道我後來反而比較喜歡搭配鮭魚卵，起碼鹹鹹的，或是搭配紅色一片一片也不錯，我猜應該是醃漬過的生薑，酸酸甜甜的調味很適合搭配海鮮 其實這道櫻桃鴨胸端上桌的時候，我有點嚇到，怎麼肉類的份量那麼充足！(所以法式料理真的不是都吃不飽的啦！)這道料理我最喜歡的是巴西菇菇的部分，一開始吃起來就是一般的菇，殊不知吃完之後尾韻竟然有杏仁味，這個很像我之前在吃Forchetta的感覺，每一個食物都會有意想不到的驚喜味道甜菜的部分也很酷，外面好像有炸過，稍微帶有脆脆的口感，調味吃起來是鹹的，但咬一咬竟然變成甜的，真的讓我又驚又喜，還使我孤陋寡聞，其實甜菜本來就會咬一咬會變甜？終於要講到櫻桃鴨的部分了！櫻桃鴨的調味都放在皮的上面，所以要搭配皮一起吃才有味道，如果想要捨棄皮的話，就得要沾醬啦！沾醬的部分好像是柳橙和雪莉酒調製而成，有偏甜的(類似果醬)，還有一個偏酸的醬可以沾取，我自己是比較喜歡果醬搭配起來的感覺，推薦大家可以試試看囉~肉質的部分，邊緣比較硬一點，需要稍微費力地咬，但吃到中間就回到該有的軟嫩，所以給過！ 接下來這道料理的呈現也讓我印象深刻──洋蔥料理搭配洋蔥湯，可以說把洋蔥這個食材發揮到淋漓盡致洋蔥料理的部分，是外層有洋蔥，內裡則是雞肉+雞肝，吃起來像是組合肉丸，外頭咖啡色的是洋蔥醬汁，綠色的則是蔬菜醬汁我自己覺得最上層的蔬菜很適合沾著蔬菜醬汁吃，畢竟是同種類的原料，因此搭配起來沒有違和感肉品的部分則是很適合配著洋蔥醬汁，這個醬汁很像濃縮的洋蔥濃湯，所以搭配肉會增添濃郁的風味洋蔥湯的部分，相對於醬汁，就是洋蔥清湯啦由於沒有提供湯匙，因此我建議邊搖晃邊喝，不僅可以把上層的奶泡均勻分散，底層的料也可以因此被帶起，比較方便食用 主菜的部分也讓我覺得別具巧思，一次給你牛肉和豬肉，兩種肉品一次滿足，還有一塊牧羊人派首先，我真的要給牛排極高的評價，上次吃到那麼好吃的牛排大概是A cut了！外酥內軟，但也不會過分油膩，每一口真的都是味蕾上的享受接著，我吃到豬肉的時候，整個讓我震驚！這個肉質嫩到，如果說這個是豬肉醬汁調味的牛肉，我也相信！當然，由於旁邊已經放了一塊超過100分的牛肉，這個豬肉顯得就比較有嚼勁一咪咪，但絕對可以說是豬肉界的100分最後牧羊人派上層濃郁的起司香與一般的派做出區別，不過老實說吃到牧羊人派的時候，其實已經很飽了 來到甜點的部分啦！這個甜點是由巧克力蛋糕，雪茄捲，還有玉米冰淇淋組成冰淇淋上淋有焦糖，如果想要吃到玉米的味道，建議不要沾到焦糖，否則焦糖會蓋過所有的味道雪茄捲則是由外面捲起來的餅乾，和內部的海鹽奶蓋組成，建議可以敲碎外面的餅乾，比較方便挖到裡面的奶蓋外面的餅乾吃起來很像高級喜餅的感覺，如果要更加貼切的形容，吃起來超像CREMIA下面的餅乾，所以如果沾著冰淇淋在吃，根本就是自己組裝出CREMIA最後巧克力蛋糕的部分，可可味很重，所以整體屬於偏苦的味道如果喜歡吃甜一點的人，'放心直接沾著冰淇淋吃，你會在苦甜之中找到很好的平衡 最後，要來介紹茶點和茶的部分雖然茶其實是在甜點來之前就上來了，但為了和茶點搭配，就放在這裡介紹啦！這杯我點的是無咖啡因的洋甘菊茶，不過如果喜歡不同茶風味的人，真的可以試試看他們家的茶，光茶葉就可以帶出不同口味很有趣茶點的部分是以餅乾方式呈現，一片是抹茶餅乾，另外一片應該是甜的薑餅，甜甜的餅乾搭配溫暖無糖的茶，只能說是寒冷天氣的最佳享受！ 來總結一下這次的用餐體驗，這次絕對可以說是我近期最喜歡的法式料理餐廳老實說自從踏上米其林獵人之路(?)，吃遍了不同的餐廳，後期都會有強烈的麻木感，好像再也吃不出什麼新的花樣這家餐廳提供了兼具創意和美味的料理，不論是食材的選用，或是整體呈現的種類，都很多元，甚至讓人目不暇給硬是要挑缺點的話，大概就是高昂的價錢了，不過俗話說一分錢一分貨，這一餐我覺得這樣的價錢很值得推薦給有點預算，想吃一點不一樣的人 品法 Revivre地址：台中市南屯區永春東路1320號營業時間：每週三~日（每週一、二公休）午餐：12:00-14:45；晚餐：18:00-21:30聯絡電話：04-23800148訂位網站：https://inline.app/booking/-LTQ_6Np1zdBuSR5O-h4:inline-live-2a466/-LTQ_6OlwlpwgeAN66vQ?fbclid=IwAR1d8OruBuOrf6u0-UZpXi7rgm4IL_34F28xnlPqv6DPNh8219_84cJd58U官方Facebook：https://www.facebook.com/revivre.taichung/?locale=zh_TW官方IG：https://www.instagram.com/revivre_taichung/?fbclid=IwAR1SvI8k0ForM3IdD4hhAG_-m0r9ho2KcH-0j6ILrwNJRRY2EsgeObBxS9g 以上部分圖片來自網路資源，並非本站所有

<10個重點教你10萬內環冰島>

追蹤我的ig avy_dessert 在環冰島攻略最終回留言+1 可獲得環冰島行程表 📌STEP 1 【買機票】 2023/3/30的時候買機票這趟旅行環冰島（+荷蘭+比利時），出發時間是9/27-10/20 先環冰島再歐洲 9/27 19:15 TPE✈️9/28 6:40 AMS 9/28 12:30 AMS✈️9/28 13:55 RKV 10/11 6:00 RKV✈️10/11 11:55 AMS 10/20 12:15 AMS✈️10/21 9:55 TPE ❶建議大家用skyscanner查一整月的機票，再去比哪個區間來回最划算 我用這方式決定出發日及長度，扣搭飛機時間，實際環冰島天數必須13天 ❷週二至四早上買機票比週末或下班後買還便宜 2023年的時候很管用，我現在買機票依然使用這個方法 ❸9、10月是冰島秋季也是雨季 2023年9-10月有中秋跟雙十連假，雨季跟冬季是冰島的淡季，我覺得機票並沒有因為遇到連假而比較貴 ❹冰島沒有直飛 我們那時候對歐洲其他地區沒靈感 所以選票價最划算的荷蘭（丹麥也行） 第三方網站跟航空官網只差台幣1-2000 保險起見，兩張機票（國泰航空+PLAY航空）都在官網買 ▫️國泰航空：台灣-香港-荷蘭 票價NTD 33692含一件23kg行李/人 ▫️PLAY航空 : 荷蘭-冰島 票價NTD 9117 含行李/人 ❺ PLAY是廉航 行李費用要另外購買 PLAY的行李費很貴，我跟先生決定兩個人環冰島+歐洲（荷蘭、比利時）共24天只帶23kg*1 +登機箱*1，行李輕便帳單也輕便 ❻荷蘭-冰島轉機抓4-6小時以上 由於台灣到荷蘭在香港轉機，到荷蘭也要先入境領行李再拿冰島機票，幸好當時轉機抓6小，因為在香港delay 2小時才起飛，回程又在香港delay，旅平險賠了4000元 ❼冰島跟荷蘭都是申根國家 到冰島不用過海關，所以護照本本上沒有冰島的印章🥹 ❽買冰島機票最大的建議 提早半年買，時間越近只會越貴。 📌STEP 2 【租車】 在Rental car平台租Thrifty car rental這間的車，三個人總共只有一個23kg+兩個登機箱，所以租車大小不受限制 租車費用：NTD 29944/台 這趟是我跟老公蜜月帶著小三一起旅行，我懶得解釋關係，總之就是三個人環冰島 ❶ 找2-3個朋友來當分母 租車就貴死，還不找滿分母嗎？把小三帶著直接省一筆 ❷一律保車全險 額外+300歐 去看各大社團也這樣建議，冰島的風是可以大到把車門吹掀，路上也可能有碎石會砸破擋風玻璃，讓你賠得比300歐還多 ❸事先討論好整趟開車的人 多一人開車額外加50歐，我決定在後座當廢物，留給老公跟小三當戀愛巴士，環冰島最少要兩人輪流開，開全程的那位回台灣一定會跟你們絕交 ❹ 建議找24小時接送機場的租車公司 Thrifty car rental這間只營業到晚上6點，而且沒有在機場附近，回程很多班機是早上6:00起飛，意思是你還車後要自己想辦法去機場，租車那天Thrifty car rental只給了一張名片要我們自己打電話叫計程車，計程車費跳錶共花了19.9歐 ❺油錢費用很可觀 老話一句：行李輕便 帳單輕鬆 ❻ 記得辦國際駕照 台灣駕照也要帶，輪流開的那位也要辦國際駕照 ❼ 10月遇到下雪怎麼辦 冰島政府有規定可以裝雪鏈（胎）的日期，在規定時間之前遇到下雪只能自己小心 📌STEP 3【行程規劃】 我的行程是逆時針環島 Day1 雷克雅維克市區 Day2 黃金圈 Day3 南岸山頂教堂 Day4 南岸黑沙灘 Day5 傑古冰河湖 Day6 斯卡夫塔山冰川健行 Day7 東部峽灣 Day8 米湖 Day9 阿克雷里 Day10 胡薩維克賞鯨 Day11 斯奈山半島 Day12 斯奈山半島 Day13 雷克雅維克藍湖 ❶環冰島最少12天 即使我們已經安排13天，中途天氣不好被取消活動也可能被迫放棄。 ❷ 10天以下建議玩南岸就好 東部車程遙遠路也比較難開，時間不夠的話玩到斯卡夫塔山就可以回程了，南岸的景點確實精彩，但北部的風景也令人難忘。 ❸在你最想去的活動行程附近安排鬆一點 傑古冰河湖很容易因為風太大而取消，即使當下天氣晴，如果你這趟最想看這個，那最好隔天行程排鬆散一點，假如被取消還有機會回頭再出發 ❹我們沒有安排DC-3飛機殘骸 步行來回要1.5小時/巴士來回費用2000 ISK，我個人覺得那台飛機沒有太深奧的歷史背景，而且太花時間，所以沒安排 📌STEP 4【準備行李】 行李以輕便為主，可以幫你省下廉航買行李費、租小台的車還省下高昂的油錢，以下提幾個比較重要的 ❶物品類 ▫️信用卡（預借現金四碼） 當時完全沒換ISK，整趟都用信用卡過活，但有些餐廳借廁所需要投1歐 ▫️轉接頭、USB車充 ▫️國際駕照 ▫️感冒藥 ▫️墨鏡 太陽反射在冰面很刺眼，冰河湖、爬冰川、賞鯨都很需要 ▫️單眼相機和腳架 手機拍出來就是普普，肉眼看最撼動，如果真的想留念建議扛變焦鏡頭相機，腳架是拍極光必備 我帶Fuji XT-20+18-55鏡頭 照片直出無修圖 ▫️可通話的網卡 租車公司只提供聯絡電話，很多活動都會用電話通知當天是否成行，如果取消也是用電話告知，去機場只能撥電話預約計程車 ▫️購物袋 去超市買東西都要自備購物袋，當時計畫去買小豬超市購物袋當紀念品 ▫️保溫瓶 在冰島打開水龍頭就可以飲用 ▫️暖暖包 ❷衣物類 冰島的風你無法想像，即使遇到下雨也沒辦法撐傘，參觀瀑布跟火山都很泥濘，外套褲子鞋子都必須要防水，貼身衣物不用太多套，每間住宿都有暖氣可以烘乾 ▫️飛行帽、毛帽 ▫️保暖手套 ▫️發熱衣褲 ▫️羊毛襪 ▫️高領內搭 ▫️羊毛圍巾 ▫️TNF羽絨+防風防水外套 ▫️HMM防水外套+褲子 ▫️一件毛衣 ▫️一件帽T ▫️一件牛仔褲 ▫️MERRELL GORE-TEX SE登山鞋 ▫️泳衣 ▫️拖鞋 ❸食物類 以下東西儘量帶，能幫你守住荷包 ▫️米 ▫️辛拉麵 ▫️咖哩塊 ▫️康寶濃湯 📌STEP 5【活動注意事項】 參加冰島的任何活動都需要點運氣，有時候天氣晴朗但風太大就會被取消，或是天氣看起來很差，但居然可以出發，當地的導遊都很專業，請相信他們 ❶選擇有知名度的網站訂活動 在冰島有很多像旅行社的網站，提供冰島所有的戶外活動，你可以向同一個旅行社訂購，我有比價，所以分開訂 ▫️傑古沙龍冰河湖（兩棲船） 網站 當場購買票券 價格43.3歐/人 ▫️小冰河湖（遊艇） 網站 當場購買票券 價格63.9歐/人 ▫️斯卡夫塔山冰川健行五小時 網站 arctic adventures 價格 139歐/人 ▫️胡薩維克賞鯨（大船） 網站 Get your guide 價格 76歐/人 ▫️藍湖 網站 官網 價格 69歐/人 ❷當天活動取消 基本上遇到取消就是取消了，不會因為再打電話去別的旅行社而可以出發，冰島天氣變化多端，早上大晴天，下午要去預定的傑古冰河湖遊艇在前一小時被電話通知取消 ❸活動提前1-2個月訂 很多活動為安全起見有人數限制 ❹遊冰河湖 想深入觀看冰河湖，建議訂傑古冰河湖的遊艇，據社團說搭這個會看到海豹在冰上休息的可愛模樣，我們因天氣被取消改搭兩棲船，有點走馬看花，為冰塊著迷的我們當下再訂了僅剩的小冰河湖遊艇 ❺冰川健行5小時 健行有分3、5、8小時 地球暖化的關係，冰川一直退後，要先走很長一段砂石才能到真正冰川上，我覺得體力可以一定要參加至少5小時的健行，3小時的可能才剛走上冰川就該回程了，看社團參加8小時健行有吊鋼索！ 健行公司會提供冰爪，登山鞋要高筒超硬保護腳踝，當時參加的人幾乎都不合格，所以當場租借 10歐/雙 注意⚠️健行不要穿太多 只需要吸濕排汗+中層+防風外套即可，爬冰川是全身運動，很容易大爆汗，到冰川高處會停留休息，冷風+汗會更冷 ❻賞鯨 注意保暖，海上的溫度比想的還冷，賞鯨公司有提供整套冰島當地品牌66的防風外套，但臉跟手還是超冷。賞鯨很看運氣，天氣不好會變成吹海風3小時，回程會提供熱可可和肉桂捲幫大家補充熱量，如果你耐冷推薦搭遊艇追鯨魚，機動性很高 ❼不推薦藍湖 藍湖是人造溫泉、人很多、水不太熱甚至還覺得冷，泡完會發抖 📌STEP 6【住宿】 住宿在booking.com和air bnb訂 冰島的青旅設備都還蠻完善，每間房間一定都有暖氣，有些不錯的青旅房內有洗手檯，訂房網的評論要仔細看，以前就存在的問題，民宿可能到現在都還沒改善 選擇條件 ◎價格便宜青旅 ◎有廚房鍋具 ◎有停車位 ◎棉被床單不需額外加錢 ▫️Hotel Vear 私人衛浴 私人廚房 離景點很近 推！ ▫️Puffin Hostel Vik 共用衛浴 共用廚房太小 房間空間小 ▫️Hvoll hostel 共用衛浴 共用廚房大 熱水負荷量小 ▫️Hofn Hostel 共用衛浴 共用廚房 設備很新很齊全 是這趟最豪華的青旅 ▫️Hjartarstaðir Guesthouse 私人衛浴 私人廚房 地點偏遠無光害 開門可見極光 ▫️Hvítafell地下公寓 私人衛浴 私人廚房 中規中矩 很溫馨 小三終於有自己的房間 可惜我們沒有體力做蜜月寶寶 ▫️Húsavík Green Hostel 共用衛浴 共用廚房 離胡薩維克賞鯨點很近 ▫️Tangahús Guesthouse 共用衛浴 共用廚房 有翻新過 房間空間大 ▫️Kirkjufell Guesthouse and Apartments 私人衛浴 共用廚房 晚上無光害可追極光 📌STEP 7【伙食】 ❶伴手禮、紀念品、酒在機場買 機場免稅店的價格比較便宜，免稅店也會隨班機時間營業，下飛機只買了幾塊巧克力 ❷ Nói Siríus 巧克力 長得超樸實但超好吃！放進口中入口即化，完全不會感到油膩，巧克力的絲滑感及光滑度讓人驚艷。這塊巧克力只在機場看到，小豬及其他超市都沒看到，旅程中捨不得吃光，巧克力也陪伴我們度過五小時冰川健行，後來在機場扛了半個登機箱回去 ❸ Brauð & Co 麵包店 開門就在排隊，我覺得蠻值得排，拿到麵包時還是溫熱的，可頌跟肉桂捲必買，甜度適中 ❹盡量去小豬超市 相較其他超市，小豬的價格較便宜，在市區的小豬 晚上容易被掃空，小豬品牌的零食都很刷嘴，每趟固定結帳2包 ❺簡單粗飽的料理 冰島每天行程滿滿，抵達青旅已傍晚點，高速煮飯高速吃飯，簡單的料理吃飽就趕緊去休息 最常在超市買的東西：蛋、義大利麵、燕麥奶、洋蔥、蔥、蒜、馬鈴薯、蘑菇、吐司、火腿、起司、肉桂麵包 最常變出的料理：早餐火腿蛋吐司配燕麥奶拿鐵、清炒洋蔥蘑菇義大利麵、馬鈴薯咖哩飯配康寶濃湯、辛拉麵 ❻買食材考量份量 一次購買2-3天份，如果住宿附近沒有超市，要事先買齊，冰島的超市距離都很遠，錯過只能再繞回去，會花1-2小時 ❼後車廂就是冰箱 天氣冷到後車廂就是你的大冰箱，帶的保冷袋都沒用到 📌STEP 8【交通】 ❶市區停車要先預繳費用 在附近停車格的繳費機輸入車牌和預計取車時間 先繳費 ❷景點停車費 載APP或掃QR code 輸入車牌綁定信用卡繳各景點停車費，停車費不要僥倖，出入口都有監視器，如果沒繳的話幾個月後就會收到帳單了 注意⚠️離開冰島前記得把信用卡號刪除再刪APP，否則下一位租車會繼續刷同一張卡 ❸千萬不要超速 雖然路上都沒車也很少測速照相，但警察會神出鬼沒，被抓到超速會被罰10,000-240,000 ISK ❹市區圓環 地上有△必須完全停止，並禮讓圓環內的車先行 ❺北部隧道 環冰島經過北部隧道一定要在24小時內自行上網繳隧道費，否則會被罰錢，也可以導不經隧道的路線開 ❻自助加油 每次加油信用卡會被預扣款幾千塊，最後出帳時只會列實際加油金額，這點每個自助加油的人都會遇到，不用緊張 📌STEP 9【追極光】 有時滿星空的夜晚極光指數很低，看不到，有時預測極光指數爆發但遇到陰天也看不到，有時極光微弱但烏雲剛好散開，歐若拉就這樣降臨了 ❶三個字看運氣 旅途中多積陰德也許會有用 ❷時間 晚上9:00-凌晨3:00 ❸長曝光 手機跟相機都要設定長曝光定拍，如果幸運遇到極光爆發，連錄影都拍得到舞動的極光 ❹搭配極光APP 載Aurora Forecast & Alerts，KP值越高能見極光機率越高，app上也有顯示雲層圖可參考，可以熱血的立刻出發去無雲層KP值高的地方等待 ❺關注社群動態 建議想辦法擠進「吉特事件簿」的line 社團，版主很用心把大家分成ABC群，A群是自助旅行，快出發的時候向版主申請進入即時社群，正在冰島旅遊的群友們會互相報路況和極光 📌STEP 10【費用明細】 來到大家最好奇的環節，13天所有費用明細（包含手續費）如下，當時歐元匯率 34.3 機票NTD 42809 租車、車險 NTD 14043 油錢 NTD 4354 停車費、過路費、門票、計程車 NTD 1309 藍湖 NTD 2372 賞鯨 NTD 2607 冰川健行 NTD 5114 冰河湖 NTD 3680 住宿NTD 17074 伙食 NTD 2806 旅平險 NTD 1332 共97500 /人 📌【總結】 10萬遊冰島很正常，但10萬環冰島確實有難度，我和夥伴們有共識，把伙食省下的銀彈拿去參加活動，收穫滿滿很值得；青旅大部分是上下舖，小三偶爾睡沙發床辛苦了，房間很溫暖，不會覺得青旅很克難。 9-10月雨季環冰島13天遇到不少雨天和強風，但我們還是很幸運的在Hjartarstaðir Guesthouse遇到歐羅拉降臨，秋季的冰島綠葉轉黃，看起來又更寂靜了，時晴時雨的冰島最常遇到的是彩虹，環到斯奈山半島時竟然開始下雪，最後兩天的冰島像被灑上糖霜一樣可愛，同一個景色也看到了不同樣貌，很慶幸秋天來冰島，景色美到無法忘懷。 總之不論春夏秋冬遊冰島 享受當下的每一刻才是旅程最重要的事 -The end- 追蹤我的ig avy_dessert 在環冰島攻略最終回留言+1 可獲得環冰島行程表

【台北美食】饗A joy| 挑戰全台最奢86樓高空頂級buffet，獨家興波咖啡還有痛風級帝王蟹腳、波士頓龍蝦等你來挑戰

挾帶超高討論度的饗a joy已經有不少網路媒體美食達人開箱，今天蘇菲終於排到機會來享用一頓啦!!這次選擇午間時段用餐，除了可以享受美食之外，白天台北市容一覽無遺還有層層堆疊綿延的山巒環抱，美景也不在話下，當然這裡的重頭戲一定是最奢華海陸頂級食材讓你吃到爆，超大帝王蟹腳還有龍蝦、鮑魚、干貝，挑戰頂級食材新鮮漁貨全台最狂buffet，還有各式甜品、精品咖啡跨界聯名用心程度絕對物超所值，快跟著蘇菲細細品嘗吧~ - ✅全台最奢華86樓高樓美景餐廳 ✅集結全台各地頂級食材新鮮出爐 ✅各種跨界合作展現台灣最狂buffet - ⚠️上午9點統一開放下個月線上訂位 ⚠️訂位成功酌收每人$1000元訂金 ⚠️午餐時段共150分鐘/晚餐時段共210分鐘 ⚠️開車可以直接停台北101停車場(有折抵)，或搭捷運台北101站/4號出口 時段、價位 👉午餐 11:30-14:00/14:45-17:15 $3280元👉晚餐 18:00-21:30 $3880元 ⚠️以上價格均另加收10%服務費 ⚠️零歲至未滿十二歲之幼兒童半價 ⚠️十二歲(含)以上，以成人計費 饗A joy-外觀、用餐環境 要記得準時並起提前報到，蘇菲是訂午餐第一個時段，11:30用餐，11:00就在台北101辦理報到手續囉!!記得到辦公大樓那邊的一樓，不是商場的一樓櫃台唷~~ 報到櫃台長這樣，會拉幾條紅龍，隔壁是興波咖啡報到，不要跑錯邊~~~ 這個~~建議提早報到就可以整隊出發提早進去樓上，因為還要換一到兩次的電梯轉乘 登登!!報到完畢拿到座位卡及簡介囉~~ 進到86樓，迎賓的就是這面透視玻璃，典雅的動態水墨畫很有詩意 進來啦~~一開始還沒放人進去用餐，可以到前面景觀區逛逛 當天雲霧偏多，一度擔心下雨看不到景色，好在接近中午天氣越來越晴朗，雖然看不見大太陽但，雲霧逐漸散開景色真的很讚~除了環山圍繞的台北市還有井然有序的街道及建築物 好不容易，將高山植栽；山林美景呈現在這86樓之上，欣賞台灣之美的同時也能有一場不同凡響的用餐饗宴，超級用心，果然是最奢buffet - 準備進場，帶著各自的桌卡由服務人員逐一導覽帶您到專屬座位 饗 a joy總共分8大主題的餐檯分別扮演各自的角色，每一處都充滿台灣在地特色，還有跨界合作的創意料理異國美食，最新鮮的食材、最用心的選料、最誠摯的奉上每一道餐點，首先由曲面織品的牆面帶出海浪海中波濤的視覺感，由當季澎派的海味豐潮開始今天的一連串饗宴吧~ 波浪的視覺感層層堆疊製造海浪的澎湃波濤感~~效果十足 蘇菲一家超幸運~~剛好坐在靠窗邊的位子~~一邊欣賞美景一邊享受美食很讚~~ 先說~位子真的是不指定的~不過4人訂位的話比較有機會坐在窗邊~~ 遠處綿延不斷層層堆疊的山巒~~view超讚 - - 那天雲多~不過好在接近中午已慢慢散去~陽光不算刺眼很舒服 剛剛介紹到總共八個主題餐區，提共各式食材及不同料理方式分別是豐潮、時濤、沁波、熾原、然然、乘城、戀戀、漫漫津澤，以下開始介紹啦，蘇菲拍照可能不全然詳盡，請大家多多海涵~一路開箱午間餐點，奢豪視覺衝擊請大家享用~ 豐潮 各式冷食海鮮，時令漁獲相當新鮮，超過六七八種海鮮冷盤任君挑選 有現開日本生蠔，跟手掌一樣大顆，是宮城縣與山行縣交會的海域孕育而成的肥美牡蠣，擁有⌈梵天丸牡蠣⌋的美名，它的尺寸相當驚人也是一大賣點 - 擠一點檸檬跟紅薑，等等來吃看看囉~ 登~蘇菲拿一盤吃看看再搭配一些冷盤小缽 冷盤小缽都好精緻 老實說蘇菲平常生食吃不多，頂多少許生魚片，生蠔更是不常吃，建議有常吃生食的再來嘗試唷!!不然怕自己的腸胃承受不了海鮮的鮮度，蘇菲因為想開箱順便寫成心得就拿一顆來吃，阿當天晚上就拉肚子囉~~大家斟酌，當然生蠔是絕對新鮮只是平常沒吃生食的腸胃每個人不一定都一樣能承受，給大家參考~ 其他冷食海鮮有，松葉蟹腳，爆蛋螃蟹 淡菜、超大生態蝦、巨大文蛤、軟絲、海螺、黃金蟹~~ - 時濤 專業日式師傅現片生魚片、海流魚、各式壽司，現握握壽司、花壽司捲、炙燒系列、還有現包手捲 哇~~各式握壽司看起來都很讚，除了現捏握壽司有生魚片甜蝦等海鮮之外，不吃生食的也有炙燒選擇唷~ 可愛江戶前玉子燒壽司 海鮮花錦捲壽司、海苔壽司、花樣伊達捲壽司 現流生魚片~~直接切給你~看起來很厲害 哇!!!妳各位看看~~超肥美黑鮪魚上腹 油花肥美。看了流口水啦~ 花紋美到像日本和牛，油花分布均勻入口即化~超級軟嫩~~ 其他冷盤小缽、煙燻鰹魚、佃煮鮑魚 另一邊生菜旁也有沙拉系列的小缽，種類相當多元精緻 - 剛剛提到不想吃生魚片或生食握壽司，有提供炙燒握壽司，蘇菲每個品項全都來一份!!有沒有很狂~~拿完當下立可後悔，因為有滿滿的白米飯~冏，吃完好飽 火槍噴起來~~炙燒好香~~ 炙燒A5和牛、炙燒比目魚側緣、炙燒黑鮪魚大腹、炙燒鵝肝胭脂蝦、炙燒松葉蟹、炙燒九州白甘，我還偷偷拿一些其他現成的握壽司，整個就是滿滿的澱粉~ 哇~~這個鵝肝胭脂蝦~~好好吃~ 另一個重頭戲現握手捲 這個系列白飯只有一咪咪～~現烤海苔再搭配濃濃的海味現料超滿足，分別有蟹膏干貝手卷、紫蘇味噌黑鮪手卷、海膽甜蝦手卷 蘇菲拿海膽甜蝦與蟹膏干貝手卷~看以來超讚 分量不多但吃起來超滿足，濃濃的海鮮甜味幸福感十足 剛剛蘇菲介紹過的現炙壽司，近拍，老實說每一個壽司都很用心處理，該有的刀花配合的點綴都很講究一點也不馬虎 沙拉小缽蘇菲也拿了兩個來吃看看 沁波 主要是各式冷盤小缽；還有各式野味生菜沙拉，還有頂級的黑標伊比利火腿搭配各式起司，相當精緻多元，讓你不用走上高級餐館也能吃到高檔起司 除了剛剛介紹過的冷盤沙拉 還有搭配蘋果的伊比利火腿，鹹甜好吃，當然也有些人喜歡搭配無花果，這裡也有唷~ 黑標火腿蘇菲根本鮮少吃到，這次有機會來品嘗帶點橡木香氣的火腿，然要來上一片才過癮囉!! 剛剛介紹過還有各式起司片可以搭配 - 其他田園沙拉，包含提供了綠橡木、紅橡木、蘿美心、芝麻嫩葉、綠奶油生菜、紅奶油生菜及綠橘苣生菜 蘇菲拿一點淺嚐~不過不喜歡的人可以不用特別吃沒關係~~ 無花果倒是拿了很多~~超多汁超甜~~平常真的很少機會吃到無花果，這次吃爆 熾原 滿滿的燒烤、炸物堪稱最邪惡的一區，除了有超人氣火烤帝王蟹腳吃到爆之外，當然還有滿滿的宵夜鹹酥雞炸物讓你欲罷不能~~ 滿滿的烤帝王蟹腳，絕對是大家排隊重點中的重點，無時無刻都在排隊，大概只有快散場人少一點，蘇菲超幸運味子剛好坐在鐵 火烤過後的帝王蟹腳雖然是熟凍，但肉質還是很彈，超鮮 非常絲滑多汁，很好取肉。你看看肉汁都滴出來了~ 其實蟹殼都有簡單處理不至於打不開，需要剪刀也有提供唷~ 其他烤物有鳳梨、玉米，鹽烤松阪豬等等 還有經典的烤香魚~~ 烤鰻魚串、根島生態草蝦雲丹燒、雲林玉米筍、烤大香菇、日本山藥，一度以為來到居酒屋，每一串都精巧可愛看起來都好好吃 - 香檸炭烤軟絲~~非常厚實Q彈~ 黑豬五花串、烤迷迭香紐西蘭羔羊排 各式野菜天婦羅、酥炸魷魚佐四季豆、蘭陽花生糕渣、主廚鹹酥雞腿佐九層塔、酥炸韭菜，完全超邪惡消夜任你吃到怕~ 天啊!!居然有宜蘭在地小吃糕渣，超特別大概全台唯一吧~ 經典爆蛋香魚，喜歡吃可以點~ 當然天婦羅炸蝦一定也有、一口螃蟹酥、柳葉魚、蝦鬆等等 蘭陽炸活鮑魚佐青醬~~ 新鮮Q彈好吃ㄟ~~發現饗 A JOY有各式鮑魚料理，佃煮、炸、或鐵板香煎，表現得都蠻優秀的 生態草蝦、軟絲~~ - 炸豬排~~ 然然 歐陸鐵板專區，主打各式豪華海鮮烹調及頂級炙烤牛排，展現師傅料理的水準 現煎鐵板區，人氣精選分別有南非活鮑魚佐酒粕奶油醬、北海道干貝佐雞尾酒醬、波士頓龍蝦、炙烤Prime肋眼佐剝皮辣椒奶油醬，當然還有其他配料像是蔥露千層馬鈴薯及酥皮濃湯等等，絕對是排隊的大熱門，必吃項目 整塊炙烤牛肉看了都流口水啦，肉片都可以請師傅選擇，看你想要油花多一點還是瘦肉多一點的地方 - 牛肉超大塊~吃起來超爽 擺盤相當講究，除了有特製剝皮辣椒奶油醬之外還有佐上烤食蔬，是不是很像來到高級餐館吃牛排的感覺呢!! 不得不說滑順帶點微辣口感的剝皮辣椒奶油醬意外好吃，非常創意的混搭，牛肉約5分熟左右非常軟嫩多汁，蘇菲自己很喜歡 很好入口，可惜蘇菲真的吃不太下不然再來個兩片不是問題 大推大家一定要吃一片試看看~~ 熱門的北海道干貝在鐵板上滋滋作響，超大size干貝一定要吃爆 現點現做的北海道干貝大家要耐心等待 三個品項都超級熱門啦大家一定要耐心等待，不過聽說之前龍蝦是玫瑰龍蝦，不確定是不是季節或產量的關係，都改成波士頓龍蝦了近期~~ 滿滿的波龍，都不算小隻ㄟ誠意滿滿很值得嘉許啦~~ 登登!!三個願望一次滿足，太奢侈的豪華海鮮饗宴啦~吃完會不會痛風我都害怕 乘城 名家台菜、滿滿的中式料理、港點任君挑選，烤鴨四吃、經典小籠湯包各式麵點煲湯一應俱全，還有巷弄經典小吃美食，滿足濃濃的台灣味非常道地，起手式絕對是海鮮湯品來上一發 台味現煮湯品；魚米之鄉帝王蟹泡飯 超大顆蝦仁搭配脆脆的米香還有一點白飯，海鮮高湯精華盡在碗裡，鮮美好喝 - 干貝老母雞湯麵線 現煮湯品需要耐心等待，但出餐速度非常快~~ 淡淡清爽的米線湯帶點雞湯鹹味，暖心又暖味 還有提供現煮湯品，現切牛肉湯；蛤蜊清湯、松葉蟹干貝蒸蛋、花膠佛跳牆等等 滑嫩好吃 超大蛤蜊湯 中華料理也相當講究，中港台式料理通通有，色香味俱全看起來都很好吃的樣子 港式避風塘炒蟹、三杯乾坤雞翼、煙燻龍膽石斑、開陽花枝炒米粉 - 脆皮豬五花燒肉，看了都流口水啦~ 經典北平烤鴨一定有，特定時間還有火焰秀一定要來看唷~ 松露酥皮巧達濃湯 台式辦桌一定有的烏魚子，直接拿整排吃到爽，烏魚子富翁是我~ 分量不會很多輕巧無負擔，而且烏魚子不死鹹搭配蘋果黃瓜段很讚 經典小龍湯包一黑一白分別是師傅現桿21摺的蟹黃小籠湯包、松露小籠湯包，非常多汁好吃，但真的好飽阿~~飽到天靈蓋上~~ - 非常juicy肉汁也飽滿鮮甜 港式滷水滷味也都有 - 滿滿一桌吃到不要不要的~~很值得來嘗鮮一下~ 避風塘炒蟹那個蟹腳超級飽滿~~ - 可愛的東坡肉，魯到油油亮亮的超美 戀戀 終於到水果及甜品一環啦!!他們家除了有各式水果、冰淇淋、巧克力之外還有最狂的跨界合作甜品，現點現做~與法朋聯名x初戀以及Double V x蜂蜜檸檬愛玉，當然甜點櫃上琳琅滿目的甜品也都很厲害 滿滿的果汁及水果，當然不可少囉~ 超過20種口味的冰淇淋任你挑 草莓雪酪好吃好吃~ 水果都整整齊齊可可愛愛~~而且都是來自特定城市鄉鎮的精品水果，很厲害吧~ 大概有7.8種水果搭配新鮮果汁4.5款，算很有誠意了 甜點櫃一大堆我也搞不清楚，有噶瑪蘭酒香咖啡蛋糕、法式草莓奇想奶酪、羅勒檸檬塔、百里香黑糖鳳梨塔、牛心柿餅磅蛋糕、靜岡抹茶柑橘布朗尼，蘇菲沒有全部拍完，但品項真的超多的~超狂 台北101造型的雞蛋糕，可愛很應景，分別是女王蜂龍眼蜜口味及包種茶水晶棗 台式糕點蜜餞也都有~ 甚至奶油酥餅、龍鬚糖也都端上桌 可愛的米你版紅龜粿，各式經典蜜餞 蘇菲的甜點及水果拿得很保守~~真的好飽，但馬卡龍一定要來一個💛💛 水果也很擔心吃不完~~都很甜唷~ 還有我喜歡的可麗露 - 蜜餞還有蜂巢 - 登登剛剛介紹的盤式甜點~來囉 這一款是初戀 精緻的白酒凍覆蓋綠葡萄切片與香檳慕斯，以及帶點酒味的荔枝清酒冰淇淋疊上和本糖酥 脆脆的口感層次相當豐富，層層堆疊的酸甜滋味 宛如初戀，拍照吸睛好看，好吃的程度就見仁見智囉~ - 另一款則是 饗 A Joy x Double V 跨界呈現紅柴蜂蜜的香甜搭配檸檬微酸的沁爽 以冰淇淋的手法呈現出蜂蜜檸檬愛玉，高級感直接拉升100%，將傳統古早味台式甜品做創新巧妙變化，堪稱厲害 無論是拍照或吃起來都讓人意猶未盡 蘇菲的冰淇淋~~ 慢慢津澤 來到最後一區啦~主要是茶飲、咖啡及調酒為主，最厲害當然就是與世界冠軍咖啡聯名的興波咖啡特調囉!推出台灣風味的特調咖啡一共兩款；陽光澄果及寶島蜜境，不過蘇菲都沒喝到~~還有其他調酒跟茶品等著我呢!! 特調專區 是與 #PerrysPalate 聯名的幾款調酒大走台灣味，選用新鮮在地食材水果等元素加入其中，調至五款酒精飲品；碧綠之根、大地之華、夏露南風、島嶼冰茶、日光莫希多 - 當然也提供生啤唷~ 蘇菲點一杯 日光莫希多，不過酒感蠻濃的~~直接嚇到，平常沒有飲酒的人，要嘗鮮的話斟酌飲酒，記得喝酒不開車，開車不喝酒唷 選用台灣盛產鳳梨搭配高山馬告特殊風味讓人耳目一 新 熱茶類則是與冉冉茶事聯名，出了幾款來自南投的好茶，分別是南投名間熟香烏龍、魚池日月潭紅茶、南投名間翠玉烏龍、京都宇治煎茶、紅烏龍珍珠奶茶、翠玉鳳梨冰茶等，都好喝溫順，蘇菲最愛熱茶系列的翠玉烏龍，淡淡的玉花香還有點薄荷清爽感 熱茶配美景~~ 紅烏龍珍奶也好喝~~ 熱茶配蜜餞剛剛好~ - 剛好坐在窗邊的好處~~隨邊拍~~都很讚 - 雖然雲層偏厚，不過大致台北市容都相當清晰遠山也能看到~ 👉餐後記 超過80種新鮮食材料理，展現我們的故鄉台灣的在地美食，精挑細選網羅台灣各地頂級食材，組成最強台灣buffet 戰隊，料理區分生食/海鮮/現流生魚片/各式冷盤沙拉/頂級黑標火腿/起司/鐵板海鮮/煮物/炸物/台式熱炒/港式麵點/經典中式糕點/法式甜品；更跨界合作甜品/調酒/咖啡/茶品，餐飲種類豐富多元，眼花撩亂根本吃不完全部啦！大推愛吃美食的朋友，一定要來吃一頓用心挑選一次吃遍全台的奢華buffet ，除了美食吸睛還能俯瞰台北市景山景，午間時段CP最高 饗A joy-用餐/訂位資訊 回訪率 💛💛💛🖤🖤 CP值 💛💛💛💛🖤 - 🏠台北市信義區信義路五段7號86樓 🈺午餐(一)時段11:30-14:00、午餐(二)時段14:45-17:15、 晚餐時段18:00-21:30 訂位網址 https://www.feastogether.com.tw/booking/Ajoy 訂位資訊 👉統一開放一個月內之預訂，開放日以月份+1計算，例：7/14「上午9:00」可預訂8/14(含)前、7/15「上午9:00」可預訂8/15(含)前之訂位，以此類推 👉上午9:00開放網路訂位，上午10:00開放電話訂位，訂位專線：02-8101-0111 👉訂位採預付定金制，每人用餐(含0-12歲兒童)預收定金NT$1000 #台北#台北美食#全台#全台唯一#台北buffet#海鮮#帝王蟹#干貝#生蠔#波士頓龍蝦#興波咖啡#法朋#甜點#冉冉茶事#生魚片#海膽#手卷#蘇菲愛吃台北🙋🏻‍♀️ #taipei#taipeifood#taipei101#taipeitravel#taipeifoodie#台北101#吃到飽 ------------------------------------------------------------- 👉請追蹤蘇菲IG，會不定時更新打卡景點及美食分享唷!! 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