[台東/卑南] 唯雞百客onlyChicken，超嫩柴燒鐵板小春雞，Google評分4.9(看熱氣球一路吃路線推薦)

[台東/卑南]唯雞百客onlyChicken，超嫩柴燒鐵板小春雞，Google評分4.9!(看熱氣球一路吃路線推薦🤭)

📍唯雞百客only Chicken柴燒鐵板烤雞 "唯雞百客only Chicken柴燒鐵板烤雞"也是大家一不小心就錯過的美食店家!沒有華麗的裝潢，乍看就像普通的民宅，簡單溫馨的小布置，溫暖的燈光在晚上黑漆漆的台11線格外引人注目(近台東富山漁業資院保護區) 唯雞百客明亮的餐廳外觀，有分室內和室外的座位，室內的冷氣很涼~戶外可能比較適合冬天😂 🪄柴燒鐵板烤全雞 $580 (附韓式泡菜/白蘿蔔泡菜/沾醬/雞湯*2) 唯雞百客的柴燒鐵板烤雞一上桌色澤跟香味都滿分，全雞下面有糯米油飯，經過鐵板燒過後有一點鍋巴飯的感覺，使用的雞是較小隻的春雞，肉質非常的嫩，一點都不會柴，搭配特製醬汁甜鹹交錯，吃起來挺過癮 ! 老闆娘說，糯米飯在全雞進烤爐前就放在雞的體內，一起用柴燒燻烤過後，米飯除了雞油的香味也非常入味 搭配韓式泡菜、醃蘿蔔一起吃又是另一個風味! 沾醬可以沾著雞胸吃，吃起來有一種韓式料理的錯覺，這道料理挺有創意的，另外蘿蔔雞湯吃起來很清爽，不會太鹹或太油，很解膩又為整道料理加分不少! 🪄鹽焗花雕熗大蝦 $390 上桌後老闆會先淋上一杯花雕酒熗蝦，香味整個大升級，蝦子新鮮又大隻，用鹽焗手法保留蝦子了的甜味，搭配本身蝦的鮮味，真的超好吃，也很推薦大家可以點，CP值很高 整體用餐體驗很棒，2個人吃兩道餐滿剛好的，因為是小春雞量不會到很大又吃的很膩，如果多人推薦大家可以在點個奶油時蔬 老闆和老闆娘也很熱情，改天到台東遊玩還是會想再去唯雞百客 ，推推路過的大家，但建議提前預約，因為每天的烤雞是有限量的!!附上菜單給大家參考啦 ☄推薦指數:🌕🌕🌕🌕🌕 📍地址 : 台東縣卑南鄉杉原29號 📍電話:0965571787(建議要訂位啊，不然吃不到G) 📍FB:https://www.facebook.com/onlyhundredchicken #唯雞百客onlyChicken柴燒鐵板烤雞 #唯雞百客 #台東熱氣球#小春雞#烤雞料理#卑南#台東#台東美食#知本#鹿野#長濱#東河#台東景點#杉原

#新竹美食#八二親食

地址 ➣｜新竹市東區三民路43號1樓 聯絡電話 ☏｜03-5322880 營業時間 ⏱｜11:00–14:30、17:00–21:00 八二親食位在新竹巨城綠園道旁，生意很好，建議事先訂位～餐廳主打#八分蔬食二分葷食 的料理概念，滿適合想要健康品嘗美食的人 - ✦黃金泡菜桑拿米線 豬肉 $ 280 ✦日式昆布桑拿米線 魚 $280 餐點製作十分用心，#桑拿米線 盛裝在可以保溫的石鍋中，入口都熱呼呼的，可以搭配個人喜歡的湯頭口味，加上滿滿的蔬菜、菇類和芋頭等配料，口感非常豐富。 ✦奶油菇嫩雞佐烤時蔬定食 $ 320 #奶油菇嫩雞佐烤時蔬 口感獨特，使用炸得酥脆的菇類天婦羅，裹上滿滿奶油醬汁，搭配烤過的舒肥雞胸與地瓜茄子等時蔬，與6種小菜、味噌湯，誠意十足。 ✦炙燒紫蘇捲蔬果壽司 $ 220 健康食材及天然蔬果，有濃濃的炸杏鮑菇味搭配美生菜、果泥小黃瓜等，口感豐富清爽，適合點一盤大家分食！ ✦番茄鮮肉雜炊 $ 280 - 追蹤更多台灣·新竹·台南美食 @food_dahang #新竹美食 #八二親食 #food #foodie #台灣美食 #台灣小吃 #taiwanfood #美食

台北·萬華｜釜山順豆腐｜西門町推薦豆腐煲

📍 釜山順豆腐 台北人一定不陌生的釜山順豆腐，來西門町幾乎都會吃的韓式料理店，特別是他們的豆腐煲❗️❗️幾乎都大推豆腐煲。這間不知道是多少人的學生回憶，在台開業超過三十年！現已開了其他三家分店～座位數不少還有二樓，飲料自助喝到飽，提供麥茶及檸檬紅茶、白開水～採線上QR CODE點餐，提供wifi，非常方便！套餐種類也很豐富，不只招牌豆腐煲還有銅板烤肉，海鮮煎餅，辣炒魷魚，辣牛肉鍋，冷麵，泡菜五花肉，人參雞，韓國飲料啤酒～都是韓國必吃美食！ -海鮮豆腐煲$280 -鮮蚵豆腐煲$260 韓式小菜 一共有12種 每個主餐都會附四種小菜，泡菜必不可少，每樣套餐皆附上白飯，海苔。招牌海鮮煲必點！鮮甜的湯頭帶點辣很好喝，花枝、鮮蝦、蛤蜊、魚片，滿滿的豆腐吃起來超滿足！ 這次讓我最驚豔的是鮮蚵豆腐煲，裡面滿滿的鮮蚵，每顆大又飽滿，一口咬下爆汁，要小心燙！蚵仔好大一顆好鮮甜🤤 🔸收一成服務費 地址：台北市萬華區武昌街二段25之1號 營業時間：一～日11:30-22:00五六營業到22:30 電話：02 2389 6539 #臺北 #韓式料理 #韓式 #餐廳 #韓式餐廳 #豆腐煲 #泡菜 #台北美食 #西門町 #板橋 #韓國 #台灣美食 #taiwanfood #西門町美食 #萬華美食#台灣景點 #美食日記 #Taipei #taipeifood #今天吃什麼 #酥酥今天吃什麼 歡迎追蹤❤️謝謝大家～ https://www.instagram.com/p/Cwlyzo0vwJ5/?igshid=MzRlODBiNWFlZA== 小紅書📕14 酥酥今天吃什麼发布了一篇小红书笔记，快来看吧！ 😆 tHM1e4orVBrAD4q 😆 http://xhslink.com/R8Ub1t，复制本条信息，打开【小红书】App查看精彩内容！ https://www.xiaohongshu.com/user/profile/5d6cd287000000000100a881?xhsshare=CopyLink&appuid=5d6cd287000000000100a881&apptime=1692541051

韓國大邱一日遊行程規劃不私藏大公開(四)走~閃人去!!!

大邱的近郊真的有很多地方值得去旅行,旅遊的品質真的很好呢!這一篇的大邱一日遊我想介紹的是比較深度的郊區景點包車一日遊(文末會附上包車資訊跟費用^_^) 秋日深度一日遊:預約飯店上車-道東書院-大明遊水池蘆葦田-仁興花園烤鴨餐廳-南平文氏本里世居地-河中島-晚餐:巨松辣燉排骨-東城路逛街瞎拚 我之後再整理一篇住宿推薦好了~住過幾家飯店跟民宿都覺得便宜地點又好,但是我很拖我知道XD,身為私事也很忙的社畜能擠出時間用文字與照片記錄生活,我已覺得是我自己生命中的奇蹟了XD,所以我盡量快.....XD 道東書院最著名的莫過於這株四百多年的銀杏樹,雖然來晚了~銀杏葉掉滿地了,可是沒了樹葉的老樹本身還是好美好壯觀!而且滿地金黃色的銀杏葉也襯托成一幅很美麗的畫面啊!建議到訪時間大約11月初~11月中,我想說今年冷得晚,11月中銀杏才開始慢慢轉黃而已,想不到道東這邊居然已經掉光了啊!明年請早了我XD 除了銀杏樹,道東書院本身也是韓國五大書院之一,始建於六百多年前,也在2019年登錄為世界遺產,這個歷史景點真的很值得探訪,書院古色古香的建築之美跟依山面河的天然景觀,這座書院不止拍照美而已,在觀景台上遠眺著韓國最長的河流-洛東江,有一種時間靜靜流過的安心感,完全不會因為時間的消逝而感到可惜,只覺得就這樣看著什麼都不做也可以啊! 書院維持得很完整,入口處有旅遊諮詢處,不過沒有中文導覽所以我們就自己參觀囉! 參觀完書院接著前往大明遊水池的蘆葦田散步,這片蘆葦田真的很....大片,規劃了很完善的散步木棧道,秋季限定的景色真的很美,很值得一遊,秋天的大邱天氣乾燥晴朗,搭著藍天與灑下的金黃色陽光,一整片隨風搖曳的蘆葦田真的很美,可以拍出不少人生美照喔! 一個上午逛了兩個點,運動量足夠啦!到了午餐時間了~郊區可是蘊藏著市區吃不到的美食餐廳呢!這家位在仁興村的仁興花園餐廳吃的是鴨肉料理,很特別吧!我在光州吃過鴨肉湯也很酷,煮了滿滿水芹的鴨肉湯是在台灣吃不到的美味,至今仍然想念呢!但是比較遺憾的是仁興花園的招牌燉鴨要等候一個小時,沒有提前訂後面又有行程的話真的很難....我下次一定先預訂!老闆推薦我吃原味烤鴨,跟蕎麥煎餅,wow~果然真的好美味啊!是第一次吃到的韓國美食呢! 原味烤鴨(我看菜單上有泡菜口味~老闆力薦我吃原味就好,果然超級美味的!) 第一次吃到的蕎麥煎餅~真的好美味喔!只恨胃不夠大,真想多點幾份啊!!! 吃過午餐後前往南平文氏本里世居地,停車場前有一座雕像跟一大片棉花田,大約會在十月的時候盛開,不過11月底的時候也還是能看見很多棉花啦!銅像這位是文益漸先生,高麗時期的文官,也是將棉花引進韓國的人,所以才會有這片棉花田呢!這裡是韓屋百年古宅區,文氏本里世居地,字面上的意思就是文氏家族世代居住的地方啦!現在還有住人喔,停車場入口處有導覽而且是中文導覽超讚的!導覽員說文氏家族的長子年老後必須回來這裡居住,這是文氏的規定,想想生在這樣輝煌顯赫的家庭也不怎麼自由...老了還得回來住,雖然說這裡風景環境很優美....文氏出了不少高人,目前退休回來這裡住的有前前大邱市長,也有首爾大學的教授,但這裡都住老人,最年輕的60歲了....當天我們也有遇到XD 這裡有一個國家出錢保存的書庫,珍藏很多珍貴的書,而且很多來自中國~原來是因為韓國被日帝國強佔時期成立的臨時政府位在上海,為了資助抗日人士所以假借買書的名義匯錢過去上海因而帶了很多當時珍貴的藏書回來,真的是世世代代都很愛國呢!這裡同時也是多部韓劇拍攝地,最著名的就是步步驚心-麗,最近期的則是人生勝利組,整座村古色古香,石牆真的超級美麗的,在這裡隨便拍都可以拍出人生美照啊!很值得一遊~ 參觀完美麗的文氏本里世居地,回來市區附近的河中島,11月底的河中島看上去很空曠而淒涼XD,真的太冷啦!!!但是這裡風景真的很美呢!河中島,字面上的意思就是河中間的島,但事實上這裡是琴湖江和洛東將下游泥沙淤積而形成的一塊宛如島嶼般的地,這裡是大邱市民很愛來的地方喔!因為一年四季都有不同的美景呢!河中島的春天有油菜花&鬱金香,夏天有波斯菊,秋天9-10月有菊花,10月中-12月初有蘆葦田,冬季白雪皚皚,真的一年四季都有美景啊!是超多韓國IG文青網美拍人生美照的打卡景點呢!河中島占地不小,真的可以拍照拍很久呢!!! 這裡的蘆葦田跟大明遊水池的又不太一樣,是完全可以走進去比人高大的蘆葦田,我很喜歡這裡,下次不同季節再來拍,這裡占地很廣認真走完要花上半天的時間喔!!!認真的運動消耗熱量後也差不多天快黑啦!這裡距離市區大約半小時的車程而已,逛完回市區吃晚餐剛剛好啊! 巨松辣燉排骨絕對是排隊名店,但是它絕對值得等待啊!是我每次訪問大邱必吃的美食,然後一回到台灣就又開始想念的美味~因為根本帶不回來,在台灣也吃不到這味道啊!!! 經典吃法就是肉全部撥下來剪成小塊,然後拌入白飯跟海苔,肉+飯包在生菜裡面吃,wow~真的太美味啦!不敢吃辣的人點1顆星就好喔!敢吃辣的人~歡迎挑戰!我挑戰最高紀錄3顆星,太辣反而失去美味,只剩下辣味很可惜!但是不辣的味道又覺得少了點什麼XD,所以最推薦的是1顆星辣度^_^ 吃飽就可以繼續去逛街消耗熱量了!然後在滿手戰利品回飯店休息,結束這完美的一天啊!我相信這一天的行程在睡前會有整理不完的照片~我就是整理到睡著的那位XD,最後IG啥也沒PO就睡死了XD! 推一下我這次預訂的包車司機,歐巴人真的超級Nice的!陪玩幫拍照因為天氣太冷還請吃魚糕湯,太親切啦!kakao talk電話搜尋+8201083141200 或是@dgtaxi ,這是大哥的名片~歡迎轉載取用XD,包車費用一小時3萬韓圜,比自己租車還划算!而且眾所皆知在韓國是無法使用google map的喔!所以都要用Naver map,不過目前都沒有支援中文導航語音系統,當然對照地圖跟英文導航還是可以上路,但是因為租車費用沒有比較便宜所以直接推薦包車旅遊方便又划算! 我本身韓文不精,英文普通,大哥英文可通,但是我們都是使用papago溝通居多!所以不要懼怕語言的隔閡喔!出門旅遊安心與開心就好啦!以上精選深度一日遊,行程走完回到晚餐點我們共花費8小時,大哥也會推薦大邱可深度旅行的地方喔!他推薦我一堆~但我這次是快閃XD,所以我跟他說我一定會回去找他請他再帶我去玩~我終於又寫完一篇一日遊行程規劃啦!(灑花)我再接再厲XD

目前已瘦25.6KG｜清爽低脂健康午餐｜涼拌泡菜蛋白餐｜無肉版！

夏日炎熱就要來點消暑餐清爽低脂又健康看我怎麼吃！ 今天的主角是泡菜配上慢慢蛋白質還有排水套組 除了消暑也能滿足腹慾 「涼拌泡菜蛋白餐」 泡菜、玉米、豆腐、小黃瓜、番茄、青江菜、金針菇、嫩蛋 神秘武器：芝麻油 調味依照自己的喜好調整 喜歡吃辣可以在多放一點辣椒提味 可以再依照自己喜好加入其他的優質蛋白質或是優質碳水 #低卡低脂餐#减脂餐 #泡菜 #低脂凉拌 #減肥 #健康飲食

10句韓劇中的厭世台詞 超厭世地獄金句 「只要你有錢，看世界的角度就會完全不同。」

7-10句韓劇中的厭世台詞

韓劇中的厭世台詞｜我的大叔 「反正是毀掉的人生，哭有什麼用，只會心痛而已。」 韓劇中的厭世台詞｜我的大叔 「有些人，是你都懶得想討厭對方的理由。」 韓劇中的厭世台詞｜高斯電子公司 「只是呼吸一下，薪水就從銀行戶口裡消失。」 韓劇中的厭世台詞｜我的出走日記 「所有的人際關係都像在工作，醒著的時間都在勞動。」 韓劇中的厭世台詞｜我的出走日記 「人生在世，不可能凡事都如你所願，這就是人生。」 韓劇中的厭世台詞｜什麼都不想做 「你的青春怎麼都浪費在回家路上？」 韓劇中的厭世台詞｜黑暗榮耀 「我們這些人，為什麼每天都要加油？要加油很費勁，我受夠了加油。」 韓劇中的厭世台詞｜黑暗榮耀 「如果無論這一生是善良或邪惡，最終都會抵達地獄的話，我想選擇乾脆一點。」 韓劇中的厭世台詞｜人間失格 「沒家人又沒錢的人不能死，只會造成麻煩 。」 韓劇中的厭世台詞｜人間失格 「只要你有錢，看世界的角度就會完全不同。」 #韓劇中的厭世台詞#我的大叔#高斯電子公司#我的出走日記#什麼都不想做 #黑暗榮耀#人間失格#波波生活#波波泡菜

劍潭美食｜東區網美串燒開二店啦‼️ 大螢幕播賽事 有小帳篷造景 隱私包廂

他們家燒烤品項很多 不僅有肉類串燒也有各式海鮮這次點了很多鹽烤肉串不裹上其他醬汁 就是要吃肉串店原汁原味 進門後發現每一桌都有點 #人氣燒肉組內含生菜、泡菜、蒜頭、洋蔥跟肉片一口生菜包肉 一口酒有種韓式烤肉的fu 還有他們家比手大生蠔🦪 （完全沒有腥味）可以加一旁的檸檬及芥末 一口吃下層次感豐富 士林二店除了有超級可愛的造景小帳篷外還有隱密包廂 在裡面唱ktv也是沒問題！室內環境好 座位多 尖峰時段還要排隊建議大家先訂位啊‼️ -ˏ₍•ɞ•₎ˎ-（🐥）《串在一起平價串燒-士林店》🏠 台北市士林區大北路11號1樓🈺️ 18:00-01:00☎️ 02 2881 8099‼️需收10%服務費🌟 Google評價：4.8（335）✍️ CP值7.5｜美味8.0｜回訪8.0歡迎追蹤👉 @xun.g_foodie 👈

【燒桶子 韓食烤肉 桃園統領店】桃園必吃韓式料理，慶開幕送肉盤超優惠！必點超人氣招牌「韓式炸雞」「韓式煎餅」！桃園統領燒

燒桶子 韓食烤肉 桃園統領店位在桃園中正路上，桃園火車站步行約三分鐘的距離。 環境明亮舒適，座位以方桌為主，靠窗的座位是我覺得比較熱門的座位區！ 菜單可選擇雙人套餐和四人套餐或者單點也可以 會提供客人三合一醬料，分別為梨汁醬、青蒜醬、麻油胡椒鹽 三款醬料都各具特色，不過我建議之後可以新增玫瑰鹽選項～ 熱柚子茶淺淺甜度溫熱好喝，無糖煎茶喝起來冰涼順口！ 韓式小菜提供辣泡菜、醃蘿蔔、豆芽菜，小菜搭配燒烤吃超解膩～ 尤其是香柚醃蘿蔔表現最亮眼，蘿蔔切成薄片搭配甜甜香柚吃起來很唰嘴！ 麻油拌飯吃之前先均勻將海苔絲拌入飯中，迷人的韓式麻油香氣超對味～ 「海鮮煎餅」超乎預期的好吃！煎餅香酥有厚度而且料多實在，單吃就很夠味沾醬吃也很不賴！ 吃過許多韓式餐廳的海鮮煎餅，燒桶子的海鮮煎餅在我口內名單排名應該有前幾名～ 韓式炸雞不光只有炸雞還有搭配韓式年糕，一起吃才不無聊～ 炸雞炸粉金黃酥脆沾裹滿滿韓式醬汁，吃起來鹹甜不膩口！ 撒上硬脆花生粒讓口感非常加分！雞肉咬開來鮮嫩多汁，絕對是招牌必點！ 韓式豆腐鍋+150元升級辣牛肉鍋很超值！大湯匙隨便一撈都是料！ 湯頭有小辣程度，實在很下飯喔！這鍋份量頗多，我們吃不完打包回家繼續吃～ 板腱牛肉色紅潤厚度剛好，肉質柔嫩吃起來不會過老～ 牛五花有著豐潤油脂，燒烤後牛香四溢，實際吃起來沒有想像中肥！ 烤肉機使用方法很簡單，溫度控制用觸控滑動，烤肉片的話建議溫度在200度和240度間即可～ 海鮮盤有蝦子和扇貝，蝦子給的的量不少，個頭不算大但新鮮！ 扇貝飽滿又大顆，燒烤後會出水，吃起來有水潤度～ 開幕優惠：11/16 - 12/06，點購套餐肉品免費送牛五花 / 白冠豬 二選一，雙人套餐送乙份、四人套餐送 2 份。 烤盤可以設定旋轉，座位面對面也能方便夾肉，動線不卡卡。 白冠豬色澤漂亮肉質柔嫩，美味度一點也不輸給牛肉喔！ 包肉生菜乾淨脆綠，大片葉子包燒肉吃最去油解膩～ 厚切四色豬五花口味分別是原味、梨汁、辣醬、青蒜 我是整片放上烤盤烤，然後再用剪刀剪成小塊來吃～ 五花肉肥瘦度剛好，每款味道都挺搭的，我都烤到表面有點「微恰恰」再吃！ 飯後甜點是香草巧克力冰淇淋搭配棉花糖，簡單可口！ 烤肉 Challenge！免費吃「燒桶子雙人套餐」！ ▲ 活動辦法： ☛ 即日起只要拍下你在燒桶子統領店的「最佳烤肉畫面」上傳至抖音或IG並標記 “燒桶子韓食烤肉”就有機會免費吃「燒桶子雙人套餐」！ ☛ 內 容：自由發揮拍攝 10 - 60 秒短影片，該影片按讚數＋分享數加總最高者獲獎！需同時「追蹤」燒桶子。 ☛ 獎 項：每月送3組，11-01月的得獎者統一於2024年2月1日公布！ ‼️一定要記得TAG「燒桶子 韓食烤肉」TikTok：@zexgroup888 / ＩＧ：＠sittingkoreanfood ☛ 時 間：即日起至2024年1月31日 11:59pm止 YouTube影片有更多介紹~ 燒桶子 韓食烤肉 桃園統領店 電話：033318198 地址：桃園區桃園市中正路61號5樓 營業時間：週日至週四11:00–21:30；周五、周六11:00–22:00 官網：https://zex.com.tw/sittingkorean 粉絲團：https://www.facebook.com/sittingkoreanfood ＩＧ：https://www.instagram.com/sittingkoreanfood/ 燒桶子 韓食烤肉 LINE@官方帳號： @553ufvrx https://qr-official.line.me/gs/M_553ufvrx_GW.png?oat_content=qr LINE固定每月五號發送好友專屬優惠券 ☆歡迎加入金亮亮社群☆ YouTube：https://www.youtube.com/c/pickupuu/videos Instagram：https://www.instagram.com/pickupuuu/ Facebook：https://www.facebook.com/pickupuu/ #桃園美食 #韓式烤肉 #韓式料理 #桃園烤肉 #燒酒 #烤肉 #桃園餐廳推薦 #台灣燒肉推薦 #韓式燒肉 #台灣必吃

[彰化溪湖]林家南投意麵。每日現包紅油抄手/肉羹意麵/酥炸臭豆腐/乾拌刀削麵/香麻鴨血臭豆腐 #在地23年老字號 #溪湖

[彰化溪湖]林家南投意麵。紅油抄手/肉羹意麵/香酥臭豆腐/乾拌刀削麵/鴨血臭豆腐 #在地23年老字號 #溪湖糖廠

#彰化美食 #彰化小吃 #溪湖 #溪湖美食 #溪湖糖廠 #臭豆腐 #刀削麵 #滷肉飯 #鴨血臭豆腐 #麻辣臭豆腐 #麻辣鴨血 #南投意麵 #意麵 #肉羹意麵 #J哥和Na哥客串演出中 彰化溪湖美食不只有羊肉爐(和潤餅)! 2024年初某假日隻身到溪湖來個潤餅獵人行程外，在溪湖糖廠和轉運站附近發現很熱門的「林家南投意麵」 菜單不只有意麵、炸臭豆腐，還有我很愛的紅油抄手、刀削麵和麻辣鴨血!! 一家包辦多種經典台灣國民美食，而且道道美味 環境乾淨、飲料喝到飽、店員們都很親切 完全不意外早上剛開門就生意強強滾 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365697124 「林家南投意麵」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：林家南投意麵(彰化縣溪湖鎮員鹿路三段152號) 餐廳連結：FB粉絲專頁 Instagram 營業資訊：04-8828202 週四至二10:30-21:00；週三休 餐點介紹：麵類/飯類/湯類/麻辣鴨血臭豆腐/紅油抄手/小菜/滷味 ----------------------------------------------------------------------- 意麵，在台灣可說是無人未曾聽聞過之詞。儘管當今各地餐館小吃都常見，但與陽春麵、油麵等其他常見麵條，要怎麼區分意麵呢? 全台最知名二大意麵：南投意麵和鹽水意麵，一中一南，有何差異呢? 老實說我很少吃意麵(我偏好粗麵條)，是剛好前陣子特地到台南鹽水吃一家鹽水意麵，而這次又來到彰化溪湖吃到在地23年老牌「林家南投意麵」 (寫文章和找資料時)才認真去體會這兩種細扁麵的特色和異同，真的是邊享受美食邊從中學習呢 「林家南投意麵」店家外觀 就在員林客運溪湖站、溪湖國小附近而已，附近有熱門景點溪湖糖廠 聽當地的朋友說「林家南投意麵」可是當地老店，以前僅是個小店面，後來經營得可圈可點，才擴建到至今的如此規模呢 (客串演出: J哥、Na哥) ▲林家南投意麵 店面 外觀看起來有三個店面那麼大，其中左邊整個店面是廚房和點餐區，右邊兩個店面則都是內用座位區，中間有貫通 附近的眾喜超市對面有共用停車場可停車 (客串演出: J哥) 「林家南投意麵」店內環境 空間寬敞、環境明亮；地板、桌位和自助吧台都很乾淨 兩個店面大的桌座目測有15組以上四人桌，也有面牆的吧台座；桌面大、坐起來不壅擠、很舒適 (客串演出: Na哥) 林家南投意麵 自助區 自助台有免洗餐具、衛生紙、牙籤、調味醬和加蓋垃圾桶 調味醬包含辣豆腐乳、辣椒醬油、辣椒油、烏醋、胡椒粉 「林家南投意麵」麻辣豆腐鴨血 麻辣鴨血臭豆腐是一道在台灣餐廳或夜市都很常見的料理，不過他們家的鴨血臭豆腐是我目前會讓我最難忘的 因為這麼大一碗，就區區兩塊鴨血、一塊臭豆腐...但是看好了!! 臭豆腐是完整的一大方塊，重到筷子夾不起來；而這鴨血...是兩支湯匙也hold不住的塊頭，這豪邁程度我還真的是前所未見!! 麻辣湯是以自製香麻炒料和多種中藥材熬煮，甘甜溫潤、微麻不辣，怕辣的人客也可安心享用；當然嗜辣者可以選擇各種喜好的辣度 臭豆腐跟炸臭豆腐一樣發酵味不重，內部密布的孔洞沾附滿滿湯汁，在咀嚼柔軟的臭豆腐同時還能嚐到滿滿湯汁； 鴨血Q嫩，但又比常見鴨血有更扎實點，沒有如果凍般那樣水感。儘管沒有臭豆腐的密集孔洞以吸收湯汁，但本身在中藥湯底中長時燉煮，大口咬下，湯汁香氣四溢、微微的香麻感刺激口腔，好是暖胃舒心、不燥熱 「林家南投意麵」肉羹意麵 南投意麵乾拌、澆湯皆宜，但我個人覺得搭配肉羹最合適，因為南投意麵為本身含水分的生麵，和湯水一起食用顯得更易融合； 加上麵體細薄可輕易沾附濃稠的羹湯，筷子夾起一束的肉羹意麵送入嘴中，就同時嘗到豐厚的香甜羹湯和意麵滑順柔軟，相當好入口與咀嚼，久泡的意麵也不會糊爛易斷 肉羹湯以大骨湯為底，加入木耳、蔥花、豆芽菜，並以烏醋、醬油少量佐味，最後勾芡並打入蛋花 羹湯不會到很濃稠，比較像是濃湯，有蔬菜熬煮的恬淡和少少的白胡椒提味，沒有明顯醬油和烏醋的鹹或酸韻。我有點訝異，覺得像是我家會煮的偏清淡口味 我個人不喜歡勾芡湯汁，但他們的羹湯是我喜歡、願意多嚐嚐的 「意麵」之詞來源有不同說法： 「鹽水意麵」以鴨蛋取代水，麵團比較乾硬，師傅在揉麵時會不禁發出「噫、噫、噫」的聲音...挺有趣的說法但也很有道理。製作好的鹽水意麵條會日曬做成麵干，方便保存以外，麵體香氣更濃重且口感彈性帶勁； 「南投意麵」則是比陽春麵更細且薄的麵條，所以其實是「幼麵」的台語諧音。比起製作鹽水意麵那堅韌粗曠的意象，南投意麵則顯得溫潤柔和，且多為生麵供應，含有水分，烹飪時僅需要滾水煮幾分鐘即可撈起。 肉羹有五、六塊，以幾乎全瘦肉打成細致的末漿再手工捏製，每塊大小和形狀都是獨特的 軟中帶點Q彈和些微鮮脆口感，不知道是不是有加荸薺或其他蔬菜呢? 「林家南投意麵」滷肉飯 剛看到一整碗帶皮全肥的滷肉飯，我有點擔心 除了熱量考量以外，我更怕的是吃到口感很Q(甚至有的還會脆脆的...)、像洋菜凍的肥肉， 但當我用湯匙拌開米飯和滷肉燥時，發現湯匙僅輕輕一壓，帶皮的滷肉就半化開、融入到粒粒白米飯間了，真是滷得好是透啊 當然也完全不會明顯一塊塊凍狀的口感，很軟綿、一抿就化開，甜鹹的滷汁香伴隨豬油脂香四溢於口中； 與其說油，我覺得這滷肥肉燥是三分油和七分「黏」，像是加熱的膠質產生的黏性，因此整體並不會讓人很容易膩 米飯沒有被燜到糊爛、略帶黏性又保持粒粒分明；點綴的蘿蔔乾也是很恰好甜鹹，直接單吃也好吃的 順帶一提，後來老闆說想吃瘦肉版的也可以啦(笑) 「林家南投意麵」紅油抄手 比起滷肉飯、意麵和臭豆腐這些阿肚仔都知道的經典著名台灣小吃美食，我個人還對餛飩抄手和刀削麵更有興趣! 尤其林家南投意麵的餛飩是自家每日現包，是主打招牌之一 相對我最愛的大餛飩，他們的餛飩(抄手)不算大，但也可讓塑膠湯匙滿勺。皮厚度一般、口感略Q彈，肉餡柔軟、沒有明顯顆粒狀的肥油或筋肉 肉餡中的蔥花很是翠綠(當下我還以為是撒在上面的蔥花)，看來真的都是當日現做、沒有經隔夜冷凍或久藏的新鮮餛飩 紅油醬汁於唇上微辣微麻，並散發迷人的花椒香，刺激味蕾，加上撒滿滿的蔥花和底下鋪厚厚的豆芽菜，真的是一碗兼顧美味和營養均衡的美食小吃 「林家南投意麵」餛飩乾拌刀削麵 雖然說是乾拌，但淋的肉燥滷汁水分不少，因此可以很輕鬆就將整碗麵和肉燥醬汁拌勻 不同用於滷肉飯和麻辣燙的肉燥，淋在乾麵的肉燥七肥三瘦，細碎如末，稱之肉醬更為合適 沒有過多醬油、油蔥酥或蒜頭入味，味道就是單純樸實又不失美味的豬肉和油香 搭配的餛飩則跟紅油抄手一樣，不過因為沒有淋花椒紅油，因此能嚐到更多肉餡本身的鮮味 刀削麵則是整條寬度一致的粗麵條，比較像是更粗的烏龍麵，而不是真正的手削刀削麵 刀削麵寬度約1 cm，且從斷面看來像是雷根糖或腎臟，表示這麵條不只寬、還具足夠厚度 麵體表面滑溜、口感Q彈、中央還有麵心(大加分!!) 「林家南投意麵」香酥臭豆腐 以意麵為店名、主打自製餛飩，不過林家南投意麵的臭豆腐卻是不用特別曝光就超熱賣的餐點! 我隨意掃視四周來內用或外帶的人客，半數以上都點臭豆腐 通常站在有賣臭豆腐的店家周邊數十公尺處，就能聞到臭豆腐那名臭實香的獨特香氣 不過儘管我站在林家南投意麵的櫃台點餐，臭豆腐油鍋就在一、兩米的範圍內，我卻沒有聞到太濃厚的臭豆腐味，起初猜說可能只是久而不聞其味吧? 後來直接吃，我也覺得他們家的臭豆腐著實是沒有太重的發酵味，對於重口味臭豆腐愛好者來說可能不夠「臭」 但是現炸上桌的臭豆腐皮薄乾爽、酥脆不扎口；內部軟嫩帶汁，看來油鍋火力控制很是不錯 是一道無特別驚艷特色、但是「皮酥肉嫩」基本功穩健、普遍大眾都會接受的好吃臭豆腐 不過搭配的台式泡菜不夠酸，蒜末可能太稀、不夠味，兩者都太淡。 自助區調味料有辣豆腐乳、辣椒醬油或辣椒油，都可以搭配試試看 我自己覺得辣椒油最好吃，有較多辣椒香、味道好，但純粹的油感使我並不想沾太多 「林家南投意麵」滷肉切盤 結帳櫃檯區有個滷味台，有常見的豆干、海帶、白蘿蔔、米血、甜不辣，也有滷大腸、豬心和溏心蛋 而且滷味台像關東煮般，各種食材都各自一格，方便夾取 但今天的大腸滷得不夠透爛，軟但仍需要多番咀嚼；溏心蛋的蛋黃呈半液半膏狀，普通的好吃 醬油膏微甜、鹹度適中，不會太搶味；蔥花新鮮、水分充足，量也給的很阿莎力! 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365697124 彰化旅遊資訊 → KLOOK客路 彰化旅遊活動 → kkday 彰化自由行推薦 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

超強秘制醬料！台北必吃平價串燒「柒串燒屋」師傅十年專業烤功，搭配特製醬料，鹹甜鹹甜超刷嘴！

Google評價4.9🌟台北高人氣平價串燒🔥最低只要$19銅板價！點整桌也不心痛！10年專業烤功 配上 #獨家秘製醬料吃起來真的超涮嘴滿足！😋 堅持現點現烤不油炸 擁有10年專業烤功 搭配上三種 #獨家秘醬 可以選擇有和風焦糖、經典椒鹽、德州風味 每串都仔細刷上獨家秘醬 烤起來超香時間都烤得恰到好處 保留住食材本身水份其中我很喜歡 #和風焦糖 口味的醬招牌鹹甜鹹甜風味超涮嘴！ 店內超過50多種串燒、海鮮可以選擇種類豐富到直接選擇障礙 海鮮的鮮度很不錯 要大推他們的 #天使紅蝦！不僅大到和我的手掌一樣大✋🏻而且肉質非常鮮甜美味！！🦐 扇貝很新鮮多汁 魚肉也很嫩 還有提供暖呼呼的雞湯可以喝到飽很加分！ 泡菜吃不夠也可以無限續 口感很清爽下酒🍺而且這裡沒有限時、沒有低消和服務費 重點價錢親民！食物好吃環境也舒適很適合晚上下班下課和朋友來喝一杯🍻 ｜一位喜歡吃美食的小姐，你膩💛追蹤 @97_food 不漏掉更多美食分享⁡⁡——————店家資訊——————⁡📍柒串燒屋(長安店) @chsh100200 地址：台北市中山區長安東路一段46-1號電話：02-25672770時間：18:00-01:30⁡📍柒串燒屋(輔大店)地址：新北市新莊區中正路516-32號電話：0229021770時間：18:00-01:30⁡📍柒串燒(逢甲外帶店)地址：台中市西屯區福星路365號電話：0424525824時間：16:30-12:00 ┃ 如果您喜歡我的文章，歡迎私訊與我們洽談合作 ┃ IG：https://www.instagram.com/97_food/臉書：https://www.facebook.com/profile.php?id=100084017665907 版權所有 (歡迎轉貼連結分享,非邀約合作店家,請勿使用圖文作為商業用途之使用,若有額外需求請來信取得授權同意,謝謝) ┃更多美食分享就愛這一味！新竹也吃得到超讚小卷米粉湯！「葫蘆仔米粉湯」以新鮮豬肉精華熬成湯頭， 清爽鮮甜不油膩，香氣十足麻醬麵和黑白切小菜也是必點！[新竹手搖] thirtea三十茶一喝就愛上！不使用防腐劑、香精和化學色素，滿滿水果喝了好滿足 沒吃會後悔！三峽必吃豬血糕，一支只要20元，超獨特醬料，吃過就回不去了！

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