【高雄】前鎮區美食｜小泉兜福｜全台唯一飲品小菜暢飲的日系豆腐鍋物

🏠高雄市前鎮區中華五路1111號(家樂福成功店) ☎️07-5369967 🕰️11:00-21:00 環境介紹 小泉兜福豆腐鍋是京都老字號日本豆腐鍋專門店，家樂福成功店更是全台唯一從日本來台展店的小泉門市 其主打內用 6種日系小菜、手磨豆漿、精選飲品、泰國頂級mingo明果冰淇淋無限供應 點餐方式 點餐方式採用QRCODE掃碼點餐 自助飲料吧有微糖紅茶、手磨豆漿及悅氏黃金烏龍茶三種。白白覺得裡面最好喝的就是7分糖的手磨豆漿!雖然滋味微甜，但喝起來非常順口 當天內用的日系6品小菜為百香木瓜片、椒香川耳、櫻花蘿蔔、辛味黃豆芽、涼拌毛豆以及日式涼拌海帶芽~ 築前海味燒肉雙拼豆腐鍋(牛)$398 鑄鐵拌飯的蛋皮口感偏乾 瘦肉燥飯的味道表現也很普 至於雙拼壽喜燒部分的燒肉味道過於甜膩 不過火鍋湯頭喝起來相當鮮美 裡面還有兩尾鮮甜的蝦蝦~ 韓國辛辣泡菜牛肉豆腐鍋$298 雖然實體菜單上的泡菜鍋辣度分級有辛、中辛和特辛三個級別，然而不知為何到了QRCODE點餐介面裡的辣度選項，卻只剩辛和中辛兩個等級而已? 總之，白白選了辣度辛的泡菜牛肉豆腐鍋 泡菜鍋的辣味還不錯，但可能由於湯頭裡加了蕃茄的緣故，因此喝起來有點像披薩的味道XD 至於最重要的豆腐，其食感普通不夠Q嫩 加上泡菜給的量太少且切的過碎，導致吃起來不僅口感不好，味道也稍嫌淡薄，因此白白沒有很喜歡 炸醬烏龍麵(升級加購)$69 豆腐鍋附贈的鑄鐵拌飯可以加錢升級主食，可換成炸醬烏龍麵(加價$69)、日出醬繆豚鑄鐵拌飯(加價$89)或者奶油明太子海苔烏龍麵(加價$89)，白白選擇升級炸醬烏龍麵 實際吃過之後，白白覺得炸醬麵味道很淡，不甜不鹹的滋味不曉得在吃什麼QQ 日系小菜 櫻花蘿蔔味道微酸但很甜，容易越吃越膩 毛豆味道淡，若能加黑胡椒顆粒提升香氣會更好 雲耳口感脆口，然而味道普通 辣豆芽的辣度蠻弱的，芝麻油香氣也不足 如果非要從裡面挑一個推薦的話，白白會推椒香川耳 總體評價 白白對於小泉兜福的印象就是那種雖然算不上雷，但也沒有到非常推薦的程度。如果要吃同類型的豆腐鍋餐點，白白更喜歡玉豆腐這種價位差不多，風味更明顯的豆腐鍋料理! 探索更多美食 如果還喜歡我的美食介紹，歡迎追蹤吃貨白的其他社群媒體喔⬇️⬇️⬇️ https://portaly.cc/foodiemecca9527

板橋《壹之壹日式鍋物》一人獨享鴛鴦鍋，和牛、海鮮控不要錯過，干貝超鮮甜！湯頭超美味～

鄰近江子翠捷運站的《壹之壹日式鍋物》大概是我近期吃過最讓我驚艷的火鍋了！！不知道有沒有人跟我一樣總覺得火鍋吃起來好像都差不多，就是很多食材丟到鍋子裡煮.....所以基本上朋友聚會，要約吃火鍋常常誘發不起我的興趣XD不過這次來到壹之壹日式鍋物，讓我發現原來火鍋可以吃得如此開心～(●´ω｀●)ゞ 位在新北市板橋區的雙十路上，距離江子翠捷運站步行約莫5-7分鐘，吃飽飯走去捷運站也能當散步好好消化一番XD 一進門一樓座位為吧台區，所以如果今天想要一個人來吃頓好料的，也絕對沒問題！吧台的大理石檯面，也有了幾分質感～和平常去吃的傳統涮涮鍋完全不一樣 二樓的環境有四人座、六人座以及兩人座，也很適合一家人一起來聚餐享用火鍋 （而且一二樓都有獨立廁所以及獨立自助吧，就不用上上下下跑囉！超級貼心） 自助吧的內容物提供霜淇淋、UCC咖啡，以及多樣飲料！ 醬料的種類也很多～同時還有提供小菜和水果，環境真的很乾淨又舒服，自助吧的整潔度也很乾淨～ 爆香石頭鍋 / 絕饗麻辣鍋在網路上流傳著《壹之壹日式鍋物》湯頭非常厲害...據說麻辣鍋還是可以喝的那種，這次我也實測挑戰看看！湯頭很香～辣度的話就算是見仁見智囉！不過對我來說是可以接受的程度！所以實測成功XD 石頭鍋在就定位之前，都會先用蒜、蔥、洋蔥進行爆炒，味道很香又入味唷！ 絕饗麻辣鍋裡面也都會附上鴨血，而且他們家的麻辣鴨血吃起來很Q彈好吃！ 番茄風味鍋 / 起司牛奶鍋如果喜歡比較清爽的朋友們，建議可以點這個組合的鴛鴦鍋，其實我也是第一次吃牛奶鍋，之前完全不敢嘗試牛奶鍋XD而《壹之壹日式鍋物》的牛奶鍋會附上一片起司，使湯頭更加濃郁，但沒想到喝起來的濃郁感完全不感到膩口～另外番茄風味鍋喝起來有著自然的番茄甜味，如果擔心太重口味的話，這兩個口味超級推薦的唷！（私心喜歡！！） 菜盤提供的蔬菜其實一人份吃，真的算很飽！店家的蔬果都是堅持當天廠商送貨，當天處理貨物，以最新鮮的模樣呈現給用各位，且菜盤內容物也都會以季節變化來做調整～很多樣化！ 鱸魚、干貝、鯛魚，新鮮的海鮮在這裡～而且份量真的也都沒有在小氣的 魚類吃起來完全沒有魚腥味，搭配著湯底，吸汁入味又軟嫩 生食級干貝 $150最讓我驚艷到的是他們家的干貝！新鮮又實在，吃起來真的有「鮮甜味」ε٩(๑> ₃ <)۶з！建議大家一定要點來吃看看 宏裕行花枝漿$80、芋頭貢丸$60、爆汁牛肉丸$80、泡菜丸$60《壹之壹日式鍋物》的丸類完全不用怕會踩雷，花枝漿也非常軟嫩～而且後面三個選項的丸類我目前還沒有在其他火鍋店看過！很特別！ 芋頭貢丸和泡菜丸其實剛開始聽到名字的時候有些怕怕的，畢竟我真的非常討厭我的火鍋裡面有芋頭！！（你也是火鍋不能加芋頭派別的嗎XD）芋頭貢丸丟下去的時候有點怕怕的，很怕丟到火鍋裡面全部化開，變成芋頭鍋，但後來撈起來發現完全沒有這個問題，嘗試吃了第一口之後，吃起來的口感其實就像貢丸，附帶一些芋頭的香味但沒有芋頭的沙沙感！所以我覺得是非常可以嘗試點來吃看看的唷！搞不好直接愛上XD泡菜丸非常怕辣的朋友可以避免點，當天同行前往的友人就是屬於不敢吃辣類型XD他們完全不能接受，所以如果自己是怕辣的記得自己思考一下囉～ 美國極黑和牛（半份）$488重頭戲來啦！就是和牛～我還是第一次在火鍋店吃到和牛，重點是每一份肉都是老闆現切上桌給各位的，都能吃出老闆的用心呢ლ(╹◡╹ლ) 給大家看看原塊的新鮮和牛，油花的花紋真的非常漂亮～老闆一邊在切的時候我都不小心在旁邊碎念「真的好漂亮喔..」XD 美國培根牛肉 $300、培根豬五花 $399其實肉質的新鮮感，光是擺盤後就很明顯了，新鮮的肉質肉不會有種黏黏、暗沈的型態，每一塊都是塊塊分明，並且充滿飽和的血紅色。 吃飽飯當然可以到旁邊的自助吧享用冰淇淋囉！當天樓上和樓下的口味不同，有泰式奶茶以及牛奶，個人偏好牛奶比較濃郁不甜一些～ 機器後面都有藏一包乖乖XDDDD機器要乖乖哈哈～ 另外為各位附上菜單！鍋物的部分總共有七種不同口味的湯底，店家招牌的「絕響麻辣鍋」、健康選擇「日式和風鍋」、香味十足「爆香石頭鍋」、湯頭濃郁「起司牛奶鍋」、清爽甜味「番茄風味鍋」、特製醬汁「日式壽喜燒」以及素食主義者也能選擇的「養生素食鍋」 據說在疫情之前，老闆曾經擁有兩家以獨特麻辣湯頭文明的餐廳，但因為疫情影響而停業了，在去年2024年，則以全新的姿態重新回歸，才有了現在的《壹之壹日式鍋物》想起疫情期間，都已經是兩三年前的事情了，也覺得大家能夠在那時候挺過來到現在真的都辛苦了。･ﾟ･(つд`ﾟ)･ﾟ･！ 非常推薦大家前往去享受不一樣的火鍋料理，重點是用料實在、食材新鮮！《壹之壹日式鍋物》 —— IG FB 📍新北市板橋區雙十路二段42-5號（江子翠捷運站步行約5-7分鐘） 訂位：https://inline.app/booking/-NjedRhtmtHY5nIH_9ym:inline-live-3/-NjedRtp5O-PhuQv_sGA 營業時間：週一到週五 17:00-23:00週六、日 11:30-14:30 17:00-23:00 【延伸閱讀其他文章】

尚石苑石頭火鍋太平店｜台中超推火鍋吃到飽40種配料無限自助吧，台味特色美食滷肉飯、麵線糊、牛肉丼多種美食吃到爽2026台

尚石苑石頭火鍋太平店｜台中超推火鍋吃到飽40種配料無限自助吧，台味特色美食滷肉飯、麵線糊、牛肉丼多種美食吃到爽2026台中太平美食 2026-02-08 文章摘要 2026年的新年即將到來，這種時候吃火鍋絕對是年節圍爐首選！說到台中火鍋 那真的是多到數不清，但要能讓女王 N 訪都不膩，甚至每次去都有新驚喜的，絕對是這間位於太平的指標性名店「尚石苑石頭火鍋太平店」。這次女王再訪尚石苑，完全被他們最新推出的年度「台味季」經典台灣味征服。你們能想像，在裝潢這麼精緻質感的火鍋店裡，竟然能吃到最接地氣的古早味麵線糊、酥炸雞與脆皮豬嗎？這一場味覺的饗宴，更是一場關於台灣記憶的時光旅行。今天女王也記錄了超詳盡的「太平美食懶人包」，帶大家深度開箱這間被網友推爆的台中太平火鍋吃到飽，就讓女王帶著大家來開箱這間超台的台中鍋物吧~ 尚石苑石頭火鍋太平店在哪裡？ 尚石苑石頭火鍋太平店位於台中市太平區樹德路 303 號。這附近的交通非常便利，不論是開車還是騎車來的朋友，門口有超多機車位跟大大的停車場，完全不用到周邊跟人搶停車位。對於住在北屯或太平的朋友來說，這裡根本是自家灶腳；如果是從市區過來的朋友，沿著 74 快速道路下來也很快。顯眼的招牌和質感十足的外觀，讓你絕對不會錯過這間台中必吃火鍋。 尚石苑石頭火鍋環境介紹 一走進尚石苑太平店，女王第一眼就被那種寬敞、明亮的設計感給震懾。這裡的用餐空間規劃非常有巧思，雖然是開放式的空間，但店家特別設計了類似包廂的座位感。這點真的要給大大的一個讚！不管是公司集體聚餐、家庭長輩慶生，還是像女王這種喜歡揪一大群姐妹淘出來瘋的，都能在保有隱私感的環境下盡情聊天，完全沒有一般火鍋店那種擠在一起的壓迫感。 當然，店家最具特色的絕對是那驚人的40樣火鍋配料與小菜吃到飽！這已經不是誠意可以形容的了，簡直是瘋狂。在自助吧區，除了新鮮蔬菜和各式高品質火鍋料，店家還加入了獨家超狂的台式熟食配餐：滷肉飯、牛肉丼、麵線糊、川味麻婆豆腐！妳沒聽錯，這幾樣在外面單點都要幾十塊甚至上百塊的經典美食，在尚石苑通通是無限量吃到飽。女王看到這滿滿的一排熟食時，真的覺得這老闆太佛心了，完全不怕客人吃，只怕你胃不夠大！ 尚石苑石頭火鍋太平菜單價格 大家最關心的尚石苑石頭火鍋太平店菜單價格消費方式，女王幫大家整理好了。尚石苑除了有 11 種精心研發的湯頭多樣新鮮肉品海鮮，最新的「台味季」美食更是店內的亮點美食，大家可以根據菜單上自己喜歡的風味來挑選。如果你是第一次來的人也不用擔心，女王在下面也推薦了幾種店家的特色鍋物，跟著女王點餐就會讓你吃的超對味喔~ 尚石苑石頭火鍋湯底推薦 首先大家可以參考上面的菜單，先從鍋物主餐選起。整體價格落在 400-500 元之間，女王實測過，搭配自助吧的熟食，這飽足感絕對是滿分。 有利脆皮豬 + 黃金膠原雞湯 (+$68) 這款聯名販售的「有利脆皮豬」絕對是尚石苑目前最推、最狂的鍋物！它大膽地將火鍋與火烤結合成一個獨特的組合，上方是石頭烤盤可以烤肉，下方則是香噴噴的煮鍋，一鍋兩種享受簡直太奢侈。看看這經過石頭烤盤炙燒過的脆皮梅花豬肉，油脂被逼出來後的香氣簡直讓人看到口水直流。女王建議吃法： 烤好的脆皮豬，夾上一口自助吧的韓式泡菜，泡菜的酸辣剛好解掉豬皮的油脂，風味層次瞬間提升，這絕對是 2026 台中吃到飽推薦中的最強組合！ 除了脆皮豬，女王也很推薦加點鮮嫩雪花牛，它既可以放在石鍋烤盤上煎烤出誘人的油香，也可以放入濃郁的黃金膠原雞湯中輕輕涮過。雞湯湯頭溫潤順口，搭配豐盛的自助吧配菜，那種鮮甜與肉汁的交織簡直是神級美味。 台味砂鍋魚頭 如果想吃個正宗砂鍋魚頭不用跑老遠！尚石苑的砂鍋魚頭使用了超大的鮭魚頭，肉質細嫩且帶有豐富油脂。特調的湯頭加入了沙茶與多種秘製配方，真的有夠好喝，喝一口就能感受到濃濃的台灣古早味。 這款餐點還會附上梅花豚，配上豐盛自助吧再加上數十種店家獨特火鍋沾醬，這海陸雙響每位鍋物絕對讓你一次吃到滿足。 沾醬靈魂：數10種調料隨你配 吃火鍋如果沒有厲害的沾醬，那靈魂就少了一半！尚石苑的沾醬區簡直讓女王看花了眼，數10種調料隨你配，專業程度完全不輸主餐。除了基本的蒜泥、蔥花、沙茶，這裡還有店家研發的獨家特調醬，沾肉片一絕！如果你喜歡清爽口味，柚子油醋或是帶點日式風情的日式醬油是你的好選擇。女王特別想推薦幾個外面少見的特色醬料：客家金吉醬： 酸甜解膩，搭配白肉類或是海鮮特別合拍。梅香腐乳醬： 帶著淡淡梅香與腐乳的濃郁，是沾雞肉的神隊友。胡麻醬： 香氣濃郁，大人小孩都愛。手工辣椒： 這是愛吃辣的粉粉必加！辣度紮實，香氣十足。不管你是想走傳統台式路線，還是想嘗試創新的混搭風味，這裡的醬料台絕對能滿足你挑剔的味蕾。 薑母鴨香鍋 這款是女王在冬季的強推！以老薑爆香、米酒提味，再加入多種中藥材溫補香氣，湯頭超濃郁。話說女王第一次吃到這麼軟嫩的薑母鴨肉，幾乎是入口即化。重點來了！這次女王特別加點了小紅蟳作為主菜。各位粉粉，你們一定要看看這爆漿蟹黃！當紅蟳在濃郁的薑母鴨湯頭中滾煮，蟹黃的鮮甜滲透進湯汁，那種濃厚的鮮味簡直要把人融化。不只如此，這鍋還能搭配新鮮的牛、豬肉片一起涮煮，海鮮的極致鮮味與肉類的油脂香氣完美交融，變換成一鍋超奢華的海陸美食，主打「一個人就能吃的頂級海陸薑母鴨」，點薑母鴨香鍋還會附上一盤櫻桃鴨肉喔~ 真的太美味了啦！ 尚石苑主廚私房菜推薦 女王為了讓大家更了解店家擁有的多樣特色美食，更點了一系列的主廚私房菜，每一道都很有靈魂，喜歡美食的人絕對不能錯過這些尚石苑主廚私房菜喔~ 塔香鹽酥雞 首先第一道女王最絕的吃法就是搭配麵線糊！鹽酥雞的鹹香與柴魚湯底的綿滑麵線完美融合，這口感豐富有層次，絕對是老饕才知道的隱藏吃法。 台式金酥炸豆腐 外酥內滑、金黃脆殼，搭配台式蒜蓉醬、自製辣醬，以及自助吧的台式泡菜，讓炸豆腐更有層次。這是女王每次來必點的心頭好。 花枝蝦油條 酥脆油條包裹著鮮甜花枝蝦漿，口感層次分明，不論是單吃感受脆彈質地，或是放入鍋中吸飽湯汁，都能品嚐到食材的原始風味。 剝椒酥炸雞 剝椒酥炸雞內餡是剝皮辣椒+雞腿肉用千張包裹油炸，不管是直接吃還是吸飽火鍋湯汁，口感都一級棒。 酥皮炸年糕 酥皮薄脆，內裡的年糕軟糯 Q 彈。這道古早味甜點完全喚醒了女王的童年記憶，是完美的餐後小點。 尚石苑石頭火鍋甜點自助吧 尚石苑的飲料吧也是女王看過最齊全的，冰沙、飲料、茶咖啡、特色飲品樣樣俱全。但最引人注目的，莫過於那擁有兩種口味的霜淇淋。這次女王遇到的是與老虎堂聯名的黑糖奶茶，口感紮實且奶香四溢。重點是還能搭配巧克力豆、麥片、七彩豆一起組成專屬聖代，為這頓飽足的大餐畫下最完美的結局。 2026 台中太平美食推薦 這趟尚石苑太平店的「台味季」之旅，讓女王深深感受到，火鍋不僅僅是填飽肚子，更可以是一次台灣在地文化的深度體驗。在 2026 年這個物價飛漲、生活步調飛快的時代，能找到一個地方，讓你用 400 多元的實惠價格，就能大嗑小紅蟳爆漿蟹黃、吃著入口即化的薑母鴨，還可以無限享用那些我們從小吃到大的麵線糊與牛肉丼，這真的是一件極其幸福的事。尚石苑最讓女王感動的地方，在於他們不只是提供「吃到飽」，而是提供「好吃的吃到飽」。每一款自助吧的小菜、每一滴湯頭、甚至是每一種沾醬，都能感覺到主廚想要傳遞那份「台味靈魂」的堅持。這裡寬敞的包廂感空間，讓每一次的相聚都變得更有質感，如果你是資深火鍋控，或是正在尋找2026 台中太平聚餐推薦，女王真的拍胸脯保證，尚石苑絕對不會讓你失望。快帶上你的胃，跟著女王的腳步，來這裡感受這份專屬於冬季的「台味魅力」吧！ 尚石苑石頭火鍋店家資訊 尚石苑石頭火鍋太平店 地址：台中市太平區樹德路303號 電話：04-23955609 營業時間：11:00 AM - 00:00 AM 消費提醒：無店休，建議事先電話預訂喔！ 尚石苑石頭火鍋沙鹿店 地址：台中市沙鹿區日新街88號 電話：04-26655158 營業時間：11:00 AM - 10:00 PM 尚石苑FB：點我前往 尚石苑IG：點我前往 尚石苑訂位：inline 訂位系統

【捷運蘆洲站 火鍋推薦】初鼎陶燒小鍋 超強個人小火鍋店！陶鍋湯頭太驚艷...

跟家人出遊 回程時經過捷運蘆洲站剛好已經是晚餐時間了 想起幾年前在捷運站附近吃過的一家小火鍋 今晚選日不如撞日 再來回味一下 捷運蘆洲站火鍋推薦 │ 初鼎陶燒小鍋 走到小火鍋店的門口 發現這像是新開的店：初鼎陶燒小鍋 但店內的裝潢跟之前那家店很像 一問之下發現原來是老闆把整個店升級了 帶著家人入內品嚐一番 果然是升級版 每一道火鍋的湯頭、鍋物真的都讓人更加驚豔更有記憶度啊！ 初鼎陶燒小鍋 │ 在哪裡 前往初鼎陶燒小鍋不論搭車或開車都很方便 初鼎陶燒小鍋就在蘆洲捷運站附近 搭乘捷運到蘆洲站 從1號出口出站步行約5分鐘即可到店 搭乘往蘆洲方向的公車 可以在「民族路口」下車 下車就可以看到初鼎陶燒小鍋 開車前往的朋友 附近有也多個停車場 可供選擇 但晚上停車位可能較滿 建議多多搭乘大眾交通工具 快速、方便又省錢！ 初鼎陶燒小鍋 │ 用餐環境 走進初鼎陶燒小鍋就可以直接看到乾淨明亮的廚房 店內以工業風呈現 座位寬敞舒適 動線清楚順暢 餐具擺放的位置也明顯易取 初鼎陶燒小鍋 │ 菜單 初鼎陶燒小鍋的菜單上 標示著一看就懂的點餐方式 初鼎陶燒小鍋目前有9種小火鍋 可搭配2-3種湯頭 而且每一種火鍋都超豐盛！ 初鼎陶燒小鍋 │ 特色湯頭 初鼎陶燒小鍋有5款特色湯頭 5款湯頭都各有特色 每種火鍋都有紅湯及白湯可以選擇 如果是特色陶燒鍋的話就有完全不同的3種湯頭可以選擇 分別是藥膳、酸菜、泡菜！ 紅湯 紅湯是麻辣湯頭 辣度可以個人喜好調整 紅鍋的最上頭有著一份辣味榨菜絲 微辣的榨菜絲釋放著甜味 讓整個辣辣的麻辣湯頭帶著一絲絲順口的甜味 整個湯頭有著鮮明的記憶度 吃過之後會想念耶... 真的是深得貝大小姐的心啊！ 白湯 看似清澈的白湯 卻能突顯每一道鍋物的口感與香氣 不油不膩清爽順口 不吃辣的朋友選白湯就對了 一樣有著不辣的鴨血及豆腐作為配料 白湯搭配海鮮或肉品都超對味！ 藥膳湯 中藥香氣濃厚的藥膳湯頭 喝得到精心熬製的講究 口味輕重也可以跟店家說明 但貝大小姐喜歡口味重的 藥膳鍋一上桌就能香氣四散 還沒吃就覺得滿足！ 多種湯頭一度讓貝大小姐出現了選擇障礙 還好這次有3位家人一起用餐 一起吃飯人多就是好處多 每個人都選了不同的湯頭 讓貝大小姐都能一一品嚐到 這次沒吃到的就等下次補回來囉！ 初鼎陶燒小鍋 │ 必點 初鼎陶燒小鍋以陶鍋盛裝 陶鍋的保溫性高 光看菜單上的圖片 每一種都看起來好想吃喔！ 豐盛腸旺鍋(紅湯) 豐盛腸旺鍋搭配的是紅湯 鍋裡的每一塊大腸頭可都是經過久滷上色的 雖然經過久煮 卻不會變得軟爛 牛肉肥瘦比例剛好 最適合搭配麻辣湯頭 加上鴨血、豆腐及超多的鍋物 一整餐吃下來就是飽飽飽！！！ 菜單上都沒說裡面竟然有這麼多鍋物 還好原本要加點被老闆阻止了 不然應該會撐死！ 麻香牛腱鍋(紅湯) 麻香牛腱鍋的牛肉滷得超夠味 且滷得恰到好處吃得到牛筋微微的Q彈和膠質感 滷牛肉的湯汁和紅湯完全融合 毫無違和感 加上麵條就像是在吃高檔麻辣牛肉麵的感覺 而且多了超多鍋物！ 雙饗海陸鍋(白湯) 雙饗海陸鍋滿足想吃肉又想吃海鮮的嘴 海鮮可以選擇魚或蝦 我們選了魚 又大又厚的魚片在火鍋上鋪好鋪滿 魚肉肉質新鮮、豐厚且細緻 白湯讓有魚有肉的海陸鍋吃起來格外清爽與開胃！ 特色陶燒鍋(藥膳) 特色陶燒鍋最大的特色就是搭配的不是紅白湯頭 而是泡菜、酸菜或藥膳 3種湯頭任選1種搭配 藥膳的湯頭就是香 讓每一片肉或每一款鍋物吃起來都有溫補的感覺！ 值得一提的是初鼎陶燒小鍋的手工麵 Q彈有嚼勁 容易吸附湯汁後每一口都越嚼越有香！ 初鼎陶燒小鍋 │ 特色鍋物 初鼎陶燒小鍋的火鍋裡有著滿滿的嚴選鍋物 完全是給好給滿的概念！ 紅湯裡最重要的靈魂就是鴨血及豆腐 鴨血有著果凍一般滑嫩 神奇的是沒有孔洞的鴨血裡 卻有著爆汁的口感 以及超入味的鹹香！ 豆腐軟嫩到入口即化猶如蒸蛋 豆腐裡沒有太深的紅湯色湯汁卻超級人味 口感令人驚豔 一般的小火鍋裡頂多給魚丸或是貢丸 初鼎陶燒小鍋超霸氣的直接給了墨魚貢丸 墨魚貢丸裡還有墨魚顆粒 吃起來超Q彈 貝大小姐最愛的龍蝦沙拉竟然也出現在基本鍋底裡 這也太佛心了吧 更別說像是麻吉燒 或是一些常吃但叫不出名字的鍋物 這些鍋物一入口就知道是真材實料 一點都不馬虎！ 初鼎陶燒小鍋 │ 特色飲料 吃火鍋當然要配上冰冰涼涼的手搖飲 初鼎陶燒小鍋有超多手搖飲可以搭火鍋 冬瓜茶 貝大小姐很愛古早味的冬瓜茶 初鼎陶燒小鍋的冬瓜茶甜度剛好 香氣十足 讓人喝完還想再點一杯帶著走！ 老冬瓜鮮奶 濃郁的冬瓜茶遇上濃濃的鮮奶 奶香和冬瓜香均勻混合 完全合拍 超級順口！ 無論你是重口味的麻辣控，還是偏愛清爽系白湯 初鼎陶燒小鍋都能滿足你的味蕾 從湯頭到鍋料，誠意滿滿 每一口都吃得到老闆對細節的堅持。 不只食材用心、份量超多 連飲料都是精挑熬煮 讓人吃完忍不住想立刻再訪！ 下次到蘆洲捷運站附近 別錯過這間會讓你「一試成主顧」的陶燒小鍋名店！ 店家資訊 初鼎陶燒小鍋 地址：新北市蘆洲區三民路246號（捷運蘆洲站1號出口步行約5分鐘） 電話：02-8285-3088 營業時間：週一至週日 11:00–14:00、17:00–21:00 Facebook：https://www.facebook.com/610lexuk/ Instagram：https://www.instagram.com/610lexuk/

台北異國美食推薦｜吃遍韓泰越3國，暑假不出國也像在旅行！

你也是暑假沒辦法出國的上班族嗎？那就跟著RG小編用「味蕾」來趟環遊世界的美食之旅吧！今天帶你走一趟台北一日三餐吃遍三個國家：韓國、泰國、越南，全都是本地超人氣、在地人也愛的口袋名單，讓你不用飛也能出國感滿滿！ ReadyGo YT節目【RG特派員】本集節目主持人：Rhea瑞亞點此連結 -> 報名成為RG特派員 台北美食｜金豬食堂 被GD、IU認證過的燒肉店！ 金豬食堂來自韓國首爾，是連續七年榮獲《米其林指南》必比登推薦的頂級韓式燒肉餐廳，於2025年5月13日在台北中山區開設全球首間海外分店，對喜愛韓式燒肉的饕客而言，是一大福音，無需飛赴韓國，即可享受明星級的頂尖燒肉體驗。餐廳主打使用現宰直送的高品質台灣溫體豬肉，無論是帶骨五花肉、霜降豬肩肉或肩胛肉，肉質鮮嫩多汁，完美呈現韓式燒肉的經典風味，餐點搭配精心調配的醬料，即使是不愛蔥的客人也能回味無窮，尤其推薦餐廳招牌的豬皮，佐以蒜蓉醬與黃豆粉，口感獨特，為台灣市場帶來全新味覺體驗。 圖/Ready Go 金豬食堂以專業桌邊代烤服務聞名，店員全程協助烤肉，確保肉品烹調恰到好處，提升整體用餐品質，除了燒肉，泡菜鍋同樣採用韓國正宗泡菜熬製，搭配白飯更添風味。搭配推薦的highball調酒，帶來解膩且順口的飲品體驗，此外，金豬食堂不僅受到韓國多位人氣偶像如GD、BTS、IU、SEVENTEEN等支持，展現其卓越的國際地位。 圖/Ready Go 總結而言，金豬食堂結合頂級食材、韓式正宗口味與貼心專業服務，為台灣燒肉市場帶來全新層次的美食饗宴。無論是燒肉愛好者或尋求高品質韓式料理的食客，都值得一試。 店家資訊 台北美食｜NARA 米其林推薦泰國餐廳 來自泰國曼谷的《NARA Thai Cuisine 泰式料理》自2017年登台以來，憑藉正宗泰式風味、精緻用餐環境與穩定品質，迅速成為全台各大城市中廣受歡迎的泰式料理代表品牌，餐廳連續多年獲得《米其林指南》推薦，更連續12年榮獲《Thailand Tatler》雜誌讀者票選為「最佳泰國料理餐廳」，是許多旅客到泰國必訪的名店之一。NARA在台灣目前已有多家分店，無論是位於百貨商場內的忠孝SOGO店、南港CITYLINK店，或其他縣市據點，都提供舒適雅致的空間與穩定出餐水準，即使平日中午也常常客滿。菜單選擇極為豐富，從前菜、沙拉、主菜、湯品到甜點與飲品皆一應俱全，還會不定期推出期間限定料理，讓常客也不會感到單調。 圖/ReadyGo 必點經典菜色包括融合多種香料、風味濃郁的瑪莎曼咖哩牛肉，湯頭香辣酸爽的冬蔭功湯，外酥內彈、真材實料的金錢蝦餅，以及酸香開胃、魚肉細嫩的檸檬魚等，每一道料理都展現出泰式料理多層次的口感與風味，特別適合搭配無限續加的香米飯享用，從前菜到甜點皆有水準，充分體現品牌對料理的用心與細節講究。除了美味，NARA的整體氛圍同樣令人印象深刻，空間設計以紫色為主調，融合低調奢華與現代泰式風格，無論是雙人用餐、朋友聚會或家庭聚餐都非常合適，兼顧份量與豐富度。無論是首次嘗試泰式料理，或是尋找適合聚會的用餐選擇，NARA Thai Cuisine 都是台灣泰式料理市場中最值得信賴的選擇之一。 圖/NARA官網 店家資訊 台北美食｜Cộng Cà Phê 共咖啡 原汁原味越南品牌「共咖啡」強勢來台啦！ 來自越南河內的「共咖啡 Cộng Cà Phê」，自創立以來即憑藉獨特的軍事復古風格與招牌椰子咖啡風靡全越，是許多旅人到訪越南必打卡的在地品牌。進駐台灣後，「共咖啡」完美複製越南本地的氛圍，將20至80年代的懷舊元素、戰爭時代的記憶與現代質感融合，打造出一個充滿歷史情懷與藝術氛圍的咖啡空間。一走進Cộng Cà Phê，即可感受到濃厚的越南精神與文化記憶，從墨綠色牆面、越南花布、老照片、懷舊物件，到店員身上軍裝風制服，每個細節都展現出對越南歷史與生活風格的敬意。其最具代表性的飲品——椰子咖啡冰沙（Cà phê cốt dừa），以綿密椰奶冰沙結合越南傳統滴漏咖啡的濃郁香氣，甜中帶苦、香而不膩，是一杯具備熱帶風情與咖啡深度的經典飲品，也讓許多曾造訪河內的旅人再次喚起對當地的回憶。 RG小編推薦>>>臺北市立美術館門票 圖/ReadyGo 除了椰子咖啡外，還有煉乳可頌、綠米糕等越式特色點心可供搭配，甜香酥脆、風味特殊，適合想嘗試不同口味的甜點愛好者。「共咖啡」台北分店選址也極具巧思，位於松山區、捷運國父紀念館站步行約十分鐘的地段，為三層樓的獨棟老宅建築，從戶外綠意圍繞的露台、復古風格的二樓座席，到充滿文藝感的三樓空間，每一層樓都營造出截然不同卻一致優雅的氛圍，是拍照與沉浸式用餐體驗兼具的好選擇。店內採全自助式服務，無需等候帶位，客人可自由挑選座位，點餐結帳後由取餐機通知領取飲品與餐點，用餐完畢也需自行回收餐具，整體流程順暢，保留了越式街頭咖啡館的自由感。 圖/共咖啡官網 空間中不僅設有插座與Wi-Fi，也非常適合長時間停留，不論是一人工作、閱讀放空，或是三五好友聚會聊天，都能自在享受。從品牌理念、空間設計到飲品風味，每一處都展現出極高完成度與文化深度，是一間能讓人「秒飛越南」的質感咖啡館。若想體驗截然不同的異國風格與風味獨具的越南咖啡，「共咖啡 Cộng Cà Phê」絕對是不可錯過的推薦首選。 店家資訊 台北一日遊行程表 時間行程內容備註11:30-13:00金豬食堂（韓式烤肉推薦：帶皮豬五花＋蔥醬、泡菜鍋加拉麵，記得預約或早點報到13:00–14:30台北市立美術館 or 花博公園｜藝文＋草地放空餐後散步好去處，美術館定期展覽、花博草地適合走走坐坐14:30–15:30第三站：Cộng Cà Phê 共咖啡（越南復古咖啡）推薦：椰子咖啡冰沙＋綠米糕，復古風超好拍，飲品濃郁獨特15:30–16:30大稻埕碼頭 or 赤峰街散策｜老台北新潮味大稻埕看河景、逛文青選物；赤峰街適合拍照＋甜點小憩16:30–17:30自由活動｜探索巷弄美食／咖啡店／伴手禮推薦：合興壹玖肆柒、小器生活、迪化街特色伴手禮17:30–18:30NARA Thai Cuisine｜米其林推薦泰菜推薦：金錢蝦餅、瑪莎曼牛肉、椰絲香柚魚，口味濃郁不膩口18:30–結束行程／返家腳酸肚撐剛剛好，拍照打卡也滿滿一整天～ 台北美食常見問題 台北哪裡可以吃到道地韓式燒肉？ 你可以到【金豬食堂】享用超道地韓國風味，連GD、IU都愛吃！主打專人代烤、不怕烤失敗，推薦必點「帶皮豬五花＋蔥醬」組合，還有泡菜鍋加拉麵超韓系，完全像在首爾吃烤肉一樣！ 有推薦的台北咖啡廳嗎？ 有！【Cộng Cà Phê 共咖啡】是從越南紅到國際的連鎖品牌，現在在台北就喝得到！必點「椰子咖啡冰沙」，搭配綠米糕甜點，超級有南洋氛圍。店內復古懷舊風也很好拍照。 想吃推薦的泰國菜，台北哪裡有？ 可以試試【NARA Thai Cuisine】，泰國當地就獲得米其林推薦，台北分店也超熱門！推薦必點：金錢蝦餅、瑪莎曼牛肉（CNN全球美食Top1）、椰絲香柚魚，超夠味又高質感！ >>>看更多影片 延伸閱讀：

信義區素食-上善豆家

今天來信義區走走，天氣超冷的想找間鍋物來吃發現在信義遠百有開間素食的上善豆家專售鍋物就決定來吃它。 ５點開始晚餐，才沒多久己有客人在用餐。 菜單上有很多鍋物的選擇。 我們點了柚子胡椒豆腐鍋和椒麻擔擔豆腐鍋。附有五小菜和白飯。 小菜有海帶絲、青豆仁玉米、泡菜、牛蒡絲和百香果蘿蔔片都是涼拌菜。 柚子胡椒豆腐鍋有淡淡的柚子香，味道偏清淡還ＯＫ。 椒麻擔擔豆腐鍋口味較重，很適合配飯。 整體來說很適合冷冷的天來吃，吃完會很飽，推薦大家。

🌿📦 梅森罐控們快集合！ #真空生活提案   挑戰 #15分鐘醃漬泡菜  #真空罐醃泡菜  神快速耶！

👉醃漬泡菜全片請至YT或是IG(5/1上片)看喔~ 這次我要來開團超實用的 #SealVax #真空梅森罐 ！ #真空收納 #收納癖最愛 不只顏值高，功能更是強大到我忍不住邊用邊尖叫🤯 🍽️入味速度快到你傻眼的糖醋泡菜 —————— 📣 📜材料： 白蘿蔔1條 水200ml 糖100g 糯米醋/白醋100ml 洛神花蜜餞 做法: 1.白蘿蔔削皮2-3次去除外皮粗皮，要削到內部看起來水水的地方才不會苦，削起來的皮可以拿去燉湯或曬乾 2.加入鹽巴殺青等出水，用真空罐超級快速就出水了，要快速可吃可用真空罐殺青，等待殺青時間調配醃漬液體，大概放10分鐘就沖洗捏乾，沖洗兩次最後用開水燙過 3.醃漬比例2:1:1煮滾後把蘿蔔丟進去煮一下，然後裝罐抽真空醃漬，有話梅或是蜜餞啥都可以丟進去更好吃 4.本來只是想測試看多久可入味，沒想到抽真空很快就有味道了！15分鐘後我泡菜鍋煮好，打開來試吃竟然就可以馬上配泡菜鍋了，甜又脆好好吃！👍 #抽真空讓醃漬快速入味 📢 專屬團購資訊來了： 📅 團購期間：5/1 - 5/30 📢 限時 8 折優惠💰 🎁 結帳再折 100 元（加入官方LINE） 🎁 消費就送果凍袋（價值 $388，送完為止） 🚚 台灣滿 $1000 免運｜海外滿 $5000 免運 🔗 點我進入: https://sealvax.wanmoe.com.tw/tw/bkcooking/ ✨一鍵真空密封超簡單，完成還會自動關閉，根本懶人救星 ✨蓋子上方超貼心的「輕鬆釋放閥」更棒，只要一根手指撥一下橘色的氣閥就可以一秒卸除真空，哇!! 開罐瞬間變得好輕鬆！ ✨冷藏冷凍、洗碗機、滾水殺菌通通OK ✨比傳統保存方式延長5倍保鮮時間！ ✨適用醃製/燕麥罐/果醬/零食/湯湯水水，全方位收納神器 ✨不鏽鋼蓋可以重覆使用，既環保又不容易生鏽 📦我已經準備要囤第二批了，真心大推！ #SeaLVax#真空梅森罐 #保鮮神器 #懶人料理 #收納癖治癒系 #團購限定 #美感生活 #廚房神器 #真空保鮮 #延長保鮮 #真空保鮮推薦 #食材收納 #玻璃真空盒 #高硼矽玻璃 #MasonSeal #梅森罐食譜 #梅森玻璃罐 #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #lifeintaiwan #波波選物所 #yahoo特級廚師 #housefoodies #貝兒吃什麼 #quickrecipes #美食分享 #globaleats #foodiesinternationalchat #popyummy #internationalcuisinefamily #teamhappyfoodies #forkyeahfoodies #foodadmirersoftheworld #yahoo美食獵人 #eatwithfoodiez 

火鍋吃到飽首選【魔椒頂級鴛鴦鍋-林口店】漁港級自助吧！直接實現海鮮自由，和牛吃到飽，酒水暢飲│桃園林口火鍋推薦

桃園林口吃到飽推薦，絕對首選【魔椒頂級鴛鴦鍋】這間桃園美食必吃的火鍋品牌，不僅海鮮種類堪比漁港等級，各款和牛無限吃，加上各式酒類暢飲、冰品還是哈根達斯跟莫凡彼，口味超多好吃到不行。 吃到飽足足吃滿120分鐘，壽星禮還送一整隻的新鮮青龍龍蝦，如果還是會員的話，點數可兌換手掌般大的鮑魚，除了多達13 款的頂級肉品，日本干貝、佐渡花蟹、天使紅蝦、龍膽石斑，通通不限吃，重點單單自助吧就有超多魚類、新鮮大蛤蜊、藍鑽蝦、草蝦、青蚵、鮮魷..等，還有雞佛、雞佛、雞佛，通通無限吃到飽，光海鮮都吃到快痛風，而且都非常新鮮，就算漁港走一遭都不見得能吃到如此高性價比的海鮮， 有料！這下真的海鮮自由、酒精暢飲自由了！【魔椒頂級鴛鴦鍋】算是目前吃到飽以來，性價比高且最不怕客人吃的頂級鴛鴦鍋，推出的食材海鮮新鮮沒話說，肉品也走頂級風，即便是自助吧吃到飽，還有一半推出的都是大量的海鮮，重點價格真的很佛心，平日成人只要 $859 起，即便是假日最低也不到一千塊，中午還不休息，真的是吃到飽火鍋相當給力的價格，重點這樣的價格還比外頭太多吃到飽連鎖品牌好太多~太多，真心建議大家可以收藏，如果是會員或是跟壽星來~就更有料囉！ 板橋超人氣火鍋吃到飽【魔椒鴛鴦火鍋】悄悄搬到桃園啦！現在已成為桃園人火鍋吃到飽的指標，海鮮種類超多，新鮮是基本，重點是蝦、蟹、龍蝦、蛤蜊、牡蠣、鮑魚都超大超甜，愛吃海鮮的人一定不能錯過，哪怕會痛風，也一定要有這般新鮮吃的爽快再痛一次。 【魔椒頂級鴛鴦鍋】林口吃到飽 林口火鍋推薦電話：03-328-7111 地址：桃園市龜山區文化三路87號交通：機場捷運Ａ９林口站時間：週一至週五11:30-22:00；六、日11:00-22:00ＦＢ：https://www.facebook.com/profile.php?id=100063920234993ＩＧ：https://www.instagram.com/magic_chu__hotpot 【魔椒頂級鴛鴦火鍋－林口店】的消費點餐模式很簡單，分為《精選海陸》vs《豪華海陸》兩種，差別在於《豪華海陸》多了：A5日本和牛、美國去骨牛小排、牛舌、伊比利豬、生食級干貝、龍膽石斑、天使紅蝦，當然所有《精選海陸》的都包含在其中 但即便是《精選海陸》也有多達八款種類的肉品及佐渡花蟹，別忘了自助吧還有多達40多款以上的菜色，有一半都是海鮮，像是藍鑽蝦、大蛤蜊、草蝦、青蚵、鮮魷，以及逼近十種的魚類，還有珍貴的雞佛、多款青菜、火鍋料..等，吃都吃不完。大家可依自己的喜好來選擇。 決定好要《精選海陸》還是《豪華海陸》後，就開始選湯頭【魔椒頂級鴛鴦火鍋－林口店】共有九種湯頭（魔椒麻辣鍋，原味海鮮鍋，壽喜鍋，泰式酸辣鍋，元氣鍋，泡菜鍋，酸菜鍋，胡椒雞白湯，義式牛奶起司鍋）鴛鴦鍋可選二種湯頭，重點所有湯頭都 不另外加價，這點很讚。如果有特別想要調整口味，也可以事先說唷！ 選定了《精選海陸》還是《豪華海陸》，就會根據所選拿到很多夾子，把夾子給服務員，就會端上美味的食材囉！很扯～真的很扯～吃到飽、肉品、海鮮種類多到不行還頂規之外、還推出酒類暢飲，竟然還有玻璃瓶裝的可樂娜(Corona) 、金車柏克金(BUCKSKIN) 超級少見這麼大方的，冰品也是，兩種都是很高級，也剛好都是我最愛的冰淇淋品牌，真的超給力，而且口味都多達八種以上。 沒想到一開始下手太重，一次上桌有點被嚇到，我都來不及去自助吧耶！ 選了《豪華海陸》可以一次享受到三款和牛，包括：A5日本和牛、M9澳洲和牛，瞧瞧那油花，真的好美，每一盤不多不少，大約五到六片，吃不夠再點~真的不要浪費食材唷！ 另外也點了：頂級雪花牛、安格斯黑牛、牛小排，不同的牛肉都能些微感受到那不同的口感級跟油脂香氣 豬肉點了松阪豬及梅花豬，超愛松阪豬~好好吃～～ 另外還有不能不點的，牛舌、龍膽石斑、生食級干貝，這些吃完都還能再續點唷！ 天使紅蝦～～點一次就有五隻，是真Ｑ彈，吃起來不是那種沙沙散散的蝦肉～值回票價 佐渡花蟹，千萬不要把這花蟹跟台灣秋蟹季的花蟹比，佐渡花蟹（さどはながに）來自日本新潟縣外海，是日本在地饕客口中的「夢幻之蟹」。由於生活在佐渡島周圍深海，那裡的海水冰涼清澈，讓花蟹肉質格外緊實、清甜，蟹膏濃郁飽滿，鮮度與甜度甚至不輸松葉蟹。 以為才這樣嗎？喔不～自助吧還沒開場耶！走一圈自助吧，看到眼花撩亂～口水都要流出來，大把大把的青菜，新鮮度看的見，超整齊的自助吧，而且隨時都補的滿滿的，沒有蝗蟲過境的殘亂不堪，或是一點也不新鮮的粗枝爛葉，這樣的自助吧光看就覺得大快朵頤～整整超過５０種品項，海鮮就超過一半，可以說是漁港級自助吧！ 蘆筍、玉米、玉米筍，應有盡有，且品質光看就知道有精心挑選過的， 香菇、金針菇、白精靈菇、杏包菇～來個菇菇全餐都沒問題～保水度超高的精靈菇跟杏包菇，這光在市場賣就超貴的，來到【魔椒頂級鴛鴦火鍋－林口店】真的可以吃超回本～ 色彩度該有的番茄、絲瓜、南瓜，吃到飽也不能忘了健康營養素的攝取啊！ 像不像漁港漁貨剛到～～～未免也太多魚類，石狗公、鱸魚、多利魚～ 鯛魚、虱目魚皮（超推～～～）魚皮真的超級好吃，強力推薦，除了上面的魚類，別忘了還有桌面上的龍膽石斑，真心覺得【魔椒頂級鴛鴦火鍋】是不是有自家的漁船了～ 海鮮大集合，樣樣新鮮看的到啊！大蛤蜊、鮮魷、草蝦、藍鑽蝦，超難得看到藍鑽蝦竟然是放在自助吧給大家隨意吃到飽的 大大大青蚵～適量的用碗盛裝，乾乾淨淨，也不會被夾的亂七八糟，支離破碎的，真心想帶給消費者好品質 是～～～雞佛～雞佛～雞佛耶！竟然連雞佛都能吃到飽。每顆又大又飽滿，一旁還有扇貝肉～提供的海鮮自助吧真的太無敵 手工蝦丸、另外還有手工花枝丸，這個手工蝦丸是整隻蝦子入內的唷！清晰可見～ 麻辣鍋好朋友～老油條、腐皮～肯定要加入麻辣湯中吃個過癮～ 竟然還有鈴鐺捲，這搭麻辣鍋或是羊肉爐、薑母鴨都超對味的～外頭一份大約就要一百多塊了 自助吧～還沒完？！是的～喜歡吃飯、吃特別熟食的朋友～火鍋還沒上煮，就能先來嗑上一碗 麻辣鴨血＋豆腐，紅通通的辣油，還有正港椒麻香料下去煮的唷 滷豬腳～～有朋友生日不僅有好康，還可以吃上一個豬腳象徵生日耶！ 喜歡他們的滷肉，是有帶瓜仔肉的滷肉，可惜好怕吃太飽，僅能吃一點過過癮～ 另外醬料區也是乾乾淨淨～應有盡有，主餐喜歡麵類的也有多樣選擇～建議吃麻辣鍋可以配白醋～真的挺好吃的～ 等等～～口渴了！呼～乾～啦！【魔椒頂級鴛鴦火鍋】真的很扯，海鮮給的澎湃、肉類給的高級，自助吧給的新鮮，現在連酒吧都暢飲都給你喝，真希望自己有四個胃 ((警語：未滿18歲請勿喝酒，喝酒不開車，開車不喝酒)) 西班牙紅白酒、西班牙紅酒、義大利氣泡酒～想混著喝～也沒關係，但要斟酌自己的酒量耶！ ((警語：未滿18歲請勿喝酒，喝酒不開車，開車不喝酒)) 還有台灣精釀酒號NO9 啤酒，這款酒不算生啤，卻是拉格啤酒中挺受人喜愛的啤酒之一，喝起來清爽滑順不苦，偏淡一些的小麥味，搭配火鍋很能暢飲~ ((警語：未滿18歲請勿喝酒，喝酒不開車，開車不喝酒)) 以為只有這些酒嗎？酒櫃中還提供了玻璃瓶的可樂娜(Corona)、金車柏克金(BUCKSKIN)，超敢讓消費者喝，但也有特別註明，嘔吐要罰錢唷！請大家小酌即可，其他也有可樂、雪碧等碳酸飲料，另一頭也有更多的飲料、熱茶、咖啡可以選。 ((警語：未滿18歲請勿喝酒，喝酒不開車，開車不喝酒)) 準備來吃吃喝喝了～～光看滿滿的一桌，食者為王～空了一天的肚子，等的就是這一餐，而且喝酒不用怕，因為離捷運站不遠，坐捷運就可以到 ((警語：未滿18歲請勿喝酒，喝酒不開車，開車不喝酒)) 麻辣鍋好朋友肯定要先下鍋，先點了小辣的湯頭~不夠辣後面還可以加 適量的先拿一下自助吧！另一鍋做酸菜鍋，放上大量高麗菜及海鮮~讓湯頭更顯鮮甜 好大的雞佛啊！！！！！ 肉肉開吃，牛肉喜歡吃辣的，豬肉喜歡吃清湯的，牛舌真是嫩，而且切的不薄，口感超讚，另外松阪豬更是好吃，畢竟是黃金六兩的部位，嫩中有帶有彈性，重點是沒有豬肉那種不新鮮的腥味唷！ 和牛整個吃開，每一款和牛中的比較，都能感受到些微的不同，A5真的最嫩，M9 跟霜降肉質比較有韌性，但咀嚼起來都很讚 不夠辣~請服務員幫我們再加點辣~~~~直接辣粉就這樣下去了~麻辣鍋就是要夠辣才帶勁~ 肉肉吃得差不多就要來吃海鮮囉~光是自助吧的海鮮就超級澎湃~ 手工蝦滑~看到沒~整隻蝦都在裡面~ 必點的天使紅蝦，每一隻都好肥美~我們先剝殼才放下取麻辣鍋煮 煮出來蝦蝦身體都捲起來了~ 不用油膩膩的手剝，直接一口咬下，超Q彈，真心吃到新鮮的天使紅蝦~ 有壽星朋友真的好棒，生日來店慶生，四人同行送一隻青龍龍蝦，是青龍耶!! 而且好大隻~ 看那蟹膏~~真心痛風我也甘願~~感覺剛才活跳跳的鮮度感，好肥美~ 另外還有加價購 499元+10% 的16盎司波士頓龍蝦，以及會員點數送的巨大鮑魚 很多人都覺得波龍並不好吃，但真心覺得【魔椒頂級鴛鴦火鍋】是好吃而且肉質非常彈~又鮮甜， 龍蝦一字排開，真的吃到快要痛風，但好久沒這樣暢快的吃頂級海鮮 一鍋一半，剛剛好，大隻到整鍋都只能煮青龍龍蝦了~ 無敵有料！新鮮的青龍龍蝦的蝦肉質緊實有彈性、飽滿紮實，入口後能感受到鮮甜的海味在口中炸開，尤其是蝦尾的部位，細緻纖維中帶著清脆的咬感，沒有絲毫腥味，而且越嚼越甜。 佐渡花蟹，蟹膏滿滿，毫無腥味，新鮮看的見，剛有提到佐渡花蟹（さどはながに）來自日本新潟縣外海，是日本在地饕客口中的「夢幻之蟹」。 花蟹肉質格外緊實、清甜，蟹膏濃郁飽滿，鮮度與甜度真的不輸松葉蟹。可以吃的倒滿滿的蟹肉 超大的鮑魚登場～～而且清理的好乾淨～ 有比較有傷害～～看看這是自助吧的三倍大了吧！ 足足有一個手掌般大～ 港口等級的大鮑魚，在外頭料理好像都會用切片，現在直接一口咬～新鮮的大鮑魚肉質厚實滑嫩、彈牙有勁，每一口都帶著天然海味的鹹香，內裡的纖維緊緻，卻在咀嚼時釋放出淡雅的甘甜與鮮味， 吃爆了~真的吃太多太爽了~ 不論是肉品還是海鮮，真的超級滿足，用飲料、甜品來收尾吧！ 光是飲料自助吧也要這樣多就是了～光非酒精飲料就有八款可以選～竟然還有芭樂青檸，感覺非常解膩 巧克力冰沙～～三種口味的氣泡飲 咖啡～～肯定少不了，還有頂級的茶包耶！ 茶園等級的，而且茶包質感超級好～ 甜點竟然有豆酥朋，這好吃到都可以獨立開甜點店。另外還有不少甜點及，季節性水果，是結合當地小農，有時還會出現草莓、芒果等高質量的水果吃到飽唷！ 我最愛的兩大品牌冰淇淋，哈根達斯 Haagen Dazs、莫凡彼 Mövenpick 太愛這間火鍋店了，這一球基本都要破百的冰淇淋，這邊一樣讓你無限吃 哈根達斯 Haagen Dazs 口味就有八種 非常有誠意 莫凡彼 Mövenpick 也提供了八種，還有最受歡迎的巧克力口味～可想而知【魔椒頂級鴛鴦火鍋】是真的不僅要讓人吃到飽，還要吃到好，吃到高品質 想在林口吃到一頓超高CP值的火鍋，真心非常推薦【魔椒頂級鴛鴦火鍋－林口店】吃過後會有打趴很多吃到飽餐廳，可以事先加入他們家的會員，方便訂位或不時有驚喜來店禮！加入官方LINE：https://lin,ee/M6kpBRN。獲得最新優惠活動～～ 不曉得大家對吃到飽的定義是什麼，雖然現在很多人講求吃的精緻，節省，但台灣吃到飽Buffet市場年收益仍有超過百億以上的可觀營利，火鍋吃到飽也不斷的改良、精進，為迎合消費者的心態、口味、值回票價的心理，很多品牌都打出頂級食材或是高檔海鮮，當然要吃到很高檔的也相對會反映在價格上。 不過在吃過【魔椒頂級鴛鴦火鍋－林口店】後，真心感到 ＊高檔的食材、新鮮的海鮮、多品項的自助吧、啤酒暢飲、飲料、甜品、冰品，即便推出的高級又新鮮、還大器有誠意，也能用比市場更平價的價格來享受到，非常推薦給愛吃火鍋吃到飽的你，另外提醒，品項食材會依照季節新鮮程度做調整，還是以現場為主。蟹也會以當季有大小之分唷！ 【魔椒頂級鴛鴦鍋】林口吃到飽 林口火鍋推薦電話：03-328-7111 地址：桃園市龜山區文化三路87號交通：機場捷運Ａ９林口站時間：週一至週五11:30-22:00；六、日11:00-22:00ＦＢ：https://www.facebook.com/profile.php?id=100063920234993ＩＧ：https://www.instagram.com/magic_chu__hotpot 【魔椒－桃園直營店】電話：03-356-0036地址：桃園市桃園區經國路226號時間：週一至週五11:30-22:00；六、日11:00-22:00ＦＢ：https://www.facebook.com/devilchili226ＩＧ：https://www.instagram.com/magic_chu__hotpot 【魔椒－中壢直營店】電話：03-434-1888地址：桃園市中壢區元化路197巷3號1樓時間：週一至週五11:30-22:00；六日11:00-22:00ＦＢ：https://www.facebook.com/profile.php?id=100093830805013ＩＧ：https://www.instagram.com/aaa4341888/ 【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享，歡迎追蹤 靜的 臉書 oCEAn J 賴小靜】

全台最美的鰻⿂飯 ！無敵⼀家鰻や插旗台中高端美⻝⼀級戰區

台中⼈就是霸氣！台中在地⽼字號餐飲集團《⼤漁餐飲》，以餐飲基地的概念，在位於 台中市⽂⼼南⼆路與⼤墩南路⼝處，斥資億元建造⼀個千坪的⽇本美⻝部落，囊括⻑達 40⽶迴轉壽司軌道的⼈氣紅店《⼤漁迴轉壽司》、將漁市場概念搬進餐廳，以超⾼CP 值並供應各種季節活⻯蝦的《⼤江⼾町鐵板燒》，挾帶著⼤漁集團的海鮮強項優勢，並 於2017年以現殺、炭⽕現烤的頂級⻘⼝鰻，打造⼀結合居酒屋與鰻⿂料理的新型態餐 飲品牌《⼤江⼾町鰻屋》，成為台中知名的⾼品質鰻⿂飯專⾨店。 今年秋季《⼤漁餐飲》再插旗台中⾼端美⻝⼀級戰區，開設200坪⼤的⼤江⼾町鰻屋⼆ 店《無敵⼀家 鰻や》 ，以⽇式庭園造景、獨棟挑⾼建築的專⾨店之姿進駐七期重劃區， 延續採⽤外銷等級的⻘⼝鰻為⻝材，推出全台最多元的鰻⿂飯吃法，除了傳統經典的鰻 重、鰻⿂釜飯、鰻⿂蒸籠御膳等鰻⿂料理，更有時下重視覺感的鰻⿂壽司蛋糕、鰻⿂丸 壽司、鰻⿂箱壽司等網美系菜⾊，光是鰻⿂系列就多達20種以上，加上燒烤、炸物、 下酒菜等各式菜⾊，能滿⾜消費者不同的喜好與需求，即⽇起試賣、10/31 正式開幕。 10/31 開幕⾸四⽇『買⼀送⼆』吃〈夢幻鰻⿂桶飯 3+1 吃〉送鰻⿂可樂⼆瓶 10/26-11/26 外帶限定〈鰻重〉買⼀送⼀ 在⽇本，今年品嚐鰻⿂的“⼟⽤丑之⽇”除了7/27，還有10/31這⼀天，也就是今年 的⼆之丑，《無敵⼀家 鰻や》也特別推出“⼟⽤丑之⽇”的限定優惠，凡於10/26~11/26 期間外帶鰻⿂飯〈⼤鰻重〉390元或〈⽼饕⻘⼝鰻〉590元，即享有買⼀送⼀優惠，每 ⽇限量50組、每⼈限購兩組，外帶限定優惠。 《無敵⼀家 鰻や》特別以10/31“⼟⽤丑之⽇”為正式開幕⽇。為歡慶開幕，10/31 ⾄11/3共四天，推出來店⽤餐限定的『買⼀送⼆』優惠活動，只要來店點選〈夢幻鰻 ⿂桶飯 3+1 吃〉，就送⽇本⽊村飲料⼆瓶，包括⻝趣⼗⾜的鰻⿂可樂可供選擇，饗美味 ⼜享趣味！ 座落 ⾼端餐飲區 以超值價格饗頂級⻘⼝鰻料理 鰻重只要 300 元起 台灣的氣候合適於鰻⿂養殖，幾乎所有的頂級鰻⿂皆外銷⽇本，為了讓台灣⼈也能吃到 外銷⽇本等級鰻⿂，《⼤漁餐飲》特別與鰻⿂養殖⼾合作，嚴選只佔10%產量，擁有“⺩ 者之鰻”美稱的⻘⼝鰻⿂為⻝材。何謂⻘⼝鰻？即是背部具⻘⾊光澤，腹部呈現雪⽩， 同時養育時間約⼀年⾄⼀年三個⽉，⼀公⽄約4⾄5尾規格的上等鰻⿂，相較其他規格 的鰻⿂，吃起來⼝感特別肥嫩，是頂級的鰻⿂飯⾸選。藉由師傅每⽇新鮮現殺，採以台 灣⻯眼炭現烤，頂級〈鰻重〉價格每客只要300元起，5⼈份的家庭號橫綱鰻重更只要 1980元，平均客單價約在400⾄500元之間，在台中匯集各種⾼端美⻝的⼀級戰區， 如此價位可說是相當超值。 經典鰻⿂料理 直⽕碳烤 “不分切”鰻重 即便是⽇本料理餐廳，所吃到的蒲燒鰻⿂也多來⾃中央⼯廠⼤量製作，但⾝為鰻⿂料理 專⾨店的《無敵⼀家 鰻や》，除了精選數量稀少的⻘⼝鰻，以關東式的“開背”⼿法先 殺，再串籤碳烤直烤，然後再回蒸籠將鰻⿂稍微蒸軟，最後再以炭⽕回烤、反覆淋上鰻 ⿂醬汁，因此〈鰻重〉裡的鰻⿂能看到穿孔串籤痕跡，⽽鰻⿂也以“不分切“⽅式提供， 饕客看得到也吃得到整尾鰻⿂，強調講究真實的品質保證。 在擁有多年殺鰻、串鰻、烤鰻經驗師傅的烹調下，「蒲燒鰻⿂」完美呈現了沾附蒲燒醬 汁的美味醬⾊與完整鰻⾝，⽽飽滿Q彈的越光⽶飯，吸附鹹甜滋味的醬汁後，再搭配 烤製地恰到好處的肥美軟嫩鰻⿂，經典的〈鰻重〉可說是頂級純粹的享受；⽽〈鰻重〉 也另有不沾醬汁直⽕碳烤的「⽩燒」，只需要沾點⼭椒粉，即可品嚐到活鰻的纖細⼝感 與新鮮⾵味。 以經典〈鰻重〉再升級，⼈氣的〈⽼饕⿈⾦⻘⼝鰻重〉嚴選⼀公⽄5P規格的⻘⼝鰻， 品嚐得到鰻⿂適度的油脂⾹氣與軟嫩；⽽以⽇本名古屋名物—ひつまぶし（鰻⿂三吃） 再延伸吃法的〈夢幻鰻⿂桶飯 3+1 吃〉，除了吃原味⼀步驟、加⼊芥末、蔥花第⼆步驟， 在第三步驟倒⼊⾼湯品嚐茶泡飯吃法前，更獨家提供有機⼟雞溫泉蛋，藉由蛋⿈的溫潤 為料理增加⾵味，是⼈⼈無法抗拒的美味。 同樣在⽇本也少⾒的〈夢幻鰻⿂桶雙吃-磯邊〉，則是特別提供海苔，饕客⾃⾏將海苔放 上烤爐烘烤，緩緩飄出⾹氣的海苔，再包鰻⿂飯⼀同享⽤，是結合⽇本磯邊燒吃法所帶 來的新饗宴。另外，還有〈蒲燒鰻⿂釜飯燒三吃〉、〈鰻⿂⽯鍋拌飯〉、〈 鰻⿂蒸籠御膳〉、 〈溫⽟蔥花鰻⿂丼〉等多種的鰻⿂飯吃法，供喜愛鰻⿂飯的饕客有各種不同選擇。 鰻⿂⼤變⾝ 鰻⿂也能變網美系料理 薯條可樂概念『鰻⾻薯條配鰻⿂可樂』 鰻⿂壽司蛋糕 當⽉壽星免費送 相較⼀般鰻⿂料理專⾨店，《無敵⼀家 鰻や》與時俱進，為時下重視覺感的年輕族群， 特別推出以蒲燒鰻⿂為基礎，將傳統的鰻⿂料理，注⼊全新視覺感受，帶來7道好看⼜ 好吃的“鰻⿂網美系料理“。 以流⾏於京都的圓球狀「⼿毬壽司」為概念，將捏成圓球的醋飯，再搭配蒲燒鰻、⼭掘 菜、壽司蝦等不同配料，⼩巧可愛的〈創意鰻⿂丸壽司〉模樣吸睛；⽽同樣外型特別的 〈百變鰻⿂箱壽司〉，則是特別塑形成⽅形之外，更蘊藏了⾹鬆、蝦卵等夾層調味，再 放上蒲燒鰻、⽟⼦燒等⻝材為特⾊。然⽽，最吸睛的莫過於免費贈送給當⽉壽星的〈鰻 ⿂壽司蛋糕〉； 師傅先將醋飯捏塑成甜甜圈外型，接著再將蛋⽪、蒲燒鰻、鮭⿂卵、鮮 蝦等⻝材依序堆疊，如蛋糕般的可愛模樣，再加上⽣⽇蠟燭的點綴，慶⽣蛋糕有了與眾 不同的全新選擇！ 網美系列料理，還有以花⽕之姿綻放美味，囊括蒲燒鰻⿂⽟⼦燒、安格斯⽜⾁串等各式 串烤的〈炭⽕串燒派對〉，以及如同薯條配可樂概念的〈鰻⾻薯條配鰻⿂可樂〉 ，將炸得 酥脆的鰻⿂⾻沾附⼀旁的凱撒沙拉醬、⿊松露醬、莎莎醬，再搭配以鰻⿂萃取物製作⽽ 成，擁有可樂⼝感⼜帶點獨特鰻⿂⾹氣的「鰻⿂可樂」，讓你到鰻⿂飯專⾨店，⼀樣享 有薯條配可樂的新樂趣，吃得美味更加健康！ 之外，更有選以加州捲⽅式製作，吃起來⼝感鹹甜的〈鰻⿂起⼠捲〉⼀品料理可選擇。 若想更具飽⾜感，則推薦擁有華麗外觀的〈鰻⿂松花堂〉套餐，三格漆器裡分別吃得到 鰻⿂肝、鰻⿂⾻、鰻⿂⿈⾦唐揚、明太⼦雞翅、味⾃慢雞⾁丸等料理，⽽在中間綻放著 繽紛奢華⾵格的鰻⿂散壽司，更是清爽不膩⼜美味，⼀個餐盒裡有鰻⿂飯、炸物、燒烤 什麼都有了，讓你可以吃得很豐富。 菜⾊多元 釜飯、串燒、烤物、炸物、⼿卷⼀應俱全 ⽤料澎湃『外帶鰻⿂餐盒』只要 250 元 以鰻⿂為專⾨特⾊的《無敵⼀家 鰻や》，為了符合區域性家族客族群，提供了各式豐富 菜單可選擇，光是現點現做的釜飯就多達7款⾵味，除了有必嚐的〈蒲燒鰻⿂釜燒飯〉， 更有〈⾹辣鮮蛤釜燒飯〉、〈 安格斯⽜⼩排釜燒飯〉多重選擇，價位只要350元與390 元不等，其他各式串烤、炸物也⼀應俱全，就連數量稀少的鰻肝也有〈鰻⿂串燒〉、〈 ⿇ 油⾵鰻肝鐵板燒〉等不同選擇，品項相當豐富。值得⼀提的是，僅供外帶的〈鰻⿂御膳餐盒 〉只要250元，⿈⾦⻘⼝蒲燒鰻、海⽼蝦天婦羅、地雞蔥串、⽟⼦燒等⽤料豐盛， 絕對超值！ 挑⾼寬敞舒適空間 體驗經濟平價消費 顛覆⽇式料理常⾒的制式裝潢⾵格，《無敵⼀家 鰻や》將⽇式傳統庭園與現代簡約⾵格 建築融合。建築外觀採以⽇本在地餐廳常⾒的⼤型⽊製菜單為招牌，透過⼀⺫暸然的菜 單品項吸引過路⺠眾，同時搭配傳統⽇式低調奢華的庭園建築，⼀旁以⾼價的⼤型松樹 等綠意，形塑位在⾼端餐飲競爭區的⾼質感。⽤餐空間除了選以暖⽊⾊材質規劃出簡約 線條設計，⾊調獨⽴顯著的⾦鰻則不失霸氣的蜿蜒於樑柱，再藉以⽇本設計師繪製的鰻 圖強調出餐飲特⾊，半開放式廚房概念，卻貼⼼以透明玻璃隔絕炭⽕油煙等設計，為饕 客帶來舒服、安⼼⼜具質感的⽤餐空間。 經典⼈氣 鰻⿂飯系列 夢幻鰻⿂桶飯 3+1 吃 $690 （雙⼈份） 源⾃於名古屋的ひつまぶし鰻⿂飯三吃概念。 第1步驟：建議先嘗鰻⿂飯單純美味。 第2步驟：則將附有的蔥花與現磨芥末沾取少許於鰻⿂表⾯， 透過蔥花與芥末帶有嗆辣特質表現出鰻⿂⽢甜。 第3步驟：將茶湯倒進沾有蔥花與芥末的鰻⿂飯內，以茶泡飯 之姿享⽤鰻⿂美味，藉由⾼湯的注⼊使鰻⿂擁有完全不同⾵味。然⽽《無敵⼀家 鰻や》更別於傳統吃法，特別附上現磨芝⿇與⼟雞溫泉蛋，饕客可劃破溫泉蛋 讓蛋液流出與⽶飯融合，接著再撒上少許芝⿇添加⾹氣，讓⾵味加成美味，是⽇本也吃不到的美 味吃法，所以共有3+1的四種吃法供你品嚐美味鰻⿂料理。 夢幻鰻⿂桶⼆吃（磯邊）$390 融合鰻⿂桶飯與磯邊燒吃法，透過提供烤爐由饕客⾃⾏烘烤海 苔，再包進鰻⿂與⽶飯⼀同品嚐，享有自己動手做的樂趣。來 ⾃海潮的海苔⾹氣，搭配烤製得宜的鰻⿂飯，是⽇本也相當少 ⾒的吃法。 ⽼饕⿈⾦⻘⼝鰻重 $590 「蒲燒鰻⿂」再升級的「⽼饕⿈⾦⻘⼝鰻重」選⽤⼀公⽄5Ｐ的 ⻘⼝活鰻，整條不分切的⻘⼝鰻以⻯眼⽊碳烤，透過烤鰻師傅深 厚功⼒，完整保留了⿂⾝外型，加上適度逼出油脂⾹氣，保持⾁ 質軟嫩特⾊，不管是蒲燒還是⽩燒，都是喜愛鰻⿂飯的⽼饕最推 薦的選擇。 蒲燒鰻重 $300 (⼩) / $390 (大) 源⾃⽇本江⼾幕府時代的“蒲燒鰻⿂“，為鰻⿂料理最為經典吃 法。《無敵⼀家 鰻や》的蒲燒鰻重，將新鮮的⻘⼝鰻沾附以⽇本 清酒、醬油、味醂等調味⽽成蒲燒醬內，再以⻯眼碳直⽕反覆碳 烤⾄紅褐的美味⾊澤，⼝感軟嫩、⾵味鹹⾹的蒲燒鰻⿂與Q彈 兼具的⽶飯⼀同享⽤，最是頂級享受。 温⽟蔥花鰻⿂丼 $330 別於⼀般鰻⿂丼皆是在⽶飯上鋪滿蒲燒鰻⿂的吃法，《無敵⼀家 鰻や》的「溫⽟蔥花鰻⿂丼」為讓饕客品嚐更豐富滋味，⼤⽅ 地鋪滿⾹氣豐富的蔥花，再放⼊⼀顆溫泉蛋。品嚐時，將溫泉 蛋劃開使蛋液流出，濃稠的溫泉蛋與蔥花、鰻⿂、⽶飯⼀⼝品 嚐，堪稱是最豪華的平價享受。 九州⾵鰻⿂蒸籠御 $420 以⽊盒盛裝蛋絲後再鋪滿蒲燒鰻⿂，透過蒸籠的蒸氣將鰻⿂與 蛋絲融合，使⾹氣更為⾼雅，⼝感更為軟嫩，特別適合兒童或 喜愛清淡料理的饕客品嚐，另附鰻⿂茶碗噌、味增湯與漬菜供 搭配品嚐。 蒲燒鰻魚石鍋拌飯 $450 《無敵⼀家 鰻や》菜單選擇眾多，以鰻⿂為主軸，創造出各種 ⾵格料理，⽽韓式料理當然也沒在菜單上缺席。⽯鍋裡，滿滿 的蒲燒鰻⿂與⽜蒡、紅蘿蔔、泡菜、共菜，最後再以鰻⿂醬調 味。藉由鰻⿂醬調和所有配菜⾵味，既能吃到蔬菜爽脆⼝感、 鰻⿂軟嫩滋味，同時也能嚐鍋巴的焦⾹酥脆。 蒲燒鰻魚釜燒飯三吃 $390 將⽣⽶煮成熟飯，正是釜飯的最佳寫照。嚴選越光⽶，透過先浸 泡⽣⽶再放⼊釜鍋內烹煮，費時30分鐘以上的釜飯，吸附了⾼ 湯美味，搭配蛋絲、蒲燒鰻⿂⼀同品嘗美味外，還能再以名古屋 三吃概念，添⼊⾼湯與哇沙⽶等增添不同⾵味。 網美系 鰻⿂飯系列 鰻⾻薯條配鰻⿂可樂 $198 此道菜以薯條配可樂的概念，讓您吃得有味更健康！將現殺鰻⿂取 出⾻頭，必須先經過⾃然⾵乾程序，待⾵乾3天後再酥炸，酥脆的 ⿂⾻在品嚐時，可沾上凱撒沙拉醬、⿊松露醬、莎莎醬，濃厚的⿂ ⾻⾵味搭配不同醬汁，是⼀般店家吃不到的濃厚滋味。當然，更建 議您與進⼝⾃⽇本的「鰻⿂可樂」⼀同搭配，享⽤如同速⻝店般的 品嚐趣味。 鰻⿂松花堂 $490 堪稱是最⾼CP值的套餐，以邊緣較⾼的盒器所製成的便當為名， 三格製的“松花堂”便當裡，分有鰻⿂炸物、鰻⿂飯散壽司、烤 物共三種類別；鰻⿂炸物裡⼀次就能享⽤道鰻⾻、鰻肝、鰻⿂⿈ ⾦唐揚共三種⾵味，⽽烤物則包含味⾃慢雞⾁丸、雞軟⾻與明太 ⼦雞翅，中間核⼼的散壽司則吃起來清爽不膩，⼜富有飽⾜感。 除了松花堂便當，套餐也再富有鰻⿂茶碗蒸、醃漬物、味噌湯， 澎湃的搭配，可說是相當超值！ 創意鰻⿂丸壽司 $480 以據說為藝伎特別設計，適合⼀⼝吃⼤⼩的「⼿毬壽司」為概念， 藉由將醋飯搓捏成圓球，個別鋪上蒲燒鰻、⼭掘菜、壽司蝦等配料， 形塑出⼀顆顆擁有繽紛可愛圓球外觀，不僅好看⼜好吃。 百變鰻⿂箱壽司 $480 外觀⽅形⼩巧，醋飯內隱藏了⾹鬆與蝦卵之外，更有蒲燒鰻、壽司蝦、 ⽟⼦燒等不同⻝材點綴，外觀與⾵味皆百變豐富，味道相較「百變鰻 ⿂丸壽司」更具層次。 鰻⿂壽司蛋糕 (3⼨) $380 哇！⽣⽇快樂！今年的⽣⽇蛋糕，就⽤獨特的鰻⿂壽司蛋糕代替吧！ 師傅將醋飯先捏塑成甜甜圈外型，先鋪上蛋⽪帶來⾦⿈的可⼝外觀， 接著依序放⼊蒲燒鰻⿂、鮮蝦等不同⻝材，狀似⽣⽇蛋糕的鰻⿂壽司， 滋味豐富，即使不是⽣⽇期間，此道料理也饒富⻝趣與美味。 炭⽕串燒派對 $380 以煙⽕綻放之姿推出，宛如派對般豐盛的串燒組合，吃得到鰻⿂⽟ ⼦燒、⽟⽶筍、起司歐姆蛋、安格斯⽜⾁串、松阪豬、雞軟⾻、蔬 菜串等各式不同季節組合。 鰻⿂起⼠捲 $250 以加州捲的概念製成，將醋飯包⼊⽟⼦燒、⼩⿈⽠與蟹⾁後，放上 切達起司、蒲燒鰻⿂與鮭⿂卵，再淋上特製沾醬賦味，滿滿的配料 有著豐富滋味 ⼤江⼾町鰻屋⼆店《無敵⼀家 鰻や》 座 位 數： 92位 坪 數：200坪 附設專屬停⾞場 營業時間：11:30～14:30、17:30～21:30 電 話：4-23822266 地 址：台中市南屯區公益路⼆段725號（⽂⼼南五路交叉⼝） #九州⾵鰻⿂蒸籠御 #創意鰻⿂丸壽司 #夢幻鰻⿂桶⼆吃 #夢幻鰻⿂桶飯 3+1 吃 #温⽟蔥花鰻⿂丼 #炭⽕串燒派對 #無敵⼀家 鰻や #發胖台中 #百變鰻⿂箱壽司 #⽼饕⿈⾦⻘⼝鰻重 #蒲燒鰻重 #蒲燒鰻魚石鍋拌飯 #蒲燒鰻魚釜燒飯三吃 #鰻⾻薯條配鰻⿂可樂 #鰻⿂壽司蛋糕 #鰻⿂松花堂 #鰻⿂起⼠捲 

【金豬食堂】一舉踏入神級韓式燒肉殿堂！

【金豬食堂】一舉踏入韓國神級燒肉殿堂！

想必近期新聞大家也看了不少，在新聞聯播之前，其實也不清楚金豬食堂大有來頭，原來金豬食堂創下連續七年榮獲首爾《米其林指南》必比登推介的紀錄，並於2025年入選「50 Best Discovery」餐廳榜單，韓國巨星GD、Super Junior、連貝克漢都無法抵抗它的魅力！ 由於每個月都有固定的朋友聚會，看到金豬食堂來台灣鋪天蓋地的新聞，也剛好有國泰Cube卡，5/5當天就用點數碰碰運氣，沒想到！ 鏘鏘鏘鏘～被我搶到了！後來才知道這200張預約券不好搶，能夠搶到真的運氣很好。後來5/9搶訂位時，沒有搶到最理想的時間，大家臨時改成5/13，沒想到原來是開幕日，真的是被一連串的幸運之神眷顧。 預約17:00的訂位，有稍微在門口等了一下，等座位整理好我們就被邀請入席。二樓是企業包場空間，三、四樓是一般用餐區，我們的座位安排在四樓，如果腿腳比較不方便的話，爬樓梯會稍嫌辛苦一點。 坐定位之後，店員馬上會送上圍兜兜，上面有金珠的標誌非常可愛，並火速地替大家倒飲用水，點餐的時候沒想太多，我們就直接點了MENU上的四人套餐(沒有點國泰加購VIP套餐)，但人有國泰CUBE訂位成功贈送的迎賓酒 - 金豬HIGH BALL。 點完菜之後，就是火速上菜啦!首先是他們的招牌肉盤，上面標籤貼著他們是什麼部位，同時我有和店員確認，台灣金豬食堂使用的是好吃的台灣豬、韓國空運來台的沾醬、宜蘭的三星蔥。 四人套餐的話，會搭配兩份主食：白飯x2、韓式泡麵x2，份量以我們四個女生來說非常足夠。接著，就會有師傅幫我們烤肉，我們很幸運的是由韓國做員工訓練的副部長服務，還會用簡單的中文讓我們知道道地的韓式建議要怎麼沾醬、怎麼吃。韓國清爽的調料搭配宜蘭的三星蔥，新鮮不膩口，而生菜和小菜都可以續哦！ 接下來就是肉肉時間啦！韓國師傅快速的烤肉、剪肉、分配，過程中我們只需要聊天和被餵食即可，其實配速也配得很剛好，兩道肉吃完會有杏包菇，白飯可以搭配泡菜鍋吃，等兩道肉吃完，會開始幫忙煮泡麵，金豬食堂的泡菜鍋，泡菜口味是酸味比較明顯的類型，所以不會覺得太辣以至於味蕾覺得疲乏。 酒足飯飽之後，也想嘗試看看烤豬皮，在韓國烤豬皮是當點心享用，烤的時候要用裡擠壓出汁，烤完會有焦甜脆脆的口感，並且要趁熱吃，冷了就會變硬不好咀嚼。搭配韓國的蒜頭醬油和黃豆粉一起食用，吃起來鹹甜鹹甜，非常特別，完全不會有油膩的感覺。 最後就看一下店內一隅，希望愛吃肉肉的大家都可以順利品嚐到金豬食堂道地的韓式燒肉！ 📍金豬食堂地址：台北市中山區南京東路一段29號開幕日：2025年5月13日營業時間：5/14（三）起恢復為11:00-22:30（供餐至21:00），分為上午10:30、16:00兩波號碼牌發放，分別限量40組，依序入席。

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