台中咖啡廳｜夢幻春日甜點，離台中高鐵站近甜點店提案!

台中的小麥菓子開新分店囉! 這次是位於南屯區南光路上，偏烏日區，離台中高鐵很近唷! 甜點品項依當天為主，還有很多戚風蛋糕可以外帶! 內用座位不多，沒有4人以上的座位唷! 這次點了： 🔹春日茶花帕菲 --NT$250🔹草莓卡士達小泡芙 --NT$85(3個)🔹百里香接骨木檸檬氣泡 --NT$140 春日茶花帕菲裡面有洋甘菊果凍、抹茶戚風蛋糕、泡芙和草莓等等， (但不敢吃抹茶的人不建議(奶油也是抹茶)) 整體外型超可愛，口感很豐富，超夢幻的下午茶點心! 泡芙可以選草莓卡士達、開心果和抹茶口味， 可以選三個，我直接選了三個草莓! 可愛又好吃~~ 可愛的甜點，還有很多戚風蛋糕跟漂亮飲料， 離高鐵站很近，如果想在高鐵站走跳可以加入口袋清單唷! - 📍小麥菓子 ｜南光店🏠地址：台中市南屯區南光路30號🈺️營業時間：12:00-18:00(週二～四公休）⚠️空間因素不接待4人以上人數☕️低消：一杯飲料/人 or 170元以上甜點/人- 詳情可以參考IG：歡迎追蹤 #台中#台中甜點#台中南屯#台中南屯美食#甜點#下午茶#台中下午茶#小麥菓子#草莓#草莓泡芙#泡芙#氣泡水#草莓季#果凍#檸檬

時飴·千層蛋糕| 中山區超人氣千層～期間限定口味，想吃要碰運氣！錯過再等一年～6/9在台中有快閃！

超人氣的千層蛋糕，『時飴』座落在中山區赤峰街的小巷弄中，店家外觀超不起眼，但千層的美味卻很難不被饕客們挖掘～ （前陣子在台北仁愛圓環附近終於開了二店） 櫃台前有放每天販售的口味圖片（還有平板上的千層實體照供對照），除了賣切片蛋糕外還有賣7吋及9吋的尺寸，若要買完整的蛋糕建議提早電話或網路預定。內用時間60分鐘低消一片蛋糕/人。 從冷凍庫拿出來的千層，店員建議稍微在室溫下先放個幾分鐘再開始享用～ 經典焦糖原味千層（NT.260/片） 目測大約有將近20多層的餅皮，搭配每層之間的鮮奶油，切起一塊送入口中，感覺得到餅皮最上層焦糖的細緻香氣還有鮮奶油的濕潤感，是非常和諧的口感～甜度適中～但是千層份量偏多！雖然好吃但是吃到最後因為鮮奶油融化令人容易感到膩口。 台灣高山烏龍茶千層(NT.260/片) 烏龍茶千層，和經典口味一樣千層的餅皮數是幾乎差不多，但內餡與茶融合的鮮奶油看起來明顯較厚，因此份量上的視覺效果也較大，雖吃得出茶的味道但是在口中咀嚼後和鮮奶油融合的口感較經典原味千層來說稍嫌不夠順口。 兩種口味吃下來還是覺得經典焦糖原味千層好吃非常多～ 經典焦糖原味千層 美味度：❤️❤️❤️💛🤍 ＣＰ值：❤️❤️💛🤍🤍 回購意願：❤️❤️💛🤍🤍 台灣高山烏龍茶千層 美味度：❤️💛🤍🤍🤍 ＣＰ值：❤️🤍🤍🤍🤍 回購意願：❤️💛🤍🤍🤍 關於店家每天（週）販售（季節）限定口味建議到臉書粉專或致電到店內做確認避免想吃的時候到了現場撲空～ 另外6/9 時飴也到台中快閃啦（VVG Theater Café 好樣劇場咖啡）詳情請看臉書粉專喔～ 店家資訊： 時飴臉書粉專請點：https://www.facebook.com/approprie/ 時飴官方網站請點：https://www.approprie.co/ ｜時飴 Approprié｜ 地址：台北市中山區赤峰街8巷22號隔壁(右邊兩間 面對公園) 營業時間：週一至週日 13:00-18:00 電話: 0909611695 時飴赤峰店Google map | 時飴仁愛圓環旗艦店 | 地址：台北市大安區仁愛路四段105巷7號1樓 電話：0981900695 營業時間：週一至週日 13:00-20:00 時飴 仁愛圓環店 Google map 經銷合作店家: (1) 基隆《安樓咖啡 ENZO Cafe》 地址：基隆市仁三路11-3號 電話：(02)2425-0220 FB粉絲團 (2) 桃園《日福 OH HAPPY DAY》 地址： 桃園市桃園區中埔七街7號 電話：(03)358-3282 FB 粉絲團 🔍延伸閱讀＿還有什麼好吃 📍鼎泰豐｜經典曲奇，不可能意外算好吃吧！ 📍鶴茶樓｜大推「鶴頂紅茶」·文青網美們喝茶嘍～ 📍喝鴨鴨｜南港CITYLINK必喝·紅茶鮮奶茶 📍基隆廟口必吃不踩雷 📍伊府軒｜銅板價鍋燒麵，捷運中山站上班族首選 📍犇鐵板燒｜商業午餐超高ＣＰ 📍饗饗｜預約要等兩個月，真的那麼好吃？ 📍LA FARFALLA義式餐廳｜超好吃的提拉米蘇 📍BEARD PAPA’s|泡芙還有什麼口味-招牌不敗 #千層 #千層蛋糕 #經典焦糖原味 #原味千層 #烏龍茶千層 #台灣高山烏龍茶千層 #下午茶 #茶點 #赤峰街美食 #中山區美食 #下午茶吃什麼 #時飴 #popdaily #popyummy #eattogether4fun

#新開幕 臺北士林都市中的室外桃源～位於巷弄中的隱藏版法式甜點，甜點精緻且戶外座位區很悠閒🇫🇷🥧

Pon本身是”法式甜點控”〰️ 台北好吃的法點其實不多 這家去年底 #新開幕 的法式甜點店 除了冷藏甜點外，還有提供常溫甜點 戶外的用餐區讓人有種一秒到歐洲的感覺🪟 整片落地窗當有時會覺得特別地悠閒☀️ 當時Pon一看到就覺得一定要來‼️ 走到二樓往外看就會看到這個座位區了🌿🪟 🟤聖多諾黑 NT200 聖多諾黑一直是我很愛的甜點 將小泡芙放在酥脆的千層派 外層烤至焦香的泡芙 再搭上鮮奶油真的太幸福 甜度剛剛好外型也很精緻 🍮焦糖布丁 NT160 布丁屬綿密的口感鮮奶油的比例比較高 🟠紅烏龍達克瓦茲 NT80 外層有點脆脆的，咬下去卻很鬆軟 內餡是紅烏龍，吃起來有茶香 口味也蠻濃郁的是很推薦的茶甜點 ☕️冰釀咖啡 NT120 冰釀的做法更能夠喝到咖啡的風味 喝起來很順且明亮很適合搭配甜點 隱身士林站附近巷弄的民宅中🏠 裝潢很有質感有種法式優雅的感覺 📍🏁店家資訊： 店名：COME UP PATISSERIE 店址：台北市士林區中正路213巷19號 交通：捷運 #士林站 2號出口步行約5mins 營業時間：五六日一二PM12：00～18：00 ⚠️每人低消NT280元、限時100mins、 每月20號開放下個月的訂位 #新開幕 #士林 #捷運士林站 #達克瓦茲 #布丁 #聖多諾黑 #泡芙 #甜點 #咖啡廳 #法式甜點 #手工甜點 #下午茶 #士林美食 #士林甜點 #台北甜點 #士林咖啡廳 #隱藏版 #台北咖啡廳 #捷運士林站 #相機先食 #comeuppatisserie #patisserie #taipeifood #cafe

斗六新觀光夜市-牛奶棒

#牛奶棒&泡芙 位於斗六新觀光夜市的甜點攤販 現烤酥香的牛奶棒 走過就可以聞到濃濃的奶香味 剛出爐的牛奶棒 金黃色的外皮與焦糖的酥脆口感 奶香十足，實在太誘人了🥰 讓人忍不住想買來嚐嚐 除了牛奶棒以外 還有賣泡芙（超愛泡芙的） 這裡的泡芙算蠻大顆的耶！ 當然也得來個幾顆😋 ➸ #牛奶棒 6種口味： 經典原味 $25 （買4送1） 牛奶慕斯 $35 （3支$100） 草莓慕斯 $35 （3支$100） 芋頭慕斯 $35 （3支$100） 甜心慕斯 $35 （3支$100） 巧克力慕斯 $35 （3支$100） ➸ #泡芙 $20 （買5送1） 5種口味： 牛奶.草莓.芋頭.巧克力.提拉米蘇 造訪日期：2022/3/8 ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ 📌店家資訊 地址：雲林縣斗六市鎮南路399號（斗六新觀光夜市） 營業時間：週二.週六16:00-00:00 ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ #yunlin #yunlinfood #嬡吃雲林美食 #supertastesupertaste #食尚玩家 #雲林 #雲林美食 #雲林有意思 #popyummy #yummyday #foody吃貨 #walkertogether #howsayhow #susu流口水 #斗六夜市 #斗六夜市美食 #夜市美食 #斗六市美食 #斗六美食 #蛋塔 #斗六甜點 #斗六宵夜 #銅板美食 #甜點控 #kkdaytw #斗六新觀光夜市 #斗六觀光夜市

美味追求極致就是我的熱情 真人比女主還狂的改編電影【巴黎御膳房】

美味追求極致就是我的熱情 真人真事改編【巴黎御膳房】觀影心得

巴黎御膳房(又名愛麗舍宮的女大廚)這部片是真人實事改編，講的是法國第四任總統任命的私廚 Danièle Mazet-Delpeuch﹝維基百科譯為霍爾騰斯．拉波里，因為我實在不會打法文的拼音符號，所以我以下文字敘述都稱中文名霍爾騰斯﹞的故事。此部電影2012年在法國上映，拍攝的手法採現今與過去回憶交錯，豪不吝嗇地用大量美食及高級食材特寫衝擊，鉤織出霍爾騰斯曾身為法國總統御廚的精采歷程。 故事是這麼開始的 一對來自澳大利亞的記者與攝影師來到法屬南極基地阿爾弗雷德‧彿爾科拍攝紀錄片，偶然得知在這基地的廚師霍爾滕斯居然有在法國艾利舍宮做總統私廚的經歷，死纏爛打地想要知道她在總統府任職的趣聞軼事，但霍爾滕斯似乎很抗拒向人提起那段作為私廚的過去。 霍爾滕斯原本是在法國鄉下開店的廚師，她被法國廚師工會的人介紹一份新工作，但沒想到那個工作的就職地點在愛麗舍宮，也就是法國的總統府。 霍爾滕斯到了愛麗舍宮後，得知自己的工作內容是當總統的私廚，內心感到非常困惑，以自己只會做些鄉下料理的理由無法勝任職務回絕，但總統府的總管堅持，說「總統要的就是家常菜」。會找到霍爾滕斯你作為私廚，就是因為總統的心腹舉薦的。要她安心。 初來乍到，霍爾滕斯很明顯地感受到中央廚房的人對她不友善。主廚忙著講電話，沒空跟她打招呼，她要跟副主廚握手，副主廚卻伸出了左手。 她的私廚位置在離中央廚房很遠的地方。從中央廚房開始出發，要經過一道非常長的走廊。愛麗舍宮的人戲稱此長廊為隧道，要先經過隧道之後才能抵達那個秘密基地。 霍爾滕斯到了私廚小廚房後，發現所有廚具幾乎都沒有使用過，配給她的助手尼古拉斯是個甜點師，還是最菜的那一個。 坦白說，在餐飲這個行業，做內場的女性從業人員被歧視是常態，常認為女性能力不足，除非是T﹝很弔詭吧！T不會被歸類於女性﹞。 霍爾滕斯當然免不了這樣的命運。她試著與新環境同事交流，講述了過去的經歷：開創了實習生制度、教外國客人法國料理、接待世界各地來的廚師、被媒體採訪過.......這樣大講特講的結果就是被主廚特意忽略，還更直接了當地對霍爾滕斯說：「我們對這樣的新聞不太關心」，並叫大家開動了﹝意思就是要她閉嘴乖乖吃飯﹞！ 不只如此，私下還有更壞心眼的舉動。中央廚房的人們背地裡叫霍爾滕斯為杜里夫人﹝註﹞。 註：路里夫人是法國路易十四的情婦，中央廚房同事以此暗指霍爾騰斯．拉波里以裙帶關係上位，才會成為總統的大紅人 霍爾騰斯雖然做的都是家常菜，但她對食材品質及餐點美味的追求，還有在認真努力學習的菜鳥尼可拉斯甜點師幫助下，徹底征服了總統的味蕾。 因為深受總統的器重，霍爾騰斯採購食材不用再經過高士‧度里先生(類似廚房總務的職位)的同意，她更專心一致地，努力做出總統所期待的—法國最美味的菜—出來。霍爾騰斯徹底成了總統的面前的紅人，但也因為如此，引起了其他同事的忌妒跟刁難。 在一次每年五月固定的總統家宴，高士‧度里先生協調午餐由私廚負責，冷菜及甜點則由中央廚房負責，但經總統批閱過的菜單卻引起了主廚的暴走。主廚跑去跟霍爾滕斯嗆聲說：「你在開玩笑！你負責前菜、主食、奶酪？中央廚房負責的只有甜點！」直接把菜單甩在爐子上，叫霍爾滕斯全部自己處理。 除了主廚開幹，又來真‧馬克‧路澈做信使。說秘書處透漏從下禮拜開始私人廚房的菜單依總統醫生的要求，要改為「較健康的菜單」，需把所有含醬汁、奶酪以及甜點的部分去掉，還要大量減少富含脂肪的肉類，優先使用瘦肉、魚類跟蒸菜。 衰事一樁接著一樁。 有天，真‧馬克‧路澈突然殺進廚房，說總統要臨時要吃牡蠣，且在一刻鐘的時間完成，霍爾滕斯只好趕緊去附近的餐酒館調貨，結果牡蠣來了，也都處理好了，餐卻遲遲上不去。霍爾滕斯決定派尼古拉斯去跟中央廚房商借冰箱存放那些沒辦法出餐的牡蠣，但懦弱的尼古拉斯看到中央廚房忙碌的樣子不敢開口，便返回小廚房，編說他們不願意借冰箱的謊話應付霍爾滕斯。霍爾滕斯因此氣到痛罵中央廚房的主廚(我覺得主廚也很衰小，明明就是尼古拉斯的錯)。 前面說到霍爾滕斯為了專心一致地努力做出法國最美味的菜，努力尋找法國最佳的食材，但她的報帳單據卻受到會計的質疑，認定為不符規定(霍爾騰斯女兒採收了新鮮的蘑菇，專門請人當天坐火車來回送達，以此車票報帳)，也批評她的食材成本支出過高，中央廚房一餐支出的成本甚至連她的三倍都不到。 總統得知這樣的情形，假借想吃第一批新鮮上等松露的名義，來小廚房探望霍爾滕斯。 他們吃著松露配著1969年的紅酒，像似閒聊的語氣，總統這麼對霍爾滕斯說：「他人的敵對是自己堅持下來的動力，也是變相的鼓勵。」要霍爾騰斯不要氣餒。 很顯然地，這樣的安慰根本不夠。 在中央主廚陪同總統出訪突尼西亞，霍爾騰斯留守愛麗舍宮的期間，她去看了醫生。醫生跟霍爾滕斯說她的脛骨出現了疲勞性骨折，要她多休息，盡量減少走動，於是，看完醫生的霍爾滕斯返家後，她拔起了電話，打算好好地睡一覺，但沒睡多久，就被驚人的敲門聲給吵醒，說是有幾位政要需前去突尼西亞接總統，要她趕緊準備早餐。 接二連三的打擊，真的是精疲力竭了。 霍爾滕斯趁總統還沒回來法國的時候，向秘書處提出了辭職信，告別她待了兩年的愛麗舍宮，褪下了曾經身為總統私廚的外衣。 兜兜轉轉，她來到了法屬南極洲的工作站阿爾弗雷德‧彿爾科，當這裡的員工餐廚師。 霍爾滕斯在這寒冷的基地待了一年，又到了跟大家分離的時候。接任她職位的新廚師是羅伊克。 基地的員工上台表演總統與私廚的搞笑揶揄話劇，為霍爾滕斯做歡送會。她在底下笑得流淚，好像以前那些不堪、無力的回憶都煙消雲散了。 後來才知道，霍爾滕斯已經荷包滿滿地準備要去紐西蘭買地種松露啦！她能不笑的流淚嗎？ 影片特色 《蘇格蘭鮭魚釀甘藍》 《牛肝菌炒蛋》 《威靈頓牛排》 《聖東諾泡芙蛋糕》 《開心果牛軋糖餡餅》→這是電影的翻譯，但我覺得怪怪的。幸好我有買一本「法果甜點聖經」食譜。對照電影的水果塔照片，正確名稱應該是紅漿果開心果塔。 《黑松露烤麵包》 美食電影與餐飲現實 劇中的霍爾滕斯一直都很優雅，著洋裝戴首飾，言談舉止不疾不徐，在廚房也是一樣，但在實際的餐飲業裡，跟戈登·拉姆齊的地域廚房沒兩樣，突發狀況是家常便飯，尤其是中餐領域，如果是趕翻桌(武場)的那種，髒話出現的頻率就跟你家阿嬤問「吃飽沒？」的一樣高且溫馨。 不過霍爾滕斯在愛麗舍宮後期遇到的困境，我扎扎實實都遇過，縱使不是完全相同，但也有相類似的情境可比擬(就連小廚房菜單要經過醫生同意改成較健康的菜單的情節我也有類似的經驗喔！顆顆)。 要追求餐點精緻美味，那麼食材的品質勢必要有一定的標準，而追求完美的人，食材的品質永遠都不會達標一天，因為總有更好的蔬果、肉品在等著你去挖掘，同樣地，料理的方式也是如此，一直都有更佳的工法等著你去發現來完成一道又一道色香味俱全的餐點。 但現實是，推動並推砌出這些藝術品的根本，需要大量的時間與金錢。寄人籬下當人員工，就會有理想與現實需要妥協的問題。 比如說，具有完美主義者的員工花了大量時間備餐，想盡辦法要做出老闆期待的美味餐點，但趨於現實考量，開店就是要賺錢才能存活下去，老闆最終判定員工的適格標準還是店的收益與淨利，除了成本嚴格控管導致食材選擇有限並品質退而求其次，讓員工無法達成老闆心中美味標準外，以劇中的霍爾滕斯的職災為例，老闆甚至可能認為是員工做事效率不佳，才會沒時間休息導致疲勞性骨折。 說穿了，本質上兩者追求的就是不一樣的東西，互相妥協長久磨合下來的結果，最後卻是誰都不滿意誰。而這樣的矛盾產生了一個現象。具有職人精神、不斷學習精進的廚師越來越少，而坊間可快速複製的簡單餐飲業者越來越多。 電影的原型人物 Danièle Mazet-Delpeuch 本身經歷不只電影說的那麼狂。

元祖食品GANSO 推出2022年新款夢幻樂芙冰淇淋組合啦！還有加贈品牌保冷袋

到了夏天就會特別想念已熱銷超過40個年頭的「元祖冰淇淋麻糬￼」 @ganso_tw 那QQ彈彈的口感真的讓人愛上 這次來分享夢幻樂芙冰淇淋組合2022新款 🔷夢幻樂芙冰淇淋組合 草莓冰淇淋麻糬*2 芒果冰淇淋麻糬*2 日本進口鮮奶泡芙*4 加贈品牌保冷袋乙個（粉藍色款） 活動價居然只要$399！簡直太佛心～ 平均一入不用$50 超厚保冷袋更是大方直接送給你！ 這夏天一定要買爆呀～ 冰淇淋麻糬嚴選軟糯冷凍餅皮搭配綿密滑順芒果和草莓內餡 香甜可口讓人停不下嘴 北海道鮮奶冰淇淋擁有濃郁奶香內餡 搭配香、酥、鬆脆泡芙外皮 很喜歡這種濃醇口感！一袋4入根本不夠吃 一定要多買幾袋呀～ ￼ 想直接購買的人看這邊🔍 全省四家直營門市 ▪️民權旗艦店：台北市中山區民權東路三段84號 ▪️信義旗艦店：台北市中正區信義路二段287號 ▪️台中復興店：台中市南區復興路三段533號 ▪️高雄旗艦店：高雄市三民區民族一路34號 #元祖食品 #元祖冰淇淋麻糬 #冰淇淋泡芙 #元祖鮮奶泡芙 #元祖 #gansotw

【台中旅遊】臺中驛轉角派對｜來臺中驛鐵道文化園區，展覽與美食的散步提案。

身為來到台中工作生活的人，對於火車站再熟悉不過，無論是返家或是周末放鬆，這裡都是非常熟悉的地方，這次就來介紹不可錯過的【臺中驛鐵道文化園區】，不只有能吃到各式各樣的美食，還可以看到不定期推出的展覽，完全可以好好地待上一整天，這次的【臺中驛轉角派對展覽】，更集結黃阿瑪的後宮生活、好想兔、ㄇㄚˊ幾、無所事事小海豹，四大我最愛的Q萌卡通角色，讓人忍不住想拿起相機大拍特拍! 肉依小姐吃什麼 更多好吃的都在IG: https://www.instagram.com/taberu.food/ 環境介紹-臺中驛鐵道文化園區 ▼【臺中驛鐵道文化園區】位於台中火車站一樓，一樓裡面是有美食餐飲的【鐵鹿大街】，外面則是舊軌藝廊、舊軌小舞台，在這裡會不定時策劃各式各樣的展覽，從一號出口搭乘手扶梯即可抵達，車站地下室也有大型停車場，交通上非常方便~ 展覽-臺中驛轉角派對 ▼這次的重頭戲【臺中驛轉角派對】，以黃阿瑪的後宮生活、好想兔、ㄇㄚˊ幾、無所事事小海豹為主角，​打造出六大主題展區，展覽時間從2022/3/11 到2022/5/22為止。 ▼在舊軌藝廊能看富有春日氛圍的賞櫻列車，第二月台則有小海豹海生售票亭，以及將角色結合台中特色的地標，用超萌的模樣帶領大家遊覽，臺中車站、綠空廊道、帝國糖廠、綠川、臺中公園等多打卡點。 ▼穿梭在【臺中驛轉角派對展區】拍照時，可以順便參加卡哇依轉角集章趣活動，只要集滿4個展區圖章，不只能獲得小禮物還能抽住宿券。 ▼最後角色主題快閃店這區，以販售四大原創角色主題的周邊為主，超過200項商品及新品於現場販售，還有100%中獎的一番賞轉轉樂活動，消費滿499元的話更可以免費兌換，春日滿額贈轉角派對隨機限定明信片，根本意圖使人荷包失血! 美食-鐵鹿大街 ▼如果逛累了可以到【鐵鹿大街】這區，可以說是台中火車站的美食商場，明亮乾淨的木質色調裝潢，帶有濃濃的文青風格，不管想吃鹹的還是甜的，在這裡的美食櫃通通能找到，還有販售伴手禮可以買回家。 ▼【鐵鹿大街】共餐區以植栽搭配木頭點綴設計，寬廣的空間感讓人放鬆不會擁擠，而且不限時想待多久就多久。 伴手禮櫃位-幸福烘焙 ▼身為甜食控不能錯過位在【鐵鹿大街】內的【幸福烘焙】，是從2002年九月創立至今的老品牌，主打香噴噴的法式現烤泡芙，全白色外觀設計散發出滿滿清新感。 ▼【幸福烘焙】都是每日新鮮手工製作，採用健康低甜度的頂級食材，打造出多達二十多種的口味，包含脆皮泡芙、閃電泡芙、千層泡芙等，也有推出彌月和節慶限定的禮盒，有需要的話可以洽詢服務人員。 脆皮泡芙 (奶油35元/巧克力40元/楓糖40元/芝麻40元) 脆皮泡芙是必買招牌，外層很香吃起來酥脆可口，一口咬下就能感受到內餡整個爆出來。 千層香草60元/ 酥香芋頭55元/焦糖杏仁85元 旅遊心得-臺中驛鐵道文化園區 ▼這個周末還沒想到去哪走走嗎，想要一次大飽眼福和食慾的話，【臺中驛鐵道文化園區】是個方便放鬆的好選擇，來超可愛的【臺中驛轉角派對】展覽拍拍照，再吃顆【幸福烘焙】濃郁爆餡的脆皮泡芙，簡簡單單但讓人心滿意足，想必能擁有一個美好的周末。 臺中驛轉角派對 展出日期 : 2022/3/11-5/2211:00-20:00 04-35059988 台中車站1F 鐵鹿大街A2櫃位 臺中驛鐵道文化園區 臺中市中區台灣大道一段1號1 1:00-21:00 04-35059988 粉專：https://bit.ly/3q4H8CG 肉依吃什麼 更多好吃的都在IG: https://www.instagram.com/taberu.food/

抹茶夾心餅特輯之「七子甜點」

🧁 脆皮泡芙 小山園抹茶，90元 🍰 五十鈴抹茶塔，170元 🍵 抹茶夾心餅乾組，320元 ☻ 若竹純抹茶夾心餅 ☻ 五十鈴純抹茶夾心餅 ☻ 抹茶草莓夾心餅（若竹） ☻ 抹茶蜜柚夾心餅（若竹） ☻ 抹茶奶酥夾心餅（若竹） 昨天收到七子的3月甜點，才想到1月的抹茶夾心餅乾組還沒發！這幾款夾心餅偶爾還是會現身，4月第一天趕快介紹😆 對夾心餅一直沒特別喜好，但以抹茶為主體又有各種變化還是默默下單了。五十鈴版本有奢華的金粉塗刷，草莓款也好認，內餡側邊看到草莓乾就知道了～ 整組的抹度都挺夠，甜度也不少，需要搭配個黑咖啡或無糖茶～對五十鈴的印象比較深，金粉實在很美啊！ 同單還入手了泡芙和抹茶塔，對泡芙愛意滿點，酥頂殼讓口感加分，內餡的抹度更是入口就眼睛一亮🤩美中不足就是個頭偏小，一顆不過癮～ 🏠 店家： 七子甜點 chizidessert 💰 訂購：不定期開單，表單訂購 🍩 取貨：台中工作室自取 / 各地面交 / 冷凍宅配 #台中 #七子 #個人工作室 #抹茶 #抹茶控 #抹茶控吃個人工作室 #抹茶控吃七子 #matcha #抹茶甜點 #七子甜點 #台中甜點 #宅配甜點 #草莓季 #抹茶控吃草莓季

讓心情更美好的｜抹茶季II

 有一天，我同事問我：「你部落格寫那麼久，有研究過為什麼抹茶季是這個時候嗎？」說真的我也沒有研究過，回家上網查了查，查了些許資料都僅能查到抹茶的由來，所以我想這應該是屬於商人自製的季節，專賣抹茶類的商品，就逐漸變成抹茶季了。 不過不管它是不是商人開創的季節，身為抹茶的愛好者嘗試每年的新品與主打就是一個讓心情更美好的過程；這一次做全家的抹茶季與全聯的抹茶季篇。 一、全家X抹茶季 今年的全家為抹茶季推出許多新產品，如：伊藤久右衛門抹茶拿鐵、PABLO起司抹茶拿鐵、PABLO抹茶半熟起司塔、抹茶拿鐵脆皮泡芙、抹茶黃豆奶霜鬆餅等等。這次要品嘗的是我最愛的全家泡芙與鬆餅系列：抹茶拿鐵脆皮泡芙以及抹茶黃豆奶霜鬆餅。 今年的全家抹茶季的麵包及甜品大部分都是出了苦甜系列的，抹茶拿鐵脆皮泡芙依舊不令人失望的全家泡芙，口味上沒有想像中的甜，抹茶的苦綜合了本應甜口的泡芙；而抹茶黃豆奶霜鬆餅比抹茶拿鐵脆皮泡芙稍甜一些，如果不喜歡太甜的話，我個人很推薦沒有夾陷的森拌抹茶鬆餅皮，我真的超愛。 二、全聯X抹茶季 全聯這次也推出許多抹茶季相關產品，從布丁到蛋糕等等都有，這次購買了"抹茶漸層千層"、"櫻花抹茶豆乳盒"還有"抹茶奶凍蛋糕"。 不得不說今年的抹茶季全聯的表現也是很不錯的，保持了抹茶應有的香氣以及苦味，雖然這三個品項價格就我個人而言有點小貴，但這三個品項中我個人最推薦的是抹茶奶凍蛋糕，海綿蛋糕的苦甜味剛剛好，夾了奶凍QQ彈彈為蛋糕增添一些風味。 Ann的食與生活 粉絲專業：Ann的食與生活 Instagram：

中國醫附近新開幕，樂夢手作早午餐也是平價咖啡廳！藏在巷子裡的溫暖小店

難得跟朋友吃一頓悠閒的早午餐，身心都被療癒了呢！最近發現中國醫附近新開的早午餐店，網路上有著相當不錯的評價。樂夢手作早午餐藏身學士路巷內，除了舒服的用餐環境、美味餐點，還有樹懶娃娃陪你一起吃早餐，而且不收服務費喔，闆娘堅持每一道餐點都要用心手作，現點現做餐點需要等候，雖然如此，卻在用餐當下就能感受到很有溫度的一間小店 加入美食旅遊LINE頻道 ｜ 加入媽咪團購好康LINE頻道 樂夢手作早午餐位在學士路的巷弄裡，中午前是早午餐店，下午搖身成為平價咖啡廳，不過小巷子有點隱密，我們騎車過來一不小心就錯過了ＸＤＤ 店內是白色系風格，座位數不算太多，避開尖峰時段來比較能悠閒享受，假日想用餐的話建議先訂位比較保險，也可以提前來電自取，餐點打九折呦！ 雖然店內是開放式廚房，但用餐完全沒有油煙味跟油膩不舒服的感覺 這次為了評價很好的大早餐而來，雖然菜單上供應到下午2點，但因為數量有限，常常都是12點前就完售，想吃大早餐的話記得不要太晚來！另外～餐點都是現點現做需要等候，趕時間的朋友建議你們比較有空的時候再來 樂夢手作早午餐除了早午餐外，也有午餐跟下午茶，還會不定時推出季節限定料理，像我們四月份來訪時，剛好遇到樂夢櫻花祭，就有特別的菜單，裡面最吸引我的是水信玄餅，超美價格又不貴的甜點，其他菜單也另外整理起來讓你們參考 樂夢手作早午餐菜單 澳式大早餐 澳式大早餐內容有德式黑麥麵包、德式香腸、薯餅跟烤時蔬，附餐陽光沙拉/鮮奶無糖優格/炸薯條 三選一 在黑麥麵包上添加每天現做的薯泥跟水波蛋，另一塊放上大量生菜與脆培根，兩種不同風味都很好吃 尤其水波蛋切開後，半熟蛋液流出來的模樣實在太邪惡了！特別選用勤億黃金葉黃素蛋，飽滿的蛋黃顏色，吃起來濃郁無腥味，就連沾德腸都相當美味 可頌大早餐 另一份點了店裡很有人氣的可頌大早餐，裡面有一鹹一甜兩種可頌，如果你平常就愛吃可頌的話，直接點這份就沒錯囉！ 配菜也不馬虎～台農57號地瓜加牛奶製作的地瓜泥，裡面能吃到地瓜顆粒，沒有額外加糖本身就帶有自然的甜味。正在納悶怎麼盤子裡有一塊曲奇餅？原來是將薯泥擠花後，再炸成的馬鈴薯花，口感外酥內綿很特別，最後的巧克力小可頌，就像飯後甜點一樣劃上美好的句點 主餐是每天現烤的法國布里多可頌，香香酥酥的可頌，吃起來有千層口感，加上濕潤的嫩蛋和燻鮭魚，層次很豐富 濃郁起司條 因為奔郎就是個起司控，每次看到起司都忍不住要點一下，這裡的起司條感覺比較大隻耶，起司也很濃郁而且超級牽絲，可以拉很長呦！ 焦糖烤布蕾 $80元 烤布蕾顏值很高耶，吃起來柔滑綿密充滿奶香，上頭有一層薄脆焦糖，下午茶來一顆很棒 櫻花水信玄餅 水信玄餅是櫻花季的限定商品，一天5~6個賣完就沒了！早午餐就能吃到水信玄餅實在太特別了，而且真的好美，讓人捨不得用湯匙劃開它 中國醫附近新開幕，中午前賣早午餐，下午搖身一變平價咖啡廳！嚴選食材並堅持手作的用心餐點，環境也打造得很溫馨，是一間很有溫度的小店，但是要提醒你們～這裡餐點都是現點現做，人多的時候會等蠻久的，如果趕時間的朋友會建議比較有空再來呦 樂夢手作早午餐專賣 ▋地址 : 台中市北區學士路248巷24號 ▋電話 : (04) 2233-0318 ▋營業時間 : 9:00~16:00 (公休日請看IG或粉專公告) ▋粉絲團 : Le Monde 樂夢手作早午餐專賣 ▋注意事項 : 免服務費 / 假日用餐限90分鐘 / 低消一份主餐 / 午餐&輕食11:00起 / 提前來電外帶9折 你也會喜歡的文章 台中超難買的蔥麵包，開店2小時完售，下班來根本買不到！ 巷子裡的低調麵包店，巨無霸泡芙你吃過嗎？ 台中超療癒富士山吐司，還有富士山甜點都在這！ 台中超隱密的麵包店，還沒營業排到大門口！晚來只能撿麵包屑～ 藏在住宅區裡的咖啡館，水果千層好吸睛，聽說芋泥更厲害！

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