肥嘟嘟的泡芙人- 4+2R減脂實驗-D10~16-生理期

[肥嘟嘟的泡芙人- 4+2R減脂實驗-D10~16-生理期]

又到了一週回報的時間! 體重下降趨緩，換來體脂肪崩落 飲食管理目前已經進到第三週了，體重的下降趨於穩定平緩，反倒是體脂肪，出乎意料的直直掉。 由於本周在經前症候群以及生理期的雙重影響，可以明顯感覺到身體疲累加上食慾不振，水腫的感受更加明顯。千萬不能小看黃體素對女性的影響。 不過不曉得是不是因為從7月初就開始執行 #賀爾蒙歸零調整 ，加上4+2R目前R2是乾淨純素的飲食關係，這次的生理期居然一點都不痛，排的量也不會像以前一樣血崩。雖然沒有直接事實證明，但是除了上述說的狀況以外，連下巴痘都不長了，真的是蠻神奇的。 持續飲食控制的動力 雖然體重本周下降有點平緩，我卻完全沒有失去信心，或是戒慎恐懼不敢進時的情況，反而是透過這次生理期來仔細感受身體的變化，也更確認了飲食直接或間接對身體的影響，這反而讓我更願意站穩腳步，持續飲食管理。 因為相信，身體有感受，所以願意繼續 我相信，[持續力] 是任何飲食控制最重要的事情，起碼對於我這種對吃沒有什麼要求的人來說，4+2R就蠻方便的，也不太痛苦。 減脂生理期怎麼吃 這段時間的飲食，老實說我還是把握幾個重點: 至於身體感覺很水腫的那幾天，我會吃水煮蛋+無糖豆漿泡蛋白粉，就是R1.5，不是全流質但是加強補充蛋白質，增加飽足感，減少一些搭配青菜時吃的調味料等等的。 由於現在天氣太熱，我會利用中餐把一天足夠量的纖維質吃進去，早晚就用豆漿及蛋白粉替代，如果中間還是餓了，就吃一顆冰冰的水煮蛋。真的是省時間又方便阿! 體重體脂紀錄表 整理一下數據: D1-16體重 74.5->71.3=-3.2kg體脂肪 35.3%->33.5%體脂肪重量 26.3kg->23.89kg=-2.41kg內臟脂肪 5->4 體態比較圖 上半身在這一周有明顯的變瘦，虎背肉變少以及胸骨，還有好久不見的鎖骨都回來了。 中段部分腰腹我覺得差距不大，我是生理期會小腹變大啦，不知道你們會不會。(拍照時生理期ing) 下肢的部分，我真的看不出來，下次加上尺寸來看看。 打完收工，請持續跟蹤下週連載。 #stopby減脂實驗#賀爾蒙歸零重整#肥嘟嘟的泡芙人 本系列紀錄：D1-2 D3-9 D17-23

【台北松山美食】初魚鐵板燒無菜單料理，新鮮海鮮創意料理，和牛泡芙每個餐點都有美味的記憶點-近捷運台北小巨蛋

初魚有分日式料理和鐵板燒料理都是屬於無菜單料理，真的是一位難求，一個人是$1600+10%服務費，在訂位的時候就要先付清了。這是我第一次吃初魚他們家在台北滿多分店，主打新鮮的海鮮料理肉類部分料理師傅只說占1/3，滿適合吃海鮮的朋友來吃看看。 因為是無菜單料理所以也不知道當天會吃什麼，但看網路上說一個月換一次菜單，但基本上鮑魚、龍蝦和干貝好像都會有只是以不同料理的方式去烹煮，最害怕吃到的無菜單料理就是去吃了跟上次沒什麼差別就沒有無菜單料理的意義了。 店的外面很低調如果沒注意真的是會略過去繼續走，記得要準時到可是不等人直接料理的喔。師傅會先把今天要料理的海鮮放在料理台煎台旁邊給大家看，如果不吃蔥或者是不吃什麼都可以提早告知。 當天有新鮮的鮑魚、龍蝦、紅條魚、干貝和胭脂蝦等，看那個光澤就知道很新鮮。 通常無菜單料理都會用海鹽現磨，RUBY看到這海鹽好像房間的鹽燈，不過他們的鹽色澤比較美。 桌上會有乾淨的濕毛巾可擦手，還有開胃菜是沖繩海島的醋，有一點勾芡的味道RUBY滿害怕這口感的。 生食級的干貝煎的半熟上面撒上炸的地瓜絲，脆度和干貝有一種奇妙的衝突口感，RUBY覺得干貝單吃會更好吃，但因為新鮮干貝本身的甜味是夠的。 胭脂蝦用海苔包起來，下面的飯有一點像鍋巴的口感，上面是鮪魚絲RUBY以為是柴魚片，算是一道創意料理。 黑喉魚魚湯下面有秋葵，那個湯是用豆漿煮的，湯頭很清甜， 第一次喝到豆漿料理的魚湯滿特別的，魚肉的新鮮一咬就化開魚皮煎的微焦香酥脆是記憶點很深的一道菜。 龍蝦上面有用柚子果醋類似果凍的口感，RUBY喜愛的龍蝦料理是乾煎， 這樣多了那個口感搭配起來滿奇特的。 南非鮑魚旁邊是過貓，RUBY超愛吃過貓喜歡她的口感，鮑魚的調味剛好不會過鹹乾煎就很好吃了，師傅說生殖腺可以去判斷鮑魚性別， 母的是綠色 白色是公的。 吃到一半會有一位師父端著一些其他食材可以做加價購的，當天有海膽、一些新鮮的魚和帝王蟹，當天的朋友加購了帝王蟹腳( 照片這隻大約是 212g ; 每克7元 )，大約是1484元左右。 師傅就會用乾煎的悶的方式煮熟後上面多會有一些的紫蘇梅凍做搭配。 生蠔還沒有煎的時候很大顆，RUBY以為要生吃結果是用天婦羅的方式下去煎後， 用日式的醬料在搭配蘿蔔泥，新鮮的生蠔怎麼料理鮮味都在甜度也夠真的是口齒留香阿~ 吃到這裡已經非常飽了，雖然每一份都小小的但吃下去其實是很有飽足感的。 迷你和牛泡芙佐日式歐姆蛋，泡芙是他們自己做的不是買外面現成的， 泡芙的脆度和甜度非常的完美比例口感，搭配歐姆蛋的口感把和牛排包在裡面 是整個料理最好吃的一道菜，會想為這道菜在回來吃一次。 日本和牛用櫻桃木燻牛肉，簡單的調味旁邊用蒜頭做搭配，旁邊會有馬爾頓海鹽可以沾， 建議第一口先吃原味後再沾海鹽味道口感都皆不同。 龍蝦味噌湯 好像所有的無菜單料理都是會用炒飯來結束整個用餐，當天是和牛炒飯，炒飯都炒的粒粒分明，菜的時候菜的脆度也保持得很好沒有吃起來是軟爛的，但是RUBY真的太飽了直接打包無法吃了，有吃了一口妹妹的味道真的不錯這如果很餓可以來一大盤。 甜點是日本靜岡的熱抹茶，配抹茶起司蛋糕。起司蛋糕的甜度喝上一杯微苦的抹茶剛剛好。 在用餐的途中旁邊的一位滿親切會介紹餐點協助師傅上菜， 讓整個用餐的兩個小時都感受不錯，下次RUBY會再去別的分店用餐看看，過重要節日或是招待貴賓很適合的一間餐廳。 以上的美食文章為RUBY自費用餐，自身感受的美食分享， 每個人對於食物喜愛的口味不一樣感受因人而異，喜歡歡迎分享按讚粉絲團， 圖片文章皆為RUBY自己拍攝與完成文章請勿盜用或是抄襲，否則以法追究請愛惜自己的羽毛。 RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 🌝🌝🌝美味 🌝🌝🌝🌝服務 🌝🌝🌝交通 🌝🌝🌝🌝 這是RUBY的臉書粉絲團IG，請各位觀看文章的朋友們~~ 都看到這裡了給RUBY大大一個讚 及追蹤有你的支持和鼓勵 ，RUBY會有滿滿動力也可以寫出更多更棒的文章。 ​ 看更多美食旅遊食記 FB: RUBY說美食享受旅行 IG: tour_ruby0530 合作信箱: tourruby0530@gmail.com 👉初魚鐵板燒-敦北🏠 台北市松山區敦化北路4巷16號1樓☎️02-2366 0792⏰PM12:00~PM14:00 ;PM17:30 ~PM21:30 

台中甜點工作室「七子甜點 chizidessert」

🍵 抹茶小組合，560元 ☻ 若竹抹茶草莓千層 ☻ 五十鈴抹茶草莓泡芙 ☻ 若竹迷你抹茶塔 ☻ 五十鈴純抹茶夾心餅該 ☻ 抹茶草莓麻糬磅蛋糕 這幾天都是熱爆的天氣，突然想到之前拍的七子的抹茶組合，也是在一個熱到厭世的下午拍攝，拍到千層直接氧化，還好只有顏色黃掉，好滋味沒受影響～ 這組其實是3月的開單了，是草莓季尾巴，所以組合裡有三款都有草莓的芳蹤～抹茶草莓千層和抹茶草莓泡芙都很讚，抹茶尬上草莓的酸甜，甜度也調味的剛剛好，是會讓人回味的品項！ 七子一直是定期會回購的個人工作室，現在還有固定出鐵盒餅乾，會是下次想入手的品項～ 🏠 店家： 七子甜點 chizidessert 💰 訂購：不定期開單，表單訂購 🍩 取貨：台中工作室自取 / 各地面交 / 冷凍宅配 #台中 #七子 #個人工作室 #抹茶 #抹茶控 #抹茶控吃個人工作室 #抹茶控吃七子 #matcha #抹茶甜點 #七子甜點 #台中甜點 #宅配甜點 #草莓季 #抹茶控吃草莓季 #まっちゃ#丸久小山園 #小山園 #五十鈴 #若竹 #抹茶千層 #抹茶泡芙 #抹茶千層特輯

肥嘟嘟的泡芙人- 4+2R減脂實驗-D17~23

4+2R進入第三周上週的生理期剛結束可能身體還在修復，的確體重跟體脂肪都下降的比較慢 另外，也是因為家裡的水果爆量，不吃真的都要丟掉因為惜福，還是多少吃了一些水果或許也是因為糖分的關係，造成下降的幅度趨緩。 過不了幾天，就遇到一個月前就排好的家庭旅遊，早上量完體重就出發去玩了！ 在外面水一定就沒辦法喝的很足夠，因為避免塞車時膀胱爆炸。但是我還是在能控制的範圍以內，做飲食控制。在外面能吃的東西就是火鍋，可憐的老公要陪著我連著好幾餐都吃火鍋。如果真的沒辦法，都會用蛋白粉加無糖豆漿替代，也算是蠻方便的。不過到人家裡作客，還是多少會吃點水果，我也就不太在意了！ 最後一天要回家時，還好飯店的buffet也有很多素菜跟蒸蛋，我就將就著吃，但是無油之類的基本上就無法避免了。 返家前，覺得太對不起老公了，還是得要吃頓好的所以到了有名的印度餐廳吃了我朝思暮想的一堆東西。（請看下圖） 我就當這是放縱日啦！ 以下是 #放縱日守則： 1. R1+R2 至少共14天才可以進行第一次放縱日2. 盡量體重5~7天都沒進展時，再安排一天放縱日3. 放縱日間隔至少兩周4. 放縱日前一天不可以是R15. 放縱日隔天立刻回到R16. 放縱日後的要R1幾天看每個人狀況, 同時達成下列兩個目標就可以再回到放縱前的R飲食 - 看到體重新低 - 體重比前一天減少低於0.5kg 其實看來，我似乎都有達到上面的標準，除了我放縱完之後並沒有回到完全的R1。 原本很緊張，以為一回來站上體重機就要面對殘酷的事實，但是居然還變更瘦？ 喜出望外的我覺得，這個實驗應該算是走在成功的路上，那表示我已經掌握到身體跟飲食之間的節奏。 不過我還是比較在乎我的體脂肪，最近有點停滯，要好好的繼續往下才行！ 飲食控制，不應該是只為了減重減脂，而是理解飲食對身體造成的影響。 人之所以需要「吃」，原先只是生存導向，目前的飲食文化已經形成了一種生活的儀式感，不過我們不需要天天有儀式感，學習傾聽身體的聲音會找到最適合自己的飲食模式 #stopby減脂實驗 #肥嘟嘟的泡芙人 #放縱日 本系列紀錄 D1-3 D4-9 D10-16

台南美食｜超有氣氛 網美打卡【Nest de 后院泰式餐廳】泰式餐廳 酒吧

台南成大美食 一秒飛泰國享受 超有氣氛 網美打卡【NEST DE 后院泰式餐廳】

📍Nest de 后院泰式餐廳 #成大美食 #一秒讓你置身泰國 🌟Google評價：4.4(1154) 出差台南當然要找點好吃的！跟同事找了一間水水必去的泰式料理店【Nest de后院泰式餐廳】！除了賣晚餐之外也還有早午餐～餐點非常的多，菜單看了眼花撩亂每樣都想點，我們六個女生吃飯直接點爆，總共9道菜+2甜點+飲料 你說浮不浮誇 店家環境 后院泰式餐廳在台南車站、成大附近，相當適合學生、家庭聚餐，店內環境滿大的裝潢擺飾也都超泰～很可以在此拍網美照阿！光是店門口就可以看出非凡的設計風格，一入門的小庭院讓人彷彿一秒置身泰國，餐廳內的大圓桌甚至還有噴水池！座位區也都採用泰國皇室的感覺氛圍，很適合聚餐。 一入門的小庭院 後方的座位區，也是飲料出餐的地方 超有氣氛的圓桌 餐點 月亮蝦餅$240元 雖然月亮蝦餅不是正統泰式料理XD 但是對於台灣人來說，去吃泰式還是要點一下吧哈哈哈！他們的蝦餅厚實有口感，可以看到整隻的蝦子，Q彈好吃 泰北椒麻雞 $260 椒麻雞、打拋豬應該也是很多人泰式主餐的必備！我們選擇了椒麻雞～分量還滿大的雞肉也做的很嫩，外皮酥脆好吃，配上下面酸辣的高麗菜絲很爽口，這道菜不會很辣～椒麻的辣味偏淡 泰式脆皮烤豬 $220 這道菜很推！我們都覺得頗有特色～豬肉處理得很好沒什麼太重的豬腥味，脆皮酥脆，整體帶點肥肉瘦肉，配上一旁的醬很對味！喜歡吃烤豬的朋友們很可以點 馬賽冬陰功海鮮湯 $320 還有我最愛喝的酸辣海鮮湯也不能少！很濃稠很開胃，不會過酸很適合台灣人的口味，裡面的海鮮料也還滿多的，只是價格稍微有點高 蝦醬空心菜 $180 現炒食蔬應該不用多做說明，有空心菜、高麗菜可以選擇～ 金沙軟殼蟹 $350 我很喜歡吃金沙系列的料理～這個軟殼蟹也處理得很好，咬下去不會有刺嘴的感覺，整隻都滿入味的，我很喜歡！ 蘑菇椰奶咖哩雞肉披薩 $300 披薩現做所以比較慢出餐～是最後上的料理，其實我們當下都已經要吃不下了哈哈哈，他用的是外帶盒，吃不完還可以直接包走很方便，起司給得很濃厚，料也很多～椰奶咖哩味不會太重，會怕這個味道的人也不用太擔心 牽絲起司夾餅(佐泰奶醬) $200 剛好點到這兩道性質很像，人多推薦點起司夾餅！很好吃～很有泰式烤餅的那種感覺！熱熱吃超幸福，甜點又再度開啟另一個胃 泰奶泡芙 $70 吃完這些菜直接快飽到天靈蓋，差點忘記還有點甜點，裡面包泰奶醬的小泡芙，皮我沒有很愛～但是泰奶醬好吃 飲料的部分小可惜～我沒有特別拍照到，他們家的飲料很多樣化也很大杯(700CC那種)，建議兩人喝一杯即可，配菜再喝會很飽XD 蝶豆花西米露奶茶$150元 美美可以拍照蝶豆花西米露奶茶～但是這個味道比較特別一點，我不太愛 泰式奶茶$140元 必喝的泰奶！就是紅標牌的味道，吃泰式喝泰奶就是經典絕配 夏日水果茶 $150 水果茶的用料也很不錯很推薦想要喝清爽的朋友 店家資訊 地址： 70146台南市東區大學路18巷11號營業：平日11:30–14:30, 17:30–22:00；假日11:30-22:00 接續閱讀＞＞台北晚餐 #台南美食#成大美食#台南成大#台南必吃#台南餐酒館#泰式料理#泰式餐廳#nestde后院泰式餐廳#后院#thaifood#taiwan#tainanfood#tainan#popyummy#popdaily

台北。中山｜超可愛韓系咖啡廳 造糕的人 網美打卡必去 #新店開幕 

📍造糕的人 @badass.cake #中山下午茶 #新店報報🎉 造糕的人·不算太糟糕的人 （還算新吧😍） 🌟Google評價：4.9(28) 近期很夯的咖啡廳٩(ˊᗜˋ*)و 店內設計裝潢、餐點都頗有風格 撞色系卡通風很可愛 在當舖旁邊的樓梯走上去～ 店面不大人卻超多生意很好！ 點餐直接櫃檯跟老闆點餐 櫥櫃中都有今日糕點可以選 我假日約16:00去的都快沒了🥺 好想吃看看他們的蛋糕啦🍰 🍓草莓泡芙$150 如果不想吃太濃膩的甜點 可以點草莓泡芙～ 內餡酸酸甜甜是戀愛的滋味 不過泡芙的外皮我喜歡再更酥脆一點的 🍫巧克力布朗尼$100 這個好讚！🤤不知道從什麼時候開始我就愛上烤布朗尼 外酥內軟的口感有夠幸福 Cream 也搭配的恰到好處 記得要趁熱吃哦🫶 ☕️黑糖西里$130 吃甜食就要來喝咖啡 原本想點美式但發現太沒創意 因此點了黑糖西西里🤡 帶點甜甜味道的檸檬咖啡 味道適中順口我覺得好喝！ 但是希望可以大杯一點🤣（左邊綠杯） 🍇巨峰葡萄快樂水$150 葡萄口味的汽水 蠻有芬達感 如果喜歡氣泡水的可以點～（右邊藍杯） #雁雁吃台北 ( ¨̮ ) #雁的閒聊 可惜我去的時候人有點太多沒辦法照店內環境 建議大家平日冷門時段去才可以好好拍照🥹🥹 店內還有可愛的擺飾跟復古遊戲機啊🎮 【店家資訊】 📪地址：長安東路一段45之2號 🚇捷運：建議騎車或公車 🈺️營業：12:00-19:00 #新店 #下午茶點 #下午茶店 #蛋糕 #造糕的人 #咖啡廳 #韓風咖啡廳 #中山區美食 #中山站咖啡廳 #中山下午茶 #布朗尼 #泡芙 #韓系 #韓系咖啡廳 #復古 #復古咖啡廳 

閲劇心得「正義的算法」⋯內有雷文！

閲劇心得「正義的算法」⋯內有雷文！ 這是一部輕鬆搞笑台灣法律劇！一開始劉浪（陳柏霖飾）就因爲一個案件跟林小顏（郭雪芙飾）對上，這是一家大型企業的食安問題，沒想到被突然殺出的小孩“良良”導致劉浪敗訴，他需要賠償律師事務所的損失還沒有了工作！該死的是那個小孩又纏著他叫「爸爸」，他也懷疑自己是不是在外面留種了⋯尋找半天⋯還是不知道只能認了，他找工作到了林小顏處的事務所，而林小顏是一個很有正義感的人，這事務所也是已公益為主⋯之後在每一件案件當中似乎不是勝訴、敗訴這麼簡單，重點是在案件後的真相！這過程也跟“良良”培養出感情，最後他真正的爸爸出現⋯是他的親戚！但他爸爸被背後的詐騙集團欺騙！劉浪要幫他可能就會害親戚坐牢⋯幫與不幫⋯兩難！ 好看評價：🌟🌟🌟🌟🎈 （還算不錯！） #台劇#戲劇#迪士尼#律師#心得#小孩#良良#陳柏霖#郭雪芙#2022#推薦#律師#法庭#事務所#慧心#阿喜#侯彥西#食安問題#果凍#泡麵頭#許富翔

肥嘟嘟的泡芙人- 4+2R減脂實驗-D3~9

一週回報又來啦！ 我在上次打完收工後，隔天就體重就下降<0.5Kg. 以下複習一下進入R2的標準 ⭐R2：Renew，減脂養好菌。⭐✔️進入標準：前一天與今天的體重下降幅度少於0.5kg✔️飲食內容：蛋奶素為主的低碳水飲食持續時間：約1~2個月✔️注意事項：若期間有聚餐破功，隔天要R1至恢復聚餐當天早晨體重✔️營養建議：蛋白質30~40%、碳水化合物10%以上、脂肪10~30% 我R1才三天，我想是因為之前有先進行 #賀爾蒙歸零 飲食，所以不需要太多天。幾乎可以說是痛苦值=0 分享一下R1的心得，驚訝的是蛋白質吃好吃滿，居然就很飽，真的不會餓，真的不能小看蛋白質的力量。 而且對於忙碌的媽媽來說，真的是太方便了啊！ 進入R2 其實要進入R2飲食，還是有點怕怕的，很怕吃了東西就又卡住，結果完全沒有這麼一回事，這個體重下降的速度絲毫沒有減速，讓我真的有信心了起來，也願意認真的執行不油、不醬的低碳蛋奶素飲食。 不過在吃生菜沙拉時沒有醬真的太乾了！！ 所以後來還是都使用川燙加點天然調味料，鹽的攝取量也逐步降低，但是為求變化，會使用不同的湯底去做川燙變化，讓吃的時候比較不會覺得自己是頭牛！ 附上飲食紀錄的影片給大家參考->https://youtube.com/shorts/vI6ZZeLW_6s （喜歡請訂閱追蹤） 其中最開心的事，因為胃裡有東西了，也能明顯感覺腸子的咕嚕蠕動，對於一個長期便秘者來說，非常開心。 我也有私訊王醫師問問是否能吃豆類（鷹嘴豆之類的），不過目前還是先暫緩食用。 乖乖地聽話後，體脂肪跟體重都按部就班的下降，除了最近兩天的體重下降緩慢以外，對於內臟脂肪從「5->4」簡直是喜出望外！！體脂肪從35%終於也下到34.7%感到開心無比，畢竟當初實施這個計畫的目的就是減脂肪量。 體重停滯 所謂的體重停滯，起碼要一週以上才會被視為需要做調整的因素。 而我最近臨生理期前夕，明顯有小腹腫脹感，加上後面兩天因為太忙太累，懶得吃兩餐蛋奶素，我想可能也是有影響的！請看圖片收下我的體重體脂紀錄。 明天要認真的吃回來，也一樣保持水喝到4500cc以上，我們再來期待後下週的記錄吧！ 本系列紀錄：D1-3 #stopby減脂實驗 #賀爾蒙歸零重整 #肥嘟嘟的泡芙人 #體重停滯

在日本甜點學校學什麼 ? 沒想到做甜點還要學素描....

在日本甜點學校學什麼 ? 做甜點還要學素描 ! ?

大家好！我是shiyu🌸之前在日本東京學甜點的留學生～今天繼續來分享 在甜點專門學校的所學🇯🇵🇯🇵 先來個兩張這學期的作品照讓大家有動力看下去（？ https://www.instagram.com/p/CFUH4xhBTan/?hl=zh-tw https://www.instagram.com/p/CFCYkWuh5kv/?hl=zh-tw 這學期的兩大顏值山脈🥰 👉追蹤我的Instagram看更多分享👈 日本甜點學校日常 @shiyu.patisserie 個人/留學生活 @shiyu.life https://www.instagram.com/p/CRllEQ6rGRg/?hl=zh-tw 日本甜點學校的上課方式 ? 首先介紹一下我們學校的上課方式主要分為老師教課的「範技」和我們學生實作練習的「實習」 🌸範技🌸 就是老師邊教邊示範通常一星期會有2-3次範技一次的範技就是整個早上或整個下午 通常是早上 然後當日下午、隔天換我們做除了最一開始的基礎甜點生地（泡芙、海綿蛋糕等）後來的範技大概都是一次會教2～4種東西 上課時桌椅排成ㄇ字型像這樣⬇️ 然後學生集中在中間坐著聽老師上課位置沒有固定～早點到學校就可以坐前排或是自己喜歡的位置☺️☺️ 原本是天花板有一面大的反光片但現在全面升級成控制鏡頭和螢幕了🎉🎉鏡頭只有一顆但可以照到幾乎整間教室的每個角落連烤箱溫度都能照的超清楚（知道學費去哪了 🌸色彩學🌸 除了平常上課做甜點之外學校也有安排特殊課程色彩學開學以來的第一個特殊課程！ 色彩學總共有六堂課第六堂課是理論考試&白盒子素描正式考試會到學校四樓大講堂考然後投影會投射時間（吐槽一下 學校連時鐘都是訂做的🤣🤣 ⬇️大講堂 ⬇️我考試時畫的白盒子素描 明明叫色彩學考試卻考素描到底是怎樣啦🤣🤣其他五堂課中有兩堂也上過素描 ~ ［註：這邊一堂課都是指3個半小時］ ⬇️正方體素描 ⬇️圓柱體素描 https://i.imgur.com/1tKBRrb.jpg 教室燈光打得太滿好難看出陰影深淺qwq 日本人真的超級會稱讚人我們在畫的時候老師會循迴給我們建議然後老師在看我的畫的時候一直說 「おっ！素晴らしい、、」 還舉起來在班上環繞一圈說畫成這樣的話問題ない然候說什麼畫的很好之類的🥰🥰就算是日式稱讚還是超爆開心啦(///▽///)❤️ 當然不是只有上課這麼開心拉 ~ 考試和作業都還是有的 ! ! 色彩學有兩次大作業第一次是不限主題、不限上色方式只要畫出來的東西大於13x13公分就可以～ 我就畫了一堆慕斯蛋糕然後用色鉛筆大概塗一下 ⬇️我畫的色彩學作業 https://i.imgur.com/GRfJDmQ.jpg 因為是很自由的無主題無限制所以畫什麼都可以 ! ⬇️隔壁的美術生畫的素描 https://i.imgur.com/ABF31C3.jpg 每次看到他的畫都會讚嘆...色彩學第二次大作業是大型蛋糕設計下次公開❤️ Instagram日本甜點學校日常 @shiyu.patisserie 個人/留學生活 @shiyu.life 🌸理論期中考🌸 期中考一樣有理論考試&實作考試理論考試每學期不同這學期主要考 : ▪️製菓衛生師學科衛生法規、公眾衛生、食品學、食品衛生、營養學 ▪️原材料小麥粉、澱粉、糖類、油脂、蛋、乳製品、起司 以上當然 都是全日文 ! ! 食材科學理論這些都還過的去但用日文學衛生法規、食品學、營養學真的太狠了😵 🌸實技期中考🌸 跟理論考試一樣每學期的技術考試都不同 ~ ▪️糖霜擠花、寫字 下次公開！敬請期待☺️☺️雖然有追IG的各位應該都被劇透爆了（？ ▪️玫瑰擠花 兩種玫瑰各15朵（去年是各20朵）分別是 絞りバラ、巻きバラ ⬇️絞りバラ 就是一般的玫瑰～芯、中間三瓣、最外層五瓣 ⬇️巻きバラ 有規定要擠四圈半～五圈還有從側面看要中間高旁邊低是重點！ 考試時要像這樣各15朵～獻醜了_(:_」∠)_ 只要每一朵都一模一樣就好了～ 練到後來真的好很多了最一開始擠的大概長這樣⬇️ ... 大家不要放棄人生知道嗎 ? 活著就有希望。 那天發上IG後收到不少三小..是被踩過？？？幹真的有夠醜之類的的回應🤣🤣 甜點大賞 最後當然要來曬一下這半學期學的東西啦✨✨ Tarte fromage orange 抹茶巧克力磅蛋糕 這個真的世界級好吃又抹又有巧克力的苦香😍😍 天鵝泡芙 日式蘭姆酒葡萄乾餅乾 Gelée de thé 巧克力栗子鮮奶油塔 Crème yaourt 這個超級好吃😍😍 華夫餅 千層蛋糕 提拉米蘇 Choux surprise 底下是千層酥的泡芙❤️ 洋梨夏洛特 蒙布朗 Kouglof chocolat 楓糖布蕾 如果想知道日本甜點學校在學什麼好奇日本留學生活甜點學校學生練習日常、學校日常等等可以追蹤我的IG & Facebook🥰🥰 @shiyu.patisserie 也歡迎來看看更多其他文章 ! 

肥嘟嘟的泡芙人- 4+2R減脂實驗

自從生完兩胎，不知道為什麼所有以前使用的減重方法都不管用，認真的168，認真的運動，認真的不吃澱粉，體重總是下不來，居然一直停在我「第一胎臨盆」前的體重。 前情提要一下： 我生第一胎前65kg, 臨盆前75kg。孕期總共胖了10公斤，然後生完因為親餵母奶，咻的一下就掉回65了，好像還有更瘦的時候，大概62吧！ 不過第一胎產後身體很差，可能是 #新手媽媽 加上都自己帶，在經歷 #生產荷爾蒙大變化 的同時，皮膚開始有很嚴重的缺水脫皮狀況，又痛又癢，嘴巴也常常潰爛，外加兩次的塞奶，發燒到39度，當時我覺得懷疑人生。 一停母奶之後，體重就悄悄的升回去，不過皮膚跟身體狀況也漸漸好轉。 就在我正要開始正常的飲食及恢復運動習慣的同時，子宮卻出了狀況，做了#子宮錐狀切除，不能運動也有長達1.5個月的大出血，甚至不能抱小孩，又覺得要養身體，就放縱自己好好的吃。好不容易復原了，但又因為覺得年事已高，再不生，我就不想生了，所以抱持著試試看的心態，結果居然就懷了第二胎。 基本上，就這樣帶著第一胎臨盆前的75kg，繼續懷孕。我仍然維持著孕期胖10kg的節奏，想著我生完第二胎就要封肚，再加上親餵母奶，我想應該很快就瘦回來了！ 生完到現在已經10個多月，體重卻不動如山，這我才發現是有蹊蹺，連餵母奶這種幫你燃燒熱量的方式都不管用，一定是哪裡出了問題。 分析問題： 第一胎之前，一直都有維持運動習慣，但自從生完後，就因為帶小孩及身體因素，整整一年多沒有運動，身體的肌肉量應該減少很多。 如果只是單純吃太多，168應該有用，結果體重就是降不下來。所以我開始搭配運動，不料運動只是幫我把身形稍微調整，但是體重仍然上上下下，一直在75~78kg間徘徊，只要吃個重口味的，還可能飆到80kg，當時還天真地以為為什麼我的內衣都好緊，死都不量體重，看到的時候簡直下巴掉下來。 調整減重方法： 這段時間的挫敗，讓我只好鼓起勇氣看一眼我的體脂肪。 好的，沒有意外，體脂肪來到人生巔峰36%!!!!!!!!!! 我終於知道為什麼我的減重總是 #溜溜球效應 ，因為沒有解決體脂肪的問題，怎麼運動怎麼節食根本沒有用。更不用說前年的子宮狀況，讓我這次下定決心不要胡搞瞎搞，認真理解身體的運作科學，並且試著實作。 賀爾蒙歸零重整 有一本書叫做 #賀爾蒙歸零重整 購書連結：https://reurl.cc/YX1qDx 裡面提到很多賀爾蒙及腦內分泌腺體與身體影響的理論，以下節錄書中的重點，有興趣的人可以看看。 1.雌激素歸零：無肉，藉由不吃紅肉及酒精，讓雌激素歸零。2.胰島素歸零：無糖，目的是戒斷你對醣類的渴望，讓胰島素歸零。3.瘦體素歸零：無水果，目標是讓飢餓賀爾蒙，也就是瘦體素歸零。4.無咖啡因：讓你和壓力及皮質醇的關係歸零。5.無穀物：用強而有力的新方式啟動甲狀腺賀爾蒙，進而讓胰島素和瘦體素歸零。6.無乳製品：讓你的生長賀爾蒙歸零，同時改善胰島素。7.無毒素：讓睪丸素值回到正常值，同時幫助雌激素、胰島素、瘦體素和甲狀腺的歸零。 以上每個階段3天，整套做完21天，可以達到調整體質的作用。 我實驗了12567，水果跟咖啡還是沒有戒掉，感覺身體輕盈了，水腫的狀況也減少許多，只是大寶生日慶生的亂吃一天，隔天立刻感覺水腫，身體的感受跟體重計都好誠實啊～～～ 從7/11開始實行到7/25，共14天。 體重77kg->74.5kg體脂36.3%->35.3%體脂重量27.9kg->26.2kg 中間有一度到達73.9kg，但就因為慶生而就迅速飆升。 我感覺，應該還是要調整一下方法，這本書比較強調減輕重量，但經過我的分析，沒有把體脂肪降下來，我是沒有辦法與常人一般好好生活的。 4+2R 於是發現了4+2R，這是台灣的醫師 #王姿允 研發的，提供門診可以量身打造每個人的飲食計畫。(我是沒有去看診的喔!) 不過也看到有許多人，運用這樣的原則自己執行，效果也相當不錯，加上我有賀爾蒙歸零的理論基礎，自己目前也正在實驗的路上。 以下整理一下4+2R的重點： ⭐R1：Remove，排毒快速改變腸相。⭐✔️進入標準：10~14天內無重大聚餐或中斷機會✔️飲食內容：流質的蛋白飲為主(大豆蛋白佳)✔️持續時間：3~14天✔️注意事項：每3~4小時就可喝一杯，不要餓肚子✔️營養建議：蛋白質60%、碳水化合物10~20%，脂肪20~30% ⭐R2：Renew，減脂養好菌。⭐✔️進入標準：前一天與今天的體重下降幅度少於0.5kg✔️飲食內容：蛋奶素為主的低碳水飲食 持續時間：約1~2個月 ✔️注意事項：若期間有聚餐破功，隔天要R1至恢復聚餐當天早晨體重✔️營養建議：蛋白質30~40%、碳水化合物10%以上、脂肪10~30% ⭐R3：Repair，增肌補好油。⭐✔️進入標準：減去體重超過原體重的10%✔️飲食內容：R2加上肉類與堅果✔️持續時間：瘦到標準為止✔️注意事項：此階段開始加入運動會增加成效✔️營養建議：同R2 ⭐R4：Recode，編碼新定點。⭐✔️進入標準：達成標準體脂率(女性25%,男性17%以下）✔️飲食內容：R3飲食為主，但中午可加入未精緻澱粉，如糙米飯、五穀雜糧等✔️持續時間：至少半年✔️注意事項：飲食順序為蔬菜、蛋白質、澱粉✔️營養建議：保持30%以上蛋白質攝取，脂肪盡可能低於30% — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — 廢話說了這麼多，單純想要認真紀錄這次的減重減脂，也請各位觀眾給我一點鼓（壓）勵（力）。 以下是紀錄，每週會來跟大家回報一下狀況，敲碗連載的你們，請點 #stopby減脂實驗 D1-D3: R1階段以上，打完收工，感謝耐心觀賞 #stopby減脂實驗 #王姿允 #賀爾蒙歸零重整 #子宮錐狀切除 #肥嘟嘟的泡芙人 第一輪紀錄 實用攻略 4+2R變化指南 體脂機相關

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