麵包控部落客推薦 最愛法式奶油酥-台北芝山 Kao空食客

 檸檬霜葡萄捲 $42說是葡萄捲 圈中卻有著類似肉桂的香氣及粉末單吃口感略微乾身鬆散 捲帶著許多大氣孔搭配上層檸檬霜風味較為活潑 但仍差強人意不合口味 不過卻是店內人氣商品之一 法式奶油酥 $55鬆軟油香帶著空氣感 牛油香氣鮮明上層糖霜酥粒甜香脆口 適當的甜度香氣恰到好處簡單無華的可頌丹麥 可以想像若是出爐吃會是何等美味是所有麵包裡 自己最喜歡的 芒果三明治 $70吐司有點乾身 雖然有麵粉的甜香味使用法國lsigny鮮奶油 口感軟滑不甜膩屏東愛文芒果濕潤甜度高 但是整體無法融合有種你是你 我是我 就單品項來說也不討喜 松露洋菇巧巴達 $60使用義大利Marino有機麵粉和黑松露醬巧巴達本身討喜的蓬鬆帶著Q度的口感到位松露醬香氣足與白洋菇契合 整體來說充滿歐式風情如果能剛出爐現吃一定更美味 海鹽愛爾蘭 $30外層奶酥略為濕身 香氣薄弱 口感一般中間一點鹹度 可以直接放生 或許剛出爐會較出色 A.O.P $65A.O.P.即大蒜 橄欖油 辣椒的字母開頭配料簡單卻風味濃厚 橄欖油與大蒜的香氣突出起司烤過後鹹香和辣椒的辛口味融合一起營造出層次感的風味 麵包口感鬆軟有勁道滿不錯的 有種歐洲街頭麵包舖的感覺 慶祝烘焙的前身是發跡於台中的野上麵包，師承野上智寬，烘焙師張家豪跟隨野上近二十年。而後為了更為精進的掌握歐式麵包的特性，多次到歐洲麵包店進行考察。自己是覺得慶祝的歐式麵包確實有歐式風味，口感與味道都相近。慶祝烘焙受到許多部落客的喜歡，可惜並不合自己口味，嘗試的品項裡最喜歡法式奶油酥，會找時間試試剛出爐的滋味，A.O.P與松露巧巴達也不錯。身為麵包控的你，經過慶祝一定會忍不住進去買上幾個試試味道，雖然沒受到我的青睞，有可能會合你口味歐! 慶祝 celebrate baking 02 2832 630810:00-19:00 Mon-Fri10:00-20:00 Sat.Sun台北市士林區福國路5號7號捷運芝山站1號出口 步行約4分鐘

依鼎越式美食 y dinh-信義區平價又道地越南料理

依鼎

位於吳興街的越式料理美食，用餐時段客人絡繹不絕 菜單有湯河粉、湯米線、乾拌米線、湯麵、越南特色涼拌、法國麵包、咖哩米線.飯、青菜類、方便素食、炒河粉.麵.飯等...價格約150元就可吃很飽 店內裝潢紅磚瓦有點越南風 第一次來吃了它們家烤豬排飯，有豆芽菜、小黃瓜、青菜、荷包蛋和烤豬排，豬排烤得有點過老吃起來有些柴... 開胃的魚露醬自行調配加入 第二次來我們點了咖哩牛米線和咖哩雞米線 咖哩醬也太濃郁了😍微辣好開胃，米線吃起來清爽Q彈，洋蔥炒過放入提味，裡面還很多塊鮮甜的地瓜增加飽足感 (下次來我還會想點這道) 另外網友還有推薦炸春捲(炸得酥脆的麵衣)，最近沒法吃炸物只好下次再來點囉! 地址：吳興街140號 @101/世貿站 時間：星期二~日 10:00–20:30 星期一 休息 電話：0976 459 556 * 其他推薦 * #依鼎越式 #金婆飯湯 #火雲食神 #查記麵館 #依鼎 #越南 #越南料理 #信義區 #吳興街 #101 #世貿 #世貿站 #101站 #信義 #小吃 #異國料理 #越南菜 #波波 #發胖 #popdaily #越式美食 #越式 #美食 #y dinh #傻笑達人 #異國美食 #北醫 #河粉 #牛肉河粉 #PHO BO TAI #PHO #米線 #炸春捲 #生菜春捲 #牛肉炒飯 #法國麵包 #阿鸞法國麵包 #越南麵包 #阿鸞

聖瑪莉 經典法式脆皮可麗露 高CP值法式甜點 外層酥脆 內嫩如卡士達冰淇淋口感  一試就愛上 

身為可麗露愛好者的我誓言要吃遍台灣的可麗露！以好吃麵包與蛋糕聞名的聖瑪莉最近也推出可麗露了！經典法式脆皮可麗露共有三種口味：原味、抹茶和巧克力，(巧克力跟抹茶是只有官網宅配銷售 ~)黝黑的酥脆外殼，一打開包裝就有瀰漫的焦糖香和淡淡萊姆酒香氣，外層酥脆、內層軟嫩，超好吃！ 聖瑪莉 經典法式脆皮可麗露 每日限量的經典法是脆皮可麗露，是來自法國的團點，使用傳統法國配方，有著天使之鈴之稱的可麗路之所以好吃，全來自於它焦化後的焦糖色外層！酥脆又香甜~ 聖瑪莉的6入可麗露用可愛的小紙盒裝著，每一個都是獨立包裝，方便食用~ 長時間的階段性烤焙加上獨家配方，讓每一顆可麗露都外酥內軟，外層焦酥、內餡有如卡士達醬一樣軟Q~ 聖瑪莉的可麗露使用法國進口銅模及蜂蠟製成，因為銅模導熱性佳，再上一層蜂蠟，就可以讓外層非常酥脆酥脆喔~ 有三種食用方式： 冷藏：冰冰涼涼好好吃，整體口感非常Q彈！內餡口感真的超像卡士達醬~ 冷凍：因為冷凍後讓表層更脆，所以第一口咬下會非常脆(要很用力喔~)很像在吃雪糕的感覺~ 烤箱烤5分鐘：想要外酥內軟可以是溫5分鐘後再放入烤5分鐘，這是我最喜歡的口感~~外酥脆內軟Q，香氣更明顯喔~ 吃起來外皮酥脆帶點焦香，內餡Q嫩，平常吃多原味口味，非常喜歡巧克力和抹茶的，因為可麗露本身口味偏甜，如果加了其他調味會讓味道上會更有層次感！ 如果你也很愛吃可麗露，不妨試試聖瑪莉推出的經典法式脆皮可麗露，cp值很高，和市售的可麗露相比，好吃又平價，推薦大家來試試喔~~ 哪裡買：https://www.sunmerry.com.tw/zh-TW/products/

#國父紀念館美食 #台北義大利麵推薦｜#康帕斯義麵屋 Compas 一間座落在市民大道旁的 #玻璃屋 義式料理 #附菜單

#國父紀念館美食 #康帕斯義麵屋 Compas 一間座落在市民大道旁的 #玻璃屋 義式料理 #附菜單 #台北義大利麵推薦

今天來到位於 #國父紀念館 附近的 #康帕斯義麵屋 🍝這間 #義大利麵餐廳 主打 #手工義大利麵 及 #手工調製醬汁有許多 #義式料理 都是康帕斯Compas主廚們獨創的口味及配方📝 餐廳地點位於市民大道旁邊，是一間💠白色簡約的 #玻璃屋餐廳外觀看起來小巧可愛，乍看會以為是一間花藝店💐，很有質感康帕斯義麵屋是 #寵物友善餐廳 ，可以帶毛寶貝前往用餐🐶🐱 餐廳內座位約16位客人，並沒有很大，但是並不會擁擠✨環境非常的舒適，餐廳內部屬於長條形的，空間延伸感很長 廚房是 #開放式廚房 ，但是排油煙的設計非常良好，不會有油煙💨室內整體的份圍舒適愜意、很有居家簡約的風格🪴🛋🪑🚪🪟料理的吧台也很乾淨整潔✨，還可以看到他們的 #製麵機 主廚們會使用這台機器製作手擀的義大利麵，非常Q彈🍜🍝 【前菜/ #Compas烤櫛瓜 🥒】$140#烤櫛瓜 呈盤的小木砧板真的超可愛的，餐點看起來好可愛櫛瓜的厚薄度適中，這樣一口咬下的口感保水多汁💦調味算是相當的清爽🌟，不會很油膩，是一道開胃小品 【前菜/ #巴薩米可醋炒綜合菇菇 🥙】$140巴薩米可醋炒綜合菇菇的份量還滿多的，可以2-3人分享裡面可以吃到許多種菇類，大大滿足菇菇愛好者😍調味是比較重口味的，跟剛剛清爽的烤櫛瓜不同 #意大利黑醋 可是要花上很長一段時間才能製成把黑醋拌在菇菇上面一同食用，可以提昇味道與層次也可以降低菇菇的一種草味，吃起來相當道道地👍🏻 【前菜/ #烤起司香蒜麵包 🥖】$130這道前菜我也相當喜愛，烤起司的香蒜麵包香氣十足🥖旁邊佐 #義式油醋醬 也是相當道地的吃法完全提升的這道烤起司香蒜麵包的層級👏🏻沾醬也是 #巴薩米可醋 再搭配 #初榨橄欖油 沾著麵包一起吃，口感完全不油膩，還多了一些層次而且這樣搭著吃也不會太乾澀，口感剛剛好建議1-2人吃一份，因為太好吃了，很快就分食完了🤤 【湯/ #卡門貝爾培根馬鈴薯濃湯 🫕】$100這款湯品是 #季節限定 的濃湯，每個月都會有特色料理所以來訪時不仿試試看每月的主廚限定料理，都搭載滿滿的用心💖 #卡門貝爾起司 是法國的一款圓起司，也可以塗抹在麵包上也可以切小塊配著紅酒吃，是一款帶有淡淡香草香及鹹度的起司🧀把它放入這道 #培根馬鈴薯濃湯 融合的點子真是太棒了👏🏻濃湯的味道我好喜歡，我覺得來10碗我都喝得完培根的香氣讓整碗湯多了一點肉香🥓，喝起來不會膩口馬鈴薯及起司的搭配讓這碗湯喝起來相當滑順濃稠是一款非常美味的濃湯，外面喝不太到這樣的湯品搭配剛剛的幾道前菜一起吃，可以綜合味道，非常美味💕 【主餐/ #松露綜合野菇白醬麵 🍝】$280手工義大利麵的軟硬口感都是可以請主廚調整的松露綜合野菇白醬麵是採用 康帕斯自己製作的 #火炬麵 🔥這樣的麵體口感搭配這款松露野菇白醬的醬汁很合適因為會多了幾分嚼食的口感，吃起來非常跳躍Q彈的 #手工火炬麵 搭配有口感的野菇很合拍👍🏻 吃起來奶油香氣很渾厚，也能吃到松露的香氣👃🏻上面的起司絲我也相當喜歡，讓整體更香，吃起來更濃郁 【主餐/ #燻鮭魚瑞可達乳酪義大利麵(季節限定) 🐟】$390這一款也是當月的主廚限定主餐，味道相當清爽這一款燻鮭魚瑞可達乳酪義大利麵是搭配 #百合麵百合麵看起來很香花朵又很像裙擺，造型很可愛🌼 💃🏻#瑞可達乳酪 的英文是 #RicottaCheese，它是一款以「#乳清」製作的起司堅持傳統的義大利裡面都還是以乳清的方式製作瑞可達乳酪吃起來口感較綿密，有些微顆粒感 這是一款清炒的義大利麵，味道非常的獨特上面配有一些瑞可達乳酪可以搭配義大利麵一起吃這樣可以增添一些乳香乳酪的香氣🧀#煙燻鮭魚 捲成一朵綻放的玫瑰🌹，非常的搶眼一上桌就非常的吸睛，味道也是非常的獨特😘 【主餐/ #啵啵魚卵綜合海鮮奶油海膽麵 🦑】$450滿滿的海鮮料及啵啵魚卵在視覺上非常的震撼🤩這一款義大利麵吃起來較為濕潤、多汁💦澎湃的海鮮讓視覺看起來相當豐富了所以這款義大利麵搭配傳統的細圓麵🍝魷魚、干貝、魚卵、蝦子及蛤蠣非常新鮮✨ 海膽拌入義大利麵的味道好特別👏🏻一同吃下真是濃濃的奶油香氣及海鮮味道，越吃越涮嘴還可以吃到細細的魚卵在口中「啵！啵！啵！」的感覺🥴 【主餐/ #彈口番茄松阪豬麵 🍅】$340最上面有再額外加一顆水波蛋+$40松阪豬肉吃起來非常軟嫩，不會太柴、太老👍🏻番茄醬汁很濃郁，額外再加點一顆水波蛋拌著吃也很適合👌🏻這款義大利麵的味道比較平淡，但是松阪豬的肉質相當剛好而且上面佈滿了滿滿的松阪豬肉，超級滿足💗 肉質是選用台灣的豬肉，讓消費者都吃得相當安心喔❣火炬麵可以完整吸附滿滿的番茄醬汁，非常濃郁 【特調/ #海鹽焦糖鮮奶茶(冰) 🥤】$130喝起來帶有一點鹹甜鹹甜味道的奶茶🥤讓奶茶可以多增加一些風味不會整杯喝起來平淡無奇，有一些層次甜度適中，整杯喝起來剛剛好，不會膩😚 【特調/ #馬薩拉香料鮮奶茶(冰) 🌿】$140馬薩拉香料奶茶的甜度是固定的，喝起來較甜我們還有額外再加水，這樣又變更大杯了XD 😆香料的香氣淡淡的，沒有想像中的濃厚算是普遍大眾都可以接受的味道喔👌🏻 【特調/ #奶奶的紫蘇梅茶(冰) 🍋】$120這一杯紫蘇梅茶我覺得非常好喝！造型也很特別，杯緣還有 #乾燥檸檬片喝起來酸酸甜甜的，非常的解膩🍋底下還有 #紫蘇梅，真的可以用長勺挖起來吃喔！🤤 【特調/ #喝不膩的鮮奶茶(熱) 🥤】$120中規中矩的鮮奶茶，甜度適中杯子看起來好像啤酒杯，非常的可愛🍺茶香味很棒，是一款鮮奶及茶香完美融合的 #鮮奶茶 【甜點/ #黑糖核桃鮮奶酪 🍮】$120#鮮奶酪 的味道超級濃郁，口感軟硬適中搭配上面的黑糖粉及核桃非常特別✨吃起來有濃醇的黑糖香氣及堅果香氣然後奶酪是綿密的奶香，完美融合🙌🏻 【甜點/ #百香果醬鮮奶酪 🍨】$130#百香果 是一款夏日超適合的水果☀將百香果及鮮奶酪搭配，口味很綜合百香果的果香酸甜可以綜合奶香🥛這一款奶酪不論什麼年紀都很合適👏🏻 【甜點/ #提拉米蘇 🍰】$130跟市售的提拉米蘇截然不同🌟 🌟 🌟提拉米蘇是他們自己自製的 #手工甜點口感很綿密，上面灑滿了糖粉可可粉，是一款吃了很罪惡的點心😋選用呈盤的瓷盤我覺得相當別緻視覺上跟提拉米蘇相當契合💗 🍝康帕斯義麵屋 Compas Pasta House地址📍105台北市松山區八德路三段106巷69號營業時間⏰週一公休、週二~週日 11:30-15:00、17:00-21:00電話☎02 2570 0389（建議致電訂位，詢問當月公休日）備註✨寵物友善餐廳，寵物可入內，無寵物餐點官方網站📌https://compaspastahouse.oddle.me/zh_TWGoogle Maps 🗺 https://goo.gl/maps/9bV4ruccwG1bdeCn8Facebook粉絲專頁🔎https://www.facebook.com/CompasPastaHouse/Instagram 💟 https://www.instagram.com/compas.pasta.house/ #Compas #玻璃屋 #台北美食 #台北美食推薦 #台北松山區美食 #松山區美食 #義大利麵推薦 #義式餐廳 #網美集散地 #打卡餐廳 #打卡景點 #打卡料理 #料理 #美食 #台北義式料理推薦 #筆管麵 #細圓麵 #市民大道美食 #東區美食 #國父紀念館美食 #CompasPastaHouse #台北義大利麵推薦 #華視電視台 #華視大樓 #華視大樓美食 #松山文創美食 #明耀百貨美食 🗺旅遊｜🍜美食｜🍞烘焙｜🐕寵物｜✂手作｜🎥攝影｜📦開箱我的自媒體平台🔍 https://linkby.tw/claire.dooog_✨Facebook寵物粉絲團：長毛臘腸 咪波Mibo https://reurl.cc/vqjK4L✨Facebook：https://www.facebook.com/chiang.hui.7/✨Instagram：https://www.instagram.com/claire.dooooooog_/✨Popdaily 波波黛莉創作者：https://www.popdaily.com.tw/user/319043/✨Pixnet 痞客邦：https://milk5283.pixnet.net/blog

南投。早午餐✪超有質感的時尚咖啡廳〔六千金〕❀

前往南投旅遊時，事先搜尋一下目的地的美食 找著找著就看見了這間超美的咖啡廳 六千金，直接就列入口袋名單啦！ 六千金就並列在整排的透天厝之中，其實也是蠻好找的 因為其他棟都是民宅，所以車庫門都是關上的，唯獨 六千金是敞開著大門 並且還有這兩處，小細節的招牌 立牌上，有著販賣的品項，以及營業時間 再往裡看，就會看到 六千金前院的擺設，就很明顯的就是 六千金啦！ 這裡可是 六千金內很著名的一景呢！應該可以堪稱：「打卡點」了 到過 六千金用餐的朋友想必都會想在這拍上一張吧！ヽ(゜∇゜ヽ) 外觀上不僅佈置的舒適愜意，還特別的精緻優雅 每一處都很適合拍張美美的照片呀♥ 並把 六千金的招牌、LOGO放置在一些小細節內，呈現得很有質感 進入玄關後有個藤編的屏風，將座位區區隔開來，多了一些隱私 空間感覺蠻寬敞的，但座位並不多，裏頭的座位大約可容納二十幾位客人 六千金的內裝潢，有帶點低調的奢華感 加上許多藤編的元素，使空間多了一些復古感 從裡往外看的空間，看起來挺明亮的，上頭的黃光，讓空間多了復古溫暖的色調 上面的黃燈，也是用藤編來造形的，很美也特別有風味 進門的左手邊就是櫃台，櫃台呈現的風格感覺又不太一樣 走的是有質感的優雅路線 櫃台甜點櫃裡，有擺放了今日的甜點，那天就只有波式頓派，挺可惜的 上面小玻璃罩裡，放著的是 六千金的名片 櫃台旁有一個外擴式的玻璃大木窗，在這裡拍食物照感覺也會很美耶！ 中間後面這個區域，就是洗手間的位置 封面有營業時間08：00-18：00，但現在似乎更改為早上九點開始營業 深褐色底板配上金色夾子板夾，跟 六千金的風格真的很搭配呢！ 只是用久了，紙張難免陳舊，總覺得是時候可以重印了XD 畢竟內容也更變了不少地方≖‿≖ 菜單品項看起來非常的多，但其實是咖啡、咖啡豆的品項蠻多的 飲品總類真的不少，但餐點的選擇就略少了，而且甜點也不是全部都有呢！ 像毛毛果果前往的那天，只提供了波士頓派，其他的都沒有的喔(ಥ﹏ಥ) （菜單若不清楚也可以看 六千金官網的喔！只是很多品項都已經變更了） 果果點的是：千金美雞套餐ᴺᵀ$290、可可歐蕾(冰)ᴺᵀ$130 特別要說一下唐揚雞的部分，外表雖然看起來有些乾乾硬硬的 一口咬下去，才發現意外的軟嫩耶！是炸得很成功的唐揚雞(っ˘ڡ˘ς) 肉一點也不乾不柴，裹粉也是薄薄的，撇除水果整個餐裡就屬唐揚雞最好吃了♥ 法國麵包的部分就算是正常表現，只是放久了會越來越硬 所以建議快點吃完，不然像毛毛吃到後來上顎有些痛ಥ⌣ಥ 可可歐蕾，果果點的是沒有加糖的，喝起來約像是90%左右的巧克力 所以不想喝那麼苦的朋友可以建議加一些糖喔！ 毛毛點的是：日式蛋沙拉ᴺᵀ$200、荔枝氣泡飲ᴺᵀ$110 毛毛覺得自己是點錯餐了啦！不吃沙拉還點了個日式蛋沙拉≖‿≖ 餐點一上來，那豐盛的沙拉，毛毛也是傻了(゜▽゜;) 所以最後是跟果果換餐吃的ʘ ‿ ʘ 荔枝氣泡飲的話，不知是否是毛毛攪拌的不夠均勻？ 因為喝到後來就都只有純氣泡水的味道，水蜜桃的味道都沒有了(｡•́︿•̀｡) 波式頓派(季節限定)ᴺᵀ$160 記得好幾年前出遊時，吃到的波式頓蛋糕，非常之雷，那鮮奶油根本不行 所以自那時起，毛毛再也不曾點過波式頓蛋糕 而前往 六千金用餐，毛毛最想點的品項其實是戚風蛋糕 殊不知，那天就只提供波式頓派，本來想放棄吃甜點的念頭了 但之後老闆娘說了：「我們的波式頓派很好吃喔！」 衝著這句話，毛毛就再次的挑戰了XD 果不其然是好吃的(๑´ڡ`๑)那鮮奶油一點也不可怕，吃的到鮮奶的香味 完全不是那種油膩膩的鮮奶油，不愛吃奶油的人都會愛的那種♥ 蛋糕本體也很OK，水果也新鮮 雖然不至於讓波式頓蛋糕列入愛的蛋糕品項，但是完全足以一掃以往的陰影了XD 六千金的餐點品項，其實不算便宜，但好在套餐還可以折抵飲品ᴺᵀ$30 整體吃下來，毛毛果果覺得唐揚雞肉塊跟波式頓派，的表現還不錯 有想要前往 六千金用餐的朋友，這兩樣倒是可以試試看喔！ ※以上純屬毛毛個人觀感，僅供參考※ ◈店家資訊◈ 〔六千金〕位於南投中興新村高級住宅區內，仁德路上還蠻寬敞的 而且路邊皆是白線，蠻好停車的，所以開車前往的朋友比較不用擔心停車的問題 毛毛果果是將車子停放在住宅樓房旁的特殊學校那，覺得比較不會影響居民 有要開車前往的朋友也可以參考看看喔！ 店家地址：540南投縣南投市仁德路130號聯絡電話：04 9233 1269營業時間：09:00~18:00 店家公休：每周一、二 店家 F B：https://www.facebook.com/six-sisters-cafe-103438697852449/店家 I G：https://instagram.com/sisterscoffee2020 ※毛菓子走訪此處，實際時間：2022/06月30日※ ↑↑↑這裡附上《毛菓子不專業美食介紹》的實拍影片↑↑↑ 想看看現場實景的也可以點圖片連結看影片喔！ ↑↑↑是毛毛自己的蝦皮賣場喔！有喜歡日式衣著的朋友，也可以參考看看喔！ (↑↑↑點選連結https://shopee.tw/mogo_shop即可進入賣場↑↑↑) ✪相關文章連結✪ ◎南投住宿 南投。住宿✪遇見浪漫又舒適的美好〔遇見小美好〕✿ 南投。住宿✪清水模質感工業風〔One House私人住宅〕✿ 南投。民宿✪隱密在田間的無敵好拍秘境民宿-【INSTAY隱呆】✿ ◎南投美食 南投。午晚餐✪空間寬敞餐點豐富的餐廳〔Keting客廳〕❀ 南投。早午餐✪明亮且綠意盎然的餐廳〔微光寓所〕✿南投。美食✪超大玻璃屋超夯打卡店〔蠻荒咖啡〕❀ 南投。早午餐✪有質感的日系咖哩食堂〔不靠海〕✿ ◎南投景點南投。景點✪超大波霸奶茶還有整片的茶園〔茶二指故事館〕❀ 南投。景點✪此生必去❁絕美櫻花木棧道〔軟鞍八卦茶園〕✿

夏日輕食食譜 牛肉捲麵包棒乳酪沾醬

今天就來試做儀式感十足的浪漫佳餚，以歐洲乳酪和台灣菜市場牛肉舖的牛雪花來做 《牛肉捲麵包棒 乳酪沾醬》，非常適合當前菜、小朋友的點心或是晚上看電影的下酒菜，營養又好吃😋 這次選擇法國布里乾酪🧀️ 或叫布里起司，這是一種柔軟的起司，以牛奶發酵製成，源於歷史上法國北部的布里地區，因而得名。 布里起司非常柔軟，所以這次買的是易開罐的，完全不用擔心被壓壞，超方便！奶油味濃厚溫和，沒有什麼特殊的刺激性氣味，切開直接吃口感非常好👍 也可以放入烤箱加熱，切開沾麵包吃😋 全家大小都能接受並且三兩下就吃光光❤️。 【準備的材料】 1.🇹🇼台灣牛雪花肉6片 2.吐司麵包2片 3.🇫🇷法國布里乾酪50克 4.奶油 20克 5.麵粉30克 6.牛奶 200毫升 【調味料】 1.鹽巴 少許 2.黑胡椒 少許 3.迷迭香香料 少許 【料理方式】 1.麵包切成長條塊，使用薄片牛雪花肉捲起來，加上鹽巴、黑胡椒、迷迭香少許調味料，中火油鍋香煎肉卷至金黃色即可（不用煎太久）。 2.另起一鍋準備白醬，奶油融化後加入麵粉炒香，熄火倒入牛奶拌勻，中小火攪拌，再加入乳酪均勻混合即可。 牛肉煎的焦脆，麵包黃金香酥，沾著奶香十足的乳酪醬真的非常好吃😋 還有什麼好吃的乳酪料理歡迎來分享喔！ #歐洲乳酪 #法國乳酪 #EnjoyItsFromEurope #EuropeanCheeses #FrenchCheeses

｜高雄美食x新興區｜巷弄間的 17號西班牙餐酒館🇪🇸

在這個多元文化的環境，身邊有不少異國料理，最常接觸的不外乎是日式、義式、泰式等等，這次嘗試較少人用餐時會當作第一選擇的西班牙菜🍴 這次特地帶著從嘉義和苗栗來的朋友嚐鮮～ 三個人用餐點了一個雙人分享餐再另外加點風味主餐及一份甜點，就很有飽足感！ 店內環境 另有提供小包廂，人數多可以預約包廂座位呦～ （店內環境圖皆出自臉書粉專，已經過店家同意） 🔅西班牙饗宴雙人分享餐 $1280 每桌依照人數一定會有的店家招待胡椒餅，酥脆爽口，非常唰嘴！ 初榨橄欖油，是百分之百從橄欖果實榨取並過濾後的油汁，純度高，會再依酸度高低來區分等級，其中特級初榨橄欖油的酸度在0.8%以下，品質最高。 另外會附上桑椹醋，也可搭配麵包享用，酸甜的感覺，兩種不同風味。 南瓜濃湯很濃郁卻一點都不膩口，喝到最後甜味會從嘴裡散開來 烤到酥脆的法國麵包，沾上紅椒油及蒜片蝦，清脆口感帶點微辣，非常開胃，必點招牌菜之一👍 是我很回味的其中一道菜💕 因台人口味，有稍作調整，使用台梗九號米，整體米心偏硬有嚼勁，還有點甜甜的味兒～ ⚠️內有含番紅花，孕婦忌食！女孩兒每月假期也建議不要（因番紅花有活血功效） 若想吃傳統的西班牙口味，2人份需加價150元，會升級使用西班牙BOMBA米，米心會留到7~8分的硬度，口味較重。可以依個人口味來做選擇～ 濃情巧克力慕斯，若喜歡偏甜口味的應該會喜歡 格拉那達蛋奶凍，簡稱烤布蕾～上面的焦糖很大一片，非常過癮！ 冷泡不知春*2 南非覆盆子國寶茶（H）是單點主餐附的～ 🔅功夫丁香櫻桃鴨胸(約8盎司) $580 含歐式麵包+120元飲品一杯 入口軟嫩，上層的皮有蜂蜜甜，擺盤的時蔬一點也不馬虎，很有炭烤香味，搭配馬鈴薯泥，整盤清空完食～朋友們也讚不絕口👍 🔅西班牙啾羅斯佐濃情巧克力 $120 這次的三款甜點裡，最喜歡的一款～ 啾羅斯Churros是西班牙文吉拿棒的意思，吉拿棒通常會撒上肉桂粉，但這裡是撒上糖粉，不喜歡肉桂味的朋友們就不用擔心啦～再沾上苦甜巧克力，很和諧，不會太甜膩，非常剛好❤️ 整體餐點很棒，很值得再訪，有要請朋友吃飯，來這裡絕對夠面子！因為餐點都很棒很好吃～ 來到餐酒館卻沒有品嚐到特色調酒非常可惜，留個遺憾，下次再來❣️ 店家資訊 📍17號西班牙餐酒館 地址：高雄市新興區中正三路80巷36號1樓 電話：07-236 7001 營業時間：週一至週日 11:30-15:30，17:30-22:00 #高雄美食 #發胖南部 #高雄 #美食 #新興區 #異國料理

被越南人士稱很道地的一家人氣路邊越南料理

台中。娟越南小吃我覺得是一家在南屯菜市場內滿好吃的人氣路邊攤越南料理。😘他的口味不會輸給大餐廳或店面~ 👍不止台灣人愛,連很多越南藉的人士都要前來指定吃這間, 可見味道肯定是很道地。 重點是週二～週日的特餐內容都不太一樣哦！超推: 週３-🦀螃蟹湯頭 / 週4-鴨肉湯頭 🍜這些特色口味湯頭, 喝起來還是比較偏清爽系清甜為主, 然後後面尾韻會有螃蟹+鴨肉的味道 內容物也很豐富, 如果麵條要選一定要選米苔目的口感比較Q些，喜歡咀嚼有口感點的朋友可以試試看米苔目,超級咕溜~~ 🌭法國麵包 $65元。越南小吃不能錯過的就是法國麵包啦！一份是一塊麵包對切，裡面也包了不少食材，有火腿、生菜、小黃瓜、醃蘿蔔，以及自製豬肝醬…等，法國麵包外層很酥香，咬起來會有卡滋卡滋的聲音，裡面的麵包鬆軟，而內餡食材爽脆(..㊙️但以越南法國麵包來講, 個人投給"第三市場小辣椒法國麵包..)喔~~對了，🥉「娟越南小吃」也榮獲中華民經濟部頒發的三星樂活名攤證書。 🅿️《娟越南小吃》位於南屯市場內，因為早市的關係，從早上7點就開始營業，然後下午1點左右就收攤了哦！ ---------------- 店家資訊---------------------店名：娟 越南小吃地址： 台中市南屯區南屯路二段583號 （台中南屯菜市場）時間： 週２～週日 （０７：００～１３：００），休週１，２

[網購宅配]open it.瑪德蓮專門品牌。2022年初夏新品‧芝芝青檸&法式可可瑪德堡綜合六入禮盒

#網購甜點 #宅配甜點 #瑪德蓮 #禮盒 #伴手禮 Open It and Open Eat 今(2022)年五月新品「open it. 瑪德堡 | 綜合瑪德堡六入禮盒」 兩顆瑪德蓮夾起香濃滑順的夾心，搖身一變成為瑪德「堡」!! 芝芝青檸糖漬柚子搭香水檸檬，清新芬芳、酸甜滋味令人雀躍 法式可可72%苦甜巧克力、可可豆碎粒配威士忌，不禁讓人陶醉於濃情密意 綜合禮盒一次便享有不同的風情，實在是兩全其美 ※禁止酒駕 ※理性飲酒 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/363040677 ----------------------------------------------------------------------- 「open it. 瑪德堡 | 綜合瑪德堡六入禮盒」 藍色盒身材質厚實，亮面且有浮雕壓痕的設計講究、富有質感；還有另附硬質銀色手提紙袋 包含六個獨立密封包裝的瑪德蓮堡、商品介紹卡、大型迴紋針 密封袋內都有有保護瑪德蓮堡的小紙盒和一個除濕劑 「open it. 瑪德堡 | 綜合瑪德堡六入禮盒」法式可可 規格：38±3 g ※禁止酒駕 ※理性飲酒 共同成分：日本低筋麵粉、法國鐵塔牌(Elle&Vire)奶油、牧場蛋、細砂糖、發泡粉、丙酸鈉 特別成分：法國法芙娜(Valrhona)72%巧克力、日本山崎威士忌、比利時嘉麗寶(Callebaut)100%可可豆碎粒 熱量：147.7 kcal/個 (422 kcal/ 100 g) 瑪德蓮最大的特色就是貝殼造型，以及背面被稱為「肚臍」的凸起 參考文末的「小知識」如何做出有完美凸肚臍的瑪德蓮 不過擔任「堡包」重責大任的瑪德蓮，可不能兩個瑪德蓮就這麼直接背對背擁抱，這樣會變得太過於巨大 (꒪⌓꒪) 因此瑪德蓮背面那圓滾滾的肚臍和過凸的部分都必須被削平，整個成品瑪德堡外觀才不至於違和 「法式可可瑪德堡」 不僅可以側立，變成瑪德堡也可以自己直立起來，看起來就很像一艘著陸的太空艙呢 巧克力瑪德蓮，口感扎實，含些微濕氣，幾乎不太會掉屑屑，可以放心吃得很秀氣，免用舔手指 單吃就有巧克力香氣，不算濃厚，也不會很甜喔 「法式可可瑪德堡」 內餡則是法國法芙娜(Valrhona)72%巧克力做成的巧克力醬，並添加日本山崎威士忌 我聞不到、嚐不到太濃烈的酒味，因此不太敢喝酒的成人們也都可以放心享用 巧克力醬夾心的軟硬度非常完美，既好咬又夠有厚實硬度，不會油油滑滑的或擠壓就變形 可可的香氣很濃郁，雖然甜度高，但又帶些微的苦韻，有豐富的層次感，也就不那麼容易膩 而讓我非常驚豔的則是在夾心外圈上所沾附的比利時嘉麗寶(Callebaut)可可豆碎粒 簡直是畫龍點睛、精妙絕倫! 因為可可豆碎粒本身並不會甜，卻又有可可的香氣以及如餅乾或堅果般的脆脆的質地 為「法式可可瑪德堡」不僅增添另一番口感，也能緩和巧克力醬夾心的甜度 ※可可豆碎粒(Cocoa Nibs) 是可可種子經發酵、曝曬、烘焙、去殼並碾碎的產物，是巧克力製程的中間產物 含54%可可脂，可直接食用，不會受熱融化，保留其天然可可香氣，口感如堅果，可搭配於甜點中增添口感 「open it. 瑪德堡 | 綜合瑪德堡六入禮盒」芝芝青檸 規格：38±3 g 共同成分：日本低筋麵粉、法國鐵塔牌(Elle&Vire)奶油、牧場蛋、細砂糖、發泡粉、丙酸鈉 特別成分：台灣香水檸檬、日本糖漬柚子皮 熱量：147.7 kcal/個 (422 kcal/ 100 g) 「芝芝青檸瑪德堡」是以兩個原味瑪德蓮，包夾著日本蜜漬柚子醬糖霜 還能看的到柚子夾心上有滿滿的碎小柚子皮顆粒，外圈則點綴台灣香水檸檬皮刨成的鮮綠色纖細絲縷 亮黃色與綠色的搭配，給人酸甜、清新的美味印象 金黃色的瑪德蓮表面沾附少許濕氣，而不是油油黏黏的 輕輕一咬就可以斷開，甚至用嘴唇「抿」都能夠品嚐 濕潤綿密的口感既密實又鬆軟，讓人為之驚喜不已 柚子醬糖霜有卡士達的柔順綿密口感，且甜度約半糖，完全不會膩 既保有檸檬和柚子的氛香與果酸，也有漬糖的甜蜜，交互相容、層層堆疊 整體口味相當清爽，讓人不禁一口一口咬下，一次吃個兩三顆感覺都不會膩 「open it. 瑪德堡 | 綜合瑪德堡六入禮盒」商品資訊 商品名稱： open it. 瑪德堡｜綜合瑪德堡 Sandwich Madeleine 6入 相關連結：商品連結(官網) 商品內容：芝芝青檸瑪德堡3入、法式可可瑪德堡3入 營養資訊：過敏原：奶、蛋、堅果、麩質；部分產品含酒精 ※禁止酒駕 ※理性飲酒 產地與製造商：台灣高雄市/菓然烘焙有限公司 開箱日期：2022.06 ▸ 商品皆新鮮製作，7日內出貨 ▸ 保存方式：未拆封冷藏15天，拆封後請儘速食用完畢 ▸ 建議食用方式：冷藏取出靜置於室溫10分鐘 ----------------------------------------------------------------------- 「open it.」商家資訊 本櫃地址：台北市中正區北平西路3號(微風台北車站1F，近北二門) 營業資訊：0902122651 10:00-22:00 open it. 瑪德蓮專門品牌 官方網站 選用日本愛心麵粉、法國發酵奶油等頂級原物料，與嚴選台灣在地鮮果、雞蛋等食材 保留瑪德蓮經典貝殼造型，在口味上積極探索創意 每日新鮮製作、快速出貨，就是讓人客能享用到精緻又美味的瑪德蓮 自己享用，獨佔幸福；作為特別節日、慶祝、彌月禮盒或是宴會典禮作為贈禮，更是獨具心意 另外公司企業或是團體要多量訂購，也都可以 未來還會推出什麼創意新口味? 真令人期待 (๑´ڡ`๑) ✧ ----------------------------------------------------------------------- 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/363040677 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

徐匯中學站｜餐點多樣化 ‧ 室內室外都有座位區的早午餐店 ‧ 樸樂早午餐蘆洲集賢店讓你吃得到美味又特別的早午餐點

Store Info ▪樸樂早午餐蘆洲集賢店📍新北市蘆洲區集賢路269巷4-1號📞02-8286-6060🈺Tues-Sun07:30-15:00(Mon公休)👉粉專點我 Store Introduction 來到這裡彷彿像是到自家朋友家作客，這裡的店員相當親切 「樸樂咖啡」位於徐匯中學站後面的巷弄內，這裡有室外、室內的座位 疫情期間店家也歡迎提前打電話預定餐點 他們家的座位區相當寬敞，也因此人與人之間不會過於接觸 以早午餐的環境來說相當整潔，客人用餐完畢後店家也會一桌桌酒精擦拭消毒 Menu Meal Introduction 焗肉醬培根小法國$195+泡菜豬肉樸式蛋餅$60+樸樂卡波納拉$180+青醬炸雞燉飯$175 南洋叻沙海鮮烏龍麵$190+百香啵啵氣泡飲$70+荔枝冰茶$50+拿鐵咖啡$65 焗肉醬培根小法國$195 這道早午餐盤也是挺特別的，一般早午餐的麵包都是奶油麵包或是蜜糖吐司 樸樂早午餐家的是以像Pizza方式呈現 烤過的法國麵包上鋪上一層焗烤肉醬，吃起來像極了Pizza口感 香醇的焗烤肉醬一咬下去隨即散發出香氣，這樣一盤早午餐吃起來不僅特別，也獲得不少年輕族群們最愛 麵包烤得酥軟，咬下去都充滿著麵包香氣 泡菜豬肉樸式蛋餅$60 這樸式蛋餅吃起來跟外面一般的蛋餅口感不同，吃起來相當香酥 泡菜的微酸辣感搭配上蛋餅帶來的香氣，足足讓我吃了好幾塊 蛋餅吃起來的美味口感彷彿有店家自製的調味在裏頭，咬起來可真是酥軟 南洋叻沙海鮮烏龍麵$190 大概很少在早午餐店看到這樣的特殊風味鍋物搭配烏龍麵，大大推薦樸樂早午餐的南洋叻沙海鮮烏龍麵 南洋叻沙海鮮烏龍麵吃起來口感相當濃郁，叻沙香氣十足充滿著南洋風味 烏龍麵吃起來跟讚岐烏龍麵一樣Q彈，且相當入味 這道餐點可說是用料豐富外，連湯頭也相當濃郁，雖是重口味不過喝久了卻一點也不膩口 青醬炸雞燉飯$175 燉飯用起來粒粒分明一點也不過於軟爛，青醬汁雖然多但一點也不影響燉飯原本的口感 青醬濃郁香氣一端上桌就聞得到了，吃起來不會太過重鹹 炸雞部分店家炸得香酥，吃起來也是挺Juicy的，鮮甜的口感搭配上濃郁的青醬恰恰好 樸樂卡波納拉$180 培根加上燻雞再淋上生蛋的樸樂卡波納拉，吃起來奶油香氣濃郁，整體非常香醇 看看這樣的份量可想而知樸樂早午餐的用料相當大氣，一點也不過於吝嗇 醬汁的濃郁感我覺得剛剛好，吃久了不會過於膩，麵條部分也是相當Q彈，不過麵條的口感會比較淡一點 百香啵啵氣泡飲$70 整杯喝起來相當舒爽，擁著百香果的酸甜帶著氣泡的爽感，整杯喝起來不會過於甜膩 拿鐵咖啡$65 第一次喝到早午餐的咖啡居然不會苦澀，而且奶香氣也相當十足 咖啡的濃醇度喝起來非常滑順 荔枝冰茶$50 這杯大概可以榮登螞蟻人最愛了吧，滿滿的荔枝氣息散發於唇舌間 下面還有滿滿的脆又多汁的椰果，整杯果真是螞蟻人愛點飲品 ❤如果你也喜歡嘗試各種早午餐店，不如來樸樂早午餐 ❤疫情期間店家也歡迎提前打電話預定餐點❤ ❤口味見仁見智，謝謝大家❤ ❤如果你也喜歡我的美食分享，歡迎追蹤我的ig

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南投。早午餐✪超有質感的時尚咖啡廳〔六千金〕❀

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#國父紀念館美食 #台北義大利麵推薦｜#康帕斯義麵屋 Compas 一間座落在市民大道旁的 #玻璃屋 義式料理 #附菜單

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夏日輕食食譜 牛肉捲麵包棒乳酪沾醬

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#國父紀念館美食 #台北義大利麵推薦｜#康帕斯義麵屋 Compas 一間座落在市民大道旁的 #玻璃屋義式料理 #附菜單

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夏日輕食食譜牛肉捲麵包棒乳酪沾醬

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