大阪河豚美食【今里 河豚料理/ Ajihei Imazato / あじ平今里】性價比高的河豚生魚片,炸河豚,河豚燒酒

今天介紹一家日本老饕都趨之若鶩,吃了幸福感飆升的【今里河豚料理】/(ふぐ料理 あじ平 今里) 河豚肉在日本一直是屬於高級火鍋套餐料理,也是慶祝節日,宴請貴賓的代表美食 今天這家今里河豚料理專賣店可以用合理的價格享用與頂級河豚餐廳相同的高品質的河豚料理 很受當地人的喜愛 ▍大阪河豚影片【今里河豚料理】/(ふぐ料理 あじ平 今里) 在日本季節性的河豚料理,河豚肉鮮嫩肥美,細緻Q嫩,,跟一般的魚肉口感大相逕庭 算是在日本人眼中,幸福高級美食(しあわせ)的象徵代表~ 一般河豚火鍋都是高級餐廳冬天才有的限定佳餚,以前吃起來,一人也要2萬日幣 【今里河豚料理】專賣河豚各式料理,是採用人工養殖的河豚,所以它的河豚肉比我以前吃過的野生河豚來得肥美豐碩 餐廳晚餐平均預算,居然約JPY 6,000～JPY 7,999 在日本人眼裡大推~無敵高的CP值喔! 一定要預約,不然只有光看別人吃的份喔!XD ▍今里河豚料理資訊 (ふぐ料理 あじ平 今里) (Fugu-ryori Ajihei Imazato) 住址:7 Chome-2-5 Shinimazato, Ikuno Ward, Osaka, 544-0001日本 電話:+81667533301 營業時間:晚餐17:00-22:00)(週一公休) 官網:http://www.ajihei-imazato.com/ 交通: 近鉄大阪線/今里駅 徒歩5分（380m),地下鐵 千日前線,小路車站 可使用卡JCB、AMEX、Diners 晚餐平均預算:JPY 6,000～JPY 7,999 ▍如何到達今里河豚料理 交通: 近鉄大阪線/今里駅 徒歩5鐘) ; 地下鐵 千日前線,小路車站 在Google map設定如下名稱: ふぐ料理 あじ平 今里 or Fugu-ryori Ajihei Imazato,就容易找到 我們坐地鐵到千日前線小路車站.步行約7分鐘 沿途經過這家居酒屋,直接右轉 這裡附近的酒場裝飾得真的好顯眼 這區是大阪有名的韓國Town,早期因大阪勞工需求高,許多韓國人前來工作而長期定居 算一算現在也有4-5代了 終於到了,今年年初本來預計在福岡吃河豚火鍋,結果時間沒湊巧 今天終於在大阪可以吃到當地人推薦的河豚鍋,超期待的! 這家あじ平 今里河豚料理餐廳,餐廳外觀畫上可愛的虎河豚 還有滿滿曬乾的一片片河豚魚鰭,河豚魚鰭是可以泡清酒喝,看得讓我整個興奮啊! 門邊的壯觀的河豚魚鰭魚尾的裝飾 只要來日本有機會到大賣店,都會買上好幾包河豚乾魚鰭,可以放溫熱過的日本燒酒,河豚魚鰭燒酒真是香氣十足 ▍今里河豚料理/菜單 在日本吃的品種都是河豚之王的虎河豚(とらふぐ),肉質輕薄透明,口感細膩,味道鮮甜 河豚從頭到尾,可以使用的部位包括魚肉,魚皮,魚鰭和白子 即使魚鰭還可以泡酒,都富含鮮美的價值 想吃奢華的河豚火鍋全餐,提供一些河豚基本食用部位專有名詞 ●てっちり(Tecchiri): 河豚火鍋 ●あら身: 指魚頭後方魚骨周圍,帶點魚皮的的肉,富含優質膠原蛋白.肉香濃郁,屬上乘部位料理 ●ゆびき: 川燙 ●てっさ: 河豚の生魚片 ●ぶつ切りてっさ: 包生菜的河豚生魚片 ●とうとう身 : 稀有部位的魚內皮 ●からあげ : 裹粉炸河豚肉塊 ●白子 :是河豚的精巢,也是當地人喜愛的必點 今日菜色分享 ▍5人份河豚火鍋(てっちり) 今天日本友人招待,我們5人用餐 5人份河豚火鍋包括河豚肉盤和蔬菜盤(蔬菜盤晚點上桌) 這也太無敵奢華了,高級的河豚料理,居然滿滿澎湃的一大盤像山一樣的呈現在眼前 河豚生肉塊,色澤呈現微透光的粉嫩色,而且充滿光澤度 ▍河豚沾醬 它是每人一小碟的橙醋醬汁,附上蔥花和橘紅色一球的辣蘿蔔泥 辣蘿蔔泥我覺得是提味用,並不會有辣椒那種辣度 ▍開胃菜 開胃菜搭配橙醋醬汁,質地口感細嫩 ▍河豚魚皮盤 河豚魚皮分上魚皮和下魚皮,真是豐盛的膠原蛋白大補充 川燙過的魚皮是透明Q狀,超級有嚼勁,沒有一點腥味,口感是非常Q脆有咬勁 沾點專屬的橙醋醬~就是搭配火鍋的一道鮮Q美味的前菜 魚皮料理夾雜著上下魚皮(上身魚皮是黑色帶透明感,下腹身魚皮是白色),還有周圍魚肚的白色腹肉 ▍河豚の生魚片(てっさ) 河豚現切新鮮魚肉具黏性,一般切片都是呈現放射狀的擺盤方式黏貼在盤上 冬天的超市也多見得到 一人一盤的河豚生魚片,附上檸檬片,可隨意添加 河豚生魚片的吃法也是沾滿橙醋風味的醬汁來食用 上桌後的橙醋醬汁,加點辣蘿蔔泥和青蔥花,果醋的層次香氣更為豐富 河豚半透明的生魚肉片,有點像嫩雞肉的嫩度,因為沒甚麼脂肪,嚼起來Q彈光滑 第一次吃的人絕對會顛覆對生魚片的想像 嚐起來的鮮甜度~好好吃喔! 河豚老饕愛的就是這一味~完全沒有傳統魚肉的軟肉感,是Q韌的微嚼勁喔!! 難怪古代才子蘇東坡也愛吃河豚肉的鮮Q美味 現今日本吃河豚的技術超安全,一直以來在日本都是高級料理的代名詞 接著在湯鍋中涮河豚肉塊,全程都是日本朋友來服務 他們說每週都會來今里河豚料理來用餐,為的是補充滿滿的膠原蛋白 看著他們的手上的皮膚,實在羨煞人~還比我這著3寶媽的手來得光滑耶~XD 日本人很重視第一塊原味肉質的風味,每人鮮涮一塊來品嘗原味鮮嫩的河豚口感 儀式感十足啊!(然後才放蔬菜) 涮涮涮~河豚肉很快就涮熟囉! 接著豆腐,蔬菜~也全都放下了 這款薄脆帶有蔥段的脆管是特色料理,也是很好吃! 沾點橙醋蘿蔔泥醬,嚼起來嫩脆的滋味也是美味無比! 河豚肉比一般煮熟的魚肉來得結實卻又細緻,沒吃過的人一定要吃吃看,!滋味令人意猶未盡喔! 魚肉處理過,沒有細魚刺,多是帶大魚骨的肉塊 老饕級肉質 靠近魚肚部位,遇熱蜷縮起來的薄薄肉質,口感更為可口! 也是令河豚老饕欣喜若狂的部位! 放大來看,肉質真細膩啊! ▍稀有部位的魚內皮(老饕級) 這部位的魚皮就屬軟嫩了,它的魚皮不像一般魚皮軟軟的一層,還是有點小厚度 嚼起來Q軟Q軟的,真的很特別的口感! 酒類介紹 (酒後不開車,未成年請勿飲酒) ▍河豚熱燒酒 一上桌的熱清酒杯是套在竹編網裡,加熱過的燒酒杯頗為燙手 (酒後不開車,未成年請勿飲酒) 河豚熱燒酒是我在家裡都會自製的酒類 它是溫熱過的日本清酒,加上一片河豚乾魚鰭(尾鰭也可以),上桌時,用火柴棒點燃 火焰讓酒精濃度高的清酒表面燃燒,就可以享用囉! (酒後不開車,未成年請勿飲酒) 杯蓋不要打太開,可幫助火焰集中助燃 儀式般的河豚魚鰭酒,燒酒濃度香濃又熱呼呼的,喝一口,酒精直衝鼻腔 搭配河豚火鍋料理,好吃好喝~超有感的日式河豚料理氛圍!X一定必喝!)!) (酒後不開車,未成年請勿飲酒) (酒後不開車,未成年請勿飲酒) 不同的魚鰭,形狀也各異,非常有趣味~日本燒酒,呼呼的好喝啊! (酒後不開車,未成年請勿飲酒) 喝完一杯還不過癮,我們續點了一大盅熱清酒再加入魚鰭酒杯 果然將日本燒酒文化展現得淋漓盡致啊!我們還真能喝~XD (酒後不開車,未成年請勿飲酒) ▍河豚冰清酒 不喜歡燒酒濃郁的嗆味,也可以來杯冰涼的魚鰭酒! 聽朋友說魚鰭酒還有冰的,這款我倒是沒喝過,於是大夥也配合著我一起點來喝XD 一上桌顏色真是漂亮啊!一杯杯都放在日式木酒盒中 (酒後不開車,未成年請勿飲酒) 燒過的魚鰭放入冰涼的清酒,清酒上了琥珀色,喝起來就沒有熱燒酒那股濃嗆味 也是好喝XD (酒後不開車,未成年請勿飲酒) (酒後不開車,未成年請勿飲酒) 朋友都知道我愛日本酒 今天真是喝到有夠爽快的!總是每樣都想~吃吃喝喝看看啊!XD (酒後不開車,未成年請勿飲酒) ▍生菜包河豚生魚片(ぶつ切りてっさ) 這是五人份 撒上~附上一疊的香蒜片 包著生菜的河豚肉塊較盤裝生魚片來得厚些 吃起來可以實實在在感受到河豚鮮甜的滋味,因為肉片有點厚度,也是帶有滿滿的嚼勁! (虎河豚,肉鮮味美的~日本當地人來,包括生魚片,火鍋和這道河豚生菜,絕對是必點!) ▍炸河豚(からあげ) 一般外面餐廳的炸河豚或是超市賣的炸河豚,吃起來就像炸雞塊般 真要說這裡的炸河豚很是不同,是我吃過最好吃的炸河豚 肉質超級無敵的細嫩,表層酥脆而且細緻感滿分 魚肉還是很嫩的喔!(超大推) 多屬於大魚骨旁的肉塊,炸得好細嫩,非常推薦(驚爆的好吃~) 接著將蔬菜盤解決後,準備來煮河豚粥 豐盛澎湃的河豚料理,餐盤幾乎都擺不下了XD 日本高緯度的蔬菜,也是鮮甜的好吃~ ▍河豚雜燴粥 (我們點3人份,也可選烏龍麵) 用網勺將湯頭表面的泡泡多清理幾次 (一般也可以請店家來煮,只是有時老闆娘太忙了) 這鍋清湯涮過河豚肉,河豚皮和蔬菜後,滿滿濃郁鮮甜的河豚精華都釋放到這一鍋美味高湯了 加入鹽巴來調味,先試喝看看味道 放入米飯和蔥花,打了3顆蛋 海苔絲是一定要的 剛剛使用的橙醋醬汁,依個人喜好,也來上一點~ 醬菜2款,一人一疊 完成囉! 河豚粥味道鮮甜,風味絕佳,加上日本米煮粥的口感,米粒QQ不糊,一級棒的好吃! 搭配鹹甜的醬瓜和白蘿蔔乾,讓原本香氣濃郁的粥品,更添風味~ ▍小卡心得分享 一般在日本想吃到河豚料理,一定是冬季限定高級美食 在大阪的今里河豚料理餐廳,終年都吃得到鮮嫩肥美的河豚 日本本地人都覺得,這裡的河豚料理~CP值非常高 很推薦來大阪,也嚐嚐日本人口中爽脆帶點咬勁的鮮甜河豚料理喔! 老闆娘很有個性,服務上中規中矩,大致不錯(他們真的很忙碌啊!) 超推薦!! ▍今里河豚料理 (Fugu-ryori Ajihei Imazato) 住址:7 Chome-2-5 Shinimazato, Ikuno Ward, Osaka, 544-0001日本 電話:+81667533301 營業時間:晚餐17:00-22:00)(週一公休) 官網:http://www.ajihei-imazato.com/ 交通: 近鉄大阪線/今里駅 徒歩5分（380m),地下鐵 千日前線,小路車站 可使用卡JCB、AMEX、Diners 晚餐平均預算:JPY 6,000～JPY 7,999 【更多大阪美食】 *大阪美食/魚伊鰻魚飯(附中文菜單)百年碳烤鰻魚老字號/大阪當地人評價最高的鰻魚飯~小卡的美麗日誌 *大阪河豚美食【今里 河豚料理/ Ajihei Imazato】性價比高的河豚生魚片,炸河豚,河豚燒酒,河豚火鍋,河豚粥 *大阪必吃CP值美食【涮肉亭/しゃぶ亭/中文菜單】(阪急河童横丁店)性價比高/近50年涮涮鍋界老字號 *大阪美食/大阪居酒屋(阪急河童橫丁美食街)【うおくら梅田店】Uokura必吃名物~炙燒近江牛 【更多名古屋美食】 *名古屋美食【Waniku /柳橋燒肉わにく】和牛藝術極致味蕾的殿堂,最高級日本神戶牛燒肉懷石料理版,美國運通白金卡推薦 *名古屋飯店首選【全日空皇冠假日酒店】擁有高級感又平價的飯店,客房均有高空夜景,到機場交通方便 *名古屋米其林美食【Reminiscence/米其林二星餐廳】日式頂級食材,法式料理呈現,美國運通卡有優惠 *名古屋美食【蓬萊軒/神宮店】(2024菜單)​​​​150年鰻魚飯老字號/真正排隊1小時半的超狂鰻魚飯三吃名店 *名古屋Cp值超高居酒屋【小島天婦羅居酒屋(柳橋店)/天ぷらとワイン 小島】午間定食台幣$180起跳 *名古屋早餐/下午茶【KAKO咖啡店/柳橋店】果醬鮮奶油烤土司,人氣紅豆泥~日本部落客推薦第一名 *名古屋串燒/居酒屋【㐂笑/kishou】雞串燒132日圓起跳,居酒屋美食,有無限暢飲方案,名古屋美食宵夜 *名古屋排隊燒肉名店【焼肉神宮/金山本店】(附菜單)單枚硬幣的單點菜單,必吃燒肉神宮三大名物 *名古屋美食【燒肉 飛騨牛一頭家 馬喰一代 名古屋WEST】高檔飛騨牛/午間套餐CP值超高 *名古屋涮涮鍋/壽喜燒【高級飛騨牛 馬喰一代 名古屋WEST】(中文菜單)高CP值午間套餐台幣450起 *名古屋機場美食推薦【超炫家 MABUSHIYA】知多牛的牛丼鰻魚飯雙料三吃,西尾抹茶玄米高湯 *名古屋機場美食推薦【Freshness Burger】中部國際機場早班機,也能享受到奢華版神戶牛肉起士漢堡 *JR名古屋店/日式紅豆麵包 【日式傳統麵包 あんぱんや】紅豆麵包1顆約$30-$45,是日本百大麵包人氣 *日本美食推薦【八天堂/奶油麵包 高島屋店】昭和八年創業90年的老字號/奶油滑潤綿細,紅豆餡好吃不膩 【更多日本飛驒高山必吃推薦美食】 *日本高山飛驒牛餐廳推薦【山武商店】飛驒牛牛排燒肉/涮涮鍋/壽喜燒,超高CP值跌破眼鏡,飛驒牛等級自己選 *日本高山老街/上三之町【(株)大のや醸造 大野屋(三之町本店)】傳承8代的傳統味噌,醬油專賣店,天皇曾造訪,必喝白酒,買味增 *日本高山美食推薦/麵包【Boulangerie Panove 法式麵包店】麵包迷不可錯過,品嚐剛出爐的新鮮麵包,官網有出爐時間表 *飛驒高山美食推薦【Train Bleu /岐阜高山 法式麵包】日本米其林餐廳Reminiscence指定麵包/法棍,可頌,丹麥酥都厲害 *日本飛驒高山住宿/飯店推薦【東急STAY飛驒高山 結之湯】高山車站旁2分鐘,泡湯花園溫泉,有個人洗衣烘乾機,微波爐性價比高 *飛驒高山/上三之町美食推薦(超必吃)【高山布丁亭】心目中的第一名的日本布丁在這裡/布丁可愛光滑,超入口即化 【更多福岡美食】 *福岡燒肉【大東園本店/韓式燒肉】人氣午間套餐,台幣300元【和牛カルビ定食】,超級美味無敵CP值 *日本福岡美食推薦【中洲 松】九州星級懷石料理,美國運通白金卡推薦的高級料理餐廳@小卡的美麗日誌 *福岡大濠公園/中央區美食【鮨料理 一高/壽司懷石】地點神秘的高級壽司料理,美國運通白金卡推薦餐廳 *福岡美食推薦/博多中洲【ヤマダの甘栗 来来軒】/山田屋 來來軒的天津甘栗,圓潤飽滿的天津糖炒栗子這裡買 【更多東京美食】 *東京超狂排隊壽司名店【Toriton,トリトン迴轉壽司/池袋東武百貨店】(2024菜盤價位)北海道直送海鮮,cp值超高 *【東京甜點推薦】【クリオロ】Criollo東京本店｜東京在地人的CRIOLLO美食+甜點+法式麵包 *【銀座總本店/木村家】@Kimuraya逛街必來2樓咖啡館下午茶/百年麵包老店咖啡廳/東京下午茶 *羽田機場美食/推薦【和豚かつ仙】好吃日式豬排飯/咬一口,會卡茲卡茲,意猶未盡喔!!(第3航廈4樓)

新莊｜廟街內高人氣居酒屋

新莊廟街裡面也有高人氣居酒屋🏮😳 ✔️寵物友善 ✔️有大螢幕運動賽事轉播 ✔️包廂式 - 歡迎追蹤 @foodie____aii 看更多雙北美食分享唷🥰🤍 - #新莊美食 #居酒屋 來朝聖這家Google評論4.9破三千則的居酒屋！ 從外觀就覺得老闆很用心在佈置店面😍 進門後先看到一般的座位區（有吧台也有方桌） 再往後走竟然有古色古香的包廂區😳 包廂區還能有大螢幕可以看「運動賽事的轉播」 超適合跟朋友多人來聚餐～ 餐點特別推薦這三道 ▫️蒜香千層腐皮$150 外酥內軟，難怪是回訪必點的一道菜 ▫️馬鈴薯明太子（包蝦子）$180 這道菜很特別，一份共有五個，搭配的明太子沾醬很好吃😋 ▫️焗烤海大蝦$280 蝦子的肉質有嚼勁，加上濃濃的焗烤起司非常滿足 餐前的小菜：毛豆、豆干都是店家自製的 帶點微微的辣度很涮嘴！ 真的蠻適合搭配一點小酒一起享用🥳 店家的裝潢很有特色，餐點的CP值蠻高 若有聚餐需求可以來這裡吃看看唷(*´ω`*) 店名：摩多居酒屋-新莊廟街美食燒烤酒場 地址：新北市新莊區新莊路483號 #新莊區 #新莊區美食 #新莊廟街 #毛豆 #燒烤 #燒烤食品 #明太子 #明太子パスタ #海鮮 #海鮮料理 #聚餐 #聚餐餐廳 #新莊廟街美食 #新北美食 #新北美食地圖 #新莊宵夜 #新莊美食推薦 #在地人推薦 #隱藏版美食 #巷弄美食 #寵物友善 #寵物友善餐廳 #腐皮 #包廂 #包廂餐廳 #xinzhuang

2024最新3間必去大阪咖啡廳推薦，布丁控抹茶控必收藏，鹹食甜點一次滿足

#gyoheun吃什麼 這次要分享大阪必去3間咖啡廳，neel、OSA COFFE和Brooklyn Roasting Company，都是近期的人氣排隊名店，計劃到大阪旅遊的人務必先收藏本篇接著看下去吧！ 大阪咖啡廳推薦1-neel @neel_nakazaki豬排三明治是他們家的招牌，必點！豬排超厚，而且沒有肥肉，一點也不乾柴麵包也很香，沾醬很好吃不過要有耐心，可能人手不太夠，點餐完到送餐大概等了半小時這間在東京也有店唷～ 大阪咖啡廳推薦2-OSA COFFE @osa_coffee這間是本次大阪行最期待的咖啡廳招牌就是這個冰淇淋布丁（為了它而去的🤩）是厚實有份量感的布丁，口感很好我一般在咖啡廳是不點布丁吃的，但這家布丁很可以！ 不過因為還有冰淇淋和焦糖，自己吃一整個可能還是會稍甜推薦抹茶巴斯克給抹茶控，是微苦的抹茶蛋糕體也很紮實，配咖啡超讚 拿鐵用的是北海道的牛奶，很順口2間相比我更喜歡OSA的拿鐵溫馨提醒這間空間非常小，只有小小的戶外座位內用要用站的（坐的地方不太舒服無法久坐）這間還有另一家分店 @osa.coffee.minami 大阪咖啡廳推薦3-Brooklyn Roasting Company 這間是我2019年就推薦過的咖啡廳不僅咖啡好喝，氣氛也很好🥰2019年的時候去了可以看到河岸景的Kitahama北浜店這次無意間剛好去了Namba店Namba店空間很大，有很多座位（最喜歡這種空間寬敞的咖啡廳了）蠻多人在看書或是工作，也很適合聊天 在大阪總共有4間分店，平均在google map上都有4.2顆星以上東京目前也有2間分店 以上就是3間大阪必去咖啡廳介紹，喜歡這篇文章記得按讚＋追蹤我的 PopDaily，更多日本咖啡廳、美食紀錄可至我的 Instagram 觀看，那我們下篇文章見💖 ＃大阪咖啡廳推薦 ＃大阪旅遊 ＃大阪自由行 ＃大阪美食 ＃日本旅遊 ＃日本自由行 #neel #OSACOFFE #brooklynroastingcompany 

市民大道涮涮鍋【台北松山】營業至凌晨五點的宵夜好去處，原塊牛肉現點現切夠新鮮@小女張氏

市民大道涮涮鍋【台北松山】宵夜好去處

市民大道涮涮鍋一句話:「霸駐一方，市民大道永遠的條仔咖!」 「市民大道涮涮鍋」於台北涮涮鍋的餐飲市場而言肯定大家都不陌生，價位比錢都、富樂、築間都在貴上一些依舊屹立不搖。目前共三間分店於信義、市民、東興，而小女一直都是在市民店消費不知另兩間分店口味是否一致呢!?營業時間從17~05:00沒錯!就是到凌晨五點才打烊，宵夜妥妥的幫你安排好，不怕找不到好料。 座位有吧台區與桌椅區，外場人數很齊，且都會時刻注意客人的用餐狀態，速度快態度也不錯。不知大家每進一間餐廳有沒有留意過氛圍，可能是散漫或是吃完就走、親切、浪漫、高級這些在一進門就留下印象了。而「市民大道涮涮鍋」總能讓小女感受到一股熱絡是種這間店生氣勃勃的生命力，不愧是老店! 菜單 最基本牛肉套餐$590起跳，直到$2000 的A5和牛在這都吃得到，幾乎跳脫一般小涮涮鍋的規格來到中高檔次的火鍋價格， 再細看海鮮區連波士頓龍蝦、黃金蟹、龍虎石斑、處女蟳、生蠔、鮑魚在這都點得到，酒類包含百富威士忌、葡萄酒、清酒、啤酒一應俱全，可見客人的廣度非常多元。 美國上選牛 $590 湯頭統一都是昆布清湯頭，沒有仿間各種像是麻辣、牛奶、泡菜等許多花樣，可見「市民大道涮涮鍋」對自己的食材非常自信，畢竟好的食材只需單純的湯底就能展現天然原始的美味。套餐內容則大同小異，菜盤、肉盤、飯。 沾醬 身為美食控制狂的「市民大道涮涮鍋」連沾醬都要控管，有分辣與不辣兩款，禁止味重濃厚的沙茶，以醬油、醋、蘿蔔泥、蒜、蔥調製成清爽又順口的靈魂沾醬，可能還有小女不知道的祕密配方在裏頭，用此醬沾上蔬菜更提升鮮甜，沾牛肉解油膩，無論是何食材速配程度都恰到好處。 菜盤 光色澤就可感受到蔬菜鮮度，菜盤內容正常都是常見的配料，也有看到客人將火鍋料全都換成蔬菜，能客製化挺好的 食材新鮮、湯頭清爽甘醇配上黃金比例的沾醬真的會讓人越吃越順口，很神奇!而且小女覺得這三樣的搭配缺一不可才能形成清甜順口的好感度 上選牛(USA) 餐廳最常見的就是澳牛與美牛，澳牛帶奶油香而美牛的牛味更厚肉質甜味也更明顯，「市民大道涮涮鍋」的肉片都是現點現切，可以在開放式切肉機前看到一大塊的原肉現場切割，以保證都是原肉塊絕沒有加工或組合肉的擔憂。美國上選牛記憶中是6~7片，數量不多可勝在都很大片，每片幾乎可以當兩片吃。新鮮色澤與油脂分布都明顯表達出與一般小火鍋截然不同的品質。淺淺清燙入口未沾醬牛肉滋味更盛，吃得出真實的牛肉醇厚香氣，肉片的厚度也稍微多一些些在咀嚼時份量感更寫實! 「市民大道涮涮鍋」牛肉片煮熟後顏色印象似乎比其他小火鍋更深咖一些，油脂處也沒有詭異地捲曲，當肉片下湯煮時更是照妖鏡，不良肉片的肉末渣子煮完多到讓人害怕且湯頭會變很厚鹹，「市民大道涮涮鍋」的肉末渣子不多即使整鍋煮完還頗清澈，湯頭會染上牛肉香氣非常好喝吶! 當吃到有點膩時配上特製沾醬清新爽口的包覆牛肉油脂，有此神醬吃再多肉也不負擔 【小女呢喃】 「市民大道涮涮鍋」的價位比一般小火鍋高上一些但相對的也反應在食材表現上，果然一分錢一分貨阿! 整套餐吃完飽足之餘身體不會有負擔感，很值得推薦!

隱藏吳興街！超人氣日式漢堡店｜WAKU WAKU Burger｜

📍 waku waku burger 101店✔️地址：台北市信義區吳興街 117 號✔️電話：02 2758 6651✔️營業時間：11:30-21:30🔺5%服務費 之前一直想吃看看Waku Waku家的漢堡剛好恰巧路過就走進來吃看看(*≧ω≦) 室內給人的感覺很舒適 簡單素色的搭配木質裝潢 角落有辨識度的可愛logo > < 進入食物正題啦～～▫️炸洋蔥富士山牛肉堡 $290 ▫️塔塔醬唐揚雞腿堡 $260 ▫️煎雞肉香橙野莓堡 $260 他們家的漢堡麵包感覺有刷層奶油or 奶酥味道挺香的！配餐的部分我還蠻愛他的塊狀馬鈴薯帶點馬鈴薯皮/味道有鹹/可以不用沾醬相當涮嘴！ 特別點了顆感覺必點的炸洋蔥富士山牛肉堡滿滿的炸洋蔥山堆疊確實有點像一座小富士山不過⋯挺難一口咬下🤣(乖乖拿起刀叉切牛肉排多汁厚實 還不錯～ ⚡️整體來說不管是其他分店也好店內風格都偏向日式簡約感配上木質座位 也帶些文青的氣息漢堡走日式口味就看個人喜好不過我好像還是愛美式漢堡多一點哈哈🤏🏻店內也很愜意有桌子的座位很適合跟朋友聊一整個下午！#台北咖啡廳#台北早午餐#台北漢堡#wakuwaku#wakuwakuburger#吳興街#吳興街美食#台北美食推薦#台北美食地圖#市府美食#市府站美食#101美食#台北101美食#世貿美食#世貿101站#信義區美食#信義區咖啡廳#信義區餐廳#信義區早午餐#信義區漢堡#burgerlover

Yo！Karen的美食開箱「辣辣木 清爽辣醬」嘖嘖募資木質調清爽辣醬 台川混血更好搭 拌飯拌麵超美味

撰文編輯/Karen W. 重麻的辣醬吃過 重鹹的辣醬吃過 辣到拉肚子的辣醬也吃過 但是 就是沒有吃過清爽的辣醬🔥 也沒有吃過木質調的辣醬🔥 「辣辣木 清爽辣醬｜LALAMOO Spicy Sauce」 從辣辣木 清爽辣醬的外觀看起來很文青，就很像現在流行的美拉德色系嗎？ 據說這設計可是創辦人在美國擔任設計師的朋友歷經三個多月的心血結晶。 很明顯的有跳脫傳統風格，然後創新的感覺🌶️這包裝就是會吸引所有年輕人都會拿起來一看的那種包裝！所以說我還很年輕嘛🤭 在味道上辣辣木 清爽辣醬 LALAMOO Spicy Sauce主打清爽風格，其實一開始我也在思考到底是多清爽，畢竟像我們這麼愛吃辣的人什麼辣醬都吃過了⋯ 好啦，不能說都吃過了大概就是吃了七七八八了，但是所謂的清爽就真的沒有嘗試過！ 辣辣木 清爽辣醬｜LALAMOO Spicy Sauce 辣椒醬的質地很特別，不是像蒜蓉辣椒那樣子的辣椒絲、也不像是四川辣椒醬的那種辣渣，真的就是品牌主打的「台川混血」 辣辣木 清爽辣醬發想是來自於創辦人的父親喜歡吃生辣椒切段配醬油，加上創辦人偶然吃到朋友的媽媽做的四川麻醬，馬上就靈光乍現，決定將這兩者結合在一起，所以才發現有這一個台川混血的清爽辣醬！ 這個辣醬吃起來真的跟坊間我們所吃過的辣醬都不一樣的味道，如果我跟你們說這一款辣椒醬吃起來就像是在品香水一樣的有層次你們要相信！ - 所謂的木質調辣醬在這一款真的是表露無遺，如果熟悉木質調香氣的朋友在這罐辣醬一打開其實你真的是可以聞到木質調的香味，因為花椒跟月桂葉的比例調整的非常好，所以那個味道真真正正的有清爽👅 都說木質調是最有質感的一種味道，以精準調香的概念打造出辣辣木 清爽辣椒醬吃起來很高雅，不同於以往的辣椒醬一入口就刺喉嚨，辣辣木 清爽辣椒醬的辣是有種前中後分別不同的呈現。 辣、香、麻、鮮，一味一味跳出，十分特別，也很有韻味～ 辣醬裡面的辣椒真的是辣椒段，辣椒本身也適合細細咀嚼，不會太辣，但很香，本身就是一道菜～ 這一款辣椒醬，我覺得不只是可以拿來當作沾醬或者是拌醬，像是拿來沾水餃、或者是燙青菜拌辣醬，都非常的適合！ 只是我沒有試過是不是可以拿來當作鍋底醬料，下次試試看，如果有好奇的朋友你們也可以直接購入試試看，現在三罐有免運價🤭 那撇開鍋底醬這件事來說，辣辣木 清爽辣醬LALAMOO Spicy Sauce這一款是很方便的辣味萬用調料！ 想吃多辣都可以自己調整，畢竟每個人口味或能接受的辣度不一樣，尤其是喜歡吃辣的人簡單吃的拌上燙青菜、加在乾麵、甚至是作為水餃，沾醬也都非常的適合🈴 BE.BAHNA為「傳承，家的味道」的代表品牌，希望透過本品牌所產出的各式食品能夠像母親帶給創辦者快樂、舒適、方便、依賴一樣，透過BE.BAHNA成為一個有溫度的品牌，並打造出『調理食品王國』將快樂無限地帶給你們，讓大家能夠享受人生、無限創意。 🔥官網活動🔥 🌶️辣辣木-3罐免運 🌶️滿$100元可累積會員點數1點（1點=1元可折抵消費） 🌶️商品滿$1500即可免運 #BE.BAHNA #辣椒醬 官網：https://bebahna.com/ FB： https://www.facebook.com/BEBAHNA IG： https://www.instagram.com/be.bahna_tw 嘖嘖連結： https://www.zeczec.com/projects/be-bahna-180g-lalamoo 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉🏻karenw.isgood 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 🥔Potato media 美食專台🥔 📰17 News 專欄📰 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

台北｜瓦法奇朵（W.麻辣BAR） 北車火鍋推薦

「2023🍲0627」瓦法奇朵（W.麻辣BAR） 鴛鴦鍋＿麻辣湯底（小辣）、皮蛋香菜鍋麻辣湯底超有特色光是味道就是香氣十足是店家特別選用四川的香料為基底整個辣度很有層次鴛鴦鍋的另一邊選了少見的皮蛋香菜我自己是香菜控所以超喜歡這個湯底 滑牛肉、伊比利豬、美白菇魚滑、手工蝦滑肉質跟菇類都很新鮮！蝦滑可以擠自己喜歡的大小超級酷～ 燃麵牛平常有在吃辣的話這道的辣度恰到好處麵是手工粗麵非常有飽足感 四川晾肉四川特色料理一片松阪豬肉一片小黃瓜麻辣沾醬辣味很剛好是很清爽又很開胃的一道菜 松露起司丸牛肉起司爆漿丸手工丸子很有嚼勁內餡也很有特色烏梅汁兩到三人份的烏梅汁份量超足夠 慶生蝦蝦干貝第一次看到生日前後一個月都可以領取的生日優惠歲數越高就可以領越多蝦蝦也太佛心了吧！！ 地址：台北市中正區信陽街29號電話：02 2311 0215營業時間：11:30–22:00#卡安吃台北#台北美食#台北火鍋#台北午安#台北晚餐#北車美食#火鍋#瓦法奇朵#台北必吃#麻辣鴛鴦火鍋#聚餐#生日蝦#火鍋推薦

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點點心-意想不到的親子友善餐廳！第一次吃點點心實現港式飲茶財富自由，多樣豐富又美味

 https://www.instagram.com/p/C21R1NRRkgb/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA== 在Lalaport排隊吃晚餐，本來要吃牛排最後發現點點心難得沒人改吃港式飲茶。 蔥油雞扒撈丁 這是我最喜歡的一道，有預算限制想吃飽又吃好吃點他就好，滿滿的蔥油雞香嫩脆皮無腥味，麵的口感很像炒泡麵，搭配油蔥的香美味無比。 香煎蘿蔔糕 必點！蘿蔔糕的用量實在，每一口都有剛煎起來的脆和蘿蔔的綿密，不用沾醬油就很好吃，沾了更是畫龍點睛。 蟹子燒賣皇 有密集恐懼症不要點，上面的蟹黃一粒一粒的有點不舒服，味道吃起來就是中規中矩的燒賣，可能我不懂燒賣沒有特別的感覺或記憶點。 韭皇鮮蝦腸粉 熱愛腸粉的我怎麼可以不點！，Q彈鮮蝦與韭黃裹上軟Q外皮，沾點醬油就很滿足，吃了也不會太飽塞胃。 XO臘味蒸飯 是新品，覺得非常普通，調味也沒有很特別，感覺比米糕還沒有味道，可能要一口口慢慢品嚐才有感覺。 豉汁蒸排骨 賣相和口感很像蒸爛的芋頭，排骨可以說是入口即化，喜歡這個味道的人會很愛！ 韭黃腐皮蝦蛋捲 也是必點的一道，雖然是用炸的但是沒有裹厚厚的皮，用腐皮薄薄的去包裹滿滿的餡料，吃的到脆與多重餡料的美味。 鮮貝香菇雞煲湯 超好喝!真材實料冬天喝一碗暖暖的很補身，底部還有滿滿的干貝。 豬仔流沙包 一上桌太燙口，湯汁都流光，結果帶回家吃湯汁乾掉了，調味還蠻好吃，回家後加熱應該會更美味。 芋香蘿蔔仔 加入會員送的，不喜歡芋頭就別點，厚厚的皮跟少少的內餡，是港式飲茶塞肚的一道陷阱。 咸檸檬雪碧 很有特色的飲料，吃點了這麼多料理很能解膩！ 第一次吃點點心就讓我很驚艷，少量多樣的點菜感覺很滿足，大部分都很有特色又好吃，下次再繼續開箱其他美味。 這裡要特別稱讚帶位的服務員，對帶小孩的顧客十分體貼，是很親子友善的餐廳很推薦。 點點心 電話：0422123318 地址：台中市東區進德路600號5樓 營業時間：週一到週五11：00-22：00、週六到週日10：30-22：00 

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