新北三重｜Old Boy咖啡甜點 美式軟餅乾、司康各式咖啡特調飲品 咖啡廳新選擇

新發掘的寶藏店是位在三重的 Old Boy咖啡甜點，是今年8月新開幕的特色咖啡店，主打司康、美式軟餅乾、手作甜點蛋糕、咖啡和特調飲品，口味選擇超豐富，有很多市面上不常見的口味，每樣都是老闆純手工製作，超多口味等你來品嚐～ Old Boy咖啡甜點整體是深藍 x 橘色的色調，很有一種英倫風格，店內空間寬敞環境整潔舒適，除了座位區也有面窗的吧台區，搭配明亮的玻璃窗，陽光照進來在這裡享用甜點，真的非常舒服享受！尤其是有我最愛而且台灣少見的美式軟餅乾，甜點的滿滿多巴胺真的是讓人充滿好心情！ ｜抹茶綜合巧克力 美式軟餅乾 巧克力豆搭配Mm’s巧克力和棉花糖，如此邪惡的組合肯定好吃！餅乾是抹茶口味，中和了整體巧克力的甜度，外酥而內濕潤的口感非常好吃！ ｜草莓脆粒 美式軟餅乾 草莓醬搭配脆脆顆粒，內餡還有一整塊的半熟乳酪真的超重本，香甜又鬆軟的軟餅乾搭配草莓的酸甜滋味和鹹香乳酪，甜滋滋的滋味真的讓人回味無窮。 ｜奶油香蒜起司司康 很少看到鹹口味的司康，帶有蒜味的味道吃起來很像大蒜麵包，一口咬下起司和奶油的香氣和司康鬆軟不過乾的口感，吃起來非常有層次，想要來點不一樣的朋友可以試看看。 ｜阿公的手工 麻吉流心司康 樸實的外表裡面可是一點都不普通。司康本身乾爽香酥吃起來帶有奶油香氣，內餡是QQ的麻糬和黑糖流心，Q彈口感超療癒！樸實又幸福的滋味一定要試試～ ｜雙柚水果塔 季節限定的手作蛋糕，清新的柚子果肉搭配卡士達奶油，配著酥脆塔皮一起吃很清爽。 ｜無名特調氣泡飲 這杯無名特調上頭撒上滿滿的玫瑰花瓣看起來好夢幻呀～喝起來是莓果味的氣泡飲，酸酸甜甜的味道搭配清爽氣泡，不僅好喝顏值還很高，推薦必點～ ｜生椰拿鐵 一直都很喜歡生椰搭配咖啡的飲品，椰子的清甜香氣與咖啡的濃醇結合，清甜爽口、尾韻回甘，他們家的拿鐵屬於奶味偏重不苦澀，也是相當好喝喔！ 整體來說 Old Boy咖啡甜點不僅好吃，價格也非常平易近人，處處充滿質感與品味，看得出老闆的細心與用心。重點是甜點和飲品都無雷，整體品質與口味都非常高水準！這裡彷彿是一個小天地，用這裡的甜點和咖啡撫慰心情～這麼讚的店家想必不久後會成為網紅名店，喜歡的朋友趕緊收藏起來～ ◼️店家：Old Boy咖啡甜點 @oldboy_coffee_dessert ◼️交通：橘線 菜寮捷運站 3號出口 ◼️地址：新北市三重區中正北路85號 ◼️營業：依FB官方公告為主 ◼️更多官方資訊：https://linsang.cc/KYX7G ◼️更多推薦文章：三重甜點咖啡推薦：10大必訪甜點咖啡廳完全指南(https://incubationyourbrand.com/sanchong_goodsotre/)

首爾弘大｜超人氣泡麵圖書館📚最新泡麵DIY體驗🇰🇷 趕快收藏起來！

圖文請勿隨意轉載📩 謝謝！ 今天要帶給大家新奇的體驗💯 最近首爾弘大超夯的拉麵圖書館！一整個超吸睛！ 🇰🇷想知道更多韓國資訊 歡迎發嘍 IG👉🏻𝒴𝑒𝓃𝓃𝒶🌷예나🇰🇷🇹🇼 一字排開的繽紛拉麵牆 你看過嗎？📚 有超過200多種的拉麵任你選 光是韓國拉麵就有100+ 再加上海外拉麵100+ 第一次在超商有選擇障礙哈 還有設置大比例杯麵桌 是不是超可愛🥰 架上貼心標示每款拉麵的辣度 以及 Top5 前五名拉麵 🍜泡麵價格落在 ₩480～ ₩3500不等 很多外國人根本不知道韓國泡麵怎麼選 所以在架上標示辣度跟排行榜 個人覺得很貼心！ 結帳時旁邊有紙碗可以加購 結帳完就可以去DIY自己的拉麵 這就是煮泡麵自助機台 操作蠻簡單的！先掃描紙碗上的條碼 跳出時間後 直接按開始就可以了！ 上面也都都有說明指南 不用太擔心！ 剩一分半時就可以開始攪拌 也可以加入自己喜歡的配料一起煮 不知道怎麼吃 也可以參考推薦吃法👍🏻 食材在超商內都買得到 真的是什麼都有🤩 旁邊還有各種辣炒年糕可以選購 年糕跟拉麵一起吃也超美味❤️ 吃完後的廚餘、湯汁倒這邊 左手邊有紙碗回收處 這間就位在弘大商圈24hr的CU超商內 下次來韓國又多了一項有趣的體驗行程囉！ IG上也有完整的短片介紹✨ 當天去拍素材時突然被抓去採訪的片段🤣 大家就知道這間拉麵圖書館多有人氣了吧！ 趕快收藏起來 下次去韓國體驗看看吧🇰🇷 📍CU 홍대상상점 라면편의점 (CU Hongik Univ. Sangsang Branch) 서울 마포구 잔다리로25 🕛00:00-24:00 🚆地鐵2號線合井站3號出口步行約7分鐘 🇰🇷想知道更多韓國資訊 歡迎發嘍 Instagram👉🏻𝒴𝑒𝓃𝓃𝒶🌷예나🇰🇷🇹🇼 韓國日常 x 跑咖景點 x 好物推薦🎀 喜歡我的文章也別忘記按下追蹤👉🏻 𝒀𝒆𝒏𝒏𝒂’𝒔 𝑷𝒐𝒑𝒅𝒂𝒊𝒍𝒚會有更多韓國旅遊分享唷！ #ramyunkorea #yennainkr #弘大美食 #拉麵圖書館 #首爾景點 #首爾美食推薦 #弘大咖啡廳 #弘大探店 #明洞美食 #首爾自由行 #弘大住宿 #釜山咖啡廳 #首爾旅遊 #泡麵圖書館

美味料理 x 萌寵互動！Meerkat75 Café 敦南店打造專屬動物愛好者的夢幻體驗！超可愛小狐獴都在這裡！

最紅的的狐獴餐廳 Meerkat75 Café 即將要開設敦南店啦！ 想要與狐獴親密互動的朋朋們，又有新地點可以去探店啦！ 與 1 店小巨蛋店不太一樣的是走橘紅色的暖調風格， 整間店面看起來也比較寬敞，更多的位置。 比 1 店更大的狐獴休息室， 除了互動外也可以邊吃飯邊看小狐獴在裡面玩耍的身影。 比 1 店更完整的互動室， 更加舒適寬敞，一次可以進去4-6人，同時與小狐獴互動。 每個座位上都有注意事項，都需要詳讀過簽名才能夠跟小狐獴互動喔！ 菜單上也有入場規定，讓大家更了解小狐獴。 每一次與小狐獴互動時間為 15 分鐘， 會由工作人員帶領，可以摸可以互動，但都是以小狐獴的意願為主～ 如果真的很希望可以抱抱看，也可以跟工作人員反應， 會由工作人員幫忙，但小狐獴可能會逃走就是了XD 我很幸運的小狐獴有自己跳上來上我抱抱XD 其實店面的狐獴都很親人，坐在裡面他們就會在你身上跳來跳去了！ 也是蠻有趣味的 >< 真的不需要強迫他們抱抱～ 真的是超近距離跟小狐獴接觸！ 幸運的話小狐獴還會跳到你的肩膀上唷！ 但我自己覺得男生好像比較容易被翻牌 XD 可能因為男生肩膀比較厚比較好站的樣子 會站得高高的很像在觀察什麼 XD 三隻被抱在一起真的太口愛啦～～～～ 餐點的部分也是非常厲害！ Meerkat75 Café 敦南店 的菜品很豐富，份量都很大！ 非常適合大家各點不同的分著吃喔！ 份量真的很足！ 碳烤雞腿暖沙拉 雞腿烤得剛剛好，搭配水果沙拉豐富又開胃～ 我自己是覺得醬料有一點少，可以再多一點！ 南瓜濃湯 超級好喝～很順口，搭配麵包超級好吃！ 也會有飽足感，真的很適合在現在冷冷的冬天來一碗。 松露薯條 必點推薦！薯條炸得剛剛好酥酥脆脆，搭配松露醬～ 完全絕配！大家一起分著吃不會太膩又好吃！ 非常非常推薦～ 干貝海膽義大利麵 生食級干貝搭配鮭魚卵海膽醬，吃起來很涮嘴， 會想一口接著一口，蠻特別的義大利麵口感 份量真的很大真的！我個人覺得可以三個人分XD 烤焦糖檸檬茶 冷冷的冬天就是想要一些熱的， 酸酸甜甜的熱茶超適合冬天！ 一壺我覺得可以兩個人分， 他們家真的每份餐點都好大，CP 真的太高 樂梅綠茶 特色氣泡飲，喝起來酸酸的茶味 喜歡氣泡飲的朋朋可以試試看， 是蠻特別的口感 Meerkat75 Café 敦南店還有一個蠻特別的是，店內有一些周邊的部分可以參考～ 各種狐獴周邊都超可愛的～ 除了跟可愛的小狐獴互動外， 還可以吃得飽又能夠逛一些文創小物～ 【Meerkat75 Café - 75度獴Ｘ開幕慶】 日期: 2024/01/28 (日)盛大開幕 活動期間: 1/28-2/29 開幕優惠: 打卡即招待松露薯條乙份 僅適用於來店內用消費 可與其他優惠共同使用 活動辦法: 顧客於FB粉絲專頁按讚或追蹤官方IG 顧客拍用餐照上傳ＩＧ或FB，TAG好友 (不限人數) 完成步驟後，請出示給工作人員確認 即贈送松露薯條乙份 (每桌限一份) Meerkat75 Café - 75度獴主題餐廳 住址: 台北市大安區敦化南路一段295巷32號 營業時間:AM11:30-PM21:00 場次時段:AM11:30, PM14:00, PM16:30, PM19:00 用餐時間:2小時 線上訂位系統: https://reurl.cc/nrLmAe

微間素生MI-KAN STUDIO

🔷️法芙娜可可草莓蛋糕💲220 🔷️草莓融顏💲230 🔷️草莓日本牛乳奶酪杯💲160 草莓牛奶冰淇淋+$50 🔷️草莓氣泡飲💲180 點了一整桌的快樂草莓🍓 草莓融顏外層是無糖鮮奶油🍰 搭配旁邊草莓果醬一起吃剛剛好 奶酪杯上面的冰淇淋也好好吃 希望草莓季永遠不要結束🥹 ………………………………………………………………… 📍:新北市板橋區篤行路三段玉平巷79號1樓 📞:(02)8687-3713 ⏱:12:00~19:00(公休見粉專) ⏳:限時2小時 💰:低消每人一杯飲品 🛎️:無服務費 #新北美食 #新北咖啡廳 #板橋美食 #板橋甜點 #板橋咖啡廳 #樹林美食 #樹林咖啡廳 #微間素生 

超夯狐獴主題餐廳全新分店開幕【Meerkat75 Café 敦南旗艦店】台北美食推薦，親近可愛動物與品味美食的絕佳去處

又再次來到了這間讓我萌心融化的Meerkat75 Café，這次來到位於大安區的敦南店，全新的店面設計風格與餐點料理都令我感到超滿意😀 一踏進店內，我發現有一個小區域專門供應換拖鞋入場，這點讓整體氛圍顯得格外貼心。座位的分布以一區一區的形式呈現，讓整個空間散發出濃厚的家的感覺，色調偏暖色系讓人看起來覺得和諧，而且牆壁上也掛有很多狐獴主題的創意畫作❣️ 左前方是狐獴活動的區域，可以觀賞拍照超療癒 左後方則是顧客與狐蒙互動玩耍的區域，比上次去得更加舒適寬敞，一次可以進去4-6人，仿佛置身於一個充滿愉悅的童話世界 每一次互動時間 15 分鐘，由工作人員帶領，互動都是以小狐獴的意願為主，畢竟可愛動物們也是有會怯場的時候😆 而餐點的部分更是令我驚艷不已。這次我們總共點了沙拉、松露薯條、蕈菇濃湯，還有一份精緻的燉飯 暖沙拉的清新口感搭配新鮮的蔬菜與肉品，讓我在每一口中都感受到自然的美味🏝️ 松露薯條則是香脆可口，每一根都沾滿了松露的香氣，讓我愛不釋手 蕈菇濃湯的濃郁口感讓我回味無窮，溫暖了整個身心 搭配一旁的麵包沾著吃，絕對是一大享受！ 最令我驚豔的是那份燉飯，香氣四溢，米飯吸飽醬汁，配料的搭配更是巧妙絕倫 飲品的部分口味也更加多元化了，梅子可樂氣泡飲料，梅子香氣搭配可樂的甜，組合而成的氣跑飲料意外的很搭，莓果口味的飲品是我一直以來走到哪都愛點的，酸甜莓果香氣真的是餐後飲品的首選😍 整體而言，Meerkat75 Café 的敦南店真的是一個充滿驚喜的用餐地點。每一道餐點都展現了廚師的用心巧思 不僅口味美味獨特，更能在視覺上給予人驚艷的享受。這裡不只是一家餐廳，更是一個讓人陶醉的狐獴主題天地，讓我流連忘返，期待下一次再度踏進這個迷人的世界🥰 ⏰1/28-2/29 ✨來店打卡即招待松露薯條乙份✨ 👉🏻僅適用於來店內用消費 👉🏻可與其他優惠共同使用 【Meerkat75 Café 敦南旗艦店】 106台北市大安區敦化南路一段295巷32號 臉書：https://www.facebook.com/meerkat75cafe IG：https://www.instagram.com/meerkat75cafe/ 預訂：https://reurl.cc/nrLmAe #meerkat75cafe #狐獴 #大安區美食 #信義安和美食 #狐獴主題 #主題餐廳 #親子餐廳 #義大利麵 #親子互動 #可愛動物 #可愛

限定夢幻抹茶布丁丹麥「午冬甜點」

🍵 抹茶布丁丹麥，200元 🍫 法芙娜乳酪格菱可頌120元 🥧 無花果阿薩姆FLAN，240元 🍰 高粱榛果巧克力千層，240元 🍎 肉桂焦糖燉蘋果酥，240元 🍹 外婆的梅子氣泡飲，130元 📌 低消飲品，限時2小時 📌 抹茶布丁丹麥11月限定，每週三五日販售 每個月推出新口味FLAN的午冬莫屬，現在又有限定滿的丹麥或可頌，11月就推出抹茶控會瘋掉的抹茶布丁丹麥，讓抹茶冰淇淋、抹茶布丁和丹麥融為一體，立刻揪抹友造訪點滿整桌，澎湃一整桌看了就療癒～ 午冬品項是各種千層，抹茶布丁丹麥的千層元素是底層的酥脆丹麥，要和上面兩種抹茶元素一起入口有點難度，但也可以搭配融化的抹茶冰淇淋醬～個人最愛頂層的抹茶冰淇淋，抹度十足，吃個三球也可以！布丁口感和布蕾有點像，不是Ｑ彈口感，走綿密路線🍮 造訪日是星期五，為了抹茶布丁丹麥，開店前就抵達，限定版果然也是超人氣產品，12點半開店，1點半就已經完售，有興趣的朋友要抓一下時間以免向隅。 選星期五也是因為每週四五是午冬的可頌日，星期五限定的法芙娜乳酪格菱可頌大推！每口都是酥脆，加上苦甜巧克力，這款是一入口就想衝去櫃檯加點的品項，但想加點時也完售了🥹 11月限定FLAN是無花果阿薩姆口味，對這兩個元素都沒太多偏好，拜同行友人之賜嘗了一口，茶香明顯，剖面又有美麗流心，喜歡茶味的應該會喜歡～ 最後要來推薦這次點的飲品，之前都是點抹茶生乳，這次福至心靈點了梅子氣泡，一入口就眼睛發亮！是梅子醋加上氣泡水的組合，水果醋專有的嗆感個人超愛，這杯個人大愛，直接空降成為午冬的飲品第一名🫶 📍 地址：台北市大安區樂利路33號 🚇 捷運：六張犁站，步行約7分鐘 ☎️ 電話：（02）2382-0515 🕛 營業時間：1230~1830 ❌ 公休日：星期一、星期二 #台北 #台北抹茶 #六張犁站 #抹茶 #抹茶控 #午冬甜點 #午冬 #千層專賣 #matcha #まっちゃ #抹茶千層 #小山園 #丸久小山園 #抹茶控吃午冬 #抹茶千層酥 #抹茶千層特輯 #期間限定 #肉桂捲 #flan #抹茶布丁 #抹茶布丁特輯 #抹茶冰淇淋 #抹茶控吃冰

好吃好拍好夢幻的台南網美店～千森

到台南要吃什麼呢？除了小吃之外，甜點店也是好選擇 看看滿櫃子的甜點，是不是想全部來上一塊 莓子最後選了符合時令的草莓千層，和西西里氣泡咖啡 草莓千層中有濃厚的果實加層層疊疊的千層用心，味蕾瞬間被征服了呢！ 店家資訊 千森製菓ちもり 洋菓子｜千層蛋糕｜盤飾甜點｜禮盒 Desserts, Mille Feuille, Desserts à l’assiette 營業時間：11:30-19:00 電話：06-2230801 地址：臺南市中西區新美街90號 公休日：星期三 http://www.facebook.com/ChimoriSeika

青埔質感牛排【80's Steak牛排餐酒館】，份量足又好吃，沙發區好適合情侶約會

80's Steak牛排餐酒館裡面的裝潢與氣氛非常氣派，非常適合晚上來的時候點杯酒和三五好友聚會、或是跟另一半約會 對面就有停車場，非常好停車，收費也蠻合理的 用餐時段很適合一家大小一同用餐，有附兒童座椅和餐具，也有兒童餐唷！ 用餐日：2024/02/12(一) 80's Steak牛排餐酒館 80's Steak牛排餐酒館對面就有停車場，停車非常方便 大門的裝潢十分氣派，很有餐酒館的氛圍，一開始還有點擔心會不會不適合小孩，沒想到一切都是多想了 餐館裡面的燈光比較暗，中午用餐大部分都是靠戶外的陽光照亮餐館內部 很好奇晚上會是什麼模樣 除了一般的桌位之外還設置沙發區，很適合情侶約會呢！ 前面有個大大的酒吧檯，調酒師在裡面忙碌、沒有停下來過 後面還有一個大大的螢幕，上面不斷循環撥放歌曲的MV 排餐都是以套餐形式上餐，包含了麵包、濃湯、薯條、甜點 飲料是無限供應、而且可以替換唷！ 有附兒童餐椅和餐具，不過餐具就是簡單的湯匙和叉子，如果需要筷子的話要自己攜帶唷～ 一開始看到濃湯還覺得有點小碗，但其實碗還蠻深的，喝完一碗就覺得有點小飽 奶味蠻重的，湯底也是比較濃稠的狀態，玉米粒都沉在底下，我覺得很好喝 可以無限續杯的飲料，想要更換飲料也可以唷！ 飲料的種類選擇也很多，從氣泡飲料、咖啡倒茶類都有，比較可惜的是沒有果汁的選擇 麵包和薯條放在同一盤一起上桌 麵包不知道能不能續，好好吃阿～～烤得超級酥脆耶！ 上面是香蒜醬，完全不會嗆也不會太鹹，小朋友也很適合 美國翼板牛排 7oz $590 我們這桌點了兩份翼板牛排都是7oz，這樣就還蠻夠吃的了 比較特別的是80's Steak附的澱粉類不是鐵板麵也不是義大利麵，居然是飯！ 上桌後店員就會幫忙把飯壓平，藉由鐵板的熱度加熱，下層會有點像是鍋巴一樣硬硬脆脆的唷！ 翼板牛排還蠻好吃的，我爸一下子就吃個精光，他說份量很夠，吃完好飽阿～ 醬料的話除了一般的黑胡椒和蘑菇醬之外，還有特製烤鹽，如果不知道要選甚麼醬的話可以請店員推薦唷！ 脆煎雞腿排 $390 忘記拍雞腿排的獨照了~ 雞腿排蠻大的，肉質鮮嫩多汁，如果怕牛肉太柴、豬肉太腥，雞腿排真的是一個很難踩雷的選擇 雞肉的嫩度是刀子隨便切一切就散了，兜兜也可以輕鬆享用 兒童精選-迷你牛排 $290 不用懷疑，這就是兒童餐！價格雖然不低但份量很足，要大一點的小朋友才吃得完吧！ 盛裝的鑄鐵鍋是仿的，一點都不會燙，這點做得超讚欸！ 小朋友不會有被燙傷的疑慮，看起來跟大人吃一樣的餐會更有食慾，這兒童餐超級棒！ 跟兜兜一起做比對的照片，兒童餐的份量是這樣子 肉的話我覺得還是做得有點大塊，不過來牛排店有個好處就是現場有刀叉，不需要再拿自己的食物剪出來，回家還要洗(有時候還會忘記) 吃起來的口感跟大人的翼板牛排完全不一樣，我覺得有更嫩的感覺，先生說兜兜的牛排比較好吃 招牌戰斧豬排 $790 我點了一個最貴的哈哈哈，既然都決定來吃了，總覺得該點個比較高級一點的排餐大家分食享用看看，但老實說我覺得沒有很值得 戰斧豬排的肉不是嫩的，是有一點點韌度但不會咬不爛，肉的部分很多，骨頭幾乎就是旁邊那根大骨而已，所以吃起來也不會不方便 但就是吃不出它的特別度在哪裡，可能就只是份量大以及肉多吧我想 整個吃下來是不會難吃，只是就是豬排，如果要獨特性的話個人是覺得沒有，一樣中規中矩 飯後甜點的奶酪，大家都有一份，奶味比較重、口感吃起來軟綿，我自己覺得好吃，但兜兜比較喜歡像布丁那樣的甜點，因此我得到兩份~耶！ 小結論 這次在80's Steak牛排餐酒館用餐我覺得蠻不錯的，大家都有吃得很飽，份量很足 口味上我覺得中規中矩，沒有特別的驚豔，但也足以推薦沒吃過的人來吃吃看 雖然我不推薦戰斧豬排，不過不是因為不好吃，只是覺得一般的豬排應該就可以吃得很滿足 每道餐點吃下來我們都還蠻喜歡的，大人小孩都吃得很開心 80's Steak牛排餐酒館位於青埔這裡，可以稱得上是文青美食的一級戰區吧！ 價格稍微高一點但我覺得份量和美味程度對得起，如果喜歡吃質感牛排的話我推薦來吃吃看80's Steak餐酒館唷！

新北｜中和區｜貳哩肥 丼飯專門麻辣｜超派！全台罕見鴨血豆腐配炸雞，椒麻雙拼搭咖哩，少女大叔反差系？終於回歸喇!

新北．中和區｜貳哩肥 丼飯專門麻辣｜超派！全台罕見鴨血豆腐配炸雞，椒麻雙拼搭咖哩，少女大叔反差系？終於回歸喇!

內有2024年最新價目! 🈲著作權聲明!近期發現圖文侵權的人越來越多，我都有擷圖留證，請避免觸法。 再次重申!!!!圖文未授權禁止任意轉載與侵權重製！ 字句重組文章造成語句相似度極高，都是抄襲違法行為。 - ​看到最後!文末有彩蛋!​ 用激情澎湃寫文向來是我的特色之一，這次表達出我一年多沒寫合作文的辣種興奮與期待感！ 還好尚未有人抄襲的全台首創特色麻辣咖哩(可能難度高所以到現在沒人破解)， 阿肥2.0終於強勢回歸了! 我們先來回顧一下，先前名為阿肥愛吃的時候(先說喔!當時並不是業配文)。 https://bambiroad.pixnet.net/blog/post/336536709 - 因粉絲看了我介紹椒麻雞特集後，告訴我這家椒麻料理也很好吃， 在他們公司都是點阿肥愛吃的外送，於是推薦我試試看。 哪知吃過後大為驚艷，一試成主顧，我便立馬寫文介紹了。 所以就這樣默默已經到訪吃超過五次以上， 也已經非常了解他們家的餐點(老闆都是不知情也不知道我是誰的狀態)。 直到年前看到店家傳訊息邀請我寫文， 雖然我最近已忙到不可開交，想到要執筆就累累DER， 但我仍二話不說便一口答應了，因為對他們家的料理跟環境，我太了解而且非常有信心， 如果介紹出去也對得起良心。 去年十月開始籌備裝修新店址新氣象的貳哩肥， 終於在去年十二月遷址重新開幕跟改名，而且增加更多特色料理，用不同的樣貌帶給周邊客人新的美食樣貌。 🔺簡單又有個性的門面 - 店家簡介 🔺店狗--砂砂(有時候會是咖哩，輪班制​) - 用三隻愛犬的名字貳砂、咖哩、阿肥（已故）命名的咖哩店「貳哩肥」 當天坐檯店狗是砂砂，砂砂是隻溫馴可愛又帶點傻氣的法鬥​， 法國鬥牛犬向來在狗界中有著面惡心善外加少女大叔系的反差萌魅力， 就跟貳哩肥一樣，明明外觀看起來很溫和咩，但餐點卻時不時有著撩人的小麻小辣風一樣。 - 環境介紹 店家空間其實不算大，但擺設得宜，桌椅形式也有類似吧檯座位，規劃也算舒適不擁擠， 整體裝潢木質色系溫馨優雅，桌椅設備跟小飾品營造出日式食堂風情，衛生又乾淨。 🔺店內走日簡風格，牆面天花無太多裝潢。 - 開放式的料理區，讓客人可以看到食物製備過程，同時也拉近店家與客人的距離感。 🔺櫃台區前方的座位讓人聯想到吃拉麵的畫面，而且近到可以直接跟老闆抬槓的FU​。 - 🔺溫潤調性的桌椅形式 對了，店內有很多小巧思都跟法鬥有關，比方春聯或是裝飾物之類。 🔺春聯 - 🔺店內一隅。 - 🔺店外一隅。 店內給人一種溫馨又不會有壓力的氛圍，目前店家的外送單多，且內用人潮無法掌握，建議想來的話，可以先預約起來。 - 餐點介紹 店內採用QRCODE點餐，尖峰時段須等候出餐(因為有店內跟外送平台菜單) 🔺店家菜單(圖片來源:出自店家臉書) 貳哩肥主打椒麻辣餐點，其中最為人津津樂道的熱門品項便是椒麻雙拼系列， 也就是椒麻肉絲醬配上入味的鴨血豆腐，另外除了先前就有的丼飯跟不辣的咖哩外， 目前也推出了椒麻咖哩的組合，也是不錯的選擇。椒麻雙拼跟椒麻咖哩兩樣在其他地方可是吃不到! 喜歡正常辣(中辣左右)的一定要試試看椒麻辣系列， 可以接受小辣程度的，推薦椒麻辣咖哩， 帶點甜度的咖哩中和了椒麻辣的味蕾刺激。 如果不敢吃辣，定食之類的套餐也是選擇之一，另外也推陳出新了親子友善的餐點—兒童定食。 除了醬是特色，更重要的是炸物都是用心且好吃的，舉凡雞球、鹹酥雞、豬排都很優， 菜單上有個貳字都可以加價20元改成雞球，另外也有不是炸的品項—雪花牛。 餐點均附精緻小菜、白飯可續一次，熱湯可以無限續，採用定食形式讓客人可以吃得飽。 不免俗地來個大合照!! - 📍椒麻辣咖哩豆腐鹹酥雞肉 (💰260元) 🔺定食份量跟擺盤可圈可點。 - 這次要來嘗試新口味，而且全台只有這裡吃得到! 或許椒麻大家可能吃過，但是椒麻豆腐配咖哩肯定沒吃過! 這裡的 醬汁都是店家當日熬煮，採用咖哩粉等香料研發製成 ，當椒麻的麻與小辣配上甜口濃郁的咖哩，迸出的滋味意外柔和， 而且裡面也有不少肉絲，或許是咖哩的風味我認為比重較多，所以辣度降了些，若僅能接受小辣程度以下的話，選這個就對了。 此外醬給很多，淋在飯上最後還會有剩，食量大的再續一碗飯絕對超有飽足感。 至於炸物部分，我選擇點上先前最常點的鹹酥雞肉，這口味完全沒變， 🔺 鹹香入味，肉質香嫩，去骨鹹酥雞做得比炸雞攤還威!! 我不得不誇老闆很厲害ㄟ!!!非餐飲本業還能把炸物做到如此淋漓盡致真的優秀。 - 📍椒麻辣雙拼雪花牛 (💰300元) 這次也一定要試試我自己最常點的椒麻辣雙拼，香氣濃郁，入口的香麻尾韻小辣，則依舊有自己的特色，裡面也一樣有不少肉絲，配上鴨血豆腐真的滿搭的。 🔺肉絲也給很多呢! -宛如麻婆豆腐+麻辣鴨血的混血組合，滑嫩鴨血跟豆腐超好下飯，米飯煮得香Q飽滿，雖說椒麻辣咖哩有特色，但我仍然最鍾愛椒麻辣雙拼 。 - 因為點了不少炸物，所以這道主餐選了雪花牛平衡一下，就連常見不算驚豔的雪花牛也給了不少份量。 🔺雪花牛份量豪邁。 - 🔺雪花牛肉質鮮嫩，調味適中。 - 小菜每日都會供應兩種，可任選其一， 當天是泡菜跟海帶 ， 份量精緻好吃! - 例湯的料也不少，當天我喝的是海帶豆腐味噌湯。 🔺忘了把豆腐撈起來​。 - 🔺白飯份量也充裕，不夠吃還可以續一次。 - 🔺米飯香Q飽滿，有加成的效果 - 🔺脆口新鮮的高麗菜玉米沙拉，搭上和風醬汁，當日製作，不放隔夜。 - 📍兒童餐—兒童豬排定食 (💰140元)(120公分以下) 🔺美味直送的新幹線餐盤可愛破表，連食量都會瞬間暴增。 即使是兒童餐，不過份量對於女生來說也可以! 用小孩最愛的新幹線作為容器， 卡哇伊超吸睛 。 兒童餐的豬排比起主餐的豬排，略小大概是1/3-1/2左右，但份量也不小! 紮實又有厚度的豬排，口味屬樸實沒有過多醃漬。 至於其他餐點就是小孩最愛的粗薯條還有玉米沙拉跟味噌湯，飯我認為也不少!上面還有淋上咖哩醬。 - 📍單點—雞軟骨 (💰70元) 我認為每一樣炸物應該都不錯，不過最推薦的是雞軟骨。 🔺如果食量允許，一定要單點一盤試試看，或者可以看我下方的隱藏點法。 雞軟骨我建議一定要點!!除了超入味，炸皮也十分緊實，我真的大推耶!!!吃起來可以同時享受脆跟軟嫩的口感， 過去我對雞軟骨的印象，總覺得很容易咀嚼肌不適，所以向來不懂雞軟骨好吃的點是什麼， 直到吃了貳哩肥的雞軟骨才體會箇中滋味，而且 重點是他們家的雞軟骨有很多肉唷 ! (老闆可是有挑選過的) 榮登我此次餐點中的最愛​。 ​推薦的隱藏版組合，椒麻辣豆腐配雞軟骨。 ​ ​ 📍單點—招牌雞球 (💰100元) 🔺店家手工製作的獨一無二雞球是每日數量有限的商品。 - 雞球是限量商品 ，如果想點，記得早點來或是先預約，但數量有限，我也曾經沒點到過， 雞球也是我很喜歡的品項，五大顆雞球都是店家手工揉捏而成，五告齁呷​，肉汁都有鎖住且肉質很嫩。 🔺肉汁鎖住，風味也恰到好處，五顆太少了QQ 一定會忍不住想再單點RRRRRR​ - 醬汁中，我最愛椒麻辣雙拼，其次是獨門特色的椒麻辣咖哩。 如果要把炸物喜好排名一下， 雞軟骨→雞球→鹹酥雞→豬排，我是以風味跟創意來評定。 不過炸物真的很好吃，也不會油膩(油瀝得很乾) ， 雖然我因為拍照時間有點長，炸物放冷了，但神奇的是，仍保有肉汁味道未走樣，也不會因擱置過久，產生油耗膩感。 (然後真的沒騙各位，這裡的炸物都很好吃，不過各方面小菜跟沙拉也都很用心喇) - 飲料部分的單價都不算貴，如果不想喝湯，點杯飲品中和口中的鹹味也不錯 。 📍飲料—可爾必思 (💰40元) 🔺 可爾必思就是正常發揮的水準。 - 📍飲料—氣泡飲 (💰70元) 🔺 葡萄氣泡飲，不會過甜，氣也足。 雖然不收服務費，但服務品質很好，店家親切有禮，會用心說明菜單內容，有什麼問題也會極力協助客人。 這次貳哩肥有了更美、更精緻的店面，除了交通位置跟份量的優勢外， 環境、擺盤的效果也相對提升不少 ，以前價格是佛系​，現在除了繼續維持喔咿系​，還多了視覺系​。 同時我覺得店家有一點很貼心 (但也辛苦了) ， 過去阿肥1.0時期的餐盤是一個盤子盛裝了所有的咖哩、白飯跟主餐炸物， 對於不敢吃辣的人來說，若想要與友人交換一下不同炸物可能會擔心吃到沾附到椒麻醬的炸物。 於是這次 改變了方式，使用不同容器將這些餐點個別區隔 。 - 同時外帶客人不愛吃小菜或沙拉也可以選擇折抵50元的優惠。 另外跟老闆聊了一下，發現老闆 對肉品跟食材的講究也頗有堅持 ，這一點很難得。 店家 除了保有過去的初衷跟水平外，對待寵物的友善態度跟店內小細節的張貼擺設，讓人感受到親和力十足 ，這次用餐體驗依然很滿意。 IG原本應該這次要放金門美食，但因為金門人口數第一的金門新村就在貳哩肥(店就在金門新村前方)相距50公尺處， 走路不到1分鐘，我也算是替金門旅台鄉親謀福利了!所以金門美食就先暫停一次。 - 話說法鬥看起來超派，但其實個性萌萌地，超擄獲人心​， 就跟 貳哩肥的奇特組合美食一樣，有反差但又深具吸引力， 所以愛吃特色料理、愛吃椒麻風味、正在蒐集聚會餐廳名單、喜歡鬥牛犬的人， 真的不要錯過集一堆優點於一身的中永和平價餐廳—貳哩肥 (店名取真好，我也怕好吃到一直N訪真的會齁哩肥 囧) 。 最後，我仍然沒忘記替大家謀福利，這次發文除了介紹好店外， 感謝這麼阿砂哩店家 溫暖又有愛心的貳哩肥老闆 提供5份300元定食(菜單任選乙樣) 事不宜遲，給各位能有機會吃到👇 #趕快到吐司的臉書來抽獎吧!! https://www.facebook.com/mytoast.tw 店家資訊 🔍貳哩肥 丼飯專門麻辣 店家臉書 ​ 店家IG ​ 👣 新北市中和區興南路一段85巷7號1樓 🚇 捷運南勢角站4號出口 (走路約3分鐘) 🕛 11:30–14:30 16:30–21:00(假日11:30–21:00) ☎️ 0908 733 966 🔍 #中和美食 #雙和美食 #南勢角站美食 #新北美食 #貳哩肥 #新北美食 #中永和 #永和區 #mytoast_yummy吃中和 #咖哩 #新店報報 #丼飯 #人氣美食 #寵物友善 #貳哩肥丼飯專門麻辣 #taiwanfood #台灣美食 #永和美食 #POPYUMMY #POPYUMMY台北 #台北美食 #TAIPEIFOOD #dcard美食板 #美食推薦 #抽獎 #捷運美食 #南勢角美食

【品味生活】一杯好喝的調酒，要具備4個元素

【品味生活】一杯好喝的調酒，要具備什麼元素？

我覺得培養鑑賞能力是一種生活態度，嘗試不同展覽、食物和酒水，都是增加體驗也是探索自我品味的方法。 你越有機會去體驗自已喜歡什麼、不喜歡什麼，去鑽研、探討、分析和歸類就可以培養出自己的品味。 最怕那種別人說什麼都要買單的，以及有時候不是真的你不喜歡這個東西，而是沒有遇到品質好的或者適合自己的，所以誤以為自己不喜歡，其實只是被過往的經驗影響。 那麼，一杯好喝的調酒需要具備什麼元素呢？ 以下將列舉四個重點元素並用實際案例解說，讓大家更清楚了解。 迫不急待影音檔搶先看： 一、味道有層次 如同香水的前中後調，品飲的過程會經歷到不同的層次變化，甚至會融水後會有不同的味道呈現。 以圖中的調酒《探春令》來說，一開始的前調是紅心芭樂和梅粉味，接著中調是氣泡所帶來的楊桃醋，復古酸甜滋味很像戀愛感，最後是包種茶與伏特加結合，讓口感尾韻呈現一股茶獨有的芳香，這是一杯層次豐厚的調酒。 二、味道表現平衡 能將酒精本身帶有的嗆辣刺激感和其他元素（酸甜苦辣）結合在一起後，變成順口溫潤，甚至互相加乘的存在，味道不能失去平衡是關鍵，過於著重某種風味反而會難以下飲。 這杯《美人計》是使用東方美人茶琴酒、Aperol、香艾酒及柚子苦精搭配而成，整體風味著重在經典優雅的東方美人茶，東方美人茶帶有獨特荔枝香，搭配柑橘調性的酒體，酒感會降低變得溫順，使人產生喝茶的錯覺，因此如果喝得太快，小心喝醉誤中了《美人計》喔～ 三、慎選杯型 調酒師會根據不同的酒款調性和組成元素，選擇適合的杯型。 這杯《楚河漢界》則是使用熟普洱茶和威士忌搭配，普洱茶醋酸甜感重，酒體濃，適合短飲類，杯口內凹的設計易聚香，能聞到濃厚的泥煤威士忌香氣，同時杯口弧線貼合嘴唇和舌頭，喝起來會比較柔順。 四、調酒師的手法和技術 調酒師根據對酒香氣和融水的理解，同時考驗調酒師對酒體掌控的能力，舉例幾個常用的調酒動作：Stir（攪拌法）、Shake（搖晃法）、Rolling （滾動法）都是操作的關鍵，需要經過時間的累積和訓練，才能培養出專業且熟練的手法和技術。 🍵茶酒酒吧推薦《西江水坊》 還記得第一次到《西江水坊》品飲時的驚艷，當下心想：「怎麼可以把茶和酒結合的這麼溫順！有茶的清香和酒的獨特風味，喝完還會口齒留香。」 我從小家中長年泡茶的經驗，深知茶湯和茶味的呈現不容易，加入酒之後居然能如此完美的融合。 因此忍不住一口氣喝了兩杯，同行的友人也讚不絕口，此後便是常客了。 🍵《西江水坊》品牌小故事 @xijiang_bistro 《西江水坊》取自《禪門公案》：「一口吸盡西江水」來比喻融貫萬法不可能一氣呵成，同時將禪宗融貫萬法的概念，套用在茶與酒的結合，打造茶中有酒，酒中有茶的深幽意境。 期待來此的旅人能夠以茶酒會友，放慢自身的步調，悠然品嚐用心款待的茶調酒。 如果有來礁溪玩，推薦你來西江水坊，找到屬於你能安適你內心的那杯茶酒。 #調酒 #bar #茶酒 #以茶會友 #有酒會友 #礁溪酒吧 #宜蘭酒吧 #酒吧 #宜蘭 #礁溪 #cocktail #TeaCocktail #身心放鬆 #bar #tea #relax #靈感日日村 #day03done

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