BRICK YARD 33 1/3 美軍俱樂部 - 美食美景一應俱全，在山裡的自在放鬆

好天氣上陽明山走走，到 BRICK YARD 33 1/3美軍俱樂部來吃吃放鬆。 這次在舒適的窗邊座位，可以欣賞戶外美景，享受溫暖的陽光。 北海道海膽干貝燉飯口感綿密濃稠，味道鮮美，有奶油與些許酒香。干貝軟嫩微Q，整碗燉飯味道平衡好吃。 明太子海鮮薄餅餅皮酥脆，起司與餡料豐富，吃得到海鮮香氣，順口清爽。 美國PRIME肋眼心這次選了7分熟，牛肉香豐厚，口感偏乾，附有三種調味料可以幫助牛排提味。 松露美軍脆薯條外酥內鬆軟，香氣濃但是不過鹹，和其他料理搭配也很適合。 飲料選了奇異果蘋果汁和柚子氣泡飲，兩杯都很喜歡。 奇異果蘋果汁充滿水果清爽，十分爽口解膩。柚子氣泡飲香甜，搭配炸物相當不錯。 這裡的空間延續以前美軍俱樂部的結構外觀，寬敞明亮，戶外有許多植栽，另一側有大型活動的舉辦空間，散步或坐坐都十分愜意。 ---------- BRICK YARD 33 1/3 美軍俱樂部 111 台北市士林區凱旋路49號 官方網站 http://www.by33.com.tw/粉絲專頁 https://www.facebook.com/BY33TeenClub/---------- https://www.instagram.com/p/C0qE_4Av9Uy/?img_index=1 #fries#pizza#beef#yummy#taipei#taiwan#美軍俱樂部#牛排#義大利麵#燉飯#薯條#美食#陽明山美食#士林美食#台北美食#景觀餐廳#約會#聚餐#網美#酒#料理#中餐#晚餐#婚禮 #婚禮場地 #戶外婚禮 #陽明山#士林#台北#台灣

高雄美濃-也香咖飛 Yé Xiang Café   ֍ chaoerh小昭食記

高雄美濃-也香咖飛 Yé Xiang Café

來到美濃遊玩 吃完美濃粄條、DIY畫紙傘後來喝個下午茶 『 也香咖飛 Yé Xiang Café 』 是目前美濃熱門的咖啡廳之一 是阿香的廚房的旗下咖啡廳 無訂位服務,採現場候位入座 店內裝潢布置精細, 櫃台吧檯以石塊營造出原住民特色的石板 空間充滿原木與植栽的清新氛圍 原住民餐桌 靠窗區陽光自然灑落,舒適明亮 沙發區座位,需拖鞋入座 茶水自助區 也香拿鐵 ~180元 海木思青檸冰美式 ~180元 海木思應該就綿密泡沫上的黑色小顆粒, 好像是布農族山胡椒的樣子 黑咖啡的香與迷迭香、檸檬乾片味道融合後,成了一杯沁涼爽口的飲品 也香燕麥拿鐵 ~220元 野蜜香柚氣泡飲 ~180元 石榴果醋氣泡飲 ~180元 紅藜丹麥核桃肉桂捲 ~120元 店內部分麵包出自於Svongvong手感烘焙 外皮帶點焦脆口感,內層鬆軟,灑上滿滿肉桂粉, 最後淋上焦糖醬,肉桂捲整體美味 也香現烤小米鬆餅(經典楓糖) ~220元 小昭很喜歡小米甜甜圈,小米鬆餅更不能錯過 鬆餅為水滴狀,2種口味擺盤上都很有特色 附上奶油及楓糖醬,依照自己喜愛添加 也香現烤小米鬆餅(馬告香料) ~220元 添加馬告香料,具有獨特風味 偏鹹香的鬆餅,小孩接受度較低,適合大人 來到美濃可以品嘗米其林推薦餐廳阿香的廚房 再到附近的美濃民俗村逛逛走走, 之後步行到也香咖飛喝個咖啡吃個下午茶也很不錯~ 《店家資訊 》

【品味生活】一杯好喝的調酒，要具備4個元素

【品味生活】一杯好喝的調酒，要具備什麼元素？

我覺得培養鑑賞能力是一種生活態度，嘗試不同展覽、食物和酒水，都是增加體驗也是探索自我品味的方法。 你越有機會去體驗自已喜歡什麼、不喜歡什麼，去鑽研、探討、分析和歸類就可以培養出自己的品味。 最怕那種別人說什麼都要買單的，以及有時候不是真的你不喜歡這個東西，而是沒有遇到品質好的或者適合自己的，所以誤以為自己不喜歡，其實只是被過往的經驗影響。 那麼，一杯好喝的調酒需要具備什麼元素呢？ 以下將列舉四個重點元素並用實際案例解說，讓大家更清楚了解。 迫不急待影音檔搶先看： 一、味道有層次 如同香水的前中後調，品飲的過程會經歷到不同的層次變化，甚至會融水後會有不同的味道呈現。 以圖中的調酒《探春令》來說，一開始的前調是紅心芭樂和梅粉味，接著中調是氣泡所帶來的楊桃醋，復古酸甜滋味很像戀愛感，最後是包種茶與伏特加結合，讓口感尾韻呈現一股茶獨有的芳香，這是一杯層次豐厚的調酒。 二、味道表現平衡 能將酒精本身帶有的嗆辣刺激感和其他元素（酸甜苦辣）結合在一起後，變成順口溫潤，甚至互相加乘的存在，味道不能失去平衡是關鍵，過於著重某種風味反而會難以下飲。 這杯《美人計》是使用東方美人茶琴酒、Aperol、香艾酒及柚子苦精搭配而成，整體風味著重在經典優雅的東方美人茶，東方美人茶帶有獨特荔枝香，搭配柑橘調性的酒體，酒感會降低變得溫順，使人產生喝茶的錯覺，因此如果喝得太快，小心喝醉誤中了《美人計》喔～ 三、慎選杯型 調酒師會根據不同的酒款調性和組成元素，選擇適合的杯型。 這杯《楚河漢界》則是使用熟普洱茶和威士忌搭配，普洱茶醋酸甜感重，酒體濃，適合短飲類，杯口內凹的設計易聚香，能聞到濃厚的泥煤威士忌香氣，同時杯口弧線貼合嘴唇和舌頭，喝起來會比較柔順。 四、調酒師的手法和技術 調酒師根據對酒香氣和融水的理解，同時考驗調酒師對酒體掌控的能力，舉例幾個常用的調酒動作：Stir（攪拌法）、Shake（搖晃法）、Rolling （滾動法）都是操作的關鍵，需要經過時間的累積和訓練，才能培養出專業且熟練的手法和技術。 🍵茶酒酒吧推薦《西江水坊》 還記得第一次到《西江水坊》品飲時的驚艷，當下心想：「怎麼可以把茶和酒結合的這麼溫順！有茶的清香和酒的獨特風味，喝完還會口齒留香。」 我從小家中長年泡茶的經驗，深知茶湯和茶味的呈現不容易，加入酒之後居然能如此完美的融合。 因此忍不住一口氣喝了兩杯，同行的友人也讚不絕口，此後便是常客了。 🍵《西江水坊》品牌小故事 @xijiang_bistro 《西江水坊》取自《禪門公案》：「一口吸盡西江水」來比喻融貫萬法不可能一氣呵成，同時將禪宗融貫萬法的概念，套用在茶與酒的結合，打造茶中有酒，酒中有茶的深幽意境。 期待來此的旅人能夠以茶酒會友，放慢自身的步調，悠然品嚐用心款待的茶調酒。 如果有來礁溪玩，推薦你來西江水坊，找到屬於你能安適你內心的那杯茶酒。 #調酒 #bar #茶酒 #以茶會友 #有酒會友 #礁溪酒吧 #宜蘭酒吧 #酒吧 #宜蘭 #礁溪 #cocktail #TeaCocktail #身心放鬆 #bar #tea #relax #靈感日日村 #day03done

【台北市大安區】 激安の吉烹酒場（敦南三號店）東區高CP值日式居酒屋推薦！竟然還有酒類喝到飽方案？讓你彷彿一秒飛到日本～

今天要分享的是隱藏在大安區巷弄內の平價日式居酒屋.ᐟ.ᐟ.ᐟ重點是它們家還有$698五種酒類喝到飽的方案🍺我個人覺得這個方案真的超級划～畢竟現在去外面的酒吧隨便點一杯調酒都要兩三百塊以上，對於下班想要小酌一下或是買醉的人來說可能既傷荷包又不夠過癮，但這間的喝到飽方案完全能解決這個問題！而且居酒屋必備的清酒、梅酒、Highball等都有～ 而就我個人來說，去居酒屋最重要的其實就是去感受夜晚燈火通明的懷舊日式氛圍，我自己去日本也都會將居酒屋納入必去清單，感受一下當地的文化特色和美食，但畢竟也不是隨時隨地都能飛日本，所以我平時也很愛挖掘台灣的日式居酒屋 ₍ᐢ ̥ ̞ ̥ᐢ₎ ♥. 而這次造訪的激安の吉烹地點就位在美食一級戰區-東區的巷弄裡，巷子裡各式各樣琳瑯滿目的居酒屋和餐酒館都有，真的會讓人有選擇障礙～而激安の吉烹酒場距離捷運忠孝復興站僅約500公尺左右，所以晃著晃著就碰巧看到了，這間從外觀就非常的吸引我，木製的裝潢及門口掛滿的日式紅燈籠，給人滿滿的日式居酒屋風情！ 門口的玄關處及店內的擺設皆可感受到濃濃的日式氛圍，像是傳統的日式畫報、祭典衣服、招財貓等日系元素佈滿了整間店，背景音樂播放的也是好聽的動漫歌，讓人彷彿真的置身在日本！ 店內的氣氛也非常好，昏黃的燈光給人一種溫暖又放鬆的感覺～太適合三五好友結束了一天的忙碌後來放鬆心情，座位區從二人、四人桌到可以容納二十人的包廂區都有，不論是公司聚會、系上聚會還是情侶約會、姊妹聚會都有適合的座位區 然而，說到居酒屋，除了放鬆的環境外，好吃的食物肯定也是必備的吧！這間店我真的大大推薦給所有想去日式居酒屋的人(๑•̀ㅂ•́)و✧首先是它的CP值真的很高！以東區居酒屋的物價來說，這間店真的相當平價，小資族跟學生族都負擔的起～ 但我覺得最最最推的是這間店的餐點品項真的是超級多元！外面一般的居酒屋可能都是以串燒跟酒為主，但有時候光吃串燒配酒又會覺得太單調，會想來點別的～而這間除了串燒外，還有賣鍋物、炸物、熱炒、滷味、握壽司等，餐點選擇豐富到我跟朋友都有嚇到，而且食物也是色香味俱全，好吃又好拍！完全沒有踩到雷 鮭魚玉子豆腐燒 $188 這道是炙燒鮭魚搭配淋上和風醬和胡麻醬的雞蛋豆腐，吃起來相當清爽又解膩，適合點來當開胃菜，鮭魚的肥瘦比例均衡，口感吃起來非常的軟Q，而且！這道料理也超適合點來打卡拍照的，師傅將上頭的鮭魚片捲成了玫瑰花瓣的形狀，造型上相當的華麗、刀工也很細緻，讓人捨不得入口啊 今日滷三小 $178 這道是結合了滷豬肉、滷雞心、紅蘿蔔、白蘿蔔、自製酸菜等的滷味拼盤，滷汁帶點微辣的口感，整體滷的相當入味，每一口都能吃到食物的原味及醬料的香氣，非常適合點來當下酒菜！ 帶皮玉米筍 $98 嫩肩菲力牛排 $298 這間真的不論日式、西式還是台式都點的到啊✧在居酒屋居然也能吃到嫩煎菲力.ᐟ.ᐟ.ᐟ這道嫩肩菲力牛熟度大約是五分熟，配上洋蔥和簡單的調味料，調味不會過鹹過重，讓人可以吃到牛肉的原汁原味，肉質非常的軟嫩，不會過老或過生 吉烹龍田雞唐揚 $158 日式唐揚雞肯定是居酒屋必點的下酒菜吧🤤雞肉的肉質非常的鮮嫩Juicy，雞肉外層的炸粉也不會裹的太厚，吃起來非常的酥脆又不帶油膩感，一旁還有附上日式Q比醬可以沾 粉紅烏龍麵 $168 來居酒屋怎麼能不點日式烏龍麵呢！這道可以說是這間店的必點之一，外觀光用看的就讓人食指大動了～粉紅烏龍麵是由明太子和白醬相互交織而成的，麵條吸附了滿滿的白醬，每一口還能嚐到明太子啵啵啵的顆粒感，濃郁的滋味讓人忍不住一口接一口！ 泡菜年糕豬肉鍋 $498 沒想到來居酒屋還能吃到泡菜年糕鍋♡一鍋大約可以3-4人分食，泡菜湯底不會到很辣，搭配著年糕和其它配料一起吃，超級暖胃！ 明太子雞肉(份) $198 這個強烈推薦一定要點！濃厚的明太子醬和厚切雞肉塊真的是絕配🫶雞肉的肉質也相當軟嫩，吃起來不會柴柴乾乾的，一份的價格也不貴，吃起來又有飽足感 蜂蜜芥末雞腿肉(份) $218 這個也是必點！我覺得它們家真的很會調醬汁，吃起來有讓人驚豔的感覺。蜂蜜芥末醬吃起來有點甜甜鹹鹹的，甜香之中又帶點黑胡椒粒的香氣，整體層次非常豐富，讓人越吃越開胃 豚五花大蔥卷(份) $218 這個喜歡吃蔥的絕對不可以錯過，一咬下去就可以感受到青蔥的香氣撲鼻而來 沖繩之戀 $168 這間的調酒都是由日本知名的調酒師調製而成的！而這杯沖繩之戀是哈密瓜口味的，喝的到哈密瓜甜甜的香氣，並帶點異國風情的味道，夏天喝這個肯定超消暑的！ 水蜜桃甜心 $168 這個是以水蜜桃為基底的調酒，喝起來甜甜的很清爽，酒精濃度也不高，這系列的酒精濃度大概都3~4%而已，適合不愛喝烈酒的女生挑戰，喝起來就是好喝的氣泡飲料感 葡萄牙艦隊 $168 這杯是以葡萄為基底調味而成的，清甜的葡萄香讓人忍不住大喝過癮～ 激安の吉烹酒場（敦南三號店) 📍地址：台北市敦化南路一段160巷47號1樓 ☎️訂位專線： 02-2721-1100 🈺營業時間：17:30-00:00 線上訂位 https://lin.ee/ovx5M6r #激安の吉烹三號店 #串燒 #居酒屋 #熱炒 #直走到底 #啤酒喝到飽 #梅酒喝到飽 #清酒喝到飽 #激安酒類特調 #大安路串燒 #東區居酒屋 #台北美食地圖 #台北美食餐廳 #美食 #台北美食 #東區美食 #大安區美食

台北信義區六段 提前預約吃龍蝦、鮑魚 無菜單吾界 Teppanyaki新開張 生日可以提早跟店家說：會準備小蛋糕

今天我要分享一個讓我驚艷的用餐體驗，就在這家吾界 Teppanyaki新開張的餐廳位於信義區信義路六段 在 永春高中對面，更是充滿創意的菜單與舒適的用餐環境。 採預約制度： 一走進這裡，我就感受到與眾不同的氛圍。餐廳採用預約制，確保每一位顧客都能有專屬的用餐時光。不過，有一點要注意，如果你預約了龍蝦或鮑魚，千萬別因故取消哦 特色加點： 我們加點了一份岩手縣干貝搭配家寶石欣海膽，海膽將布丁一樣在嘴巴裏化開，並且十分鮮甜。 再單點了一杯$50的sout Drink，可樂的氣泡在舌尖跳躍，絕對是我的最愛。 個人套餐： 對於不知道該點什麼的我，選擇了個人套餐。價格合理，還包含一成服務費。更讓我驚喜的是，提前預約 如果有告知當月生日者，還會特別安排提供生日畫盤，真是窩心。 餐點內容： 前菜：義大利玉米餅搭配鹹豬肉，入口酥脆的感覺真是令人愉悅。 湯：胡瓜湯裡有乾貝絲，清新的湯底帶著海味，令人回味無窮。 麵包：佛卡夏是我的最愛，外酥內軟，加分！ 主菜：龍蝦白酒醬、鮭魚紅椒醬，每一口都是驚喜，讓我愛上這裡的料理。 沙拉：冰捲柚子胡麻沙拉，解膩的清新感，完美平衡。 主菜2：和牛烤時蔬、和牛牛筋炒飯，每一口都彷彿在享受藝術品。 甜點：舒芙蕾堅果，結束美食之旅的最佳總結。 這次的用餐經驗真的讓我驚艷，每一道菜都是廚師巧思的結晶。如果你也是個吃貨，千萬不要錯過這家新餐廳，相信我，這裡會是你用餐的新境界！ 🌟企業包場：精緻菜單規劃、私人空間打造，為您的企業活動提供最佳選擇，讓同仁間更加凝聚。 🌟慶生包場-生日、慶生、聚會，無論場合，都能滿足期待。客製化的菜單，打造專屬美好時光！ (~)(~)(~)(~)(~)(~)(~)(~)(~)訂位時段： 午餐12:00 晚餐17:30、19:30 地址：台北市信義區信義路六段119號 ❤️在線訂位：https://reurl.cc/Ojeqgx 消費方式：個人套餐$1380+10%六歲以下兒童套餐＄600+10% 前往可停 #信義區公所停車場P 永春捷運站步行10分鐘 每日新鮮食材供應，產地直送 #請務必提前線上訂位or電話預約 #吾界 Teppanyaki#鐵板燒＃美食藝術 #烹飪之巧 #美味佳餚#新鮮食材 #活龍蝦＃活鮑魚#產地直送#創意料理 ＃美味享受 #無菜單料理 ＃日式鐵板燒 ＃法式料理 ＃新鮮海鮮 ＃日本A5和牛 #夢幻舒芙蕾 ＃小紅書推薦＃台北美食#信義區美食#慶生#生日#慶祝週年 ＃尾牙＃春酒#企業包場＃客製化

三重居酒屋│老串角三重店，究極串燒職人等級，餐點美味有創意，非常適合小酌聊天的三重聚餐推薦

三重居酒屋老串角，這間再熟悉不過的三重居酒屋，可說是 靜 一路從板橋吃到三重來，不僅每每走過哪間分店，就會想走進去吃一些特殊的日料搭配生啤，更是三、五朋友相約，二話不說推薦的居酒屋。 悉數幾個魅力點原因│三重老串角居酒屋│ 1.環境非常有日式風 2.可以看球賽（最近歐洲盃、美洲盃太好看了） 3. 餐點多樣美味又非常創新 4. 酒飲的種類很多 5. 愈夜愈美麗的日式居酒屋氛圍！ 老串角三重店，新北超強連鎖居酒屋，究極串燒職人等級，帶日式風格~ 老串角居酒屋在新北市可說小有名氣，且從板橋一路開到三重，當初在板橋分店初嚐時，就覺得老串角很有實力，除了料理功夫，還有那創新的菜色獨樹一格，不少是很少在外頭吃到的驚艷品項，尤其這次來到三重老串角，超令人喜歡的菜色像是：豚之溏心蛋、泰式黃金蝦、鹽烤蔥燒牛舌、金沙雞肉串、鹽烤松阪豬、秘製雞唐揚、白醬海鮮烏龍麵（非常顛覆我對奶醬的印象）好吃的東西實在太多～份量也很十足，算是性價比很高的日式居酒屋。 在網路上擁有超人氣高評價的【老串角】可以說是每間分店都凝聚了破千則評論卻仍保持4.9顆星的高度評價度，光看這樣的網路支持可想而知【老串角】具有的獨特居酒屋魅力。 【老串角居酒屋】官方網站​ 老串角居酒屋-三重店（三重）地址：新北市三重區重陽路三段103號電話：02-2989-8997時間：17:30–01:30臉書：老串角居酒屋-三重店 FB粉絲團 這次來到的是位在三重熱門地段的重陽路三段【老串角居酒屋】三重店，這地段算是離三重、蘆洲、台北市都相當近的地方，捷運部分，新蘆線的*三重國小站*算是最近的，但離台北橋及菜寮也都不遠。 下午17:30開始營業，哇~已經有人在裡面了耶，平日下班過來正好五點半，還是有人快了我們一步~ 【老串角】善用很多日本小元素，來打造日系風味的裝潢，真的很有日本居酒屋的感覺，尤其那酒旗，讓人很置身在日本的感覺~ 牆上的黑板上都是當天隱藏版的菜色，建議大家不論是吃海鮮還是居酒屋，黑板要先看唷，很多平常吃不到的好料，都會在其中出現，午仔魚一夜干耶！還有海港直送的限量鮮貨。 【老串角居酒屋－三重店】菜單，價格都算很合理唷！而且份量還不小。 【老串角居酒屋－三重店】特別的調酒、沙瓦、氣泡飲，很適合女生的小酌飲。 點完餐後，等待餐點的同時環顧四周，歐洲盃耶～～這在居酒屋看球賽的氣氛真的太棒了～尤其現在進前八強了，真的要早點約朋友來一趟。 特別餐點陸續上桌囉，出餐速度算快，即便是烤的還是炒的~ 按照慣例，吃飯前一定要先來喝一杯～～潤潤喉才行，先來兩杯店家推薦的口味生啤酒，芒果Sapporo 生啤酒＋乳酸菌Sapporo 生啤酒，其實口味生啤本身比較少喝，但卻意外的覺得也挺好喝的耶，尤其要趁還冰冰的時候大口飲，芒果口味有點甜密微戀愛的感覺，乳酸菌Sapporo 生啤酒 也是帶很養樂多的感覺，會有覺得有助於這一餐的腸道健康~哈哈哈~ 警語：未滿18歲請勿飲酒│喝酒不開車、開車不喝酒 【老串角居酒屋－三重店】的生啤口味算挺多的，也不知道是趨勢還是創意，最近很多生啤都會有口味的誕生，帶給大家很不一樣的啤酒暢飲感，也讓一些不太喜歡帶苦啤酒的人，反而喜歡喝起了水果酒的感覺 警語：未滿18歲請勿飲酒│喝酒不開車、開車不喝酒 【白醬海鮮烏龍麵】【老串角居酒屋－三重店】的熱門推薦品項，這道餐點令人感到也些許的意外，因為基本上有人是不太吃奶醬類的義大利麵或是烏龍麵 但既然這是大力推薦的一道餐，不妨就來吃吃看~ 不吃還好~ 一吃顛覆了對奶醬的感覺~濃郁的白醬竟然不膩口，反而帶有鹹香十足的清爽，是相當好吃的白醬，而且麵條吃得出來是日本烏龍麵霸主-讚岐烏龍麵-唷 ! 裏頭還有好大的蝦子，不用剝殼非常好~蝦子相當Q彈飽滿，看的出在食材配料上也是有精心挑選過的 還有兩根超大隻的蟹肉棒，這在夜市一根都要100了吧~，張開口飽滿的蟹肉棒入口，超級滿足，而且還要分好多口吃，蟹肉棒很鮮，並不會被奶醬蓋過了本該有的蟹味鮮度， 不到一會兒的時間，餐點也逐漸鋪滿桌，好豐盛，不自覺要先喝點酒開胃，邊吃邊聊邊小酌，此時小確幸真的是下了班最幸福的時刻。 【明太子山藥】超級養身的神仙食品－山藥，怎麼能錯過呢～而且還是厚切山藥。山藥本身含有澱粉酶、多醣體、黏液蛋白、維生素等多種營養，其實很多人不愛，但我覺得烤起來跟馬鈴薯差不多，口感跟味道也不遜色，而且【老串角居酒屋】的山藥也太大顆，像極了蘿蔔 哈哈～看的出來是整大顆山藥直接圓切來著的！ 外頭鋪上超厚的炙燒明太子，吃起來鹹香味十足，炙燒過後的明太子就是帶著很迷人的香氣，給的非常霸氣 一口咬下帶有點小脆感的軟嫩滋味，對個人來說山藥本身並沒有太特殊明顯的味道，但有種清新感，在明太子的搭配下，就顯得別有風味~ 【豚之溏心蛋】超級推薦的一道菜色~正送餐上來時，咱姊妹正在聊天，沒聽清楚這道是什麼~ 外觀看起來有點像雞肉捲～ 一口一顆咬下時，直接在口中爆漿耶！當下還嚇一跳，想說這是什麼東東～好酷～好好吃！吃第二顆慢慢咬開，沒錯～就是溏心蛋，用彈性非常好並帶有些微油脂的豬肉包裹的溏心蛋，豬肉的炭烤香氣，配上在口中化開的溏心蛋，層次感一絕。這道菜立刻成為當日內心中的必推料理，很特別，甚至第一次吃到這樣的創意。 【午仔魚一夜干】每日限定啊！這條魚一游上來 大家就傻了～～超大的午仔魚！這大到幾乎要一個手肘長的午仔魚，逼的我們必須再來一杯就是了。這烤魚烤的非常金黃漂亮，光看就覺得酥脆可口。 焦脆焦脆的午仔魚，加上本身一夜干的醃漬風乾，鹹鹹的好刷嘴~~~真的是cp值超級高的一道料理~一整個可以吃超級久 【松阪豬炒水蓮】吃吃喝喝也必須要均衡~水蓮就是很好的選擇，水蓮其實是水份很高的青菜，但有時會有土味，所以有沒有新鮮跟用心烹炒，吃水蓮就可以知道 【老串角居酒屋】的水蓮是我很喜歡的，脆感、水份、調味，都很剛好，且好嚼口不刮嘴，相當清脆，也沒有土味或太重的鹽味去壓水蓮的味道，松阪豬也很嫩口。 【泰式黃金蝦】再必推一個 這也是好吃道驚艷啊！而且還長的好可愛～ 裹上濃厚起司的Ｑ彈蝦子，一顆入口就有相當濃郁的起司的回彈口感，蝦子很鮮甜～眼睛會不自覺做地震表情的那種～ 沾上泰式醬，那東南亞的口味就爆出來了，非常好吃酸甜辣中的解暑感，蝦子搭配泰式醬，也是超級雙雄的絕配 【秘製雞捲唐揚】接下來也是百分百的絕佳下酒菜了， 外頭相當酥脆的雞肉捲，像極了在吃薄薄的餅乾一樣，切的大小很剛好入口 灑上了些微的七味粉，本身肉也不會過鹹，旁邊沾上胡椒鹽就很好吃～還有可愛的小番茄做搭配，吃炸多少可以幫解膩(但其實老串角的餐不太讓人感到膩口) 【秘製雞捲唐揚】的雞肉口感是細緻的，不柴不硬，也沒有那種紅雞肉的雞味(有些雞肉會帶有的腥味)，透過店家的秘製特調，果真跟外頭的唐揚雞不同。 【鹽烤松阪豬】我最愛的松阪豬啊！向來有『黃金六兩』之稱的松阪豬，為什麼會有這樣的別名呢? 因為松阪豬是取豬頸間的部位，每頭豬基本上僅產出兩片，是很珍貴的肉。口感也是令 靜 最喜歡的豬肉部位。 【老串角居酒屋】的松阪豬厚度適中，炙燒的烤痕增添了不少美味度~~因為松阪豬本身就附帶些微的油脂，因此僅需鹽烤就能帶出那松阪豬肉迷人的口感及香氣，在搭上點焦香感，可以用脆口來形容了！ 【醬燒雞腿蔥串】woo~外頭烤的帶有點恰恰的雞腿肉捲，一份共兩串，這色澤也太誘人了~ 雖說是醬烤，但發現店家並沒有用太多的醬，有時太厚重的醬汁反而掩蓋的雞腿肉本身的美味，咬下一口非常新嫩的雞腿肉風味，肉質很彈，一點都不乾柴，吃起來跟醬燒味好搭~這也是非常不錯種口味的下酒串串~~特製的醬料很香~~不是那種死鹹的重醬味！ 【醬燒牛五花】哇~是厚切的牛五花~看起來超像骰子牛，最喜歡這種吃起來有厚度的牛肉塊，相對薄片，這樣吃起來比較有牛肉口感。 牛五花本身就是油脂相當豐富的部位，所以吃起來軟嫩軟嫩，少部分有點嚼勁，愈咬愈香~刷上特製醬料，五花牛肉串非常的香，一定要趁熱吃才好吃唷！ 此時肚子已經要八分飽了，還好有生啤的調和下，邊聊邊吃～也能吃進如此多美味的料理，繼續來杯清爽的SAPPORO原味生啤。 SAPPORO原味生啤的泡就是綿密，源自札幌的sapporo是日本很有名的啤酒之一，細緻綿密的泡讓口感更加濃郁，特有的濃濃麥香喝下去卻是相當爽口的~ 警語：未滿18歲請勿飲酒│喝酒不開車、開車不喝酒 【蔥鹽牛舌】帶著粉嫩的色澤，近乎六分熟的牛舌，擁有最佳的口感。上頭的青蔥及洋蔥看起來超級新鮮，而且給的好大方，牛舌口感純香、軟嫩，是相當好吃的肉品，也很珍貴唷！ 裹上新鮮的青蔥及洋蔥，大口咬下，水分口感再加分，吃起來一點也不油膩。再加上牛舌本身的甜味～實在好吃～【老串角居酒屋】的牛舌真是烤的恰到好處，留住的牛舌本身的肉汁香氣及軟嫩，加上一點點調味就很棒。 【金沙雞肉串】實在很喜歡吃雞肉，這串是鹹蛋黃調製成醬的醬烤雞肉~肉質跟剛剛的明太子一樣，就是上頭的配角不同，鹹蛋黃味很特別~讓人想到金沙中卷~(太喜歡~) 【培根捲鮮干貝】非常大顆的干貝，口感彈嫩，干貝本身相當多汁帶鮮味，配上培根獨特的濃郁鮮香焦味，像是牛郎織女般的Mix兩種天差地別的味道，卻意外的融洽 【焗烤起司地瓜】餐點即將進入尾聲，非常喜歡吃焗烤的好朋友們點了這道焗烤地瓜。上頭的焗烤完全就是太逼人~~ 焗烤起司的味道實在太香了~~~厚到都快拉不起來~~裡頭是切的一塊塊超級甜的地瓜，跟外頭的焗烤起司做了平衡的搭配，地瓜非常軟嫩好吃，而起司的鹹香及濃郁，讓愛吃焗烤的朋友陷入瘋狂~這已經沒有在理會熱量的美味，對起司控來說也算是一道地瓜養身料理。 【日式麻吉燒】最後～甜點上桌，這麻糬外頭烤的焦焦脆脆，但裡頭卻是軟嫩Ｑ彈～沾上煉乳及花生粉，鹹甜鹹甜開啟了第二個胃～～很少吃甜點的版主，也被吸引吃了兩顆~ 咬下去的口感很妙～外表其實是有點硬脆的感覺～但裡頭很軟Ｑ～還有淡淡的米香味～為這次的聚餐坐下了完美的End～ 愈夜愈美麗的【老串角居酒屋-三重店】美味的程度在平日的晚間七點多由此可見一番，連不少下了班的家長都帶孩子來吃，居酒屋也不在是成人小酌的喧鬧空間，也是親子間美味的共享天地。 伴隨著深夜到來～讓饕客享受美味的同時，卸下一天的疲憊～輕鬆的聊著天～在這裡，吃的到美味，品嚐的到用心，也能感受的到為何有那麼多人會喜歡並給予高評價。 吃這檔事雖然吃很主觀，但對於特愛吃居酒屋的版主來說，【老串角】確實有擄獲到本人的味蕾。也絕對會是推薦給朋友的好地方！ 【老串角居酒屋】官方網站​ 老串角居酒屋-三重店（三重）地址：新北市三重區重陽路三段103號電話：02-2989-8997時間：17:30–01:30臉書：老串角居酒屋-三重店 FB粉絲團 ​老串角居酒屋-中山店（板橋）電話：02-2963-3948地址：新北市板橋區中山路二段429號時間：17:30~01:30臉書：老串角居酒屋-板橋中山店 粉絲團 ​老串角居酒屋-江翠店（板橋）電話：02-2256-6139地址：新北市板橋區文化路二段182巷7弄15號時間：17:30-01:30臉書：老串角居酒屋-板橋江翠店 粉絲團 ​老串角居酒屋-新莊店（新莊）電話：02-2202-0120地址：新北市新莊區中正路309號時間：17:30-01:30臉書：老串角居酒屋-新莊店 粉絲團 ​老串角居酒屋-土城店（土城）電話：02-8261 8808地址：新北市土城區學府路一段149號時間：17:30-01:30臉書：老串角居酒屋-土城店 粉絲團警語：未滿18歲請勿飲酒│喝酒不開車、開車不喝酒 老串角三重店，新北超強連鎖居酒屋，究極串燒職人等級，帶日式風格~

  蘆洲必訪 和本津居酒屋 ，品味尊貴美味，感受舒適氛圍！

蘆洲的美食風景又多了一處矚目之地🥰🥰！位於「三民高中」捷運站附近的『和本津居酒屋』，給您帶來極致的日式餐飲享受。這家居酒屋不僅擁有三大尊盔甲，還提供舒適又尊貴的用餐環境，讓您盡情享受美味，無需擔心汗流浹背，絕對是您不可錯過的用餐好去處🤤。 ★大家記得喝完酒就不要開車或騎車★ 『和本津居酒屋』店家資訊： 營業時間 | 星期一~日18:00-01:00 店家地址 | 247新北市蘆洲區三民路125號 聯絡電話 | 02-2288-0525 除了室內的奢華氛圍，『和本津居酒屋』的室外座位區更是別具一格，展現出日本屋台的風情，讓您仿佛置身於日本的街頭小店中。而且，不同於一般日式居酒屋的油煙味，這裡的廚房排煙極佳，保持用餐區清新，讓您在享受美食的同時也能保持舒適。 『和本津居酒屋』的用餐區與廚房有良好的隔離，即使在炙熱夏日，也能保持身體清新。此外，他們提供的軟性飲品和氣泡飲品選擇多樣，不喝酒的朋友也能找到心儀的飲品😘😘。 若您計畫在假日造訪，務必提前訂位，這樣可以節省等候的時間，讓您更輕鬆品味這裡的美味。而『和本津居酒屋』的菜色更是令人驚豔，超過百種品項，每週還有新菜式推出，絕對讓您每次來訪都有新的驚喜👍👍。 不論您是喜歡肉類還是海鮮的愛好者，這裡都能滿足您的味蕾。他們堅持現點現烤，保證肉質的熟度剛剛好，每一口都充滿濃郁的肉汁，是美食愛好者的最愛。 若您對於烤魚有興趣，這裡的一夜干絕對是您的不二選擇！外酥內嫩，保持魚肉的鮮甜多汁，絕對是烤魚愛好者的極致享受。 這次我嚐試了他們的「鹽烤伊比利豬梅花」，以及「鹽燒雞肉串」，首先豬梅花口感近似牛肉，可能是因為伊比利豬肉質細嫩、多汁，且含有豐富的油脂，使得烤製後的口感更加細膩、鮮美，有些類似於牛肉的口感，這樣的料理搭配上『和本津居酒屋』的氛圍和美酒，絕對是一項讓人垂涎欲滴的美食享受💖💖💖！ 如果你喜歡原味食物，絕對不能錯過這款「鹽燒雞肉串」！以滿滿蔥花搭配新鮮雞肉串燒而成，簡單的鹽巴調味，完美展現雞肉本身的鮮美。每一口都帶來Ｑ彈不乾柴的口感，搭配上濕潤帶有彈性的雞皮，以及厚切口感十足的肉質，即使吃完也不會感到油膩。 在『和本津居酒屋』打卡好評還能再送雞皮仙貝，以及10元享有炸物五選一！雞皮仙貝絕對是酥脆愛好者的最愛，超大片雞皮卡滋卡滋的口感讓人回味無窮，並搭配上「黑白生啤及精釀啤酒」，無疑為味蕾帶來一場絕妙的享受😍😍！ 除此之外，還有多款梅酒可以選擇，其中「天空之月梅酒」和「紅茶梅酒」最為推薦，天空之月梅酒相當順口，搭配串燒炸物超解膩。而「紅茶梅酒」具有獨特的風味，帶有紅茶的淡雅和梅子的酸甜，口感醇厚柔和，適合作為餐後酒或小酌佳品。 若您想要在不出國的情況下體驗日本風情，絕對不能錯過『和本津居酒屋』。來這裡，除了品味美食美酒，還能感受到濃濃的人情味😘😘😘。 現在就來『和本津居酒屋』，一同享受這片日本風味的美好時光吧😋😋！ 『和本津居酒屋』店家資訊： 營業時間 | 星期一~日18:00-01:00 店家地址 | 247新北市蘆洲區三民路125號 聯絡電話 | 02-2288-0525 『和本津居酒屋』外部連結： 和本津居酒屋｜Facebook粉絲專頁 https://rink.cc/lcdlv 本內容由店家日報授權，他人非經授權不許轉載、重製、公開播送或公開傳輸。[引用來源]

🔎 台中西屯│親水河畔│韓式料理

來自韓國首爾土生土長的闆娘，精心製作店內各式韓式料理，嚴選食材、新鮮製作、無添加，以道地且傳統的韓式料理呈現，此刻更推出獨家會員優惠，石鍋拌飯、部隊鍋等主餐，第二件只要加購$1元即享有！ 🔻🔻🔻營業時間：平日 - 11:30～14:30 17:00～20:30假日 - 11:30～20:30 / 星期一公休電話訂位：0912-179-565地址：台中市西屯區環河路126號👉 找找附近路邊停車格 ღ #韓式冷拌麵 $300✨ #夏日內用限定✨ 韓國麵好Q，和台灣吃到的絕對不一樣，怕咬不斷還能請工作人員協助剪斷，香又濃郁的特調醬汁，加有脆口的小黃瓜絲，建議小口吃，麵條Q到不好咬斷，連豬肉口感都Q了起來，口味亦不會過重，帶些許的辣味，清爽又消暑。 ღ #韓式啤酒✨ 很有氣的韓式啤酒，綿密的氣泡感，不苦澀，濃厚的啤酒花，很順口。 ღ #韓式去骨雪花炸雞 $420✨ 灑有特調獨家雪花粉的去骨炸雞，外皮很脆、肉質軟嫩，吃起來是鹹甜交錯，不小心還以為是甜食，底層還有雪花冬粉、爆醬起司年糕等，搭配醃漬且清脆的白蘿蔔，層次變化多元，相當特別又涮嘴。 ღ #檸檬撞冬瓜 $90 / 加購價 $140 / 單點✨ 1000cc/壺✨ 超大一壺冰沙，帶有檸檬的香氣，檸檬酸搭上冬瓜甜，酸酸甜甜又解膩。 ღ #蘋果醋✨ #餐後供應，酸甜好清爽。 ღ #食分好運豬 $1180✨ 含下述三項餐點 ღ #韓式豬腳✨ #必嚐美食，韓式正宗作法，以水果和咖啡等滷製的母豬，豬腳沾特製韓式辣醬後，拿美生菜加脆口的蒜片包來享用，相當清爽，豐富膠原蛋白的Q豬皮，瘦肥相間灑有白芝麻，吃起來軟嫩不肥膩，扎實彈牙有嚼勁，且無腥臭味。 ღ #韓式石鍋拌飯✨ 一旁附有香濃的海帶蛤蠣湯及韓式辣醬，愛吃辣的通通加進去準沒錯！五行配料相當豐富，放有韓國海苔及蛋、肉片、洋蔥、紅蘿蔔、香菇、菠菜，迷人的香氣，辣醬不辣，鹹甜提味為主，口味不過重，吃起來米飯還有鍋巴的口感。 ღ #海陸手工泡菜陶燒鍋✨ 韓式泡菜鍋，湯頭相當溫和，不辣帶鹹甜感，有滿滿的秀珍菇、金針菇、泡菜、蝦子、肉片、蛤蠣、很Q的透抽等，海陸食材很豐盛，亦沒有旅人害怕的加工食品，湯頭整個喝起來很涮嘴。推薦程度：🌕🌕🌕🌕🌗 📌 小撇步⊚ 內用低消$250/人，120公分以上須達低消。⊚ 用餐限時90分鐘；韓式小菜9種無限量供應（依當天供應品項為主），當日有白菇、海帶絲、甜不辣、地瓜、韓式泡菜。⊚ 菜單上的棕色區塊，可享風味茶飲加購價優惠。 🔺🔺🔺FB/粉絲專頁：👉 @親水河畔IG：👉 @qinshui.riverside_restaurant官網：👉 https://qin-shui.com/ ✨✨#獨家會員優惠，石鍋拌飯、炸醬麵、部隊鍋，主餐第二件只要$1元！-本篇與親水河畔合作，皆為真實感受。#台灣#台灣美食#台中#台中美食#西屯區#西屯美食#親水河畔#韓式料理#台中韓式#西屯韓式#正宗韓式#道地韓式#傳統韓式#韓式小菜#聚會美食#MS合作嘍#正在台中旅行的路上 ღ #韓式豬

士林美食｜士林隱藏寶藏——巷弄冰菓室的日式冰品之旅

探索士林的小巷子，意外發現了這家隱藏版的日式刨冰店「巷弄冰菓室-士林店」！環境溫馨、明亮、佈置也很舒服，臨近萬聖節，所以到處都好可愛！店員是正咩，笑容直接甜死人 在富士山上刨冰 真的是一次視覺與味覺的饗宴，真的美得很像富士山。冰品的層次感豐富，從清新的檸檬、滑順的愛玉，到甜美的煉乳、鮮奶油，再到特別的彈珠汽水口味，每一口都有不同的驚喜，每一層都有它獨特的風景與故事。 葡萄柚乳酸氣泡飲 味道清爽，氣泡細緻，帶有淡淡的葡萄柚香氣，非常適合清熱解渴。跟彈珠汽水很搭，重點是不會太甜！下午太熱吃完甜的，還可以再去士林夜市吃鹹的！都幫你安排好了，怎麼能不Gogo呢 小路のかき氷屋 巷弄冰菓室（士林店） 111台北市士林區安平街5巷4號 週三公休｜15:00-23:00

台北質感親子餐廳推薦【富爸爸餐飲會所Rich Daddy Cafe & Kids】近華山創意園區，小孩放風好去處！

在這個繁忙的城市中，能夠找到一家像是富爸爸餐飲會所 Rich Daddy cafe & kids 親子餐廳真的是一種難得的奢侈 在這片區域，這家餐廳不僅提供美味的料理，更是一個讓全家人一同享樂的綠洲💗 一踏進Rich Daddy cafe & kids，整個環境就散發著親子友善的氛圍，店內寬敞明亮，動線設計得宜，讓人感受到愜意與舒適 特別設立的兒童遊戲區更是吸引眼球，這片區域擁有多樣的玩具，而且巧妙地以圍籬進行防護，讓小朋友可以在這片天地盡情嬉戲 球池、溜滑梯區更是孩子們的天堂，充滿歡笑聲，這樣的設計不僅讓孩子們在這裡愉快度過時光，也給了父母們一個安心用餐的機會，放心享受美食😌 Rich Daddy cafe & kids 以獨特的概念，打造出一個能夠滿足大人與孩子需求的完美場所，這不僅僅是一家餐廳，更像是一個家的延伸，一個充滿歡笑、溫馨的家💟 今天來到這家餐廳也點了許多招牌料理，讓我們一起來看一下吧！ 瑪莎拉雞肉野菇義大利麵，是一道令我難以忘懷的美味，這道麵食散發著瑪莎拉酒的香醇 雞肉的嫩滑與野菇的香氣巧妙交織，入口帶有微鹹微辣的風味，令我回味無窮🤤 而BBQ雞肉披薩則是一道極具特色的招牌披薩 酥脆的披薩皮上鋪滿了多汁的BBQ雞肉，烤至金黃酥脆，每一口都充滿了濃郁的烤肉香氣，像是置身於一場美味的燒烤派對🤩 紙包鱸魚菲力海鮮總匯是Rich Daddy cafe & kids 的招牌海鮮料理之一！ 新鮮的鱸魚菲力和豐富的海鮮總匯巧妙地包裹在特製的紙包中，保留了每一種食材的原汁原味 打開錫箔紙包，一陣海鮮的香氣撲鼻而來，每一口都是滿滿的海味風情😄 搭配這豐富的餐點，三款特調飲品更是 Rich Daddy cafe & kids 的另一驕傲，兩杯清爽的啤酒，一杯濃郁的美式咖啡，還有梅子醋氣泡飲，讓整餐的味蕾得到了完美的平衡 啤酒的微苦、咖啡的香醇、梅子醋氣泡飲的清新，交織出一場美味的交響樂😗 在Rich Daddy cafe & kids，親子聚餐成為了一場美好的時光，這裡不僅提供了美味可口的餐點，更營造了寬敞動線佳的用餐環境，兒童遊戲區的存在更是讓小朋友在遊戲歡笑中成長，無論是家庭聚餐還是朋友聚會，Rich Daddy cafe & kids 都是一個無可取代的好去處 推薦大家抽空前來，一同享受美食和歡笑，創造美好的回憶🥰 【富爸爸餐飲會所】 📌台北市中正區金山北路1號2樓 電話： (02) 2396 2518 臉書：https://www.facebook.com/Richdaddycafe/ 【營業時間＆消費方式】 A. 11:00~13:30(13:00最後點餐) *清潔消毒時間13：30～14：00 B. 14:00~17:00(16:00最後點餐) *清潔消毒時間17:00 ~ 17:30 C. 17:30~20:00 (19:00最後點餐) *清場消毒時間20:00 #富爸爸餐飲會所 #富爸爸 #RichDaddy #華山 #華山創意園區 #親子餐廳 #質感餐廳 #台北餐酒館 #親子 #義大利麵 #燉飯

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