台北市萬華區—周記肉粥店，台北早餐、龍山寺美食、萬華美食

萬華「周記肉粥店（下文簡稱：周記）」，第一代周金田先生在1956年創立，人稱田仔、鹹粥田仔，現在周記的名片上還看得到，周創辦人最早是在臺灣瓦斯株式會社（二戰後改組成臺北市煤氣有限公司，大台北區瓦斯公司前身，萬華廠區閒置後被改為臺北市電影主題公園）工作，因為個人興趣接觸到辦桌，學了不少菜而且手藝好，後來在廣州街路邊（今李錦利食品外面）頂下攤位，開始賣起鹹粥、紅燒肉，也曾賣過雞捲、炸花枝等等小菜，因製作麻煩而停售。 路邊攤後來搬到現在「台灣古早味—阿偉咖喱飯」的位址，第二代老闆周義雄先生從國中假日之餘就會到店裡幫忙，出社會當過會計經理，之後跟兄弟一起接手周記，周老闆至今已82歲，仍每天會到店裡幫忙。 阿偉咖哩飯巷口以前有間「阿秀切仔麵」，跟周記是親戚關係，一個早上賣鹹粥，一個下午、晚上賣切仔麵，兩間店生意興隆，人潮絡繹不絕，相信許多老萬華人都有印象，可惜我來萬華時阿秀切仔麵已搬到桃園，桃園店幾年前也歇業，未能嚐到這傳說中的好味道，非常可惜，雖然店面不再，但當年的招牌仍可見。 周記後來又搬到廣州街104號，也就是現在大家知道的地址，搬到現址也約三十年，第二代周老闆為了確保現場有足夠的紅燒肉販賣，櫃檯前上方有個監視器，專門看廚房炸肉區師傅炸肉狀況，這不是在監看員工，而是隨時關注炸好紅燒肉的數量，人少時不需炸太多，人多時則要有足夠的燒肉量以應付現場，希望客人都有紅燒肉可以吃到，這小小細節從三十年前就有，非常驚人，而炸紅燒肉的師傅也都有二十幾年的資歷，周老闆每天都會試吃確認味道。 周記的紅燒肉曾被評為台北三大紅燒肉之一，第二代老闆周義雄說，最早爸爸的紅燒肉有放一點色素，後來他將色素拿掉，保留至今，而這黃金脆皮燒肉的好味道陪伴許多萬華人，許多客人一吃就是三代，外帶、逢年過節購買整條的人很多，而且周記的紅燒肉百搭，我都挑肥一點，皮酥肉彈，肉香而不臊，單吃、蘸醬、配薑絲皆宜，我私下有過多種組合吃法，都很對味。 周記的肉粥從第一代至今味道變化不大，油蔥、蝦米、豆皮丁、肉羹，米粒分明似飯湯，我特別鍾愛粥湯的油蔥味，肉粥味不重，適合當早餐，而肉羹搭配鹹粥的吃法從第一代創辦人時期就有，小小一塊肉羹，都是自己採買新鮮豬肉，手工分切捏製，只有少數人知道可以單點，滿滿肉羹的肉粥再搭配紅燒肉更加過癮，是隱藏吃法，補充一點，第二代周老闆說以前肉粥還加過竹筍，後來取消了，可見周老闆一直在微調味道，這點從小菜就看的出來。 小菜有經典的黑白切，豬心頭少見，口味脆彈，嘴邊肉、豬心我也點過；雞類有數種，雞肉新鮮不腥臊；夏季限定的綠竹筍還單賣「竹筍尖」部位，我覺得很特別，第二代周老闆說最早筍尖送人，後來覺得可惜，才額外增加販賣，而芥蘭菜、筊白筍是大約七、八年前開始增加，周老闆說以前小菜還賣過豬肺、豬皮，後來沒賣了，我聽完覺得很不容易，因為豬肺是出名難搞的內臟，價格又賣不貴，所以外面小吃店很少有賣，但獨特的口感有一群饕客喜歡。 關於周記還有很多有趣的故事，桌上造型小巧可愛的玻璃罐是胡椒粉，這玻璃罐前身是鹿茸精，瓶子已經絕版，但厚玻璃很耐用，大小拿來裝胡椒粉剛好，也因為瓶子可愛常被客人拿走。 文末我要特別感謝周義雄老闆接受我跟沐育文化兼好友施景耀的採訪，82歲言談分明清晰，對數字依然敏銳，我好奇詢問老闆的興趣是什麼，他回答看股票跟賺錢，真的是直接有力的回答，二十年前兒子「周君叡」從國外回來幫忙，他也是我的好朋友，瞧他切肉俐落帥氣的模樣，很高興這間近七十年的老店能繼續傳承下去，第一代的奠基努力，第二代的守成進化，許多味道跟細節仍要求自己來，品質才不會被他人掌控，周記每天生意大排長龍，平日、假日都有許多外國客人特地來吃，月休四日不固定，如果不是店休，颳風下雨也正常營業。 來台北多年才發現，高雄、台南等地好像很少這類肉粥、炸物店，原因不詳，我很好奇，北部從早餐到宵夜都有肉粥炸物的身影，而且各有千秋，網路上關於周記肉粥的文章多如過江之鯽，本文想著重紀錄一些關於周記的故事，期許周記未來有更好的轉變，讓用餐的客人有更舒適的環境，附近不遠就是金好吃花枝羹，近六十年歷史，再過去一點的川業肉圓也有113年歷史，而旁邊就是我最常出沒的東三水街市場，萬華老店眾多，我很喜歡，老話一句，歡迎大家來萬華吃喝玩樂。 🥢 #周記肉粥店 🏠 台北市萬華區廣州街104號 🕰️ 6:00–16:15 ❌ 月休四日不固定 #他扣的吃喝玩樂誌 #台北美食 #台北美食推薦 #台北美食地圖 #萬華美食 #萬華小吃 #萬華早餐 #龍山寺美食 #捷運龍山寺站 #肉粥 #紅燒肉 #粉腸 #台北小吃 #台北早餐 #在地美食 #排隊美食 #古早味

少女系古董無國界！在古董雜貨鋪Vintage Bonnie裡發現台韓共同的童年回憶

說到韓屋村，一般人可能都會想到北村、三清洞，相較於那些古代士大夫的華麗古宅，鐘路區益善洞的韓屋村則顯得平易近人，同樣有悠久的歷史，但這裡卻顯現出別樣的庶民魅力。在益善洞古色古香的小巷中，還藏著一間散發粉紅光芒的古董雜貨鋪Vintage Bonnie，在這裡還可以發現許多台灣人共同的兒時回憶喔！ ​（圖片來源: instagram） ​（圖片來源: instagram） 初見Vintage Bonnie，粉紅色加上懷舊的門面設計與附近的傳統紅磚房形成對比；走進裡頭，老闆娘保留了傳統韓屋的格局與元素，與歐美的古董結合，有種讓人忘卻現實世界的感受。 ​（圖片來源: instagram） ​（圖片來源: instagram） ​（圖片來源: instagram） 在Vintage Bonnie之前，老闆娘已有十一年的古著店經營經驗，今年初才開幕的Vintage Bonnie則是搜刮了更多可愛的物件，多為1920-80年代的古董、二手商品，她還強調全部都是貨真價實的古董，不是復刻版。 ​（圖片來源: instagram） ​（圖片來源: instagram） ​（圖片來源: instagram） ​（圖片來源: instagram） 這裡也有不少台韓七年級生的童年回憶，像是口袋芭比、彩虹小馬等，發揮你的尋寶精神，就能挖掘出更多驚喜。 ​（圖片來源: instagram） ​（圖片來源: instagram） ​（圖片來源: instagram） 由於這裡的商品都是老闆娘自己一個個去蒐集的，加上古董商品本身就各有不同的使用狀況，所以店家不開放退換貨，因此女孩們下手購買之前一定要三思。 ​（圖片來源: instagram） ​（圖片來源: instagram） ​（圖片來源: instagram） ​（圖片來源: instagram） 下次去鐘路區，別忘了來這裡體驗東西洋傳統混合的迷人魅力！ 地址：166-51 Jongno, Jongno-gu, Seoul 官網：http://www.vintagebonnie.com/ 資料來源： 整理報導 #三清洞 #二手 #北村 #古董 #泡菜 #益善洞 #粉紅色 #韓屋村 

Benetint 紅粉菲菲唇頰露原來有這麼令人害羞的小歷史，這樣會害我每次用都會忍不住想起來啦！

美國知名大牌 Benefit 除了包裝深得女孩心之外，每樣商品的獨特性也是一流的，源源不絕的新鮮感才是留住女孩心的關鍵，Benefit 的暢銷產品： Benetint lip cheek stain 紅粉菲菲唇頰露 是三十年來的經典商品，瑰麗的色澤，讓全球女孩都戀愛了 ​（圖片來源: https://www.instagram.com） ​（圖片來源: https://www.instagram.com） ​（圖片來源: https://www.instagram.com） 今年10月1日，Benefit 推出了限量版的 Benetint唇頰染色露，與以往不同的小玫瑰花冠瓶蓋，悄悄帶出它的起源，你知道嗎？這產品其實是不斷改良才有今天的面貌，而它背後還有段令人害羞的小歷史哩！ ​（圖片來源: https://www.instagram.com） ​（圖片來源: https://www.instagram.com） 1976年，Benefit 創辦人Jean 和Jane在美國舊金山開了間風格獨特的化妝精品店，有一天，有位脫衣舞孃翩翩來到店裡，對Jean和Jane訴說最近在工作上的困擾，她發現她的恩客回頭率似乎越來越低了，讓她覺得很煩悶。她想來想去，覺得一定是因為自己的乳暈不再像從前這麼粉嫩的關係！ ​（圖片來源: https://www.instagram.com） ​（圖片來源: https://www.instagram.com） ​（圖片來源: https://www.instagram.com） 她希望Jean和Jane能幫幫她，提供她某種化妝品能讓她的乳暈重拾青春粉嫩，這對Jean 和Jane而言簡直是個太有趣的挑戰了！所以他們答應了要幫助這位舞孃，並經由無數次的實驗，最終萃取出玫瑰精華成分，以液態的方式呈現出玫瑰花原有的鮮紅欲滴色澤，並將這產品取名為＂benetint＂也就是至今仍風靡全球的 “紅粉菲菲唇頰露” ​（圖片來源: https://www.instagram.com） ​（圖片來源: https://www.instagram.com） 原本用來保養乳暈的 Benetint 現在搖身一變變成唇部及兩頰的胭脂水粉，全球女孩都驚歎那似有還無的嫣紅效果，也使得 Benetint 揚名國際，獲得了許許多多的大明星、模特兒及社會名流的愛戴。 ​（圖片來源: https://www.instagram.com/） ​（圖片來源: https://www.instagram.com） 紅粉菲菲唇頰露更被譽為能讓女人變得最性感的“胭脂＂打開瓶裝的同時就聞得到淡淡的玫瑰香味，從打開的那一刻你就開始變美了，這就是 Benetint 的神祕之處。 資料來源： http://www.allure.com/ #Benetint #唇頰露 #紅粉菲菲 

貓咪豪放鬆  威旺WeWant好心情

作為一位愛貓人， 除了餵養、貓的心理狀態也很重要， 就像我們的三花貓小葳， 在未領養前的日子過得並不好， 儘管經過細心照顧，已經是美美的幸福小孩， 身上已經養出蒜瓣毛、喜歡膩著人翻肚子睡覺， 還是會很容易聽見開門聲，第一時間跑去躲起來， 或是看到人就躲起來， 讓她保持放鬆，是我們一直以來都特別重視的， 還有適當補充保養品，讓其維持健康。 貓貓會因為環境變化或突發事件而感到焦慮、 容易緊張、感到害怕等， 導致食慾降低、精神不佳， 甚至會出現亂大小便或失去對日常活動的興趣。 這次選擇 威旺WeWant 好心情益生菌， 是想要讓貓貓能夠舒緩緊張、保持放鬆， 同時維護腸道健康。 這款益生菌是專為全齡貓設計， 每天建議餵食1包，混入貓咪的主食中即可。 如果是首次使用，前兩天要將益生菌的用量減半， 一天先1/2包，讓貓咪的腸胃逐漸適應。 到第三天，才開始以正常用量(一包)餵食。 這個過程很簡單，貓貓們也沒有出現不適反應， 益生菌有利於貓貓腸胃保健， 長期食用、便便的味道會變淡喔， 貓砂盆的清潔變得更輕鬆。 威旺WeWant 貓用好心情益生菌的成分， 來自美國一家擁有65年歷史的益生菌大廠， 並通過了SGS檢驗合格，讓我對產品的安全性好放心。 產品中含有真活菌，經過檢驗→耐胃酸與抗膽鹼， 讓益生菌可以順利到達貓咪的腸道。 威旺好心情還搭配了超級食物→紅蘿蔔和南瓜， 有助於增進貓咪腸內菌叢的平衡， 進一步改善牠們的消化系統。 連我們不愛紅蘿蔔和南瓜的寶貝們都吃光光。 貓貓吃威旺WeWant，好心情又健康， 除了保養品的餵食，陪伴與陪玩耍也很重要喔。 #威旺wewant #威旺wewant好心情 #威旺好心情 #威旺wewant貓用好心情 #威旺貓用好心情 #貓用益生菌 #貓貓益生菌 #威旺好心情貓 #威旺 #wewant #添加紅蘿蔔南瓜 #sgs檢驗合格 #真活菌 #耐胃酸抗膽鹼 #增進貓咪腸內菌叢的平衡 #消化系統保健

金門酒廠【品•純粹】餐酒會｜2024金門酒廠 KURISM LOUNGE x 米其林一星大三元酒樓美食搭配58度金門高粱

金門酒廠【品•純粹】餐酒會｜2024金門酒廠KURISM LOUNGE x 米其林一星大三元酒樓美食 2024-12-06 這次女王幸運地參加了在台北米其林一星餐廳舉辦的金門酒廠【品•純粹】餐酒會。這場活動是金門酒廠 KURISM LOUNGE與米其林餐廳攜手合作的一場盛宴，不僅匯聚了金門酒廠各式高粱美酒，還搭配了米其林級的精緻料理。可以說，這場餐酒會是一次不可多得的體驗，現在就讓女王帶大家來徹底感受高粱酒文化的深厚內涵，以及品嚐米其林的頂級美食吧~ 台中餐廳美食預約 ⏏文章摘要 Advertisements 金門酒廠【品•純粹】餐酒會介紹 這次的餐酒會在台北的中正區的米其林一星的老字號大三元酒樓舉行。一入內就能看到那擺放精緻的超美會場，剛由 KURISM LOUNGE 金門酒廠 舉辦，特別針對新手品酒與老饕品酒準備了不同的好酒。而且現場還有品酒師親自出馬，帶領我們品嚐認識各種高粱酒，從金門費茲到醉圓滿、一穀作契、陳年金門高粱酒各式香醇濃烈的美酒，搭配了各種大三元的美食，讓人超級期待，現在就讓我們帶大家來看看這次的餐酒盛宴吧~ 金門高粱 + 米其林一星美食搭配 此次餐酒會的主題為【品•純粹】，正如其名，是一場純粹品味的體驗。金門酒廠邀請了專業的品酒師，為我們逐一介紹各款金門高粱，從酒的歷史、製程到品嚐的細節無一遺漏。而今晚的焦點無疑是桌上的3杯精品金門高粱，其濃烈而富有層次的香氣一上桌，就讓女王印象非常深刻~ Kinmen Fizz 金門費茲 而在正式介紹今天的各種美酒前，我們來試試調酒教父Aki親自設計的「Kinmen Fizz 金門費茲」！這杯酒用的是58度金門高粱酒、台灣綠茶和南投梅子，喝下去清爽又不失風味。這口感就像在陽光下的夏天，讓人感到無比的愉悅，簡直是讓人忘卻煩惱的完美選擇。每一口都是一種享受，彷彿瞬間就被帶到了海邊的沙灘上，真想多喝幾杯！ 醉圓滿金門高粱酒 接下來的「醉圓滿金門高粱酒」真的是一口就讓我驚艷！那酒液晶亮透明，散發著一種迷人的香氣，喝上輕輕一口，立刻能感受到糧香、醇香和果香的層次感，口感真是太豐富了！而且這酒的後味特別回甘，讓人忍不住就想要再來一杯的圓滿美味~聽說還是限量的!!! 一穀作契金門高粱酒 接下來這杯「一穀作契金門高粱酒」，採用糯性高粱釀造，具有濃郁醇厚的風格特色，一樣有著清亮透明的酒體，與香氣濃郁的風味，糧香和微微的酯香交織在一起，真的讓人著迷。這款酒的口感非常飽滿，帶有一點酸澀，卻又讓人覺得清新，不知不覺就會讓人喝到上頭~ 陳年金門高粱酒 接下來的就是金門酒廠的明星產品是陳年金門高粱酒。這款榮獲過2016年「世界食品品質評鑑大賞特金獎」，這無疑證明了金門高粱酒的優良品質。承襲古法釀造「三高二低一翻」，以純糧固態發酵釀酒工藝，並陳放酒窖中窖藏五年才能出品的頂級的高粱佳釀，經過五年窖藏果然每一口都能感受到陳香濃郁，酒體豐厚的滋味。女王只能說有幸能品嚐到這種台灣精釀好酒，真的是太幸福啦~ 金門酒廠限量禮盒 這場金門酒廠【品•純粹】餐酒會除了能喝到好酒，還能看到金門高粱酒的各種美麗包裝，除了大家看到的3種酒品禮盒，還加入了紀念酒，不管是傳統與設計還是現代美學風每一款包裝都非常精美。此外，餐酒會活動現場還有許多超值優惠比如：購買兩支品飲酒款，即贈【品•純粹58度金門高粱禮盒】乙組！還有許多現金折價券，可於現場選購限量酒品，讓人忍不住心動。這些美麗的禮盒不僅適合品飲，更是送禮自用兩相宜的好物喔~ 大三元美食饗宴 當然，除了品酒豐盛的大三元米其林美食也是今天的亮點之一，這裡的菜品真的是一個比一個誘人，黃金鮮魷捲、養生南瓜湯、生菜鮮蝦鬆、梅汁鮮魚片、荔芋香酥鴨、花開富貴雞、蠔油美鮑片、賜神排骨湯，每一道都像是一場美味的冒險！一口美酒再搭上一口美食，簡直是絕配的巔峰饗宴。 金門酒廠【品•純粹】餐酒會用餐心得 在餐酒會上，感覺自己不僅僅是在品酒或吃飯，更像是在一次文化的探索之旅。品酒師的介紹和講解將每一口高粱酒背後的故事娓娓道來，讓人不自覺地沉浸其中。搭配上大三元的菜餚更將這場餐酒會推向了高潮。這場2024金門酒廠的【品•純粹】餐酒會無疑為我們帶來了一次深刻的美食美酒體驗，從高粱的韻味到美食的極致，每一刻都令人難忘。期待下次再有機會再來品嚐一次這味蕾的極致饗宴囉！ 報名網址：金門酒廠【品•純粹】餐酒會 金門酒廠【品•純粹】餐酒會資訊 推薦指數:⭐⭐⭐⭐⭐ 金門酒廠：金門酒廠實業股份

女孩們妳們還記得剛開始談戀那小鹿亂撞的感覺嗎？曖昧期絕對經歷過的10種甜蜜與尷尬！

展開一段新的關係，總會有很多第一次的矜持與害羞，但只要越過那些線，暴露更多自己讓他了解，保證幾個月後完全沒有形象這件事。 1.放屁 「對‧‧‧我是人類。」如果你們已經進行到這個階段，恭喜你們啦！現在大露腿毛應該也沒什麼了。 2.巧遇爸媽 台灣就是那麼點大，生活圈就那幾個地方，一定要隨時準備好巧遇的窘況。 3.交往前有些事不是真的‧‧‧ 「妳家不是住新店嗎？」「陽明山離新店很近啊！」「喔‧‧‧」可能根本不需要跑大老遠，卻因為想見他而撒的善意謊言。 4.第一次吃飯 選餐廳已經很難了，到了餐廳才是真正的考驗！明明眼睛緊盯著menu上的炸海陸拼盤，卻還是得裝小鳥胃。 5.上廁所，然後要很久‧‧‧ 可能男生一個月就能坦然面對上廁所這件事，但女生總會不好意思，前幾個月只好一直找藉口買咖啡。 6.碰上前任 台灣那麼點大，還是得想好對策應付這類狀況。「我不知道妳有表哥。」「哈哈，因為不熟啦‧‧‧」 7.見面次數 熱戀期，總是想每天見面，但又不敢承認這點，只好一直糾結彼此的見面次數。 8.交往次數 這個問題想問但又不想聽，但又好奇對方前任的歷史紀錄。 9.交換密碼 到底是想要取得信任，還是純粹拿來把關？ 10.床上事宜 第一次的經驗，總是讓人尷尬又緊張，但還不想要有小孩的話，請記得避孕！ ​（圖片來源: google） 資料來源： elitedaily 

Karen開箱《烏流頂級烏魚子，手工日曬、隨開隨吃，送禮自用皆宜》

撰文編輯/Karen W. 各位！ 現在烏魚子也這麼卷了嗎？ 跳脫傳統框架的台灣烏魚子 隨開隨吃 想吃不受限 高質感包裝 送禮好有面👏 【烏流】的烏魚子👉wooflow.1shop.tw 想知道高品質烏魚子哪裡買？ 台灣頂級烏魚子，正宗日曬烏魚子的朋友！ 絕對不能錯過在地頂級烏魚子品牌【烏流】 【烏流】的烏魚子👉wooflow.1shop.tw 【烏流】是頂級海鮮烏魚子專賣店，來自雲林，以「流傳經典、專注品質」為核心精神，堅持手工製作。 選用最優質的口湖野生烏魚子，以職人精神，承襲世代的技藝，細膩掌控每一片烏魚子的鹽漬、日曬與熟成時間，讓烏魚子成為餐桌上最頂級、最純粹的享受！ 【烏流】從挑選野生烏魚卵、手工鹽漬、日曬熟成，每一片烏魚子都經過嚴格把關，為饕客帶來口感細膩、風味濃郁的黃金烏魚子，獨家醃料打造每一口的濃郁鮮香，完美平衡了鹹甜滋味，真正回歸烏魚子的極致風味。 如何挑選優質烏魚子？烏魚子怎麼選？ 跟大家分享3 招 讓你不踩雷！ 台灣 食用烏魚子的歷史悠久，市面上的烏魚子種類也非常多，品質也容易出現參差不齊的問題。 同時烏魚子價格的區間也很寬，怎麼選才能買到真正好吃的？ 記住這 3 個重點，讓你一挑就中！ ✅ 看顏色： 優質的烏魚子會呈現琥珀色，金黃透亮、色澤均勻，這就是好烏魚子！ 如果顏色太深或不均勻，可能品質不佳，避免挑選過於暗沉或發黑的烏魚子。 ✅ 摸手感： 將烏魚子輕輕按壓，有彈性但不過硬，這樣的口感最剛好。 就想像烏魚子在口中那一種彈牙軟糯的口感就對了！過硬或過軟都可能影響口感與品質。 ✅ 聞香氣： 這個就最容易分辨了，烏魚子是海鮮，聞起來應該要有自然的海洋鮮香，不應有過重的腥味或刺鼻的油耗味，這才是新鮮又純正的烏魚子！ 【烏流】烏魚子，每一片都是職人嚴選，從色澤、手感到香氣都經過層層把關，動動手指就能輕鬆買到最頂級的烏魚子，不用出門就能品嚐到最純粹的美味。 【烏流】的烏魚子👉wooflow.1shop.tw 【烏流】頂級海鮮烏魚子的製作過程｜職人手藝成就黃金美味 【烏流】烏魚子的製作過程經過多道繁複工序，這真的不是我這種凡人可以想像的，每一個步驟都很重要，每一個步驟都會影響到烏魚子最終呈現的風味及口感。 1️⃣ 嚴選野生烏魚卵 嚴選野生烏魚，堅持使用品質最好的烏魚子。 2️⃣ 細緻清洗與去膜 去掉血管及雜質，確保風味更純粹、口感更細緻。 3️⃣ 手工鹽漬醃製 以傳統手法、獨家醃料塗抹均勻，進行脫鹽，掌握完美滋味。 4️⃣ 壓製定型 使烏魚子定型平整、厚度一致，並去除多餘水分。 5️⃣ 日曬熟成 經過自然日曬與低溫風乾，醞釀最醇厚的鮮味！ 【烏流】烏魚子堅持使用傳統製作，讓每一口烏魚子都能飽滿圓潤！ 【烏流】的烏魚子👉wooflow.1shop.tw 烏魚子怎麼吃？一次解鎖簡單又好吃的烏魚子吃法！ 烏魚子已經不再是只有過年才能享受到的美味，【烏流】將烏魚子做成了隨手包，讓你在日常生活中隨時都能享受到來自大海的黃金美味。 推薦大家平常隨手也能輕鬆品嚐的幾種吃法，一定要試試！ 1️⃣ 炙燒切片，最經典的吃法 烏魚子怎麼烤最好吃：建議大家買噴槍，用小火炙燒烏魚子表面，讓油脂微微滲出後搭配搭配蒜苗、蘋果或白蘿蔔一起吃！ 基本上這烏魚子食譜就是全台通用，大家能夠立馬想像到烏魚子的風味，因為這一道料理最經典。鹹香濃郁且不膩口，帶點清爽口感，超級對味！ 不想動刀動槍的話，烏魚子適合配什麼菜？ 不炙燒的朋友可以跟我這樣吃，我把切片直接搭配日本甜蔥（也有人說這是日本大蔥）感覺這樣搭烏魚子日本人也愛吃，或是搭配上小黃瓜，真的超級原始的海味，一吃就愛上～ 2️⃣ 搭配酒品，大人系享受 不喝酒的朋友，別擔心，我個人推薦直接開來吃，【烏流】將烏魚子做成了隨手包，就這樣直接吃，彈牙綿密的口感，鹹香奶油般的風味，越吃越過癮！ 喝酒的朋友，更好！烏魚子搭配什麼酒？ 來！直接將烏魚子切片搭配清酒、威士忌或紅酒，你會感受到烏魚子的鮮味在嘴裡嘣發，烏魚子與酒的完美搭配，超適合加班後的點心，療癒啊～～～ 3️⃣ 烏魚子炒飯，簡單又豪華 內行人就知道將烏魚子切碎拌入炒飯，那叫一個濃郁頂配的烏魚子料理！ 可是，建議大家試試看，不要把烏魚子炒入，一口炒飯，一口切片烏魚子，簡單就能吃出高級感，也不會破壞烏魚子原本的風味，這樣吃絕對比外面餐廳的還好吃。 4️⃣ 烏魚子炒麵，台味新火花 大多人想到烏魚子加麵就是烏魚子義大利麵， 想吃不一樣的風味，這款烏魚子加台式炒麵，絕對能讓你驚艷！ 台式炒麵的醬香回甘，加上麵條是比較粗、比較結實的口感，搭配上濃郁香醇又綿密細緻的烏魚子，吃過你就知道我在說什麼了～ 【烏流】將烏魚子做成了隨手包，每一片都單獨真口包裝，完全不用擔心吃不完的烏魚子怎麼保存方法。 【烏流】的烏魚子對於廚房小白更是友善，都不用思考烏魚子切法、或買回家不會處理，一片一片包的好好的，超級方便！ 有朋友會問：【烏流】的烏魚子適合送禮嗎？ 答案絕對是肯定+確定，除了品質好，更棒的是不管是內容單片包裝，還是超高質感禮盒外觀，在在凸顯送禮的心意及品味！ 【烏流】的烏魚子👉wooflow.1shop.tw 大家最愛哪種吃法？歡迎留言跟Karen 分享！ 看有沒有自己的烏魚子私房吃法呢？還是最喜歡哪一種料理方式？讓我一起跟你解鎖台灣頂級海味！ 但不要太難，我太怕麻煩了🫣 喜歡吃烏魚子的朋友，絕對要把這篇筆記起來！ 尤其是那種口感綿密細緻又彈牙的烏魚子～～～ 誰能抵抗啊！ 【烏流】的烏魚子絕對是送親友、拜訪長輩或商務往來的超棒選擇！ 包裝很精美，滋味也很有水準，無論是配飯、單吃，甚至直接當下酒菜都很對味。 這樣的烏魚子，誰收到都會超開心的啦～～～ 所以，想買禮物的朋友，【烏流】的烏魚子，真的值得試試！ 烏流 粉絲專頁： https://www.facebook.com/people/WooFlow%E7%83%8F%E6%B5%81/61561568161150/?locale=zh_TW 烏流 IG： https://www.instagram.com/wooflow.2024/ 【烏流】的烏魚子👉wooflow.1shop.tw #烏魚子 #台灣美食 #年節送禮 #雲林特產 #職人手作 #烏魚子吃法 #黃金美味 #烏流烏魚子 #吃貨必吃 #頂級美食 #烏魚子料理 #烏魚子推薦 #一口烏魚子禮盒 #過年禮盒 #春節禮盒 #新年送禮 #過年伴手禮 #春節伴手禮 #年節送禮首選 #烏流烏魚子 #烏流品牌 #烏魚子專賣店 #烏魚子電商 #烏魚子網購 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn女子漾👉跟著KarenW.品味人生 ✳️Line VOOM✳️ 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

【海外凹豆】衝浪都城再升級！錫亞高國際衝浪賽成為QS 5000 頂級積分系列賽

由世界最高職業衝浪殿堂組織世界衝浪聯盟(World Surf League)舉辦的國際公開賽即將於今年10月26日至11月4日於菲律賓錫亞高島登場，今年活動即將邁入第二十八屆，成為亞洲歷史最悠久的國際衝浪盛典，今年賽程更升級成為QS5000積分賽，奠定菲律賓錫亞高島作為世界級衝浪聖地的重要認可，有望吸引更多國際級衝浪高手出賽征服這片藍海，為地區觀光注入新活水，吸引更多旅客到訪一睹精彩賽事競技，感受錫亞高島原始狂野的自然魅力。 上圖：錫亞高島位處太平洋洋流的迎流面，成為全年都有浪可逐的衝浪天堂。圖片來源：菲律賓觀光部 全球極具權威的《康泰納仕旅遊者雜誌》（Condé Nast Traveler）日前公布今年讀者之選得獎名單，錫亞高島榮登亞洲最佳島嶼第十名，今年同時入列旅遊雜誌《孤獨星球》東南亞最佳旅遊目的地榜單之冠，以擁有「令人興奮的浪點」、「熱情的待客之道」、「風情萬種的酒吧與咖啡館」及「活潑生動的冒險活動」擊敗印尼峇里島、越南高平、泰國考索國家公園、寮國龍坡邦、馬來西亞檳城、印尼龍目島等其他東南亞旅遊目的地。 衝浪好手必朝聖 Cloud 9 Cloud 9得天獨厚的地形條件擁有掀起讓衝浪好手們嚮往追逐的空心卷浪，無論是高度或速度，讓人馳乘浪尖之時盡享腎上腺素爆發的刺激快感。日暮時分漫步棧橋欣賞夕陽餘暉映照海面的這幕絕世美景，讓人甜喊浪漫。 和水母共游Sohoton Cove 索霍頓海灣（Sohoton Cove）位在菲律賓錫亞高與蘇里高之間，特有的球狀島嶼為其特色，從大布卡斯島（Bucas Grande）開始，在索霍頓灣國家公園（Sohoton Cove National Park）進行全天候的探險之旅。首先，潛入水母保護區共游，再前往必須憋氣8秒鐘才有能鑽進的Hagukan洞穴，置身在奇幻炫目的翡翠光之中；在懸崖跳水區停留時，可盡情浮潛、游泳、拍美照，直到享用豐盛的「戰鬥午餐」，每項行程都令人驚喜！索霍頓海灣是探險者和自然愛好者的天堂，更是當地人也熱中探索的秘境，還有機會觀察到海豚、海龜等海洋生物。 上圖：索霍頓海灣認為是世界上最美麗的海灣之一。圖片來源：Shutterstock 最美泳池！ Magpupungko Rock Pool 這處天然岩石潟湖座落陡峭小徑受珊瑚礁岩圍繞，需耐心靜待每日退潮直至海水完全分離後才得以發現它的存在，神秘地猶如上帝打造的無邊際泳池。此處水深約達三尺高，適合縱身從岩岸跳下追尋冒險快感，亦或浮沉在澄澈清透的湖水擁抱碧海藍天的遼闊，享受徜徉自然的和諧感受。

過年不踩雷！IMDb 高分+全球賣座 10 大電影推薦！

農曆春節長假，為了讓你過年期間在家觀賞電影不踩雷，爆米花PM精選出近幾年 IMDb 高分並且在全球票房大賣的10 部電影，涵蓋動作、科幻、懸疑、冒險、動畫等類型，讓你從春節第一天看到最後一天都不無聊！有好幾部也都推出續集，有興趣的人可以繼續觀看。 1. 寄生上流 (Parasite, 2019, IMDb 8.6分) 電影簡介: 基宇來自一個貧困家庭，與家人住在潮濕地下室，靠著折披薩盒維生。某天，他獲得機會成為富裕朴家千金的家教，並藉機一步步將自己的家人安插進這個富豪家庭，成功地「寄生」其中。然而，當朴家的舊管家回來後，一個驚人的秘密被揭露，這場權力與階級的較量瞬間失控，最終演變成一場無法預測的悲劇。 特色：奧斯卡最佳影片，是第一部奪得該獎項的非英語片。導演奉俊昊以黑色幽默、懸疑與社會批判 為主題，讓觀眾在驚悚與思考間游走，是近年來最具深度的電影之一。 2. 復仇者聯盟：終局之戰 (Avengers: Endgame, 2019, IMDb 8.4分) 電影簡介: 在薩諾斯彈指後，宇宙一半的生命消失，倖存的復仇者們陷入極度的絕望與悲痛之中。然而，他們並沒有放棄，而是尋找方法逆轉這一切。他們得知唯一的希望是穿越時空，回到過去收集無限寶石，阻止薩諾斯的計畫。這場任務讓英雄們必須面對自己過去的遺憾與挑戰，而最終決戰的來臨，則帶來了宇宙歷史上最壯烈的一役。 特色：不僅有史詩級的戰鬥場面，還包含情感深度與角色告別，是一場超級英雄電影的終極饗宴。 3. 小丑1 (Joker, 2019, IMDb 8.4分) 電影簡介: 亞瑟·弗萊克是一名社會邊緣人，靠打零工扮演小丑維生。他的生活充滿悲慘與屈辱，無論是工作還是家庭，他都無法得到應有的尊重與溫暖。他渴望成為一名成功的脫口秀演員，但現實不斷將他推向絕望的深淵。一次偶然的暴力事件讓他開始重新審視自己的人生，而最終，他選擇擁抱黑暗，變成高譚市最恐怖的犯罪象徵—小丑。 特色：瓦昆·菲尼克斯憑藉這部電影拿下奧斯卡影帝，他讓這個角色變得栩栩如生，既瘋狂又讓人同情。本片透過小丑視角，帶出社會冷漠與心理健康問題的嚴重性。 4. 流浪地球1 (The Wandering Earth, 2019, IMDb 7.8分) 電影簡介: 當太陽即將毀滅，地球將無法再維持生存環境，人類提出了一個史無前例的計畫—啟動推進器，讓地球脫離太陽系前往新家園。然而，在這場世紀遷徙中，意外頻傳，地球面臨重重危機。年輕劉啟與他的團隊，必須在有限時間內解決技術故障，同時應對人類社會內部的衝突，確保地球能夠繼續前進。 特色：改編自劉慈欣的小說，融合硬科幻與人文情懷，視覺效果媲美好萊塢大片，是華語科幻電影里程碑。 5. 捍衛戰士2：獨行俠 (Top Gun: Maverick, 2022, IMDb 8.3分) 電影簡介: 曾經的王牌飛行員「獨行俠」彼得·米契爾再次回到飛行學校，這次他將擔任教官，訓練一群新世代的年輕飛行員。他不僅要教導他們技術，更要面對自己的過去，重新審視自己作為飛行員的信念。最終，他與學生們一同執行一項極端危險的任務，讓觀眾見證了一場驚心動魄的空戰。 特色：成功超越前作，不僅有緊湊刺激的飛行場面，情感線也十分豐富。湯姆·克魯斯親自上陣駕駛戰機，帶來超真實的視覺震撼，是近年來最出色的動作電影之一。 6. 捍衛任務4 (John Wick: Chapter 4, 2023, IMDb 8.1分) 電影簡介: 殺手約翰·維克仍然逃離不掉全球殺手組織的追捕，而這次挑戰更為艱鉅。他必須對抗全新的敵人，一位掌控著龐大資源的黑暗勢力，並且在最終決戰中，賭上自己的自由與未來。從巴黎、紐約到東京的激烈槍戰，這場戰鬥充滿動作快感，並讓約翰·維克展現出他無與倫比的戰鬥技巧。 特色：本片延續過去風格，槍戰動作場面極具美感，打鬥編排精彩刺激，對於喜愛動作片的觀眾而言是一部不容錯過的爽片。 7. 沙丘1 (Dune, 2021, IMDb 8.0分) 電影簡介: 少年保羅·亞崔迪的家族掌控著宇宙中最珍貴的資源「香料」，但這也使得他的家族成為其他勢力的目標。在遭遇家族危機後，他被迫逃亡至荒涼的沙丘星，與當地原住民聯手生存，並逐步發掘自己的宿命。 特色：根據經典科幻小說改編，導演丹尼·維勒納夫成功打造了一個宏偉的科幻世界，視覺效果令人驚艷，音樂與氛圍塑造更是讓人沉浸其中，是近年來最具藝術性的科幻大片之一。 8. 黑豹1 (Black Panther, 2018, IMDb 7.3分) 電影簡介: 在美國隊長幫助下，瓦干達王子帝查拉回到家鄉，繼承父親的王位，成為新一代的黑豹。然而，他的統治遭遇挑戰，來自過去的強敵埃里克·齊爾蒙格回到瓦干達，企圖推翻帝查拉，並計畫將瓦干達的強大技術武裝世界各地的革命軍。帝查拉必須團結國內各部族，展現真正的領袖風範，並與敵人進行一場生死決戰，捍衛自己的國家與傳統。 特色：是漫威首部以非洲文化為背景的超級英雄電影，不僅展現瓦干達的先進科技與傳統文化，也帶來深刻政治與社會議題探討。 9. 靈魂急轉彎 (Soul, 2020, IMDb 8.1分) 電影簡介: 喬是一名熱愛爵士樂的音樂教師，他的夢想是成為一名成功的音樂家。然而，在一次意外後，他的靈魂被帶往「來世」，面對自己的未竟人生。他在靈魂世界中遇見一個尚未轉世的新靈魂 22，兩人展開了一場奇幻旅程，探索生命的意義，並重新定義成功與夢想。 特色：皮克斯再次帶來感動人心的動畫電影，不僅關於音樂與夢想，更是一場對生命價值的深刻探討，適合全家大小一起觀賞。 10. 蜘蛛人：無家日 (Spider-Man: No Way Home, 2021, IMDb 8.3分) 電影簡介: 彼得·帕克身份曝光後，他的生活陷入混亂。為了讓世人忘記自己的真實身份，他向奇異博士尋求魔法幫助，卻意外打開多重宇宙的裂縫，導致來自不同宇宙的反派與過去版本的蜘蛛人穿越而來。這場時空錯亂的戰役，讓彼得成長為真正的英雄，他最終選擇犧牲自己，讓世界遺忘他。 特色：這部電影不僅帶來超越粉絲期待的過去情懷橋段，也探討了責任與犧牲的深刻主題。 看完以上精選片單，趕快準備好零食和飲料，不論是沉浸在充滿驚險英雄大戰中，或是感受溫暖心靈動畫，或是投入熱血科幻冒險劇情，都很適合你在春節期間與家人或朋友一起共賞度過歡樂時光喔！ 圖片來源: IMDb官網 #IMDb高分#農曆春節片單#全球賣座#韓劇#美劇#動畫#冒險#漫威#復仇者聯盟#蜘蛛人#寄生上流#湯姆克魯斯#捍衛戰士#捍衛任務#基努李維#皮克斯#靈魂急轉彎#黑豹#流浪地球#沙丘#小丑#

純愛寶藏漫畫作品推薦：《薰香花朵凜然綻放》

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大家好，我是喜歡看漫畫的緋編(◍•ᴗ•◍)ゝ♥ 今天想要來介紹一部看完第一話 就想要推薦給各位納入待看清單內 由三香見サカ老師所創作，純愛到極致的寶藏漫畫-《薰香花朵凜然綻放》 這部作品緋編跟大家打包票，真的非常的純愛!! 完全不用擔心有第三者介入，大家可以放心觀賞*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* ੈ✩‧₊˚ 原本不會有交集的兩人．互相救贖的純愛故事 （※目前於講談社旗下網絡漫畫平台「Magazine Pocket」（マガジンポケット）上連載中。） 在某個小鎮上，有兩所相鄰的高中，一所是聚集了許多笨蛋的底層男子學校・「千鳥高校」，另一所則是擁有悠久歷史的名門女子校・「桔梗女高」。桔梗女高的學生經常看不起千鳥高校的男生們，在這情況下，兩校學生基本互不來往。但有一天就讀千鳥高中，外表高大兇悍的「紬凛太郎（つむぎりんたろう）」在自家蛋糕店幫忙時，偶然遇到了一個外表嬌小的女生・和栗薫子（わぐりかおるこ），震驚於薰子不符合外表食量的凛太郎，在兩人對視的一瞬間，薰子卻滿臉鐵青慌張地跑離了店裡，原以為又是因為自己的外貌而嚇到對方而感到失落的凛太郎，卻在隔天到店裡幫忙時被薰子主動搭話？！在解開彼此誤會後，期待著再次與薰子見面的他，卻看到隔壁桔梗女高一直緊閉的窗簾竟然被拉開了，然而看到的卻是同樣震驚地望著自己的薰子，在這瞬間他了解到原來薰子是桔梗女高的學生．．．．．．至此，＂既近又遠＂關係的兩人，彼此之間的純愛故事即將就此展開－－ 登場角色介紹 ■ 紬凜太郎&和栗薰子 紬凜太郎（つむぎ りんたろう） 千鳥高中2年級生。身材高大，外表硬朗，很容易被別人誤會，第一次見到他的人大多都會避開他，但實際上個性溫柔善良，有著心思細膩的一面。家裡開蛋糕店，偶爾會幫忙。 和栗薰子（わぐり かおるこ） 桔梗學園2年級生。熱愛美食，是凜太郎父母經營的蛋糕店的常客，暗戀凜太郎。總是面帶可愛的笑容，不同於嬌小的外表，有著非常可靠的一面。出身於普通家庭，一直保持名列前茅的成績。 ■ 宇佐美翔平&依田絢斗 宇佐美翔平（うさみ しょうへい） 千鳥高中2年級生。凜太郎的同學兼朋友。雖然成績不是很好，但對朋友非常盡心。常說一些讓人難以解讀情緒的事情，但無論好壞，他的話語都會讓每個人都發笑，是個氣氛製造者。 依田絢斗（よりた あやと） 千鳥高中2年級生。凜太郎的同學兼朋友。平時個性沉穩，具有出色的洞察力，但若朋友受到傷害，情緒會變得非常激動，武力值第一(?)。 ■ 夏澤朔&保科昴 夏澤朔（なつさわ さく） 千鳥高中2年級生。凜太郎的同學兼朋友。個性冷靜、不太坦率，有時會有情緒激烈的一面，成績優秀，但不怎麼會教人，是個帥哥。 保科昴（ほしな すばる） 桔梗學園2年級生。薰子的朋友，非常崇拜及在乎薰子，小時候因不同於周遭人的銀髮而被欺負，害怕男生，是個超級大美女。 推薦重點在這裡 ● 角色反差鮮明的個 ● 最完美的女主角塑造 ● 不只愛情，深刻的親情、友情刻劃 ● 登場人物全員天使，沒有讓人胃痛的劇情，只有純真無邪又溫柔的情感 《薰香花朵凜然綻放》電視動畫化確定！！CloverWorks 擔綱製作，預計2025年播出 直率的情感深深觸動人心，這是一部溫暖感人且純真無邪的青春校園故事。溫柔有溫度的情節在少年漫畫中熠熠生輝。自連載以來便引發熱烈討論，至今累計發行量已突破330萬部（截至2024年9月）高人氣作品《薰香花朵凜然綻放》，將於2025年迎來期待已久的電視動畫化！ 美好的青春故事，將以鮮豔的色彩綻放ー ■ STAFF 原作：三香見サカ（講談社『マガジンポケット』連載） 制作：CloverWorks ■ 動畫《薰香花朵凜然綻放》官方網站： http://kaoruhana-anime.com/ ■ 動畫官方X：@kaoruhana_anime ©三香見サカ・講談社／「薫る花は凛と咲く」製作委員会 《薰香花朵凜然綻放》漫畫資訊 ■ 《薰香花朵凜然綻放》漫畫日文第一話試閱：https://pocket.shonenmagazine.com/episode/3269754496548746310 ■ 《薰香花朵凜然綻放》台版漫畫單行本①～③集資訊（更新：2024/10月）：https://www.tongli.com.tw/BooksDetail.aspx?BD=KD1735001 ■ 《薫る花は凛と咲く》日文漫畫單行本①～⑭集好評發售中（更新：2024/10月） #薫る花#薫る花は凛と咲く#薰香花朵凜然綻放 #三香見サカ #講談社 #CloverWorks #校園 #青春 #戀愛 #純愛 #漫畫

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