𝐁𝐥𝐢𝐧𝐝 𝐩𝐢𝐠 𝐛𝐲 𝐑.𝐃. 隱身在美式復古服飾店二樓的餐酒館𖠚ᐝ

#台北美食#台北餐酒館#大安美食꒰ 隱身在美式復古服飾店二樓的餐酒館𖠚ᐝ ꒱跟大家介紹這間我二訪的餐酒館！店內呈現𝟣𝟫𝟤𝟢年代是美國禁酒令時期風格，那年代的酒吧只能隱身在地下室或二樓等地方，稱為「𝖲𝗉𝖾𝖺𝗄𝖾𝖺𝗌𝗒」，店名𝖡𝗅𝗂𝗇𝖽 𝖯𝗂𝗀就是𝖲𝗉𝖾𝖺𝗄𝖾𝖺𝗌𝗒的別稱喔！ 菜單採報紙形式，酒單選擇多樣～店面位於復古服飾店樓上，一樓櫥窗裡有一台美式復古車，店內座位選擇多元，還有一面牆播放著黑白電影，是一間適合和朋友聚餐、慶生的餐酒館！ ๑⃙⃘食物 —mᥱᥒᥙ— ☑𝖡𝖡𝖰醬烤𝖫𝖴𝖬𝖨𝖭𝖠羊臀 ᴺᵀ𝟣𝟩𝟪𝟢 有著羊肉界的和牛之稱，使用紐西蘭南島高地和羊🐑表層會抹上焦糖香氣的BBQ醬汁，總共有六大塊，每一塊都很有厚度，建議切小塊食用，旁邊還有檸檬可以擠，增添風味～ ☑𝖡𝖯招牌炸雞 ᴺᵀ𝟨𝟪𝟢 炸雞總共有兩隻翅、兩隻腿🐔外皮炸的酥脆不乾澀，肉質非常軟嫩🍗吃起來無腥味但口感偏清淡～建議灑粉一起吃，旁邊還有高麗菜絲沙拉可以食用 ☑手撕油封大蒜麵包 ᴺᵀ𝟥𝟪𝟢 建議這道要趁熱吃🥖裡頭塗滿濃郁的奶醬，外層酥脆，發亮香甜的蒜味奶油浸滿麵包體每一處孔隙，內餡口感是濕潤型，推薦大家一起分食🤤 ☑番茄培根起司寬扁麵 ᴺᵀ𝟦𝟪𝟢 一上桌這道香氣十足🍝麵體使用有厚度且有嚼勁的寬扁麵條，裏頭有著厚切煙燻培根、聖女番茄等配料，麵體完美吸附醬汁，是一款經典的義大利麵✨ ☑蛤蠣巧達湯 ᴺᵀ𝟤𝟪𝟢 湯汁屬於濃稠口感，滑順奶油香氣搭配𝖳𝖺𝖻𝖺𝗌𝖼𝗈提味，裏頭還有些許蛤蠣，建議趁熱喝🥣 ☑巧克力熔岩蛋糕 ᴺᵀ𝟥𝟪𝟢 這款是讓我驚豔的一款🍫焦脆的巧克力外皮搭配內裡溫潤的巧克力流心，上頭還有一球香草冰淇淋🍦是款讓人忍不住一口接著一口吃的甜點 【酒單】 ☑木偶𝖱𝖺𝗆𝗈𝗌 ᴺᵀ𝟦𝟧𝟢 是一杯整體具有融合感的酒品🥂使用胚芽浸泡的伏特加基底，裏頭的伯爵茶和柑橘味完美中和，搭配上頭奶油、奶蓋，讓口感更為溫順，香氣濃郁十足！越喝越順口✨ ☑玻璃鞋 ᴺᵀ𝟦𝟧𝟢 一入口的口感微苦，有著琴酒、波特酒味帶點哈密瓜香氣，融冰後搭配番茄乾一起食用🍅中和苦澀味會比較有層次感更為順口，屬於酒感濃郁款 ☑第四個願望 ᴺᵀ𝟦𝟧𝟢 是一款酒感輕盈的南洋風調酒，每一口都喝的到濃郁的芒果果酸氣，帶點淡淡的柚子、伯爵的綿密冰沙口感🥭 ☑人魚的眼淚 ᴺᵀ𝟦𝟧𝟢 使用琴酒和蘭姆酒，這款的口感及氣味屬於清淡型，帶點些許茶香及水果香氣，是款大眾都能接受的品項😚 ๑⃙⃘ 𝗜𝗻𝗳𝗼 @blindpig_by_rd 📍#blindpig_by_rd 🏠𝟣𝟢𝟨台北市大安區文昌街𝟤𝟦𝟣號𝟤樓 🚆捷運信義安和站𝟦號出口 ☎️(𝟢𝟤)𝟤𝟩𝟢𝟣-𝟧𝟪𝟥𝟥 ๑⃙⃘ 營業時間 𝟣𝟪:𝟢𝟢-𝟢𝟤:𝟢𝟢 ✿🄷🄰🅂🄷🅃🄰🄶⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ #台北美食#台北餐酒館#台北酒吧#信義餐酒館#信義美食#信義安和#寵物友善餐酒館#台北寵物友善#台北美式酒吧#酒吧#美式餐酒#信義安和#台北餐酒館#茫豬#餐酒館推薦#禁酒令風格

【台北】松山燒肉｜燔之亭 燒肉場 必吃超巨大戰斧牛排 生日壽星還可以免費獲得1000ml三得利啤酒 

誰還沒挑戰超巨大戰斧牛排？燔之亭 燒肉場的戰斧牛排真的太厲害啦！比臉大的戰斧牛排肉質鮮美、隨便烤都好吃！現在只要是生日壽星還可以免費獲得1000ml三得利啤酒，這麼好康的事怎麼能只有我知道！ 燔之亭 燒肉場 🏠地址：台北市松山區延吉街30巷4號 ☎️電話：02-2579-0809 ⏰營業時間：平日 17：30-24：30 (最後出餐 23:00)週五、週六 17：30-01：00 (最後出餐 23:30) 🔗線上訂位：https://reserve.oddle.me/zh_TW/hanyakiniku 燔之亭 燒肉場 店內環境 位在延吉街的燔之亭 燒肉場店面超有質感！木質調搭配純白色，溫柔又溫暖的色調，還以為是咖啡廳呢~ 走進店內就看到可愛的標語，店內也是白色與木質調的色系，簡約卻有質感，店內完全沒走燒烤的油煙味，非常乾淨又舒適的環境讓我一進門就很喜歡~ 店內用餐氛圍非常適合朋友聚餐、家庭聚會，座位很多很寬敞，可以自己烤自己吃，如果店內用餐的客人不多，也可以申請桌邊幫烤服務喔~ 店內的座位多是四人座，且每桌用餐空間非常大，特別設計的座位人數搭配桌邊服務，希望每位客人都能享有最佳的用餐感受！ 如果人多，也可以預約半開放包廂，包廂可容納8-10人，需提前預約喔~ （低消$8000+10%） 我發現燔之亭 燒肉場會沒有油煙味的原因就是店內抽風做的很好！這點令我非常滿意雖然我很愛吃烤肉、燒烤類的餐點，但真的很怕油煙味，每次吃完全身都會是味道，這樣會非常不舒服！但在燔之亭 燒肉場用餐完畢後，居然一點油煙味沒有！真的太令我意外了~ 每一個座位上方都會有抽油煙機，所以就算在桌上烤肉也不會有油煙味喔！燔之亭 燒肉場的餐點的肉質都很新鮮，雖然主打自己烤肉自己吃，但如果真的不會烤也可以請店員幫忙喔~ 戰斧牛排 $1500 今天的重點就是這個戰斧牛排，燔之亭的招牌特色！這份戰斧牛排居然比兩個手掌還大的牛排！肉質肥美又新鮮，完全不用擔心烤壞，因為怎麼烤都好吃！！ 因為我不太會烤，所以就請店員幫忙，在烤的過程香氣逼人！雙面先各烤兩分鐘，要先靜置兩分鐘後雙面再各烤一分鐘，雖然需要等待，但非常值得！看到油滋滋作響，好誘人呀~ 烤的差不多就開始剪切，肉質非常軟嫩，一切就斷，焦香的骨邊肉也不放過，繼續在旁邊烤~ 看看這帶粉色的香嫩牛排，真的超級好吃！！油香非常迷人，吃了卻不油膩，吃起來肉汁滿滿，香氣十足！ 店員幫我們烤大概5分熟，我覺得剛剛好，吃起來很軟嫩，就算放了一段時間吃還是好吃！ 鹽味絲瓜 $100 吃烤肉一定要配點蔬菜，鹽味絲瓜簡單的調味就好清爽美味~ 烤的表面帶點焦焦的酥脆感就可以吃啦~簡單的鹽巴調味居然就很好吃了，外酥內軟嫩，還帶有水分的絲瓜非常解膩，完全帶走燒烤過後的油膩感~~ 蒜香奶油軟骨 $160 這道是今天我最喜歡的！濃郁的蒜香奶油，蒜香奶油放上烤爐加熱，沾取搭配享用，Q彈有嚼勁的雞軟骨沾上香味十足的沾醬，真的非常涮嘴！ 炙燒的過程不會太久，馬上就可以享用了~~ 軟骨吃起來酥香嫩脆，口感很Q彈又帶點嚼勁，香蒜奶香搭配軟骨非常搭~ 雞心 $150 （燒鳥醬） 平時不太喜歡吃內臟類的我，居然超愛這個雞心，我超級喜歡燒鳥醬，味道香濃又不會過鹹，所以吃起來很涮嘴！放到烤爐將單面烤至微焦再翻面烤熟，油脂經過炙烤香氣逼人！ 剛好是一口塞的大小，吃了一口再一口，好不過癮~ 厚燒豬舌 $180 厚燒豬舌的調味非常香濃，焦香味十足，很像夜市的醬燒口味，鹹中帶點甜味好涮嘴~ 雙面煎烤後就開始分切，軟Q彈牙的樣子非常誘惑人呀~~想要立刻入口！ 第一次吃豬舌，吃起來厚實帶有彈性，但口感比較肥一點點，喜歡吃豬舌的朋友推薦大家來吃吃看~ 現在只要是壽星來就可以享優惠！出示證件就可以免費招待一杯1000ml 三得利啤酒一大杯！！ 檸檬太妃糖年糕 $100 最後來到甜點部分啦~鹹食和甜食的胃是不同的，就算剛剛吃了很多肉，還使可以吃甜點！檸檬太妃糖年糕令我非常驚艷，雖然小小一根但讓我吃了就無法忘記，Q彈有嚼勁的年糕經過烤後，表皮變得酥脆，再淋上太妃糖醬、撒上檸檬屑，整體甜而不膩，因為有了檸檬屑所以吃起來清爽無負擔！ 喜歡吃燒烤的朋友真心推薦燔之亭 燒肉場，在這裡可以盡情享受美食，人人都可成為燒烤達人！來燔之亭 燒肉場必點戰斧牛排，超大肉質鮮美，cp值超高，來這裡慶生也很推薦，可以免費獲得1000ml的三得利啤酒喔~

【生活好物開箱】五桐號與日本人氣插畫家聯名合作／可愛滿點胡子碰碰環保杯／實際開箱好不好用／聯名環保杯是只有外表可愛嗎？

今天要跟大家開箱的是五桐號與日本人氣插畫家胡子碰碰聯名的公仔環保杯 到底聯名合作環保杯好不好用呢？就跟我一起繼續看下去吧！ 之前在IG上認識胡子碰碰就非常喜歡他可愛的外型．加上作者本人也是非常可愛 之後就成為他的小粉絲，這次看到五桐號與他聯名合作，當然不能錯過。 這次合作的聯名系列除了加購商品以外，連飲料杯及杯膜都是胡子碰碰圖案唷！ 光是看到這樣的杯子就足以讓人心情好起來 而且作者好可愛，特別畫上他在喝珍珠奶茶及手拿珍珠奶茶代表台灣象徵 另一款也是非常可愛，各種不同表情及動作。 封膜的部分，光是看到這個樣子就很捨不得讓人插吸管下去喝掉！ 把加購環保杯及飲料放在一起對比一下，真的讓人忍不住尖叫太可愛了吧！ 環保杯的外盒兩面也都有胡子碰碰，而且圖案也都是不一樣的 連包裝紙盒都設計這麼可愛，更讓人期待裡面的環保杯是什麼樣子了！ 側邊有環保杯的材質及容量詳細說明 容量蠻大，不過還是覺得有可惜的地方，因為產地是中國製造。 不過基本上是聯名插畫作家商品，這個價格想來也好像還能接受。 環保杯是滿額100元以上+399就可以擁有這款杯子 另外一側有商品的清洗及注意事項等說明。 接下來來看看環保杯是什麼樣子吧 環保杯的重量蠻輕的，攜帶我覺得不會造成包包重量 內裡也有吸管，杯身則印有五桐號的名字，還印有胡子碰碰。 兩側圖案皆也是不一樣。 兩款插圖都很可愛，轉身還能看到他萌萌的背影。 公仔本人，實體摸起來很有份量很可愛 而且做工覺得還蠻精緻，不會看起來很粗糙。 這款環保杯實體非常可愛，但是缺點就可能是因為材質關係 打開會有個很重的味道，我是使用清潔劑洗過兩次再沖冷水才使用。 實際使用並沒有漏，不過還是建議不要放包包裡面，可以另外提袋子裝。 因為．有時候可能以為有鎖緊，但其實有個位置沒有卡好萬一測漏就弄髒包裏東西。 我第一次使用是買了冬瓜檸檬，喝完之後馬上清洗。但，還是覺得有味道在 有使用小蘇打粉稍微浸泡，有稍微減弱味道，但還是有。 通常這種材質的環保杯，我覺得似乎都是比較容易偏向殘留味道。 感覺裝茶類味道沒那麼重的會比較適合。 優點就是他很輕，攜帶不會佔包包重量很方便。 整體來說使用起來還算滿意，價格來說也還在能接受的範圍內。 而且使用環保杯購買飲料還能一次折五元，既環保又省錢！ 以上開箱文介紹給預購杯子還沒拿到的朋友先解饞（笑） 搜尋我的臉書：迷糊少女到處走走 可以看到我分享各種生活紀錄 偶爾分享在日本打工度假經歷故事 IG:oyatsu.japan Youtube:迷糊少女出走日記 喜歡我的文章 請幫我按個❤給我鼓勵或是分享 ＃五桐號 ＃五桐號聯名 ＃胡子碰碰 ＃日系插圖 ＃日系插畫 ＃環保杯介紹 ＃環保杯開箱 ＃手搖飲 ＃手搖飲料店

【台北-101/世貿站】漢堡界新寵兒！青春漢堡 · Aoharu Burger ，一嚐成主顧

【世貿站】漢堡界新寵兒！青春漢堡 · Aoharu Burger ，一嚐成主顧

身為台中田樂漢堡的旗下品牌，位於101/世貿站的青春漢堡，店名「ao-ha-ru」就是日文青春之意，從外觀的打造到餐點的美味，都不馬虎，是一個會讓人回味再三，再次造訪的漢堡店。 招牌上的字體跟間距都讓人看得很舒服 當日晚間造訪，招牌隱密，又位於豪宅巷弄，室外的一片規劃成露營風格場地，點燈起來很美! 外面的綠植跟布幕營造出露營度假的風格 小方窗有店家的名稱，非常可愛 磁磚牆配上暖木色的傢俱給人更有人情味的溫暖 大片落地窗旁邊的位置若白天造訪採光一定很棒! 座位數量不多，多以兩人為主 有單點/套餐的消費方式 漢堡每一道都很會取名，又分(牛/雞/海鮮) 店內也有義大利麵的多元選擇 這家因為走的是「日式洋食路線」，所以口味上面、醬汁跟配料都很有日系感。 沙拉富含清脆的生菜跟番茄，還有糖漬檸檬 炙燒油揚田樂牛肉堡 NT.290 很少看見大片香菇直接放入漢堡裡，淋上味噌醬後更加的Juicy可口，油豆皮也是新鮮創意的特色，保有一定厚度讓咀嚼起來更有豆香，副餐馬鈴薯跟手打牛肉漢堡排也很紮實，另外有醃漬的小菜配料降低油膩指數。 糖漬白酒黃檸檬炸雞堡NT.250 無骨的雞腿肉剛酥炸出來，既香噴噴又鮮嫩，很像吃炸雞桶的感覺，而糖漬檸檬片嚐起來是酸甜酸甜的果乾，每一口咬下去就飄出芬芳，口齒清香，真的很清爽，也和雞腿的油汁取得了完美平衡，讓人一口接一口不會膩。 青春日光牛肉堡 NT.280 番茄、洋蔥、生菜是漢堡基本三元素，有了奶油白醬的加入，更加鮮明起來，肉排也不會有腥味或是太厚而柴柴的。 大人味白蘭地焦糖布丁 一上桌這小可愛就吸引眾人目光，香草筴與濃郁雞蛋香的結合，滑順的cream配上櫻桃，布丁質地也很綿密不粗糙，焦糖醬甜度適中，作為一餐的壓軸是個很棒的結尾。 下次想來再嘗試義大利麵的部分，前陣子因為日劇「初戀」紅一波，聽說招牌拿坡里義大利麵被欽點的次數非常高呢！整體給人的感受都是很不錯的，食物也有用心在口味上展現巧思，期待日後他們有更特別的新菜單!

三重咖啡廳推薦【Cozy Coffee可集咖啡】優雅環境，新北不限時咖啡廳推薦 

走進Cozy Coffee可集咖啡的那一刻，像進入了一個異世界。這家咖啡店的空間非常大，呈現出一種簡潔、明亮、靜謐的氛圍，讓人能在這裡找到片刻的寧靜。 明亮的光線灑落在舒適的沙發上，形成了一種愜意的居家感，讓我一度忘卻身處於繁忙的城市之中😉 而這裡的服務態度更是讓我留下深刻印象，店員們總是笑臉迎人，樂於回答各種疑問。他們的貼心更是讓人感到窩心，每一杯咖啡都是經過精心調製的，服務讓我不僅感受到了專業，更感受到了一份溫馨😍 可集咖啡的特色不僅在於它的空間和服務，更在於咖啡的品質，濃郁的香氣在店內彌漫著。 我最喜歡這裡的咖啡，每一杯都經過沖煮，保留了咖啡豆本身的風味。一口喝下，香濃的咖啡香在口中散開，讓人感到一陣宛如置身咖啡園的奢華🏝️ 當然甜點也是一大亮點，冰櫃內各種口味的蛋糕，每一種都是經過用心製作的。我最愛的是他們的檸檬奶奶 濃郁的檸檬內餡與塔皮香氣，讓我愛不釋手，這裡還有各式各樣的飲品和餐點，讓我每次都能品嚐到新奇的口味😘 首先是芋泥麻糬熱壓吐司真是讓我回味無窮 一口咬下去，首先感受到的是芋泥的濃郁香氣，麻糬Q彈的口感與熱壓的吐司完美結合，讓每一口都充滿層次感！這款餐點不僅是視覺上的享受，更是味蕾上的一場奢華之旅🏆 另一道不可錯過的美味是芋泥煉乳肉鬆可頌 可頌的外皮酥脆，一碰即破，露出裡頭綿密的芋泥。芋泥的濃郁與煉乳的香濃交融在一起，肉鬆的爽口感更是為這款可頌加分不少 一口咬下，香氣四溢，令我難以忘懷。這真是一款讓人愛不釋手的餐點，每次光顧Cozy Coffee，總少不了品嚐這款令我回味的美點😋 至於鬆餅，更是Cozy Coffee的招牌之一！ 鬆軟的餅體配上豐富的配料，每一口都是那麼滿足。都充分展現了獨特風味 濃郁的鬆餅香氣在空氣中瀰漫，讓我即便是在簡樸的午後，也能品味到滋味🤩 最後Cozy Coffee可集咖啡的咖啡更是一絕。濃郁的咖啡香氣在空氣中舞動，一杯咖啡濃而不苦，香而不膩。 每一口都是那麼的撩人心弦，令我沉浸在咖啡的世界中😆 Cozy Coffee可集咖啡是一個令我心靈愉悅的好地方。在這裡不僅能享受到美味的咖啡、餐點和甜點，還能感受到一種別樣的咖啡文化。 Cozy Coffee可集咖啡，不僅是一家咖啡店，更是一種生活的態度，是一個讓人心曠神怡的舒適去處💯 【Cozy Coffee可集咖啡 三重店】 📌新北市三重區集英路19號（近新北高中、蘆洲家樂福） 📌營業時間：07:00-21:00 📌官網 https://www.cozycoffee.com.tw/ 📌粉專https://www.facebook.com/Cozy-coffee-%E5%8F%AF%E9%9B%86%E5%92%96%E5%95%A1-109886258114931 #CozyCoffee可集咖啡 #可集咖啡 #新北美食 #三重美食 #三重咖啡廳 #咖啡廳推薦 

    網友推薦 雪萊企業行 屏東雪花冰磚、冰品、原料批發

 台語有句諺語「第一賣冰、第二做醫生」，傳統的台灣觀念裡，似乎賣冰不怕沒錢賺，反觀現今，想要靠餐飲店創業賺錢，無論賣什麼都不好賺。亂世出英雄的現在因氣候變遷，氣溫飆高，市場掀起冰品大戰，特別是雪花冰可帶來綿密的口感，口味眾多消費者特別喜愛。 然而位於屏東縣竹田鄉的『雪萊(柏璋)企業』為台灣各類「雪萊冰」、「冰品」、飲品原料供應商之一，本公司專業製造、經銷、批發國內各類冰品、飲品原料之成品與素材，並不斷從國外引進新的技術與觀念，除提供冰品業及飲品業全方位之服務外，並不斷的開發新口味，以因應市場外元化的需求，其中最為人們所喜愛與津津樂道的即為風靡全台灣，由本公司所開發之『雪萊冰』。 雪萊冰為臺灣最流行的冰品，雪萊食品：秉持"自然+健康"經營理念，創造出多變又獨特的新口味，積極研發以自然新鮮水果為原料，創造高品質"水果冰磚"，刨出美麗鮮艷雪片....雪萊冰，口感絕佳，使產品有獨特性，創造雪萊新口味。 近年來，泡沫紅茶、珍珠奶茶及各式樣冰品多元化的發展，本公司專業的提供濃縮果汁、各式調味粉、冰品冰粒、茶蜜汁原料、布丁、豆花及果醬等原料。冰品店之開店、展店相關技術輔導傳授。本公司與您一樣的重視生活品味，舉凡傳統的楊桃汁…，到最近流行的冰品類原料，本公司皆能充分的供應，無論您是經銷商或是消費者，都能滿足你的需求。 『雪萊企業行』服務項目： 1.雪萊冰-雙色冰塊系列：草莓牛奶/抹茶牛奶/花生牛奶/香檳葡萄/巧克力牛奶/芒果牛奶/哈密瓜牛奶 2.雪萊冰-冰品系列：牛奶/巧克力/芒果/芋頭/哈密瓜/抹茶/花生/草莓檸檬/奶茶/黑糖等… 3.冰淇淋冰品系列：草莓冰淇淋/香草冰淇淋/巧克力冰淇淋/芒果冰淇林/綿綿冰...等 4.飲料系列：古早味楊桃汁/古早味金桔檸檬冰/古早味酸梅冰/古早味杏仁冰/古早 味冬瓜冰/古早味百香果冰/楊桃蜜餞/楊桃湯 營業項目： 屏東冰塊批發，屏東冰品原料批發，屏東冰塊工廠 屏東冰磚工廠，屏東雪花冰磚批發，屏東水果冰磚批發，屏東飲品原料批發，屏東冰淇淋批發，屏東楊桃冰批發，屏東金桔檸檬冰批發，屏東酸梅冰批發，屏東杏仁冰批發，屏東冬瓜冰批發，屏東百香果冰批發，屏東楊桃蜜餞，屏東楊桃湯批發 『雪萊企業行』公司資訊 地址：屏東縣竹田鄉大湖村大平路62-1號 營業時間：週一至週五 08:00-20:00 訂購電話：08-786-1100 / 08-786-1910 行動電話：0930-800-133 本內容由店家日報授權，他人非經授權不許轉載、重製、公開播送或公開傳輸。[引用來源]

台北｜2023尾聲吃到的神仙brunch

前天週六和好友們在這度過愜意的市區下午時光 幸運地這家現場候位等了兩組就到我們了 店家幫我們安排在戶外區座位 溫度天氣宜人可舒服極了 法式吐司配煎蛋培根讓我瞬間愛上命中哈特了太極致柔軟 現作吐司兩片夾有香濃cream cheese鹹香帶點吸附奶油的旨味我宣布它是我目前吃過最糯最好吃的法式吐司！奶油義大利麵朋友點了也說濃郁香醇但最驚豔的還是法式吐司 甜鹹我真的會溺愛🥹💘 我一個鮮奶茶控啜了一杯無咖啡因的抹茶牛奶 不會有苦澀味皆是鮮奶與茶韻的盈潤感 每喝一口嘴角都會不自覺幸福地上揚 西西里咖啡可惜風味沒有亮點有點偏苦 如果可以更有氣泡感和檸檬的酸明一定很加分 甜點也非常厲害 蒙布朗栗子餡和香緹奶油濕潤輕巧的質地 經典法國蘋果派溫潤末層帶有點沙布列的鬆脆 布朗尼微熱熔岩風味濃郁四溢 我昨晚徹夜難眠的原因就是還在吧唧嘴巴不停回想每一道餐點 整體店面不大但採用半開放式的讓視覺效果更開闊 整體冷淡奶油色與磨石子地板和原木長虹玻璃落地窗門低飽和空間穿透感太動人了🧊🫧 Info：mois cafe #moiscafe #matcha #frenchtoast #cafe #monblanc #appletart #chocolatefondant #taipeifoodie #foodblogger #foodstagram #foodpics #foodphotography #popyummy #weekendvibes #happynewyear #vlog #台北探店 #台北咖啡廳 #台北下午茶 #台北甜點#台北早午餐 #台北美食 #東區咖啡廳 #東區下午茶 #東區甜點 #東區早午餐 #東區美食 #大安區咖啡廳 #大安區下午茶 #大安區甜點 #大安區早午餐 #大安區美食 #美食日常#我的美食日記 #軟糯 #咖啡廳推薦 #下午茶推薦 #早午餐推薦 #甜點分享 #寶藏店鋪分享 #浪漫生活的紀錄者# #生活碎片 #Q比的生活點滴

【台北大安】大家一定不陌生的藍色拉麵🍜居然不是噱頭　是真的好吃！

開門前就已經有人在排隊了！建議大家早點去，可以第一輪或第二輪就進去 ๑鹽味翠雞拉麵💰290是用蝶豆花調出來的漂亮藍色，上面的檸檬先拿起來，放太久會有苦味🍋是很好喝的鹽味雞湯！調味都平衡的很好，麵條軟硬適中，雞胸肉也不會柴，溏心蛋是一整顆的，熟度很剛好！整碗吃到大概一半再把檸檬加進去，多了檸檬的酸更有層次我更喜歡，而且湯還會變成紫色的！但我吃的太高興忘記拍照了🌝 ๑豚骨拉麵💰300是超級濃的豚骨！裡面有薄的叉燒跟一片很厚的，有點像豬五花，炙燒的超漂亮超級香，而且很軟嫩，很好吃😍不過這個豚骨真的偏鹹，喜歡重口味的朋朋可以來試試！ 可以加清湯、加麵 我真的必須先道歉，以為他是普通網美拉麵，結果出乎意料的好吃🥺雖然店面小小的，但整體感覺很好，服務人員也都很熱情，而且可以加麵加清湯這點很棒🥳當天開門前趕到，第二輪就進去了，建議大家可以早點來才不會排太久！-🔗 @shinken_ramen地址：台北市大安區師大路126巷1號營業時間：週一～週日 11:30-14:00/17:30-21:30❕哀居會公布不定期公休！ https://www.instagram.com/p/C0L5jj6rMwp/?img_index=1 #台北美食#台北拉麵#師大美食#師大夜市#師大拉麵#拉麵#拉麵控#大安美食#真劍拉麵#豚骨拉麵#鹽味翠雞拉麵#food#foodies

<JL studio>創意南洋料理之頂

JL studio 還記得第一次品嘗米其林料理，是在新加坡的restaurant andre而這次在台灣，吃了突破自己價位的米其林料理，是位於台中的JL studio，主打新加坡料理，可以說在吃的這條路上，和新加坡很有緣份？老實說，這家餐廳一直在口袋名單上，遲遲沒有前往用餐就是因為價位的考量，但這幾年物價飛漲，看到套餐價格也悄悄上漲，就開始覺得擇日不如撞日，就訂位下去了整體來說，我自己覺得這家餐廳很南洋風味，不只可以吃到新加坡特色料理，甚至涵蓋到印度風，可以吃到多種香料的風味我同時也很喜歡菜單中的創意和細節，從飲料搭配到餐點呈現，幾乎都會讓人有驚喜感，甚至中途還可以猜猜看用了什麼神秘的食材，很有趣當然硬要說缺點的話，就是這個不是可以常態性去用餐的價位，因此前往用餐真的需要看看自己的荷包君阿~以下就來針對這次用餐體驗進行介紹！ 進入菜色之前，我想聊一下用餐環境首先，我覺得餐廳很特別的位於皮諾可可的二樓，一開始於櫃檯報到後，會被引領，搭乘神秘的電梯往二樓走電梯一打開先是看到透明的廚房，通過走廊，才到用餐區入座後會發現，餐廳其實座位不多，但我想有這樣消費力的客人，大部分都很注重隱私，因此這樣的安排正好入座後可以看到桌上會有一封邀請函 (看到我拍那麼多照片，就知道我多喜歡這個設計)，和可愛的小花水杯水的部分可以選擇氣泡水還是礦泉水，服務人員還會貼心詢問是否需要檸檬片 進入邀請函的部分 (沒錯，還沒有要講菜色XD)邀請函除了歡迎的字樣之外，裡面有內涵三張紙卡，分別為菜單、酒單、飲料單午餐的價位是 NTD $ 4280 / 每位 (探索套餐)，可以選擇是否加購飲品，三杯酒為1600，五杯酒為2200，無酒精四杯為1600如果是晚餐的價位，是強制加上飲料，NTD $ 5880 / 每位 (饗宴套餐)，不過可以選擇要三杯酒精或四杯無酒精這次是午間前往用餐，但兩人點了一套無酒精飲料，一起喝其實我自己覺得這個設計非常貼心，因為很多客人都是開車前往，然而大部分的餐廳只提供酒單，反而無法享用，這真的是我第一間有飲料set的餐廳第二點我很喜歡的是，菜單字卡都可以帶走，所以你吃到一半，或是喝到一半，不知道自己在吃什麼或喝什麼的時候，可以趕快看字卡，提醒自己吃到哪裡了~另外，提醒大家，訂位的時候會先收取訂金每人 NT$3,000，48小時前取消訂位都會全數退還，要多多注意 正餐上桌之前，第一個來的是飲料──是氣泡茶，由普洱茶、洋甘菊作為基底，最上面有蘋果香氣，尾韻則是茉莉花香雖然說是氣泡茶，但如果不大口喝，其實感覺不到氣泡的感覺，我猜是因為氣泡比較少或比較綿密的關係整杯拿靠近自己的時候，就可以聞到蘋果的香氣，整杯飲料是微糖的甜度，喝完嘴中確實殘留著茉莉花茶香友人表示他還有喝到普洱茶的味道，可能我嘴殘整體喝起來比較清爽，剛好等等第一道菜的口味也沒有那麼濃厚，很適合搭配著一起享用 終於進入正餐的部分啦！開胃小點是兩個小塔，店員建議從兩側的海鮮塔開始吃，後面再吃小黃瓜塔，直接用手拿即可，建議一口直接吃下去，分兩口吃的話，可能會發生食物塌陷的危機海鮮塔上面是生食級的海鮮，裡面有濃厚乳酪的香氣，但調味是走酸甜的味道，整體很順口，塔皮也比較脆小黃瓜塔則是裡面有蝦醬和羅惹，所以吃起來會有微辣的口感，這裡的塔皮則是比較厚實 這裡店家非常細心，直接補上濕紙巾，讓我們用手拿完食物，可以馬上擦拭如果使用過後，店家也會馬上換新的上來只能說不愧是米其林二星的餐廳，服務沒話說 接下來這道就是滿滿的印度風味的番茄湯了！上面的泡泡就是番茄清湯本體，或著可以稱做醬汁？是採用比較多辛香料的方式調味，有點小辣最底層有番茄果凍，我自己覺得醬汁(或湯)搭配果凍滿好吃的，但口味真的比較重，吃不習慣的人可能會覺得有點衝擊中間配料除了乳酪之外，還有煙燻筊白筍，筊白筍除了煙燻的香味以外，沒有吸入醬汁，因此是作為平衡本道菜的清淡擔當而聖女番茄的部分，口感酸中帶甜，感覺有醃漬過？這個時候，氣泡茶的存在就很像在漱口，可以讓嘴巴冷靜一下，迎接下一道餐點 接下來上來的是麵包的部分，是發酵麵包搭配特製奶油麵包外脆內軟，直接吃就可以吃到麵包的香氣但我覺得真正特別的是南洋風味的奶油，由昆布鹽、辣椒、蒜頭、蝦米組成，這個絕對是其他店吃不到的口味 飲料的部分，不知不覺也來到了第二杯──煙燻芭樂汁這邊飲料也是走微糖的路線，但煙燻味真的真的很濃厚，從還沒喝之前就可以聞到味道，喝的時候嘴中也都是滿滿的煙燻味真的是很特別的一杯飲品，應該是連外面飲料店都望塵莫及的創意飲料 接下來這道是由生蠔和炸蛋組成的料理生蠔的肉質很嫩，如果平常有在吃的人，一定會覺得很新鮮，很好吃，但如果怕生食的味道，建議可以沾下方白色沾醬炸蛋則是吃起來很像烘蛋，裡面也有包海鮮，但是整體調味比較清淡，所以我也是建議沾著醬汁吃白色沾醬地一口吃下去是有酒味，但尾韻是蛤蠣湯的味道，所以和海鮮很搭白色醬汁最底層還有隱藏版的醬汁，是橘色的醬汁，主要是酸酸辣辣的口感，讓大家有不同的搭配選擇 這道湯主體是以肉骨茶為發想，保留肉骨茶胡椒多的特性，以綠胡椒下去熬煮，然後把肉骨茶中常見的豬肉換成鴨肉，就造就了這道湯品啦！不過這道不只有湯而已，整個很豐盛，還有其他的小點心可以享用首先，為了要得到湯匙，必須從右邊湯匙上的五香捲開始享用外頭已經有抹上類似醬油的醬料，整體外酥內軟，吃得到鴨肉內餡的香氣，對我來說很像是更高級的炸蝦捲接著湯的部分呢！一開始會先聞到鴨肉味，讓人誤以為入口的是鴨肉湯，而在吞嚥的過程中，馬上會有胡椒味會直衝鼻頭，讓你感受到滿滿的胡椒香，整體來說胡椒味遠大於鴨肉味這個時候飲料就扮演重要的角色啦！因為飲料是甜的，剛好和鹹味形成對比，因此如果想要改變一下嘴中殘留胡椒味的感覺，飲料是你的好選擇最後，來介紹那兩串的鴨肉丸吧！一開始我以為是薄的餅皮，裡面包著鴨肉的餡料，結果經過店員的介紹，才發現竟然是蘿蔔！厲害的是那個蘿蔔吃起來很像是關東煮的蘿蔔，還可以吃到脆脆的口感，真的很特別也不知道是不是因為蘿蔔有平衡的作用，抑或是湯的鴨肉太濃郁，在吃丸子的時候，就沒有太多的鴨肉味 緊接著我要介紹當天我覺得最有創意的料理變形體──海南雞飯，為什麼是最有創意呢？因為我完全看不出來海南雞飯在哪裡XD先說飯的部分，這道菜採用米漿代替，也就是照片上很像白色的醬汁那個，實際吃起來很像調味過後的稀飯，但又更加液體一點接著雞肉的部分則是用現流魚代替，肉質上是Q彈中帶有嫩，不是那種筷子一夾，就散開那種魚肉最上面蓋住魚肉的則是刨片的筍子，來取代雞皮的部分，也是作為這道料理的蔬菜來源最後來介紹旁邊的綠色醬汁，這個是綠辣椒，我自己吃起來很像綠咖哩，帶有一點辣，建議可以先試試看原味，再搭配著吃，否則綠辣椒的味道會蓋過米漿的米味 第三杯飲料也是走創意的路線，它的組成絕對會讓你匪夷所思，雖然基底是甘蔗汁，但這杯裡面有羅望子、魚露、上面還淋上香茅油沒錯！我一開始看到飲料單的時候，還想說這能喝嗎？事實證明，主調雖然還是甜，但會有一點鹹甜鹹甜的口感，整體因為香料感很重，喝起來會讓你有滿溢的南洋風情尤其那個香茅味，會讓你一靠近杯子就會聞得到滿滿類似檸檬的味道，雖然我覺得這杯不難喝，但我覺得一般不習慣的人，會需要一點勇氣來試試看 終於到主餐的部分啦！主餐是由伊比利豬(圓形)和豬腹肉(方形)組成首先，來介紹醬汁的部分，最上方的沾醬是龍蝦、羅惹、羅望子做成的醬汁，我自己覺得根本就是龍蝦濃湯淋在最上方，神奇的是，這樣海鮮醬搭配豬肉的海陸組合，意外的協調好吃如果吃膩了龍蝦醬的話，左上方還有南瓜佐辣醬，不知道是不是南瓜的甜，讓整個沾醬吃起來很像甜辣醬接下來是肉的部分，首先伊比利豬真的沒有話說的嫩，嫩到我以為我在吃牛肉，完全不覺得自己在吃豬肉不過最特別的是──伊比利豬外面包覆了一圈的菜，菜上有調味，所以直接豬肉搭配外圈的菜吃也Ok，我自認為很像傳統原主民料理的方式而豬腹肉相較起來比較有嚼勁，但也不是老澀，整道主餐只能用無可挑剔來形容 緊接著端上的是招待的料理──椰漿飯，此時服務生神秘的和我們說請我們猜猜看用了哪一種水果，他等我們吃完再來揭曉，因此這道菜可以說是邊吃邊解謎阿~~~這道椰漿飯採用泰國的長米，吃起來比較粒粒分明，上面有調味過後的蝦米，鹹鹹的很下飯，而沾醬的部分則是甜甜辣辣的，其實對於剛吃完比較油膩的肉來說，這個沾醬滿解膩的因為整道菜吃起來太有泰式的風格，因此我一開始猜是青木瓜，結果竟然是「榴槤」！我完全沒有想到榴槤可以用在鹹食料理上，而且還完全不違和，超有趣！要提醒一下，這道菜只有飯的部分可以食用，其他都是裝飾品喔~ 終於到了前甜點啦！必須要說，雖然吃完那一船的飯，真的有飽足感，但俗話說，甜點是另外一個胃，所以就帶著愉快的心情，繼續吃下去這道是薏米水冰對我來說有獨特的回憶：想當初到新加坡的時候，每天都酷暑難耐，後來知道有薏米水這個消暑好物之後，就很常點來喝，退退火氣，因此這道菜上來的時候，真的是回憶滿滿啊~細究這道前甜點其實是由薏米水所做成的細冰沙，和薑汁、酒粕做成的粗冰沙組成，最下面有杏仁豆腐，還有薏仁我自己覺得杏仁豆腐真的沒有味道，要沾著薏米水吃比較好吃整體來說就是一道清爽的冰沙 最後一杯飲料是椰子水，他裝入飲料的方式很有趣，是先把飲料裝在氣瓶中，再打入飲料杯，一度讓我懷疑有氣泡水的成分，結果沒有一入口有菜的味道，感覺有點像是九層塔，中段就是微糖的椰子水，尾段則是四季橘的味道，帶有一點酸，因此不會有死甜的感覺(我一度懷疑我在介紹香水XD) 主甜點很豐富，同時又是一道非常新加坡的料理，因為他是一道斑斕甜點！(遙想以前在新加坡的時候，很常買斑斕蛋糕來吃:P)首先，冰淇淋的部分就是斑斕冰淇淋，他的奶香非常濃郁，也很適合單著內餡吃主結構的外殼是棉花糖，裡面有紅豆和斑斕果凍最外面的則是棕櫚糖的沾醬，身為螞蟻人的我整個沾爆，甜甜的非常好吃 終於到了用餐的尾聲，這裡可以選擇要喝咖啡還是手沖的無咖啡因香料茶其實店員很認真介紹用了什麼香料，但我只聽得懂薄荷，其他我整個聽不懂他在講什麼XD總之，喝起來很像藥草茶，但沒有字面上看起來那麼苦澀，無糖的調配很適合搭配甜點 本次用餐的ending收在茶點，我自己覺得收納盒的設計很有趣，製造上下兩層樓的感覺，分別放置不同茶點上面的部分是咖哩口味的瑪德蓮，我一開始聽到也嚇到，想說難道是鹹的瑪德蓮嗎？其實只是檸檬口味的瑪德蓮，但帶有咖裡的香氣，吃起來是酸甜酸甜的下層的則是玫瑰球，外層是巧克力脆片，裡面是冰淇淋，要記得趕快吃，否則冰淇淋有可能會融化 最後來總結一下這次的用餐體驗，我想最多的人會想問的就是值不值得我必須要說，這一餐十分特別，滿滿的創意和滿滿的異國情懷，這些用料的方式和風味，其他餐廳走歐美風的餐廳，真的很難比擬 如果要說吃了那麼多米其林料理來說，這一餐絕對在前三名，尤其在這個米其林餐廳好像越吃越吃不出新花樣的時期，JL studio 有做出二星該有的高度當然，價錢不斐也是事實，所以非常建議先去吃其他米其林推薦的餐廳，再來吃這家，才不會一開始就攻頂，接下來不知道要吃什麼推薦給吃膩傳統西餐米其林餐廳的人 <JL studio>官方網站：https://jlstudiotw.com/zh/訂位網站：https://inline.app/booking/-MbLFsSyA43kPyboh5Vf:inline-live-2/-MbLFsf17YHBLys8Im1H?language=zh-tw營業時間：週六和週日 午餐 12:00至15:00（最後點餐時間為12:45）；週三至週日 晚餐 18:00至22:30（最後點餐時間為19:30）；週一和週二 固定公休日地址：台中市南屯區益豐路四段689號二樓E-mail: info@jlstudiotw.com電話: +886 4 2380 3570

蔣好的味道台越特色小館新竹午餐中餐晚餐外送推薦！滷肉飯麻辣鴨血豆腐VS牛肉河粉鮮蝦生春捲，2種不同滋味讓你難以抉擇。

「蔣好的味道台越特色小館」，趕在2023年底前新開幕的店家，如果是厲害的新竹外食族，大概也會覺得「蔣好的味道台越特色小館」這個名字，聽起來似曾相識，沒錯！這是鐵道路「蔣好的味道」延伸出的另一個餐飲概念品牌，不同於鐵道路「蔣好的味道」，這邊的餐點菜單菜色結合了台式小吃和越式美食，米其林必比登推薦的越南必嚐經典「牛肉河粉」成了主角，更多關於「蔣好的味道台越特色小館」的用餐環境、菜單、味道、價位、交通資訊等等分享，繼續往下滑看看吧！ 蔣好的味道台越特色小館-店家資訊 地址：新竹市東區民族路126號 電話：03-5357733 營業時間：11:30–19:00(不定休/可以看店家Instagram) 蔣好的味道台越特色小館 Instagram：點我 蔣好的味道台越特色小館-用餐環境 新開幕的「蔣好的味道台越特色小館」，用餐環境當然新穎明亮，結合台灣味但又凸顯越南料理的氛圍之下，選了淡淡奶茶色與木質調，鏤空的吊燈與光線，也成了最佳點綴，再加上幾幅令人食指大動的圖片，以及開放式烹調空間飄散出來的料理香味，讓人越等越餓，提供2人與4人桌椅式座位為主，最後方還有2張高腳椅，算一算大概全滿只能坐20多人，因此，用餐時段很快就沒空位了，如果要內用，盡量早點到比較好。 蔣好的味道台越特色小館-菜單菜色點餐方式 「蔣好的味道台越特色小館」的菜單簡單明瞭，有滷肉飯(Braised pork rice)、河粉(phở)、拌麵、湯品、小菜、飲料...等等幾種，不同於鐵道路「蔣好的味道」，「蔣好的味道台越特色小館」的餐點菜色直接推出套餐選項，假設剛好有同時想點的食物，能夠有折扣優惠，外帶的人可以直接在櫃台點餐，內用的人就直接找位置坐下，掃描自己桌號的QR CODE線上點餐，吃飽再到櫃台結帳，很方便。 蔣好的味道台越特色小館-餐點味道 看完「蔣好的味道台越特色小館」的菜單之後，內心還真的猶豫了一下子，在滷肉飯、拌麵、河粉、鮮蝦生春捲之間拉扯，最後點了魯肉飯(小/NT:45元)、麻辣雙寶(NT:80元)、越式熟牛肉河粉(NT:170元)和蒸蛋湯(NT:55元)。 「蔣好的味道台越特色小館」的越式牛肉河粉分成「熟牛肉河粉」以及「生牛肉河粉」，如果想要兩種都吃看看，也可以選「綜合牛肉河粉」，因此「生牛肉河粉」和「綜合牛肉河粉」都只限內用，這次吃的越式熟牛肉河粉，湯頭清淡卻不失濃郁感，片到厚薄適口的牛腱肉，不會乾柴，搭配有點嚼勁又滑順的phở，非常對味，品嚐完原味之後，也可以用店家提供的檸檬和辣椒，變化出另一番滋味。 除了河粉phở之外，「蔣好的味道台越特色小館」的另一個特色力作應該就是「蒸蛋湯」，滷肉飯上的魯肉塊塊分明又肥嫩，加入肉塊一起烹煮的蒸蛋，湯頭是精華中的精華，肉的口感也很鮮美，這道蒸蛋湯應該不分男女老少都會喜歡，特別是涼爽的天氣，來一碗魯肉飯加上蒸蛋湯，簡單又暖胃。 如果喜歡重口味的朋友，「蔣好的味道台越特色小館」還有一道香辣的料理，那就是麻辣雙寶鴨血豆腐，可以直接單點麻辣雙寶鴨血豆腐湯，也可以選擇加入麵條的麻辣雙寶麵，個人覺得鹹辣度應該達到中等程度，吸飽湯汁的豆腐和鴨血辛辣軟嫩，假設愛吃辣的人應該會想吃看看。 蔣好的味道台越特色小館VS蔣好的味道(鐵道路) 「蔣好的味道台越特色小館」和鐵道路「蔣好的味道」，就菜單菜色而言，其實是有差異的，兩者都有的主食應該是「麻辣雙寶」、「魯肉飯」、「拌麵」，但「蔣好的味道台越特色小館」多了「河粉phở」，而鐵道路「蔣好的味道」則是有粥品和滷味，大家就看當天想吃什麼再決定去哪間，「蔣好的味道台越特色小館」把「滷肉飯」和「河粉phở」融合在同一間小館販售，就像文化的相互包容，也讓同時想吃點台式小吃和越式小吃的你，來這裡一次滿足兩個願望。 圖影來源：自行消費拍攝，僅供文章分享使用 #蔣好的味道台越特色小館 #蔣好的味道民族店 #新竹午餐推薦 #新竹中餐推薦 #新竹晚餐推薦 #新竹午餐外送推薦 #新竹中餐外送推薦 #新竹晚餐外送推薦 #新竹麻辣鴨血豆腐 #新竹滷肉飯 #新竹魯肉飯 #新竹牛肉河粉 #新竹生春捲 🍀 暖樂Loftwarm / 撰文編輯 🍀 FB粉絲專頁 👉 點我 🍀 Instagram 👉 點我 🍀 痞客邦部落格 👉 點我 🍀 E-mail來信 👉 點我

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