讓你的運動事半功倍！助力運動員釋放潛能 英國SiS官方正式登台

台灣運動風氣愈來愈興盛，不僅羽毛球、籃球、單車及馬拉松競賽報名愈來愈熱門，就連最考驗體能的鐵人三項競賽都動輒吸引上萬人報名。在激烈運動途中如何補充能量、維持體能，讓成績有更佳的表現一直是運動員的重要課題。特別是重要的運動競賽，例如即將開展的2024年巴黎奧運，無論是自行車、馬拉松、三鐵、羽毛球還是籃球，世界各地的頂尖運動員們都在尋求提升表現的方法，準備在全球最大的體育舞台上展現最佳狀態。 GO Isotonic等滲透能量膠吸收快速，能讓運動員快速補充碳水，提升運動表現／賽恩斯博股份有限公司提供 對於許多運動員來說，能量補充是成功的關鍵之一。在眾多能量補給品中，來自英國SiS (Science in Sport) 推出的GO Isotonic等滲透能量膠因高效的能量補給功能，早已在國外受到廣泛推崇。在2024年奧運前夕，SiS能量膠終於正式引進台灣，這款等滲透能量膠以創新的設計和高效成分，能讓運動員快速提供能量，在比賽或訓練中保持良好狀態，也為台灣的運動愛好者提供了一項便利優質的新選擇。 GO Isotonic等滲透能量膠攜帶方便，能讓運動員在長時間運動途中快速進行能量補充／賽恩斯博股份有限公司提供 GO Isotonic能量膠採用等滲透技術，吸收快速、不腹脹，加上包裝輕便體積小，攜帶方便，能讓運動員在運動途中快速進行能量補充，無論是長時間的運動或是高強度間歇運動，都能提供最適合運動員的補給。在國際間有眾多頂尖運動隊伍如UCI英力士躑彈兵隊、NBA密爾瓦基公鹿隊、英超托特納姆熱刺足球俱樂部、英國自行車協會、德國自行車協會和眾多歐冠賽球隊等，都是其合作夥伴。 Science in Sport等滲透壓能量膠正式進入台灣，SiS台灣官方推出優惠活動，助力運動愛好者挑戰更佳的運動成績／賽恩斯博股份有限公司提供 另外SiS等滲透壓能量膠擁有Informed Sport、Informed Manufacturer雙認證標章，符合世界反禁藥組織嚴格標準。使用Science in Sport產品的運動員在2020年東京奧運會上共獲得74面獎牌，充分證明了其產品的卓越品質和可靠性。 國際間有眾多頂尖運動隊伍與Science in Sport合作，在賽場為運動員迅速補充能量／賽恩斯博股份有限公司提供 為慶祝Science in Sport正式進入台灣，SiS台灣官方推出優惠活動，8月18日前購買單盒30支就贈送10支，讓台灣運動愛好者以更優惠的價格體驗這款高效能的能量膠，也讓喜愛運動的人士更能發揮潛能，擁有卓越的表現，挑戰更佳的運動成績。

時尚圈大地震！Gucci新任創意總監出爐，竟由Balenciaga奇才Demna接手  。

💠。 完全推翻了近期Hedi Slimane等熱門候選人的謠言，震驚業界。 🌟。 時尚圈最大的謎團已經揭曉：Gucci全新創意總監將由Demna接任。 Demna絕對是開雲集團（Kering，Balenciaga與Gucci的母公司）的超級愛將，自2015年以來擔任Balenciaga創意總監，今日被正式任命為Gucci新任創意總監。開雲集團主席兼CEO François-Henri Pinault表示：「他的創意能量正是Gucci當下所需要的。」 這位43歲、出生於喬治亞的設計師將於7月9日為Balenciaga發表最後一場高級訂製服大秀，隨後前往義大利最大的精品品牌Gucci，與CEO Stefano Cantino攜手合作。至於Balenciaga的下一任創意總監？Kering集團表示將在適當時機公布。 Demna在官方聲明中表示：「對於能夠加入Gucci大家庭，我感到無比興奮。能為這個我深深敬仰、長久以來欽佩的品牌貢獻一己之力，對我而言是一種榮耀。我期待與Stefano及整個團隊攜手，共同書寫Gucci非凡歷史的新篇章。」 🌟。 2021年，Gucci與Balenciaga的Hacker Project 或許，Demna早在2021年就已經為這個新職位埋下伏筆，當時他首次與Gucci合作。當時，Demna聯手Gucci時任創意總監Alessandro Michele，從Balenciaga的輪廓與設計語彙中汲取靈感，打造Gucci的「Hacker Project」——Balenciaga的標誌性圖像出現在Gucci經典配件（如Jackie包）上，而Michele則將他充滿時光旅行感的華麗風格，融入Demna充滿暗黑當代感的輪廓設計。 接棒義大利最大精品頭牌 如今，Demna將肩負起塑造Gucci新願景的重任。十年前，他在Balenciaga被賦予的任務是適應並發展他在2014年創立Vetements時所開創的反叛街頭美學與幽默設計語言。據當時的市場估算，Demna加入Balenciaga的第一年，品牌的年收入約為2億歐元（Kering未對外公開Balenciaga具體財務數據）。到了2021年，HSBC估計該數字已成長至17.6億歐元。 自2021年起不再使用原姓氏Gvasalia的Demna，毫無疑問是當代最具原創性、創新力與影響力的設計師之一。而Gucci則是義大利營收最高的精品品牌。儘管2022年曾達到105億歐元的高峰後出現下滑，但在2024年依舊有76.5億歐元的收入，這一數字仍遠遠超其財務上最接近的義大利競爭對手Prada（35.6億歐元）。 Demna入主Gucci面臨的挑戰，在於如何將Gucci的經典設計語彙與品牌精神融合入他的設計語言。從創立Vetements到他最近在Balenciaga的時裝秀，Demna始終關注街頭文化，並兼顧時尚界注重的明星光環與地位象徵。他這兼具民主與社會現實感的設計根基，將成為他在Gucci的優勢——畢竟，Gucci的根基來自小型皮件，其市場影響力也遠遠超過他即將離開的Balenciaga。 Gucci那充滿混亂人性故事的品牌歷史，或許也能為Demna提供豐富且富有戲劇性的靈感來源。目前尚未確定Demna將在Gucci最近擴建的米蘭工作室中扮演多大程度的角色，但他很可能會為品牌帶來全新的全球視野。作為自Tom Ford革新Gucci以來，品牌歷史上第二位非義大利籍的設計總監。Demna的加入無疑將開啟Gucci的新篇章。 🌟。 Gucci高層透露Demna任命背後的故事 在今天的正式公告之前，負責品牌發展的Kering集團副執行長Francesca Bellettini與Stefano Cantino共同主持了一場記者會，分享任命Demna背後的故事。 Cantino透露，Demna在幾個月前首次收到邀約。Bellettini補充道：「我們一起共進晚餐。我告訴他：『我們非常希望能跟他談談這個機會。』他思考了一秒後就興奮地回答：『好！我已經有想法了——讓我準備一個完整的計畫。』他開始著手準備，當Stefano和我第一次看到他的提案時，我們一致認同說：『趕快推進吧！』」 雖然Demna目前仍正式受聘於Balenciaga，但他已經與Cantino一同前往佛羅倫斯，開始深入了解Gucci保存完好的典藏。在這趟旅程中，「我不斷收到他們兩人的精彩訊息，」Bellettini表示。她補充道：「Gucci是那種，只要你點燃創意與藝術視野的火花，就能綻放耀眼光芒的品牌。」 Demna源源不絕的創意火花，無庸置疑。然而，當一位風格鮮明、辨識度極高的設計師從一家品牌轉至另一家時，可能會面臨一個潛在挑戰：如果無法重新定義並適應新的環境，他的設計語彙可能會顯得脫離脈絡，甚至流於重複。Bellettini則回應道：「經過十年的歷練，他已經準備好迎接改變，迎接全新的創意挑戰。他在創作上非常多元且具彈性。」 Gucci高層積極整頓內部 Gucci的高層表示，他們近期的首要任務就是為品牌的創意發展打造最好的環境。自2022年Alessandro Michele離開後，Gucci便開始進行結構性改革，以確保品牌在未來能夠保持競爭力。他們的目標是讓Gucci在Demna的藝術指導下，能夠持續成長。 Cantino表示，這次改革的核心重點在於品牌提升、品質強化與溝通優化，而Bellettini補充說，供應鏈的規模與速度、團隊的結構與人員配置，也都經歷了徹底的調整。她解釋：「過去我們的增長速度極快，作為CEO，你必須控制增長，不能任其失控，否則就像一台機器在高速運轉時突然失去掌控。因此，我們希望將公司重心重新聚焦於這台機器本身——提升產品品質，並優化交付時間。」 談到Sabato De Sarno的貢獻時——這位在Michele離開後接任創意總監、但今年離開Gucci的設計師——Bellettini表示：「他貢獻巨大。如果我們能夠在這兩年內完成這一切，那是因為有Sabato的支持。我們需要專注於品牌的基本盤，而他正是能夠勝任這項工作的設計師。我對他只有正面的評價。」 🌟。 Gucci與Balenciaga的起與落 還有一個關鍵因素讓Demna與Gucci相得益彰：兩者在近期的發展軌跡上有著相似的起伏，因此在某些方面，他們目前正處於類似的階段。 2015年12月，Demna被任命為Balenciaga的創意總監，而就在同一年，Gucci也委任Alessandro Michele擔任相同的職位。在這兩位設計師的帶領下，兩個品牌都經歷了空前的市場讚譽與財務成長。然而，到了2022年，Gucci和Demna各自迎來了挑戰。 Gucci的收入增長開始放緩（回頭來看，這或許只是奢侈品市場的常態調整）。據了解，Michele與當時的管理層在創意方向上出現分歧，後者堅持要調整品牌的創意策略，最終Michele於當年11月離開Gucci。隨後，Kering與Gucci花了一段時間重新調整步伐，展開品牌重建，這一過程最終促成了今日Demna的任命。 正如Bellettini所言：「Gucci擁有兩個靈魂：它有深厚的品牌傳承，但同時也必須保持時尚感……然而，僅僅注入創意是不夠的，如果產品無法展現Gucci應有的市場定位。」 🌟。 2022年Balenciaga廣告爭議 2022年11月，Balenciaga陷入了爭議，這不僅影響了Demna作為「時代設計師」的無可挑剔的聲譽，也動搖他一向以來對政治與環保議題倡議者的形象。當時，Balenciaga發布的兩個廣告活動因為一系列消極模糊、甚至讓人不安甚至詭異的細節而引發爭議。這些創意的疏忽以及監管的缺失，使得廣告通過審核並公開發佈，最終飽受外界大肆批評，這爭議被廣泛歸咎於Demna身上。 在這場危機公關後，即便品牌與設計師紛紛公開道歉，但損害已經造成——Demna原本一路高升的聲譽受到了打擊。儘管他已從爭議中走出，並在之後推出他在Balenciaga任內最出色的一些系列與時裝秀，但這無疑是一段痛苦的經歷。 🌟。 竟然不是Hedi？錯誤謠言滿天飛 自從Sabato De Sarno 2月6日離職後（甚至在某些不太體面的情況下，早在他正式離職前），關於他繼任者的猜測和謠言便甚囂塵上。眾多名字被提及，甚至被媒體報導，在這場充斥著錯誤資訊和近乎惡意揣測的「時尚八卦狂歡」中，整個業界都動盪不安，而這正值時尚產業進入更廣泛的變革期。 在簡報會上，當被問及關於Gucci繼任人選的種種傳言時，Bellettini和Cantino都帶著微笑回應。外界曾信誓旦旦地將多個名字與Gucci這個職位聯繫在一起，最頻繁被提及的當屬Hedi Slimane。然而，這些猜測最終被證明是毫無根據的流言。 Bellettini 坦言：「說實話，（這一切）其實非常有用！」她和 Cantino 巧妙地暗示，這些（被錯誤關聯的）設計師名單在某種程度上成為了一種市場調研的形式。而毫無疑問，外界的關注點轉移到其他候選人身上，也為Demna創造了更多時間來醞釀Gucci的未來規劃。她補充道，她相信去年11月宣布Demna續約Balenciaga的消息——實際上，這份合約的期限正好就到今年7月的高級訂製大秀——成功讓即便是最狂熱的時尚八卦愛好者，也未能察覺這場真正的時尚大地震。 不久前的巴黎時裝週，在Demna最後一場Balenciaga成衣秀後台，Demna回應業界流傳的謠言時說道：「時尚已經變成了一個巨大的流言工廠，這很有趣，人們如此鍾情於猜測的遊戲。但我認為，在這場混亂的迷霧中，真正重要的是什麼？有時候我看到的流言比我們真正想從時尚中得到的東西還多。」 🌟。 「但這（謠言）有意義嗎？反正我會永遠留在時尚界。」 DEMNA。 🌟。 如今，Demna 對時尚的忠誠可以轉移到 Gucci 身上了。回顧本季Balenciaga大秀，其中某些「標準」Balenciaga 風格的設計，似乎可以被解讀為他對這個品牌的一種隱晦告別。在那場秀中，Demna 透過從平凡到怪誕的 Balenciaga 經典風格，讓服裝在一個壓迫感十足的企業迷宮中展示。而今天這一關於他將掌舵 Gucci 的消息，則將他推向時尚迷宮的核心。 在秀後與記者交談時，Demna這麼說道：「我現在想做的事，就是為我的顧客設計出色的服裝，為那些喜歡我的作品、與我的美學產生共鳴的人設計，為那些透過穿著去理解服裝，而不是透過猜測來理解服裝的人設計。」 ———————————— 🔗。 IG : mr.jefferson0921 TikTalk : chenjunying08 Threads : Mr.Rinascimento fasart_show

我這不是公主病，我只是有些小事比別人多了一點龜毛！

對自己有高標準的女孩，往往會得到一個壞名聲：嬌生慣養。有時，這是事實。尤其當妳的高標準的傾向影響到其他人，妳就應該停止。我相信每個人的成長環境不同，有的女孩比別人更在乎生活中的美好事物。 總是穿著高跟鞋。 沒錯，我也知道這雙鞋根本不好走，甚至高的不符合人體工學，但我還是堅持穿著它，因為它讓我看起來更有自信。 指甲上永遠有著不同花色。 這不代表我不做家事、或者在工作上是個花瓶。我只是很重視小細節，我希望當我的手在敲打鍵盤時，也可以很有活力的釋放魅力。 隨時隨地保持妝容的完整。 你們不要覺得意外，我只是希望你們看到我時，我都是完美的狀態。我不會讓難過、疲憊等負面的情緒呈現在別人面前，我認為這是我的隱私，我只希望在大家腦海中，我永遠都是那亮眼的女孩。 身上總是有許多配件。 我相信每一個東西都有它存在的價值，就像一個戒指它能讓我的手指更加纖細。所以我重視身上每一個環節，並不是想要引起大家的注意，我只是想讓自己看得順眼、看得滿意。 不喜歡聽到別人的拒絕。 因為我無法忍受“No”出現在我的世界裡，所以我一定會將事情做到最完美，好讓你無法拒絕。 不會輕易原諒他人。 不是我心腸很狹隘，只是生氣我自己為什麼會讓這失誤出現。 嚴重的潔癖，甚至強迫症。 我希望我周圍的每一個氛圍都是完美的，所以連桌上擺放的紙張與筆都有一定的順序。如果你不想改正沒關係，我可以離開，但我真的不會生氣你，只是我想眼不見為憑！ 事實上，也是有些人喜歡龜毛的女孩，只要妳是迷人的，妳可以改變方式，讓妳的完美主義變成妳成功的墊腳石。 ​（以上圖片來源: www.pinterest.com/） 資料來源： 整理報導

這間台北鰻魚飯讓你一秒飛日本！只在德榮軒才吃得到的鹽烤鰻魚飯

【鰻魚飯控看過來！台北也能吃到日本江戶風味】 鰻魚飯、壽司、天婦羅、蕎麥麵一起被譽為江戶料理四大天王，其中又以鰻魚飯為首中之首，日本人超愛鰻魚這件事，從日本街道上鰻魚專賣店的數量中就能看得出來。而不必遠飛日本，在台灣也可以吃到日本當地風味的鰻魚飯！鄰近捷運信義安和站與通化夜市的大安區鰻魚飯店家《德榮軒脆皮鰻魚飯專賣店》，以鰻魚飯為主打，從用料到做法都十分講究，一口咬下，彷彿人就在日本吃道地鰻魚飯！ 【台北鰻魚飯推薦：此生必吃脆皮鹽烤鰻魚飯】 大安區必吃日本料理《德榮軒脆皮鰻魚飯專賣店》，店內除了可以品嚐到經典的鰻魚飯三吃之外，最特別的就是「鹽燒」口味的鰻魚飯。相較於常見的蒲燒鰻魚飯，鹽燒鰻魚飯有著更為清新的風味，只用海鹽簡單調味，透過烤製將鰻魚本身的鮮香呈現到極致。在處理鰻魚的前置作業就下足功夫，每一碗無刺鰻魚飯，都是黃老闆手工細心挑刺，現點現烤的脆皮鰻魚，一口咬下魚皮發出「嘎滋」的酥脆聲響，加上厚實鰻魚的膠質感，帶來豐富的口感層次。 《德榮軒》鰻魚飯的另一個特色，就在於他們的飯，不是一般常見的白飯淋上蒲燒醬汁，而是用鰻魚魚骨熬製而成的高湯所製成的「鰻汁炊飯」，每一口都能品嚐到濃厚的鰻魚香氣。當享用《德榮軒》的鰻魚飯時，享受的不只有鰻魚本身的美味，連同底下的炊飯也充滿了層次感和細膩的風味，入口後帶來濃郁卻不膩的美味體驗，讓人回味無窮。 【雲林口湖鰻魚直送，頂級鰻魚飯就在德榮軒】 在台北鰻魚飯推薦名單中，一定能看到大安知名鰻魚飯《德榮軒脆皮鰻魚飯專賣店》的名字。創辦人黃老闆嚴選來自雲林口湖、質地上乘的鰻魚，並且一定要是厚實肥美、油脂豐富的品種，因為在烤製過程中，油脂的滲出能夠更好地提升魚肉的香氣與口感，如果油脂不夠多，反而會影響鰻魚的口感。黃老闆表示，由於鹽燒鰻魚飯不會使用醬料掩蓋魚肉的風味，因此對鰻魚本身的品質要求極高，一吃就能知道鰻魚的好壞，只有最好的鰻魚才能在經過簡單的烘烤後，依然展現最自然的鮮甜。 【健康鰻魚飯的誕生，每一口都蘊含對母親的愛】 黃老闆在餐飲業已有22年以上的經驗，並曾帶領一間西式餐酒館，連續三年獲選米其林推薦餐廳，並非日料出身的黃老闆，最後選擇創立鰻魚飯專賣店的原因，起源於他的母親。因為黃老闆的母親患有糖尿病，而傳統的蒲燒鰻魚飯不僅過甜，醬汁也偏鹹，不適合她的飲食需求。為了讓愛吃鰻魚飯的媽媽能夠繼續享受這道料理的美味，因此黃老闆花費了半年時間，專注於研發無需依賴醬料的健康鰻魚料理，最終創造出如今膾炙人口的鹽燒鰻魚飯。 許多客人在初次品嚐黃老闆所製作的鹽燒鰻魚飯後，都對其獨特風味驚嘆不已。隨著口碑傳播，有愈來愈多的鰻魚愛好者慕名前往，因此黃老闆決定要為了這道料理開間專門店，台北鰻魚飯名店《德榮軒脆皮鰻魚飯專賣店》就此誕生。 【大安區特色日本料理：德榮軒必吃炙燒午魚刺身、鰹魚半敲燒】 除了招牌的鹽燒鰻魚飯，大安人氣鰻魚飯《德榮軒》還有多道值得推薦的特色日本料理。像是他們的「炙燒午魚刺身」也為顧客帶來許多驚喜，這道菜選用台灣在地午仔魚，經過鹽炙燒處理，完美逼出午仔魚的鮮美油脂，不僅口感細膩，油脂的甘甜更在口腔內久久不散，征服眾多對食材新鮮度有著極高標準的饕客，堪稱大安區日本料理店中的隱藏美味。 另一道《德榮軒脆皮鰻魚飯專賣店》的必吃招牌料理「鰹魚半敲燒」，採用日本高知縣的特殊製法，將鰹魚用竹子炙燒，直到至半生熟的狀態，不但保留了魚肉的鮮嫩口感，又多了點煙燻竹子的香氣。最後再搭配酸甜口味的特製醬汁、柑橘醬，以及新鮮的生菜、蔥和薑，帶來多層次的味覺享受！這道菜的製作過程精細，呈現出難得一見的海鮮風味，讓食客可以感受到高級日料的精髓。 大安高級日式料理《德榮軒脆皮鰻魚飯專賣店》堅持將每一口食材做到極致，在呈現日本道地風味的同時，也加入黃老闆的巧思，呈現與眾不同的風味，這些獨特的料理只在德榮軒才能吃得到！從食材的嚴格選用，到反覆試驗烹調方式，《德榮軒》體現出對客人用餐體驗的高度重視。在這間大安道地鰻魚飯用餐，感受到的不只是鰻魚飯的美味，背後更充滿了老闆對料理的熱情與對家人的深情，值得細細品味。 《德榮軒脆皮鰻魚飯專賣店》聯絡電話：02-2755-5668門市地址：台北市大安區通化街38巷7號1樓FB粉專：https://rink.cc/7yt7x官方IG：https://rink.cc/n2teq 延伸閱讀： 為愛而生鹽燒鰻魚飯│台北美食必吃│德榮軒脆皮鰻魚飯專賣店│【非凡大探索】2023.05.14 臺北鰻魚飯8家超強推薦，Mio美食老饕一次列給你！ 台北鰻魚飯｜饕客私藏！除了肥前屋這9間也必吃 本內容由店家日報授權，他人非經授權不許轉載、重製、公開播送或公開傳輸。[引用來源]

朋友就是朋友？絕不跟朋友交往的四個星座男，這星座居然上榜！！

你相信純友誼嗎！有些人在認定對方是朋友之後就絕對不會在一起，他們對於選擇朋友跟伴侶是兩個截然不同的標準，所以如果你的心儀對象是以下四個星座並且明確把你定義為朋友，那你就要趕快採取措施了！！ 巨蟹座🦀️ 對於巨蟹座的人來說，友情可能是非常重要的，但他們更傾向於將友誼和愛情分開，認為這兩者有不同的價值和意義。所以他們可能不太容易與朋友之間產生浪漫情感，更願意在與伴侶之間建立穩固的、以家庭為中心的關係。 獅子座🦁️ 獅子座的人具有自信和領導力，喜歡受到贊揚和關注，因此會吸引那些與他們相匹配的人。他們通常喜歡在社交場合展現自己的魅力，並希望找到與自己相稱的伴侶，能夠與他們一起分享榮耀和成功。因此，他們可能更願意在外部社交圈子中尋找戀愛對象，而不太會將友誼轉化為戀愛關係。 水瓶座♒ 水瓶座的人通常喜歡與各種不同類型的人交往，但他們更傾向於保持一定的距離，不會過度陷入情感糾葛中。因此，他們可能不太容易將友誼轉化為戀愛關係，更願意保持自己的獨立性和自由度！！ 天蠍座🦂️ 天蠍座的人喜歡掌控局面，對自己的情感有較高的控制力，可能不願意冒險失去對情感的掌控。他們非常珍視友情，將朋友視為生命中重要的支持者和夥伴，擔心與朋友發展戀愛關係會影響到友情。 （圖片來源：《背著善宰跑》劇照） #交往#愛情#星座#星座特質#波波邱比特#poplove

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台北中山區美食推薦【可汗大叔】醬蝦醬蟹專賣店-台灣第一生醃教父-超推生醃鮭魚麵、臭臭布丁

放心吃吧！這間名氣爆紅的台北生醃醬蟹料理【可汗大叔】不論是醬蟹醬蝦、龍蝦海鮮，都通過了對海鮮極度敏感的雷達體質，還是台北美食推薦、食尚玩家..等美食節目的排行榜名單。 相信有些人的體質除了吃高普林會痛風之外，還有那種只要吃到一點點不新鮮的海鮮，就會敏銳的生出奇癢爆紅疹的海鮮雷達體質，這次相當難得在台北就能吃到生醃醬蟹這般特殊的韓國傳統料理，不論是醬蟹還是醬蝦，甚至龍蝦海鮮鍋，具有海鮮雷達體質的夥伴通通PASS，甚至對【可汗大叔】在挑選食材及處理食材上，可說是讚譽有加，畢竟生醃海鮮料理在食安上須用高標準對待，對保持新鮮的要求可是要非常的苛刻才行。 【可汗大叔】醬蝦醬蟹專賣店，讓人免飛韓國，就能品嚐活體生醃蝦醬蝦蟹的極致鮮美。在台灣想要品嚐道地又安心的韓式生醃醬蝦醬蟹，【可汗大叔】絕對是饕客們的首選。 【可汗大叔】醬蝦醬蟹專賣店以其對食材的嚴格把關、獨家的熟成技術和極致的桌邊服務，在美食圈迅速竄紅，成為生醃海鮮愛好者的朝聖之地。尤其生醃料理本身就是不好搞的食物，但【可汗大叔】台北吉林路的老店，不僅挺過了疫情、食安風暴，至今仍是饕客及美食探訪者的口袋名單之選。不得不說，能在大台北靠這罕見的料理生存如此久，可見【可汗大叔】的料理為其品牌奠定的絕佳的信心及好口碑。 坐落於台北中山區吉林路的【可汗大叔】醬蝦醬蟹專賣店，因其道地的韓式生醃醬蝦、醬蟹美味，以及首創海鮮火鍋融合韓式料理概念，迅速成為饕客與網美的打卡首選。自創品牌以來，以嚴選活體螃蟹、葡萄甜蝦、不使用冷凍食材與獨家「六道熟成殺菌技術」為核心，打造安心又極致的海鮮生食體驗 門口張貼滿滿的十大精選料理，每一道看起來鮮味+創意十足~感覺可以吃到很多不一般的私房料理 【可汗大叔】醬蝦醬蟹專賣店 吉林路美食 中山區美食電話：02-2563-8629地址：台北市中山區吉林路253號交通：捷運-中山國小站，步行約五分鐘時間：週一到週日 17:30 ~ 24:00 每日限量才十份的《海鮮盲盒》這也太華麗高貴的太可愛！想到光是要打開盲盒那一剎會出現什麼的驚喜感，就夠讓人興奮與期待，還有日本直送的鮭魚卵，晶透爆滿就覺得滿嘴海味～ 【可汗大叔】醬蝦醬蟹專賣店，可是有台灣第一生醃教父的美名，除了不少日本直送海鮮、韓式生醃的美味私廚料理，還有各式的酒類，從啤酒、日本酒、韓式燒酒、威士忌、無酒精飲料到特製的風味飲料，實足是個歡樂聚餐的好地方。((警語：開車不喝酒，喝酒不開車，未滿18歲請勿飲酒)) 非常醒目的菜單，有照片就很好懂，道道海鮮真的令人垂涎三尺，身為海鮮控會失心瘋耶！有痛風的～～～也可能會發瘋耶！ 【可汗大叔】醬蝦醬蟹專賣店 所賣的品項非常多，從火鍋、到主餐特食、韓式的、日式的，創意的，都可以大膽嘗試，就算名字真的很怪，點來嘗試還驚訝連連，也能感受到店家用心在挖掘各地美食的用心。 【可汗大叔】醬蝦醬蟹專賣店 店內用餐環境，桌數不多，所以最好提早預約訂位 這感覺竟讓我聯想到-唐太宗-哈哈哈，因為當時的唐太宗就有-天可汗-之稱，這個稱號不僅僅是一個頭銜，更代表著一種政治秩序和文化影響力。 象徵著唐朝在當時的亞洲地區具有的強大勢力和影響力，默默感覺到整間的打造出那種天下感的霸氣。 店內充滿了【可汗大叔】海鮮大師的視覺，據說商標識別是，老闆的模樣，跟韓國知名影星-馬東石-還真有幾分神似， 不一會兒，今晚最想吃的料理上桌，滿滿的都是經典招牌，真的都不想錯過（來都來了～）而且真的很想把【可汗大叔】的特殊美味介紹分享給大家 《火鍋套餐》選了鴛鴦鍋，會附上菜盤，菜菜量相當多唷！ 麻辣鴨血豆腐鍋 (成都) VS 皮蛋香菜鍋，非常讓人瞠目結舌的湯頭，這也太另類了吧，麻辣湯頭還是特別到成都將成都麻辣的味道帶回來 裏頭有滿滿鴨血及豆腐，辣味真的夠帶勁，成都麻辣鍋不只是「辣」這麼簡單，入口第一感受是辣，辣得直接、辣得過癮；隨之而來是麻，麻得細緻、又有層次，然後從舌尖漫到嘴角，喝多了嘴唇的豔紅四色頓時讓人變成最佳紅艷女主角，口紅都不用擦了，太喜歡吃這般的辣了~ 鴨血要特別說明一下，這鴨血是多年老師傅經手，氣孔少吃起來特別嫩彈， 原本潔白柔嫩的豆腐，一入滾燙紅油湯底，立刻吸附滿滿香辣精華，瞬間沾染上了成都麻辣的靈魂，表面泛起誘人的紅潤，內裡仍保留那股豆香與嫩滑。一口咬下，外層先是滲著花椒油與辣椒香的湯汁，好吃~ 最讓人瞳孔地震的可能就是這鍋-皮蛋香菜湯頭-，這真的太酷也太少見了，湯頭喝起來很清，若真的不喜歡香菜，是可以事先撈起來或直接說不要添加，本想說湯頭會有很重的香菜味，但其實還好耶，喝下第一口是清爽中帶醇厚，香菜提味但不搶味，反而讓湯底有一種乾淨又跳躍的層次，皮蛋~~基本上我們就直接吃掉了，我比較難硬著頭把皮蛋搗碎~ 火鍋搭配的-安格斯牛小排-相當大盤唷！ 剛切好的安格斯牛小排就像是雪花交織的藝術品。每一片牛小排色澤鮮紅、油花分佈均勻細緻，厚薄恰到好處的切片，那柔嫩的肉質與交錯的脂肪層條理分明，讓人光是看到就食指大動~安格斯牛來自蘇格蘭的「安格斯品種牛」以肉質細緻、油花均勻、風味濃郁而聞名全球。而「牛小排」指的是胸腹交界處的肋骨肉，這個部位結合了適中的油脂與柔嫩的肌理纖維，最能展現令人難忘的牛肉口感。 將安格斯牛小排片輕輕涮入沸騰的鍋中，只需兩三秒，油花瞬間在熱湯中融化，原本鮮紅的肉色漸轉為柔嫩的淡粉，邊緣微微捲起，好吃的安格斯牛小排入口即能感受到柔嫩帶有彈性的肉質，咀嚼時脂香滲出、伴隨著濃郁肉汁，吃起來一點也不膩口，反而脂肪與肉纖維交織出那細緻且滑順的口感，吃起來既有豐富的層次又保有原肉的香甜。 今日的重頭戲，也是非常期待想嚐試的餐點《生醃螃蟹》 這用醬油及許多調味下去生醃的螃蟹料理看那滿滿滿的蟹黃蟹膏，好誘人~這真的要有新鮮品質的保障才能這樣料理，對店家真的要有絕佳的信心。不過【可汗大叔】醬蝦醬蟹專賣店 對自己的生醃料理也是非常有自信的，畢竟開了這樣多年，仍然屹立不搖，定期送檢或是抽查也都過關，讓人對食安的安心度大增。 《生醃醬油蟹》搭配了魚子醬、鮭魚卵、韓國香油、白飯，等等加上海苔，就會創意變成海苔包捲~超讚 魚子醬，好高級的食材啊！魚子醬是由鱘魚（Sturgeon）卵製成的高級食材，被譽為世界三大珍饈之一（與鵝肝、松露並列）。 單單吃一口，海的香氣與奢華的鹹香交織，wow 頓時有種變身上流人士的感覺，魚子醬吃起來帶有點柔和的鹹味，散發出淡淡的堅果香與奶油氣息，集體爆裂後，釋放出獨特的鮮味與海洋礦物質的餘韻 超喜歡的-鮭魚卵-竟成了配角，一顆顆閃耀著橘紅色光澤，晶瑩剔透、圓潤飽滿， 放入口中，最迷人的是那一瞬間的「啵 啵 啵」—外層薄膜輕輕破裂，鹹鮮的海味隨之綻放，帶著微微的油脂與來自深海的清香，滑順地在舌尖流轉。這股海的精華，不腥不膩，反而清爽鮮甜，搭配白飯、海苔、甚至生魚片都能提味加分。 桌邊服務開始，生鮮醬蟹的蟹膏、蟹黃 就這樣霸氣的擠出來~ 經過充分的攪拌後，那秀色可餐的樣子令人吞了好多口水，生醃醬蟹（韓文：게장 / Ganjang Gejang），被譽為是「白飯小偷」真的一點也不假，這樣整盤飯我都能吃完。 桌邊服務很貼心的拿起韓是海苔，放上了拌飯，加上了鮭魚卵、魚子醬及韓式香油 一個韓式生醃蟹的飯捲就完成了，天啊!! 這一口入嘴那幸福感真的炸棚，新鮮~濃郁~絕佳的鮮香大海氣息湧上來，愛上了~真的愛上了~那醬汁滲入蟹黃後的鹹香感，與蟹本身的鮮甜結合，堪稱神級搭配 另一種奢華小點心的吃法，就是把生蟹肉挖出，直接拌上魚子醬及鮭魚卵，這也是非常高等級的吃法， 《葡萄甜蝦*6支》葡萄甜蝦可以說是種相當高貴的蝦種，以甜度高、口感細緻而聞名，名字源於其肉質的甜美度有如葡萄般自然回甘，由於葡萄蝦必須生活在深海低溫中，肉質相對緊緻、鮮甜，也因此對其鮮度的要求也特別高，【可汗大叔】醬蝦醬蟹專賣店 的葡萄甜蝦是可以生吃的，而且還內藏玄機~~ 將～將～將～將～滿滿的蝦膏！這就是新鮮的葡萄甜蝦真正隱藏版寶藏，特別濃稠、香醇的蝦膏，一入口就包覆整個舌面，帶點微微黏性，有如海膽與蟹黃之間的質地。 除了直接吃，吸滿那濃郁海味的蝦膏外，還有個另類吃法，就是將蝦頭膏，放進淡清醬油裡面， 再把整隻鮮味十足的葡萄甜蝦，浸置下去，有點像二次生醃的概念，讓葡萄甜蝦更加提味，經過極致沉浸後，可以感受到那生食級的葡萄甜蝦有種「深海精華」的甘鹹香，一點也不腥，而且還帶有蝦膏的脂香與自然的鮮甜。 《生醃鮭魚麵》太奢華～太奢華的「麵」了，這如果是義大利麵的話肯定被吃爆～ 將鮭魚切成麵條狀，利用生醃的方式及精心的調醬，能這樣把貴翻天的鮭魚當麵吃，我想非【可汗大叔】莫屬，冰涼而柔彈的鮭魚條在口中滑過，濃郁鮮甜，帶著些許黏潤感，有點像吃「冷沾麵＋海味」的完美融合。醃製醬汁滲入魚肉，帶來微鹹微甜、清爽不膩的風味，鮭魚特有的脂香會隨著咀嚼慢慢融化，越吃越順口，就像吃一碗「會化開的生魚細麵」 《臭臭布丁》還搞不太清楚這道菜時，原來就是鴨血大腸臭豆腐，取名也太可愛，還以為是臭臭的甜點，這道鴨血大腸臭豆腐也是大有來頭，老闆特別把上海的味道帶進來，不僅僅是常吃到的麻辣口味，還帶有點中藥香的感覺，但吃起來真的辣味十足，足以稱得上是場濃烈、溫潤又帶層次的味覺盛宴，簡單來說就是擁有「臭中帶香、辣中有魂」的獨特魅力。好吃到連醬汁我們都打包了～ 這好吃的鴨血，幾乎什麼氣孔、質地剛咬下去有緊實，然後彈一下化開，裏頭很柔軟，又有Q彈的厚度。搭上這有上海魅力的麻辣香氣，每咬一下都噴發出辛香的花椒辣油香，讓人欲罷不能！ 這臭豆腐真的很厲害，連店家都擔心如果老師傅失傳了怎麼辦，～激推～入口後真的有臭，那發酵過的味道，濃烈炸出，好厲害～ 超搭麻辣味的大腸，經過精細處理的大腸，沒有腥味，保留了彈性與膠質感，入口後咬起來帶點韌性，但越嚼越香，邊咬還能感受到麻辣香在齒間溢出。軟Ｑ度適中，不會咬不爛～非常剛好的熟度，相信腸子的本身也是有水準的。 《蟹黃蝦滑瀑布丼飯》這道也是【可汗大叔】熱門的餐點之一。加入了蟹黃及鮭魚卵半熟蛋～這介於蛋包飯及親子丼飯間，好奢侈的感覺 這道餐點可以說是視覺與味覺的雙重暴擊，二話不說有如瀑布般的一湧而下～ 滑蛋飯就完成了～～～喔不！這可是更鮮味十足的蟹黃蝦滑丼飯～ 濃郁的滑蛋融合了蟹黃與鮭魚卵，鹹香鮮味層層堆疊，如海洋精華灌頂，豪華鋪滿在熱騰騰的白飯上。每一口都像在吃海味版的親子丼，但香氣與濃稠度更勝一籌，口感更為厚實圓潤。 這才吃了一半的特色私房料理及生醃料理，咱們才要開始煮火鍋食材～ 滿滿的海鮮特盛～看到眼睛都不知要先看那一個，龍蝦、天使紅蝦、生食級干貝、生食及生蠔、鱸魚、透抽、蛤蜊，該有的海鮮一樣也不少～這龍蝦更是讓人覺得『有時吃～不用省！真的要好好犒賞辛勞的自己』 生食級大牡蠣－上面還放讓了魚子醬及鮭魚卵～這檸檬一擠下去！鮮味提好提滿，這牡蠣真的是肥美又飽滿，這大到有點讓我無法一口入嘴，但即便是一咬下去，那冰涼鮮甜、海味十足的牡蠣在口中爆開，加上魚子醬的鹹香，後面鮭魚卵再來個鮮味連環爆，這味蕾上的極致濃郁感實在太銷魂～ 外觀看起來就非常新鮮的透抽，放入火鍋中，不用煮太久，口感彈牙Q嫩，咬下去帶著一股淡淡的海洋鮮甜，沒有任何腥味，只有純粹的新鮮滋味。 大大塊的鱸魚，在鮮湯中燙一趟煮一煮，吃起來肉質細緻，咬下去幾乎是「用舌頭就能化開」的柔軟，但又不會散爛。新鮮的魚本身帶有淡雅的鮮甜味，沒有土味 來煮龍蝦跟天使紅蝦了～每每都為了喝好喝的湯頭，海鮮會刻意放在最後，雖然海鮮最好趁鮮吃最好，而且會增加湯頭的鮮甜味，但有時海鮮一入湯，那湯頭的膏普林跟熱量也是很可觀的，為了美味與健康兼顧，大量的海鮮還是放到最後～ 有滿滿蝦膏的龍蝦，已經剖半清潔的很乾淨～生的龍蝦肉～閃耀著半透的閃亮感～ 豪邁的下鍋，頓時～愛心呈現了ˊ！這也算是吃美食中的視覺饗宴及滿滿大確幸的感覺嗎 馬上就煮熟的龍蝦~快快撈起~可別煮老了這新鮮的龍蝦肉~ 龍蝦肉緊實彈牙、Q彈中帶脆，咬下去時有種輕微反彈的感覺，肉質厚實不會散散的，鮮甜味從纖維中釋放，尤其是帶有點蝦膏的香氣，幸福滋味此時再次綻放 滿桌的美味料理，怎麼能少了清涼酒精的搭配呢？每一款都想喝～那就當個大人～不做選擇～通通來吧！韓是生醃搭上炸燒啤，還真的很對味 (( 警語：未滿18歲禁止飲酒，喝酒不開車，開車不喝酒)) 除了喝了Kirin 生啤、韓國真露(原味)、韓國卡司cass啤酒，以及韓式炸啤，還有【可汗大叔】超人氣的《招牌紫蘇酸梅飲》。冰涼的紫蘇酸梅飲，一喝就讓人瞬間清醒。不帶甜味，只有紫蘇的淡雅草本香氣+烏梅的自然酸韻在舌尖交織，冰涼滑入喉間，香氣會滯留在喉間~很清爽的味道，因為喝起來不甜，所以反口渴，又能退去了火鍋的燥熱感，這是帶著一股乾淨純粹的天然味道，微酸回甘，喚醒沉重味蕾的同時也讓心情跟著清爽起來。 吃過【可汗大叔】真會感到若想吃生醃醬蝦醬蟹不用飛到韓國了，畢竟生醃醬蟹的由來是來自韓國，也是韓國非常具有代表性的傳統料理之一，韓文稱為 게장（Gejang），根據醬料不同可分為：간장게장（醬油醃蟹）：用醬油、蒜頭、洋蔥、青陽辣椒等醃製，味道甘鹹鮮美；양념게장（辣醬蟹）：加入韓式辣醬、糖、蒜、芝麻等調味，味道偏辣甜。 【可汗大叔】的生醃醬蟹就是醬油醃蟹，在韓國傳統上也多用活花蟹（꽃게） 醃製，能保留肉質的甜嫩和鮮味，所也也被稱為「白飯小偷」。但不管是什麼口味~新鮮~才是標榜的美味~ 生醃料理本身就是不容易處理的餐飲項目，尤其又是在蝦蟹上，這種總讓人覺得可能會藏有細菌的海鮮料理，若不處理得當，根本就是拿食安開玩笑，不過【可汗大叔】有個很令人敬佩的地方，它們這樣說：1. 如果我們跟別人一樣，用的是冷凍螃蟹，那價格就可以便宜一半以上 2. 如果我們跟別人一樣，不幫螃蟹清理內臟，做六道滅菌熟成技術，讓醬蟹做到完全沒有腥味，那我們的價格就可以再更便宜 3. 如果我們可以像別人一樣，不幫客人桌邊服務，沒吃過的人就自己想辦法拿起來啃，那我們就可以再更便宜點；便宜不好吃有腥味的店很多，但我們堅持品質堅持只做最好的，因此，【可汗大叔】開店將近二十年，一直走的都不是cp值、高性價比，而是只嚴選最好的食材，給客人最鮮美的品質。還ˇ有~還有，八月有好康活動，絕對不要錯過啦！ 【可汗大叔】醬蝦醬蟹專賣店 吉林路美食 中山區美食電話：02-2563-8629地址：台北市中山區吉林路253號交通：捷運-中山國小站，步行約五分鐘時間：週一到週日 17:30 | 24:00ＦＢ：https://www.facebook.com/profile.php?id=100090074164090ＩＧ：https://www.instagram.com/seafood_uncle/網站：https://seafooduncle8629.com.tw/?post_type=post 【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享，歡迎追蹤 靜的 臉書 oCEAn J 賴小靜】

萬聖節就是要走一個怎麼誇張都不奇怪的路線，快來學貓耳編髮一起裝個可愛吧

已經進入到１０月囉～有沒有秋天的感覺啊？沒有？那你感受到萬聖節集將到來的氣氛了嗎～？還沒想好萬聖節要打扮什麼造型也沒關係！一起來看看日本女孩最愛的貓耳編髮吧☆ 最一開始出現的標準貓耳髮型介紹：看影片會比較容易了解哦！把後面的頭髮中分後，從頭頂的右邊或左邊抓起一撮頭髮（此時抓取頭髮的量會影響到貓耳朵的大小），稍微用尖尾梳刮澎這樣等一下耳朵會比較立體，再用手指往內捲～捲～捲，接著手指捲著頭髮回到頭皮，往上輕輕一推，貓耳就出現啦！只要有梳子跟小黑夾就能完成喔～當然也可以自己加上喜歡的髮飾。 ​（圖片來源: https://www.youtube.com） 如果不了解往上推的步驟也可以嘗試看看這種比較簡單的～ ​（圖片來源: https://www.youtube.com/） 還有像下面這個以丸子頭的概念延伸出來的也很可愛！先綁一撮做為貓耳的頭髮，綁到最後不要全部拉出來，把剛剛沒有完全拉出來的髮尾塞耳後，要當作是丸子的基底。把上面要做成丸子的部分調整方向，使其會散開的部分弄出一個類似三角形，經過調整後用小黑夾固定，最後再把髮尾部分如圖片上夾好就可以了喔。 ​（圖片來源: http://coordisnap.com/） 也有比較像角的耳朵～也是只要用梳子跟小黑夾喔～這個要層層堆疊上去 ​（圖片來源: https://www.youtube.com/） 編髮編出自己喜歡的貓耳會很有成就感，小編覺得每次綁抓不同份量的頭髮，每次的感覺都不太一樣！ ​（圖片來源: https://ssl-ustat.amebame.com/） 貓耳髮型可以搭配造型過的捲髮，很有日本風味！或是其他的頭髮再編，變成短髮般的貓也不錯～可以搭配成熟風也可以可愛俏麗哦！ 資料來源： http://masi-maro.com/det/13591

就算不會打網球，今年春夏妳也絕對要擁有一件網球裙！

 American Apparel這個品牌服飾在近年大受年輕人歡迎，比如復古高腰牛仔褲、貼身短上衣應該每個女孩衣櫃裡面都有一件了吧！還記得去年AA那張因為太過露骨而備受爭議的宣傳照嗎？女孩彎腰，因過短的網球裙而完美展現臀部曲線。 儘管這張宣傳照受到不少批判，但這種直接表達慾望的行銷手法的確非常成功！從美國、歐洲、日本、韓國一直延燒過來。 除了素色基本款之外，還有格紋的款式！ 格紋+百褶，這樣不就是標準的學生妹了嗎？穿上去瞬間年紀就小了好幾歲。穿上簡單的素T就能展現青春活力，網球裙一點也不會不實穿！ 看是要全身白還是搭配黑白條紋上衣都好好看。記得​氣象說週末鋒面要來，氣溫會降低一些，那就配上針織毛衣也可以。 還有粉嫩的顏色可以選擇，可以盡情揮灑糖果色的青春！ 那些被我收在錢包裡本來想要招財的紅包，看來是可以犧牲一些出來了。白色基本款絕對要擁有！ 資料來源： curet.jp

有助於「享受生命」的情緒，都很珍貴

📖No.5蔡康永《蔡康永的情商課》p.136-p.171 我們以為，我們最懂自己，但當然不是這樣。 我們熟悉的，只是我們曾經出現過的模樣、曾經有過的反應。 如果能享受生命的話，那麼死亡也就只是一趟值得的旅程在最後一定會出現的終點。 人生的一切人事物，都是在幫助我們體會生命，但有時會妨礙我們享受生命。 可以練習用「是否有助於享受生命」這個標準，來衡量你最珍視哪些情緒。 🏃‍♀️猿猴式超慢跑30分鐘 2024.06.21 日更113/1000 金錢能量日記82 運動Day52 讀書&輸出Day21 天樁與地樁Day13 #愛就是感恩一切 #靈感日日村

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我這不是公主病，我只是有些小事比別人多了一點龜毛！

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