不用飛日本，在台北就吃到活體帝王蟹的鮮甜！除夕有營業的孫太太嚴選超市火鍋台北民族店，自助吧超強台北火鍋吃到飽

 桃園中壢美食推薦！健康輕食結合公益 咖啡美味任你選！

桃園中壢健康餐廳推薦：精品咖啡 × 健康輕食的完美結合 隨著現代人對健康飲食的重視提升，消費者越來越傾向選擇兼顧美味與營養的餐點。順應這股風潮，複合式餐廳與咖啡廳應運而生，結合精品咖啡、原型食物輕食、低卡高纖料理，為忙碌的都市人打造健康又愜意的用餐空間。而一家被顧客笑稱為「被咖啡耽誤的健康餐廳」——【享吃‧宇玖 FAN FAN CAFÉ】，從精品咖啡起家，逐步成為桃園健康餐盒的代表。秉持「美味、健康、享受」的理念，提供中壢低卡餐盒、養生燉湯粥品、精品咖啡，滿足現代人的健康飲食需求，並透過美食傳遞溫暖與關懷。 「我們附近有醫院、婦產科，許多顧客會希望我們能提供粥品。」創辦人黃于珍笑著分享，「因此，我們對食材的要求極為嚴格，蔬菜每日新鮮配送，絕不使用冷凍蔬菜，確保每一道餐點都健康新鮮。」除了提供優質餐飲，他們更與幼安教養院合作，推出公益禮盒，期望讓這份愛心持續循環，傳遞更多溫暖。 桃園中壢輕食餐廳，在細節中照顧你的健康 在健康餐意識高漲的時代，中壢健康餐盒推薦【享吃‧宇玖 FAN FAN CAFÉ】始終堅持提供均衡營養的高纖低卡餐盒，讓忙碌的上班族與健康愛好者，也能輕鬆攝取食材的原味與豐富營養。 「我們的果香松阪豬是店內的招牌料理。」黃于珍自豪地說：「我們試過許多豬肉品種，發現只有台灣溫體豬能夠呈現最佳的彈牙口感。」此外，店內部分餐點採用低溫烹調技術，選用優質橄欖油完整保留食材的風味與營養價值，並符合企業團膳標準，是許多企業的桃園公司訂餐推薦。 中壢精品咖啡，享受質感生活的最佳選擇 除了健康餐點，桃園咖啡廳推薦【享吃‧宇玖 FAN FAN CAFÉ】同時也是一間專業的中壢咖啡館，黃于珍擁有數張SCA專業咖啡師證照，店內提供單品及義式咖啡等高品質的咖啡飲品。咖啡從生豆挑選、烘焙、到上桌的一杯咖啡，創辦人都一一把關，確保每一杯咖啡都達到最佳風味。 這裡的咖啡豆來自自家烘豆廠，選用海拔1800公尺以上的莊園咖啡豆，高海拔種植讓咖啡因含量更低，喝起來風味純粹，對身體無負擔。如果你正在尋找一處能夠享受寧靜午後的地方，這裡絕對是中壢下午茶推薦的首選。 桃園企業餐盒推薦：回饋社會的暖心禮盒 不僅關心顧客的健康，中壢企業外送餐推薦【享吃‧宇玖 FAN FAN CAFÉ】也積極回饋社會。創辦人長期與幼安教養院合作，將專業技術與行銷概念傳授給院內孩子及老師，幫助他們培養一技之長，並攜手推出公益限定禮盒，讓愛心持續傳遞。 「我們希望這份心意能夠擴散出去，讓更多人感受到溫暖。」黃于珍如此說道。這間用心打造健康輕食與高品質咖啡的中壢咖啡廳，不僅滿足現代人對健康飲食的需求，更以實際行動回饋社會，難怪成為桃園素食及健康餐推薦的熱門選擇之一。無論是尋找中壢健康餐盒、桃園健身餐、桃園咖啡，或是一個寧靜放鬆的下午茶空間，【享吃‧宇玖 FAN FAN CAFÉ】都能滿足你的期待！ 感謝本篇受訪業者：【享吃‧宇玖 FAN FAN CAFÉ】地址：桃園市中壢區延平路140號聯絡電話：03-453-5288FB粉專：https://rink.cc/zql7s官方IG：https://rink.cc/8vow1 延伸閱讀：．健康餐隨便一點200元起跳！他不解「到底貴在哪」，內行曝關鍵差異：成本壓不下來．「健康餐盒」好感度爆棚！他驚售價越來越貴 網曝關鍵：一吃就知道．健身餐正夯！餐餐吃能夠減肥嗎？越沒味道越健康？專家回答關於健身餐的11個Q&A 本內容由店家日報授權，他人非經授權不許轉載、重製、公開播送或公開傳輸。[引用來源]

肉食族也能開心吃的中壢中原大學香知有素蔬食餐廳，好吃中壢中原素食炸物，素食拉麵免費加湯加麵還附飲料

到中壢找友人時，想陪吃素友人聊聊的我就順便帶他到有賣中壢素食簡餐的香知有素去用餐。才發現那邊改成福田永豐時尚鍋物蔬果百匯吃到飽，之前網路評價很好的香知有素 時尚蔬食 則搬到中原大學旁的女柏德社區內。大仁二街27號的香知有素蔬食餐廳除了交通方便外，餐廳自然質樸的文青風裝潢氣氛迷人，提供日式蔬食拉麵、石鍋拌飯、素食乾麵及湯麵 、素食水餃及湯餃、素食咖哩飯、素食湯品、手工素食炸物、素滷飯、素鍋貼這類沒吃素也能接受的蔬食餐點，食材新鮮、優質，有很多品項還是店家手工製作，有外面吃不到的美味，衛生、乾淨選擇也多，價錢不貴還附飲料，拉麵可免費加麵、加湯一次，為了鼓勵大家多吃蔬食做環保，平日週一到週五來店消費滿百元還折5元，有夠划算的啦！ 桃園市中壢區大仁二街27號的香知有素地理位置很好，所在的柏德廣場哈佛區鄰近桃園中原大學、中原夜市及家樂福中壢店，也離中壢車站不遠，外地的朋友可從台鐵中壢站走到桃園客運中壢總站後轉乘169、 5010經仁美、5112經更寮腳…等公車到「普仁新村」站牌，或是在高鐵桃園站下車、出站後於公車站5 號月台搭乘170公車至中壢總站轉搭市區公車到「普仁新村」站，或從機場捷運環北站搭229外環紅線公車到「實踐路口」站牌後再走過來。 因為廚房通風設備的考量，香知有素從原本弘揚路70號搬到現在的大仁二街27號，兩間店走路大約5分鐘的腳程。 香知有素的新店址剛好是在中原大學側門口旁，離中原大學停車場超近，開車來的客人可從中原大學正門進入停車場，車子停好後從校園走出來，從側門口左轉、還沒到全家便利商店就能看到右手邊女柏德社區內裡的香知有素了。搬遷後的店離中原國小停車場也不遠，在中原國小停車場停好車穿過夜市再走過來也很方便。 香知有素鼓勵大家透過吃素來減少動物飼養、屠宰，進而減輕對環境造成的負擔、守護地球，所以目前有推出常態性的優惠，週一到週五平日來用餐，消費滿百有折扣五元(以此類推滿兩百折十元、三百就折十五元) 門口有擺香知有素菜單立牌供人參考。 香知有素提供多樣化的素食個人套餐、蔬食輕食，有多種石鍋拌飯、日式拉麵、湯麵、乾麵、咖哩飯、水餃、湯餃、素擄飯、炸物、燙青菜，價格親民且不加收服務費喔！ 這次再訪時香知有素搬到這邊剛好一年，生意一樣很好，但因為人手比較不足的關係目前沒有外送，只有內用跟外帶而已。 因為她們在忙的時候比較沒有辦法看LINE，外帶的話現場點餐或打電話03-4911119事先預訂，未來若有開放與外送平台合作會再公告通知大家。 香知有素的營業時間是從中午12點開到晚上8點、下午沒有休息，想吃午餐、晚餐或下午時段肚子餓想吃點心都很方便。 搬到女柏德社區的香知有素裝潢走簡約、自然的文青風，柔和的色彩搭配精緻的軟裝陳設，用餐空間和一般蔬食餐廳的氛圍很不同，第一次來的人可能會有進入和風洋食館或文青咖啡廳的感覺，這樣的環境超適合打卡的啦！ 店內溫暖、寧靜的空間氛圍搭配輕柔音樂，讓人感覺很放鬆，可以在裡面很舒適自在地用餐。 因為座位有限、店裡又時常客滿，客滿時要內用就需先在櫃台登記、現場候位再由服務人員照順序帶位，店家不接受電話訂位喔！ 熱愛蔬食的老闆希望來的客人能配合環保政策、鼓勵外帶的客人自備袋子及環保餐具，自帶環保餐具的話可折扣5元，加購袋子的1元店家也會捐出做公益喔！ 新的香知有素菜單還有印出主要料理的圖樣，讓人看得一目了然，除了標示出奶素的品項之外、其他都是全素可食用的。 用紅色鉛筆畫單、點好餐後要拿去後方櫃台結賬，店裡的付款方式接受現金結帳，因為餐點是現點現做所以需要一些等待時間，餐點做好後服務生就會幫忙送上桌。 老闆一直有陸續在研發菜單，之後還有打算推出新菜色。 因為現在物價蠻高、尤其素料也是漲得還蠻凶的，菜單上其實有蠻多東西都是他們自己做的，可樂餅、植物肉丸、蝦餅這類特熱料理都是廚房弟弟們自己做的，從原型食材慢慢磨、慢慢做，而結帳櫃檯旁貼的品項因為數量有限、每天賣完就不供應，所以沒有列在菜單上。 很佛心的老闆有考慮到因物價上漲、生活變得更艱難，為了讓顧客能吃得飽，只要點日式拉麵系列就可以免費加湯和加麵。當然由於經營成本很高，每碗拉麵限加一球麵，加湯的部分則是可免費加一次原味豆乳湯喔！ 結帳櫃檯旁有一個自助吧台區，提供能無限量享用的免費飲料、多種調味料及餐具、牙籤給需要的人自行取用。 餐廳還提供手工熬煮古早味紅茶、新鮮檸檬水給內用客人喝到飽，帶有淡淡檸檬香氣的微酸檸檬水喝起來很爽口開胃，古早味紅茶喝起來口感醇厚滑順，濃郁的茶香帶有微微的甜味，甜度很剛好的手工熬煮紅茶喝起來很順口。 醬燒菇菇石鍋拌飯。 店裡有泡菜素G石鍋拌飯、醬燒菇菇石鍋拌飯，我們點的是醬燒菇菇石鍋拌飯，剛上桌時石鍋還在滋滋作響耶！因為石鍋的溫度非常高，用餐時要小心別碰到石鍋以免被燙到喔！ 要吃之前記得先將食材拌一拌，將面的食材攪拌時散發出來的熱氣帶著微微的焦香，四溢的香氣讓人口水猛吞耶！ 醬燒菇菇石頭拌飯裡面有青菜、玉米粒、紅蘿蔔、木耳、海苔絲、黑白芝麻和杏鮑菇等豐富配料。拌勻後能吃到青菜的清脆、玉米的甜美、紅蘿蔔的微甜、木耳的滑嫩、海苔絲的鹹香、芝麻的香氣及嫩滑杏鮑菇的肥美口感，撒上黑白芝麻及海苔絲的拌飯不僅增加了芝麻香氣，裡面的新鮮蔬菜也讓口感更清新。 沾蘸了鹹香醬汁的米飯口感Q彈還有類似麻油的誘人香氣，且吃得到有脆度的焦香鍋巴，雖然不是葷食但吃起來還是很鮮香美味耶！ 紅燒湯。 喜歡吃飯配湯的朋友有紅燒湯、酸辣湯、餛飩湯可以選，我們當天點的是紅燒湯，上桌時聞到類似紅燒牛肉湯的香味。 紅燒湯是老闆跟中藥行特別配合、抓溫補的這個藥材去煮的湯頭，雖然是紅燒湯頭但加的是不辣的豆瓣醬，不吃辣的人都可以接受的辣度，再搭配嚴選番茄去細細熬煮，湯頭蠻濃郁的，喝完後不會感覺很燥熱、是夏天也可以喝養生溫補。 紅燒湯頭裡面有香菇頭、玉米還有杏鮑及香菇，可選擇要不要加香菜、酸菜，我們是都有加。 以獨家配方特調紅燒醬加番茄熬煮的湯頭濃郁，喝起來口感醇厚且帶有蔬果的甘甜，搭配酸菜及一起享用相當地酸爽開胃。 泡菜豆乳拉麵 。 香知有素的日式拉麵有味噌豆乳拉麵、香濃起司拉麵、酸辣泡菜拉麵三種口味，份量大、配菜多，有泡菜、炒金針菇、木耳、玉米、花椰菜，海苔跟豆包，除了香濃起司拉麵是奶素之外，其他都是全素可食。 豆乳拉麵湯底是用進口的小人物燕麥奶熬製的，全素的人也可以吃。 燕麥奶用來當拉麵湯底也很棒，除了不像一般的素食拉麵湯底那麼稀，香醇的湯頭很濃郁順口，喝起來帶有些淡淡燕麥味，尾韻也多了一種鮮甜的口感，而泡菜的酸味和辣味則增添湯頭的層次感，濃郁的湯頭讓人有種吃素食版豚骨拉麵的錯覺！ 拉麵麵條吃起來Q彈有勁，就算顧著聊天有稍微在湯裡泡久一些也不會過於軟爛，而且日式拉麵的原本的麵量就不少，以我的食量吃一半就夠飽了，老闆還願意幫忙免費加湯、加麵，相信連一般正在發育中的大男孩也可以吃得很飽喔！ 我個人很愛他們拉麵裡的炸豆包，外層炸得金黃酥脆的豆包吃起來酥脆、鬆軟，有多層次的好口感，吸附香醇拉麵湯頭的部分則口感綿密、味道香濃，口感超讚的啦！ 對了，雖然拉麵的正常配料都是固定的，但如果有不能吃或不喜歡吃的，事先講都可以調整。像有一些客人點餐時若有講說他是吃瑜珈蔬菜、不吃菇類，他們會幫忙客製化，把金針菇拿掉、也會再多加一點蔬菜。 藍帶D排。 淋有起司較和番茄醬的藍帶D排，看起來真的很像酥炸豬排，外層淋的起司醬和番茄醬色彩鮮豔，炸得金黃的藍帶D排上面還撒上海苔絲，整體看起來非常誘人。 這個豆排也是店家自己做的，裡面有包起司跟素火腿。 咬一口外層酥脆的麵衣與內部嫩滑的起司、有彈性的素火腿形成鮮明對比，起司的濃郁奶香與素火腿的豐富口感相互交融，形成一種令人愉悅的味道層次。外面的起司醬的奶香和番茄醬的酸甜完美融合，為整體味道增添了豐富性。海苔絲則帶來一點點海洋的風味和微微的鹹味，讓整道料理的口感更加立體，層次感十足。 這道料理不僅視覺上誘人，口感和味道也令人難以忘懷。起司的濃郁和番茄醬的酸甜味道完美結合，酥脆、嫩滑、濃郁、酸甜、鹹香交織在一起，讓人每一口都能感受到豐富的層次感和美味。 日式出揚豆腐。 日式出揚豆腐是一道外酥內嫩的美食。豆腐裹上一層薄薄的麵衣後炸至金黃色，讓外層酥脆、內部保持柔嫩的口感。炸得金黃的揚出豆腐外酥內嫩，真的會讓人一口接著一口吃不停！ 這道菜的醬汁是提升美味的關鍵。店家嚴選來自日本的醬油廠商並進行特別調配，特調醬汁不會過於死鹹，味道適中的醬汁與炸豆腐相得益彰。醬汁的鹹甜平衡，讓整道菜品既美味又輕爽，也避免了過鹹替健康帶來的負擔。 炸過的麵衣吃起來外層酥脆、入口即破，能吃到淡淡的香味且給人一種酥脆快感。裡面的豆腐豆香迷人、吃起來軟嫩滑順，每咬一口都能感受到豆腐的自然豆香及柔嫩口感，搭配獨家的特調醬汁也增添了炸豆腐的口感層次，讓人能吃得心情很好。 沙嗲杏鮑菇串。 沙嗲杏鮑菇串是一道風味獨特的素食佳餚。杏鮑菇裹上麵衣後油炸至金黃酥脆，外層的麵衣香脆可口，裡面的杏鮑菇則保有嫩滑多汁的口感。淋上的素食沙嗲醬是這道菜的靈魂，也是店家自己做的喔！ 沙嗲醬香味獨特、帶有濃郁的香料味和微微的甜味，完美地襯托出杏鮑菇的鮮美。黑白芝麻的點綴，不僅增添了視覺上的吸引力，還提供了更多的香氣和口感層次。沙嗲杏鮑菇串的味道濃郁、香氣十足，外酥內嫩的口感其實不輸給傳統的葷食料理。 香知有素的蔬食餐點不管正餐跟點心都很美味可口，能滿足挑剔的味蕾，每一道都是連愛好葷食的朋友都會喜歡的美味料理呢！ 曾有研究指出：每人每天減少攝取一份肉類、改吃蔬食餐取，一年就可減少超過100公斤碳排放，地球越來越多極端氣候產生研究顯示，面對日益嚴重的極端氣候變化，改變飲食習慣不僅有助於環保，還能促進個人健康。 香知有素的蔬食餐點乾淨衛生又沒有奇怪的豆腥味，即使是平時喜歡吃肉的人也能輕鬆接受。多樣化的料理選擇，能滿足不同的口味喜好，價格親民又不收服務費、還有免費飲料，讓人在享受美食時也能省荷包。溫馨迷人的氛圍讓每人能在舒適的環境中享受美食。無論是蔬食愛好者還是想嘗試健康飲食的朋友，都很建議到香知有素用餐，也為地球的未來貢獻一份心力喔！ 香知有素 地址：桃園市中壢區大仁二街27號(中原大學側門旁女柏德社區內) 電話：03-4911119 營業時間：12：00~20：00（週二固定公休，下午不休息） 粉絲團：https://www.facebook.com/profile.php?id=100072484816928 文章轉自 中壢素食推薦-中原大學香知有素蔬食餐廳，中壢中原素食，中原素食炸物，中壢素食拉麵免費加湯加麵附飲料(香知有素最新菜單) - emily愛玩美部落格 - FashionGuide 華人時尚專業評鑑

【桃園便當推薦】上座 古傳滷肉飯專賣店x龜山古早味外帶便當首選║桃園滷肉飯、桃園美食、桃園外帶便當、龜山小吃

【上座 古傳滷肉飯專賣店】 還記得小時候，在鄉下跟阿嬤阿公去親戚家參加辦桌嗎？ 那個搭起歌舞台、街邊長桌擺滿真材實料辦桌菜的盛大場面，總是讓人一踏進去就心頭湧上一股溫暖與懷念。 今天我要到上座 古傳滷肉飯專賣店吃一份有著古早味香氣與質樸情感的滷肉飯便當啦~ 上座 古傳滷肉飯專賣店│位置 只需騎車 5 分鐘就能從「桃園火車站」抵達上座 古傳滷肉飯專賣店囉~ 坐公車的話到頂興路口站下車、走路短短130公尺2分鐘內即可抵達! 上座 古傳滷肉飯專賣店│環境與特色 走進上座 古傳滷肉飯專賣店，好愛店家古早味主題的設計風格 懷舊木桌椅、牆上復古海報……每一處細節都讓人沉醉~那種溫暖餐桌場景的回憶呀~ 對我這個對老照片與老舊氛圍情有獨鍾的我來說 這復古味很對味! ----------------------- ----------------------- 上座 古傳滷肉飯專賣店│菜單 招牌主食part 傳統炸物/小菜系列 上座 古傳滷肉飯專賣店│餐點 每一個便當的配菜是全素食呦~ 但是透過師傅多年經驗的巧手與調味加持下 完全不會覺得在吃素的超厲害 ----------------------- ----------------------- 滷肉保留膠質與原肉口感, 肥瘦相間不死鹹，唇齒留香 是很家常的讓人好回味 🔸黑金雙寶 $95元 排骨便當絕對是不少人心中的「便當王者」，我個人也是不例外~ 秘製豬排醃的入味、炸的金黃酥脆感 適中厚度、恰到好處的火候掌握，讓排骨吃起來既不乾柴，又帶有彈性嚼勁，越嚼越香 重點還不帶骨XDD這份量每天來吃都好值得 ----------------------- 🔸牛香根滷 $110元 誰能想到牛蒡甜不辣有一天也變成了主角了XDD 結合牛蒡與魚漿手工製作，與純魚漿製的甜不辣相比，牛蒡絲帶來一種清爽脆度， 在咀嚼時散發牛蒡獨有的自然甜香，讓整體口感更有層次感 。 口口避不開牛蒡絲的真材實料沒在唬爛 喜歡牛蒡或是想要嚐鮮的人拜託點一下~ ----------------------- 🔸江湖滷味 $180元 一碗裏面包含了豬頭皮+豬肚+魚蛋+大豆干+米血糕 (還有一碗白飯) 肉類不擔心有羶味、豆干口口多汁 米血糕微黏帶糯米口感，就連不好征服的魚蛋都很入味呀~ ----------------------- 喔~喔~對了! 有尬意吃辣的朋友請一定不要害羞地跟店家拿喔 老闆自製的辣油不是走添香氣的配角路線 是認真會辣口惹人愛的給推~ 🔸胡椒豬肚湯(大) $135元 今日最驚豔之大推必點就是這碗啦!!! 就是辦桌會喝到的那一味~ 更厲害的是湯頭更濃醇，像是滴雞精的純粹 裡面除了有豬肚還有化口的烏骨雞肉! 喝一個暖胃又開心，給推! ----------------------- ----------------------- 🔸韭菜盒 這個韭菜盒大小如果是食量不大的人可能要慎選XD 我們兩人一人一半都覺得相當吃力 內裡餡料很韭很夠味~ 但我覺得最厲害的是他外層的皮! 又薄又酥!顛覆我以往吃過的口感 而且我們還放了一下子才吃，就算有點冷掉也不減它的魅力~ 上座 古傳滷肉飯專賣店不論環境和餐點整體懷舊復古 但是先進生活方式可是不落人後啦XD 多元支付方式任君選：街口/LINE PAY/現金 打動人心的飯桌香氣，古早味的樸實好味道 上座 古傳滷肉飯專賣店 值得客倌前往一試便成主顧 上座 古傳滷肉飯專賣店│店家資訊 📍上座 古傳滷肉飯專賣店 🏠地址：桃園市龜山區萬壽路二段1242-7號1樓 ☎️電話： 03 260 9158 🕘營業時間：15:00–21:00，週六日11:00–14:00、17:00–21:00 ℹ️每週一公休 線上點餐看這裡 上座 古傳滷肉飯專賣店 IG 上座 古傳滷肉飯專賣店 粉絲團

好吃又平價的【Eat益咖哩】，近土地公文化館、桃園親子館

土地公文化館附近真的是沒什麼好吃的，唯一看到比較適合親子的大概就只有Eat益咖哩，幸好不論在價格或是口味上它都很值得納入行程搭配 從土地公文化館走過去大約5-10分鐘，對面是青溪國小，校門口有一個大大的電子看板，我們在二樓等餐的時候兜兜就一直看著電子看板，不吵也不鬧 應該是因為平日的關係，所以吃Eat益咖哩的時候我們直接包場了，不過常常聽到外送接單的聲音 我覺得Eat益咖哩的CP值很高，好吃、份量多、價格合理，而且親子友善喔！ 到訪日：2025/01/16(四) Eat咖哩 我真的是很容易會忘記拍店門口，幸好內部還有記得要拍 這是一樓，都是吧檯的座位，所以老闆帶領我們去二樓入座 二樓的空間就很寬敞，放了六個四人桌 兒童椅、餐具、水杯都是自取 雖然當天不是豔陽日，不過白光還是會從窗戶透進來，整個二樓採光非常好、非常明亮 主要就是賣咖哩，所以餐點上有非常多不同口味的咖哩 但如果不吃咖哩的話也有蓋飯可以選擇，連素食也有提供喔！ 菜單的另外一面是單點炸物和飲品 想好要吃的餐點再下去一樓點餐和付款 窗戶對面就是青溪國小，等餐的時候兜兜就靠在窗台這邊看著校門口的電子看板，偶爾看著底下熙來攘往的車子來來去去 上餐的速度我覺得蠻快的，一下子全部都上齊了，份量看起來很可以欸！ 雞里肌蓋飯 $138 因為不知道咖哩的口味會不會辣，所以還是點了一個蓋飯給兜兜吃 這份量對小朋友來說蠻多的，但兜兜居然吃了2/3，可見他非常喜歡 蓋飯的湯汁很多但不會很鹹，飯泡在湯汁裡變得比較軟爛，不過吸飽了湯汁也讓米飯變得更加香甜 滑蛋也是軟軟的，幾乎不用咬就可以直接吞進去，當然這只是一個形容詞，還是要小心不要噎到！ 雞里肌給的很多，小白菜也給得不少，以營養來說我覺得至少都有到位，是一份非常適合各年齡層的餐點 黃金原味里肌豬排＋裙襬歐姆蛋 $178 相較之下我覺得咖哩的白飯份量好像就比較少，還是因為咖哩醬太多沾不完而讓我有這種錯覺呢？ 豬里肌跟我想的不太一樣，我以為是另外一種比較常見的炸豬排，不過這塊豬排也不會不好吃，兜兜還跟我討了三塊 咖哩的口味是甘口，其實小朋友也可以接受 在Eat益咖哩用餐我覺得最棒的是口味都不會很鹹，吃起來還算蠻清爽的 每道餐都有附湯品，也可以選擇罐裝飲料 我不知道湯品會不會更換，但我們這天喝的是味噌湯，裡面豆腐蠻多的，有一種連附湯都很物超所值的感覺！ 小結論 Eat益咖哩真的是一間CP值很高的小餐館，如果開在我家附近的話我應該會很常去吃！ 從口味到份量，我覺得都很合我胃口，很好吃，連兜兜也吃到快精光！ 如果來土地公文化館或是桃園親子館玩的話，Eat益咖哩是一個很棒的用餐選擇喔！ 桃園市土地公文化館

函館必吃甜點爆擊【 函館 Pastry Snaffles 起士歐姆蕾蛋糕】一口起司蛋糕＋現煮咖啡,5分鐘嗑光的柔軟魔法

人物】21歲青農沈晉宏 引山泉水灌溉雨來菇 台東人工養殖第一人

冷氣團來襲的午後，新店一家專賣素食的餐廳「原粹蔬食作」聚集了來自台東、花蓮的農友，還有專程前來聽農友分享種植理念的饕客們，人群在不大的空間裡四處穿梭，顯得熱鬧非凡。 今天是「原粹蔬食作」一個月一次的小農市集，也是首次與其它夥伴合作舉辦活動，活動的前半部4位小農輪番上台分享他們的種植理念，後半部店家利用當天參與農友們的食材入菜，設計含前菜、主菜、甜點的完整菜單，分享會後端出來給大家享用。 第二位講者是一位21歲的年輕農友，年紀輕加上介紹的是新興作物，雙重亮點十分吸引人的目光，不過真的讓我留下印象的是，他的創業故事跟我以往聽過的模式不太一樣。 21歲沈晉宏 高職畢投入雨來菇養殖技術研究 很多人創業前已經有幾年工作經驗，在之前奠定的不管人脈、資金基礎也好，發展下一個事業。但沈晉宏沒有，創業那一年他才18歲，可能是家人的「創業家性格」影響了他，一得知家人有新的創業想法、希望開發特殊食材時，還在就讀餐飲科的他，就在尋找創業的可能方向，後來想到原住民的野生植物雨來菇，一畢業就投入人工養殖技術開發。 雨來菇是沈晉宏小時候台東家鄉的餐桌野味，就像許多原住民家庭一樣，經濟還不發達以前，以大地為生，大自然有什麼就吃什麼，印象中阿嬤常拿雨來菇當食材煮給家人吃，後來為了創業認真研究雨來菇，才知道這種陸生藍綠藻有比肉類、蔬菜更豐富的蛋白質及維生素，營養價值很高。 新興產業無前例循 每天記錄、修正養殖方法 雨來菇的人工養殖是這10年才開始發展的技術，主要種植區在屏東，三年前沈晉宏投入時是台東的第一人，在生長條件不同的情況下，無法將屏東農友的方法技術直接複製，種植過程只能靠每天不斷地紀錄，觀察作物的生長情況後給予修正，最後得出獨道的養殖方法。 雨來菇的名字取得很直覺也很有意境，沈晉宏說野生雨來菇生長過程需要充足的雨水，吸飽水分後再讓它自然乾燥，這樣一濕一乾為一個循環，經過15次循環結束就是採收的時候。 生長過程需雨水 取泉水灌溉雨來菇 他使用山泉水取代雨水，用噴灑方式供給雨來菇需要的水分。說來也巧，幾年前家人經營園藝事業時在池上鄉龍泉部落海拔300公尺山區收購一塊地，因這塊地靠近中央山脈水源處，引水非常方便，後來種雨來菇自然想到了這裡，而這裡也是多種野生動物台灣彌猴、山羌的棲息地，自然環境得天獨厚。 供給水量多寡沈晉宏也有研究，要是讓雨來菇泡水了，雨來菇會爛掉，因此他想到在土壤上頭鋪上一層石頭阻隔，這樣雨來菇也不會沾染泥土，可以確保消費者吃到乾淨的食物。 克服技術問題 4分地產量破千台斤 種植方法沒有人教，顧客也是自己逐門拜訪銷售而來，讓沈晉宏意外的是，市場對這種新興作物接受度頗高，目前沈晉宏有4分產地，產量約一千多台斤，相對於其它農友一樣面積不到500台斤的產量，更讓他確信他所採行的養殖方法是對的。 不過目前產量只能供應少量客戶，桃園餐廳、市場是主要收購業者，一般消費者要吃雨來菇，只能直接電話訂購宅配，超市或網路通路還買不到。不過沈晉宏提到，最近他參加簡報取得一筆資金，未來打算運用這筆資金逐步擴大產區，產地一樣會選在跟現在條件相仿、水源充足且無空氣污染的砂質地。 問他一創業就選擇高單價、無人開發的市場，不會擔心市場接受度的問題嗎？聽到這裡沈晉宏沒有多想，立刻拿手上那碗120元的湯作為比喻，他說：「就像大家來這裡吃飯，東西吃起來可能差別不大，但就因為這裡的食材是小農生產、半開放式廚房製作過程透明化，所以消費者願意買單。」 我不知道這位年輕人的創業想法從哪裡來、又怎麼瞭解消費者心理；但他說的，也正是我心裡想的。 推薦閱讀：【好食材】比麵粉更好消化的米穀粉 買食材自己做米鬆餅、米煎餅 推薦閱讀：什麼是好油? 三種方法教你判斷油的品質好壞

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*(台北車站美食)【上村牧場/微風北車店】2023菜單/日本薩摩和牛燒肉居然可以吃到飽 *天祥路美食【下港吔羊肉爐/羊肉專賣店】(附菜單)5大當歸羊肉爐+紅燒羊肉爐,嫩酥烤羊排/沙茶炒羊肉麵 *天祥路美食/大腸麵線排隊名店【麵線傳奇】每次經過都是隊伍的人潮,平日可電話預訂喔! *中山區/天祥路美食【阿國切仔麵】必比登推介的切仔麵,厲害油蔥豬油拌飯,20多款涮嘴小菜 *中山/雙連捷運/爵士廣場【柚子花花/青春客家菜】客家鹹湯圓超Q又帶勁,【新中山線形公園】迷人夜景 *【君品酒店/雲軒西餐廳】法式餐酒館奢華氛圍,2023餐券雙人牛排套餐吃到飽只要1799 【台中必吃美食】 *台中飄香一甲子的人氣火鍋【汕頭牛肉劉】扁魚乾熬煮的炭燒沙茶火鍋,搭配台灣本土溫體牛,牛肉丸,來台中必吃火鍋首選(附完整菜單) *台中北區【八時神仙草-健行店】仙草凍有古法慢火熬煮的仙草青草味耶!!卜啾卜啾陳年仙草的膠質滑溜順口 【三峽美食推薦】 *(三峽美食/大板根美食)【樂源仙境土雞城】(附菜單)平價價位/控滷肉,玉米雞,菜脯土雞湯,怎麼可以這麼好吃 *(三峽)排隊美食【古伯手工米苔目】(附菜單)各式小菜,米苔目滑Q,傳統古早味切仔麵湯頭 【更多嘉義/溪頭/杉林溪美食】 *溪頭美食/鹿谷鄉咖啡廳/下午茶【E51手作烘焙坊/歐式麵包】隱藏鹿谷高山上,臥虎藏龍又低調的厲害手工歐式麵包店 *嘉義東市場美食(原空軍市場麻糬)【錦記麻糬】四代傳承一顆18元的超好吃古早味香Q麻糬,買太少會後悔! *【嘉義智選假日酒店/HOLIDAY INN EXPRESS】IHG洲際酒店品牌,精緻品味,時尚舒適,非常適合帶家人和情侶旅遊的渡假飯店 *【阿樓師 嘉義火雞肉飯】嘉義在地火雞肉飯,味道鹹香夠味,價位平價的一家火雞肉飯 *嘉義美食【嘉義人火雞肉飯】火雞肉飯口味偏清淡,在地人推薦的清淡火雞肉飯 *嘉義東市場美食/驚發現【東市蔡家本產羊肉】超過70年承傳的好喝當歸羊肉湯/羊肉自宰,週一也有營業的東市場美食 *嘉義東市場美食【古早味排骨酥/松香園排骨酥】超推薦排骨酥,酥炸油蔥酥和正港土雞蛋 *北港麻油創始店【徐家 北港麻油大王】三代傳承飄香一甲子的麻油店老字號,超推薦苦茶油,麻油和香油 *嘉義必喝/古早味涼茶店【點點涼茶攤】嘉義版王老吉,招牌薄荷神仙涼茶,清爽回甘,草本天然不加糖,居然可以這麼無敵好喝 *溪頭美食/鹿谷鄉內湖村【現挖冬筍/高山蔬菜攤】超級無敵好吃,價格實在,鮮甜高山高麗菜,冬筍和地瓜很推薦! 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桃園素食搜尋結果

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桃園素食搜尋結果

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