羊毛與花・咖啡小酒館｜羊毛與花與我，在浪漫古蹟裡乾一杯！

說到「羊毛與花」咖啡廳大家應該不陌生， 從一號店開幕以來柴郡貓就成了忠實顧客， 沒事就會去吃吃美味的蛋糕甜點喝杯咖啡， 在舒服的音樂中度過一個人的悠閒時光！ 每一次新店的開幕柴郡貓都沒有缺席呀！ 除了認真當個吃貨認真分享美味餐點之外， 其實跟「羊毛與花」還有好多好多的緣分！ 柴郡貓的歌還被收錄在「羊毛與花咖啡音樂精選集」中呢！「羊毛與花・光點」開幕的時候柴郡貓也參與了音樂會的演出， 在市定古蹟裡的咖啡廳真的是浪漫十足呀！ 期待很久的「羊毛與花・咖啡小酒館」終於在今年開幕了！ 有別於1樓「羊毛與花 ‧ 光點」的甜美浪漫， 位在光點2樓的咖啡小酒館走的是復古風格， 原為美國大使官邸臥室的空間，保留原本的格局氛圍， 跟小酒館的氛圍不謀而合，多了一份大人味的沉靜溫柔。 點了一隻義大利達文西酒莊「抱著銀貂的女子」灰皮諾白酒， 很適合這樣異國氛圍的洋式古蹟，充滿文人氣息。 搭配清爽的「柑橘醬香煙燻鴨胸麵」（250元）與台味十足的「台式破布子煙花麵」（380元）都十分對味！ 除了主食當然也要來些下酒菜的部分， 「主廚嚴選Tapas小組合」（280元）有四種口味有甜有鹹， 最喜歡三杯雞口味跟核桃口味。 「手削伊比利生火腿」（30g/420元）配白酒剛剛好， 瞬間想起了西班牙的小酒館風景。 初訪「羊毛與花・咖啡小酒館」的這天， 穿著日式的羽織外套搭配個性的牛仔拼布， 像個昭和時代的不羈又纖細的文豪作家。 每次來到這樣富有歷史故事的場景， 都忍不住幻想自己是那個年代的小說家， 平日喜歡躲在角落觀察來來往往的客人， 幻想他們的生命故事把它寫進小說之中， 然後心滿意足的喝著酒犒賞自己結束一天。 羊毛與花・咖啡小酒館 地址：臺北市中山區中山北路2段18號2樓 營業時間：週一～週五11:00-19:00、週六、日18:00-24:00 #台北光點 #台北咖啡廳 #小酒館 #小姐愛旅行生活提案 #我住在可愛的台灣 #私が住んでる可愛い台湾 #旅人穿搭 全新單曲「不必成為別人眼中的模樣」：數位平台線上聽 Facebook粉專：柴郡貓 CheshireCat Instagram帳號：lovecheshirecatmusic Youtube頻道：柴郡貓小姐愛旅行。生活提案 官方網站：www.lovecheshirecatmusic.com

宅配甜點開箱-四月南風🤤🥮🌕

🔔 四月南風 一轉眼中秋節即將來臨🎑 這次要介紹四月南風的月圓舞動禮盒～ 趕緊來參考看看吧😆 - 禮盒外包裝是以湖水綠為底 以及墨水暈染搭配大理石的花色🌫 另有金色做點綴 格外簡約✨ Logo 印有小女孩圖樣👧 跟可愛的字體做一個相呼應 整體給人清新自然的感受～ 禮盒內共有七款糕點 均採獨立包裝 方便拿取 中秋送禮非常合適🥮 🎁 月圓舞動中秋禮盒 ｜$ 780 ▫️ 雪花魯肉糕餅❄️ ⭐️⭐️⭐️⭐️ 之前吃過的糕餅大多都是甜的 這款雪花滷肉的口味有驚艷到我！ 鹹香鹹香的滋味 像在吃糕餅版的滷肉飯？）🤣 幾乎都是瘦肉 不太會油膩 個人大推👍 ▫️ 芋頭杏仁糕餅🍠 ⭐️⭐️⭐️⭐️ 剖面顯而易見綿密飽滿的內餡 沒有化學香精味～ 芋頭是較純粹天然的 裡頭咬得到杏仁碎粒 不乾口 幾乎不甜😋 ▫️ 金沙棗泥糕餅🫘 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 這款是個人心中NO.1！ 棗泥不會死甜 搭配蛋黃入口 兩者比例調配的恰到好處 甜鹹交錯的滋味 激發味蕾❤️‍🔥 ▫️ 綜合堅果塔🌰 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 滿滿的堅果給好給滿🤩 裡頭有夏威夷豆、腰果、南瓜子、杏仁跟核桃 酥鬆的塔皮搭配硬脆的堅果 上頭淋有香甜的麥芽和蜂蜜🍯 根本幸福感爆棚呀～～～ ▫️ 油蔥米菓🍘 ⭐️⭐️⭐️⭐️ 外型是可愛的心型💖 一撕開包裝 油蔥和米粒的香氣撲鼻🍚 不會油膩 米菓口感硬脆 油蔥更是點綴的剛剛好！ ▫️ 燕麥巧克力手工餅乾🍫 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 巧克力帶點微苦 燕麥碎粒多🌾 薄薄的一片 卻有豐富的層次 酥脆的口感 看似簡單卻不失美味 是個人很喜歡的一款🤤 ▫️ 腰果肉桂酥🍪 ⭐️⭐️⭐️⭐️ 上層是酥鬆的口感 底層的餅乾底較硬脆！ 再搭配腰果莫名絕配 裡頭的肉桂香氣淡雅～ 怕肉桂的朋朋們不用擔心😉 產品均為100%手工製作無添加 使我們吃得安心又放心😝 另外 也要注意保存期限 常溫保存儘快食用完畢 以確保最佳口感！ - 除了上述介紹的幾款糕點 店內販售的品項應有盡有😍 不管是較新型態的瑪德蓮和達克瓦茲～ 抑或是傳統的蛋黃酥、太陽餅和鳳梨酥等等🍍 - 因應中秋來臨 四月南風推出不少活動資訊🥳 大量採購另享優惠價呦💰 各位可以先準備起來ㄌ啦～～ 📍 台中市西屯區福科路366號 ☎️ 04-2358-9887 🔺 每日10:00–19:00 📌 四月南風 @sy.synf 🔎 官網 https://www.synf.com.tw/ 🔎 線上客服 https://goo.gl/drzTuF 🔎 臉書粉專 https://www.facebook.com/mymemories2021/ #宅配甜點 #宅配禮盒 #宅配美食 #宅配開箱 #do吃宅配 #台中美食 #台中美食推薦 #台中伴手禮 #台中伴手禮推薦 #台中甜點 #中秋禮盒推薦 #蛋黃酥 #企業送禮 #福委送禮 #公司伴手禮 #中秋禮盒 #中秋節禮品推薦 如果對我的文章有興趣，歡迎追蹤🤗 ➡️ instagram.com/do_wyw_ ⬅️

肉桂捲シナモンロール製作所~肉桂飄香於巷弄中.抓準出爐時間以免扼挽 

首間實體店於5月13日在內湖巷弄間悄悄的開幕，巷弄間飄著麵包與肉桂的香氣，一間白色磚牆、鑲著深胡桃木色窗框與木門的小店立於眼前即是肉桂捲シナモンロール製作所，每到出爐時間，小小的店面站滿人潮，大家都是為了這肉桂捲而來的 肉桂捲シナモンロール製作所，是網路人氣團購美食，也是提及肉桂捲不可不知的新興大勢品牌之一；沒想到首間實體店就開在內湖，在內湖上班和附近的住戶有福啦，只要抓準出爐時間，美味肉桂捲就跟你回家 來到肉桂捲シナモンロール製作可以買到熱騰騰的肉桂捲，原味肉桂捲、法式核桃肉桂捲、帶有水果酸香的香烤蘋果肉桂捲，想要濃烈一點的還有勁濃系列可以選擇；喜歡更豐富的口感，還可以另外加購經典芝士、焦糖海鹽等兩種口味的糖霜；雖然只賣肉桂捲，但選擇變化還挺多樣的 品嚐~ 肉桂捲是許多人的愛，但我卻是第一次品嚐，雖然沒有其他肉桂捲可以做比較，但對於麵包的口感與肉桂的香氣是可以感受的到是否合意；帶著微溫的麵包輕軟中帶點Q勁，搭配著肉桂香氣還不錯。像我一樣沒那麼愛肉桂的，可以試蘋果味的，烤過的蘋果丁和著肉桂，這款超香的，入口可以感受蘋果微酸的滋味，這個還不錯。喜歡有點咬勁的可以吃法式核桃肉桂捲，不管是哪一味，都有著濃濃的麵包香與肉桂香 價格~ 肉桂捲シナモンロール製作所的肉桂捲有三種口味，但可以變化出不少價格，想要品嚐多一點準備個一張小朋友絶對錯不了，如果想嚐試百元即可處理好 位置~ 肉桂捲シナモンロール製作所距港墘捷運站約五分鐘左右的路程；最好認的就是在737巷的對面巷子，一旁是中華電信的停車場，所以如果開車來買完全不用煩惱停車問題 肉桂捲シナモンロール製作所每日出爐的數量有限，故每到出爐時間小小店面前站著滿滿的人；第一波出爐時間在一開店13:00，像我約兩點半到只剩蘋果味，而且數量還不多，下一波出爐時間在16:30，只有先預定，四點半一到已有不少人來購買；如果你想要來品嚐肉桂捲，記得踩著出爐時間來，以免撲空哦 完整圖文:https://ber925.com/cinnamonrollsstudio/

隱身在商場裡的優質咖啡廳！《秀咖啡》🚩文心秀泰

偶然遇見的咖啡廳，沒想到從飲品到肉桂捲都超優秀！ ▪️橙酒焦糖核桃肉桂捲 ▪️原味拿鐵

【台北大安】Ombré：復古華麗歐式風餐酒館，在華美的水晶燈下聚餐，仿佛身在古堡內享用精緻餐點

【台北市大安區】Ombré：復古華麗歐式風餐酒館，在華美的水晶燈下聚餐，仿佛身在古堡內享用精緻餐點

Ombré位在大安站、科技大樓站這兩個捷運站中間，處於精華地段，以步行前往的話稍微有段距離，但附近也有許多公車站牌以及停車場，因此不論是搭乘大眾交通工具或是開車都相當方便！ 而Ombré位在大樓二樓，隨著樓梯拾級而上後，映入眼簾的便是古董傢俱以及高級的歐式風格，彷彿誤入了歐式古堡般，每一個角落都是細節，擺設的非常舒適且整齊，完全不會有凌亂感！而二樓良好的採光也為整體環境大大的加分，在如此舒適的環境下聚餐，多麼有情調且浪漫！ 飲品資訊： Ombré ↳覆盆子酒、伏特加、黑莓酒、蜂蜜、檸檬汁、莓果 Ombré的特色主打調酒，喝起來酒感偏重但相當順口，果香味很濃郁，能喝到梅果的香甜氣息與檸檬的酸，酸甜消暑，相當易飲！跟Sangria White比起來沒有太大的差異，但如果不喜歡氣泡感的人可以選擇這款！ Sangria White ↳檸檬酒、白酒、莓果、黃檸檬、檸檬汁、柳橙汁 莓果味濃郁但不會過於甜膩，酒精濃度也不會太高，檸檬汁的果酸香味為調酒增加的更多的風味，不只有單調的甜味，當中也有加點氣泡水，喝起來帶點氣泡感，相當沁涼消暑！ Fruits house ↳蜜瓜酒、荔枝酒、梅酒、柚子酒、氣泡酒、檸檬汁 屬於清爽型的調酒，酒感不會太厚重！不會有過重的香氣，每一種水果都很好的互相襯托彼此，不會奪走彼此的風采，而微微的氣泡感讓這款調酒更像一款輕盈的水果汽水，炎熱的夏天非常適合來一杯！ Black pearl ↳皇家伯爵茶、黑糖珍珠、貝禮詩奶酒 跟連鎖飲料店販售的珍珠奶茶完全不分軒輊！不管是茶的風味與香氣，以及珍珠的口感，都完全不輸給知名連鎖飲料店，但比起外面的珍奶，這款更是大人味的珍珠奶茶，有淡淡的奶酒的香氣融合其中，但又不會濃烈，是一款很適合白天喝的調酒！ 餐點資訊： 羅馬尼亞小豬戰斧 ↳小豬戰斧、沙拉、炒蛋、烤時蔬、薯塊、麵包、奶酪 內容物相當豐富的一盤早午餐，小豬戰斧不僅有厚度還醃製入味之外，完全不柴，火侯掌握的相當的好！而沙拉、烤時蔬和薯塊雖然看似平凡，但一道道皆是水準之上的美味！滑嫩順口的炒蛋上加上松露完全是點睛之筆，松露濃厚的香氣為炒蛋增添了更濃郁的風味！麵包的口感很棒，有點像是歐式全穀麵包，麵包皮脆但內裡鬆軟，還有核桃碎的口感！奶酪不僅很軟嫩，且奶香味濃郁，相當好吃！ 鬼椒香辣豬腳 皮脆肉Q的豬腳配上墨西哥辣椒的鹹酸辣，以及乾辣椒、蔥和蒜片一起爆炒，完全是一道開胃菜，微辣的口感讓菜餚的層次更加豐富，是一道超級適合搭配調酒一起食用的料理！ 雞肉藜麥沙拉 一大盤澎湃的沙拉滿足愛吃蔬菜的朋友們！而除了有生菜、番茄、水煮蛋和藜麥等⋯豐富的內容物之外，還有雞肉補充蛋白質，且雞肉的表層還有經過炙烤，有淡淡的香氣，就著生菜一起吃很清爽，且營養又美味！ 干貝海膽燉飯 燉煮入味的燉飯每一口都奶香濃郁，且米飯軟硬適中，口感很棒之外，咀嚼中也可以品嘗到海膽的香氣與海膽的不同顆粒口感，增加了燉飯的口感層次，而燉飯上層所覆蓋的肥美干貝也料理的相當彈牙，再配上一粒粒飽滿的鮭魚卵及明太子，完全是一場鮮香味美的海鮮盛宴。 黑松露大蝦炒蘑菇 以一片片蘑菇切片作為基底，上頭再放上五隻已去好半邊殼的大蝦並佐以番紅花點綴，看著就相當刺激唾液的分泌，尤其是大蝦的部分，只需用餐具便可輕易撥出，完全不會弄髒雙手，且大蝦表層經過微微的炙烤，不僅增添了風味，也鎖住了蝦的鮮美，而鋪在底層的蘑菇浸泡在鮮蝦與松露的汁液中，每一口蘑菇都能吃到濃郁的醬汁味，特別多汁且鹹香！ 整體感受： 整體氛圍很熱鬧，但完全不會吵雜，用餐氛圍也很愜意舒適，佈置上雖然很華麗但完全不顯凌亂，既能欣賞到漂亮的佈置外，也很適合跟好友相聚暢聊，除此之外餐點還相當的好吃，優點數也數不清，是一間完全會想再回訪的店！ 店家資訊：Ombré ＊客滿時，假日尖峰時段用餐時間為兩個小時，其餘時段用餐時間為兩個半小時 ＊本店禁帶外食(生日蛋糕除外） ＊攜帶外酒需酌收開瓶費500元 ＊提供消費滿 3000 刷卡服務 ＊另外加收 10% 服務費

﹝吃貨開箱﹞職男の捲店│肉桂捲控必吃‧盛夏香檸新口味上市‧加熱回烤就像剛出爐

🔎好吃、好玩、好美麗都在Instagram：Traveler.anna_ 🔎好拍好漂亮：anna_Beautiful_ 🔎玩旅遊景點：anna_Travel_ 🔎吃貨肚子餓：anna_foodie_ ▼ 歡迎留言與我分享更多好吃、好玩、好美麗的景點▼ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ 📍 Taipei City, Taiwan 🔎 #anna_foodie_ 一起來搶先品嚐今年盛夏期間限定的新口味吧！ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ 💝I LIKE EAT： #職男の捲店 #肉桂捲 #rollafterroll 職男の捲店，無ROLL不歡 烘焙師從學術專研到技術磨練把在日本五年的專業帶回台灣，帶給大家不一樣的麵包文化 以捲麵包的形式來呈現，讓享用的過程中能夠一層麵包一層醬的搭配 質感禮盒的包裝設計初衷是為了營造驚喜和快樂，期待打開的那一刻是開心的 同時每個月開發限定口味，讓每個人都能找到適合的口味 質感包裝，適合每個人的禮盒 厚質食鋁擁有絕佳密封性，在冷凍保存/退冰等過程中能夠避免捲體接觸水氣造成潮濕軟化 SGS食鋁材質可直接冷凍保存退冰後，直接進入烤箱加熱，一次搞定不需再更換容器 加熱回烤就像現烤，包裝盒材質加厚設計可重複使用更環保 附贈餐具木叉，不論是野餐、露營，連上班偷吃都超方便!!! 達人吃法 Menu ▼香檸糖霜乳酪捲 $150 今年夏天新上市的清爽口味，盛夏限定只到六月底哦！ 內層有著新鮮檸檬汁與乳酪醬捲入麵團裡 外層再淋上檸檬糖霜，灑上檸檬皮屑，讓麵包裡外都是檸檬的清新香氣！ ▼經典核桃肉桂捲 $135 / 白蘭地香橙乳酪醬$30 肉桂味屬於清淡型，職男般的溫暖貼心，讓想嘗試肉桂捲又怕肉桂味都能品嘗 用蜂蜜特調醬緩合肉桂味，加上核桃增加口感 切開是一層又一層清晰可見的捲捲 抹醬是清爽的白蘭地香橙口味，超適合炎熱夏天！ ▼大蒜奶油起司捲 $135 怕肉桂味又想吃捲捲的，就來試試這款濃郁蒜尬起司 大蒜+奶油+起司的鹹味捲，一開盒就有濃濃蒜香台味～ 加熱後蒜香味更濃郁，捲捲細緻到就像手撕麵包👍👍👍 ▼花生奶酥可可捲 $135 花生控可以來嘗試這款 花生奶酥醬搭著整顆花生顆粒增加香氣 切開後內藏著微黑巧克力，花生+巧克力的組合貪吃也不怕罪惡感 保存方式 冷凍可保存約14天，常溫2天內吃完，購買當天內冰回冷凍即可 整體CP值 口感鬆軟濕潤不失麵包感的布里歐麵團 加熱回烤後外皮酥脆、內裏如蛋糕般蓬鬆軟Q 店家資訊 地址：新北市汐止區水源路一段192號 營業時間 ：周一至周五 11:30–19:30 ➡️點我看職男官網 ➡️點我看職男IG 吃貨懶人包 ※文章中提及之內容僅代表個人當下親身體驗分享，實際感受因個人主觀而異 ※未來資訊若有任何異動，請以當下店家為主，如對產品有任何疑問也請直接詢問店家 ※關於美食好吃與否、商品好用與否實為主觀，個人只分享覺得喜歡的、好吃的、好用的 ※但實在無法保證所有店家或是其服務及品質永遠不變，再請自行斟酌選購 ※提供個人實際體驗後心得分享做為參考，再請自行決定，感謝 #taipeifood #吃貨 #食記 #美食分享 #最潮捲店 #最潮肉桂捲 #大蒜起司奶油捲 #經典核桃肉桂捲 #勁濃焦糖肉桂捲 #Cinnamonroll #Cinnamonrolls #台北美食 #台北伴手禮 #辦公室下午茶 #快閃店 #宅配美食 #宅配甜點 #團購美食 #團購甜點 #新品上市 #肉桂捲控 #popyummy #popyummy台北 #波波發胖 #發胖精選 #foody吃貨 #popyummy #girlstalk美食 #yummyday #dcard美食板 #食尚玩家

【圓山站】小角落青旅咖啡Corner Hostel & Cafe：青年旅館附設不限時咖啡廳，二樓設置床墊座位區（附菜單）

【小角落青旅咖啡】是一間青年旅館與不限時咖啡廳，位於花博公園圓山園區對面，從台北圓山捷運站一號出口走路只要三分鐘，並且搭捷運到台北車站僅需十分鐘。該位置前身是【樹樂集】，現今改裝成「青年旅館＋不限時咖啡廳」以前，是單純的青年旅館【五行旅店】。目前咖啡廳有販售肉桂捲、巴斯克起司蛋糕、飲品等，也有單品咖啡、燕麥奶咖啡喔！本篇僅就咖啡廳部分做介紹，訂房資訊請點此。 ▶ Morello 酸櫻桃｜部落格版本：【圓山站】小角落青旅咖啡 Corner Hostel & Cafe：青年旅館附設不限時咖啡廳，二樓設置居家感床墊座位區（附菜單） 店家資訊 Tips｜不限時、無服務費、Wi-Fi、少量插座、低消一杯飲料、有燕麥奶咖啡；訂房資訊請洽訂房網站電話｜(02)2599-1699地址｜台北市大同區民族西路 33 號（Map：捷運圓山站一號出口走路 2 分鐘）時間｜週一至週日 10:00-18:00；公休日請見粉絲團或 ig網站｜粉絲團 ▶ 在開始之前，請動手幫我加加 ig～更多育兒、三花＆橘貓、美食（肉桂捲、咖啡廳⋯⋯）、好物在這裡～▶ 如果你只想關注美食，請直接到這邊～▶ 也歡迎你到甯甯的 ig 玩玩 歡迎從世界角落來小角落坐坐 花博公園在沒有疫情的時候，經常可以在園區看見外國人的身影。亦或者在附近的「舞蝶共融遊戲場」，也會遇到講著日文、英文的小朋友在玩樂。 【小角落青旅咖啡】就位於花博公園圓山園區對面、圓山捷運站一號出口走路三分鐘，並且搭捷運到台北車站僅需十分鐘的地方，以外國人偏愛的青年旅館來說，不僅交通便利，又不用擠在台北車站、西門町等人潮擁擠的地方。 儘管最近外國人來台減少，但對於需北上洽公、出遊的旅客來說，也是相當方便。特別是將部分區域改裝為咖啡廳以後，比起單純的青年旅館，更有腳步輕盈的旅遊氛圍。像是進入店面時，偶爾會聽到打奶泡的聲音、聞到肉桂捲香出爐的味道⋯⋯而且儘管一層面積不算大，但擺放得比較寬鬆，因此不會感到擁擠。 一進門右手邊，就為了旅人擺放了台北捷運地圖、觀光景點介紹，以及周邊環境照片。 因為是旅館業的緣故，店內設立「友善空間」，像是進門是斜坡無階梯，並且左右有扶手。一樓設有無障礙廁所，上二樓也有樓梯升降椅。所也對於身心障礙者來說，也是相當便捷。 一樓店面因為兩側都有大面玻璃，就算到訪的時候是滂沱大雨，室內仍然明亮。 （左上）架上放有留言本，可以寫下自己的心情，或看看別人的留言；（右上）牆上貼了一張很可愛的手繪明信片，是分享如何從【小角落青旅咖啡】騎 Ubike 到星巴克典藏咖啡（保安門市）；（左下）店內有大面窗戶採光明亮，四處也以綠植栽、玻璃瓶乾燥花等小物佈置；（右下）有放置飲水與置物籃可以自取 請上樓，來我們的家喝杯咖啡 到訪的時候，店長說有空可以上樓逛逛，一看到就發現【小角落青旅咖啡】實在是太有創意了。 這裡先解說一下，走樓梯到二樓的時候，牆面會標示左邊為「睏旅館 Hostel」、右邊為「拎嘎逼 Cafe」。左邊有掛布幕遮起來，讓來青年旅館住宿的旅客保有隱私。 右邊原先是六人房的空間，改成咖啡廳以後，刻意保留一組上下舖。下舖佈置成有旅人入住的模樣，而上鋪則放了抱枕、坐墊跟木箱桌子，是真的可以上去坐的喔！（延伸閱讀：【大橋頭站、迪化街】Modern Mode Café：歐式摩登復古老宅咖啡廳，除了輕食，還有各種少見花式咖啡（附菜單）https://www.popdaily.com.tw/forum/food/1270916） 除此之外，靠窗一區則是利用板子堆疊，再放上床墊跟枕頭，並且一樣用木箱作為桌子。 至於另一側的六人座大桌，桌板竟然是拆下來的床板釘在一起，再購買現成的桌架材料製作而成。 開機外掛的全能店長 卡布奇諾（熱）$130（可選肉桂粉或可可粉） 你一定很好奇，一個青年旅館的店長，現在斜槓咖啡廳可行嗎？結果一問之下，店長不僅在咖啡廳工作過，甚至進修了咖啡師，將在六月底取得咖啡師執照。 雖然這裡不是自烘焙咖啡豆，因為店長說「畢竟烘焙咖啡豆有更多高深的學問，但我還是可以利用專業，挑選出值得使用的咖啡豆廠商。」 【小角落青旅咖啡】使用的牛奶是比較清爽的口感，我覺得給了咖啡豆更好的發揮空間。因為卡布奇諾一入口，就可以發現咖啡香氣濃郁。 若將咖啡比喻成巧克力，平常便利商店咖啡喝起來像是 50% 巧克力，那麼【小角落青旅咖啡】的喝起來就像是 75% 以上的巧克力了。問了之後，原來是因為使用中深烘的咖啡豆。 這裡小小插播一下，【小角落青旅咖啡】也有提供燕麥奶咖啡喔！說是因為店長本人對牛奶嚴重過敏，在嘗試不同燕麥奶品牌以後，發現【Califia Farms】不僅單喝好喝，還很能襯托出不同濃縮咖啡的特色，因而選用【Califia Farms】成為店內的燕麥奶品牌。 歐洲在地經營三代麵包店的肉桂捲食譜 肉桂捲捲 $150 在分享肉桂捲捲的味道以前，先分享一下肉桂捲的食譜來源。是店長在澳洲遊學時，遇到的歐洲室友的家族食譜。 我們大多會認為，幾乎把麵包當主食的歐洲人，對於麵包一定很有見解。還不僅如此，該歐洲室友家還是開了兩三代的咖啡麵包店。因此可以說這個肉桂捲食譜，是經過數十年的考驗。（延伸閱讀：【甜點控】虎氣必吃 Top.5 名店肉桂捲組：Fly cafe、Miss V Bakery、在隱巷、登波咖啡、小涼院） 麵包酵母菌在精算後，最適合出場的狀態下才會出爐。 【小角落青旅咖啡】的肉桂捲大約會在中午過後出爐，店長說因為每天溫度、濕度不同，因此要視麵包發酵的狀態，才會進烤爐。跟我這種懶人，只會把麵團丟在冰箱冷藏發酵的人完全不同啊！ 好在到訪的時候，一進門就聞到整間的肉桂香氣，像是店裡點了很溫和的肉桂精油一樣。特別是吃到嘴裡，我感到肉桂香氣像是精油滴入擴香，稍微揮發後的氣味。 也就是說，不像是精油剛滴下去，有種烈酒猛烈的味道。而是徹底融入空間、融入麵團裡，很均勻地跟著空氣流動的香氣。甚至中途搭配咖啡、整個肉桂捲吃完以後，還會有肉桂香氣殘留一段時間。至於甜味，店長說他們有減糖，但吃起來還是會甜。 再來是口感，以通俗的說法就是外酥內軟，特別是我非常喜歡麵包捲的厚度。麵包體本身像生吐司，是柔軟但又會回彈。是你一口咬下後，還是可以看到麵包捲體不會被牙齒摧殘、不會因此而扁他的那種。 此外，肉桂捲裡面有包裹著核桃。如果你是不喜歡在柔軟麵包中吃到脆硬的核桃，以及核桃皮的苦味，那你大可放心，因為這裡的核桃有端正地坐在配角的位置上。並不是說核桃量少到吃不出來，而是感覺像是用生核桃，跟著肉桂捲一起加熱。不會像是先烘培過的核桃味道這麼重，甚至產生苦皮味。反而是帶點柔軟、淡淡的核桃清香。 其實，【小角落青旅咖啡】的肉桂捲算貴，但是以「不限時咖啡店」的角度來說，這個價格又可以理解。整體來說，除了價格稍微不親民以外，這裡的肉桂捲也很適合新手嚐嚐。雖然肉桂味比星巴克重一些，但是屬於溫和的那種，不容易嚇到新手。 最後的最後，這款好像是沒有在架上的產品。是店長 Bonus 的咖啡豆造型巧克力餅乾。味道吃起來有點像阿華田的巧克力麥芽牛奶，有點淡淡的麥芽香。而口感酥鬆，但不像是奶油加很多那種。 （二訪）軟，但堅挺，是彈性，每個人都該懂得：美式軟餅乾（起司） 美式軟餅乾（起司）$75 軟餅乾是一款特別適合加熱吃的餅乾，在【小角落青旅咖啡】加熱起司口味的時候，就可以聞到起司香。 我對於軟餅乾的印象很少，只有【SUBWAY】和【Pepperidge Farm】。這兩款的「軟」屬於鬆軟，甚至有一點濕軟。 如果說折斷奇曲餅乾，因為質地酥鬆，所以只需要 1 秒；【SUBWAY】和【Pepperidge Farm】則要 1.5 秒；那【小角落青旅咖啡】美式軟餅乾（起司）就需要 2 秒。 也因此當我折斷軟餅乾的時候有點訝異，等到吃了一口也才明白，原來口感有一點像磅蛋糕，是帶有點蓬鬆、孔隙，並且是有彈性的柔軟。 至於口味因為是起司的關係，所以有點鹹甜。感覺很適合三片軟餅乾，搭配一顆太陽蛋、一片培根、一根德式香腸，以及一些生菜，就可以變成早餐盤了。 小角落青旅咖啡 Corner Hostel & Cafe 菜單 Morello 酸櫻桃小聲說 【小角落青旅咖啡】真的是一個很可愛的小角落，如果是三五好友來這裡，特別推薦可以到二樓的床墊座位區坐坐。而我是獨自前往，則是很喜歡坐在大門旁，朝著窗外的單人座位。 如果你是來旅宿，入住時間是下午三點、退房時間是早十一點前。而咖啡廳的營業時間是 10:00-18:00，若沒有特別行程，這裡也很方便你可以提早過來坐坐喔！ Follow Morello 酸櫻桃：帶妳進入我的影時代 謝謝大家的觀看，喜歡的話請幫我點個按讚、分享、收藏，也可以追蹤以下平台～ ▶ 我的地圖：將「Morello 酸櫻桃｜台灣娛樂地圖」加到書籤（有新文章都會更新上去喔！） ▶ Facebook：Morello 酸櫻桃 ▶ instagram：morellowang ▶ Blog：Morello 酸櫻桃｜影時代的文字人 ▶ 聯絡 Morello 酸櫻桃

井家 Tea House | 新竹美食 | 超好吃麵包與和風蔬食料理 

〘新竹⚪️東區〙新竹和風蔬食料理，有早午餐（任選三款超好吃麵包），午間定食（11點後供應），也有甜點。飲料有茶、咖啡、歐蕾、果汁、豆乳。低消一份餐點/定食，先到櫃檯點餐，用餐後結帳，可訂位，限時2小時。🌱vegan (菜單在文末) 🎈地址：新竹市東區文化街82號 ☎️電話：03 535 5635 (前一周的周二開始可電話訂位) 🕰營業時間：9-17(周一公休) ⚪️早午餐套餐 $350 烤野菇 黑糖豆花 麵包任選三種 ⚪️香酥咖哩杏包菇 $350 ⚪️綜合莓果戚風 $160 ⚫咖啡拿鐵(熱) +$100 井家 Tea House 是某次跟朋友相約新竹時的口袋名單，印象最深刻的就是他們自製，Q彈有勁的麵包🍞🥐🥖 這次再跟朋友前往，訂位10點半到現場時幾乎坐滿，強烈建議先訂位以免向隅😆 早午餐的組合有麵包、藜麥溫沙拉、玉子燒、地瓜馬鈴薯或南瓜、水果、菇類、優格或豆花。溫沙拉簡單油醋調味就很可口，其他食材新鮮健康。 這次我選的麵包是日本風紅豆麵包、核桃、起司時蔬。他們的麵包體Q 彈有勁，不會太甜，我自己很喜歡。 另一位朋友點的是午間定食，咖哩杏包菇外層包裹著薄薄酥脆的炸皮，杏鮑菇多汁，也很不錯。 這次還有點他們的綜合莓果戚風，配上酸甜莓果醬、酥脆甜核桃、鮮奶油、還有新鮮草莓與藍莓，戚風細密、不會太甜，整體很不錯， 不過我們一致認為另一位朋友早午餐選的巧克力戚風更和胃口😆 咖啡中焙，順口細密，是一杯好咖啡❤️☕ 這次朋友點餐時意外發現井家是以蔬食為主的店家，沒有肉類的餐點， 環境十分日式優雅，隨意可見的花藝、罐裝的醃漬果物，十分可愛。 下次來到新竹，也很推薦來吃看看！ 藤編座椅。 小包廂空間。約可坐8人。 井家 Tea House 菜單 ☕️食物分類 #貝卡日料馨食記 #貝卡甜點馨食記📍地點分類 #貝卡新竹馨食記 #hsinchudessert #hsinchucoffee #新竹美食 #新竹甜點

［台南美食］法國白鬍子先生手作可頌，好吃好幸福！

記錄一下之前去台南吃到的好吃可頌🥐 畢竟我是這款碳水化合物的愛好者🥹 現在不能去法國🇫🇷只好到台南感受一下法國風情🥰 要到台南前上網爬部落客文章 推到不行，只好我也跟上了🤣 老闆是白鬍子，超熱情 店員應該是兒子是白頭髮，超冷漠🦳 主打是花茶跟可頌🥐 甜可頌上面還有杏仁片跟核桃 內層感覺應該有椰子醬+蘋果醬 最上層菠蘿麵包最上層的酥皮 吃起來很滿足🥹 甜甜的可頌🥐配上無糖的花茶hen讚 ⬆️鹹的口味，也很好吃！ 下次到台南再去胖一次！ — 🇫🇷La Belle Masion Cafe 📍#台南市安平區 — #台南 #台南美食 #台南景點 #台南旅遊 #台南咖啡廳 #台南法國餐廳 #台南甜點 #台南咖啡廳好有質感 #台南下午茶 #台南早午餐

台中東區 Home.焙小日子

跟姐姐來 Home.焙小日子 做蛋糕，之前就有來過了，所以東西的位置還算是熟悉的，這種DIY烘焙坊挺不錯的，材料跟食譜都幫你準備好在小平板裡面，食材器具都非常的齊全，不懂的也有工作人員可以幫忙。 整體環境讓人覺得蠻舒服的，很多人會預約在這裡做甜點，也是很好拍照的地方，雖然自己做的價錢可能跟直接買現成的差不多，但我覺得它帶給人的就是一種自己做的心意，這個價錢是值得的。 我們今天做的有一點卡，我覺得原因是我們邊看一個步驟邊做，應該整個run過一遍之後，再來逐步進行，最後還是完成了美麗的蛋糕，感覺是挺療癒的。 這個是焙茶芝麻戚風蛋糕，是由焙茶卡士達、焦糖核桃、熔岩花生醬組合而成，蛋糕體上擠鮮奶油，再擺上杏仁碎、脆笛酥、oreo、巧克力球、黃金糖球、柑橘片。 #台中甜點 #Home焙小日子 #太魯閣新時代 #台中新時代 #甜點手作 #甜點DIY #菜鳥廚師阿杰 #popyummy #yummyday

核桃搜尋結果

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宅配甜點開箱-四月南風🤤🥮🌕

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肉桂捲シナモンロール製作所~肉桂飄香於巷弄中.抓準出爐時間以免扼挽

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隱身在商場裡的優質咖啡廳！《秀咖啡》🚩文心秀泰

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﹝吃貨開箱﹞職男の捲店│肉桂捲控必吃‧盛夏香檸新口味上市‧加熱回烤就像剛出爐

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【圓山站】小角落青旅咖啡Corner Hostel & Cafe：青年旅館附設不限時咖啡廳，二樓設置床墊座位區（附菜單）

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井家 Tea House | 新竹美食 | 超好吃麵包與和風蔬食料理

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台中東區 Home.焙小日子

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